રોઝશીપ ટ્રીટમેન્ટ: ઉકાળવાના રહસ્યો. બધા વિટામિન્સ કેવી રીતે સાચવવા

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તમામ ઔષધીય ગુણધર્મો જાળવવા માટે ગુલાબ હિપ્સ કેવી રીતે ઉકાળવા? યોગ્ય રીતે તૈયાર પીણું રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં, રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિ અને હૃદયના કાર્યમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરશે; તે બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે. પરંતુ આ ઉપયોગી દવામાં કેટલાક વિરોધાભાસ પણ છે જે ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ.

રોઝશીપમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે

ઉકાળેલા ગુલાબ હિપ્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

- શરદીની સારવાર અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે અસરકારક ઉપાય. પરંતુ પીણામાં અન્ય ફાયદાકારક ગુણો પણ છે જે ઘણા આંતરિક અવયવો અને સિસ્ટમોના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

રોઝશીપના ઉકાળાના ઔષધીય ગુણધર્મો:

• રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે;
• બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે, ક્રોનિક થાકના ચિહ્નોને દૂર કરે છે, હૃદય રોગ થવાની સંભાવના ઘટાડે છે;
• એસ્કોર્બિક એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે શરદી પ્રત્યે શરીરની સંવેદનશીલતા ઘટાડે છે;
• કોલેરેટીક ગુણધર્મો ધરાવે છે, પિત્તાશય, યકૃત, કિડનીની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે;
• એનિમિયાના વિકાસને અટકાવે છે, હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે;
• શરીરમાંથી ક્ષાર દૂર કરે છે, સંધિવા થવાની સંભાવના ઘટાડે છે.

ગુલાબ હિપ્સમાંથી પ્રેરણા, ઉકાળો અને ચામાં મજબૂત એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને સામાન્ય મજબૂતીકરણની અસર હોય છે; પીણાંનો ઉપયોગ જીનીટોરીનરી સિસ્ટમના રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે અને વિટામિનની ઉણપના વિકાસને રોકવા માટે થાય છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં દુર્લભ વિટામિન K હોય છે, જે લોહીના ગંઠાઈ જવાને સુધારે છે; ગંભીર રક્તસ્રાવની સંભાવના ધરાવતા લોકો માટે ગુલાબ હિપ્સ અનિવાર્ય છે.

ગુલાબ હિપ્સ ઉકાળવા માટેની પદ્ધતિઓ

સૂકા ગુલાબશીપનો ઉપયોગ મોટાભાગે ઉકાળવા માટે થાય છે; તે તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે. પરંતુ તાજા અને સ્થિર બેરી પીણાં બનાવવા માટે યોગ્ય છે.

થર્મોસમાં કેવી રીતે ઉકાળવું

થર્મોસમાં જંગલી ગુલાબમાંથી પીવા માટે દવાઓ તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે - લાંબા સમય સુધી ગરમી કાચા માલના તમામ ઉપચારાત્મક ગુણોને મહત્તમ કરવામાં મદદ કરે છે.

વિટામિન્સને બચાવવા માટે ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું:

1. 15 બેરી કોગળા.
2. થર્મોસ પર ઉકળતા પાણી રેડવું અને તેમાં ફળો મૂકો.
3. 500 મિલી ઉકળતા પાણી રેડવું, તમે થર્મોસને જાડા વૂલન કપડાથી લપેટી શકો છો.
4. 7-12 કલાક માટે રેડવું; સૂવાનો સમય પહેલાં પીણું તૈયાર કરવું વધુ સારું છે.
5. પ્રેરણા તાણ.

થર્મોસમાં ઉકાળવાની પ્રક્રિયામાં, ગુલાબ હિપ્સ વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે

પીણાને 5-6 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને તેને દિવસભર ગરમ અથવા ઠંડુ પીવો.

થર્મોસમાં બેરી ઉકાળતી વખતે, મધ અથવા ખાંડ ઉમેરશો નહીં.

થર્મોસ વિના કેવી રીતે રાંધવું

તમે થર્મોસ વિના રોઝશીપનો ઉકાળો તૈયાર કરી શકો છો; આ માટે તમારે દંતવલ્ક અથવા કાચના કન્ટેનરની જરૂર પડશે. ઘટકોનું શ્રેષ્ઠ પ્રમાણ 1 લિટર પાણી દીઠ 100 ગ્રામ બેરી છે.

ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો:

1. 1 લિટર પાણીને બોઇલમાં લાવો, 2-3 મિનિટ માટે ઠંડુ કરો.
2. 100 ગ્રામ આખા અથવા અદલાબદલી ફળો ઉમેરો.
3. ઓછી ગરમી પર મૂકો અને અડધા કલાક માટે રાંધવા. જેમ જેમ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે, પાણી ઉમેરી શકાય છે.
4. એક કલાક માટે ઢાંકીને સોસપેનમાં રહેવા દો.

તમે એક સરળ શાક વઘારવાનું તપેલું માં રોઝશીપ ઉકાળો તૈયાર કરી શકો છો.

સ્ટીમ બાથમાં તૈયાર પીણું વધુ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે, કારણ કે ઉકાળવાથી એસ્કોર્બિક એસિડનો નાશ થાય છે. 50 ગ્રામ ફળને ગ્રાઇન્ડ કરો, 250 મિલી ગરમ પાણીમાં રેડો, એક કલાકના એક ક્વાર્ટર સુધી ઉકાળો. કૂલ અને તાણ.

ગુલાબ હિપ્સમાંથી હેલ્ધી ડ્રિંક તૈયાર કરવા માટે થર્મોસનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ મલ્ટિકુકર છે; તે માત્ર તેટલા લાંબા સમય સુધી ગરમી જાળવી રાખે છે.

ધીમા કૂકરમાં જંગલી ગુલાબના ફળો ઉકાળવાના નિયમો:

1. 100 ગ્રામ બેરીને ધોઈને મલ્ટિકુકર બાઉલમાં મૂકો.
2. 2 લિટર પાણી ઉમેરો; સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે લીંબુના થોડા ટુકડા ઉમેરી શકો છો.
3. 1-2 કલાક માટે "ક્વેન્ચિંગ" મોડ સેટ કરો.
4. સૂપ ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને રહેવા દો.
5. તમારે દિવસ દરમિયાન નાના ભાગોમાં પીણું પીવાની જરૂર છે.

ધીમા કૂકરમાં, ગુલાબ હિપ્સ તેમના ગુણધર્મોને વધુ સમય સુધી જાળવી રાખશે

તમે ગુલાબ હિપ્સ કેટલી વખત ઉકાળી શકો છો? દરેક વખતે ફળોના નવા ભાગનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે; જ્યારે તમે કાચા માલનો ફરીથી ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે તૈયાર પીણાનો સ્વાદ બદલાતો નથી, પરંતુ પોષક તત્વોની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે. કેટલાક નિષ્ણાતો કહે છે કે કાચો માલ 2-3 વખત વાપરી શકાય છે.

તાજા ગુલાબ હિપ્સ ઉકાળો

તાજા જંગલી ગુલાબના ફળો એક મહિના કરતાં વધુ સમય માટે ઉપલબ્ધ નથી, આ સમય સંપૂર્ણ રોગનિવારક અથવા નિવારક અભ્યાસક્રમ પૂર્ણ કરવા માટે પૂરતો છે.

ઉકાળવાના તબક્કા:

1. 12 ગ્રામ બેરીમાંથી વાળ દૂર કરો, પ્યુરીમાં ક્રશ કરો.
2. મિશ્રણને થર્મોસ અથવા ગ્લાસ કન્ટેનરમાં મૂકો, 270 મિલી પાણી ઉમેરો, જેનું તાપમાન 55-60 ડિગ્રી છે.
3. 45-55 મિનિટ માટે છોડી દો, જાળીના કેટલાક સ્તરો અથવા બારીક ચાળણીમાંથી તાણ કરો.
4. કેક પર 500 મિલી પાણી રેડો, ધીમા તાપે 30 મિનિટ સુધી પકાવો, ફિલ્ટર કરો.
5. બંને પ્રવાહીને મિક્સ કરો, થોડું મધ અથવા ખાંડ ઉમેરો.

ખૂબ ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરશો નહીં - ઉચ્ચ તાપમાન કેલ્શિયમ અને અન્ય ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ તત્વોનો નાશ કરે છે.

ઉકાળતા પહેલા ગુલાબના હિપ્સને વિનિમય કરો

સુકા ગુલાબ હિપ્સ

તમે સૂકા બેરીમાંથી ચા બનાવી શકો છો - તૈયારીની પ્રક્રિયામાં વધુ સમય લાગતો નથી, તેમાં ઘણા ઉપયોગી તત્વો છે, અને તે કોફી કરતાં વધુ ખરાબ નથી. 30 ગ્રામ ફળોને ગ્રાઇન્ડ કરો, પ્રીહિટેડ કીટલીમાં મૂકો, 12 ગ્રામ કાળી અથવા લીલી ચા ઉમેરો, 1 લિટર પાણીમાં રેડો, જેનું તાપમાન 85 ડિગ્રીથી વધુ ન હોય. 1-2 મિનિટ પછી, પીણું તૈયાર છે; તેને પાણીથી પાતળું કરવાની જરૂર નથી.

ડ્રાય રોઝશીપ સુગંધિત ચા બનાવે છે

ઔષધીય પ્રેરણા માટેની રેસીપી - શરદીમાં મદદ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે. એક નાના દંતવલ્ક બાઉલમાં 10 ઝીણી સમારેલી જંગલી ગુલાબની બેરી મૂકો, તેમાં 400 મિલી પાણી ઉમેરો અને ઉકળ્યા પછી, 3 મિનિટ માટે ધીમા તાપે રાખો. ગરમ પ્રવાહીમાં 10 ગ્રામ ગુલાબની પાંખડીઓ, કિસમિસના પાંદડા અને સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો, એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે બંધ કન્ટેનરમાં છોડી દો. આખો દિવસ ચાને બદલે પીવો.

શું સ્થિર ગુલાબ હિપ્સ ઉકાળવું શક્ય છે?

ગુલાબના હિપ્સને માત્ર સૂકવી જ નહીં, પણ સ્થિર પણ કરી શકાય છે - લણણીની આ પદ્ધતિ કોઈપણ રીતે તેમાં ઉપયોગી પદાર્થોની માત્રામાં ઘટાડો કરતી નથી.

ઉકાળો માટે, તમારે 20 ગ્રામ કાચી સામગ્રીને ગ્રાઇન્ડ કરવાની જરૂર છે, 240 મિલી પાણી ઉમેરો અને ઢાંકણની નીચે 7-10 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો. 2-4 કલાક માટે ઢાંકીને રહેવા દો, દિવસમાં ત્રણ વખત પીવો. ફળોને કચડી નાખવાની જરૂર નથી, પરંતુ તે પછી પીણું ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ માટે ઉકાળવું આવશ્યક છે; ઉકાળવામાં 10-11 કલાકનો સમય લાગશે.

રોઝશીપ ઉકાળવાની વાનગીઓ

જંગલી ગુલાબના બેરીમાંથી બનાવેલા પીણાંનો ઉપયોગ વિવિધ રોગોની સારવાર માટે થાય છે; તેઓ વધુ પડતા વજન સામેની લડાઈમાં પણ મદદ કરે છે, અને તેમની સહાયથી તમે જીવલેણ ગાંઠો વિકસાવવાનું જોખમ ઘટાડી શકો છો.

બાળકો માટે જંગલી ગુલાબ ફળો

બાળકોને ઊંઘ અને ભૂખને સામાન્ય બનાવવા માટે રોઝશીપ પીણાંની ભલામણ કરવામાં આવે છે; તે જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો, ડિસબેક્ટેરિયોસિસ, શરદી માટે ઉપયોગી છે, અને તે ખાસ કરીને દાંત કાઢવા દરમિયાન ઉપયોગી છે. એક બાળક 5 મહિનાની શરૂઆતમાં જંગલી ગુલાબના ફળોમાંથી દવા લઈ શકે છે.

રોઝશીપનો ઉકાળો બાળકોના શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

પ્રેરણા માટે, તમારે 250 મિલી ગરમ પાણી સાથે 10 ગ્રામ કચડી કાચી સામગ્રી ઉકાળવાની જરૂર છે, 4-5 કલાક માટે બંધ કન્ટેનરમાં છોડી દો, સારી રીતે તાણ કરો.

40 મિલી પાણી અને 40 ગ્રામ બેરીમાંથી ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે, મિશ્રણને 12 મિનિટ માટે સ્ટીમ બાથમાં ઉકાળો, ઠંડુ કરો, ફિલ્ટર કરો. તે રેફ્રિજરેટરમાં 48 કલાકથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ઉકાળામાં ખનિજો હોય છે, અને પ્રેરણા વિટામિન્સની મહત્તમ માત્રા જાળવી રાખે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગુલાબ હિપ્સ કેવી રીતે પીવું

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે જંગલી ગુલાબ એક ઉત્તમ ઉપાય છે. રોઝશીપ પીણાં સોજોનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે, તેઓ કિડનીના કાર્યમાં સુધારો કરશે, સિસ્ટીટીસના વિકાસ અથવા તીવ્રતાને અટકાવશે અને માતા અને બાળકના સંરક્ષણને મજબૂત કરશે.

રોઝશીપ સગર્ભા માતાના સ્વાસ્થ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે રોઝશીપ ચા પીવું વધુ સારું છે - તે લાંબા ગાળાના અને નિયમિત ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તેમાં સક્રિય પદાર્થોની સાંદ્રતા ઓછી છે. 300 મિલી ગરમ પાણી 1 ચમચી રેડવું. એલ બેરી, કપ બંધ કરો, એક કલાકના એક ક્વાર્ટર પછી તમે પી શકો છો.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે, શરદીની સારવાર કરો

શરીરને વાયરસ અને બેક્ટેરિયાથી બચાવવા માટે, તમારે 500 મિલી પાણી અને 50 ગ્રામ ગુલાબ હિપ્સમાંથી ચા તૈયાર કરવાની જરૂર છે. પુખ્ત વયના લોકો 400-500 મિલી પીણું પી શકે છે, બાળકો દરરોજ 75 મિલીથી વધુ પી શકતા નથી. નિવારક હેતુઓ માટે, તમારે 15-20 દિવસ માટે દવા લેવાની જરૂર છે.

મધ અને રોઝશીપનો ઉકાળો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે

ઊંચા તાપમાને, શરદીના પ્રથમ સંકેતો, આ પીણું ગરમ ​​પીવું જોઈએ, દરેક સેવામાં 10-15 મિલી મધ ઉમેરો. ચાની છેલ્લી માત્રા સૂવાનો સમય પહેલાં તરત જ હોવી જોઈએ.

આ ચાનો ઉપયોગ બ્લેફેરિટિસ માટે આંખો ધોવા માટે કરી શકાય છે, નેત્રસ્તર દાહ, દિવસમાં બે વાર પ્રક્રિયા હાથ ધરવા.

વજન ઘટાડવા માટે રોઝશીપ

જંગલી ગુલાબના ફળોમાં એવા ઘટકો હોય છે જે વધારાના વજનનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે - પોટેશિયમ વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરે છે, સોજો દૂર કરે છે, એસ્કોર્બિક એસિડ રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. પીણાના નિયમિત વપરાશ સાથે, ત્વચાની સ્થિતિ સુધરે છે અને સેલ્યુલાઇટ અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

વજન ઘટાડવા માટે ગુલાબશીપ પીણાં માટેની વાનગીઓ:

1. 220 મિલી પાણી 1 ચમચી રેડવું. l તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, 8-10 મિનિટ ઉકળતા પછી ઓછી ગરમી પર સણસણવું, બંધ કન્ટેનરમાં 12 કલાક માટે છોડી દો, તાણ. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત 70 મિલી પીણું પીવો.
2. થર્મોસમાં 3 ચમચી રેડવું. l ફળો, ઉકળતા પાણીનું 1 લિટર ઉમેરો, 2-3 કલાક માટે છોડી દો. દરરોજ 800 મિલી ગરમ પીણું પીવો.
3. થર્મોસમાં 500 મિલી ઉકળતા પાણી સાથે 75 ગ્રામ બેરી ઉકાળો અને રાતોરાત છોડી દો. સવારે, 200 મિલી પ્રેરણામાં 3 ચમચી વિસર્જન કરો. એલ સોર્બીટોલ, ખાલી પેટ પર એક જ સમયે આખું પીણું પીવો. બાકીનું 20 મિનિટ પછી પીવો, સોર્બિટોલ ઉમેરવાની જરૂર નથી, 45 મિનિટ પછી નાસ્તો કરો. આ ઉપાય યકૃતને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, આંતરડા અને કિડનીના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે. તમારે 2 દિવસના અંતરાલ સાથે 6 સફાઇ પ્રક્રિયાઓ કરવાની જરૂર છે.

વજન ઘટાડવાના સાધન તરીકે ગુલાબ હિપ્સનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

સોર્બીટોલ અને રોઝ હિપ્સ તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે

એનિમિયાની સારવાર અને નિવારણ માટે

રોઝશીપ આયર્નની ઉણપને દૂર કરવામાં અને હિમોગ્લોબિન સ્તરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરશે.

પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, 2 ચમચી ઉમેરો. l ફળો 400 મિલી ઉકળતા પાણી, કન્ટેનર બંધ કરો અને તેને લપેટી, 7 કલાક માટે છોડી દો. ગરમ પીણું ગાળી લો, 30 મિલી મધ ઉમેરો. દરેક ભોજન પહેલાં 100 મિલી દવા પીવો; બાળકો માટે, ડોઝ અડધો હોવો જોઈએ.

આ પીણું કિડની, યકૃતની સારવાર માટે વાપરી શકાય છે અને વાળના કોગળા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

રોઝશીપનો ઉકાળો એનિમિયા માટે ઉપયોગી છે

હૃદય અને વેસ્ક્યુલર રોગોમાં મદદ કરે છે

ગુલાબ હિપ્સ ઘણા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર પેથોલોજીઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે - મ્યોકાર્ડિયલ કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે, કોલેસ્ટ્રોલની રક્ત વાહિનીઓને સાફ કરે છે અને હૃદયની લયમાં ખલેલ દૂર કરે છે.

ઉપયોગી વાનગીઓ:

1. જો કાર્ડિયાક એક્ટિવિટી ક્ષતિગ્રસ્ત હોય, તો તમારે 1 લિટર પાણી અને 100 ગ્રામ ગુલાબ હિપ્સનું મિશ્રણ તૈયાર કરવાની જરૂર છે, તેમાં 50 ગ્રામ સેન્ટ જ્હોન વાર્ટનો ભૂકો ઉમેરો. મિશ્રણને 10 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાનમાં રાખો, 30 મિનિટ પછી તાણ, 120 મિલી મધ ઉમેરો. ભોજન પહેલાં 40 મિનિટ પહેલાં 55 મિલી પીવો.
2. ટાકીકાર્ડિયા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે - 250 મિલી ગરમ રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન, 12 ગ્રામ હોથોર્ન ફુલાવો, વાનગીઓને લપેટી, 2 કલાક માટે છોડી દો. 4-5 દિવસ લો, દરેક ભોજન પહેલાં 50.
3. એરિથમિયા માટે - મધરવોર્ટ, હોથોર્ન ફૂલો અને વેલેરીયન મૂળને સમાન પ્રમાણમાં મિક્સ કરો. 230 મિલી ગરમ જંગલી ગુલાબના ઇન્ફ્યુઝનમાં 3 ગ્રામ સંગ્રહ રેડો, 30 મિનિટ માટે છોડી દો, મિશ્રણને વધુ ગરમી પર મૂકો, એક મિનિટ માટે રાખો, ઠંડા કન્ટેનરમાં રેડો. ભોજન પહેલાં 30 મિલી દવા પીવો.

રક્તવાહિની રોગોની સારવાર માટે સેન્ટ જ્હોન્સ વાર્ટ ગુલાબ હિપ્સ સાથે સારી રીતે જોડાય છે

શું રોઝશીપ લોહીની સંખ્યામાં વધારો કરે છે કે ઘટાડે છે? ઉકાળો, ચા અને રેડવાની ક્રિયા હાયપરટેન્શન માટે ઉપયોગી છે; હાઈપોટેન્સિવ દર્દીઓએ આલ્કોહોલ ટિંકચર લેવું જોઈએ.

પુરૂષ રોગોની સારવાર

જંગલી ગુલાબના ફળો પેલ્વિક અંગોમાં બળતરા અને ભીડને દૂર કરે છે, રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય બનાવે છે, તેથી પ્રોસ્ટેટીટીસ, પ્રોસ્ટેટ એડેનોમા અને નિવારક હેતુઓથી છુટકારો મેળવવા માટે તેને લેવાનું ઉપયોગી છે.

પ્રોસ્ટેટાઇટિસ માટે દવા કેવી રીતે તૈયાર કરવી:

1. 3 ચમચી ક્રશ કરો. l સુકા ફળો, કાચના કન્ટેનર અથવા થર્મોસમાં મૂકો.
2. કાચા માલ પર 450 મિલી ઉકળતા પાણી રેડવું.
3. 10 કલાક માટે છોડી દો.
4. દિવસ દરમિયાન 2 ડોઝમાં પીણું પીવો.

ઉકાળો તૈયાર કરતા પહેલા, ગુલાબના હિપ્સને કાપી નાખવાની જરૂર છે

કોર્સનો સમયગાળો 1-2 મહિનાનો છે, તે પછી 14 દિવસ માટે વિરામ લેવો અને ઉપચાર ચાલુ રાખવો જરૂરી છે.

પ્રોસ્ટેટ એડેનોમા માટે, તમારે 1 લિટર ગરમ રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝનમાં 20 ગ્રામ ભૂકો કરેલા બર્ડોક પાંદડા અથવા મૂળ ઉમેરવાની જરૂર છે. મિશ્રણને પાણીના સ્નાનમાં 12 મિનિટ માટે રાખો, સીલબંધ કન્ટેનરમાં 2.5 કલાક માટે છોડી દો. એક મહિના માટે દિવસમાં ત્રણ વખત 30 મિલી પીવો.

સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરેયસથી છુટકારો મેળવવો

સ્ટેફાયલોકોકલ બેક્ટેરિયા ઘણા ગંભીર રોગોનું કારણ છે; ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો પેથોજેન્સને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

રોઝશીપ અને હોથોર્ન ઝડપથી સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસથી છુટકારો મેળવશે

25 ગ્રામ સૂકા જંગલી ગુલાબ અને હોથોર્ન ફળો મિક્સ કરો, થર્મોસમાં મૂકો, 250 મિલી ઉકળતા પાણી રેડો, 6 કલાક માટે છોડી દો. દવાને 2 પિરસવામાં વિભાજીત કરો અને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન પીવો. બાળકને એક સમયે 50 મિલી પીણું આપવું જોઈએ, તમે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકો છો. સારવારની અવધિ 4-6 અઠવાડિયા છે.

પ્રારંભિક તબક્કામાં કેન્સરની સારવાર

મોટી માત્રામાં વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર જંગલી ગુલાબના ફળોને કેન્સરની સારવાર અને નિવારણ માટે ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.

કેવી રીતે રાંધવું:

1. 20 ગ્રામ ડુંગળીની છાલમાં 220 મિલી પાણી રેડો અને 10 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો.
2. 25 ગ્રામ રોઝશીપ બેરી અને પાઈન સોય મિક્સ કરો, ડુંગળીનો સૂપ રેડો.
3. 12 કલાક માટે છોડી દો.
4. દરેક ભોજન પહેલાં 15 મિલી દવા પીવો.

ડુંગળીની છાલ અને ગુલાબના હિપ્સ કેન્સરને રોકવા માટે સારા છે

ગંભીર રોગોની સારવારમાં, રોઝશીપ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ વધારાના સામાન્ય ટોનિક તરીકે થાય છે; તે મૂળભૂત દવાઓ સાથે લેવું આવશ્યક છે.

તમે કેટલી વાર ગુલાબ હિપ્સ પી શકો છો?

જંગલી ગુલાબના બેરીમાંથી બનાવેલા પીણાં અભ્યાસક્રમોમાં લેવા જોઈએ, જેની મહત્તમ અવધિ બે મહિનાથી વધુ નથી. નિવારણ માટે, તમે વર્ષમાં બે વાર રોઝશીપ ડેકોક્શન્સ અને પ્રેરણા પી શકો છો, પ્રાધાન્ય પાનખર અને વસંતમાં.

• 5-12 મહિના - 5-10 મિલી;
• 1-3 વર્ષ - દિવસમાં બે વાર 15 મિલી;
• 3-6 વર્ષ - 30 મિલી દિવસમાં 2 વખત;
• 6-14 વર્ષ - 75 મિલી દિવસમાં 2 વખત;
• પુખ્ત - 150-200 મિલી, ડોઝને 4-5 ભાગોમાં વહેંચવો જોઈએ.

તમે નાની ઉંમરથી જ રોઝશીપનો ઉકાળો પી શકો છો.

તમારા દાંત પર રોઝશીપ પીણાંની વિનાશક અસરોને ટાળવા માટે, તેને લીધા પછી તમારે તમારા મોંને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ નાખવું જોઈએ.

કસ્ટાર્ડ રોઝશીપ માટે વિરોધાભાસ

જો તમે જંગલી ગુલાબના ફળોમાંથી પીણાં ખોટી રીતે પીતા હો અને ભલામણ કરેલ ડોઝનું ઉલ્લંઘન કરો છો, તો દવા શરીરને ફાયદાને બદલે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તમારે ગુલાબ હિપ્સનું સેવન કરવાથી બચવું જોઈએ.

મુખ્ય વિરોધાભાસ:

• હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓની ગંભીર પેથોલોજી, યુરોલિથિઆસિસ અને કોલેલિથિયાસિસ;
• થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ;
• પાણી-મીઠું સંતુલનનું ઉલ્લંઘન;
• રેનલ નિષ્ફળતા;
• વધેલી એસિડિટી, ડ્યુઓડીનલ અલ્સર, પેટના અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ.

જો તમને થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ હોય, તો ગુલાબ હિપ્સ લેવાનું બિનસલાહભર્યું છે.

ગુલાબ હિપ્સમાંથી બનાવેલા પીણાં દાંતના દંતવલ્કને નકારાત્મક અસર કરે છે, તેથી તે અતિસંવેદનશીલ પેઢા અને દાંતવાળા લોકો માટે યોગ્ય નથી. જંગલી ગુલાબના બેરીમાંથી બનાવેલા પીણાંના અયોગ્ય સેવનથી એપિગેસ્ટ્રિક પ્રદેશમાં વારંવાર અને ગંભીર પીડા અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફૂલો અને ગુલાબ હિપ રુટ એ વિવિધ રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે એક અસરકારક અને સસ્તું ઉપાય છે; કાચો માલ જાતે એકત્રિત કરી અને સૂકવી શકાય છે, અથવા ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે. પરંતુ તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ઉકાળો, ચા અને રેડવાની ક્રિયા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ ઔષધીય પીણાં પણ છે - તે લેતા પહેલા, તમારે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી અને નિષ્ણાત દ્વારા ભલામણ કરેલ સારવારની પદ્ધતિનું સખતપણે પાલન કરવાની જરૂર છે.

રોઝશીપ એ માત્ર એક સુંદર ઝાડવા નથી, જે તેના ફૂલોની મોસમ દરમિયાન પ્રશંસા કરવા માટે ખાસ કરીને સુખદ છે: રોઝશીપ ફૂલો માત્ર સુંદર જ નથી, પણ અદ્ભુત ગંધ પણ છે - બગીચાના ગુલાબની જેમ. તેના ફળો અને મૂળ માનવ શરીર પર હીલિંગ અસર ધરાવે છે. ઘણા લોકો આ વિશે જાણે છે. અને ડોકટરો અને હર્બલિસ્ટ્સ ઘણીવાર ગુલાબ હિપ્સના રેડવાની ક્રિયા અને ઉકાળોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે, અને જ્યારે આપણે બીમાર હોઈએ ત્યારે જ તે જરૂરી નથી. આ ફળોમાંથી બનાવેલ અદ્ભુત પીણું નિયમિતપણે આરોગ્યપ્રદ અને શક્તિવર્ધક પીણું તરીકે પી શકાય છે. જો કે, દરેક જણ જાણે નથી કે વિટામિન્સને બચાવવા માટે ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું. આ તે છે જેની આપણે હવે અમારા લેખમાં ચર્ચા કરીશું.

શરીર માટે ફાયદા

સૌ પ્રથમ, રોઝશીપનો ઉકાળો અથવા પ્રેરણા હૃદય અને રક્તવાહિનીઓ માટે ફાયદાકારક છે. તે તેમની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ જેવી ખતરનાક અને વ્યાપક પ્રક્રિયાની ઘટનાને અટકાવે છે. જો તમે નિયમિતપણે અને મધ્યસ્થતામાં ગુલાબ હિપ્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારું હૃદય વધુ સારી રીતે કામ કરવાનું શરૂ કરે છે, અને તમારું બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થઈ જાય છે. વધુમાં, પીણું સામાન્ય ટોનિક અસર ધરાવે છે, નોંધપાત્ર રીતે સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં મુખ્ય ભૂમિકા તેના દ્વારા ભજવવામાં આવે છે, જે શરદી માટે સારી પ્રતિકાર પણ પૂરી પાડે છે.

રોઝશીપ મૂત્રાશય, કિડની અને લીવરની સારી કામગીરી માટે ઉપયોગી છે. આ એક ઉત્તમ કોલેરેટિક એજન્ટ છે, તેથી પિત્તાશયની પેથોલોજીઓ માટે તે ખાલી બદલી ન શકાય તેવું હોઈ શકે છે. તેમાં ઘણું આયર્ન પણ હોય છે, જે શક્તિ ગુમાવતા અને આયર્નની ઉણપના વિકાસને અટકાવે છે. તે ગુલાબ હિપ્સ છે જે ઉદારતાથી હિમોગ્લોબિન સાથે આપણા લોહીની રચનાને ફરીથી ભરે છે.

એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે ઉકાળો ખૂબ આગ્રહણીય છે. તે કોઈપણ આંતરિક અંગમાં બળતરાને સફળતાપૂર્વક રાહત આપે છે. બાળકો, સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ તેને મધ્યમ માત્રામાં પી શકે છે. અલબત્ત, જો તેમની પાસે વ્યક્તિગત એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ નથી.

અને અંતે, ગુલાબ હિપ્સમાં ભારે રક્તસ્રાવ દરમિયાન લોહીના ગંઠાઈ જવાને ઉત્તેજીત કરવાની ઉત્તમ ક્ષમતા હોય છે. મોટા ઘાની સપાટીઓ અને સ્ત્રીઓમાં ભારે માસિક રક્તસ્રાવ પર આ તેના ઉપયોગ માટેનો સંકેત છે.

ગુલાબ હિપ્સની લણણી કેવી રીતે કરવી

ગુલાબ હિપ્સને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા માટે, અને, અલબત્ત, તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવવા માટે, તમારે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જાણવાની જરૂર છે. તેથી, ફળો પાનખરમાં એકત્રિત કરવા જોઈએ, જ્યારે તેઓ પાકેલા હોય અને વપરાશ માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય. સંગ્રહનો શ્રેષ્ઠ સમય ઓગસ્ટનો અંત છે, સપ્ટેમ્બરની શરૂઆત છે.

ચૂંટ્યા પછી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની યોગ્ય રીતે સૉર્ટ, ધોવાઇ અને સૂકવી જ જોઈએ. તમારે તેમને ગરમ પાણીમાં ધોવા જોઈએ નહીં, કારણ કે જ્યારે સ્કેલ્ડ કરવામાં આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના ફાયદાકારક પદાર્થો ખોવાઈ જાય છે. સાધારણ ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરો જે તમારા હાથને બાળી ન શકે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવાનું શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે, અને તાપમાનને 50 થી 60 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર સેટ કરો.

સૂકાયા પછી, ગુલાબ હિપ્સ સામાન્ય કાચની બરણીઓમાં સંગ્રહિત થાય છે, ઢાંકણ સાથે બંધ થાય છે. સમય સમય પર તમારે તપાસ કરવાની જરૂર છે કે શું ફળો ડાઘવાળા છે કે ઘાટવાળા છે. પરંતુ જો સૂકવણી કાળજીપૂર્વક હાથ ધરવામાં આવી હોય, તો આ ન થવું જોઈએ.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની યોજવું

ગુલાબ હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા? સૌ પ્રથમ, ઉકાળવા માટેનું ઉકળતા પાણી ઠંડુ હોવું આવશ્યક છે. તેને ગરમ કર્યા પછી બે મિનિટ માટે સ્ટોવ પર ઊભા રહેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આદર્શરીતે, પીણું ઓછામાં ઓછા પાંચ કલાક માટે રેડવું જોઈએ. લાંબા સમય સુધી ગરમી જાળવી રાખવા માટે કન્ટેનર તરીકે હવાચુસ્ત પૅનનો ઉપયોગ કરો. ઉકળતા પાણી તૈયાર કરો, તેમાં બેરી મૂકો, ઢાંકણ બંધ કરો અને કન્ટેનરને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો - તેને ધીમે ધીમે પલાળવા દો. તેને રાતોરાત છોડી દેવાનું વધુ સારું છે. સવારે, જાળીના પાંચ કે છ સ્તરો દ્વારા પીણું ફિલ્ટર કરો, તેમાંથી પ્રવાહીને બે કે ત્રણ વખત પસાર કરો. હવે પીણું સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે, અને જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેને ખાંડ, મધ અથવા જામ સાથે થોડું મધુર બનાવી શકો છો.

આ એક પ્રેરણા રેસીપી હતી. તમે તાજા ગુલાબ હિપ્સમાંથી અદ્ભુત કોમ્પોટ પણ બનાવી શકો છો. પાણી ઉકાળો, સ્ટોવની ગરમી ઓછી કરો, બેરીને સોસપાનમાં મૂકો અને અડધા કલાક માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળો. આ સરળ પ્રક્રિયા પછી, સ્ટોવમાંથી સૂપ દૂર કરો અને એક કલાક માટે છોડી દો. જો બધું યોગ્ય રીતે કામ કરે છે, તો પીણાનો રંગ ઊંડો લાલ હશે અને તમે તેને પહેલેથી જ પી શકો છો. જો ઉકાળેલું પીણું બીજા બે કલાક માટે બેસે, તો તે વધુ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ બનશે.

અદલાબદલી બેરી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?

અલબત્ત, આખા બેરીમાંથી પીણું બનાવવું વધુ ઝડપી છે, કારણ કે તેમને કચડી નાખવાની પ્રક્રિયામાં સમય લાગે છે. પરંતુ તે આ વિકલ્પ છે જે તમને સૌથી વધુ સઘન રીતે મૂલ્યવાન ઘટકો આપશે. અને, અલબત્ત, ઉકાળવાની પ્રક્રિયા પોતે ખૂબ ઝડપથી જશે. આ તૈયારી સાથે, પીણામાં તરતા ફ્લુફને ટાળી શકાતું નથી, પરંતુ તમે ફરીથી મદદ કરવા માટે જાળીને "કૉલ" કરી શકો છો અને તાણ દ્વારા તેમને છુટકારો મેળવી શકો છો.

તમે મોર્ટાર, મેશર અથવા લાકડાના રોલિંગ પિન વડે માત્ર હાથથી જ ગુલાબના હિપ્સને ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો. જ્યારે મિશ્રણ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તૈયાર કન્ટેનરને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો અને ત્યાં ગુલાબ હિપ્સ ઉમેરો. પછી કીટલીને ઉકળવા માટે મૂકો, તે ઉકળે પછી લગભગ ત્રણ મિનિટ રાહ જુઓ, અને બેરી પર પાણી રેડો. હવે પીણાને લગભગ સાત કલાક સુધી રેડવાની જરૂર છે, અને આ સમય વીતી ગયા પછી જ લિન્ટને જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.

થર્મોસ: વિટામિન્સ સ્ટોર કરવા માટેનું એક ઉત્તમ સ્થળ

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને આ રીતે ઉકાળવું શ્રેષ્ઠ છે: જ્યાં સુધી ગરમી જાળવી રાખવામાં આવે ત્યાં સુધી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીના પલ્પમાંથી તમામ જરૂરી પદાર્થો ધીમે ધીમે પ્રવાહીમાં મુક્ત થશે. થર્મોસમાં ગુલાબના હિપ્સને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના અને જરૂરી પ્રમાણ જાળવ્યા વિના કેવી રીતે ઉકાળવું? સૌ પ્રથમ, તમારે 500 મિલીલીટર પાણી અને બે મુઠ્ઠીભર બેરીના ગુણોત્તરથી આગળ વધવું જોઈએ, અને પછી તમારા પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી વોલ્યુમને સમાયોજિત કરો.

તેના તળિયે કચડી બેરી નાખ્યા પછી, થર્મોસને 85 ° સે તાપમાને પાણીથી ભરો. હજુ સુધી ઢાંકણ બંધ કરશો નહીં, લગભગ દસ મિનિટ માટે પ્રવાહીને "વેન્ટિલેટ" થવા દો. આ પછી, થર્મોસ બંધ થાય છે અને રાતોરાત બાકી રહે છે. આ કિસ્સામાં, પીણું 6 અથવા 9 કલાકની અંદર સંપૂર્ણ રીતે ઉકાળે છે. સૂપ ખાસ કરીને સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.

રોઝશીપ મૂળ: પણ ઉપયોગી

તમે માત્ર ગુલાબ હિપ્સ જ નહીં, પણ તેના મૂળ પણ ઉકાળી શકો છો. આ પીણું કિડની, યકૃત, જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્ય પર ફાયદાકારક અસર કરશે અને કિડની અને પિત્તાશયમાંથી પત્થરો દૂર કરવામાં પણ મદદ કરશે. તમારે મૂળ કાપવાની જરૂર પડશે, પછી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ દીઠ બે ચમચી લો અને વીસ મિનિટ માટે રાંધવા. આગ ધીમી હોવી જોઈએ. પરિણામ એ ઘાટા ઉકાળો છે જેમાં ઘણા મૂલ્યવાન ઘટકો હોય છે.

રોઝશીપને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પીવું

વિટામિન્સને જાળવવા માટે ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું તે જાણવું જ નહીં, પણ તે કયા ડોઝ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે તે પણ જાણવું ઉપયોગી છે. બેરીનો ઉકાળો ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે, અને પ્રેરણામાં ઘણા વિટામિન્સ હોય છે. નિવારણ અને આરોગ્ય જાળવવા માટે, દર બીજા દિવસે એક કે બે ચશ્મા પૂરતા હશે. આ ઉપયોગ સંભવિત એલર્જીની ઘટનાને અટકાવશે. જો રોઝશીપનો ઉપયોગ દવા તરીકે થાય છે, તો તેની માત્રા ડૉક્ટર દ્વારા પસંદ કરવી જોઈએ.

જો તમે રોઝશીપને યોગ્ય રીતે ઉકાળો છો અને તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં કરો છો, તો તે શરીરના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરશે અને ઘણા ફાયદા લાવશે જે પ્રાચીન સમયથી લોકો માટે જાણીતા છે. નિષ્કર્ષમાં, જે બાકી છે તે ઉમેરવાનું છે કે કાળજીપૂર્વક પસંદ કરેલ બેરીમાંથી શ્રેષ્ઠ પીણું તૈયાર કરી શકાય છે, જે તમે તમારા પોતાના હાથથી પસંદ કરી શકો છો. અથવા, જો આ શક્ય ન હોય તો, તમે તેમને ફાર્મસીમાં ખરીદી શકો છો.

રોઝશીપ એ ખૂબ જ ઉપયોગી છોડ છે, કારણ કે તેના ફળોમાંથી ચા ફાર્માસ્યુટિકલ સપ્લિમેન્ટ્સ અને વિટામિન કોમ્પ્લેક્સને બદલી શકે છે. તેઓ શરદી, જઠરાંત્રિય માર્ગની બળતરા અને વિવિધ ત્વચા રોગોની સારવાર કરે છે. 17મી સદીથી દવામાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તે સમયે ઘા અને ઉઝરડાની સારવાર રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝનથી કરવામાં આવતી હતી.

રોઝશીપ પ્લાન્ટ: વર્ણન, ફોટો

રોઝશીપ એ રોસેસી પરિવારનું એક સીધું ઝાડ છે, જેને લોકપ્રિય રીતે જંગલી ગુલાબ પણ કહેવાય છે. સામાન્ય રીતે કાંટાવાળા દાંડી, દાણાદાર પાંદડા અને નારંગી અથવા લાલ ફળો હોય છે. ફૂલો સામાન્ય રીતે નિસ્તેજ ગુલાબી અને એકાંત હોય છે.

ગુલાબ હિપ્સ વસંતના અંતમાં અથવા ઉનાળાની શરૂઆતમાં ખીલે છે. ફળો ઓક્ટોબરમાં પાકે છે, અને હિમ લાગતા પહેલા તેને એકત્રિત કરવાની જરૂર છે - નીચા તાપમાન ફાયદાકારક ગુણધર્મોને મારી નાખે છે.

ગુલાબ હિપ્સની રાસાયણિક રચના અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો

• વિટામિન સી - લીંબુ અને કરન્ટસ કરતાં વધુ;
• કેરોટીન;
• બી વિટામિન્સ;
• વિટામિન્સ પીપી અને કે;
• પેન્ટોથેનિક એસિડ;
• કાર્બનિક એસિડ;
• ફ્લેવોનોઈડ્સ;
• ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ.

તેમની પાસે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે, ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને રેડોક્સ પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરે છે. ઉપરાંત, ગુલાબ હિપ્સના ઉકાળો ઘાને મટાડે છે, ભૂખમાં વધારો કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય બનાવે છે.

ચાલો ઉકાળો, ચાસણી અને ચાના ગુણધર્મો પર નજીકથી નજર કરીએ.

સૌથી સામાન્ય રોઝશીપ પીણું એ ઉકાળો છે. તેને 0.5 કપ સૂકા ફળો અને 5 કપ પાણીની જરૂર પડશે. ગુલાબના હિપ્સને સારી રીતે ધોઈ લો, ટુકડાઓમાં કાપી લો (આ જરૂરી નથી, પરંતુ પછી તે વધુ રસ છોડશે) અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું. ફળોને પાણીથી ઢાંકીને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 5 મિનિટ સુધી પકાવો. જ્યારે તૈયાર થાય, ત્યારે સૂપને ઢાંકણ વડે ચુસ્તપણે બંધ કરો અને બીજા 8 કલાક માટે છોડી દો, અને પછી ફિલ્ટર કરો. નિવારક હેતુઓ માટે, નિયમિત ચાને બદલે દિવસમાં 2 વખત, 1 કપ પીણું પીવો.

ઉકાળો મદદ કરે છે:

• ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવું;
• શરદી સામે લડવું;
• રોગો, કિડનીમાંથી;
• અનિદ્રામાંથી;
• ક્ષય રોગ માટે: દર્દીની સામાન્ય સ્થિતિને ઘટાડે છે;
• રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવી;
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ થી.

હેલો પ્રિય વાચકો. આજે આપણે સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી રોઝશીપ પીણાં વિશે વાત કરીશું જે આપણા સ્વાસ્થ્યને મજબૂત અને જાળવવામાં મદદ કરે છે. રોઝશીપ એક સુંદર ઝાડવા છે! તે Rosaceae પરિવારની છે. તે આપણા દેશમાં લગભગ દરેક જગ્યાએ ઉગે છે, કારણ કે તે આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ માટે ખૂબ જ અભૂતપૂર્વ છે અને તેને સરળતાથી સ્વીકારે છે. તે અનન્ય છે કે તે વ્યક્તિને માત્ર તેની અદ્ભુત સુંદરતા, ફૂલોની સુગંધ અને ફળોના સ્વાદથી જ મોહિત કરી શકે છે, જેમાંથી પીણાં સામાન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પણ તેના ઉપચાર ગુણધર્મો સાથે પણ જે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં, તેના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે, અને તાકાત અને જોમનો હવાલો આપો.

રોઝશીપ પીણાંના ફાયદા શું છે?

મોટે ભાગે સામાન્ય ગુલાબ હિપના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અનંત છે. તેની હીલિંગ વર્સેટિલિટી અને અસરકારકતાના સંદર્ભમાં, કેટલાક અન્ય લોકો આ છોડ સાથે તુલના કરી શકે છે. , કયા વિટામિન્સ સમાયેલ છે, ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું, મેં આ વિશે અગાઉ લખ્યું છે. આજે આપણે રોઝશીપને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું અને તેને કેવી રીતે પીવું તે વિશે વધુ વિગતવાર વાત કરીશું.

એક સરળ ઉદાહરણ: કાળા કરન્ટસ (જે તાજેતરમાં સુધી તેની સામગ્રી માટે લગભગ રેકોર્ડ ધારક માનવામાં આવતું હતું) કરતાં ગુલાબ હિપ્સમાં અનેક ગણું વધુ વિટામિન સી છે, અને લીંબુ કરતાં લગભગ 10 ગણું વધારે છે!

1. ગુલાબ હિપ્સ શરદીનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે

પ્રથમ વસ્તુ જે લગભગ દરેકના મગજમાં આવે છે. ખરેખર, તીવ્ર શ્વસન ચેપ, તીવ્ર શ્વસન વાયરલ ચેપ અને અન્ય ચેપી રોગો માટે, આ એક અત્યંત અસરકારક ઉપાય છે. તેનો ઉકાળો વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સામે સમાન રીતે અસરકારક છે, જેમાં એન્ટિબાયોટિક્સ સામે પણ ચોક્કસ અંશે પ્રતિકાર હોય છે.

આ સંદર્ભે, ગુલાબ હિપ્સની ક્રિયા એક જ સમયે બે દિશાઓ ધરાવે છે! જેમ કે: તેના ફળોમાં રહેલા પદાર્થો, ઉકાળો મેળવવાથી, પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો પર સીધી હાનિકારક અસર કરે છે.

ઉપરાંત, ગુલાબ હિપ્સમાં જોવા મળતા વિટામિન્સ અને કેટલાક ખનિજો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, જે નોંધપાત્ર રીતે પુનઃપ્રાપ્તિને વેગ આપે છે. પરંતુ આ તેના એકમાત્ર ફાયદાથી દૂર છે.

2. રોઝશીપ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે

એરિથમિયા, હૃદયની નિષ્ફળતા, એન્ડોકાર્ડિટિસ અને મ્યોકાર્ડિટિસ, કોરોનરી રોગ અને મુખ્ય માનવ અંગોમાંથી એકની અન્ય બિમારીઓ માટે, ડોઝ વચ્ચે લગભગ એક મહિનાના વિરામ સાથે, નિયમિત, પરંતુ ન્યૂનતમ, રોઝશીપ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

માર્ગ દ્વારા, તેમાં ઘણું પોટેશિયમ છે, જે હૃદય માટે અત્યંત મૂલ્યવાન છે. રોઝશીપ રક્ત વાહિનીઓને સંપૂર્ણ રીતે મજબૂત બનાવે છે અને તે જ સમયે તેમને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે. આ સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેકની અસરકારક નિવારણ છે.

3. ગુલાબ હિપ્સ યકૃત અને કિડનીના વિવિધ રોગો માટે પણ ઉપયોગી છે

આ મુખ્ય "ફિલ્ટર્સ" છે જે ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. રોઝશીપ લોહીના પ્રવાહમાં ફરતા ઝેરી તત્વો (મેટાબોલિક બાય-પ્રોડક્ટ) ને નિષ્ક્રિય કરીને તેમના કાર્યમાં મદદ કરે છે.

વધુમાં, એન્ટીઑકિસડન્ટોના વિશાળ જથ્થા માટે આભાર, રોઝશીપ તેમના પુનર્જીવન અને સામાન્ય શારીરિક કાર્યોની પુનઃસ્થાપનને પ્રોત્સાહન આપે છે. જો કે, જો તમે કિડની પત્થરોની રચનાની સંભાવના ધરાવતા હો તો તમારે તેના ઉપયોગ માટે ખૂબ ઉત્સાહી ન થવું જોઈએ!

4. રોઝશીપ બ્લડ ફોર્મ્યુલામાં સુધારો કરે છે

એનિમિયામાં મદદ કરે છે અને લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે. આ શું તરફ દોરી જાય છે? એકંદર સુખાકારી અને દેખાવમાં સુધારો કરવા માટે, થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ વગેરેને અટકાવો.

5. જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ સાથે સમસ્યાઓ માટે

તે જ સમયે, ગુલાબ હિપ્સના ફાયદા પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને માટે અહીં પ્રગટ થાય છે. તે બળતરા પ્રક્રિયાઓને તટસ્થ કરે છે, આંતરિક રક્તસ્રાવને રોકવામાં મદદ કરે છે, બંને જાતિઓમાં કામવાસના પર અને પુરુષોમાં શક્તિ પર ખૂબ સકારાત્મક અસર કરે છે.

સૈદ્ધાંતિક રીતે, ગુલાબ હિપ્સ બધા અવયવો અને તેમની સિસ્ટમો માટે એક અંશે અથવા બીજી રીતે ફાયદાકારક છે, અને ઉપરોક્ત ઉદાહરણો ફક્ત એકથી દૂર છે.

મુખ્ય વસ્તુ મધ્યમ વપરાશ, તેમજ યોગ્ય તૈયારી છે. અહીં જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે: રોઝશીપને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું અને પીવું!

ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો (ઇન્ફ્યુઝન) કેવી રીતે તૈયાર કરવો?

ગુલાબ હિપ્સના પ્રેરણા અને ઉકાળો ઉપરાંત, તમે વિવિધ સૂકા બેરી અને ઔષધીય છોડના ઉમેરા સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત તૈયાર કરી શકો છો. આજે આપણે ઉકાળો તૈયાર કરવા વિશે, તેમજ થર્મોસમાં ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું તે વિશે વધુ વિગતવાર વાત કરીશું. પરંતુ પ્રથમ વસ્તુઓ પ્રથમ.

1. તમારે પ્રથમ વસ્તુ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે તે છે રોઝશીપનો ગુણોત્તર અને તેને ઉકાળવા માટે વપરાતું પાણી. સામાન્ય રીતે, તે એટલું મહત્વનું નથી કે તમે પ્રેરણા અથવા ઉકાળો તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છો. શ્રેષ્ઠ પ્રમાણ નીચે મુજબ માનવામાં આવે છે: ગુલાબ હિપ્સના 100 ગ્રામ દીઠ એક લિટર સ્વચ્છ પીવાનું પાણી.

વધુ સંપૂર્ણ સમજણ માટે: 100 ગ્રામ ફળ જો શુષ્ક હોય તો લગભગ 3 ચમચી અને જો ફળો તાજા અથવા કાચા હોય તો તે જ માત્રાના 4 ચમચી હોય છે.

મહત્વપૂર્ણ! જ્યારે રોઝશીપ્સ યોગ્ય રીતે સૂકવવામાં આવે છે (ખુલ્લી હવામાં છાંયોમાં, +20 - +28 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને), તેઓ વ્યવહારીક રીતે તેમના ઉપચાર ગુણધર્મો ગુમાવતા નથી અને તમામ વિટામિન્સ અને ખનિજોના 90% સુધી જાળવી રાખે છે.

2. પ્રેરણા - ગુલાબ હિપ્સમાંથી તંદુરસ્ત પીણું તૈયાર કરવાના વિકલ્પોમાં આ સૌથી સરળ છે. ફળો તેમના ઉપચાર ગુણધર્મોને ખૂબ ધીમેથી, પરંતુ પૂરતી માત્રામાં સ્થાનાંતરિત કરે છે. મુખ્ય વસ્તુ રાહ જોવાની છે. સરેરાશ રાહ જોવાનો સમય: 5 કલાક. પ્રેરણા માટે આદર્શ જહાજ થર્મોસ છે. પ્રેરણા તૈયાર કરવી ખૂબ જ સરળ છે:

- ફળોને કાપીને થર્મોસમાં મૂકો;

- ઉકળતા પાણી તૈયાર કરો, તેને સ્ટોવમાંથી દૂર કર્યા પછી 2 મિનિટ સુધી રહેવા દો;

- થર્મોસમાં ફળો પર આ પાણી રેડવું;

- તેને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને અંધારાવાળી જગ્યાએ (ઓરડાના તાપમાને) રેડવા માટે છોડી દો.

3. ઉકાળો. ઉકાળો તૈયાર કરતી વખતે, ગુલાબ હિપ્સ પીણાને આરોગ્ય માટે વધુ મૂલ્યવાન તત્વો આપશે. અલબત્ત, આ પ્રક્રિયાને થોડી વધુ મહેનતની જરૂર છે:

- તમારે પાણી ઉકાળવાની જરૂર છે, જે પીણા માટેનો આધાર હશે;

- તેને થોડી મિનિટો સુધી રહેવા દો (ઢાંકણ વગર);

- ફળોની જરૂરી માત્રા પાણીમાં નાખો (ઉપર શ્રેષ્ઠ ગુણોત્તર જુઓ);

- ફળોને કચડી નાખવાની જરૂર નથી;

- ગેસ સ્ટોવ પર ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો (જો પાણી બાષ્પીભવન થાય છે, તો તમે તેને ઉપર કરી શકો છો);

વિટામિન્સ જાળવવા માટે સૂકા ગુલાબના હિપ્સને કેવી રીતે ઉકાળવું

ગુલાબના હિપ્સમાં શરીર માટે ફાયદાકારક વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય પદાર્થોની જાળવણી, તેના ઉકાળવા દરમિયાન, એટલે કે, ફળની ગરમીની સારવાર દરમિયાન ખૂબ જ સુસંગત વિષય છે.

અહીં એક નાનકડી ઘોંઘાટ છે, અનુપાલન અથવા બિન-અનુપાલન, જે નક્કી કરશે કે તમે આ કરવા માટે કેટલું સક્ષમ હશો.

તેથી, ઇન્ફ્યુઝન તૈયાર કરતી વખતે અને ઉકાળતી વખતે બંને, સ્ટવમાંથી ઉકળતા પાણીને દૂર કરવું અને ઓછામાં ઓછા 2 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દેવુ મહત્વપૂર્ણ છે. આ બધું રસોઈ પદ્ધતિઓમાં સૂચવવામાં આવ્યું છે (ઉપર!). પાણીનું તાપમાન હવે 100 ડિગ્રી રહેશે નહીં, જેમ કે જ્યારે ઉકળતા હોય (ભલે તે ઉકળતું રહે તો પણ), જે પીણાને મહત્તમ લાભ પહોંચાડવાની મંજૂરી આપશે!

તાજા ગુલાબ હિપ્સ કેવી રીતે ઉકાળવા

તાજા ગુલાબના હિપ્સમાંથી ઉકાળો અથવા પ્રેરણા તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા સૂકા ફળોની રાંધણ પ્રક્રિયાથી અલગ નથી.

એક અભિપ્રાય છે કે તાજા ફળો તેમની અંદર સ્થિત સ્પાઇકી ચોક્કસ વાળમાંથી સાફ કરવા જોઈએ, પરંતુ આ બિલકુલ જરૂરી નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પીણાને તાણ કરતી વખતે સારી, સરસ ચાળણીનો ઉપયોગ કરવો. અને જો તે આખા ફળોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો પણ આ જરૂરી નથી.

મુખ્ય વસ્તુ પાકેલા ફળો પસંદ કરવાનું છે. તમે રંગ દ્વારા તેમની પરિપક્વતાની ડિગ્રી નક્કી કરી શકો છો. આ મુખ્ય સંકેત છે: તેઓ લાલ હોવા જોઈએ.

માર્ગ દ્વારા, જો તમે તાજા ફળોનો ઉપયોગ કરો છો, તો સંભવતઃ તમારી પાસે આ ઝાડવાનાં ફૂલો પણ છે. તેમને તમારા પીણામાં ઉમેરવાની તક ચૂકશો નહીં! ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની અદભૂત સુગંધ અને ઉન્નત હીલિંગ ગુણધર્મોની ખાતરી આપવામાં આવે છે.

થર્મોસમાં રોઝશીપને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું?

થર્મોસમાં ગુલાબ હિપ્સ ઉકાળવા માટે, અમને ગરમ પાણી અને ગુલાબ હિપ્સની જરૂર છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ઉકાળવાની આ પદ્ધતિ પીણામાંના તમામ વિટામિન્સને સાચવે છે.

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમામ વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોને સાચવવા માટે થર્મોસમાં ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું તે જાણવું.

થર્મોસમાં ગુલાબના હિપ્સ ઉકાળતી વખતે, હું ફળોને કાપતો નથી. સૂકા ગુલાબ હિપ્સને સૉર્ટ કરીને ધોવાની જરૂર છે.

હું એક લિટર ઉકળતા પાણીમાં મુઠ્ઠીભર ધોયેલા ગુલાબ હિપ્સ ઉમેરું છું. હું આ પીણું સાંજે તૈયાર કરું છું જેથી તેને આખી રાત ઉકાળવા દો. આમ, ફળો બધા વિટામિન્સ આપે છે. અંદાજિત સમય 6 થી 12 કલાક. ગુલાબના હિપ્સ જેટલા લાંબા સમય સુધી રેડવામાં આવે છે, પીણું વધુ સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ બને છે. તદુપરાંત, પીણાનો રંગ પણ વધુ તેજસ્વી બને છે.

તમે સ્વાદ માટે મધ અથવા ખાંડ ઉમેરી શકો છો અથવા મધ સાથે પીણું પી શકો છો.

તમે શું ઉમેરી શકો છો: તમે પીણાના વધારાના ઘટકો તરીકે તજ, આદુ અથવા હિબિસ્કસનો ઉપયોગ કરી શકો છો (ખાસ કરીને જ્યારે તેને થર્મોસમાં તૈયાર કરો છો).

રોઝશીપને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પીવું

તેની પાસે ગમે તે મૂલ્યવાન ગુણધર્મો હોય, તેનો ઉપયોગ અતિશય ન હોવો જોઈએ! ઉકાળો અને પ્રેરણા લગભગ સમાન ગુણધર્મો ધરાવે છે, જે તેમનામાં સમાન રીતે વ્યક્ત કરવામાં આવે છે.

ઉકાળામાં વધુ ખનિજો હોય છે, જ્યારે પ્રેરણામાં વધુ વિટામિન્સ હોય છે. ટોનિક અસર અને મોટાભાગની બિમારીઓની રોકથામ માટે, દરરોજ 1 કપ (લગભગ 200 મિલી) પીણું એ શ્રેષ્ઠ ધોરણ છે. પરંતુ દરરોજ નહીં. 1-2 દિવસમાં સારું.

રોગનિવારક અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે, ડોઝ વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે. તમે પીણામાં મધ અથવા દૂધ ઉમેરી શકો છો.

બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ગુલાબ હિપ્સ

તે માત્ર સગર્ભા માતાના જ નહીં, પણ બાળકના શરીરને પણ મજબૂત બનાવે છે. અસરકારક રીતે એડીમા (મધ્યમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર) ના દેખાવને અટકાવવામાં અને ચેપી રોગોનો પ્રતિકાર કરવામાં મદદ કરે છે.

વિટામિન્સ સાથે દરેક કોષને સંતૃપ્ત કરે છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ, નર્વસ અને વિઝ્યુઅલ સિસ્ટમ્સની સામાન્ય રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

પહેલેથી જ જન્મેલા બાળકો માટે, તે આ માટે ઉપયોગી છે: જઠરાંત્રિય બિમારીઓ, ડિસબેક્ટેરિયોસિસ, શરદી, ભૂખ સુધારવા માટે!

રોઝશીપ વિરોધાભાસ!

કંઈ પણ સંપૂર્ણ નથી. અને ગુલાબ હિપ્સ પણ અપવાદ નથી. તેથી, તેનો ઉપયોગ સાવધાની સાથે કરવો જોઈએ, અથવા સંપૂર્ણપણે ટાળવો જોઈએ, જો:

- પિત્તાશય

- થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ

- પેટના અલ્સરની વૃદ્ધિ

- ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની વધેલી એસિડિટી

વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા અથવા ગુલાબ હિપ્સ પ્રત્યેની એલર્જી વિશે ભૂલશો નહીં, જેને લખી ન જોઈએ.

જો તમે ઔષધીય હેતુઓ માટે રોઝશીપ પીણાં લેવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે આ મુદ્દાઓ પર ચર્ચા કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ડૉક્ટર તમને કહેશે કે રોઝશીપ પીણાં કેવી રીતે પીવું, ખાસ કરીને તમારી બીમારી માટે.

સ્વસ્થ બનો અને તમારી જાતને આનંદ કરો!

ગુલાબ હિપ્સને એકત્રિત કરીને અને તૈયાર કરીને, આપણે બધા પોતાને માટે મહત્તમ લાભ મેળવવાની આશા રાખીએ છીએ. પરંતુ તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે થર્મોસમાં ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું, અને તેના વિના, બધા વિટામિન્સને સાચવવા અને તેના ઉપચાર ગુણધર્મોને ન ગુમાવવા માટે. આજે હું તમારી સાથે ઉકાળો, રેડવાની ક્રિયા અને ચા તૈયાર કરવાના તમામ રહસ્યો અને સૂક્ષ્મતા શેર કરીશ.

જ્યારે મેં ઔષધીય ફળોના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વાત કરી, ત્યારે મેં કહ્યું કે તેમાં રહેલા વિટામિન્સ એક નાજુક વસ્તુ છે. જો તમે ગુલાબ હિપ્સને ખોટી રીતે એકત્રિત અને સંગ્રહિત કરો છો, અને તેને ઉપયોગ માટે પણ તૈયાર કરો છો, તો પછી આપણે જે માટે જાદુઈ બેરીની લણણી કરી રહ્યા છીએ તે ગુમાવવાનું સરળ છે.
શક્ય છે કે પરિણામી પીણું સ્વાદિષ્ટ હશે, પરંતુ વિટામિન્સનો કોઈ પત્તો રહેશે નહીં, તેથી તેના ફાયદા વિશે ગંભીરતાથી વાત કરવાની જરૂર નથી ...

ગુલાબ હિપ કેવી રીતે ઉકાળવું:

ટિંકચર, પીણાં અને ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, પરંપરાગત ઉપચાર કરનારાઓ માત્ર ગુલાબના હિપ્સ જ નહીં, પણ મૂળ, ફૂલો, પાંદડા અને શાખાઓનો પણ ઉપયોગ કરે છે.
પ્રથમ, ચાલો નક્કી કરીએ કે આ ઔષધીય ફળમાંથી કયા પ્રકારનાં ઔષધીય પીણાં તૈયાર કરી શકાય છે. આ:
ઉમેરાયેલ ગુલાબ હિપ્સ સાથે નિયમિત ચા.
ફળનો ઉકાળો.
રોઝશીપ પ્રેરણા.

સામાન્ય ચા માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ પીણું છે અને તમે કોઈ હીલિંગ અસરની અપેક્ષા રાખી શકતા નથી.
તેની રેસીપી સરળ છે: તમારી કોઈપણ મનપસંદ ચા (લીલી અથવા કાળી)માં થોડા તાજા અથવા સૂકા બેરી ઉમેરો અને તેને હંમેશની જેમ ઉકાળો. તમને એક સુખદ સ્વાદ અને કેટલાક વિટામિન્સ મળશે.

કેટલીક ટીપ્સ:
ગુલાબના હિપ્સ ઉકાળતી વખતે સામાન્ય નિયમો છે, જેનું પાલન કરવાથી તમામ ફાયદાકારક પદાર્થો જાળવવામાં આવશે અને શરીરને મહત્તમ ફાયદો થશે.
પાણીના લિટર દીઠ 100 ગ્રામ લો. ફળો
પ્રેરણાના ફાયદાકારક ગુણધર્મો 7 કલાકથી વધુ ચાલતા નથી, તેથી તાજા પીણું તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો (તેઓ થર્મોસમાં લાંબા સમય સુધી રહે છે).
ઉકાળો અથવા પ્રેરણાની દૈનિક માત્રા એક લિટરથી વધુ નથી. ભોજન પહેલાં તેનું સેવન કરવાનો પ્રયાસ કરો.
જો તમે તાજા ગુલાબ હિપ્સ ઉકાળો છો, તો તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને સારી રીતે કોગળા કરવાની ખાતરી કરો અને જો શક્ય હોય તો કોઈપણ લિન્ટ દૂર કરો. આ વિલીમાં એક જગ્યાએ કપટી મિલકત છે: જો તેઓ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર આવે છે, તો તેઓ ગળામાં બળતરા કરી શકે છે.
સૂકા રોઝશીપને લીંટને દૂર કર્યા વિના ઉકાળી શકાય છે, પરંતુ સૂકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન પ્રવેશેલી કોઈપણ ગંદકીને દૂર કરવા માટે તેને કોગળા કરવા જરૂરી છે.

રોઝ હિપ ડેકોક્શન કેવી રીતે ઉકાળવું:

પદ્ધતિ ખાસ સારી નથી, કારણ કે જ્યારે સૂકા અને તાજા ગુલાબના હિપ્સ ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે વિટામિન્સની મહત્તમ માત્રા સાચવવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેને ઉકાળવા પડે છે. અને આ, જેમ તમે સમજો છો, વિટામિન્સ છોડતા નથી.
આ પદ્ધતિ સાથે, ફળોને પહેલેથી જ ઉકળતા પાણીમાં ફેંકી દો અને 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો (સોસપાન ઢાંકણથી ઢંકાયેલું હોવું જોઈએ). આ પછી, ઉકાળો લાંબા સમય સુધી છોડવાની જરૂર છે - ત્રણ કલાકથી એક દિવસ સુધી. સૂપ તાણ ખાતરી કરો.
સામાન્ય રીતે સૂપમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવતી નથી, પરંતુ જો ઇચ્છા હોય તો થોડું મધ ઉમેરો.

રોઝ હિપ ઇન્ફ્યુઝનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું:

કોઈપણ પ્રેરણાનો એક મોટો ફાયદો એ છે કે તે તમામ વિટામિન્સને મહત્તમ જાળવી રાખે છે. ત્યાં ઘણી રીતો છે: થર્મોસમાં અને થર્મોસ વિના.

પદ્ધતિ એક. થર્મોસમાં.
કોઈપણ થર્મોસ પ્રેરણા ઉકાળવા માટે યોગ્ય છે.
જો તમારી પાસે એક નાનું છે અથવા બિલકુલ અસ્તિત્વમાં નથી, તો તેને જાતે બનાવો. વોલ્યુમમાં યોગ્ય જાર પસંદ કરો, તેને નિયમિત નાયલોનની ઢાંકણથી ઢાંકો અને તેને ધાબળામાં લપેટો - થર્મોસ તૈયાર છે.
એક લિટર કન્ટેનર માટે તમારે 100 ગ્રામની જરૂર પડશે. ગુલાબ હિપ્સ - આ લગભગ ચાર ચમચી અથવા 30 ફળો છે. તમે ઓછું કરી શકો છો, પરંતુ જો તમારો ધ્યેય તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવાનો હોય તો તમારે ગુલાબ હિપ્સને યોગ્ય રીતે ઉકાળવાની જરૂર છે.

રસોઈના બે વિકલ્પો છે. પ્રથમ વખત તમે આખા બેરી પર ઉકળતા પાણી રેડશો. આ પદ્ધતિનો ફાયદો એ છે કે તમારે લીંટમાંથી ફળોને સાફ કરવાની જરૂર નથી (અમે તાજા ગુલાબ હિપ્સ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ). આ વિકલ્પ શુષ્ક ગુલાબ હિપ્સ ઉકાળવા માટે પણ યોગ્ય છે.

બીજા વિકલ્પ અનુસાર, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કચડી અને લિન્ટ સાફ કરવામાં આવે છે. તે વધુ સમય લેશે, પરંતુ આવા પ્રેરણાના ફાયદા પણ શક્ય તેટલા અસરકારક રહેશે. અને સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ છે. પીણાને તેમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ગાળી લો.
પીણું ઓછામાં ઓછા 7 કલાક માટે રેડવું આવશ્યક છે. આ પ્રેરણામાં સારી choleretic ગુણધર્મો છે, તેથી જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકો માટે તેને પીવું ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

પદ્ધતિ બે. થર્મોસ નથી.

પીણું બનાવવું સરળ છે: તાજા બેરીને ધોઈ લો, તેને ટુકડાઓમાં કાપો, બધી લીંટ દૂર કરો. ફક્ત ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ધોઈ લો.
આગળ, પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટેની ટીપ્સ અલગ અલગ હોય છે. કેટલાક સ્રોતો કહે છે કે તમારે તેમના પર ઉકળતા પાણી રેડવાની જરૂર છે, અન્ય ઉપચાર કરનારાઓ કહે છે કે પાણીનું તાપમાન 60 ડિગ્રી કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ. તમે ગુલાબ હિપ્સ કેવી રીતે ઉકાળો છો તે તમારા પર નિર્ભર છે. પરંતુ હું બીજો વિકલ્પ પસંદ કરું છું જેથી વિટામિન્સનો નાશ ન થાય.
તમારે ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે પીણું રેડવાની જરૂર છે, પરંતુ તે વધુ સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે, રાતોરાત. તે હું શું કરું છું.

બીજું એક છે "સાત બેરીનું પ્રેરણા" નામનું એકદમ જાણીતું પ્રેરણા.
તદ્દન મુશ્કેલીકારક અને સમય માંગી લે તેવું, પરંતુ તે મીઠાના ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે અને કિડનીની પથરી દૂર કરે છે.
તે આ રીતે કરવામાં આવે છે: સાંજે, ઓછી ગરમી પર એક કલાક માટે 7 આખા બેરી રાંધવા. આ સૂપને થર્મોસમાં રેડો, આગામી 7 બેરી ઉમેરીને. સવારે, પ્રેરણા તાણ અને આખો દિવસ પીવો.
થર્મોસમાં બાકી રહેલા બેરીને ફેંકી દો નહીં, તમારે તેને એક કલાક માટે રાંધવાની જરૂર છે, અને આ સૂપને થર્મોસમાં રેડવાની જરૂર છે, જ્યાં 7 નવી બેરી તેની રાહ જોઈ રહી છે.
આ પગલાંઓનું પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી તમે ગુલાબ હિપ્સ સમાપ્ત ન થાય અથવા ઇચ્છા અદૃશ્ય થઈ જાય.

પાણીના સ્નાનમાં ગુલાબ હિપ્સ કેવી રીતે ઉકાળવા:
પાણીના સ્નાનમાં તૈયાર કરાયેલ પીણું પ્રતિરક્ષા વધારવા માટે પીવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિથી, બારીક સમારેલા ફળો પર ગરમ પાણી (ગ્લાસ દીઠ 2 ચમચી) રેડવું. આગળ, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પાણીના સ્નાનમાં રાંધવા, આમાં 15 મિનિટ લાગશે. પછી ઠંડુ કરીને પી લો.

ગુલાબ હિપ ફ્લાવર્સ કેવી રીતે ઉકાળવા:

તાજા અથવા સૂકા ફૂલોનો ઉપયોગ કરો. તેમને નિયમિત ચાની જેમ ઉકાળવાની જરૂર છે, લગભગ અડધા કલાક સુધી પલાળીને. આ ચામાં અન્ય જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવાનું સારું છે. રોઝશીપ ફૂલોનો પ્રેરણા પિત્તાશયના રોગોમાં મદદ કરે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અથવા બાળકો માટે ગુલાબ હિપ કેવી રીતે ઉકાળવું:

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીઓને મોટાભાગની ફાર્માસ્યુટિકલ દવાઓ લેવાથી બિનસલાહભર્યું છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને વાયરસ સામે લડવા માટે ગુલાબ હિપ્સ ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે.
સૂકા ગુલાબ હિપ્સને કાપ્યા વિના ઉકાળવું શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ તે જ સમયે, તમારે જાણવું જોઈએ કે પીણાનો દુરુપયોગ કરવાની કોઈ જરૂર નથી; દિવસમાં એક લિટરના ત્રીજા ભાગથી વધુ પીવું નહીં.

ગુલાબ હિપ રુટ ઉકાળો: