તમારા આહાર વિશે સ્પષ્ટ સમજણ હોવી સગર્ભા માતા, તમે સરળતાથી કંપોઝ કરી શકો છો યોગ્ય મેનુ. ભૂલશો નહીં કે સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આહારની વાનગીઓ ફક્ત તેમાંથી જ તૈયાર કરવામાં આવે છે તાજા ઉત્પાદનો સારી ગુણવત્તા, જેમાં હાઇપોઅલર્જેનિક એડિટિવ્સ નથી. નીચે સગર્ભા સ્ત્રી માટે દરરોજ રાંધવા માટેની વાનગીઓની પસંદગી છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સ્વસ્થ સલાડ: ફોટા સાથે સરળ વાનગીઓ
આ વિભાગ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સલાડ માટે ફોટા અને વાનગીઓ રજૂ કરે છે વિવિધ તારીખો.
કાચા શાકભાજીનો કચુંબર
ઘટકો:
- ગાજર, ટામેટાં, કાકડીઓ - દરેક 1 પીસી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ - 1\2 પીસી.,
- સફેદ કોબી - 50 ગ્રામ,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - 10 ગ્રામ.,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ.,
- સ્વાદ માટે મીઠું.
બહાર નીકળો: 300 ગ્રામ
તૈયારી:
ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટને સારી રીતે ધોઈ લો, છાલ કરો અને બારીક કાપો; કાકડીઓ અને ટામેટાં ધોવા, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી; કટકો કોબી; સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણાને ધોઈ લો અને બારીક કાપો. તૈયાર શાકભાજી મિક્સ કરો. સબમિટ કરતી વખતે સ્વસ્થ સલાડસગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અથવા વનસ્પતિ તેલ.
માંથી સલાડ સફેદ કોબીસફરજન અને ગાજર સાથે
તૈયારી:
- સફેદ કોબી - 150 ગ્રામ,
- ગાજર, સફરજન - 1 પીસી.,
- ડુંગળી - 1\2 પીસી.,
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ.,
- લીંબુનો રસ (સરકો) - 5 મિલિગ્રામ.,
- ખાંડ - 8 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 300 ગ્રામ.
તૈયારી:
તૈયાર કરવું હળવી વાનગીસગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે, આ રેસીપી અનુસાર, તમારે કોબીને ધોવાની જરૂર છે, તેને બારીક કાપો, થોડું મીઠું, લીંબુનો રસ ઉમેરો, તેને સોસપેનમાં મૂકો, ગરમ કરો, સતત હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી બધી કોબી તળિયે સ્થિર ન થાય ત્યાં સુધી. પછી રસ કાઢી નાખો, બારીક સમારેલા ગાજર ઉમેરો, ડુંગળી, સફરજન સ્ટ્રીપ્સ, ખાંડ, થોડું મીઠું માં કાપી. પીરસતાં પહેલાં, આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાયેલ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના કચુંબર પર ખાટી ક્રીમ રેડો અને ઉડી અદલાબદલી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરો.
કાકડીઓ અને ટામેટાં સાથે લીલો કચુંબર
ઘટકો:
- લીલો સલાડ - 75 ગ્રામ,
- ટામેટા, કાકડી - 1 પીસી.,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 300 ગ્રામ.
તૈયારી:
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, લેટીસને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને બરછટ કાપો, તાજા ટામેટાંકાકડીઓને ધોઈને, સ્લાઇસેસ અથવા અડધા સ્લાઇસમાં કાપીને, તૈયાર સલાડ પર મૂકો. પીરસતી વખતે, ખાટી ક્રીમ પર રેડવું અને ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.
ગાજર અને સફરજન સલાડ
ઘટકો:
- ગાજર અને સફરજન - 2 પીસી દરેક,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - 1\2 પીસી.,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 350 ગ્રામ.
તૈયારી:
તૈયાર ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી લો. ધોયેલા સફરજનને કોર કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો. ગ્રીન્સને બારીક કાપો. તૈયાર ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો અને પીરસતી વખતે ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.
ઇંડા સાથે લીલા ડુંગળી કચુંબર
ઘટકો:
- લીલી ડુંગળી - 200 ગ્રામ,
- ઇંડા - 1 ટુકડો,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - 10 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 300 ગ્રામ.
તૈયારી:
લીલી ડુંગળીને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને ઝીણી સમારેલી, સખત બાફેલા ઈંડા સાથે મિક્સ કરો અને થોડું મીઠું ઉમેરો. પીરસતી વખતે, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી વાનગીને ખાટા ક્રીમ સાથે સીઝન કરો અને બારીક સમારેલી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરો.
ગાજર, સૂકા જરદાળુ અને લીંબુ સલાડ
ઘટકો:
- ગાજર - 2 પીસી.,
- સૂકા જરદાળુ - 1/3 કપ,
- લીંબુ - 1/2 પીસી.,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ,
- ખાંડ - 8 ગ્રામ,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 5 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 300 ગ્રામ.
તૈયારી:
કાચા છાલવાળા ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી લો અથવા તેને બારીક કાપો. સૂકા જરદાળુને સૉર્ટ કરો, કોગળા કરો, તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું, બારીક કાપો અને ગાજર સાથે ભેગું કરો. અડધા લીંબુને બારીક કાપો અને ગાજર અને સૂકા જરદાળુ સાથે મિક્સ કરો. પીરસતી વખતે, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલ હેલ્ધી સલાડને ખાટી ક્રીમ અને ખાંડ સાથે અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ કરો.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રથમ અભ્યાસક્રમો: વનસ્પતિ સૂપ માટે ફોટા અને વાનગીઓ
નીચે વાનગીઓ છે. સ્વાદિષ્ટ સૂપસગર્ભા માટે.
ફૂલકોબી સૂપ
ઘટકો:
- ફૂલકોબી - 300 ગ્રામ,
- દૂધ - 200 મિલી,
- ઘઉંનો લોટ - 20 ગ્રામ,
- માખણ - 70 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 500 ગ્રામ.
તૈયારી:
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આ પ્રથમ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ફૂલકોબીફૂલોમાં વિભાજિત કરવાની જરૂર છે અને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. લોટને માખણમાં આછો ફ્રાય કરો અને ગરમ કોબીના સૂપથી પાતળો કરો, દૂધ, બાફેલી કોબીના ફૂલો ઉમેરો અને બોઇલમાં લાવો.
શાકાહારી સૂપ
ઘટકો:
- બટાકા - 700 ગ્રામ,
- સફેદ કોબી - 50 ગ્રામ,
- ઝુચીની - 50 ગ્રામ,
- ગાજર - 30 ગ્રામ,
- ટામેટા - 60 ગ્રામ,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ - 5 ગ્રામ,
- વનસ્પતિ સૂપ - 500 મિલી,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ,
- માખણ - 70 ગ્રામ,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - 70 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 500 ગ્રામ.
તૈયારી:
શાકભાજી અને મૂળને છોલી લો, કોગળા કરો, છીણી લો અને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી થોડી માત્રામાં પાણીમાં ઉકાળો, શાકભાજીના સૂપમાં રેડો, છાલવાળા અને સમારેલા બટાકા ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે પકાવો.
પીરસતાં પહેલાં, આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાયેલ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સૂપમાં માખણ, ખાટી ક્રીમ અને બારીક સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો.
શાકભાજીનો સૂપ વિવિધ શાકભાજી (ગાજર, ફૂલકોબીના પાંદડા, લીલા પાંદડા અને સફેદ કોબીના દાંડીઓ) ના ખાદ્ય કાપડમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેને છાલવામાં આવે છે, સારી રીતે ધોવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીમાં ડુબાડવામાં આવે છે અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ઉકાળવામાં આવે છે, પછી ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. અથવા જાળી. વનસ્પતિ સૂપ તરીકે, તમે તે પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેમાં કોબીજ અથવા બટાટા બાફવામાં આવ્યા હતા.
દૂધ વનસ્પતિ સૂપ
ઘટકો:
- બટાકા - 100 ગ્રામ,
- ફૂલકોબી - 100 ગ્રામ,
- ગાજર - 40 ગ્રામ,
- સલગમ - 30 ગ્રામ,
- લીક - 15 ગ્રામ,
- લીલા વટાણા- 15 ગ્રામ,
- દૂધ - 400 લિટર,
- વનસ્પતિ તેલ - 17 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 500 ગ્રામ.
તૈયારી:
આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે વનસ્પતિ સૂપસગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે, બટાટાને છોલીને નાના સમઘનનું કાપી નાખવાની જરૂર છે. ફૂલકોબીને વ્યક્તિગત ફૂલોમાં વિભાજીત કરો. ગાજર, સલગમ, લીકને છોલીને છીણી લો અને તેલમાં આછું તળી લો. તૈયાર શાકભાજીને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મૂકો અને 15 મિનિટ પકાવો. પછી બાફેલું દૂધ ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો, પછી લીલા વટાણા ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો અને તાપ પરથી ઉતારી લો.
ઉપર પ્રસ્તુત સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સૂપ રેસિપિ માટેના ફોટા જુઓ:
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મુખ્ય અભ્યાસક્રમો: આહારની વાનગીઓ (ફોટા સાથે)
ફોટા સાથેની વાનગીઓનો આ સંગ્રહ તેમને સમર્પિત છે આહાર બીજુંસગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વાનગીઓ.
બીફ મીટબોલ્સ
ઘટકો:
- બીફ માંસ - 250 ગ્રામ,
- ઘઉંની બ્રેડ - 80 ગ્રામ,
- ડુંગળી - 30 ગ્રામ,
- દૂધ - 35 મિલી,
- ઘઉંનો લોટ - 25 ગ્રામ,
- વનસ્પતિ તેલ - 17 ગ્રામ,
- ટમેટા પેસ્ટ - 20 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - 20 ગ્રામ,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા - 10 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 200 ગ્રામ.
તૈયારી:
નાજુકાઈના માંસ, બ્રેડ, ડુંગળી અને દૂધને માંસના ગ્રાઇન્ડરમાંથી બે વાર પસાર કરીને તૈયાર કરો, તેને નાના દડામાં કાપી લો, તેને લોટમાં ફેરવો, તેને સોસપાનમાં મૂકો, તેને થોડી માત્રામાં સૂપમાં સહેજ ગરમ કરો, ઉમેરો. ટમેટાની પ્યુરી, ખાટી ક્રીમ, વનસ્પતિ તેલ અને 20 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઢાંકીને સણસણવું. પીરસતાં પહેલાં, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી બીજી વાનગીને બારીક સમારેલી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરો.
દૂધની ચટણીમાં બાફેલા મીટબોલ્સ
ઘટકો:
- બીફ માંસ - 250 ગ્રામ,
- ઘઉંની બ્રેડ - 40 ગ્રામ,
- માખણ - 20 ગ્રામ,
- દૂધ - 100 મિલિગ્રામ,
- ઘઉંનો લોટ - 15 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 150\100 ગ્રામ.
તૈયારી:
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, કટલેટ માસને દડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે, બાફવામાં (સ્ટીમ પેનમાં, તેને રેડવું. ગરમ પાણી), પીરસતાં પહેલાં દૂધની ચટણી ઉપર રેડો.
ઘઉંનો લોટચટણી માટે, માખણ (10 ગ્રામ) માં આછો પીળો થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, થોડી માત્રામાં ઠંડુ બાફેલા દૂધમાં સારી રીતે હલાવો, ઉકળતા દૂધમાં રેડો અને જાડી ચટણી મળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. IN ગરમ ચટણીબાકીનું માખણ ઉમેરો.
યકૃત સાથે માંસ કટલેટ
ઘટકો:
- બીફ માંસ - 200 ગ્રામ,
- બીફ લીવર - 80 ગ્રામ,
- ઘઉંની બ્રેડ - 60 ગ્રામ,
- ઇંડા - 1 પીસી.,
- માખણ - 20 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 200 ગ્રામ.
તૈયારી:
આ રેસીપી અનુસાર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વાનગી તૈયાર કરવા માટે, બીફ માંસને રફ રજ્જૂથી સાફ કરવું આવશ્યક છે. યકૃત કોગળા, ફિલ્મ દૂર કરો અને પિત્ત નળીઓ. તૈયાર માંસ અને લીવરને પાણીમાં પલાળેલી બ્રેડ સાથે મીટ ગ્રાઇન્ડર દ્વારા બે વાર પસાર કરો, એક ઇંડા ઉમેરો, સારી રીતે ભેળવો, કટલેટમાં કાપીને, ઇંડા સાથે બ્રશ કરો, ગ્રીસ કરેલી ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો, 2-3 ચમચી ઉમેરો. ઠંડુ પાણિઅને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઢાંકી દો.
લીવર પુડિંગ
ઘટકો:
- બીફ લીવર - 250 ગ્રામ,
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ,
- ઇંડા - 2 પીસી.,
- દૂધ - 200 મિલી,
- ઘી - 20 ગ્રામ,
- ઘઉંના ફટાકડા - 75 ગ્રામ,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 70 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 250 ગ્રામ.
તૈયારી:
આ તૈયાર કરવા માટે તંદુરસ્ત વાનગીગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તૈયાર યકૃત દૂધથી ભરેલું હોવું જોઈએ અને 1 કલાક માટે છોડી દેવું જોઈએ. પછી ડુંગળી સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો, ઉમેરો ઇંડા જરદી, પીગળેલુ માખણ, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મિશ્રણ, whipped ઉમેરો ઇંડા સફેદ, ગ્રીસ કરેલ અને બ્રેડક્રમ્સ સાથે છાંટવામાં આવેલ પેનમાં મૂકો, તેલ સાથે છંટકાવ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
લીલા વટાણા સાથે Pozharskie cutlets
ઘટકો:
- ચિકન માંસ - 250 ગ્રામ,
- ઘઉંની બ્રેડ - 25 ગ્રામ,
- દૂધ - 50 મિલી,
- ઘઉંના ફટાકડા - U5 ગ્રામ,
- માખણ - 20 ગ્રામ,
- લીલા વટાણા - 30 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 200/30 ગ્રામ.
તૈયારી:
ચિકન માંસને ચામડી અને હાડકાંથી અલગ કરો, તેને માંસના ગ્રાઇન્ડરમાંથી દૂધમાં પલાળેલી બ્રેડ સાથે એકસાથે પસાર કરો, માખણ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો, કટલેટ બનાવો, તેને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો, તેને બંને બાજુથી થોડું ફ્રાય કરો, ફ્રાઈંગ પેનને ઢાંકી દો. એક ઢાંકણ અને કટલેટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરો. સર્વ કરતી વખતે, ઓગાળેલા માખણ સાથે ઝરમર ઝરમર ઝરમર કરો અને લીલા વટાણા ઉમેરો.
માછલી સાથે બટાકાની કટલેટ
ઘટકો:
- બટાકા - 300 ગ્રામ,
- માછલી - 150 ગ્રામ,
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ,
- ઘઉંનો લોટ - 25 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ,
- ઇંડા - 1 પીસી.,
- માખણ - 20 ગ્રામ,
- ઘઉંના ફટાકડા - 20 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે
બહાર નીકળો: 300 ગ્રામ.
તૈયારી:
આ માટે આહાર રેસીપીસગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે, બટાકાને બાફવું અને છાલવું જરૂરી છે. બટાકાની સાથે મીટ ગ્રાઇન્ડરમાંથી બાફેલી ફિશ ફીલેટને પસાર કરો, તેમાં લોટ, માખણ, જરદી, ખાટી ક્રીમ, બારીક સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો, સારી રીતે હલાવો, કટલેટ કાપી લો, વ્હીપ કરેલા ઈંડાની સફેદી સાથે કોટ કરો, બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો અને ફ્રાય કરો.
ખાટા ક્રીમ સોસ માં માછલી
ઘટકો:
- માછલી - 300 ગ્રામ.,
- બટાકા - 300 ગ્રામ,
- માખણ - 35 ગ્રામ,
- ઘઉંનો લોટ - 20 ગ્રામ,
- ચીઝ - 15 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - 50 ગ્રામ,
- માખણ - 30 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 300/50 ગ્રામ.
તૈયારી:
આ રેસીપી અનુસાર દરરોજ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તૈયાર માછલીને કાપવાની જરૂર છે મોટા ટુકડાઓમાં, લોટમાં રોલ કરો, થોડું ફ્રાય કરો. એક ઊંડા ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડી ખાટી ક્રીમની ચટણી રેડો, માછલીને ત્યાં મૂકો, બટાકાની સ્લાઇસેસ મૂકો, તેની સ્કિનમાં બાફેલી અને છાલવાળી, માછલીની ટોચ પર અને ફ્રાઈંગ પેનની કિનારે, રેડો. ખાટી ક્રીમ ચટણી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, ઉપર તેલ રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. ચટણીની તૈયારી: લોટને માખણમાં હળવો ફ્રાય કરો, પાતળો કરો ગરમ પાણી, તેને ઉકળવા દો, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, 3-5 મિનિટ ઉકાળો, ચાળણી અથવા ઓસામણિયું વડે ગાળી લો.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આવા ખોરાક માટેની વાનગીઓ ચોક્કસપણે દરેક સગર્ભા માતાને અપીલ કરશે.
દરરોજ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ આહારની વાનગીઓ
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરેલી વાનગીઓ માત્ર સ્વસ્થ જ નથી, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે.
કુટીર ચીઝ અને સફરજન કેસરોલ
ઘટકો:
- ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 300 ગ્રામ,
- ઇંડા - 1 પીસી.,
- સોજી - 25 ગ્રામ,
- ખાંડ - 30 ગ્રામ,
- સફરજન - 100 ગ્રામ,
- કિસમિસ - 30 ગ્રામ,
- ઘઉંની બ્રેડ - 200 ગ્રામ,
- દૂધ - 70 મિલી,
- માખણ - 20 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - 50 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 350/50 ગ્રામ.
તૈયારી:
આ રેસીપી અનુસાર દરરોજ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આહારની વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે બ્રેડને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવાની જરૂર છે, થોડી માત્રામાં ખાંડના ઉમેરા સાથે દૂધ રેડવું, કુટીર ચીઝને છીણવું, પીટેલા ઇંડાની સફેદ સાથે મિશ્રણ કરવું, જરદી, ખાંડ અને સોજી, કિસમિસ, પાસાદાર સફરજન ઉમેરો, સારી રીતે ભેળવી દો.
ગ્રીસ કરેલા મોલ્ડમાં, બ્રેડની કેટલીક તૈયાર સ્લાઈસને સ્તરોમાં મૂકો, પછી દહીંનો અડધો ભાગ, બ્રેડની વધુ સ્લાઈસ અને બાકીના દહીંના સમૂહને મૂકો. બ્રેડના બાકીના ટુકડા સાથે બધું ઢાંકી દો અને ઓવનમાં બેક કરો. પીરસતી વખતે, ખાટી ક્રીમ ઉપર રેડવું.
સૂકા જરદાળુ અને બદામ સાથે દહીં સૂફલે
ઘટકો:
- કુટીર ચીઝ - 300 ગ્રામ,
- સોજી - 50 ગ્રામ,
- દૂધ - 50 લી,
- ઇંડા - 1 પીસી.,
- ખાંડ - 30 ગ્રામ,
- માખણ - 20 ગ્રામ,
- સૂકા જરદાળુ - 50 ગ્રામ,
- અખરોટ - 50 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - 50 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 350/50 ગ્રામ.
કુટીર ચીઝને ગ્રાઇન્ડ કરો, સોજી સાથે ભેગું કરો, દૂધ, જરદી, ખાંડ, માખણ ઉમેરો, સારી રીતે ગ્રાઇન્ડ કરો, પીટેલા ઈંડાનો સફેદ ભાગ ઉમેરો. અખરોટના દાણાને સારી રીતે ક્રશ કરો, સૂકા જરદાળુને ધોઈ લો અને તેને બારીક કાપો, તેની સાથે ભેગું કરો. દહીંનો સમૂહ, સારી રીતે જગાડવો, ગ્રીસ કરેલા પેનમાં મૂકો અને ઓવનમાં બેક કરો. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખાટા ક્રીમ સાથે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગી પીરસો.
ઝુચીની અને કુટીર ચીઝ કટલેટ
ઘટકો:
- ઝુચીની - 300 ગ્રામ.
- કુટીર ચીઝ - 100 ગ્રામ,
- ઇંડા - 1 ટુકડો,
- ઘઉંનો લોટ - 50 ગ્રામ,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા - 15 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે,
- કીફિર - 50 મિલિગ્રામ.
બહાર નીકળો: 300/50 ગ્રામ.
તૈયારી:
આ રેસીપી અનુસાર સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તંદુરસ્ત વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઝુચીનીને છાલવાની જરૂર છે, તેને વિનિમય કરો, થોડું મીઠું ઉમેરો અને 5-10 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી ઇંડા, લોટ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ઉડી અદલાબદલી વનસ્પતિ ઉમેરો ( 10 ગ્રામ), અને મિશ્રણ કરો. પરિણામી સમૂહને ટેબલસ્પૂનમાં ભાગોમાં ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો અને બંને બાજુ ફ્રાય કરો. અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ (5 ગ્રામ) સાથે મિશ્રિત કીફિર સાથે પીરસો.
કુટીર ચીઝ સાથે કોળુ
ઘટકો:
- કોળુ - 200 ગ્રામ,
- ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 200 ગ્રામ,
- ખાંડ - 25 ગ્રામ,
- વેનીલીન અથવા તજ - સ્વાદ માટે,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 300/ 40 ગ્રામ.
તૈયારી:
કોળાની છાલ, નરમ થાય ત્યાં સુધી સણસણવું, પ્યુરી, લોખંડની જાળીવાળું કુટીર ચીઝ સાથે ભળી દો, એક ચપટી વેનીલીન અથવા તજ, ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. ખાટા ક્રીમ સાથે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આહાર વાનગી પીરસો.
પનીર સાથે શેકવામાં શાકભાજી
ઘટકો:
- ટામેટાં, રીંગણા, સિમલા મરચું, - 150 ગ્રામ દરેક,
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ,
- ચીઝ (હાર્ડ) - 50 ગ્રામ,
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ,
- વનસ્પતિ તેલ - 35 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 350 ગ્રામ.
તૈયારી:
ટામેટાં અને રીંગણાને પાતળા વર્તુળોમાં, ડુંગળી અને મીઠી મરીને પાતળા રિંગ્સમાં કાપો. પેનમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, શાકભાજીને નીચેના ક્રમમાં મૂકો: ટામેટાં, ડુંગળી, ઘંટડી મરી, રીંગણા. થોડું મીઠું ઉમેરો, જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો, ટોચ પર ટામેટાંની બીજી હરોળ મૂકો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો અને બને ત્યાં સુધી ઓવનમાં બેક કરો.
ઝુચીની સાથે બિયાં સાથેનો દાણો દૂધ porridge
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 75 ગ્રામ,
- ઝુચીની - 100 ગ્રામ,
- દૂધ - 200 મિલી.,
- ખાંડ - 10 ગ્રામ,
- માખણ - 20 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 300 ગ્રામ.
તૈયારી:
બિયાં સાથેનો દાણો સૉર્ટ કરો, ત્યાં સુધી ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ કરો લાલ રંગ. ઝુચીનીને છોલી લો, ટુકડા કરી લો, એક પેનમાં મૂકો, દૂધ ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો, પછી તૈયાર કરેલું અનાજ ઉમેરો, હલાવો, ઉકાળો, માખણ, ખાંડ, થોડું મીઠું ઉમેરો, બધું મિક્સ કરો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો, 2 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. સર્વ કરતી વખતે, ઓગાળેલા માખણ ઉપર રેડો.
ટોક્સિકોસિસ સાથે સગર્ભા સ્ત્રી માટે શું રાંધવું: વાનગીઓ
ઝેરી રોગ સાથે સગર્ભા સ્ત્રી માટે તમે શું તૈયાર કરી શકો છો તે અહીં તમે શોધી શકશો.
હર્ક્યુલસ સાથે દૂધ સૂપ
ઘટકો:
- દૂધ - 100 મિલી,
- "હર્ક્યુલસ" અનાજ - 20 ગ્રામ,
- પાણી - 50 લિટર,
- ખાંડ - 5 ગ્રામ,
- સૂકા જરદાળુ - 10 ગ્રામ,
- માખણ - 5 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 180 ગ્રામ.
તૈયારી:
હર્ક્યુલસ અનાજને સૉર્ટ કરો, ઉકળતા પાણી ઉમેરો, 10 મિનિટ માટે રાંધો, ગરમ દૂધ, ખાંડ, અગાઉ પલાળેલું ઉમેરો ગરમ પાણીસૂકા જરદાળુ અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા. ઉપયોગ કરતા પહેલા માખણ ઉમેરો.
ઓમેલેટ સાથે સ્ટફ્ડ સ્ટફ્ડ zrazy
ઘટકો:
- બીફ માંસ - 200 ગ્રામ,
- ઇંડા - 2 પીસી.,
- દૂધ - 60 મિલી,
- ઘઉંની બ્રેડ - 30 ગ્રામ,
- માખણ - 10 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 250 ગ્રામ.
તૈયારી:
રસોઈ માટે આહાર વાનગીગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, આ રેસીપી અનુસાર, દૂધમાં પલાળેલી બ્રેડ સાથે તૈયાર માંસને માંસના ગ્રાઇન્ડરથી ફેરવીને સારી રીતે મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે. ઇંડા અને દૂધમાંથી ઓમેલેટ તૈયાર કરો, ઠંડુ કરો. ઓમેલેટ અને સ્ટીમ સાથે સ્ટફ્ડ zrazy તૈયાર કરો. સર્વ કરતી વખતે, ઓગાળેલા માખણ ઉપર રેડો.
ખેડૂત બાફેલી માંસ
ઘટકો:
- બીફ માંસ - 200 ગ્રામ,
- બટાકા - 200 ગ્રામ,
- ગાજર - /00 ગ્રામ,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ - 20 ગ્રામ,
- લીલા વટાણા - 40 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - 20 ગ્રામ,
- માખણ - 10 ગ્રામ,
- ઘઉંનો લોટ - 10 ગ્રામ,
- દૂધ - 100 લી,
બહાર નીકળો: 300 ગ્રામ.
તૈયારી:
અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી માંસને ઉકાળો, નાના ટુકડાઓમાં કાપો. ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટને સ્લાઇસેસમાં કાપો, તેને સોસપાનમાં માંસ સાથે એકસાથે મૂકો, પાણી ઉમેરો અને પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી સણસણવું.
બટાકાને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો અને પાણીમાં અલગથી ઉકાળો. સફેદ ચટણી તૈયાર કરો, તેને માંસ પર રેડો, ઉપર બાફેલા બટાકા અને લીલા વટાણા (તૈયાર) મૂકો, ખાટી ક્રીમ રેડો અને બોઇલમાં લાવો. પીરસતાં પહેલાં, ઓગાળવામાં માખણ રેડવું અને ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.
ચટણી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ.ઘઉંના લોટને ફ્રાઈંગ પેનમાં આછો પીળો થાય ત્યાં સુધી સૂકવો, થોડી માત્રામાં ઠંડું બાફેલા દૂધમાં સારી રીતે પાતળું કરો, ઉકળતા દૂધમાં રેડો અને જાડા સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. ગરમ ચટણીમાં માખણ ઉમેરો.
અહીં તમે ઝેરી રોગથી પીડિત સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વાનગીઓ માટે ફોટાઓની પસંદગી જોઈ શકો છો:
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઘઉંના થૂલા સાથે આહારની વાનગીઓ
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે રસોડામાં, બ્રાન સાથેની વાનગીઓ માટે ઘણી વાર ઉપયોગ થાય છે. તમે ઘરે બ્રાન સાથે ડાયેટરી બ્રેડ પણ બેક કરી શકો છો. નીચે ઘઉંના થૂલા સાથેની વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બ્રાન સાથે હોમમેઇડ બ્રેડ
ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટ - 300 ગ્રામ,
- ઘઉંની થૂલું - 60 ગ્રામ,
- ખાંડ - 201,
- મીઠું - 4 ગ્રામ,
- પાણી - 200 મિલી,
- માખણ - 20 ગ્રામ,
- બેકરનું યીસ્ટ - 20 ગ્રામ,
- દૂધ - 15 મિલી.
બહાર નીકળો: 600 ગ્રામ.
તૈયારી:
થોડી માત્રામાં ખાંડ સાથે યીસ્ટને ગરમ પાણીમાં ઓગાળી લો, યીસ્ટ ફીણ થવા લાગે ત્યાં સુધી 1-1.5 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો, પછી બાકીનું પાણી, ખાંડ, મીઠું, બ્રાન સાથે મિશ્રિત લોટ, સારી રીતે ભેળવી, ઉમેરો. ઓગળેલા માખણ (માર્જરિન) ને ભેળવીને અંતે 2-3 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. આથો બનાવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, લોટને 2-3 વખત ભેળવો. તૈયાર લોટરોલ આઉટ કરો, જાડા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, વેણી લો, ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને ગરમ જગ્યાએ 30 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી ઉત્પાદનોની સપાટીને દૂધથી બ્રશ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30-40 મિનિટ સુધી તાપમાન પર પકાવો. 220-240 °C
ચીઝ અને બ્રાન સાથે ફ્લેટબ્રેડ
ઘટકો:
- ઘઉંની થૂલું - U00 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - U50 ગ્રામ,
- ચીઝ - 60 ગ્રામ,
- ઇંડા - 3 પીસી.,
- ખાંડ - 20 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 300 ગ્રામ.
તૈયારી:
ખાટી ક્રીમ ઉકાળો, બ્રાન ઉમેરો, હલાવો, ઠંડુ કરો, છીણેલું ચીઝ, ઇંડા, ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે ભેળવો, ફ્લેટ કેકમાં કાપીને 30-40 મિનિટ માટે ઓવનમાં બેક કરો,
બ્રાન સાથે અદલાબદલી ઇંડા
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 પીસી.,
- કેફિર - 50 મિલી,
- ઘઉંની થૂલું - 10 ગ્રામ,
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 150 ગ્રામ.
તૈયારી:
સખત બાફેલા ઇંડાને બારીક કાપો, પૂર્વ-તૈયાર થૂલું, કેફિર (દહીં) સાથે ભેગું કરો, ઉડી અદલાબદલી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરો.
બ્રાનની પ્રારંભિક તૈયારી: ઘઉંની થૂલુંપાણી અને બ્રાન 1:4 અથવા 1:5 ના ગુણોત્તરમાં ઉકળતા પાણી રેડવું અને બંધ ઢાંકણવાળા કન્ટેનરમાં 20-40 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાનમાં રાખો.
થૂલું સાથે લિથુનિયન બોર્શટ
ઘટકો:
- કેફિર - 150 મિલી,
- પાણી - 150 લિ,
- બીટ - 120 ગ્રામ,
- તાજા કાકડીઓ - 160 ગ્રામ,
- લીલી ડુંગળી - 20 ગ્રામ,
- ઘઉંની થૂલું - 20 ગ્રામ,
- ઇંડા - 1 પીસી.,
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - 10 ગ્રામ.
બહાર નીકળો: 500 ગ્રામ.
તૈયારી:
ઠંડું કીફિર અને ઠંડા સાથે પાતળું ઉકાળેલું પાણી. બાફેલી peeled beets અને તાજા કાકડીઓપાતળી પટ્ટીઓમાં કાપો, લીલી ડુંગળી કાપો, બધી શાકભાજી મિક્સ કરો, કેફિરમાં રેડો, પહેલાથી તૈયાર બ્રાન ઉમેરો. પીરસતી વખતે, એક પ્લેટમાં સખત બાફેલું ઈંડું, ખાટી ક્રીમ મૂકો અને બારીક સમારેલી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરો.
કોળુ અને બ્રાન રાઇસ કેસરોલ
ઘટકો:
- કોળુ - 500 ગ્રામ,
- ચોખા - 80 ગ્રામ,
- ઘઉંની થૂલું - 10 ગ્રામ,
- પાણી - 120 મિલિગ્રામ,
- દૂધ - 100 મિલિગ્રામ,
- ઇંડા - 2 પીસી.,
- ખાટી ક્રીમ - 10 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 600 ગ્રામ.
તૈયારી:
કોળાને ધોઈ લો, બીજ કાઢી લો, તેને કાપી લો, ધોઈને 1-2 કલાક પહેલા પલાળેલા ચોખા ઉમેરો, થોડું મીઠું ઉમેરો, બ્રાનનું પાણી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો, પરિણામી સમૂહને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેક કરો. 25-30 મિનિટ, પછી દૂધ સાથે પીટેલા ઇંડાને કેસરોલની સપાટી પર રેડો અને બીજી 10-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પીરસતી વખતે, ખાટી ક્રીમ ઉપર રેડવું.
કોબી casserole અને બાફેલું માંસથૂલું સાથે
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 400 ગ્રામ,
- દૂધ - 80 મિલી,
- ઘઉંની થૂલું - 40 ગ્રામ,
- ઇંડા - 2 પીસી.,
- બીફ માંસ - 250 ગ્રામ,
- ચીઝ - 20 ગ્રામ,
- વનસ્પતિ તેલ - 6 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - 40 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 600 ગ્રામ.
તૈયારી:
કોબીને ધોઈ લો, છોલીને કાપી લો, લગભગ થઈ જાય ત્યાં સુધી દૂધમાં ઉકાળો, પછી, હલાવતા રહો, ઘઉંની થૂલું ઉમેરો અને બીજી 5-10 મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી ઠંડુ કરો, ઉમેરો. કાચા ઇંડા, મીઠું, સારી રીતે મિક્સ કરો. બેકિંગ શીટ પર પરિણામી સમૂહનો અડધો ભાગ મૂકો, નાજુકાઈના બાફેલા નાજુકાઈના અને થોડું તળેલું માંસ સાથે ટોચ પર, બાકીના કોબી માસ સાથે આવરી લો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો, તેલ સાથે છંટકાવ કરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પીરસતી વખતે, ખાટી ક્રીમ ઉપર રેડવું.
થૂલું સાથે શાકભાજી ખીર
ઘટકો:
- ફૂલકોબી - 300 ગ્રામ,
- ગાજર - /50 ગ્રામ,
- બટાકા -/50 ગ્રામ,
- ઘઉંની થૂલું - 40 ગ્રામ,
- ઇંડા - 3 પીસી.,
- દૂધ - 40 લિટર,
- વનસ્પતિ તેલ - 25 ગ્રામ,
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
બહાર નીકળો: 600 ગ્રામ.
તૈયારી:
આ રેસીપી અનુસાર સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વનસ્પતિ ખીર તૈયાર કરવા માટે, તમારે કોબીજ ધોવા, પાંદડા અલગ કરવા, દાંડી ધોવા, દાંડીઓને કોગળા કરવા, બારીક કાપવા, પાંદડા ધોવા, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવા, પાંદડાના કટીંગને પસાર કરવાની જરૂર છે. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો. તૈયાર કરેલી કોબીને બારીક કાપેલા ગાજર સાથે મિક્સ કરો, બટાકા, બ્રાન, ઉકળતા પાણીમાં પહેલાથી પલાળેલા ટુકડા કરો, થોડું મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો, બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને ઓવનમાં 20-25 મિનિટ માટે બેક કરો, પછી કાળજીપૂર્વક મિક્સ કરો. સમૂહ, ઉમેરાયેલ વનસ્પતિ તેલ સાથે પાતળું દૂધ રેડવું, પીટેલા ઇંડા અને બીજી 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
આ લેખ 61,541 વાર વાંચવામાં આવ્યો.
હવે આપણે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના મેનુ વિશે વાત કરીશું, જેને પણ કહેવામાં આવે છે સગર્ભા મેનુ🙂, જેનું તમે પાલન કરી શકો છો જો ગર્ભાવસ્થા ગૂંચવણો વિના આગળ વધે. સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ થોડા મહિનામાં, હંમેશની જેમ ખાઓ - દિવસમાં ચાર વખત. સગર્ભા સ્ત્રી માટે મેનૂ નાસ્તો બપોરના રાત્રિભોજન - અજાત બાળક માટે આરોગ્યના મહત્વપૂર્ણ ઘટકો. ભવિષ્યમાં, ધીમે ધીમે ભોજનની સંખ્યામાં વધારો કરો.
આ શું સાથે જોડાયેલ છે? ઓછામાં ઓછા ત્રણ મહત્વપૂર્ણ સંજોગો સાથે:
- સગર્ભા સ્ત્રીમાં ગર્ભના વિકાસ સાથે, થોડું વપરાશની માત્રા વધે છેસ્ત્રી ખોરાક;
- લે છે પેટની પોલાણવધુ અને વધુ જગ્યા, તેથી પેટ, જે વધુને વધુ દબાણ હેઠળ છે પડોશી અંગો, બધું સ્વીકારવા માટે સક્ષમ ઓછો ખોરાક- જો, પેટની પોલાણમાં વધેલા દબાણ સાથે, પેટ હજી પણ "ભરેલું" છે, તો ડાયાફ્રેમ પર પેટના અવયવોનું દબાણ અનેક ગણું વધી જશે, જે રક્તવાહિની અને શ્વસન પ્રણાલીના કાર્યને પ્રતિકૂળ અસર કરશે.
આને ધ્યાનમાં રાખીને મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મેનુ (સગર્ભા મેનુ), નાસ્તો, લંચ, ડિનર, સ્ત્રી ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાંપર સ્વિચ કરવું જોઈએ અપૂર્ણાંક ભોજન- દિવસમાં પાંચ વખત, અને પછી છ વખત. દરેક સ્ત્રી પોતાના માટે એક વ્યક્તિગત મેનૂ બનાવી શકે છે, ચોક્કસ ધ્યાનમાં લઈને (સ્વીકાર્યની અંદર) સ્વાદ પસંદગીઓ. જો જરૂરી હોય તો, ડૉક્ટર તેને આ મહત્વપૂર્ણ બાબતમાં મદદ કરશે. જન્મ પહેલાંનું ક્લિનિક, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા અનુભવી નર્સ. અહીં કેટલાક નમૂના મેનુ છે જેનો તમે આધાર તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: ઓફર કરેલા મેનૂ પર ભોજનની સંખ્યા બદલાય છે.
સગર્ભા સ્ત્રી માટે મેનુ (સગર્ભા મેનુ) દિવસમાં ચાર ભોજન સાથે
સગર્ભા સ્ત્રી માટે નાસ્તો:
સાથે સૂકી બ્રેડ માખણ, દૂધ સાથે જવ કોફી.
સગર્ભા સ્ત્રી માટે બીજો નાસ્તો:
માંથી સલાડ તાજા શાકભાજી, સૂકી બ્રેડનો એક નાનો ટુકડો, સૂકા ફળનો મુરબ્બો.
સગર્ભા સ્ત્રી માટે લંચ:
દૂધ ચોખાનો સૂપ, શાકભાજીની સાઇડ ડિશ સાથે બાફેલું માંસ, સૂકી બ્રેડ, જેલી અથવા નબળી કાળી લાંબી ચા.
સગર્ભા સ્ત્રી માટે રાત્રિભોજન:
દૂધ સાથે ઓટમીલ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો porridge.
દિવસમાં પાંચ ભોજન માટે મેનુ
નાસ્તો:
ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, સૂકી બ્રેડનો ટુકડો, ઉમેરેલા દૂધ સાથે નબળી કાળી લાંબી ચા, કેટલાક બિન-એસિડિક ફળ.
લંચ:
પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ અથવા દહીં, સફેદ બ્રેડનો ટુકડો (પ્રાધાન્ય સૂકા), બાફેલી શાકભાજી અથવા તાજા ફળો.
રાત્રિભોજન:
માંસ અથવા માછલીની વાનગી બાફેલી અથવા બાફેલી હોવી જોઈએ, જેમાં બાફેલી શાકભાજીની સાઇડ ડિશ, સૂકી બ્રેડનો ટુકડો, સૂકા ફળનો કોમ્પોટ અથવા જેલી હોવી જોઈએ.
બપોરનો નાસ્તો:
પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ, સૂકા બિસ્કિટ અથવા સફેદ બ્રેડ ફટાકડા, કેટલાક તાજા ફળ.
રાત્રિભોજન:
1. ઈંડા(સખત બાફેલી), તાજી વનસ્પતિ કચુંબર, સૂકી બ્રેડનો ટુકડો, શાકભાજી અથવા ફળો નો રસ- ખાટા ન હોય તે વધુ સારું.
દિવસમાં છ ભોજન માટે મેનુ
નાસ્તો:
તાજા વનસ્પતિ કચુંબર, સૂકી બ્રેડનો ટુકડો, નબળી કાળી લાંબી ચા.
લંચ:
થોડું માખણ અને ચીઝ, જવની કોફી, કેટલાક તાજા ફળ સાથેની સેન્ડવીચ.
રાત્રિભોજન:
દૂધ ચોખાનો સૂપ, સાઇડ ડિશ તરીકે બિયાં સાથેનો દાણો સાથે બાફેલી માછલી, સૂકા ફળનો મુરબ્બો.
બપોરનો નાસ્તો:
પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ, સૂકા બિસ્કિટ અથવા સફેદ, સહેજ સૂકી બ્રેડ.
રાત્રિભોજન:
Vinaigrette, સૂકી બ્રેડનો એક નાનો ટુકડો, નબળી કાળી લાંબી ચા.
બીજું રાત્રિભોજન:
સૂવાના સમયના લગભગ એક કલાક પહેલાં તમારે એક ગ્લાસ દહીં પીવાની જરૂર છે.
મુ મીઠું રહિત આહારસગર્ભા માટે
જો કોઈ સગર્ભા સ્ત્રી, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના મેનૂને અનુસરતી વખતે, નાસ્તો, લંચ, રાત્રિભોજન, કોઈપણ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ હોય, તો ડૉક્ટર તેને મીઠું-મુક્ત આહાર સૂચવે છે. આ આહાર મૂત્ર માર્ગના રોગો અને એડીમાના દેખાવ માટે સૂચવવામાં આવે છે. જો તમે તેમની તૈયારીમાં શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરો છો, જેનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્પષ્ટ હોય છે, તો મીઠા વિના તૈયાર કરેલી વાનગીઓ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. ટામેટાં, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, લીલી ડુંગળી, ચાઇવ્સ, લીક્સ, પાર્સલી, માર્જોરમ, સેલરી, સુવાદાણાની ભલામણ કરી શકાય છે. જો તમે તમારી વાનગીઓમાં લીંબુનો રસ ઉમેરશો તો ખોરાકમાં મીઠાની અછત વધુ ધ્યાનપાત્ર રહેશે નહીં. લીંબુ સરબતશાકભાજીમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને માછલીની વાનગીઓ, આ વાનગીઓનો સ્વાદ ફક્ત અદ્ભુત બનાવે છે. મીઠું-મુક્ત આહાર પર, તમારે ઓછી ચરબી ખાવાની જરૂર છે. પ્રાણીની ચરબીને વનસ્પતિ તેલ સાથે બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
નમૂના સગર્ભા મેનુ, શિરામણ, બપોરનું જમવાનું, રાત્રી વારુ મીઠું રહિત આહાર પર
નાસ્તો:
થોડું તાજા માખણ સાથેનો બન, દૂધ સાથે જવની કોફી.
લંચ:
ફળો (ઉદાહરણ તરીકે, નારંગી).
રાત્રિભોજન:
વેજીટેબલ સૂપ, સ્ટ્યૂડ લીન મીટ, જડીબુટ્ટીઓથી મસાલેદાર, વર્મીસેલી અથવા પાસ્તાથી સુશોભિત; સફરજન
બપોરનો નાસ્તો:
પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ, બન.
રાત્રિભોજન:
બાફેલી માછલી, સૂકી બ્રેડનો ટુકડો, પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ.
દરેક સગર્ભા માતાને અધિકારની જરૂર છે અને સારું પોષણ, જે તેને અને બાળકને જરૂરી દરેક વસ્તુ પૂરી પાડી શકે છે પોષક તત્વોઅને વિટામિન્સ.
યોગ્ય પોષણનું મહત્વ
સગર્ભા સ્ત્રીનો અપૂરતો અને અસંતુલિત આહાર નીચેની સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે:
- gestosis, જે પોતાને ઉલ્લંઘન તરીકે પ્રગટ કરે છે લોહિનુ દબાણઅને એડીમાનો દેખાવ;
- ઓછું વજનબાળકનું શરીર;
- બૌદ્ધિકમાં વિલંબ અને શારીરિક વિકાસબાળક;
- માતામાં ઓસ્ટીયોપોરોસિસ (નું બગાડ અસ્થિ પેશી);
- એનિમિયા
- માતા અને અજાત બાળક બંનેમાં દાંતના દંતવલ્કની રચનામાં વિક્ષેપ;
- ઓક્સિજન ભૂખમરોગર્ભ
ની મદદથી તમે ઉપર સૂચિબદ્ધ તમામ રોગોથી બચી શકો છો યોગ્ય અભિગમઆહાર બનાવવા માટે. લોકપ્રિય દંતકથાથી વિપરીત, સગર્ભા માતાને બે માટે નહીં, પરંતુ બે માટે ખાવાની જરૂર છે. તે સમજવું ખૂબ જ જરૂરી છે ખાવાની ટેવગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માત્ર અસર કરે છે વર્તમાન સ્થિતિગર્ભ, પણ સમગ્ર પર સીધી અસર પડે છે પછીનું જીવનબાળક.
પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં મૂળભૂત પોષણ નિયમો
જો સગર્ભાવસ્થા પહેલાં સ્ત્રીનું વજન શ્રેષ્ઠ હતું, તો તેનો આહાર યોગ્ય રીતે રચાયેલ હતો ઊર્જા બિંદુદ્રષ્ટિ. સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ 3 મહિનામાં ઊર્જાની જરૂરિયાત વધતી ન હોવાથી, આ સમયે કેલરીની માત્રા વધારવાની જરૂર નથી.
કારણ કે તે પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં છે કે ગર્ભના તમામ અવયવોની રચના થાય છે, તેથી શરીરને પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને વિટામિન્સનો સંપૂર્ણ પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવો જરૂરી છે. ખનિજ સંયોજનો. નિયમિત પોષણ દ્વારા જ શરીરની તમામ જરૂરિયાતો સંતોષવી શક્ય છે અને વધારાનું સેવનવિટામિન્સ નાસ્તો છોડવો અથવા કેન્ડી બાર લંચ ખાવું હવે નો-ના છે. પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં, સગર્ભા સ્ત્રીઓને જરૂર છે દૈનિક આહારભોજન, જેમાં હાર્દિક નાસ્તો અને લંચ, હળવું રાત્રિભોજન અને ડેરી ઉત્પાદનો અને ફળોના બે નાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે. આંશિક ભોજન (એટલે કે દિવસમાં 5 વખત અને નાના ભાગોમાં) પર સ્વિચ કરવાથી પાચન અંગોને રાહત મળશે અને શરીરને તેના માટે ટ્યુન કરશે. યોગ્ય કામ.
આહારમાં નિયમિત સમાવેશ તેલયુક્ત માછલીશરીરને વિટામિન A અને D પણ પ્રદાન કરશે.
ખોરાકમાં એમિનો એસિડનો સંપૂર્ણ સમૂહ હોવો જોઈએ. તેઓ પ્રાણી ઉત્પાદનો જેમ કે મરઘાં, ઇંડા, માંસ, માછલી અને સીફૂડ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં હાજર છે. તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછી એક પ્રોટીન વાનગી ખાવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. તમે પ્રોટીન નાસ્તો કરી શકો છો અને ખાટા ક્રીમ સાથે ચીઝકેક ખાઈ શકો છો. તમે બપોરના ભોજનને પ્રોટીન ભોજન બનાવી શકો છો અને ચિકન વાનગી ખાઈ શકો છો.
તમારે દરરોજ શાકભાજીની ઘણી મોટી પિરસવાનું પણ ખાવું જોઈએ. આ માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ કાચા શાકભાજીવનસ્પતિ તેલ સાથે પાકેલા સલાડના સ્વરૂપમાં. બદામ અને બીજ સાથે તેલમાં બહુઅસંતૃપ્ત હોય છે ફેટી એસિડ. તેઓ માટે જરૂરી છે યોગ્ય વિકાસગર્ભ
લીલા શાકભાજી (પાલક, લેટીસ અને ડુંગળી) માં ફોલિક એસિડ હોય છે, જે ગર્ભની નર્વસ સિસ્ટમના વિકાસ અને તેની સક્રિય વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે. તે કોડ લીવર, કઠોળ અને આખા અનાજની બ્રેડમાં પણ જોવા મળે છે.
મહાન મહત્વજે રીતે ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવે છે તેમાં ભૂમિકા ભજવે છે. આપવા યોગ્ય તળેલા ખોરાકબેકડ, બાફેલી અને બાફેલી તરફેણમાં.
ગર્ભાવસ્થાના આ સમયગાળા દરમિયાન, પ્રવાહી પ્રતિબંધિત નથી. ફળો અને શાકભાજી ખાસ કરીને સગર્ભા માતા માટે ઉપયોગી છે. શાકભાજીનો રસ, ફળ પીણાં અને લીલી ચા.
બીજા ત્રિમાસિકમાં પોષણ
બીજા ત્રિમાસિક દરમિયાન શરીરની જરૂરિયાતો મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે. સગર્ભાવસ્થા સારી રીતે આગળ વધે તે માટે, આ ફેરફારો સગર્ભા સ્ત્રી દરરોજ તેના આહારનું નિર્માણ કેવી રીતે કરે છે તેના પર પ્રતિબિંબિત થવું જોઈએ. ગર્ભાશય અને ગર્ભના વિકાસને કારણે, સ્ત્રીની પ્રોટીનની જરૂરિયાત વધુ વધે છે. હવે તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછું બે વાર પ્રોટીનયુક્ત ભોજન લેવાની જરૂર છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓના આહારમાં અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વખત સીવીડ અને સીફૂડનો સમાવેશ થવો જોઈએ. આ તમને પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે શરીર માટે જરૂરીઆયોડિન અને ફોસ્ફરસ.
એડીમાને રોકવા માટે, તમારે દરરોજ 1-1.2 લિટર પ્રવાહી પીવાની જરૂર છે, જ્યારે મીઠાના સેવનને દરરોજ 7 ગ્રામ સુધી મર્યાદિત કરો (1 ચમચી કરતાં થોડું વધારે).
તમારે સૂકા ફળો, ખાસ કરીને કિસમિસ અને સૂકા જરદાળુ પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ. તેમાં રહેલા પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ સપોર્ટ કરશે સામાન્ય કામગીરીહૃદય સ્નાયુ.
ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં આહાર
ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં, તમારે 5-ભોજન આહારનું પાલન કરવું જોઈએ. જન્મ આપવાના એક મહિના પહેલા, દિવસમાં 6 ભોજન પર સ્વિચ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
યોગ્ય આહારત્રીજા ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેનું પોષણ શાકભાજી, ફળો, બદામ, સલાડ, જડીબુટ્ટીઓ, સૂકા ફળો અને આખા અનાજ પર આધારિત છે. સામાન્ય ચા અને કોફી દૂધ સાથે બદલવી જોઈએ અને ડેરી ઉત્પાદનો.
સેમેસ્ટરની શરૂઆતથી, તમારે તમારા આહારમાંથી માંસને લગભગ સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાની જરૂર છે, સફેદ બ્રેડઅને ઇંડા. અને જન્મ આપવાના થોડા અઠવાડિયા પહેલા, તમારે દૂધ સહિત તમામ પ્રાણી ઉત્પાદનોને છોડી દેવાની જરૂર છે.
ટેબલ મીઠુંઅડધા ચમચી સુધી ઘટાડવું જરૂરી છે, કારણ કે તે તરસ વધારે છે. એ અતિશય ઉપયોગપ્રવાહી સોજો પેદા કરી શકે છે. આ કારણોસર, દરરોજ 1 લિટરથી વધુ પ્રવાહી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જન્મ પહેલાં પોષણ
જન્મ આપ્યાના થોડા અઠવાડિયા પહેલા, જ્યારે એડીમાની સંભાવના ઝડપથી વધે છે, તમારે દરરોજ ફક્ત 700-800 મિલી પીવાની જરૂર છે.
તમારે પણ સર્વનો સંપૂર્ણ ત્યાગ કરવો જોઈએ સંભવિત એલર્જન. તમારે તમારા આહારમાં ચોકલેટ, સ્ટ્રોબેરી, ખાટાં ફળો અને મધનો સમાવેશ ન કરવો જોઈએ.
નમૂના મેનુ
સગર્ભા સ્ત્રીનો આહાર આના જેવો દેખાય છે: નીચેની રીતે.
હું ત્રિમાસિક
- નાસ્તો: 1 ફળ; માખણ સાથે 2 ટોસ્ટ.
- નાસ્તો: ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝનું પેક; ફળ કચુંબર.
- લંચ: વનસ્પતિ સૂપ સૂપ; અનાજની સાઇડ ડિશ સાથે બેકડ માંસનો એક ભાગ; વનસ્પતિ કચુંબર.
- બપોરનો નાસ્તો: મધ સાથે 1 ગ્લાસ કીફિર.
- રાત્રિભોજન: બાફેલી માછલી; બાફેલા બટાકા; કેટલીક મીઠાઈઓ અથવા ફળો.
II ત્રિમાસિક
- નાસ્તો: 1 ફળ; દૂધ અને માખણ સાથે porridge.
- નાસ્તો: 1 ઇંડા; ફળ કચુંબર.
- લંચ: સૂપની અડધી સેવા; તૈયાર સ્ટ્યૂડ માંસ; સાઇડ ડિશનો અડધો ભાગ; વનસ્પતિ કચુંબર.
- બપોરનો નાસ્તો: સૂકા ફળો સાથે 200 ગ્રામ કુટીર ચીઝ.
- રાત્રિભોજન: 150 ગ્રામ માછલી; સાઇડ ડિશના થોડા ચમચી (પાસ્તા અથવા અનાજ); વનસ્પતિ કચુંબર.
III ત્રિમાસિક
- નાસ્તો: મધ સાથે 1 ટોસ્ટ; અડધા ફળ.
- નાસ્તો: બેરી અથવા ફળો સાથે 100 ગ્રામ દહીં.
- લંચ: 200 ગ્રામ માંસ અથવા માછલી; વનસ્પતિ કચુંબર; મીઠાઈનો એક નાનો ભાગ.
- બપોરનો નાસ્તો: બીજ અને બદામનો એક ભાગ; પાણીમાં પલાળેલા સૂકા ફળો.
- રાત્રિભોજન: ચિકન સાથે ક્રીમ સૂપ; વનસ્પતિ કચુંબર.
- સૂતા પહેલા: 1 ગ્લાસ કીફિર.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વજનમાં વધારો
દરેક સગર્ભા સ્ત્રીએ સાપ્તાહિક પોતાનું વજન કરીને વજન વધવા પર કડક દેખરેખ રાખવી જોઈએ. સમાન પરિસ્થિતિઓમાં હંમેશા સ્કેલ પર પગલું ભરવું વધુ સારું છે. ઉદાહરણ તરીકે, સવારે ખાલી પેટ અને હળવા કપડાંમાં. વધારે વજન ન વધે તે માટે, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેનો આહાર સૂચિબદ્ધ બધી ભલામણો અનુસાર રચાયેલ હોવો જોઈએ.
વધુ માટે વિગતવાર માહિતીસગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વિવિધ તબક્કામાં વજન વધવા અંગે, અમારી સેવા "ગર્ભાવસ્થા વજન કેલ્ક્યુલેટર" નો ઉપયોગ કરો.
વિડિયો
હેલો, અમારા વફાદાર વાચકો અને જેઓ પ્રથમ વખત બ્લોગની મુલાકાત લે છે! આજની વાતચીતનો વિષય ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવી રીતે ખાવું તે હશે, જેથી બાળક પાસે વિકાસ માટે જરૂરી તમામ પદાર્થો પૂરતા પ્રમાણમાં હોય, અને માતાને સારું લાગે. આમાં શા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે મહત્વપૂર્ણ સમયગાળોજીવન છોડવું પડશે, કંઈક સાવચેત રહેવું પડશે.
તમને આશ્ચર્ય થશે કે અમે અમારા બ્લોગ પર આ વિષય પર કેમ સ્પર્શ કરીએ છીએ. તેથી, હું તમને યાદ અપાવવા માંગુ છું કે, સૌ પ્રથમ, આ વર્ષે અમે "સ્વસ્થ બ્લોગિંગ એ સ્વસ્થ કમાણીનો માર્ગ છે" ના સૂત્ર હેઠળ ઉજવણી કરી રહ્યા છીએ. અમે લેખમાં આ વિશે વિગતવાર લખ્યું છે.
છેવટે, સગર્ભા છોકરીઓ અને સ્ત્રીઓ પણ બ્લોગર બની શકે છે, જેમણે કોઈ પણ સંજોગોમાં પોતાને અને તેમના પોષણ વિશે ભૂલી જવું જોઈએ નહીં. સાચું કહું તો, મારી પાસે એવા કિસ્સાઓ છે કે જ્યારે હું એવી કોઈ વસ્તુથી વહી ગયો હતો કે મેં મારી જાતને મોનિટરની સામે જ નાસ્તો કરવાની મંજૂરી આપી હતી અને મારી જાતને ચાલવાથી વંચિત રાખ્યું હતું, ઉદાહરણ તરીકે, લખવા માટે. નવો લેખબ્લોગ પર. પછી મેં મારી જાતને ઠપકો આપવાનું શરૂ કર્યું, શપથ લીધા કે આ ફરી ક્યારેય નહીં થાય, પરંતુ સમય પસાર થયો અને મેં ફરીથી તે જ રેક પર પગ મૂક્યો.
સંબંધિત લેખો:
તેથી, મારા પ્રિય વાચકો, યોગ્ય ખાઓ, જેને "સ્માર્ટલી" કહેવામાં આવે છે, તમારા આહાર પર ધ્યાન આપો અને પછી તમે ઘણી સમસ્યાઓ ટાળી શકો છો.
કુટુંબમાં નવા ઉમેરાની અપેક્ષા સગર્ભા માતાઓ પર વિશેષ માંગ કરે છે. કેટલીકવાર સ્ત્રીઓ વિચારે છે કે વધતા ગર્ભને કેટલીક અવિશ્વસનીય ઉર્જા ફરી ભરવાની જરૂર છે, પરંતુ આવું નથી. પ્રથમ ત્રણ મહિના માટે, ખોરાકની કેલરી સામગ્રીને બિલકુલ બદલવાની જરૂર નથી: દરરોજ 2000-2500 kcal. સિવાય કે જોડિયાના કિસ્સામાં અથવા જો ગર્ભાવસ્થા પછી થાય કંટાળાજનક આહાર, પછી થોડી વધુ.
અને માત્ર ત્યારે જ અલ્ગોરિધમ - ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન યોગ્ય પોષણ માટેનું મેનૂ - કંઈક અંશે બદલાય છે: તમારે દર ક્વાર્ટરમાં લગભગ 200-300 કેલરી ઉમેરવી જોઈએ. પ્રોટીન (પ્રોટીન) ની જરૂરિયાત ખાસ કરીને મહાન છે, કારણ કે તેમાંથી જ નવા જીવતંત્રના કોષો બનાવવામાં આવે છે.
સગર્ભા માતાને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની વધેલી માત્રાની પણ જરૂર હોય છે; બપોરના ભોજન અને ફળો અને મીઠાઈઓના નાના ભાગો તેને પૂરતા પ્રમાણમાં મેળવવામાં મદદ કરશે.
માઇક્રો- અને મેક્રો એલિમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સનો સંપૂર્ણ સમૂહ પણ જરૂરી છે, તેમની સૂચિમાં પ્રથમ સ્થાન આયોડિન, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ફોલિક એસિડ દ્વારા કબજે કરવામાં આવ્યું છે. છેવટે, હવે માતાના શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણનું બીજું વર્તુળ રચાઈ રહ્યું છે, અને તે ગર્ભના વિકાસ અને પેશીઓની રચના માટે જરૂરી દરેક વસ્તુથી સંતૃપ્ત હોવું જોઈએ.
મૂળભૂત નિયમો: શું ધ્યાન આપવું
આ સમયગાળા દરમિયાન યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતો જેઓ તંદુરસ્ત બનવા માંગે છે તે દરેકને પોષણશાસ્ત્રીઓ ભલામણ કરે છે તેનાથી થોડા અલગ છે. સમજદાર સ્ત્રીઓ ગર્ભાવસ્થા પહેલા જ એક જવાબદાર મિશન માટે શરીરને તૈયાર કરવાનું શરૂ કરે છે, તેઓ દિનચર્યા અને સુમેળભર્યા આહાર બનાવે છે. પછી સૌથી મહત્વપૂર્ણ મહિનામાં તેને વળગી રહેવું ખૂબ જ સરળ છે.
તેથી, આપણે શું ધ્યાન આપીએ છીએ:
- જીવનપદ્ધતિ: 3.5 કલાકથી વધુ સમયના ભોજન વચ્ચે વિરામ ન આપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે;
- સંપૂર્ણ નાસ્તો, દૈનિક કેલરી સામગ્રીનો ઓછામાં ઓછો એક ક્વાર્ટર;
- વૈવિધ્યસભર, બિન-ભારે ભોજન પાચન તંત્રરાત્રિભોજન અને વચ્ચે થોડા નાસ્તા;
- રાત્રિભોજન - સૂવાનો સમય પહેલાં 2-3 કલાક;
- પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને અન્ય પોષક તત્ત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોવા જોઈએ, પરંતુ વધુ નહીં;
- જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવવા માટે, મેનૂમાં વધુ ફળો અને શાકભાજી, અનાજ ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરો;
- ફણગાવેલા ઘઉંના અનાજ, આખા અનાજની બ્રેડ, કઠોળ - કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સપ્લાયરો દ્વારા ઊર્જા ઉમેરવામાં આવશે;
- ડેરી ઉત્પાદનો, પ્રાધાન્ય આથો દૂધ સાથે દિવસ સમાપ્ત કરો;
- તમારા આહારમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખાસ રચાયેલ સંકુલ અને આહાર પૂરવણીઓનો સમાવેશ કરવો ઉપયોગી છે.
જોખમો ક્યાં છે?
- ડિહાઇડ્રેશન ટાળો: દિવસમાં ઓછામાં ઓછું બે લિટર પાણી પીવો, પ્રાધાન્ય નાના ભાગોમાં;
- ચરબીનું સેવન મર્યાદિત કરવું બીફ લીવર(હાનિકારક પદાર્થો તેમાં એકઠા થાય છે);
- અમે લોટ અને મીઠાઈઓનો વપરાશ ઓછો કરીએ છીએ, ફાસ્ટ ફૂડને બાકાત રાખીએ છીએ;
- અમે ખોરાકની તૈયારી અને સ્વચ્છતાના નિયમો સામાન્ય કરતાં વધુ કાળજીપૂર્વક લઈએ છીએ;
- સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, અમે કટ-અપ ઉત્પાદનો, સીફૂડ અથવા કોઈપણ વસ્તુ ખરીદતા નથી જે તાજગી વિશે સહેજ પણ શંકા કરે છે, અમે ડેરી ઉત્પાદનો અને અન્ય ખરીદીઓની સમાપ્તિ તારીખો તપાસવાની ખાતરી કરીએ છીએ;
- અમે રેફ્રિજરેટરમાં વધુ વખત "ઓડિટ" કરીએ છીએ;
- શાકાહારના પ્રખર ચાહકોએ પણ બાળકના જન્મની તૈયારીના સમયગાળા દરમિયાન આહારના નિયંત્રણો વિશે ભૂલી જવું જોઈએ, અન્યથા બાળકને વિકાસ માટે જરૂરી પદાર્થો પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રાપ્ત થશે નહીં.
પ્રથમ ત્રિમાસિક (1-13 અઠવાડિયા)
ટર્મના પ્રથમ ત્રણ મહિનામાં, ભારે ખાવાની જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા હોય છે અને તેમાં બાળક માટે જરૂરી પદાર્થોનો સમૂહ હોય છે.
ત્રિમાસિક દ્વારા યોગ્ય પોષણની મૂળભૂત બાબતોમાં, ફોલિક એસિડ માટે હંમેશા ભલામણો હોય છે. અન્યથા વિટામિન B9 કહેવાય છે, તે સુમેળપૂર્ણ વિકાસ, સ્પષ્ટ કોષ વિભાજન, પેશીઓ અને ગર્ભના અવયવોની રચના, ખાસ કરીને નર્વસ સિસ્ટમની મૂળભૂત રચનાઓ માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. આ તત્વની ઉણપ મમ્મીમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે વધારો થાક, ચીડિયાપણું, ઉદાસીનતા, ભૂખ ન લાગવી. 
વિટામીન B9 લીલી ડુંગળી, કોબી, પાલક, લેટીસ, ટામેટાં, ગાજર, બીટ, સોયાબીન, વટાણા, કેવિઅર, ચીઝ, કુટીર ચીઝ, લીવર અને ઈંડાની જરદીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
ટોક્સિકોસિસના અભિવ્યક્તિઓને સરળ બનાવવા માટે, સવારે પાણી પીવું, બિસ્કિટ, સૂકી કૂકીઝ અને ફટાકડા ખાવું સારું છે. થોડી છે વારંવાર નિમણૂંકો. મસાલેદાર, ધૂમ્રપાન, ખારા ખોરાક, પ્રિઝર્વેટિવ્સ ટાળો, કન્ફેક્શનરી. ફળો, શાકભાજી, પ્રોટીન ખોરાક (માંસ, માછલી, દૂધ) ને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.
નું પાલન કરવું જોઈએ સરળ નિયમો તર્કસંગત પોષણ. અને તમારા શરીરને સાંભળો, કારણ કે "ધૂન" ક્યાંયથી ઉત્પન્ન થતી નથી, આ રીતે શરીર તે પદાર્થોને ફરીથી ભરે છે જેની અનામત અપૂરતી છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમને ખરેખર સીવીડ જોઈએ છે, તેથી સંભવતઃ આ એક સંકેત છે: પૂરતું આયોડિન નથી, વધુ ઉમેરો!
તેથી, તમારી જાતને થોડી "ઇચ્છાઓ" કરવાની મંજૂરી આપો, પરંતુ ફક્ત અતિરેક વિના. ભૂલશો નહીં કે વિટામિન સી શાકભાજી અને ફળો, બેરી, કોબીમાં જોવા મળે છે; બી 1 - માછલીમાં; B6 અને પોટેશિયમ - કેળામાં; વિટામિન એ - ગાજર, સાઇટ્રસ ફળોમાં.
બીજા ત્રિમાસિક (14-26 અઠવાડિયા)
આ સમયગાળા દરમિયાન, બાળકના અવયવો પહેલેથી જ કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે - આ છે નર્વસ સિસ્ટમ, હૃદય, કિડની, આંતરડા, યકૃત અને અન્ય. ગર્ભ સક્રિય રીતે વધી રહ્યો છે, અને તે જ સમયે, તેની ઊર્જા જરૂરિયાતો પણ વધી રહી છે. પ્રથમ ત્રિમાસિકની તુલનામાં કેલરી સામગ્રી 200-300 એકમો દ્વારા વધે છે.
બાળકને ખરેખર વિટામિન ડી, તેમજ પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે, જો તેમની ઉણપ હોય, તો માત્ર હાડકાં અને દાંત જ નહીં, પણ અન્ય તમામ અંગો, ખાસ કરીને નર્વસ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ્સ. 
અને મમ્મી આ "ભૂખ" થી પીડાશે; તેણી કદાચ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, ટાકીકાર્ડિયા અને અન્ય ગૂંચવણો વિકસાવશે. એવા ખોરાક છે જે ડેટા શોષણને અટકાવે છે ઉપયોગી ઘટકોખોરાક, સૌ પ્રથમ, આ મીઠાઈઓ, સોડા છે, સોજી, સફેદ બ્રેડ, ખારાશ.
સગર્ભાવસ્થાના આ સમયગાળાના આહારમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો અને જો જરૂરી હોય તો, આ મેનૂ વસ્તુઓને બાકાત રાખવાનો સમાવેશ થાય છે.
પરંતુ સગર્ભા માતાઓને જે બતાવવામાં આવે છે તે આ છે: દરિયાઈ માછલી, ઇંડા, પાલક, લીલી ડુંગળી, સમગ્ર શ્રેણીમાં દૂધ, ઓટમીલઅને અન્ય અનાજ ઉત્પાદનો (સોજી સિવાય), કિસમિસ, માખણ.
ઘણીવાર આ ત્રિમાસિકમાં, એનિમિયાના લક્ષણો દેખાય છે, એટલે કે, લોહીમાં હિમોગ્લોબિનની સાંદ્રતામાં ઘટાડો. આયર્નથી ભરપૂર ખોરાકનો વપરાશ વધારીને આપણે સમસ્યાનો ઉકેલ લાવી શકીએ છીએ. આ સફરજન, માંસ, શાકભાજી (ખાસ કરીને મરી) અને ઇંડા, બેરી અને ફળો, ગુલાબ હિપ્સ છે.
ત્રીજો ત્રિમાસિક (27-42 અઠવાડિયા)
ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં, પોષણ લગભગ તે જ છે જે આપણે અગાઉના સમયગાળામાં બાંધ્યું હતું. સંતુલિત આહારખૂબ જ અંતમાં, સમયગાળાની "સમાપ્તિ રેખા પર", એટલે કે, 32 મા અઠવાડિયા પછી, આ કેલરી સામગ્રીમાં થોડો ઘટાડો પણ છે. અઠવાડિયામાં એકવાર તમારા ફેફસાંને વ્યવસ્થિત કરવાનો સારો વિચાર છે ઉપવાસના દિવસો, જે બાળજન્મ માટે સારી તૈયારી હશે. જીવનમાં આગળના સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરંતુ મુશ્કેલ કાર્યને સરળ બનાવવા માટે શરીરને કંઈક અંશે સાફ અને ટોન કરવાની જરૂર છે.
તેમજ આ સમયગાળા દરમિયાન અંતમાં gestosis ની શક્યતા છે. ટોક્સિકોસિસનું આ સ્વરૂપ તેના અભિવ્યક્તિઓમાં તદ્દન અપ્રિય છે, તે સહન કરવું વધુ મુશ્કેલ છે અને તેમાં બાળકો સહિત અનેક ગૂંચવણો થઈ શકે છે. અહીં પોષણશાસ્ત્રીઓની જરૂરિયાતો વધુ કડક બને છે: મીઠું, મીઠાઈઓ અને અન્ય તમામ અતિરેકને મર્યાદિત કરો. ખાસ ધ્યાનજો તમે એલર્જેનિક ઉત્પાદનો પર ધ્યાન આપો છો, તો તમારે તેમની સાથે અત્યંત સાવચેત રહેવું પડશે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કબજિયાત અટકાવવી અને તેનો સામનો કરવો પણ ઘણી વાર સમસ્યા બની જાય છે. આંતરડાની ગતિશીલતા ઘટે છે, કારણ કે ગર્ભાશય તેના પર દબાણ કરે છે, અને તે પણ હોર્મોનલ પૃષ્ઠભૂમિફેરફારો, શરીર ગર્ભનું રક્ષણ કરે છે, અને આ મુખ્યત્વે આંતરડામાં નકારાત્મકતા સાથે "પડતર કરે છે".
આવા કિસ્સાઓમાં, સાથે વાનગીઓ ઉચ્ચ સામગ્રીફાઇબર - સમાન શાકભાજી, અનાજ, કઠોળ, તેમજ આથો દૂધ ઉત્પાદનો. જો હાર્ટબર્ન થાય, તો ગાજરની મદદ લો, સીવીડ, કાંસકો મધ, આલ્કલાઇન ખનિજ પાણી.
સગર્ભા માતાએ કેવી રીતે ખાવું જોઈએ?
હું એક વિડિઓ જોવાનું સૂચન કરું છું જે સમજાવે છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતાએ કેવી રીતે ખાવું જોઈએ અને પોષણ બાળકના વિકાસને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે.
સગર્ભા માતાઓ માટે અપૂર્ણાંક પોષણ
તેનું એક કાર્ય ટાળવાનું છે વધારાનો સેટસગર્ભા માતાઓનું વજન. અને વધારાનું કિલોગ્રામ બાળક માટે સારું નથી: જન્મ પ્રક્રિયા વધુ મુશ્કેલ હશે, જન્મ ઇજાઓશક્ય છે, અને આ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ માઈનસ છે.
અપૂર્ણાંક ખોરાક લેવાનું પ્રણાલી એટલે ભોજન વચ્ચેના લગભગ સમાન અંતરાલ સાથે દૈનિક જથ્થાને 5 અથવા 6 ભાગોમાં વિભાજીત કરવી.
તે શેના માટે સારું છે?
અતિશય આહારની મંજૂરી નથી, પેટની યોગ્ય કામગીરીમાં સુધારો થાય છે અને આંતરડાના માર્ગ, આખરે પાતળું અને કોલોનસ્વર જાળવો, તેમની મોટર કુશળતા ક્ષતિગ્રસ્ત નથી, જેનો અર્થ છે સ્થિરતાસ્ત્રી જઠરાંત્રિય માર્ગને ટાળે છે. વધુમાં, ત્યાં કોઈ ઝેરનું સંચય નથી, કોઈ આથો અથવા ગેસ રચના નથી, અને નિયમિત આંતરડાની ગતિવિધિઓ.
આ સમગ્ર શરીર પર, ત્વચા અને આકૃતિની સ્થિતિ બંને પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્યરત આંતરડા એ સૌંદર્યના પાયાના મુખ્ય "બિલ્ડિંગ બ્લોક્સ" પૈકી એક છે.
આહાર અને સંતુલિત પોષણ
ફક્ત ખ્યાલોને ગૂંચવશો નહીં આહાર ખોરાકઅને ઉપવાસ, ખોરાકની માત્રા અને ગુણવત્તામાં નિયંત્રણો. આ, જ્યારે સગર્ભા સ્ત્રીઓ પર લાગુ થાય છે, તેનો અર્થ તેના કરતાં વધુ કંઈ નથી આરોગ્યપ્રદ ભોજન, તે જ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ, ખનિજો ઓછી પરંતુ પૂરતી ચરબી અને કેલરીની ગણતરી સાથે.
જો તમે ઘણા ડાયલ કર્યા છે વધારાના પાઉન્ડ, અને બાળજન્મ નજીક આવી રહ્યો છે, તમારે દરરોજ કેલરીની સંખ્યા 2000 સુધી મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે. તે ઓછું મૂલ્યવાન નથી, કારણ કે તે બાળક પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, અને તેણે ટૂંક સમયમાં વિશ્વમાં બહાર આવવા માટે સખત મહેનત કરવી પડશે.
રસ, તાજા ફળોઅને શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, બ્રાન બ્રેડ અને બદામ ખૂબ જ જરૂરી છે. સમગ્ર સ્પેક્ટ્રમની જેમ પ્રોટીન આહાર. મીઠું મર્યાદિત હોવું જોઈએ કારણ કે તે પેશીઓમાં પાણી જાળવી રાખે છે, અને સોજો કોઈપણ માટે સારું નથી. નહિંતર, ભલામણો એ જ છે જે અમે પહેલાથી જ ત્રિમાસિક દ્વારા આપી છે.
"સંતુલન" શબ્દ કેટલીકવાર માતાઓને એલાર્મ કરે છે, પરંતુ તેમાં ડરામણી કંઈ નથી. ઉપર વર્ણવેલ ટીપ્સ ફક્ત એક શબ્દમાં વર્ણવેલ છે.
સંતુલન એટલે સક્ષમ અભિગમ, ચરબી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને અન્ય ઘટકોના શ્રેષ્ઠ પ્રમાણનું પાલન, દિનચર્યા, યોગ્ય દિનચર્યાભોજન, પૂરતું પાણી અને અન્ય પ્રવાહી પીવું.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મદદરૂપ ઉત્પાદનો
અસ્તિત્વમાં છે ચોક્કસ ઉત્પાદનો, જેનો ઉપયોગ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીને ઘણી સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ કરી શકે છે. વિડીયો ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે ત્રણ સુપરફૂડ વિશે વાત કરે છે.
નમૂના મેનુ
હવે ચાલો રચના જોઈએ નમૂના મેનુ, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઉપયોગી થશે.
નાસ્તા માટે અનાજ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે: તમે મ્યુસલી અથવા આખા અનાજની બ્રેડ, ઘઉંના અંકુરનો રૂપ લઈ શકો છો, જે કેલરી પર વધુ પડતાં ગયા વિના ઊર્જાને બૂસ્ટ આપે છે. સવારના ખોરાક માટેના અન્ય વિકલ્પો: ઇંડા, સફરજન અથવા અન્ય ફળ, ટોસ્ટ, ફટાકડા વગેરે.
બપોરના ભોજન માટે (તેમજ બપોરના નાસ્તા માટે), ફળો આદર્શ છે, તાજા અને બેકડ બંને, અથવા કોમ્પોટ્સ, મૌસ, જેલી અને ફળોના પીણાંમાં. દહીં, દૂધ, કોકો, જ્યુસ. તમારા મૂડને ઉત્સાહિત કરવા અને સુધારવા માટે પણ અખરોટ ઉત્તમ છે.
રાત્રિભોજન: બાફેલી ચિકન, આમલેટ અથવા બાફેલા ઈંડા, કઠોળ, વનસ્પતિ સલાડ, ચીઝ, ફટાકડા, બદામ.
તે સ્પષ્ટ છે કે આ પસંદગીના ઉત્પાદનો છે, વધુમાં, તમે સૂચિમાં અન્ય વાનગીઓ ઉમેરી શકો છો, જ્યાં સુધી તમે સંભવિત નુકસાનની દ્રષ્ટિએ કેલરી સામગ્રી અને "પરવાનગી" થી આગળ ન જાઓ.
સુખના 9 મહિના
હું એ પણ ભલામણ કરું છું કે તમામ સગર્ભા વાચકો અને સગર્ભા માતાઓ પુસ્તક વાંચે ઇ.પી. બેરેઝોવસ્કાયા "સુખના 9 મહિના". આ માત્ર એક સંપૂર્ણ જ્ઞાનકોશ છે જેમાં ઘણી બધી ઉપયોગી માહિતી છે.
મને ખાતરી છે કે આ પુસ્તક ઓછામાં ઓછા 9 મહિના અથવા તેનાથી વધુ સમય માટે તમારી સંદર્ભ પુસ્તક બની જશે. તે કંઈપણ માટે નથી કે પ્રખ્યાત ડૉક્ટર કોમરોવ્સ્કી દરેકને તેની ભલામણ કરે છે. મને લાગે છે કે તમે જાણો છો કે તે કોણ છે અને તેને કોઈ પરિચયની જરૂર નથી :)
તે શું કહે છે તે અહીં છે:
ઉદભવતા પ્રશ્નોની સંખ્યાના સંદર્ભમાં, ગર્ભાવસ્થાની તુલના ફક્ત માતૃત્વના પ્રથમ મહિના સાથે કરી શકાય છે. ઘણી બધી અસામાન્ય, અગમ્ય, અસ્પષ્ટ વસ્તુઓ. ઘણા ભય, દંતકથાઓ અને પૂર્વગ્રહો! ઘણી શંકાસ્પદ સલાહ, વાનગીઓ, અભિપ્રાયો. અને આપણે એક ભરોસાપાત્ર, વાજબી, જાણકાર મિત્રને કેટલું ગુમાવીએ છીએ! એક મિત્ર જે ડરાવતો નથી અને ગર્ભાવસ્થાને રોગમાં ફેરવતો નથી! એક મિત્ર જે હંમેશા ત્યાં છે, હંમેશા મદદ કરવા માટે તૈયાર છે. એક મિત્ર જે જાણે છે કે તે શું વાત કરી રહ્યો છે! તે ખૂબ જ આનંદ સાથે છે કે હું તમને ડૉ. એલેના બેરેઝોવસ્કાયાનું પુસ્તક રજૂ કરું છું અને તેની ભલામણ કરું છું, "સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ડેસ્ક માર્ગદર્શિકા." મને ખાતરી છે કે આ પુસ્તક શું બનશે સારો મિત્રઅને હજારો મહિલાઓ માટે વિશ્વસનીય સહાયક! વાંચો, જાણો, સલાહ લો, હસો!
હું પુસ્તકની સામગ્રીનો એક નાનો ટુકડો આપીશ.
આ પ્રકાશન ઘણા બધા મુદ્દાઓનું વર્ણન કરે છે જે સગર્ભા માતાઓને ચિંતિત કરે છે, જો બધું ન કહેવું હોય તો. અન્ય વસ્તુઓમાં, તમે માહિતી મેળવી શકો છો જેમ કે યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખાવું અને શું વજન વધવું જોઈએ, શું ખતરનાક પરિણામોસ્થૂળતાનું કારણ બની શકે છે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કયા આહારનું પાલન કરવું શ્રેષ્ઠ છે, વિટામિન્સના ફાયદા વગેરે.
તે ખૂબ જ અનુકૂળ છે કે બધી સામગ્રી એક પુસ્તકમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. અન્ય ઘણા મુદ્રિત પ્રકાશનો ખરીદવાની જરૂર નથી. ટેક્સ્ટ પોતે લાંબી "શીટ" તરીકે ડિઝાઇન કરવામાં આવી નથી, પરંતુ તે અનુકૂળ અને વાંચી શકાય તેવું છે, અવતરણો રંગમાં પ્રકાશિત થાય છે.
પુસ્તકમાં ઘણાં વિવિધ જરૂરી છે અને ઉપયોગી કોષ્ટકોસામાન્ય સૂચકાંકો સાથે અને શક્ય વિચલનો. તમારી ગર્ભાવસ્થા કેવી રીતે આગળ વધી રહી છે, બધું સામાન્ય છે કે કેમ વગેરે વિશે તમે હંમેશા જાગૃત રહેશો.
સામાન્ય રીતે, જો તમે સગર્ભાવસ્થાના કોર્સને લગતા તમામ પ્રશ્નોના જવાબો ધરાવતું સંદર્ભ પુસ્તક હાથમાં લેવા માંગતા હો, તો આ પુસ્તક તે હોવું જોઈએ. પાસેથી જ્ઞાનકોશ ખરીદો પોસ્ટલ ડિલિવરીતમે કરી શકો છો અહીં, અને તેને ઇલેક્ટ્રોનિક સ્વરૂપમાં પ્રાપ્ત કરો અહીં.
હવે ગુડબાય કહેવાનો સમય છે, પ્રિય મિત્રો! અમે ખરેખર આશા રાખીએ છીએ કે તમે પ્રાપ્ત કર્યું છે ઉપયોગી માહિતી, અને અમે ચોક્કસપણે સ્વાસ્થ્ય વિશેની વાતચીત ચાલુ રાખીશું અને બ્લોગના આગલા પૃષ્ઠો પર આગળ વધીશું.
બ્લોગ અપડેટ કરવાનું ભૂલશો નહીં!
બધાને બાય-બાય,
એકટેરીના કાલ્મીકોવા તમારી સાથે હતી
ગર્ભાવસ્થા વિશે યોગ્ય પોષણઆ પરિસ્થિતિમાં, જે "બિમારી બિલકુલ નથી," સાહિત્યના પર્વતો લખવામાં આવ્યા છે - લોકપ્રિય મહિલા સામયિકોના લેખોથી લઈને તબીબી હસ્તપ્રતો સુધી. દરમિયાન, દરેક સગર્ભા માતાઓ, જલદી જ તેણી ગર્ભાવસ્થા પરિક્ષણ પર પ્રખ્યાત બે લીટીઓ જુએ છે, ચોક્કસપણે તે પ્રશ્નમાં રસ લેવાનું શરૂ કરે છે કે દરરોજ 1 લી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મેનુ શું હોવું જોઈએ.
ગર્ભાવસ્થાના 1 લી ત્રિમાસિકમાં બાળકને શું થાય છે
સગર્ભાવસ્થાના 1 લી ત્રિમાસિક દરમિયાન, બે પિતૃ કોષો 7 સે.મી. સુધીના ગર્ભમાં પરિવર્તિત થવાનું સંચાલન કરે છે રુધિરાભિસરણ તંત્ર, કરોડ રજ્જુ. મગજ અને આંખો આખરે બને છે. અને બાળકને વહન કરતી વખતે પ્રક્રિયા કરવી યોગ્ય છે કે કેમ.
1 લી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓના પોષક લક્ષણો
બાળકની રચનાની પ્રક્રિયા યોગ્ય રીતે આગળ વધે તેની ખાતરી કરવા માટે, મેનૂ સગર્ભા માતાચોક્કસ ઉત્પાદનો હોવા જોઈએ. જે તેના અને ભાવિ બાળક બંનેને મહત્તમ લાભ લાવશે.
મહત્વપૂર્ણ! જોખમને દૂર કરવા માટે 1 લી ત્રિમાસિકમાં શક્ય પેથોલોજીબાળકનો વિકાસ, મેનુમાં સમાવેશ થવો જોઈએ મહત્તમ રકમપ્રોટીન (છોડ અને પ્રાણી મૂળ), ફોલિક એસિડ(વિટામિન B9), સેલેનિયમ, ઝીંક, કોપર. જૂથ બી અને સીના વિટામિન્સ, તેમજ આયોડિન અને કોબાલ્ટ સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ટોક્સિકોસિસના અભિવ્યક્તિઓને ટાળવા અથવા ઘટાડવામાં મદદ કરશે. વધુમાં, તે આ સૂક્ષ્મ તત્વો છે જે બાળકની થાઇરોઇડ ગ્રંથિ બનાવવા માટે જવાબદાર છે.
સૂચિબદ્ધ તમામ વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્ત્વો ઉત્પાદનોમાં ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ જો તમારા હાજરી આપનાર ડૉક્ટર તેમાંથી કોઈ એક સૂચવે છે વિટામિન સંકુલ, તો તમારે તેની સલાહની અવગણના ન કરવી જોઈએ. ભલે તમે કોઈ પણ ના પાડવાનું નક્કી કરો ફાર્માસ્યુટિકલ દવાઓઅજાત બાળકને નુકસાન પહોંચાડવાના ડરથી.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વજન ઘટાડવા માટે દરરોજ 1 લી ત્રિમાસિક મેનૂ, મોટે ભાગે તે ઉપયોગી થશે નહીં, પછી ભલે તમે ગર્ભાવસ્થા પહેલા કર્યું હોય વધારે વજન. ડોકટરોના અવલોકનો અનુસાર, 85% સુધી સગર્ભા સ્ત્રીઓ 1 ત્રીજા " રસપ્રદ પરિસ્થિતિ"વજન ઘટાડવું. તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વાંચવા માટે ઉપયોગી છે.
1 લી ત્રિમાસિક માટે પોષણ નિયમો:
- સૌ પ્રથમ, તર્કસંગત રીતે ખાઓ: નાના ભાગોમાં, પરંતુ દિવસમાં 5 વખત. તે જ સમયે, ન્યૂનતમ પછી ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપો ગરમીની સારવાર, સલાડ અને તાજા શાકભાજી અને ફળો. જો કે, વિદેશી જિજ્ઞાસાઓને પસંદ ન કરો, આશા રાખીને કે તેમાં "શ્રેષ્ઠ" છે, પરંતુ તે તમારા પ્રદેશમાં ઉગે છે.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે દરરોજ 1 લી ત્રિમાસિકમાં વજન ન વધે તે માટે મેનુમાં શામેલ હોવું જોઈએ પર્યાપ્ત જથ્થોફાઇબર, તમામ પ્રકારના અનાજ, કુટીર ચીઝ અને અન્ય લેક્ટિક એસિડ ઉત્પાદનો.
- ધૂમ્રપાન કરેલા માંસમાંથી, સાથે ઉત્પાદનો ઉચ્ચ સામગ્રીપ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગોને સંપૂર્ણપણે ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. એવું જ કહી શકાય સોસેજઅને ઉત્પાદનો કે જે ભવિષ્યમાં એલર્જીની ઘટનાને અસર કરી શકે છે. આ સ્ટ્રોબેરી, સાઇટ્રસ ફળો, ચોકલેટ, મધ છે.
મહત્વપૂર્ણ! જો તમે તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્યની કદર કરો છો, તો ધૂમ્રપાન, દારૂ અને અન્ય ખરાબ ટેવો છોડી દો!
તમામ પ્રકારના "મીઠું ખોરાક" ના તમારા વપરાશને મર્યાદિત કરો. જો તમારું શરીર તેની માંગ કરે તો પણ તમારે અથાણાંની બરણીઓ અથવા કિલોગ્રામ હેરિંગ ખાવાની જરૂર નથી. ભવિષ્યમાં, આ એડીમાના દેખાવને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.
1 લી ત્રિમાસિકમાં પોષણ માટે ભોજન
દરેક દિવસ માટે 1 લી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેનું મેનૂ કંઈક આના જેવું દેખાઈ શકે છે:
નાસ્તો:
દૂધનો પોર્રીજ, દૂધ અને સૂકા ફળો સાથે મ્યુસ્લી, કુટીર ચીઝ, દૂધ અથવા માખણ સાથેનો કોઈપણ પોર્રીજ, ખાટી ક્રીમ અથવા છૂંદેલા બેરી સાથે ચીઝકેક્સ.
રાત્રિભોજન:
માંસ, શાકભાજી અથવા માછલીના સૂપ સાથે સૂપ, વનસ્પતિ પ્યુરી સૂપ, તમામ પ્રકારના સલાડ.
રાત્રિભોજન:
દુર્બળ માંસ અને તેમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો, બાફવામાં, શેકેલા અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અનાજની સાઇડ ડિશ સાથે, પાસ્તાદુરમ ઘઉં, બાફેલા અથવા શેકેલા શાકભાજીમાંથી.
નાસ્તા માટે:
દહીં, અખરોટની કૂકીઝ, સૂકા ફળો, હાર્ડ ચીઝ, ફળો, બેરી
પીણાંમાંથી:
દૂધ, કીફિર, આથો બેકડ દૂધ, પીવાનું દહીં, કુદરતી રસ, કોમ્પોટ્સ અને જેલી.
મહત્વપૂર્ણ! તમારા મેનૂમાંથી ખોરાકને દૂર કરો ત્વરિત રસોઈ, એટલે કે, તમામ પ્રકારના અનાજ, પાસ્તા, સૂપ, જે 5 મિનિટમાં તૈયાર થાય છે, ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. શું તે તમને બાળજન્મ પછી વધારાના પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે?
ભૂલશો નહીં કે દરરોજ 1 લી ત્રિમાસિક માટે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેનું મેનૂ બાળકના વધુ વિકાસ અને તેના ભાવિ સ્વાસ્થ્ય પર સીધી અસર કરે છે!
