વજન ઘટાડવા માટે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો. શણના આહારની વિશેષતાઓ

પોર્રીજ એ સૌથી આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓમાંની એક છે પૌષ્ટિક આહાર. અને porridge સાચી માંથી તૈયાર ચમત્કાર બીજશણ શરીરના આરોગ્ય અને સૌંદર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવાના હેતુથી ઘણી સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરશે.

તે શરીરને સાફ કરવામાં અને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે હાનિકારક કચરો, આવશ્યક સૂક્ષ્મ તત્વો સાથે કોષોને સંતૃપ્ત કરે છે. આનો આભાર, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, વાળના સ્વાસ્થ્યને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, નેઇલ પ્લેટોઅને ત્વચાઅને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે!

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજમાં કયા ફાયદા છે?

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજની રચના નક્કી કરે છે ઉચ્ચ ડિગ્રીતેની ઉપયોગીતા. આ ઉત્પાદન સામગ્રીમાં અસામાન્ય રીતે સમૃદ્ધ છે વિવિધ વિટામિન્સઅને શરીરના સ્વસ્થ કાર્ય માટે જરૂરી સૂક્ષ્મ તત્વો. ચાલો શણના બીજમાં કયા ફાયદાકારક પદાર્થો સમાયેલ છે તેના પર નજીકથી નજર કરીએ.

1. પ્રથમ અને સૌથી મહત્વની વસ્તુ જે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજમાં મોટી માત્રામાં હોય છે તે છે ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ. ચોક્કસ ઘણા લોકો જાણે છે કે આ એસિડમાં ઉચ્ચ એકાગ્રતામાછલીમાં જોવા મળે છે. પરંતુ શણના બીજમાં આ પદાર્થ ત્રણ ગણો વધુ હોય છે. ફેટી એસિડ્સ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, અને પ્રાણીની ચરબીના ઝડપી કમ્બશનમાં પણ સુધારો કરે છે, તેથી ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ ખાવાથી તમે ઝડપથી વધારાના પાઉન્ડ્સ અને સેન્ટિમીટર ગુમાવી શકો છો.
2. આ ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજમાં મોટી માત્રામાં કેલ્શિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન હોય છે, અને આ ઉત્પાદનમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ કેળા કરતાં પણ વધારે છે!
3. શણના બીજ સાથે વજન ઘટાડવું તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને કારણે પ્રાપ્ત થાય છે. રાસાયણિક રચના. એક સો ગ્રામ પોર્રીજમાં લગભગ સમાન પ્રમાણમાં પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે - લગભગ 7-8 ગ્રામ દરેક, જ્યારે તેમાં ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું હોય છે (2 ગ્રામ). ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજની કેલરી સામગ્રી કમરને સ્લિમ કરવા માટે પણ સલામત છે - તે ઉત્પાદનના સો ગ્રામ દીઠ માત્ર 82 કિલોકેલરી છે.

મુ દૈનિક ઉપયોગફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ માત્ર વજન ઘટાડવામાં અને શરીરની સફાઈમાં પરિણમે છે, પરંતુ તેના એકંદર સુધારણામાં પણ પરિણમે છે. તે જીવનની અછતને સરભર કરવામાં મદદ કરે છે મહત્વપૂર્ણ તત્વોઅને વિટામિન્સ. તદુપરાંત, ઉત્પાદનમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને સંતૃપ્ત નથી ફેટી એસિડ્સ.

ફ્લેક્સ પોર્રીજનો ઉપયોગ

આ ઉત્પાદનની એપ્લિકેશનનો અવકાશ ખૂબ વિશાળ છે. ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજતેના કારણે ઘણા રોગોની સારવાર અને નિવારણમાં મદદ કરે છે અદ્ભુત ગુણધર્મો. આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતી વખતે કયા રોગો દૂર થઈ શકે છે?

• જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો

જ્યારે ફ્લેક્સસીડ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે એક ખાસ લાળ બહાર આવે છે જે પેટની દિવાલોને નરમાશથી ઢાંકી દે છે અને તેમને નુકસાનથી બચાવે છે. તે જઠરનો સોજો અને બળતરા દૂર કરી શકે છે પાચન માં થયેલું ગુમડું. પોર્રીજ પેટમાં એસિડિટીના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને તેમાં થોડી રેચક અસર પણ છે, આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે.

• વજન ઘટાડવા માટે

તેની ખૂબ ઓછી કેલરી સામગ્રી ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ શરીરમાં ચરબીને ઝડપથી તોડી નાખવાની ક્ષમતાને કારણે વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઝડપી ચરબી બર્નિંગ દ્વારા તેમજ ઉત્પાદનની રેચક અસરને કારણે વજન ઘટાડવું પ્રાપ્ત થાય છે. માં ઘણા વર્ષોથી શણના બીજનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે વિવિધ આહારવજન ઘટાડવા અને શરીરને સાફ કરવા માટે.

• ત્વચા અને વાળની ​​​​સ્થિતિ માટે

જ્યારે શણના બીજ શોષાય છે, ત્યારે શરીર કોલેજનનું સંશ્લેષણ કરવાનું શરૂ કરે છે, જે તંદુરસ્ત વાળ અને ત્વચાને જાળવવા માટે ખૂબ જરૂરી છે. જેમ તમે જાણો છો, સુંદરતા અંદરથી શરૂ થાય છે, આ વિધાન ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજના ઉપયોગને લાગુ પડે છે - આ ઉત્પાદનનો પરિચય દૈનિક આહારવાળ, નખ અને ત્વચાની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.

• ડાયાબિટીસ માટે

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પર ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજની સકારાત્મક અસરો વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થઈ છે. નિયમિત ઉપયોગ રક્ત ખાંડના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરશે, દર્દીને ઇન્સ્યુલિનના ઇન્જેક્શન પર ઓછો નિર્ભર બનાવે છે. ફ્લેક્સસીડ્સના ઉમેરા સાથેની બ્રેડ ડાયાબિટીસ માટે સૂચવવામાં આવે છે.

• મહિલા આરોગ્ય માટે

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય સુધારવામાં મદદ મળે છે જીનીટોરીનરી સિસ્ટમસ્ત્રીઓ અને પુરુષો બંને. તે શરીરને સાફ કરે છે અને દૂર કરે છે હાનિકારક પદાર્થોઅને કચરો અને બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે. આને કારણે, નેફ્રીટીસ, સિસ્ટીટીસ, રેતી અને કિડની પત્થરોની રોકથામ માટે ફ્લેક્સ પોર્રીજ સૂચવવામાં આવે છે. ઉપરાંત, સ્ત્રીઓ માટે ફ્લેક્સ પોર્રીજનો ફાયદો એ ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી છે, જે તેના અભિવ્યક્તિઓ ઘટાડે છે. માસિક સ્રાવના લક્ષણોઅને મેનોપોઝ પછી સ્ત્રીની સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે.

• પુરુષોના સ્વાસ્થ્ય માટે

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ માત્ર દૈનિક વપરાશ માટે જ સૂચવવામાં આવે છે સ્ત્રી. પુરુષો પણ તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક ઘણા પદાર્થો મેળવશે, કારણ કે શણના બીજ વધારી શકે છે પુરૂષ શક્તિ! ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજનું નિયમિત સેવન મદદ કરે છે સક્રિય ઉત્પાદનમાણસના શરીરમાં ટેસ્ટોસ્ટેરોન હોર્મોન, અને આ નપુંસકતાનું ઉત્તમ નિવારણ છે.

• ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન

બાળકના જન્મ જેવા સ્ત્રીના જીવનના આવા નિર્ણાયક સમયગાળા દરમિયાન, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ તેના આહારમાં શામેલ થવો જોઈએ. ઘણાની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે ઉપયોગી પદાર્થો porridge તંદુરસ્ત પ્રોત્સાહન આપે છે ગર્ભાશયનો વિકાસબાળક વધુમાં, તે એલર્જીનું કારણ નથી, તેથી તે ગર્ભને કોઈ નુકસાન પહોંચાડશે નહીં. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ પણ શરીરમાં હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને સામાન્ય બનાવે છે, સ્ત્રીને બાળકને જન્મ આપવાના મનોવૈજ્ઞાનિક રીતે તીવ્ર સમયનો વધુ સરળતાથી સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

• મુ સ્તનપાન

ખોરાક દરમિયાન સ્તન નું દૂધબાળકને માતાના આહારમાં સમાયેલ તમામ વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો પ્રાપ્ત થાય છે. આ સંદર્ભે, સ્તનપાન દરમિયાન ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ એ એક વાસ્તવિક ખજાનો છે, કારણ કે તેમાં બાળકના વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી ઘણા પદાર્થો છે.

એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો: ફ્લેક્સ સીડ પોર્રીજ સ્તનપાનને ઉત્તેજિત કરે છે, તેથી આ ઉત્પાદન ખોરાક દરમિયાન બદલી ન શકાય તેવું છે.

ઉપર સૂચિબદ્ધ રોગો ઉપરાંત, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજના સેવન માટે ઘણા સંકેતો છે. તે હેમોરહોઇડ્સ, પ્રોસ્ટેટાઇટિસ, હાયપરટેન્શન, એથરોસ્ક્લેરોસિસની તીવ્રતામાં મદદ કરે છે. પોર્રીજમાં કફનાશક ગુણધર્મો છે અને તેનો ઉપયોગ બ્રોન્કાઇટિસ અને ન્યુમોનિયાની સારવાર માટે થાય છે. ઓમેગા -3 એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રી ડિપ્રેશનથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે, કારણ કે આ પદાર્થનો અભાવ સ્કિઝોફ્રેનિઆ અને અન્ય ઘણી માનસિક બીમારીઓનું કારણ બને છે.

ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

વિશ્વના દરેક વ્યક્તિ માટે એક પણ ઉત્પાદન હાનિકારક ન કહી શકાય. ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ તમામ અનાજમાં સૌથી હાનિકારક માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ઉપયોગ માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી. જો કે, ઉત્પાદન પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા જેવા પરિબળ વિશે ભૂલશો નહીં - તે આમાં થાય છે દુર્લભ કિસ્સાઓમાંઓછામાં ઓછી હાનિકારક વાનગી માટે પણ. ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ ઓછી સંખ્યામાં લોકોમાં એલર્જી પેદા કરી શકે છે જો તેઓ તેમાં રહેલા કોઈપણ પદાર્થ પ્રત્યે વ્યક્તિગત રીતે અસહિષ્ણુ હોય.

તે જ સમયે, મોટાભાગની એલર્જી સ્ટોરમાં ખરીદેલ પોર્રીજ ખાવાથી થઈ શકે છે - આવા ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં રાસાયણિક ઉમેરણો, રંગો અને સ્વાદોનો ઉપયોગ ઘણીવાર થાય છે.

તે આ ઉમેરણો છે જે મોટેભાગે ગ્રાહકોમાં એલર્જીનું કારણ બને છે. તેની ઘટનાને રોકવા માટે, ઘરેથી ફ્લેક્સ સીડ પોર્રીજ તૈયાર કરવું વધુ સારું છે કુદરતી ઉત્પાદનો, આમ જોખમ ઘટાડે છે આડઅસરો.

વધુમાં, ભૂલશો નહીં કે ઘરે રાંધેલા પોર્રીજ એ પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદન છે જેમાં તમામ ઉપયોગીની સૂચિ શામેલ છે. સક્રિય ઘટકોશણ આ સંદર્ભે, પેશાબ અને પિત્તાશયના રોગોવાળા વ્યક્તિઓએ શણના ઉત્પાદનોનો કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

ઘરે રસોઈ

સુપરમાર્કેટમાં તૈયાર ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ ખરીદવી હવે કોઈ સમસ્યા નથી - પસંદગી ખૂબ મોટી છે, અને કિંમતો તમને સૌથી પાતળા વૉલેટ સાથે પણ ઉત્પાદન ખરીદવાની મંજૂરી આપે છે. તમારે આ પોર્રીજને પણ રાંધવાની જરૂર નથી, ફક્ત તેને રેડો ગરમ પાણીઅને પોરીજ ફૂલી જાય ત્યાં સુધી થોડીવાર રાહ જુઓ. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ, કિસમિસ, બદામ અથવા અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનો ઉમેરી શકો છો જે તૈયાર પોર્રીજને વાનગીને સુખદ સ્વાદ આપે છે.

જો કે, ઉત્પાદકો ઘણીવાર સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા અનાજમાં સંપૂર્ણપણે કુદરતી પદાર્થો ઉમેરતા નથી. તમે તમારા શરીરને રસાયણોથી બિલકુલ ભરવા માંગતા નથી, ખાસ કરીને કારણ કે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ જેવું ઉત્પાદન શક્ય તેટલું સ્વસ્થ અને કુદરતી હોવું જોઈએ. તેથી, સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ માર્ગઘરે જાતે શણના બીજમાંથી પોર્રીજ તૈયાર કરશે.

તૈયારી માટે, તમે આખા શણના બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે નિયમિત કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઉન્ડ હોવા જોઈએ. તૈયાર ફ્લેક્સસીડ લોટ પણ વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ છે; આવા ઘટક ખરીદવાથી બીજને પીસવામાં સમય બચશે.

સામાન્ય રીતે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ કેટલાક અન્ય અનાજના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેને ફ્લેક્સસીડ લોટ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તમે કેટલાકનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો વિવિધ પ્રકારોઅનાજ, આ રીતે વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે અને તેમાંથી દરેકના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને શોષી લેશે.

શણના બીજમાંથી પોર્રીજ બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. તમે પોર્રીજમાં તમારા મનપસંદ ઘટકો ઉમેરીને તમારી પોતાની, ખાસ અને અનન્ય રેસીપી પણ બનાવી શકો છો. તમારે ફક્ત યાદ રાખવું જોઈએ કે તેઓએ વાનગીના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ઘટાડવું જોઈએ નહીં. પોર્રીજમાં ઉમેરવામાં આવતા સૌથી સામાન્ય ઘટકો:

• બદામ;
• કિસમિસ
• ચોકલેટ;
• વેનીલીન;
• સૂકા ફળો;
• સફરજન, જરદાળુ, પ્લમના ટુકડા;
• સૂકા જરદાળુ, prunes;
• બેરી;

નીચે કેટલીક વાનગીઓ છે જે તમને સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવા માટે પ્રેરણા આપશે સ્વસ્થ પોર્રીજતમારા મનપસંદ ઉત્પાદનોના ઉમેરા સાથે શણના બીજમાંથી.

• હર્ક્યુલસ પોર્રીજ પર આધારિત ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ

10 ચમચી મિક્સ કરો. l હર્ક્યુલસ ફ્લેક્સ (તમે તેને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં પણ પીસી શકો છો અથવા તેને સંપૂર્ણ છોડી શકો છો) અને 3-4 ચમચી. l ફ્લેક્સસીડ લોટ. ગરમ બાફેલા પાણીમાં રેડો (પરંતુ ઉકળતા પાણી નહીં!) અને પાંચથી સાત મિનિટ માટે છોડી દો. તમે અહીં કોઈપણ ઘટકો ઉમેરી શકો છો, તમને ગમે તે સ્વાદ.

• દહીં સાથે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ

3-4 ચમચી મિક્સ કરો. l કોઈપણ અનાજ (તમે બાજરી, જવ, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ઓટમીલ, અથવા અન્ય કોઈપણ, સ્વાદ માટે) 1 ચમચી સાથે. l ફ્લેક્સસીડ લોટ, 300 મિલી દહીં રેડવું અને સ્વાદમાં ઉમેરો કુદરતી ફળોઅથવા બેરી. આ આહાર ડેઝર્ટઆશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ, તે ઝેરના શરીરને સંપૂર્ણપણે સાફ કરે છે. દહીંને બદલે, તમે કેફિર અથવા આથો બેકડ દૂધનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો - ફરીથી, આ સંપૂર્ણપણે વ્યક્તિગત સ્વાદની બાબત છે.

• વજન ઘટાડવા માટે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ

આ રસોઈ પદ્ધતિ વાનગીની સૌથી ઓછી કેલરી સામગ્રીને સુનિશ્ચિત કરશે. રેસીપી અનુસાર 5 tbsp. l ગરમ પાણી સાથે ફ્લેક્સસીડનો લોટ રેડવો (જેથી પાણી લોટને લગભગ ત્રણ સેન્ટિમીટરથી ઢાંકી દે). પોર્રીજને થોડા કલાકો સુધી ફૂલવા માટે છોડી દો, પછી ચાબૂક મારી ગ્રેવી ઉમેરો વનસ્પતિ તેલતમારા મનપસંદ મસાલા સાથે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.

• કિસમિસ અને મધ સાથે સ્વાદિષ્ટ ફ્લેક્સ પોર્રીજ

એક ગ્લાસ ફ્લેક્સસીડના લોટમાં તેટલી જ માત્રામાં બિયાં સાથેનો દાણો મિક્સ કરો (આખું અથવા જમીન, તમે પસંદ કરો છો); જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે થોડું ઝીણું મીઠું ઉમેરી શકો છો. બાફેલી કિસમિસ ઉમેરો અને પોર્રીજ પર ઉકળતા પાણી રેડવું (તમે ગરમ દૂધ પણ રેડી શકો છો). વાનગીને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને ફૂલી જવા દો.

ખાવું તે પહેલાં, પોર્રીજમાં માખણનો એક નાનો ટુકડો ઉમેરો (ખાતરી કરો કે તે મીઠું વગરનું છે), તેમજ 1 ટીસ્પૂન. મધ પોર્રીજ થોડું ઠંડુ થયા પછી મધ ઉમેરવું જોઈએ, કારણ કે તે ઊંચા તાપમાને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે.

હવે તમે જાણો છો કે આ વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ફ્લેક્સ પોર્રીજના ફાયદા અને નુકસાન શું છે. આવા પોર્રીજ તૈયાર કરવાની ઘણી બધી રીતો છે, પરંતુ દરેક વસ્તુને ઘણી સામાન્ય ભલામણો સાથે જોડી શકાય છે:

1. કોઈપણ નવા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરતા પહેલા, ફ્લેક્સ સીડ પોર્રીજ જેવી હાનિકારક વસ્તુ પણ, તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. આ હાજરીને ઓળખવામાં મદદ કરશે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાઉત્પાદનના ઘટકો માટે અને સૌથી વધુ સૂચવશે શ્રેષ્ઠ માર્ગતેનો ઉપયોગ.
2. ઘરે પોરીજ રાંધવા તે ખરીદવા કરતાં વધુ સલામત અને આરોગ્યપ્રદ છે તૈયાર ઉત્પાદનો ત્વરિત રસોઈ. વધુમાં, ઘરે તમે સૌથી યોગ્ય ઘટકો જાતે પસંદ કરી શકો છો.
3. કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે પોર્રીજ રાંધવું જોઈએ નહીં અથવા તેને લાંબા સમય સુધી ખુલ્લામાં રાખવું જોઈએ નહીં ગરમીની સારવાર. ફ્લેક્સસીડ લોટ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયામાં તેનો ઉપયોગ કરીને બાફવું શામેલ છે ગરમ પાણીઅને સોજો માટે વધુ પ્રેરણા.
4. લગભગ 80 ડિગ્રી તાપમાન પર પાણી સાથે પોર્રીજ રેડવું. લોટને ઉકળતા પાણીથી બાફવાની જરૂર નથી - આનાથી તેના ગ્રાન્યુલ્સ કર્લ થઈ શકે છે.
5. પાણીની માત્રાને નિયંત્રિત કરો. ફ્લેક્સસીડ ભોજન ઉત્તમ શોષકતા ધરાવે છે, પરંતુ વધુ પડતું પ્રવાહી પરિણમી શકે છે નકારાત્મક પરિણામ, અને અપેક્ષિત પોર્રીજને બદલે તમને સૂપ મળશે.

ફ્લેક્સ સીડ પોર્રીજનો દૈનિક વપરાશ તમારા સ્વાસ્થ્યને નોંધપાત્ર રીતે સુધારવામાં મદદ કરશે, આ આંતરિક સુખાકારી અને બાહ્ય સુંદરતા બંનેમાં પોતાને પ્રગટ કરશે. ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ ખરેખર એક ચમત્કારિક ઉત્પાદન છે જે તમને તમારી જાતને ઉત્તમ આકારમાં રાખવામાં મદદ કરે છે!

ઘટકો:

• શણના બીજ - 2 ચમચી. એલ.;
• ઓટ (અથવા સંયુક્ત) ફ્લેક્સ - ચમચી. એલ.;
• પીનટ બટર (મીઠું ચડાવેલું) - ચમચી;
• કેરોબ સીરપ (અથવા મધ) - 2 ચમચી;
• સફરજન - 0.5 પીસી.;
• ટેન્જેરીન - 0.5 પીસી.;
• બદામ - થોડા ટુકડાઓ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ફ્લેક્સને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો.

1. ફ્લેક્સસીડને એ જ રીતે ગ્રાઇન્ડ કરો.

1. રસોઈ કપમાં (પ્રાધાન્ય સિરામિક), ફ્લેક્સ અને ફ્લેક્સ મિક્સ કરો.

1. જ્યાં સુધી તે ખોરાકને ઢાંકી ન જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ પર ઉકળતા પાણી રેડવું. સારી રીતે ભેળવી દો.

1. એક ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે આવરી અને 5-7 મિનિટ માટે છોડી દો.

1. સફરજનને છોલી અને કોર કરો, સ્લાઇસ કરો અને લીંબુનો રસ સાથે થોડું છંટકાવ કરો.

1. ઘટ્ટ કરેલા પોરીજમાં ચાસણી ઉમેરો અને હલાવો.

1. તેલ સાથે porridge સીઝન.

1. ચાલુ તૈયાર પોર્રીજટોચ પર ફળો અને બદામ મૂકો.

1. ઉપરથી બાકીની ચાસણીને ઝરમર કરો.

1. ફ્લેક્સસીડ પોરીજ તૈયાર છે. જ્યારે તે ગરમ હોય ત્યારે તરત જ સર્વ કરો.

નાનું રહસ્ય: વાનગીને સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તે તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે અને ઉપયોગી ગુણો. તમે મોસમ અને પસંદગીના આધારે કોઈપણ ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સૂકા ફળો, તાજા અને સ્થિર બેરી પણ યોગ્ય છે. ઓટમીલ ક્રીમી પીળો અથવા હોવો જોઈએ સફેદ, ફ્લેવરિંગ્સ, સ્વીટનર્સ, ફ્લેવર વધારનારા અને અન્ય એડિટિવ્સ વિના. શણ-બીજતમે તેને કચડી સ્વરૂપમાં તરત જ ખરીદી શકો છો, પરંતુ આ કિસ્સામાં શેલ્ફ લાઇફ ટૂંકી હશે (6 થી 16 અઠવાડિયા સુધી). જો તમે તેમને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો તો આખા બીજ 12 મહિના સુધી રહેશે.

નિષ્ણાત અભિપ્રાય

પ્રમાણિત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ. 5 વર્ષનો અનુભવ.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સલાહ. સ્થૂળતા માટે દૈનિક આહારમાં ફ્લેક્સ સીડ પોર્રીજનો સમાવેશ થાય છે. વાનગી શરીરને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે હોર્મોનલ સંતુલન. ચયાપચય સામાન્ય અને ઘટાડો થાય છે લોહિનુ દબાણ. યોગ્ય પોષણવાળા ખોરાક માટે ફ્લેક્સસીડનું દૈનિક સેવન આશરે 1-3 ચમચી અથવા 5-15 ગ્રામ છે. તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે આવા પોર્રીજમાં મોટી સંખ્યામાફાઇબર, તેથી જ તમારે તમારા આહારમાં પ્રવાહીનું પ્રમાણ વધારવાની જરૂર છે.

સંકલન કરતી વખતે યોગ્ય મેનુફ્લેક્સસીડ પોર્રીજને કોઈ નુકસાન ન થવું જોઈએ. ઉચ્ચ ધરાવે છે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ(GI), તે સમાવે છે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ધીમે ધીમે શરીર દ્વારા શોષાય છે. સવારના નાસ્તામાં વાનગી ખાવાથી, વ્યક્તિ ભૂખની પીડા અનુભવતી નથી, જે તેને આખો દિવસ સારું અનુભવવા દે છે.

સંયુક્ત પોર્રીજ તૈયાર કરતી વખતે, તમારે આખા અનાજના અનાજને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.

શણનો પોરીજ - અસામાન્ય વાનગી, આધુનિક ટેબલ પર ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. જો કે, તેના વિશે સંપૂર્ણપણે ભૂલી જવું અન્યાયી હશે, કારણ કે તે યોગદાન આપી શકે છે તંદુરસ્ત વિવિધતાઆહારમાં. આજે આ ઉત્પાદન સ્ટોરમાં શોધવાનું મુશ્કેલ છે, પરંતુ એક સમયે તે અત્યંત લોકપ્રિય ખેડૂત વાનગી હતી. જો કે, તેની કિંમત ઘણી ઓછી છે, અને તેને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી, તેથી તેને એક આદર્શ નાસ્તો કહી શકાય.

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજના ફાયદા શું છે?

મોટાભાગના અનાજની જેમ, આ ઉત્પાદનમાં ઘણાં બધાં ફાઇબર હોય છે, જે આંતરડાની ગતિશીલતાને સામાન્ય બનાવે છે, કબજિયાતથી રાહત આપે છે અને એકદમ નાના જથ્થા સાથે પૂર્ણતાની લાંબા ગાળાની લાગણી પણ બનાવે છે. તમે તેમાં વિવિધ સુખદ ઉમેરાઓ ઉમેરી શકો છો - સૂકા ફળો, બદામ, મસાલા - તેને માત્ર સ્વસ્થ જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ પણ બનાવવા માટે. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે પોર્રીજની કેલરી સામગ્રી વધે છે.

શણના બીજ વનસ્પતિ ચરબીમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે, તેથી તેમાંથી ફ્લેક્સસીડ તેલ મેળવવામાં આવે છે. આ ચરબી છે મૂલ્યવાન સ્ત્રોતબહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ. તેઓ શરીરની ચરબીની જરૂરિયાતને સંપૂર્ણપણે આવરી લે છે, પરંતુ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારતા નથી. ઉપરાંત, વનસ્પતિ ચરબીપ્રાણીઓના લિપિડનું સેવન કર્યા પછી તેનો ઉર્જા સબસ્ટ્રેટ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેથી ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજનું સેવન શરીરની પોતાની ચરબીને બાળવા માટે ઉત્તેજિત કરે છે.

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજમાં લગભગ કોઈ નથી ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, તેથી તેમાંથી પૂર્ણતાની લાગણી લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર સ્થિર રહે છે, અને વધારાના પાઉન્ડ્સ પ્રાપ્ત થતા નથી. જ્યારે આ ખૂબ જ ઉપયોગી છે ડાયાબિટીસઅને જેઓ ઈચ્છે છે તેમના માટે. થી પીડાતા દર્દીઓ નીચું સ્તરબ્લડ સુગર, તમારે આ વાનગી ખાંડ, મીઠાઈઓ સાથે ખાવી જોઈએ, ફળોના રસ- આ રીતે ગ્લાયકેમિઆનું ઝડપી સામાન્યકરણ પ્રાપ્ત થાય છે, અને પછી સ્થિર ગ્લુકોઝ સ્તર જાળવવામાં આવે છે. તે જ સમયે, કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 82 કેસીએલ છે.

આ વાનગીમાં પુષ્કળ પ્રોટીન છે, તેથી ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજના ફાયદા સ્નાયુ સમૂહ વધારવા માંગતા એથ્લેટ્સ માટે અથવા ભારે શારીરિક શ્રમ કરતા કામદારો માટે મહાન છે. વધુમાં, તૃપ્તિની લાંબા ગાળાની લાગણી તાલીમ અથવા કાર્ય દરમિયાન ટેકો આપશે.

ફાયદાકારક લક્ષણોફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ તેના આવશ્યક સૂક્ષ્મ તત્વોની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે છે.કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ હાડકાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે, સોડિયમ એ મુખ્ય તત્વ છે જે શરીરમાં પ્રવાહી ચયાપચયનું નિયમન કરે છે, સામાન્ય કાર્ડિયાક કાર્યને સુનિશ્ચિત કરવા માટે મેગ્નેશિયમ જરૂરી છે, પોટેશિયમ કાર્યને અસર કરતા મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે. સ્નાયુબદ્ધ સિસ્ટમ, અને આયર્ન સંશ્લેષણમાં સામેલ છે આવશ્યક ઉત્સેચકોઅને શરીર પ્રોટીન, હિમોગ્લોબિન સહિત.

આ તમામ પરિબળોની ક્રિયાને લીધે, એક વૈવિધ્યસભર ફાયદાકારક અસર porridge, તેથી તે એક તત્વ તરીકે સૂચવવામાં આવે છે રોગનિવારક પોષણ, વજન ઘટાડવા અને શરીરને સાફ કરવા માટેની મુખ્ય વાનગીઓમાંની એક, અસામાન્ય વાનગી તરીકે જે આહારમાં વિવિધતા લાવી શકે છે.

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ કોના માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે?

આ ઉત્પાદનમાં સંકેતોની વિશાળ શ્રેણી છે. જો ત્યાં ના હોય તો તમે તેને ન્યુટ્રિશનિસ્ટના પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિના ખાઈ શકો છો ગંભીર બીમારીઓજે તેનો ઉપયોગ કરવા દેતા નથી. પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, આ પોર્રીજ આહારમાં વિવિધતા ઉમેરે છે, કારણ કે તે લોકપ્રિય ઉત્પાદન નથી, શરીર પર વિવિધ અસર કરે છે, અને તેનો સ્વાદ અસામાન્ય હશે.

બીજું, વજન ઘટાડવા માટે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ સૂચવવામાં આવે છે. બધા પોર્રીજની જેમ, તેમાં કેલરીની માત્રા ઓછી હોય છે અને પ્રમાણમાં ઓછી માત્રા સાથે, વજનમાં વધારો કર્યા વિના લાંબા સમય સુધી પૂર્ણતાની લાગણી બનાવે છે. આ ઉત્પાદનનો આભાર, તમે તમારા શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ધીમે ધીમે વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવી શકો છો. ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજનો ઉપયોગ ઉપવાસની વાનગી તરીકે પણ થઈ શકે છે - તે તમને આંતરડાને શુદ્ધ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

આ ઉત્પાદનની સકારાત્મક અસર કબજિયાતના કિસ્સામાં પ્રગટ થાય છે, નિયમિત ઉપયોગઆંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે, દૈનિક આંતરડાની હિલચાલને ટેવાય છે ચોક્કસ સમય. દર્દીના મેનૂમાં શામેલ કરી શકાય છે આંતરડાના ચેપઝાડા સિન્ડ્રોમ સામે લડવા માટે.

સ્ત્રીઓ માટે, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજનો ફાયદો એ છે કે તે હોર્મોનલ સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે - તે તમને માસિક સ્રાવ દરમિયાન સારું લાગે છે, તમારા મૂડને સુમેળ બનાવે છે, પીડા ઘટાડે છે અને ચક્ર વિકૃતિઓની તીવ્રતા ઘટાડે છે, જો કોઈ હોય તો. વાળ, ત્વચા અને નખની સ્થિતિ સુધરે છે. સ્તનપાન અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, પોર્રીજ એ વિટામિન્સ, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સ્ત્રોત છે.

જ્યારે રમતગમત અને ભારે શારીરિક શ્રમઆ ઉત્પાદન એટલું જ ઉપયોગી છે - દૈનિક ધોરણપ્રોટીન તમને ઝડપથી સ્નાયુ સમૂહ બનાવવા અને જાળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, સમગ્ર દિવસ દરમિયાન સક્રિય રહે છે, અને તે વધારાની ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થતી નથી.

પોર્રીજ એક તત્વ તરીકે ઉપયોગી છે બાળક ખોરાક, કારણ કે તે વિકાસ અને વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે અને ખનિજો, ખિસકોલી વનસ્પતિ ચરબીકોષની રચના અને શરીરના વિકાસ માટે જરૂરી છે.

વજન ઘટાડવા માટે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ છુટકારો મેળવવા માટેના ઉત્પાદન તરીકે ચોક્કસપણે જાણીતું બની રહ્યું છે વધારે વજન- તેના પર ફાયદાકારક અસર પડે છે વિવિધ કાર્યોશરીર, ધરાવે છે જટિલ અસર, સ્થિતિ સુધારે છે, તેથી તે આહારના મહત્વપૂર્ણ ભાગ તરીકે, તેમજ ઉપવાસના દિવસની વાનગી તરીકે સૂચવવામાં આવે છે.

વજન ઘટાડવાના સંદર્ભમાં ફાયદાકારક અસરમાં બે ભાગોનો સમાવેશ થાય છે. પ્રથમ એક છે ઓછી કેલરી સામગ્રીમોટા વોલ્યુમ સાથે. ફાઇબર અને પ્રોટીન તમને વધારાની ચરબી એકઠા કર્યા વિના સંપૂર્ણ અનુભવવામાં મદદ કરે છે. જો તમે મેનૂ પરની મુખ્ય વાનગીઓમાંથી એક પોર્રીજ બનાવો છો, તો તેને દરરોજ ખાઓ, તમારા ખોરાકની કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરો, પછી તમારા શરીરનું વજન ધીમે ધીમે ઘટવાનું શરૂ થશે.

અન્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મ આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે. માં હીલિંગ અને સફાઈ આ બાબતેછે અભિન્ન ભાગછુટકારો મેળવવા માટેની પદ્ધતિ વધારાના પાઉન્ડ. આંતરડામાંથી બિનજરૂરી પદાર્થોને દૂર કરવાથી ઝેર, પુટ્રેફેક્ટિવ અને આથો પ્રક્રિયાઓનું સંચય અટકાવે છે, જે શરીરમાં ઝેરનું સ્ત્રોત છે. આમ, તમારી સુખાકારી સુધરે છે, પાચન સામાન્ય થાય છે, અને મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ પર ઉપવાસના દિવસે વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીની સંખ્યા ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે. આ દિવસે પોર્રીજ એ આહારનો આધાર છે; તેમાં અન્ય ઉત્પાદનો ઉમેરવામાં આવે છે, જેમ કે દૂધ, કેફિર અને ફળો. પ્રવાહી પ્રતિબંધો વિના પી શકાય છે. ઉપવાસના દિવસો અસર વધારવામાં મદદ કરે છે યોગ્ય પોષણ. તેઓ પોષણશાસ્ત્રી દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ અઠવાડિયામાં એકવાર હાથ ધરવામાં આવે છે, કેટલીકવાર વધુ વખત - બે વખત સુધી. ઉપવાસના દિવસનું મેનૂ સતત પોષણ માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તે ક્યાં તો પ્લાસ્ટિક અથવા પ્રદાન કરતું નથી ઊર્જા જરૂરિયાતોશરીર

બિનસલાહભર્યું

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ ખાવા માટેના વિરોધાભાસની સૂચિ ખૂબ નાની છે - કિડની રોગ, પિત્તાશય, સ્વાદુપિંડનો સોજો અને ફેકલ પત્થરોની હાજરી. IN બાદમાં કેસઆંતરડાની ગતિશીલતામાં સુધારો કરવો એ ફાયદાને બદલે નુકસાનકારક સાબિત થાય છે, કારણ કે ફેકલ પત્થરોરેક્ટલ મ્યુકોસાને ઇજા પહોંચાડી શકે છે. ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ કબજિયાતને કારણે પત્થરોની રચનાને સંપૂર્ણપણે અટકાવે છે.

મુ ક્રોનિક રોગોકિડની, તરફ દોરી જાય છે રેનલ નિષ્ફળતા, આહાર પ્રોટીનને મર્યાદિત કરે છે, જે ફ્લેક્સસીડ પોરીજમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, તેથી જ તેનો ઉપયોગ બિનસલાહભર્યા છે અને માત્ર પ્રસંગોપાત સ્વીકાર્ય છે. સ્વાદુપિંડનો સોજો સાથે, પોર્રીજની કાર્બોહાઇડ્રેટ રચનાની સમૃદ્ધિ ભૂમિકા ભજવે છે, જે રોગગ્રસ્ત અંગ પર ભાર બનાવે છે. મુ પિત્તાશયવનસ્પતિ ચરબીની સામગ્રી જોખમી છે.

મોટાભાગના અન્ય કિસ્સાઓમાં, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ ખાવાથી શરીરને કોઈ નુકસાન થતું નથી, અને તેના ફાયદા વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. જો કે, જો તે અસ્તિત્વમાં હોય તો તમારે વિરોધાભાસને અવગણવું જોઈએ નહીં - આ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

કેવી રીતે રાંધવું?

આધુનિક ટેબલ પર આવી અસામાન્ય વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરવી? ખૂબ માં સરળ સંસ્કરણતૈયારી બધી ગૃહિણીઓ માટે જાણીતા મોટાભાગના પોર્રીજની તૈયારીથી અલગ નથી - તમારે અનાજને ઉકળતા પાણીમાં રેડવાની જરૂર છે, અને અનાજ કરતાં બમણું પાણી હોવું જોઈએ. મીઠું, ખાંડ ઉમેરો, માખણસ્વાદ પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે પોર્રીજને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તમારે વધુ રાંધણ પ્રયત્નો કરવાની જરૂર છે.

આળસુ porridgeવ્યસ્ત લોકો માટે, જેને લાંબી તૈયારીની જરૂર નથી. ફ્લેક્સસીડનો લોટ રેડવામાં આવે છે ઉકાળેલું પાણી 2:1 ના ગુણોત્તરમાં, હાથથી અથવા બ્લેન્ડરમાં સારી રીતે મિશ્રિત કરો. પછી મિશ્રણને 5 મિનિટ માટે ફૂલવા માટે છોડી દેવું જોઈએ. પોરીજ તૈયાર છે. તમે તેને તમારા સ્વાદમાં ઉમેરી શકો છો વિવિધ ઉત્પાદનો- મધ, જામ, દૂધ. તમે પાણીને બદલે અનાજમાં દૂધ અથવા કીફિર રેડી શકો છો. પાણી ગરમ હોવું જરૂરી નથી, પરંતુ જ્યારે તે ઠંડુ હોય છે, ત્યારે પોર્રીજ વધુ ધીમેથી ફૂલી જાય છે. આ રેસીપી ઉપવાસના દિવસ માટે યોગ્ય છે.

દૂધ સાથે પોર્રીજતમને કરવા દે છે તંદુરસ્ત વાનગીસ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને માટે આદર્શ બાળકોનું ટેબલ. દૂધ અને અનાજનો ગુણોત્તર સમાન છે - 2:1, દૂધને ઓછી ગરમી પર બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, તેમાં મીઠું અને ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે, પછી અનાજ રેડવામાં આવે છે. તમારે 5 મિનિટ માટે રાંધવાની જરૂર છે. રાંધતા પહેલા, તમે ઘઉંના અંકુર, તલ, દૂધ થીસ્ટલ અને અન્ય ઉમેરી શકો છો. તંદુરસ્ત પૂરવણીઓ. ફિનિશ્ડ પોર્રીજમાં માખણ ઉમેરવામાં આવે છે.

ધીમા કૂકરમાં પોર્રીજતે તૈયાર કરવા માટે ઝડપી અને સરળ છે. દૂધ ઉકળતા બિંદુ સુધી ગરમ થાય છે, તેમાં અનાજ રેડવામાં આવે છે, અને પછી મલ્ટિકુકર બધું જ "પોરીજ" મોડમાં કરે છે. ત્રણની અંદરમિનિટ ફ્લેક્સ પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે લાંબો સમય અથવા ચોક્કસ રાંધણ કૌશલ્યની જરૂર નથી, તેથી બાળક પણ પોતાનો નાસ્તો અથવા બપોરનો નાસ્તો શણમાંથી તૈયાર કરી શકે છે.

જો કે ઘણા લોકો સ્વાસ્થ્યના કારણોસર વજન ગુમાવે છે, પ્રક્રિયા પોતે જ ભાગ્યે જ શરીર માટે ફાયદાકારક છે. જો કે, તે મહત્વનું છે કે આહાર દરમિયાન મેનૂ વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સથી સમૃદ્ધ છે. Flaxseed porridge એ એક ઉત્પાદન છે જે સમાવે છે જરૂરી પદાર્થો. તે કામને સામાન્ય બનાવવા માટે જ નહીં પાચન તંત્ર, પણ થોડા વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવે છે.

આ લેખમાં વાંચો

શરીર માટે શણના ફાયદા

બીજમાં સમૂહ હોય છે હકારાત્મક ગુણધર્મો. શણમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં વિટામિન ઇ હોય છે, બહુઅસંતૃપ્ત એસિડ્સઓમેગા 3,6,9. તેમની હાજરી ગણવામાં આવે છે સારો સૂચક. વધુમાં, બીજમાં વિટામિન B અને A, તેમજ સોડિયમ, આયર્ન, બીટા-કેરોટીન, જસત, તાંબુ, પોટેશિયમ અને ટોકોફેરોલ જેવા સૂક્ષ્મ તત્ત્વો હોય છે. તેઓ લિગ્નીનથી સમૃદ્ધ છે, જે શરીરને હોર્મોનલ સંતુલનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

શણના બીજની રચના

વજન ઘટાડવા માટે, આ ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી મહત્વપૂર્ણ છે - 100 ગ્રામમાં લગભગ 500 કેસીએલ હોય છે. પરંતુ આહાર માટે શણની "જાદુઈ" મિલકત રસપ્રદ છે. પાણીમાં સોજો આવ્યા પછી, તેની કેલરી સામગ્રી 40% ઘટી જાય છે.

આહારમાં નિયમિત વપરાશમાં નીચેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે:

• ડાયાબિટીસમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઘટાડવું;
• દૂર કરે છે પીડા સિન્ડ્રોમ PMS સાથે;
• એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિકાર્સિનોજેનિક ગુણધર્મો ધરાવે છે;
• કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા ઘટાડે છે;
• રેચક અને શુદ્ધિકરણ ગુણો;
• જઠરાંત્રિય રોગોમાં બળતરા વિરોધી અસર;
• ફ્લેવોનોઈડ્સ અને ફેનોલિક એસિડ્સ આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને સુધારે છે અને તેને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવે છે;
• શરીરના પ્રતિકારને વધારે છે;
• ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ગર્ભને જરૂરી પદાર્થો પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે;
• સ્તનપાન સુધારે છે;
• પરત કરવામાં મદદ કરે છે પુરુષ શક્તિશક્તિ સાથે.

આ ઉત્પાદન વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે કારણ કે:

• ઓમેગા એસિડની સામગ્રીને લીધે, ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઘટે છે. તે અનામતમાં ચરબીના જથ્થાને અસર કરે છે. તે ઊર્જામાં ફેરવાય છે.
• તેમાં ઘણી બધી ચરબી હોય છે, જે પચવામાં આવતી નથી, પરંતુ ઝડપથી અને લાંબા સમય સુધી પૂર્ણતાની લાગણી પ્રદાન કરે છે. પરિણામે, વ્યક્તિ અતિશય ખાતો નથી અને નાના ભાગો ખાય છે.
• ફાઈબર શરીરને શુદ્ધ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
• ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજનું નિયમિત સેવન મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે, આંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે.

શણના આહારની વિશેષતાઓ

ખાતરી કરવા માટે કે વજન ઘટાડતી વખતે કોઈ આશ્ચર્ય નથી, અને પરિણામ અપેક્ષાઓ પર રહે છે, તમારે કેટલીક ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

બારીક ગ્રાઉન્ડ બીજ ખૂબ જ ઝડપથી ખાવા જોઈએ, કારણ કે ઉપયોગી બધું ઝડપથી અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

તમારે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજને લાંબા સમય સુધી રાંધવાની જરૂર નથી, નહીં તો તેના બધા ફાયદા ખોવાઈ જશે.

ભલે બીજ સખત લાગે, તેમાં કંઈ ખોટું નથી. પેટ તેમને પચાવવા અને તમામ જરૂરી પદાર્થો પ્રાપ્ત કરવામાં સક્ષમ છે.

તમારે સવારના નાસ્તા સાથે વજન ઘટાડવા માટે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ રજૂ કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. બીજ ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને કેટલાક કલાકો માટે છોડી દેવામાં આવે છે, પછી કચડી નાખવામાં આવે છે. પરિણામી પલ્પ ખાઈ શકાય છે.

આખા દિવસ દરમિયાન પોર્રીજ કેવી રીતે લેવું

ફ્લેક્સસીડ્સ નથી સારું પોષણ, તેથી તેનો ઉપયોગ માત્ર એક ઉમેરણ તરીકે થવો જોઈએ. આવા પોર્રીજ પરનો આહાર એક અઠવાડિયાથી વધુ ચાલવો જોઈએ નહીં, અને તે થોડા મહિના પછી પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે.

નાસ્તો કરતા પહેલા તમારે એક ચમચી લેવી જોઈએ અળસીનું તેલ. જો તમે ઈચ્છો, તો તમે એક ગ્લાસ સાદા પી શકો છો સ્વચ્છ પાણી. આ રીતે, પેટ અને આંતરડા ખોરાક અને ખોરાકના સેવન માટે તૈયાર થશે.

બપોરના ભોજન માટે, બીજમાંથી બનાવેલ પોર્રીજ ખાવું વધુ સારું છે. તેને રાંધવાની કોઈ જરૂર નથી, જ્યારે તે ફૂલી જાય ત્યારે તેને મેશ કરો. તમે મીઠું અથવા ખાંડ ઉમેરી શકતા નથી.

લંચ માટે તમારે રાંધવું જોઈએ વનસ્પતિ સૂપ, પરંતુ સૂપ વિના નહીં.

રાત્રિભોજન માટે તમે બે ચમચી ખાઈ શકો છો અળસીના બીજ, જમીન નથી.

પીવા માટે તેનું સેવન કરવું જોઈએ લીલી ચા, હર્બલ રેડવાની ક્રિયાઅને શુદ્ધ પાણીગેસ વગર.

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ

વજન ઘટાડવા માટે લોટની વાનગીઓ

અલબત્ત, એક અઠવાડિયા માટે માત્ર ફૂલેલા બીજ ખાવાથી કંટાળો આવે છે. થોડા દિવસો પછી તમે આ આહાર બંધ કરવા માંગો છો. જેથી ફાયદો વધુ થાય, અને સ્વાદ સંવેદનાઓકોઈપણ રીતે પીડાય નથી, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ કેવી રીતે રાંધવા તે માટેની ઘણી વાનગીઓ છે.

• ફળો સાથે.

ગ્રાઇન્ડ કરો અનાજ, ફ્લેક્સસીડ લોટ સાથે મિક્સ કરો અને, પાણી સાથે પાતળું, પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. પછી સહેજ ઠંડુ કરેલા પોરીજમાં સમારેલા મનપસંદ ફળો ઉમેરો.

• મધ અને દૂધ સાથે.

ઓટમીલ અને શણના બીજને મિક્સ કરો અને પાંચ મિનિટ માટે પાણીમાં પકાવો. જ્યારે પોર્રીજ તૈયાર થાય છે, ત્યારે દૂધ અને કુદરતી મધ ઉમેરો.

• ઘઉંના જંતુ સાથે.

અગાઉથી અનાજને અંકુરિત કરો અથવા તૈયાર ખરીદો. બીજને આખી રાત પલાળી રાખો અને સવારે તેની પેસ્ટ બનાવી લો. બધું બરાબર મિક્સ કરો. આ વાનગી વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સથી સમૃદ્ધ છે અને લાંબા સમય સુધી ભૂખને દબાવી દે છે.

• શણ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો.

બીજને આખી રાત પલાળી રાખો અને સવારે મેશ કરી લો. બિયાં સાથેનો દાણો porridgeરાંધો અને તેમાં ફ્લેક્સસીડ માસ ઉમેરો. તે ભરપૂર અને ઓછી કેલરીવાળો નાસ્તો હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

• સૂકા ફળો સાથે.

ઉપરોક્ત પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ તૈયાર કરો. પછી સૂકા ફળો (કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, ખજૂર) ને અલગથી પલાળી દો, પછી બારીક કાપો. પોર્રીજમાં ટુકડાઓ ઉમેરો.

• અનાજના ટુકડા સાથે.

ફ્લેક્સસીડ પેસ્ટ તૈયાર કરો. પછી તેમાં એક ગ્લાસ સિરિયલ ફ્લેક્સ ઉમેરો. કોળાના બીજ, રોલ્ડ ઓટ્સ, જવ, ઘઉં, મકાઈ અને બાજરી યોગ્ય છે. મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો અને 5 મિનિટ માટે રાંધો. જ્યારે તૈયાર થાય, ત્યારે તમે સ્વાદ માટે મધ ઉમેરી શકો છો.

ફળ સાથે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે શીખવા માટે, આ વિડિઓ જુઓ:

કોન્સન્ટ્રેટમાંથી પોર્રીજ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવી

દરેક જણ અને હંમેશા તેમના પોતાના પર શણની વાનગી બનાવવાનું સંચાલન કરતું નથી. તમે સાંજે બીજ નાખવાનું ભૂલી શકો છો. આજે સ્ટોર્સ અને ફાર્મસીઓમાં તમે તૈયાર ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ શોધી શકો છો. તે ઘટ્ટ તરીકે વેચાય છે. તેને તૈયાર કરવામાં થોડી મિનિટો લાગે છે; તમારે ફક્ત તેને રેડવાની જરૂર છે. ગરમ પાણીઅને તેને થોડીવાર ઉકાળવા દો. ઘણા લોકો કે જેઓ આહાર પર છે અથવા ઉપવાસનો દિવસ છે આ વિકલ્પ પસંદ કરે છે.

જો કે, આ કિસ્સામાં કેટલાક ગેરફાયદા છે. મુદ્દો એ છે કે તે પ્રક્રિયા કરવા માટે અનિચ્છનીય છે અળસીના બીજથર્મલી, કારણ કે ઓમેગા -3 એસિડ નાશ પામે છે. આવી ગરબડમાં કોઈ ફાયદો બાકી રહેતો નથી. જો કે તેઓ હજુ પણ શુષ્ક પાવડરમાં ઉપલબ્ધ છે. પરંતુ તે રફ સ્વાદ, જ્યારે ધ્યાન કેન્દ્રિત નરમ સ્વાદસોજી પોર્રીજ.

વધુમાં, આવી વાનગી તાજી ખાવી જોઈએ - મીઠું અને ખાંડ વિના. તેમાં મધ ઉમેરવું પણ યોગ્ય નથી. જો આ બિલકુલ પરિચિત નથી, તો પછી તમે પોર્રીજમાં સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો.

"જીવંત" તંદુરસ્ત ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે શીખવા માટે, આ વિડિઓ જુઓ:

પરિણામ

અલબત્ત, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ પર વજન ઘટાડવાનું નક્કી કરનાર દરેકને રસ છે વાસ્તવિક અસર, જેના માટે તમારે આ બધું સહન કરવું પડશે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ ભલામણ કરે છે આ ઉત્પાદનમાત્ર આહાર તરીકે જ નહીં, પણ આંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવવા અને અન્ય જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ સાથે. તેમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ, માઇક્રો- અને મેક્રો તત્વો હોય છે.

બીજો ફાયદો એ છે કે બિનસલાહભર્યા અને આડઅસરોની ગેરહાજરી. એકમાત્ર મુદ્દો વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા છે.

જો આપણે વજન ઘટાડવાના પરિણામો વિશે વાત કરીએ, તો તમારે કેટલાક કારણોસર દર અઠવાડિયે 5 કિલો સુધીની કોઈપણ અદભૂત અસરની ગણતરી કરવી જોઈએ નહીં. પ્રથમ, માનવ શરીરહું આ માટે સક્ષમ નથી. તે દરરોજ 200 ગ્રામથી વધુ પોતાની ચરબી બર્ન કરી શકતો નથી.

પરંતુ તે તેના અનામત સાથે ભાગ લેનાર છેલ્લો છે, તેથી પ્રથમ અઠવાડિયામાં, એક નિયમ તરીકે, કચરો, ઝેર, પાણી, મળ અને સ્નાયુ સમૂહ. અને પછી બધું ધીમે ધીમે સામાન્ય થઈ જાય છે. તદુપરાંત, તેમાં ચરબી-બર્નિંગ પદાર્થો શામેલ નથી. બીજ ચયાપચયને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

તેથી, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ પર અઠવાડિયામાં 1.5 - 2 કિલોથી વધુ વજન ન ગુમાવવું વાસ્તવિક છે. પરંતુ, મોટે ભાગે, તે ચયાપચયમાં સુધારો કરશે અને વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવામાં મદદ કરશે. મુખ્ય શરત સંતુલિત અને ઓછી કેલરી ખોરાક જાળવવાની રહેશે.

flaxseed porridge સાથે વજન ગુમાવી છે ઉત્તમ વિકલ્પ, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક નથી. ખોરાક પછી વસ્તુઓ સારી થાય છે સામાન્ય આરોગ્ય, હળવાશ દેખાય છે, વાળ, નખ અને ત્વચા વધુ સારી દેખાય છે. જો કે, આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે વજન ઘટાડવા માટે આ એક સ્વતંત્ર ઉત્પાદન છે, તેથી તે બધા ભોજનને બદલી શકતું નથી, પરંતુ માટે શ્રેષ્ઠ પરિણામતમારે તેને યોગ્ય પોષણ સાથે જોડવાની જરૂર છે.

જ્યારે આપણે "વજન ઘટાડવા માટે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ" શોધીએ છીએ, ત્યારે આપણને કંઈક સંપૂર્ણપણે સકારાત્મક જોવા મળે છે. તેઓ કહે છે કે ભૂરા રંગનો સમૂહ ચરબીને બાળી નાખે છે અને ચયાપચયને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

એટલું ઝડપી નથી, ઉત્પાદન ઉપયોગી છે, પરંતુ છુટકારો મેળવવો વધારાની વ્યક્તિમાત્ર સ્થિર ઊર્જાની ઉણપની સ્થિતિમાં હોઈ શકે છે. આનો અર્થ એક વસ્તુ છે.

વજન ઘટાડવા માટે ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજને તમારા આહારમાં યોગ્ય રીતે એકીકૃત કરવું આવશ્યક છે, અને માત્ર ત્યારે જ લક્ષ્ય પ્રાપ્ત થશે.

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ના, આ દૂધ અને ખાંડ સાથેનો તમારો મનપસંદ પોર્રીજ નથી. ઉત્પાદન શણના બીજને લોટમાં ભેળવી છે. ફાયદાકારક ગુણધર્મો રચનાને કારણે છે:

1. ફ્લેક્સ બીજ porridge ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છેકારણે ઉચ્ચ સામગ્રી અસંતૃપ્ત ચરબી. તેઓ, બદલામાં, ટેકો આપે છે સામાન્ય કામ હોર્મોનલ સિસ્ટમવ્યક્તિ. એવા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જે લોકો પર્યાપ્ત અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ મેળવે છે તેઓ લેપ્ટિનથી ઘ્રેલિનના સ્તરોમાં વધઘટ માટે ઓછા સંવેદનશીલ હોય છે, અને તેથી તેમની ભૂખ સ્થિર અને મધ્યમ હોય છે.
2. ઉત્પાદનમાં ફાઇબર હોય છે, કુદરતી રીતે આંતરડા સાફ કરે છે, કબજિયાતનો પ્રતિકાર કરે છે, અને જઠરાંત્રિય માર્ગના માઇક્રોફ્લોરાને ટેકો આપવામાં મદદ કરે છે.
3. ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ ઓછી કેલરી સામગ્રી ધરાવે છેઅને વનસ્પતિ પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે. તેમાં ઓટમીલ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો કરતાં ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રોટીન આહારમાં થાય છે.

વજન ઘટાડવા માટે ફ્લેક્સ પોર્રીજનો ઉપયોગ નિયમિત નાસ્તાના ફેરબદલ તરીકે અથવા ડેકોય પ્રોડક્ટ તરીકે થાય છે. તે ભૂખને દબાવવા માટે મુખ્ય ભોજન પહેલાં ખાવામાં આવે છે, અને તેથી વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી ઊર્જાની ખોટ જાળવી રાખે છે.

લોક વાનગીઓ

1. ખાવું રોજિંદા ખોરાક, પરંતુ સામાન્ય દિવસોમાં ચરબીયુક્ત, તીખા અને મીઠો ખોરાક ટાળો.
2. અનલોડિંગ માટે અઠવાડિયાનો એક દિવસ સમર્પિત કરો - 4 ચમચી ખાઓ. l ફ્લેક્સસીડ લોટ, સાંજે થર્મોસમાં 1.5 ગ્લાસ ગરમ, પરંતુ ગરમ પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે. તમારા આહારમાં ખાંડ વિના ઓછી ચરબીવાળા કીફિર અથવા બાયો-દહીંના લિટર સાથે પૂરક બનાવો. બંને વાનગીઓને સ્ટીવિયા અને કુદરતી તજથી મધુર બનાવી શકાય છે. તેઓ 1 દિવસમાં 1 કિલો વજન ઘટાડવાનું વચન આપે છે. સાચું, કોઈએ સમજવું જોઈએ કે મોટાભાગે "પ્લમ્બ લાઇન" આંતરડાની સામગ્રી અને પેશીઓમાં એકઠા થતા પ્રવાહીનો સમાવેશ કરશે.

અભિગમનો ફાયદો તેની સરળતા છે. કેલરીની ઉણપ સર્જાશે જો, ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજથી મુક્ત દિવસોમાં, વ્યક્તિ જરૂરિયાતો અનુસાર ખાય છે. આ કેવી રીતે નક્કી કરવું? તમે ફોર્મ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને તેની ગણતરી કરી શકો છો અથવા જ્યારે તમારું વજન વધતું ન હોય ત્યારે તમે હંમેશની જેમ જ ખાઈ શકો છો.

આ અભિગમનો ગેરલાભ એ ભૂલની સંભાવના છે. ઘણા લોકો પાછળથી પસાર થવાનું વલણ ધરાવે છે ઉપવાસના દિવસોઅને તે પોતાના દ્વારા ધ્યાન વગર કરો. જો તમારે સફળ થવું હોય તો તમારે તમારા આહાર વિશે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.

તમારા પ્રથમ નાસ્તા અથવા રાત્રિભોજનને પોર્રીજ સાથે બદલીને વજન ઘટાડવા માટેની એક રેસીપી પણ છે. સર્વિંગ દીઠ, 25 ગ્રામ શણના બીજનો પાવડર અને 100 મિલી પાણી લો. તે ખૂબ ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને હોઈ શકે છે. પછીના કિસ્સામાં, પોર્રીજને ગરમ કરવામાં આવે છે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પરિણામી મિશ્રણને મીઠું અથવા સીઝનીંગ વિના ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અપવાદ આદુ અને તજ છે, તે દરેકમાં શાબ્દિક 0.25 ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે. બાકીના સમયે તમારે સંતુલિત આહારને વળગી રહેવું જોઈએ.

ડ્યુકન આહાર અનુસાર ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ

પિયર ડ્યુકન "હુમલો" અને "વિકલ્પ" તબક્કામાં આ ઉત્પાદન વિશે કંઈપણ લખતા નથી. તે માત્ર સ્કિમ્ડ મિલ્ક પાવડરની ભલામણ કરે છે, ઓટ બ્રાનઅને ગોજી બેરી.

પુસ્તક કહે છે કે જો માન્ય ખોરાકની સૂચિમાં કોઈ વસ્તુનો ઉલ્લેખ નથી, તો તેની મંજૂરી નથી. દેખીતી રીતે, વજન જાળવણીના તબક્કા સુધી ડ્યુકન આહારમાં ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજને મંજૂરી નથી.

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ અને કાચા ખાદ્ય આહાર

ક્લાસિક કાચા ખાદ્ય આહાર ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજને મંજૂરી આપે છે. કેવી રીતે? તમે તેને ફક્ત ગરમ પાણીથી ઉકાળશો નહીં, પરંતુ એક શક્તિશાળી બ્લેન્ડર લો, ગરમ પાણી, અને હરાવ્યું. એક સર્વિંગ તૈયાર કરવા માટે તમારે 1 ચમચી લેવાની જરૂર છે. l ફ્લેક્સસીડ લોટ અને લગભગ 120 મિલી પાણી ઉમેરો. તાપમાન સખત રીતે 40 ડિગ્રી કરતા વધારે નથી. સારી રીતે હરાવ્યું, તમે ચિયા બીજ, કોઈપણ ફળો, બેરી અને કેરોબ ઉમેરી શકો છો.

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજમાંથી બનાવેલ કાચા ખાદ્ય કેક માટે પ્રકૃતિમાં વાનગીઓ પણ છે. તૈયારી સમાવેશ થાય છે: 1 tbsp. l.પોરીજને 60 મિલી પાણીમાં પલાળીને, સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવવામાં આવે છે, અને હિમાલયન મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. ચર્મપત્ર કાગળના ટુકડા પર કણક મૂકો અને તેને ડીહાઇડ્રેટરમાં મૂકો. તે સૂકવવા માટે ઘણા કલાકો લે છે; તત્પરતા દૃષ્ટિની રીતે નક્કી કરી શકાય છે.

નાસ્તો અને રાત્રિભોજન માટે પોર્રીજ વાનગીઓ

આ વાનગીઓ તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ કેલરીની ગણતરી કરે છે અને એકત્ર કરવાને બદલે ભાગનું કદ જુએ છે લોક વાનગીઓઇન્ટરનેટ દ્વારા.

પ્રોટીન porridge casserole

1 tbsp લો. l સર્વિંગ દીઠ ફ્લેક્સ સીડ પાવડર, 4 ઇંડા સફેદ, વેનીલા ફ્લેવરિંગ અથવા રેગ્યુલર વેનીલીન, 1 ટીસ્પૂન. ઘઉંની થૂલું, સ્વીટનર અને 1 ચમચી. l નિયમિત સોફ્ટ કુટીર ચીઝ.

બધી સામગ્રી મિક્સ કરો અને તેમાં મૂકો સિલિકોન ઘાટઅને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં 600 વોટ પર બેક કરો.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે શણ porridge

200 ગ્રામ રાસબેરી અથવા સ્ટ્રોબેરી, 100 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, સ્વીટનર, 20 ગ્રામ અળસીનો લોટ, 100 મિલી બદામનું દૂધ

બધા ઘટકોને ઉચ્ચ-સંચાલિત બ્લેન્ડરમાં ભેળવી દો અને પીરસતાં પહેલાં થોડું ઠંડુ કરો.

શાકભાજી સાથે ફ્લેક્સ પોર્રીજ

20 ગ્રામ અળસીનો લોટ, 1 ગાજર, ¼ ડાઈકોન રુટ, સુવાદાણા, અને થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, હિમાલયન મીઠું અથવા સોયા સોસ.

એક સર્વિંગ દીઠ 100 મિલીનો ઉપયોગ કરીને 60 ડિગ્રી પર પાણી સાથે થર્મોસમાં રાતોરાત પોર્રીજ ઉકાળો. શાકભાજીને મધ્યમ છીણી પર છીણી લો, મીઠું છાંટવું અને લાકડાના ચમચી વડે દબાવો. પોરીજ સાથે વેજિટેબલ સ્ટોક મિક્સ કરો અને બ્લેન્ડર વડે મિક્સ કરો.

ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ સાથે ઝુચીની પેનકેક

25 ગ્રામ પોર્રીજ, 600 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ઝુચિની, અડધો ગ્લાસ આથેલું બેકડ દૂધ, એક ઈંડું, અડધો ગ્લાસ ઓટમીલ અથવા લોટ, થોડો બેકિંગ પાવડર.

ચર્મપત્ર સાથે બેકિંગ શીટને આવરી લો. ઓવનને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. પૅનકૅક્સ માટેના તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો, ચર્મપત્ર પર ઘટકો મૂકો. ઓવનમાં 30-40 મિનિટ માટે બેક કરો. લાકડાના skewer સાથે પૂર્ણતા તપાસો.