ઘર ઓર્થોપેડિક્સ પ્રસ્તુતિ: "યોગ્ય પોષણ". ખાવા માટેના નિયમો "ફિલોસોફી" વિષય પરના પાઠ અને અહેવાલો માટે કાર્યનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઓર્થોપેડિક્સ

પ્રસ્તુતિ: "યોગ્ય પોષણ". ખાવા માટેના નિયમો "ફિલોસોફી" વિષય પરના પાઠ અને અહેવાલો માટે કાર્યનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

"હેલ્થ ક્વિઝ" - ઓલિમ્પિક ધ્વજ પર કયા રંગની રિંગ્સ નથી. પ્રકારની રમત. સૌથી સ્માર્ટ રમત. શારીરિક તંદુરસ્તી. તમે સિગારેટ સાથે પકડાઈ જશો. મા - બાપ. રશિયન એથ્લેટ્સ. શરીરનું વજન ઘટાડવા માટેની કસરતો. સૌથી રમતગમત ગામ. સૌથી "સ્પોર્ટી" સ્ત્રી નામ. સૌથી મોટી રમતોત્સવ.

"આરોગ્ય એ જીવનનો આધાર છે" - પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓ. પાઠ શીખવાનો શ્રેષ્ઠ સમય ક્યારે છે. વિદ્યાર્થીએ કયા સમયે પથારીમાં જવું જોઈએ. કમ્પ્યુટર રમતો. થોડું અને વારંવાર ખાવું વધુ સારું છે. સાબુ સુગંધિત છે. ધૂળ અને ગંદકી. રમતગમતની રમત. સ્પોર્ટ્સ વોક. સાયકલ ચલાવનાર વ્યક્તિ શું કહેવાય છે? શું તે માત્ર માનસિક અથવા માત્ર શારીરિક કામ કરવા માટે ઉપયોગી છે.

"શ્રમ અને આરોગ્ય" - કામકાજ અને રહેવાની પરિસ્થિતિઓના આધારે આયુષ્યમાં ઘટાડો. આયુષ્યમાં ઘટાડો થવાના સમયની ગણતરી દ્વારા સ્વાસ્થ્યને થતા નુકસાનનું મૂલ્યાંકન. કરવામાં આવી રહેલા કામની પ્રકૃતિ. અસંગત ઘટનાઓની સાંકળમાં માનવ મૃત્યુની સંભાવના. જોખમ અને હાનિકારકતાની ડિગ્રી અનુસાર કાર્યકારી પરિસ્થિતિઓનું વર્ગીકરણ.

"વિશ્વ આરોગ્ય દિવસ" - દિવસનું સૂત્ર. તમારો સ્વાસ્થ્ય દિવસ તમારા જીવનનો દરેક દિવસ છે. પ્રવૃત્તિ એ દીર્ધાયુષ્યનો માર્ગ છે. સ્વસ્થ શરીરમાં સ્વસ્થ મન. સ્વસ્થ રહેવું એ ફેશનેબલ છે. "સારા સ્વાસ્થ્ય જીવન ઉમેરે છે." વિશ્વ આરોગ્ય દિવસ વૈશ્વિક મુદ્દાઓને સમર્પિત છે. તંદુરસ્ત જીવનશૈલીની સંસ્કૃતિ. સ્વાસ્થ્યનો આધાર માનવ ચેતના છે.

"આરોગ્યનો દેશ" - અમારી માતા પોર્રીજ. તેઓ ખૂબ જ નાના અને જીવંત છે. હું ટેબલ પર બેસું તે પહેલાં, હું શું ખાવું તે વિશે વિચારીશ. રસ્તા માટે તૈયાર રહો, સ્વાસ્થ્ય માટે જાઓ. સ્વસ્થ મહાન છે. આહારનું પાલન કરો. જંતુઓથી પોતાને કેવી રીતે સુરક્ષિત રાખવું. દિવસનો સ્ટેશન મોડ. મેં એક મિત્રને નારાજ કર્યો. સ્પોર્ટ્સ સ્ટેશન. સ્ટેશન યોગ્ય પોષણ.

"સ્વાસ્થ્ય અને દીર્ધાયુષ્ય" - જાપાનમાં શતાબ્દીની સૌથી વધુ સંખ્યા છે. આરોગ્ય અને આયુષ્ય. ઓકિનાવિયાના રહેવાસીઓ ખૂબ મૈત્રીપૂર્ણ અને ખુશખુશાલ છે. ખાસ કરીને જાપાનના પ્રીફેક્ચરમાં - ઓકિનાવા. માંદગી એ ખોટા જીવનનું પરિણામ છે. સ્વસ્થ જીવનશૈલી. બાળકોનું સ્વાસ્થ્ય. દીર્ધાયુષ્ય એ ઘણા વર્ષો સુધી તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનું ઉદાહરણ છે.

વિષયમાં કુલ 36 પ્રસ્તુતિઓ છે

સ્લાઇડ 1

સ્લાઇડ 2

યોગ્ય પોષણ એ તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે અને જીવનના સક્રિય સમયગાળાને લંબાવવાના પરિબળો છે.

સ્લાઇડ 3

સ્લાઇડ 4

સૌ પ્રથમ તો સમજીએ કે સંતુલિત આહાર શું છે? તર્કસંગત પોષણ એ તંદુરસ્ત લોકોનું શારીરિક રીતે સંપૂર્ણ પોષણ છે.

સ્લાઇડ 5

માનવ શરીર થર્મોડાયનેમિક્સના નિયમોનું પાલન કરે છે. તેમના અનુસાર, તર્કસંગત પોષણના ચાર સિદ્ધાંતો રચાય છે. પ્રથમ સિદ્ધાંત: ઊર્જા મૂલ્ય શરીરના ઊર્જા ખર્ચને અનુરૂપ હોવું જોઈએ. બીજો સિદ્ધાંત: શરીરની શારીરિક જરૂરિયાતો સાથે પોષક તત્વોની રાસાયણિક રચનાનો પત્રવ્યવહાર. ત્રીજો સિદ્ધાંત: ખોરાકની મહત્તમ વિવિધતા. ચોથો સિદ્ધાંત: શ્રેષ્ઠ આહારનું પાલન.

સ્લાઇડ 6

સામાન્ય રીતે આકૃતિના આરોગ્ય અને સંવાદિતા પર ખોરાકની પ્રતિકૂળ અસરોને કેવી રીતે ટાળવી? જો તમને લાગે કે કેલરી, ચરબીની સામગ્રી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ વગેરેના સંદર્ભમાં તમારા માટે ખોરાકનો સમૂહ પસંદ કરીને, તમારા શરીરને સંપૂર્ણ, સંતુલિત આહાર પ્રાપ્ત થશે, તો તમે ખૂબ જ ભૂલમાં છો. ઉત્પાદનોના લેઆઉટમાં મુખ્ય અંતિમ સિદ્ધાંતને મૂર્ત બનાવવું જોઈએ, પસંદ કરેલા ઉત્પાદનોને તંદુરસ્ત, ખોરાકમાં ફેરવવા જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે નહીં. આ ભલામણોનો 90% ઉપયોગ કરીને સામાન્ય રીતે આકૃતિના સ્વાસ્થ્ય અને સંવાદિતા પર ખોરાકની પ્રતિકૂળ અસરોને ટાળવું શક્ય બનશે.

સ્લાઇડ 7

શરીર દ્વારા ખર્ચવામાં આવતી કેલરીની તુલનામાં ખોરાકમાં વધુ પડતી કેલરીના પરિણામે વધુ વજન થાય છે. આમ, શરીરના વજનને અસરકારક રીતે ઘટાડવા માટે, તમારે અત્યાર સુધીની કેલરી કરતાં ઓછી કેલરીનો વપરાશ કરવો જોઈએ અને શક્ય તેટલો ખર્ચ કરવો જોઈએ. સ્થૂળતાને "અતિશય શરીરની ચરબી" તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. તેનું મુખ્ય કારણ ખોરાકની ચરબી છે જે ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.

સ્લાઇડ 8

સ્થૂળતાથી બચવું. 1. ઉચ્ચ-કેલરી પ્રાણી ચરબી (ચરબી, માખણ, ચરબીયુક્ત માંસ) અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખાસ કરીને સરળતાથી સુપાચ્ય (ખાંડ, મીઠાઈઓ) ની માત્રાને મર્યાદિત કરીને આહારની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડે છે. કોઈ ચાલ જરૂરી નથી. 2. તમારા આહારમાં કાચા શાકભાજી અને ફળોની વધુ માત્રામાં સમાવેશ કરો. 3. ખોરાકમાં કહેવાતા "છુપાયેલા ચરબી" ને ઓળખવાનું શીખો. 4. આહાર અને તેના વિભાજનના સિદ્ધાંતને અનુસરો. જાડા લોકોને વારંવાર અપૂર્ણાંક ભોજન (દિવસમાં 4-5 વખત) ની ભલામણ કરવામાં આવે છે. છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયના 2 કલાક પહેલાં ન હોવું જોઈએ. 5. વધુ વજનની વૃત્તિ સાથે, વ્યક્તિએ સુગંધિત તળેલા ખોરાક, સમૃદ્ધ સૂપ જે ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે તે રાંધવા જોઈએ નહીં. 6. તમારા આહારમાં ઉપવાસ (ઓછી-કેલરી) દિવસોનો ઉપયોગ કરો. સામાન્ય રીતે તેઓને અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર કરતાં વધુ વખત હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સ્લાઇડ 9

શારીરિક પ્રવૃત્તિ. વજન ઘટાડવા માટે, શરીર માટે માત્ર ખોરાકમાંથી ઊર્જાનો વપરાશ ઘટાડવો જ નહીં, પણ તેનો વપરાશ વધારવો પણ મહત્વપૂર્ણ છે. અને આનો અર્થ છે - શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરવો જરૂરી છે, જેમાં ચરબી સૌથી વધુ અસરકારક રીતે બર્ન થાય છે. તે કંટાળાજનક શારીરિક કસરતોની જરૂરિયાત વિશે બિલકુલ નથી. પ્રારંભિક તબક્કે, તમારું મુખ્ય કાર્ય તમારી જાતને બેઠાડુ જીવનશૈલીમાંથી થોડી વધુ સક્રિય જીવનશૈલી તરફ જવા માટે દબાણ કરવાનું છે. નિયમ યાદ રાખો: "કોઈપણ સ્વરૂપમાં શારીરિક પ્રવૃત્તિ તેની સંપૂર્ણ ગેરહાજરી કરતાં વધુ સારી છે." યાદ રાખો કે શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો ધીમે ધીમે થવો જોઈએ, જેથી તે તમને આનંદ આપે. તમારું ધ્યેય દરરોજ કોઈપણ શારીરિક પ્રવૃત્તિ માટે 30 મિનિટ હોવું જોઈએ, પરંતુ દરરોજ!

સ્લાઇડ 10

સ્લાઇડ 11

11-13 વર્ષના બાળકો માટે કેલરી - 2850 કેલરી. 14-17 વર્ષના છોકરાઓ માટે - 3150 કેલ. 14-17 વર્ષની છોકરીઓ માટે - 2750 કેલ. પુરૂષ વિદ્યાર્થીઓ માટે - 3300 cal. મહિલા વિદ્યાર્થીઓ માટે - 2800 cal. મહિલા એથ્લેટ માટે - 3500-4000 કેલ. પુરૂષ એથ્લેટ માટે - 4500-5000 કેલ. વૃદ્ધ મહિલાઓ માટે - 2000 કેલ. વૃદ્ધ પુરુષો માટે - 2200 કેલ.

સ્લાઇડ 12

શાળાના બાળકોનો આહાર પ્રથમ અને બીજી પાળીમાં તાલીમ દરમિયાન શાળાના બાળકોનો લાક્ષણિક આહાર. પ્રથમ પાળી 7.30 - 8.00 ઘરે નાસ્તો 10.00 - 11.00 શાળામાં ગરમ નાસ્તો 12.00 - 13.00 ઘરે અથવા શાળામાં બપોરનું ભોજન 19.00 - 19.30 ઘરે રાત્રિભોજન બીજી પાળી 8.00 - 8.30 ઘરેથી નાસ્તો 10.30 ઘરે જવા માટે -103. લુ 103 ઘરે જવા માટે નાસ્તો. - 16.30 શાળામાં ગરમ ભોજન 19.30 - 20.00 ઘરે રાત્રિભોજન

સ્લાઇડ 13

ખાવા માટેના નિયમો ગંભીર શારીરિક શ્રમ પછી તરત જ ખાશો નહીં: રમતગમત, ભારે શારીરિક કાર્ય, હાયપોથર્મિયા અથવા શરીરની વધુ પડતી ગરમી, તેમજ હિંસક લાગણીઓ પછી. દરેક ભોજન કાચા શાકભાજી અથવા ફળોથી શરૂ થવું જોઈએ. તેમને આખા અથવા સલાડમાં ખાઓ. જમ્યા પછી કાચા શાકભાજી અને ફળો ન ખાવા જોઈએ! ડેઝર્ટ માટે ફળ ખાવું ખરાબ છે! ખોરાકને સારી રીતે ચાવો. ધીમે ધીમે ખાઓ, ભોજન વચ્ચે વિરામ લો - ઓછામાં ઓછા 5, અને પ્રાધાન્યમાં 10 મિનિટ. સવારનો નાસ્તો અને રાત્રિભોજન ઓછામાં ઓછું અડધો કલાક, લંચ - ઓછામાં ઓછું 40 મિનિટ ચાલવું જોઈએ. ભોજન પહેલાં, ભોજન દરમિયાન અને ભોજન પછી તરત જ પીશો નહીં. અપવાદ ફક્ત ત્યારે જ થઈ શકે છે જો તમે ખૂબ સૂકો ખોરાક ખાઓ, જે નાના ચુસ્કીઓથી ધોઈ શકાય છે. જમ્યાના ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક પહેલાં પીવો અને જમ્યા પછી એક કલાક પહેલાં નહીં. ખૂબ ઠંડા (ઓરડાના તાપમાનથી નીચે) અને ખૂબ ગરમ (તમારા મોં અને હોઠને બાળી નાખે છે) ખોરાક અને પીણાં ટાળો. એક ભોજનમાં ઠંડા અને ગરમ વાનગીઓને જોડવાનું અનિચ્છનીય છે. ખાધા પછી તરત જ, કામ પર ન જાવ, પરંતુ થોડો આરામ કરો. પરંતુ સૂઈને સૂશો નહીં. આરામથી ચાલવું શ્રેષ્ઠ છે. હળવા કામના કિસ્સામાં વિરામ ઓછામાં ઓછો 15 મિનિટ અને ભારે શારીરિક કાર્યના કિસ્સામાં ઓછામાં ઓછો અડધો કલાક હોવો જોઈએ. અને ગંભીર રમતો સાથે, ભોજનના અંત અને વર્કઆઉટની શરૂઆત વચ્ચેનો વિરામ ઓછામાં ઓછો એક કલાક હોવો જોઈએ.

થીમ "પોષણ અને જીવન »

વર્ગખંડ કલાક

માનવ જીવનમાં ખોરાકની ભૂમિકા.

આચાર ફોર્મ - વ્યાખ્યાન, વાતચીત.

વિદ્યાર્થીઓ પ્રશ્નોના જવાબ આપે છે.

પ્રશ્નો:

1. એક જૂની રશિયન કહેવત કહે છે: "એક વ્યક્તિ ખોરાક વિના જીવતો નથી: જ્યાં સુધી તમે ખાવ છો, ત્યાં સુધી તમે જીવો છો." તમે તેને કેવી રીતે સમજો છો?

2. વ્યક્તિ માટે કયા ઉત્પાદનો જરૂરી છે?

3. શું વ્યક્તિ એક જ પ્રકારનો ખોરાક ખાઈ શકે છે? શા માટે?

4. શા માટે દરરોજ શાકભાજી અને ફળો ખાવા જરૂરી છે?

5. પ્રશ્નાવલીના પ્રશ્નનો જવાબ આપો:

તમે કેટલી વાર ડેરી અથવા ડેરી ઉત્પાદનો ખાઓ છો?

A. દરરોજ

B. અઠવાડિયામાં 2-3 વખત

B. અઠવાડિયામાં 2 કરતા ઓછા વખત

5. તમે તમારા આહારમાં શું બદલી શકો છો? શા માટે?

6. પોષણનો કયો નિયમ તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ લાગે છે?

વર્ગખંડ કલાક

શાળાના બાળકોનો આહાર.

આચાર ફોર્મ : વ્યાખ્યાન, વાતચીત, પ્રશ્ન.

શું તમે સવારે નાસ્તો કરો છો?

A. હા

B. નં

B. ક્યારેક હું નાસ્તો કરું છું

2. શું તમે એક જ સમયે લંચ કરો છો?

A.હા

B. નં

3. તમે કયા સમયે રાત્રિભોજન કરો છો?

A. 20.00 કલાક સુધી

B. 21.00 સુધી

B. 22.00 કલાક પછી

4. તમે કયા સમયે સૂવા જાઓ છો?

A. 21.00 કલાકે

B. 22.00 કલાકે

B. 22.00 કલાક પછી

વાતચીત માટે પ્રશ્નો:

"આહાર પદ્ધતિ" શું છે?

તમારા સાથીઓએ દિવસમાં કેટલી વાર ખાવું જોઈએ?

આ કહેવતનો અર્થ સમજાવો: "રાત્રે જમ્યા પછી સૂઈ જાઓ, રાત્રિભોજન પછી આસપાસ ચાલો."

સૂતા પહેલા ખાવું શા માટે ખરાબ છે?

વિષય: "પોષણ અને આરોગ્ય"

વર્ગખંડ કલાક

ખોરાકની સ્વચ્છતા. ખોરાકના ઝેર માટે પ્રથમ સહાય.

આચાર ફોર્મ : વ્યાખ્યાન, વાર્તાલાપ.

વાતચીત માટે પ્રશ્નો:

1. આરોગ્ય માટે જોખમી જીવાણુઓ ખોરાકમાં કેવી રીતે પ્રવેશ કરે છે?

2. આનાથી બચવા શું કરવું જોઈએ?

3. શા માટે શાકભાજી અને ફળોને ખાવું તે પહેલાં વિશેષ, સંપૂર્ણ પ્રક્રિયાની જરૂર પડે છે?

4. ઝેરનું કારણ શું બની શકે છે?

5. ફૂડ પોઈઝનિંગના ચિહ્નો શું છે?

6. ઝેર માટે પ્રથમ સહાયના પગલાંને નામ આપો.

7. ખોરાકની સ્વચ્છતા માટે એક નિયમ બનાવો.

વર્ગખંડ કલાક

ખોરાકની સ્વચ્છતા. ખાવાના નિયમો.

આચાર ફોર્મ: વ્યાખ્યાન, વર્કશોપ.

પદ્ધતિ: સૈદ્ધાંતિક માહિતીના બ્લોક પછી, અમે વ્યવહારુ કાર્ય હાથ ધરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

ઉદ્દેશ્ય : ખાવા માટે નિયમો બનાવો.

સાધનસામગ્રી : "ખાદ્ય સ્વચ્છતા" વિષય પર રેખાંકનો, કોષ્ટકો.

પ્રગતિ.

સવાલોનાં જવાબ આપો:

1. વ્યક્તિ માટે ખોરાકનું મહત્વ શું છે?

2. મારે દિવસમાં કેટલી વાર ખાવું જોઈએ?

1 વખત

3-4 વખત

5 થી વધુ વખત

2. કાળજીપૂર્વક "સેમ્પલ મેનૂ" નો અભ્યાસ કરો અને વિચારો: નાસ્તો, લંચ, બપોરે ચા, રાત્રિભોજન માટે કઈ વાનગીઓ પીરસવી જોઈએ? બિંદુઓને બદલે, શબ્દો લખો: નાસ્તો, લંચ, બપોરે ચા, રાત્રિભોજન.

નમૂના મેનુ.

સૂપ, છૂંદેલા બટાકા, કટલેટ, સલાડ, કોમ્પોટ, બન. તે…….

ચોખાનો પોર્રીજ, કોકો, બટરેડ બન. તે…….

રસ, કૂકીઝ, સફરજન. તે……

એગ ઓમેલેટ, બન, દહીં. તે…..

3. કયા ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે? તમને જે જોઈએ છે તેના પર ભાર આપો: દૂધ, ચીઝ, કુદરતી રસ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ સોસેજ, ચિપ્સ, પોર્રીજ, મીઠું ચડાવેલું ક્રોઉટન્સ "ખ્રુસ્ટીસ્કી", કુટીર ચીઝ, કાર્બોનેટેડ પીણાં.

4. ભોજન પહેલાં અને દરમિયાન વ્યક્તિએ સ્વચ્છતાના કયા નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ? સાચા શબ્દોને રેખાંકિત કરો.

ખાવું તે પહેલાં, સાબુથી ધોવા ... (કાન, હાથ, ચમચી);

ખાતી વખતે, તમે કરી શકતા નથી ... (વાત કરો, સંગીત સાંભળો, બોલ રમો);

તમે પણ ખાઈ શકતા નથી.... (સ્વાદિષ્ટ, ગરમ) ખોરાક.

ખોરાક કાળજીપૂર્વક હોવો જોઈએ .... (ઠંડી, ચાવવું, મરી)

5-9 ગ્રેડ.

વિષય: "માનવ જીવનમાં પોષણનું મહત્વ."

વર્ગખંડ કલાક.

ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને માનવ જીવનમાં તેમની ભૂમિકા.

આચાર ફોર્મ : વ્યાખ્યાન, વાર્તાલાપ.

વ્યાખ્યાન સામગ્રી (જુઓ પરિશિષ્ટ - ગ્રેડ 5-9 માટે વ્યાખ્યાન નંબર 1) શરીર અને માનવ વર્તનને આકાર આપવામાં પોષણની અસાધારણ ભૂમિકાની પુષ્ટિ કરે છે, અને વાતચીત વિદ્યાર્થીને જાળવવામાં પોષણની ભૂમિકા વિશે જ્ઞાનના મહત્વ વિશે સમજાવશે. અને આરોગ્યને મજબૂત બનાવે છે.

વાતચીત માટે પ્રશ્નો:

કઈ માનવ અંગ પ્રણાલીઓ સામાન્ય પોષણ વિના કાર્ય કરી શકતી નથી?

મનુષ્યને કયા પોષક તત્વોની જરૂર છે? શરીરમાં તેમનું કાર્ય શું છે?

તમારા કુલ આહારમાંથી કેટલું પ્રોટીન હોવું જોઈએ? શા માટે?

કેલરીની દ્રષ્ટિએ, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સમકક્ષ છે (4 kcal 1 ગ્રામ પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી મુક્ત થાય છે). શું આ કિસ્સામાં, આહારમાં પ્રોટીનને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે બદલવું શક્ય છે અને શા માટે?

શરીરમાં ચરબીની ભૂમિકા શું છે?

વર્ગખંડ કલાક.

શરીરના જીવનમાં વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોની ભૂમિકા.

આચાર ફોર્મ : વ્યાખ્યાન, વાતચીત, તાલીમ.

વાતચીત માટે પ્રશ્નો:

વીટા જીવન માટે ગ્રીક છે. તમને લાગે છે કે "વિટામિન્સ" શબ્દનો અર્થ શું છે?

રસોઈ દરમિયાન ખોરાકમાં વિટામિન્સ સચવાય તે માટે કયા નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ?

રશિયામાં કયા બેરીને "ઉત્તરીય લીંબુ" કહેવામાં આવે છે અને શા માટે?

ટ્રેસ તત્વો શું છે? શરીરમાં તેમની ભૂમિકા શું છે?

તાલીમ: ઉત્પાદનોની સૂચિત સૂચિમાંથી (ઉત્પાદનોના નામ કાર્ડ્સ પર લખેલા છે), તે પસંદ કરો જેમાં સૌથી વધુ સંખ્યામાં

વિટામિન એ

વિટામિન બી

વિટામિન સી

વિટામિન એ ડી

ફળો અને શાકભાજીમાં નીચેનામાંથી કયું વિટામિન જોવા મળે છે?

6. શા માટે શાકભાજી અથવા ફળોનો રસ બનાવતી વખતે ધાતુની છીણીનો ઉપયોગ કરવો અનિચ્છનીય છે?

8. શા માટે શાકભાજી અને ફળોને બાફેલા ખાવાને બદલે કાચા ખાવા આરોગ્યપ્રદ છે?

વર્ગખંડ કલાક.

મુખ્ય ખોરાક જૂથો અને પોષણમાં તેમનું મહત્વ.

આચાર ફોર્મ : વ્યાખ્યાન, વાર્તાલાપ.

1. તમે તમારા મેનૂમાં કેટલી વાર કુદરતી માંસની વાનગીઓનો સમાવેશ કરો છો?

A. દૈનિક

B. અઠવાડિયામાં 1 વખત

B. અઠવાડિયામાં એક વખત કરતાં ઓછું

2. તમારા આહારમાં માછલી અથવા સીફૂડની વાનગીઓ કેટલી વાર હોય છે?

A. અઠવાડિયામાં એકવાર

B.1 2-3 અઠવાડિયામાં સમય

B. મહિનામાં એક કરતા ઓછા વખત

વાતચીત માટે પ્રશ્નો:

શા માટે તમારે તમારા દૈનિક આહારમાં માંસનો સમાવેશ કરવો જોઈએ?

નરમ-બાફેલા ચિકન ઇંડા ખાવાનું કેમ જોખમી છે?

ડેરી ઉત્પાદનો, ચીઝ, કુટીર ચીઝમાં કયા ખનિજો સમૃદ્ધ છે?

કયા ખોરાક બંને આવશ્યક એમિનો એસિડના સ્ત્રોત છે, કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે અને ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવો ધરાવે છે?

વિષય: "શાળાના બાળકો માટે પોષણનું સંગઠન."

વર્ગખંડ કલાક.

સૌથી સામાન્ય વાનગીઓ વિશે મૂળભૂત વિચારો .

આચાર ફોર્મ : વ્યાખ્યાન, તાલીમ, વાતચીત.

વાતચીત માટે પ્રશ્નો:

શા માટે આહારમાં પ્રથમ અભ્યાસક્રમો હોવા જોઈએ?

કયા ખોરાકમાં સૌથી વધુ પોષણ મૂલ્ય છે?

જૂની રશિયન કહેવતનો અર્થ સમજાવો: "શિ અને પોર્રીજ અમારું ખોરાક છે."

માનવ આહારમાં શાકભાજીનું શું મહત્વ છે?

મેનુ કમ્પાઈલ કરતી વખતે કયા નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ?

તાલીમ: એક દિવસ માટે વ્યક્તિગત મેનૂ બનાવવું.

વર્ગખંડ કલાક

ખોરાકની સ્વચ્છતા. પેકેજિંગ દ્વારા ખાદ્ય ઉત્પાદનોની શુદ્ધતા અને શેલ્ફ લાઇફનું મૂલ્યાંકન.

આચાર ફોર્મ: વ્યાખ્યાન, વર્કશોપ.

વિદ્યાર્થીઓને પ્રાયોગિક કાર્ય કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે જે વિદ્યાર્થીઓની ખોરાકની સ્વચ્છતામાં કુશળતાને એકીકૃત કરશે.

ઉદ્દેશ્ય: પેકેજિંગ પરની માહિતી અનુસાર ખોરાકની શુદ્ધતા અને શેલ્ફ લાઇફનું મૂલ્યાંકન કરવાનું શીખો.

સાધન: લેક્ટિક એસિડ ઉત્પાદનો, ચિપ્સ, કન્ફેક્શનરી, જ્યુસ, કાર્બોનેટેડ પીણાં વગેરેના પેકેજો.

પ્રગતિ.

ઉત્પાદન પેકેજિંગ પરના ટેક્સ્ટની સામગ્રીને કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લો.

ઉત્પાદન તારીખ શોધો.

પેકેજિંગ પર ઉત્પાદનની સમાપ્તિ તારીખ વિશેની માહિતી મેળવો.

ઉત્પાદનના સંગ્રહની સ્થિતિ વિશે માહિતી મેળવો.

ટેબલ ભરો

નામ

ઉત્પાદન

ઉત્પાદન તારીખ

ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફ શું છે

સંગ્રહ શરતો

દહીં

રસ

વગેરે.

પેકેજિંગ પર મળેલી માહિતીના આધારે તમને આપવામાં આવેલ ઉત્પાદનોના વપરાશ માટે યોગ્યતા વિશે નિર્ણય કરો.

ઉત્પાદન ક્યારે પેકેજ કરવામાં આવ્યું હતું તે શોધો.

શું તમે સ્ટેડન કિસેલેવ્સ્કીના નિવેદન સાથે સંમત છો: "રેફ્રિજરેટરનો આભાર, હવે આપણે વાસી ખોરાક ખાઈ શકીએ છીએ"?

વર્ગખંડ કલાક

ખોરાક સૌંદર્ય શાસ્ત્ર.

આચાર ફોર્મ : વ્યાખ્યાન, તાલીમ.

માર્ગદર્શિકા : સૈદ્ધાંતિક માહિતીના બ્લોક પછી, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે શિષ્ટાચારના નિયમોના જ્ઞાન પર તાલીમ લો, વિદ્યાર્થીઓને જૂની રશિયન કહેવતની યાદ અપાવી: "સારા મહેમાન માટે સારો ભાગ."

ઉત્સવની રીતે પીરસવામાં આવતા ટેબલ પર કેવી રીતે અને કયા ઉપકરણો મૂકવા;

મહેમાનોને કેવી રીતે બેસાડવું

ટેબલ પર કેવી રીતે આવવું;

મહેમાનોની સેવા કેવી રીતે કરવી.

10 - 11 ગ્રેડ

વિષય: "શાળાના બાળકોનું તર્કસંગત પોષણ"

વર્ગખંડ કલાક

તર્કસંગત પોષણના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો.

આચાર ફોર્મ: વ્યાખ્યાન, વાતચીત.

નમૂના સર્વેક્ષણ પ્રશ્નો:

તમે તમારા આહારમાં કેટલી વાર દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરો છો?

દૈનિક -3 પોઈન્ટ

B.1 2-3 દિવસમાં સમય - 2 પોઈન્ટ

અઠવાડિયામાં 1 વખત - 1 પોઇન્ટ

શું તમે ખોરાક ઉમેરો છો?

A. હા - 2 પોઈન્ટ

B. નંબર - 1 બિંદુ

3. તમે કયા પ્રકારનું તેલ પસંદ કરો છો?

A. ક્રીમી - 1 બિંદુ

B. શાકભાજી (ઓલિવ, સૂર્યમુખી, વગેરે) - 2 પોઈન્ટ

V.Eat બંને - 3 પોઈન્ટ

જી. એક અથવા અન્ય કાં તો ખાશો નહીં - 4 પોઈન્ટ

4. તમે કેટલી મીઠાઈઓ (મીઠાઈઓ, ચોકલેટ્સ, કેક, વગેરે) ખાઓ છો?

A.2-3 દિવસ દીઠ મીઠાઈઓ - 2 પોઈન્ટ

B. દરરોજ 2-3 મીઠાઈઓ અને કેક - 0 પોઈન્ટ

B. દર અઠવાડિયે 3-4 મીઠાઈઓ - 1 બિંદુ

D. ભાગ્યે જ મીઠાઈઓ ખાઓ - 3 પોઈન્ટ

5. તમારા મેનૂ પર તમારી પાસે માછલી અને સીફૂડ કેટલી વાર છે?

A.1 અઠવાડિયામાં એકવાર - 2 પોઈન્ટ

B. દર મહિને 1 વખત - 1 પોઇન્ટ

B. મહિનામાં એક કરતા ઓછા - 0 પોઈન્ટ

6. તમારા આહારમાં કેટલી વાર કુદરતી માંસ છે?

A. દિવસમાં 1 વખત - 2 પોઈન્ટ

B.1-2 અઠવાડિયામાં વખત -0 પોઈન્ટ

C.1-2 વખત એક મહિનામાં - 1 બિંદુ

7. તમારા મેનુમાં તમારી પાસે કેટલી વાર પરવડે તેવા શાકભાજી અને ફળો છે?

A. દૈનિક - 2 પોઈન્ટ

B.1-2 અઠવાડિયામાં વખત - 0 પોઈન્ટ

C.1-2 વખત એક મહિનામાં - 1 બિંદુ

8. તમે કેટલી વાર ચિપ્સ, ફટાકડા, કાર્બોનેટેડ પીણાં ખરીદો છો?

A. દૈનિક - 1 પોઇન્ટ

B. અઠવાડિયામાં એક કરતા ઓછા - 0 પોઈન્ટ

B. ઓછી વાર દર મહિને 1 વખત - 2 પોઈન્ટ

જો તમે 15-18 પોઈન્ટ મેળવ્યા હોય તો - તમારો આહાર તર્કસંગતની નજીક છે.

જો તમે 10-15 પોઇન્ટ મેળવ્યા હોય, તો તમારા આહારને તંદુરસ્ત કહી શકાય નહીં.

જો તમે 0-10 પોઈન્ટ મેળવ્યા છે - તમારા આહારની સમીક્ષા કરો! તમારું સ્વાસ્થ્ય જોખમમાં છે!

વાતચીત માટે પ્રશ્નો:

પાચન પ્રક્રિયામાં ઉત્સેચકોની ભૂમિકા શું છે?

તર્કસંગત પોષણના મૂળભૂત સિદ્ધાંતોની યાદી બનાવો.

સંતુલિત આહાર સુનિશ્ચિત કરવા માટેની મુખ્ય શરત શું છે?

15-17 વર્ષની વયના કિશોરો માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાકનું સેવન શું છે?

શું પોષણ અને માનવ બિમારી વચ્ચે કોઈ સંબંધ છે?

વર્ગખંડ કલાક.

વિશેષ પરિસ્થિતિઓમાં ભોજન.

આચાર ફોર્મ: વ્યાખ્યાન, તાલીમ.

વાતચીત માટે પ્રશ્નો:

શું એથ્લેટ્સનું પોષણ અલગ હોવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, તરવૈયાઓના પોષણથી?

મેનુ કમ્પાઈલ કરતી વખતે કયા સામાન્ય નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ?

જૂથ કાર્ય:

સૂચિત "કરિયાણાની ટોપલી" માંથી (ઉત્પાદનો અને વાનગીઓના નામવાળા કાર્ડ્સ), 1 દિવસ માટે આહાર બનાવો.

1 જૂથ - પરીક્ષાઓ માટે;

2 જૂથ - એક પર્યટન માટે;

જૂથ 3 - રમતો માટે.

વર્ગખંડ કલાક

ખોરાકની સ્વચ્છતા. ખોરાક દ્વારા પ્રસારિત ચેપી રોગો.

આચાર ફોર્મ : વ્યાખ્યાન, વાર્તાલાપ.

વ્યાખ્યાન પછી, વાતચીત:

પ્રશ્નો:

ચેપી રોગોની રોકથામ માટે મૂળભૂત નિયમ શું છે?

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ખાવું પહેલાં શાકભાજી પ્રક્રિયા કરવા માટે?

કયા પરિબળો ખોરાક અને પોષક તત્વોના બગાડનું કારણ બની શકે છે?

કયા ઉત્પાદનો નાશવંત છે?

શું ખાદ્ય સંગ્રહના નિયમો છે?

ટેબલવેર (કટીંગ બોર્ડ, છરીઓ, વગેરે) માટેની જરૂરિયાતો શું છે.

ખોરાકના દૂષણના સ્ત્રોત કયા રસાયણો છે? તેનાથી કેવી રીતે બચવું?

8. શું ભારે ધાતુઓના ક્ષાર માનવ શરીરને અસર કરે છે?

વર્ગખંડ કલાક

ઝેરી છોડ અને મશરૂમ્સ

આચાર ફોર્મ: વ્યાખ્યાન, વાર્તાલાપ, વર્કશોપ.

માર્ગદર્શિકા : રશિયન કહેવત વર્ગના કલાકો માટે એપિગ્રાફ બની શકે છે: "તેઓ દરેક મશરૂમ તેમના હાથમાં લે છે, પરંતુ દરેક જણ તેને પાછળ રાખતું નથી." સૈદ્ધાંતિક સામગ્રીની રજૂઆત પછી, પ્રશ્નો પર ચર્ચા યોજવામાં આવે છે.

પ્રશ્નો:

તમે કયા ઝેરી છોડ અને મશરૂમ્સ જાણો છો?

તમારા વિસ્તારમાં આમાંથી કયા છોડ અને ફૂગ ઉગે છે?

મશરૂમ્સ ચૂંટવા માટેના નિયમો શું છે?

શું બિન-ઝેરી મશરૂમ્સ ઝેરનું કારણ બની શકે છે? કઈ પરિસ્થિતિમાં?

2. તેમના દ્વારા ઝેર ન થાય તે માટે કઈ સાવચેતી રાખવી જોઈએ?

ઉદ્દેશ્ય: ઝેરી ટોપી મશરૂમ્સના ફળ આપતા શરીરના દેખાવ, મશરૂમના ઝેરના ચિહ્નો અને મશરૂમના ઝેર માટે પ્રાથમિક સારવારના પગલાંનો અભ્યાસ કરવા માટે.

સાધન: કેપ મશરૂમ્સના ફ્રુટિંગ બોડીના ડ્રોઇંગ અને ડમી.

પ્રગતિ.

ડ્રોઇંગ્સ અને ડમીઝમાંથી કેપ મશરૂમ્સના ફળ આપતા શરીરના દેખાવનો અભ્યાસ કરો.

તમારા અવલોકનોના આધારે કોષ્ટક પૂર્ણ કરો.

નામ

માળખાકીય સુવિધાઓ

ખાદ્ય

ઝેરી

તે ક્યાં વધે છે

ટોપી

સ્ટમ્પ

ચેમ્પિગન

ડેથ કેપ

ખોટા મધ એગેરિક

ફ્લાય એગેરિક

પિત્ત ફૂગ

પોર્સિની

શા માટે તમે જૂના, વધુ ઉગાડેલા મશરૂમ્સ દ્વારા ઝેર મેળવી શકો છો?

ટેબલ ભરો.

ફૂડ પોઈઝનીંગ

નામ

મશરૂમ્સ

શરતો

ઝેર

ચિહ્નો

ઝેર

પ્રથમ પ્રી-મેડિકલ

સ્થૂળતાથી બચવું. 1. ઉચ્ચ-કેલરી પ્રાણી ચરબી (ચરબી, માખણ, ચરબીયુક્ત માંસ) અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખાસ કરીને સરળતાથી સુપાચ્ય (ખાંડ, મીઠાઈઓ) ની માત્રાને મર્યાદિત કરીને આહારની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડે છે. કોઈ ચાલ જરૂરી નથી. 2. તમારા આહારમાં કાચા શાકભાજી અને ફળોનો વધારો કરો. 3. ખોરાકમાં કહેવાતા "છુપાયેલા ચરબી" ને ઓળખવાનું શીખો. 4. આહાર અને તેના વિભાજનના સિદ્ધાંતને અનુસરો. જાડા લોકોને વારંવાર આંશિક ભોજન (દિવસમાં 4-5 વખત) લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયના 2 કલાક પહેલાં ન હોવું જોઈએ. 5. વધુ વજનની વૃત્તિ સાથે, વ્યક્તિએ સુગંધિત તળેલા ખોરાક, સમૃદ્ધ સૂપ જે ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે તે રાંધવા જોઈએ નહીં. 6. તમારા આહારમાં ઉપવાસ (ઓછી-કેલરી) દિવસોનો ઉપયોગ કરો. સામાન્ય રીતે તેઓને અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર કરતાં વધુ વખત હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કાર્યનો ઉપયોગ "ફિલોસોફી" વિષય પરના પાઠ અને અહેવાલો માટે થઈ શકે છે.

સાઇટના આ વિભાગમાં તમે ફિલસૂફી અને ફિલોસોફિકલ સાયન્સ પર તૈયાર પ્રસ્તુતિઓ ડાઉનલોડ કરી શકો છો. ફિલસૂફી પરની ફિનિશ્ડ પ્રેઝન્ટેશનમાં અભ્યાસ કરવામાં આવતા વિષયના ચિત્રો, ફોટોગ્રાફ્સ, આકૃતિઓ, કોષ્ટકો અને મુખ્ય થીસીસનો સમાવેશ થાય છે. ફિલસૂફી પ્રસ્તુતિ એ જટિલ સામગ્રીને દ્રશ્ય રીતે રજૂ કરવાની સારી પદ્ધતિ છે. ફિલસૂફી પરની તૈયાર પ્રસ્તુતિઓનો અમારો સંગ્રહ શાળા અને યુનિવર્સિટી બંનેમાં શૈક્ષણિક પ્રક્રિયાના તમામ ફિલોસોફિકલ વિષયોને આવરી લે છે.

ખાવાના નિયમો. ખોરાકનો દેખાવ સુખદ હોવો જોઈએ, ગંધ અને સ્વાદ હોવો જોઈએ ખોરાકને સારી રીતે ચાવવો જોઈએ ખોરાક ખૂબ ગરમ ન હોવો જોઈએ છેલ્લું ભોજન દોઢ કલાક કરતાં વધુ સમયનું ન હોવું જોઈએ શાકભાજી અને ફળોને સારી રીતે ધોવા જોઈએ ખુલ્લા પાણીમાં હાથ ધોવાની મનાઈ છે .

સ્લાઇડ 9પ્રસ્તુતિમાંથી "શરીરની પાચન તંત્ર". પ્રસ્તુતિ સાથે આર્કાઇવનું કદ 818 KB છે.

બાયોલોજી ગ્રેડ 8

અન્ય પ્રસ્તુતિઓનો સારાંશ

"યોગ્ય માનવ પોષણ" - 1. સ્થૂળતા. . કુપોષણના પરિણામો થાક. જીવવિજ્ઞાનમાં યોગ્ય પોષણ પાઠ, ગ્રેડ 8, વ્યાયામશાળા "રોસ્ટોક". 6. બુલીમીઆ. સ્કોટિશ ડૉક્ટર નિકોલાઈ લુનિન જેમ્સ એકમેન જેમ્સ લિન્ડ. 2. ડાયાબિટીસ. લોડની પ્રકૃતિના આધારે ઊર્જા વપરાશ લેખક: એલેક્સીન્સકાયા ઓલ્ગા વ્લાદિમીરોવના, જીવવિજ્ઞાનના શિક્ષક. કુપોષણ સ્થૂળતાના પરિણામો. પોષણ ધોરણો.

ફ્લોરિસ્ટિક્સ - વ્યવસાય અને વ્યવસાય. સુસંગતતા. ચોક્કસ રંગોનો અર્થ. કમનસીબે, આધુનિક લોકો "ફૂલોની ભાષા" ખૂબ નબળી રીતે જાણે છે. હા 15% કંઈક સાંભળ્યું 63% મને ખબર નથી 22% શું ફ્લોરિસ્ટ વ્યવસાય જરૂરી છે? પ્રાચીન વિશ્વમાં ફ્લોરસ્ટ્રી. ફ્લોરસ્ટ્રીના સમકાલીન વિકાસ વિશે માહિતી. વ્યક્તિના જીવનમાં, ફૂલો એક વિશાળ ભૂમિકા ભજવે છે... ફ્લોરસ્ટ્રીનો સામાન્ય અર્થ જેમ કે. શું તમે "ફૂલોની ભાષા" ના અસ્તિત્વ વિશે જાણો છો? ઇકેબાના.

"બાયોલોજી ગ્રેડ 8 પાચન" - ખોરાકમાં જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું રીફ્લેક્સ ચાપ. એમ.: બસ્ટાર્ડ, 2005), કોષ્ટક ભરો. ખોરાક પાચન પોષક તત્વો. બેલિન્સ્કી. નિયમન. લાયકાત ધરાવતા કર્મચારીઓ. નિયંત્રણ સિસ્ટમ. 14 મિલિયન ઉત્પાદન સાધનો. હોજરીનો રસ. "મોહક રસ" ખોરાક પ્રોટીન પેપ્સિન એમિનો એસિડ. બિનશરતી રીફ્લેક્સ રક્ત કન્ડિશન્ડ. ઉત્પાદનના ઘટકો. ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા.

"વિટામિન્સ ગ્રેડ 8" - વિટામિન A. મૂળભૂત વિટામિન્સ: A (રેટિનોલ), B (થાઇમિન), સી (એસ્કોર્બિક એસિડ), ડી (કેલ્સિફેરોલ). બાયોલોજી ગ્રેડ 8. પાઠ્યપુસ્તક સાથે કામ કરો. કોષ્ટક 4, પૃષ્ઠ 154 તપાસો. જાણો: કયા ખોરાકમાં વિટામિન A, B, C, D હોય છે. વિટામિન ડી. કેલ્સિફેરોલ હાડકાની પેશીઓની રચના અને વૃદ્ધિમાં સામેલ છે. વિટામિન્સ. વિષય: વિટામિન ડીના મુખ્ય ખાદ્ય સ્ત્રોતો: ઇંડા, દૂધ, લીવર, માછલી.

"મધમાખી જીવવિજ્ઞાન" - મધમાખીને મધમાખી કેમ કહેવામાં આવે છે? મધ. મધમાખી. સમીક્ષા કરવા માટેના પ્રશ્નો. જીવવિજ્ઞાન, 8 મા ધોરણ. મધમાખી પરાગ કેવી રીતે એકત્રિત કરે છે? મધ શું છે? મધમાખી. મધમાખીની રચના. મધ એ ફૂલોનું પ્રોસેસ્ડ અને રિગર્ગિટેડ અમૃત છે.

"સ્નાયુ જીવવિજ્ઞાન" - A - ______________________________ b - ______________________________ 1 - ______________________________ 2 - ______________________________ 3 - ______________________________ 4 - ______________________________. પાઠ યોજના: માધ્યમિક શાળા નંબર 2009 ના જીવવિજ્ઞાન શિક્ષક બુલીચેવા એમ.બી. પાઠ વિષય: સ્નાયુઓ. સ્મૂથ સ્ટ્રાઇટેડ હાડપિંજર સ્ટ્રાઇટેડ કાર્ડિયાક. સ્નાયુ પેશીના પ્રકાર. આકૃતિ હાડપિંજરના સ્નાયુના સ્નાયુ તંતુઓનું બંડલ બતાવે છે.