એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને ક્યારે રજૂ કરવું અને કયા પ્રકારના દૂધના પોર્રીજ આપવા. બાળકના લોટમાંથી બનાવેલ પોર્રીજ

શાકભાજી પછી પોર્રીજ બાળકના મેનૂમાં દાખલ થવાનું શરૂ થાય છે, કારણ કે અનાજને વધુ સંકલિત કાર્યની જરૂર હોય છે. પાચનતંત્ર. બાળક ચાલુ કૃત્રિમ ખોરાક 5 મહિનામાં અને બાળક જે ખાય છે તે પ્રથમ વખત આ વાનગી અજમાવી શકે છે માતાનું દૂધ- સાત વાગ્યે. કેવી રીતે યોગ્ય રીતે પ્રથમ ખોરાક માટે porridge તૈયાર કરવા માટે? તૈયારી વિના આહારમાં તમામ પ્રકારના અનાજ દાખલ કરી શકાતા નથી, પરંતુ કેટલાક બાળક માટે આદર્શ છે.

યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ અને તૈયાર કરેલ પોર્રીજ - મહાન વિકલ્પટોડલર્સ માટે પૂરક ખોરાક

પ્રથમ પ્રયાસ

તમારે નિયમો અનુસાર તમારા બાળકના મેનૂમાં પોર્રીજ દાખલ કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. કારણ કે ગાયનું દૂધપચાવવું મુશ્કેલ ઉત્પાદન છે; બાળકના ટેબલ પરનો પ્રથમ પોર્રીજ ડેરી-ફ્રી હોવો જોઈએ (લેખમાં વધુ વિગતો:). વધુમાં, જો માતાપિતા એલર્જી વિશે ચિંતિત હોય, તો સ્ટોરમાં હાઇપોઅલર્જેનિક વિકલ્પ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. સાથે તૈયાર કરેલી બધી વાનગીઓ ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે અનાજ પાકધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, એક ખાસ પ્રકારનું પ્રોટીન.

નીચેના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સાથેના અનાજ છે, જેનો આહારમાં પરિચય પ્રાધાન્ય 8 મહિના પછી આયોજન કરવો જોઈએ:

• સોજી;
• ઓટમીલ;
• ઘઉં
• જવ

કયા અનાજ સાથે પૂરક ખોરાક શરૂ કરવો (લેખમાં વધુ વિગતો :)? શરૂઆત માટે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ આદર્શ છે: ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ. માતાપિતાને ખાતરી થાય કે બાળક આ વાનગીઓને સારો પ્રતિસાદ આપે છે તે પછી જ તે મેનૂમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ઉત્પાદનો દાખલ કરવાની મંજૂરી છે.

મોટેભાગે, બાળરોગ ચિકિત્સકો ડેરી-ફ્રી બિયાં સાથેનો દાણો સાથે પોર્રીજનું પ્રથમ ખોરાક શરૂ કરવાની ભલામણ કરે છે. તે જ સમયે, તેને ઉમેરવાની મંજૂરી છે સ્તન નું દૂધઅથવા મિશ્રણ કે જેનાથી બાળક ટેવાયેલું છે. એક વર્ષની ઉંમરે જ ડેરી ઉત્પાદનોનો પરિચય શરૂ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો તમે શિશુઓ માટે તૈયાર બિયાં સાથેનો દાણો લોટનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે 30 મિલી પાણી અથવા સ્તન દૂધમાં 1 ચમચી મિશ્રણને પાતળું કરવા માટે પૂરતું છે.

ડેરી-ફ્રી બિયાં સાથેનો દાણો ખવડાવવો એ અનાજની રજૂઆત માટે એક ઉત્તમ શરૂઆત હોઈ શકે છે

દરેક વયનું પોતાનું અનાજ હોય ​​છે

આ લેખ તમારી સમસ્યાઓ હલ કરવાની લાક્ષણિક રીતો વિશે વાત કરે છે, પરંતુ દરેક કેસ અનન્ય છે! જો તમે તમારી ચોક્કસ સમસ્યાનું નિરાકરણ કેવી રીતે કરવું તે મારી પાસેથી જાણવા માંગતા હો, તો તમારો પ્રશ્ન પૂછો. તે ઝડપી અને મફત છે!

તમારો પ્રશ્ન:

તમારો પ્રશ્ન નિષ્ણાતને મોકલવામાં આવ્યો છે. ટિપ્પણીઓમાં નિષ્ણાતના જવાબોને અનુસરવા માટે સામાજિક નેટવર્ક્સ પર આ પૃષ્ઠ યાદ રાખો:

જેમ આપણે ઉપર લખ્યું છે તેમ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ સાથે પૂરક ખોરાક આપવાનું શરૂ કરવું વધુ સારું છે. જલદી બાળકને નવા પ્રકારની વાનગીઓની આદત પડી જાય છે, ડેરી સહિત અન્ય અનાજનો પરિચય કરવાનો પ્રયાસ કરવો તે અર્થપૂર્ણ છે. જો કે, તમારે કાળજીપૂર્વક કાર્ય કરવું જોઈએ જેથી બાળકમાં સતત એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ન થાય, જેનો સામનો કરવો ખૂબ મુશ્કેલ છે.

ચાલો એક વર્ષ સુધીના બાળકને આપી શકાય તેવા અનાજના પ્રકારો, તેમજ તે મોટા બાળકો માટે યોગ્ય છે તે ધ્યાનમાં લઈએ. વધુમાં, અમે નવી વાનગીઓ રજૂ કરવાની યોજના શોધીશું.

મહિના પ્રમાણે વિવિધ પ્રકારના અનાજ દાખલ કરવા માટેનું કોષ્ટક:

ઉંમર	પોર્રીજનો પ્રકાર	એક ભાગ	ગુણધર્મો
5-7 મહિના	ચોખા	120-170 મિલી	તે સરળતાથી સુપાચ્ય છે, પરંતુ કબજિયાતની સંભાવના ધરાવતા બાળકો માટે યોગ્ય નથી.
	બિયાં સાથેનો દાણો		આયર્ન ધરાવે છે અને સારી રીતે શોષાય છે. કબજિયાતમાં મદદ કરે છે.
	મકાઈ		બિયાં સાથેનો દાણો જેવા ઘણાં ફાઇબર ધરાવે છે અને કબજિયાતમાં મદદ કરે છે.
8 મહિના	બાજરી	170-180 મિલી	બાજરીમાં ઘણા સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો હોય છે; આ અનાજ જઠરાંત્રિય માર્ગને પણ ઉત્તેજિત કરે છે.
9-10 મહિના	ઓટમીલ	180-190 મિલી	આ અનાજમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનને સુધારે છે. વૃદ્ધિ અને સ્નાયુઓના વિકાસ માટે પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન જરૂરી છે.
12 મહિનાથી	મન્ના	200 મિલી	તેમાં ઓછામાં ઓછા ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે; જ્યારે દૂધના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે વજન વધારવાને પ્રોત્સાહન આપે છે. સોજીમાં ઘણું ગ્લુટેન હોય છે.

અનાજની રજૂઆત માટેના નિયમો

મોટાભાગની શાકભાજી કરતાં અનાજ શરીર દ્વારા પચાવવામાં વધુ મુશ્કેલ હોય છે, તેથી તેને નિયમો અનુસાર સંચાલિત કરવું આવશ્યક છે. જો તમે તમારા બાળકને આડેધડ અનાજ આપો છો, તો તમે જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થતા, પેટમાં દુખાવો અને સતત એલર્જીનું કારણ બની શકો છો. તે કરવા માટે નિષ્ણાતોની કેટલીક ભલામણોને અનુસરવા યોગ્ય છે નવું ઉત્પાદનલાભ થયો:

• સવારે એક નવી વાનગી ઓફર કરવી તે હંમેશા વધુ સારું છે. જો તમારા બાળકને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ હોય અથવા પેટમાં દુખાવો હોય, તો તેનો સામનો કરવો સરળ બનશે. વધુમાં, અનાજ શરીરને ઊર્જા સાથે "ચાર્જ" કરે છે, જે સવારના ભોજન માટે આદર્શ છે.
• પોર્રીજ, અન્ય પ્રકારના પૂરક ખોરાકની જેમ, બાળકને ખોરાક આપતા પહેલા ઓફર કરવી જોઈએ. પહેલા તેને એક નાનો ભાગ આપો - અડધી ચમચી, પછી તેને હંમેશની જેમ ખવડાવો. જો પ્રતિક્રિયા સામાન્ય હોય, તો બીજા દિવસે ફરીથી તે જ ભાગ અથવા થોડો વધુ આપો. એકથી બે અઠવાડિયામાં ઉત્પાદનનું પ્રમાણ લાવવામાં આવે છે વય ધોરણઅને સવારના ખોરાકને સંપૂર્ણપણે બદલે છે.
• પ્રથમ ખોરાક માટેના પોર્રીજમાં માત્ર એક પ્રકારનું અનાજ હોવું જોઈએ. જ્યારે બાળકને નવા ખોરાકની આદત પડી જાય ત્યારે ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા મકાઈને એકસાથે ભેળવવી જોઈએ, જેથી પછી અનુમાન ન કરી શકાય કે બાળકને કયા ઘટકોની એલર્જી છે.
• જો બાળક ચમચીથી દૂર રહે તો સ્તન દૂધ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચોખાનું મિશ્રણ કરવું અનુકૂળ છે. તેના માટે પ્રયાસ કરવો સરળ રહેશે નવો સ્વાદએક વાનગી જેની ગંધ પરિચિત છે.
• જો બાળક ખાવા માંગતો નથી, તો તે પૂરક ખોરાકના ક્રમને તોડવાનો અર્થપૂર્ણ છે - તેને માત્ર સવારે જ નહીં, પણ બપોરના ભોજનમાં પણ આપવાનો પ્રયાસ કરો. દિવસના મધ્યમાં તમારા બાળકની ભૂખ વધુ સારી થવાની સંભાવના છે.

શરૂ કરવા માટે, તમારા બાળકને ફક્ત 1 ચમચી નવી વાનગી ઓફર કરવા માટે તે પૂરતું છે.

તમારે શું ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ?

આપણે ભૂલી ન જવું જોઈએ પીવાનું શાસન. જો બાળક ચાલુ છે સ્તનપાનઅને લગભગ 6 મહિના સુધી પાણી પીધું ન હતું, પછી પૂરક ખોરાકની રજૂઆતના સમયગાળા દરમિયાન તેને પૂરક બનાવવાનું શરૂ કરવાનો સમય છે. જમ્યા પછી પણ પાણી ગમે ત્યારે આપી શકાય.

પોર્રીજ, અન્ય પૂરક ખોરાકની જેમ, એલર્જી પેદા કરી શકે છે. બાળરોગ ચિકિત્સકો ભલામણ કરે છે કે માતાઓ પૂરક ખોરાકની ડાયરી રાખો: બાળક જે ખાય છે તે બધું લખો, દરેક નવા ઉત્પાદન પર તેની પ્રતિક્રિયા લખો. જો એલર્જીના ચિહ્નો દેખાય છે, તો આવી પ્રતિક્રિયા ઉશ્કેરતી વાનગી તેના મેનૂમાંથી દૂર કરવી જોઈએ.

જો બાળક સંભવિત એલર્જી પીડિત હોય, તો આ સમયગાળા દરમિયાન તેને બાળક આપી શકાય છે એન્ટિહિસ્ટેમાઈન(ફેનિસ્ટિલ ટીપાં), અને અસામાન્ય પ્રતિક્રિયાના કિસ્સામાં, એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરો.

બાળક માટે DIY પોર્રીજ

આજે, પ્રથમ ખોરાક માટે કોઈપણ પોર્રીજ સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે - દૂધના ફોર્મ્યુલા અને નોન-ડેરી બંને વેચાણ પર છે. જો કે, પ્રથમ તમારે તેને જાતે બનાવવું જોઈએ, પછી તમારે ખરીદેલ ઉત્પાદનની રચના વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર રહેશે નહીં. ઘરે રાંધવા માટે તંદુરસ્ત વાનગી, પ્રથમ તમારે અનાજને સૉર્ટ કરવાની અને સારી રીતે કોગળા કરવાની જરૂર છે.

1. તૈયાર કરેલા અનાજને સૂકવી લો, પછી તેને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો. તમારે શ્રેષ્ઠ ગ્રાઇન્ડ બનાવવાની જરૂર નથી, ફક્ત મધ્યમ પર રોકો. પરિણામી પાવડર પર ઉકળતા પાણી રેડો અને 5-15 મિનિટ સુધી રાંધો, નરમ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. પ્રમાણ નીચે મુજબ છે: ઉકળતા પાણીના અડધા ગ્લાસ દીઠ 5 ગ્રામ પાવડર. જ્યારે બાળકને વાનગીની આદત પડી જાય છે, ત્યારે તેને પ્રમાણ બદલવાની અને વાનગીની સુસંગતતાને વધુ ગાઢ બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
2. આ પદ્ધતિ પણ સરળ છે - પ્રથમ તમારે ટેન્ડર સુધી પાણીમાં અનાજ રાંધવાની જરૂર છે. નિયમ પ્રમાણે, 1 ભાગ અનાજથી 2 ભાગ પાણીનો ઉપયોગ થાય છે. વાનગી ઠંડુ થયા પછી, તેને બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને કચડી નાખવી જોઈએ અથવા ચાળણી દ્વારા ઘસવું જોઈએ. જ્યારે બાળક મોટું થાય છે, ત્યારે તમે પ્યુરી ન મળે ત્યાં સુધી તમે પૉરીજને મસા સાથે ભેળવી શકો છો. આ પછી, સજાતીય સમૂહ પર ઉકળતા પાણી રેડવું અને થોડી મિનિટો સુધી ઉકાળો.

પદ્ધતિ નંબર એક સારી છે કારણ કે પાવડર અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને જરૂરિયાત મુજબ ઉપયોગમાં લેવાય છે. આમ, માતા સમય બચાવે છે, જે તે બાળક સાથે વાતચીત કરવામાં ખર્ચ કરી શકે છે. બીજી પદ્ધતિ પણ વધુ સમય લેશે નહીં અને જો તમારી પાસે તમારા ખેતરમાં કોફી ગ્રાઇન્ડર ન હોય તો તે મદદ કરશે. કેટલાક બાળરોગ ચિકિત્સકો માને છે કે બીજો કેસ પ્રથમ કરતાં વધુ તંદુરસ્ત વાનગીમાં પરિણમશે. હકીકત એ છે કે કચડી અનાજ રાંધવામાં આવે છે, stirring, અન્યથા તે બળી જશે. આનો અર્થ એ છે કે પોર્રીજ ઢાંકણ વિના રાંધવામાં આવે છે, અને તેમાંથી વિટામિન્સ ખોવાઈ જાય છે. પ્રથમ ખોરાક માટેના પોર્રીજને ઠંડુ કરીને તરત જ ઉપયોગમાં લેવા જોઈએ જેથી તેઓ મહત્તમ પોષક તત્વો જાળવી રાખે.

હવે ચાલો દરેક પ્રકારના પોર્રીજ તૈયાર કરવાની સુવિધાઓ પર નજીકથી નજર કરીએ. ચાલો ધ્યાનમાં લઈએ કે બાળકો માટે પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે, તેમજ રસોઈ પદ્ધતિઓ માટે કયા અનાજ યોગ્ય છે.

બિયાં સાથેનો દાણો

પસંદ કરો બિયાં સાથેનો દાણોજોઈએ આછો રંગજેથી તે વધુ પડતું તળેલું ન હોય. ચાફ પણ કામ કરશે, પરંતુ તેમાં ભંગાર હોઈ શકે છે જેને શોધવા અને ધોવાનું મુશ્કેલ છે. અનાજને ધોઈ લો, પછી તેને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો, તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો અને 15 મિનિટ સુધી હલાવતા રહો. જો તમે બીજી રસોઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે 1:2 ના ગુણોત્તરમાં પાણી સાથે સ્વચ્છ અનાજ રેડવાની જરૂર છે અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકણની નીચે લગભગ 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી ચાળણીમાંથી ઘસો, પાણીથી પાતળું કરો અને થોડી મિનિટો માટે ઉકાળો.

જો બાળક માટે આ પ્રથમ પોર્રીજ છે, તો તમારે પૂરક ખોરાકમાં ખાંડ, મીઠું અને માખણ ઉમેરવાની જરૂર નથી. બિયાં સાથેનો દાણો કુદરતી સુગંધ ધરાવે છે અને નાજુક સ્વાદ, જેને એમ્પ્લીફાયરની જરૂર નથી.

બેબી પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે, બિયાં સાથેનો દાણો અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે

ચોખા

માટે ચોખા porridgeતમે કોઈપણ પ્રકારના અનાજનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ રાઉન્ડ અનાજ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. બિયાં સાથેનો દાણોની જેમ, ચોખાને ધોવા, સૂકવવા અને પાવડરમાં ગ્રાઉન્ડ કરવાની જરૂર છે. પરિણામી પાવડરનો એક ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં રેડો અને 15 મિનિટ સુધી રાંધો. વાનગીમાં તટસ્થ સ્વાદ હોય છે, તે કોમળ, સરળ અને સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે, પરંતુ તે દિવસમાં માત્ર એક જ વાર બાળકને આપી શકાય છે.

મકાઈ

મકાઈની જાળીકેરોટિન ધરાવે છે, જે તેના દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે તેજસ્વી પીળો રંગ. વધુમાં, તેમાં અન્ય ઘણા વિટામિન્સ, તેમજ આયર્ન અને સિલિકોન છે. તેની ઓછી એલર્જેનિસિટી અને આહારમાં ફાઇબર સામગ્રીને લીધે, આ વાનગીને બાળકો માટે પૂરક ખોરાક તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે. કોર્ન ગ્રિટ્સ હોઈ શકે છે વિવિધ ડિગ્રીગ્રાઇન્ડ કરો, શ્રેષ્ઠ બાળકોના ટેબલ માટે આદર્શ છે.

તમારે અડધો ગ્લાસ ઉકળતા પાણી લેવાની જરૂર છે અને તેમાં એક ચમચી કોર્ન ગ્રિટ્સ રેડવાની જરૂર છે. વાનગીને લગભગ 40 મિનિટ સુધી રાંધવાની જરૂર છે, પછી સહેજ ઠંડુ કરો અને બ્લેન્ડરમાં પ્યુરી કરો. પછી વધુ પાણી અથવા દૂધ ઉમેરો અને ફરીથી 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.

મકાઈના દાણામાં ઘણા એવા પદાર્થો હોય છે જે બાળકો માટે ફાયદાકારક હોય છે.

મન્ના

બાળકોની મનપસંદ પોર્રીજ સોજી છે; તેનો સ્વાદ ખરેખર સારો છે. વૈજ્ઞાનિકોના મતે, સોજી ખૂબ આરોગ્યપ્રદ નથી અને આ વાનગીનો એકમાત્ર ફાયદો એ તેની નોંધપાત્ર છે ઊર્જા મૂલ્ય. આ મિલકત માટે આભાર સોજીવજન વધારવાની ઉતાવળ ન હોય તેવા બાળકો માટે સૂચવવામાં આવે છે. જો કે, જો તમે પોર્રીજને પાણી સાથે અથવા દૂધ અને પાણીના મિશ્રણ સાથે રાંધશો તો કેલરી સામગ્રીમાં ઘટાડો થશે.

તમે રસોઈ શરૂ કરો તે પહેલાં સોજી sifted કરવાની જરૂર છે. તમારે 1 ચમચીની જરૂર પડશે. અનાજ, જેને 100 ગ્રામ પાણીમાં 10 મિનિટ માટે રાંધવાની જરૂર છે. પછી પોરીજમાં દૂધ ઉમેરો અને તેને બીજી 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. જો તમારે ડેરી-ફ્રી પોર્રીજ રાંધવાની જરૂર હોય, તો તમારે તરત જ 1 ચમચી દીઠ એક ગ્લાસ પાણી લેવાની જરૂર છે. અનાજ

ઓટમીલ

ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સનો ઉપયોગ કરીને બાળક માટે ઓટમીલ તૈયાર કરવી જોઈએ. 1 tbsp માં. l એકવાર ઓટમીલ પાવડર તૈયાર થઈ જાય, તેમાં 100 ગ્રામ પાણી ઉમેરો અને 5 મિનિટ પકાવો. તમારે સજાતીય જેલી જેવો સમૂહ મેળવવો જોઈએ. સમય જતાં, જો બાળકને તેનો સ્વાદ ગમતો હોય તો આ વાનગીને ઘટ્ટ બનાવી શકાય છે. દૂધના આધારે ઓટમીલ બનાવવું સારું છે; તે ફળ સાથે સારી રીતે જાય છે, તેથી તે એક વર્ષ પછી બાળકને ખવડાવવા માટે યોગ્ય છે.

બાળક માટે ઓટમીલ લગભગ એકરૂપ હોવું જોઈએ

તૈયાર પોર્રીજ

જો બાળકની માતા તૈયાર અનાજ સાથે પ્રથમ પૂરક ખોરાક શરૂ કરવાનું નક્કી કરે છે, તો તમારે યોગ્ય ઉત્પાદન પસંદ કરવાની જરૂર છે. કોઈપણ સુપરમાર્કેટ અથવા બાળકોની દુકાન વિવિધ ઉત્પાદકો પાસેથી અનાજની વિશાળ પસંદગી પ્રદાન કરે છે.

• પેકેજ પર દર્શાવેલ ઉંમરના આધારે ઉત્પાદન પસંદ કરો. તમારે અનાજ માટેના અન્ય વિકલ્પો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ નહીં જે વૃદ્ધાવસ્થા સૂચવે છે.
• જો વાનગી પ્રથમ વખત બાળકના ટેબલ પર આવે છે, તો તે મહત્વનું છે કે તેમાં માત્ર એક પ્રકારનું અનાજ છે. બાળકની ઉંમર પેકેજ પર દર્શાવેલ સાથે મેળ ખાય છે કે કેમ તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે ફક્ત એક-ઘટક મિશ્રણ ખરીદવાની જરૂર છે. માતાએ તેની જવાબદારીથી વાકેફ હોવું જોઈએ અને બાળકના સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકવું જોઈએ નહીં, એવી આશામાં કે ઉત્પાદકે તેના માટે બધું નક્કી કરી લીધું છે. પ્રોડક્શન ટેક્નોલોજિસ્ટ્સ માને છે કે બાળક પહેલેથી જ ઉત્પાદનમાં સમાવિષ્ટ અનાજનો પ્રયાસ કરી ચૂક્યો છે.
• જાણીતા, સમય-ચકાસાયેલ ઉત્પાદકોમાંથી ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. ગંભીર કંપનીઓ તેમની પ્રતિષ્ઠાને મહત્વ આપે છે અને માત્ર સારી રીતે સાફ કરેલા અનાજનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે જે રેડિયોલોજીકલ નિયંત્રણમાંથી પસાર થાય છે.
• બૉક્સ પર દર્શાવેલ મિશ્રણની રચના તેમજ સમાપ્તિ તારીખ તપાસવાની ખાતરી કરો.
• દુકાનોમાં બાળક ખોરાકદૂધ અને ડેરી-મુક્ત porridges વેચવામાં આવે છે. જો તમારું બાળક પહેલેથી જ દૂધ અજમાવવા માટે તૈયાર છે, તો દૂધ આધારિત ફોર્મ્યુલાનું પેકેજ ખરીદવા માટે ઉતાવળ કરવાની જરૂર નથી. ઉત્પાદન સમાવે છે પાવડર દૂધ, જેનાથી તમને એલર્જી થઈ શકે છે. ઘરે વધુ સારુંપાણીને બદલે ડેરી-ફ્રી પોર્રીજમાં બાફેલું દૂધ ઉમેરો.

સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ તૈયાર અનાજ પસંદ કરતી વખતે, તમારે તે અનાજ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે જે તમારા બાળકે પહેલેથી જ અજમાવી છે.

લગભગ તમામ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ અનાજ એ જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તેમને ઉકાળવાની જરૂર નથી; ઉત્પાદક ફક્ત પાવડરને પાણીથી પાતળું કરવાનું સૂચન કરે છે. એક સારું ઉત્પાદનતે અનાજની સુખદ, વિશિષ્ટ ગંધ ધરાવે છે, તે ગઠ્ઠો બનાવતું નથી અને તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા સ્વાદ શામેલ નથી. તમારા બાળકને તૈયાર વાનગી આપતા પહેલા, સમયસર મોલ્ડ અથવા અસ્પષ્ટતાના સ્વાદને ધ્યાનમાં લેવા માટે તેને જાતે અજમાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. અનૈતિક ઉત્પાદકો નિમ્ન-ગુણવત્તાનો માલ વેચી શકે છે.

પર જાઓ નક્કર ખોરાક- બાળકના જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ પગલાંઓમાંનું એક. પૂરક ખોરાકનો યોગ્ય અને સમયસર પરિચય એ ચાવી છે તંદુરસ્ત વૃદ્ધિઅને સંપૂર્ણ વિકાસ. માં પ્રથમ ગંભીર વાનગીઓ બાળકોનો આહારસામાન્ય રીતે તે ડેરી અને નોન-ડેરી porridges છે. અનુકૂળ સુસંગતતા, સંતોષકારક, હોય છે વિવિધ સ્વાદપસંદ કરેલ ઉત્પાદન પર આધાર રાખીને. પસંદગીની તમામ સંપત્તિ સાથે, માતાપિતા ઘણીવાર જાણતા નથી કે કયા પોર્રીજ સાથે પૂરક ખોરાક શરૂ કરવો.

સમયમર્યાદા હંમેશા વ્યક્તિગત રીતે સેટ કરવામાં આવે છે. જો બાળક પાસે પૂરતું દૂધ હોય, વજન વધારવું અને વિકાસ સામાન્ય મર્યાદામાં હોય, તો પછી આહારમાં પોર્રીજની રજૂઆત 7-8 મહિના સુધી મુલતવી રાખી શકાય છે. અન્ય કિસ્સાઓમાં, તમે અગાઉ પૂરક ખોરાક આપવાનું શરૂ કરી શકો છો, પરંતુ માત્ર 4 મહિના પછી (ક્રિટીકલ માર્ક). આ ઉંમર સુધી, પાચન તંત્ર જરૂરી ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરતું નથી.

6 મહિના સુધી અનાજની રજૂઆત માટેના સંકેતો:

1. કૃત્રિમ ખોરાક. ફોર્મ્યુલા ખવડાવતા બાળકની પાચન તંત્ર શિશુઓ કરતાં પોર્રીજ માટે વધુ સારી રીતે તૈયાર છે.
2. અભાવ માતાનું દૂધ. પ્રવાહી સૂત્રની રજૂઆતથી સ્તનનો ઇનકાર થઈ શકે છે. જો બાળક 5-6 મહિનાનું છે, તો પૂરક ખોરાક તરીકે પ્યુરી અને ડેરી-ફ્રી અનાજનો પરિચય કરવો વધુ સમજદાર છે.
3. સૂત્ર, બાળક અથવા સ્તન દૂધની ઉણપ. પરિસ્થિતિઓ અલગ છે. મોટાભાગના બેબી ફોર્મ્યુલા કરતાં પોર્રીજ સસ્તી અને વધુ ભરપૂર છે.

બાળકની સજ્જતાનું ખૂબ મહત્વ છે. જો બાળક પુખ્ત વયના ખોરાક પર ધ્યાન આપવાનું શરૂ કરે છે અને ચમચી સુધી પહોંચે છે, તો તેને ટેકો આપવો અને તેના આહારમાં વૈવિધ્યીકરણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

વિડિઓ: બાળરોગ ચિકિત્સક જે ઉંમરે પ્રથમ પૂરક ખોરાક શરૂ કરવાનું વધુ સારું છે

મુશ્કેલ પસંદગી: તૈયાર અથવા હોમમેઇડ પોર્રીજ

હજી પણ ઘરે બનાવેલા અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ઇન્સ્ટન્ટ સીરિયલ્સ વિશે ઘણો વિવાદ છે. બાળરોગ નિષ્ણાતો સર્વસંમતિથી ખોરાકને ટેકો આપે છે ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન. યુવાન માતાઓને પોતાનો ખોરાક રાંધવાની કેટલી મોટી ઇચ્છા હોય તે મહત્વનું નથી, નિષ્ણાતોના અભિપ્રાયને સાંભળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તાત્કાલિક અનાજ સાથે પૂરક ખોરાકના ફાયદા:

1. બેબી ફૂડ સખત ગુણવત્તા નિયંત્રણમાંથી પસાર થાય છે. પોર્રીજ બનાવવા માટેના કાચા માલનું પ્રયોગશાળાઓમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે અને ખાસ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
2. વાનગીઓ વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષારથી સમૃદ્ધ છે અને સ્વાદને સુધારવા માટે વધારાના ઉમેરણોની જરૂર નથી.
3. porridges એક સમાન સુસંગતતા, ટેન્ડર અને સજાતીય છે. આવી વાનગીઓ બાળકોની પાચન પ્રણાલી માટે આદર્શ છે; અપચો અથવા સ્ટૂલ અપસેટનું જોખમ ન્યૂનતમ છે.
4. ઝડપી રસોઈ. કોઈપણ પૂરક ખોરાક નાના ભાગોમાં રજૂ કરવામાં આવે છે. રસોઈ 1 tsp. પોર્રીજ (જે બાળક પણ થૂંકી શકે છે) અસુવિધાજનક છે. પાવડરની કોઈપણ માત્રાને પાણીથી ભળી શકાય છે.

જ્યારે બાળક નક્કર ખોરાકથી પરિચિત થાય છે, ત્યારે પોર્રીજ સંપૂર્ણપણે એક ખોરાકને બદલે છે; જો જરૂરી હોય તો, તમે ધીમે ધીમે ભોજન પર સ્વિચ કરી શકો છો. હોમમેઇડ. પરંતુ પ્રથમ અને નાની ઉંમરે આ અતાર્કિક છે.

મહત્વપૂર્ણ!તૈયાર છે દૂધ porridgeહંમેશા પાણી સાથે ભળે છે. પ્રવાહીને પેકેજ પર દર્શાવેલ તાપમાને ઉકાળીને ઠંડુ કરવામાં આવે છે. આવી વાનગીમાં ફોર્મ્યુલા અથવા સ્તન દૂધ ઉમેરવાનું અસ્વીકાર્ય છે. એક સંગઠન વિવિધ ઉત્પાદનોમુશ્કેલીઓ તરફ દોરી શકે છે: કોલિક, અપચો, આંતરડાની તકલીફ.

પૂરક ખોરાક માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ પોર્રીજ કેવી રીતે પસંદ કરવું

પ્રથમ પૂરક ખોરાક માટે, માત્ર એક ઘટક ડેરી-મુક્ત અનાજ યોગ્ય છે. ઉત્પાદનમાં ફળો, પ્રુન્સ અથવા શાકભાજીના રૂપમાં કોઈ ઉમેરણો ન હોવા જોઈએ.

યોગ્ય પોર્રીજ માટેના મુખ્ય માપદંડ:

• ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત;
• પેકેજ પર દર્શાવેલ વય સાથે પાલન;
• જીએમઓ વિના;
• ખાંડ, ફ્રુક્ટોઝ અથવા અન્ય ઉમેરણો સમાવતા નથી.

ખરીદતા પહેલા, તમારે પેકેજિંગની અખંડિતતાનું મૂલ્યાંકન કરવાની જરૂર છે, સમાપ્તિ તારીખો અને સ્ટોરેજ નિયમો તપાસો. ભાવિ ઉપયોગ માટે એક પ્રકારનો પોર્રીજ ખરીદવાની જરૂર નથી. બાળકને તે ગમતું નથી. ઉપરાંત, જો તમને તે તરત જ પસંદ ન હોય તો એક પ્રકારનું અનાજ છોડશો નહીં. થી પોષણ વિવિધ ઉત્પાદકોસુસંગતતા, સુગંધ અને સ્વાદમાં ભિન્ન છે.

ગ્લુટેન કેમ ખતરનાક છે?

તમે ઘણીવાર બેબી ફૂડ પેકેજો પર "ગ્લુટેન ફ્રી" લેબલ શોધી શકો છો. પોર્રીજ પસંદ કરતી વખતે, તે શું છે તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એ વનસ્પતિ પ્રોટીન છે જે અનાજમાં જોવા મળે છે. પદાર્થ ઉપયોગી છે, પરંતુ દરેક માટે નથી. કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે લાવી શકે છે ભરપાઈ ન થઈ શકે તેવું નુકસાનબાળકોનું શરીર. મુ વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાવનસ્પતિ પ્રોટીન ગંભીર પાચન અસ્વસ્થતાનું કારણ બને છે અને અસાધ્ય રોગ, celiac રોગ.

કયા અનાજમાં ગ્લુટેન હોય છે:

• રાઈ
• ઘઉં
• ઓટ્સ;
• જવ

મુખ્ય મુશ્કેલી એ છે કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા 2-3 અઠવાડિયા પછી જ પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં ભારેપણુંના સ્વરૂપમાં પ્રગટ થઈ શકે છે. બાળક તરંગી અને રડે છે. સેલિયાક રોગના પ્રથમ ચિહ્નો પછીથી પણ નોંધનીય હશે; મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, નિદાન પરીક્ષા પછી જ સ્થાપિત થાય છે. તેથી, તમારે તમારા ખોરાકની પસંદગીઓને ગંભીરતાથી લેવાની જરૂર છે.

ધ્યાન આપો!ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માત્ર અનાજમાં જ જોવા મળે છે. બાળકોની કૂકીઝમાં શાકભાજી પ્રોટીન પણ હાજર છે. લોટના ઉત્પાદનોની રજૂઆત માટે એક અલગ અભિગમની જરૂર છે; તે પોર્રીજ સાથે સુસંગત ન હોવી જોઈએ.

પૂરક ખોરાક માટે હોમમેઇડ પોર્રીજ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

મા-બાપની પસંદગી પર પડી તો હોમમેઇડ પોર્રીજપ્રથમ ખોરાક માટે, તમારે બધા નિયમો અનુસાર તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તમે સ્ટોરમાં બાળકોની વાનગીઓ માટે ખાસ લોટ ખરીદી શકો છો અથવા તેને જાતે બનાવી શકો છો. પ્રથમ porridges હંમેશા પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે.

પૂરક ખોરાકની યોગ્ય તૈયારી:

1. અનાજ કોગળા. જો ચોખાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો ઓછામાં ઓછા 5 વખત. જ્યાં સુધી પાણી સંપૂર્ણપણે પારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી અનાજને ધોઈ નાખો.
2. પોર્રીજ માટે અનાજને સૂકવી દો કુદરતી રીતેનેપકિન પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં.
3. લોટ ના બને ત્યાં સુધી પીસો.
4. સોસપેનમાં 100 મિલી પાણી રેડો અને સ્ટોવ પર મૂકો.
5. 1 ટીસ્પૂન મિક્સ કરો. 2-3 ચમચી પાણી સાથે તૈયાર લોટ.
6. તૈયાર મિશ્રણને ઉકળતા પાણીમાં મૂકો અને હલાવો.
7. થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો, ઠંડુ કરો.

હવાચુસ્ત ઢાંકણ સાથે સૂકા કાચની બરણીમાં પોર્રીજ બનાવવા માટે લોટનો સંગ્રહ કરો.

પૂરક ખોરાકની રજૂઆત માટેના નિયમો

પ્રતિક્રિયા બાળકનું શરીરનવા ઉત્પાદન માટે અણધારી છે. વાનગીના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે પૂરક ખોરાક યોગ્ય રીતે શરૂ કરવાની જરૂર છે. એલર્જી, અપચો, પેટનો દુખાવો - આ માત્ર છે નાનો ભાગમુશ્કેલીઓ જે થઈ શકે છે.

મૂળભૂત નિયમો:

1. એક નવું ઉત્પાદન ફક્ત આહારમાં રજૂ કરવામાં આવે છે તંદુરસ્ત બાળક. મુસાફરી, રસીકરણ અથવા દાંત કાઢવા સાથે ઘન ખોરાકની રજૂઆતને જોડવાનું અસ્વીકાર્ય છે.
2. એકલ-ઘટક સાથે પૂરક ખોરાક શરૂ કરો ડેરી-મુક્ત અનાજ. તેને સ્તન દૂધ અથવા બાળકને પરિચિત ફોર્મ્યુલા સાથે ડેરી-મુક્ત ઉત્પાદનને પાતળું કરવાની મંજૂરી છે.
3. પ્રથમ ભાગ 1 tsp કરતાં વધુ ન હોવો જોઈએ. ધીમે ધીમે, 7-10 દિવસમાં, દરરોજ 120-150 ગ્રામ સુધી વોલ્યુમ વધારો.

જો પ્રથમ પૂરક ખોરાકની રજૂઆત પછી 4 અઠવાડિયાની અંદર બાળકને એલર્જી અથવા કોઈપણ ફોલ્લીઓ ન થાય, તો તે શાંત અને સ્વસ્થ છે, તમે પ્રયાસ કરી શકો છો. નવો પ્રકારઅનાજ

વિડિઓ: ડો. કોમરોવ્સ્કીની શાળા: પૂરક ખોરાક શું છે અને તેનો યોગ્ય રીતે પરિચય કેવી રીતે કરવો

કયા અનાજથી શરૂઆત કરવી

ભલે ના હોય વારસાગત વલણએલર્જી અને બાળક સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ છે, તમારે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પોર્રીજ સાથે પૂરક ખોરાક શરૂ કરવાની જરૂર છે. સૌથી યોગ્ય અને સલામત 3 પ્રકારના અનાજ છે.

બિયાં સાથેનો દાણો

બિયાં સાથેનો દાણો પ્રથમ ખોરાક માટે એક આદર્શ અનાજ છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, એમિનો એસિડ, ખનિજ ક્ષાર અને વિટામિન્સ હોય છે. મુખ્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો:

• નીચું સ્તરએલર્જેનિસિટી;
• હિમોગ્લોબિન વધે છે;
• આંતરડા કામ કરે છે;
• કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, બિયાં સાથેનો દાણો કારણ બની શકે છે ગેસની રચનામાં વધારો. અનાજમાં થોડી ટોનિક અસર હોય છે. તેથી, ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડરવાળા બાળકોના આહારમાં ઉત્પાદન કાળજીપૂર્વક દાખલ કરવામાં આવે છે.

ચોખા porrige

બિયાં સાથેનો દાણો પછી આ અનાજ દાખલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અન્યથા છે મહાન તકહકીકત એ છે કે ચોખા પછી બાળક બીજો પોર્રીજ લેવા માંગતો નથી. જો કોઈ કારણોસર બિયાં સાથેનો દાણો યોગ્ય નથી, તો પછી તમે આ અનાજથી પ્રારંભ કરી શકો છો.

ફાયદાકારક લક્ષણો:

• એકમાત્ર અનાજ જેમાં 8 એમિનો એસિડ હોય છે;
• ઝાડા સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે;
• એલર્જેનિસિટીનું નીચું સ્તર;
• તેમાં લેસીથિન હોય છે, જે મગજ માટે ફાયદાકારક છે.

કબજિયાતની સંભાવનાવાળા બાળકો માટે ચોખાનો પોર્રીજ બિનસલાહભર્યું છે.

કોર્ન porridge

કોર્ન porridge છે સુખદ સ્વાદ, સુગંધ, સુંદર રંગ. બાળકો તેને આનંદથી ખાય છે, પરંતુ બિયાં સાથેનો દાણો અને ચોખા પછી પૂરક ખોરાકમાં વાનગી દાખલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. લોટમાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે, પેટને શાંત કરે છે અને વધેલા ગેસની રચનામાં રાહત આપે છે.

ફાયદાકારક લક્ષણો:

• વિટામિન્સ સમૃદ્ધ અને ખનિજ રચના;
• લોહી પર સકારાત્મક અસર પડે છે, રોગપ્રતિકારક તંત્ર;
• કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.

આ ઉત્પાદન રજૂ કરવા માટેની શ્રેષ્ઠ ઉંમર 7-8 મહિના છે. ધીમે ધીમે, 10 મહિના, 1 વર્ષની ઉંમરની નજીક, મકાઈની વાનગીને શાકભાજી, ફળો, માંસ અને માછલીથી ભેળવી શકાય છે અને બાળકોની સાઇડ ડિશ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

પોર્રીજ એ તેમના જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં બાળકો માટે પૂરક ખોરાકના મુખ્ય પ્રકારોમાંનું એક છે. તે શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો અને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ બનાવે છે અને આરામદાયક પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે.

યોગ્ય પોષણજીવનના પ્રથમ વર્ષમાં બાળક સામાન્ય માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે શારીરિક વિકાસઅને સારા સ્વાસ્થ્ય. માતાના દૂધ સાથે શરીરમાં નાનો માણસબધા જરૂરી પોષક તત્વો અને રક્ષણાત્મક એન્ટિબોડીઝ પૂરા પાડવામાં આવે છે. અનુકૂલિત કૃત્રિમ સૂત્રો બાળકના સંપૂર્ણ વિકાસ અને વિકાસ માટે રચનામાં સંતુલિત છે. અને હજુ સુધી પર સ્વિચ કર્યા વિના પુખ્ત ખોરાકપૂરતી નથી.

શા માટે પૂરક ખોરાકની જરૂર છે?

12 મહિનામાં, નવજાત તેનું વજન ત્રણ ગણું અને તેની ઊંચાઈ દોઢ ગણી વધારે છે. શારીરિક વિકાસમાં આવા કૂદકા, તેમજ વધેલી પ્રવૃત્તિ(ક્રોલિંગ, વૉકિંગ), નોંધપાત્ર ઊર્જા ખર્ચની જરૂર છે અને સંપૂર્ણ આહારપોષણ. વધુમાં, એક વર્ષની ઉંમર સુધીમાં, મોટાભાગના બાળકો પહેલેથી જ છે પર્યાપ્ત જથ્થોદાંત (સામાન્ય રીતે 8 incisors). એટલા માટે પૂરક ખોરાકનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકને પોર્રીજ રજૂ કરવાની સુવિધાઓ

જીવનના પ્રથમ વર્ષના બાળકો માટે સૌથી પૌષ્ટિક અને સરળતાથી સુપાચ્ય વાનગીઓમાંની એક પોર્રીજ છે. અપૂરતું વજન અને અસ્થિર સ્ટૂલ ધરાવતા બાળકો માટે આ પૂરક ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સામાન્ય શારીરિક વિકાસ સાથે, આધુનિક બાળરોગ નિષ્ણાતો સાથે વધારાનો આહાર શરૂ કરવાની સલાહ આપે છે વનસ્પતિ પ્યુરી. 6-7 મહિનાની ઉંમરે 3-4 અઠવાડિયા પછી પોર્રીજ રજૂ કરવામાં આવે છે.

આ સમય સુધીમાં જઠરાંત્રિય માર્ગબાળક પહેલેથી જ ભારે ખોરાકને પચાવવા માટે તૈયાર છે: પ્રથમ દાંત દેખાય છે, આંતરડા જરૂરી માઇક્રોફ્લોરાથી ભરેલા હોય છે, અને એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ્સ ધીમે ધીમે રચાય છે. જ્યારે કૃત્રિમ રીતે બિન-અનુકૂલિત સૂત્રો સાથે ખવડાવવામાં આવે છે, ત્યારે porridge અગાઉ રજૂ થવો જોઈએ નિયત તારીખ- 5-6 મહિનામાં. બાળકના શરીરને વિટામિન, કેલ્શિયમ અને આયર્નના સ્ત્રોતની જરૂર હોય છે.

આહારમાં નવું ઉત્પાદન દાખલ કરવાની બાળકની તૈયારી નીચેના ચિહ્નો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે:

• દાંતનો દેખાવ;
• વારંવાર સ્તનની માંગ અથવા ફોર્મ્યુલા સાથે અપૂરતી સંતૃપ્તિ;
• ખોરાકમાં રસ દર્શાવે છે પુખ્ત ખોરાક(બાળક ટેબલ પર પહોંચે છે, તેના મોંમાં વિવિધ ખોરાક લે છે અને મૂકે છે);
• બેસવાનું શરૂ કરે છે;
• ચમચીમાંથી ખોરાક ચાટે છે, થૂંકતો નથી.

પૂરક ખોરાકનો ઉપયોગ કરતી વખતે, નીચેના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે:

• ઉત્પાદનનો એક પ્રકાર 7-10 દિવસમાં સંચાલિત થવો જોઈએ;
• લાગુ કરવું આવશ્યક છે અપૂર્ણાંક ભોજનનાના ભાગોમાં: પ્રથમ દિવસે - 1/2 ચમચી પૂરક ખોરાક, બીજા પર - 1 ચમચી, ત્રીજા પર - 2 ચમચી, ચોથા પર - 4 ચમચી, વગેરે. વયના ધોરણ સુધી;
• નવું ઉત્પાદન રજૂ કર્યા પછી, તે ક્યાં તો સ્તન દૂધ (સૂત્ર) જરૂરી છે;
• વિકાસના કિસ્સામાં (ગાલ પર, મોંની આસપાસ, શરીર પર ફોલ્લીઓ), તમારે તાત્કાલિક પૂરક ખોરાકને દૂર કરવો અને બાળકને એન્ટિહિસ્ટેમાઈન આપવી જરૂરી છે. ઉંમર ડોઝ(ફેનિસ્ટિલ, સુપ્રસ્ટિન, વગેરે); વી મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓ- અિટકૅરીયા અને ક્વિન્કેના એડીમાનો વિકાસ (ચહેરા પર સોજો, શરીર પર તેજસ્વી લાલ ફોલ્લીઓનો દેખાવ, ગૂંગળામણના ચિહ્નો સાથે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ), તમારે એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવાની જરૂર છે;
• નબળી ભૂખના કિસ્સામાં, એક નવું ઉત્પાદન દિવસ દરમિયાન ઘણી વખત (2-3 વખત) ઓફર કરવું જોઈએ જેથી બાળક તેનો પ્રયાસ કરી શકે.

પૂરક ખોરાક માટે અનાજના પ્રકાર

બિયાં સાથેનો દાણો- પ્રથમ ખોરાક માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ.

બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા અથવા અનાજ સાથે પૂરક ખોરાક શરૂ કરવાનું વધુ સારું છે મકાઈનો પોર્રીજ. આ અનાજમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય (ગ્લુટેન-મુક્ત) નથી. સોજી, ઘઉં, ઓટમીલ, જવ (મોતી જવ અને જવ), બાજરી અને રાઈનો પોરીજ કારણ બની શકે છે નાની ઉમરમાઅનાજની અસહિષ્ણુતા (ગ્લુટેન એન્ટરઓપથી) અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ. આ અનાજ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને વધુ પ્રમાણમાં સૂચવવામાં આવે છે મોડી ઉંમર(8-9 મહિના પછી).

જીવનના પ્રથમ વર્ષના બાળકોને પોર્રીજ રજૂ કરવાની યોજના

બાળકની ઉંમર	સ્તનપાન દરમિયાન દૂધના પોર્રીજનું પ્રમાણ, ગ્રામમાં જથ્થો	કૃત્રિમ ખોરાક દરમિયાન દૂધના પોર્રીજનું પ્રમાણ, ગ્રામમાં જથ્થો
5 મહિના	-	50–100
6 મહિના	50–100	150
7 મહિના	150	150
8 મહિના	150	170
9 મહિના	180	180
10-12 મહિના	200	200

તમારા પોતાના હાથથી પ્રથમ ખોરાક માટે પોર્રીજ બનાવવી

પાણી અથવા વ્યક્ત સ્તન દૂધ (ફોર્મ્યુલા) નો ઉપયોગ કરીને એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે તમારા પોતાના પર પોર્રીજ તૈયાર કરવું વધુ સારું છે. આખા દૂધ સાથેનું ઉત્પાદન છે ઉચ્ચ સ્તરએલર્જેનિસિટી, તેથી તેનો ઉપયોગ માત્ર પાતળા સ્વરૂપમાં થાય છે (પાણી સાથે 1:1 ગુણોત્તરમાં) અથવા પછીની ઉંમરે ઉપયોગ થાય છે. જીવનના પ્રથમ વર્ષના બાળકો માટે, છૂંદેલા પોર્રીજ બે રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પ્રથમ કિસ્સામાં, અનાજને પ્રથમ સૉર્ટ કરવું જોઈએ, ધોવાઇ અને સારી રીતે સૂકવવું જોઈએ, પછી કોફી ગ્રાઇન્ડરનો અથવા મોર્ટારમાં કચડી નાખવું જોઈએ. પરિણામી લોટને પાણીમાં ઉકાળવાની જરૂર છે, પછી તમે દૂધ ઉમેરી શકો છો અને બોઇલમાં લાવી શકો છો. IN તૈયાર પોર્રીજમાખણનો ટુકડો મૂકો.

બીજી પદ્ધતિ અનુસાર, ત્યાં સુધી અનાજ ઉકાળો સંપૂર્ણ તૈયારીઅને જ્યારે ગરમ હોય ત્યારે ઝીણી ચાળણીમાંથી ઘસો અથવા બ્લેન્ડર વડે ગ્રાઇન્ડ કરો. પછી તમે ગરમ દૂધ ઉમેરી શકો છો અને 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. પોરીજ તૈયાર છે.

વાનગીનો સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે થોડું ઉમેરી શકો છો ખારા ઉકેલઅને રસોઈ દરમિયાન ખાંડની ચાસણી.

ખારા સોલ્યુશન તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ઉકળતા પાણીના 100 મિલીલીટરમાં 25 ગ્રામ મીઠું (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો) ઓગાળો;
• પરિણામી સોલ્યુશનને ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, મૂળ વોલ્યુમમાં પાણી ઉમેરો અને ફરીથી બોઇલમાં લાવો;
• જાળીના 2 સ્તરો દ્વારા તાણ.

ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ઉકળતા પાણીના 100 મિલીલીટરમાં 200 ગ્રામ ખાંડ ઓગાળો;
• પરિણામી ચાસણીને 15-20 મિનિટ માટે ઉકાળો, સતત હલાવતા રહો, પછી ઉમેરો ઉકાળેલું પાણીમૂળ વોલ્યુમ પર અને ફરીથી બોઇલ પર લાવો;
• જાળીના 3-4 સ્તરો દ્વારા તાણ.

બેબી પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટેના ઉત્પાદનોની અંદાજિત રચના નીચેના કોષ્ટકોમાં રજૂ કરવામાં આવી છે.

એક વર્ષ સુધીના બાળકો માટે મિશ્રિત દૂધનો પોર્રીજ 10% (ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો)

ઉત્પાદન	ગ્રામમાં જથ્થો	માપ	ખિસકોલી	ચરબી	કાર્બોહાઈડ્રેટ	કેસીએલ
અનાજનો લોટ	10,0	1/2 ચમચી.	1,0	0,2	7,2	35,0
દૂધ	100,0	1/2 કપ	2,8	3,2	4,7	58,0
ખાંડની ચાસણી	5,0	1 ટીસ્પૂન.	-	-	5,0	18,7
માખણ	2,5	1/2 ચમચી.	-	2,1	-	18,9
25% સોડિયમ ક્લોરાઇડ સોલ્યુશન	1,5	1/4 ચમચી.	-	-	-	-
બહાર નીકળો	100		3,8	5,5	16,9	130,6

ગ્રાઉન્ડ બિયાં સાથેનો દાણોમાંથી બનાવેલ એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે પોર્રીજ

ઉત્પાદન	ગ્રામમાં જથ્થો	માપ	ખિસકોલી	ચરબી	કાર્બોહાઈડ્રેટ	કેસીએલ
ગ્રાઉન્ડ બિયાં સાથેનો દાણો	10–12	1.5-2 ચમચી.	1,0	0,2	7,2	35,0
દૂધ	100,0	1/2 કપ	2,8	3,2	4,7	58,0
ખાંડની ચાસણી	5,0	1 ટીસ્પૂન.	-	-	5,0	18,7
માખણ	2,5	1/2 ચમચી.	-	2,1	-	18,9
25% સોડિયમ ક્લોરાઇડ સોલ્યુશન	1,5	1/4 ચમચી.	-	-	-	-
બહાર નીકળો	100		3,8	5,5	16,9	130,6

તમે તમારા બાળકને ખવડાવવા માટે વ્યવસાયિક રીતે ઉત્પાદિત અનાજનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તેઓ વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. આવા પોર્રીજને ઉકળવાની જરૂર નથી અને તે વિટામિન અને ખનિજ ક્ષારથી સમૃદ્ધ છે. પાવડર ગરમ પાતળું છે ઉકાળેલું પાણી(લગભગ 40 ° સે તાપમાન) ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી સતત હલાવતા રહો (ગઠ્ઠાઓની રચના ટાળવા માટે). તમે તૈયાર વાનગીમાં માખણનો ટુકડો પણ ઉમેરી શકો છો.

સ્ટોર છાજલીઓ પર બેબી સીરીલ્સના ઉત્પાદકોમાંથી તમે નીચેની વસ્તુઓ શોધી શકો છો: નેસ્લે, હેઇન્ઝ, બેબી, હુમાના, સેમ્પર, HiPP, ન્યુટ્રિશિયા, વગેરે.

તમામ ઔદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદિત પોર્રીજ આમાં વહેંચાયેલા છે:

• ડેરી અને બિન-ડેરી;
• સિંગલ-કમ્પોનન્ટ (ઓટ, બિયાં સાથેનો દાણો, ઘઉં, વગેરે) અને બહુ-ઘટક (ઘઉં-ઓટ, 7 અનાજ, મલ્ટિગ્રેન, વગેરે);
• ફળ, બેરી અને વનસ્પતિ ઉમેરણો (સૂકા જરદાળુ, પ્રુન્સ, સફરજન, કેળા, રાસબેરિઝ, ચેરી, બ્લુબેરી, કોળું, વગેરે) સાથે, કૂકીઝ સાથે હોઈ શકે છે;
• ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય (ઓટમીલ, ઘઉં, સોજી, વગેરે) અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત (ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ);
• હાઇપોઅલર્જેનિક (ગ્લુટેન-ફ્રી, ડેરી-ફ્રી, સુક્રોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ ધરાવતું નથી) અને નિયમિત;
• પ્રોબાયોટિક્સ (બિફિડોબેક્ટેરિયા, લેક્ટોબેસિલી) અને પ્રીબાયોટિક્સ (લેક્ટ્યુલોઝ, ઇન્યુલિન, ઓલિગોસેકરાઇડ્સ, વગેરે) સાથે જે પ્રજનનને પ્રોત્સાહન આપે છે ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવોઆંતરડા અને સામાન્ય પાચનમાં.

નિષ્કર્ષ

આમ, પોર્રીજ એ પૂરક ખોરાકના મુખ્ય પ્રકારોમાંનો એક છે. તેણી ફાળો આપે છે સારું પાચન, એક ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે, જે જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં સક્રિય શારીરિક વિકાસના સમયગાળા દરમિયાન બાળકો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

સ્ટોર્સમાં બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદનોના વિતરણ બદલ આભાર, તમે ખરીદી શકો છો જુદા જુદા પ્રકારોપોર્રીજ હાઈપોઅલર્જેનિક એ એલર્જી ધરાવતા બાળકો માટે અને ડેરી ફ્રી લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાવાળા બાળકો માટે યોગ્ય છે. મુ અસ્થિર ખુરશીઅને પાચન સમસ્યાઓ, તમે પ્રીબાયોટિક્સ અને પ્રોબાયોટીક્સ સાથે પોર્રીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ જો બાળક નબળી ભૂખ, પછી ફળ અને બેરી એડિટિવ્સ વાનગીનો સ્વાદ સુધારવામાં મદદ કરશે.

પસંદગી માતાપિતા પર છે. કેટલાક લોકો આધુનિક બેબી ફૂડ માર્કેટ પર વિશ્વાસ કરતા નથી અને જૂના જમાનાની રીત રાંધે છે, જ્યારે અન્ય લોકો ઔદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદિત અનાજ (બોક્સમાં)નો ઉપયોગ કરવામાં ખુશ છે. મમ્મી-પપ્પા માટે સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે બાળકની કાળજી લેવી, જ્યારે આરોગ્યપ્રદ ભોજનપ્રથમ આવવું જોઈએ.

પ્રોગ્રામ “ડૉક્ટર કોમરોવસ્કી સ્કૂલ” તમને પૂરક ખોરાક વિશે અને તેમાં શું શામેલ છે તે વિશે જણાવશે:

પોષણ - મહત્વપૂર્ણ તત્વપૃથ્વી પરના કોઈપણ જીવંત જીવની જીવન પ્રવૃત્તિ. તમામ રોગો અને પેથોલોજીઓમાં અડધાથી વધુ જોવા મળે છે અસંતુલિત આહારઅને હાનિકારક ઉત્પાદનો.

હકીકત એ છે કે શ્વાન તદ્દન શક્તિશાળી હોવા છતાં પાચન તંત્ર, બંને પ્રાણીઓના ખોરાકને પચાવી શકે છે અને છોડની ઉત્પત્તિ, તેમની પાસે અમુક નિયંત્રણો અને નિયમો પણ છે, જેની આગળ ચર્ચા કરવામાં આવશે.

ઘઉંના પોર્રીજ માટેની પ્રારંભિક સામગ્રી ઘઉં છે, જે ગ્રાઇન્ડીંગ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થતાં, વિવિધ ગ્રાઇન્ડ્સના અનાજમાં ફેરવાય છે.

માંથી બાજરી porridge તૈયાર કરવામાં આવે છે બાજરી અનાજ, જે સામાન્ય ગ્રાઇન્ડીંગ દ્વારા જીનસ બાજરીના છોડના ફળોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. વધુ સામાન્ય ખાદ્ય ઉત્પાદન, તે સામાન્ય રીતે પાણી અથવા દૂધ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, તમારા પાલતુને ખવડાવવા માટે આ અનાજની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

શું તમારા કૂતરાને અનાજ ખવડાવવું તંદુરસ્ત છે?

તે શક્ય છે કે કેમ તે તમે જાણો તે પહેલાં ઘઉંનો દાળકૂતરો, ચાલો એક નજર કરીએ અનાજ ખવડાવવાના સામાન્ય ફાયદા:

• પોર્રીજ - મુખ્ય ઉત્તમ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સ્ત્રોત, જે તમામ સસ્તન પ્રાણીઓમાં ચયાપચયમાં સામેલ છે. કૂતરાના શરીરમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, મોનોસેકરાઇડ્સમાં ફેરવાય છે (તેનો ઉપયોગ કોષોને ઊર્જા પ્રદાન કરવા માટે થાય છે) અને પોલિસેકરાઇડ્સ (ગ્લાયકોજેન, જે સ્નાયુઓ અને યકૃતમાં જોવા મળે છે અને તીવ્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિ દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાય છે).
• મોટી રકમ ધરાવે છે આહાર ફાઇબર (ફાઇબર), જે પાચન પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, અન્ય પોષક તત્વોને શોષવામાં મદદ કરે છે અને શોષણ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. પોષક તત્વો, આંતરડાની દિવાલો.
• ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વો, જે ઘઉં અને તમામ અનાજ સમૃદ્ધ છે, તે માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે સામાન્ય ઊંચાઈઅને કૂતરાઓનો વિકાસ. ત્યારથી, માં વન્યજીવનકૂતરાઓ મીઠું લેતા નથી, તેને ખોરાકમાં સાવધાની સાથે ઉમેરવું જોઈએ અને જાળવવું જોઈએ પાણી-મીઠું સંતુલનતમારા આહારમાં દાળનો સમાવેશ કરો.
• વિટામિન્સનું સંપૂર્ણ સંકુલ, જેના વિના તમારા પાલતુ થાકેલા અને નબળા દેખાશે. ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન ઇની ઉણપ કૂતરાને ઉદાસીન અને નિષ્ક્રિય બનાવે છે, જો કે શરીરના નિદાનમાં કોઈ રોગ દેખાતો નથી.

સંદર્ભ!શ્વાન સર્વભક્ષી હોવાથી, પરંતુ ખાદ્ય શૃંખલામાં તેઓ શિકારીની નજીક છે, તેમના આંતરડાની લંબાઈ શરીરની લંબાઈ 2.5 દ્વારા ગુણાકાર જેટલી છે.

તેના આધારે, તે પસંદ કરવું મુશ્કેલ છે ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથે અનાજ, એટલે કે, જે ઝડપથી પચી જશે. આમાં શામેલ છે:

ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અનાજઆખા પેટ અને આંતરડામાંથી પસાર થઈને, સંપૂર્ણ રીતે પચવા અને શોષી લેવાનો સમય ન હોઈ શકે. આ ઘટનાની વ્યવસ્થિત પ્રકૃતિ સાથે, શરીર કોઈપણ ખોરાકને અસરકારક રીતે પાચન કરવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે.

આમાં શામેલ છે:

• જવ
• જવ
• મોતી જવ;
• સોજી

મહત્વપૂર્ણ!કોઈપણ પોર્રીજને પચાવવા માટે, તમે આશરો લઈ શકો છો થોડી યુક્તિ: વધારો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ, તેમાં ખાંડ, લોટ, સ્ટાર્ચ ઉમેરીને.

તે કઈ જાતિઓને આપી શકાય?

ઉપર જણાવ્યા મુજબ, તમારા પાલતુનું શરીર જેટલું લાંબું હશે, તે વધુ અસરકારક રીતે તે શોષી લેશે વિવિધ પ્રકારોપોર્રીજ દાખ્લા તરીકે, ડાચશુન્ડ્સ, ડોબરમેન, ગ્રેહાઉન્ડ્સતેનો ઉપયોગ સરળતાથી અને સ્વેચ્છાએ કરશે મોટી માત્રામાંઉધરસ, જ્યારે પિટ બુલ્સ, બુલડોગ્સ, શાર્પીસ, ડેકોરેટિવ ટેમ ડોગ્સજો ખોરાકમાં અનાજનો હિસ્સો 40% કરતા વધુ હોય તો તેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ખામી અને આંતરડાની માઇક્રોફલોરામાં વિક્ષેપ અનુભવે તેવી શક્યતા વધારે છે.

ઉંમર અને અન્ય લાક્ષણિકતાઓ

કોઈપણ ઉંમરે કૂતરાઓને તેમના ખોરાકમાંથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રાપ્ત કરવા જોઈએ, કારણ કે તેમના વિના સામાન્ય પાચન અશક્ય છે. ગલુડિયાઓ અને વધતી વ્યક્તિઓજરૂર મોટી માત્રામાંપ્રોટીન અને પ્રાણી ચરબી સામાન્ય રીતે વધવા અને વિકાસ કરવા માટે, તેથી પોર્રીજની માત્રા દરરોજ ખાવામાં આવતા ખોરાકની કુલ માત્રાના 15% થી વધુ ન હોવી જોઈએ.

સગર્ભા અને સ્તનપાન શ્વાન 50% સુધી પોર્રીજનો વપરાશ કરી શકે છે, કારણ કે તેમનું શરીર પહેલેથી જ બનેલું છે, અને તેની પણ જરૂર છે વધુ ઊર્જાસંતાનની સંભાળ રાખવા માટે.

જૂના શ્વાનતેમને ઓછી ઊર્જાની જરૂર હોય છે અને છોડના ખોરાકને વધુ ખરાબ રીતે ડાયજેસ્ટ કરે છે, તેથી તેમના માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ફક્ત પાણી અને સૂપવાળા પોર્રીજમાંથી જ આવવું જોઈએ, કુલ આહારના 10% કરતા વધુ ન હોવું જોઈએ.

મહત્વપૂર્ણ!પોર્રીજ છે પ્રવાહી ખોરાકજેની સ્વાસ્થ્ય પર વિપરીત અસર પડે છે મૌખિક પોલાણપાલતુ. હાડકાં, ફટાકડા અને સૂકા ખોરાકના ઉમેરા સાથે પોર્રીજ આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જડબાના સ્નાયુઓને સારી સ્થિતિમાં રાખવા અને એટ્રોફી ટાળવા માટે.

1. સૌ પ્રથમ, તપાસો કે શું તમારો કૂતરો સૈદ્ધાંતિક રીતે પોર્રીજ ખાય છે? ઘણા પ્રકારના પોર્રીજ તૈયાર કરો અને આખો દિવસ સૂપ સાથે પીરસો. જો તમને લાગે કે કૂતરો ફક્ત સૂપ પીવે છે અને પોર્રીજ છોડી દે છે, તો પછી તેમાં કોઈ અપ્રિય ઉત્પાદનને દબાણ કરવાનો કોઈ અર્થ નથી.
2. જો તમે નક્કી કર્યું હોય કે તમારા પાલતુને કઈ વિવિધતા પસંદ છે, વિના રદ કરવા માટે તેને ઓછી માત્રામાં આપો ગંભીર પરિણામો ઝેર અથવા એલર્જીના કિસ્સામાં.
3. જ્યારે વિવિધતા પસંદ કરવામાં આવે છે, ત્યારે 5% (નિષ્ક્રિય) થી 40% (ખૂબ સક્રિય) પાલતુની પ્રવૃત્તિના આધારે આહારમાં અનાજની માત્રા નક્કી કરો.

વધારાના ઘટકો

તેઓ ચોક્કસપણે નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, કારણ કે શ્વાન પણ સ્વાદ અને ગંધને સમજે છે અને સ્વાદહીન, સૌમ્ય ખોરાક ખાશે નહીં.

તમે શું ઉમેરી શકો છો:

• લીલા જડીબુટ્ટીઓ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ) - તેઓ ફાઇબર સાથે પોર્રીજને સમૃદ્ધ બનાવશે;
• બટાકા, ટામેટાં, ટમેટાની લૂગદી(ઓછી માત્રામાં) - રચનામાં સમાયેલ સ્ટાર્ચ પાચન પ્રક્રિયાઓને પણ નિયંત્રિત કરે છે અને આંતરડામાં રહેલા બેક્ટેરિયા માટે ખોરાક છે.;
• કોઈપણ પ્રકારની કોબી (સમુદ્ર કોબી, સફેદ, ફૂલકોબી) - તે સરળતાથી સુપાચ્ય છે અને પોર્રીજમાં સુખદ સુગંધ ઉમેરશે;
• માંસની પૂરવણીઓ કે જેની સાથે કૂતરાને દરેક ભોજન સાથે વ્યાપક પોષણ મળશે;
• કુટીર ચીઝની થોડી માત્રા, જે દૂધના લેક્ટોઝ-મુક્ત વિકલ્પ તરીકે સેવા આપશે;
• ઇંડા જરદી તંદુરસ્ત પ્રાણી ચરબીનો સ્ત્રોત છે.

શું ઉમેરવું નહીં:

• સીઝનિંગ્સ (ખાસ કરીને ગરમ) - તેઓ માત્ર કૂતરાની જીભ પરના સંવેદનશીલ રીસેપ્ટર્સ તેમજ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને બળતરા કરે છે;
• તેલ અને ચરબીનો મોટો જથ્થો વિક્ષેપ પાડશે કુદરતી વિનિમયપદાર્થો અને પાચન પ્રક્રિયાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે;
• સોસેજ, ફ્રેન્કફર્ટર્સ અને અજાણ્યા મૂળના અન્ય ઉત્પાદનો;
• માર્જરિન જે લાગુ પડે છે સામાન્ય નુકસાનમાત્ર કૂતરા માટે જ નહીં, પણ મનુષ્યો માટે પણ;
• મેયોનેઝ, કેચઅપ અને અન્ય હાનિકારક ડ્રેસિંગ્સ.

કેવી રીતે રાંધવું?

અનાજને પલાળવાની પૂર્વ-પાચન પ્રક્રિયા સાથે સરખાવી શકાય છે, જે દરમિયાન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય આંશિક રીતે નાશ પામે છે, અનાજનો શુષ્ક સમૂહ ભેજને શોષી લે છે અને ગળી જવામાં સરળ બને છે. પોર્રીજ ઝડપથી રાંધે છે, જેનો અર્થ છે કે તે વધુ બચાવે છે ઉપયોગી તત્વોઅને વિટામિન્સ.

પલાળવાનો સમય વિવિધ અનાજ:

• - 9 કલાક;
• રાઈ - 7 કલાક;
• બ્રાઉન - 12 કલાક;
• સફેદ ચોખા - 9 કલાક;
• જંગલી ચોખા - 5 કલાક;
• મોતી જવ - 6 કલાક;
• - 5 વાગ્યે;
• - 5 વાગ્યે;
• અમરન્થ - 3 કલાક;

ગણતરી અને વજન જરૂરી રકમપોર્રીજકૂતરાના વજનને 120 વડે ગુણાકાર કરો (1 કિલોગ્રામ શરીરના વજનની ઊર્જાની જરૂરિયાત દર્શાવતી સરેરાશ સંખ્યા).

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની પસંદ કરેલ ટકાવારી દ્વારા પરિણામી સંખ્યાને ગુણાકાર કરો, પ્રવૃત્તિના આધારે. આ સંખ્યાને 4 વડે વિભાજીત કરો, કારણ કે 1 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જ્યારે તૂટી જાય છે, ત્યારે 4 કિલોકેલરી મુક્ત થાય છે. તમારી પાસે એક નંબર છે, જેના આધારે તમારે પોર્રીજની માત્રા પસંદ કરવાની જરૂર છે.

ઉદાહરણ:કૂતરાનું વજન 10 કિલો છે, તેની સરેરાશ પ્રવૃત્તિ છે (ચાલો કુલ કેલરી સામગ્રીના 25% તરીકે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો હિસ્સો પસંદ કરીએ). આપણે 10 ને 120 વડે ગુણાકાર કરીએ છીએ, આપણને 1200 મળે છે. પછી આપણે 1200 ને 0.25 વડે ગુણાકાર કરીએ છીએ, આપણને 300 kcal મળે છે. 300 ને 4 વડે વિભાજીત કરો અને આપણને 75 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મળે છે, જે અંદાજે 100-110 ગ્રામ ચોખાના અનાજમાં અનુવાદિત થાય છે.

આ સૂત્રનો ઉપયોગ વ્યાવસાયિક પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છેપ્રદર્શન કરતા કૂતરા માટે આદર્શ પોષણ સૂત્રની ગણતરી કરવા માટે મહેનત(બ્લડહાઉન્ડ્સ, શિકારની જાતિઓ, પેટ્રોલિંગ અને પોલીસ ડોગ્સ), તેમજ પ્રદર્શનોમાં ભાગ લેનારાઓ માટે.

પગલું-દર-પગલાની સૂચના:

1. થોડા પાણી અથવા દૂધમાં ઉકાળો, porridge હોવું જ જોઈએ ગાઢ માળખુંજેથી કૂતરો તેને પાણી અથવા પ્રવાહી અને ગૂંગળામણની ભૂલ ન કરે.
   તમે થોડી માત્રામાં માખણ અથવા ઓગાળેલી ચરબી ઉમેરી શકો છો.
2. પોર્રીજ ખૂબ ગરમ ન હોવો જોઈએ, તેને ઠંડુ થવા દો.
3. જો તમારું પાળતુ પ્રાણી એક બેઠકમાં બધું જ ન ખાતું હોય, તો ખાતરી કરો કે પોર્રીજને ફરીથી ગરમ કરો, ગઠ્ઠો તોડી નાખો જેથી રચના શક્ય તેટલી સમાન હોય.

તમે તેને પાણી, દૂધ, સૂપ, છાશમાં રાંધી શકો છો.

સંદર્ભ! શ્રેષ્ઠ પસંદગીત્યાં દૂધ હશે, કારણ કે તે કૂતરાઓ માટે પ્રિય સારવાર છે, પરંતુ તેમાં લેક્ટોઝ છે - દૂધ ખાંડ, જે ખોરાકમાં મોટી માત્રામાં હાજર ન હોવી જોઈએ. દૂધ સાથે તૈયાર કરેલા પોર્રીજમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હશે, જે તેમની તૈયારી માટે કોઈપણ અનાજનો ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.

બીજા શબ્દો માં - પોષણનો આધાર ફાઇબર અને ખનિજો છે, જે porridges અને અનાજ સમૃદ્ધ છે, તેથી રસોઈ પ્રક્રિયામાં પ્રયોગ કરવામાં ડરશો નહીં, તમારા પાલતુને રાંધણ આનંદ અને શ્રેષ્ઠ કૃતિઓથી આનંદ આપો, અને તે ચોક્કસપણે માત્ર વાનગીઓની જ નહીં, પણ કાળજીની હકીકતની પણ પ્રશંસા કરશે. તે તદ્દન શક્ય છે કે તમારા પાલતુના આહારમાં આવા તત્વો ખૂટે છે.

ના સંપર્કમાં છે

નાના બાળકોના આહારમાં પોર્રીજ એક વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે, તેથી કોઈપણ માતાએ જાણવું જોઈએ કે તેણીએ કઈ ઉંમરે તેના બાળકને પોર્રીજ ખવડાવવાનું શરૂ કરવું જોઈએ, તેમના માટે કયા અનાજ પસંદ કરવા અને બાળકો માટે આ અનાજની વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

ગુણ

• પોર્રીજ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વનસ્પતિ પ્રોટીન, વિટામિન્સ, ચરબી, એલિમેન્ટરી ફાઇબરઅને ખનિજો. આ તમામ પદાર્થો વધતા બાળકના શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
• porridges ની મદદ સાથે, મમ્મી સરળતાથી વૈવિધ્યીકરણ કરી શકે છે બાળકોનું મેનુ.
• એલર્જી ધરાવતા બાળકો માટે, આંતરડાના રોગો, ઉત્સેચકોનો અભાવ અને અન્ય સમસ્યાઓ ડેરી મુક્ત porridges છે.

કેટલાક તૈયાર અનાજ માટે પ્રોબાયોટીક્સ ઉમેર્યા છે આંતરડાની માઇક્રોફલોરાબાળક, તેમજ ઉત્પાદનનું પાચન સુધારવા માટે પ્રીબાયોટિક્સ.

આહારમાં અનાજનો સમાવેશ કરવાથી બાળકના શરીરનો સંપૂર્ણ વિકાસ કરવામાં મદદ મળશે.

માઈનસ

IN ઓટમીલ, તેમજ ઘઉં અને જવ પર આધારિત પોર્રીજમાં ગ્લુટેન પ્રોટીન હોય છે, જે ઘણા નાના બાળકોને પચવામાં મુશ્કેલી પડે છે. વધુમાં, આવા અનાજ સેલિયાક રોગ માટે બિનસલાહભર્યા છે.

વિવિધ અનાજની વિશેષતાઓ

• ચોખા porridgeએલર્જી અને સ્ટૂલ ડિસઓર્ડર માટે સંવેદનશીલ ટોડલર્સના મેનૂમાં પ્રથમ રજૂ કરવામાં આવે છે. આ પોર્રીજ તમારા બાળકને તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રદાન કરશે.
• બિયાં સાથેનો દાણો porridgeસૌથી વધુ કહેવાય છે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પએનિમિયા અથવા વજન વધવાની સમસ્યા ધરાવતા બાળકો માટે, કારણ કે આવા અનાજમાં ઘણું આયર્ન અને પ્રોટીન હોય છે.
• મકાઈના પોર્રીજની વિશેષતાઓછે મહાન સામગ્રીસ્ટાર્ચ, તેમજ આયર્ન. આવા અનાજ ચોખા અને બિયાં સાથેનો દાણો કરતાં વધુ ખરાબ રીતે પચવામાં આવે છે, અને તેમાં ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ પણ ઓછું હોય છે, તેથી 9-10 મહિનાથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે મકાઈના પોર્રીજની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• ઓટમીલઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે, ઉચ્ચ સામગ્રીપ્રોટીન, વનસ્પતિ ચરબી, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ખનિજો. તેનો ઉપયોગ પેરીસ્ટાલિસિસમાં સુધારો કરે છે, તેથી તે કબજિયાતવાળા બાળકો માટે સૂચવવામાં આવે છે.
• સોજી porridge ખાતેસામગ્રી ખનિજોઅને ત્યાં ખૂબ જ ઓછા ફાઇબર છે, તેથી તે અન્ય પ્રકારના અનાજની દ્રષ્ટિએ હલકી ગુણવત્તાવાળા છે પોષણ મૂલ્ય. વધુમાં, રિકેટોજેનિક અસરોની હાજરીને કારણે, આવા પોર્રીજ સામાન્ય રીતે જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં બાળકો માટે આગ્રહણીય નથી.
• બાજરી, મોતી જવ અને જવમાંફાઇબર, બી વિટામિન અને પ્રોટીન ઘણો છે.

કઈ ઉંમરે આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે?

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજ તમારા બાળકને પહેલા આપવું જોઈએ. પરિચયના એક મહિના પછી તેમને તંદુરસ્ત બાળકોના આહારમાં દાખલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે વનસ્પતિ પૂરક ખોરાક, સામાન્ય રીતે આ 7 મહિનાની ઉંમર છે. જો બાળકનું વજન ઓછું હોય તો તમે તમારા બાળકને પોર્રીજ વહેલા ખવડાવવાનું શરૂ કરી શકો છો.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતું પોર્રીજ 8 મહિનાથી વધુ ઉંમરના બાળકોને આપવામાં આવે છે, અને જો બાળકનું વલણ હોય તો ખોરાકની એલર્જી, પછી આ પ્રકારના અનાજનો પરિચય એક વર્ષની ઉંમર સુધી મુલતવી રાખવામાં આવે છે. માંથી પોર્રીજ જવના દાણાતેઓ 1.5-2 વર્ષની ઉંમરે બાળકોને આપવાનું શરૂ કરે છે, અને મોતી જવનો પોર્રીજ - 3 વર્ષ પછી.

કેટલાક અનાજ બાળકો માટે હાનિકારક ન હોઈ શકે, તેથી તેમને આહારમાં દાખલ કરતા પહેલા, ભલામણો વાંચો

તમારા પૂરક ફીડિંગ ટેબલની ગણતરી કરો

બાળકની જન્મ તારીખ અને ખોરાક આપવાની પદ્ધતિ સૂચવો

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 જાન્યુઆરી ફેબ્રુઆરી માર્ચ મે જૂન ઑગસ્ટ નવેમ્બર ઑક્ટોબર 21202102011 જાન્યુઆરી એપ્રિલ મે જૂન ઑગસ્ટ નવેમ્બર 2121202017 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

એક કેલેન્ડર બનાવો

ઇ. કોમરોવ્સ્કીનો અભિપ્રાય

પ્રખ્યાત ડોક્ટરમાને છે શ્રેષ્ઠ ઉંમર 7 મહિના માટે બાળકોના મેનૂમાં પોર્રીજ દાખલ કરવા માટે. તે ખોરાકમાં દાખલ કર્યા પછી બાળકને પોર્રીજમાં દાખલ કરવાની સલાહ આપે છે આથો દૂધ પૂરક ખોરાક. કોમરોવ્સ્કી દિવસના છેલ્લા ખોરાક દરમિયાન પોર્રીજ આપવાની ભલામણ કરે છે, જે સૂવાનો સમય પહેલાં કરવામાં આવે છે.

આહારનો પરિચય

બાળકોને ખવડાવવામાં આવતા અન્ય તમામ ખોરાકની જેમ, પોર્રીજ નાના ભાગથી શરૂ થાય છે - એક ચમચી. ધીમે ધીમે, નવું ચાલવા શીખતું બાળકના મેનૂમાં પોર્રીજનું પ્રમાણ તેની ઉંમર માટે યોગ્ય માત્રામાં વધારવામાં આવે છે - 100-200 ગ્રામ. બાળકને જે પ્રથમ વસ્તુ તૈયાર કરવામાં આવે છે તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પોર્રીજ છે, જેમાં બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા અને મકાઈનો સમાવેશ થાય છે.

પ્રથમ, બાળકને સિંગલ-ઇન્ગ્રેડિયન્ટ પોર્રીજની આદત પાડવી જ જોઇએ, અને પછી તમે ઘણા અનાજમાંથી બનાવેલી બાળ વાનગીઓ ઓફર કરી શકો છો. ઘણા અનાજને મિશ્રિત કરીને, તમે સમૃદ્ધ બનશો તૈયાર ઉત્પાદન ઉપયોગી પદાર્થો. તમે પોર્રીજમાં વિવિધ પ્રકારની શાકભાજી અને ફળો પણ ઉમેરી શકો છો. પોરીજમાં 3 થી 5 ગ્રામની માત્રામાં તેલ ઉમેરવામાં આવે છે.

બાળકને એક પોર્રીજની આદત પડી જાય પછી, તેને બીજી ઓફર કરો અથવા તેને પહેલેથી જ પરિચિત સાથે ભળી દો.

તે કયા સ્વરૂપમાં આપી શકાય?

બાળકોને આપવામાં આવતી પોર્રીજ ડેરી ફ્રી હોઈ શકે છે અથવા તેમાં દૂધ હોઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, તેઓને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન (બોક્સમાંથી પોર્રીજ) તરીકે રજૂ કરી શકાય છે અથવા માતા દ્વારા પોતે અનાજમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે.

પ્રથમ પરીક્ષણો માટે તૈયાર પોર્રીજને પાતળું કરવા માટે, બેબી ફોર્મ્યુલા અથવા સ્તન દૂધનો ઉપયોગ કરો.જો ખરીદેલ પોર્રીજ ડેરી છે, તો તમારે ફક્ત સૂચનાઓ અનુસાર તેમાં પાણી ઉમેરવાની જરૂર છે.

ઘરે રસોઈ માટે વાનગીઓ

એક વર્ષની ઉંમર સુધી, પોર્રીજ માટેના અનાજને લોટમાં પીસીને અને બાળકો માટે એક વર્ષથી વધુ જૂનુંતેઓ આખા અનાજમાંથી પ્રવાહી પોર્રીજ રાંધવાનું શરૂ કરે છે.પ્રથમ દૂધના પોર્રીજને અડધાથી પાતળા દૂધ સાથે રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને જો તે સારી રીતે સહન કરવામાં આવે, તો થોડા અઠવાડિયા પછી તમે આખા દૂધ સાથે પોર્રીજ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.

તમારા બાળક માટે પ્રથમ પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે, 5 ગ્રામ લોટ (એક ચમચી) અને 100 મિલી પાણી લો (તમે વનસ્પતિ સૂપનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો). ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો લોટ ડૂબવો જોઈએ ઠંડુ પાણિ, અને ઓટના લોટથી ગરમ સુધી. સતત stirring, porridge લગભગ 30 મિનિટ માટે રાંધવામાં જોઈએ. તમે તૈયાર કરેલા પોર્રીજમાં 15 થી 30 મિલીલીટરની માત્રામાં સ્તન દૂધ અથવા બાળકનું સામાન્ય સૂત્ર ઉમેરી શકો છો.

IN આગામી વિડિઓડો. કોમરોવ્સ્કી તૈયાર બેબી ફૂડ ખરીદવા યોગ્ય છે કે કેમ તે વિશે વાત કરે છે.