સર્વાઇકલ સ્પાઇનના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ. સર્વાઇકલ સ્પાઇનના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ અને આહાર

ઘણા લોકો માને છે કે ખોરાક પર પ્રતિબંધ ફક્ત વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી છે, અને સારવાર માટે નકામું છે. જો કે, આ સાચું નથી; ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર એ રોગ સામે સફળ લડતની ચાવી છે. યોગ્ય પોષણ પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે કોમલાસ્થિ પેશીઅને કરોડરજ્જુ અને સામાન્ય થાય છે પાણી-મીઠું સંતુલનશરીર

અનુસરવા માટેના કેટલાક નિયમો છે:

• પુષ્કળ ફળો અને શાકભાજી ખાવું;
• મેનૂ પર ઓછી કેલરીવાળી વાનગીઓનું વર્ચસ્વ;
• વિટામિન્સ અને ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ તત્વો લેવા.

આ સાથે, દૈનિક દિનચર્યા સ્થાપિત કરવી જરૂરી છે અને આદતમાં દૈનિક કસરત અને ચાલવાનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સૌથી વધુ તંદુરસ્ત ખોરાક, આ:

• જેલીવાળું માંસ અને જેલીવાળી માછલી. તેઓ એવા પદાર્થો ધરાવે છે જે કોમલાસ્થિ પેશીઓને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને તેનું રક્ષણ કરે છે.
• જેલી. તે આ કાર્ય પણ કરે છે અને મીઠી અને લોટની મીઠાઈઓ માટે રિપ્લેસમેન્ટ તરીકે સેવા આપે છે.
• સીફૂડ. ધરાવે છે મોટી રકમ ખનિજ તત્વોશરીર માટે જરૂરી.
• વિટામિન્સ. ફાયદા હોવા છતાં કુદરતી ઉત્પાદનો, તમારે ગોળીઓ અને પૂરવણીઓમાં પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિટામિન્સ લેવા જ જોઈએ. એકસાથે, આ રોગમાંથી પુનઃપ્રાપ્તિની ઝડપમાં વધારો કરશે.
• ઓલિવ તેલ અને લીંબુ સરબત. હાનિકારક સૂર્યમુખી ડ્રેસિંગને બદલે છે.
• ટેન્ગેરિન, પ્લમ, નાશપતી, સફરજન, નારંગી અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળો. વિટામિન સી મોટી માત્રામાં હોય છે.

આ બધું કરોડરજ્જુ પરના ભારને ઘટાડવામાં અને જરૂરીની ઉપલબ્ધતાની ખાતરી કરવામાં મદદ કરશે ખનિજોસજીવ માં.

સામાન્ય પ્રતિબંધો

એવા ઘણા ઉત્પાદનો છે જેમના વપરાશની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તેઓ શરીરમાંથી કેલ્શિયમના લીચિંગમાં ફાળો આપે છે, ચયાપચય બગડે છે અને વજન વધે છે.

પ્રતિબંધિત વાનગીઓ અને ઉત્પાદનોની સૂચિ:

• ડમ્પલિંગ સહિત કોઈપણ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો.
• ચિપ્સ, ફટાકડા, મીઠું ચડાવેલું મગફળીઅને પિસ્તા.
• મીઠી અને લોટ.
• પાસ્તા.
• સરકો, સીઝનીંગ, સરસવ.
• ફાસ્ટ ફૂડ: ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, બર્ગર, પિઝા.
• ધૂમ્રપાન કરાયેલ, સૂકો અને તળેલા ખોરાક.
• ડુક્કરનું માંસ અને અન્ય ફેટી પ્રકારમાંસ
• દારૂ.
• અથાણાંવાળો ખોરાક.
• મજબૂત કોફી અને ચા.
• મસાલેદાર અને અત્યંત ખારી વાનગીઓ.
• મધુર સ્પાર્કલિંગ પાણી.
• ચરબીયુક્ત ખોરાક.

ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે ડાયેટ થેરાપીનો હેતુ શરીરના વધુ પડતા મીઠાને દૂર કરવાનો છે અને હાનિકારક પદાર્થો.

વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવવો

સ્પાઇનલ ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર - આ રોગ માટે મુખ્ય વસ્તુ છુટકારો મેળવવાનો છે વધારે વજન. વધારાના પાઉન્ડ કરોડરજ્જુ પર દબાણ લાવે છે અને ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસને વધારે છે. પુખ્ત વયના લોકોએ લગભગ એક વર્ષ માટે પોષણ યોજનાનું પાલન કરવાની જરૂર છે, કિશોરો, તેમના શરીરની પ્રકૃતિને કારણે, કેટલાક મહિનાઓ સુધી.

ઝડપથી વજન ઘટાડવા માટે, તમારે બે અઠવાડિયા સુધી નીચેના આહારનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

• નાસ્તો. 1 સખત બાફેલું ઈંડું અને ચા.
• રાત્રિભોજન. શાકભાજી સૂપ.
• બપોરનો નાસ્તો. સ્કિમ ચીઝ.
• રાત્રિભોજન. બાફેલી મરઘી નો આગળ નો ભાગઅને ચોખાનો એક નાનો ભાગ.
• નાસ્તો. વિરામ દરમિયાન તમે સફરજન, નાશપતીનો અને શાકભાજી ખાઈ શકો છો.

આ તબક્કો પસાર થયા પછી, તમે કરોડરજ્જુના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે મૂળભૂત પોષણ યોજના શરૂ કરી શકો છો. આહારમાં મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓનો સમાવેશ થવો જોઈએ વધેલી સામગ્રીપ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ફાઇબર. તેમાં કુટીર ચીઝ, ગ્રીન્સ, ફળો, બાફેલા ઓમેલેટ, ડેરી ઉત્પાદનો અને સલાડનો સમાવેશ થાય છે. કાચા શાકભાજી.

સર્વાઇકલ ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર

ખાતે ભોજન સર્વાઇકલ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસતેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે. રોગના કારણોમાંનું એક શરીરમાં મીઠાનું સંચય છે, જે દરમિયાન સોજો અને બળતરામાં ફાળો આપે છે. તીવ્ર તબક્કો. તેથી, તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો યોગ્ય છે, અને જો શક્ય હોય તો, તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવું. તમારે તમારા આહારમાંથી ખાંડ પણ દૂર કરવી પડશે. તે રક્ત પરિભ્રમણને અવરોધે છે અને કરોડરજ્જુમાં ચયાપચયને ધીમું કરે છે. ઓછી માત્રામાં મધ તેનો વિકલ્પ બની શકે છે.

સર્વાઇકલ ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારમાં શામેલ છે:

• સફેદ માંસ;
• દુર્બળ માછલી;
• કઠોળ, કઠોળ, વટાણા;
• ડેરી ઉત્પાદનો;
• બાફેલી બીફ, સસલું, ટર્કી અને વાછરડાનું માંસ;
• બાફેલા ઇંડા;
• સફેદ કોબી, ડુંગળી;
• કેળા
• વિવિધ પ્રકારના બદામ;
• બ્રાન બ્રેડ

તમારે દરરોજ 2500 કેલરી અને 5-6 ભોજનની યોજનાને વળગી રહેવાની જરૂર છે. મોટી માત્રામાં પ્રોટીન સોજો દૂર કરે છે અને શરીરની શક્તિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

મેનુ ઉદાહરણ:

• નાસ્તો. ફળ, ચા સાથે કુટીર ચીઝ.
• રાત્રિભોજન. માંસ વિના પ્રકાશ સૂપ અથવા બોર્શટ અને વનસ્પતિ કચુંબર.
• બપોરનો નાસ્તો. કૂકીઝ અને ફળોનો રસ.
• રાત્રિભોજન. બાફેલી દુર્બળ માછલી અને ચોખા.
• વિરામ દરમિયાન, ફળો અને કાચા શાકભાજી.

બધી વાનગીઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, બાફેલી અથવા બાફેલી હોવી જોઈએ. તળેલા ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે. રાંધ્યા પછી જ થોડી માત્રામાં મીઠું ઉમેરો. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પણ આહાર સર્વાઇકલ સ્પાઇનકરોડરજ્જુને શક્ય તેટલી ઓછી મજબૂત કોફી પીવાની જરૂર છે;

કટિ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ

કટિ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારમાં કેલ્શિયમ ધરાવતી વાનગીઓની સંખ્યામાં વધારો જરૂરી છે. તે વિભાગને મજબૂત બનાવે છે સેક્રલ સ્પાઇનઅને પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે.

IN દૈનિક આહારતમારે ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, અનાજ, કઠોળ અને આખા અનાજની બ્રેડની ઓછામાં ઓછી 2 પિરસવાનું શામેલ કરવું આવશ્યક છે.

કેલ્શિયમમાં સૌથી સમૃદ્ધ:

• કુટીર ચીઝ, દૂધ, કીફિર;
• ચીઝ, ફેટા ચીઝ;
• ઓટમીલ;
• સખત બાફેલા ઇંડા;
• તલ, બદામ;
• બાફેલી માછલી;
• બાફેલા વટાણા, કઠોળ, કઠોળ.

અન્ય પદાર્થ કે જેના વિના ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહારનું પાલન કરવું અશક્ય છે તે મેગ્નેશિયમ છે. તે કોળા અને સૂર્યમુખીના બીજ, પાલક, બિયાં સાથેનો દાણો, સીવીડઅને બાજરી.

એક દિવસ માટે સંતુલિત આહારનું ઉદાહરણ:

• નાસ્તો. કુટીર ચીઝ કેસરોલ, ચા.
• રાત્રિભોજન. માંસ, સીફૂડ, બ્રાન અથવા આખા અનાજની બ્રેડ વિના સૂપ.
• બપોરનો નાસ્તો. બેરી અથવા ફળોનો એક નાનો ભાગ.
• રાત્રિભોજન. સલાડ અને બાફેલા કટલેટ.
• વિરામ દરમિયાન સફરજન.

સામાન્ય સિવાય અન્ય કોઈ પ્રતિબંધો નથી. સામાન્ય રીતે, તમારે ફક્ત વળગી રહેવાની જરૂર છે આરોગ્યપ્રદ ભોજન.

થોરાસિક સ્પાઇનના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર

ખોરાક અગાઉના એક કરતાં અલગ નથી. એકમાત્ર વસ્તુ એ છે કે તમે મેનૂ પર પોર્રીજ ડીશની સંખ્યામાં વધારો કરી શકો છો, ખાસ કરીને ચોખા.

દિવસ માટે નમૂના મેનુ:

• નાસ્તો. નાનો ભાગ ચોખા porridgeકિસમિસ, ચા અથવા ચિકોરી સાથે
• રાત્રિભોજન. શાકભાજીનો સૂપ અને બાફેલું માંસ
• બપોરનો નાસ્તો. ઓટમીલ કૂકીઝ સાથે રસ
• રાત્રિભોજન. બાફેલી માછલી અને સ્ટ્યૂડ શાકભાજી
• નાસ્તો. કોઈપણ પ્રકારના ફળ અથવા બદામ

તમે તમારા આહારમાં આખા રોટલીનો સમાવેશ કરી શકો છો તે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે.

ચોખાના આહાર પર આધારિત કરોડરજ્જુના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણને સૌથી અસરકારક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે સ્ત્રીઓ અને પુરુષો બંને માટે યોગ્ય છે. અનાજ શરીરને છુટકારો આપે છે વધારે મીઠું, તેણીને પોતાની અંદર ખેંચીને. તે હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે જે ચયાપચયને ધીમું કરે છે અને તમને વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવામાં મદદ કરે છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસવાળા દર્દીઓ માટેનો મુખ્ય નિયમ 5-6 અઠવાડિયા માટે કડક પોષણ યોજનાને અનુસરવાનું છે. ઓછા દિવસો અસરકારક પરિણામની બાંયધરી આપતા નથી.

પ્રથમ તમારે ચોખાને કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરવાની જરૂર છે. 500 મિલી દરેકના 6 કેનને ક્રમાંકિત કરવામાં આવે છે અને ઠંડી જગ્યાએ છોડી દેવામાં આવે છે. પ્રથમ અનાજના 2 ચમચી અને એક દિવસ માટે પાણીથી ભરવામાં આવે છે. બીજા દિવસે, બીજી બરણી ભરો અને 6 સુધી. 7મા દિવસે, 1 જારમાંથી પાણી રેડો અને પરિણામી ચોખાને રાંધો. આ જાર ફરીથી પાણી અને અનાજથી ભરવામાં આવે છે, જે 6 દિવસ માટે બાકી રહે છે.

આ રીતે મેળવેલા ચોખા તેના તમામ સ્ટાર્ચ ગુમાવે છે અને તેના ગુણધર્મોમાં સ્પોન્જ જેવું લાગે છે. તેને કાચું ખાવું સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે, પરંતુ બાફેલા અનાજ પણ આ કાર્યનો સામનો કરી શકે છે. અનાજ રેડવામાં આવે છે ગરમ પાણીઅને 5-8 મિનિટ માટે સ્ટવ પર મૂકો. ખાંડ અને મીઠું ઉમેરવામાં આવતું નથી. નાસ્તામાં ભાત આપવામાં આવે છે, જેના પછી તમે 4 કલાક સુધી કંઈપણ ખાઈ કે પી શકતા નથી.

આવા આહાર આંતરિક અવયવોને અસર કરી શકે છે, તેથી લિંગનબેરીના પાંદડામાંથી ચા ઉકાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ધ્યાન આપો! ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના કાચા ચોખા ન ખાવા જોઈએ. યકૃત અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો માટે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.

થોડી માત્રામાં પ્રવાહી પીવું એ રોગના વિકાસનું બીજું કારણ હોઈ શકે છે. આ કારણોસર, રક્તની આવશ્યક માત્રા કરોડરજ્જુમાં વહેતી નથી અને ડિસ્ક "સુકાઈ જાય છે." શરીરમાં પ્રવાહીનો પ્રવાહ સ્થાપિત કરવો જરૂરી છે: પીણું ફળોના રસ, ફળ પીણાં, સાદું પાણીઅને કોમ્પોટ્સ. અતિશય પીવાની જરૂર નથી; દિવસ દીઠ 1-2 લિટર પૂરતું છે.

તમારી એપોઇન્ટમેન્ટ વખતે ન્યુરોલોજીસ્ટ તમને જણાવશે કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ખાવું અને ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસથી પીડાતી વખતે કઈ જીવનશૈલીનું પાલન કરવું. સ્વ-નિદાન અને સારવાર પ્રતિબંધિત છે.

તમામ પ્રકારના આહાર અન્ય પ્રવૃત્તિઓ સાથે સંયોજનમાં જ અસરકારક છે: પીઠ અને ગરદનની મસાજ, શારીરિક ઉપચાર, જિમ્નેસ્ટિક્સ અને ફરતી છબીજીવન

આ કરોડરજ્જુનો એક રોગ છે જે ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્ક, વર્ટેબ્રલ બોડીઝ, તેમની આર્ટિક્યુલર સપાટીઓ અને ફિક્સિંગ ઉપકરણ (અસ્થિબંધન) ને અસર કરે છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ ડિસ્ટ્રોફિક-ડીજનરેટિવ રોગોનો ઉલ્લેખ કરે છે, અને માં આધુનિક સમાજવ્યાપકપણે ફેલાય છે. યોગ્ય ઉપચારાત્મક પોષણનું પાલન તમને આ રોગની પ્રગતિને ધીમું કરવાની મંજૂરી આપે છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહારના મૂળભૂત નિયમો

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારના ઉદ્દેશ્યોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું સામાન્યકરણ;
• કરોડરજ્જુમાં મીઠું જમા થવાનું નિવારણ;
• ક્ષતિગ્રસ્ત કોમલાસ્થિ માળખું પુનઃસ્થાપિત;
• ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કના અસ્થિબંધનને મજબૂત બનાવવું;
• વધારાનું વજન ઘટાડવું અને સ્થૂળતા અટકાવવી. તે જાણીતું છે કે અધિક વજન કરોડરજ્જુ પરનો ભાર વધારે છે અને ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના વિકાસને ઉશ્કેરે છે, તેથી આ રોગવાળા દર્દીઓને ઘણીવાર સ્થૂળતા હોવાનું નિદાન થાય છે.

હાજરી/ગેરહાજરીના આધારે ઉપસ્થિત ચિકિત્સક દ્વારા આહાર પોષણ પસંદ કરવું જોઈએ. સહવર્તી રોગો. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે કોઈ એક આહાર નથી.

રશિયન ફેડરેશન નંબર 330 ના આરોગ્ય મંત્રાલયના આદેશ અનુસાર, સ્પાઇનલ પેથોલોજી માટે તબીબી સંસ્થાઓમાં, આહારના મુખ્ય સંસ્કરણ (બીડી) ની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને સ્થૂળતા માટે - ઓછી કેલરી ખોરાક (એલસીડી).

પ્રોટીન અને ચરબીની શ્રેષ્ઠ સામગ્રી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (સાદા હોવાને કારણે) અને ટેબલ મીઠુંની થોડી ઓછી માત્રા સાથે આહાર શારીરિક રીતે સંપૂર્ણ છે.

દૈનિક પોષક જરૂરિયાતો:

• પ્રોટીન - 85-90 ગ્રામ, જેમાંથી 45-50 ગ્રામ પ્રાણી પ્રોટીન છે;
• ચરબી - 70-80 ગ્રામ, જેમાંથી 25-30 ગ્રામ વનસ્પતિ ચરબી;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 300-330 ગ્રામ, જેમાંથી 30-40 ગ્રામ સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.

આહારનું ઉર્જા મૂલ્ય દરરોજ 2170-2400 કિલોકલોરી છે.

મૂળભૂત સિદ્ધાંતો:

• આહાર;
  ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના કિસ્સામાં, અપૂર્ણાંક આહાર ધારવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો ત્યાં હોય વધારે વજનશરીર: દિવસમાં 5-6 વખત. જો દર્દી પાસે છે સામાન્ય વજન, તમારે દિવસમાં 4-5 વખત ખાવું જોઈએ. વારંવાર ઉપયોગનાના ભાગોમાં ખોરાક ખાવાથી તમે જઠરાંત્રિય માર્ગને ઓવરલોડ ન કરી શકો, જેનો અર્થ છે કે તમામ પોષક તત્વો, વિટામિન્સ અને ખનિજોના એસિમિલેશનની પ્રક્રિયામાં સુધારો થાય છે. આ ઉપરાંત, સ્થૂળતાના કિસ્સામાં, અપૂર્ણાંક ભોજન અતિશય આહાર અને ચરબીના જથ્થાને અટકાવે છે. છેલ્લી મુલાકાતખોરાક સૂવાના સમય પહેલાં 3 કલાક કરતાં પાછળથી ન હોવો જોઈએ.
• રાંધણ પ્રક્રિયા;
  તમામ પ્રકારની મંજૂરી છે રાંધણ પ્રક્રિયાઉત્પાદનો (રસોઈ, બાફવું, સ્ટીવિંગ, પોપડા વિના બેકિંગ), ફ્રાઈંગ સિવાય. ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા કરવાની સૂચિબદ્ધ પદ્ધતિઓ લગભગ અપરિવર્તિત ખનિજો અને વિટામિન્સને જાળવવાનું શક્ય બનાવે છે, જે ફક્ત કરોડરજ્જુ અને તેના માટે જ જરૂરી નથી. આર્ટિક્યુલર સપાટીઓ, પણ સમગ્ર જીવતંત્ર માટે પણ. માંસના ઉત્પાદનોને કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તેમને સેવા આપવાનું વધુ સારું છે એક ટુકડામાં, કારણ કે આ સ્વરૂપમાં તેમનું પોષણ, વિટામિન અને ખનિજ મૂલ્ય મહત્તમ છે.
• ખોરાકનું તાપમાન;
  ખોરાકનું તાપમાન પ્રમાણભૂત હોવું જોઈએ: 15-65 ડિગ્રી સેલ્સિયસ. અતિશય ગરમ અને ઠંડા વાનગીઓને બાકાત રાખવામાં આવે છે, જે પાચનતંત્ર પર નકારાત્મક અસર કરે છે, પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં વિક્ષેપ પાડે છે.
• પ્રવાહી અને મીઠું;
  બિનસલાહભર્યાની ગેરહાજરીમાં મફત પ્રવાહીનો વપરાશ, દરરોજ 2-2.5 લિટર સુધી પહોંચવો જોઈએ. અતિશય પીવાથી મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ માટે જરૂરી ખનિજોના લીચિંગનું કારણ બને છે, અને નબળા પ્રવાહીનું સેવન કરોડમાં ડીજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓને વધારે છે. ટેબલ મીઠું મર્યાદિત છે (4-6 ગ્રામ સુધી). ખોરાકમાં વધારાનું સોડિયમ ક્લોરાઇડ ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્ક સહિત પેશીઓમાંથી પાણી ખેંચે છે, જે તેમના અધોગતિને વધુ ખરાબ કરે છે.
• દારૂ અને ધૂમ્રપાન;
  ધૂમ્રપાન અને દારૂ પીવાનું સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ. ઇથેનોલશરીરમાં મેટાબોલિક અને પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાઓને વિક્ષેપિત કરે છે, શોષણમાં દખલ કરે છે ઉપયોગી પદાર્થોઅને સૂક્ષ્મ તત્વો, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસને હાડકામાંથી ધોઈ નાખે છે.
• વનસ્પતિ ફાઇબર;
  કાચા શાકભાજી અને ફળોની મોટી માત્રા સાથે આહારને વિસ્તૃત કરવો જરૂરી છે. પ્રથમ, તેઓ છે બદલી ન શકાય તેવા સ્ત્રોતો કુદરતી વિટામિન્સ, જે સામાન્ય રીતે શરીર માટે અને ખાસ કરીને કરોડરજ્જુ માટે જરૂરી છે, અને બીજું, શાકભાજી અને ફળો પાચનને સામાન્ય બનાવવામાં અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• પોષણ સંતુલન;
  ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે, તે મહત્વનું છે કે આહાર સંતુલિત છે અને તેમાં પોષક તત્ત્વો, ખનિજો અને વિટામિન્સની આવશ્યક માત્રા છે. વિવિધ મોનો-ડાયટ્સ (ચોખા અને અન્ય), જે આ રોગ માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે ફેશનેબલ બની ગયા છે, તે ફરી ભરાઈ શકશે નહીં. શારીરિક જરૂરિયાતોઉપયોગી પદાર્થોમાં શરીર.
• શારીરિક કસરત;
  જો તમને ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ હોય, તો તમારે બેઠાડુ જીવનશૈલી સામે લડવું જોઈએ, પછી ભલે તમારું વજન વધારે હોય કે ન હોય. કાયમી શારીરિક કસરત(ઉદાહરણ તરીકે, ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે વિશેષ જિમ્નેસ્ટિક્સ) કરોડરજ્જુને લવચીક બનવા દે છે, ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ અસ્થિબંધનની સ્થિતિસ્થાપકતાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સ્નાયુઓના સ્વરને સામાન્ય બનાવે છે.

અધિકૃત ઉત્પાદનો

સૌ પ્રથમ, ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારમાં ચૉન્ડ્રોપ્રોટેક્ટર્સ - મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સથી સમૃદ્ધ ખોરાક હોવો જોઈએ. આ તે છે જે સાંધાના કોમલાસ્થિ પેશી બનાવે છે, જેમાં ઇન્ટરવર્ટિબ્રલનો સમાવેશ થાય છે. કુદરતી chondroprotectors, અપરિવર્તિત, પાચન માર્ગમાં શોષાય છે અને કોમલાસ્થિ પેશીઓમાં સંકલિત થાય છે.

ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસવાળા દર્દીઓને કોલેજનની જરૂર છે, જેનો એક ભાગ છે કનેક્ટિવ પેશી.

આ ઉપરાંત, આહારમાં ઓસ્ટિઓસાઇટ્સ (કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ) ના ચયાપચયમાં સામેલ માઇક્રો- અને મેક્રો તત્વોથી સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ. મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમની અછત સાથે, જે એક આવશ્યક ખનિજ છે અસ્થિ પેશી, હાડકાંમાંથી ધોવાઇ જાય છે અને કિડનીમાં જમા થાય છે. ફોસ્ફરસ અસ્થિ પેશીઓના વિકાસ અને વિકાસ માટે અનિવાર્ય છે અને તે હિમેટોપોઇઝિસમાં સામેલ છે. મેંગેનીઝ પોષણ માટે જરૂરી છે ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કરક્ત વાહિનીઓ વિના.

હોવા જોઈએ તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ વિશે ભૂલશો નહીં મોટી માત્રામાંઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે રોગનિવારક પોષણમાં સમાયેલ છે. વિટામિન ડી કેલ્શિયમના શોષણ માટે જરૂરી છે, અને વિટામિન A સાથે તે કેલ્શિયમ-ફોસ્ફરસ ચયાપચયને નિયંત્રિત કરે છે. ટોકોફેરોલ (વિટામિન ઇ) એક કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે હાડકા અને જોડાયેલી પેશીઓ સહિત તમામ પેશીઓના પુનર્જીવનમાં સુધારો કરે છે અને વૃદ્ધત્વને ધીમું કરે છે. બી વિટામિન્સ હાડકાના ચયાપચયમાં સામેલ છે, એસ્કોર્બિક એસિડકોલેજન ચયાપચય માટે અનિવાર્ય, પુનઃસ્થાપન પ્રક્રિયાઓવધુમાં, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજિત કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.

મંજૂર ઉત્પાદનોની સૂચિમાં શામેલ છે:

• કાળી અને થૂલું બ્રેડ, સૂકી અથવા ગઈકાલે (ફાઇબર અને બી વિટામિન્સના સ્ત્રોતો);
• જેલી માંસ, જેલી માછલી, જેલી (મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સ અને કોલેજનના સ્ત્રોતો);
• દુર્બળ માંસ: વાછરડાનું માંસ, બીફ, સસલું, ટર્કી, ચિકન (પ્રાણી પ્રોટીનનો સ્ત્રોત);
• દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો, કુટીર ચીઝ, ચીઝ (કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ);
• બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ, ઘઉંના અનાજ, બાજરી, કઠોળ, બદામ (વનસ્પતિ પ્રોટીનના સ્ત્રોત);
• ઇંડા, માખણ, દરિયાઈ માછલી(વિટામિન ડીના સ્ત્રોતો);
• દરિયાઈ માછલી અને સીફૂડ (બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન ડી, ફોસ્ફરસ, બી વિટામિન્સ ધરાવે છે);
• તાજા ફળો, બેરી અને શાકભાજી (લગભગ તમામ વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ);
• વનસ્પતિ તેલ, અશુદ્ધ અનાજ, જેમ કે બ્રાઉન રાઇસ (ટોકોફેરોલના સ્ત્રોત);
• મેંગેનીઝ બટાકા, કેળા, બદામ, બીજ, સીવીડ અને અનાજમાં જોવા મળે છે;
• જામ, મધ, ફળો અને બેરીમાંથી જેલી;
• લીલી ચા, ખનિજ સ્થિર પાણી, રોઝશીપ ડેકોક્શન (વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ).

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો

એક્સટ્રેક્ટિવ્સ અને પ્યુરિનનો વપરાશ બાકાત રાખવો જરૂરી છે, જે ક્ષારના જુબાનીમાં ફાળો આપે છે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની અભેદ્યતામાં વધારો કરે છે. પાચનતંત્રઅને ઝેરી પદાર્થોનું શોષણ.

આહારમાં ઓક્સાલિક એસિડ - પ્લાન્ટ પ્યુરિન પણ મર્યાદિત હોવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, તમારા આહારમાંથી મજબૂત ઉકાળેલા પીણાં અને મીઠા કાર્બોનેટેડ પાણીને દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: તેઓ હાડકાંમાંથી કેલ્શિયમ અને જસત દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

પ્રાણીની ચરબી અને સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ, જે વજનમાં વધારો કરે છે, ઘટાડો થાય છે. મસાલા અને મસાલેદાર ખોરાક, ભૂખને ઉત્તેજીત કરવા ઉપરાંત, કોમલાસ્થિમાં ડીજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓને પણ વધારે છે.

તમારે તમારો વપરાશ પણ ઓછો કરવો જોઈએ ખોરાક ઉમેરણોઇ, જે માત્ર મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમને જ નહીં, પણ પાચનતંત્રને પણ પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની સૂચિમાં શામેલ છે:

• સફેદ બ્રેડ, બધા બેકડ સામાન, ખાસ કરીને બેકડ સામાન;
• કેક, પેસ્ટ્રી, આઈસ્ક્રીમ, મુરબ્બો;
• તેમાંથી બનાવેલ સમૃદ્ધ સૂપ અને સૂપ;
• તૈયાર માંસ અને માછલી;
• હોમમેઇડ અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ અથાણું, ધૂમ્રપાન કરેલું માંસ, ચરબીયુક્ત;
• સોસેજ;
• સૂકી માછલી, મરીનેડ્સ;
• મરી, સરસવ, horseradish, મસાલા;
• મજબૂત ચા અને કોફી, મીઠી કાર્બોરેટેડ પાણી;
• માર્જરિન, રસોઈ તેલ, લેમ્બ અને બીફ ચરબી.

આહારનું પાલન કરવાની જરૂર છે

જો તમે રોગનિવારક આહારનું પાલન કરો છો, તો ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસની પ્રગતિ બંધ થઈ જાય છે, ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ કોમલાસ્થિ અને ડિસ્ક ફરીથી ઉત્પન્ન થાય છે. વિટામિન્સ અને ખનિજોના શ્રેષ્ઠ સેવન પર ફાયદાકારક અસર પડે છે સામાન્ય સ્થિતિઅને દર્દીઓની સુખાકારી, તેમજ તેમનો દેખાવ.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારમાં અંતર્ગત સ્વસ્થ આહારના સિદ્ધાંતો તમને વજનને સામાન્ય બનાવવા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ અને પાચનતંત્રના રોગોના વિકાસને રોકવા દે છે.

આહારનું પાલન ન કરવાના પરિણામો

જો આહારનું પાલન ન કરવામાં આવે તો, ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ ઝડપથી પ્રગતિ કરે છે, પરિણામે રોગની ગૂંચવણો થાય છે. સર્વાઇકલ અને થોરાસિક ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે, માથાનો દુખાવો, ચક્કર અને મૂર્છા થાય છે. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનો સંભવિત વિકાસ અને શ્વસન તંત્ર. કટિ પ્રદેશના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ પેલ્વિકના જખમ તરફ દોરી જાય છે અને ઘૂંટણની સાંધા, અને પ્રજનન રોગો માટે પણ જોખમી છે.

સાથે સમસ્યાઓ મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ- આ ઘણા લોકો માટે એક વાસ્તવિક સમસ્યા છે, ખાસ કરીને વૃદ્ધાવસ્થામાં. રોગ ચૂકી ન જાય તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે શુરુવાત નો સમય. સર્વાઇકલ, કટિ અથવા થોરાસિક સ્પાઇનના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર એ એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છે જટિલ સારવાર, તેના વિકાસના તમામ તબક્કે પ્રગતિશીલ રોગને ધીમું કરવામાં સક્ષમ.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ શું છે

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ એ કરોડરજ્જુમાં સાંધા, કોમલાસ્થિ અને ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કનું ડીજનરેટિવ જખમ છે. 60 વર્ષની ઉંમર પછી દર ત્રીજા વ્યક્તિમાં આ રોગનું નિદાન થાય છે. જોખમ ધરાવતા લોકોમાં વધુ વજનવાળા લોકોનો સમાવેશ થાય છે બેઠાડુ જીવનશૈલીજીવન, અથવા પીઠની ઇજાઓ સહન કરી. સારવાર વિના, osteochondrosis સ્વરૂપમાં ગૂંચવણો લાવે છે વનસ્પતિ-વેસ્ક્યુલર ડાયસ્ટોનિયા, ન્યુમોનિયા, વેસ્ક્યુલર ગળું, ન્યુરલજીઆ અને આંતરિક અવયવોના અન્ય રોગો.

જો બળતરાનો સ્ત્રોત સર્વાઇકલ પ્રદેશમાં હોય, તો મગજ ઓક્સિજનની અછતથી પીડાય છે. જ્યારે osteochondrosis કરોડના થોરાસિક પ્રદેશમાં સ્થિત હોય છે, ત્યારે હૃદય અને ફેફસાંની સમસ્યાઓ વારંવાર જોવા મળે છે. કટિ પ્રદેશમાં કરોડરજ્જુનો રોગ તેની સાથે પેલ્વિક અંગોના કાર્યમાં વિક્ષેપ લાવે છે, જેમાં જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના મુખ્ય લક્ષણો કરોડરજ્જુ, પીડા અને ચક્કરની વક્રતા છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર એ રોગની સારવારમાં એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છે. વ્યક્તિનું સ્વાસ્થ્ય તે શું ખાય છે તેના પર સીધો આધાર રાખે છે, તેથી ઉપચાર દરમિયાન આ મુદ્દાને હળવાશથી લઈ શકાય નહીં. તમામ ભાગોના કરોડના ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ યોગ્ય રીતે પસંદ કરવું આવશ્યક છે. દર્દીએ તેના મનપસંદ ખોરાકમાંથી ઘણાને છોડી દેવા પડશે અને નવા ખાવાની આદત પાડવી પડશે. મુખ્ય વસ્તુ નિયમિતતા અને દ્રઢતા છે, થોડા અઠવાડિયા પછી, નવું મેનૂ આદત બની જશે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે ઉત્પાદનો

ડૉક્ટર અથવા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ યોગ્ય રીતે મેનૂ બનાવી શકે છે. સ્ત્રીઓમાં ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ, ભાગના કદ સિવાય, પુરુષ આહારથી અલગ નથી. મહત્વપૂર્ણ નિયમ: આવા દર્દીઓ માટેનો આહાર વનસ્પતિ ખોરાક અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોવો જોઈએ, પરંતુ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબીની સારવાર ખૂબ કાળજીપૂર્વક કરવી જોઈએ. સુખાકારીમાં સુધારો આના પર નિર્ભર છે. ખાસ ધ્યાનઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે વિવિધ વિભાગોચિટિન ધરાવતા ઉત્પાદનોને આપવું જોઈએ: ક્રેફિશ, કરચલા, ઝીંગા. તેઓ કોમલાસ્થિ પેશીઓના પુનઃસંગ્રહને પ્રોત્સાહન આપે છે.

મંજૂર

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારમાં રહેલા લોકોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ એવા ઉત્પાદનોનો મહત્તમ સમાવેશ કરે જે તેમને તેમના શરીરને આકારમાં રાખવા દે છે. આ કરવા માટે, આહાર બનાવવા માટે ખાદ્ય ઉત્પાદનોની નીચેની સૂચિ પર ધ્યાન આપો:

• શાકભાજી. આ બટાકા, ગાજર, ડુંગળી, બીટ, કાકડી, ટામેટાં, કોબી છે. તમે તેનો ઉપયોગ ફક્ત સલાડ અને સ્ટયૂ તૈયાર કરવા માટે જ નહીં, પણ તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ બનાવવા માટે પણ કરી શકો છો.
• ફળો. તાજા સફરજન, નાશપતી, પીચીસ, ​​આલુ, તરબૂચ, તરબૂચ, કેળા, કિવી, નારંગી - આ એક ખજાનો છે મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સઅને સૂક્ષ્મ તત્વો. તેમાંથી રસ, કોમ્પોટ્સ તૈયાર કરો, ફળ સલાડ.
• દુર્બળ માંસ. પ્રોટીન એ આહારનો આધાર છે. આ ઉત્પાદન જૂથ સમાવેશ થાય છે ચિકન ફીલેટ, સસલું, માંસ, યકૃત.
• દરિયાઈ. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસની સારવાર કરતી વખતે ઝીંગા અને અન્ય ક્રસ્ટેશિયન્સ દરરોજ ટેબલ પર હોવા જોઈએ. વિશે ભૂલશો નહીં ઓછી ચરબીવાળી જાતોઆહાર તૈયાર કરતી વખતે માછલી.
• કઠોળ. વનસ્પતિ પ્રોટીન, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી પાચન થાય છે, ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસની સારવારમાં આ મૂલ્યવાન ઘટકની અભાવને પૂરક બનાવશે.
• અનાજ. ચોખા અને બિયાં સાથેનો દાણો છે મૂલ્યવાન સ્ત્રોતોતમારા આહારમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર. ઘણા અનાજ આ અનાજ પર આધારિત છે. રોગનિવારક આહારઅને મેનુ.
• ડેરી ઉત્પાદનો. કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર કોટેજ ચીઝનું દરરોજ સેવન કરવું જોઈએ. માટે ઉપયોગી આહાર પોષણકીફિર, આથો બેકડ દૂધ, ઓછી ચરબીવાળું દૂધ, માખણ અને હાર્ડ ચીઝચકાસણીમાં.
• બદામ, સૂકા ફળો, ઇંડા. આ ઉત્પાદનો વિશે ભૂલશો નહીં જે શરીર માટે જરૂરી છે.

શું ન ખાવું

કરોડરજ્જુના ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના મેનૂ પર અસંખ્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનો છે જે અનિચ્છનીય છે, અને એવા ઉત્પાદનો છે જે વપરાશ માટે બિનસલાહભર્યા છે. નીચેનું કોષ્ટક આહાર બનાવવા માટે જૂથ દ્વારા શરતી અને સખત પ્રતિબંધિત ખોરાક બતાવે છે:

ઉત્પાદન જૂથ	નૉૅધ
અનિચ્છનીય
પીણાં: મજબૂત કોફી, ચા. તળેલા ખોરાક. મીઠાઈઓ.	જો તમે ઘણી કોફી અથવા ચા પીતા હો, તો તેમની માત્રા દિવસમાં બે કપ સુધી ઘટાડવી જોઈએ, અને તેને ચિકોરી પીણું અને હર્બલ ડેકોક્શન્સ સાથે બદલવું વધુ સારું છે. ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો તળેલું ખોરાકઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે શક્ય તેટલું ભાગ્યે જ. જો મીઠાઈઓ તમારા મેનૂનો ભાગ છે, તો પછી કુદરતી પસંદ કરો ઓછી ચરબીવાળી વાનગીઓન્યૂનતમ લોટની સામગ્રી સાથે: જ્યુસ જેલી, મિલ્ક સોફલે, કોઝિનાકી, ફ્રૂટ અને નટ શરબત, ફ્રૂટ આઈસ્ક્રીમ.
પ્રતિબંધિત
પીણાં: દારૂ. ખારી મેરીનેટેડ વાનગીઓ. પીવામાં માંસ. મીઠાઈઓ.	આલ્કોહોલિક પીણાં સખત રીતે બિનસલાહભર્યા છે. તેઓ દરેક વસ્તુ પર નકારાત્મક અસર કરે છે આંતરિક અવયવો. મીઠું ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના વિકાસમાં ફાળો આપે છે, પરંતુ મીઠું-મુક્ત આહારનું સખતપણે પાલન કરવાની જરૂર નથી. પીવામાં સોસેજ, માછલી અને માંસ - ખૂબ ફેટી ખોરાક, જે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં હાનિકારક પ્રવાહી ધુમાડા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તેનું સેવન ન કરવું વધુ સારું છે. પ્રતિબંધિત જૂથમાં મોટી માત્રામાં કન્ફેક્શનરી ચરબી અને ખાંડ અને પેસ્ટ્રીઝ સાથે કેકનો સમાવેશ થાય છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર મેનૂ

સંપૂર્ણ આહારઓછામાં ઓછું 4-5 ભોજન હોવું જોઈએ, એટલે કે. અપૂર્ણાંક પોષણનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. કુલ જથ્થો નશામાં સ્વચ્છ પાણી- 1 લિટર, જેમાં ચા અને અન્ય પ્રવાહી શામેલ નથી. જો દર્દીનું વજન વધારે છે અથવા મેદસ્વી છે, તો તમારે વજન ઘટાડવા માટે મેનૂ બનાવવાની જરૂર છે. તે જ સમયે, તમારે વધુ ખસેડવાની, કસરત કરવાની, વધુ ચાલવાની જરૂર છે તાજી હવા.

સર્વાઇકલ સ્પાઇન

ડિસ્ટ્રોફિક જખમસર્વાઇકલ સ્પાઇન એક સરળ સાથે ઇલાજ કરી શકાય છે પરંતુ આરોગ્યપ્રદ ખોરાક. સર્વાઇકલ સ્પાઇનના osteochondrosis માટે પોષણ પર આધારિત હોવું જોઈએ દુર્બળ માછલી, માંસ, શાકભાજી, ફળો. અહીં આવા મેનૂનું ઉદાહરણ છે:

• નાસ્તો: ફળ સાથે ઓટમીલ, ચા.
• બીજો નાસ્તો: સૂકા ફળો સાથે કુટીર ચીઝ.
• બપોરના: બ્રોથ વિના બોર્શ અથવા વનસ્પતિ સૂપ, સસલાના માંસના બાફેલા ટુકડા અને કચુંબર તાજા શાકભાજી.
• બપોરનો નાસ્તો: મોસમી ફળોમાંથી તાજો સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ, બિસ્કિટ.
• રાત્રિભોજન: સીફૂડ, ફળ જેલી સાથે ચોખા.

કટિ

જો બળતરાનો સ્ત્રોત પટ્ટાના વિસ્તારમાં સ્થિત છે, તો અહીં તમારે તેનું પાલન કરવાની જરૂર છે ઓછી કેલરી ખોરાકશરીર પર તણાવ દૂર કરવા માટે. કટિ મેરૂદંડના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ નીચે મુજબ હોવું જોઈએ:

• નાસ્તો: ચા સાથે કુટીર ચીઝ.
• બીજો નાસ્તો: ફળ, જેમ કે સફરજન અથવા કેળા.
• લંચ: સીફૂડ સૂપ, વનસ્પતિ કચુંબર, બાફેલા ઇંડા, રસ.
• બપોરનો નાસ્તો: ઓછી ચરબીવાળા કીફિરનો ગ્લાસ અને કેટલાક સૂકા ફળો.
• રાત્રિભોજન: બિયાં સાથેનો દાણોસાથે ચિકન કટલેટબાફેલી, કાતરી શાકભાજી.

થોરાસિક સ્પાઇન

જ્યારે રિજના મધ્ય ભાગને નુકસાન થાય છે, ત્યારે હૃદય પીડાય છે, તેથી આહારમાં સૂકા જરદાળુ અને પ્રુન્સનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે. યોગ્ય પોષણઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે થોરાસિકમેનૂમાં શામેલ છે:

• નાસ્તો: બાફેલા ચોખાસૂકા ફળો સાથે, કોફી પીણું.
• બીજો નાસ્તો: કુટીર ચીઝ, સફરજન અથવા નારંગી.
• રાત્રિભોજન: વટાણાનો સૂપ, વાછરડાનું માંસ ઉકાળવા ટુકડો, વનસ્પતિ કચુંબર, રસ.
• બપોરનો નાસ્તો: ઘણા બાફેલા ઝીંગા, સૂકા ફળોનો રસ.
• રાત્રિભોજન: શાકભાજી સાથે ભાત અને બેકડ માછલીનો ટુકડો.

ચોખા આહાર

આધાર સારું પોષણઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે, વનસ્પતિ પ્રોટીનનો ઉપયોગ થાય છે, જે દરરોજ ખાવું જોઈએ. સામાન્ય ચોખાના અનાજમાં તે ઘણું બધું છે, અવારનવાર આવતા મહેમાન ડાઇનિંગ ટેબલ. જો કે, ચોખા તેના બધાને જાળવી રાખવા માટે ફાયદાકારક લક્ષણોતેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

1. ચોખાનો એક ગ્લાસ ચોખ્ખા પાણી સાથે રેડો અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
2. પાંચ મિનિટ પછી પાણી નીતારી લો અને નવું પાણી ઉમેરો.
3. પગલાંઓ 1-2 વધુ ચાર વખત પુનરાવર્તિત કરો.
4. ચોખા તૈયાર છે. તમે દરરોજ તમારા આહારમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

વિડિયો

6603 0

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ એ ડિસ્ટ્રોફિક ડિસઓર્ડર છે જે આર્ટિક્યુલર કોમલાસ્થિમાં થાય છે.

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, સર્વાઇકલ, થોરાસિક અનેના ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ સાંધા કટિ પ્રદેશોકરોડ રજ્જુ.

યોગ્ય પોષણઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે - માટેની શરતોમાંની એક સફળ સારવારરોગો

કરોડરજ્જુનો કયો ભાગ તમને પરેશાન કરે છે તે ધ્યાનમાં લીધા વિના - સર્વાઇકલ, થોરાસિક અથવા કટિ, પોષણનું સામાન્યકરણ - મહત્વપૂર્ણ પરિબળવી સંકલિત અભિગમસારવાર માટે.

આહારના મુખ્ય સિદ્ધાંતોતમારે જેનું પાલન કરવાની જરૂર છે તે છે:

1. મેનુમાં છોડ આધારિત ઉત્પાદનોનું વર્ચસ્વ
2. ઓછી કેલરી ખોરાક
3. વિટામિન્સ અને ખનિજોનો વપરાશ
4. સંતુલિત પોષણ (મોનો-આહાર - ચોખા, કીફિર, સફરજન અને અન્યનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી, જે શરીરને તમામ પોષક તત્ત્વોના સંપૂર્ણ પુરવઠાને બાકાત રાખે છે)

વાસ્તવિક સાથે પ્રારંભ કરતા પહેલા રોગનિવારક પોષણ, ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસવાળા દર્દીઓમાં શરીરનું વજન ઘટાડવા જેવા મહત્વપૂર્ણ મુદ્દા પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે (તેઓ માટે, અલબત્ત, જેમનું વજન વધારે છે).

હકીકત એ છે કે દરેક વધારાના કિલોગ્રામ એ આપણી કરોડરજ્જુ પર અને ખાસ કરીને ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્ક પર અતિશય ભાર છે.

સ્થૂળતા એ રોગના પરોક્ષ કારણોમાંનું એક છે, અને વધારાનું વજન દૂર કરવું એ રોગની રોકથામ અને સારવાર બંને માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર ઉપચાર માટે ઉત્પાદનો

આ રોગ માટે પોષણ માટે વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકના આહારમાં ગંભીર ગોઠવણોની જરૂર છે.

શું બાકાત રાખવું?

ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના દર્દીએ સૌથી પહેલા જે કરવાની જરૂર છે તે એ છે કે આહાર ખોરાકમાંથી ખૂબ મસાલેદાર, ખૂબ ખારા અને ખૂબ પકવતા ખોરાકને બાકાત રાખવું. ઉપરાંત, કોફીનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરશો નહીં. મજબૂત ચાઅને દારૂ.

સામાન્ય રીતે, મસાલેદાર, ચરબીયુક્ત ખોરાક અને શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હાનિકારક છે અને સ્વસ્થ લોકો, તેથી તેમને મેનુમાંથી બાકાત રાખવાનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે નિવારક માપ આ રોગ માટે જોખમ ધરાવતા આધેડ અને વૃદ્ધ લોકોમાં ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સામે.

આ વાનગીઓ શરીરમાં શું થઈ રહ્યું છે તેના પર નકારાત્મક અસર કરે છે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, સૂક્ષ્મ તત્વોના સંતુલનને વિક્ષેપિત કરે છે, કોષોમાં માઇક્રોસિરક્યુલેશન ઘટાડે છે (કોર્ટિલેજ પેશીઓ સહિત) અને શરીરના વજનને અસર કરે છે - અલબત્ત, ખરાબ માટે.
અયોગ્ય સંપૂર્ણપણે બાકાતઆહારમાંથી ટેબલ મીઠુંછેલ્લી સદીમાં ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે ભલામણ કરવામાં આવી હતી. તાજેતરના તબીબી સંશોધનો દર્શાવે છે કે મીઠાના થાપણો નથી મુખ્ય કારણઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ.

આ રોગ માટે મીઠું જવાબદાર નથી, પરંતુ વ્યક્તિની બેઠાડુ જીવનશૈલી, તેના પોતાના શરીર પ્રત્યેની તેની બેદરકારી, જરૂરીયાતનો અભાવ. શારીરિક પ્રવૃત્તિપાછળના સ્નાયુઓ અને કરોડરજ્જુ પર.

જો ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ પેશીઓમાં ક્ષાર જમા કરવામાં આવે તો પણ, આ સંપૂર્ણપણે અલગ ક્ષાર છે, અને શરીરમાં તેમની વધારાની ટકાવારી પેશાબ પરીક્ષણનો ઉપયોગ કરીને ડૉક્ટર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

કુદરતી chondroprotectors

શરીર કોમલાસ્થિ પેશીઓના સંશ્લેષણમાં સામેલ પદાર્થો મેળવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ. આવા પદાર્થોને (કોલાસ્થિનું રક્ષણ) કહેવામાં આવે છે.

આ પદાર્થોનો ઉપયોગ દવાઓના સ્વરૂપમાં થઈ શકે છે, જે તમારા ડૉક્ટરની વિવેકબુદ્ધિથી સૂચવવામાં આવે છે.

પરંતુ તેઓ મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સમાં પણ જોવા મળે છે જેમ કે ખોરાકમાં જોવા મળે છે એસ્પિકઅથવા જેલીવાળી માછલી. વધુમાં, જેલીવાળા માંસમાં કોલેજન અને પ્રોટીન પણ હોય છે, જે સંયોજક પેશીઓ માટે પણ અત્યંત ફાયદાકારક છે.

અન્ય ઉત્પાદન કે જે શરીરને કુદરતી chondroprotectors પ્રદાન કરી શકે છે જેલી (જિલેટીન). આ ડેઝર્ટ લોટ અથવા ચોકલેટ ઉત્પાદનો માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

છોડનો ખોરાક

છોડના ખોરાકને આહારનો મુખ્ય ભાગ બનાવવો જોઈએ. ફળો અને શાકભાજી, વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ઉપરાંત, લડવામાં મદદ કરે છે વધારે વજન. વધુમાં, તેઓ પાચન અંગોના કાર્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

સીફૂડ

સીફૂડ શરીરને જરૂરી માત્રામાં પોષક તત્વો - પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી અને વિટામિન્સ પૂરા પાડી શકે છે, જે ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

સીફૂડમાં મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સ પણ હોય છે, જેનો ઉપર ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો.

વિટામિન્સ અને ખનિજો

મૂળભૂત રીતે, શાકભાજી, ફળો અને સીફૂડમાં વિટામિન અને ખનિજો યોગ્ય માત્રામાં જોવા મળે છે. પરંતુ શરીરના ઔષધીય મજબૂતીકરણનો એક મહિનાનો કોર્સ લેવાથી નુકસાન થશે નહીં. આ પેશીઓ અને અંગ પ્રણાલીઓમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારશે.

આ વિશે અલગથી કહેવું જોઈએ મહત્વપૂર્ણ તત્વઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ, કેવી રીતે કેલ્શિયમ. વધુ અટકાવવા માટે આ તત્વ શરીરમાં નિયમિતપણે દાખલ થવું જોઈએ ડીજનરેટિવ ફેરફારોહાડકાની પેશીઓમાં.

ચીઝ, કુટીર ચીઝ અને અન્ય આથો દૂધ ઉત્પાદનો, તેમજ બદામ અને લેટીસ કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે. જો કે, કેલ્શિયમને શોષી લેવા માટે, તમારે વિટામિન ડીની હાજરીની જરૂર છે, જે ઇંડા, માખણ અને દરિયાઈ માછલીઓમાં જોવા મળે છે.

સૂર્યના સંપર્કમાં આવવાથી વિટામિન ડીના સંશ્લેષણને પણ પ્રોત્સાહન મળે છે. ફક્ત ત્વચા પર અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગના સીધા અને વધુ પડતા સંપર્કના જોખમને યાદ રાખો - વધુ પડતો ઉપયોગ કરશો નહીં સૂર્યસ્નાન. કેલ્શિયમ સપ્લિમેન્ટ્સ વિશે વધુ વાંચો.

અન્ય તત્વ કે જે કેલ્શિયમને હાડકાની પેશીઓની પુનઃસંગ્રહમાં ભાગ લેવામાં મદદ કરે છે મેગ્નેશિયમ. મેગ્નેશિયમની ભાગીદારી વિના, કેલ્શિયમ શરીરમાંથી ફક્ત "ધોવાઈ" જશે, તેના મિશનને પૂર્ણ કરવા માટે સમય નથી.

મેગ્નેશિયમ સૂર્યમુખીના બીજ, બદામ અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે.

પોષણ સંતુલન

આ એક છે મુખ્ય શરતો રોગનિવારક અસરકોઈપણ આહારમાંથી. પોષણ શક્ય તેટલું વૈવિધ્યસભર હોવું જોઈએ અને ખાતરી કરો કે શરીરને જરૂરી તમામ પદાર્થો - પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબી પ્રાપ્ત થાય છે. અન્ય વસ્તુઓ જે બદલવી જોઈએ ટકાવારીઆ એકબીજાને ત્રણ જૂથોકાર્બનિક સંયોજનો.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે, ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડવું અને શુદ્ધ કરવું જરૂરી છે (બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, હાનિકારક, ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ) ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ) કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પરંતુ તેમાં સમાયેલ પ્રોટીન ઉપયોગી પ્રકારોઉત્પાદનો (આહારમાં માંસ, કઠોળ અને બદામ) પૂરતા પ્રમાણમાં પૂરા પાડવા જોઈએ.

અપૂર્ણાંક ભોજન

અપૂર્ણાંક પોષણ, જે ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે કેટલાક સ્રોતો દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે પોતે જ સ્થિતિમાં સુધારો કરશે નહીં અથવા બગડશે નહીં. તેના બદલે, તે ફાયદાકારક રહેશે જઠરાંત્રિય માર્ગ કોમલાસ્થિ અને કરોડના કનેક્ટિવ પેશી કરતાં.

તેથી, જો તમારી પાસે હોય સ્વસ્થ પેટઅથવા લીવર, તમારે તમારી સામાન્ય ખાવાની દિનચર્યા બદલવી જોઈએ નહીં. બીજી વસ્તુ એ છે કે વિપુલ પ્રમાણમાં અને દુર્લભ યુક્તિઓખોરાક પોતે જ શરીરને આપે છે બિનજરૂરી ભાર.

વધુ પડતું ખાવું એ તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટે નુકસાનકારક છે.

પીવાનું શાસન

બીજું સ્થાપિત સામાજિક છે સ્ટીરિયોટાઇપ, જે મુજબ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ એ ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કના "સુકાઈ જવા" નું પરિણામ છે. એક તરફ, આ સાચું છે. જો કે, આ "સુકાઈ જવું" એટલા માટે નથી કે વ્યક્તિ થોડું પીવે છે, પરંતુ કરોડરજ્જુને કારણે થાય છે પહોંચતું નથી પર્યાપ્ત જથ્થોલોહી

તેથી અતિશય પાણીનો વપરાશ osteochondrosis સાથે પરિસ્થિતિને સુધારવામાં મદદ કરવા માટે અસંભવિત છે. બીજી બાબત એ છે કે કેટલાક લોકો તેનું સેવન પણ કરે છે ખૂબ ઓછું પ્રવાહી. તેથી, તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત રસ, ફળોના પીણાં, કોમ્પોટ્સ અને સ્વચ્છ પાણીનો સમાવેશ તમારા એકંદર સુખાકારીને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, પરંતુ તેનાથી વિપરીત, ચોક્કસ લાભો લાવશે.

એક જટિલ અભિગમ

ભૂલશો નહીં કે ફક્ત તમારા આહારમાં ફેરફાર કરવો પૂરતું નથી.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે, માત્ર ખોરાકના સેવનને જ નહીં, પણ સમગ્રને પણ સમાયોજિત કરવું જરૂરી છે જીવનશૈલી. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેની થેરપી, દવા ઉપરાંત, ખાસ કસરત, તાજી હવામાં ચાલવું, મસાજ અને મેન્યુઅલ પ્રક્રિયાઓનો પણ સમાવેશ થાય છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે યોગ્ય પોષણ એ રોગમાંથી સંપૂર્ણ રાહતના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે. રોગનો વિકાસ હંમેશા શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના વિક્ષેપ સાથે છે, તેથી ઘણા અવયવો અને પેશીઓને સંખ્યાબંધ આવશ્યક વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો પ્રાપ્ત થતા નથી. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેની પોષણ પ્રણાલીમાં અન્ય આહાર કરતાં ઘણા તફાવતો છે અને તેમાં પ્રોટીન અને ચોક્કસ પદાર્થોની પૂરતી માત્રા સાથે ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકનો વપરાશ સામેલ છે.

અધિક વજન લમ્બોસેક્રલ સ્પાઇન માટે સૌથી તાત્કાલિક ખતરો છે. વધેલા ભારને કારણે બળતરા પ્રક્રિયાઓતીવ્ર બને છે, જે દર્દીની સુખાકારી અને પેથોલોજીના વિકાસમાં નોંધપાત્ર બગાડ તરફ દોરી જાય છે. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે સૌથી સક્ષમ અને સંતુલિત આહાર બનાવવા માટેના મુખ્ય નિયમો નીચે મુજબ છે:

1. ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કના પેશીઓનું નિર્જલીકરણ તેમના સૂકવણી, વિનાશ, તિરાડ અને સ્થિતિસ્થાપકતા ગુમાવે છે. તેથી, સમગ્ર દિવસ દરમિયાન વપરાશમાં લેવાયેલા પ્રવાહીની માત્રાની કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખવી જરૂરી છે.
2. ખોરાકમાંથી પ્રાપ્ત થતી કેલરીની માત્રા ઉર્જા ખર્ચને અનુરૂપ હોવી જોઈએ.
3. ચરબીયુક્ત, ધૂમ્રપાન, તળેલા અને ખૂબ મીઠાવાળા ખોરાકને આહારમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ, કારણ કે તે શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નોંધપાત્ર રીતે ધીમું કરે છે. આલ્કોહોલ અને કેફીન પણ ચયાપચયને બગાડે છે અને કેલ્શિયમની ઉણપનું કારણ બને છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે યોગ્ય પોષણ અપૂર્ણાંક હોવું જરૂરી નથી, જેમ કે વિવિધ રોગોજઠરાંત્રિય માર્ગ. તેથી, દર્દી દિવસ દરમિયાન સૌથી અનુકૂળ આવર્તન અને ભોજનની સંખ્યાની ગણતરી કરી શકે છે. સૂવાના સમયના 3 કલાક પહેલાં, કોઈપણ ખોરાકથી સંપૂર્ણપણે દૂર રહેવું શ્રેષ્ઠ છે. એક અભિપ્રાય છે કે આવા રોગ સાથે તમારે મીઠું છોડી દેવું જોઈએ, પરંતુ આ સંપૂર્ણપણે સાચું નથી. કારણ કે મીઠું શરીરની પ્રવાહી જાળવી રાખવાની ક્ષમતામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, તેનો ઉપયોગ રોગની લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લેતા સંતુલિત હોવો જોઈએ.

સર્વાઇકલ સ્પાઇનના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે, ઘણા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ રજૂ કરવાની ભલામણ કરે છે પોતાનો આહારબાફેલી વાનગીઓ ન્યૂનતમ જથ્થોમસાલા અને મીઠું. ચોખા અને અન્ય મોનો-આહારની અસરકારકતા આજ સુધી સાબિત થઈ નથી અને તંદુરસ્ત પોષણના ક્ષેત્રમાં વૈજ્ઞાનિકો અને નિષ્ણાતો વચ્ચે સક્રિય ચર્ચાનો વિષય છે.

મહત્વપૂર્ણ! જો ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ વધુ ખરાબ થાય છે, તો તમારે ખાંડ, બેકડ સામાન, ઈંડાનું સેવન ન કરવું જોઈએ. માંસ ઉત્પાદનોઅને બ્રોથ. ખોરાક, જો શક્ય હોય તો, તેના મોટાભાગના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખવા માટે ઓછામાં ઓછી ગરમીની સારવાર કરવી જોઈએ.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે કયું પોષણ સૌથી વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ છે?

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર શક્ય તેટલો સંતૃપ્ત હોવો જોઈએ તાજા ફળ, શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ. જેવી વાનગીઓનો સમાવેશ કરીને વનસ્પતિ સ્ટયૂ, બેરી અને ફળોના સલાડ અને અમુક સીફૂડ નોંધપાત્ર ટેકો આપી શકે છે તમારું પોતાનું શરીરરોગ સામેની લડાઈમાં. જો તમને આ રોગ હોય તો તમે શું લઈ શકો?

સૌ પ્રથમ, તમારે પૂરતું પ્રોટીન ખાવાની જરૂર છે, મુખ્યત્વે માંથી છોડના સ્ત્રોત. પ્રક્રિયા વગરના ઘઉં, વિવિધ કઠોળ, અનાજ, બીજ અને બદામ સંપૂર્ણ, સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીનના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ ઉપરાંત, આહારમાં નીચેના ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ:

1. કાચા, બાફેલા અથવા બાફેલા શાકભાજી. મજબૂત સ્વાદવાળા મશરૂમ્સ અને ગ્રીન્સ મર્યાદિત માત્રામાં ખાવા જોઈએ.
2. ડેરી ઉત્પાદનો શરીરની પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે અને તેને કેલ્શિયમ અને અન્ય વસ્તુઓનો પુરવઠો પૂરો પાડે છે. આવશ્યક એમિનો એસિડઅને સૂક્ષ્મ તત્વો. જો કે, તમારે ઉચ્ચ ચરબીવાળી ચીઝ અને યોગર્ટ્સ ટાળવા જોઈએ.
3. સૂપ મુખ્યત્વે માંસ અને ચિકન વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ પ્રાણી ઉત્પાદનો ટર્કી, બેકડ અથવા બાફેલું માંસ અથવા ઓછી ચરબીવાળા માંસ છે.

સુસ્ત ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના કિસ્સામાં, બેકરી ઉત્પાદનોના વપરાશ પર કોઈ નિયંત્રણો નથી. જો કે, તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે આવા જંક ફૂડનકારાત્મક અસર કરે છે વધારે વજન, અને જ્યારે આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે આ રોગ. તેથી, તમારા મેનૂમાં બિનપ્રોસેસ કરેલા અનાજ અને અશુદ્ધ આખા લોટમાંથી બનેલી બ્રેડના પ્રકારો શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સોફ્ટ પાસ્તાને બદલે, તમારે દુરમ પાસ્તાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

પોષણ અને ઘરે સારવાર

સ્ત્રીઓમાં ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારમાં સામાન્ય રીતે પુરુષો માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ખોરાક કરતાં કેટલાક તફાવતો હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ ધરાવતી સગર્ભા સ્ત્રીઓને દરરોજ 1700 મિલિગ્રામની માત્રામાં કેલ્શિયમ લેવાની જરૂર છે. ચાલુ પાછળથીકટિ અને કરોડરજ્જુના અન્ય ભાગો બંને પર ઊંચો ભાર સર્જાય છે. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસવાળા પુરુષોએ તેમનું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે દૈનિક ઉપયોગ 1 કિલો વજન દીઠ ઓછામાં ઓછા 2 ગ્રામની માત્રામાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન.

જો તમને ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ હોય તો તમારે શું ન ખાવું જોઈએ? પુરુષો અને સ્ત્રીઓએ શક્ય તેટલું મર્યાદિત કરવું જોઈએ અથવા તેમના આહારમાંથી નીચેના ખોરાકને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવો જોઈએ:

• પ્રાણી મૂળની સંતૃપ્ત ચરબી;
• વિવિધ અર્ક જેમ કે કેન્દ્રિત મશરૂમ અથવા માંસના સૂપ;
• ધૂમ્રપાન, મસાલેદાર, અથાણું અને મીઠું ચડાવેલું વાનગીઓ;
• મોટી માત્રામાં મીઠાઈઓ અને કુદરતી અથવા કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ સાથે કાર્બોરેટેડ પીણાં.

કેટલાક પ્રકારનાં કઠોળની સારવાર સાવધાની સાથે કરવી જોઈએ, તેથી ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસની તીવ્રતાના સમયગાળા દરમિયાન કઠોળ અને વટાણા ન ખાવાનું વધુ સારું છે. મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, તેમજ વિવિધ વિટામિન્સ જેવા તત્ત્વો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ, અને જરૂરી જથ્થામાં શરીરમાં દાખલ થવું જોઈએ. જો તમને મધમાખી ઉત્પાદનોથી એલર્જી ન હોય, તો ચા અને હર્બલ રેડવાની પ્રક્રિયામાં ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

અપૂર્ણાંકતા નથી પૂર્વશરતઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે મેનુ બનાવવા માટે. જો કે, દર થોડા કલાકોમાં ખાવું શ્રેષ્ઠ છે. સૌથી વધુ પસંદ કરો સંતુલિત આહારઆવી બિમારી માટેનું પોષણ લાયકાત ધરાવતા ડૉક્ટર અથવા પ્રોફેશનલ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ દ્વારા પૂરું પાડવું જોઈએ. આ કિસ્સામાં તમારે જરૂર છે વિગતવાર વિશ્લેષણતબીબી ઇતિહાસ અને ચોક્કસ દર્દીમાં ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસની લાક્ષણિકતાઓ.

આશરે દૈનિક આહારમાં નીચેનાનો સમાવેશ થઈ શકે છે: નીચેના ઉત્પાદનો:

1. નાસ્તો. પ્રથમ ભોજન માટે પરફેક્ટ સ્કિમ ચીઝફળો અથવા બેરી સાથે સંયોજનમાં. મધ અને આદુ સાથે રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝનના ગ્લાસ સાથે પૂરક થઈ શકે છે.
2. 2-3 કલાક પછી, થોડા કેળા, સફરજન, સૂકા મેવા અથવા બદામનું મિશ્રણ ખાવું શ્રેષ્ઠ છે.
3. લંચ માટે, વેજિટેબલ સૂપ, સ્ટયૂ, તાજા વેજિટેબલ સલાડ અને આખા અનાજના મફિન ઉત્તમ વિકલ્પો છે.
4. 3-4 કલાક પછી, તમે એક ગ્લાસ દહીં, ઓછી ચરબીવાળું દહીં અથવા કેફિર પી શકો છો અને બિસ્કિટ ખાઈ શકો છો.
5. રાઇસ અથવા અન્ય અનાજની સાઇડ ડિશ સાથે બાફેલી માછલી અથવા ટર્કી રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે.

તંદુરસ્ત ખોરાક નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકે છે સામાન્ય આરોગ્યદર્દી અને બળતરાની તીવ્રતા ઘટાડે છે અને ડીજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓ. ઉપરોક્ત ભલામણોને અનુસર્યાના 2-3 અઠવાડિયા પછી પ્રથમ પરિણામો જોઇ શકાય છે. તેઓ ગતિશીલતાની સુવિધા, સ્થિતિસ્થાપકતા વધારવા અને લક્ષણો ઘટાડવામાં પોતાને પ્રગટ કરે છે. પીડા સિન્ડ્રોમસમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં.