ચિકન સ્તન અને શાકભાજી પર આધારિત આહાર. ચિકન સ્તન આહાર

કોઈપણ જે માંસ છોડ્યા વિના વજન ઘટાડવા માંગે છે તેને ચિકન બ્રેસ્ટ ડાયટ ગમવું જોઈએ. આ પોષણ પ્રણાલીમાં આ દુર્બળ માંસ ઉત્પાદન ખાવાનો સમાવેશ થાય છે, જે અન્ય ઘટકો સાથે પૂરક છે જે સંતુલિત ભોજન બનાવવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે.

આહારના સિદ્ધાંતો

આહારનો સાર ચિકન સ્તન ખાવાનો છે, જે પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે. માંસમાં ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અથવા ચરબી હોતી નથી, જે તમને વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવા દે છે.

અન્ય પ્રકારના આહાર ખોરાકની જેમ, આ વિવિધતા નિયમો પર આધારિત છે, જેને અનુસરીને તમે 7 દિવસમાં 5 કિલો વજન ઓછું કરી શકો છો:

1. દૈનિક આહારની કુલ કેલરી સામગ્રી 1200 કેસીએલ હોવી જોઈએ.
2. આવા આહાર દરમિયાન, તળેલા ખોરાક, લોટના ઉત્પાદનો, મીઠાઈઓ અને આલ્કોહોલિક પીણાંના વપરાશની મંજૂરી નથી. તમે સ્તનને જ ફ્રાય કરી શકતા નથી.
3. ચિકન સ્તન પોતે સૌ પ્રથમ ત્વચામાંથી મુક્ત થવી જોઈએ કારણ કે તેમાં હાનિકારક પદાર્થો એકઠા થાય છે, જે આહારના તમામ ફાયદાઓને નકારી શકે છે.
4. સમગ્ર આહાર દરમિયાન, તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પ્રવાહી પીવાની જરૂર છે (ફિલ્ટર કરેલ પાણી, હર્બલ ટી, ખાંડ વગરની લીલી ચા).
5. મેનુની બધી વાનગીઓ બનાવતી વખતે ખાંડ અને મીઠાનો ઉપયોગ ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
6. ભાગનું કદ મોટું ન હોવું જોઈએ; ખાવાની આવર્તન વધારીને ભૂખને ટાળવું વધુ સારું છે.
7. આહારને શક્ય તેટલું અસરકારક બનાવવા માટે, તેને રમતગમતની કસરતો સાથે પૂરક બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
8. આહાર છોડતી વખતે, તમારે ચોક્કસ નિયમોનું પણ પાલન કરવું આવશ્યક છે.

બિનસલાહભર્યું

આહાર પોષણ શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી પ્રથમ ખાતરી કરવી વધુ સારું છે કે આહારમાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી. સામાન્ય રીતે, તે એકદમ સલામત છે. ફક્ત તે લોકો માટે જ તેનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી જેમને યકૃત અને પેશાબની વ્યવસ્થાના ક્રોનિક અથવા તીવ્ર રોગો છે. ઉપરાંત, જો શરીરમાં કોઈ વિટામિનનો સ્પષ્ટ અભાવ હોય, તો પછી વિટામિન કોમ્પ્લેક્સના સેવન સાથે આહાર વાનગીઓના વપરાશને જોડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

વાનગીઓ

આહાર: ચિકન સ્તન + કીફિર

કીફિર સાથે સંયોજનમાં ચિકન સ્તન આહાર અદ્ભુત પરિણામો આપે છે - વજન ઘટાડવું 3 કિલો સુધી પહોંચી શકે છે. તેની અવધિ 2 દિવસ છે, અને તે એક જગ્યાએ સખત પોષણ પ્રણાલીનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. આ ફૂડ સિસ્ટમ પસંદ કરતી વખતે દૈનિક આહારમાં મરઘાંના માંસનો સમાવેશ થવો જોઈએ, જે ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે 0.5 કિગ્રા અને 1.5 લિટર કીફિરની માત્રામાં ખાય છે. સ્તનને માત્ર બાફેલા સ્વરૂપમાં જ પીવાની મંજૂરી છે, ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ત્વચામાંથી મુક્ત કરી દે છે.

આહાર: ચિકન સ્તન + શાકભાજી

આ પ્રકારના ચિકન આહારનું પાલન કરીને, તમે એક અઠવાડિયામાં 5 કિલો સુધી ઘટાડી શકો છો. મેનૂનો આધાર સ્તન છે, જે શાકભાજી સાથે પૂરક છે, જે કાચા અથવા બાફેલી અથવા બેકડ ખાઈ શકાય છે. શાકભાજી શરીરમાં ફાઇબરની અછતને ફરી ભરે છે અને પ્રોટીનની મોટી માત્રાને સંતુલિત કરે છે, કિડનીની કામગીરીને સરળ બનાવે છે. મેનુમાં બટાકા સિવાય તમામ પ્રકારના શાકભાજીનો સમાવેશ થઈ શકે છે. ગ્રીન્સ અને ફળોને પણ ઓછી માત્રામાં મંજૂરી છે.

રેસીપી: ચિકન સ્તન શાકભાજી સાથે શેકવામાં

સામગ્રી: 300 ગ્રામ છાલવાળી સ્તન, 2 મીઠી મરી, 3 ટામેટાં, 250 ગ્રામ લીલા કઠોળ, 1 મધ્યમ ડુંગળી.

તૈયારી: બધા ઘટકોને મોટા ક્યુબ્સમાં કાપો, શાકભાજીને એકસાથે મિક્સ કરો. પ્રથમ સ્તરમાં માંસ મૂકો, પછી શાકભાજી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. આહાર પોષણમાં તેલ પ્રતિબંધિત હોવાથી, શાકભાજી સાથેના સ્તનને ચર્મપત્ર પર મૂકી શકાય છે. તમે ટોચ પર અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ કરી શકો છો. રેસીપીના સમાન સંસ્કરણને શાકભાજીને વર્તુળોમાં અને સ્તનને મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને ગ્રિલિંગ માટે અનુકૂળ કરી શકાય છે.

રેસીપી: નાજુકાઈના ચિકન સાથે શાકભાજી

સામગ્રી: 250 ગ્રામ ચિકન બ્રેસ્ટ, 1 મધ્યમ ગાજર, 1 ટામેટા, 1 ઘંટડી મરી, 1 નાનું રીંગણ.

તૈયારી: સ્તન ઉકાળો અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા અંગત સ્વાર્થ કરો. ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી લો, બાકીની શાકભાજીને ક્યુબ્સમાં કાપો. બધી શાકભાજીને ફ્રાઈંગ પેનમાં રાંધે ત્યાં સુધી ઉકાળો, અંતે નાજુકાઈનું ચિકન ઉમેરો.

આહાર: ચિકન સ્તન + ફળ

આહાર ઘટકોના આ સંયોજનથી, શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ઉણપ થાય છે, જેના પરિણામે તે ચયાપચયની પ્રક્રિયાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે વધારાની ચરબીને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે.

રેસીપી: ઓરેન્જ ચિકન

આ અમેરિકન ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સના ફળ-ચિકન આહારની પ્રિય વિવિધતા છે. આખા દિવસના મેનૂમાં બાફેલા માંસ અને નારંગીનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ એકબીજા સાથે વારાફરતી ખાવા જોઈએ, અને તમારે એક સમયે 2 થી વધુ સાઇટ્રસ ફળો ખાવા જોઈએ નહીં.

રેસીપી: અનેનાસ સાથે ચિકન સ્તન

સામગ્રી: 1 ચિકન સ્તન, ½ તાજા અનેનાસ, 100 ગ્રામ શેમ્પિનોન્સ.

તૈયારી: સ્તનને અગાઉથી ઉકાળો. અનેનાસને ક્યુબ્સમાં અને શેમ્પિનોન્સને સ્લાઇસેસમાં કાપો. મશરૂમ્સને પાઈનેપલ સાથે સ્ટ્યૂ કરો અને બાફેલા ચિકન માટે સાઇડ ડિશ તરીકે સર્વ કરો.

મહત્વપૂર્ણ: તૈયાર અનેનાસનો ઉપયોગ કરશો નહીં! તેમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ હોય છે, જે આહારના સમગ્ર પરિણામને નકારી કાઢશે.

આહાર: ચિકન સ્તન + અનાજ

જો તમે ચિકન મોનો-આહારનું પાલન કરો છો, તો તેની અસરકારકતા પૂર્ણ થાય તે પહેલાં જ ઝડપથી ઘટવાનું શરૂ થશે. તેથી, પોષણશાસ્ત્રીઓએ પોષણ પ્રણાલી વિકસાવી છે જેમાં મુખ્ય ઉત્પાદનને બદલીને દરરોજ શરીરને હલાવવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, અનાજને ઉત્પાદનોની સૂચિમાં શામેલ કરવામાં આવે છે જેના પર આહાર આધારિત છે. એક નિયમ તરીકે, આ ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો છે.

ચોખા સાથે ચિકન સ્તન

આ આહાર 3 દિવસ માટે રચાયેલ છે. આહારના મુખ્ય ઉત્પાદનમાં દરેક દિવસ પાછલા દિવસથી અલગ પડે છે. તે આના જેવું લાગે છે: આહારના પ્રથમ દિવસ દરમિયાન, ફક્ત બાફેલા ચોખાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, બીજા દિવસે તમને ફક્ત બાફેલી સ્તન ખાવાની મંજૂરી છે, અને ત્રીજા દિવસનું મેનૂ શાકભાજી પર આધારિત છે. અનાજ અને સ્તનો દરરોજ 500 ગ્રામથી વધુ ન હોવા જોઈએ, અને શાકભાજી અમર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકાય છે (બટાકા ખાઈ શકાતા નથી).

બિયાં સાથેનો દાણો સાથે ચિકન માંસ

આ આહારને લાંબા સમય સુધી અનુસરી શકાય છે (30 દિવસ સુધી). આ કિસ્સામાં, અનાજનો ઉપયોગ ખાસ તૈયારીમાં થાય છે - તે રાતોરાત ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે. આવા આહાર માટે અંદાજિત મેનૂ:

• નાસ્તા માટે - બિયાં સાથેનો દાણો, આગલી રાત્રે રાંધવામાં આવે છે;
• લંચ માટે - તાજી કોબી અને જડીબુટ્ટીઓના કચુંબર સાથે બાફેલી સ્તન;
• રાત્રિભોજન માટે - બિયાં સાથેનો દાણો.

ભોજન વચ્ચે, ઓછી ચરબીવાળા કીફિરનો ગ્લાસ પીવો.

10 દિવસ માટે ચિકન સ્તન આહાર

આખા આહાર દરમિયાન, તમે બાફેલી ચિકન સ્તન ખાઈ શકો છો, તેને ફળો, શાકભાજીની સાઇડ ડીશ અથવા સલાડ સાથે પૂરક બનાવી શકો છો. આ સૌથી નમ્ર ખોરાક વિકલ્પ હોવાથી, પરવાનગી આપેલા ઉત્પાદનોમાંથી વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાય છે, જે ફક્ત કલ્પનાની મર્યાદાઓ દ્વારા મર્યાદિત હોઈ શકે છે.

રેસીપી: વનસ્પતિ કચુંબર સાથે ચિકન સ્તન

ઘટકો: 1 ચિકન સ્તન, 1 નાનું ગાજર, સેલરી.

તૈયારી: સેલરિ ગ્રીન્સને બારીક કાપો, ગાજરને છીણી લો. શાકભાજી મિક્સ કરો, થોડી માત્રામાં લીંબુનો રસ ઉમેરો. તમે સલાડમાં ચિકન સ્તનને ક્યુબ્સમાં કાપી શકો છો અથવા તેને સાઇડ ડિશ તરીકે ખાઈ શકો છો.

રેસીપી: પિઅર સાથે ચિકન

સામગ્રી: 500 ગ્રામ બાફેલું ચિકન, 2 નાસપતી, 1 નાની ડુંગળી, 1 ચમચી. તેરીયાકી ચટણી, 1 ચમચી. ચોખા સરકો.

તૈયારી: કાચા સ્તનને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં, ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં અને પિઅરને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. બધું મિક્સ કરો અને સરકો અને ચટણી ઉમેરો. માટીના વાસણમાં મૂકો અને ઓવનમાં બેક કરો.

7 દિવસ માટે આહાર

આ આહાર પણ કડક નથી, તેથી તેને અનુસરવા માટે વધુ મહેનત કરવી પડતી નથી. મુખ્ય નિયમ એ છે કે ભાગના કદને નિયંત્રિત કરવું અને દરરોજ 4-5 વખત ખાવું. એક અઠવાડિયા માટે ચિકન આહાર ઓછી કેલરી વાનગીઓના વપરાશને મંજૂરી આપે છે, જેમાં (સ્તન ઉપરાંત) અનાજ, શાકભાજી, ફળો અને ઓછી ચરબીવાળા કીફિરનો સમાવેશ થઈ શકે છે. આ ઉત્પાદનો એકબીજા સાથે પૂરક બની શકે છે અને પસંદગીઓના આધારે વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે.

રેસીપી: ચિકન ચોપ

સામગ્રી: 1 ચિકન ફીલેટ, લીંબુનો રસ, જડીબુટ્ટીઓ.

તૈયારી: માંસને લંબાઈની દિશામાં 4 ભાગોમાં કાપો, તેને રસોડાના હથોડાથી બધી બાજુઓ પર હરાવ્યું. આ પછી, લીંબુનો રસ છાંટીને પાણીમાં ઉકાળો. ચોપ્સ રાંધ્યા પછી, ઉપરથી બારીક સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ છાંટવી.

3 દિવસ માટે આહાર

3-દિવસના આહારનું પાલન કરતી વખતે, તમે ફક્ત ચિકન સ્તન ખાઈ શકો છો.

તમે ઉત્પાદન તૈયાર કરવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવી શકો છો - ચિકનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં, બાફેલી, શેકેલી અથવા ચિકન સૂપમાં બનાવી શકાય છે. અપવાદ તળેલા સ્તન છે - તમે તેને ખાઈ શકતા નથી. વાનગીઓમાં મીઠું ઉમેરવાની પણ મનાઈ છે, અને તમારે તમારા ભોજનમાં વધુ ચરબીયુક્ત સામગ્રીને પણ ટાળવી જોઈએ. આ ખાસ કરીને સૂપ માટે સાચું છે.

ડાયેટ ચિકન બ્રોથ રેસીપી

સ્તન ઉકાળો, પાણી ડ્રેઇન કરો. ચિકનમાંથી ત્વચાને દૂર કરો અને ટુકડાઓમાં કાપો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ઉકાળો, ગાજર ઉમેરો, પાતળા રિંગ્સ અને સમઘનનું માં ડુંગળી કાપી. એકવાર શાકભાજી રાંધવામાં આવે, તૈયાર સૂપમાં ચિકન અને બારીક સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા ઉમેરો.

દરેક દિવસ માટે ચિકન મેનુ

ચિકન સ્તન આહારને વળગી રહેવા માટે, તમારે પ્રથમ કિલોકેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવાની જરૂર છે. વાનગીઓને જોડવી જોઈએ જેથી તેમના દૈનિક ભથ્થા કરતાં વધી ન જાય. અઠવાડિયા માટે નમૂના મેનૂ આના જેવો દેખાઈ શકે છે:

1. સોમવાર. 0.5 કિલો બાફેલી ચિકન ફીલેટ, 300 ગ્રામ બાફેલા ચોખા. પીણાં માટે, તમે કુદરતી ફળો અને વનસ્પતિ રસ અથવા લીલી ચા ઉમેરી શકો છો.
2. મંગળવારે . 0.5 કિગ્રા બાફેલી ચિકન સ્તન, 1 પાઈનેપલ (તાજું હોવું જોઈએ), ખાંડ વગરની હર્બલ ચા.
3. બુધવાર 0.5 કિલો બાફેલી ચિકન સ્તન, 3 નારંગી, રાત્રે એક ગ્લાસ કીફિર, દિવસ દરમિયાન પાણી અથવા લીલી ચા પીવો.
4. ગુરુવાર . 0.5 કિલો બાફેલી ચિકન, વનસ્પતિ સ્ટયૂ (તેમાં બટાકા ઉમેર્યા વિના), ખાંડ વગરની ચા.
5. શુક્રવાર. 0.5 કિલો બાફેલી ચિકન, 4 મોટા સફરજન, શાકભાજીનો રસ.
6. શનિવાર. 0.5 કિગ્રા બાફેલા સ્તન, તાજા વનસ્પતિ કચુંબર, કુદરતી ઓછી ચરબીવાળું દહીં.
7. રવિવાર. 0.5 કિલો બાફેલી ચિકન, સાર્વક્રાઉટ કચુંબર, ખાંડ વિના સૂકા ફળનો મુરબ્બો.

ઉપવાસ આહાર વિકલ્પ

આ પ્રકારના આહારમાં મુખ્ય ખોરાક સિવાયના તમામ ખોરાકનો સંપૂર્ણ અસ્વીકાર શામેલ છે. ચિકન ફીલેટ આખા દિવસ માટે 0.5 કિલોના દરે લેવામાં આવે છે. માંસની આ માત્રાને કેટલાક ભોજનમાં વહેંચવી જોઈએ (તે 5 બનાવવી વધુ સારું છે). આવા ઉપવાસના દિવસોમાં, દરરોજ 1.5 કિલો જેટલું વધારાનું વજન ઓછું થાય છે. આ આહાર પ્રસ્તુત તમામમાં સૌથી કડક છે, તેથી તેની અવધિ 3 દિવસથી વધુ ન હોવી જોઈએ.

આહારના ફાયદા

એવું નથી કે આ મોનો-આહારમાં ઘણા અનુયાયીઓ છે; તેના ફાયદા નીચે મુજબ છે:

• ચિકન માંસ એ આહાર ઉત્પાદન છે જે શરીર દ્વારા સરળતાથી પાચન અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. વધુમાં, તે પ્રતિરક્ષા સુધારવામાં મદદ કરે છે, સ્નાયુ કાંચળીને મજબૂત બનાવે છે અને હૃદયના કાર્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.
• આ આહાર વિવિધ પ્રકારના ખોરાક પ્રદાન કરે છે, જેમાંથી ઘણા તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.
• ચિકન માંસ એકદમ ભરપૂર છે, તે તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ ન લાગવા દે છે.
• ચિકન ફિલેટમાં અસંખ્ય રાસાયણિક તત્વો, વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડ હોય છે, તેથી જ્યારે તેનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે શરીર તેના પોષક તત્ત્વોના પુરવઠાને ફરીથી ભરે છે.
• મરઘાંનું માંસ ખાવાથી વાળ અને નખના સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર પડે છે અને તે ત્વચાની સ્થિતિમાં પણ સુધારો કરે છે.

વિડિઓ વાનગીઓ

આહારના વિપક્ષ

ગેરફાયદામાં મુખ્ય ઉત્પાદનની નમ્રતા શામેલ છે - મીઠું વિના ચિકન સ્તન ખાવું મુશ્કેલ છે, અને હકીકત એ છે કે આહાર ચક્ર પૂર્ણ કર્યા પછી, વજન ખૂબ જ ઝડપથી તેના પાછલા સ્તર પર પાછા આવી શકે છે. આવું ન થાય તે માટે, તમારે આહારમાંથી યોગ્ય રીતે બહાર નીકળવાની જરૂર છે.

આહાર છોડવો

આહાર પૂર્ણ કર્યા પછી એક અઠવાડિયાની અંદર પરિણામોને એકીકૃત કરવા માટે, તમારે દરરોજ તમારા સામાન્ય આહારમાંથી એક ઉત્પાદન ઉમેરીને, યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. શાકભાજીનો પરિચય કરીને પ્રારંભ કરવું વધુ સારું છે, પછી ફળો, પછી અનાજ, ડેરી ઉત્પાદનો અને છેલ્લે મેનૂમાં ચીઝ ઉમેરો.

ચિકન ફીલેટ આહારનું પરિણામ

જ્યાં સુધી તમામ નિયમોનું પાલન કરવામાં આવે ત્યાં સુધી તે સામાન્ય રીતે બધી અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે. તમારે તમારી શક્તિની ગણતરી કરવાની અને યોગ્ય આહાર વિકલ્પ પસંદ કરવાની જરૂર છે. ફક્ત આ કિસ્સામાં અનુગામી ભંગાણ ટાળી શકાય છે અને મહત્તમ પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

ચિકન સ્તન આહાર પહેલાં અને પછીના ફોટા

ચોક્કસ સમયગાળા માટે તેને વળગી રહેલા લોકોના ફોટોગ્રાફ્સ કરતાં આહારની અસરકારકતા કંઈ વધુ સારી રીતે દર્શાવતું નથી.

ચિકન આહાર પર, તમે તમારી સામાન્ય દિનચર્યા બદલ્યા વિના વધારાનું વજન ઘટાડી શકો છો - બધી વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં સરળ છે, અને ઉત્પાદનો સુલભ અને સસ્તી છે. આ તે આહારમાંથી એક છે જે તમને ટૂંકા સમયમાં પાતળી સિલુએટ પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે.

જેઓ વધુ વજન ધરાવતા હોય છે તેઓને તેમની આકૃતિ અને આહારનું સતત નિરીક્ષણ કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે જેથી વધારાની કેલરી ન મળે, અને તેમની સાથે, કિલોગ્રામ. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, તેઓ ચિકન પસંદ કરે છે, જે એક આદર્શ આહાર પ્રોટીન ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે. સ્વસ્થ, વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે, ઓછી કેલરી, પૌષ્ટિક, તમને દરરોજ ઘણી બધી નવી વાનગીઓ તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે.

આ તે છે જ્યાંથી ચિકન આહાર આવે છે, જે એથ્લેટ્સ અને વધારાના વજન સાથે સંઘર્ષ કરી રહેલા કોઈપણના મેનૂ માટે આદર્શ છે.

વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિ

વજન ઘટાડવા માટે અચાનક ચિકન આહારનો ઉપયોગ કેમ થઈ ગયો? માંસ તમને વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરી શકે? તે તારણ આપે છે કે મિકેનિઝમ એકદમ સરળ છે:

• ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ગેરહાજરી શરીરને પહેલા વધારાનું પ્રવાહી (તે વધારાના વજનનો નોંધપાત્ર ભાગ બનાવે છે), પછી સ્નાયુ પ્રોટીનમાંથી ગ્લુકોઝ અને છેવટે, શરીરના સમસ્યારૂપ ભાગો પર ચરબીનો સંગ્રહ કરવા દબાણ કરે છે;
• ચિકન માંસમાં ઘણું પ્રોટીન હોય છે, જે વજન ઓછું કરતી વખતે સ્નાયુ સમૂહને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, શરીરને પમ્પ બનાવે છે;
• તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો છે, તેથી તમારે થાકની રાહ જોવી પડશે નહીં;
• તેનું પોષક મૂલ્ય ભૂખની લાગણીને દૂર કરે છે અને ભૂખને દબાવી દે છે;
• આહારમાં પણ ઓછી કેલરી હોય તે માટે, તમારે ચિકનને યોગ્ય રીતે રાંધવાની જરૂર છે અને તે જાણવાની જરૂર છે કે તેના કયા ભાગો ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

ચિકન માંસ અને ઓફલના વ્યક્તિગત ભાગોની કેલરી સામગ્રી:

વિવિધ રીતે તૈયાર કરાયેલ ચિકન માંસની કેલરી સામગ્રી:

આ કોષ્ટકો અનુસાર, તે સ્પષ્ટ થાય છે કે ચિકન સ્તન, બાફેલી અથવા સ્ટ્યૂડ પર આધારિત ઓછી કેલરીયુક્ત આહાર વજન ઘટાડવા માટે આદર્શ છે.

મૂળભૂત સિદ્ધાંતો

તમારે ઘણા રહસ્યો જાણવાની જરૂર છે: કેવી રીતે રાંધવું, માંસ કેવી રીતે ખાવું અને તમારી જીવનશૈલી કેવી રીતે બદલવી.

1. શ્રેષ્ઠ સમયગાળો: 7 દિવસ માટે ચિકન આહાર શરીરને ચોક્કસ પદાર્થોની અછત અનુભવવા દેશે નહીં અને થાકી જશે, પરંતુ આ સમયગાળા દરમિયાન સ્નાયુ સમૂહને જાળવી રાખીને 3-4 કિલો વજન ઘટાડવાનું શક્ય બનશે.
2. પક્ષીના તમામ ભાગોમાંથી, ચિકન ફીલેટનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
3. માંસમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડવા માટે, તમારે રસોઈ પહેલાં ચિકનમાંથી ચામડી અને ચરબીના સ્તરો દૂર કરવાની જરૂર છે.
4. બીજા ચિકન બ્રોથમાં વાનગીઓ રાંધો, એટલે કે પ્રથમ પાણી ઉકળતા પછી ડ્રેઇન કરવામાં આવે છે.
5. રાંધવાની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓ ઉકળતા, વરખમાં પકવવા, સ્ટીવિંગ છે.
6. ચિકન શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે: વનસ્પતિ ફાયબર પક્ષીમાં બાકી રહેલી ચરબીના શોષણને વેગ આપે છે.
7. શારીરિક પ્રવૃત્તિનું પર્યાપ્ત સ્તર જાળવો જેથી તમે જે કેલરીનો વપરાશ કરો છો તેનો ઉપયોગ થાય.
8. પુષ્કળ શુદ્ધ પાણી પીવો.
9. નિરાશ ન થવા માટે, વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આળસુ ન બનો.
10. બહાર નીકળવું ક્રમશઃ હોવું જોઈએ: પ્રથમ 2 દિવસમાં બીફ રજૂ કરવામાં આવે છે, પછી ડુક્કરનું માંસ, લેમ્બ છેલ્લું આવે છે. માત્ર 5-6 દિવસ માટે તળેલું માંસ ખાવાનું શરૂ કરવું વધુ સારું છે.

ચિકન આહાર એવા કેટલાક લોકોમાંથી એક છે જે ભૂખ હડતાલ બોલાવવાની હિંમત કરી શકતા નથી, તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે. પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે અસરકારક બનવા માટે, આ આહાર માંસને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવું અને ખાવું તે જાણો.

બિનસલાહભર્યું

કમનસીબે, ચિકન આહારમાં સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે:

• કિડની, પેશાબની વ્યવસ્થા, જઠરાંત્રિય માર્ગ, હૃદયના રોગો;
• ગર્ભાવસ્થા;
• સ્તનપાન;
• ક્રોનિક રોગો;
• 18 વર્ષથી ઓછી ઉંમર અને 55 પછી;
• શસ્ત્રક્રિયા અથવા લાંબી માંદગી પછી પુનર્વસન સમયગાળો.

ઘણા લોકો એવી દલીલ કરી શકે છે કે ગંભીર રીતે બીમાર દર્દીઓને પુનઃપ્રાપ્તિના સમયગાળા દરમિયાન ખાસ કરીને બાફેલી ચિકન સૂપ પણ સૂચવવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ અને પૌષ્ટિક છે. જો કે, અમે પૌષ્ટિક પોષણ વિશે વાત કરી રહ્યા નથી, પરંતુ વજન ઘટાડવા અને પરેજી પાળવા વિશે, જેમાં સંતુલિત આહાર નથી અને તેથી સૂચિબદ્ધ શ્રેણીઓમાં બિનસલાહભર્યા છે.

ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ

નિઃશંકપણે, આહારમાં ગેરફાયદા કરતાં ઘણા વધુ ફાયદા છે. જો કે, તૈયારીના તબક્કે તે બંનેનો અભ્યાસ અને વિશ્લેષણ કરવું આવશ્યક છે. આ નિરાશા ટાળવામાં મદદ કરશે.

• વાનગીઓનો ઉત્તમ સ્વાદ;
• વહન કરવા માટે સરળ;
• ડિપ્રેશનની ગેરહાજરી;
• શરીર મોટી માત્રામાં વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સંતૃપ્ત થાય છે;
• રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે;
• સ્નાયુ સમૂહની જાળવણી;
• એથ્લેટ્સ માટે વિશેષ મૂલ્ય: ચિકન સૂપ વધુ શારીરિક સહનશક્તિ વિકસાવવામાં મદદ કરે છે;
• દબાણનું સામાન્યકરણ.

• ચિકન પ્રોટીન માટે એલર્જીનું જોખમ;
• ખોવાયેલા કિલોગ્રામનું ઝડપી વળતર;
• કિડની પર ભાર વધારો;
• ખૂબ લાંબો સમયગાળો ચરબીની અછત તરફ દોરી શકે છે, જે ચયાપચયને નકારાત્મક અસર કરશે;
• આડઅસરો તરીકે પાચન સમસ્યાઓ: પેટનું ફૂલવું, કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું;
• પ્રોટીન નશોનું જોખમ.

શું તમે આ ખામીઓનો સામનો કરવા તૈયાર છો? શું તેઓ તમને ડરશે નહીં?

વિકલ્પો

પસંદ કરવા માટે પુષ્કળ છે.

ચોખા સાથે

ચિકન અને ચોખાના આહારમાં ઘણી ભિન્નતા છે. તેમના સંયોજનને આહારને સંતુલિત કરવાના પ્રયાસ દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે જેથી તેમાં માત્ર પ્રોટીન (સ્નાયુ સમૂહ માટે) જ નહીં, પણ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ હોય. નુકસાન પ્રતિ દિવસ 1 કિલો સુધી હોઈ શકે છે. સમયગાળો બદલાઈ શકે છે.

તમારે બ્રાઉન અથવા જંગલી ચોખાનો સ્ટોક કરવાની જરૂર છે. સાંજના સમયે એક ગ્લાસ અનાજ પાણીમાં પલાળી દો, સવારે તેને ઉકાળો અથવા વરાળ કરો, પરંતુ મીઠું અને મસાલા વગર.

• વિકલ્પ 1. મિશ્ર

3 અથવા 5 દિવસ માટે રચાયેલ છે, પરંતુ વધુ નહીં. દિવસ દરમિયાન, તમારે નાના ભાગોમાં 1 કિલો બાફેલા ચોખા અને 500 ગ્રામ સ્તન ખાવાની જરૂર છે.

• વિકલ્પ 2. વૈકલ્પિક

વૈકલ્પિક કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન દિવસો માટે તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે: એક દિવસ માટે (અથવા 2, અથવા 3 - પસંદ કરેલા મોડ પર આધાર રાખીને) 1 કિલો ચોખા પર બેસો, પછી - 1 કિલો માંસ પર. અવધિ - 3 થી 6 દિવસ સુધી. તમે ખાંડ અને દૂધ વગર લીલી અને કાળી ચા, કોફી પી શકો છો. મધ એક ચમચી પણ માન્ય છે.

• વિકલ્પ 3. ચોખા અને શાકભાજી સાથે

9 દિવસ માટે રચાયેલ: ચોખા, ચિકન, શાકભાજી 3-3-3 રોટેશનમાં ક્રમિક રીતે ખાવામાં આવે છે. પ્રથમ ત્રણ દિવસ દરમિયાન, દરરોજ 1 કિલો અનસોલ્ટેડ બ્રાઉન રાઇસ ખાવામાં આવે છે. બીજા 3 દિવસ દરમિયાન - ત્વચા અને મીઠું વગર 1 કિલો બાફેલી સ્તન. છેલ્લા 3 દિવસ - 1 કિલો શાકભાજી. ગોરા અને ગ્રીન્સ (કોબી, ડુંગળી, ઝુચીની, કાકડીઓ, જડીબુટ્ટીઓ) પર ધ્યાન આપો. તમે 200 ગ્રામ લાલ (ટામેટાં, ગાજર, બીટ) લઈ શકો છો. તેમાંથી અડધું કાચું, અડધું ઉષ્માયુક્ત ખાવું જોઈએ.

• વિકલ્પ 4. ચોખા અને સફરજન સાથે

ચોખા-ચિકન-સફરજનનો આહાર પણ અગાઉના મોડલ પર આધારિત છે. તેણી પણ 9 દિવસની છે. પરંતુ છેલ્લા ત્રણ દિવસમાં તમારે ફક્ત લીલા સફરજન અને લીલા શાકભાજી ખાવાની જરૂર છે.

આ તમામ આહાર એકદમ કડક અને લાંબી છે. તેથી, અંત સુધી પહોંચવા અને ભીંગડા પર માઈનસ 9-10 કિગ્રા જોવા માટે તમારી પાસે લોખંડની ઇચ્છાશક્તિ હોવી જરૂરી છે.

બિયાં સાથેનો દાણો

પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો બીજો ટેન્ડમ પણ યોગ્ય છે: ચિકન સ્તન અને બિયાં સાથેનો દાણો એકબીજાને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે, શરીરને અવક્ષય થવાથી અટકાવે છે. અહીં બે વિકલ્પો હોઈ શકે છે.

• વિકલ્પ 1. કડક

એક ગ્લાસ બિયાં સાથેનો દાણો સાંજે પાણીમાં પલાળવામાં આવે છે અને સવારે મીઠું અથવા મસાલા વિના રાંધવામાં આવે છે. દિવસ દરમિયાન, 500 ગ્રામ મૂળભૂત ખોરાક ભાગોમાં ખવાય છે. સમયગાળો - 3 અથવા 5 દિવસ. નુકશાન - દરરોજ 1 કિલો.

• વિકલ્પ 2. સૌમ્ય

શાકભાજી સાથે

પ્લાન્ટ ફાઇબર ચરબીના પાચનને વેગ આપે છે અને પ્રોટીનના વધુ સારા શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેથી, ચિકન સ્તન અને શાકભાજી પર આધારિત આહાર સૌથી અસરકારક માનવામાં આવે છે. તે સહેલાઈથી સહન કરી શકાય છે, 7 દિવસ માટે રચાયેલ છે, પરંતુ આખો મહિનો ટકી શકે છે, જો કે મેનૂ વૈવિધ્યસભર હોય અને તેમાં થોડી માત્રામાં ચરબી (ઉદાહરણ તરીકે, વનસ્પતિ તેલ) શામેલ હોય.

શાકભાજી કંઈપણ હોઈ શકે છે, પરંતુ બટાકા અને મકાઈ ન લેવાનું વધુ સારું છે. નુકશાન - દર અઠવાડિયે 3-4 કિગ્રા અને દર મહિને લગભગ 10. જો તમે લાંબા સમય સુધી ઝડપી, મીઠા વગરના ફળો, ચોખા અને બિયાં સાથેનો દાણો પસંદ કરો છો (ભાગ્યે જ અને ઓછી માત્રામાં).

• કોબી સાથે

ચિકન અને કોબી પર આધારિત આહાર સારા પરિણામો આપે છે: તમે દરરોજ 700-800 ગ્રામ ગુમાવો છો, તમને ભૂખ નથી લાગતી, ખોરાકના વિકલ્પોની વિશાળ સંખ્યા છે. દિવસ માટે નમૂના મેનુ:

ચિકન અને શાકભાજી પર વજન ઘટાડવાનો શ્રેષ્ઠ સમયગાળો એક સપ્તાહ છે.

આ વિકલ્પો ઉપરાંત, ચિકન બ્રોથ આહાર ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. 3 અથવા 5 દિવસ માટે, લંચ અને ડિનર માટે 300 મિલી સૂપ ખાવામાં આવે છે. તેના પર અન્ય તમામ વાનગીઓ પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. સ્વાદ માટે, તમે થોડું મીઠું અને શાકભાજી (ગાજર, ડુંગળી) ઉમેરી શકો છો.

મેનુ

અઠવાડિયા માટેનું નમૂના મેનૂ તમને તમારા આહારનું આયોજન કરવામાં મદદ કરશે:

વાનગીઓ

તમારે સ્તનને કેવી રીતે રાંધવું તે જાણવાની જરૂર છે જેથી તે તંદુરસ્ત, ઓછી કેલરી અને આહાર (મીઠું, ચરબીના સ્તરો અને ત્વચા વિના) હોય. તમે જેટલી વધુ વાનગીઓ એકત્રિત કરશો, તેટલો તમારો આહાર વધુ વૈવિધ્યસભર હશે અને તમારો આહાર સરળ બનશે.

;

લસણ ની લવિંગ.

તૈયારી:

1. સ્તનમાંથી ચામડી અને ચરબીના સ્તરો દૂર કરો.
2. નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
3. લસણ અને સુવાદાણાને પીસી લો.
4. સીઝનીંગ સાથે માંસ મિક્સ કરો અને મીઠું ઉમેરો.
5. કીફિરમાં રેડવું.
6. 1-1.5 કલાક માટે મેરીનેટ કરો.
7. મરિનેડ સાથે ચિકનને ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો.
8. 30 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઢાંકીને ઉકાળો.
9. પીરસતી વખતે, તુલસીનો છોડ સાથે છંટકાવ.

ચિકન આહાર આરોગ્ય માટે પોષક અને સલામત છે. તેથી જ તેના ઘણા ફોલોઅર્સ છે. વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિઓની શોધમાં, પુરુષો તેને પસંદ કરે છે, માંસ વિના ભૂખ હડતાલના ડરથી. મેનૂની વિવિધતા અને વાનગીઓનો ઉત્તમ સ્વાદ - આ બધું આ પ્રોટીન ફૂડ સિસ્ટમને ખૂબ લોકપ્રિય બનાવે છે.

ઘણી સ્ત્રીઓ માટે, વજન ઘટાડવાની ઇચ્છા એ જીવનની સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતોમાંની એક છે. કિલોગ્રામ (ભીંગડા પર અથવા કમર પર સેન્ટિમીટરમાં) માં ઇચ્છિત માઇનસ જોવાની તક ખાતર, તેઓ ઘણી મુશ્કેલીઓ માટે સક્ષમ છે.

પરંતુ તેમાંના કેટલાક માટે, શાકભાજી અથવા અનાજ પર લાંબા સમય સુધી બેસવું એ એક અસહ્ય પરીક્ષા છે. સારું, લોકો માંસ વિના કરી શકતા નથી! ફક્ત આવી સ્ત્રીઓ માટે ચિકન પર આધારિત આહાર છે - સૌથી વધુ આહાર અને તંદુરસ્ત પ્રકારનું માંસ. તમે તમારા મનપસંદ ઉત્પાદનનો આનંદ લઈ શકો છો અને તે જ સમયે વજન ઘટાડી શકો છો. આજે આપણે ચિકન આહાર માટેના સૌથી રસપ્રદ વિકલ્પો રજૂ કરીશું, અને વજન ઘટાડવાની આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરનારા લોકો પર શું છાપ છોડી છે તે શોધીશું.

ત્રણ દિવસીય ચિકન આહાર

લાંબા ગાળાના ચિકન આહાર માટેની તૈયારી સામાન્ય રીતે ત્રણ ઉપવાસ દિવસોથી શરૂ થાય છે. તમારા આહાર માટે ચિકન માંસ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ચિકન સ્તન પસંદ કરવું જોઈએ, જેમાં ઓછી ચરબી અને વધુ પ્રોટીન હોય. ચિકન પગ અને ખાસ કરીને ચિકન ત્વચા, જેમાં વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવા માટે પૂરતી ચરબી હોય છે, તે પરિવારના અન્ય સભ્યો માટે છોડી દેવી જોઈએ. ચિકન માંસને બાફવું અથવા ઉકાળવું વધુ સારું છે.

3 દિવસ માટે ઉપવાસ આહાર હાથ ધરવા માટે, આશરે 700 ગ્રામ ચિકનને 5 ભાગોમાં વહેંચવું જોઈએ. આ 1 દિવસ માટેનો ધોરણ છે. દૈનિક આહારની કેલરી સામગ્રી લગભગ 1500 કેસીએલ હશે, પરંતુ ચિકન માંસ પોષક છે, તેથી તે તમને સરળતાથી ભૂખનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે.

હંમેશની જેમ, તમારે ઘણું પીવાની જરૂર છે (દિવસ દીઠ 1.5 લિટર પાણી સુધી). પાણી શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે અને વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને ચિકન સ્તનમાં સમાયેલ પ્રોટીન તમારા સ્નાયુઓને ઝૂલતા અટકાવશે.

ઓછી કેલરીવાળા ચિકન આહારનો ઉપયોગ એથ્લેટ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે જેઓ તેમના સ્નાયુઓને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના વજન ઘટાડવા માંગે છે. પ્રોટીન ઉપરાંત, સફેદ ચિકન માંસમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને બી વિટામિન્સ, તેમજ પીપી, એ, ઇ હોય છે.

આહાર "3 દિવસ ચોખા, 3 દિવસ ચિકન"

ચિકન અને ચોખાના આહારની શોધ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ માર્ગારીતા કોરોલેવા દ્વારા કરવામાં આવી હતી. વજન ઘટાડવાની આ પદ્ધતિમાં તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે: પ્રથમ, તેમાં ઘણા તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી દરેક 3 દિવસ ચાલે છે, અને બીજું, વજન ઓછું કરતી વખતે તમારે મોટી માત્રામાં પ્રવાહી પીવાની જરૂર છે.

"3 દિવસ ચોખા, 3 દિવસ ચિકન" આહારના પ્રથમ તબક્કે, તમારે ફક્ત ચોખા ખાવાની જરૂર છે. કેટલાક લોકો ખરેખર ભાત પસંદ કરે છે, પરંતુ અન્ય લોકો માટે તે ત્રાસ છે અને તેઓ હજી પણ બાળપણની ઘટનાઓ યાદ કરે છે જ્યારે તેમના માતાપિતાએ તેમને ચોખાનો દાળ ખાવા માટે દબાણ કર્યું હતું.

“3 દિવસ ચિકન, 3 દિવસ ચોખા” આહાર માટે ચોખાનો પોર્રીજ તૈયાર કરવો ખૂબ જ સરળ છે. સાંજે તમારે પાણી સાથે ચોખાનો ગ્લાસ રેડવાની જરૂર છે, અને સવારે તેને લગભગ એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે રાંધવા. નાસ્તામાં, એક ગ્લાસ ચોખા ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને બાકીની વાનગીને લગભગ સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને દિવસ દરમિયાન દર કલાકે ખાઓ. વધારાની શારીરિક પ્રવૃત્તિ વિશે ભૂલશો નહીં - જીમમાં હળવા ચાલ અથવા કસરત ઉપયોગી થશે.

બીજા તબક્કે, તમે માત્ર ચિકન ખાઈ શકો છો. તમારે મોટી ચિકન શબની જરૂર પડશે. ચિકનમાંથી ચામડી દૂર કરો, ચરબી દૂર કરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. તૈયાર શબને ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને હાડકાં દૂર કરો. તમે ફીલેટને મીઠું કરી શકતા નથી અથવા મસાલા ઉમેરી શકતા નથી. એક શબને આખા દિવસ માટે "ખેંચાયેલ" રાખવાની જરૂર છે.

ખાવું તે પહેલાં, તમારે ઓછામાં ઓછા બે ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ (કેટલીકવાર પાણીને મીઠા વગરની લીલી ચા સાથે બદલી શકાય છે). તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછું ત્રણ લિટર પ્રવાહી પીવું જોઈએ. માર્ગારીતા કોરોલેવાની મુખ્ય ભલામણ એ છે કે તમારું છેલ્લું ભોજન સાંજના સાત વાગ્યા પછી લેવું. તેણી આહારનો દરેક દિવસ કોન્ટ્રાસ્ટ શાવરથી શરૂ કરવાની સલાહ પણ આપે છે.

"3 દિવસ ચિકન, 3 દિવસ ચોખા" આહાર શરીર માટે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક નથી; માત્ર વધારાનું વજન જોખમમાં હશે. જો તમે આહારના તમામ નિયમોનું કાળજીપૂર્વક પાલન કરો છો, તો તમે માત્ર વજન ગુમાવશો નહીં, પણ તમારા સ્વાસ્થ્યમાં પણ સુધારો કરશો.

અનાનસ, ચોખા અને બાફેલી ચિકન પર આહાર

જેઓ અનાનસને પસંદ કરે છે તેમના માટે વજન ઘટાડવાની આગળની રીત યોગ્ય છે. બાફેલી ચિકન, ચોખા અને અનાનસનો આહાર એકદમ સ્વસ્થ અને અસરકારક છે. અનાનસમાં બ્રોમેલેન હોય છે, એક પદાર્થ જે માંસ પ્રોટીનને શરીરમાં શોષવામાં મદદ કરે છે. ચોખા ખનિજો અને વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે. આહારની પદ્ધતિ પર સ્વિચ કરતા પહેલા, તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. આંતરડા અથવા પેટની સમસ્યાઓ માટે આહાર બિનસલાહભર્યું છે.

બાફેલી ચિકન, અનેનાસ અને ચોખાના આહારના પ્રથમ દિવસ દરમિયાન, તમે ચિકન ફીલેટ (500 ગ્રામથી વધુ નહીં) અને ચોખા (લગભગ 350 ગ્રામ) ખાઈ શકો છો. આ ખોરાકને લગભગ સમાન ભાગોમાં વિભાજિત કરવો જોઈએ અને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન અલગથી ખાવું જોઈએ. તમે હર્બલ ચા, પાણી અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પી શકો છો.

બીજા દિવસે તમારે ચિકન (700 ગ્રામથી વધુ નહીં) અને અનાનસ (લગભગ 500 ગ્રામ) ખાવાની જરૂર છે. તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછું એક લિટર પાણી પીવું જોઈએ.

3, 4 અને 5 માં દિવસે, આહાર સમાન છે: ચિકન (400 ગ્રામ), ગાજર (100 ગ્રામ), કોબી (150 ગ્રામ), લીલા સફરજન (3-5 ટુકડાઓ) અને દોઢ લિટર પાણી.

6 અને 7મા દિવસે, આહારમાં ચિકન (700 ગ્રામથી વધુ નહીં), લેટીસ અને પાણી (ઓછામાં ઓછું દોઢ લિટર) હોવું જોઈએ. ખોરાકને મીઠું ચડાવવાની જરૂર નથી, પરંતુ સ્વાદ સુધારવા માટે મસાલાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

171903 17

24.09.18

જો તમારે એક અઠવાડિયામાં 5-7 કિલોગ્રામથી છૂટકારો મેળવવાની જરૂર હોય, તો આ આહાર ફક્ત તમારા માટે છે. ચિકન માંસ સાથેના આહાર પર, વજન અને વધારાના પાઉન્ડ કૂદકે ને ભૂસકે ઓગળી જાય છે. ચિકન આહાર એ એક પોષક પ્રણાલી છે જ્યાં તમે એક અઠવાડિયા માટે દરરોજ બાફેલી મરઘાં અથવા બાફેલી ચિકન ખાઓ છો. જુદા જુદા દિવસોમાં, ચોક્કસ ખોરાકને ચોક્કસ માત્રામાં અને વિવિધ પીણાંની મંજૂરી છે.

ચિકન સ્તન અને પગ આહાર માટે શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ છે. ચિકનને થોડી માત્રામાં પાણીમાં ઉકાળીને અથવા બાફવું જોઈએ. વપરાશ પહેલાં ચિકનની ચામડી દૂર કરવી આવશ્યક છે; રસોઈ દરમિયાન મરઘાંને મીઠું ચડાવવું જોઈએ નહીં. પરંતુ તમે વિવિધ જડીબુટ્ટીઓ અને લીંબુ ઉમેરી શકો છો. બાફેલી ચિકન સ્તન માંસ કેલરીમાં સૌથી ઓછું છે, પરંતુ તે જ સમયે ઉપયોગી વિટામિન્સ, એસિડ અને પ્રોટીન ધરાવે છે. ચિકન માંસ ખાવાથી, તમે તમારા ચયાપચયને સામાન્ય બનાવશો, વધુ પડતા વજનથી છુટકારો મેળવશો, તમારા શરીરના ઝેર અને કચરાને સાફ કરશો અને તમારી કિડનીની કામગીરીમાં સુધારો કરશો.

એક અઠવાડિયા માટે આહાર પર જવાથી, તમે નકારાત્મક લાગણીઓનો અનુભવ કરશો નહીં. તે જાણીતું છે કે ચિકન સ્નાયુ તંતુઓમાં ટ્રિપ્ટોફન હોય છે, એક એસિડ જે સેરોટોનિન અને મેલાટોનિનના ઉત્પાદનમાં ભાગ લે છે - હોર્મોન્સ જે મૂડને સુધારવામાં અને નર્વસ તણાવને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

ચિકન આહારના એક અઠવાડિયા પછી, ખોવાયેલા કિલોગ્રામના ઝડપી વળતરને ટાળવા માટે, યોગ્ય પોષણના નિયમોનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. દિવસમાં 5-6 વખત, નાના ભાગોમાં ખાઓ. ઓછી ચરબીવાળો ખોરાક લો, મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકનો ત્યાગ કરો. તમે આ મેનૂને વળગી શકો છો, ફક્ત ચિકનને બાફેલી માંસ અથવા માછલી સાથે બદલો.

સાપ્તાહિક ચિકન આહાર આના જેવો દેખાય છે:

સોમવાર

નાસ્તો: 170 ગ્રામ બાફેલું ચિકન માંસ, વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુના રસથી સજ્જ વનસ્પતિ સલાડની 1 સેવા, 115 ગ્રામ બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો.
નાસ્તો: સફરજન.
બપોરનું ભોજન: 170 ગ્રામ બાફેલું ચિકન માંસ, વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુના રસથી સજ્જ વનસ્પતિ સલાડની 1 સેવા, બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો 115 ગ્રામ.
નાસ્તો: કિવિ.
રાત્રિભોજન: બાફેલી ચિકન 170 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુના રસથી સજ્જ વનસ્પતિ સલાડની 1 સેવા, 115 ગ્રામ બાફેલી બિયાં સાથેનો દાણો.
દિવસનું પીણું: મીઠા વગરનો ફળનો મુરબ્બો.

મંગળવારે

સવારનો નાસ્તો: 230 ગ્રામ બાફેલી ચિકન, 170 ગ્રામ તાજા અનાનસ.
નાસ્તો: સફરજન.
લંચ: 230 ગ્રામ બાફેલી ચિકન, 170 ગ્રામ તાજા અનાનસ.
નાસ્તો: કિવિ.
રાત્રિભોજન: બાફેલી ચિકન 230 ગ્રામ, તાજા અનેનાસ 170 ગ્રામ.
દિવસનું પીણું: લીલી અને કાળી ચા.

બુધવાર

સવારનો નાસ્તો: 170 ગ્રામ બાફેલું ચિકન, તાજા વેજીટેબલ સલાડ (સફરજન, કોબી, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ ઓઈલના ડ્રેસિંગ સાથે ગાજર), મીઠા વગરના બાફેલા ચોખા.
નાસ્તો: સફરજન.
બપોરનું ભોજન: 170 ગ્રામ બાફેલું ચિકન, તાજા વેજીટેબલ સલાડ (સફરજન, કોબી, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ ઓઈલના ડ્રેસિંગ સાથે ગાજર), મીઠું વગરના બાફેલા ચોખા.
નાસ્તો: કિવિ.
રાત્રિભોજન: 170 ગ્રામ બાફેલું ચિકન, તાજા વનસ્પતિ કચુંબર (સફરજન, કોબી, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલના ડ્રેસિંગ સાથે ગાજર), મીઠું વગર બાફેલા ચોખા.
દિવસનું પીણું: તાજી સ્ક્વિઝ્ડ શાકભાજી અથવા ફળોનો રસ.

ગુરુવાર

નાસ્તો: 90 ગ્રામ બાફેલું ચિકન માંસ, 170 ગ્રામ બેકડ વેજીટેબલ સલાડ.
નાસ્તો: સફરજન.
લંચ: 90 ગ્રામ બાફેલું ચિકન માંસ, 170 ગ્રામ બેકડ વેજીટેબલ સલાડ.
નાસ્તો: કિવિ.
રાત્રિભોજન: બાફેલી ચિકન માંસ 90 ગ્રામ, બેકડ વનસ્પતિ કચુંબર 170 ગ્રામ.
દિવસનું પીણું: 1 ગ્લાસ કીફિર, સ્થિર ખનિજ પાણી.

શુક્રવાર

સવારનો નાસ્તો: 230 ગ્રામ બાફેલું ચિકન, ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસથી સજ્જ વનસ્પતિ કચુંબરનું 1 પીરસવું.
નાસ્તો: સફરજન.
બપોરનું ભોજન: 230 ગ્રામ બાફેલું ચિકન, ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસથી સજ્જ વનસ્પતિ કચુંબરનું 1 પીરસવું.
નાસ્તો: કિવિ.
રાત્રિભોજન: બાફેલી ચિકન 230 ગ્રામ, ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસથી સજ્જ વનસ્પતિ સલાડની 1 સેવા.

દિવસનું પીણું: ખાંડ વિના બેરીનો રસ, સ્થિર ખનિજ પાણી.

શનિવાર

સવારનો નાસ્તો: 90 ગ્રામ બાફેલી ચિકન, અમર્યાદિત બાફેલા શાકભાજી.
નાસ્તો: સફરજન.
લંચ: 90 ગ્રામ બાફેલું ચિકન માંસ, મર્યાદા વિના બાફેલા શાકભાજી.
નાસ્તો: કિવિ.
રાત્રિભોજન: 90 ગ્રામ બાફેલું ચિકન માંસ, મર્યાદા વિના બાફેલા શાકભાજી.
દિવસનું પીણું: 1 ગ્લાસ કીફિર, જડીબુટ્ટીઓ સાથે ચા.

રવિવાર

સવારનો નાસ્તો: 170 ગ્રામ બાફેલું ચિકન, ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસથી સજ્જ વનસ્પતિ કચુંબરનું 1 પીરસવું.
નાસ્તો: સફરજન.
બપોરનું ભોજન: 170 ગ્રામ બાફેલું ચિકન, ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસથી સજ્જ વનસ્પતિ સલાડની 1 સેવા.
નાસ્તો: કિવિ.
રાત્રિભોજન: બાફેલી ચિકન 170 ગ્રામ, ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસથી સજ્જ વનસ્પતિ સલાડની 1 સેવા.
દિવસનું પીણું: સ્થિર ખનિજ પાણી.

ફોટો: Depositphotos.com/@ luckybusiness

વધુ વજન ઘટાડવાની અસરકારક અને સ્વસ્થ રીતોમાંની એક ચિકન સ્તન અને શાકભાજીનો આહાર છે. આ આહાર સંતોષકારક છે અને તમને એક અઠવાડિયામાં 5-6 કિલોગ્રામ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ચિકન માંસમાં વિટામિન બી, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, કોપર, સેલેનિયમ અને આયર્ન હોય છે. પ્રોટીન ઉપરાંત, તેમાં ઘણા માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સ છે જે ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવામાં અને ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે.

વધુમાં, આહારમાં મરઘાંનું માંસ ઝડપથી શોષાય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે, સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે, હાયપરટેન્શન, કાર્ડિયાક ઇસ્કેમિયા, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકને અટકાવે છે. શાકભાજી વિટામિન્સ, પોલિસેકરાઇડ્સ, કાર્બનિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે અને શરીરની પાચન તંત્રની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે. આમ, ચિકન સ્તન અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરતું આહાર મેનૂ ફક્ત તમારી આકૃતિ પર જ નહીં, પણ તમારા એકંદર આરોગ્ય પર પણ ફાયદાકારક અસર કરશે. અને આ વિકલ્પને ઓછા કાર્બ સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. આ આહાર વધુ તંદુરસ્ત આહાર છે.

ચિકન સ્તન અને શાકભાજી પર વજન ગુમાવવું

ચિકન સ્તન અને શાકભાજી પર આધારિત આહાર એ વધારાનું વજન સામે લડવાની સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ છે. ચિકન માંસમાં ઓછામાં ઓછી ચરબી અને કેલરી હોય છે, પરંતુ તે ખૂબ જ ભરપૂર હોય છે, જે ભૂખમરા વિના ઝડપી વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે. પરેજી પાળતી વખતે, તમારે ફક્ત પક્ષીના કમરનો ભાગ પસંદ કરવો જોઈએ - સ્તન, ચરબી અને ચામડી વિના.

100 ગ્રામ ચિકન બ્રેસ્ટમાં 110 kcal હોય છે.

શાકભાજી એ વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોનો ભંડાર છે. તેમનો નિયમિત ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં, શરીરને વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ બનાવવામાં અને જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. વજન ઘટાડવા માટે પરેજી પાળતી વખતે, તમારે બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી પસંદ કરવાની જરૂર છે.

ચિકન સ્તન અને શાકભાજી પર આધારિત આહાર માટેના મૂળભૂત નિયમો:

• આહાર દરમિયાન દૈનિક કેલરીની માત્રા 1200-1500 કેસીએલ કરતાં વધુ ન હોવી જોઈએ;
• તમારે વારંવાર ખાવું જોઈએ, દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 5-6 વખત;
• તમારે દરરોજ 700 ગ્રામથી વધુ મરઘાંના માંસનું સેવન ન કરવું જોઈએ;
• મરઘાંનું માંસ બાફેલી અથવા બાફવું જોઈએ;
• બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી કાચા અને સલાડના સ્વરૂપમાં તેમજ બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, બેકડ બંને રીતે ખાઈ શકાય છે;
• આહારમાં પાણીમાં રાંધેલા પોર્રીજ (બિયાં સાથેનો દાણો, જવ, ઓટમીલ) શામેલ હોઈ શકે છે;
• ખોરાકમાંથી મીઠું અને ખાંડ બાકાત રાખવામાં આવે છે;
• પાણીનું સંતુલન જાળવવા માટે, તમારે દરરોજ 1.5-2 લિટર સ્થિર પાણી પીવું જોઈએ.

ચિકન સ્તન અને શાકભાજી પર આધારિત આહારમાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી. મરઘાંના માંસમાં સમાયેલ પ્રોટીન વજન ઘટાડતી વખતે સ્નાયુ સમૂહ અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવામાં મદદ કરશે, અને શાકભાજીમાં રહેલા વિટામિન્સ સારા સ્વાસ્થ્ય અને કાર્યક્ષમતાને જાળવવામાં મદદ કરશે.

ચિકન સ્તન આહારના પ્રકાર

ચિકન સ્તન આહારમાં ઘણી વિવિધતાઓ છે. જો કે, આ બધી વજન ઘટાડવાની તકનીકો એક મુખ્ય શરત દ્વારા એકીકૃત છે - મીઠું અને મસાલા વિના બાફેલી અથવા ઉકાળેલા ચિકન સ્તનનો ઉપયોગ.

ચિકન સ્તન અને કીફિર પર આધારિત આહાર એ સૌથી સંતોષકારક અને અસરકારક છે. આ તકનીકને અનુસરીને, તમે 7-10 દિવસમાં 4-6 વધારાના પાઉન્ડ્સથી છુટકારો મેળવી શકો છો. કુટીર ચીઝ અને ચિકન સ્તન, તેમજ કીફિર પર આધારિત આહાર પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, જે તમને વધારાના પાઉન્ડ્સને "ગુડબાય કહેવા" જ નહીં, પણ સ્નાયુ સમૂહને જાળવશે, તમારા દાંત, વાળ અને નખને મજબૂત કરશે. મુખ્ય વસ્તુ ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ અને કીફિર (1% થી વધુ ચરબીયુક્ત સામગ્રી નથી) પસંદ કરવાનું છે.

વજન ઘટાડવા માટે આ આહાર માટે 2 વિકલ્પો છે:

• પ્રથમ સંસ્કરણમાંતમારે માત્ર બાફેલી ચિકન સ્તન (દિવસ દીઠ 300 ગ્રામથી વધુ નહીં), ઓછી ચરબીવાળું કુટીર ચીઝ (100 ગ્રામ) અને 1% કીફિર (1-2 કપ) નું સેવન કરવું જોઈએ. ભોજન વચ્ચે, તમે ખાંડ વિના સ્થિર પાણી અને ગ્રીન ટી પી શકો છો. ચાલો કહીએ કે ચિકન સૂપ જ્યારે આહાર પર હોય. ચિકન સૂપ પાચન તંત્ર માટે સારું છે અને તેમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી પણ છે, ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 36 કેસીએલ. લંચ અથવા ડિનર માટે એક કપ સૂપ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• બીજો આહાર વિકલ્પકાર્બોહાઇડ્રેટ દિવસો સાથે વૈકલ્પિક પ્રોટીન દિવસોનો સમાવેશ થાય છે. વજન ઘટાડવાનો કોર્સ 10 દિવસ માટે રચાયેલ છે, જે દરમિયાન તમે 5-7 વધારાના કિલોથી છુટકારો મેળવી શકો છો. પ્રથમ 2 દિવસ કીફિર છે. તમે ફક્ત 1% કીફિર પી શકો છો, દરરોજ 1.5 લિટરથી વધુ નહીં. ત્રીજો દિવસ પ્રોટીન છે. તમે દરરોજ માત્ર બાફેલી પોલ્ટ્રી ફીલેટ (600-700 ગ્રામ) ખાઈ શકો છો. ચોથો અને પાંચમો દિવસ કાર્બોહાઇડ્રેટ દિવસ છે (તમે સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજી, મીઠા વગરના ફળો અને પાણીમાં રાંધેલા પોરીજ ખાઈ શકો છો). છઠ્ઠો, સાતમો અને આઠમો દિવસ પ્રોટીન દિવસ છે. અંતિમ 9-10 દિવસ ફરીથી કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. આ તકનીક તમને ચયાપચયને ઝડપી બનાવવા અને શરીરને બદલાયેલ આહારમાં અનુકૂલન કરતા અટકાવે છે, જે વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

પરવાનગી અને પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો

ચિકન સ્તન અને શાકભાજી પર આધારિત આહાર માટે માન્ય ખોરાક:

• ચિકન સ્તન (કોઈ ત્વચા અને ચરબી);
• કોબી (સફેદ કોબી, કોબીજ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, બેઇજિંગ કોબી);
• અનાજ અને અનાજ (ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, જવ, ઓટ્સ);
• બ્રોકોલી;
• સેલરી;
• શતાવરી;
• ટામેટાં;
• કાકડીઓ;
• બલ્ગેરિયન મરી;
• ગાજર;
• બીટ;
• રીંગણા;
• ઝુચીની;
• આર્ટિકોક્સ;
• પાલક;
• કઠોળ;
• મૂળો;
• ડુંગળી લસણ;
• હરિયાળી.

જો તમે આહાર પર છો, તો તમે લીંબુનો રસ અને સોયા સોસ સાથે સલાડ સીઝન કરી શકો છો. વાનગીઓ તૈયાર કરતી વખતે, તેને વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલ ઉમેરવાની મંજૂરી છે, પરંતુ 2 ચમચી કરતાં વધુ નહીં. એક દિવસમાં.

આહાર દરમિયાન પ્રતિબંધિત ખોરાક:

• બ્રેડ અને બેકરી ઉત્પાદનો;
• પાસ્તા;
• તાજી પેસ્ટ્રી, મીઠાઈઓ, મીઠાઈઓ;
• તળેલી, ધૂમ્રપાન કરેલી, મેરીનેટેડ વાનગીઓ;
• અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો;
• ફેટી ચટણીઓ;
• ફેટી ડેરી અને આથો દૂધ ઉત્પાદનો;
• બટાટા;
• ખાંડ, મીઠું;
• મસાલા;
• કાર્બોનેટેડ પીણાં;
• આલ્કોહોલિક પીણાં.

જ્યારે સ્તન માંસ અને શાકભાજીના આધારે વજન ઘટાડવા માટે પરેજી પાળતા હો, ત્યારે તમે ચિકન માંસને અન્ય કોઈપણ માંસ (ટર્કી, બીફ, સસલું) સાથે બદલી શકતા નથી.

મેનુ

ચિકન સ્તન અને શાકભાજી પર આધારિત આહાર - એક અઠવાડિયા માટે મેનૂ 1200 કેલરી પ્રતિ દિવસ (નાસ્તો, નાસ્તો, લંચ, બપોરનો નાસ્તો, રાત્રિભોજન):

સોમવાર:

• બાફેલી ચિકન સ્તન 200 ગ્રામ (220 કેસીએલ);
• ઉકાળેલા ચિકન સ્તન 100 ગ્રામ (110 કેસીએલ). 2 ટામેટાં (30 કેસીએલ);
• ચોખા 100 ગ્રામ (78). બાફેલી મરઘાં સ્તન 200 ગ્રામ (220). 2 કાકડીઓ (30);
• બાફેલી ચિકન ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને બીટનું સલાડ 145 ગ્રામ (101);
• બાફેલી પોલ્ટ્રી ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). એગપ્લાન્ટ કેવિઅર 200 ગ્રામ (183).

મંગળવારે:

• બાફેલી બ્રિસ્કેટ 200 ગ્રામ (220 કેસીએલ). કાકડી (15);
• બાફેલી ચિકન ફીલેટ 100 ગ્રામ (110 કેસીએલ). એક ગ્લાસ ટમેટા રસ (42 કેસીએલ);
• બાફેલી બ્રિસ્કેટ 200 ગ્રામ (220). Vinaigrette 200 gr (256);
• બાફેલી ચિકન ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). 2 ટામેટાં (30);
• બાફેલી પોલ્ટ્રી ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). સફેદ કોબી સલાડ 300 ગ્રામ (87).

બુધવાર:

• બિયાં સાથેનો દાણો 150 ગ્રામ (198). બાફેલી પોલ્ટ્રી ફીલેટ 200 ગ્રામ (220 કેસીએલ).
• સ્ટીમ્ડ પોલ્ટ્રી ફીલેટ 100 ગ્રામ (110 કેસીએલ).
• બાફેલી ચિકન સ્તન 200 ગ્રામ (220). બાફેલી કઠોળ 100 ગ્રામ (112);
• બાફવામાં મરઘાં સ્તન 100 ગ્રામ (110). કાકડી (15);
• બાફેલી ચિકન ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). કાકડી, ટામેટાં અને ઘંટડી મરીનું સલાડ 300 ગ્રામ (105).

ગુરુવાર:

• બાફેલી મરઘાં સ્તન 200 ગ્રામ (220 કેસીએલ). ગાજરનો રસ એક ગ્લાસ (56);
• ચોખા 100 ગ્રામ (78). બાફેલી બ્રિસ્કેટ 100 ગ્રામ (110 કેસીએલ). સ્ટ્યૂડ બીટ 100 ગ્રામ (102);
• બાફેલી મરઘાં સ્તન 200 ગ્રામ (220). શાકભાજી સ્ટયૂ 400 ગ્રામ (100);
• બાફેલી ચિકન ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). કાકડી (15). ટામેટા (15);
• બાફેલી પોલ્ટ્રી ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). બાફેલી સેલરી રુટ 200 ગ્રામ (64).

શુક્રવાર:

• બાફેલી પોલ્ટ્રી ફીલેટ 200 ગ્રામ (220 કેસીએલ). કોળાના રસનો ગ્લાસ (76);
• બાફવામાં બ્રિસ્કેટ 100 ગ્રામ (110). 2 કાકડીઓ (30);
• બાફેલી ચિકન સ્તન 200 ગ્રામ (220). કોબી સલાડ 300 ગ્રામ (87);
• બાફવામાં મરઘાં ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). એક ગ્લાસ ટમેટા રસ (42);
• જવનો પોર્રીજ 150 ગ્રામ (152). બાફેલી પોલ્ટ્રી ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). લોખંડની જાળીવાળું બીટ સલાડ 100 ગ્રામ (43).

શનિવાર:

• ઓટમીલ 50 ગ્રામ (170 કેસીએલ). બાફેલી ચિકન સ્તન 200 ગ્રામ (220).
• બાફવામાં મરઘાં સ્તન 100 ગ્રામ (110). ગાજરનો રસ એક ગ્લાસ (56);
• બીટરૂટ સૂપ 200 ગ્રામ (72). બાફેલી મરઘાં સ્તન 200 ગ્રામ (220).
• બાફેલી ચિકન ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). ટામેટા (15 કેસીએલ);
• બાફેલી ચિકન ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). શાકભાજીનો સ્ટયૂ 300 ગ્રામ (75). એક ગ્લાસ ટમેટા રસ (42).

રવિવાર:

• બાફેલી ચિકન સ્તન 200 ગ્રામ (220). બીન પ્યુરી 100 ગ્રામ (112 કેસીએલ);
• ઉકાળેલા ચિકન સ્તન 100 ગ્રામ (110). કોળાના રસનો એક ગ્લાસ (76);
• સેલરી સૂપ 200 ગ્રામ (74). બાફેલી મરઘાં સ્તન 200 ગ્રામ (220).
• ઉકાળેલા ચિકન સ્તન 100 ગ્રામ (110).
• જવનો પોર્રીજ 150 ગ્રામ (152). બાફેલી પોલ્ટ્રી ફીલેટ 100 ગ્રામ (110). કાકડી (15).

વજન ઘટાડવાના આહાર દરમિયાન ભોજન વચ્ચે, સ્થિર પાણી, ચા (હર્બલ, લીલી), બેરીના ઉકાળો, પરંતુ ખાંડ વિના પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વાનગીઓ

શાકભાજીનો સ્ટયૂ

શાકભાજીનો સ્ટયૂ

ઘટકો:

• ઝુચીની 1 ટુકડો;
• ગાજર 1 ટુકડો;
• ડુંગળી 1 ટુકડો;
• સફેદ કોબી 0.5 હેડ;
• વનસ્પતિ તેલ 2 ચમચી;
• ટામેટા પેસ્ટ 2 ચમચી.
• સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ);
• પાણી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ગાજર અને ડુંગળી છોલી લો.
2. બધી શાકભાજીને ધોઈ લો. ડુંગળી અને ઝુચીનીને ક્યુબ્સમાં કાપો, ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી લો, અને કોબીને વિનિમય કરો.
3. વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં, પ્રથમ ડુંગળીને અડધા રાંધે ત્યાં સુધી સાંતળો, તેમાં ગાજર અને ઝુચીની ઉમેરો, ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
4. શાકભાજીની ચટણીને ધીમા કૂકરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને કોબી ઉમેરો.
5. શાકભાજી પર ટમેટાની પેસ્ટ અને પાણી રેડો. 30 મિનિટ માટે "સ્ટ્યૂ" મોડ પર રાંધવા.
6. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે વાનગીને સજાવટ કરો.

લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે તમારા વજન ઘટાડવાના આહાર મેનૂમાં વનસ્પતિ સ્ટયૂનો સમાવેશ કરો.

સેલરી સૂપ

સેલરી સૂપ

ઘટકો:

• સેલરી રુટ 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી 3 પીસી;
• ગાજર 2 પીસી;
• સફેદ કોબી 0.5 હેડ;
• ઘંટડી મરી 2 પીસી;
• ટામેટાંનો રસ 0.5 એલ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ડુંગળી અને ગાજરની છાલ, મરીમાંથી બીજ દૂર કરો.
2. બધી શાકભાજીને ધોઈ લો, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, સોસપાનમાં મૂકો, ટમેટાના રસમાં રેડવું. રસમાં બધી શાકભાજી આવરી લેવી જોઈએ. જો જરૂરી હોય તો, તમે પાણી ઉમેરી શકો છો.
3. શાકભાજીને બોઇલમાં લાવો અને મધ્યમ તાપ પર 10 મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધો.
4. ગેસ ઓછો કરો અને બીજી 10 મિનિટ માટે ઢાંકીને ઉકાળો.
5. સૂપને બ્લેન્ડરમાં પ્યુરીની સુસંગતતામાં ગ્રાઇન્ડ કરો.

સેલરી સૂપ એ હેલ્ધી ફર્સ્ટ કોર્સ છે જેને વજન ઘટાડવાના આહાર પર હોય ત્યારે તમારા મેનૂમાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

શાકભાજી સલાડ

શાકભાજી સલાડ

ઘટકો:

• કાકડીઓ 2 પીસી;
• ટામેટાં 2 પીસી;
• ઘંટડી મરી 1 પીસી;
• ડુંગળી 1 ટુકડો;
• લીંબુનો રસ 1 ચમચી;
• ઓલિવ તેલ 1 ચમચી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ઘંટડી મરીમાંથી બીજ દૂર કરો અને અડધા રિંગ્સમાં કાપો.
2. ડુંગળી છાલ અને પાતળા અડધા રિંગ્સ માં કાપી.
3. કાકડીઓ અને ટામેટાં ધોવા, સૂકા, સમઘનનું કાપી.
4. બધા શાકભાજીને એક અલગ કન્ટેનરમાં મિક્સ કરો, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ સાથે કચુંબર સીઝન કરો. તમે સ્વાદ માટે સમારેલી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો.

જ્યારે વજન ઘટાડવાના આહાર પર હોય ત્યારે વિટામિન વેજિટેબલ સલાડ રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે.

જવ porridge

જવ porridge

ઘટકો:

• જવના દાણા 1 કપ;
• પાણી 2.5 ગ્લાસ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. અનાજને સૉર્ટ કરો, કોગળા કરો અને સોસપાનમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
2. 1:2.5 ના ગુણોત્તરમાં અનાજ પર પાણી રેડવું. ઉકાળો, ગેસ ઓછો કરો અને ઢાંકીને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
3. ગરમ ધાબળાથી પૅનને ઢાંકી દો અને 15 મિનિટ સુધી પોરીજને ઉકાળવા દો.

નાસ્તામાં તમારા વજન ઘટાડવાના આહાર મેનૂમાં હાર્દિક જવનો પોર્રીજ શામેલ કરો.

પરિણામો

ચિકન સ્તન અને શાકભાજીના આહારને અનુસરીને, તમે અઠવાડિયામાં 5-12 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો. વજન ઘટાડવાનું અંતિમ પરિણામ ઘણા પરિબળોથી સીધું પ્રભાવિત થાય છે: પ્રારંભિક વજન (તે જેટલું ઊંચું છે, તેટલા વધારાના પાઉન્ડ તમે ગુમાવી શકો છો), શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર (નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે તમે ઝડપથી વજન ઘટાડી શકો છો). ચિકન સ્તન અને શાકભાજીના આહારનું પાલન કરનારા લોકોની અસંખ્ય સમીક્ષાઓ સૂચવે છે કે વજન ઘટાડવાની આ પદ્ધતિ નબળા સ્વાસ્થ્ય, ભૂખની પીડાદાયક લાગણી અને પ્રભાવમાં ઘટાડો દૂર કરે છે. આમ, ચિકન સ્તન અને શાકભાજી પર વજન ઘટાડવું એ સંતોષકારક, સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે.