સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રોટીન સમૃદ્ધ ખોરાક ટેબલ. પેટીઓલ સેલરિ, કાકડીઓ અને જડીબુટ્ટીઓમાંથી

યોગ્ય આહારબાળકના જન્મની રાહ જોતી વખતે સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ મહત્વ છે. સમગ્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તેની માતાના પેટમાં રહેલું બાળક દિવસ દરમિયાન જે ખાય છે તે જ ખાય છે. તેથી, ઘણી સ્ત્રીઓ જે જવાબદારીપૂર્વક અને કાળજીપૂર્વક તેમની નવી પરિસ્થિતિને ધ્યાનમાં લે છે તેઓ તેમના દૈનિક આહાર પર પુનર્વિચાર કરવાનો પ્રયાસ કરી રહી છે.

આહારની આવશ્યકતા

માં ઘણા નિષ્ણાતો આરોગ્યપ્રદ ભોજનઅને બાળરોગ ચિકિત્સકોને ખાતરી છે કે મોટાભાગની સગર્ભા સ્ત્રીઓ ખાતી નથી પર્યાપ્ત જથ્થોપ્રોટીન ખોરાક. પરંતુ તે પ્રોટીન છે જેને તમામ જીવંત જીવોના જીવનનો આધાર કહેવામાં આવે છે. તેઓ નવા પેશીઓ અને અવયવોના નિર્માણમાં, ઘસાઈ ગયેલા કોષોના પુનર્જીવનમાં, અને નિયમિત ચયાપચય અને અન્ય ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓના સક્રિય સહાયક છે. પોષણશાસ્ત્રીઓ તેમને "પ્રોટીન" કહે છે તે કંઈપણ માટે નથી.

"પ્રોટીઓ" માંથી અનુવાદિત ગ્રીક ભાષા"પ્રથમ સ્થાન પર કબજો મેળવવો" અથવા "પ્રબળ" નો અર્થ થાય છે. નાના ગર્ભના જીવતંત્રના પ્રોટીન માત્ર માતાના આહારમાં સમાવિષ્ટ પ્રોટીનમાંથી જ મેળવવામાં આવે છે. એ કારણે પ્રોટીન પોષણબાળકના સ્વસ્થ વિકાસ માટે આ ખૂબ જ જરૂરી છે.

બાળકની અપેક્ષા કરતી વખતે પ્રોટીનની જરૂરિયાત નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, તેથી પોષણશાસ્ત્રીઓ સ્ત્રીઓને વિશેષ આહાર પર ધ્યાન આપવાની સલાહ આપે છે.

સગર્ભા સ્ત્રી માટે સંપૂર્ણ 9 મહિના માટે સંતુલિત અને કાળજીપૂર્વક વિચાર્યું આહાર એ ઉત્તમ વિકાસની બાંયધરી છે, સામાન્ય ઊંચાઈઅને બાળકની મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ.

પ્રોટીન આહારની વિશેષતાઓ

કેટલીક સગર્ભા માતાઓ, ખાસ કરીને જેઓ તેમના પ્રથમ બાળકની અપેક્ષા રાખે છે, તેઓ મૂંઝવણમાં છે સંતુલિત આહારખોરાકની માત્રા બે વડે ગુણાકાર સાથે - તમારી જાતને અને તમારા બાળકને. આ એક ખોટો નિર્ણય છે અને ઘણીવાર અપ્રિય વજનમાં વધારો થાય છે. વધારે વજન મેળવવું એ ઢાળવાળી લાગે છે અને સૌંદર્યની દૃષ્ટિએ આનંદદાયક નથી. અન્ય પરિણામો છે:

• બાળક અને માતાને ડાયાબિટીસ અને રોગો થવાનું જોખમ રહેલું છે કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમનુંઅને ઇન્ટ્રાઉટેરિન હાયપોક્સિયા.
• સ્ત્રીને પ્લેસેન્ટલ એબ્રેશનનો અનુભવ થઈ શકે છે, મોડેથી ટોક્સિકોસિસ થઈ શકે છે અને અકાળે પ્રસૂતિ શરૂ થઈ શકે છે.
• ઘણીવાર સાથે એક મહિલા વધારે વજનકરવું સી-વિભાગ. અને બાળકના જન્મ પછી મેળવેલા વધારાના પાઉન્ડ્સ ગુમાવવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, જે ઘણીવાર હીનતા અને નકારાત્મક લાગણીઓ તરફ દોરી જાય છે. ભાવનાત્મક સ્થિતિયુવાન સ્ત્રી.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પ્રોટીન આહાર એ વાજબી અને પ્રણાલી છે સ્વસ્થ પોષણ સગર્ભા માતાઅને તે મુજબ તેના ટુકડા. કેટલાક મુખ્ય કાર્યો:

1. સ્વાસ્થ્યમાં બગાડના જોખમ વિના ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીને તેના વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
2. બાળકને તમામ જરૂરી પોષક તત્વો, વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ તત્વો અને એમિનો એસિડ મળે છે.
3. બાળકના જન્મ પછી, માતા ઝડપથી તેનું વજન ધોરણમાં લાવે છે.

આ સંદર્ભમાં "આહાર" ની વિભાવનાનો અર્થ એ નથી કે વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકની માત્રામાં ઘટાડો કરવો, પરંતુ તેને "વાજબી પોષણ પ્રણાલી" વાક્ય તરીકે સમજવું જોઈએ.

પોષણ નિષ્ણાતો કહે છે તેમ, પ્રોટીન આહાર- આ ભૂખ હડતાલ નથી, પરંતુ સગર્ભા છોકરીની દૈનિક પોષણ પ્રણાલીમાં લાંબા ગાળાની સુધારણા છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે મુખ્ય પ્રોટીન સામગ્રી સાથેની વાનગીઓ સ્ત્રી માટે પ્રથમ સ્થાને હોવી જોઈએ, અને ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવતો ખોરાક બીજા સ્થાને જાય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીને આહારમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ નહીં, કારણ કે ક્લાસિક પ્રોટીન આહારમાં ઘણીવાર થાય છે. માનવ પોષણમાં તેમનું મહત્વ ઓછું આંકી શકાતું નથી, ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન. તેમના વિના ઘણાને આત્મસાત કરવું અશક્ય છે ઉપયોગી ઘટકોઅને સૂક્ષ્મ તત્વો, જે તરત જ સગર્ભા માતાની સુખાકારીને અસર કરે છે.

જ્યારે તમે પ્રોટીન આહાર પર હોવ ત્યારે, નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે તમે ફક્ત ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બાકાત રાખો, જેને ખાલી અને હાનિકારક કેલરી કહેવામાં આવે છે. આ સફેદ બેકડ સામાન, ચિપ્સ, ફાસ્ટ ફૂડ, કેન્ડી અને અન્ય શંકાસ્પદ ગૂડીઝ છે. તેઓ સરળતાથી મીઠી બેરી અને સૂકા ફળો સાથે બદલી શકાય છે.

સગર્ભા સ્ત્રીએ વૈવિધ્યસભર આહાર લેવો જોઈએ, પરંતુ તેણે યોગ્ય પ્રાથમિકતાઓ નક્કી કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ સ્થાનો લેવા જોઈએ પ્રોટીન ઉત્પાદનો.

પ્રોટીન આહારની જરૂરિયાત

બાળકની અપેક્ષા કરતી વખતે વજન વધવાનો દર દરેક સ્ત્રી માટે ખૂબ જ વ્યક્તિગત મૂલ્ય છે, જે ગર્ભાવસ્થા પહેલાંના વજન પર આધાર રાખે છે, સહવર્તી રોગોઅને શરીરની અન્ય લાક્ષણિકતાઓ.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વજન વધારવા માટેના કેટલાક ધોરણો છે:

• જો ગર્ભાવસ્થા પહેલા તમારું વજન સામાન્ય હતું, તો પછી સ્ત્રીરોગચિકિત્સકો 15 કિલોના સ્વીકાર્ય વધારો વિશે વાત કરે છે.
• જ્યારે શરૂઆતમાં વધારે વજન ધરાવતી સ્ત્રી નિષ્ણાત પાસે રજીસ્ટર થાય છે, ત્યારે તે 11-12 કિલોથી વધુ વજન વધારી શકતી નથી.
• સ્થૂળ સ્ત્રી જ્યારે ગર્ભવતી હોય ત્યારે તેનું વજન 7 કિલોથી વધુ ન વધે.

જેમ જેમ ડોકટરો ખાતરી આપે છે, ઉપરોક્ત ધોરણોમાંથી તમામ વિચલનો ઘણીવાર દેખાવ તરફ દોરી જાય છે વિવિધ પેથોલોજીઓએક બાળક માં. સગર્ભાવસ્થાનું નિરીક્ષણ કરતા નિષ્ણાત તેના દર્દીના વજન પર સતત દેખરેખ રાખવા માટે બંધાયેલા છે.

મૂળ વજનમાં કિલોગ્રામમાં ઝડપી વધારો થવાના કિસ્સામાં, ડૉક્ટર આહારને સમાયોજિત કરવાની સલાહ આપે છે અને સ્ત્રીને પ્રોટીન આહારના સિદ્ધાંતોથી પરિચિત થવા આમંત્રણ આપે છે.

સ્વસ્થ મેનુ

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સગર્ભા સ્ત્રીના સમગ્ર દૈનિક આહારને 5 ભોજનમાં વિભાજીત કરવાની સલાહ આપે છે. જો વારંવાર ખાવું શક્ય ન હોય, તો તમે ભોજનની સંખ્યા 3-4 વખત ઘટાડી શકો છો. IN ટકાવારીઉત્પાદનોની માત્રાને લગભગ નીચેની યોજનામાં વિભાજિત કરી શકાય છે:

1. સવારના નાસ્તામાં કુલ ભોજનનો ઓછામાં ઓછો 30% ભાગ હોવો જોઈએ. સવારે, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ડેરી ઉત્પાદનો અને ફળો ખાવાનું સૌથી વધુ તર્કસંગત છે, ઉદાહરણ તરીકે, માખણ અને ખાંડ સાથેનો પોર્રીજ, એક ગ્લાસ દહીં અથવા કેફિર, બાફેલું ઇંડા, મોસમના આધારે ફળો.
2. એક નાનો બપોરનો નાસ્તો - લગભગ 10%. આ શાકભાજી અથવા ફળનો કચુંબર, એક કપ લીલી ચા, કુટીર ચીઝ અથવા દહીં હોઈ શકે છે.
3. લંચ - ઓછામાં ઓછા 20%. તમારા લંચ મેનૂમાં પ્રોટીનની સાથે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો સમાવેશ થવો જોઈએ. ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનો: માંસ સૂપઅથવા અન્ય પ્રથમ કોર્સ, ઉદાહરણ તરીકે, બાફેલી માછલી. બીજા કોર્સ માટે, તમે માંસ અથવા માછલી સાથે પોર્રીજ (દુરમ ઘઉંનો પાસ્તા), માંસ સાથે વનસ્પતિ સ્ટ્યૂ અને માંસ ગ્રેવી સાથે અન્ય શાકભાજી ખાઈ શકો છો. તમે તેને કોમ્પોટ અથવા હર્બલ ચા સાથે પી શકો છો.
4. રાત્રિભોજન - 30%, હળવા પ્રોટીન. તમે વિકલ્પો ધ્યાનમાં લઈ શકો છો બાફેલું માંસઅથવા માછલી, કુટીર ચીઝ કેસરોલ, ઓમેલેટ અથવા ઇંડા સાથેની અન્ય વાનગીઓ.

સૂતા પહેલા નાનો નાસ્તો કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે - દૈનિક ભાગના લગભગ 10%. આ ફળો, શાકભાજી, એક ગ્લાસ કીફિર, દહીં અથવા ઓછી ચરબીવાળું દહીં હોઈ શકે છે.

ઉત્પાદનોને કેવી રીતે જોડવું?

સૌ પ્રથમ, તમારે યાદ રાખવું જોઈએ કે તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહારનું કેન્દ્ર પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે - ત્રણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક ઘટકો, જેના વિના માનવ જીવન અવાસ્તવિક બની જાય છે. પ્રોટીન આહારનું મુખ્ય ધ્યાન પ્રોટીનવાળા ખોરાક પર છે.

તમારે શું જાણવાની જરૂર છે:

• પ્રાણી પ્રોટીનના મુખ્ય સપ્લાયર્સ માંસ, માછલી, કુટીર ચીઝ અને ઇંડા છે. માંસ અને માછલીને તળેલી ન હોવી જોઈએ, અને ઇંડાને "બેગમાં" ઉકાળતા શીખવું જોઈએ.
• IN છોડ ઉત્પાદનોપ્રોટીન, કઠોળ અને જુદા જુદા પ્રકારોબદામ
• વધુ તંદુરસ્ત ફળોઅને શાકભાજી કાચા ખાય છે, સ્ત્રીના સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ સારું. બાફેલા ઉત્પાદનમાં, કેટલાક પ્રોટીન ખોવાઈ શકે છે.
• માં શુદ્ધ પ્રોટીન દૈનિક રાશન સગર્ભા માતાલગભગ 120 ગ્રામ હોવું જોઈએ. સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં પ્રોટીન ઉત્પાદનોની વધુ પડતી ધમકી આપે છે કે શરીર તેના ભંગાણના ઘટકોનો યોગ્ય રીતે સામનો કરી શકશે નહીં. વધુમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની અછત સાથે જોડાયેલી પ્રોટીનની વધુ પડતી કિડની અને યકૃતની કામગીરી પર તાણ લાવે છે અને પ્રોટીન ઝેરની ધમકી આપે છે. લક્ષણો આ રાજ્ય- જઠરાંત્રિય માર્ગ સાથે સમસ્યાઓ, જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ, સામાન્ય બગાડસુખાકારી
• ચરબીનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે છોડની ઉત્પત્તિ. ઓલિવ અને અળસીનું તેલ, જે પોર્રીજ અને વનસ્પતિ સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે.
• સ્ત્રીના આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ફક્ત કહેવાતા "ધીમા" રહેવા જોઈએ જે ઝડપી વજનમાં ફાળો આપતા નથી. દિવસના પહેલા ભાગમાં, સવારના નાસ્તા અને જમવાના સમયે તેનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બપોરે, હળવા ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ક્લાસિક પ્રોટીન આહાર સ્ત્રી માટે સંપૂર્ણપણે અયોગ્ય છે. દિવસોને કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન દિવસોમાં વિભાજિત ન કરવા જોઈએ - તમારે મિશ્ર ભોજન ખાવું જોઈએ અને પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સાથે વાનગીઓ તૈયાર કરવી જોઈએ.

દરેક જણ જાણે નથી, પરંતુ ઉન્મત્ત ન થવા અને કેક, પેસ્ટ્રી, ચોકલેટ અને અન્ય હાનિકારક ગૂડીઝ ન ખાવા માટે, તમે કેટલીકવાર તમારી જાતને ઇચ્છિત ઉત્પાદનનો એક નાનો ટુકડો આપી શકો છો. જો કે, તમારે તેને બપોર પહેલા ખાવું જોઈએ.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ભંગાણને શરીરમાંથી વધુ પ્રવાહીની જરૂર પડી શકે છે, જે ઘણીવાર નિર્જલીકરણને ધમકી આપે છે. પ્રોટીન આહારનું પાલન કરતી સ્ત્રીઓએ ખાતરી કરવી જોઈએ કે તેઓ પૂરતા પ્રમાણમાં હાઇડ્રેટેડ છે.

આહારના મુખ્ય સિદ્ધાંતો

પ્રોટીનથી ભરપૂર વાનગીઓ લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણતાની લાગણી પ્રદાન કરી શકે છે, જેથી સગર્ભા સ્ત્રીને અનુભવ ન થાય. સતત લાગણીભૂખ સમગ્ર સગર્ભાવસ્થાના સમયગાળા દરમિયાન પ્રોટીન આહારનો મૂળ સિદ્ધાંત યથાવત રહે છે - પ્રોટીન ખોરાકની પ્રાથમિકતા. ગર્ભાવસ્થાના ત્રિમાસિકના આધારે મેનુમાં થોડો તફાવત હોઈ શકે છે.

દરેક ત્રિમાસિક અલગ હોય છે વિવિધ તબક્કાઓ ગર્ભાશયનો વિકાસ crumbs:

• પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં, જ્યારે સક્રિય બિછાવે અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ રચના આંતરિક અવયવોઅને બેબી સિસ્ટમ્સ, ખિસકોલી રમે છે મહત્વપૂર્ણ મહત્વ. પ્રથમ ત્રિમાસિકના અંત સુધીમાં, ગર્ભાવસ્થા હજી પણ છોકરીના વજનને કોઈપણ રીતે અસર કરતી નથી, તેથી ખોરાકની માત્રા પર નહીં, પરંતુ તેની ગુણવત્તા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. પ્રાધાન્ય આપવું આવશ્યક છે ઓછી ચરબીવાળી જાતોમાંસ અને દરિયાઈ માછલીજે બાફેલી અથવા બાફેલી હોવી જોઈએ.
• ગર્ભાવસ્થાના બીજા ત્રિમાસિકમાં, બાળકના હાડકાની રચના થાય છે, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમઅને દાંતની શરૂઆત. આ સમયગાળાની જરૂર છે નિયમિત ઉપયોગ કુદરતી કેલ્શિયમઅને વિટામિન ડી, જેમાં જોવા મળે છે મોતી જવ porridge, માંથી સૂપ ઘરેલું ચિકન, પાલક, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ગુલાબ હિપ ઉકાળો, સેવોય કોબી, એવોકાડો, માછલી ઉત્પાદનોઅને ડેરી ઉત્પાદનો.
• ત્રીજો ત્રિમાસિક એ ગર્ભવતી સ્ત્રી અને બાળક બંને માટે નિર્ણાયક સમય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, કેલ્શિયમની જરૂરિયાત સમાન સ્તરે રહે છે. છેવટે, તે ફક્ત બાળક માટે જ નહીં, પણ સગર્ભા માતા માટે પણ ખૂબ જ જરૂરી છે - શરીરને બાળજન્મ માટે શ્રેષ્ઠ રીતે તૈયાર કરવું જોઈએ.

પ્રોટીન ઉત્પાદનો સાથે શરીરને સંતૃપ્ત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ તબક્કે તેઓ ગર્ભાશય, પ્લેસેન્ટાની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે અને આગામી ખોરાક માટે સ્તનધારી ગ્રંથીઓ તૈયાર કરે છે. જો કે, બાફેલા માંસ, માછલી અથવા ચિકનનું પ્રમાણ થોડું મર્યાદિત હોઈ શકે છે, જે છોડના મૂળના પ્રોટીનને પ્રાધાન્ય આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, કઠોળ, સૂકા જરદાળુ, બદામ, કેળા, પપૈયા.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ ભારપૂર્વક જણાવે છે કે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રોટીનનો મુખ્ય સ્ત્રોત માંસ અને સીફૂડ છે. માંસમાંથી બનાવેલી વાનગીઓ ઘરેલું સસલું, મરઘી, વાછરડાનું માંસ સીફૂડ અને દરિયાઈ માછલી સાથે વૈકલ્પિક હોવું જોઈએ. દરરોજ ઘરે બનાવેલા ડેરી ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને આથોવાળા દૂધના પ્રકારોનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

હોમમેઇડ ચિકન અથવા ક્વેઈલ ઇંડા- પ્રોટીનનો સતત ભંડાર. જો કે, તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે તેનું સેવન, ઓછી માત્રામાં પણ, કારણ નથી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ.

સ્વાદિષ્ટ અને સાર્વત્રિક રીતે સ્વીકૃત બિયાં સાથેનો દાણો, મોતી જવ અને ઓટમીલ પોર્રીજ દરરોજ ખાઈ શકાય છે. અનાજ ઊર્જા અને પ્રોટીનની પૂરતી માત્રા પૂરી પાડે છે.

પ્રોટીન પ્રતિબંધો

માત્ર એક લાયક ડૉક્ટર જ સગર્ભા સ્ત્રીને પ્રોટીન આહારની ભલામણ કરી શકે છે. એક નવો અને ઘણી બાબતોમાં અસામાન્ય આહાર સ્ત્રીની સુખાકારી માટે અણધારી પ્રતિભાવ આપી શકે છે જો તેણીને ક્રોનિક રોગો હોય. ઉદાહરણ તરીકે, આહાર સૂચવવા માટેના વિરોધાભાસ છે:

1. હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓના રોગો.
2. કિડની અને યકૃતના રોગો અને પેથોલોજીઓ.
3. સાથે સમસ્યાઓ જઠરાંત્રિય માર્ગ, ખાસ કરીને, કબજિયાતની વૃત્તિ. પ્રોટીન વાનગીઓ પેટ દ્વારા કંઈક વધુ મુશ્કેલ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તેથી ક્રોનિક પેથોલોજીજઠરાંત્રિય માર્ગ હાલની સમસ્યાઓને વધારી શકે છે.

ઉપરાંત, જો સગર્ભા માતા નીચેના નકારાત્મક લક્ષણોનો અનુભવ કરવાનું શરૂ કરે તો પ્રોટીન આહાર છોડી દેવો જોઈએ:

• ઉબકા અને ઉલ્ટી.
• પરસેવો અચાનક દેખાયો અપ્રિય ગંધમોંમાંથી.
• પેશાબ કરતી વખતે સ્ત્રી સતત અગવડતા અનુભવે છે.
• ત્વચાની એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, ફોલ્લીઓ અને ખંજવાળ દેખાવા લાગી.

જો સ્ત્રીનું વજન ધોરણ કરતા ઘણું ઓછું હોય તો પ્રોટીન આહારનો ઉપયોગ કરવો બિનસલાહભર્યું છે.

પ્રોટીન મેનૂ ઉદાહરણો

જો કોઈ છોકરીને પ્રોટીન ખોરાકના પ્રાધાન્યના સેવન માટે કોઈ વિરોધાભાસ ન હોય, તો ડૉક્ટર તેને હાલના વિરોધાભાસ અને લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લેતા વ્યક્તિગત મેનૂ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. સ્ત્રી શરીર. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પ્રોટીન આહારમાં કયા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે:

1. આખા દિવસ માટે શરીરને એનર્જી સાથે રિચાર્જ કરવા માટે કેલરીમાં પૂરતો નાસ્તો કરવો વધુ સારું છે. તમે વિવિધ અનાજ, વિવિધ શાકભાજી અથવા ફળો, ઓમેલેટમાંથી પોર્રીજ તૈયાર કરી શકો છો, વનસ્પતિ સ્ટયૂ, બેકડ સફરજન, બાફેલી ચીઝકેક અથવા દૂધનો પોર્રીજ.
2. નાસ્તા દરમિયાન, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દહીં, કુટીર ચીઝ, ચીઝનો ટુકડો, તાજા તૈયાર કરેલા રસ, સૂકા ફળો અને ફટાકડા ખાવાની સલાહ આપે છે.
3. બપોરના ભોજનમાં પ્રથમ કોર્સ, સાઇડ ડિશ સાથે માંસ અથવા માછલીની વાનગીઓ હોવી જોઈએ. પોર્રીજ, બાફેલા શાકભાજી અને બાફેલા બટાકાનો ઉપયોગ સાઇડ ડિશ તરીકે કરી શકાય છે. જો તમને લંચ પછી પીણાની જરૂર હોય, તો તમે એક કપ ગ્રીન અથવા હર્બલ ટી પી શકો છો.
4. રાત્રિભોજન માટે, તમે તમારા મનપસંદ શાકભાજી સાથે બાફેલા માંસને રસોઇ કરી શકો છો અને રસને સ્ક્વિઝ કરી શકો છો. કેટલીકવાર ડેરી ઉત્પાદનો, જેમ કે ચીઝ અથવા દૂધના પોર્રીજ સાથે કોકો ધરાવતા રાત્રિભોજનની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સામાન્ય રીતે, પ્રોટીન આહાર - મહાન માર્ગઆધાર શ્રેષ્ઠ વજનગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને વધુ વજન ન હોવું જોઈએ. જો હાજરી આપનાર ચિકિત્સક ભલામણ કરે છે કે સ્ત્રી તેના આહાર પર પુનર્વિચાર કરે, પ્રોટીન ખોરાક ખાવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે, તો તેની સલાહને અવગણશો નહીં. સગર્ભા માતાના સંયુક્ત પ્રયાસો અને લાયક નિષ્ણાતતમને મજબૂત અને સ્વસ્થ બાળકની રાહ જોવામાં મદદ કરશે.

ઘણી સ્ત્રીઓ માટે ગર્ભાવસ્થા એ સૌથી અદ્ભુત અને જાદુઈ સમય છે. આ સુખદ અને ઉત્તેજક અપેક્ષાનો સમય છે, તેમજ બાળકના સ્વાસ્થ્યની રચનાનો સમયગાળો છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પોષણ પરિબળ આમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

બાળકને જન્મ આપવાની પ્રક્રિયા સ્ત્રીના વજનમાં વધારો સાથે સંકળાયેલી છે, પરંતુ આ વજન હંમેશા ગર્ભાવસ્થાને કારણે દેખાતું નથી. તે પણ શક્ય છે કે વધુ પડતી ચરબીયુક્ત પેશી દેખાઈ શકે, કારણ કે સ્ત્રી "બે માટે" ખાય છે, એવું માનીને કે તેણીને આમ કરવાનો સંપૂર્ણ અધિકાર છે, અને ઓછી હલનચલન કરે છે.

અતિશય એડિપોઝ પેશીતે કોઈપણ માટે સારું નથી, ઓછામાં ઓછું સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સામાન્ય વજનમાં વધારો

ચાલો વિચાર કરીએ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સામાન્ય વજનમાં વધારો . તેઓ સ્ત્રીના પ્રારંભિક વજન પર આધાર રાખે છે. જો કોઈ સ્ત્રી ગર્ભાવસ્થા પહેલા મેદસ્વી હતી, તો પછી સમગ્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગેઇન 7 કિલોથી વધુ ન હોવો જોઈએ; જો ત્યાં હતી વધારે વજનસ્થૂળતા વિના - 11 કિલોથી વધુ નહીં; જો વજન સામાન્ય હતું, તો વધારો 11 થી 15 કિગ્રા હોઈ શકે છે.

આ મૂલ્યો કરતાં વધુ કંઈપણ કાં તો એડિપોઝ પેશીઓનું સંચય અથવા શરીરમાં પ્રવાહી રીટેન્શન છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં વધુ પડતી ચરબીયુક્ત પેશીઓ ડાયાબિટીસ, ગર્ભમાં વિકાસલક્ષી ખામીઓનું કારણ બની શકે છે, અકાળ જન્મ, પ્લેસેન્ટલ વિક્ષેપ અને નબળા શ્રમ.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રોટીન આહાર શું છે?

નામના આધારે, આ સાથેનો આહાર છે વધેલી સામગ્રીસગર્ભા સ્ત્રીઓના ખોરાકમાં પ્રોટીન. આ પ્રકારનું પોષણ વચન આપે છે કે સ્ત્રી સગર્ભાવસ્થા પહેલા જેવી જ આકારમાં હોસ્પિટલ છોડશે. આ આહાર દરરોજ 120 ગ્રામ પ્રોટીનની ભલામણ કરે છે.

પ્રોટીન સાથે, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આહાર દરમિયાન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે - દરરોજ 350-400 ગ્રામ સુધી. આહારમાંથી બાકાત તાજી બ્રેડ, કેક, ચોકલેટ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, ખાંડ - આ ઉત્પાદનોને જ્યુસ અને ફળોથી બદલવામાં આવે છે.

સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ખોરાક અને ખોરાકનું વિતરણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. શ્રેષ્ઠ દિવસમાં 5 ભોજન છે, જેમાં ત્રણ મુખ્ય ભોજન અને બે નાસ્તા છે, ભોજન વચ્ચેનું અંતરાલ 3-3.5 કલાક છે. માર્ગ દ્વારા, આ વારંવાર ઉપયોગખોરાક ઉબકા સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરશે. પાણીના વપરાશ માટેની ભલામણો આના જેવી લાગે છે: "ઘણું પીઓ, પરંતુ વાજબી માત્રામાં."

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રોટીન આહાર

પ્રોટીન આહારના સકારાત્મક પાસાઓ:

• ત્યાં કોઈ મજબૂત આહાર પ્રતિબંધો નથી;
• આહાર પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીન લેવાની ભલામણ કરે છે, અને, જેમ તમે જાણો છો, પ્રોટીન એ શરીરના કોષો અને પેશીઓની "નિર્માણ" સામગ્રી છે;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રતિબંધિત નથી અને તેની ભલામણ પણ કરવામાં આવે છે - શાકભાજી, ફળો અને અનાજ; સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી (મીઠાઈ, તાજી સફેદ બ્રેડ), તેઓ માત્ર "ખાલી" કેલરી જ આપતા નથી, પરંતુ સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં કબજિયાતમાં પણ ફાળો આપે છે.
• આહાર પર ભાર મૂકવામાં આવે છે - ખરેખર મહત્વપૂર્ણ ભાગપોષણમાં.

પરંતુ આ પાવર સિસ્ટમના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે:

1. ગર્ભાવસ્થાના તબક્કાના આધારે કોઈ તફાવત નથી, ભલામણો પ્રથમ અઠવાડિયાથી જન્મ સુધી સમાન છે;
2. પાણીના વપરાશ અંગે કોઈ વિશિષ્ટતાઓ નથી; શબ્દ "પૂરતો" દરેક માટે અલગ અર્થ ધરાવે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મૂળભૂત પોષણ

ચાલો ચર્ચા કરીએ કે સગર્ભા સ્ત્રીનો આહાર આદર્શ રીતે કેવો હોવો જોઈએ. સંમત થાઓ, એક સરસ રેખા- એવી રીતે ખાઓ કે બાળકના વિકાસ અને વિકાસ માટે પૂરતું હોય અને વધારાના પાઉન્ડ ન મેળવો જેમાં ચાલો તરત જ દંતકથાને દૂર કરીએ કે તમારે "બે માટે" ખાવાની જરૂર છે.

• 3 મહિના સુધી + 100 kcal/દિવસ સગર્ભાવસ્થા પહેલાં સામાન્ય કેલરીની માત્રામાં;
• 4-5 મહિના + 150 kcal/દિવસ સમાન સૂચક માટે;
• બિન-સગર્ભા સ્ત્રી માટે 5-9 મહિના +300-+500 kcal/દિવસ ધોરણ કરતાં વધુ.

અલબત્ત, કેલરી દૈનિક આહારદરેક સ્ત્રી માટે વ્યક્તિગત છે, પરંતુ સરેરાશ તે 1800-2000 kcal છે. આ માટે કેલરી સામગ્રી છે બિન-સગર્ભા સ્ત્રીઓ, જે સ્ત્રીઓ વજન ઘટાડવા માંગતી નથી, તેમને કોઈ રોગ નથી અને શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સરેરાશ સ્તર છે.

દિવસ દરમિયાન ખોરાકનું વિતરણ આના જેવું દેખાય છે (ની ટકાવારી તરીકે દૈનિક જરૂરિયાતકેલરીમાં):

• નાસ્તો - 30%,
• બીજો નાસ્તો - 15%,
• લંચ - 40%,
• બપોરનો નાસ્તો - 5%,
• રાત્રિભોજન - 10%.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રોટીન આહાર

સગર્ભા સ્ત્રીઓને ગર્ભાવસ્થાના પહેલા ભાગમાં દરરોજ 60-90 ગ્રામ પ્રોટીન અને 5 મહિનાથી દરરોજ 100-120 ગ્રામ પ્રોટીનની જરૂર પડે છે. તમે માછલી, મરઘાં, બીફ, દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ, ઇંડા, ડેરી . લીગ્યુમ્સ પ્રોટીનના સ્ત્રોત તરીકે દરેક માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તે પચવામાં મુશ્કેલ છે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ત્યાં માત્ર પૂરતું પ્રોટીન હોવું જોઈએ, પરંતુ વધુ નહીં. છેવટે, સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં પ્રોટીનની વધુ પડતી પ્રોટીન ભંગાણ ઉત્પાદનો - યુરિયા, ક્રિએટિનાઇન અને સાથે શરીરને ઓવરલોડ કરવાનો ભય પેદા કરે છે. યુરિક એસિડશું આપી શકે છે ભારે ભારકિડની અને યકૃત માટે.

તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવવાનું ભૂલશો નહીં વધુ પ્રકારોઉત્પાદનો, વિષયો વધુ શક્યતાકે તમે બાળકના સ્વાસ્થ્ય અને વિકાસ માટે તમામ જરૂરી પદાર્થો મેળવો છો. તમારા આહારમાંથી મસાલેદાર ખોરાક, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગો ધરાવતા ખોરાકને ઘટાડવાનો અથવા બાકાત કરવાનો પ્રયાસ કરો.

નાશવંત ઉત્પાદનો માટે પણ વધુ સચેત રહો - ક્રીમ સાથે કન્ફેક્શનરી, ડેરી ઉત્પાદનો, ઉત્પાદનો કાચા ઇંડા. પ્રવાહી માટે, જરૂરી રકમની ગણતરી સૂત્રનો ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે:

35ml x kg શરીરનું વજન

પરિણામી વોલ્યુમ સમાવેશ થાય છે શુદ્ધ પાણી, રસ , નબળી ચા, ફળ પીણું. IN તાજેતરના મહિનાઓ પ્રવાહી જથ્થો દરરોજ 900 મિલી સુધી ઘટાડવું વધુ સારું છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સ્ત્રોત તરીકે, આખા રોટલી, શાકભાજી, ફળો, બેરી, અનાજ: બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ અને અન્યનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. અનાજ પાક. ગર્ભાવસ્થાના બીજા ત્રિમાસિકથી શરૂ કરીને, તમારે તમારા સેવનને મર્યાદિત કરવું જોઈએ કન્ફેક્શનરી, જામ, મીઠાઈઓ, કારણ કે તેઓ એડિપોઝ પેશીને કારણે સગર્ભા સ્ત્રી અને ગર્ભના શરીરના વજનમાં વધારો કરવા માટે ફાળો આપે છે.

પ્રોટીન આહાર: સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે નમૂના મેનુ

નમૂના મેનુગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રી માટે:

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રોટીન આહાર

નાસ્તો: ઓટમીલદૂધ અને સૂકા ફળો સાથે + 10-15 ગ્રામ માખણ, સાથે બ્રેડનો ટુકડો વરાળ કટલેટ થી ચિકન ફીલેટ, રોઝશીપનો ઉકાળો.
બીજો નાસ્તો:સફરજન કોટેજ ચીઝ (100 ગ્રામ), તમે 1 ચમચી ઉમેરી શકો છો. ખાટા ક્રીમના ચમચી.
રાત્રિભોજન: ચિકન સૂપ, બાફેલા શાકભાજી (150-200 ગ્રામ), બેકડ માછલી (1 ટુકડો), આખા અનાજનો બન.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રોટીન આહાર તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. બાળકને જન્મ આપવાના સમયગાળા દરમિયાન, ફક્ત તમારી આકૃતિ જાળવવી જ નહીં, પણ તમારા વજનને સખત રીતે નિયંત્રિત કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે વધારાના પાઉન્ડ માતા અને અજાત બાળક બંનેને નુકસાન પહોંચાડે છે. તે જ સમયે, આહારમાં વૈવિધ્યસભર હોવું જોઈએ જેથી બાળકના શરીરને વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોની પૂરતી માત્રા મળે. પરંતુ આહાર બનાવવા માટે, તમારે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો આવશ્યક છે.

તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે! ભવિષ્ય કહેનાર બાબા નીના:"જો તમે તેને તમારા ઓશીકા નીચે રાખશો તો હંમેશા પુષ્કળ પૈસા હશે..." વધુ વાંચો >>

બધું બતાવો

તમારે કેટલો સમય ખોરાક લેવો જોઈએ?

પ્રોટીન-પ્લાન્ટ ડાયેટ, સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેમાં કરવામાં આવતી ગોઠવણો છતાં, સહન કરવું સહેલું નથી. શરીરને ઘણું જરૂરી છે વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, એકદમ કડક ધોરણો દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ કરતાં આહાર રાશન. જો તમે લાંબા સમય સુધી આવા આહારનું પાલન કરો છો, તો તમારું સ્વાસ્થ્ય ગંભીર રીતે બગડી શકે છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, અને ખોરાકમાં પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી કિડની પર વધારાનો ભાર મૂકે છે. પરિણામ સ્વરૂપ:

• પ્રતિરક્ષા ઘટે છે;
• શારીરિક અને માનસિક પ્રવૃત્તિ પીડાય છે;
• પિત્તાશયના પત્થરોનું જોખમ વધે છે;
• શરીર વિટામિન્સની અછતથી પીડાય છે.

તેથી, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પ્રોટીન આહારનું લાંબા સમય સુધી અને અનિયંત્રિત પાલન અસ્વીકાર્ય છે. જ્યારે તમે મીઠાઈઓ અને ફાસ્ટ ફૂડ દ્વારા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને મર્યાદિત કરો અથવા બે અઠવાડિયા કરતાં વધુ સમય માટે કડક પ્રતિબંધોને વળગી રહો ત્યારે ડૉક્ટરો કાં તો વધુ નમ્ર વિકલ્પ પસંદ કરવાની ભલામણ કરે છે.

પોષણના સિદ્ધાંતો

ક્લાસિક વિકલ્પો, જેમ કે ક્રેમલિન આહાર અથવા એટકિન્સ, માં આ બાબતેઅયોગ્ય સગર્ભા માતાએ તેના આહારમાં નાટકીય રીતે ફેરફાર ન કરવો જોઈએ અને ફળો અને શાકભાજી છોડી દેવા જોઈએ, જે છે સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોતવિટામિન્સ

એવું માનવામાં આવે છે કે ગર્ભાવસ્થાના સમયગાળા દરમિયાન સ્ત્રીનું વજન 15 કિલો સુધી વધે છે. જો ત્યાં વધુ ચરબીનો સંચય થયો હોય, તો તમે 11 કિલોથી વધુ વજન મેળવી શકતા નથી. જ્યારે સ્ત્રી ગર્ભાવસ્થા પહેલા મેદસ્વી હતી, ત્યારે તેનું વજન 5-7 કિલોથી વધુ વધવું જોઈએ નહીં, એટલે કે, આ સમય દરમિયાન તેણે વજન ઘટાડવું જોઈએ.

માં પ્રોટીન આહાર ક્લાસિક સ્વરૂપપૂરી પાડે છે ઝડપી વજન નુકશાન. પરંતુ ગર્ભાવસ્થાના કિસ્સામાં તે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. તેથી, તેને 3 મહિનાથી વધુ સમય સુધી અનુસરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તમારે પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રી પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ ખોરાક લે છે, જેના કારણે કેલરીની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સઅને ચરબી. આ સ્થિર પરિણામો પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે, વધારે વજનચરબીના થાપણો બળી જવાને કારણે ચોક્કસપણે દૂર થઈ જશે, અને પ્રવાહી અથવા સ્નાયુના જથ્થાના નુકશાનને કારણે નહીં.

પ્રોટીન (એટલે ​​​​કે, પ્રોટીન) માતા અને બાળક બંનેને જરૂરી છે, કારણ કે તે એક પ્રકારનું છે મકાન સામગ્રીમાટે બાળકનું શરીર. ચાલુ પ્રારંભિક તબક્કા અમે વાત કરી રહ્યા છીએમાત્ર વિશે તર્કસંગત પોષણ(તેથી, ઘેટાં અને ડુક્કરનું માંસ દૂર કરવું અને તેમાંથી પ્રોટીન મેળવવું વધુ સારું છે આહારની જાતોમાંસ).

ગર્ભાવસ્થાના તબક્કાના આધારે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની માત્રા:

ભોજનને ભોજન વચ્ચે સમાન અંતરાલ સાથે વહેંચવું જોઈએ, જેથી પ્રોટીન વધુ સારી રીતે શોષાય. નીચે પ્રમાણે કેલરીને વિતરિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

• 30% - નાસ્તો;
• 10% - પ્રથમ નાસ્તો;
• 40% - લંચ;
• બપોરે ચા અને રાત્રિભોજન માટે 10% દરેક.

ખોરાક ગરમ પીરસવો જોઈએ, ગરમ કે ઠંડુ નહીં. મંજૂર અલગ રસ્તાઓફ્રાઈંગ અને ધૂમ્રપાન સિવાય ફૂડ પ્રોસેસિંગ.



અધિકૃત ઉત્પાદનો

પ્રોટીન-પ્લાન્ટના આહારમાં મંજૂર ખોરાકની સૂચિ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે.

દરરોજ પ્રોટીન ખોરાકમાંથી તમે ખાઈ શકો છો:

• 200 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ અથવા ચીઝ (પરંતુ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ નથી);
• 150 ગ્રામ માંસ (સસલું, ટર્કી, ચિકન, બીફ, દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ);
• 150 ગ્રામ દરિયાઈ માછલી અથવા સીફૂડ, જો તમને તેનાથી એલર્જી ન હોય.

જો સહન કરવામાં આવે, તો તમે 250 મિલી દૂધ અથવા કેફિર સુધી પી શકો છો. લગભગ દરેક જણ શાકભાજી ખાય છે, પરંતુ મોસમી ખાવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તેમાં નાઈટ્રેટ ઓછું હોય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તમામ ફળોમાં જોવા મળે છે, ખાસ કરીને કેળામાં. મેનુમાંથી દ્રાક્ષને બાકાત રાખવું વધુ સારું છે.

ત્રિમાસિક દ્વારા નમૂના મેનુ કોષ્ટક:

ભોજનનો સમય	પ્રથમ ત્રિમાસિક	બીજા ત્રિમાસિક	ત્રીજોત્રિમાસિક
	દૂધ સાથે ઓટમીલ, માંથી ટોસ્ટ રાઈ બ્રેડ, ચા	સૂકા ફળો અને લીલી ચા સાથે ઓટમીલ અથવા મુસલી	દૂધ અને કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા અથવા ઓટમીલ
લંચ	બિસ્કીટ સાથે ચાનો કપ	સૂકા જરદાળુ અથવા prunes અને દહીં	ચીઝના ટુકડા સાથે આખા અનાજની ટોસ્ટ
	શાકભાજી સૂપ અથવા નબળા ચિકન બોઇલોન, શાકભાજીની સાઇડ ડિશ સાથે બાફેલા માંસ અથવા માછલીનો ટુકડો	શાકભાજીનો સૂપ અથવા કઠોળ અથવા દાળની વાનગી, તાજા શાકભાજીના સલાડ સાથે બાફેલું માંસ	શાકભાજીનો સૂપ, બાફેલા માંસનો ટુકડો, કચુંબર. તેને ધોઈ લો ઉકાળો કરતાં વધુ સારીગુલાબશીપ
	ચાનો કપ અને બિસ્કિટ	કોઈપણ ફળ અને થોડી મુઠ્ઠીભર બદામ (હેઝલનટ અથવા બદામ, કારણ કે મગફળી એલર્જીનું કારણ બને છે)	બેકડ સફરજન અને દહીંનો ગ્લાસ
	બાફેલું અથવા શેકેલું માંસ અથવા માછલી, સાઇડ ડિશ - ચોખા, મીઠાઈ - કુટીર ચીઝ કેસરોલ	શાકભાજીની સાઇડ ડિશ સાથે બેકડ માછલી	ખાટા ક્રીમની ચટણીમાં બાફેલી માછલીનો ટુકડો, ચોખાથી સુશોભિત. રાત્રે તમે આથો બેકડ દૂધનો ગ્લાસ પી શકો છો

ડેરી ઉત્પાદનો પ્રત્યેની તમારી સહનશીલતા, માછલી પ્રત્યેની એલર્જી વગેરેને આધારે તમે આહારમાં તમારી પોતાની ગોઠવણો કરી શકો છો. અંદાજિત આકૃતિતમે અઠવાડિયા માટે મેનુ બનાવી શકો છો. જીવનની લયને ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે. જો રાત્રિભોજન પૂરતું વહેલું હોય, તો તે વધુ ભરાઈ શકે છે.



દરેક દિવસ માટે મેનુ

અંદાજિત દૈનિક આહાર:

અઠવાડિયાના દિવસ	મેનુ
સોમવાર	1. નાસ્તો: કુટીર ચીઝ, ટોસ્ટ અને ચા. 2. નાસ્તો: બિસ્કીટ, દૂધ સાથે કોફી. 3. લંચ: બાફેલું માંસ અને વનસ્પતિ કચુંબર. 4. બપોરનો નાસ્તો: મુઠ્ઠીભર બદામ અને દહીં. 5. રાત્રિભોજન: બાફેલા બટાકા, બીટરૂટ અને કાકડીના સલાડની સાઇડ ડિશ સાથે માછલી
	1. નાસ્તો: દૂધનો પોર્રીજ, કુટીર ચીઝ, ચા. 2. નાસ્તો: કાચા ગાજરઅથવા ગાજર અને મીઠા વગરનું દહીંનું સલાડ. 3. લંચ: બાફેલું માંસ અને વનસ્પતિ કચુંબર. 4. બપોરે નાસ્તો: ફળ. 5. રાત્રિભોજન: સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-બેકડ માછલી ખાટી ક્રીમ ચટણી, વનસ્પતિ કચુંબર
	2. નાસ્તો: કેળા, સફરજન અથવા પિઅર. 3. લંચ: કોઈપણ કઠોળ, તમે ચોખા, ગાજર અને બાફેલા લીલા કઠોળનું સલાડ લઈ શકો છો. 4. બપોરનો નાસ્તો: દહીં અને બિસ્કિટ. 5. રાત્રિભોજન: દુર્બળ માંસ, વટાણા સૂપ
	1. નાસ્તો: સ્ટીમ ઓમેલેટ, ટોસ્ટ, દૂધ સાથે કોફી. 2. નાસ્તો: ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, લીલી ચા. 3. લંચ: સ્ટ્યૂડ મીટ, સેલરી અને કોળાનું સલાડ. 4. બપોરનો નાસ્તો: મીઠા વગરનું ફળ. 5. રાત્રિભોજન: સીફૂડ અને વનસ્પતિ કચુંબર, ઝીંગા લેવાનું વધુ સારું છે, જે માત્ર પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ નથી, પણ માઇક્રોએલિમેન્ટ્સથી પણ સમૃદ્ધ છે
	1. નાસ્તો: ચોખાનો પોરીજદૂધ, ચા સાથે. 2. નાસ્તો: કીફિર અથવા દહીં, રાઈ બ્રેડ ટોસ્ટ. 3. લંચ: ઓવન-બેકડ મીટ, ટામેટા અને હર્બ સલાડ. 4. બપોરનો નાસ્તો: બનાના અથવા પિઅર. 5. રાત્રિભોજન: બાફેલા માંસ અથવા માછલીનો એક ભાગ, કોબી અને ગાજર સલાડ, ફળોનો રસ
	1. નાસ્તો: સ્ટીમ ઓમેલેટ, લીલી ચા. 2. નાસ્તો: કુટીર ચીઝ 100 ગ્રામથી વધુ નહીં. 3. લંચ: સ્ટ્યૂડ દાળ, ગાજર સલાડ. 4. બપોરનો નાસ્તો: કોઈપણ ફળ. 5. રાત્રિભોજન: બાફેલી માછલી અથવા માંસ, વનસ્પતિ કચુંબર, કદાચ બટાકા વગરની વિનિગ્રેટ
રવિવાર	1. નાસ્તો: કુટીર ચીઝ કેસરોલ, ચા. 2. નાસ્તો: એક ગ્લાસ દૂધ, બિસ્કિટ (એડિટિવ વગરના ફટાકડા). 3. લંચ: સ્ટયૂ, તાજા વનસ્પતિ કચુંબર. 4. બપોરનો નાસ્તો: એક ગ્લાસ આથો બેકડ દૂધ અથવા દહીં, કોઈપણ ફળ. 5. રાત્રિભોજન: હળવા શાકભાજીસૂપ, બાફેલી મરઘાંનો ટુકડો, રાઈ બ્રેડ ટોસ્ટ

વાનગીઓ

વાનગીઓને કંટાળાજનક ન બને તે માટે, તમારે નવી વાનગીઓ શોધવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, વનસ્પતિ કચુંબર તૈયાર કરી શકાય છે વિવિધ વિકલ્પો.

બાફેલી બીટ અને તાજા કાકડીઓનું સલાડ




તમને જરૂર પડશે:

• 1 નાની બીટરૂટ;
• 2 મધ્યમ કાકડીઓ;
• લીલા ડુંગળી;
• હરિયાળી

તૈયારી:

1. 1. બીટને બાફવામાં આવે છે, છાલવામાં આવે છે અને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
2. 2. કાકડીઓને ટુકડાઓમાં કાપો.
3. 4. જગાડવો (જો તમે ઈચ્છો તો થોડું ચીઝ ઉમેરી શકો છો).

પેટીઓલ સેલરિ, કાકડીઓ અને જડીબુટ્ટીઓમાંથી




તમને જરૂર પડશે:

• સેલરીના થોડા દાંડીઓ (જો જરૂરી હોય તો બરછટ રેસા દૂર કરવામાં આવે છે);
• 2 કાકડીઓ;
• હરિયાળી

તૈયારી:

1. 1. સેલરીના ટુકડા કરો.
2. 2. કાકડીઓ કોઈપણ રીતે કાપી શકાય છે.
3. 3. સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો.
4. 4. જગાડવો.

મૂળભૂત રીતે, તે ખોરાક કે જેમાં ઘણાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે તે પ્રતિબંધિત છે. વાપરશો નહિ:

• ફાસ્ટ ફૂડ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ (કારણ કે તેમાં ઘણાં રાસાયણિક ઉમેરણો હોય છે);
• લાંબા શેલ્ફ લાઇફ સાથે યોગર્ટ્સ (તેઓ ઓછામાં ઓછા પ્રિઝર્વેટિવ્સ, તેમજ સ્વાદ અને રંગનો ઉપયોગ કરે છે);
• બેકડ સામાન અને મીઠી મીઠાઈઓ;
• મેયોનેઝ, કેચઅપ, અન્ય ફેક્ટરી દ્વારા બનાવેલ ચટણીઓ - ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રીને કારણે અથવા મોટી માત્રામાંમસાલા

મશરૂમને પ્રોટીન ખોરાક માનવામાં આવે છે, પરંતુ તે પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે અને તેનાથી એલર્જી થઈ શકે છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે જો ત્યાં છે ક્રોનિક રોગકિડની, લગભગ કોઈપણ પ્રોટીન ઉત્પાદનોનો વપરાશ થાય છે મર્યાદિત માત્રામાં, અને આવા આહાર આ કિસ્સામાં બિનસલાહભર્યા છે.

અને રહસ્યો વિશે થોડું...

અમારા વાચકોમાંના એક, ઇરિના વોલોડિનાની વાર્તા:

હું ખાસ કરીને મારી આંખો દ્વારા ઉદાસી હતી, મોટી કરચલીઓ વત્તાથી ઘેરાયેલી હતી કાળાં કુંડાળાંઅને સોજો. આંખો હેઠળ કરચલીઓ અને બેગને સંપૂર્ણપણે કેવી રીતે દૂર કરવી? સોજો અને લાલાશ સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો?પરંતુ કોઈ પણ વસ્તુ વ્યક્તિને તેની આંખો કરતાં વધુ વૃદ્ધ અથવા કાયાકલ્પ કરતું નથી.

પરંતુ તેમને પુનર્જીવિત કેવી રીતે કરવું? પ્લાસ્ટિક સર્જરી? મને જાણવા મળ્યું - 5 હજાર ડોલર કરતા ઓછા નથી. હાર્ડવેર પ્રક્રિયાઓ - ફોટોરેજુવેનેશન, ગેસ-લિક્વિડ પીલિંગ, રેડિયોલિફ્ટિંગ, લેસર ફેસલિફ્ટિંગ? થોડી વધુ સસ્તું - કોર્સની કિંમત 1.5-2 હજાર ડોલર છે. અને આ બધા માટે તમને ક્યારે સમય મળશે? અને તે હજુ પણ ખર્ચાળ છે. ખાસ કરીને હવે. તેથી જ મેં મારા માટે એક અલગ પદ્ધતિ પસંદ કરી છે...

બહુમતી આધુનિક સ્ત્રીઓતેમના વજનનું નિરીક્ષણ કરો અને તેમના શરીરને આકારમાં રાખવાનો પ્રયાસ કરો. પરંતુ ગર્ભાવસ્થાની શરૂઆત સાથે ખોરાક વ્યસનઘણું બદલાય છે, અને તેમની આસપાસના લોકો "બે માટે ખાવાની" સલાહ આપવાનું શરૂ કરે છે.

તેથી, નવ મહિનામાં, વધારાના પાઉન્ડ ધ્યાન વગર દેખાઈ શકે છે. અને આ માત્ર અસ્વસ્થતાનું કારણ નથી, પરંતુ સ્ત્રી અને બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ નોંધપાત્ર ખતરો છે. તેથી, વધુને વધુ સગર્ભા માતાઓ તેમના આહારને નિયંત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહી છે અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ આહારને વળગી રહે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય પ્રોટીન આહાર છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રોટીન આહારનો સાર

આ ક્લાસિક પ્રોટીન આહાર નથી, જેમ કે ક્રેમલિન અથવા એટકિન્સ. તમારા આહારમાં નાટ્યાત્મક ફેરફાર કરવાની અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂર નથી. આ પ્રોટીન આહારનું સૌમ્ય સંસ્કરણ છે, જે ખાસ કરીને સગર્ભા માતાઓ માટે અનુકૂળ છે. તમારે ફક્ત ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છોડવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, મીઠાઈઓ. અને ધીમે ધીમે બર્નિંગ શાકભાજી, ઉદાહરણ તરીકે, મીઠા વગરના ફળો અને અનાજ, ફક્ત દિવસના પહેલા ભાગમાં જ ખાવા જોઈએ.

સગર્ભા માતાઓને બાળકના શરીરના પેશીઓ બનાવવા માટે પ્રોટીનની જરૂર હોય છે.તેથી, ધીમે ધીમે આહારમાં તેની માત્રા વધારવી જોઈએ. પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં, સ્ત્રીના વજનના આધારે, 65-85 ગ્રામ પૂરતું હશે, અને પાછળથીઆ રકમ વધીને 110-125 ગ્રામ થશે.

કંપોઝ કરવા માટે યોગ્ય મેનુ, યાદ રાખવું જ જોઇએ સામાન્ય નિયમો:

• તમારા આહારમાં આથો દૂધની બનાવટોની માત્રામાં વધારો કરો.
• વધુ વખત ઉપયોગ કરો દુર્બળ માછલીઅને, જો કોઈ એલર્જી ન હોય તો, સીફૂડ.
• પૂરતું પાણી પીઓ. જો કે કેટલીક સગર્ભા માતાઓ સોજોના ડરથી પાણી પીવાથી ડરતી હોય છે, 1-1.5 લિટર પાણી ચોક્કસપણે નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.
• મુખ્ય ભોજન વચ્ચે નાસ્તો કરવામાં ડરશો નહીં. બધા ખોરાકને 5-6 પિરસવામાં વિભાજિત કરવું વધુ સારું છે, થોડું થોડું ખાવું.
• જરૂરી કેલરીની માત્રા જાળવી રાખો. તમે તેને ડૉક્ટર અથવા વિશિષ્ટ કોષ્ટકોની મદદથી નક્કી કરી શકો છો.

તમારે પ્રોટીન આહાર છોડવો પડશે તેવા ખોરાકની સૂચિ ખૂબ વિશાળ છે. પરંતુ એ નોંધવું જોઈએ કે તેમાંના મોટા ભાગના ખૂબ ઉપયોગી નથી અથવા શરીર માટે એકદમ હાનિકારક છે. તેથી, આવા ઇનકારથી સગર્ભા માતાને ફાયદો થશે. સૂચિમાં શામેલ છે:

• અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો અને ફાસ્ટ ફૂડ તેમની ચોક્કસ રચના અને મોટી સંખ્યામાં હાનિકારક ઉમેરણો નક્કી કરવામાં અસમર્થતાને કારણે.
• બેકડ સામાન અને મીઠી મીઠાઈઓ કારણે ઉચ્ચ સામગ્રી સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.
• ફેટી મેયોનેઝ, ચટણીઓ અને ડ્રેસિંગ્સમાં કેલરી વધુ હોય છે અને ઓછી સામગ્રીઉપયોગી પદાર્થો.
• ખૂબ મસાલેદાર ખોરાક, કારણ કે તે સગર્ભા માતાઓમાં હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે.
• - તેઓ પચવામાં મુશ્કેલ છે અને મજબૂત એલર્જન છે.
• તૈયાર ખોરાક કે જેમાં ખૂબ મીઠું અને હાનિકારક ઉમેરણો હોય છે.
• સગર્ભા માતાઓ માટે કોઈપણ આહારમાં દારૂ, મજબૂત કોફી અને ચા બિનસલાહભર્યા છે.

મેનુમાંથી દ્રાક્ષ અથવા કેળા જેવા મીઠા ફળોને બાકાત રાખવું પણ વધુ સારું છે. તેમાં ઘણાં બધાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે અને જો તે વજનમાં વધારો કરી શકે છે અતિશય ઉપયોગ. ખૂબ ચરબીયુક્ત અથવા તળેલા ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તેઓ કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે અને તે હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે.

પ્રોટીન આહારમાં કયા ખોરાકની મંજૂરી છે?

આ આહાર પરનું તમારું મેનૂ દુર્બળ માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો અને પર આધારિત હોવું જોઈએ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. તમારા આહારમાં શામેલ કરવાની ખાતરી કરો:

• દુર્બળ માછલી, મરઘાં, સસલું અને વાછરડાનું માંસ, માંસ પણ શક્ય છે;
• ચીઝ, ડેરી ઉત્પાદનો;
• અનાજ;
• મીઠા વગરના ફળો અને શાકભાજી;
• નટ્સ.

ખાંડ વિના કોમ્પોટ્સ, ઓછી માત્રામાં તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ અને નબળા રસને પણ મંજૂરી છે. દૂધ અથવા હળવા કાળી ચા સાથે નબળી કોફીને પણ મંજૂરી છે, પરંતુ દિવસમાં એક કરતા વધુ વાર નહીં. આ ઉત્પાદનો તમને લગભગ કોઈપણ વાનગી તૈયાર કરવા દે છે અને સ્વસ્થ મીઠાઈઓજેથી વંચિત અને નાખુશ ન અનુભવાય.

જો સગર્ભા માતાને ચોકલેટ ગમે છે, તો તમારે તમારી જાતને આનંદનો ઇનકાર કરવો જોઈએ નહીં. તમે તમારી જાતને દિવસમાં એકવાર ગુણવત્તાયુક્ત ડાર્ક ચોકલેટના થોડા ટુકડાઓ આપી શકો છો.

એકવાર તમે જાણો છો કે તમારે જીવવા માટે કેટલી કેલરીની જરૂર છે અને સામાન્ય વિકાસબેબી, તમારે ફૂડ કેલરી કોષ્ટકો મેળવવાની જરૂર છે. તેઓ તમને કમ્પાઇલ કરવાની મંજૂરી આપશે સંપૂર્ણ મેનુદરેક દિવસે. તે આના જેવું કંઈક દેખાય છે:

• નાસ્તો. તે ઉચ્ચ કેલરી હોવી જોઈએ અને સ્ત્રીને ઉત્સાહી પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી ઊર્જા પૂરી પાડવી જોઈએ. નાસ્તામાં, તમે કોઈપણ પૌષ્ટિક પોર્રીજ ખાઈ શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, બિયાં સાથેનો દાણો, કટલેટ અથવા ઓમેલેટ સાથે. બેકડ સફરજન સાથે ચીઝનો ટુકડો અથવા કુટીર ચીઝની મીઠાઈ પણ પ્રતિબંધિત નથી.
• બપોરનો નાસ્તો. હળવા અને સ્વસ્થ કંઈક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ફળ અથવા દહીં સાથે થોડું કુટીર ચીઝ, ફળનો કચુંબર.
• બપોરનું ભોજન હ્રદયસ્પર્શી અને તદ્દન દળદાર હોવું જોઈએ. સૂપ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ચોક્કસપણે એક રસોઇ જ જોઈએ માંસની વાનગી. કોઈપણ શાકભાજી અથવા ઓછી કેલરીવાળા પોર્રીજને સાઇડ ડિશ તરીકે મંજૂરી છે.
• નાસ્તો. જો તમને લંચ અને ડિનર વચ્ચે અચાનક ભૂખ લાગે છે, તો તમે કીફિર પી શકો છો, કેટલાક ઝીંગા અથવા બાફેલા ટુકડા ખાઈ શકો છો. મરઘી નો આગળ નો ભાગ(એક સસલું).
• રાત્રિભોજનમાં મુખ્યત્વે પ્રોટીન હોવું જોઈએ. તમે થોડી માછલી, ચિકન અથવા અન્ય દુર્બળ માંસ ખાઈ શકો છો. જો ઇચ્છિત હોય, તો ઓછી કેલરીવાળી શાકભાજીની મંજૂરી છે, ઉદાહરણ તરીકે, કાકડી અથવા બાફેલી બીટ.

પ્રોટીન આહાર પર સ્વિચ કરવા માટે વિરોધાભાસ

આવો હળવો આહાર પણ દરેક માટે યોગ્ય નથી. પ્રોટીનના વપરાશમાં વધારો થવાથી કિડની પર ભાર વધે છે, અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ઘણી સ્ત્રીઓ આ અંગોના રોગોથી પીડાય છે. આ ઉપરાંત, ખોરાકમાં પ્રોટીનની માત્રામાં વધારો એ ઉત્તેજિત કરી શકે છે જઠરાંત્રિય રોગોઅને હૃદયની સમસ્યાઓ. શરીરનું ઓછું વજન ધરાવતી સ્ત્રીઓમાં અથવા જો વજન સામાન્ય કરતાં ઓછું હોય તો આ આહાર બિનસલાહભર્યું છે.

આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો અભાવ સુસ્તી, નબળાઇ, સુસ્તી અને માથાનો દુખાવોનું કારણ બને છે.જો તમને પ્રોટીન આહાર પર આવી સમસ્યા આવે છે, તો તમારા આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધારવું. લક્ષણોને દૂર કરવા માટે, તમે મીઠી પીણું પી શકો છો.

સામાન્ય રીતે, સૂચિત આહાર તદ્દન સંતુલિત છે અને સગર્ભા માતાના શરીરને નુકસાન પહોંચાડવું જોઈએ નહીં. પરંતુ, જો તમને તમારા સ્વાસ્થ્ય વિશે ખાતરી ન હોય, તો તંદુરસ્ત આહારના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવું વધુ સારું છે. ગર્ભાવસ્થા એ તમારા પર પ્રયોગ કરવાનો સમય નથી; ફક્ત તમારી આકૃતિ જ નહીં, પણ તમારા અજાત બાળકના સ્વાસ્થ્યને પણ સાચવવું મહત્વપૂર્ણ છે.

ત્યાં અલગ અલગ છે. જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (સરળ અને જટિલ) સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત છે તે તરત જ શ્રેષ્ઠ રીતે દૂર કરવામાં આવે છે. માટે યોગ્ય રચનાગર્ભ અને સગર્ભા માતાના સ્વાસ્થ્યને ફક્ત ઊર્જાની જરૂર હોય છે, જે શરીર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની મદદથી પ્રદાન કરી શકે છે. તેથી, શાકભાજી, ફળો અને વિવિધ અનાજ હંમેશા મેનુમાં રહેવું જોઈએ. તે આ મિશ્ર આહાર છે જે યોગ્ય છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પ્રોટીનના વર્ચસ્વ સાથે મિશ્ર આહારનું અંદાજિત મેનૂ આના જેવું હોઈ શકે છે:

નાસ્તો - કુટીર ચીઝ (200 ગ્રામ), ખાટી ક્રીમ (2 ચમચી), મધ (જો નહીં - 1 ચમચી), સફરજન, પિઅર અથવા ટમેટા;
- નાસ્તો - કીફિર અથવા દૂધ (1 ગ્લાસ);
- લંચ - શાકભાજી સાથે ચિકન સૂપ (બટેટા અને ચોખા વગર), બાફેલી ચિકનઅથવા વરાળ કટલેટકાકડી અને ટમેટા કચુંબર સાથે;
- બપોરે નાસ્તો - ફળો;
- રાત્રિભોજન - માછલી, ચિકન, દુર્બળ માંસ સાથે બાફેલી કોબીઅથવા બિયાં સાથેનો દાણો.

આવા મેનૂ શરીરને તમામ જરૂરી સૂક્ષ્મ તત્વોથી સંતૃપ્ત કરશે; તેમાં પૂરતું પ્રોટીન છે, જે રચના અને વૃદ્ધિમાં સક્રિયપણે સામેલ છે.

ચાક ચાવવાની અથવા પ્લાસ્ટર ચાટવાની ઇચ્છા સગર્ભા સ્ત્રીને તે ખાય છે તે ખોરાકમાં કેલ્શિયમની અછત વિશે જ નહીં. આ એનિમિયાનું લક્ષણ હોઈ શકે છે. તમારા રક્ત પરીક્ષણ કરાવવાની ખાતરી કરો.

પ્રોટીન ઉત્પાદનો - સગર્ભા સ્ત્રીને શું જાણવાની જરૂર છે

દરેક જણ જાણે નથી કે સગર્ભા સ્ત્રી માટે જરૂરી પ્રોટીન માત્ર માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં જ નહીં, પણ છોડના ખોરાકમાં પણ જોવા મળે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સોયાબીન સ્પ્રાઉટ્સ, કઠોળ અને કઠોળ તેમાં સમૃદ્ધ છે. વધુમાં, આ અનાજ હાઇપોઅલર્જેનિક છે, જે સગર્ભા માતા અને બાળક માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ સુરક્ષિત રીતે સામેલ કરી શકાય છે આહાર મેનુ, તેમને સામાન્ય સાથે બદલીને પ્રોટીન ખોરાક.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તમામ ડેરી ઉત્પાદનો સારા નથી. કૃત્રિમ રંગો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ સાથેના દહીં, કુટીર ચીઝ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - આ ઉત્પાદનોમાં વધુ નુકસાનસારા કરતાં. તેમાં રહેલા દૂધનું પ્રમાણ ખૂબ જ નાનું છે. તેથી, તમારા બાળકના શરીરને જરૂરી પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ મળે તેની ખાતરી કરવા માટે, કુદરતી કુટીર ચીઝ, ચીઝ ખાઓ અને કીફિર પીવો.

પુખ્ત શરીર હંમેશા દૂધને સારી રીતે શોષી શકતું નથી. પેટનું ફૂલવું, ઉબકા અને પેટનું ફૂલવું દેખાય છે. જો તમારી આ સ્થિતિ છે, તો દૂધને બદલે કેફિર, દહીં અને આથો બેકડ દૂધ પીવો.

પ્રોટીન શેક જે એથ્લેટ્સ તીવ્ર તાલીમ દરમિયાન પીવે છે તેમાં કૃત્રિમ ગળપણ અને રંગોની હાજરીને કારણે સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે. તેમને ખાતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

જો તમારું વજન ખૂબ ઝડપથી વધે છે, તો તમારે તમારા ઉચ્ચ-કેલરી ડેરી ઉત્પાદનોનો વપરાશ ઘટાડવો જોઈએ - ચીઝ, કુટીર ચીઝ 5% થી વધુ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે.

ખરીદતા પહેલા ઉત્પાદન લેબલ વાંચવાની ખાતરી કરો. ઘટકોની સૂચિ તમને જણાવશે કે શું ઉત્પાદન કુદરતી છે અથવા તમારે બીજું જોવું જોઈએ.