ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસ માટે ઉપયોગી ઉત્પાદનો. કયા ઉત્પાદનો ઉપયોગી છે

સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે યોગ્ય પોષણની જરૂરિયાત નિર્વિવાદ છે. આહાર રોગ સામે લડવા માટે સહાયક, પરંતુ મહત્વપૂર્ણ માધ્યમ તરીકે સેવા આપે છે.

સર્વાઇકલ સ્પાઇન એવી જગ્યા છે જ્યાં ઘણા ચેતા અંતઅને મગજને ખવડાવતા જહાજો. મહાન ગતિશીલતા, સ્નાયુ પેશીઓની સાપેક્ષ નબળાઈ જે આત્મવિશ્વાસપૂર્ણ આધાર બનાવવા માટે સક્ષમ નથી, કરોડના આ ભાગને ખૂબ જ સંવેદનશીલ અને વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે. ડિસ્ટ્રોફિક ફેરફારો. ઉપેક્ષિત પેથોલોજી મર્યાદિત ગતિશીલતા, ચક્કર, મગજમાં રક્ત પુરવઠામાં બગાડ, દ્રષ્ટિ અને સુનાવણીમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.

પર આહાર સર્વાઇકલ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ- રોગ માટે રામબાણ ઉપાય નથી. તે માત્ર એક જરૂરી ભાગ છે જટિલ ઉપચાર/

સર્વાઇકલ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણનો હેતુ:

• પેશીઓમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે જરૂરી પોષક તત્વો, વિટામિન્સ, ખનિજો, પાણીની ઉણપને અટકાવે છે ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્ક;
• આધાર શ્રેષ્ઠ વજનશરીર, પર અયોગ્ય તણાવ ટાળવા વિવિધ વિભાગોકરોડ રજ્જુ;
• રક્ત વાહિનીઓમાં સ્ક્લેરોટિક ફેરફારો થવાનું જોખમ ઘટાડે છે, સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર અકસ્માતને અટકાવે છે.

સર્વાઇકલ ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર એ રોગ માટેનો ઉપચાર નથી. તે જટિલ ઉપચારનો માત્ર એક આવશ્યક ઘટક છે દવા સારવાર, ફિઝીયોથેરાપી, શારીરિક ઉપચાર, મસાજ અને ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કના કોમલાસ્થિના વધુ વિનાશને રોકવા માટે રચાયેલ છે, દૂર કરીને પ્રતિકૂળ પરિબળો. લાંબા સમય સુધી આહાર ઉપચારનો ઉપયોગ કરીને સફળતા મેળવી શકાય છે.

પોષણ તર્કસંગતતા અને કાર્યક્ષમતાના સિદ્ધાંતો પર આધારિત છે. મુખ્ય છે:

1. કોઈ કડક પ્રતિબંધો નથી. કારણ કે આહાર છે આરોગ્યપ્રદ ખોરાક, ખોરાક વૈવિધ્યસભર, સંતુલિત, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ હોવો જોઈએ. ઊર્જા મૂલ્યદરેક કિસ્સામાં ઉપલબ્ધ શરીરના વજનના આધારે વ્યક્તિગત રીતે ગણતરી કરવામાં આવે છે. વધારે વજન, ઓછું વજન શારીરિક પ્રવૃત્તિકેલરી સામગ્રીને 1200-1500 kcal સુધી ઘટાડી શકાય છે, ખાતરી કરો કે મેનૂમાં પ્રોટીન, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ અને ફાઇબર શામેલ છે. જેમ તમે છુટકારો મેળવશો વધારાની ચરબીમેનુની કેલરી સામગ્રીની સમીક્ષા કરવાની જરૂર છે.
2. શ્રેષ્ઠ પીવાની પદ્ધતિઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્ક પેશીઓના નિર્જલીકરણને રોકવા માટે. સરેરાશ, પુખ્ત વ્યક્તિએ દરરોજ 1.5-2.5 લિટર પ્રવાહી પીવું જોઈએ. ઉનાળામાં, દર વધારે હોઈ શકે છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ચા, કોફી, બીયર, કોલા અને અન્ય કાર્બોરેટેડ પીણાં જેવા પીણાં મજબૂત મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, તેનો ઉપયોગ મોટી સંખ્યામાંનિર્જલીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે. શરીરમાંથી વધુ પડતા પ્રવાહીને દૂર ન કરવા માટે, તમારી તરસને સામાન્યથી છીપવી વધુ સારું છે. સ્વચ્છ પાણી, તેનો હિસ્સો કુલ વોલ્યુમના 70% કરતા ઓછો ન હોવો જોઈએ. કિડનીના ઉત્સર્જન કાર્યના ઉલ્લંઘનના કિસ્સામાં, ભીડને ટાળવા માટે મુક્ત પ્રવાહીની માત્રા દરરોજ 1 લિટર સુધી ઘટાડવામાં આવે છે.
3. મર્યાદા ટેબલ મીઠું. ઘણા ઉત્પાદનો પહેલાથી જ તેમની રચનામાં સમાવે છે. વધારાનું સોડિયમ પાણી જાળવી રાખે છે, જહાજો પરનો ભાર વધારે છે, એડીમાની રચનામાં ફાળો આપે છે. ખારા અને અથાણાંવાળા ખોરાક માટેનો પ્રેમ હાયપરટેન્શનના વિકાસને ઉશ્કેરે છે. મીઠું નકારવું એ સંપૂર્ણપણે અતાર્કિક છે - તે શરીરનો એક ભાગ છે, તે પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવવા માટે જરૂરી છે. દરરોજ 5 ગ્રામ પૂરતું છે, તૈયાર ભોજનમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
4. સ્ટાર્ચ અને ખાંડથી સમૃદ્ધ ખોરાકને મર્યાદિત કરો. બટાકા, બ્રેડ, પ્રીમિયમ લોટમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનોનો દુરુપયોગ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબી ચયાપચય, જુબાની કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓજહાજોમાં.

પ્રતિબંધિત અને મંજૂર ઉત્પાદનો

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ સર્વાઇકલકરોડરજ્જુને અસંખ્ય ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવાની જરૂર છે જે આરોગ્યને લાભ આપતા નથી, શરીરને રોકે છે:

• દારૂ જે તૂટી જાય છે પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન, આંતરકોષીય જગ્યામાંથી ભેજ દૂર કરે છે, નિર્જલીકરણનું કારણ બને છે, ઇથેનોલ નશોને ટેકો આપે છે બળતરા પ્રક્રિયાઓ;
• ચરબીયુક્ત માંસ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, ટ્રાન્સ ચરબી - ખોરાક કે જે પચવામાં મુશ્કેલ છે;
• સમૃદ્ધ સૂપ, સરકો સાથેની વાનગીઓ અને ગરમ મસાલા જે બળતરા વધારે છે;
• અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો, ફાસ્ટ ફૂડ, ચરબીવાળા નાસ્તા, મીઠું, મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ, રંગો જે પાચન પ્રક્રિયાઓને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે, શરીરને કંઈપણ ઉપયોગી આપ્યા વિના;
• ખાંડ, કન્ફેક્શનરી, ખાસ કરીને ચોકલેટ, માત્ર સમૂહમાં ફાળો આપતી નથી વધારાના પાઉન્ડ, પણ રક્ત પરિભ્રમણને વિક્ષેપિત કરે છે, તેને જાડું કરે છે અને ગંઠાવાનું નિર્માણ ઉશ્કેરે છે.

કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ હાડકા અને કોમલાસ્થિની પેશીઓને મજબૂત કરવા માટે ઉપયોગી છે. વિટામિન સી અને ડી વિના તેમનું એસિમિલેશન અશક્ય છે. કેરોટિન (પ્રોવિટામિન એ) અને ટોકોફેરોલ (વિટામિન ઇ), જે શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ — શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો, સેલેનિયમ અને ઝીંક સાથે મળીને, શરીરના પેશીઓને સડો ઉત્પાદનો દ્વારા નુકસાનથી બચાવવામાં ભાગ લે છે.

ખોરાકમાં સમાયેલ વિટામિન્સ અને ખનિજો પરસ્પર એકબીજાના શોષણને અસર કરે છે.

મેનુમાં સરળતાથી સુપાચ્ય શાકભાજી અને પ્રોટીનથી ભરપૂર પ્રાણી ઉત્પાદનો હોવા જોઈએ, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર:

• ચિકન, સસલું, બીફ, દુર્બળ યુવાન ડુક્કરનું માંસ;
• માછલી, સીફૂડ;
• દૂધ, દહીંવાળું દૂધ, કુટીર ચીઝ, ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ, ઇંડા;
• ચોખા, ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈના ટુકડા;
• આખા ઘઉંની બ્રેડ;
• વિવિધ ફળો, શાકભાજી, બેરી, જડીબુટ્ટીઓ.

બી વિટામિન્સ ધરાવતા ઉત્પાદનો પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે સંપૂર્ણ ચયાપચય માટે અનિવાર્ય છે:

• ગોમાંસ યકૃત, કિડની;
• બદામ
• કઠોળ, મગફળી અને અન્ય કઠોળ;
• ઓટ બ્રાન;
• મશરૂમ્સ

ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 - બહુઅસંતૃપ્ત એસિડ્સકોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા, વેસ્ક્યુલર સ્થિતિસ્થાપકતા, ઘટાડવા માટે જરૂરી છે

બળતરા થવાનું જોખમ ડીજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કના સાંધા અને કાર્ટિલેજિનસ પેશીમાં. તેઓ સૅલ્મોન માછલી, ઓલિવ, મસ્ટર્ડ, અળસીનું તેલ, અખરોટ.

આહાર કહેવાતા કોન્ડ્રોપ્રોટેક્ટર્સનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રદાન કરે છે - કોમલાસ્થિ પેશીઓના સંશ્લેષણ અને ધીમું કરવા માટે જરૂરી પદાર્થો ડિસ્ટ્રોફિક પ્રક્રિયાઓસર્વાઇકલ અને કરોડના અન્ય ભાગોના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે. તેઓ જિલેટીન આધારિત વાનગીઓમાં જોવા મળે છે: જેલી, જેલી માંસ, માછલી, ફળ જેલી. આ ઉત્પાદનોમાં કુદરતી કોલેજન નિયમિત ઉપયોગબળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને પીડા સિન્ડ્રોમ.

મોનો-ડાયટ્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી જોઈએ જ્યારે ઘણા સમયફક્ત એક જ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ થાય છે: ચોખા, કીફિર, બિયાં સાથેનો દાણો. એક દિવસ માટે વપરાય છે, તેઓ વધુ પડતા પ્રવાહીથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, અતિશય આહારની અસરો, આંતરડાને સાફ કરે છે, સક્રિય કરે છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ. વધુ લાંબા ઉપયોગબિન-શારીરિક, લાભ વિના શરીરને મૂલ્યવાન પોષક તત્વોથી વંચિત રાખે છે. વધુ પડતો ઉપયોગ બાફેલા ચોખા, ઉદાહરણ તરીકે, શરીરમાંથી પોટેશિયમને સક્રિય રીતે દૂર કરે છે, જે હૃદય અને સ્નાયુઓ માટે જરૂરી છે.

પોષણનું વિભાજન - નાના ભાગોમાં અસંખ્ય ભોજન, સર્વાઇકલ પ્રદેશના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર વધુ વજન અને કામની વિકૃતિઓથી પીડિત લોકો માટે પ્રદાન કરે છે. પાચન તંત્ર. અન્ય કિસ્સાઓમાં, સામાન્ય મોડને અવલોકન કરીને, ટ્રાન્સમિટ ન કરવા માટે તે પૂરતું છે.

આ આહારમાં બધા જરૂરી છે પોષક તત્વો, તમે તેને ઘણા વર્ષો સુધી અને તમારા જીવન દરમ્યાન પણ વળગી શકો છો.

ઘણા માને છે કે ખોરાક પર પ્રતિબંધ ફક્ત વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી છે, અને તે સારવાર માટે નકામું છે. જો કે, આ સાચું નથી, ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર એ રોગ સામે સફળ લડતની ચાવી છે. યોગ્ય પોષણ કોમલાસ્થિ પેશી અને કરોડરજ્જુને પુનઃસ્થાપિત કરવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપશે અને સામાન્ય બનાવશે. પાણી-મીઠું સંતુલનસજીવ

અનુસરવા માટેના કેટલાક નિયમો છે:

• પુષ્કળ ફળો અને શાકભાજી ખાવું;
• મેનૂ પર ઓછી કેલરીવાળી વાનગીઓનું વર્ચસ્વ;
• વિટામિન્સ અને ખનિજોનું સેવન.

આ સાથે, દૈનિક દિનચર્યા સ્થાપિત કરવી જરૂરી છે અને આદતમાં રોજિંદા કસરત અને ચાલવાનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સૌથી વધુ તંદુરસ્ત ખોરાક, આ:

• એસ્પિક અને જેલીવાળી માછલી. તેઓ એવા પદાર્થો ધરાવે છે જે કોમલાસ્થિ પેશીઓને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને તેનું રક્ષણ કરે છે.
• જેલી. તે આ કાર્ય પણ કરે છે અને મીઠી અને સ્ટાર્ચયુક્ત મીઠાઈઓના વિકલ્પ તરીકે સેવા આપે છે.
• સીફૂડ. ધરાવે છે મોટી રકમ ખનિજ તત્વોશરીર માટે જરૂરી.
• વિટામિન્સ. ફાયદા હોવા છતાં કુદરતી ઉત્પાદનો, પ્રિસ્ક્રિપ્શન અનુસાર ગોળીઓ અને પૂરકમાં વિટામિન્સ લેવા જરૂરી છે. સંયોજનમાં, આ રોગમાંથી પુનઃપ્રાપ્તિના દરમાં વધારો કરશે.
• ઓલિવ તેલ અને લીંબુ સરબત. હાનિકારક સૂર્યમુખી ડ્રેસિંગ બદલો.
• ટેન્ગેરિન, પ્લમ, નાશપતી, સફરજન, નારંગી અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળો. વિટામિન સી મોટી માત્રામાં હોય છે.

આ બધું વર્ટેબ્રલ ડિસ્ક પરના ભારને ઘટાડવામાં અને જરૂરી પ્રદાન કરવામાં મદદ કરશે ખનિજોસજીવ માં.

સામાન્ય પ્રતિબંધો

એવા ઘણા ખોરાક છે જેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તેઓ શરીરમાંથી કેલ્શિયમના લીચિંગ, ચયાપચયના બગાડ અને વજનમાં ફાળો આપે છે.

પ્રતિબંધિત ખોરાક અને ઉત્પાદનોની સૂચિ:

• ડમ્પલિંગ સહિત કોઈપણ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો.
• ચિપ્સ, ફટાકડા, મીઠું ચડાવેલું મગફળીઅને પિસ્તા.
• મીઠી અને લોટ.
• પાસ્તા.
• સરકો, મસાલા, સરસવ.
• ફાસ્ટ ફૂડ: ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, બર્ગર, પિઝા.
• ધૂમ્રપાન કરાયેલ, સૂકો અને તળેલા ખોરાક.
• પોર્ક અને અન્ય ચરબીયુક્ત પ્રજાતિઓમાંસ
• દારૂ.
• મેરીનેટેડ ઉત્પાદનો.
• મજબૂત કોફી અને ચા.
• મસાલેદાર અને ખૂબ ખારી વાનગીઓ.
• મધુર સ્પાર્કલિંગ પાણી.
• ચરબીયુક્ત ખોરાક.

ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે ડાયેટ થેરાપીનો હેતુ શરીરના વધુ પડતા મીઠાને દૂર કરવાનો છે હાનિકારક પદાર્થો.

વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવવો

કરોડના osteochondrosis માટે આહાર - આ રોગ સાથે મુખ્ય વસ્તુ છુટકારો મેળવવા માટે છે વધારે વજન. વધારાના પાઉન્ડ કરોડરજ્જુ પર દબાણ લાવે છે અને ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસને વધારે છે. પુખ્ત વયના લોકોએ લગભગ એક વર્ષ માટે પોષણ યોજનાનું પાલન કરવાની જરૂર છે, કિશોરો, શરીરની લાક્ષણિકતાઓને કારણે, કેટલાક મહિનાઓ સુધી.

ઝડપથી વજન ઘટાડવા માટે, તમારે બે અઠવાડિયામાં આ આહારનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

• નાસ્તો. 1 સખત બાફેલું ઈંડું અને ચા.
• રાત્રિભોજન. શાકભાજી સૂપ.
• બપોરની ચા. સ્કિમ ચીઝ.
• રાત્રિભોજન. બાફેલી મરઘી નો આગળ નો ભાગઅને ચોખાનો એક નાનો ભાગ.
• નાસ્તો. વિરામમાં, તમે સફરજન, નાશપતીનો અને શાકભાજી ખાઈ શકો છો.

આ તબક્કો પૂર્ણ થયા પછી, તમે કરોડના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે મુખ્ય પોષણ યોજના પર આગળ વધી શકો છો. આહારમાં મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓનો સમાવેશ થવો જોઈએ ઉચ્ચ સામગ્રીપ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ફાઇબર. તેમાં કુટીર ચીઝ, ગ્રીન્સ, ફળો, બાફેલા ઓમેલેટ, ડેરી ઉત્પાદનો અને કાચા શાકભાજીના સલાડનો સમાવેશ થાય છે.

સર્વાઇકલ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર

સર્વાઇકલ ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે. આ રોગના કારણોમાંનું એક શરીરમાં મીઠાનું સંચય છે, જે દરમિયાન સોજો અને બળતરાની ઘટનામાં ફાળો આપે છે. તીવ્ર તબક્કો. તેથી, તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવો તે યોગ્ય છે, અને જો શક્ય હોય તો, સંપૂર્ણપણે ઇનકાર કરો. તમારે તમારા આહારમાંથી ખાંડ દૂર કરવાની પણ જરૂર પડશે. તે રક્ત પરિભ્રમણને અવરોધે છે અને કરોડરજ્જુમાં ચયાપચયને ધીમું કરે છે. મધની થોડી માત્રા અવેજી બની શકે છે.

સર્વાઇકલ ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારમાં શામેલ છે:

• સફેદ માંસ;
• દુર્બળ માછલી;
• કઠોળ, કઠોળ, વટાણા;
• ડેરી ઉત્પાદનો;
• બાફેલી ગોમાંસ, સસલાના માંસ, ટર્કી અને વાછરડાનું માંસ;
• બાફેલા ઇંડા;
• સફેદ કોબી, ડુંગળી;
• કેળા
• વિવિધ પ્રકારના બદામ;
• બ્રાન બ્રેડ.

તમારે દરરોજ 2500 કેલરી અને 5-6 ભોજનની યોજનાને વળગી રહેવાની જરૂર છે. મોટી માત્રામાં પ્રોટીન સોજો દૂર કરે છે અને શરીરની શક્તિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

મેનુ ઉદાહરણ:

• નાસ્તો. ફળો, ચા સાથે કુટીર ચીઝ.
• રાત્રિભોજન. માંસ અને વનસ્પતિ કચુંબર વિના લાઇટ સૂપ અથવા બોર્શટ.
• બપોરની ચા. કૂકીઝ અને ફળોનો રસ.
• રાત્રિભોજન. બાફેલી દુર્બળ માછલીઅને અંજીર.
• ફળો અને કાચા શાકભાજી વચ્ચે.

બધી વાનગીઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવી, બાફેલી અથવા ડબલ બોઈલરમાં રાંધેલી હોવી જોઈએ. તળેલા ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે. રાંધ્યા પછી જ થોડી માત્રામાં મીઠું ઉમેરો. ઉપરાંત, સર્વાઇકલ સ્પાઇનના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારમાં શક્ય તેટલું ઓછું મજબૂત કોફી પીવું જરૂરી છે, પીણું ચિકોરી સાથે બદલી શકાય છે અથવા દૂધ સાથે ભળી શકાય છે.

કટિના osteochondrosis માટે પોષણ

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર કટિકેલ્શિયમ ધરાવતા ભોજનની સંખ્યામાં વધારો જરૂરી છે. તે વિભાગને મજબૂત બનાવે છે સેક્રલ સ્પાઇનઅને પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે.

IN દૈનિક આહારતમારે ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, અનાજ, કઠોળ, આખા અનાજની બ્રેડની ઓછામાં ઓછી 2 પિરસવાનું શામેલ કરવું આવશ્યક છે.

કેલ્શિયમમાં સૌથી સમૃદ્ધ:

• કુટીર ચીઝ, દૂધ, કીફિર;
• ચીઝ, ચીઝ;
• ઓટમીલ;
• સખત બાફેલા ઇંડા;
• તલ, બદામ;
• બાફેલી માછલી;
• બાફેલા વટાણા, કઠોળ, કઠોળ.

અન્ય પદાર્થ, જેના વિના ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહારનું પાલન કરવું અશક્ય છે, તે મેગ્નેશિયમ છે. તે કોળા અને સૂર્યમુખીના બીજ, પાલક, બિયાં સાથેનો દાણો, દરિયાઈ કાલેઅને ઘઉં.

એક દિવસ માટે સંતુલિત આહારનું ઉદાહરણ:

• નાસ્તો. કુટીર ચીઝ કેસરોલ, ચા.
• રાત્રિભોજન. માંસ, સીફૂડ, બ્રાન અથવા આખા અનાજની બ્રેડ વિના સૂપ.
• બપોરની ચા. બેરી અથવા ફળોનો એક નાનો ભાગ.
• રાત્રિભોજન. બાફવામાં કચુંબર અને મીટબોલ્સ.
• સફરજન વચ્ચે.

સામાન્ય સિવાય અન્ય કોઈ પ્રતિબંધો નથી. સામાન્ય રીતે, તમારે ફક્ત તંદુરસ્ત આહારને વળગી રહેવાની જરૂર છે.

થોરાસિક સ્પાઇનના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર

ખોરાક અગાઉના એક કરતાં અલગ નથી. એકમાત્ર વસ્તુ એ છે કે તમે મેનૂ પર પોર્રીજ ડીશની સંખ્યામાં વધારો કરી શકો છો, ખાસ કરીને ચોખા.

નમૂના મેનુદિવસ દીઠ:

• નાસ્તો. નાનો ભાગ ચોખા porridgeકિસમિસ, ચા અથવા ચિકોરી સાથે
• રાત્રિભોજન. શાકભાજીનો સૂપ અને બાફેલું માંસ
• બપોરની ચા. ઓટમીલ કૂકીઝ સાથે રસ
• રાત્રિભોજન. ડબલ બોઈલરમાં રાંધેલી માછલી અને સ્ટ્યૂડ શાકભાજી
• નાસ્તો. કોઈપણ પ્રકારના ફળ અથવા બદામ

આખા બ્રેડનો આહારમાં સમાવેશ કરી શકાય છે, તે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે.

કરોડના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ, ચોખાના આહાર પર આધારિત, સૌથી અસરકારક તરીકે ઓળખાય છે. તે સ્ત્રીઓ અને પુરુષો બંને માટે યોગ્ય છે. અનાજ શરીરને રાહત આપે છે વધારે મીઠુંતેણીને અંદર ખેંચીને. તે હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવામાં પણ પ્રોત્સાહન આપે છે જે ચયાપચયને ધીમું કરે છે અને વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવામાં મદદ કરે છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસવાળા દર્દીઓ માટેનો મુખ્ય નિયમ 5-6 અઠવાડિયા માટે કડક પોષણ યોજનાને અનુસરવાનું છે. ઓછા દિવસો અસરકારક પરિણામની બાંયધરી આપતા નથી.

પ્રથમ તમારે ચોખાને કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરવાની જરૂર છે. 500 ml ના 6 જારને ક્રમાંકિત કરવામાં આવે છે અને ઠંડી જગ્યાએ છોડી દેવામાં આવે છે. પ્રથમમાં, અનાજના 2 ચમચી રેડવામાં આવે છે અને પાણી સાથે એક દિવસ માટે રેડવામાં આવે છે. બીજા દિવસે, બીજી બરણી ભરવામાં આવે છે અને તેથી 6 સુધી. 7મા દિવસે, 1 જારમાંથી પાણી રેડવામાં આવે છે અને પરિણામી ચોખા તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ જાર ફરીથી પાણી અને અનાજથી ભરવામાં આવે છે, જે 6 દિવસ માટે છોડી દે છે.

આ રીતે મેળવેલ ચોખા તમામ સ્ટાર્ચ ગુમાવે છે અને ગુણધર્મોમાં સ્પોન્જ જેવું લાગે છે. તેને કાચા ખાવાનું સૌથી વધુ ઉપયોગી છે, પરંતુ બાફેલા અનાજ કાર્યનો સામનો કરવામાં સક્ષમ છે. Groats રેડવામાં આવે છે ગરમ પાણીઅને 5-8 મિનિટ માટે સ્ટવ પર મૂકો. ખાંડ અને મીઠું ઉમેરવામાં આવતું નથી. નાસ્તામાં ચોખા પીરસવામાં આવે છે, જેના પછી તમે 4 કલાક સુધી કંઈપણ ખાઈ કે પી શકતા નથી.

કારણ કે આવા પોષણ અસર કરી શકે છે આંતરિક અવયવો, લિંગનબેરીના પાંદડામાંથી ચા ઉકાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ધ્યાન આપો! ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના કાચા ચોખા ન ખાવા જોઈએ. યકૃત અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોમાં તેનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.

પ્રવાહીની થોડી માત્રા પીવી એ રોગના વિકાસ માટેનું બીજું કારણ હોઈ શકે છે. આ કારણોસર, રક્તની આવશ્યક માત્રા કરોડરજ્જુમાં પ્રવેશતી નથી અને ડિસ્ક "સૂકાઈ જાય છે". શરીરમાં પ્રવાહીનો પ્રવાહ સ્થાપિત કરવો જરૂરી છે: પીણું ફળોના રસ, ફળ પીણાં, સાદું પાણીઅને કોમ્પોટ્સ. પીણુંનો દુરુપયોગ કરવાની જરૂર નથી, દિવસ દીઠ વ્યક્તિ દીઠ 1-2 લિટર પૂરતું છે.

ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસમાં કેવી રીતે યોગ્ય ખાવું અને કઈ જીવનશૈલીનું પાલન કરવું તે વિશે ન્યુરોપેથોલોજિસ્ટ તમને જણાવશે. સ્વ-નિદાન અને સારવાર પ્રતિબંધિત છે.

તમામ પ્રકારના આહાર ફક્ત અન્ય પ્રવૃત્તિઓ સાથે સંયોજનમાં અસરકારક છે: પીઠ અને ગરદનની મસાજ, ફિઝિયોથેરાપી, જિમ્નેસ્ટિક્સ અને ફરતી છબીજીવન

પ્રચંડ બહુમતી" મકાન સામગ્રી» કારણ કે આપણું શરીર તેને ખોરાક સાથે પૂરું પાડવામાં આવે છે. તેથી, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આરોગ્ય અને રોગોનો કોર્સ આપણે શું ખાઈએ છીએ તેના પર સીધો આધાર રાખે છે. ગરીબ અને એકવિધ ખોરાક ગંભીરતાથી વધી શકે છેપ્રવાહ સામાન્ય શરદી, અને તે જ સમયે, એક સક્ષમ આહાર પોતે જ હાયપરટેન્શન જેવા ક્રોનિક અને જટિલ રોગોના કોર્સને રોકી શકે છે. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ પણ બાજુ પર રહેતું નથી: ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ રોગને એક અથવા બીજી દિશામાં "પમ્પ" કરી શકે છે.

આહારના મહત્વ પર

તો, સ્પાઇનના ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર શા માટે એટલો મહત્વપૂર્ણ છે? ત્યાં બે મુખ્ય કારણો છે: પુનર્જીવન અને કરોડરજ્જુ પરના ભારમાં ઘટાડો.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ છે ડીજનરેટિવ-ડિસ્ટ્રોફિક રોગકરોડરજ્જુ, જેમાં કરોડરજ્જુ અને ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કઓર્ડરની બહાર છે. આ પોતાને જુદી જુદી રીતે પ્રગટ કરી શકે છે: પ્રોટ્રુસન્સ, હર્નિઆસ, માઇક્રોક્રાક્સ, ઑસ્ટિઓફાઇટ્સ. મુખ્ય સમસ્યા માત્ર એ નથી કે કરોડરજ્જુ શરીરને ટેકો આપવાનું બંધ કરે છે, પરંતુ તેની આસપાસની ચેતા અને રક્તવાહિનીઓને પણ નુકસાન થાય છે. આપણા શરીરમાં આ બધા કેસ માટે પુનર્જીવન અને વળતરની પોતાની પદ્ધતિઓ છે, પરંતુ આ મિકેનિઝમ્સને ચાલુ કરવા માટે, આપણને જરૂર છે રાસાયણિક સંયોજનોજે અમારી પાસે ખોરાક લઈને આવે છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે, સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે: કેલ્શિયમ, બી વિટામિન્સ, ચૉન્ડ્રોઇટિન અને ગ્લુકોસામાઇન.

તમારો પ્રશ્ન ન્યુરોલોજીસ્ટને મફતમાં પૂછો

ઇરિના માર્ટિનોવા. વોરોનેઝ રાજ્યમાંથી સ્નાતક થયા તબીબી યુનિવર્સિટીતેમને એન.એન. બર્ડેન્કો. ક્લિનિકલ નિવાસીઅને ન્યુરોલોજીસ્ટ BUZ VO "મોસ્કો પોલીક્લીનિક".

લોડ ઘટાડો વજન નુકશાન દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. એ નોંધવું જોઇએ કે ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસમાં વધારે વજન પરિસ્થિતિને વધુ ખરાબ બનાવે છે, કારણ કે દરેક "વધારાની" કિલોગ્રામ સાથે, રોગગ્રસ્ત વિસ્તાર પરનો ભાર કરોડરજ્જુનીવધુ ને વધુ વધે છે.

યોગ્ય પોષણ અને વાજબી આહાર સાથે, શરીરને ફક્ત તે જ ઘટકો પ્રાપ્ત થાય છે જે તેને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે જરૂરી છે, પણ ચરબીના સ્વરૂપમાં જમા થઈ શકે તેવું વધારાનું પણ પ્રાપ્ત થતું નથી.

મૂળભૂત નિયમો

પોષણના મૂળભૂત નિયમો નીચે મુજબ છે:

• અતિશય ખાવું નહીં;
• દરરોજ એક જ સમયે ખાવું;
• દિવસમાં 5 વખત, નાના ભાગોમાં ખાવાનું ઇચ્છનીય છે;
• શાકભાજી અને ફળો રાંધેલા અને તાજા બંને ખાવા જોઈએ;
• સૂવાના સમયના 4 કલાક પહેલાં ખાશો નહીં;
• કેટલીકવાર "ઉપવાસના દિવસો" ગોઠવો.

સંકેતો

• કરોડના કોઈપણ ભાગની ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ;
• રેડિક્યુલાટીસ.

બિનસલાહભર્યું

• ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલ અન્ય આહાર (આહાર કોષ્ટકો);
• વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ચોક્કસ ઉત્પાદનો(તેમને બદલવાની જરૂર છે).

આહાર અને યોગ્ય પોષણ

મંજૂર ઉત્પાદનો

કડક શબ્દોમાં કહીએ તો, આ રોગ માટે કોઈ "પરવાનગી/પ્રતિબંધિત" ઉત્પાદનો નથી, પરંતુ તે અત્યંત તમારા આહારમાં નીચેનાનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

• ચિકન અથવા સસલાના માંસ;
• કાળી બ્રેડ;
• કોઈપણ બદામ;
• માછલી, અન્ય સીફૂડ;
• દૂધ, ડેરી અને ડેરી ઉત્પાદનો;
• તાજા ફળો અને બેરી;
• ગ્રીન્સ, બાફેલી, બાફેલી અને કાચા શાકભાજી;
• એસ્પિક
• ઇંડા
• વિવિધ અનાજ.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો

સખત રીતે કરોડરજ્જુ માટે કોઈ પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો નથી. પરંતુ લડવા માટે વધારે વજનનીચેનાને ટાળવું જોઈએ અથવા ઓછું કરવું જોઈએ:

• આલ્કોહોલ અને હળવા પીણાં;
• સીઝનીંગ અને મસાલા (તેઓ ભૂખની લાગણીને વધારે છે);
• ચરબીયુક્ત ખોરાક, ખાસ કરીને પેનમાં રાંધેલા;
• સફેદ બ્રેડ;
• ફાસ્ટ ફૂડ;
• સોડા

પીવાના મોડ

સામાન્ય નિયમો:

• આલ્કોહોલ અત્યંત દુર્લભ છે અથવા સંપૂર્ણપણે દૂર થાય છે. તે ચયાપચય અને બંને પર નકારાત્મક અસર કરે છે નર્વસ સિસ્ટમ, જે તેના વિના સમસ્યાઓ ધરાવે છે.
• સોડા દારૂને અનુસરે છે. હા, તેઓ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તેમાં એટલા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ખાંડ) હોય છે કે તમે વજન ઘટાડવા વિશે ભૂલી શકો છો.
• દરરોજ મફત પ્રવાહીની માત્રા 2-3 લિટર છે. મુક્ત પ્રવાહી દ્વારા સામાન્ય રીતે શરીરમાં પ્રવેશતા તમામ પ્રવાહીને સમજવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રવાહી સૂપનો બાઉલ 400-600 ગ્રામ પ્રવાહી જેટલો છે.
• ગુમ થયેલ પ્રવાહીને સ્વચ્છ સામાન્ય અથવા સાથે "મેળવવું" વધુ સારું છે શુદ્ધ પાણી. ચા એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે (મૂત્રવર્ધક), તે શરીરમાંથી પ્રવાહીને બહાર કાઢે છે. કોફી બ્લડ પ્રેશર માટે બહુ સારી નથી. સાદું પાણી લેવું વધુ સારું છે.

શું ખાસ ધ્યાન રાખવું?

ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, ખાસ કરીને કરોડરજ્જુ માટે મહત્વપૂર્ણ છે: કેલ્શિયમ, બી વિટામિન્સ અને કોન્ડ્રોપ્રોટેક્ટર્સ.

• કરોડરજ્જુને મજબૂત કરવા માટે કેલ્શિયમની જરૂર છે. તેની પૂરતી માત્રા સાથે, કરોડરજ્જુમાં માઇક્રોક્રેક્સ ઘણી ઓછી વાર દેખાય છે. તેની સામગ્રીમાં અગ્રેસર દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો છે.
• બી વિટામિન ચેતા માટે જરૂરી છે. આ વિટામિન્સ રચાય છે બાહ્ય આવરણ નર્વસ પેશી, અને તે જેટલું મજબૂત છે, તેટલી ઓછી વાર દર્દીને પીડાથી પીડાય છે. આ ઘટકો કોઈપણ અખરોટમાં મળી શકે છે.
• કોન્ડ્રોપ્રોટેક્ટર્સ કોન્ડ્રોઇટિન અને ગ્લુકોસામાઇન છે. તેઓ ઘટકો છે સાયનોવિયલ પ્રવાહી, જે સાંધામાં સમાયેલ છે અને કોમલાસ્થિના સંપર્કને અટકાવે છે. ખોરાકમાં આ તત્વો શોધવાનું સરળ નથી, તે પ્રાણીઓના કોમલાસ્થિમાં જોવા મળે છે. તેમાંની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથેની સૌથી સસ્તું વાનગી જેલીડ માંસ છે.

સર્વાઇકલ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે આહાર

ગરદનના રોગ સાથે, વધારે વજન એટલી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવતું નથી (જોકે તે અન્ય રોગોની પ્રારંભિક શરૂઆત તરફ દોરી જશે). આહારને નીચે પ્રમાણે સમાયોજિત કરવાની જરૂર છે:

• વધુ વિટામિન્સ;
• વધુ પ્રાણી અથવા વનસ્પતિ પ્રોટીન;
• પીવા માટે ખાતરી કરો દાડમનો રસ(કારણ કે સર્વાઇકલ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ મગજમાં રક્ત પરિભ્રમણ ઘટાડી શકે છે, અને દાડમનો રસ લોહીની ગણતરીમાં સુધારો કરે છે).

સ્તન સાથે

થોરાસિક પ્રદેશ પ્રમાણમાં નિષ્ક્રિય છે, તેથી, ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ અને ગૃધ્રસી બંને ભાગ્યે જ અહીં થાય છે. આહાર ગોઠવણ:

• વધુ કેલ્શિયમ;
• ઓછી ચરબીયુક્ત ખોરાક.

કટિ સાથે

નીચલા પીઠ મોટાભાગે પીડાય છે, કારણ કે ભારનો નોંધપાત્ર ભાગ તેના પર પડે છે. મુ કટિ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસહું નીચેનાને સુધારવા માંગુ છું:

• મહત્તમ નટ્સ અને બી વિટામિન્સના અન્ય સ્ત્રોતો (કારણે વારંવારની ઘટનાલમ્બલ્જિયા અને ગૃધ્રસી);
• ચરબીયુક્ત, ફાસ્ટ ફૂડ, રખડુ અને અન્ય ઉત્પાદનોનો સંપૂર્ણ અસ્વીકાર જે સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે.

અઠવાડિયા માટે નમૂના મેનુ

મેનુ અધિક વજનની હાજરી સૂચવે છે.

દિવસ 1:

• સવારનો નાસ્તો: 150 ગ્રામ ચોખાનો પોર્રીજ;
• લંચ: 20 ગ્રામ બીજ;
• લંચ: એક પ્લેટ બીન સૂપ, ચિકન લીવરખાટા ક્રીમમાં (200 ગ્રામ);
• બપોરનો નાસ્તો: સફરજન;
• રાત્રિભોજન: 2 સખત બાફેલા ઇંડા.

• સવારનો નાસ્તો: 200 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો;
• લંચ: 50 ગ્રામ બદામ;
• લંચ: વર્મીસેલી સૂપનો બાઉલ, 100 ગ્રામ બાફેલું ચિકન, 150 ગ્રામ છૂંદેલા બટાકા;
• બપોરનો નાસ્તો: થોડા ફટાકડા;
• રાત્રિભોજન: એક ગ્લાસ દહીં, કાળી બ્રેડ.

• સવારનો નાસ્તો: 150 ગ્રામ ઓટમીલ;
• લંચ: નારંગી;
• લંચ: એક પ્લેટ મશરૂમ સૂપ, ચોખા સાથે મીટબોલ્સ (200 ગ્રામ);
• બપોરનો નાસ્તો: સફરજન;
• રાત્રિભોજન: વનસ્પતિ તેલ સાથે કાકડી અને ટમેટા સલાડ.

• ઉતારવાનો દિવસ: સવારે 1 સફરજન, સાંજે 1 સફરજન.

• નાસ્તો: છૂંદેલા બટાકાની 150 ગ્રામ;
• લંચ: ટમેટા રસ એક ગ્લાસ;
• બપોરનું ભોજન: બીટરૂટની પ્લેટ, 250 ગ્રામ બટાટા શાકભાજી સાથે બાફવામાં આવે છે;
• બપોરનો નાસ્તો: 60 ગ્રામ ઓટમીલ કૂકીઝ;
• રાત્રિભોજન: સીવીડ સલાડ.

દિવસ 6:

• નાસ્તો: 200 ગ્રામ સોજી;
• બપોરનું ભોજન: ડાર્ક ચોકલેટનો એક નાનો બાર (કડવો આવશ્યક છે!);
• લંચ: સૂપ-સોલ્યાન્કાની પ્લેટ, ચીઝ સાથે ઝુચીની (200 ગ્રામ);
• બપોરનો નાસ્તો: નારંગીનો રસ એક ગ્લાસ;
• રાત્રિભોજન: 2 સફરજન.

• અનલોડિંગ દિવસ: લંચ માટે 500 ગ્રામ કીફિર.

આહાર દ્વારા નિવારણ

સ્વાભાવિક રીતે, આહાર લાગુ કરી શકાય છે નિવારક પગલાં તરીકે. જો હજી સુધી કોઈ બીમારી નથી, અને વધારે વજન તમને પરેશાન કરતું નથી, તો પછી તમે "મોડ" ને સહેજ ઢીલું કરી શકો છો અને વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ અને વજન ઘટાડવા કરતાં સંતુલિત આહાર પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો.

જો તમે ખરેખર આહારનું પાલન કરવા માંગતા નથી, પરંતુ તે જ સમયે રોગનું જોખમ સહેજ ઘટાડવાની ઇચ્છા છે, તો તમે ફક્ત આહારમાં વધુ દૂધ, ઇંડા અને બદામ ઉમેરી શકો છો (કટ્ટરવાદ વિના, અલબત્ત) .

સ્યુડો-આહાર વિશે

તમારા આહારનું ધ્યાન રાખવું છે સારો વિચારપરંતુ ક્યારેક તે ચરમસીમાએ જાય છે. દર્દીઓ, શંકાસ્પદ નિષ્ણાતોની શંકાસ્પદ ભલામણો વાંચીને, તેમના આહારમાં ફેરવવાનું શરૂ કરે છે જે કોઈને ખબર નથી. ઉદાહરણ તરીકે: તેઓ મોનો-આહાર પર જાય છે. આ આહારનો સાર એ છે કે દર્દી ખાય છે ચોક્કસ પ્રકારઉત્પાદન અને માત્ર તેને. આ અત્યંત છે ખરાબ નિર્ણય, કારણ કે ત્યાં એક પણ ખાદ્ય ઉત્પાદન નથી જેમાં તમને જોઈતી દરેક વસ્તુનો સમાવેશ થતો હોય (અન્યથા અમે તેને જ ખાઈશું). પરિણામે, 2-3 અઠવાડિયા પછી, દર્દીને ખરાબ લાગવાનું શરૂ થાય છે, કારણ કે તેના શરીરમાં જરૂરી પદાર્થોનો અભાવ હોય છે. તમારે આવી વસ્તુઓ ન કરવી જોઈએ.

અન્ય એક રસપ્રદ (આ વિભાગમાં) આહારનો પ્રકાર એ આહાર છે જે ટેબલ મીઠાના સેવનને મર્યાદિત કરે છે. તે 2 વસ્તુઓને એકવાર અને બધા માટે સ્પષ્ટ કરવા યોગ્ય છે:

1. ટેબલ મીઠું કરોડરજ્જુમાં જમા થતું નથી.
2. લોહીના દબાણ પર મીઠાની બહુ ઓછી અસર થાય છે.

નહિંતર, તે સમાન ખાંડ કરતાં ઓછું શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે.

આ વિષય પર ખૂબ જ ઉપયોગી વિડિઓ જુઓ

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર એ જટિલ ઉપચારના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે, જે માત્ર પુનઃપ્રાપ્તિને વેગ આપવા માટે જ નહીં, પણ દર્દીની સ્થિતિને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. આહાર સંપૂર્ણ હોવો જોઈએ અને તેમાં તમામ જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજો શામેલ હોવા જોઈએ. સાથે સંયોજનમાં રોગનિવારક જિમ્નેસ્ટિક્સ, ફિઝીયોથેરાપ્યુટિક પ્રક્રિયાઓ, મસાજ, યોગ્ય રીતે બનેલું મેનુ પ્રગતિને અટકાવે છે પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાઓકરોડરજ્જુમાં.

ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે મને શા માટે આહારની જરૂર છે?

કરોડરજ્જુના રોગો મુખ્યત્વે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર સાથે સંકળાયેલા છે. એમિનો એસિડ, ખનિજો, વિટામિન્સનો અભાવ ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કની સ્થિતિને નકારાત્મક અસર કરે છે. તેથી, સર્વાઇકલ અથવા કટિ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે યોગ્ય પોષણ એક જ સમયે ઘણી સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરે છે:

• રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરો અને વેગ આપો પુનર્જીવિત પ્રક્રિયાઓપેશીઓમાં.
• ડિહાઇડ્રેશન ટાળો, જે ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કના વિનાશ તરફ દોરી શકે છે.
• કેલ્શિયમની ઉણપને વળતર આપે છે, જે હાડકાના બંધારણની રચના માટે જરૂરી છે.
• શરીરમાં વધારાનું મીઠું દૂર કરે છે.
• તે વજન ઘટાડવા તરફ દોરી જાય છે, જે કરોડરજ્જુ પરનો ભાર ઘટાડે છે.
• કોલેજનની ઉણપ દૂર કરે છે - કોમલાસ્થિ પેશી માટે એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ.

આહાર ઉપરાંત, જે લોકો ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસના પ્રથમ ચિહ્નો ધરાવે છે તે સૂચવવામાં આવે છે ખાસ તૈયારીઓ- કોન્ડોપ્રોટેક્ટર્સ. પરંતુ તેમનો લાંબા ગાળાનો ઉપયોગ માત્ર શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી પોષણ એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. સારવાર કોર્સઆ રોગ સાથે.

સામાન્ય સિદ્ધાંતો

osteochondrosis માટે ખોરાક ઉપયોગ માટે પૂરી પાડે છે ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક. પોષક તત્વોની જરૂરી માત્રા ધરાવતા હોય તેને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. મહાન મહત્વમ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સ જેવા પદાર્થોને આપવામાં આવે છે, જેનો આભાર કોમલાસ્થિ પેશી. જેલી, જેલીડ માછલી, એસ્પિક તેમાં ખાસ કરીને સમૃદ્ધ છે. સામાન્ય ભલામણોઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસથી પીડિત લોકો માટે પોષણ પર ઘણી રીતે તે લોકો જે પસંદ કરે છે તેના જેવા જ છે સ્વસ્થ જીવનશૈલીજીવન

ભાગના કદને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે.

તેઓ મધ્યમ હોવા જોઈએ - osteochondrosis સાથે અતિશય ખાવું અત્યંત હાનિકારક છે.

વિડિયો

પોષણ અને ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ

મંજૂર ઉત્પાદનો

ઉપયોગી કરોડરજ્જુ- પ્રોટીન અને ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, તેમજ આટલા પ્રમાણમાં પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે જરૂરી તત્વોજેમ કે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ.

મેનૂમાં નીચેના ઉત્પાદનો શામેલ હોવા જોઈએ:

• દુર્બળ માંસ - ચિકન, બીફ, સસલાના માંસ.
• દરિયાઈ માછલી, ઝીંગા અને અન્ય સીફૂડ.
• શાકભાજી (કોબી, બટાકા, ટામેટાં, ગાજર, કાકડીઓ). તેઓ સલાડ, કેસરોલ્સ અને સ્ટયૂ, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ તરીકે ઉપયોગી છે.
• ફળો (નારંગી, લીંબુ, કિવિ, સફરજન, નાશપતી, કેળા, પીચીસ, ​​તરબૂચ, તરબૂચ). તેમાંથી તમે રસ, કોમ્પોટ્સ, ફળ સલાડ. ફળોના બેરી એ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનો વાસ્તવિક ભંડાર છે.
• ડેરી ઉત્પાદનોકેફિર, ખાટી ક્રીમ, રાયઝેન્કાના સ્વરૂપમાં. કુટીર ચીઝ ઓછી ચરબીવાળી પસંદ કરવી જોઈએ.
• અનાજ. પ્રોટીન અને ફાઇબરનો સ્ત્રોત ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો છે.
• ઈંડા.
• માખણ, સખત ચીઝ- ઓછી માત્રામાં.
• કઠોળ અને બદામ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે.
• ડ્રેસિંગ સલાડ માટે વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરો.

તેથી, માટે ઉત્પાદનો પસંદ કરો આહાર ખોરાક osteochondrosis સાથે સરળ છે.

પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો

કરોડરજ્જુમાં ડીજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓના વિકાસ સાથે, વજન નિયંત્રણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વધારાના પાઉન્ડ શરીરના આ ભાગ પરનો ભાર વધારે છે.ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે ખાઈ શકાતા નથી તેવા તમામ ઉત્પાદનોમાંથી, ઉચ્ચ-કેલરીવાળા ખોરાક, તેમજ પેથોલોજીના વિકાસને ઉશ્કેરે છે, તે મુખ્યત્વે બાકાત છે. તમારે કેવી રીતે ડાયજેસ્ટ કરવું તે જાણવાની જરૂર છે પોષક તત્વોસજીવ માં. મગજને 15 મિનિટ પછી તૃપ્તિ વિશે પેટમાંથી સંકેતો મળે છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તમારે જમતી વખતે ઉતાવળ કરવી જોઈએ નહીં. લાળ સાથે ખોરાકની પ્રક્રિયા શક્ય હોય ત્યાં સુધી કરવી જોઈએ.

કેટલાક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે કરવા માટે સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત છે, ખાસ કરીને રોગની તીવ્રતા દરમિયાન.

અન્ય માત્ર આંશિક રીતે બાકાત છે.

સંપૂર્ણપણે

સર્વાઇકલ ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર, કટિ તમને નીચેનાને મેનૂમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરે છે
ઉત્પાદનો:

• કોફી મજબૂત ચા.
• કાર્બોનેટેડ પીણાં.
• ફાસ્ટ ફૂડ.
• મરીનેડ્સ.
• તૈયાર ખોરાક.
• ધૂમ્રપાન કરાયેલ ઉત્પાદનો.
• મસાલેદાર મસાલા.
• દારૂ.

આ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ પેશીઓમાં પાણીની જાળવણી તરફ દોરી જાય છે, જે કરોડરજ્જુ પરનો ભાર વધારે છે. વધુમાં, તેમાંના મોટાભાગના કેલ્શિયમનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તેને શરીરમાંથી બહાર કાઢીને, ચયાપચયને નકારાત્મક અસર કરે છે અને વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે. તેથી, સર્વાઇકલ ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસ સાથે તેમને ખાવાથી બિનસલાહભર્યા છે.

આંશિક રીતે

હાનિકારક ગણાતા ઘણા ખોરાકનો ખોરાકમાં ઓછી માત્રામાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. મીઠું જેવા ઉત્પાદન પણ, જે દબાણમાં વધારો કરી શકે છે, તેને સંપૂર્ણપણે બાકાત કરી શકાતું નથી. ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસ માટે ડોકટરો માત્ર ખોરાકમાં તેની માત્રાને ઘટાડવાની ભલામણ કરે છે.

પ્રસંગોપાત ઉપયોગ માટે મંજૂરી તળેલા ખોરાક. મીઠાઈઓને લોટની સામગ્રી વિના પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.સ્પાઇનના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર મધ સાથે ખાંડને બદલવાની શક્યતા પૂરી પાડે છે.

આહાર શું હોવો જોઈએ?

માનૂ એક આવશ્યક તત્વોકરોડરજ્જુની કોઈપણ પેથોલોજી માટે - પ્રોટીન.તેમાંના મોટા ભાગના ગોમાંસ, મરઘાં, માછલી, દૂધ, કઠોળ. તેથી, દરરોજ ઓછામાં ઓછા બે પિરસવાનું, આ ઉત્પાદનો મેનૂ પર હાજર હોવા જોઈએ. બાકીના શાકભાજી અને ફળો છે. યોગ્ય પોષણઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે, પ્રોટીન અને છોડના ઘટકો સહિત, થોડા સમય પછી તે હાલના નુકસાનને દૂર કરવામાં અને પેશીઓને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં સક્ષમ છે.

પુરુષોમાં

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે, પુરુષોમાં ખોરાકની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે. મજબૂત સેક્સના શરીરમાં વધુ ઉન્નત ચયાપચયને કારણે, સ્નાયુઓને વધુ તાકીદે પોષણની જરૂર છે. એક માણસને દરરોજ ઓછામાં ઓછી 2500 કિલોકલોરી પ્રાપ્ત થવી જોઈએ. સર્વાઇકલ અથવા કટિ પ્રદેશના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસમાં લેવામાં આવતો મોટાભાગનો ખોરાક પ્રોટીન છે - માંસ, માછલી.

સ્ત્રીઓ વચ્ચે

મહિલાઓની ચયાપચયની ક્રિયા ધીમી છે, તેથી વજન વધારવા માટે વજન ઘટાડવાના આહારની જરૂર પડશે. આપણે કાળજીપૂર્વક વજનને નિયંત્રિત કરવું પડશે. કરોડરજ્જુના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ દરરોજ 2000 કિલોકલોરી સુધી પ્રદાન કરે છે. સંરેખિત કરવા માટે હોર્મોનલ પૃષ્ઠભૂમિ, તમારે મેનુમાં વધુ કઠોળ ઉમેરવાની જરૂર છે - વટાણા, કઠોળ, દાળ.

શક્ય મેનુ

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે યોગ્ય પોષણ એ રોગનિવારક અભ્યાસક્રમના ઘટકોમાંનું એક છે. દર્દીના મેનૂમાં કયા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થવો જોઈએ તે ફક્ત હાજરી આપતા ચિકિત્સક અથવા પોષણશાસ્ત્રીએ નક્કી કરવું જોઈએ. પર આધાર રાખીને વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓસજીવ ક્લિનિકલ ચિત્રતેઓ કેસ-દર-કેસ આધારે અલગ-અલગ હોઈ શકે છે. દિવસ માટેનો નમૂના મેનૂ આના જેવો દેખાય છે:

ચૉન્ડ્રોસિસની સારવાર દરમિયાન, પોષણ માત્ર વૈવિધ્યસભર જ નહીં, પણ સંપૂર્ણ પણ હોવું જોઈએ. તેથી, શક્ય તેટલું સાચવવા માટે વપરાશ પહેલાં ઉત્પાદનો પર ભારે પ્રક્રિયા કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઉપયોગી સામગ્રી.

લોકપ્રિય પ્રકારના આહાર

ઘણું જાણીતું છે વિવિધ આહારઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસનું નિદાન કરનારા લોકો માટે બનાવાયેલ છે. જો કે, તેમના આહારમાં સામાન્ય રીતે ગરમ મસાલા, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને કોફીની ગેરહાજરી હોય છે.બધામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ચોખા અને છે મીઠું રહિત આહાર.

તે બંને વજન ઘટાડવા અને ચયાપચયના સામાન્યકરણમાં ફાળો આપે છે.

મીઠું રહિત

આ આહારની વિશેષતા, ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસમાં સામાન્ય છે, એ છે કે તમામ ખોરાક મીઠું ઉમેર્યા વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે. અથાણું, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને મીઠાઈઓને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવામાં આવે છે.

ચોખા

આ આહાર સૌથી અસરકારક માનવામાં આવે છે. તેનો સાર એ હકીકત પર ઉકળે છે કે તેઓ નાસ્તામાં 2 ચમચી રાંધેલા ઉપયોગ કરે છે. ખાસ રીતેચોખા તે રેડવામાં આવે છે ઠંડુ પાણિઅને 6 દિવસ માટે રાખવામાં આવે છે, દરરોજ પાણીને તાજામાં બદલવું. આહારની અવધિ 42 દિવસ છે. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોના અપવાદ સિવાય, આ સમયગાળા દરમિયાન પોષણ સામાન્ય છે. ચોખાનો આહાર શરીરમાંથી મીઠું દૂર કરવામાં, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ

કરોડરજ્જુના પેશીઓના વિકૃતિ તરફ દોરી શકે છે ગંભીર પરિણામો. તેથી, પોષણની જવાબદારીપૂર્વક સારવાર કરવી જોઈએ.કોઈપણ આહાર ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવવો જોઈએ. એક દર્દી માટે શું ફાયદાકારક છે તે બીજા માટે સંપૂર્ણપણે બિનસલાહભર્યું હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાસ કરીને અસરકારક ગણવામાં આવે છે ચોખા આહારકરોડના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસમાં ફાયદા અને ગેરફાયદા બંને છે. ક્ષારને દૂર કરવાની, શરીરને શુદ્ધ કરવાની ક્ષમતા ઉપરાંત, તે તરસની લાગણીનું કારણ બને છે. જો કે, ચોખા ખાધા પછી 4 કલાકની અંદર, તમે પી શકતા નથી. આવા આહાર કિડની રોગથી પીડાતા લોકો માટે બિનસલાહભર્યા છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે યોગ્ય પોષણ એ રોગમાંથી સંપૂર્ણ રાહત માટેના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે. રોગનો વિકાસ હંમેશાં શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના ઉલ્લંઘન સાથે હોય છે, તેથી ઘણા અવયવો અને પેશીઓ સંખ્યાબંધ પ્રાપ્ત કરતા નથી. આવશ્યક વિટામિન્સઅને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે પોષણ પ્રણાલીમાં અન્ય આહાર કરતાં ઘણા તફાવતો છે, અને તેમાં પ્રોટીન અને ચોક્કસ પદાર્થોની પૂરતી માત્રા સાથે ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકનો ઉપયોગ શામેલ છે.

અધિક વજન લમ્બોસેક્રલ સ્પાઇન માટે સૌથી તાત્કાલિક ખતરો છે. વધેલા ભારને લીધે, બળતરા પ્રક્રિયાઓ તીવ્ર બને છે, જે દર્દીની સુખાકારી અને પેથોલોજીના વિકાસમાં નોંધપાત્ર બગાડ તરફ દોરી જાય છે. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે સૌથી સક્ષમ અને સંતુલિત આહાર બનાવવા માટે તમારે જે મુખ્ય નિયમો બનાવવા જોઈએ તે નીચે મુજબ છે:

1. ઇન્ટરવર્ટિબ્રલ ડિસ્કના પેશીઓનું નિર્જલીકરણ તેમના સૂકવણી, વિનાશ, તિરાડ અને સ્થિતિસ્થાપકતાના નુકશાનનો સમાવેશ કરે છે. તેથી, સમગ્ર દિવસ દરમિયાન વપરાશમાં લેવાયેલા પ્રવાહીની માત્રાની કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખવી જરૂરી છે.
2. ખોરાકમાંથી પ્રાપ્ત થતી કેલરીની સંખ્યા ઊર્જા ખર્ચને અનુરૂપ હોવી જોઈએ.
3. ચરબીયુક્ત, ધૂમ્રપાન કરાયેલ, તળેલા અને ખૂબ ખારા ખોરાકને આહારમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ, કારણ કે તે શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નોંધપાત્ર રીતે ધીમું કરે છે. આલ્કોહોલ અને કેફીન પણ ચયાપચયને બગાડે છે અને કેલ્શિયમની ઉણપનું કારણ બને છે.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે યોગ્ય પોષણ અપૂર્ણાંક હોવું જરૂરી નથી, જેમ કે વિવિધ રોગોજીઆઈટી. તેથી, દર્દી પોતે દિવસ દરમિયાન સૌથી અનુકૂળ આવર્તન અને ભોજનની સંખ્યાની ગણતરી કરી શકે છે. સૂવાના સમયના 3 કલાક પહેલાં કોઈપણ ખોરાકનો સંપૂર્ણ ત્યાગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. એક અભિપ્રાય છે કે આવા રોગ સાથે મીઠું છોડવું યોગ્ય છે, પરંતુ આ સંપૂર્ણપણે સાચું નથી. કારણ કે મીઠું શરીરની પ્રવાહી જાળવી રાખવાની ક્ષમતામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સંતુલિત હોવો જોઈએ, રોગના કોર્સની લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લેતા.

સર્વાઇકલ સ્પાઇનના ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે, ઘણા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ રજૂ કરવાની ભલામણ કરે છે પોતાનો આહારસાથે બાફવામાં ખોરાક ન્યૂનતમ રકમમસાલા અને મીઠું. ચોખા અને અન્ય મોનો-આહારની અસરકારકતા આજ સુધી સાબિત થઈ નથી અને તંદુરસ્ત પોષણના ક્ષેત્રમાં વૈજ્ઞાનિકો અને નિષ્ણાતો વચ્ચે સક્રિય ચર્ચાનો વિષય છે.

મહત્વપૂર્ણ! ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસની તીવ્રતા સાથે, તમારે ખાંડ, પકવવા, ઇંડા ન ખાવા જોઈએ, માંસ ઉત્પાદનોઅને સૂપ. ખોરાકને તેના મોટાભાગના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખવા માટે શક્ય તેટલું ઓછું રાંધવું જોઈએ.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે શ્રેષ્ઠ આહાર શું છે?

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેનો આહાર શક્ય તેટલો સંતૃપ્ત હોવો જોઈએ તાજા ફળ, શાકભાજી અને ઔષધો. જેમ કે વાનગીઓ સહિત વનસ્પતિ સ્ટયૂ, બેરી-ફ્રૂટ સલાડ અને અમુક સીફૂડ નોંધપાત્ર ટેકો આપી શકે છે પોતાનું શરીરરોગ સામેની લડાઈમાં. આવા રોગ માટે શું વાપરી શકાય?

સૌ પ્રથમ, પ્રોટીનની પૂરતી માત્રાનો વપરાશ કરવો જરૂરી છે, મુખ્યત્વે માંથી વનસ્પતિ સ્ત્રોતો. આખા ઘઉં, વિવિધ કઠોળ, અનાજ, બીજ અને બદામ સંપૂર્ણ, સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીનના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ ઉપરાંત, આહારમાં નીચેના ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ:

1. કાચા, બાફેલા અથવા બાફેલા શાકભાજી. તીક્ષ્ણ સ્વાદવાળા મશરૂમ્સ અને જડીબુટ્ટીઓ મર્યાદિત માત્રામાં ખાવા જોઈએ.
2. ડેરી ઉત્પાદનો મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાઓશરીર, અને તેને કેલ્શિયમ અને સપ્લાય કરે છે આવશ્યક એમિનો એસિડઅને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો. જો કે, વધુ ચરબીવાળી ચીઝ અને દહીંથી દૂર રહેવું જોઈએ.
3. સૂપ મુખ્યત્વે માંસ અને ચિકન વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રાણી ઉત્પાદનોમાં, ટર્કી, બેકડ અથવા બાફેલું માંસ અથવા દુર્બળ માંસ શ્રેષ્ઠ છે.

સુસ્ત ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના કિસ્સામાં, બેકરી ઉત્પાદનોના વપરાશ પર કોઈ નિયંત્રણો નથી. જો કે, તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે આવા જંક ફૂડનકારાત્મક અસર કરે છે વધારે વજનમાટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે આ રોગ. તેથી, તમારા પોતાના મેનૂમાં પ્રક્રિયા વગરના અનાજ અને અશુદ્ધ આખા લોટમાંથી બનેલી બ્રેડનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સોફ્ટ પાસ્તાને બદલે દુરમ પાસ્તાનો ઉપયોગ કરો.

પોષણ અને ઘરે સારવાર

સ્ત્રીઓમાં ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટેના આહારમાં સામાન્ય રીતે પુરુષો માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ખોરાક કરતાં કેટલાક તફાવતો છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ ધરાવતી સગર્ભા સ્ત્રીઓને દરરોજ 1700 મિલિગ્રામની માત્રામાં કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે. ચાલુ પછીની તારીખોકટિ અને કરોડરજ્જુના અન્ય ભાગો બંને પર એક ઉચ્ચ ભાર બનાવવામાં આવે છે. ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસવાળા પુરુષો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે દૈનિક ઉપયોગ 1 કિલો વજન દીઠ ઓછામાં ઓછા 2 ગ્રામની માત્રામાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન.

ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ સાથે શું ખાઈ શકાતું નથી? પુરુષો અને સ્ત્રીઓએ તેમના આહારમાંથી નીચેના ખોરાકને મર્યાદિત અથવા સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવો જોઈએ:

• પ્રાણી મૂળની સંતૃપ્ત ચરબી;
• સંકેન્દ્રિત મશરૂમ અથવા માંસના સૂપ જેવા વિવિધ અર્ક;
• ધૂમ્રપાન, મસાલેદાર, અથાણું અને ખારી વાનગીઓ;
• મોટી માત્રામાં મીઠાઈઓ અને કુદરતી અથવા કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ સાથે કાર્બોરેટેડ પીણાં.

કેટલાક પ્રકારનાં કઠોળની સારવાર સાવધાની સાથે કરવી જોઈએ, તેથી ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસની તીવ્રતાના સમયે કઠોળ અને વટાણા ન ખાવાનું વધુ સારું છે. મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ જેવા તત્વો તેમજ તમામ પ્રકારના વિટામીન એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ, અને શરીરમાં દાખલ થવું આવશ્યક છે જરૂરી જથ્થો. મધમાખી ઉત્પાદનોની એલર્જીની ગેરહાજરીમાં, ચા અને હર્બલ રેડવાની પ્રક્રિયા માટે ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

અપૂર્ણાંકતા નથી પૂર્વશરતઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ માટે મેનુ કમ્પાઇલ કરવામાં. જો કે, દર થોડા કલાકો પછી ખાવું શ્રેષ્ઠ છે. સૌથી વધુ પસંદ કરો સંતુલિત આહારઆવા રોગ માટે પોષણ લાયક ડૉક્ટર અથવા વ્યાવસાયિક પોષણશાસ્ત્રી હોવું જોઈએ. તે જ સમયે, તમારે જરૂર છે વિગતવાર વિશ્લેષણતબીબી ઇતિહાસ અને ચોક્કસ દર્દીમાં ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસના લક્ષણો.

સામાન્ય દૈનિક આહારમાં શામેલ હોઈ શકે છે: નીચેના ઉત્પાદનો:

1. નાસ્તો. પ્રથમ ભોજન માટે સરસ સ્કિમ ચીઝફળો અથવા બેરી સાથે સંયોજનમાં. મધ અને આદુ સાથે રોઝશીપ પ્રેરણાના ગ્લાસ સાથે પૂરક થઈ શકે છે.
2. 2-3 કલાક પછી, થોડા કેળા, સફરજન, સૂકા મેવા અથવા બદામનું મિશ્રણ ખાવાનું વધુ સારું છે.
3. બપોરના ભોજન માટે, તે એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે. વનસ્પતિ સૂપ, સ્ટયૂ, કચુંબર તાજા શાકભાજીઅને આખા અનાજ મફિન.
4. 3-4 કલાક પછી, તમે એક ગ્લાસ દહીં, ઓછી ચરબીવાળું દહીં અથવા કેફિર પી શકો છો અને બિસ્કિટ ખાઈ શકો છો.
5. રાત્રિભોજન માટે, બાફેલી માછલી અથવા ટર્કી, ચોખા અથવા અન્ય અનાજની સાઇડ ડિશ સાથે, યોગ્ય છે.

હેલ્ધી ફૂડ મોટા પ્રમાણમાં સુધારી શકે છે સામાન્ય સુખાકારીદર્દી અને બળતરા અને ડીજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓની તીવ્રતા ઘટાડે છે. ઉપરોક્ત ભલામણોનું પાલન કર્યાના 2-3 અઠવાડિયા પછી પ્રથમ પરિણામો પહેલેથી જ જોઈ શકાય છે. તેઓ ગતિશીલતાની સુવિધામાં, સ્થિતિસ્થાપકતા વધારવા અને સમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં પીડાના અભિવ્યક્તિઓ ઘટાડવામાં પોતાને પ્રગટ કરે છે.