શા માટે તમે સતત મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકની ઝંખના કરો છો? મનોવૈજ્ઞાનિક સમસ્યાઓ અને મીઠા ખોરાકનું વ્યસન

સતત ઈચ્છાચોક્કસ કંઈક ખાવું સૂચવે છે કે શરીરમાં કેટલાક પદાર્થોનો અભાવ છે. ચાલો આપણે શા માટે મીઠી કે ખાટી, ચરબીયુક્ત કે ઠંડી જોઈએ છે તે શોધી કાઢીએ.

ઘણી વાર લોકોને કંઈક ખાસ ખાવા કે પીવાની ઈચ્છા હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે તમે આહાર પર હોવ છો, ત્યારે તમે મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકની ઇચ્છા રાખો છો. ધૂમ્રપાન ન કરતી જગ્યાએ, ધૂમ્રપાન કરવાની અનિવાર્ય ઇચ્છા ઊભી થાય છે. અમે હંમેશા એ હકીકત સાથે દેખાતી ઇચ્છાને સાંકળી શકતા નથી કે આ ક્ષણે શરીર એલાર્મ સિગ્નલ આપે છે અને કેટલાક પદાર્થોની ગેરહાજરીમાં સંકેત આપે છે.

ચાલો જાણીએ કે આપણી ઈચ્છાઓનું કારણ શું છે અને જ્યારે આપણે કોઈ વિશિષ્ટ વસ્તુ ખાવા માંગીએ છીએ ત્યારે શરીર આપણને શું કહેવા માંગે છે.

જ્યારે તમને ચોકલેટ જોઈએ છે

જો તમે ચોકલેટ કેન્ડીને અસહ્ય રીતે ઝંખતા હો, તો શરીર આમ મેગ્નેશિયમની અછત વિશે ચેતવણી આપે છે. તમારા અનામતને ફરીથી ભરવા માટે, તમારે ચોકલેટ બાર પર દોડવાની જરૂર નથી, તમે તમારી જાતને બદામ અથવા બીજના નાના ભાગ સુધી મર્યાદિત કરી શકો છો. એકસાથે મેગ્નેશિયમ સાથે શરીર મળશેઅને જરૂરી માત્રા તંદુરસ્ત ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.

વૈકલ્પિક રીતે, તમે તમારા મનપસંદ ફળ પર નાસ્તો પણ કરી શકો છો અથવા કઠોળ અથવા કઠોળમાંથી બનાવેલ સલાડ ખાઈ શકો છો. ફળો ઉમેરવામાં આવશે વધારાની ઊર્જાઅને શરીરને દરેક વસ્તુથી સંતૃપ્ત કરો જરૂરી વિટામિન્સ, અને કઠોળ અને કઠોળ તેને ઝીંક, આયર્ન અને પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ બનાવશે.

જ્યારે તમને બ્રેડ જોઈએ છે

જ્યારે તમને મોટી માત્રામાં બ્રેડ ખાવાની ઇચ્છા હોય, તો તેનો અર્થ એ હોઈ શકે કે તમારી પાસે પૂરતું નાઇટ્રોજન નથી. તેના અનામતને ફરીથી ભરવા માટે, કોઈપણ ઉત્પાદનનો એક ભાગ પસંદ કરવા માટે તે પૂરતું છે ઉચ્ચ સામગ્રીપ્રોટીન - ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટીક અથવા બાફેલી માછલી. નટ્સ અને કઠોળ સમાન હેતુ માટે યોગ્ય છે. નાઈટ્રિક ઑકસાઈડની ઉણપ અપ્રિય પરિણામો તરફ દોરી જાય છે - સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને હાયપરટેન્શન, તેથી, બ્રેડને બદલીને સ્વસ્થ પ્રોટીન, તમે આ મહત્વપૂર્ણ ઘટક અને અન્ય ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વો સાથે શરીરને સંતૃપ્ત કરો છો.

જ્યારે તમે કંઈક મીઠી માંગો છો

મીઠાઈઓની સતત ઇચ્છા સાથે, શરીરમાં પૂરતું કાર્બન નથી. કોઈપણ ફળનો એક ભાગ સતત ખાવાથી પરિસ્થિતિ બદલવામાં મદદ મળશે. સાચું, તમારે તેમની સાથે દૂર પણ ન થવું જોઈએ. ફળોની સરેરાશ પીરસવામાં આવે છે 1 મોટા ફળ અથવા 2 મધ્યમ કદના ફળો.

જ્યારે તમને ખારી વસ્તુ જોઈએ છે

જો તમને ખારા ખોરાક જોઈએ છે, તો પછી શરીર ક્લોરાઇડ્સની અછતથી પીડાય છે. તેમની ઉણપને પૂરી કરવા માટે, તમારે ન ઉકાળેલું બકરીનું દૂધ પીવું, માછલીનો એક ભાગ ખાવો અથવા નિયમિત ધોરણે તમારા સલાડને અશુદ્ધ દરિયાઈ મીઠાથી મસાલા બનાવવાની જરૂર છે. બકરીના દૂધથી શરીરને કેલ્શિયમ અને વિટામીન A, B1, B2, B12, C, Dનો જરૂરી ભાગ પ્રાપ્ત થશે.

જ્યારે તમે ખાટા માંગો છો

મેગ્નેશિયમની ઉણપના કિસ્સામાં તમને એસિડિક ખોરાક જોઈએ છે. ચોકલેટની જેમ બદામ, બીજ, ફળો, કઠોળ અને કઠોળનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો આ સમસ્યા દૂર થશે.

જ્યારે તમે ચરબી માંગો છો

જ્યારે તમે નિયમિતપણે ચરબીયુક્ત અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકની ઝંખના કરો છો, ત્યારે તેનો અર્થ એ છે કે શરીરમાં કેલ્શિયમની અછત અનુભવાય છે. તેનો મોટો જથ્થો બ્રોકોલી, ચીઝ, તલના બીજ, કઠોળ અને કઠોળમાં જોવા મળે છે. કેલ્શિયમ ઉપરાંત, બ્રોકોલીમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર અને વિટામિન સી હોય છે. અને ચીઝ અને તલ શરીરને કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ એસિડ્સ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને ઝિંક સાથે ખવડાવશે.

જ્યારે તમે કંઈક વધારે રાંધવા માંગો છો

જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ સતત વધારે રાંધેલા ખોરાક ખાવાની ઈચ્છા અનુભવે છે, ત્યારે તેની પાસે તેમાં રહેલા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો અભાવ હોય છે. તાજા ફળ. તેમનો સતત ઉપયોગ ભારે તળેલા ખોરાકની જરૂરિયાતને ઘટાડશે અને બધા સાથે શરીરને સમૃદ્ધ બનાવશે મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સઅને સૂક્ષ્મ તત્વો.

જ્યારે પણ તમે ઇચ્છો પ્રવાહી ખોરાક
જો તમે સૂપ વિના તમારા દિવસની કલ્પના કરી શકતા નથી અને પ્રવાહી ખોરાક ખાવાની ઇચ્છા અનુભવો છો, તો તમારું શરીર તેના નિર્જલીકરણ વિશે વાત કરી રહ્યું છે. તમારી પાસે પૂરતું પાણી નથી. શરૂઆત સારી ટેવઓછામાં ઓછું 1.5 લિટર પીવો સ્વચ્છ પાણીએક દિવસમાં.

જ્યારે તમને નક્કર ખોરાક જોઈએ છે

માત્ર ઈચ્છા છે નક્કર ખોરાક, વિચિત્ર રીતે, ઉલ્લંઘનની પણ વાત કરે છે પાણીનું સંતુલનસજીવ માં. તે એટલો નિર્જલીકૃત છે કે તેને પાણીની તીવ્ર જરૂરિયાત પણ લાગતી નથી. પાણી ઉમેર્યું લીંબુ સરબતનિયમિતપણે પીવાથી પરિસ્થિતિ બદલાશે.

જ્યારે તમે કાર્બોનેટેડ પીણાં માંગો છો

જ્યારે તમે લેમોનેડ અથવા કોઈપણ સોડા માંગો છો, તો તેનો અર્થ એ છે કે તમારી પાસે કેલ્શિયમની ઉણપ છે. ચીઝ, બ્રોકોલી, તલના બીજ, કઠોળ અને કઠોળ આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના તેના ભંડારને ફરી ભરશે. કોકા-કોલા પીવા માટે ઉતાવળ કરશો નહીં.

જ્યારે તમને કોફી અથવા ચા જોઈએ છે

ટોનિક પીણાંના ચાહકોમાં ઘણીવાર સલ્ફરનો અભાવ હોય છે. તે શરીરમાં આ પદાર્થની ગેરહાજરી છે જે કોફી અથવા ચા પીવાની ઇચ્છા માટે જવાબદાર છે. તમે ક્રેનબેરી, હોર્સરાડિશ, બ્રોકોલી, સફેદ કોબી અને કાલે વડે તંગી પૂરી કરી શકો છો. આ તમામ ઉત્પાદનો વિટામિન્સ, પેક્ટીન અને ઉમેરશે તંદુરસ્ત ખાંડ, અને ફાઇબર, અને ફોલિક એસિડ, અને કેરોટીન.

જ્યારે તમારે ઠંડા પીણા જોઈએ છે

જો તમે ખરેખર પીવા માંગો છો ઠંડુ પીણું, કદાચ તે મેંગેનીઝનો અભાવ છે. અખરોટ, બદામ અને બ્લુબેરી બચાવમાં આવશે. અખરોટમાં વિટામિન એ અને સી પણ ભરપૂર હોય છે તંદુરસ્ત ચરબી. અને બ્લુબેરી એ ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને આયર્નનો ભંડાર છે.

જ્યારે તમને ઘણું ખાવાનું મન થાય છે

જો તમે અતિશય ખાઓ છો અને તમને એવું લાગે છે કે તમે જોઈએ તે કરતાં વધુ ખાવા માંગો છો, તો તમારા શરીરમાં ટ્રિપ્ટોફન અને ટાયરોસિનની ઉણપ વિશે વાત થઈ શકે છે. પ્રથમ તત્વ લીવર, ચીઝ, લેમ્બ, પાલક, શક્કરિયા અને કિસમિસમાંથી મેળવી શકાય છે. બીજું નારંગી, લીલા, લાલ ફળો અને વિટામિન સી સાથે વિશેષ વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સમાંથી છે.

જ્યારે તમે પૂરતું ખાવા માંગતા નથી
જો તમે તણાવ અથવા બીમારીને કારણે અચાનક તમારી ભૂખ ગુમાવી દો છો, તો આ વિટામિન B1 અને B2 ની અછત સૂચવી શકે છે. પ્રથમ વિટામિન બદામ, બીજ, કઠોળ, યકૃત અને અંગોના માંસમાં મળી શકે છે. બીજું ટર્કી, ચિકન, બીફ, ડુક્કરનું માંસ, બીજ, કઠોળ અને કઠોળમાં છે.

જ્યારે તમને બરફ જોઈએ છે

જો તમે બરફ ચાવવા માંગો છો, તો તમારી પાસે આયર્નનો અભાવ છે. માંસ, માછલી, મરઘાં, જડીબુટ્ટીઓ, ચેરી અથવા સીવીડના એક ભાગ પછી આ ઇચ્છા અદૃશ્ય થઈ જશે.

જ્યારે તમે દારૂ માંગો છો

જો તમને પીવાની ઇચ્છા લાગે છે, તો પછી કદાચ શરીરને પ્રોટીન અનામતને ફરીથી ભરવાની જરૂર છે. લાલ માંસ, માછલી, બદામ, બીજ, સીફૂડ અથવા ડેરી ઉત્પાદનોની સર્વિંગ ખાઓ. માર્ગ દ્વારા, સીફૂડ તમારા શરીરના સોડિયમ, સલ્ફર, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, મેગ્નેશિયમ, જસત, તાંબુ, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝના ભંડારને પણ ભરી દેશે.

તે એક દુર્લભ છોકરી છે જે પોતાને મીઠી દાંત હોવાનું માનતી નથી. અને તે પણ જેઓ સતત આહાર પર હોય છે, ના, ના, અને ક્યારેક પોતાને એક નાની કેકની મંજૂરી આપે છે. અલબત્ત, આ બપોરના 12 વાગ્યા પહેલા અને સાવચેતીપૂર્વક કેલરીની ગણતરી સાથે થાય છે. આ લેખ તમને જણાવશે કે શા માટે આપણને સતત મીઠાઈ જોઈએ છે અને "લોટ" ના વ્યસનથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો.

તમને મીઠાઈઓ કેમ જોઈએ છે?

સ્વયંસ્ફુરિત ખોરાકની ઇચ્છા એ કેટલાક ઉપયોગી પદાર્થોની અછત વિશે શરીરમાંથી સંકેત સિવાય બીજું કંઈ નથી. એક નિયમ તરીકે, જ્યારે તીવ્ર ભાવનાત્મક થાક હોય ત્યારે શરીરને મીઠાઈની જરૂર હોય છે. મીઠાઈ ખાવાથી વ્યક્તિને આનંદ મળે છે. હેપ્પીનેસ હોર્મોન્સ શરીર દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને લડવામાં મદદ કરે છે. આમ, મીઠાઈ ખાવાની જરૂરિયાત શારીરિકને બદલે માનસિક ભૂખને કારણે થાય છે. આ પ્રકારની ભૂખમાં નીચેના તફાવતો છે:

1. શારીરિક ભૂખ ધીમે ધીમે વધે છે, જ્યારે ભૂખ "માથામાંથી" અચાનક અને સ્વયંભૂ ઊભી થાય છે.
2. ખોરાક ખાધાના થોડા કલાકો પછી મામૂલી ભૂખ દેખાય છે. તમે ટેબલ પરથી ઊઠતાની સાથે જ મનોવૈજ્ઞાનિક ઉભી થઈ શકે છે.
3. જ્યારે સામાન્ય ભૂખ સંતોષાય છે, ત્યારે સંતોષની લાગણી ઊભી થાય છે. મનોવૈજ્ઞાનિક ભૂખ અપરાધની લાગણીનું કારણ બને છે અને તે ખાઉધરાપણું સમાન છે.
4. શારીરિક કોઈપણ ઉત્પાદન દ્વારા સંતુષ્ટ છે. મનોવૈજ્ઞાનિક વ્યક્તિ બરાબર જાણે છે કે તેને શું જોઈએ છે અને આ ચોક્કસ ઉત્પાદન ખાધા પછી જ ઘટે છે.

મનોવૈજ્ઞાનિક ભૂખના મુખ્ય કારણો:

• ઊંઘનો અભાવ હોર્મોન લેપ્ટિનના ઉત્પાદનનું કારણ બને છે, જે માટે જવાબદાર છે;
• બી વિટામિનનો અભાવ, જે લોટના ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ છે;
• શરીરમાં ક્રોમિયમનો અભાવ, તે ગ્લુકોઝ ચયાપચય માટે જવાબદાર છે;
• ગંભીર તાણ અથવા માનસિક વિકૃતિઓ;
• મોટું શારીરિક કસરતવપરાશની જરૂર છે વધુકેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
• લાંબા સમય સુધી આહાર, ખોરાકમાં તમારી જાતને સતત ઉલ્લંઘન કર્યા પછી, ભંગાણની ક્ષણ ચોક્કસપણે આવશે.

મીઠાઈઓ કેવી રીતે છોડવી

મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકનું વધુ પડતું સેવન ખરાબ થાય છે દેખાવ- , અને આંતરિક આરોગ્ય- એલર્જી, થ્રશ, ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ડિસફંક્શન. તેથી, આ બાબતમાં આત્મ-નિયંત્રણ જરૂરી છે.

સૌ પ્રથમ, તમારે તમારા જીવનમાંથી તે પરિબળોને દૂર કરવા જોઈએ જે આ ઇચ્છાને ઉશ્કેરે છે. જેમ કે ઊંઘનો અભાવ અને નિયમિત તણાવ. અન્ય રીતે નર્વસ પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરવાનું શીખો. સ્વિચ કરવાનો પ્રયાસ કરો. બહાર જાઓ અને વધુ વખત શ્વાસ લો તાજી હવા. પર્યાવરણમાં ફેરફાર "ટનલ" સિન્ડ્રોમને ટાળવામાં મદદ કરશે. તેનો સાર એ હકીકતમાં રહેલો છે કે વ્યક્તિ નકારાત્મક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે અને અન્ય કંઈપણ પર ધ્યાન આપતું નથી.

જીવનનો આનંદ માણતા શીખો. છેવટે, તેમાં બીજી ઘણી વસ્તુઓ છે જે ખોરાક ઉપરાંત આનંદમાં વધારો કરે છે. સંગીત, કલા, સુંદર ચિત્રો, બાળકો અને પ્રાણીઓ.

1. પરંતુ તમારે અચાનક ગુડીઝ ખાવાનું બંધ ન કરવું જોઈએ, આ ઉશ્કેરશે નવો તણાવશરીર પર.
2. મીઠાઈઓ બદલવાનો પ્રયાસ કરો સારી લાગણીઓધીમે ધીમે નાની શરૂઆત કરો. ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ વગરની ચા પીવાની ટેવ પાડો. સ્વાદિષ્ટ રખડુને ગ્રે અથવા રાઈ બ્રેડથી બદલો.
3. તમારા માટે દિલગીર ન થાઓ, તમારી નિષ્ફળતાને યોગ્ય ઠેરવશો નહીં. આ તમારું સ્વાસ્થ્ય છે અને તમારે આ બાબતમાં નાની-નાની નબળાઈઓ માટે તમારી જાતને માફ ન કરવી જોઈએ.
4. રમતો રમવાની ખાતરી કરો. આ ચયાપચયને સુધારવામાં અને સકારાત્મક હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
5. પીવો પર્યાપ્ત જથ્થોપ્રવાહી
6. કેન્ડી સ્ટોરની ટ્રિપ્સ સાથે તમારી જાતને લલચાવશો નહીં અને તમામ પ્રકારના સોડાને સંપૂર્ણપણે છોડી દો. ભલે તેઓ કહે “સુગર ફ્રી”.
7. એક સ્વાદવાળી ખરીદો, અથવા હજી વધુ સારી. સારી ચાહર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સ સાથે. એરોમાથેરાપી લાંબા સમયથી ખાઉધરાપણું સામે લડવાના સાધન તરીકે જાણીતી છે.

મીઠાઈઓ કેવી રીતે બદલવી

સૌ પ્રથમ, ખાંડને સંપૂર્ણપણે બદલો. ચા, બેકડ સામાન અથવા નાસ્તામાં, દરેક જગ્યાએ મધ ઉમેરો. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે.

• તાજી શાકભાજી - વિટામિનની ઉણપ સામે લડવા માટે;
• મોસમમાં સ્થાનિક ફળો - કુદરતી વસંતમીઠાઈઓ;
• સૂકા ફળો, ખાસ કરીને મધ સાથે સંયોજનમાં;
• મુરબ્બો ખાવાનું શરૂ કરો, અથવા હજી વધુ સારું, તેને ઘરે જાતે તૈયાર કરો - આ રીતે તમે તેના ફાયદા અને પ્રાકૃતિકતામાં વિશ્વાસ કરશો;
• ડાર્ક ચોકલેટ, તેમાં લગભગ કોઈ ખાંડ નથી અને ઘણા બધા ફાયદા છે.

તમારે લોટ કેમ જોઈએ છે

આ ઇચ્છાના ઉદભવ માટેની પૂર્વજરૂરીયાતો મીઠાઈઓની જરૂરિયાત જેટલી જ છે.

1. તણાવ અને ઊંઘનો અભાવ.
2. અભાવ ઉપયોગી પદાર્થો, જેમ કે ક્રોમિયમ અને મેગ્નેશિયમ અને બી વિટામિન્સ.
3. સકારાત્મક લાગણીઓનો અભાવ.
4. અનિયમિત અથવા નબળું પોષણ.

તેથી, સૌ પ્રથમ, તમારા જીવનમાં સુધારો કરવો જરૂરી છે. તેમાં ઉમેરો યોગ્ય દિનચર્યાદિવસ જ્યાં જગ્યા છે સારી ઊંઘ. તણાવ ન ખાવાનું શીખો, પરંતુ તેનો સામનો જાતે કરો. આ કરવા માટે, તમે સુખદ ચા પી શકો છો અથવા હર્બલ ચા. તેમાં કેમોલી, ફુદીનો અને થાઇમ હોવા આવશ્યક છે.

લોટ કેવી રીતે છોડવો

કંઈક વધારાનું ખાવાની પ્રથમ ઇચ્છા પર પાણી પીવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમારે લોટ જોઈએ છે, તો પાણી પીવો. જો આ ટેકનિક બિલકુલ કામ ન કરતી હોય, તો મીઠાઈઓ અને બેકડ સામાનને ગાજર, સફરજન અને સૂકા ફળોથી બદલો.

મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમે આ ઉત્પાદનોની તૃષ્ણા શા માટે કરો છો અને વ્યસનના કારણને દૂર કરો છો તે તમારા માટે નક્કી કરવું છે.

લોટ કેવી રીતે બદલવો

જેઓ પ્રેમ કરે છે અને કેવી રીતે શેકવું તે જાણે છે તેમના માટે લોટ ખાવામાં પોતાને મર્યાદિત કરવું તે સૌથી મુશ્કેલ છે. શું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ગુલાબી, સુગંધિત પાઇ લેવાનું શક્ય છે અને તેને અજમાવવા માંગતા નથી? અલબત્ત તમે કરી શકતા નથી. આ કિસ્સામાં, ધ્યાન આપો આહાર વાનગીઓ. તેઓ સામાન્ય કરતાં વધુ ખરાબ હોઈ શકે નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, નિયમિત ચાર્લોટને મન્ના સાથે બદલી શકાય છે. તેના બદલે પૅનકૅક્સ બેક કરો.

તમારી જાતને એક મેળવો સારી ટેવ- દરરોજ . આ રક્ત ખાંડના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે અને દિવસ દરમિયાન મીઠાઈઓની ઇચ્છા એટલી તીવ્ર નહીં હોય.

તમારા આહારમાં શામેલ કરવાની ખાતરી કરો:

• કઠોળ
• આખા ઘઉંની બ્રેડ;
• porridge અને અનાજ;
• બટાકા
• ઇંડા;
• મશરૂમ્સ

એક સમયે લગભગ 5 લઘુચિત્ર બન ખાવાની અથવા દરરોજ અકલ્પનીય માત્રામાં પાસ્તા ખાવાની ઇચ્છા, પ્રથમ નજરમાં, કોઈ નથી દૃશ્યમાન કારણો. મારે બસ તે જોઈએ છે, બસ. પરંતુ પોષણશાસ્ત્રીઓ કહે છે: બધું એટલું સરળ નથી. અણધારી ખોરાકની તૃષ્ણા પોષક તત્વોની ઉણપ દર્શાવે છે.

શરીરમાં લોટની તલપ હોય તો તેમાં શું અભાવ છે? આ પ્રશ્નના અનેક જવાબો છે.

નાઇટ્રોજનની ઉણપ

તમારી જાતને નજીકથી જુઓ. શરીરમાં નાઇટ્રોજનની અછત માત્ર લોટની વધેલી તૃષ્ણા દ્વારા જ પ્રગટ થાય છે. અન્ય લક્ષણો છે:

• ત્વચા ફેરફારો (નીરસ અને ભૂખરા થઈ ગયા).
• વારંવાર સોજો.
• સતત ચેપ.
• સ્નાયુ સમૂહમાં ઘટાડો.

જો તમે તમારા પર પુનર્વિચાર કરો તો પરિસ્થિતિ સુધારી શકાય છે દૈનિક આહાર. તે સંતુલિત અને ઉપયોગી હોવું જોઈએ. થોડું ઓછું જંક ફૂડ. તે મલ્ટીવિટામીન તૈયારીઓ લેવા યોગ્ય છે. સંપૂર્ણ અભ્યાસક્રમ પૂર્ણ કરો - 1 મહિનો.

ચરબીનો અભાવ

આ અછત બન્સ અને પૅનકૅક્સ માટેના ઉત્કટ દ્વારા પુરાવા મળે છે. અને એ પણ:

• યાદશક્તિની ક્ષતિ.
• સુકાઈ જવું ત્વચા(શુષ્ક ત્વચા).
• ઝડપી થાક.
• દૃષ્ટિની ક્ષતિ.
• મજબૂત લાગણીભૂખ

તમારે તમારા ચરબીના ભંડારને રસદાર ડુક્કરનું માંસ અથવા ફાસ્ટ ફૂડથી ભરવું જોઈએ નહીં. તૈલી માછલી, બીજ અને બદામ વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ રહેશે. રસોઈ કરતી વખતે તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે વનસ્પતિ તેલ(સૂર્યમુખી, ઓલિવ).

ચોલિનની ઉણપ

આ સૂક્ષ્મ તત્વ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે મળીને, સેરોટોનિનના ઉત્પાદનને સક્રિય કરે છે, જેને આનંદનો હોર્મોન કહેવામાં આવે છે. કોલીનનો અભાવ હોવાનું કહેવાય છે:

• હતાશ રાજ્ય.
• વારંવાર ડિપ્રેશન.
• સકારાત્મક લાગણીઓનો અભાવ.

પરિસ્થિતિને સુધારવા માટે, તમારે તમારા મેનૂમાં શામેલ કરવાની જરૂર છે ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ(ચીઝ ચીઝ, મોઝેરેલા). આથો દૂધ ઉત્પાદનો (કુટીર ચીઝ, દહીં, કીફિર) હોવા જોઈએ. કેળા, એવોકાડોસ સેરોટોનિનના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપે છે, ઇંડા જરદી, બીજ.

ટ્રિપ્ટોફનની ઉણપ

આ એક એમિનો એસિડ છે. તેઓ તમને તેના ગેરલાભ વિશે જણાવશે:

• વજનમાં ઘટાડો.
• ચીડિયાપણું.
• વારંવાર ઝાડા.
• ત્વચા સમસ્યાઓ.

ઑફલ અને સીફૂડ, સૂકા ફળો અને ઇંડા, માછલી અને દૂધ ટ્રિપ્ટોફનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરશે. આ એમિનો એસિડ માત્ર મૂડ સુધારે છે, પણ મગજની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે, નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે અને ગુણવત્તાયુક્ત રાત્રિ આરામને પ્રોત્સાહન આપે છે.

લોટની લાલસા માટેના અન્ય કારણો

પાઇ અથવા પેસ્ટી ખાવાની સતત ઇચ્છા ગ્લુકોઝની અછતને કારણે હોઈ શકે છે, જે ઊર્જાની ઉણપ તરફ દોરી જાય છે. આવી પરિસ્થિતિઓ માટે લાક્ષણિક છે શિયાળાનો સમયગાળો. ઠંડા હવામાનમાં શરીરને જરૂરી છે વધુ તાકાતસમર્થન માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાનશરીરો.

જ્યારે શરીરમાં વિટામિન, મિનરલ અથવા અન્ય આવશ્યક તત્વનો અભાવ હોય છે, ત્યારે તે આનો સંકેત આપે છે. આપણે તેને જોઈએ તે રીતે સમજી શકતા નથી. જો આપણે ખરેખર કંઈક મીઠી, ખારી, મસાલેદાર અથવા ખાટી જોઈતી હોય, તો આપણે ફક્ત તે જ પ્રથમ ખોરાક ખાઈએ છીએ જે આપણને જરૂરી લાક્ષણિકતાઓને અનુરૂપ હોય. આ સખત પ્રતિબંધિત છે. શરીરની આવી વિનંતીઓ સૂચવે છે કે તેને કેટલાક તત્વથી સમૃદ્ધ બનાવવાની જરૂર છે જે અસંભવિત છે. હાનિકારક ઉત્પાદનો. મોટાભાગે લોકોને મીઠાઈ જોઈએ છે. આ ઘટનાના કારણોનો લાંબા સમયથી વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે.

જો તમને અચાનક કંઈક મીઠી ખાવાનું મન થાય, ખાસ કરીને મોટી માત્રામાં, તમારે આમાંથી એક સમસ્યા હલ કરવાની જરૂર છે:

• શરીરમાં ક્રોમિયમનો અભાવ.
• ફોસ્ફરસની અપૂરતી માત્રા.
• ટ્રિપ્ટોફનનો અભાવ.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ચોકલેટ એક વિશિષ્ટ ઉત્પાદન છે. જો તમને સંપૂર્ણ ચોકલેટ બાર ખાવાની અથવા અમર્યાદિત માત્રામાં ચોકલેટ ખાવાની અનિવાર્ય ઇચ્છા હોય, તો સંભવતઃ તમારા શરીરમાં પૂરતું મેગ્નેશિયમ નથી. તે કાર્બનનો અભાવ પણ હોઈ શકે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, આ મીઠી ખોરાક તરફ દોડવાનું અને તેને ખાવાનું કારણ નથી. તમે તમારા શરીર માટે સલામત અને આરોગ્યપ્રદ ઉપાય શોધી શકો છો.

એક નાનું ટેબલ તમને તમારા શરીરમાં શું ખૂટે છે તે શોધખોળ કરવામાં મદદ કરશે.

જરૂર
મને બ્રેડ અને બેકરી ઉત્પાદનો જોઈએ છે	કાર્બનની અછત
મને ચોકલેટ જોઈએ છે	મેગ્નેશિયમની ઉણપ
મારે કેળા જોઈએ છે	પોટેશિયમની ઉણપ
મને કોઈપણ મીઠાઈ જોઈએ છે	મેગ્નેશિયમ, ગ્લુકોઝ, ટ્રિપ્ટોફન, ફોસ્ફરસ અથવા ક્રોમિયમનો અભાવ
મને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ઉત્પાદનો જોઈએ છે	કોલેસ્ટ્રોલનો અભાવ
મને કોઈપણ ચીઝ જોઈએ છે	કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસનો અભાવ
મને ખૂબ ચરબીયુક્ત ખોરાક જોઈએ છે	કેલ્શિયમનો અભાવ

જેમ તમે જોઈ શકો છો, માત્ર મીઠી વાનગીઓ જ કાલ્પનિક રામબાણ બની શકે છે. ઉપરોક્ત ઉત્પાદનોમાંથી કોઈપણ વધુ સાથે બદલી શકાય છે તંદુરસ્ત ખોરાક, જે તમારી ભૂખને સંતોષશે અને તમને સંતોષશે.

મનોવૈજ્ઞાનિક સમસ્યાઓ અને મીઠા ખોરાકનું વ્યસન

કેટલીકવાર તમે કોઈ કારણ વિના મીઠાઈની ઇચ્છા રાખો છો. શરીરમાં શું ખૂટે છે તે સ્પષ્ટ નથી, કારણ કે વ્યક્તિ સારી રીતે ખાય છે. પછી મનોવિજ્ઞાનમાં કારણ શોધી શકાય છે.

વ્યવસાયિક મનોવૈજ્ઞાનિકોને વિશ્વાસ છે કે જ્યારે વ્યક્તિમાં પ્રેમ, સ્નેહ, ધ્યાનનો અભાવ હોય, નાખુશ, જટિલ હોય અને આત્મવિશ્વાસનો અભાવ હોય ત્યારે મીઠા ખોરાકની પેથોલોજીકલ તૃષ્ણા ઊભી થાય છે. આવા લોકો તેમના જીવનમાં એક ચોક્કસ ઘટનાનો અનુભવ કરે છે, જેના પછી તેઓ મીઠાઈઓ અને કેકમાં આરામ મેળવે છે. તેઓ સંવેદનશીલ હોય છે અને ઘણીવાર અન્ય લોકો પાસેથી મંજૂરી અને સમર્થનની જરૂર હોય છે.

વધુ માં અદ્યતન કેસોઆવી તૃષ્ણાઓ પેથોલોજીકલ ચિંતા, વ્યક્તિત્વ વિકૃતિઓ અને સતત ડિપ્રેશન. પછી મીઠાઈઓ કહેવાતા એન્ટીડિપ્રેસન્ટ, એક શામક છે.

મનોવૈજ્ઞાનિક સમસ્યાઓથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો

અમે નક્કી કર્યું છે કે શરીરમાં શું ખૂટે છે તે કેવી રીતે સમજવું. જો કે, જો સમસ્યા માનસિક સમસ્યાઓ છે, તો પોષક તત્વોની સામાન્ય ભરપાઈ મદદ કરશે નહીં. આ ઉપાયો અજમાવો:

• મીઠાઈને બદલે તમને શું ખુશ કરી શકે તે વિશે વિચારો. તમે તમારા કપડાને અપડેટ કરવા, સૌંદર્ય સલૂનની ​​​​મુલાકાત લેવા, પુસ્તક અથવા મેગેઝિન ખરીદવા માગી શકો છો. નાની ખુશીઓ મીઠી વાનગીઓને બદલી શકે છે.
• મીઠાઈઓને બીજી કોઈ વસ્તુથી બદલવાનો પ્રયાસ કરો. ફળો, બદામ, સૂકા ફળો, ડાર્ક ચોકલેટ અથવા થોડી માત્રામાં મધ આવા હેતુઓ માટે યોગ્ય છે.
• જો તમે સ્વીટનર્સ પર સ્વિચ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો આ વિચારને છોડી દો. તેઓ શરીર માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે, અને તેઓ મીઠાઈઓની તૃષ્ણાની સમસ્યાને હલ કરશે નહીં.
• તમારા જીવનનું વિશ્લેષણ કરો. કદાચ તેમાં કંઈક એવું છે જે તમને અનુકૂળ નથી અને તમને હતાશ કરે છે. આ પરિબળને દૂર કરવાનો સમય છે. તેને ખાવા કરતાં તણાવથી છૂટકારો મેળવવો સરળ છે.

કેટલીકવાર ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓ મદદ કરતી નથી, તમે હજી પણ સતત મીઠાઈઓ માંગો છો. શરીરમાં શું ખૂટે છે તે સ્પષ્ટ નથી, અને સમસ્યા વધુને વધુ વ્યાપક બની રહી છે. આ કિસ્સામાં, મનોવિજ્ઞાનીની મુલાકાત લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે જે તમને ધ્યાનપૂર્વક સાંભળશે અને ભલામણો આપશે જે તમારા માટે યોગ્ય છે.

મીઠી તૃષ્ણાના અન્ય કારણો

શારીરિક દૃષ્ટિકોણથી, વ્યક્તિ નીચેના કારણોસર અમર્યાદિત જથ્થામાં મીઠાઈઓનું શોષણ કરે છે:

આમાંના એક કારણને દૂર કરવાથી તમારા શરીરની સ્થિતિ સામાન્ય થઈ જશે. જો કોઈ વસ્તુની અછતને કારણે સમસ્યા ઊભી થાય છે, તો તમારે સતત મીઠાઈઓ જોઈએ છે, જે તમારા શરીરમાં ખૂટે છે, તમે તેને શોધી કાઢ્યું છે, પછી તમારે કુદરતી સંતુલનને ફરીથી ભરવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે.

ટ્રિપ્ટોફન વિશે બધું

ટ્રિપ્ટોફન એ એમિનો એસિડ છે, જેની ઉણપ તરફ દોરી જાય છે વિવિધ સમસ્યાઓ. આ પદાર્થ:

• તમારો મૂડ ઊંચો રાખે છે.
• સુમેળભરી સ્થિતિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• વધે છે
• નવી માહિતી શીખવાની ઇચ્છાને ઉત્તેજિત કરે છે.
• વધેલા તણાવ સાથેની પરિસ્થિતિઓમાં પણ વ્યક્તિને ભાવનાત્મક રીતે સ્થિર રહેવામાં મદદ કરે છે.
• તમને ધૂમ્રપાન અને દારૂ પીવાનું ઝડપથી છોડવામાં મદદ કરે છે.
• આક્રમકતાનું સ્તર ઘટાડે છે, ચીડિયાપણું દૂર કરે છે.
• ભાવનાત્મક તાણ અને ચિંતા સાથે સંઘર્ષ.
• ઊંઘના ચક્રને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.
• ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારે છે.
• ટૂંકા સમયમાં સક્રિય છૂટછાટને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ટ્રિપ્ટોફનનો અભાવ વ્યક્તિની ભાવનાત્મક સ્થિતિને ખૂબ અસર કરે છે. તેના વિના, શરીર સેરોટોનિન ઉત્પન્ન કરવાનું બંધ કરે છે, જે સુખની લાગણી માટે જવાબદાર છે. વિજ્ઞાનીઓએ સાબિત કર્યું છે કે જે લોકો હતાશ હોય છે તેઓ અત્યંત હોય છે નીચું સ્તરશરીરમાં ટ્રિપ્ટોફન.

મીઠી તૃષ્ણાઓ છે ફરજિયાત લક્ષણઆ પદાર્થની અછત સાથે, પરંતુ માત્ર એક જ નહીં. તેની સાથે, નીચેની સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે:

• વજનમાં ઘટાડો.
• ત્વચા ત્વચાકોપ.
• ઝાડા.
• આવેગ, ચીડિયાપણું, ગભરાટ, વધારો સ્તરચિંતા.
• અનિદ્રા.
• યાદશક્તિની ક્ષતિ.
• મગજની પ્રવૃત્તિમાં બગાડ.
• નબળી એકાગ્રતા.
• ડિપ્રેશનની વૃત્તિ.
• અચાનક વજન વધવું.
• સતત અનિયંત્રિત અતિશય આહાર.

પરંતુ તેને ટ્રિપ્ટોફન સાથે વધુપડતું ન કરો. શરીરમાં તેનું વધુ પ્રમાણ સ્વાસ્થ્ય પર પણ નકારાત્મક અસર કરે છે. તે નબળાઇ, શરીરના તાપમાનમાં વધારો અને તાવનું કારણ બને છે.

ગુણવત્તા માટે આભાર અને સંતુલિત આહારતમારા શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં ટ્રિપ્ટોફન પ્રાપ્ત થશે. આ ફક્ત તમારી સુખાકારીમાં સુધારો કરશે નહીં, સમસ્યાઓથી રાહત આપશે નર્વસ સિસ્ટમઅને ભાવનાત્મક સ્થિતિ, પણ ટાળવામાં મદદ કરશે વિવિધ ગૂંચવણોઅને રોગો. ભૂલશો નહીં કે ટ્રિપ્ટોફન એ એકમાત્ર પદાર્થ નથી જેની વ્યક્તિને જરૂર હોય છે. પોષણ સંપૂર્ણ હોવું જોઈએ, એટલે કે, તેમાં તમામ જરૂરી સૂક્ષ્મ તત્વો અને મેક્રોએલિમેન્ટ્સ હોવા જોઈએ.

ટ્રિપ્ટોફનનું સ્તર કેવી રીતે વધારવું

ટ્રિપ્ટોફન કોઈપણ ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે. સૂચનો અનુસાર દવા લેવી જોઈએ, પરંતુ આ પદાર્થમાં વધુ માત્રામાં ખોરાક ખાવો તે વધુ સરળ અને સલામત છે. તેઓ લગભગ દરેક વ્યક્તિ માટે ઉપલબ્ધ છે. તેથી, ટ્રિપ્ટોફન નીચેના ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ છે:

• તુર્કી અને ચિકન માંસ.
• ચિકન લીવર.
• ઘેટાંનું માંસ.
• બીફ લીવર.
• ચિકન ઇંડા.
• લાલ અને કાળો કેવિઅર.
• સ્ક્વિડ.
• પેર્ચ.
• મેકરેલ.
• વિવિધ ચીઝ.
• ડેરી ઉત્પાદનો.
• નટ્સ.
• કઠોળ.
• ઓટ ગ્રુટ્સ.
• બ્લેક ચોકલેટ.
• સૂકા જરદાળુ.
• મશરૂમ્સ.
• પાસ્તા.

પરંતુ માત્ર ટ્રિપ્ટોફન વધારે હોય તેવો ખોરાક ખાવો પૂરતો નથી. આ કિસ્સામાં, તે ફક્ત શરીર દ્વારા શોષાશે નહીં. નીચેના સાથી પદાર્થો જરૂરી છે:

• ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.
• વિટામિન બી.
• ફેરમ.
• મેગ્નેશિયમ.

શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન જે શરીરને ટ્રિપ્ટોફનને સંપૂર્ણ રીતે શોષવામાં મદદ કરશે તે નિયમિત છે ચિકન લીવર. તે ઉપરોક્ત તમામ પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે અને તેને વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે મકાઈ જેવા ઉત્પાદનમાં આ પદાર્થ ઓછો હોય છે. વિજ્ઞાનીઓ નોંધે છે કે જે લોકો ઘણીવાર તે ધરાવતી વાનગીઓ ખાય છે તેઓ આક્રમકતાનું સ્તર વધારે છે.

ફોસ્ફરસ વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

માત્ર મીઠાઈની તૃષ્ણા જ નહીં એ સૂચવી શકે છે કે શરીરમાં ફોસ્ફરસની ઉણપ છે. આ લક્ષણ સાથે, નીચેના પરિબળો હાજર હોવા જોઈએ:

• ભૂખ ઓછી લાગવી.
• નબળાઈની સતત લાગણી.
• હાથ અને પગ ઓછા સંવેદનશીલ બને છે.
• સંયુક્ત વિસ્તારમાં દુખાવો.
• શરીરમાં "સોય".
• સામાન્ય અસ્વસ્થતા.
• બેચેની અનુભવાય.
• ભયની ગેરવાજબી લાગણી.

ઉપરાંત, જો કોઈ વ્યક્તિ લ્યુકેમિયા, હાઈપરથાઈરોઈડિઝમથી પીડિત હોય અથવા ફિનોલ અથવા બેન્ઝીન દ્વારા ઝેરી દવા પીતી હોય તો ફોસ્ફરસની ઉણપ થઈ શકે છે.

જો તમે અચાનક વ્યાયામ કરવાનું શરૂ કર્યું હોય અથવા સખત આહાર પર જાઓ ઓછી સામગ્રીપ્રોટીન અને તે જ સમયે મીઠા ખોરાકની તમારી જરૂરિયાતમાં તીવ્ર વધારો થયો છે, તો પછી ખાતરી કરો કે તમે આ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટની ઉણપનો સામનો કરી રહ્યાં છો.

ફોસ્ફરસની અછતને સંકેત આપતું બીજું પરિબળ છે વધેલી સામગ્રીઆહારમાં મેગ્નેશિયમ અથવા આયર્ન. આ પદાર્થો શરીરને અમુક તત્વોને શોષતા અટકાવે છે. આમાં ફોસ્ફરસનો સમાવેશ થાય છે.

જો મીઠાઈઓની પેથોલોજીકલ તૃષ્ણા આ તત્વની અછત સાથે ચોક્કસપણે સંકળાયેલી છે, તો પછી એ હકીકત માટે તૈયાર રહો કે જો આ સમસ્યા દૂર કરવામાં નહીં આવે, તો ઘણી મુશ્કેલીઓ દેખાશે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે ફોસ્ફરસ:

• માનસિક ક્ષમતાઓ પર મજબૂત અસર કરે છે.
• હાડકાં અને દાંતની રચના અને મજબૂતીકરણની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે.
• સ્નાયુ પેશીઓની રચના અને વિકાસમાં ભાગ લે છે.
• અન્ય તત્વો સાથે સંયોજનમાં તે ઊર્જા ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે.
• ચયાપચયમાં સીધો ભાગ લે છે.

ફોસ્ફરસ સાથે તમારા શરીરને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે, નીચેના ખોરાકનું સેવન કરો:

• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ.
• માછલી: ફ્લાઉન્ડર, સારડીન, ટુના, મેકરેલ, સ્ટર્જન, હોર્સ મેકરેલ, સ્મેલ્ટ, પોલોક, કેપેલિન.
• ઝીંગા, સ્ક્વિડ, કરચલાં.
• કઠોળ.
• કોટેજ ચીઝ.

જો તમે શરીરમાં ફોસ્ફરસનું પ્રમાણ વધારવા માટે કઠોળનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો પહેલા તેને પાણીમાં પલાળી દો. આ એ હકીકતને કારણે છે કે કેટલીકવાર મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ શોષાતા નથી અથવા પૂરતા પ્રમાણમાં શોષાતા નથી. પૂર્વ-સારવાર આ સમસ્યાને હલ કરી શકે છે.

સદનસીબે, આજે તે ખૂબ જ દુર્લભ છે કે લોકો ફોસ્ફરસની ઉણપથી પીડાય છે, કારણ કે તે ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે. ચોક્કસ સંજોગોને લીધે, શરીરમાં આ તત્વનો અભાવ થઈ શકે છે, અને પછી મીઠાઈઓની ગેરવાજબી તૃષ્ણા ઊભી થશે. ઉપરોક્ત ભલામણોને અનુસરીને આ સમસ્યા ઝડપથી અને સરળતાથી ઉકેલી શકાય છે. તમે ફાર્મસીમાં ફોસ્ફરસ ધરાવતી કેપ્સ્યુલ્સ પણ ખરીદી શકો છો.

ખોરાકમાં ક્રોમિયમ

અગાઉના પદાર્થોથી વિપરીત, ખોરાક દ્વારા શરીરમાં ક્રોમિયમનું સ્તર વધારવું અત્યંત મુશ્કેલ છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે આ તત્વથી સમૃદ્ધ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવતા ખોરાકમાં જ તે હોય છે. આજે આના જેવું મળવું મુશ્કેલ છે.

ખોરાકમાંથી પદાર્થના સેવનની ભરપાઈ કરવા માટે, તમે ફાર્મસીમાં ક્રોમિયમ તૈયારીઓ ખરીદી શકો છો. પરંતુ યોગ્ય પોષણ વિશે ભૂલશો નહીં. આ પદાર્થ નીચેના ખોરાકમાં જોવા મળે છે:

• શાકભાજી અને ફળો.
• અનાજ ઉત્પાદનો.
• વિવિધ મસાલા.
• કઠોળ.
• હોમમેઇડ માંસ.
• માછલી ઉત્પાદનો.
• સીફૂડ.
• લીવર.
• ચીઝના વિવિધ પ્રકારો.

ડૉક્ટરો ભલામણ કરે છે કે આ ઉત્પાદનોમાંથી ઓછામાં ઓછી પ્રક્રિયા સાથે વાનગીઓ તૈયાર કરો, કારણ કે થર્મલ અસરક્રોમિયમ સંયોજનોનો નાશ કરી શકે છે. આનાથી શરીર ફક્ત આ પદાર્થને પ્રાપ્ત કરશે નહીં. તેથી, સાથે યોગ્ય પોષણઅને સત્તાવાર લાઇસન્સ ધરાવતી ફાર્મસીઓમાંથી ખરીદેલ ક્રોમિયમ તૈયારીઓ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

આ તત્વ શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, એટલે કે:

• શરીરમાંથી હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે.
• સામાન્ય વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
• થાઇરોઇડ ગ્રંથિની સ્થિતિને નિયંત્રિત કરે છે.
• પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે વિવિધ કાર્યોશરીર
• હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
• બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે.
• ઇન્સ્યુલિનની અસરને મજબૂત બનાવે છે.
• ડાયાબિટીસથી બચાવે છે.
• સંવેદના ઘટાડે છે ગેરવાજબી ભયઅને ચિંતા.
• ઝડપી થાક અટકાવે છે.
• શરીરમાંથી કિરણોત્સર્ગી ઘટકો અને ભારે ધાતુના ક્ષાર દૂર કરે છે.

તમે ક્રોમિયમની ઉણપને માત્ર મીઠાઈઓ માટે વધેલી તૃષ્ણા દ્વારા જ નક્કી કરી શકતા નથી. આ લક્ષણ સાથે એક અથવા વધુ પરિબળો હાજર હોવા જોઈએ. આમાં શામેલ છે:

• વૃદ્ધિ અટકી.
• નર્વસ સિસ્ટમ સાથે સમસ્યાઓ.
• શરીરમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં વધારો.
• શરીરનું અધિક વજન.
• શરીર દ્વારા આલ્કોહોલિક પીણાંની અસામાન્ય ધારણા.

સાવચેત રહો કારણ કે વધુ પડતું ક્રોમિયમ સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. આ પરિણામો:

• એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓની ઘટના માટે.
• મનોવૈજ્ઞાનિક સ્થિતિમાં સમસ્યાઓ.
• યકૃત અને કિડનીના રોગો.
• ચેપી રોગો.
• કેન્સર થવાનું જોખમ વધે છે.

તેથી, તમારા આહારની સમજદારીપૂર્વક યોજના બનાવો, અને સૂચનાઓ અનુસાર સખત રીતે તમામ ફાર્માસ્યુટિકલ્સ લો.

ક્રોમિયમની ઉણપ નીચેના કારણોસર થઈ શકે છે:

• ગ્લુકોઝનો વારંવાર વપરાશ.
• ચોકલેટ અને કાર્બોનેટેડ પીણાંનો દુરુપયોગ.
• આહારમાંથી પ્રોટીન ખોરાકને બાકાત રાખતા કડક આહાર.
• ચેપી રોગો.
• શરીરમાં વધુ પડતું કેલ્શિયમ.
• શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, શરીરમાં ક્રોમિયમની હાજરી પૂરતી માત્રામાં છે મહત્વપૂર્ણ પાસુંતમામ અંગ પ્રણાલીઓની સંપૂર્ણ કામગીરી માટે. જો તમે તેને પ્રાપ્ત ન કરો ઘણા સમય, તો પછી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ટાળી શકાતી નથી. જો તમને ખાતરી નથી કે તમારો આહાર શરીરને ક્રોમિયમ સાથે પૂરતા પ્રમાણમાં સંતૃપ્ત કરે છે, તો તમારે પસંદ કરવાની જરૂર છે ફાર્માસ્યુટિકલ દવા, જે સંભવિત ખામીની ભરપાઈ કરશે. તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લઈને આ કરવું વધુ સારું છે.

જો તમારે શેકવું હોય તો શું કરવું

બેકડ સામાન અને મીઠી ખોરાક તેમની રચનામાં અલગ અલગ ખોરાક છે. અને તેમના ઉપયોગ માટે રોગવિજ્ઞાનવિષયક તૃષ્ણાને વિવિધ સ્પષ્ટતાની જરૂર છે. ઘણીવાર એવું બને છે કે તમને પકવવાનું મન થાય છે. આ કિસ્સામાં શરીરમાં શું ખૂટે છે તે ઘણા લક્ષણો દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. જો તમને મીઠી બેકડ સામાન જોઈએ છે, તો સમસ્યા એ ઉપરોક્ત ઘટકોમાંથી એકનો અભાવ છે. પરંતુ એવું બને છે કે વ્યક્તિને ખાલી કંઈક લોટ જોઈએ છે. પછી સમસ્યા એક પરિબળમાં છે:

જો તમે સમયસર તમારા શરીરની સ્થિતિ સાંભળો, તેનું વિશ્લેષણ કરો અને તારણો કાઢો, તો તમારા માટે કોઈપણ સમસ્યા હલ કરવી મુશ્કેલ નહીં હોય.

આ પોસ્ટમાંની માહિતી ઘણા સ્રોતોમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવી છે.

હું ઇચ્છું છું મીઠી- મેગ્નેશિયમનો અભાવ. ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ

હું ઇચ્છું છું હેરિંગ્સ- અભાવ યોગ્ય ચરબી(હેરિંગ અને અન્ય સમુદ્રમાં તેલયુક્ત માછલીઘણી બધી ઉપયોગી ઓમેગા 6).

હું ઇચ્છું છું બ્રેડ- ફરીથી ત્યાં પૂરતી ચરબી નથી (શરીર જાણે છે કે તમે સામાન્ય રીતે બ્રેડ પર કંઈક ફેલાવો છો - અને તે ઈચ્છે છે: તેને ફેલાવો!!).

સાંજે સાથે ચા પીવાનું મન થાય છે બિસ્કિટ- દિવસ દરમિયાન તમને યોગ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ન મળ્યા (બી વિટામિનનો અભાવ, વગેરે)

હું ઇચ્છું છું સૂકા જરદાળુ- વિટામિન A નો અભાવ

હું ઇચ્છું છું કેળા- પોટેશિયમની ઉણપ. અથવા તમે ઘણી કોફી પીઓ છો, તેથી પોટેશિયમનો અભાવ છે.

હું ઇચ્છું છું ચોકલેટ

હું ઇચ્છું છું બ્રેડ: નાઈટ્રોજનની ઉણપ. આમાં જોવા મળે છે: ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક (માછલી, માંસ, બદામ, કઠોળ).

મારે છીણવું છે બરફ: આયર્નની ઉણપ. સમાયેલ છે: માંસ, માછલી, મરઘાં, સીવીડ, ગ્રીન્સ, ચેરી.

હું ઇચ્છું છું મીઠી:

1. ક્રોમિયમનો અભાવ. આમાં જોવા મળે છે: બ્રોકોલી, દ્રાક્ષ, ચીઝ, ચિકન, વાછરડાનું માંસ યકૃત

2. કાર્બનનો અભાવ. તાજા ફળોમાં સમાયેલ છે.

3. ફોસ્ફરસનો અભાવ. આમાં જોવા મળે છે: ચિકન, બીફ, લીવર, મરઘાં, માછલી, ઈંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, કઠોળ અને કઠોળ.

4. સલ્ફરનો અભાવ. સમાયેલ છે: ક્રાનબેરી, horseradish, ક્રુસિફેરસ શાકભાજી ( સફેદ કોબી, બ્રોકોલી, ફૂલકોબી), કાલે.

5. ટ્રિપ્ટોફનનો અભાવ (એક આવશ્યક એમિનો એસિડ). આમાં સમાયેલ છે: ચીઝ, લીવર, લેમ્બ, કિસમિસ, શક્કરીયા, પાલક.

હું ઇચ્છું છું ફેટી ખોરાક

હું ઇચ્છું છું કોફી અથવા ચા:

1. ફોસ્ફરસનો અભાવ. આમાં જોવા મળે છે: ચિકન, બીફ, લીવર, મરઘાં, માછલી, ઈંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, કઠોળ અને કઠોળ.

2. સલ્ફરનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: ક્રેનબેરી, હોર્સરાડિશ, ક્રુસિફેરસ શાકભાજી (સફેદ કોબી, બ્રોકોલી, કોબીજ), કાલે.

3. સોડિયમ (મીઠું) નો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: દરિયાઈ મીઠું, સફરજન સીડર સરકો(આ સાથે કચુંબર પહેરો).

4. આયર્નનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: લાલ માંસ, માછલી, મરઘાં, સીવીડ, લીલા શાકભાજી, ચેરી.

હું ઇચ્છું છું બળી ગયેલ ખોરાક: કાર્બનની ઉણપ. આમાં જોવા મળે છે: તાજા ફળો.

હું ઇચ્છું છું કાર્બોરેટેડ પીણાં: કેલ્શિયમનો અભાવ. તેમાં સમાયેલ છે: બ્રોકોલી, કઠોળ અને કઠોળ, ચીઝ, તલ.

હું ઇચ્છું છું ખારું: ક્લોરાઇડનો અભાવ. સમાયેલ છે: unboiled બકરીનું દૂધ, માછલી, અશુદ્ધ દરિયાઈ મીઠું.

હું ઇચ્છું છું ખાટા: મેગ્નેશિયમની ઉણપ. આમાં સમાયેલ છે: શેકેલા નટ્સ અને બીજ, ફળો, કઠોળ અને કઠોળ.

હું ઇચ્છું છું પ્રવાહી ખોરાક: પાણીની અછત. લીંબુ અથવા લીંબુના રસના ઉમેરા સાથે દિવસમાં 8-10 ગ્લાસ પાણી પીવો.

હું ઇચ્છું છું નક્કર ખોરાક: પાણીની અછત. શરીર એટલું નિર્જલીકૃત છે કે તે પહેલેથી જ તરસ અનુભવવાની ક્ષમતા ગુમાવી ચૂક્યું છે. લીંબુ અથવા લીંબુના રસના ઉમેરા સાથે દિવસમાં 8-10 ગ્લાસ પાણી પીવો.

હું ઇચ્છું છું ઠંડા પીણાં: મેંગેનીઝની ઉણપ. આમાં સમાયેલ છે: અખરોટ, બદામ, પેકન્સ, બ્લુબેરી

નિર્ણાયક દિવસોની પૂર્વસંધ્યાએ ઝોર:

ઉણપ: ઝીંક.

આમાં સમાયેલ છે: લાલ માંસ (ખાસ કરીને અંગનું માંસ), સીફૂડ, પાંદડાવાળા શાકભાજી, મૂળ શાકભાજી.

સામાન્ય અજેય ઝોર હુમલો કર્યો:

1. સિલિકોનનો અભાવ.

2. ટ્રિપ્ટોફનનો અભાવ (આવશ્યક એમિનો એસિડમાંથી એક).

આમાં સમાયેલ છે: ચીઝ, લીવર, લેમ્બ, કિસમિસ, શક્કરીયા, પાલક.

3. ટાયરોસિન (એમિનો એસિડ) નો અભાવ.

મારી ભૂખ સાવ મટી ગઈ છે:

1. વિટામિન B1 નો અભાવ.

તેમાં સમાયેલ છે: બદામ, બીજ, કઠોળ, યકૃત અને અન્ય આંતરિક અવયવોપ્રાણીઓ.

2. વિટામિન B2 નો અભાવ.

આમાં જોવા મળે છે: ટુના, હલીબટ, બીફ, ચિકન, ટર્કી, ડુક્કરનું માંસ, બીજ, કઠોળ અને કઠોળ

3. મેંગેનીઝનો અભાવ.

તેમાં સમાયેલ છે: અખરોટ, બદામ, પેકન્સ, બ્લુબેરી.

મારે ધૂમ્રપાન કરવું છે:

1.સિલિકોનની તંગી.

સમાયેલ છે: બદામ, બીજ; શુદ્ધ સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક ટાળો.

2. ટાયરોસિન (એમિનો એસિડ) નો અભાવ.

આમાં સમાયેલ છે: વિટામિન પૂરકવિટામિન સી સાથે અથવા નારંગી, લીલા અને લાલ ફળો અને શાકભાજીમાં.

મારે કંઈક જોઈએ છે…

પીનટ, પીનટ બટર.

વૈજ્ઞાનિકોના મતે મગફળી ચાવવાની ઈચ્છા મુખ્યત્વે મેગાસિટીના રહેવાસીઓમાં સહજ છે. જો તમને મગફળી અને કઠોળ ખાવાનો શોખ છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે તમારા શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં B વિટામિન્સ નથી મળી રહ્યાં.

કેળા.

જો પાકેલા કેળાની ગંધથી તમને ચક્કર આવે છે, તો તમારે પોટેશિયમની જરૂર છે. કેળાના પ્રેમીઓ સામાન્ય રીતે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અથવા કોર્ટિસોન દવાઓ લેનારાઓમાં જોવા મળે છે, જે પોટેશિયમને "ખાય છે". એક કેળામાં લગભગ 600 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે, એટલે કે એક ક્વાર્ટર દૈનિક જરૂરિયાતપુખ્ત જો કે, આ ફળોમાં કેલરીની માત્રા ઘણી વધારે હોય છે. જો તમને વજન વધવાનો ડર હોય તો કેળાને ટામેટાં, સફેદ કઠોળ અથવા અંજીરથી બદલો.

બેકન.

બેકન અને અન્ય ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ પ્રત્યેનો જુસ્સો સામાન્ય રીતે આહાર પરના લોકોને માત આપે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાકને મર્યાદિત કરવાથી લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે, અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ ફક્ત તે ઉત્પાદન છે જેમાં સંતૃપ્ત ચરબીસૌથી વધુ જો તમે આહારની અસરને નકારવા માંગતા નથી, તો લાલચમાં ન પડો.

તરબૂચ.

તરબૂચમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ તેમજ વિટામીન A અને C હોય છે. નબળા નર્વસ અને નર્વસ સિસ્ટમ ધરાવતા લોકોને તેની ખાસ જરૂર હોય છે. રુધિરાભિસરણ તંત્ર. માર્ગ દ્વારા, અડધા સરેરાશ તરબૂચમાં 100 kcal કરતાં વધુ હોતું નથી, તેથી તમે વધારાના પાઉન્ડથી ડરશો નહીં.

ખાટા ફળો અને બેરી.

લીંબુ, ક્રાનબેરી વગેરેની તૃષ્ણા. દરમિયાન અવલોકન કર્યું હતું શરદીજ્યારે નબળા શરીરને વિટામિન સી અને પોટેશિયમ ક્ષારની જરૂરિયાત વધી જાય છે. જેમને યકૃત અને પિત્તાશયની સમસ્યા હોય છે તેઓ પણ ખાટી વસ્તુઓ તરફ ખેંચાય છે.

પેઇન્ટ, પ્લાસ્ટર, પૃથ્વી, ચાક.

આ બધું ચાવવાની ઈચ્છા સામાન્ય રીતે બાળકો, કિશોરો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં થાય છે. તે કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીની ઉણપ દર્શાવે છે, જે બાળકોમાં સઘન વૃદ્ધિ અને રચનાના સમયગાળા દરમિયાન થાય છે. હાડપિંજર સિસ્ટમગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગર્ભ. તમારા આહારમાં ડેરી ઉત્પાદનો, ઇંડા, માખણ અને માછલી ઉમેરો - આ પરિસ્થિતિને સરળતાથી સુધારી શકે છે.

એક નિયમ તરીકે, શ્વસન સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો મસાલાની તાત્કાલિક જરૂરિયાત અનુભવે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ લસણ અને ડુંગળી ખાવાની ઈચ્છા રાખે છે અને જામની જગ્યાએ તેની રોટલી પર સરસવ ફેલાવે છે, તો તેને નાક પર કોઈ પ્રકારનો શ્વાસ સંબંધી રોગ થઈ શકે છે. દેખીતી રીતે, આ રીતે - ફાયટોનસાઇડ્સની મદદથી - શરીર પોતાને ચેપથી બચાવવાનો પ્રયાસ કરે છે.

દૂધ અને આથો દૂધ ઉત્પાદનો.

પ્રેમીઓ આથો દૂધ ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને કુટીર ચીઝ, મોટાભાગે લોકોને કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે. આવશ્યક એમિનો એસિડ - ટ્રિપ્ટોફન, લાયસિન અને લ્યુસીનની અભાવને કારણે દૂધ પ્રત્યેનો અચાનક પ્રેમ પણ ઉભો થઈ શકે છે.

આઈસ્ક્રીમ.

આઈસ્ક્રીમ, અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોની જેમ, - સારો સ્ત્રોતકેલ્શિયમ પરંતુ ક્ષતિગ્રસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય ધરાવતા લોકો, હાઈપોગ્લાયકેમિઆથી પીડાતા અથવા ડાયાબિટીસ. મનોવૈજ્ઞાનિકો આઈસ્ક્રીમ પ્રત્યેના પ્રેમને બાળપણની ઝંખનાના અભિવ્યક્તિ તરીકે જુએ છે.

સીફૂડ.

સીફૂડ માટે સતત તૃષ્ણા, ખાસ કરીને મસલ અને સીવીડ, આયોડિનની ઉણપ સાથે જોવા મળે છે. આવા લોકોએ આયોડિનયુક્ત મીઠું ખરીદવું જરૂરી છે.

ઓલિવ અને ઓલિવ.

ઓલિવ અને ઓલિવ (તેમજ અથાણાં અને મરીનેડ્સ) માટેનો પ્રેમ સોડિયમ ક્ષારના અભાવને કારણે ઉદ્ભવે છે. વધુમાં, ખારા ખોરાકનું વ્યસન થાઇરોઇડની તકલીફ ધરાવતા લોકોમાં થાય છે.

ચીઝ.

કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની જરૂર હોય તેવા લોકો દ્વારા તે પ્રિય છે. કોબી અને બ્રોકોલી સાથે ચીઝને બદલવાનો પ્રયાસ કરો - તેમાં આમાંથી ઘણા બધા પદાર્થો છે અને લગભગ કોઈ કેલરી નથી.

માખણ.

શાકાહારીઓમાં તેની તૃષ્ણા જોવા મળે છે, જેમના આહારમાં ચરબી ઓછી હોય છે, અને ઉત્તરના રહેવાસીઓમાં જેમની પાસે વિટામિન ડીનો અભાવ હોય છે.

સૂર્યમુખીના બીજ.

સૂર્યમુખીના બીજને નીપજાવવાની ઇચ્છા મોટેભાગે ધૂમ્રપાન કરનારાઓમાં ઉદ્ભવે છે જેમને એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન્સની સખત જરૂર હોય છે, જેમાં સૂર્યમુખીના બીજ સમૃદ્ધ છે.

ચોકલેટ.

ચોકલેટ પ્રત્યેનો પ્રેમ એ સાર્વત્રિક ઘટના છે. જો કે, કેફીનના વ્યસનીઓ અને જેમના મગજને ખાસ કરીને ગ્લુકોઝની જરૂર હોય છે તેઓ અન્ય કરતા ચોકલેટને વધુ પસંદ કરે છે.

સ્વીટ.કદાચ તમે તમારા બટ ઓફ કામ કરી રહ્યા છો અને પહેલેથી જ તમારા ચેતા પર મેળવેલ છે. ગ્લુકોઝ તણાવ હોર્મોન - એડ્રેનાલિનના ઉત્પાદનમાં સક્રિયપણે સામેલ છે. તેથી, નર્વસ અને માનસિક અતિશય તાણ સાથે, ખાંડનો ઉપયોગ ઝડપથી થાય છે, અને શરીરને સતત નવા ભાગોની જરૂર પડે છે.

આવી સ્થિતિમાં, તમારી જાતને મીઠાઈઓ સાથે વ્યવહાર કરવો એ પાપ નથી. પરંતુ સમૃદ્ધ કેકના ટુકડાઓ (તેમાં ભારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે) ના ટુકડાઓ ન નાખવું વધુ સારું છે, પરંતુ તમારી જાતને ચોકલેટ અથવા માર્શમેલો સુધી મર્યાદિત કરો.

મીઠું.જો તમે અથાણાંવાળા કાકડીઓ, ટામેટાં અને હેરિંગ પર કોઈ જાનવરની જેમ હુમલો કરો છો, જો ખોરાક હંમેશા મીઠું ચડાવેલું લાગે છે, તો આપણે જૂની બળતરા અથવા શરીરમાં ચેપના નવા સ્ત્રોતના ઉદભવ વિશે વાત કરી શકીએ છીએ.

પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે મોટેભાગે આ સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલી હોય છે જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ- સિસ્ટીટીસ, પ્રોસ્ટેટીટીસ, એપેન્ડેજની બળતરા, વગેરે.

ખાટા.આ ઘણીવાર સંકેત છે ઓછી એસિડિટીપેટ અપર્યાપ્ત સ્ત્રાવના કાર્ય સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ સાથે આવું થાય છે, જ્યારે થોડું ઉત્પન્ન થાય છે. હોજરીનો રસ. ગેસ્ટ્રોસ્કોપીનો ઉપયોગ કરીને આ તપાસી શકાય છે.

ઉપરાંત, ખાટા સ્વાદવાળા ખાદ્યપદાર્થોમાં ઠંડક, કઠોર ગુણધર્મો હોય છે, જે શરદીના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને એલિવેટેડ તાપમાન, ભૂખ ઉત્તેજિત કરે છે.

કડવો.કદાચ આ કોઈ સારવાર ન કરાયેલ રોગ અથવા પાચન તંત્રના સ્લેગિંગ પછી શરીરના નશાનો સંકેત છે.

જો તમને ઘણીવાર કડવો સ્વાદ સાથે કંઈક જોઈએ છે, તો તે ગોઠવવામાં અર્થપૂર્ણ છે ઉપવાસના દિવસો, સફાઇ પ્રક્રિયાઓમાં જોડાઓ.

બર્નિંગ.જ્યાં સુધી તમે તેમાં અડધો મરી શેકર ફેંકી દો ત્યાં સુધી વાનગી નરમ લાગે છે, પરંતુ તમારા પગ તમને મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ તરફ દોરી જાય છે? આનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે તમારું પેટ “આળસુ” છે; અને ગરમ મસાલા અને મસાલા પાચનને ઉત્તેજિત કરે છે.

ઉપરાંત, મસાલેદાર ખોરાકની જરૂરિયાત લિપિડ ચયાપચયના ઉલ્લંઘન અને "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં વધારો સૂચવી શકે છે. મસાલેદાર ખોરાક લોહીને પાતળું કરે છે, ચરબી દૂર કરે છે અને રક્તવાહિનીઓને "સાફ" કરે છે. પરંતુ તે જ સમયે તે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે. તેથી ખાલી પેટ પર મરચાં અને સાલસા પર લોડ ન કરો.

એસ્ટ્રિન્જન્ટ. જો તમને અચાનક તમારા મોંમાં મુઠ્ઠીભર બર્ડ ચેરી બેરી મૂકવાની અસહ્ય ઇચ્છા થાય અથવા તમે શાંતિથી પર્સિમોન્સ પાસેથી પસાર ન થઈ શકો, તો તમારા રક્ષણાત્મક દળોનબળા અને તાત્કાલિક ફરી ભરવાની જરૂર છે.

કડક સ્વાદવાળી પ્રોડક્ટ્સ ત્વચાના કોષોના વિભાજનને પ્રોત્સાહન આપે છે (ઘાને મટાડવામાં મદદ કરે છે) અને રંગ સુધારે છે. તેઓ રક્તસ્રાવ રોકવામાં મદદ કરે છે (ઉદાહરણ તરીકે, ફાઇબ્રોઇડ્સ સાથે), બ્રોન્કોપલ્મોનરી સમસ્યાઓના કિસ્સામાં કફ દૂર કરે છે.

પરંતુ કડક ખોરાક લોહીને ઘટ્ટ કરે છે - તે લોકો માટે જોખમી હોઈ શકે છે વધેલી કોગ્યુલેબિલિટીલોહી અને થ્રોમ્બસ રચનાની વૃત્તિ (વેરિસોઝ નસો, હાયપરટેન્શન, કેટલાક હૃદય રોગ સાથે).

ફ્રેશ. આવા ખોરાકની જરૂરિયાત ઘણીવાર ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા પેટના અલ્સર સાથે ઉચ્ચ એસિડિટી, કબજિયાત, તેમજ યકૃત અને પિત્તાશયની સમસ્યાઓ સાથે ઊભી થાય છે.

તાજો ખોરાક નબળો પડે છે, ખેંચાણના દુખાવામાં મદદ કરે છે અને પેટને શાંત કરે છે.

ચોકલેટ-મીઠી ઉત્કટ

અન્ય લોકો કરતા વધુ વખત, કેફીનના ચાહકો અને જેમના મગજને ખાસ કરીને ગ્લુકોઝની જરૂર હોય તેઓ "ચોકલેટ વ્યસન" થી પીડાય છે. આ અન્ય મીઠાઈઓને પણ લાગુ પડે છે. જો તમે અસંતુલિત આહાર લો છો, તો તમારા શરીરને પણ ગ્લુકોઝની જરૂર પડશે - ઊર્જાના સૌથી ઝડપી સ્ત્રોત તરીકે. જેમ કે, ચોકલેટ આ કાર્યનો સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરે છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે આ ઉત્પાદનમાં ઘણી બધી ચરબી હોય છે, જેનું વધુ પ્રમાણ તમારી રક્તવાહિનીઓ અને આકૃતિ માટે જોખમી છે.

*** ખાવું વધુ શાકભાજીઅને ક્રોપ - તેઓ સમૃદ્ધ છે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. અને ડેઝર્ટ માટે, સૂકા ફળો અથવા મધની થોડી માત્રા સાથે બદામ પસંદ કરો.

ચીઝ ઉત્કટ

મસાલેદાર, ખારી, મસાલા સાથે કે વગર... તમે તેના વિના એક દિવસ પણ જીવી શકતા નથી, તેનો સ્વાદ તમને પાગલ કરી દે છે - તમે તેનો કિલોગ્રામ વપરાશ કરવા માટે તૈયાર છો (કોઈપણ સંજોગોમાં, તમે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 100 ગ્રામ ખાઓ છો). ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દાવો કરે છે કે પનીર તે લોકો દ્વારા પ્રિય છે જેમને કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની તાત્કાલિક જરૂરિયાત હોય છે. અલબત્ત, ચીઝ આ ખૂબ જ જરૂરી અને અત્યંત ધનવાન સ્ત્રોત છે શરીર માટે ઉપયોગી છેપદાર્થો, પરંતુ ચરબી...

*** પનીરને બ્રોકોલી કોબી સાથે બદલવાનો પ્રયાસ કરો - તેમાં પુષ્કળ કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ છે, પરંતુ લગભગ કોઈ કેલરી નથી. જો તમારું શરીર દૂધને સારી રીતે સ્વીકારે છે, તો દિવસમાં 1-2 ગ્લાસ પીઓ, અને ચીઝ થોડું થોડું (દિવસ દીઠ 50 ગ્રામથી વધુ નહીં) અને કાચા શાકભાજી સાથે ખાઓ.

પેશન ખાટા લીંબુ

કદાચ તમારા આહારમાં પચવામાં મુશ્કેલ ખોરાકનું પ્રભુત્વ છે, અને શરીર તેના કાર્યને સરળ બનાવવા માટે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની એસિડિટી વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યું છે. જો તમને શરદી હોય, તો તમે પણ તૃષ્ણા અનુભવી શકો છો. ખાટા ફળોઅને બેરી - મહાન સ્ત્રોતવિટામિન સી.

*** મધ્યમ ચરબીયુક્ત ભોજન પસંદ કરો અને એક બેઠકમાં ઘણા બધા ખોરાકને મિશ્રિત કરશો નહીં. તળેલું, વધારે મીઠું ચડાવેલું અને વધુ પડતું ટાળો મસાલેદાર ખોરાક, તેમજ એક કે જે અતિશય પસાર થયું છે ગરમીની સારવાર. જો તમને પાચન (ખાસ કરીને યકૃત અને પિત્તાશયમાં) સાથે સમસ્યાઓ દેખાય છે, તો ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ દ્વારા તપાસ કરવાની ખાતરી કરો.

ધૂમ્રપાન ઉત્કટ

ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને તેના જેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટેનો જુસ્સો સામાન્ય રીતે તે લોકો પર કાબુ મેળવે છે જેઓ વધુ પડતા ખોરાક પર બેસે છે. કડક આહાર. આહારમાં ચરબીયુક્ત ખોરાક પર લાંબા ગાળાના પ્રતિબંધથી લોહીમાં "સારા" કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે, અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાકમાં સંતૃપ્ત ચરબીની પૂરતી માત્રા હોય છે.

*** ઓછી ચરબીવાળા ખાદ્યપદાર્થોથી દૂર ન જશો - તે પસંદ કરો જેમાં હજુ પણ થોડી ચરબી હોય. ઉદાહરણ તરીકે, એક કે બે ટકા ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે દહીં, કીફિર અથવા આથો બેકડ દૂધ ખરીદો. ઓછામાં ઓછું એક ચમચી શાકભાજી અને એક ચમચી ખાઓ માખણદરરોજ, જો તમે સખત આહાર પર હોવ તો પણ. વૈજ્ઞાનિકો અનુભવપૂર્વકતેઓએ સાબિત કર્યું છે કે જેઓ પૂરતી ચરબીનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ ઝડપથી વજન ઘટાડે છે.

ખોરાક જુસ્સો અને રોગો

. ડુંગળી, લસણ, મસાલા અને સીઝનીંગ. આ ખોરાક અને મસાલાઓની તાત્કાલિક જરૂરિયાત સામાન્ય રીતે શ્વસનતંત્રની સમસ્યાઓ સૂચવે છે.

. ઓલિવ અને ઓલિવ. થાઇરોઇડ ગ્રંથિની વિકૃતિને કારણે આવા વ્યસન શક્ય છે.

. આઈસ્ક્રીમ . કાર્બોહાઇડ્રેટ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર, હાઈપોગ્લાયકેમિઆ અથવા ડાયાબિટીસ મેલીટસ ધરાવતા લોકો તેના માટે વિશેષ પ્રેમ ધરાવે છે.

. કેળા . જો પાકેલા કેળાની ગંધ તમને ચક્કર આવે છે, તો તમારા હૃદયની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપો.

. સૂર્યમુખીના બીજ . બીજ ચાવવાની ઇચ્છા મોટેભાગે એવા લોકોમાં થાય છે જેમને એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન્સની સખત જરૂર હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારા શરીરમાં ઘણું બધું છે મુક્ત રેડિકલ- અકાળ વૃદ્ધત્વના મુખ્ય ઉત્તેજક.