બધા માતાપિતા તેમના બાળક માટે શ્રેષ્ઠ પ્રદાન કરવાની ઇચ્છા ધરાવે છે. સૌ પ્રથમ, આ પોષણની ચિંતા કરે છે. ચોક્કસ ઉંમર સુધી, બાળકને માત્ર માતાના દૂધ અથવા ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફોર્મ્યુલાની જરૂર હોય છે, પરંતુ પૂરક ખોરાકની રજૂઆત કરવાની ક્ષણ આવે છે. અહીં માતાને ઘણા પ્રશ્નો છે: ક્યાંથી શરૂ કરવું, બાળકને નવી વાનગીઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવી અને ઓફર કરવી. ચાલો પૂરક ખોરાકના સામાન્ય નિયમો જોઈએ અને સારવાર કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે શોધીએ જેથી દરેક ચમચી બાળકને મહત્તમ લાભ લાવે.

સામાન્ય સિદ્ધાંતો

પૂરક ખોરાકની રજૂઆત માટે શ્રેષ્ઠ ઉંમર વિશ્વ સંસ્થાઆરોગ્ય સંભાળ બાળકો માટે 6 મહિના માને છે સ્તનપાનઅને 5.5 - "કૃત્રિમ" બાળકો માટે. વધુમાં, ઘન ખોરાકના પરિચય સમયે, બાળકએ તેમાં રસ દર્શાવવો જોઈએ અને સારી રીતે બેસી શકશે.
અડધા ચમચી સાથે પૂરક ખોરાક આપવાનું શરૂ કરવું જરૂરી છે, પછી બાળકને સ્તનપાન અથવા ફોર્મ્યુલા સાથે પૂરક બનાવવું જોઈએ. દરરોજ, સેવાનું કદ બમણું થવું જોઈએ, ધીમે ધીમે તેને વય દ્વારા નિર્ધારિત ધોરણમાં લાવવું. તે જ સમયે, તે બાળકની પ્રતિક્રિયા પર દેખરેખ રાખવા યોગ્ય છે. કોઈપણ ચેતવણી ચિન્હો: શરીર પર ફોલ્લીઓ, પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું, મૂડમાં વધારો - પૂરક ખોરાક બંધ કરવાનું એક કારણ. બાળકની સ્થિતિ સામાન્ય થયા પછી, તમારે 3-5 દિવસ રાહ જોવી અને તેને બીજી વાનગી ઓફર કરવાની જરૂર છે. દર 7-10 દિવસમાં એક કરતાં વધુ ઉત્પાદન રજૂ કરવાની મંજૂરી નથી.
બાળરોગ નિષ્ણાતો પ્રથમ સારવાર તરીકે વનસ્પતિ પ્યુરી અથવા પોર્રીજ તૈયાર કરવાની સલાહ આપે છે. બાળરોગ ચિકિત્સકે સલાહ આપવી જોઈએ કે કયો પૂરક ખોરાક પસંદ કરવો. પણ સામાન્ય નિયમઆ છે: ઓછા વજનવાળા બાળકો માટે પોર્રીજ વધુ યોગ્ય છે, અને નાના હીરોને શાકભાજી આપવાનું વધુ સારું છે. મુખ્ય વસ્તુ તમારા બાળકને બળજબરીથી ખવડાવવાની નથી, તેને ભાગના કદને જાતે નિયંત્રિત કરવા દો.

રાંધણ નિયમો

આજે બરણીમાં અથવા પોર્રીજમાં ફેક્ટરીમાંથી બનાવેલી પ્યુરી ખરીદવી મુશ્કેલ નથી, જેની તૈયારીમાં તેમના પર ઉકળતા પાણી રેડવું શામેલ છે. પરંતુ ઘણી માતાઓ પોતાને રાંધવા માંગે છે. પ્રથમ, આ રીતે તેઓ બરાબર જાણે છે કે વાનગીમાં કયા ઘટકો શામેલ છે. અને, બીજું, તે તમને તમારું બજેટ બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
પ્રથમ પૂરક ખોરાક જાતે બનાવવા માટે, તમારે નીચેના સાધનોની જરૂર પડશે:

1. આશરે 500 મિલીની ક્ષમતા સાથે નાના વ્યાસની શાક વઘારવાનું તપેલું
2. ગ્રાઇન્ડીંગ માટે બ્લેન્ડર અથવા ધાતુની ચાળણી
3. સ્ટીમર (વૈકલ્પિક)
4. કોફી દળવાનું યંત્ર
5. રસોડું ભીંગડા
6. અલગ કટિંગ બોર્ડ, છરી અને ચમચી (વૈકલ્પિક)

શિશુઓ માટે વાનગીઓની સુસંગતતા એકરૂપ હોવી જોઈએ, એટલે કે, અર્ધ-પ્રવાહી અને એકદમ સજાતીય. ઉત્પાદનોને થર્મલી પ્રક્રિયા કરવી આવશ્યક છે. સારવાર ગરમ પીરસવી જોઈએ.
વપરાશ પહેલાં થોડો સમય પૂરક ખોરાક તૈયાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તમારે એક સાથે ઘણી બધી સર્વિંગ ન કરવી જોઈએ અને પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવી જોઈએ. ફ્રીઝિંગ ફૂડની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તેને ફ્રીઝરમાં મૂકવું વધુ સારું છે કાચા શાકભાજી, નાના ટુકડાઓમાં કાપો, અને પછી, જો જરૂરી હોય, તો તેમાંથી પ્યુરી તૈયાર કરો.
પૂરક ફીડિંગ પ્રોડક્ટ્સનું સંચાલન કરતી વખતે, સ્વચ્છતાના ધોરણોનું પાલન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે: તમારા હાથ અને વાસણોને સારી રીતે ધોવા, ફક્ત સ્વચ્છ ટુવાલનો ઉપયોગ કરો.

અનાજની પસંદગી

છ મહિનાના બાળકને પૂરક ખોરાક આપતી વખતે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. આ પ્રોટીન પાચન કરવું મુશ્કેલ છે અને તે ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. સૌથી વધુ ગ્લુટેન ઘઉં, રાઈ અને ઓટ્સમાં જોવા મળે છે. તેથી, તમારા બાળકને ચોખામાંથી પોર્રીજ રાંધવાની સલાહ આપવામાં આવે છે (જો કબજિયાતનું વલણ ન હોય તો), બિયાં સાથેનો દાણો અને મકાઈ. ઓટમીલ 10 મહિનામાં ઓફર કરી શકાય છે, અને અન્ય તમામ અનાજ એક વર્ષ પછી.
નવીનતમ પોર્રીજ સોજી છે; તે બે કે ત્રણ વર્ષ પછી બાળકને તેનો પરિચય આપવા યોગ્ય છે. ઘણી દાદીના અભિપ્રાયથી વિપરીત, તેમાં બહુ ઓછો ફાયદો છે, પરંતુ તેમાં લગભગ 70% સ્ટાર્ચ છે. વધુમાં, સોજીમાં ફાયટિન હોય છે, જે કેલ્શિયમના શોષણમાં દખલ કરે છે.
તમારે તમારા બાળક માટે પોર્રીજ ફ્લેક્સમાંથી નહીં, પરંતુ આખા અનાજમાંથી તૈયાર કરવું જોઈએ. ફ્લેક્સ પૂર્વ-પ્રક્રિયા કરી શકાય છે, તેથી તેઓ અપૂરતા ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે.
તમારા બાળકને એક કરતાં વધુ આપવાની જરૂર નથી નવો પોર્રીજબે અઠવાડિયામાં. પછી બાળકને પરિચિત અનાજ એકસાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે. 6 મહિનામાં મહત્તમ સેવાનું કદ 150 ગ્રામ છે.

પાકકળા અનાજ

જાતે પ્રથમ ખોરાક માટે પોર્રીજ કેવી રીતે તૈયાર કરવી? પ્રથમ તમારે અનાજ પર પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે:

• તેને વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરો
• શુષ્ક (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા હવામાં)
• સૂકા દાણાને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં લોટ ન બને ત્યાં સુધી ગ્રાઇન્ડ કરો

આ તૈયારીમાં રેડી શકાય છે કાચની બરણીઢાંકણ સાથે અને તેને કબાટમાં સ્ટોર કરો.
બાળક માટે સીધી વાનગી તૈયાર કરવામાં ઘણા પગલાંઓ શામેલ છે:

1. પેનમાં 100 મિલી પાણી રેડો અને તેને આગ પર મૂકો
2. એક કપમાં 1 ચમચી છીણેલી પોરીજ રેડો, 2-3 ચમચી રેડો ઠંડુ પાણિઅને મિક્સ કરો
3. કપની સામગ્રીને ઉકળતા પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડો, જગાડવો, ગરમી ઓછી કરો અને 15-20 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો. તમે તરત જ ઉકળતા પાણીમાં સૂકા અનાજનો લોટ રેડી શકો છો, પરંતુ આ ગઠ્ઠો બનાવશે
4. તાપ બંધ કરો અને પોર્રીજને બીજી 10-15 મિનિટ સુધી રહેવા દો. આ સમય દરમિયાન તે ફૂલી જશે અને થોડું ઠંડુ થશે. તમે વાનગીમાં થોડું સ્તન દૂધ અથવા બાળકના સામાન્ય અનુકૂલિત ફોર્મ્યુલા ઉમેરી શકો છો. મીઠું, ખાંડ અને માખણ નાખો, અને ઉમેરો ગાયનું દૂધતે પ્રથમ ખોરાક માટે આગ્રહણીય નથી

વિડિઓ જુઓ જે તમને કહે છે કે તમારા બાળકનું પ્રથમ પોર્રીજ કેવી રીતે તૈયાર કરવું. લેખને અંત સુધી વાંચવાનું ભૂલશો નહીં, કારણ કે તેમાંથી તમે શીખી શકશો કે તમારા બાળક માટે શાકભાજી કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવી.

બે અઠવાડિયા પછી, અનાજના લોટની માત્રા બમણી કરી શકાય છે, પાણીની સમાન માત્રા છોડીને. સાત મહિનાથી શરૂ કરીને, પોર્રીજને પૂરક બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે માખણ.
તમે બીજી રીતે બાળકો માટે પોર્રીજ બનાવી શકો છો: પ્રથમ, આખા અનાજને પાણીમાં સારી રીતે ઉકાળો, અને પછી તેને બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો. પરંતુ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કહે છે કે આ રીતે અનાજ ઘણું ગુમાવે છે ઉપયોગી પદાર્થો. વધુમાં, વાનગીને ઇચ્છિત સુસંગતતામાં લાવવાનું મુશ્કેલ બનશે.

શાકભાજીની પસંદગી

વધુ વજનવાળા બાળકો, એનિમિયા, કબજિયાત અને પેટનું ફૂલવું માટે વેજીટેબલ પ્યુરી એ એક આદર્શ પ્રથમ ખોરાક છે. પ્યુરી માટે, તમારે બગાડના સંકેતો વિના પાકેલા મોસમી શાકભાજી પસંદ કરવા જોઈએ. "વિદેશી" ઉત્પાદનો ન ખરીદવું વધુ સારું છે, કારણ કે તેમાં સામાન્ય રીતે રાસાયણિક ઉમેરણો હોય છે. જો પૂરક ખોરાક શિયાળામાં અથવા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શરૂ થાય છે, તો તેને સ્થિર તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ મોટાભાગના ઉપયોગી તત્વો જાળવી રાખે છે. જોકે સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પબાળક માટે તે તેમના પોતાના બગીચામાંથી એકત્ર કરાયેલ તાજી લણણી છે.
તમારી પોતાની પ્યુરી બનાવવા માટે તમે કયા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો? 6 મહિનાના બાળક માટે સૌથી યોગ્ય ફળો સફેદ અથવા લીલા ફળો છે જેમાં બરછટ રેસા નથી: બ્રોકોલી, કોબીજ, ઝુચીની અને બટાકા. 7-8 મહિના પછી, બાળકને ગાજર, કોળું, ડુંગળી, beets, અને વર્ષ નજીક - કઠોળ, મકાઈ અને વટાણા. બાળકને દર બે અઠવાડિયે એક શાકભાજીનો પરિચય કરાવવો જોઈએ; ભવિષ્યમાં, તમે મિશ્રણ બનાવી શકો છો. બટાટાને હળવા શાકભાજી સાથે જોડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઝુચીની. છ મહિનાની ઉંમરે પ્યુરીનો શ્રેષ્ઠ ભાગ 100-150 ગ્રામ છે.
તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે પીળો, લાલ અને નારંગી શાકભાજીએલર્જી પેદા કરી શકે છે, તેથી આવા પૂરક ખોરાક કાળજીપૂર્વક રજૂ કરવા જોઈએ, કાળજીપૂર્વક બાળકની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરો. સફેદ કોબી, ટામેટાં અને કાકડીઓને 12 મહિના પછી બાળકના મેનૂમાં દેખાવાનો અધિકાર છે.

પ્યુરી બનાવવી

રાંધતા પહેલા, શાકભાજી સારી રીતે ધોવા જોઈએ, પરંતુ સાબુ વિના, છાલ વિના, બીજ કા removed ી નાખવામાં આવે છે અને ઉડી અદલાબદલી અથવા ફ્લ ores ર્સિસમાં ડિસએસેમ્બલ કરવામાં આવે છે. બટાકાને 2-3 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે અને પછી તેને નીતારી લો.
છૂંદેલા ખોરાકને ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે:

1. એક દંપતિ માટે.સૌથી વધુ ઉપયોગી વિકલ્પ. સ્ટીમરના ઉપરના સ્તર પર શાકભાજીના ટુકડા મૂકો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. વનસ્પતિ સૂપ જે તળિયે બનેલો છે તેને રેડવાની જરૂર નથી; તે વાનગીને એકસમાન સુસંગતતા આપવા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે.
2. બાફવું.સમારેલી શાકભાજીને ગરમી-પ્રતિરોધક સ્વરૂપમાં મૂકો, ઉકળતા પાણી રેડો જેથી પાણી તેમને અડધું ઢાંકી દે, ઢાંકણ (વરખ) વડે ઢાંકીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉકાળો.
3. રસોઈ.કડાઈમાં થોડું પાણી રેડો, તેને ઉકાળો, શાકભાજીના ટુકડા નાખો (પાણીએ તેને ઢાંકવું જોઈએ) અને ઢાંકણની નીચે પકાવો, ગરમી ઓછી કરો.

આ પદ્ધતિ સાથે, ઘણા માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ખોવાઈ જાય છે, પરંતુ તેને ખાસ ઉપકરણોની જરૂર નથી.
રસોઈનો સમય શાકભાજી પર આધાર રાખે છે: ઝુચીનીને 5 મિનિટ, કોબીજ અને કોળાને 10, અને બટાકા અને ગાજરને 20-25 મિનિટની જરૂર પડશે.
તૈયાર ગરમ શાકભાજીને શાકભાજીના સૂપ સાથે બ્લેન્ડરમાં ભેળવી જોઈએ અથવા ચાળણી દ્વારા 2-3 વખત ઘસવું જોઈએ. તેમને ફક્ત મેશરથી મેશ કરવું પૂરતું નથી - બધા રેસા સાચવવામાં આવશે, અને બાળકનું પેટ તેમને પચાવી શકશે નહીં.
તમે પ્યુરીમાં મિશ્રણ અથવા દૂધ ઉમેરી શકો છો. મીઠું અને ખાંડની જરૂર નથી. પૂરક ખોરાકની રજૂઆતના દોઢ મહિના પછી, તમે થોડું ટીપાં કરી શકો છો વનસ્પતિ તેલ. પરંતુ આ એક નવું ઉત્પાદન છે, તેથી તમારે તેની સાથે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.

વિશે વિડિઓ જુઓ સ્વ-રસોઈબાળકો માટે વનસ્પતિ પ્યુરી

પ્રથમ ખોરાક છે એક મહત્વપૂર્ણ ઘટનાબંને બાળક માટે અને તેના માતાપિતા માટે. બાળકને વિશ્વ સાથે પરિચય કરાવવા માટે પુખ્ત ખોરાકસફળ થયું, તમારે ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદનોની કાળજી લેવાની અને તેમને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. પરંતુ સૌથી મહત્વની વસ્તુ બનાવવાની છે હકારાત્મક વલણ, તો પછી બાળક ચોક્કસપણે પ્યુરી અથવા પોર્રીજના તંદુરસ્ત ચમચીનો ઇનકાર કરશે નહીં.

શિશુઓ 5-7 મહિનામાં તેમનો પ્રથમ પૂરક ખોરાક આપવાનું શરૂ કરે છે. આ સમયે, બાળકને વનસ્પતિ પ્યુરી આપવામાં આવે છે, જેમાં એક ઘટક હોય છે, જેમાં ½ ચમચી હોય છે અને ધીમે ધીમે ડોઝ વધે છે. એક વર્ષની ઉંમર સુધીમાં, વનસ્પતિ પ્યુરીનો ધોરણ દરરોજ 100-150 ગ્રામ છે. વિવિધ શાકભાજીની રજૂઆત કર્યા પછી, બાળકને બહુ-ઘટક ભોજન આપી શકાય છે.

પ્યુરી બનાવવાના નિયમો

• તમારા શાકભાજી અને ફળો કાળજીપૂર્વક પસંદ કરો. તેઓ રોટ, કાળા ફોલ્લીઓ અથવા ફોલ્લીઓ વિના તાજા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા હોવા જોઈએ. રાંધતા પહેલા, ખોરાકને સારી રીતે ધોઈ લો અને ત્વચાને છાલ કરો. તમે સ્થિર શાકભાજીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો;
• પૂરક ખોરાકના પ્રથમ મહિનામાં, તમે બ્રોકોલી અને આપી શકો છો ફૂલકોબી, બટાકા અને ઝુચીની, લીલા વટાણા. જો બાળક સામાન્ય રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે, તો ગાજર અને કોળું ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે;
• જો તમે એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે તૈયાર ખોરાક ખરીદતા હોવ, તો ઉત્પાદનની સમાપ્તિ તારીખ અને રચના, પેકેજિંગની અખંડિતતા, ઉંમર અને વજનની ભલામણો તપાસો. બરણીમાં બાળકની ઉંમર અને વજન સૂચવવું આવશ્યક છે જેના માટે ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
• જીએમઓ, ગ્લુટેન, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગો વિના ફોર્મ્યુલેશન પસંદ કરો. સલાહ આપવામાં આવે છે કે પ્યુરીમાં સ્ટાર્ચ, ચોખાનો લોટ, ચોખા, નારિયેળ અને પામ તેલ ન હોય;
• શાકભાજી અને ફળોને વધારે ન રાંધો જેથી તેઓ વિટામિન્સ અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવતા નથી;
• રાંધતા પહેલા, નાઈટ્રેટ્સ, જંતુનાશકો અને અન્ય હાનિકારક તત્વોને દૂર કરવા માટે શુદ્ધ ફિલ્ટર કરેલ પાણીમાં શાકભાજી અને ફળોને પલાળી રાખો. બટાકા 12-24 કલાક માટે બાકી છે, અન્ય પ્રકારની શાકભાજી - બે કલાક માટે;

• તૈયાર કરવા માટે, સ્વચ્છ ફિલ્ટર અથવા લો ઉકાળેલું પાણી. તમે ખાસ બાળકના પાણીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો;
• તૈયાર વનસ્પતિ પ્યુરીને રેફ્રિજરેટરમાં 24 કલાક સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ દર વખતે તેને નવેસરથી તૈયાર કરવું વધુ સારું છે;
• રસોઈ કરતી વખતે, મીઠું, મસાલા અને સીઝનીંગ્સ અથવા ગાયના દૂધનો ઉપયોગ કરશો નહીં. તમે વાનગીમાં વ્યક્ત સ્તન દૂધ, વનસ્પતિ તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો, અને 7 મહિનાથી - થોડું માખણ;
• રાંધતી વખતે, શાકભાજીને કાપવી મહત્વપૂર્ણ છે; પ્યુરી ગઠ્ઠો અથવા નક્કર ટુકડા વિના સુસંગતતામાં પ્રવાહી હોવી જોઈએ. જો વાનગી ખૂબ જાડી થઈ જાય, તો તેને સૂપથી પાતળું કરો જેમાં શાકભાજી રાંધવામાં આવી હતી;
• ઘરે રસોઇ કરવી વધુ સારું છે. આ રીતે તમે વાનગીની રચના અને ગુણવત્તામાં વિશ્વાસ રાખશો. આગળ, અમે શિશુઓ માટે શુદ્ધ શાકભાજીની વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ.

શિશુઓ માટે વનસ્પતિ પ્યુરી માટેની વાનગીઓ

ઝુચીની પ્યુરી

ઝુચીનીને ધોઈ લો, ચામડી અને બીજ દૂર કરો, રિંગ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપી લો. ટુકડાઓને ઉકળતા પાણીમાં મૂકો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. તૈયાર વનસ્પતિ સમૂહને બ્લેન્ડરમાં અથવા ચાળણી દ્વારા ગ્રાઇન્ડ કરો. તમે સેવામાં વ્યક્ત સ્તન દૂધ અથવા વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી શકો છો.

કોળુ પ્યુરી

કોળાની છાલ કાઢી, બીજ કાઢીને નાના ટુકડા કરી લો. 200 ગ્રામ શાકભાજી લો, બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને થોડું પાણી ઉમેરો. કોળાને વરખથી ઢાંકીને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તૈયાર વાનગીને ગ્રાઇન્ડ કરો, વનસ્પતિ તેલ અથવા સ્તન દૂધ ઉમેરો.

લીલા વટાણાની પ્યુરી

ઉકળતા પાણીમાં 200 ગ્રામ તાજા અથવા સ્થિર લીલા વટાણા ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. તૈયાર શાકભાજીને ગાળી લો અને સૂપને એક અલગ બાઉલમાં રેડો. વટાણાને વિનિમય કરો અને સૂપથી પાતળું કરો. તમે થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી શકો છો.

બ્રોકોલી અને બટાકાની પ્યુરી

એક બટાકાનો કંદ અને અનેક બ્રોકોલીના ફૂલોને ઉકાળો. બ્રોકોલી રાંધવા 5-7 મિનિટમાં ઝડપથી થાય છે. રાંધતા પહેલા, શાકભાજીને કોગળા કરો અને તેને નાના ફૂલોમાં વિભાજીત કરો, ઉકળતા પાણીમાં મૂકો. બ્રોકોલી ઝડપથી બગડે છે, તેથી ખરીદી કર્યા પછી તરત જ કોબીને રાંધવાનું વધુ સારું છે. બાફેલા શાકભાજીને બ્લેન્ડરમાં અથવા ચાળણી દ્વારા ગ્રાઇન્ડ કરો, ઉમેરો વનસ્પતિ સૂપઅને થોડું વનસ્પતિ તેલ.

તમે બાળકોને તેમના પ્રથમ ખોરાક દરમિયાન ફળની પ્યુરી પણ આપી શકો છો. શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનો સફરજન, નાશપતીનો અને કેળા હશે. કેવી રીતે રાંધવું સફરજનની ચટણીપૂરક ખોરાક માટે, જુઓ.

બેટર બેબી પ્યુરી ઉત્પાદકો

પેઢી	વર્ણન	કિંમત
FrutoNyanya (રશિયા)	કુદરતી રચના અને મોટી પસંદગીવનસ્પતિ પ્યુરીના પ્રકાર, સુઘડ અને અનુકૂળ પેકેજિંગ, પરંતુ એક અપ્રિય ગંધ છે	30 રુબેલ્સ (100 ગ્રામ)
ગેર્બર (સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ)	કુદરતી રચના અને સ્વાદોની વિશાળ પસંદગી, અત્યંત ભાગ્યે જ એલર્જીનું કારણ બને છે અને નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાબાળકોમાં, પરંતુ તેની કિંમત વધી છે	45 રુબેલ્સ (80 ગ્રામ)
બાબુશ્કિનો ટોપલી (રશિયા)	સલામત સાથે પોષણક્ષમ ખોરાક કુદરતી રચના, ભાગ્યે જ એલર્જીનું કારણ બને છે, પરંતુ ચોક્કસ અસ્પષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે	30 રુબેલ્સ (100 ગ્રામ)
ટેમા (રશિયા)	કુદરતી રચના સાથે હાયપોઅલર્જેનિક બેબી ફૂડ, પરંતુ તે વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ અને કેટલાક ઘટકોમાંથી પ્યુરીની નાની પસંદગીમાં અલગ છે.	38 રુબેલ્સ (100 ગ્રામ)
સેમ્પર (સ્વીડન)	મોટી સંખ્યામાં વિટામિન્સ અને ખનિજો સાથે કુદરતી રચના, પરંતુ કેટલાક પ્રકારની પ્યુરીમાં સ્ટાર્ચ અને ચોખાનો લોટ હોય છે, જે પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે અને ગેસની રચનામાં વધારો કરે છે. અન્ય ગેરલાભ એ ઊંચી કિંમત છે	76 રુબેલ્સ (125 ગ્રામ)
હેઇન્ઝ (યુએસએ, રશિયા)	સ્વાદિષ્ટ અને વૈવિધ્યસભર આહારકુદરતી હાઇપોઅલર્જેનિક રચના સાથે, ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી, કેટલીક પ્યુરીમાં હોય છે મકાઈનું લોટજે શિશુમાં ઝાડાનું કારણ બની શકે છે	36 રુબેલ્સ (80 ગ્રામ)
હિપ (જર્મની)	કુદરતી ગુણવત્તા ઉત્પાદનવનસ્પતિ પ્યુરીની વિશાળ પસંદગી સાથે, નાજુક સુસંગતતા અને સુખદ સ્વાદ, ગેરફાયદામાંનો એક ખર્ચાળ ખર્ચ છે	50 રુબેલ્સ (80 ગ્રામ)
ન્યુટ્રિસિયા (નેધરલેન્ડ, રશિયા)	ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને સલામત ગ્લુટેન-મુક્ત રચના, અનુકૂળ પેકેજિંગ અને વ્યાપક શ્રેણીમાલ, ઓછી કિંમત	35 રુબેલ્સ (125 ગ્રામ)
બેબીવિતા (જર્મની)	કુદરતી રચના સાથે સસ્તો ખોરાક, વિશ્વસનીય વેક્યૂમ પેકેજિંગ, પરંતુ ઘણીવાર એલર્જીનું કારણ બને છે, ગઠ્ઠો સાથે પ્યુરીની સુસંગતતા, રચનામાં શામેલ છે મકાઈનું તેલઅને ચોખાનો લોટજે પાચન પર નકારાત્મક અસર કરે છે	57 રુબેલ્સ (100 ગ્રામ)

તમે ઘરે રસોઇ કરો છો અથવા પ્યુરી ખરીદો છો તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારા બાળકની પ્રતિક્રિયા પર નજર રાખો. કારણ કે અમુક શાકભાજી એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. ઉત્પાદનનું સંચાલન કર્યા પછી, બે દિવસ સુધી બાળકની પ્રતિક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરો. જો ફૂડ એલર્જીના લક્ષણો દેખાય, તો તમારા આહારમાંથી પ્યુરી દૂર કરો અને ડૉક્ટરની સલાહ લો. બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લીધા વિના તમારા બાળકને દવાઓ આપશો નહીં! ફક્ત નિષ્ણાત જ યોગ્ય રીતે નિદાન કરી શકશે, સારવાર પસંદ કરી શકશે અને હાઇપોઅલર્જેનિક આહાર કરી શકશે.

અને પ્રથમ ખોરાક માટે શ્રેષ્ઠ વનસ્પતિ પ્યુરી માટે અમારી વાનગીઓની પસંદગી, જે તમે ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો.

મોટેભાગે, બાળકનું પ્રથમ પૂરક ખોરાક ઝુચીની, કોબીજ અથવા બ્રોકોલીથી શરૂ થાય છે. આ સૌથી હાઇપોઅલર્જેનિક શાકભાજી છે, એટલે કે, જે બાળકો સામાન્ય રીતે અનુભવતા નથી એલર્જીક પ્રતિક્રિયા. તમારે મોનોકોમ્પોનન્ટ પ્યુરી (એક શાકભાજીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવતી પ્યુરી) થી શરૂઆત કરવી જોઈએ અને પછી, જ્યારે તમે એક સમયે ઘણી બધી શાકભાજીઓ દાખલ કરી દીધી હોય, અને તેમાં કોઈ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ન હોય, તો તમે બે કે તેથી વધુ શાકભાજીની પ્યુરી તૈયાર કરી શકો છો. સાબિત શાકભાજી.

અમારી પસંદગીમાં તમને બાળકના પ્રથમ પૂરક ખોરાક માટે 12 શ્રેષ્ઠ મોનો- અને મલ્ટિ-કમ્પોનન્ટ વેજીટેબલ પ્યુરી મળશે, જેમાંથી ઘણી માત્ર 15 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકાય છે.

પ્રથમ ખોરાક માટે વનસ્પતિ પ્યુરી માટે 12 શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

પ્રથમ ખોરાક માટે બટાકામાંથી શાકભાજીની પ્યુરી

બટાકામાં માસ હોય છે ફાયદાકારક ગુણધર્મો: તે પાચન અંગોની સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, ચયાપચયને સ્થિર કરે છે અને મજબૂત બનાવે છે. રુધિરાભિસરણ તંત્ર. વધુમાં, તે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને અમારી રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં સરળ છે, જે તમને લિંક પર મળશે:.

પૂરક ખોરાક માટે ફૂલકોબીમાંથી વનસ્પતિ પ્યુરી માટેની 3 વાનગીઓ

માટે કોબીજ રાંધવાની શ્રેષ્ઠ રીત બાળક ખોરાક- તેને ઉકાળો નહીં, પરંતુ તેને વરાળથી ઉકાળો. લિંક પરની અમારી પસંદગીમાં તમને પ્રથમ ખોરાક માટે કોબીજ, કોબીજ અને બ્રોકોલી પ્યુરી તેમજ કોબીજ, બટેટા અને ઝુચીની પ્યુરી કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે અંગેની સૂચનાઓ મળશે.

પૂરક ખોરાક માટે તાજા લીલા વટાણામાંથી વનસ્પતિ પ્યુરી માટેની 3 વાનગીઓ

પ્રોટીનની માત્રાના સંદર્ભમાં, લીલા વટાણા ગોમાંસ સાથે તુલનાત્મક છે, અને તે સરળતાથી સુપાચ્ય છે. તે પણ સમાવે છે મોટી સંખ્યામાવિટામિન સી અને સેલેનિયમ, અને તેને દાખલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે બાળકોનો આહારએનિમિયા નિવારણ માટે. તમારા બાળકના પૂરક ખોરાકમાં લીલા વટાણા ક્યારે દાખલ કરવા, તેમજ લીલા વટાણાની તાજી પ્યુરી કેવી રીતે બનાવવી, લીલા વટાણા, પાલક અને સફરજનની પ્યુરી અને લીલા વટાણા, વરિયાળી અને પીચ પ્યુરીની રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તેની માહિતી માટે લિંકને અનુસરો. .

પૂરક ખોરાક માટે ગાજર અને બ્રોકોલી અને ચીઝમાંથી વેજીટેબલ પ્યુરી

સાથે બ્રોકોલીનું મિશ્રણ છૂંદેલા બટાકાઅને ચીઝ - મહાન રેસીપીમાટે વનસ્પતિ પૂરક ખોરાક, કારણ કે તેના માટે આભાર બાળક વધુ તંદુરસ્ત ગ્રીન્સ ખાશે. બ્રોકોલીની એકદમ મજબૂત સુગંધ સારી રીતે સરભર કરશે નરમ સ્વાદછૂંદેલા બટાકા. તદુપરાંત, તમને યાદ છે કે બ્રોકોલી છે સુપર શાકભાજી: આ મહાન સ્ત્રોતવિટામિન સી, બીટા કેરોટીન, ફોલિક એસિડ, આયર્ન અને પોટેશિયમ. સંપૂર્ણ રેસીપીતમે તેને લિંક પર શોધી શકો છો: .

પૂરક ખોરાક માટે પ્રુન્સ અને દહીં સાથે કોળામાંથી શાકભાજીની પ્યુરી

બાળકો માટે આ કોળાની પ્યુરીનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તે વિટામિન એ, બીટા-કેરોટીન, પોટેશિયમ, પ્રોટીન અને આયર્નથી ભરપૂર છે. અને દહીં અને prunes સાથે કોળાને ભેળવીને, તમારા બાળકને માત્ર મળશે નહીં મોટી માત્રા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા, જે પાચનમાં સુધારો કરશે, પરંતુ ઘણા બધા ફાઇબર પણ છે જે આંતરડાને સરળતાથી સાફ કરવામાં મદદ કરશે, જે ખાસ કરીને કબજિયાતથી પીડાતા બાળકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે. લિંક પરથી રેસીપી: .

પૂરક ખોરાક માટે ચિકન સાથે ગાજર, શક્કરીયા, મરીમાંથી શાકભાજીની પ્યુરી

જો તમારા બાળકે પહેલા પૂરક ખોરાક તરીકે મોનોકોમ્પોનન્ટ વેજીટેબલ અને મીટ પ્યુરી અજમાવી છે, તો તમે તેને આ તેજસ્વી, સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું હેલ્ધી ફૂડ ઓફર કરી શકો છો, જેની રેસીપી તમને લિંકમાં મળશે.

સૂચનાઓ

તે અનાજ પસંદ કરો જેમાંથી તમે તમારા બાળક માટે પોર્રીજ તૈયાર કરશો. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, ખોરાક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રોટીન ધરાવતા અનાજને છોડી દેવા યોગ્ય છે અને તે એક વર્ષની ઉંમરની નજીક બાળકના આહારમાં દાખલ થવું જોઈએ. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત porridges સમાવેશ થાય છે ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અને. ચોખા porrigeસમૃદ્ધ આહાર ફાઇબર, જો કે, કબજિયાતની વૃત્તિ ધરાવતા બાળકોને તે કાળજીપૂર્વક સંચાલિત કરવું જોઈએ. મકાઈના દાણામાં પ્રોટીન, આયર્ન અને ફાઈબર હોય છે. બિયાં સાથેનો દાણો શક્તિ આપે છે, શરીરને વિટામિન બી 1, બી 2, પીપી, તેમજ જસત, તાંબુ, મેગ્નેશિયમ પ્રદાન કરે છે.

અનાજ દ્વારા સૉર્ટ કરો, પછી તેને સારી રીતે કોગળા કરો અને તેને સૂકવો. કઠોળને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં લોટ ન બને ત્યાં સુધી પીસી લો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે તે કોફી અથવા મસાલાના કોઈપણ અવશેષો વિના સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ છે. આ હેતુ માટે અલગ ઉપકરણ ખરીદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

શરૂઆતમાં, પોર્રીજને પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપમાં રાંધવા. પ્રથમ, તમારા બાળકને 5% પ્રવાહીથી પરિચય આપો. આ કરવા માટે, 1 tsp લો. 100 મિલી પાણી દીઠ અનાજનો લોટ. અને પછી ધીમે ધીમે ઘનતા 8-10% સુધી વધારવી - 100 મિલી પ્રવાહી દીઠ 1.5-2 ચમચી લો. અનાજ પોરીજમાં મીઠું અથવા ખાંડ ઉમેરશો નહીં. ભરો જરૂરી રકમઉકળતા પાણીમાં અનાજ નાંખો, જગાડવો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય, અને નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

પછી સાફ કરો તૈયાર પોર્રીજચાળણી દ્વારા અને ઠંડુ કરો. રસોઈ દરમિયાન સમયાંતરે porridge જગાડવો. પાણી ઉમેરવાની જરૂર નથી. ખોરાક આપતા પહેલા તરત જ, પોર્રીજ અથવા સૂકા દૂધના ફોર્મ્યુલામાં ઉમેરો. વહીવટ પછી, તમે 3 ગ્રામ ક્રીમ અથવા 0.5 ચમચી પણ ઉમેરી શકો છો. વનસ્પતિ તેલ. જ્યારે બાળક ત્રણેય પ્રકારના અનાજથી ટેવાઈ જાય, ત્યારે તેના મિશ્રણમાંથી પોર્રીજ તૈયાર કરો.

જ્યારે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક તમને તમારા આહારમાં ડેરી ઉત્પાદનો દાખલ કરવાની મંજૂરી આપે ત્યારે જ દૂધ સાથે પોર્રીજ રાંધો. અનાજને પાણીમાં લગભગ પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, પછી થોડું દૂધ રેડો અને બોઇલમાં લાવો. વર્ષની નજીક, તમે પોર્રીજમાં ફળો અને શાકભાજીના ટુકડા ઉમેરી શકો છો. ત્વચા પરની પ્રતિક્રિયા અને બાળકની આંતરડાની હિલચાલનું સતત નિરીક્ષણ કરો.

વિષય પર વિડિઓ

સ્ત્રોતો:

• પૂરક ખોરાક તરીકે પોર્રીજ. 6 મહિનાથી બાળકો માટે પોર્રીજની વાનગીઓ.
• પોર્રીજ કેવી રીતે રાંધવા તે પૂરક ખોરાક

ટીપ 2: પૂરક ખોરાકની રજૂઆત પછી બાળકનું સ્ટૂલ કેવી રીતે બદલાય છે?

યુવાન માતાપિતા તેમના બાળકના સ્ટૂલ વિશે સતત ચિંતિત છે. રંગ અથવા સુસંગતતામાં ફેરફાર તેમને વાસ્તવિક ગભરાટમાં ફેંકી શકે છે. જ્યારે પૂરક ખોરાક શરૂ થાય ત્યારે તેઓ ખાસ કરીને ચિંતિત હોય છે.

સ્તનપાન કરાવતા બાળકને સામાન્ય આંતરડાની હિલચાલ હોય છે. પીળો રંગ, એક ચીકણું સુસંગતતા સાથે, તે સાથે હોઈ શકે છે ખાટી ગંધઅથવા ગઠ્ઠો. સામાન્ય રીતે કામ કરતી આંતરડાવાળા બાળકને આવી સ્ટૂલ હશે. જ્યારે બાળક થોડું મોટું થાય છે અને આહારમાં પૂરક ખોરાક દાખલ કરવાનો સમય છે, ત્યારે માતાપિતા માટે આશ્ચર્યનો સમય શરૂ થાય છે.

પૂરક ખોરાક શરૂ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

જે બાળકોની આંતરડાની ગતિ સામાન્ય રીતે સામાન્ય હોય છે, તેમના માટે આહારમાં ફળો અથવા શાકભાજી ઉમેરીને પૂરક ખોરાક આપવાનું શરૂ કરવું વધુ સારું છે. એ જ બાળકો માટે સાચું છે જેઓ કબજિયાતની સંભાવના ધરાવે છે. ક્યારે, ક્યારે વારંવાર મળતમારે porridge સાથે શરૂ કરવાની જરૂર છે. અલબત્ત અમે વાત કરી રહ્યા છીએકોઈપણ પાચન અસાધારણતા વિના તંદુરસ્ત બાળકો વિશે.

સૂચનાઓ

તમારા બાળકને અનાજ આપવાનું શરૂ કરો જેમાં પ્લાન્ટ પ્રોટીન ગ્લુટેન ન હોય, કારણ કે પેપ્ટીડેઝ એન્ઝાઇમ જે આ પ્રોટીનને તોડે છે તે હજુ સુધી ઉત્પન્ન થયું નથી. પર્યાપ્ત જથ્થો. જો તમને ઝાડા થવાની સંભાવના હોય, જો તે ઓછી હોય, તો પછી તમારા આહારમાં મકાઈ ઉમેરો, અને એક વર્ષ પછી - સોજીનો પોર્રીજ.

અનાજને સ્વચ્છ કોફી ગ્રાઇન્ડરનો લોટ ન બને ત્યાં સુધી ગ્રાઇન્ડ કરો અથવા બેબી ફૂડ માટે ખાસ છીણેલું અનાજ ખરીદો. પાણીમાં પોર્રીજ રાંધવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે બાળક વિકાસ કરી શકે છે ખોરાકની એલર્જીદૂધ માટે. ચોખા અથવા ભરો ઠંડુ પાણિ, અને ઓટમીલને ઉકળતા પાણીમાં રેડવું. પોર્રીજને ધીમા તાપે ટેન્ડર સુધી રાંધો, સતત હલાવતા રહો. પછી તેને ઠંડુ કરો. ખવડાવતા પહેલા, પોર્રીજમાં 20-30 મિલી સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા ઉમેરો જેથી ઉત્પાદનનો સ્વાદ બાળક માટે વધુ પરિચિત હોય.

સવારે સ્તનપાન અથવા કૃત્રિમ ફોર્મ્યુલા પહેલાં તમારા બાળકને 5 - 10 મિલી પોર્રીજ (આશરે 1 ચમચી) આપો. દર બીજા દિવસે, ડોઝને 30 - 50 ગ્રામ સુધી વધારવો અને દોઢ અઠવાડિયામાં, એક ખોરાકની માત્રા 130 - 150 ગ્રામ સુધી વધારવી. બીજા માટે, બાળકને નવા ખાદ્ય ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ આદત પાડવી જોઈએ. આ પછી, અન્ય પ્રકારના અનાજનો પરિચય આપો. અને જ્યારે બાળક ત્રણ પ્રકારના લો-એલર્જેનિક અનાજમાં નિપુણતા મેળવે છે, ત્યારે ત્રણ-અનાજનું મિશ્રણ તૈયાર કરો.

પ્રથમ અઠવાડિયામાં, તમારા બાળકને 5% પોર્રીજ, એટલે કે 95% પાણી અને 5% અનાજ આપો. તમારા બાળકની ત્વચા અને સ્ટૂલ પેટર્નની સ્થિતિનું સતત નિરીક્ષણ કરો. પૂરક ખોરાકની શરૂઆતના 2 - 4 અઠવાડિયા પછી, પોરીજને 10% જાડા પોરીજ સાથે બદલો. એક મહિના પછી, જો બાળકને એલર્જી ન હોય તો 3 - 5 ગ્રામ માખણ અથવા 10 ટકા બેબી ક્રીમ (50 ગ્રામથી વધુ નહીં) અને ખાંડ (100 મિલી પોર્રીજ દીઠ 5 ગ્રામ ખાંડ) ઉમેરો. અને તમારા બાળકની ઉંમરે પહોંચ્યા પછી, ધીમે ધીમે આહારમાં દૂધનો પોરીજ દાખલ કરો. પ્રથમ, પોર્રીજને અડધા દૂધ સાથે રાંધવા, એટલે કે, અડધો પ્રવાહી પાણી અને અડધો દૂધ છે. જો બાળકને એલર્જી ન હોય, તો પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે દૂધથી બદલો.

સ્ત્રોતો:

• 2018 માં બાળક માટે પૂરક ખોરાક કેવી રીતે તૈયાર કરવો

ટીપ 4: બોટલ-ફીડ કરતી વખતે પૂરક ખોરાક કેવી રીતે રજૂ કરવો

કૃત્રિમ પર બાળકો સ્તનપાન, કુદરતી વિજ્ઞાનમાં તેમના સાથીદારોથી વિપરીત, કમનસીબે તેઓ સંપૂર્ણ પ્રાપ્ત કરતા નથી સંતુલિત પોષણ. એ કારણે લાલચતેમને અગાઉ ઈન્જેક્શન આપવામાં આવે છે. આ તમને મેનૂમાં બાળકને લાવવાની મંજૂરી આપે છે આવશ્યક વિટામિન્સઅને સૂક્ષ્મ તત્વો, અને આહારને વધુ વૈવિધ્યસભર બનાવે છે. પરિણામે, બાળક પર્યાપ્ત વજનમાં વધારો, ઉત્તમ સ્વાસ્થ્ય અને સારો મૂડ.

સૂચનાઓ

દાખલ કરો લાલચબાળક ચારથી પાંચ મહિના સુધી કૃત્રિમ ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરી શકે છે. શરૂઆતમાં, એક ઉત્પાદનનો નાનો ભાગ (1-2 ચમચી) દાખલ કરો. પછી ભાગ વધારવામાં આવે છે અને એક ખોરાક સંપૂર્ણપણે તેની સાથે બદલવામાં આવે છે. આહારમાં ધીમે ધીમે નવી વાનગીઓ દાખલ કરવામાં આવે છે. સૂચન કરો લાલચફોર્મ્યુલા દૂધ સાથે ખવડાવતા પહેલા બાળકને ચમચીથી તેની જરૂર પડે છે.

પ્રથમ દિવસો લાલચદિવસ દરમિયાન સંચાલિત. દરેક અનુગામી નવી પ્રોડક્ટ ઓછામાં ઓછા એકના અંતરાલ પર રજૂ કરવામાં આવે છે. તમારે ટાઇપ કરવાનું બિલકુલ શરૂ ન કરવું જોઈએ લાલચજો બાળક બીમાર હોય અથવા તેને થયું હોય નિવારક રસીકરણ. માટે તમામ ઉત્પાદનો લાલચપરંતુ પ્યુરીના સ્વરૂપમાં હોવું જોઈએ. નહિંતર, બાળકને ખોરાક ગળવામાં મુશ્કેલી થશે.

પ્રથમ માટે લાલચપરંતુ તે સંપૂર્ણ રીતે ફિટ થશે વનસ્પતિ પ્યુરી. તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને ફાઇબર હોય છે, એલર્જી થતી નથી અને તેનું સેવન કરવું સરળ છે. બ્રોકોલી અથવા ઝુચીની સાથે પ્રારંભ કરો. ધીરજ રાખો - છેવટે, શાકભાજી હજી બાળક માટે પરિચિત નથી, તેને નવી વાનગીઓની આદત પાડવાની જરૂર છે.

છ મહિનાથી તમે તમારા બાળકને પોર્રીજ આપી શકો છો - પ્રથમ બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ અથવા ચોખા. આઠ મહિનાથી તમે ઓટમીલ અથવા આપી શકો છો સોજી પોર્રીજ, વનસ્પતિ અથવા માખણ (3-4 ગ્રામ) સાથે porridge. પરિચય શરૂ કરો લાલચઅને જો બાળકનું વજન વધતું ન હોય અથવા સ્ટૂલ હોય તો જ તમારે પોર્રીજ લેવું જોઈએ.

આગળનો તબક્કો આહારમાં પરિચય હશે ફળ પ્યુરીઅને રસ.

વિદેશી ફળો અને બેરીમાંથી બનાવેલ પ્યુરી ટાળો. યાદ રાખો કે મીઠી વાનગી અજમાવ્યા પછી, તમારું બાળક હળવા શાકભાજી ખાવાની ના પાડી શકે છે. શક્ય તેટલું મોડું તમારા બાળકના આહારમાં ખાંડ અને મીઠું દાખલ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

કુટીર ચીઝ, ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો અને માંસ પણ ધીમે ધીમે રજૂ કરવા જોઈએ. કુટીર ચીઝ અને ડેરી ઉત્પાદનો- છ મહિનાથી, સખત બાફેલા ઇંડા અને માંસ (સસલું, ટર્કી, દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ) - 7-થી, માછલી અને - 9- કરતાં પહેલાં નહીં. બાળકના જીવનના પ્રથમ વર્ષના અંત સુધીમાં રકમ દરરોજ 50 ગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ, જરદી અઠવાડિયામાં બે વાર, માછલી - અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર આપવામાં આવતી નથી.

વહીવટી યોજના લાલચઅને ધ્યાનમાં લેતા, બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે સંમત થવું આવશ્યક છે વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓબાળ વિકાસ. ત્વચા અને સ્ટૂલની સ્થિતિનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. જો એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે અથવા બાળકના સ્ટૂલની ગુણવત્તામાં ફેરફાર થાય છે, તો તમારે તરત જ સંચાલિત ઉત્પાદન બંધ કરવું જોઈએ અને નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.

સંબંધિત લેખ

સ્ત્રોતો:

• કૃત્રિમ ખોરાકલાલચ

શું શરૂ કરવું તે અંગેના મંતવ્યો લાલચ રસ, અલગ છે, જો કે માત્ર થોડા દાયકા પહેલા બાળરોગ ચિકિત્સકોએ તેમને પ્રથમ ઉત્પાદનો તરીકે ભલામણ કરી હતી. આજે, ઘણા લોકો માને છે કે આટલી ઉતાવળ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ શરૂ કરતા પહેલા લાલચઅને માતાઓએ તેના અમુક નિયમો શીખવાની જરૂર છે.

તમને જરૂર પડશે

• - સફરજનના રસ

સૂચનાઓ

સ્ટોરમાં રસ ખરીદો અથવા તેને બનાવો. તૈયાર બેબી ફૂડ સાથે ભોજનનું આયોજન કરવું ખૂબ સરળ છે, કારણ કે તમે ખાતરી કરી શકો છો કે જે ઘટકોમાંથી તે બનાવવામાં આવ્યું હતું તેમાં શામેલ નથી હાનિકારક પદાર્થો. એકમાત્ર ખામી પ્રમાણમાં છે ઊંચી કિંમતએક પેકેજ, તે ધ્યાનમાં લેતા કે પ્રથમ વખત તે જરૂરી છે ન્યૂનતમ રકમરસ, અને એક ખુલ્લું પેકેજ ફક્ત એક દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પછી માતાપિતાએ ખર્ચાળ રસ સમાપ્ત કરવો પડશે.

જો સમય પરવાનગી આપે છે અને તે તમારી પાસે છે તાજા સફરજન, ઉગાડવામાં, રસ જાતે તૈયાર કરો. તે ખૂબ જ સરળ અને તદ્દન ઝડપી છે. સફરજનને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને પ્લાસ્ટિકની છીણી પર છીણી લો અને જંતુરહિત પટ્ટી અથવા જાળી દ્વારા રસને સ્વીઝ કરો. IN શુદ્ધ સ્વરૂપઆ રસ ખૂબ કેન્દ્રિત છે, તેથી તેને બાફેલા પાણીથી એકથી એક પાતળું કરો. તાજા સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને 30 મિનિટ સુધી જાળવી રાખે છે, તેથી ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને તરત જ તૈયાર કરો.

માં નિષ્ણાતો આહાર પોષણબાળકો માટે, બાળકના મેનૂમાં સ્ટીમ ઓમેલેટનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સ્મૂધ, પૌષ્ટિક ઈંડાની વાનગીમાં સંપૂર્ણ પ્રોટીન, વિટામિન અને હોય છે ખનિજો, નાના pranksters ના ખોરાકમાં જરૂરી છે. ઓમેલેટ ખાસ કરીને તે માતાઓના બાળક માટે મદદરૂપ થશે જેમના બાળકો બાળકોના માંસની વાનગીઓ ખાવાનો ઇનકાર કરે છે.

જૂનામાંથી જથ્થાબંધ સફરજન સારી પરીકથા – મહાન ઉમેરોછ મહિનાની ઉંમરથી શિશુના આહારમાં. મૂળભૂત નિયમ ભૂલશો નહીં - જે ફળો વધુ સુગંધિત અને મીઠા હોય છે તે શાકભાજી અને અનાજ પછી જ બાળકના પૂરક ખોરાકમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, તેથી સફરજનની ચટણી (રેસીપી નીચે આપેલ છે) તે બાળકો માટે એક ટ્રીટ છે જેઓ તેને પહેલેથી જ ખાય છે. સફરજન...

બાળકનો ખોરાક ચોક્કસ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. અને સૌ પ્રથમ, તે વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સથી સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ જે બાળકના વિકાસ અને વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઈંડામાં વિટામિન A, D, C, E, K, B વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ, જસત, સેલેનિયમ, આયોડિન, આયર્ન અને અન્ય હોય છે. ઉપયોગી તત્વો. તેથી, આહારમાં ઇંડા જેવા ઉત્પાદન જરૂરી છે ...

બાળક જેટલું મોટું થાય છે, તેટલા વધુ નવા ખોરાકનો પ્રયાસ કરે છે. સમય જતાં, આહાર વધુ રસપ્રદ બને છે. પરંતુ બાળકનો ખોરાક હંમેશા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ સ્વસ્થ પણ હોવો જોઈએ. બાળકના મેનૂમાં એપલ પ્યુરી ક્યારે ઉમેરવી જોઈએ તે અંગે કેટલીક ચર્ચા છે. કેટલાક કહે છે કે તમે તમારા બાળકને ત્યાં સુધી ખવડાવી શકો છો જ્યાં સુધી...

બાળક જેટલું મોટું થાય છે, ધ વધુ ફેરફારોતેના આહારમાં થાય છે. હવે, સંપૂર્ણ થવા માટે, સ્તન દૂધ તેના માટે પૂરતું નથી. બાળક ધીમે ધીમે નવા ખોરાક અજમાવવાનું શરૂ કરે છે. બાળક માટે પ્રથમ નવા પ્રકારનું પીણું કોમ્પોટ છે. તે સરળતાથી સુપાચ્ય છે અને બાળકોને તે ખરેખર ગમે છે. પરંતુ બાળકોના કોમ્પટેની તૈયારીમાં કેટલીક ઘોંઘાટ છે. ક્યારે કરી શકે...

કોળુ એક અનોખું ફળ છે જે શરૂઆતથી જ ખાઈ શકાય છે. નાની ઉમરમા. તેમાં જરૂરી સૂક્ષ્મ- અને મેક્રો તત્વો અને વિટામિન્સ છે, જેના વિના તે અશક્ય છે સંપૂર્ણ વિકાસબાળક. બાળરોગ નિષ્ણાતો કોળાની પ્યુરીને સ્વાદિષ્ટ પૂરક ખોરાક તરીકે ભલામણ કરે છે. કોળું કેમ ઉપયોગી છે? કોળામાં મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે: - તેના કારણે તંતુમય માળખુંશાકભાજી પચવામાં સરળ છે...

કોર્ન પોરીજ એ બાળકો માટે સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે. તેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય નથી, જેનો અર્થ છે કે પોર્રીજ તમારા બાળકમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરશે નહીં. કોર્ન પોર્રીજ પણ એક સ્ત્રોત છે ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોઅને વિટામિન્સ. માંથી મકાઈ porridge Porridge ના ફાયદા મકાઈની જાળીઘણું છે સકારાત્મક ગુણો: - તે તેના માટે લાક્ષણિક છે સમૃદ્ધ સામગ્રીવિટામિન્સ - જૂથો...

બટાકા એ દરેક વસ્તુનો બોસ છે! તે આશ્ચર્યજનક નથી કે માતાઓ તેમના બાળકોને નાનપણથી જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મૂળ શાકભાજી પર આધારિત વાનગીઓ સાથે ખવડાવવા દોડે છે. ક્યારે શરૂ કરવું જો તમે છૂંદેલા બટાકા સાથે તમારા બાળકના આહારમાં વિવિધતા લાવવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે પૂરક ખોરાકની રજૂઆત કરતા પહેલા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લેવી જોઈએ. શિશુઓ મોટે ભાગે 7-8 મહિનામાં બટાટા અજમાવી શકશે અને બાળકો કૃત્રિમ...

ફળની પ્યુરી કરતાં તાજી તૈયાર વેજીટેબલ પ્યુરી શરીરને વધુ લાભ આપશે. વેજીટેબલ પ્યુરી પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે અને એકદમ ઝડપથી શોષાય છે. વધુમાં, તે બાળકમાં એલર્જીનું કારણ નથી. પ્રથમ પૂરક ખોરાક તૈયાર કરવા માટે, હાઇપોઅલર્જેનિક શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, જેમ કે બ્રોકોલી, ઝુચીની અથવા કોબીજ. થોડા મહિના પછી તમે તમારા બાળકને આપવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો...

ચોખાનો પોર્રીજ પ્રથમ ખોરાક માટે સારો છે. કૃત્રિમ પોષણ પર હોય તેવા બાળકોને 6 મહિનાથી પોર્રીજ ઓફર કરી શકાય છે, અને જેમને ફક્ત ખવડાવવામાં આવે છે. સ્તન નું દૂધ 7-8 મહિનામાં. તમારા બાળકને કઈ ઉંમરે તેનો પરિચય કરાવવો તે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો, કારણ કે દરેક વ્યક્તિનું શરીરવિજ્ઞાન અલગ રીતે વિકસે છે. અનાજ ખવડાવવાની ફાયદાકારક અસર છે...