ગ્લોસબ્સ સેન્ડવીચમાં કુદરતી ખોરાક. તમારી બિલાડી માટે કુદરતી ખોરાક પસંદ કરો

કાર્બનિક ઉત્પાદનો શું છે? પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદન કેવી રીતે પસંદ કરવું? તે લેબલ્સ પર શું કહે છે? અમે અમારા લેખમાં કુદરતી ઉત્પાદનો વિશેના આ અને અન્ય પ્રશ્નોના જવાબ આપીશું!

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા, કુદરતી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ખોરાક ઉત્પાદનો કેવી રીતે પસંદ કરવા તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ લેખ સમજાવે છે કે કરિયાણાની દુકાનમાં કેવી રીતે વધુ કાર્યક્ષમ રીતે ખરીદી કરવી, યોગ્ય રીતે લેબલ્સ વાંચવું અને કાર્બનિક ખોરાક પસંદ કરવો. તે મુશ્કેલ નથી, પરંતુ થોડું જ્ઞાન અત્યંત મદદરૂપ થશે.

પ્રથમ, ચાલો થોડા જોઈએ સામાન્ય ભલામણોઅને ફૂડ લેબલ્સ કેવી રીતે વાંચવા તેની ટીપ્સ:

• બંને ઘટકો અને તેમના પોષણ મૂલ્ય- બીજા વિના એક સંપૂર્ણ ચિત્રને પ્રતિબિંબિત કરતું નથી;
• સૂચિમાં, ઘટકોને ઉતરતા ક્રમમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે આપેલ ઉત્પાદનમાં પ્રથમ ઘટક સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, અને છેલ્લો ઘટક ઓછામાં ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે;
• ખાતરી કરો કે ખાંડ અને મીઠું ઘટકોની સૂચિના અંતે છે;
• જો તમને જોઈએ તો ફેટી ખોરાકયાદ રાખો કે લેબલ પર ચરબીનું પ્રમાણ ગ્રામમાં છે. ટકાવારી જે ચરબીની બાજુમાં દર્શાવેલ છે તે ટકાવારી છે દૈનિક વપરાશ, આપેલ ખોરાકમાં ચરબીમાંથી આવતી કેલરીની ટકાવારી નથી. જોવા ટોચનો ભાગલેબલ કે જે કહે છે કે "ચરબીમાંથી કેલરી" અને ટકાવારી શોધવા માટે, તે સંખ્યાને કેલરીની કુલ સંખ્યા દ્વારા વિભાજીત કરો. એટલે કે, ચરબીમાંથી કેલરી લગભગ અડધી છે કુલ સંખ્યાકેલરી, પછી ઉત્પાદનમાં લગભગ 50% કેલરી ચરબીમાંથી આવે છે.
• જો તમને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની જરૂર હોય, તો કુદરતી ખોરાક પસંદ કરો જેમાં ઓછા પ્રોસેસ્ડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય.
• બ્રેડ લેબલ્સ પર, ઘટકોની સૂચિમાં પ્રથમ શબ્દોમાં "સંપૂર્ણ" અને "મિલસ્ટોન" જેવા શબ્દો શામેલ હોવા જોઈએ. તમે ઘણી વાર જોઈ શકો છો કે "બ્લીચ્ડ નથી, સમૃદ્ધ ઘઉંનો લોટ"જો કે, આ તમારા માટે યોગ્ય નથી - આવી બ્રેડ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અને સમગ્ર અનાજરંગ માટે ઉમેરવામાં આવે છે. પ્રથમ ઘટક આખા અનાજ હોવા જોઈએ
• ગુણવત્તાયુક્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં ફાઇબર અને ખાંડ હોવી જોઈએ. ફાઇબર વગરના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ટાળવાનો પ્રયાસ કરો. તે જ સમયે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જેમાં ફાઇબર સિવાય બીજું કંઈ નથી, તે પણ જરૂરી પોષક તત્વો પ્રદાન કરતા નથી. ઉત્પાદનમાં 1/6 રાખવાનો પ્રયાસ કરો કુલ સંખ્યાકાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ફાઇબર માટે જવાબદાર છે. એટલે કે, 20 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં લગભગ 3-4 ગ્રામ ફાઈબર હોવું જોઈએ.
• ઉચ્ચ પ્રોસેસ્ડ ખોરાક લેવો કે નહીં તે તમારી પસંદગી છે. પરંતુ સંપૂર્ણ, કુદરતી ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે. જો લેબલ પર ઘણું બધું છે લેટિન શબ્દો– ઉદાહરણ તરીકે, ઘટકો કે જે તમે વાંચી શકતા નથી અથવા જાણતા નથી, તેને બાજુ પર મૂકવું શ્રેષ્ઠ છે.
• તૈયાર ખોરાક, સ્થિર રાત્રિભોજન અને અન્ય પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેના બદલે, સંપૂર્ણ, વ્યક્તિગત ઘટકો ખરીદો અને પછી ભોજન જાતે તૈયાર કરો. તમે તેમને સ્થિર કરી શકો છો અને કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો.

કુદરતી ઉત્પાદનોના રહસ્યો

મિશ્ર ઘટકો

ઘણીવાર ઉત્પાદનોને ઘટકોની સૂચિ દ્વારા જૂથબદ્ધ કરવામાં આવે છે, જેમાં ઘટકોને ચોક્કસ ક્રમમાં રજૂ કરવાના ધ્યેય સાથે. ક્યારેક આ પર થાય છે કાયદેસર રીતે, અને ક્યારેક તે છેતરપિંડી હોઈ શકે છે. મોટા ભાગના લોકો સમજે છે કે ઘટકોને જથ્થાના ઉતરતા ક્રમમાં સૂચિબદ્ધ કરવા જોઈએ - બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, આપેલ ઉત્પાદનમાં જે ઘટક સૌથી વધુ પ્રમાણમાં હોય તે પ્રથમ આવવું જોઈએ. તેથી જો તમે જોઈ રહ્યા હોય પ્રોટીન બાર, તો પછી તમે જેનું લેબલ કહેશે તે ખરીદવામાં તમે ખુશ થશો:

ડબલ સ્વાદિષ્ટ પ્રોટીન મિશ્રણ (હાઈડ્રોલાઈઝ્ડ ગાયના ખૂર પ્રોટીન, છાશ), માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન

લેબલ એ પણ જણાવે છે કે તેમાં કોઈ ખાંડ નથી.

અલબત્ત, આમાં ઘણું બધું છે. ખાસ પ્રોટીન મિશ્રણ - તે ખરેખર શું છે? ચાલો એટલું જ કહીએ કે ત્યાં 10 ગ્રામ છાશ, 11 ગ્રામ ગાયના હૂફ પ્રોટીન અને 12 ગ્રામ માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન છે. ઘટકો ઉતરતા ક્રમમાં હોવા જોઈએ, એટલે કે "માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન, હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ ગાયના ખૂર, છાશ."

શર્કરાથી પરિચિત કોઈપણ જાણે છે કે જ્યારે માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન ખાંડના સ્તર પર કોઈ અસર કરતું નથી, ત્યારે તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે છે અને તેથી તેને ઘટકોની સૂચિમાં ટોચ પર રહેવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી (જ્યાં સુધી તે વર્કઆઉટ પછી શેક ન હોય). તેથી, આના જેવા લેબલને જોતા, સરેરાશ ગ્રાહક પોતાને કહેશે: " ઉચ્ચ સામગ્રીખાંડ, ટન ઓછી ગુણવત્તાવાળી પ્રોટીન અને બહુ ઓછી છાશ."

તો શું કરવું? તે સરળ છે. કંપનીએ ગાયના ખૂર અને છાશમાંથી પ્રોટીનનું મિશ્રણ કર્યું. આ "ડબલ સ્વાદિષ્ટ પ્રોટીન મિશ્રણ છે." ઘટકો 10 + 11 = 21 સુધી ઉમેરાતા હોવાથી, આ નવું "મિશ્રણ" માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન પહેલાં સૂચિબદ્ધ કરી શકાય છે, તમામ ઘટકોને ઉતરતા ક્રમમાં સૂચિબદ્ધ કરી શકાય છે.

તે હવે શંકાસ્પદ ગ્રાહકોને લાગે છે કે ઉત્પાદનમાં ખરેખર માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન (ખાંડ) કરતાં વધુ છાશ છે. પરંતુ આપણે જાણીએ છીએ કે તેમાં ઓછું છે! મિશ્રણમાં જે હોય છે તેના કારણે છાશ ટોચ પર આવે છે. તેથી, કુદરતી ઉત્પાદનો પરના લેબલ્સ વાંચીને, તમે પહેલાથી જ જાણશો કે આ જૂથ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે.

ખાસ ઑફર્સ

ઓર્ગેનિક ફૂડ લેબલમાં કેટલીકવાર ખાસ ઑફર્સનો સમાવેશ થાય છે. તમારે આનો અર્થ બરાબર સમજવો જોઈએ.

જ્યારે લેબલ જણાવે છે કે, "ચરબીમાંથી કેલરીનો નોંધપાત્ર સ્ત્રોત નથી," ત્યારે ઉત્પાદનમાં સેવા દીઠ 0.5 ગ્રામ કરતાં ઓછી ચરબી હોવી જોઈએ. ડેલી મીટ સાથે સાવચેત રહો. તે એટલા પાતળા કાપી શકાય છે કે એક સ્લાઇસમાં 2 ગ્રામ કરતાં ઓછી ચરબી હોય. ચરબી. પરંતુ હજુ પણ ચરબી કેલરીની નોંધપાત્ર ટકાવારી પૂરી પાડે છે.

"ખાંડનો નોંધપાત્ર સ્ત્રોત નથી" નો અર્થ છે કે લેબલ પર ખાંડની માત્રા એક ગ્રામ કરતા ઓછી છે. આ નિવેદનને ફેસ વેલ્યુ પર ન લો. કેટલાક ઘટકો, જેમ કે માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન,ને તકનીકી રીતે ખાંડ ગણવામાં આવતી નથી પરંતુ તે સમાન અસર ધરાવે છે. તેથી જ ઘટકોની સૂચિ અને પોષક મૂલ્ય બંનેને ધ્યાનમાં લેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

કોષ્ટકમાં અન્ય વિશેષ ઑફર્સની વ્યાખ્યાઓ છે:

ઓછી ચરબીવાળા ખોરાક (નો ફેટ અથવા ફેટ ફ્રી)
ઓછી ચરબી	મૂળ અથવા સમાન ઉત્પાદન કરતાં ઓછી ચરબી અને કેલરી ધરાવે છે
ઓછી ચરબી	દરેક સેવામાં 3 ગ્રામ કરતા ઓછી ચરબી હોય છે.
પ્રકાશ (લાઇટ)	મૂળ અથવા સમાન ઉત્પાદનના સર્વિંગ દીઠ 1/3 કેલરી અથવા 1/2 ચરબી સમાવે છે.
ઓછી કેલરી	મૂળ અથવા સમાન ઉત્પાદનની 1/3 કેલરી ધરાવે છે.
કેલરી-મુક્ત (કોઈ કેલરી કે કેલરી ફ્રી નથી)	દરેક સેવામાં 5 કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે
	દરેક સેવામાં 0.5 ગ્રામ કરતાં ઓછી ખાંડ હોય છે
કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી	તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ (રાસાયણિક અને કુદરતી) શામેલ નથી
કોઈ વધારાના પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી (કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેર્યા નથી)	તેમાં રસાયણો નથી કે જે હું ઉત્પાદનને સાચવવા માટે ઉમેરું છું. તેમાંના કેટલાકમાં કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોઈ શકે છે.
ઓછું મીઠું (લો સોડિયમ)	140 મિલિગ્રામ કરતાં ઓછું સમાવે છે. સર્વિંગ દીઠ મીઠું
મીઠું-મુક્ત (મીઠું કે મીઠું વિના)	દરેક સેવામાં 5 મિલિગ્રામથી ઓછું મીઠું હોય છે
બેકડ, તળેલું નથી (BakedNotFried)	મુખ્યત્વે બટાકાની ચિપ્સ, ફટાકડા અથવા મકાઈની ચિપ્સ માટે વપરાય છે. આનો અર્થ એ છે કે ઉત્પાદનને સામાન્ય રીતે થોડું તેલ છાંટવામાં આવે છે અને પછી તેને તેલમાં તળવાને બદલે શેકવામાં આવે છે.

ચેતવણી ચિન્હો

ઘટકોની સૂચિની સમીક્ષા કરતી વખતે, જોખમના ચિહ્નો માટે જુઓ. આ સંપૂર્ણ સૂચિ નથી, પરંતુ તે તમને માત્ર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા, કુદરતી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ખોરાક ઉત્પાદનો ખરીદવામાં મદદ કરશે. હંમેશા આ ઘટકોને શરૂઆતમાં (મુખ્ય ઘટકો), મધ્યમાં અને સૂચિના અંતે જુઓ.

• ખાંડને અંતે મંજૂરી છે. જો સૂચિની મધ્યમાં ખાંડની હાજરી શક્ય છે પર્યાપ્ત જથ્થોઉત્પાદનમાં ફાઇબર. અલબત્ત, વર્કઆઉટ પછીના શેકની વાત આવે ત્યારે આ નિયમો બદલાઈ શકે છે.
• યાદીના અંતે મીઠું સ્વીકાર્ય છે. મીઠું મહત્વનું છે, પરંતુ માત્ર મધ્યસ્થતામાં.
• કોઈપણ ઘટક કે જે તમે ઉચ્ચાર અથવા સમજી શકતા નથી. ફરીથી, આવા પદાર્થો ખરાબ હોવા જરૂરી નથી, પરંતુ જો તમે જવાબ ન આપી શકો કે તેઓ તમને કેવી રીતે લાભ કરશે, તો તે જોખમ ન લેવું વધુ સારું છે.
• અતિશય વિટામિન્સ અને ખનિજો. તેમની પાસેથી મેળવવા માટે તે વધુ ઉપયોગી છે સંપૂર્ણ ખોરાકઅને સ્પ્રે અથવા ફૂડ સપ્લિમેન્ટ સ્વરૂપને બદલે ગુણવત્તાયુક્ત મલ્ટીવિટામિન્સ.
• જો ઉત્પાદન કંઈક સાથે સમૃદ્ધ છે. આ સૌથી મોટી મજાક હોવી જોઈએ ખાદ્ય ઉદ્યોગ. "ફોર્ટિફાઇડ" નો અર્થ એ છે કે ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો છીનવાઈ ગયા છે અને તેના બદલે તે પદાર્થો સાથે પૂરક બનાવવામાં આવ્યા છે જે મૂળમાં ઓછા પ્રમાણમાં હતા.
• "ફોર્ટિફાઇડ" કુદરતી ઉત્પાદન. તમારા વિટામિન અને ખનિજોને તમારા આહારમાં ઉમેરવાને બદલે પૂરક અને સંપૂર્ણ ખોરાક દ્વારા નિયંત્રિત કરો. નિયમિત ઉત્પાદનો, જ્યાં તમે તેમની ગુણવત્તા અથવા જથ્થાને જાણતા નથી.
• કોઈપણ ખોરાક કે જેમાં સેવા આપતા દીઠ 20 ગ્રામથી વધુ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને 2 ગ્રામથી ઓછા
• , જેમાં કુલ કેલરીમાંથી અડધી અથવા વધુ ચરબીમાંથી આવે છે (સિવાય કે, અલબત્ત, તમે ઓલિવ તેલની બોટલની નીતિશાસ્ત્રને જોતા હોવ)
• ઘટકોની સૂચિમાં ગમે ત્યાં આંશિક રીતે હાઇડ્રોજનયુક્ત ચરબીની હાજરી (જેને ટ્રાન્સ ચરબી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) ફેટી એસિડ). જો હાઇડ્રોજનયુક્ત ચરબી યાદીના તળિયે છે, તો ચિંતા કરશો નહીં. વધુમાં, જો ઉત્પાદન જણાવે છે કે તે ટ્રાન્સ ફેટી એસિડ્સથી મુક્ત છે, તો પછી તે સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકાય છે, પછી ભલે તે હાઇડ્રોજનયુક્ત ચરબી ઘટકો તરીકે સૂચિબદ્ધ હોય.

કુદરતી ઉત્પાદનોમાં ખાંડની હાજરી કેવી રીતે ઓળખવી

તે સ્પષ્ટપણે કહી શકાતું નથી કે કાર્બનિક ઉત્પાદનોમાં ખાંડ હાનિકારક છે, જો કે, તેની માત્રા નક્કી કરવામાં સક્ષમ બનવું મહત્વપૂર્ણ છે. નીચે તમે ખાંડના કેટલાક સામાન્ય નામો જોશો. ખાદ્યપદાર્થોની સૂચિમાં ટોચ પર હોય તેવા ખોરાક સાથે સાવચેત રહો, કારણ કે તેમાં ઘણી બધી ખાંડ હોઈ શકે છે અને અનિચ્છનીય રક્ત ખાંડના સ્પાઇક્સનું કારણ બની શકે છે:

• શેરડીનો રસ
• કસ્ટાર્ડ ધ્યાન કેન્દ્રિત
• ફાલેર્નમ (મીઠી લિકર)
• ફ્રુક્ટોઝ
• ગ્લુકોઝ
• ગોળ
• શેરડીનો રસ
• લેક્ટોઝ
• લેવુલોસા
• માલ્ટ
• માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન
• માલ્ટોઝ
• માર્શમેલો
• મિસરી (ક્રિસ્ટલ સુગર)
• મોલાસીસ (કાળા ટ્રાકલ)
• ઓર્શદ (પીણું)
• પનોચા (પીળી ખાંડ, દૂધ અને માખણમાંથી બનેલી કેન્ડી)
• જુવાર (અનાજ)
• સુક્રોઝ
• ખાંડ
• ચાસણી
• ટર્બીનાડો (આંશિક રીતે શુદ્ધ કાચી ખાંડ)

કુદરતી ઉત્પાદનોમાં દૂધ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝ

જો તમે ડેરી ઉત્પાદનોને ટાળી રહ્યા છો, તો ઘટકની સૂચિમાં નીચેની વસ્તુઓ ડેરી ઉત્પાદનો અથવા તેના ડેરિવેટિવ્ઝ છે:

ક્રીમ, ચીઝ, માખણ, દહીં, કૌમિસ, કીફિર, ઘી, પનીર, લેક્ટોઝ, કેસીન, છાશ, રેનેટ, રેનિન

પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદનોમાં કોઈ સુગંધ નથી!

કુદરતી અને કૃત્રિમ સ્વાદને લઈને ઘણો વિવાદ છે. એવું લાગે છે કે ઘણા ઉત્પાદકો ગર્વ અનુભવે છે કે કાર્બનિક ઉત્પાદનો ઘટકોની સૂચિમાં "કુદરતી સ્વાદો" સૂચિબદ્ધ કરે છે, જ્યારે ગ્રાહકો દૂરથી "કૃત્રિમ ઉત્પાદનો" જેવું લાગે છે તે કોઈપણ વસ્તુને નકારવા તૈયાર હોય છે. વાસ્તવિકતા તે નથી જે તમે વિચારો છો! તો, કુદરતી અને કૃત્રિમ સ્વાદો વચ્ચે શું તફાવત છે?

કુદરતી અને કૃત્રિમ સ્વાદો કોડ દ્વારા વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે ફેડરલ કાયદા(કોડઓફ ફેડરલ રેગ્યુલેશન્સ). આનો અર્થ એ છે કે ઘટકોની સૂચિમાં કયા શબ્દોનો ઉપયોગ કરી શકાય તે ચોક્કસ કાયદાઓનું સંચાલન કરે છે.

કુદરતી સ્વાદમાં આવશ્યક તેલ અથવા ઓલિઓરેસિન અર્ક, પ્રોટીન હાઇડ્રોલિસેટ, નિસ્યંદન અથવા શેકવાની કોઈપણ પ્રોડક્ટ, હીટ ટ્રીટમેન્ટ અથવા એન્ઝાઇમેટિક વિઘટન કે જેમાં મસાલા, ફળો અથવા ફળોના રસ, શાકભાજી અથવા વનસ્પતિના રસ, ખાદ્ય ખમીર, જડીબુટ્ટીઓ, છાલ, કળીઓમાંથી મેળવેલા સ્વાદના ઘટકો હોય છે. , મૂળ, પાંદડા અથવા સમાન છોડની સામગ્રી, માંસ, સીફૂડ, મરઘાં, ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો અથવા તેમાંથી મેળવેલા આથો ઉત્પાદનો, જેનું કાર્ય મુખ્યત્વે ખોરાકને પોષક મૂલ્યને બદલે સ્વાદ આપવાનું છે.

આ વ્યાખ્યાને પૂર્ણ ન કરતી કોઈપણ વસ્તુને કૃત્રિમ ગણવામાં આવે છે. તદ્દન પ્રચંડ, તે નથી? શું કુદરતી ઉત્પાદનોમાં સ્વાદના અસ્તિત્વને મંજૂરી આપવી શક્ય છે?

રસાયણો કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન થઈ શકે છે અથવા કૃત્રિમ રીતે ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. ઉન અને નાયલોનની વચ્ચે સમાન તફાવત નથી, જેનો ઉપયોગ કપડાં બનાવવા માટે થાય છે, જો કે, આ સામગ્રીઓ અલગ છે.

ચાલુ પરમાણુ સ્તરકુદરતી અને કૃત્રિમ સ્વાદો સમાન હોય તેવું લાગે છે. માર્ગ દ્વારા, એક અભિપ્રાય છે કે કૃત્રિમ સ્વાદો વધુ સુરક્ષિત છે કારણ કે તે શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉત્પન્ન થાય છે. કુદરતી સ્વાદો માટે, મૂળ ઉત્પાદન (જેમ કે સફરજન)ને તેના ઘટકોમાં વિભાજિત કરવું જોઈએ અને રસાયણોથી ફિલ્ટર કરીને સ્વાદયુક્ત પદાર્થો ઉત્પન્ન કરવા જોઈએ. તેથી, આવા સ્વાદમાં વધુ અશુદ્ધિઓ હોઈ શકે છે.

આ કિસ્સામાં, એ નોંધવું યોગ્ય છે કે કુદરતી અને કૃત્રિમ સ્વાદમાં સ્વાદ સુધારવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા રાસાયણિક ઉમેરણો હોય છે. જો લેબલ જણાવે છે કે ઉત્પાદનમાં કુદરતી સ્વાદ હોય છે, તો તેનો અર્થ એ નથી કે ઉત્પાદકે ક્રશ કરેલા સફરજન ઉમેર્યા છે - તેનો અર્થ એ છે કે સફરજન અલગ કરવામાં આવ્યા છે અથવા તેમાંથી કાઢવામાં આવ્યા છે. ચોક્કસ સમૂહરસાયણો અને કૃત્રિમ રીતે ઉત્પાદનમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

જો તમને સ્વાદમાં ખાસ રસ નથી, તો ધ્યાન આપો તેના કરતાં ઓછું, ભલે તે કૃત્રિમ હોય કે કુદરતી, પરંતુ ઘટકોની સૂચિના ક્રમ પર વધુ જુઓ.

જો તમને પ્રાકૃતિક ખોરાક જોઈએ છે, જે તમે જાતે તૈયાર કરી શકો, તો કુદરતી મસાલા સિવાયના અન્ય સ્વાદો ધરાવતાં ખોરાકને ખરીદશો નહીં.

અને અંતે, "પરિઘ પર ખરીદી કરો" નામની સલાહનો લાભ લો.

જો તમે નોંધ્યું હોય, તો મોટાભાગે સ્ટોર્સમાં પ્રોસેસ્ડ પેક કરેલા ખોરાક વિસ્તારની મધ્યમાં સ્થિત હોય છે. તાજા કુદરતી ઉત્પાદનો, ઇંડા, ડેરી અને માંસ ઉત્પાદનો ઘણીવાર સ્ટોરની પરિમિતિની આસપાસ સ્થિત હોય છે. તેથી દિવાલોને વળગી રહો, અને પછી પર્યાવરણને અનુકૂળ અને ખરીદી કરવાની તમારી તકો. તંદુરસ્ત ખોરાકપોષણ.

તમારી ખોરાકની પસંદગીઓ વિશે તમારી જાતને શિક્ષિત કરો. આ તમને એક અદ્ભુત પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે. બીજા બધાની જેમ, મધ્યસ્થતા માટે પ્રયત્ન કરો. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારી નબળાઈ તળેલી મકાઈની ચિપ્સ છે, તો તમે તમારી દૈનિક કેલરીની મર્યાદાને વટાવ્યા વિના તેને મધ્યસ્થતામાં ખાઈ શકો છો. જો તૃષ્ણા ખૂબ જ મજબૂત છે, તો પછી સમાધાન માટે જુઓ અને બેકડ સંસ્કરણ પસંદ કરો.

પ્રાકૃતિક પોષણ એટલે માત્ર તાજા શાકભાજી, ફળો, જડીબુટ્ટીઓ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, બદામ, અનાજ, મધ, સૂકા ફળો, તેમજ ફણગાવેલા અનાજ (એટલે ​​​​કે સ્પ્રાઉટ્સ) ખાવું. કોઈપણ હીટ ટ્રીટમેન્ટ બાકાત છે. ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ સીધા તે સ્વરૂપમાં થવો જોઈએ જેમાં તે કુદરત દ્વારા બનાવવામાં આવ્યા હતા. આ આહાર પ્રકૃતિ જાણે છે તેવી દ્રઢ માન્યતા પર આધારિત છે માણસ કરતાં વધુ સારીતેને સંપૂર્ણ અસ્તિત્વ માટે શું જોઈએ છે.

વધુ નહીં જટિલ મિકેનિઝમજીવંત જીવ કરતાં, અને ખાસ કરીને માનવ કરતાં. તે અબજો કોશિકાઓથી બનેલું છે, જેમાંના દરેકમાં 10,000 થી વધુ વિવિધ ભાગો છે. આ સમગ્ર જટિલ સિસ્ટમની સામાન્ય કામગીરી જાળવવા માટે, હજારો વિવિધ કાર્બનિક અને અકાર્બનિક પદાર્થોની જરૂર છે. કુદરતે માનવ શરીર બનાવ્યું છે, અને તેણીએ તેને છોડના મૂળના ઉત્પાદનોમાં એકત્રિત કરીને, જરૂરી પદાર્થોની સંપૂર્ણ શ્રેણી પૂરી પાડવાની પણ કાળજી લીધી. આગ દ્વારા આ ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા કુદરત દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવી ન હતી; જ્યારે 40 સીથી વધુ તાપમાનના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે ઘણા પદાર્થો નાશ પામે છે. તેથી, બાફેલા, તળેલા, સ્ટ્યૂડ, બેકડ ખોરાક ખાવાથી, આપણે ઘણા પદાર્થો પ્રાપ્ત કરતા નથી અથવા તેને ઓછી માત્રામાં પ્રાપ્ત કરતા નથી. અને આપણા શરીરને બળી ગયેલા પદાર્થો માટે વળતરની જરૂર છે, અને વળતર તરીકે, ડોકટરો ઘણી દવાઓ અને વિટામિન્સ ઓફર કરે છે, જે તેઓ ફરીથી પ્રકૃતિના સામ્રાજ્યમાંથી બહાર કાઢે છે. પરંતુ આવા જટિલ સિસ્ટમમાનવ શરીર તરીકે, હજારો વિવિધ પદાર્થો જરૂરી છે, જેમાંના દરેકનો પોતાનો હેતુ છે. પરંતુ માત્ર નાનો ભાગઆમાંથી વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે અને દવાઓના રૂપમાં ઓફર કરવામાં આવે છે.

આમ, પોષણ અને તબીબી સારવારની હાલની સિસ્ટમ સાથે, માનવ શરીર જરૂરી પદાર્થોની સંપૂર્ણ શ્રેણી મેળવી શકતું નથી. શરીરની કામગીરી ખોરવાઈ જાય છે, માર્ગ ખુલે છે તમામ પ્રકારના રોગો. અને પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: શા માટે આગ પર તમામ જરૂરી ઘટકો ધરાવતા ખોરાકનો નાશ કરવો, તેમને કૃત્રિમ દવાઓ અને વિટામિન્સથી બદલવાનો પ્રયાસ કરો અને પછી ઘણા રોગોથી પીડાય? શું કુદરતના રહસ્યમાં આવી દખલગીરી વિના કરવું વધુ સારું નથી અને, તેના પર વિશ્વાસ કરીને, તેણીએ જે સ્વરૂપમાં તેને બનાવ્યું છે તે સ્વરૂપમાં ખોરાક ખાઓ?

કાચા ખાદ્ય આહાર એ ખોરાક ખાવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે જે આરોગ્યને સાચવે છે. કાચા ખોરાક પર સ્વિચ કરતી વખતે, તમામ પ્રકારના જાણીતા રોગો અદૃશ્ય થઈ જાય છે. દરેક કોષ અને તેના 10,000 ઘટકોમાંથી દરેક તેને જરૂરી પદાર્થ મેળવે છે અને યોગ્ય રીતે કામ કરવાનું શરૂ કરે છે. પરિણામ સ્વરૂપ યોગ્ય કામગીરીતે શરીરના તમામ ભાગોમાંથી શક્તિ મેળવે છે, જે તે પીડાદાયક બેક્ટેરિયા અને વાયરસ સામે લડવા તેમજ પેશીઓને પુનર્જીવિત કરવા માટે નિર્દેશિત કરે છે. અસર કેટલીકવાર અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે - વ્યક્તિ માત્ર ગુમાવે છે તમામ પ્રકારના રોગો, લાંબા ખોવાયેલા વાળ પાછા ઉગવા માંડે છે, તેની યાદશક્તિ અસાધારણ રીતે સુધરે છે, તેની સહનશક્તિ વધે છે અને તાણ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. કુદરતી પોષણનો અનુભવ ઘણા લોકો દ્વારા ચકાસવામાં આવ્યો છે, અને તે બધા સ્ટંટેડ, બીમાર નબળા લોકોમાંથી ખુશખુશાલ, ખુશખુશાલ, કાર્યક્ષમ લોકોમાં ફેરવાયા છે.

બધા લોકોને સ્વિચ કરવાથી શું અટકાવે છે કુદરતી પોષણ? સૌથી મજબૂત લાલચ બિનઆરોગ્યપ્રદ સ્ત્રીની સામે બહાર આવે છે, પરંતુ ઓહ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક. દવાની જેમ તે આપણને ઈશારો કરે છે રાત્રિભોજન ટેબલ, તમને તમારા પેટ ભરવા માટે દબાણ કરે છે. જ્યારે લાલચનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે સ્વાદિષ્ટ ખોરાકઆપણને દરેક જગ્યાએ ઘેરી લે છે, જ્યારે આપણી આસપાસના દરેક તેને આનંદથી ગ્રહણ કરે છે અને તમને જોડાવા માટે આમંત્રિત કરે છે. પરંતુ જે લાલચનો પ્રતિકાર કરવામાં સક્ષમ હતો તેને એક અલગ પ્રકારનું સુખ મળે છે, જે તેમાં સમાયેલું છે સારા સ્વાસ્થ્ય, જે પહેલાં અકુદરતી ખોરાક નિસ્તેજ તમામ આનંદ. યુ સ્વસ્થ વ્યક્તિઅને સ્વાદ સ્વસ્થ બને છે, પરિણામે, અકુદરતી ખોરાકની ગંધ અને સ્વાદ તેના માટે અપ્રિય બની જાય છે.

કુદરતી આહાર પર સ્વિચ કરવું સરળ નથી. ઉંમર અને આરોગ્ય પર આધાર રાખીને, તે કેટલાક મહિનાઓથી ઘણા વર્ષો સુધી લે છે. આ સમયગાળાનો સામનો કરવા અને લાલચમાં ન આવવા માટે, તમારે સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિના સમય સુધી તમારી જાતને આકર્ષક ખોરાકથી અલગ રાખવાની જરૂર છે. આવા સંક્રમણ માટે અમારું ઇકો-કેમ્પ એક આદર્શ સ્થળ હશે. અહીં તમામ પ્રકારના ફળો વાળા છોડ એકત્ર કરવામાં આવશે, જેથી વ્યક્તિ તેના સ્વાદ અનુસાર જરૂરી તમામ ખોરાક મેળવી શકશે. અલબત્ત, સંસ્કારી ખોરાક વિના શરૂઆતમાં તે મુશ્કેલ હશે, પરંતુ આસપાસની પ્રકૃતિ સરળ બનાવવામાં મદદ કરશે અગવડતા. બધા પ્રશિક્ષકો કાચા ફૂડિસ્ટ હોવા જોઈએ. તેમનો અનુભવ, તેમજ ખુશખુશાલ, સ્વસ્થ દેખાવપસંદ કરેલા પાથની શુદ્ધતા વિશે વ્યક્તિને સમજાવશે.

જાનવરોના રાજાના સંબંધીએ સોસેજ ન ખાવું જોઈએ

બિલાડીઓ સિંહોના નજીકના સંબંધીઓ છે. રાજાના આહારનો આધાર
પ્રાણીઓ - પ્રાણી પ્રોટીનપકડાયેલ શિકાર અને તેના પેટના તમામ ઘટકો. બિલાડીઓનો શિકાર વધુ સાધારણ છે, પરંતુ તે હજી પણ એક નાનો શિકારી છે. જંગલીમાં, બિલાડીઓ નાના સસ્તન પ્રાણીઓ (ઉંદરને પકડે છે), પક્ષીઓ, ગરોળી અને દેડકા પર હુમલો કરે છે અને માછલીઓ પર મિજબાની કરે છે.

સંપૂર્ણ શિકાર ખાવાથી, બિલાડીઓ વિટામિન્સ અને ખનિજો સહિત તમામ જરૂરી પોષક તત્વો મેળવે છે. ઘરેલું બિલાડીઓનો આહાર જંગલીમાં રહેતી બિલાડીઓના આહારથી અલગ ન હોવો જોઈએ. તેથી, માસ્ટરના ટેબલમાંથી ખોરાક, જેમ કે તળેલી માછલી, બટાકા અથવા સોસેજ, ઘરેલું માંસાહારી માટે યોગ્ય નથી.

પ્રાણી માટે આહાર બનાવવા માટે કે જે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ ન બને, તમારે પોષણના મૂળભૂત શરીરવિજ્ઞાનનું જ્ઞાન હોવું જરૂરી છે. તે આ જ્ઞાન છે જે અમે અમારા લેખમાં તમારી સાથે શેર કરીશું.

કુદરતી પોષણ: ફાયદા અને ગેરફાયદા

દરેક બિલાડીને સંતુલિત આહારની જરૂર હોય છે જેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ ખોરાક હોય છે. પાલતુ તેમની પાસેથી મેળવી શકે છે કુદરતી ઉત્પાદનોમાલિક પોતે તૈયાર કરે છે.

તમારી બિલાડીને કુદરતી ખોરાક ખવડાવવાનો ફાયદો એ છે કે તમને ખબર પડશે કે આહારમાં કયા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. પાલતુ. અને ચોક્કસપણે ત્યાં કોઈપણ "રસાયણશાસ્ત્ર" ને મંજૂરી આપશો નહીં. ઉપરાંત, ઔદ્યોગિક ફીડમાનવીઓ માટે અકુદરતી, અસામાન્ય લાગે છે. તેથી, માલિકોને વારંવાર આ પ્રકારના ખોરાકના ફાયદા અને સલામતી વિશે શંકા હોય છે.

બિલાડીને ખવડાવવા માટે કુદરતી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાનો ગેરલાભ એ છે કે તૈયાર ભોજન ઝડપથી બગાડે છે અને તેને તૈયાર કરવા માટે જ્ઞાન, કુશળતા અને સમયની જરૂર પડે છે.

જો તમે તમારી બિલાડી માટે પોષણશાસ્ત્રી બનવાનું નક્કી કરો છો અને પ્રાણીઓ માટે રસોઈની મૂળભૂત બાબતો શીખો છો, તો નીચે અમારો લેખ વાંચો.

કિંમતી BZHU: કુદરતી ખોરાક સાથે બિલાડીઓને ખવડાવવી

બિલાડીનો આહાર બનાવવા માટે કોઈ સમાન નિયમો નથી. તે બધા પર આધાર રાખે છે વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓપ્રાણી કેટલીક બિલાડીઓ તેમના ખોરાકમાં વિવિધતા પસંદ કરે છે, અન્ય એક અથવા બે પ્રકારના ખોરાકને પસંદ કરે છે. જો પાલતુને ખોરાક ન ગમતો હોય, તો જ્યાં સુધી માલિક તેની પસંદગીઓને ધ્યાનમાં ન લે ત્યાં સુધી તે ભૂખે મરશે.

સંકલન કરતી વખતે કુદરતી આહારકેટલાક માલિકો તેમાં ફક્ત માંસના ખોરાકનો સમાવેશ કરે છે. યાદ રાખો કે પૂંછડીવાળા શિકારીને છોડના ખોરાકમાં મળતા પોષક તત્વો, વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વોની જરૂર હોય છે. આ પદાર્થોનો અભાવ અસર કરે છે દેખાવપાલતુ: બિલાડીની રૂંવાટી બહાર પડવા લાગે છે, સાદડીઓ અને ડેન્ડ્રફ દેખાય છે.

બિલાડીના આહારને સંતુલિત કરવા માટે, તેમાં શામેલ હોવું આવશ્યક છે: ગુણવત્તા ઉત્પાદનોપ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજો ધરાવે છે. અમે બિલાડીના આહારમાં પોષક તત્વોના મુખ્ય સ્ત્રોતો વિશે અલગથી વાત કરીશું.

પ્રોટીન સ્ત્રોતો

તમારી બિલાડીના આહારનો મોટો ભાગ પ્રોટીન હોવો જોઈએ. તેઓ શરીરના વિકાસ અને સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે. પ્રોટીનમાં એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી કેટલાક પાલતુના શરીરમાં ઉત્પન્ન થતા નથી અને તે ખોરાક સાથે પૂરતા પ્રમાણમાં પૂરા પાડવા જોઈએ.

બિલાડીઓ માટે પ્રોટીન સ્ત્રોતો:

• માંસ અને માંસ ઉત્પાદનો;
• માછલી;
• ડેરી ઉત્પાદનો;
• ઈંડા.

તમારા પાલતુને દુર્બળ ગોમાંસ ખવડાવો. તમે તમારા પ્રાણીને ઘેટાં, સસલા, ચિકન અને ટર્કી પણ આપી શકો છો.

બાય-પ્રોડક્ટ્સ કોઈપણ બિલાડીના આહારનો એક અભિન્ન ભાગ છે, કારણ કે તેમાં ઉચ્ચ સ્તર છે જૈવિક મૂલ્ય. ઉદાહરણ તરીકે, યકૃતમાં વિટામિન એ, ફેટી એસિડ્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનો ઘણો સમાવેશ થાય છે.

આડપેદાશોમાંથી, બિલાડીને બીફ અથવા ચિકન આપવામાં આવે છે:

• યકૃત;
• કિડની;
• હૃદય સ્થિર, કાચું અથવા બાફેલું.

તમારી બિલાડીના આહારમાં માછલીનો સમાવેશ કરો: નદી અથવા સમુદ્ર. તે અઠવાડિયામાં 1-2 વખતથી વધુ ન આપવું જોઈએ. જૈવિક મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ માછલી કોઈ પણ રીતે માંસ કરતાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, પરંતુ તે ધરાવે છે મોટી સંખ્યામા ખનિજ ક્ષાર, જે કિડની અને યુરેટરમાં સ્ફટિકોના રૂપમાં સ્થાયી થાય છે. પણ વારંવાર ઉપયોગકાચી દરિયાઈ માછલી બિલાડીના શરીરમાં વિટામિન બીની અછત તરફ દોરી જાય છે.

દરિયાઈ માછલી તમારા પાલતુને બાફેલી આપવામાં આવે છે, અને તેમાંથી મોટા હાડકાં દૂર કરવામાં આવે છે. નદીની માછલીબાફેલી પણ ખવડાવવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઘણીવાર હેલ્મિન્થ લાર્વાથી ચેપ લાગે છે.

ઇંડામાં તમામ જરૂરી સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે, પરંતુ તે તમારી બિલાડીને અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત ન આપો. કાચો ઇંડા સફેદપાલતુના આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત છે, કારણ કે તે નકારાત્મક અસર કરે છે સામાન્ય પ્રક્રિયાઉતારવું અને ત્વચાકોપનું કારણ બને છે. તમે તમારી બિલાડીને ક્યારેક-ક્યારેક છરી વડે કાપીને બાફેલા ઈંડાનો સફેદ ભાગ આપી શકો છો. દૂધ અથવા પાણી સાથે તૈયાર કરેલા ઓમેલેટ જેવા ઘણા પાળતુ પ્રાણી. જરદી બિલાડીને બાફેલી અને કાચી બંને રીતે આપવામાં આવે છે. તે પોર્રીજમાં ઉમેરવામાં આવે છે અથવા અલગથી ઓફર કરવામાં આવે છે.

ડેરી ઉત્પાદનો એ બિલાડીના આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. માં દૂધ શુદ્ધ સ્વરૂપઅમે તેને ફક્ત બિલાડીના બચ્ચાંને આપવાની ભલામણ કરીએ છીએ, કારણ કે મોટાભાગની પુખ્ત બિલાડીઓ તેને પચતી નથી અને પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. તમે આપી શકો છો ડેરી ઉત્પાદનોઓછી ચરબી:

• કેફિર;
• રાયઝેન્કા;
• દહીં;
• કોટેજ ચીઝ;

તમારા આહારમાં આ ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરો પુખ્ત બિલાડીઅઠવાડિયામાં 1-2 વખત.

ચરબીના સ્ત્રોત

બિલાડીના આહારમાં વનસ્પતિ અને પ્રાણીની ચરબી હોવી આવશ્યક છે. ચરબીનો અભાવ ચામડીના રોગો, બિલાડીના બચ્ચાંમાં ધીમી વૃદ્ધિ અને વિકાસ અને ક્ષતિ તરફ દોરી શકે છે પ્રજનન કાર્યપુખ્ત પાલતુમાં. જો કે, વધારાની ચરબી પણ હાનિકારક છે, જે સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે.

બિલાડીઓ માટે તંદુરસ્ત પ્રાણી ચરબીના સ્ત્રોતો છે:

• માખણ;
• ઇંડા જરદી;
• માછલીની ચરબી;
• ઓફલ.

માખણમાં બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન E હોય છે. તેઓ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરવા અને ચયાપચયને વેગ આપવામાં મદદ કરે છે. વનસ્પતિ તેલોમાં, બિલાડીઓ માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક સૂર્યમુખી, મકાઈ, ઓલિવ અને ફ્લેક્સસીડ છે. દરરોજ ખોરાકમાં ½ ચમચી ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સ્ત્રોતો

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે જેની બિલાડીઓને જરૂર હોય છે, પરંતુ ઓછી માત્રામાં. તમારા પાલતુના આહારમાં અનાજની વાનગીઓનો સમાવેશ કરો. તેમને પાણીથી ભળેલો સૂપ અથવા દૂધમાં રાંધો. તમે ક્રીમ ઉમેરી શકો છો અથવા સૂર્યમુખી તેલ, શાકભાજી, માંસ અથવા માછલીના ટુકડા.

તમારા પાલતુ porridge ઓફર - એક ઉત્તમ સ્ત્રોત જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સઅને ફાઇબર. તેઓ કેલરીમાં વધુ છે પરંતુ ચરબી ઓછી છે. બિલાડીઓને આપી શકાય છે:

• બિયાં સાથેનો દાણો;
• ઓટમીલ;
• ચોખા;
• મકાઈ;
• ઘઉંનો પોર્રીજ.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત કાચા અથવા રાંધેલા શાકભાજી છે. તેઓ છૂંદેલા છે, નાના ટુકડાઓમાં અથવા લોખંડની જાળીવાળું આપવામાં આવે છે.

શાકભાજીમાંથી, બિલાડીઓને આપવામાં આવે છે:

• લીલા વટાણા;
• ગાજર;
• ફૂલકોબી;
• ઝુચીની;
• કોળુ.

તમારા પાલતુના આહારમાં ગ્રીન્સ દાખલ કરવું ઉપયોગી છે: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, લેટીસ, પાલક. મોટાભાગની બિલાડીઓ ઘરે ઉગાડવામાં આવેલા ઘાસને ખુશીથી ખાય છે. શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ માંસ અથવા માછલી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અને તે પણ અલગથી આપવામાં આવે છે.

તમારી બિલાડીના આહારમાં બ્રાન ઉમેરો, જે છે મૂલ્યવાન સ્ત્રોતફાઇબર એલિમેન્ટરી ફાઇબરફાઇબર આંતરડાની ગતિશીલતા વધારે છે અને માઇક્રોફ્લોરાની સ્થિતિ સુધારે છે. બ્રાનને માંસ અને આથો દૂધ બંનેમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

બિલાડીઓ માટે કુદરતી ખોરાક: આળસુ માલિક માટે 3 સરળ વાનગીઓ

અમે તમને ઘરેલું બિલાડીઓના આહારના મુખ્ય ઘટકો - પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિશે કહ્યું. તેઓ તે છે જે પાલતુના શરીરને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. ચાલો હાલના ઉત્પાદનોમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે વિશે વાત કરીએ. તંદુરસ્ત ખોરાકપૂંછડીવાળા મિત્ર માટે.

દરેક પ્રાણી માટે, આહારની રચના તેની જરૂરિયાતો, જીવનની અવધિ અને આરોગ્યની સ્થિતિના આધારે વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે.

અમે પહેલેથી જ લખ્યું છે તેમ, તમારા પાલતુના મેનૂમાં ચાર ખોરાક જૂથો શામેલ હોવા જોઈએ:

• માંસ;
• ડેરી ઉત્પાદનો અને ઇંડા;
• ચરબી અને તેલ;
• અનાજ, શાકભાજી.

ચાલો ત્રણ આપીએ સાર્વત્રિક વાનગીઓ, જેનો દરેક માલિક ઉપયોગ કરી શકે છે.

બીફ મીટબોલ્સ "નેડેલ્કા"

ઘટકો:

• બીફ - 2 કિલો;
• ચોખા - 200 ગ્રામ;
• ફ્રોઝન શાકભાજી (ગાજર, બ્રોકોલી, મકાઈ, ઘંટડી મરી) - 400 ગ્રામ;
• બીફ સૂપ - 100 મિલી;
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી.

તૈયારી

ગોમાંસને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. ઉકાળો સ્થિર અથવા તાજા શાકભાજી, તેમને ઠંડુ કરો. ચોખાને ઉકાળો અને ઠંડા કરો. માંસના ગ્રાઇન્ડરમાં તમામ ઘટકોને ગ્રાઇન્ડ કરો, તેમાં બીફ સૂપ ઉમેરો, ઓલિવ તેલ. પરિણામી નાજુકાઈના માંસમાંથી ભાગવાળા બોલ બનાવો. ફ્રીઝરમાં તૈયાર મીટબોલ્સ મૂકો. જરૂર મુજબ પીગળીને તમારી બિલાડીને આપો.

પુખ્ત પ્રાણીને 7 દિવસ સુધી ખવડાવવા માટે મીટબોલનો પરિણામી જથ્થો પૂરતો છે.

બિલાડીઓ માટે આઈસ્ક્રીમ "ફ્લફી"

આ આઈસ્ક્રીમનો ઉનાળાની સારવાર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે અને બિલાડીઓ (ખાંડ, ચરબી, રંગો) માટે હાનિકારક ઘટકોની ગેરહાજરીમાં નિયમિત "માનવ" આઈસ્ક્રીમથી અલગ છે.

ઘટકો

• ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• કેફિર અથવા આથો બેકડ દૂધ - 100 મિલી;
• વેનીલીન - 0.5 ચમચી.

તૈયારી

બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો અને પ્લાસ્ટિકના કપમાં પેક કરો. દરેક કપમાં પોપ્સિકલ સ્ટીક અથવા પ્લાસ્ટિકની ચમચી દાખલ કરો. આઈસ્ક્રીમને રેફ્રિજરેટરમાં 6 કલાક માટે મૂકો.

તૈયાર ભાગને તમારી હથેળીમાં થોડો ગરમ કરો જેથી કરીને આઈસ્ક્રીમ સરળતાથી દિવાલોથી અલગ થઈ શકે. ગરમ દિવસે, તમારા પાલતુને સારવાર આપો.

બિલાડીઓ માટે ચિકન પેટ "લાકોમ્કા"

તમે મુખ્ય મેનૂમાં ઉમેરા તરીકે આ પેટને તમારી બિલાડીને આપી શકો છો. તેનો ઉપયોગ તમારા પાલતુના આહારમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે.

ઘટકો:

• ચિકન કિડની/લિવર/હૃદય - 1 કિલો;
• ગાજર - 1 ટુકડો;
• અખરોટ - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ચિકન સૂપ - 200 મિલી.

તૈયારી

પસંદ કરેલ ઉકાળો ચિકન આડપેદાશોઅને ગાજર, ઠંડી. બધી સામગ્રીને પેસ્ટમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, મિક્સ કરો, ઉમેરો ચિકન બોઇલોન. રાંધવાના 1-2 કલાક પછી, પેટ વધુ ઘટ્ટ થઈ જશે.

ટ્રીટને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો અને જરૂરિયાત મુજબ તમારી બિલાડીને ઓફર કરો.

યાદ રાખો: તમારા પાલતુ સ્વસ્થ રહેવા માટે, તેના આહારમાં જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા ન હોવા જોઈએ. માનવ ખોરાકપ્રાણીઓ માટે યોગ્ય નથી. તમે તમારા પાલતુને જે ખોરાક આપો છો તે વૈવિધ્યસભર અને સંતુલિત હોવો જોઈએ. જો કે, સંપૂર્ણપણે ફોર્મ સંતુલિત આહારબિલાડી માટે મુશ્કેલ. એ કારણે પશુચિકિત્સકોતેમને ખાસ વિટામિન્સ આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમારા પાલતુને કયા વિટામિનની જરૂર છે તે શોધવા માટે આગળ વાંચો.

શું બિલાડીને કુદરતી આહારમાં વિટામિન્સની જરૂર છે?

જીવનના અમુક તબક્કે, દરેક બિલાડીના શરીરને વિટામિન્સ અને ખનિજોની જરૂર હોય છે. સગર્ભા બિલાડી, બિલાડીનું બચ્ચું અથવા વૃદ્ધ પ્રાણીના શરીરને વિટામિન્સ સહિત વધારાના ટેકો આપવાની જરૂર છે દૈનિક આહારપાલતુ. બિલાડીઓ કે જે કુદરતી ખોરાક ખાય છે તેમની સાથે ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ અને વધારાના વિટામિન્સ, માઇક્રો- અને મેક્રો તત્વો તેમને સતત આપવા જોઈએ.

ઊનના વિટામિન્સ ઉપરાંત, જેનો ઉપયોગ મોટાભાગે માલિકો દ્વારા કરવામાં આવે છે, પાલતુને મલ્ટીવિટામિન્સ, તેમજ જૈવિક સક્રિય ઉમેરણોકેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો ધરાવે છે.

પેટ સ્ટોર્સ મોટી સંખ્યામાં વિટામિન્સ અને ફોર્ટિફાઇડ ટ્રીટ ઓફર કરે છે જે તમે તમારા પાલતુ માટે ખરીદી શકો છો. ઉપાડો યોગ્ય સંકુલપેકેજીંગ પરની માહિતી અથવા સ્ટોર કન્સલ્ટન્ટ તમને મદદ કરશે.

ખરાબ રીતે રાંધેલી માછલી અથવા માંસ ચેપનું સ્ત્રોત બની શકે છે. અને પરિણામ એ માત્ર પ્રાણીનો જ નહીં, પણ તેના માલિકનો પણ રોગ છે. બિલાડીઓ મનુષ્યો સાથે હેલ્મિન્થ ચેપ વહેંચે છે, તેથી માલિક સરળતાથી પાલતુને સ્ટ્રોક કરીને અને ચુંબન કરીને કૃમિને ઉપાડી શકે છે. ખાસ કરીને ઘણીવાર એવા બાળકો કે જેઓ તેમના ચાર પગવાળા મિત્રો સાથે ઘણો સમય વિતાવે છે તેઓ બિલાડીઓના કૃમિથી સંક્રમિત થાય છે.

કૃમિ સાથે બિલાડીના ઉપદ્રવની સમસ્યાને હલ કરવાનો સૌથી નિશ્ચિત માર્ગ

બિલાડીને પરોપજીવી કૃમિથી ચેપ લાગતી અટકાવવા માટે, ખાસ anthelmintics. નિવારણ અથવા સારવાર માટે ઉત્પાદન પસંદ કરતી વખતે, તેની ક્રિયાના સ્પેક્ટ્રમ પર ધ્યાન આપો. આધુનિક દવાસૌથી સામાન્ય પરોપજીવી વોર્મ્સથી ચેપની સમસ્યાને હલ કરવી આવશ્યક છે: તેમના વિકાસના તમામ તબક્કે રાઉન્ડ અને ટેપવોર્મ્સ.

બિલાડીઓને ખવડાવવા માટે કોઈ સમાન નિયમો નથી. કેટલાક માલિકો તેમની બિલાડીને ડ્રાય ફૂડ ખવડાવવાનું પસંદ કરે છે, અન્ય તેમને તેમના પોતાના ટેબલમાંથી ખોરાક ખવડાવે છે, અન્ય લોકો મિશ્ર ખોરાક પસંદ કરે છે, અને એવા ઉત્સાહીઓ પણ છે જેઓ ખાસ કરીને બિલાડી માટે ખોરાક રાંધે છે.

જ્યારે ખોરાકની વાત આવે છે ત્યારે બિલાડીઓ ખૂબ પસંદ કરે છે, કેટલાક ફક્ત ચિકન અથવા માછલી પસંદ કરે છે, અન્ય સૂકા ખોરાકથી ખૂબ ખુશ છે, થોડા તૈયાર મિશ્રણ જેવા. જો કે, ત્યાં એક છે સામાન્ય લક્ષણબિલાડીઓ: જો તેઓને ખોરાક ન ગમતો હોય, તો જ્યાં સુધી તેમના માલિકો તેમની પસંદગીઓને માન ન આપે ત્યાં સુધી તેઓ ભૂખે મરશે.

બિલાડી પ્રકૃતિ દ્વારા શિકારી છે, અને શિકારીનો મુખ્ય આહાર માંસ છે. પ્રકૃતિમાં, બિલાડીના શિકારી શિકારની રમતમાંથી જરૂરી પદાર્થો મેળવે છે. જંગલીમાં, ગામડાની બિલાડીઓ નાના ઉંદરોને ખવડાવે છે.

સ્નાયુઓ (માંસ) પ્રોટીન છે અને તમામ પ્રકારના એમિનો એસિડ, હાડકાં અને ત્વચા કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ છે, ઉંદરોના પેટમાં છોડના તંતુઓ - અનાજ, રક્ત - ખનિજોનો એક નાનો ભાગ હોય છે. બિલાડીઓ ભાગ્યે જ જંગલીમાં અલગથી ઘાસ ખાય છે, ફક્ત માં ઔષધીય હેતુઓ. અમારા દૃષ્ટિકોણથી તેમના અલ્પ આહાર હોવા છતાં, ગ્રામીણ બિલાડીઓ દુર્બળ છે, સારા સ્નાયુઓ અને ઉત્તમ પ્રતિરક્ષા સાથે.

ઘરે બિલાડીનો ખોરાક "ગામ" શિકારીના મેનૂની શક્ય તેટલો નજીક હોવો જોઈએ. માંસ વિના, બિલાડીના શરીરમાં ગંભીર સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

ભલે ગમે તેટલો ખર્ચાળ અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ડ્રાય ફૂડ હોય, તે કુદરતી ઉત્પાદનો કરતાં બિલાડી માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ રહેશે નહીં. બિલાડી માંસ અને માછલીમાંથી મોટાભાગના મહત્વપૂર્ણ એસિડને શોષી લે છે. અને આ એસિડ બિલાડીને મળી શકતી નથી વિટામિન સારવાર, પેકેજિંગ પર શું લખેલું છે તે મહત્વનું નથી. અને આ દવાઓ માંસ કરતાં વધુ ખર્ચ કરે છે. માંસમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ એમિનો એસિડ ટૌરિન હોય છે, જે આંખના સમગ્ર ઉપકરણને પોષણ આપે છે અને ટેકો આપે છે. ટૌરીનની ઉણપ નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્રના વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે.

માંસ સંપૂર્ણ પ્રોટીન, ચરબી, વિટામિન્સ (B1, B2, B6), અને ખનિજો (પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, જસત, આયોડિન) નો સ્ત્રોત છે. લીવર, કિડની, મગજ, ફેફસાં, પેટ અથવા રુમેનનું ઉચ્ચ જૈવિક મૂલ્ય છે. આ ઉત્પાદનોને આધિન હોવું આવશ્યક છે ગરમીની સારવાર, હેલ્મિન્થ ઇંડા સાથે ચેપ ટાળવા માટે.

તમારા આહારમાં કાચા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ ઉપયોગી છે. બીફ હાડકાં, 2-5 મહિનાથી શરૂ કરીને, ચાવવાની સ્નાયુઓને મજબૂત કરવા માટે તેમને બિલાડીના બચ્ચાંને આપવાનું ઉપયોગી છે. માછલી એ પ્રાણી પ્રોટીનનો સ્ત્રોત પણ છે. જથ્થામાં માછલી કોઈપણ રીતે માંસ કરતાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી ઉપયોગી પદાર્થો, રાસાયણિક રચનામાછલી માંસ કરતાં પણ વધુ વૈવિધ્યસભર છે. માછલીમાં 20% પ્રોટીન, 20-30% ચરબી, 1.2% ખનિજ ક્ષાર, સહિતનો સમાવેશ થાય છે. પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને આયર્નના ક્ષાર. માછલીને ઉકાળવી, બધા હાડકાં દૂર કરવા અને તમારા પાલતુને તેની સેવા કરવી શ્રેષ્ઠ છે. પોલોક, કૉડ, ફ્લાઉન્ડર, હેરિંગ, સ્મેલ્ટ, પિંક સૅલ્મોન, ગ્રીનલિંગ અને નાવાગા દરિયાઈ માછલીના સૌથી પ્રિય પ્રકાર છે. કેટલીક બિલાડીઓ તાજી કરતાં તૈયાર માછલી વધુ પસંદ કરે છે. જો તૈયાર ખોરાક ખૂબ ચરબીયુક્ત હોય, તો તેમાં બ્રેડ ઉમેરવાનું વધુ સારું છે. નાના હાડકાં, તૈયાર ખોરાકમાં સમાયેલ નરમ થાય છે અને છે સારો સ્ત્રોતકેલ્શિયમ

માંસ અને માછલી પ્રાણી ચરબીના સ્ત્રોત છે. અને પ્રાણીની ચરબીમાંથી, બિલાડીના શરીરને ફેટી એસિડ્સ પ્રાપ્ત થાય છે જે તેના માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બિલાડીનું શરીર, અન્ય પ્રાણીઓથી વિપરીત, છોડના ખોરાકમાંથી ફેટી એસિડ્સ મેળવી શકતું નથી. બિલાડીના આહારમાં ફેટી એસિડનો અભાવ લોહીના ગંઠાઈ જવાની વિકૃતિઓ તરફ દોરી જાય છે. દૃશ્યમાન ચિહ્નબિલાડીમાં ફેટી એસિડનો અભાવ છે ખરાબ સ્થિતિઊન

પશુ ચરબીનો મૂલ્યવાન સ્ત્રોત બકરી અને છે ગાયનું દૂધ, ખાટી મલાઈ, માખણ, તેઓ ખોરાકમાં ઉમેરી શકાય છે અથવા સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે આપી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે ખાટી ક્રીમ. માટે સારું પોષણબિલાડીને દૂધ અને પ્રોટીન ઉત્પાદનો જેમ કે ચીઝ, કુટીર ચીઝ, કીફિર, દહીંની પણ જરૂર હોય છે, તે અઠવાડિયામાં બે વાર આપી શકાય છે. બકરી અથવા ગાયનું દૂધ શ્રેષ્ઠ રીતે પાતળું છે ઉકાળેલું પાણી, કારણ કે દૂધ ઘણી બિલાડીઓમાં પાચન અસ્વસ્થતાનું કારણ બને છે. વધારાની ચરબી પ્રાણીઓ માટે હાનિકારક છે અને સ્થૂળતા અને અપચો તરફ દોરી શકે છે.

ક્રૂડ પ્રોટીનને આહારમાંથી બાકાત રાખવું જોઈએ; તે પીગળવાની પ્રક્રિયાને નકારાત્મક અસર કરે છે, ત્વચાકોપનું કારણ બને છે. બાફેલી પ્રોટીન, પૂર્વ-અદલાબદલી, પોર્રીજમાં ઉમેરી શકાય છે. બિલાડીઓ માટે સૌથી આરોગ્યપ્રદ બાફેલી જરદીઇંડા, જો તમે તેને દૂધ સાથે પાતળું કરો અને ખાંડ ઉમેરો, તો તમને સારી કોકટેલ "મુર્કીના જોય" મળશે.

પ્રાણીઓને પણ ચરબીની જરૂર હોય છે. છોડની ઉત્પત્તિ. ભાગ વનસ્પતિ તેલપોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન ઇનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રાણીના પ્રજનન કાર્ય માટે જરૂરી છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે. રાઈમાં મોટી માત્રામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે અને ઘઉંની બ્રેડ, અનાજ (ઓટમીલ, સોજી, બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ, જવ), થૂલું. આહારમાં માછલી, માંસ અને શાકભાજીના ટુકડા સાથે અનાજની વાનગીઓનો સમાવેશ થવો જોઈએ. ઘણી બિલાડીઓ સ્વેચ્છાએ હર્ક્યુલસ ફ્લેક્સ સાથે માછલીનો સૂપ ખાય છે. સૂપ અને પોર્રીજમાં બ્રેડ ઉમેરી શકાય છે; બિલાડીના બચ્ચાં, બે મહિનાની ઉંમરથી શરૂ કરીને, સૂકી બ્રેડ આપવામાં આવે છે.

અસાધારણ કિસ્સાઓમાં મીઠાઈઓ આપવી જોઈએ, કેટલીક બિલાડીઓમાં વાસ્તવિક મીઠી દાંત હોય છે: કૂકીઝ, કારામેલ, ક્રીમ, આઈસ્ક્રીમ - અને આહાર પરનું નિયંત્રણ નિરાશાજનક રીતે ખોવાઈ જાય છે. થી પણ ઉચ્ચ કેલરી ખોરાકઅસ્વસ્થ થઈ જાય છે પાચન તંત્ર. અમારા એક બિલાડી મિત્રને મીઠાઈઓ ખૂબ ગમે છે, તે ક્રીમ સાથેની કેક માટે કંઈપણ કરવા તૈયાર છે. બિલાડી ટેબલની નીચે સૂઈ રહી છે અને બેદરકાર ગૃહિણી રસોડામાંથી બહાર આવવાની રાહ જુએ છે, ત્યારબાદ ટેબલ પર ચોરીછૂપીથી કૂદકો માર્યો અને તેનો ચહેરો લશ ક્રીમમાં ડૂબી જાય છે. દંભી માણસને કોલરથી ખેંચી લેવામાં આવે છે, તેની મૂછોમાંથી ક્રીમ અટકી જાય છે, પરંતુ તેની આંખો ખુશીથી ચમકતી હોય છે. એક દિવસ, રાત્રે, આ આઠ કિલો વજનની બિલાડીએ કૂકીઝનું પેકેજ ખાધું, સવાર સુધીમાં ટેબલ પર એકલા મુઠ્ઠીભર કિસમિસ હતી, અને બિલાડી પીડાદાયક દેખાવ સાથે ટ્રેમાં ખોદતી હતી.

વિટામિન્સની ઉણપ અથવા વધુ પડતી ઘણીવાર નકારાત્મક સ્વાસ્થ્ય પરિણામો તરફ દોરી જાય છે. વિટામિન્સની માત્રા અને પ્રકાર અંગે કોઈ સર્વસંમતિ નથી બિલાડી માટે જરૂરી. પ્રાણીને ખોરાકમાંથી વિટામિનનો મોટો જથ્થો પ્રાપ્ત થવો જોઈએ.

તમે તેને પાલતુ સ્ટોર પર ખરીદી શકો છો ખનિજ પૂરકબિલાડીઓ માટે, જેમાં શામેલ છે: સલ્ફર, કેલ્શિયમ લેક્ટેટ, કેલ્શિયમ ગ્લુકોનેટ, અસ્થિ ભોજન, બ્રુઅરનું યીસ્ટ, સીવીડવગેરે. ઉમેરણો મુખ્ય ફીડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.

બિલાડીઓ માટેનો ખોરાક હંમેશા તાજો હોવો જોઈએ, ખૂબ ઠંડો અને ખૂબ ગરમ ન હોવો જોઈએ.

કોઈપણ આહાર સાથે, એક બિલાડીની જરૂર છે તાજું પાણી. તેને સ્વચ્છ બાઉલમાં રેડવું જોઈએ અને પ્રાણી માટે સુલભ જગ્યાએ મૂકવું જોઈએ. બિલાડીઓને ક્લોરિનેટેડ પાણી આપવાની જરૂર નથી; નર્સિંગ બિલાડીના પાણીમાં સોડિયમ સાઇટ્રેટની ગોળી ઉમેરવી જોઈએ.

બિલાડીના શરીરની એક વિશેષ વિશેષતા એ પેશાબને મજબૂત રીતે કેન્દ્રિત કરવાની ક્ષમતા છે.

IN કુદરતી પરિસ્થિતિઓઆ તમને પૈસા બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે જળ સંસાધનોશરીર, અને ઘરે ઘણીવાર જીનીટોરીનરી રોગોનું કારણ બને છે.

ઘણી બિલાડીઓ ઘાસ ખાય છે. બરછટ ફાઇબર અને વિટામિન્સની ઍક્સેસ પ્રદાન કરવા માટે પ્રાણીઓ તેને ખાય છે. ફર ચાટતી વખતે, બિલાડીના પેટમાં વાળના ઝુંડ એકઠા થાય છે; તેમને શરીરમાંથી દૂર કરવા માટે, બિલાડીઓ એવા છોડ ખાય છે જે ઉલટીનું કારણ બને છે.

તમારા પાલતુ માટે ખાસ બગીચો, માટીના ઘણા બાઉલ, જ્યાં તમે અંતરાલમાં ઓટ અને ઘઉંના બીજ વાવી શકો તે શ્રેષ્ઠ છે. ખુશબોદાર છોડ અથવા ખુશબોદાર છોડ તમામ બિલાડીઓ માટે આકર્ષક છે; આ છોડ તમારા ઘરને સજાવશે અને તમારા પાલતુને ખુશ કરશે. બિલાડીના છોડમાં થાઇમ, થાઇમ, લીંબુ મલમ, વેલેરીયન, ક્ષેત્ર ટંકશાળ, wheatgrass, bluegrass. ઘણા ઘરના છોડબિલાડીઓ માટે ઝેરી, આ છોડને ઘરમાંથી દૂર કરવું વધુ સારું છે.

કુદરતી પોષણતંદુરસ્ત જીવનશૈલીમાં મૂળભૂત પરિબળ છે.

માનવ શરીરને સતત જરૂર છે મોટી રકમવિટામિન્સ અને પોષક તત્વો.

તેમાંથી મોટાભાગનો ભાગ પસાર થાય છે જઠરાંત્રિય માર્ગખોરાક સાથે.

તેની પ્રકૃતિ મોટાભાગે અમુક પદાર્થોની સાંદ્રતા, તેમની હાનિકારકતા અથવા મનુષ્ય માટે ઉપયોગીતા નક્કી કરે છે. કોઈપણ ઉત્પાદનમાં શરીરને જરૂરી હોય તેવા વિવિધ જથ્થા અને ગુણવત્તાના ઘટકો હોય છે. આ ઘટકોનું કૃત્રિમ રિપ્લેસમેન્ટ અશક્ય છે. આધુનિક તકનીકો છોડ અને કુદરતી પદાર્થોનું ચોક્કસ પ્રજનન કરી શકતી નથી.

વિટામિન્સ

કૃત્રિમ રીતે સંશ્લેષિત વિટામિન સાથેની સારવારનો કોર્સ વિટામિન્સ ધરાવતા કુદરતી છોડ (પ્રાણી) ઉત્પાદનને બદલી શકતો નથી. એક આકર્ષક ઉદાહરણઆ દૂરના પૂર્વજોના જીવનને કારણે છે જેમણે ફક્ત કુદરતી ખોરાક ખાધો હતો, અને તેમની આયુષ્ય ઘણી લાંબી હતી. આધુનિક માણસ, અને તે દિવસોમાં કોઈ કૃત્રિમ અવેજી અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ નહોતા (બાઇબલ અને અન્ય ઐતિહાસિક સ્ત્રોતોમાંથી અસંખ્ય પુરાવાઓ અનુસાર).

કુદરતી પોષણના સકારાત્મક પાસાઓ:

1) કુદરતી ઉત્પાદનોમાં વિટામિન્સ અને આવશ્યક પોષક તત્વોની હાજરી;
2) શરીરમાં સારી પાચનક્ષમતા;
3) પ્રતિરક્ષામાં વધારો;

4) શરીરને મજબૂત બનાવવું અને તાણ અને અન્ય નકારાત્મક બાહ્ય પ્રભાવો સામે પ્રતિકાર વિકસાવવો;
5) માનસિક અને વધારો શારીરિક કામગીરી;
6) સ્વસ્થ સંતાનઅને આયુષ્ય.

મેગાસિટીઝ, બજાર સંબંધો અને અર્થશાસ્ત્રનો નવો યુગ છે નકારાત્મક પ્રભાવમાનવતાના જીવન માટે. ખાદ્યપદાર્થોને પણ ભારે અસર થઈ હતી. આધુનિક કાર્યકારી વ્યક્તિ પાસે કુદરતી ઉત્પાદનોમાંથી ભોજન તૈયાર કરવા માટે બિલકુલ સમય નથી. સમય અને ખોરાકની બચતને કારણે પ્રોસેસ્ડ, તૈયાર અને આનુવંશિક રીતે સંશોધિત ખોરાકની રચના થઈ છે.

ઘણા પરિબળો કૃત્રિમ ખોરાકના ઉદભવને નિર્ધારિત કરે છે:

1) ખોરાકની બચત (ગ્રહની વસ્તીમાં મોટો વધારો);
2) ટૂંકા સમય અને તૈયારીની સરળતા;
3) ઓછી કિંમત અને ઓછી કિંમતછૂટક વેચાણમાં.

ગુણવત્તા જથ્થામાં ફેરવાઈ ગઈ છે, અને લોકોને સસ્તો અને "ફાસ્ટ" ખોરાક લેવાની ફરજ પડી છે. વસ્તુઓનો દેખાવ ફાસ્ટ ફૂડ("ફાસ્ટ ફૂડ") અને તેમની સતત જાહેરાતો કુદરતી વનસ્પતિ ઉત્પાદનોમાંથી લોકોનો લગભગ સંપૂર્ણ ઇનકાર તરફ દોરી જાય છે. ડેટા તબીબી સંશોધનકૃત્રિમ ખોરાક અને ખાસ કરીને આનુવંશિક રીતે સંશોધિત ઉત્પાદનોમાં છુપાયેલા પ્રચંડ જોખમને ખાતરીપૂર્વક દર્શાવો જેણે સમગ્ર બજારને છલકાવી દીધું છે.

કૃત્રિમ ખોરાકના નકારાત્મક પાસાઓ:

1) શરીર દ્વારા નબળું શોષણ;
2) જરૂરી પોષક તત્વો અને વિટામિન્સનો અભાવ;
3) પ્રતિરક્ષા ઘટાડો;
4) ગાંઠ પ્રક્રિયાઓનો વિકાસ (કારણ હજુ પણ એ જ આનુવંશિક રીતે સંશોધિત ઉત્પાદનો છે);
5) બૌદ્ધિક ક્ષમતામાં ઘટાડો;

6) હલકી ગુણવત્તાવાળા શારીરિક વિકાસ;
7) મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર;
8) ટૂંકા આયુષ્ય;
9) નબળા અને અસ્વસ્થ બાળકોનો જન્મ.

પ્રિઝર્વેટિવ્સ કરતાં કુદરતી ઉત્પાદનોના નિર્વિવાદ ફાયદા સ્પષ્ટ છે. કુદરતી પોષણ પદ્ધતિઓની વિશાળ સંખ્યા છે.

સૌથી સામાન્ય તકનીકનો સાર એ છે કે આહારમાં અમુક ખોરાકનું પ્રમાણસર વિતરણ અને વિવિધ ઉપયોગી ટીપ્સને અનુસરવી:

1) તમામ ખોરાકનો 3/5 - શાકભાજી અને ફળો, ઓછામાં ઓછા અસરગ્રસ્ત રસોઈ;
2) તમામ ખોરાકમાંથી 1/5 કુદરતી ચરબી (સૂર્યમુખી, ઓલિવ અને મકાઈનું તેલ), કુદરતી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (મેપલ ખાંડ, મધ, સૂકા ફળો), કુદરતી સ્ટાર્ચ;

3) તમામ ખોરાકનો 1/5 - પ્રાણી અથવા વનસ્પતિ પ્રોટીન (તાજા વાછરડાનું માંસ, માછલી, કઠોળ, બદામ, બ્રાઉન રાઇસ, બ્રુઅરનું યીસ્ટ, ચીઝ).

ખાવા માટેના નિયમો

ભોજન હંમેશા મોટાભાગે કાચા ફળોથી શરૂ થવું જોઈએ (તેમાં વિટામિન, ખનિજો, ફાઈબરનો મોટો જથ્થો હોય છે. સારું પાચન). અતિસંતૃપ્તિ ટાળવી જોઈએ.

કુદરતી ઉત્પાદનોના ફાયદા વધારવા માટે, તમારે સંખ્યાબંધ સરળ નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. તમારે ક્યારેય કોઈ વ્યક્તિને ખાવા માટે દબાણ ન કરવું જોઈએ. સૌથી ઓછો મનપસંદ ખોરાક અને ખરાબ મિજાજપાચન વિકૃતિઓ અને વપરાશ કરેલ ખોરાકના અપૂરતા શોષણનું કારણ બની શકે છે. તમારા પોતાના શરીરને સાંભળવું જરૂરી છે અને માત્ર હકારાત્મક લાગણીઓ સાથે ખાવાની પ્રક્રિયા સાથે ખાતરી કરો.

ખોરાક ખૂબ ઠંડો અને ખૂબ ગરમ ન હોવો જોઈએ; તે જગ્યા ધરાવતી, સારી રીતે પ્રકાશિત રૂમમાં ખાવું જોઈએ. ટેબલ સેટ કરવામાં અને ડીશ સજાવવામાં અવગણશો નહીં. સુંદર રીતે સુશોભિત ખોરાક વ્યક્તિમાં સકારાત્મક પ્રતિક્રિયાનું કારણ બને છે, ગેસ્ટ્રિક ગ્રંથીઓ રસ ઉત્પન્ન કરવા માટે સક્રિય રીતે કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે, અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાખોરાક લેવા માટે આખા શરીરને તૈયાર કરવું.

ઉતાવળ, સેવાનો અભાવ, મજબૂત લાગણીભૂખ માત્ર ખોરાકના આંશિક શોષણ તરફ દોરી જાય છે. આ કિસ્સામાં, વ્યક્તિનું પ્રદર્શન ઘટે છે અને વર્તનમાં ચીડિયાપણું દેખાય છે. IN મૌખિક પોલાણખોરાકને મહત્તમ ગ્રાઇન્ડીંગ થવો જોઈએ, જેના માટે તેને સારી રીતે ચાવવું જોઈએ. જ્યારે ચાવવામાં આવેલ ખોરાકનો સ્વાદ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, ત્યારે માત્ર આ કિસ્સામાં તેને ગળી જવું જોઈએ. માધ્યમ શારીરિક કસરતભોજનના 2-3 કલાક પહેલા જઠરાંત્રિય ઉત્સેચકોને સક્રિય કરવામાં મદદ કરશે.

ઉત્પાદનો ચોક્કસ સંયોજનોમાં અને ચોક્કસ ક્રમમાં લેવા જોઈએ:

1) પ્રવાહી ઉત્પાદનોનક્કર ખોરાક પહેલાં સેવન કરવું જોઈએ;
2) ભોજનના અંતે ચરબીનો સમાવેશ થવો જોઈએ;
3) આલ્કોહોલિક પીણાંઅને મસાલેદાર વાનગીઓ ક્યારેય ખાલી પેટ પર લેવામાં આવતી નથી, પરંતુ માત્ર હાર્દિક લંચ અથવા ડિનર પછી જ લેવામાં આવે છે.

ભોજન શેડ્યૂલ

માનવ શરીર પોષણમાં અચાનક ફેરફારોને પસંદ કરતું નથી. જમવાનો સમય સ્પષ્ટ હોવો જોઈએ. ખોરાક પસંદ કરતી વખતે તમારે મોટો વિરોધાભાસ ન કરવો જોઈએ. આહાર મોસમી હોવો જોઈએ, કારણ કે પાચન તંત્ર તે ખોરાકની આદત પામે છે જે વ્યક્તિ મોટાભાગે લે છે, અને તેના માટે ખાસ કરીને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરે છે.

મેનુમાં નવા ઉત્પાદનોનો અચાનક પરિચય (અન્ય દેશોમાંથી આયાત કરેલા ફળો અને શાકભાજી) પાચન વિકૃતિઓ તરફ દોરી શકે છે અને ખોરાકની એલર્જી. નાનું અને વારંવાર ભોજન (દિવસમાં 7-8 વખત) માત્ર પીડિત લોકો માટે જ નહીં વિવિધ રોગો, પણ સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ વ્યક્તિ માટે. દરેક ભોજનમાં પિત્તના નવા પ્રકાશન સાથે હોય છે, અને દિવસમાં સાત ભોજન સાથે તે સતત નવીકરણ કરવામાં આવે છે. પિત્તાશય, જે પિત્તાશય (કોલેસીસ્ટીટીસ) અને કોલેલિથિયાસિસમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓના વિકાસને અટકાવે છે.

પિત્ત પેટમાં પાચનને પણ સરળ બનાવે છે, જેના કારણે યોગ્ય અને સંતુલિત ઉત્સર્જન થાય છે હોજરીનો રસ. મુ વારંવાર ભોજનખોરાકની થોડી માત્રા પેટમાં પ્રવેશ કરે છે, જે સંપૂર્ણપણે તૂટી જાય છે અને સારી રીતે શોષાય છે. અતિશય આહાર અને સંબંધિત અપ્રિય લક્ષણો: ઓડકાર, ભારેપણાની લાગણી, હવાનો અભાવ, હાર્ટબર્ન, ખરાબ સ્વાદમોં માં આંતરડા તેમનું કામ કરે છે મોટર કાર્યબમણા બળ સાથે - તે સમયસર બને છે અને શરીરમાંથી વિસર્જન થાય છે મળ, સ્ટૂલ સામાન્ય થાય છે.

ઉત્પાદન પસંદ કરવું એ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અને મુશ્કેલ બાબત છે. તે તાજી, શરીર માટે સ્વસ્થ અને સારો સ્વાદ હોવો જોઈએ.

બી.યુ. લામિખોવ, એસ.વી. ગ્લુશ્ચેન્કો, ડી.એ. નિકુલીન, વી.એ. પોડકોલ્ઝીના, એમ.વી. બિગીવા, ઇ.એ. મટીકીના