વજન ઘટાડવા માટે હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ, લંચ અને ડિનર. નાસ્તો, લંચ અને ડિનર માટે સ્વસ્થ કેવી રીતે ખાવું

દહીંનો આહાર મુખ્યત્વે મીઠી મીઠાઈઓના પ્રેમીઓ માટે રચાયેલ છે. પરંતુ વજન ઘટાડવાનો આ કાર્યક્રમ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક પણ છે.

એક ગ્લાસ દહીંથી શરૂ થયેલો દિવસ ચોક્કસપણે દરેક માટે આશાવાદી અને ફળદાયી બનશે.

દહીં ખાવાથી વજન ઘટાડવાના ફાયદા

દહીંને તમામ આથો દૂધના ઉત્પાદનોમાં સૌથી આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તે સંપૂર્ણપણે બનાવવામાં આવે કુદરતી ઘટકોઅને તેમાં રંગો અથવા વિવિધ ફ્લેવરિંગ એડિટિવ્સ શામેલ નથી. આ ખાદ્ય ઉત્પાદનના મોટા પાયે ઉત્પાદનમાં, એક નિયમ તરીકે, એકરૂપ અને પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ મિશ્રિત અને ઉમેરવામાં આવે છે. ખાસ પ્રકારોબેક્ટેરિયા

વધુમાં, ડેરી ઉદ્યોગમાં પેક્ટીન અને સંશોધિત સ્ટાર્ચ ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યા છે. પ્રથમ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં અને નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે પાચન પ્રક્રિયાઓ, અને બીજાનો ઉપયોગ ઉત્પાદનની ગાઢ સુસંગતતા મેળવવા માટે થાય છે.

• દહીંના ઉત્પાદનો તે લોકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે જેમના માટે શરીરમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની ભરપાઈ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
• આ આથો દૂધ ઉત્પાદનમાં ઘણું કેલ્શિયમ હોય છે (40% સુધી દૈનિક ધોરણ), થોડું ઓછું ફોસ્ફરસ (15%), આ ઉત્પાદન વિટામિન ડીથી સમૃદ્ધ છે, જે શહેરના રહેવાસીઓ માટે ખૂબ જ દુર્લભ છે.
• સાથે લોકો માટે દહીં એક વાસ્તવિક શોધ બની ગયું છે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાલેક્ટોઝ, જે આ લક્ષણને લીધે દૂધ સ્વીકારી શકતું નથી.

દહીંના ઉત્પાદનોમાં રહેલા ઉત્સેચકો દૂધ પ્રોટીનને એવી રીતે પ્રક્રિયા કરે છે કે તે કારણ ન બને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓશરીર અને તેમના દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે. અને પ્રોટીન અને લેક્ટોબેસિલી જે દહીં બનાવે છે તે વજન ઘટાડવા દરમિયાન ચરબી ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે અને આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, હાનિકારક પદાર્થોની અસરોને અવરોધે છે.

IN સામાન્ય રૂપરેખા, ફાયદાકારક લક્ષણોઆ આથો દૂધ ઉત્પાદનનીચે પ્રમાણે રજૂ કરી શકાય છે:

• ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા - દરરોજ 200 ગ્રામ દહીંનું સેવન એ પદાર્થોના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે જે શરીરને ચેપથી સુરક્ષિત કરે છે અને વિવિધ ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે;
• સ્વસ્થ આંતરડા- દહીંના ઉત્પાદનો જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને નિયંત્રિત કરે છે અને પીડા પછી તેને પુનઃસ્થાપિત કરે છે આંતરડાના ચેપ;
• ફૂગના રોગો સામે રક્ષણ - આ આથો દૂધ ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે આધાર આપે છે સ્વસ્થ માઇક્રોફ્લોરાસજીવમાં;
• સારો મૂડઅને ચાર્જ હકારાત્મક ઊર્જા- પ્રોબાયોટિક્સમાં સમાવિષ્ટ ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા શરીરમાં સેરોટોનિન અને એડ્રેનાલિનનું સ્તર વધારે છે;
• આ આથો દૂધ ઉત્પાદન પણ ખૂબ ફાયદા લાવે છે તબીબી બિંદુદ્રષ્ટિ, કારણ કે તેની રચનામાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે, તે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, અસ્થિક્ષય અને હાયપરટેન્શનનું ઉત્તમ નિવારણ છે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આ તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા દહીંમાં નહીં, પરંતુ હોમમેઇડ દહીંમાં સૌથી વધુ સંપૂર્ણ રીતે અનુભવાય છે. તેથી, ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનની પ્રાકૃતિકતાની ખાતરી કરવા માટે, તેને જાતે તૈયાર કરવું વધુ સારું છે.

હોમમેઇડ દહીં રેસીપી

• આ કરવા માટે તમારે જરૂર પડશે: 1 - 3 લિટર પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધ અને સૂકા દહીંની સંસ્કૃતિ (તે ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે).
• વંધ્યીકૃત કન્ટેનરમાં તૈયાર કરો: તેમાં દૂધ રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવો અને 37 - 42 ડિગ્રીના તાપમાને ઠંડુ કરો.
• નથી મોટી સંખ્યામાદૂધને સ્ટાર્ટર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને ધીમે ધીમે મુખ્ય સમૂહમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
• દહીંને પકવવા માટે, વાસણમાં વિશેષ તાપમાન જાળવવું આવશ્યક છે, તેથી ઉત્પાદનને દહીં બનાવનાર અથવા થર્મોસમાં રેડવું શ્રેષ્ઠ છે.
• IN બાદમાં કેસજેથી દૂધને ઠંડુ થવાનો સમય ન મળે, તમારે મિશ્રણને ઝડપથી રેડવાની જરૂર છે, અને પ્રથમ થર્મોસ પર જ ઉકળતા પાણી રેડવું અને તેને સારી રીતે સાફ કરવું.
• કન્ટેનરને ચુસ્તપણે ઢાંકો અને 12-14 કલાક રાહ જુઓ. ઉત્પાદન જેટલા લાંબા સમય સુધી બેસે છે, તેટલું વધુ ખાટા બહાર આવે છે.
• તૈયાર મિશ્રણ ઠંડું થાય છે અને જાડું થવા માટે 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે. વધુ આથો લાવવા માટે કેટલાક ઉત્પાદનને છોડવાનું પણ ભૂલશો નહીં.

જીવંત દહીંનો ઉપયોગ કરી શકાય છે વિવિધ સ્વરૂપો: એકલા ઉત્પાદન તરીકે ખાઓ અથવા તેની સાથે ઓટમીલ રાંધો, તેનો ઉપયોગ સલાડ ડ્રેસિંગ તરીકે કરો અને તેની સાથે મેયોનેઝ બદલો.

સામાન્ય રીતે, તેના ઉપયોગ માટેની શક્યતાઓ અખૂટ છે અને તે તમારી કલ્પના પર આધારિત છે.

વજન ઘટાડવા માટે દહીં આહાર: 3 અને 7 દિવસ માટે મેનૂ

આ ક્ષણે, દહીં આહાર કાર્યક્રમો માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે.

3 દિવસ માટે દહીં આહાર

તેમાંથી સૌથી સરળ (પરંતુ સરળ નથી) 3 દિવસ માટે કડક દહીં કાર્યક્રમ છે.

• તેમાં સફરજન (દિવસ દીઠ 3 ટુકડાઓ) સાથે સંયોજનમાં દહીં ઉત્પાદનો (દરરોજ 400-450 ગ્રામ) લેવાનો સમાવેશ થાય છે.
• દૈનિક આહારને ત્રણ ભોજનમાં વહેંચવામાં આવે છે, જેમાંના દરેકમાં તેઓ આથો દૂધના ઉત્પાદનનો એક ભાગ ખાય છે, અને ખાવાના બે કલાક પછી - એક સફરજન.
• આ તકનીક, જો તે સારી રીતે સહન કરવામાં આવે તો, તેને 5 દિવસ સુધી લંબાવી શકાય છે.

3 દિવસ માટે દહીં આહારનું બીજું સંસ્કરણ ઓછું કડક છે:

• આ વજન ઘટાડવાની તકનીકનો સિદ્ધાંત સરળ છે: સવારે, દહીંને ફળ સાથે, બપોરે - સલાડ અને માંસ ઉત્પાદનો, સાંજે - કચુંબર અથવા કુટીર ચીઝ સાથે.
• આ પ્રોગ્રામ માટે અંદાજિત ત્રણ-દિવસીય મેનૂ આના જેવો દેખાઈ શકે છે: બપોરના નાસ્તાને બાદ કરતાં, દરેક ભોજન માટે 150 ગ્રામ દહીં પીરસવા ઉપરાંત, નીચેનાનો પણ આહારમાં સમાવેશ થાય છે:

• નાસ્તો: 1 સફરજન, 150 મિલી તાજા ફળ અથવા લીલી ચા;
• બપોરના ભોજન: 100 ગ્રામ બાફેલું અથવા સ્ટ્યૂડ મીટ, કાકડીઓ અને ટામેટાંનું વેજીટેબલ સલાડ લીંબુ સરબત, કપ દાડમનો રસ, પાણી સાથે ભળે છે;
• બપોરનો નાસ્તો: ફળ કચુંબર, ખનિજ પાણીનો ગ્લાસ;
• રાત્રિભોજન: બાફેલા શાકભાજી, 0.5 કપ નારંગીનો રસ.

• નાસ્તો: 1 નારંગી, લીલી ચા;
• બપોરના ભોજન: દહીંને બદલે, તમે દહીંનો સૂપ, 100 ગ્રામ બાફેલું અથવા સ્ટ્યૂડ માંસ, દાડમનો રસ પાણીથી ભળેલો ખાઈ શકો છો;
• બપોરનો નાસ્તો: સફરજન, લીલી ચા અથવા મિનરલ વોટરનો ગ્લાસ;
• રાત્રિભોજન: લીંબુના રસ સાથે કોબી સલાડ, 0.5 કપ નારંગીનો રસ.

• સવારનો નાસ્તો: મુઠ્ઠીભર બેરી, 50 ગ્રામ પિસ્તા;
• લંચ: કોબી સલાડ, 100 ગ્રામ માંસ;
• બપોરનો નાસ્તો: 2 કીવી, મિનરલ વોટર અથવા એક ગ્લાસ ચા;
• રાત્રિભોજન: સફરજન, 100 કુટીર ચીઝ.

7 દિવસ માટે દહીં આહાર

તમે 7 દિવસ સુધી ચાલતા લાંબા ડાયેટ પ્રોગ્રામનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તે જ સમયે, દૈનિક આહારનો સમાવેશ થઈ શકે છે નીચેના પ્રકારોઉત્પાદનો:

• દહીં - 500 ગ્રામ;
• શાકભાજી અને ફળો - દરેક 400 ગ્રામ;
• માંસ અથવા માછલીના આહારના પ્રકાર - 150 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ - અમર્યાદિત;
• તાજા સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ - 2 ચશ્મા;
• લીલી ચા, હર્બલ રેડવાની ક્રિયા, શુદ્ધ પાણીગેસ વગર.

તમારા મેનૂ માટે ઓછી કેલરીવાળા શાકભાજી, ફળો અને માંસનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. દૈનિક ધોરણઉત્પાદનોને 4-5 ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે. તેને માંસ વહન કરવાની છૂટ છે અને માછલી ઉત્પાદનોરાત્રિભોજન માટે, અને છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમય પહેલાં 3-3.5 કલાક કરતાં વધુ સમયનું હોવું જોઈએ નહીં.

7 દિવસ માટે નમૂનાનું મેનૂ આના જેવું દેખાઈ શકે છે:

• પ્રથમ નાસ્તો: ચા અથવા હર્બલ રેડવાની ક્રિયા, ફળ;
• બીજો નાસ્તો: અનાજ અથવા સૂકા ફળો, વનસ્પતિ કચુંબર અથવા 100 ગ્રામ ફળોના રૂપમાં ઉમેરણો સાથે દહીંનું ઉત્પાદન (150 ગ્રામ);
• લંચ: વનસ્પતિ પ્યુરી સૂપ, ઉનાળામાં કચુંબર, દહીં સાથે અનુભવી;
• બપોરનો નાસ્તો: તાજી સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસનો ગ્લાસ;
• રાત્રિભોજન: ઓછી કેલરી માછલી અથવા માંસ (150 ગ્રામ), કચુંબર, દહીં ડેઝર્ટ.

આ વજન ઘટાડવાના પ્રોગ્રામથી 5 કિલો સુધીનું વજન ઘટાડવું તદ્દન શક્ય છે. વધારે વજન. મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે વજન ઘટાડવાનું સંયોજન વધુ અસરકારક રહેશે.

દહીં કીફિર આહાર

તમારા શરીરની ચરબી %, BMI અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પરિમાણો તપાસો

કીફિર-દહીં આહાર, જેને વધુ સચોટ રીતે ઉપવાસનો દિવસ કહેવામાં આવશે, કારણ કે તેની અવધિ માત્ર 1 દિવસ છે, તે ખૂબ જ લોકપ્રિય અને અસરકારક છે. આ આહાર કાર્યક્રમની કડક સમય મર્યાદા છે, અને તેનું પરિણામ 500-700 ગ્રામનું નુકસાન થશે. વધારે વજન:

• 8.30 - 200 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા કીફિર;
• 12.00 - 200 ગ્રામ નિયમિત કીફિર;
• 15.00 - 200 ગ્રામ ફળ કીફિર;
• 18.00 - 200 ગ્રામ બાયોકેફિર;
• 20.00 - 200 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા કીફિર;
• 22.00 - 200 ગ્રામ બાયોકેફિર.

જો ઇચ્છિત હોય, તો કેફિરને દહીં અથવા વૈકલ્પિક આથો દૂધ ઉત્પાદનો સાથે બદલો. તમને પાણી પીવાની છૂટ છે. આ ઉપવાસ આહારદર બે અઠવાડિયામાં એકવાર હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે છે ફાયદાકારક પ્રભાવઆંતરડા, યકૃત, સ્વાદુપિંડ અને રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરી પર.

દહીં અને દહીં આહાર

દહીં-દહીંનું સંસ્કરણ, 6 દિવસ માટે રચાયેલ છે, તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું, અસરકારક છે. તેનું મેનૂ અત્યંત સરળ છે:

• સવારે - 2 બરણી દહીં, 3 ચમચી. l કોટેજ ચીઝ;
• દિવસ - દહીંના 2 જાર, 3 ચમચી. l કોટેજ ચીઝ;
• સાંજે - 1 જાર, 6 ચમચી. l કોટેજ ચીઝ.

વચ્ચે, તમને પાણી અથવા ફળની ચા પીવાની છૂટ છે. ખોરાક બનાવે છે તે ઉત્પાદનોને મિક્સરમાં ચાબુક મારી શકાય છે. આવા આહાર પર વજન ઘટાડવું 3 થી 6 કિગ્રા છે.

દહીંનો આહાર પીવો

લાંબા ગાળાના આહારથી પોતાને ત્રાસ ન આપવા માટે, તમે દહીંના ઉપવાસના દિવસોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તેમાંથી એક સૌથી નમ્ર નીચે મુજબ છે:

• પહેલો નાસ્તો: આખા અનાજની બ્રેડના ટુકડામાંથી ટોસ્ટ, 1 બાફેલું ઈંડું, એક ગ્લાસ લીલી ચા;
• બીજો નાસ્તો: ઓછી ચરબીવાળા દહીં ઉત્પાદનનો ગ્લાસ;
• લંચ: દહીં અથવા કીફિર સાથે કાકડી સૂપ, લીલી ચાનો ગ્લાસ;
• બપોરનો નાસ્તો: 1 લીલું સફરજન;
• Pzhin: ઓછી ચરબીયુક્ત પીવાનું દહીં.

ઉપવાસના દિવસના બીજા સંસ્કરણ માટે તમારે જરૂર પડશે: પીવાનું દહીં - 1 લિટર, સૂકા ફળો - 60 ગ્રામ, મુસલી - 150 ગ્રામ, લીલા સફરજન - 1, ગ્રેપફ્રૂટ - 1.

ઉપવાસ દિવસ માટેનું મેનૂ નીચે મુજબ હશે:

• પ્રથમ નાસ્તો: સફરજન, ચાનો કપ;
• બીજો નાસ્તો: 200 ગ્રામ દહીં, સૂકા ફળો - 20 ગ્રામ, મુસલી - 50 ગ્રામ, એક કપ ચા;
• લંચ: 300 ગ્રામ દહીં, મુસલી - 50 ગ્રામ, સૂકા ફળો - 20 ગ્રામ, અડધી ગ્રેપફ્રૂટ, અડધો કપ ચા;
• બપોરનો નાસ્તો: 200 ગ્રામ દહીં, અડધી ગ્રેપફ્રૂટ, અડધો કપ ચા;
• રાત્રિભોજન: 200 ગ્રામ દહીંનું ઉત્પાદન, મુસલી - 50 ગ્રામ, સૂકા ફળો - 20 ગ્રામ, અડધો કપ ચા.

લીલી ચા દરેક ભોજન પહેલા ગરમ પીવાનું શ્રેષ્ઠ છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિવાળા લોકો દ્વારા ઉપવાસના દિવસો ન કરવા જોઈએ.

પરિણામો, સમીક્ષાઓ અને વજન ગુમાવનારાઓના અભિપ્રાયો

દહીંના આહાર વિશે વજન ઘટાડનારા લોકોની સમીક્ષાઓ મુખ્યત્વે છે સકારાત્મક પાત્ર, કારણ કે વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિ એકદમ “સ્વાદિષ્ટ”, સંતોષકારક અને અસરકારક છે - તમે એક અઠવાડિયામાં 5 કિલો જેટલું વધારે વજન ઘટાડી શકો છો. પરંતુ તેમ છતાં, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ તેનો વારંવાર ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી - દર બે મહિનામાં એક કરતા વધુ વાર નહીં.

આ પ્રોગ્રામમાં પણ વિરોધાભાસ છે - કારણે ઉચ્ચ સામગ્રીયકૃત અને કિડનીના રોગો ધરાવતા લોકો દ્વારા આથો દૂધના ઉત્પાદનોમાં કેલ્શિયમનો દુરુપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. જેઓ ઘણીવાર જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓથી પીડાય છે તેઓએ પણ આ આહારથી સાવચેત રહેવું જોઈએ.

રીસ વિથરસ્પૂનનો દહીં આહાર

ઘણા તારાઓ દહીંના આહારના ખૂબ શોખીન છે, ઉદાહરણ તરીકે, પ્રખ્યાત અભિનેત્રી અને નિર્માતા રીસ વિથરસ્પૂન. તેના દૈનિક આહારના મુખ્ય ઉત્પાદનો છે:

• કુદરતી યોગી મોં - 500 ગ્રામ;
• ફળો - 300 ગ્રામ;
• દુર્બળ માંસ - 100 ગ્રામ સુધી;
• શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ - 300 ગ્રામ.

7 દિવસમાં 5 કિલો વજન ઘટાડવું.
સરેરાશ દૈનિક કેલરી સામગ્રી 700 કેસીએલ.

દહીંને સૌથી વધુ ગણવામાં આવે છે ઉપયોગી પ્રજાતિઓઆથો દૂધ ઉત્પાદનો. ઘણા લોકો, યુવાન અને વૃદ્ધ, તેને ખૂબ પ્રેમ કરે છે. જો તમે દહીં પ્રેમીઓની કેટેગરીના છો અને તમારી આકૃતિને સહેજ રૂપાંતરિત કરવા માંગો છો, તો તમે આ આહાર માટેના વિકલ્પોમાંથી એક તરફ વળી શકો છો.

ત્રણ સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પો અનુક્રમે 3, 7 અને 10 દિવસ માટે છે. તમારી પસંદગી તમે ના કહેવા માગો છો તે પેસ્કી પાઉન્ડની સંખ્યા પર આધારિત છે. આહાર-સમયની શ્રેણી દરમિયાન વજન ઘટાડવું, નિયમ પ્રમાણે, 2 થી 6 કિલોગ્રામ સુધી.

દહીં આહારની આવશ્યકતાઓ

આ આહાર જર્મનીના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડોકટર ઝીક દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યો હતો. સૂત્રોના જણાવ્યા મુજબ, આ 70 વર્ષ પહેલાં થયું હતું. શરૂઆતમાં, સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડના એક ભદ્ર સેનેટોરિયમના મુલાકાતીઓ દ્વારા તેનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેઓ પરિણામોથી વધુ સંતુષ્ટ હતા. પાછળથી, દહીં આહાર વચ્ચે ફેલાવા લાગ્યો સામાન્ય લોકોઅને સફળતાપૂર્વક અમારા સમય સુધી પહોંચી છે.

જો તમે આ આહાર અજમાવવાનું નક્કી કરો છો, તો દહીં માટે સ્ટોર પર દોડશો નહીં. તે ચોક્કસપણે વિવિધ પ્રકારનાં ફળોને છોડી દેવા યોગ્ય છે. આ ઉત્પાદનની, કારણ કે તેમાં સામાન્ય રીતે ખાંડ હોય છે, જે આ પદ્ધતિ દ્વારા પ્રતિબંધિત છે. અને અન્ય સપ્લીમેન્ટ્સથી પણ શરીરને ફાયદો થવાની શક્યતા નથી. IN છેલ્લા ઉપાય તરીકે, ખાલી લો-ફેટ ખરીદો અથવા ઓછી ચરબીવાળું ઉત્પાદનઅને કાળજીપૂર્વક ખાતરી કરો કે તેમાં ખાંડ નથી.

પણ શ્રેષ્ઠ માર્ગપરિસ્થિતિ જાતે દહીં બનાવવાની હશે. અહીં તેની રેસીપી છે. તમારે 1-3 લિટર પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધ (એક સમયે તમે કેટલું ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માંગો છો તેના આધારે) અને સૂકા દહીંની સંસ્કૃતિની જરૂર પડશે (તે ઘણી ફાર્મસીઓમાં ખરીદી શકાય છે). આ દૂધને વંધ્યીકૃત પાત્રમાં રેડો, ઉકાળો, લગભગ 40 ડિગ્રી ઠંડુ કરો. હવે દહીં કલ્ચર સાથે થોડું દૂધ મિક્સ કરો અને મિશ્રણને પ્રવાહીની મુખ્ય માત્રામાં ઉમેરો.

આગ્રહ કરો હોમમેઇડ દહીંદહીં ઉત્પાદક અથવા થર્મોસમાં ભલામણ કરેલ. તેમાં પ્રવાહી મૂકતા પહેલા, થર્મોસને ઉકળતા પાણીથી ડૂસવું જોઈએ અને સારી રીતે સાફ કરવું જોઈએ. ભાવિ દહીંના અસ્થાયી નિવાસસ્થાનને ચુસ્તપણે બંધ કર્યા પછી, તમારે તેને 12 થી 14 કલાક સુધી ઉકાળવા દેવાની જરૂર છે. નોંધ કરો કે દહીં જેટલા લાંબા સમય સુધી બેસે છે, તેટલું વધુ ખાટા નીકળે છે. હવે આ મિશ્રણને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવાની જરૂર છે જેથી કરીને તે બે કલાક સુધી ત્યાં ઊભા રહીને ઘટ્ટ થઈ જાય.

માર્ગ દ્વારા, જીવંત દહીંનો ઉપયોગ માત્ર આહારના સમયગાળા દરમિયાન જ કરી શકાય છે. તમે હંમેશા તેને પી શકો છો, તેને રિફ્યુઅલ કરી શકો છો ઓટમીલઅને વિવિધ સલાડ. દહીં ઉચ્ચ-કેલરી અને સ્પષ્ટપણે બિનઆરોગ્યપ્રદ મેયોનેઝ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ તરીકે સેવા આપે છે. તેને અજમાવી જુઓ! સંભવ છે કે તમે ઘણી રજાઓના તહેવારોના બિનઆરોગ્યપ્રદ મનપસંદ પર પાછા ફરવા માંગતા નથી.

દહીંને થોડી તીક્ષ્ણતા આપવા માટે, જો તમે શાકભાજી અથવા માંસના કચુંબર બનાવવા જઈ રહ્યા છો, તો તેને લીંબુના રસ સાથે થોડું પાતળું કરો અથવા સોયા સોસ. સામાન્ય રીતે, તેના ઉપયોગ માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે. તમારી કલ્પનાનો ઉપયોગ કરો.

હવે અમે દહીંના આહારના પ્રકારો વિશે વધુ વિગતવાર વાત કરવાનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે. ત્રણ દિવસના ટૂંકા સંસ્કરણમાં, તમારે દરરોજ 500 ગ્રામ સુધીની માત્રામાં દહીં અને કોઈપણ પ્રકારના સફરજન (દરેકના 3 ટુકડા) ખાવા જોઈએ. આ જ ટૂંકા ગાળાના દહીં વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિનો વધુ સૌમ્ય પેટા પ્રકાર પણ છે. તેનો સાર એ છે કે સવારે દહીંને ફળો સાથે, બપોરના ભોજનમાં માંસના ઉત્પાદનો સાથે અને સાંજે શાકભાજી, ફળો અથવા કુટીર ચીઝ સાથે ભેળવવું જોઈએ.

વજન ઓછું કરતી વખતે મીઠું છોડવું યોગ્ય છે. અને પ્રવાહીમાં, દહીં ઉપરાંત, તમારે મીઠા વગરની લીલી ચાને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ, સ્વચ્છ પાણી. પ્રસંગોપાત તમે તમારી જાતને એક કપ કોફીની મંજૂરી આપી શકો છો, પણ કોઈપણ ઉમેરણો વિના.

લાંબા સમય સુધી દહીં આહાર એક અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે. IN દૈનિક આહારતમે 500 ગ્રામ દહીં, 400 ગ્રામ બિન-સ્ટાર્ચી ફળો અને શાકભાજી, 150 ગ્રામ દુર્બળ માંસ અથવા માછલી/સીફૂડ, 2 ગ્લાસ તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ, જડીબુટ્ટીઓ, લીલો અને હર્બલ ચાઅને ઉકાળો. ખાવાનો છેલ્લો સમય સૂવાનો સમય પહેલાં 3-4 કલાક છે.

સૌથી લાંબો આહાર વિકલ્પ 10-દિવસનો ટ્રાન્સફોર્મેશન કોર્સ છે. મેનુ બનાવતી વખતે, આધાર તરીકે લો આગામી નિયમ. દરરોજ તમે 500 ગ્રામ કુદરતી દહીં, સફરજન અને વિવિધ સાઇટ્રસ ફળો (300 ગ્રામ સુધી), મુઠ્ઠીભર બેરી, ઘણી બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી, લગભગ 100 ગ્રામ દુર્બળ માંસ, માછલી અથવા સીફૂડ ખાઈ શકો છો. તાજા સ્ક્વિઝ્ડ ફળોના રસ (દ્રાક્ષના રસ સિવાય)ના કેટલાક ચશ્મા સાથે તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવવાનું પણ શક્ય છે.

યાદ રાખો કે તમારે દહીંના આહારના કોઈપણ સંસ્કરણને અત્યંત સરળ અને માપનથી બહાર નીકળવાની જરૂર છે, ધીમે ધીમે પ્રતિબંધિત ખોરાક ઉમેરવો અને 1400-1500 કેલરીથી વધુ કેલરી સામગ્રીમાં વધારો ન કરવો. નહિંતર, તમે વ્યાજ સાથે વધારાના પાઉન્ડ પાછા મેળવવાનું જોખમ લેશો.

આહાર મેનુ

3 દિવસ માટે દહીં આહાર (વિકલ્પ 1)

નૉૅધ. નીચેનું મેનૂ દરરોજ પુનરાવર્તિત થાય છે. દિવસ દરમિયાન તેની ખાતરી કરો કુલઆથો દૂધ ઉત્પાદનોનો વપરાશ ભલામણ કરેલ 500 ગ્રામ કરતાં વધુ ન હતો આ તકનીકશરીર દ્વારા સરળતાથી સહન કરવામાં આવે છે, અને તમે તમારી આકૃતિને થોડું વધુ આધુનિક બનાવવા અને વોલ્યુમ ઘટાડવા માંગો છો, તેને 5 દિવસ સુધી લંબાવવાની મંજૂરી છે, પરંતુ વધુ નહીં.

નાસ્તો: દહીં સર્વિંગ.
લંચ: સફરજન.
રાત્રિભોજન: દહીં સર્વિંગ.
બપોરનો નાસ્તો: સફરજન.
રાત્રિભોજન: દહીં સર્વિંગ.
મોડી રાત્રિભોજન: સફરજન.

3 દિવસ માટે દહીં આહાર (વિકલ્પ 2)

નૉૅધ. નીચે વર્ણવેલ ઉત્પાદનો ઉપરાંત, દરેક ભોજનમાં 150 ગ્રામ કુદરતી દહીંનો ઉપયોગ કરો.

દિવસ 1
નાસ્તો: 1 મધ્યમ કદના સફરજન; તાજા ફળોમાંથી સ્ક્વિઝ કરેલ 150 મિલી રસ અથવા ખાલી લીલી ચાના કપ સુધી.
રાત્રિભોજન: 100 ગ્રામ દુર્બળ માંસ, તેલ ઉમેર્યા વિના રાંધવામાં આવે છે; નાનો ભાગ વનસ્પતિ કચુંબર(શ્રેષ્ઠ ટમેટા-કાકડી, લીંબુના રસ સાથે છાંટવામાં); દાડમના રસનો ગ્લાસ, જેને પાણીથી ભળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બપોરનો નાસ્તો: તમારા મનપસંદ ફળોમાંથી કચુંબર, ફક્ત સ્ટાર્ચયુક્ત ફળોનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
રાત્રિભોજનસ્ટ્યૂડ નોન-સ્ટાર્ચ શાકભાજીનો એક ભાગ; 200 મિલી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીનો રસ.

દિવસ 2
નાસ્તો: 1 મોટી નારંગી; લીલી ચા.
રાત્રિભોજન: 100 ગ્રામ માંસ, બાફેલું અથવા બાફેલું; 200 મિલી અકેન્દ્રિત (ઉમેરેલા પાણી સાથે) દાડમનો રસ.
બપોરનો નાસ્તો: સફરજન અને લીલી ચા.
રાત્રિભોજન: તાજી કોબીને વિનિમય કરો અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો; 200 મિલી નારંગીનો રસ પીવો.

દિવસ 3
નાસ્તો: તમારા મનપસંદ બેરીમાંથી મુઠ્ઠીભર અને 50 ગ્રામ સુધી પિસ્તા અથવા અન્ય બદામ.
રાત્રિભોજન: 100 ગ્રામ બાફેલું અથવા બેક કરેલું માંસ અને કોબી સલાડ.
બપોરનો નાસ્તો: 2 કીવી અને લીલી ચા.
રાત્રિભોજન: ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ(100 ગ્રામ) એક સફરજન સાથે.

7 દિવસ માટે દહીં આહાર મેનુ

નાસ્તો: કોઈપણ ફળ અને લીલી ચા અથવા હર્બલ રેડવાની ક્રિયા.
નાસ્તો: 150 ગ્રામ દહીં, જેમાં તમે થોડું અનાજ અથવા સૂકો ફળ ઉમેરી શકો છો; શાકભાજી અથવા ફળ 100 ગ્રામ સુધીનું વજન.
રાત્રિભોજન: હળવા વેજીટેબલ પ્યુરી સૂપ (અથવા માત્ર સૂપ) વત્તા શાકભાજી અથવા ફળનું કચુંબર, થોડું દહીંથી સજ્જ.
બપોરનો નાસ્તો: તમારા મનપસંદ ફળમાંથી તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસનો ગ્લાસ.
રાત્રિભોજન: માછલી અથવા માંસ 150 ગ્રામ સુધીની માત્રામાં, ચરબી ઉમેર્યા વિના રાંધવામાં આવે છે; વનસ્પતિ કચુંબર; દહીંના થોડા ચમચી (તમે તેનો જાતે ઉપયોગ કરી શકો છો, તમે કચુંબર પહેરી શકો છો).

10 દિવસ માટે દહીં આહાર મેનુ

નાસ્તો: 150 ગ્રામ દહીં, જેમાં તમે તમારા મનપસંદ સૂકા ફળોના 20 ગ્રામ સુધી ઉમેરી શકો છો; 100 મિલી મીઠા વગરના ફળોનો રસ.
રાત્રિભોજન: 100 ગ્રામ બાફેલું માંસ; ટામેટાં, કાકડીઓ, ડુંગળી, જડીબુટ્ટીઓનો કચુંબર; 100 મિલી દહીં અને એટલો જ તમારી પસંદગીનો રસ.
બપોરનો નાસ્તો: વનસ્પતિ કચુંબર દહીં સાથે પોશાક.
રાત્રિભોજન: 100 મિલી દરેક દહીં અને તાજો સ્ક્વિઝ્ડ રસ; બ્રેઝ્ડ કોબીડુંગળી, ગાજર અને ટામેટાં સાથે.

દહીં આહાર માટે વિરોધાભાસ

પ્રમાણમાં તંદુરસ્ત લોકો માટે આ આહારમાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી.

• સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ, કિશોરો અને બીમાર લોકો સાવધાની સાથે અને ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ આ આહારનું પાલન કરી શકે છે.
• આ આથો દૂધ ઉત્પાદન અથવા અન્ય સહાયક ઉત્પાદનો માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો માટે દહીં પર વજન ઘટાડવું પ્રતિબંધિત છે. વિવિધ વિકલ્પોઆહાર

દહીં આહારના ફાયદા

આ આહારમાં અસંખ્ય અસંદિગ્ધ ફાયદા છે.

1. પ્રથમ, સંતુલિત આહાર, જો આપણે સાપ્તાહિક અને દસ દિવસના વિકલ્પો વિશે વાત કરીએ.
2. તે નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે આ આહારને સ્વાદહીન કહી શકાય નહીં. છેવટે, તેમાં શાકભાજી, ફળો, બેરી અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. તમે કદાચ એ પણ નોંધશો નહીં કે તમે આહાર પર છો, અને યોગ્ય મૂડમાંતમે તમારી આકૃતિને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ રીતે બદલી શકો છો.
3. તે અસંભવિત છે કે તમારે તીવ્ર ભૂખની લાગણીનો સામનો કરવો પડશે, પછી ભલે તમે દહીંના પરિવર્તનના બદલે કડક પ્રથમ વિકલ્પ પસંદ કરો. દહીં, ઓછી માત્રામાં પણ, પેટને કોટ કરે છે, મગજને ઝડપથી પૂર્ણતાની લાગણી અને પરેજી પાળવી શક્ય તેટલું આરામદાયક બનાવવામાં મદદ કરે છે.
4. તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે દરરોજ 200 ગ્રામ કુદરતી દહીં ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં નોંધપાત્ર સુધારો થઈ શકે છે. દહીંમાં જોવા મળતા પદાર્થો સહાયક તરીકે કામ કરે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગ. તેઓ તેનું નિયમન કરે છે યોગ્ય કામઅને શસ્ત્રક્રિયા પછી ઝડપથી પુનર્વસન કરવામાં મદદ કરે છે ચેપી રોગોવિવિધ પ્રકારના.
5. દહીં આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરા પર પણ ઉત્તમ અસર કરે છે, તે એક શક્તિશાળી છે પ્રોફીલેક્ટીકફંગલ રોગો સામે.
6. અને દહીંમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમની હાજરી અસ્થિક્ષય, ઓસ્ટીયોપોરોસિસને રોકવામાં મદદ કરે છે અને હાયપરટેન્શનની ઘટનાને અટકાવે છે.
7. અમે એ પણ નોંધીએ છીએ કે દહીંનું સેવન ખોરાક સાથે આવતા અન્ય પદાર્થોના વધુ સારી રીતે શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમાં રહેલું લેક્ટિક એસિડ નોંધપાત્ર રીતે દૂર કરે છે સ્વસ્થ કેલ્શિયમજે દૂધ આપણે પીએ છીએ અને શરીરને તેમાંથી મળે તેની ખાતરી કરવા માટે શક્ય તેટલું બધું કરીએ છીએ મહત્તમ લાભ.
8. દહીં પણ ઘટાડે છે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલઆપણા શરીરમાં.

સારું, શું તમે હજી પણ શંકા કરો છો કે દહીંને તમારા આહારમાં નિશ્ચિતપણે સ્થાયી થવાનો અધિકાર છે?

દહીં આહારના ગેરફાયદા

• આહારના ગેરફાયદામાં કેટલાક લોકો જે ખાસ કરીને વજન ઘટાડવા માટે આતુર છે તેમના માટે વિશેષ જુસ્સો શામેલ છે. તેના પર આ કરવું મુશ્કેલ નથી. લાંબા સમય સુધી સતત આહાર વિકલ્પો ઉલ્લેખિત સમયમર્યાદા, તમે તેને ફેંકી શકો છો અને મોટી માત્રામાંકિલોગ્રામ, પરંતુ આ મેટાબોલિક નિષ્ફળતા અને શરીરને સામાન્ય ફટકોથી ભરપૂર છે. આ સંદર્ભે, મોટી સંખ્યામાં ખોવાયેલા કિલોગ્રામ કદાચ પાછા આવશે. તેથી, ભારપૂર્વક ભલામણ કરવામાં આવે છે કે આહારની ભલામણ કરેલ અવધિ કરતાં વધી ન જાય.
• ઘણા અનુભવી વજન ઘટાડવાના ડાયેટરો માટે દહીંના આહારની મુશ્કેલીઓમાં એ હકીકત શામેલ છે કે તમારે આ ઉત્પાદન જાતે તૈયાર કરવાની અથવા ખરેખર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા એનાલોગ શોધવાની જરૂર છે. આમાં થોડો સમય લાગી શકે છે અને કેટલીકવાર તમને આ રીતે પરિવર્તન કરવાથી નિરાશ કરે છે.
• જો તમે અગાઉ ખૂબ જ ઉદારતાથી ખાધું હોય, તો તમે કદાચ આહારમાં પહેલા કે બે દિવસમાં ભૂખ્યા લાગશો. પરંતુ પછી, જેઓ વજન ઘટાડી રહ્યા છે તે નોંધે છે, તમે તેમાં સામેલ થશો. જો તમે શરૂઆતમાં સહન કરો છો, તો બધું સારું થઈ જશે.

પુનરાવર્તિત દહીં આહાર

આગામી મહિનામાં આ આહારના સાપ્તાહિક અથવા દસ-દિવસીય સંસ્કરણને પુનરાવર્તિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પરંતુ ત્રણ-દિવસીય દહીં વજન ઘટાડવાના પ્રકારોમાંથી એક મહિનામાં 2 વખત, ઉપવાસના દિવસોના વિકલ્પ તરીકે, વધારાનું વજન ટાળવા માટે કરી શકાય છે (અલબત્ત, બાકીના સમયે મધ્યમ આહારનું પાલન કરવું) .

દહીંનો આહાર ફક્ત સ્વાદિષ્ટ ડેરી ઉત્પાદનોના પ્રેમીઓ માટે બનાવવામાં આવ્યો છે! આ આહાર સારી રીતે સંતુલિત છે, સહન કરવામાં સરળ છે અને સૌથી અગત્યનું, તમે જે ખાશો તે તમને ગમશે. મોટા ભાગના આહારમાં સ્ત્રીઓની આ જ અભાવ હોય છે, જેના કારણે બ્રેકડાઉન થાય છે. અહીં મુખ્ય વસ્તુ તમારી જાતને નિયંત્રિત કરવી અને વધુ ખાવું નહીં સ્વાદિષ્ટ સારવારદહીં ખોરાક દ્વારા જરૂરી કરતાં.

બધા દહીં સમાન બનાવતા નથી!

વજન ઘટાડવા માટે દહીં એકદમ પરફેક્ટ છે. તે કુદરતી છે અને શરીરને સમૃદ્ધ બનાવે છે ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો. ચોક્કસ તમે તે અનુમાન કરી શકો છો અમે વાત કરી રહ્યા છીએફ્રુટ ફિલિંગવાળા તે યોગર્ટ્સ વિશે બિલકુલ નહીં જે ઘણા મહિનાઓ સુધી સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત હોય છે. તમારા આહાર માટે, તમારે ફિલર વિના ક્લાસિક સફેદ દહીં ખરીદવાની જરૂર છે, જો શક્ય હોય તો પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગો વિના.

આહાર મહત્તમ લાભો લાવે તે માટે, દહીં સ્ટાર્ટર ખરીદવું તદ્દન શક્ય છે (જો તમે તેને સ્ટોર્સમાં જોયું નથી, તો તમે ચોક્કસપણે તેને ઇન્ટરનેટ પર ક્યાં મંગાવશો તે શોધી શકશો) અને ઘરે દહીં બનાવો. તે સરળ છે અને ઉત્તેજક પ્રક્રિયા, અને સૌથી અગત્યનું, તમે ખાતરીપૂર્વક જાણશો કે આ ઉત્પાદનમાં કંઈપણ હાનિકારક નથી.

શું દહીં પર વજન ઓછું કરવું શક્ય છે?

જો તમે યોગ્ય યોગર્ટ્સ પસંદ કરો છો - સાથે ટુંકી મુદત નુંસંગ્રહ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગો વિના, તમે દહીં પર ખૂબ જ સરળતાથી વજન ઘટાડી શકો છો. જો તમે રચનામાં ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી અને સંશોધિત સ્ટાર્ચ સાથે જાડા દહીં પસંદ કરો છો, અને તે પણ પ્રતિબંધો વિના ખાય છે, તો તે અસંભવિત છે કે સફળતા પણ સ્પષ્ટ હશે. વધુમાં, દહીં એ આહારમાં એકમાત્ર ઉત્પાદન નથી, અને સમગ્ર આહારનું મિશ્રણ ઉત્તમ પરિણામો આપે છે.

વજન ઘટાડવા માટે દહીં આહાર

સદભાગ્યે, દહીંનો આહાર તમને માત્ર દહીં ખાવા માટે દબાણ કરતું નથી. આહાર તદ્દન વૈવિધ્યસભર હશે, અને આ આહાર કદાચ તમને કોઈ અસુવિધા પણ નહીં કરે. એક અઠવાડિયામાં તમે 3-5 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો.

તો, દહીંના આહારમાં શું શામેલ છે?

• દરરોજ 500 ગ્રામ દહીં (દહીં પીવા પર આધારિત આહાર શક્ય છે, પરંતુ રકમ સમાન રહે છે);
• ખાંડ અને પાણી વિના અમર્યાદિત ચા પીવો - સાદા અને ખનિજ;
• દરરોજ 300 ગ્રામ ફળ (તરબૂચ, નાશપતી, તરબૂચ અને દ્રાક્ષ સિવાય). તમે તેને તેના કુદરતી સ્વરૂપમાં ખાઈ શકો છો, અથવા તમે દહીં સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવી શકો છો;
• દરરોજ લંચ માટે તમારે દુર્બળ માંસનો 100 ગ્રામ ટુકડો - બીફ, ચિકન અથવા ટર્કી ખાવાની જરૂર છે;
• માંસ માટે - એક સાઇડ ડિશ તાજા શાકભાજી: કાકડી, ટામેટાં, કોબી;
• તમે ક્યારેક થોડું પી શકો છો ફળોના રસ;
• તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અને તમામ જાતોના લેટસ અમર્યાદિત રીતે ખાઈ શકો છો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, આહાર માત્ર વૈવિધ્યસભર અને સંતુલિત નથી, પણ તદ્દન આકર્ષક પણ છે!

જો તમે તમારી જાતને અગાઉથી યોજના બનાવી લો તો દહીં પર વજન ઓછું કરવું સરળ બનશે. નમૂના મેનુએક દિવસ માટે. અમે તમને આ વિકલ્પ પ્રદાન કરીએ છીએ:

1. નાસ્તો: એક કપ ચા, દહીં અને બેરી જેલી, અડધો ગ્લાસ દાડમનો રસ.
2. રાત્રિભોજન: બીફ + તાજા શાકભાજીની સાઇડ ડીશ, રસનો ગ્લાસ.
3. બપોરનો નાસ્તો: ટામેટાં કાપો, દહીંના મિશ્રણ સાથે સીઝન કરો.
4. રાત્રિભોજન: દહીં, ચા સાથે ફ્રુટ સલાડ.

દહીં અને દહીં આહાર

આ વિકલ્પમાં, યોગ્ય ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. અમે પહેલાથી જ દહીંની પસંદગી પર નિર્ણય લીધો છે; કુટીર ચીઝ સાથે તે લગભગ સમાન હશે. જો તમારી પાસે હોમમેઇડ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ ખરીદવાની તક ન હોય, તો સ્ટોરમાં ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ ખરીદો. કુટીર ચીઝની મહત્તમ શક્ય ચરબીની સામગ્રી 5% છે. આહાર 6 દિવસ સુધી ચાલે છે અને તમને 4-6 કિલો વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે.

દૈનિક આહાર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે:

1. નાસ્તો: એક ગ્લાસ દહીં અને 4 ચમચી કુટીર ચીઝ, બધું મિક્સ કરો.
2. રાત્રિભોજન: એ જ ગ્લાસ દહીંમાં 6 ચમચી કુટીર ચીઝ ઉમેરો.
3. રાત્રિભોજન: અડધો ગ્લાસ દહીં અને 6 ચમચી કુટીર ચીઝ.

ખાંડ અને મધ ઉમેરી શકાતા નથી, પરંતુ ફળો (દ્રાક્ષ અને કેળા સિવાય) અને કોઈપણ બેરી ઉમેરી શકાય છે. ફૂડ પ્રેમીઓ માટે, આનાથી વધુ સારો વિકલ્પ કોઈ નથી!