જ્યારે ડિસફંક્શન અને જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓના લક્ષણો દેખાય ત્યારે પેટની એસિડિટી કેવી રીતે નક્કી કરવી તે ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે.

ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ હોય છે, જે શરીરને ખોરાકને પચાવવા અને હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવો સામે રક્ષણ આપવા માટે જરૂરી છે. સૂચકને વધારવા અથવા ઘટાડવાની દિશામાં અસંતુલન પેટ અને આંતરડામાં બળતરા પ્રક્રિયા તરફ દોરી જાય છે, જે ગેસ્ટ્રાઇટિસ, અલ્સર, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો અને અન્ય સમસ્યાઓથી ભરપૂર છે.

સ્તર ઘરે અને પ્રયોગશાળા બંનેમાં નક્કી કરી શકાય છે.

એસિડિક વાતાવરણમાં થતા ફેરફારોના કારણો અને જોખમો

યોગ્ય પોષણ અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી ઘણા વર્ષો સુધી શરીરની આદર્શ કામગીરી જાળવવામાં મદદ કરે છે. એસિડિટીનું સ્તર આના દ્વારા બદલી શકાય છે:

• ખરાબ ટેવો રાખવી: દારૂ પીવો, ધૂમ્રપાન કરવું.
• બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર, મસાલેદાર, ચરબીયુક્ત, ખારી, ધૂમ્રપાન કરાયેલ અને તળેલા ખોરાકનો વપરાશ.
• નૈતિક થાક, તાણ.
• ઊંઘની નિયમિત અભાવ.
• અમુક દવાઓ લેવી.
• વિટામિન્સનો અભાવ.

વધેલી એસિડિટી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નુકસાન અને પાતળા તરફ દોરી જાય છે, જે ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને અલ્સરનું કારણ બને છે. આ સૂચકમાં ઘટાડો ખોરાકના પાચનની ગુણવત્તાને અસર કરે છે, માઇક્રોફ્લોરા અને પોષક તત્વોનું શોષણ વિક્ષેપિત થાય છે.

જ્યારે અપૂરતા જીવાણુ નાશકક્રિયાને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ પીડાય છે, ત્યારે હાનિકારક બેક્ટેરિયા, ઉદાહરણ તરીકે, હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી, શરીરમાં ફેલાવવાનું શરૂ કરે છે. બાદમાં ધોવાણ, જઠરનો સોજો અને પેપ્ટીક અલ્સર થઈ શકે છે.

સામાન્ય એસિડિટી સ્તર

જો સૂચકનું ઉલ્લંઘન થાય છે, તો દર્દીની સામાન્ય સુખાકારી અને કામગીરી બદલાય છે. દવામાં, 2 પ્રકારની એસિડિટીને અલગ પાડવાનો રિવાજ છે:

1. ઉત્તેજિત. તે પેટના કામ દરમિયાન અને સંખ્યાબંધ દવાઓનો ઉપયોગ કરતી વખતે પ્રકાશિત એસિડની માત્રા સૂચવે છે.
2. બેસલ. જ્યારે વ્યક્તિ ભૂખ્યા હોય ત્યારે ઉત્પન્ન થતા એસિડનું સ્તર દર્શાવે છે, એટલે કે, પેટની નિષ્ક્રિયતાની સમય શ્રેણી દરમિયાન.

સાદા પાણીમાં તટસ્થ મૂલ્ય (pH = 7.0) હોય છે. આ કિસ્સામાં, પ્લાઝ્મા pH = 7.35-7.5. ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં પીએચ મૂલ્ય જેટલું ઊંચું હોય છે, દર્દીના પેટની એસિડિટી ઓછી થાય છે.

પીએચ માપતી વખતે, ખાલી પેટ પર પરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. તે જ સમયે, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર અને પેટના શરીરના લ્યુમેનમાં એસિડિટીનું ધોરણ 2 એકમો સુધી પહોંચતું નથી.

• તંદુરસ્ત વ્યક્તિમાં, રસનું pH 1 થી 2 સુધી બદલાય છે.
• જો હાઇડ્રોજનનું સ્તર 4.0 કરતાં વધી જાય, તો આ એસિડિટીમાં ઘટાડો સૂચવે છે.
• એન્ટ્રમમાં, ધોરણ 1.5-7.5 છે. મર્યાદા મર્યાદા 0.9 અને 8.5 છે.

તમારી એસિડિટીનું સ્તર કેવી રીતે શોધવું

ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની એસિડિટી નક્કી કરવી ઘણી રીતે કરી શકાય છે:

1. પ્રોબિંગનો ઉપયોગ કરીને.
2. એસિડોટેસ્ટનો ઉપયોગ કરવો.
3. રક્ત પરીક્ષણો લેવા.
4. લિટમસ પેપરનો ઉપયોગ.
5. અમુક ખોરાક ખાધા પછી શરીરની પ્રતિક્રિયાનું અવલોકન.

તપાસ

ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટલ પરીક્ષા માટે, પાતળા અને જાડા પ્રોબનો ઉપયોગ થાય છે. સ્ત્રાવની પ્રવૃત્તિનું મૂલ્યાંકન કરવા અને પાચન અંગોની એસિડિટીનું સ્તર નક્કી કરવા માટે પ્રથમ જરૂરી છે. તે વધુ માહિતીપ્રદ છે, અને પરિણામ શંકાની બહાર છે.

ગાઢ સાધન આવતા ખોરાકના પાચનની ગુણવત્તાનો ખ્યાલ આપે છે. રાત્રિભોજન માટે, દર્દીએ કિસમિસ સાથે ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો ખાવો જોઈએ.. દર્દીના શરીરની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓને લીધે, આવા અભ્યાસ ખોટા વાંચન આપી શકે છે.

એસિડ પરીક્ષણ હાથ ધરવું

મૂત્રાશય ખાલી કર્યા પછી, દર્દીએ ખાસ દવા લેવી જોઈએ. દવા લીધાના એક કલાક પછી પેશાબ એકત્રિત કરવામાં આવે છે, પછી દર્દી તૈયાર કરેલી ગોળી પીવે છે. પુનરાવર્તિત પેશાબનું દાન બીજા 1.5 કલાક પછી થાય છે.

કલરમેટ્રિક સ્કેલ સાથે પેશાબના રંગ દ્વારા પરીક્ષણ સામગ્રીની તુલના કરવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ તમને ગેસ્ટ્રોસ્કોપી વિના એસિડિટી નક્કી કરવાની મંજૂરી આપે છે, પરંતુ તેમાં ભૂલની ઉચ્ચ સંભાવના છે, તેથી આધુનિક દવાઓમાં તેનો ઉપયોગ ખૂબ જ દુર્લભ છે.

લોહીમાં સૂચકના સ્તરનું નિર્ધારણ

રક્ત પરીક્ષણમાંથી એસિડિટી શોધવા માટે, બાયોકેમિસ્ટ્રી, પેપ્સીનોજનની માત્રા, સીરમ ગેસ્ટ્રિન, હેલિકોબેક્ટર પાયલોરીના એન્ટિબોડીઝ અને યુરિયા નાઇટ્રોજન અવશેષોની હાજરી માટે એક પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.

લિટમસ સ્ટ્રીપ્સનો ઉપયોગ

આ પદ્ધતિ દર્દીના પેટમાં એસિડિટી વધારે છે કે ઓછી છે તે ઝડપથી નક્કી કરવામાં મદદ કરે છે. લિટમસ સ્ટ્રીપનો ઉપયોગ કરવા માટે, તે જીભ પર મૂકવામાં આવે છે, જે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાને ઉત્તેજિત કરે છે. પરિણામી રંગની તુલના હાલના પેલેટના નમૂના સાથે કરવામાં આવે છે.

ઓછી એસિડિટી તેજસ્વી વાદળી રંગમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. હકીકત એ છે કે સૂચક વધે છે તે લાલ રંગના શેડ્સ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. અભ્યાસ ખાલી પેટ પર, સળંગ ઓછામાં ઓછા 5 દિવસ માટે કરવામાં આવે છે. આ માટે ટેસ્ટ સ્ટ્રીપ્સ ફાર્મસી ચેઇન પર ખરીદી શકાય છે.

એસિડિટી પર ખોરાકનો પ્રભાવ

તમે અમુક ખોરાક પર તમારા શરીરની પ્રતિક્રિયાને અવલોકન કરીને સ્વતંત્ર રીતે આ સૂચક નક્કી કરી શકો છો:

• લીંબુ. ઓછી એસિડિટીવાળા લોકો નિયમિત સફરજનની જેમ આ ફળનું સેવન કરી શકે છે. સામાન્ય કરતાં વધુ વાંચન ધરાવતા લોકો માટે, લીંબુ ખૂબ ખાટા છે, તેઓ તેના વિશે વિચારીને અથવા તેને જોતા પણ અસ્વસ્થતા અનુભવે છે.
• સફરજનના રસ. તેનો ઉપયોગ શરીરની પ્રતિક્રિયાને અવલોકન કરીને, ખાલી પેટ પર થવો જોઈએ. પેટના વિસ્તારમાં દુખાવો અને અગવડતા વધેલી એસિડિટી સૂચવે છે. જો દર્દી સતત કંઈક ખાટી ખાવા માંગે છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે સૂચક સામાન્યથી નીચે છે.
• બાજરી. આ અનાજમાંથી પોર્રીજ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને માખણના ઉમેરા સાથે ખાવામાં આવે છે. જો થોડા સમય પછી હાર્ટબર્ન દેખાય છે, તો આ સૂચકમાં વધારો થવાનો સ્પષ્ટ સંકેત છે.
• સોડા. ઉત્પાદનનો અડધો ચમચી 150 મિલી પાણીમાં ભળે છે અને ખાલી પેટ પર પીવામાં આવે છે. જો ત્યાં કોઈ ઓડકાર ન હોય, તો આ ઓછી એસિડિટી સૂચવે છે.

આવી તપાસ પદ્ધતિઓ દર્દીને જાણવામાં મદદ કરે છે કે કોઈ સમસ્યા છે. પરંતુ યોગ્ય સારવાર હાથ ધરવા માટે, તબીબી સુવિધામાં પરીક્ષણ પરિણામોની પુષ્ટિ કરવી જરૂરી છે.

ઉચ્ચ એસિડિટીના લક્ષણો

આંતરિક વાતાવરણની એસિડિટી જાતે નક્કી કરવા માટે, લાક્ષણિક ચિહ્નોનું અવલોકન કરવું પૂરતું છે. જ્યારે અનુમતિપાત્ર ધોરણ વધે છે, ત્યારે દર્દી ચિંતિત છે:

• હાર્ટબર્ન, જે લગભગ દરેક ભોજન દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે.
• મોંમાં મેટાલિક સ્વાદની હાજરી.
• હવાનો ઓડકાર, ખાસ કરીને ખાધા પછીની પ્રથમ મિનિટોમાં.
• પેટના વિસ્તારમાં પીડાદાયક દુખાવો.
• પેટના વિસ્તારમાં પેટનું ફૂલવું, ભારેપણું અને સ્ક્વિઝિંગ સંવેદનાઓ.
• અસામાન્ય સ્ટૂલ, મુખ્યત્વે કબજિયાત.

જો સારવાર સમયસર કરવામાં આવતી નથી, તો પછી ગૌણ લક્ષણ ધીમે ધીમે દેખાય છે, જે પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાના વધુ વિકાસને સૂચવે છે:

• ભૂખનો અભાવ.
• પેટના વિસ્તારમાં સતત અગવડતા અને દુખાવો.
• ઉબકા, ઉલટી.
• જીભ પીળા અથવા ગ્રેશ કોટિંગ સાથે કોટેડ છે.
• દર્દીની સામાન્ય સ્થિતિનું બગાડ: નબળાઇ, ઉદાસીનતા.

વધેલી એસિડિટીનાં કારણો

સૂચકમાં વધારો તરફના ફેરફારો ત્યારે થાય છે જ્યારે:

• યોગ્ય પોષણ અને આહાર પદ્ધતિનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા.
• ખરાબ ટેવો: ધૂમ્રપાન, દારૂ પીવો.
• લાંબા સમય સુધી અમુક દવાઓ લેવી. ખતરનાક દવાઓમાં નોન-સ્ટીરોડલ એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી દવાઓ અને હોર્મોનલ દવાઓનો સમાવેશ થાય છે.
• વારંવાર તણાવ.

તમે એસિડિટી કેવી રીતે ઘટાડી શકો?

હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ યોગ્ય માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય તે માટે, તમારા આહારને સામાન્ય બનાવવો અને તેનું સ્તર ઘટાડવા માટે દવાઓ લેવાનું શરૂ કરવું જરૂરી છે. ચરબીયુક્ત, તળેલા, ખારા, ખાટા અને મસાલેદાર ખોરાકને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે. કાર્બોનેટેડ પીણાં, કોફી, મજબૂત ચા, સાઇટ્રસ ફળો, ચોકલેટ, કન્ફેક્શનરી અને મીઠી ઉત્પાદનો પ્રતિબંધિત છે.

દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 6 વખત અપૂર્ણાંકમાં ખોરાક લેવો જોઈએ. સાંજનો નાસ્તો શરીર માટે હાનિકારક છે. ખોરાક બનાવતી વખતે, બાફેલા, બાફેલા અને સ્ટ્યૂડ ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. ખોરાકનું તાપમાન શ્રેષ્ઠ રીતે ગરમ હોવું જોઈએ. શરૂઆતમાં, દર્દીને ખોરાકને સારી રીતે પીસવાની અને પછી તેને સારી રીતે ચાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

આહારમાં દુર્બળ માંસ દાખલ કરવું વધુ સારું છે; સસલું, ચિકન અને ટર્કી યોગ્ય છે. દૂધ સાથે પોર્રીજ રાંધવાનું વધુ સારું છે; ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ અને સોજી આ માટે યોગ્ય છે. તમે આથો દૂધમાંથી કુટીર ચીઝ, ચીઝ, કીફિર બનાવી શકો છો, પરંતુ આ ઉત્પાદનોમાં ચરબી ઓછી હોવી જોઈએ. ગઈકાલની બ્રેડ યોગ્ય છે. રખડુનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે. ઇંડા નરમ-બાફેલા હોવા જોઈએ.

પરંપરાગત પદ્ધતિઓમાંથી, કાચા બટાકામાંથી તાજા રસને સૌથી અસરકારક ગણવામાં આવે છે. તે દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં 20-30 મિનિટ પહેલાં 50-100 મિલી લેવું જોઈએ. દર્દીની સ્થિતિ સુધારવા માટે, સારવારનો કોર્સ ઓછામાં ઓછો એક મહિના સુધી ચાલુ રાખવો જોઈએ.

ડ્રગની સારવારમાં લેવાનો સમાવેશ થાય છે:

• એન્ટાસિડ્સ, કારણ કે તેઓ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડને બેઅસર કરવા માટે શરતો બનાવે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય માલોક્સ, ગેવિસ્કોન અને અલ્માગેલ છે.
• એન્ટિસેક્રેટરી દવાઓ જેમ કે ગેસ્ટ્રોઝોલ, ઓમેપ્રાઝોલ, ઓમેઝ.
• પ્રોટોન પંપ અવરોધકો (આ નોલ્પાઝા, પેન્ટોપ્રાઝોલ છે).

પેપ્ટીક અલ્સર માટે ડી-નોલ અને બિસ્મોફાલ્કનો ઉપયોગ થાય છે.

સૂચકમાં ઘટાડો થવાના સંકેતો

કેટલાક લક્ષણો, તેનાથી વિપરીત, ઓછી એસિડિટી સૂચવે છે:

• સડેલા ઈંડાની યાદ અપાવે તેવી તીવ્ર ગંધ સાથે ઓડકાર.
• ઉબકાની હાજરી, ભૂખનો અભાવ.
• અંદર સતત ગડગડાટ સાથે પેટનું ફૂલવું.
• ખાધા પછી અગવડતા, ભારેપણું, દુખાવો, પેટનું ફૂલવું.
• શૌચ વિકાર.

રોગના ગૌણ ચિહ્નો, જ્યારે એસિડિટીમાં ઘટાડો થવાને કારણે પાચન વિક્ષેપિત થાય છે, તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• શુષ્ક ત્વચા, ખીલ.
• વજનમાં ઘટાડો.
• બરડ નખ અને વાળ.
• એનિમિયાનો દેખાવ, વિટામિનની ઉણપ.
• શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો.
• થાક વધ્યો.
• હિમોગ્લોબિનમાં તીવ્ર ઘટાડો.

એસિડિટી ઘટવાના કારણો

પેટનું વાતાવરણ નક્કી કર્યા પછી, ગૂંચવણોનું કારણ ઓળખવું જરૂરી છે, કારણ કે અયોગ્ય સારવાર દર્દીની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. એસિડિટીમાં ઘટાડો થવાનું મુખ્ય પરિબળ આંતરિક અવયવોના પેથોલોજીની હાજરી છે.

ઉદાહરણ તરીકે, આ સ્થિતિ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, અલ્સર, પેટનું કેન્સર, ગેસ્ટ્રોડ્યુઓડેનાઇટિસ અને સ્વાદુપિંડના આઇલેટ સેલ ટ્યુમર સાથે થાય છે. આ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ સ્ત્રાવના સ્તર માટે જવાબદાર ગ્રંથીઓની કામગીરીમાં વિક્ષેપ પાડે છે..

ક્લિનિકમાં લેબોરેટરી પદ્ધતિઓ હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી બેક્ટેરિયમને ઓળખી શકે છે, જે સૂચકમાં ઘટાડો પણ ઉત્તેજિત કરી શકે છે. ઘણીવાર રોગનું કારણ થાઇરોઇડ ગ્રંથિની ખામી છે, જે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર તરફ દોરી જાય છે.

એસિડિટી વધારવા માટેની પદ્ધતિઓ

જ્યારે પરીક્ષણો સૂચકમાં ઘટાડો દર્શાવે છે, ત્યારે ઉત્સેચકો અને HCl તૈયારીઓ લેવી જરૂરી છે. પ્રાણી મૂળનો કુદરતી ગેસ્ટ્રિક રસ ભોજન દરમિયાન પીવામાં આવે છે, 1 ચમચી. દિવસમાં 3 વખત ચમચી. પિત્ત સ્ત્રાવની પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે, ડોકટરો ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં નાગદમનના ટિંકચરના 20 ટીપાં સૂચવે છે.

ઓરાઝા, ફેસ્ટલ, ક્રિઓન, પેન્ગ્રોલ, મેઝિમ એન્ઝાઇમ તરીકે લેવામાં આવે છે. પોષક તત્વોના સંતુલનને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે વિટામિન કોમ્પ્લેક્સ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, કેલ્સેમિન.

મેનૂમાં આથો દૂધની બનાવટો, આદુના મૂળ અને વિટામિન સી ધરાવતા ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ. ઝિંકની ભરપાઈ કરવા માટે, કોળાના બીજ, કઠોળ, બટાકા, ચીઝ, બ્રેડ અને અનાજ ખાવા ઉપયોગી છે.

લોક વાનગીઓમાંથી, તમે રોઝશીપનો ઉકાળો લઈ શકો છો, ખાવાના અડધા કલાક પહેલાં લીંબુનો રસ અથવા 1 ચમચી લઈ શકો છો. સફરજન સીડર સરકોના ચમચી પાણીમાં ભળે છે.

એસિડિટીનું સ્તર ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટનો સંપર્ક કરીને સ્વતંત્ર રીતે અથવા ક્લિનિકમાં નક્કી કરી શકાય છે. આ સમયસર કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સૂચકમાં વધારો અને ઘટાડો બંને શરીર માટે સમાન રીતે નુકસાનકારક છે. જ્યારે સંખ્યા સામાન્ય કરતા વધારે હોય છે, ત્યારે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નુકસાન થાય છે, જે અલ્સરથી ભરપૂર હોય છે.

જ્યારે સ્તર ઓછું હોય છે, ત્યારે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે છે અને ચેપનું જોખમ વધે છે. વધુમાં, પાચન પ્રક્રિયા વિક્ષેપિત થાય છે અને શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ પ્રાપ્ત થતા નથી. એસિડિટી નક્કી કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત પ્રોબિંગ છે.

2422 જોવાઈ

ખોરાકમાંથી પોષક તત્વોના શોષણની ગુણવત્તા, અને તે મુજબ, વ્યક્તિની સુખાકારી અને એકંદર આરોગ્ય પાચન પ્રક્રિયા પર આધારિત છે. પેપ્સિન, ખોરાકને પચાવવા માટે જવાબદાર મુખ્ય એન્ઝાઇમ, પેટના એસિડિક વાતાવરણમાં કામ કરે છે. પરંતુ ખોરાકના અસરકારક પાચન માટે, તે મહત્વનું છે કે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની એસિડિટી સામાન્ય મર્યાદામાં હોય. જ્યારે તે ઘટે છે અથવા વધે છે, ત્યારે વિવિધ પ્રકારના રોગો ઉદ્ભવે છે. એસિડિટીનું સ્તર શોધવા માટે, ડોકટરો વિવિધ ડાયગ્નોસ્ટિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે, પેટની એસિડિટી નક્કી કરવી ખાસ સાધનો અને રીએજન્ટ્સ વિના, ઘરે કરી શકાય છે. લેખ તમને જણાવશે કે પેટની એસિડિટી જાતે કેવી રીતે નક્કી કરવી.

હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ પેટની એસિડિટીને કેવી રીતે અસર કરે છે?

પેટમાં પ્રવેશતા ખોરાકને પચાવવા માટે હોજરીનો રસ જરૂરી છે. તે મ્યુકોસ સમાવિષ્ટ, રંગહીન અને ગંધહીન સાથે ચીકણું પ્રવાહી છે. ગેસ્ટ્રિક સ્ત્રાવની એસિડિટી તેમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડની સાંદ્રતા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તે પાચનમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે, જે ખોરાકના પાચનની ગુણવત્તા અને પેટથી આંતરડા સુધી તેની હિલચાલ માટે જવાબદાર છે. તેના કાર્યો:

• વધુ પ્રોટીન ભંગાણ પ્રોત્સાહન;
• પેપ્સિનજેન્સનું સક્રિયકરણ, જે એન્ઝાઇમ પેપ્સિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે;
• પાચન ઉત્સેચકોને સક્રિય કરવા માટે જરૂરી પેટમાં એસિડિક વાતાવરણ પૂરું પાડવું;
• ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોની ખાતરી કરવી.

એસિડ શરીરમાં અને પેટના તળિયે સ્થિત ફંડિક ગ્રંથીઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. તેની સામગ્રી આ ગ્રંથીઓના કાર્ય અને આલ્કલી સાથે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના તટસ્થતા પર આધારિત છે. ભોજન દરમિયાન, દવાઓ લેતી વખતે, તાણની પૃષ્ઠભૂમિ સામે અને અન્ય પરિબળોના પ્રભાવ હેઠળ, તેનું મૂલ્ય બદલાઈ શકે છે. ડાયગ્નોસ્ટિક અભ્યાસ હાથ ધરતી વખતે, પેટના કયા ભાગમાંથી નમૂના લેવામાં આવ્યો હતો તેના આધારે એસિડિટીનું સ્તર અલગ હશે.

નોંધ: પેટમાં 2 ઝોન છે - પ્રથમમાં, એસિડ રચાય છે, બીજામાં તે તટસ્થ થાય છે. આ વિભાગોમાંથી લેવામાં આવેલા નમૂનાઓમાં વિવિધ એસિડિટી સ્તર હશે.

એસિડિટી ધોરણો

તંદુરસ્ત વ્યક્તિમાં, ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનું સ્તર 0.4-0.5% સુધી પહોંચે છે. શ્રેષ્ઠ એસિડ-બેઝ બેલેન્સ 1.5-2 pH છે. પરંતુ 0.86 - 8.3 pH ની રેન્જમાંના મૂલ્યોને પણ સામાન્ય ગણવામાં આવે છે.

તમે એસિડિટી વિશે કેવી રીતે જાણો છો?

તબીબી સુવિધામાં, નિષ્ણાતો ગેસ્ટ્રિક સ્ત્રાવમાં એસિડની સાંદ્રતા તદ્દન ચોક્કસ રીતે નક્કી કરી શકે છે. પરંતુ તમે તેના સ્તરમાં ઘટાડો અથવા વધારો જાતે જ શોધી શકો છો.

રક્ત પરીક્ષણનો ઉપયોગ કરીને પેટની એસિડિટી નક્કી કરવી અશક્ય હોવાથી, અને તમામ હાલની ડાયગ્નોસ્ટિક પદ્ધતિઓ દર્દી માટે ચોક્કસ અગવડતા સાથે સંકળાયેલી છે, ઘણા ઘરેલું પદ્ધતિઓ પસંદ કરે છે. ચાલો તેમની સાથે શરૂઆત કરીએ.

સ્વ-નિદાન

તમે જાતે પેટની એસિડિટી કેવી રીતે નક્કી કરવી તે શીખો તે પહેલાં, તે શરતોને સમજવા યોગ્ય છે. ઉચ્ચ એસિડિટી એ અતિશય હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ સ્થિતિ છે. ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં, તે અંગના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નકારાત્મક અસર કરે છે, પાચન વિકૃતિઓનું કારણ બને છે. એસિડના વધતા સ્તર સાથે, જઠરાંત્રિય માર્ગની પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓ જેમ કે અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને રક્તસ્રાવ વિકસે છે.

ઓછી એસિડિટી એ એવી સ્થિતિ છે જેમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડની સાંદ્રતા, તેનાથી વિપરીત, ખૂબ ઓછી છે. આને કારણે, ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ તેનું એન્ટિબેક્ટેરિયલ કાર્ય કરતું નથી; પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે, તેના માઇક્રોફ્લોરાના સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડે છે. જ્યારે હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી બેક્ટેરિયા પેટમાં ગુણાકાર કરે છે, ત્યારે ધોવાણ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ થાય છે, અને પોલિપ્સ અને ગાંઠો વિકસે છે.

હવે ચાલો વાત કરીએ કે પેટની ઊંચી કે ઓછી એસિડિટી કેવી રીતે નક્કી કરવી. સૌ પ્રથમ, તમારે તમારા શરીરનું નિરીક્ષણ કરવાની અને પાચન પ્રક્રિયા સાથે સંકળાયેલા વિવિધ લક્ષણો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

લાક્ષણિક લક્ષણો

ઉચ્ચ એસિડ સાંદ્રતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે:

• ખાટા ખોરાક, ફળ અને બેરીના રસ, મસાલા, ગરમ મસાલા ખાધા પછી અન્નનળીમાં બળતરા થાય છે, પરંતુ કોઈ કારણ વગર હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે;
• ખાટા સ્વાદ, મોંમાં તાંબાનો સ્વાદ, ખાટા ખોરાકને જોતા અપ્રિય સંવેદના તીવ્ર બને છે, ઉદાહરણ તરીકે, લીંબુ;
• ઓડકાર જે મીઠાઈઓ, તળેલા અને ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાધા પછી થાય છે;
• પેટમાં સંપૂર્ણતાની લાગણી, ભારેપણું (ખાવું પછી દેખાઈ શકે છે, ભલે ભાગ નાનો હોય);
• પેટમાં દુખાવો, "ખાલી પેટ પર" મજબૂત બનવું;
• આંતરડાની હિલચાલ સાથે સમસ્યાઓ (ઝાડા અથવા કબજિયાત);
• નોન-સ્ટીરોઈડલ એનાલજેક્સ લેવાથી આડઅસરોનું અભિવ્યક્તિ (પેઇનકિલર ટેબ્લેટ પીધા પછી, ઉબકા અને પેટમાં દુખાવો દેખાય છે).

નોંધ: પેટમાં વધેલી એસિડિટી સાથે, વ્યક્તિ વિચારે છે કે લીંબુનો સ્વાદ ખાસ કરીને ખાટો છે, જ્યારે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડની ઓછી સાંદ્રતાવાળા લોકો સરળતાથી સાઇટ્રસ પલ્પ ખાય છે.

સૂચિબદ્ધ ચિહ્નો ઉપરાંત, જ્યારે એસિડિટી વધે છે, ત્યારે અસ્વસ્થતાના અન્ય ચિહ્નો જોવા મળી શકે છે: માથાનો દુખાવો, સામાન્ય નબળાઇ, ઉદાસીનતા, ભૂખ ન લાગવી, ચીડિયાપણું. મૌખિક પોલાણની તપાસ કરતી વખતે, તમે જીભ પર સફેદ-ગ્રે અથવા સફેદ-પીળા કોટિંગનું સ્તર શોધી શકો છો.

જ્યારે એસિડિટી ઘટે છે, ત્યારે નીચેના થાય છે:

• એક અપ્રિય સડેલી ગંધ સાથે હવાના ઓડકાર;
• પેટનું ફૂલવું ની લાગણી;
• પેટમાં જોરથી ગડગડાટ;
• પેટનું ફૂલવું અને તેના કારણે પીડાદાયક આંતરડાની ખેંચાણ;
• પાંસળી હેઠળના વિસ્તારમાં અગવડતા;
• ખાધા પછી નાભિમાં દુખાવો;
• પેટમાં સંપૂર્ણતાની લાગણી;
• આંતરડાની ડિસબાયોસિસ;
• ઝાડા અથવા કબજિયાત.

જ્યારે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડની સાંદ્રતામાં ઘટાડો થાય છે, ત્યારે ખોરાક સાથે પેટમાં પ્રવેશતા બેક્ટેરિયા તટસ્થ થતા નથી, પરંતુ આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે, જેનાથી ડિસબાયોસિસ થાય છે. આ સ્થિતિ ક્ષતિગ્રસ્ત સ્ટૂલ અને નિયમિત આંતરડાની હિલચાલ, પેટનું ફૂલવું, આંતરડામાં સીથિંગ અને ગેસની રચનામાં વધારો જેવા લક્ષણો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

મહત્વપૂર્ણ! જ્યારે એસિડિટી ઓછી થાય છે, ત્યારે પ્રોટીન ખોરાક શરીર દ્વારા નબળી રીતે શોષાય છે; ખોરાકના અવશેષો આંતરડામાં એકઠા થાય છે, જે સડતી વખતે, ઝેર સાથે શરીરને ઝેર આપે છે. આ પાચન તંત્રની કામગીરી અને સમગ્ર શરીરની સ્થિતિને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે, અને વાયરલ, બેક્ટેરિયલ અને ફંગલ ઇન્ફેક્શન થવાનું જોખમ વધે છે. વ્યક્તિ વજન ગુમાવે છે, તે સુસ્ત અને ઉદાસીન બને છે.

અન્ય પદ્ધતિઓ

શરીરની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવા ઉપરાંત, ગેસ્ટ્રોસ્કોપી અને અન્ય ડાયગ્નોસ્ટિક પદ્ધતિઓ વિના પેટની એસિડિટી નક્કી કરવાની ઘણી વધુ રીતો છે.

પદ્ધતિ 1: એક કપ પાણીમાં એક ચમચી સોડા ઓગાળો, ખાલી પેટે દ્રાવણ પીવો અને શરીરની પ્રતિક્રિયા અવલોકન કરો. જો ઓડકાર આવે છે, તો આ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના સ્તરમાં વધારો સૂચવે છે.

પદ્ધતિ 2: સવારે ખાલી પેટે એક ગ્લાસ સફરજનનો રસ પીવો. જો તમે પેટમાં દુખાવો અનુભવો છો, તો તમે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના વધેલા સ્તરની શંકા કરી શકો છો.

ડાયગ્નોસ્ટિક પદ્ધતિઓ

ઘરની પદ્ધતિઓ ઉપરાંત, તે જાણવું યોગ્ય છે કે હોસ્પિટલમાં પેટની એસિડિટી કેવી રીતે નક્કી કરવામાં આવે છે.

સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિ પ્રોબિંગ છે. તેમાં વિવિધ વ્યાસની 2 નળીઓ પેટમાં દાખલ કરવામાં આવે છે - પ્રોબ્સ. ચોક્કસ સમયગાળા દરમિયાન હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના ઉત્પાદનના સ્તરને માપવા માટે જાડા ચકાસણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે - લગભગ 20 મિનિટ. વિશ્લેષણ માટે પેટની સામગ્રી એકત્રિત કરવા માટે પાતળા ઝોન (તેની જાડાઈ લગભગ 3 ગણી ઓછી છે) નો ઉપયોગ થાય છે.

અન્ય અસરકારક નિદાન પદ્ધતિ એસિડ પરીક્ષણ છે. તેને તપાસને ગળી જવાની જરૂર નથી, અને તેથી તે મજબૂત ગેગ રીફ્લેક્સ ધરાવતા લોકો માટે યોગ્ય છે. એસિડ પરીક્ષણ ખાલી મૂત્રાશય પર કરવામાં આવે છે. દર્દીને લેવા માટે એક ગોળી આપવામાં આવે છે, અને એક કલાક પછી પેશાબની તપાસ કરવામાં આવે છે. પછી, ચોક્કસ સમય પછી, તમારે બીજી ટેબ્લેટ લેવાની અને તમારા પેશાબની ફરીથી તપાસ કરવાની જરૂર છે. વિશ્લેષણ પેશાબમાં યુરોપેપ્સિનનું સ્તર નક્કી કરી શકે છે.

અલબત્ત, તબીબી પ્રયોગશાળામાં હાથ ધરવામાં આવેલા ડાયગ્નોસ્ટિક્સ વધુ વિશ્વસનીય અને સચોટ પરિણામો પ્રદાન કરે છે. પરંતુ શંકા કરવા માટે કે તમે પેટની એસિડિટીમાં વધારો અથવા ઘટાડો કર્યો છે, તમારી પોતાની સુખાકારીની કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખવા માટે તે પૂરતું છે. જો તમને પેથોલોજીના વિકાસની શંકા હોય, તો તમારે વિલંબ કર્યા વિના ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો આવશ્યક છે! સ્વસ્થ રહો!

17.03.2016

માનવ પેટમાં સામાન્ય વાતાવરણ એસિડિક હોય છે. આ પેટમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડની હાજરીને કારણે છે. તેનું પ્રમાણ ખૂબ જ નાનું છે - ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના કુલ જથ્થાના 0.5%, પરંતુ તે તેની હાજરી છે જે માનવ શરીરને ખોરાકને સામાન્ય રીતે પચાવવામાં મદદ કરે છે, તેની સાથે જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પ્રવેશતા વિવિધ પેથોજેન્સને જંતુનાશક બનાવે છે.

ડાયગ્નોસ્ટિક્સ

જો પેટની એસિડિટીએ વધારો અથવા ઘટાડો થાય છે, તો આ માત્ર ખૂબ જ અપ્રિય સંવેદનાઓ તરફ દોરી શકે છે, પણ જઠરનો સોજો, અન્નનળીના શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા, ગેસ્ટ્રિક અથવા ડ્યુઓડીનલ અલ્સર અને વિવિધ કાર્યાત્મક વિકૃતિઓ જેવા ગંભીર જઠરાંત્રિય રોગોના વિકાસને પણ ઉત્તેજિત કરી શકે છે. પાચન તંત્રનું. તેથી જ આ વિક્ષેપો સતત બને અને બીમારી તરફ દોરી જાય તે પહેલાં પેટના એસિડ સંતુલનને સામાન્ય બનાવવા માટે સક્ષમ થવા માટે જ્યારે એસિડિટીમાં ફેરફાર થાય છે ત્યારે તરત જ ધ્યાન આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

પ્રકારો

ડોકટરો પરંપરાગત રીતે એસિડિટીને બે પ્રકારમાં વહેંચે છે - બેઝલ અને ઉત્તેજિત. બેઝલ એસિડિટી દર્દીની ભૂખ્યા સ્થિતિમાં, ખાલી પેટ સાથે નક્કી કરવામાં આવે છે. ઉત્તેજિત એસિડિટી એ ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં એસિડની સામગ્રીનું સૂચક છે જ્યારે પેટ કામ કરતું હોય અથવા જ્યારે તે ખાસ દવાઓથી ઉત્તેજિત થાય છે.

અલબત્ત, સચોટ એસિડિટી સૂચકાંકો ફક્ત ક્લિનિકની પ્રયોગશાળા પરિસ્થિતિઓમાં જ મેળવી શકાય છે, પરંતુ જો કોઈ કારણોસર ડૉક્ટરની મુલાકાત મુલતવી રાખવામાં આવે છે, તો તમે ઘરે એસિડ સંતુલન ચકાસવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. ફક્ત તે ભૂલશો નહીં, પ્રથમ, આમાં થોડો સમય અને ધીરજની જરૂર પડશે, અને બીજું, ઘરના અવલોકનોનાં પરિણામો ખૂબ જ અંદાજિત હશે.

લક્ષણો

ઉચ્ચ એસિડિટીના લક્ષણો:

• હાર્ટબર્ન જે ખાધા પછી લગભગ તરત જ થાય છે;
• પેટના વિસ્તારમાં બર્નિંગ પીડા;
• વારંવાર કબજિયાત;
• પેટના ખાડામાં ભારેપણુંની લાગણી;
• ખાટા ખોરાક પ્રત્યે અણગમો;
• સવારે મોંમાં કોપરનો સ્વાદ (ક્યારેક આ સ્વાદ ખૂબ પ્રોટીન ખાવાથી થઈ શકે છે);
• એક અપ્રિય ખાટા સ્વાદ સાથે ઓડકાર;
• એસ્પિરિન અથવા ડિક્લોફેનાક જેવી અમુક બળતરા વિરોધી દવાઓ લીધા પછી પેટમાં દુખાવો અથવા ઉબકા.

જ્યારે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડનું સ્તર નિયમિતપણે વધે છે અને ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસામાં પહેલાથી જ કેટલાક ફેરફારો થઈ ગયા હોય ત્યારે પણ આ લક્ષણો ઉચ્ચારવામાં આવે છે.

ઓછી એસિડિટીના લક્ષણો:

• પેટમાં સતત રમ્બલિંગ;
• પેટનું ફૂલવું;
• પેટનું ફૂલવું
• મોઢામાં મેટાલિક સ્વાદ;
• એનિમિયા;
• ભૂખ ના નુકશાન;
• બરડ વાળ અને નેઇલ પ્લેટ્સ;
• સડો ગંધ સાથે ઓડકાર;
• ખાવું પછી ઉબકા;
• મોંમાંથી ગંધ;
• ઝાડા સુધી અપચો;
• વિટામિન્સનો અભાવ;
• જમ્યા પછી તરત જ પેટમાં ભારેપણું.

ઓછી એસિડિટી ઉચ્ચ એસિડિટી કરતાં વધુ ગંભીર આરોગ્ય પરિણામો તરફ દોરી શકે છે. બાબત એ છે કે આ ડિસઓર્ડર સાથે, ખોરાક ખૂબ જ નબળી રીતે પચાય છે અને શરીરને સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી તમામ પોષક તત્વો પ્રાપ્ત થતા નથી, જે વિવિધ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર તરફ દોરી શકે છે.

શું ઘરે પ્રાયોગિક રીતે એસિડિટીનું સ્તર જાતે નક્કી કરવું શક્ય છે?

1. પ્રથમ પદ્ધતિ "લિટમસ ટેસ્ટ" છે.

ભોજનના એક કલાક પહેલા, તમારી જીભ પર લિટમસ પેપર રાખો. જો સૂચક ગુલાબી અથવા લાલ થઈ જાય, તો એસિડિટી મોટા ભાગે વધે છે. વાદળી રંગ - ઓછી એસિડિટી. જો એસિડિટીનું સ્તર સામાન્ય, તટસ્થ હોય, તો સૂચક જાંબલી હશે. આ પ્રયોગ રેન્ડમ પરિણામોને બાકાત રાખવા માટે ઘણી વખત કરવામાં આવે છે.

1. બીજી પદ્ધતિ સોડાનો ઉપયોગ કરી રહી છે.

સવારે, ખાલી પેટ પર, 1/4 ચમચી પીવો. બેકિંગ સોડા ઠંડા પાણીના ગ્લાસમાં ઓગળી જાય છે. જો થોડીવાર પછી ઓડકાર ન દેખાય, તો ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની એસિડિટી વધી જવાની શક્યતા છે.

અલબત્ત, આ લોક પદ્ધતિઓ છે અને, ઓછામાં ઓછા, ખૂબ અંદાજિત. તદુપરાંત, ઘણા ડોકટરો માને છે કે ઘરે એસિડિટીનું સ્તર નક્કી કરવા માટેની ઉપરોક્ત બંને પદ્ધતિઓ કોઈપણ ઉપયોગી માહિતી પ્રદાન કરતી નથી. જીભ પર લિટમસ પેપર લગાવવાથી, ગેસ્ટ્રિક જ્યુસને બદલે લાળનું એસિડિટી લેવલ નક્કી થાય છે.

સોડા સોલ્યુશન સાથે પરીક્ષણ કરવા માટે, ઓડકારનું કારણ બને છે તે એસિડ પેટમાં સતત હાજર રહે છે અને તેનું સ્તર થોડું વધઘટ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો એક દિવસ પહેલા અતિશય ખાવું અથવા લાંબી તહેવાર હોય, જેમાં ભારે રજાઓની વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે, તો પરિણામી ખોરાકને પચાવવા માટેના એસિડ્સ સામાન્ય કરતાં થોડા વધુ મુક્ત કરવામાં આવશે.

તમારા પેટના એસિડિટી સ્તર અને તમારા જઠરાંત્રિય માર્ગની સ્થિતિ પરનો સચોટ ડેટા ફક્ત ક્લિનિક અથવા હોસ્પિટલ સેટિંગમાં આધુનિક પ્રયોગશાળા પરીક્ષણોનો ઉપયોગ કરીને નક્કી કરી શકાય છે.

આજે સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિઓ છે:

• ચકાસણીનો ઉપયોગ કરીને એન્ડોસ્કોપિક પરીક્ષા, જેના પરિણામે ઉત્તેજિત એસિડિટી સ્તર સ્થાપિત થાય છે;
• દૈનિક પીએચ-મેટ્રી (અભ્યાસ રાત્રે પણ હાથ ધરવામાં આવે છે) તમને સૌથી સચોટ પરિણામો જોવાની મંજૂરી આપે છે;
• તપાસ;
• પ્રયોગશાળા એક્સપ્રેસ સંશોધન, જેનું પરિણામ તરત જ મેળવી શકાય છે.

આમાંની દરેક પ્રક્રિયા ક્લિનિક સેટિંગમાં અને યોગ્ય હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની હાજરીમાં કરવામાં આવે છે. અન્ય તમામ પદ્ધતિઓ (ઘર સહિત) શ્રેષ્ઠ રીતે માત્ર સમસ્યાની હાજરી સૂચવી શકે છે.

અમુક બાહ્ય પરિબળો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરતી વખતે, એસિડિટીનું સ્તર બદલાઈ શકે છે. ગેસ્ટ્રિક જ્યુસનું મુખ્ય ઘટક હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ છે. ઘટક ખોરાકના સામાન્ય પાચન અને તેની આગળની હિલચાલને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે, અને પદાર્થની માત્રા પાચન અંગમાં એસિડિટીનું સ્તર નક્કી કરે છે. જો તે ધોરણથી વિચલિત થાય છે, તો દર્દીની સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. વધુમાં, સૂચકાંકોમાં નિયમિત વધારો અથવા ઘટાડો ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ રોગોના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. ઘરે એસિડિટી કેવી રીતે નક્કી કરવી તે શોધવા માટે તે ઉપયોગી થશે, કારણ કે તે જાતે કરવું શક્ય છે.

હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડ એ ગેસ્ટ્રિક જ્યુસનો મુખ્ય ઘટક છે

એસિડિટી (pH) સ્તરમાં ફેરફાર માટે ઘણા જાણીતા કારણો છે. સૂચકાંકોને સામાન્ય બનાવવા માટે, તમારે ઉશ્કેરણીજનક પરિબળ શોધવાની જરૂર પડશે, પરંતુ તમારા પોતાના પર આ કરવું લગભગ અશક્ય છે.

કોઈપણ અનુભવી ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ તમને કહી શકે છે કે ઘરે પેટની એસિડિટી કેવી રીતે શોધવી અને શા માટે ફેરફારો થયા છે. ડોકટરો સૂચકાંકોમાં વધારો અને ઘટાડા માટે નીચેના કારણોને ઓળખે છે:

• અયોગ્ય આહાર;
• ઉપલા અથવા નીચલા સ્ફિન્ક્ટરની નિષ્ક્રિયતા;

જો કોઈ વ્યક્તિમાં ખરાબ ટેવો હોય, તો આ એસિડિટી સ્તરને અસર કરે છે

જઠરાંત્રિય માર્ગના અસંખ્ય રોગોને કારણે એસિડિટીના સ્તરમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. નિશાની ઘણીવાર પાચન અંગમાં ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા નિયોપ્લાઝમની હાજરીને સંકેત આપે છે. રોગો એ ગ્રંથીઓની નબળી કામગીરીનું પરિણામ છે જે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના સ્તર માટે જવાબદાર છે. તેની નાની માત્રાને લીધે, સુક્ષ્મસજીવોના જીવન માટે અનુકૂળ વાતાવરણ ઊભું થાય છે.

એસિડિટીના સ્તરમાં વધારો લગભગ હંમેશા બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલી સાથે સંકળાયેલ છે. ખોટી રીતે પસંદ કરેલ આહાર અને ખરાબ ટેવો નોંધપાત્ર અસર કરે છે.

ઉત્તેજક પરિબળોને સામાન્ય રીતે માનવામાં આવે છે:

• કોફી;
• ફેટી ખોરાક;

ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાવાથી એસિડિટી વધે છે

• ધૂમ્રપાન
• આલ્કોહોલિક પીણાં;
• કન્ફેક્શનરી;
• મસાલેદાર અને ધૂમ્રપાન.

સશક્ત દવાઓના લાંબા ગાળાના ઉપયોગથી સૂચકોમાં વધારો થઈ શકે છે. મોટેભાગે - એન્ટિબાયોટિક્સ. ડોઝનું સખતપણે નિરીક્ષણ કરીને, નિર્દેશન મુજબ દવાઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. નહિંતર, ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ રોગો વિકસાવવાનું જોખમ વધે છે.

હોર્મોનલ દવાઓ એસિડિટીના સ્તરમાં વધારો કરી શકે છે. નોન-સ્ટીરોઈડલ બળતરા વિરોધી દવાઓ પણ પીએચ બદલી શકે છે. તણાવ અનુભવ્યા પછી તરત જ એસિડિટી વધી શકે છે. જો પીએચ સ્તરોમાં ફેરફારોને અવગણવામાં આવે છે, તો રોગોના ક્રોનિક સ્વરૂપો વિકસી શકે છે. તે જ સમયે, સૂચકાંકોમાં વધારો અસંખ્ય અપ્રિય સંકેતો સાથે છે.

તણાવ પણ એસિડિટીનું કારણ બની શકે છે

pH લેવલ સેટ કરવાનું મહત્વ

આજે, જઠરાંત્રિય રોગો વ્યાપક છે. તેથી, દરેકને જાણવાની જરૂર છે કે ઘરે પેટની એસિડિટીની તપાસ કેવી રીતે કરવી. તેમની સમયસર તપાસ એ ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિની ચાવી છે. પીએચ સ્તર બદલ્યા પછી જટિલતાઓ કોષ્ટકમાં વર્ણવેલ છે.

એસિડિટી સ્તર	તે શું તરફ દોરી જાય છે?
એલિવેટેડ	મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પાતળી બને છે. અતિશય હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ પેટને કોરોડ કરે છે. ગૂંચવણો આવી શકે છે, જેમ કે પેપ્ટીક અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને આંતરડાની તકલીફ.
ઘટાડી	પેટની માઇક્રોફલોરા વિક્ષેપિત થાય છે. પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો મુક્તપણે આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે. સંભવિત હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી ચેપ. ત્યારબાદ, પાચન અંગની દિવાલો પાતળી થાય છે.

એસિડિટીના સ્તરમાં વારંવાર વધારો અથવા ઘટાડો રોગોના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. તેમાંના કેટલાક બદલી ન શકાય તેવા છે. વધુમાં, જીવલેણ નિયોપ્લાઝમની રચના શક્ય છે. જો સારવાર ન કરવામાં આવે તો, જઠરાંત્રિય પેથોલોજીઓ મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

ઉચ્ચ એસિડિટી વિવિધ જઠરાંત્રિય રોગોનું કારણ બની શકે છે

ફરિયાદોની ગેરહાજરીમાં પણ સમયાંતરે ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટની મુલાકાત લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. આ સમયસર રીતે વિચલનોનું નિદાન કરવામાં મદદ કરશે.

એસિડિટી સૂચકનું સ્વ-નિર્ધારણ

જઠરાંત્રિય રોગો ધરાવતા લોકો તમારા પેટની એસિડિટી શું છે તે કેવી રીતે શોધવી તે જાતે જ જાણે છે. આનાથી તેમને તેમના સ્વાસ્થ્યનું નિરીક્ષણ કરવામાં અને સમયસર હુમલાને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, એસિડિટીનું સ્તર જાતે શોધવું મુશ્કેલ નથી. દરેકના ઘરમાં હાજર નિયમિત ખાદ્ય ઉત્પાદનો આમાં મદદ કરશે. સૂચકો સ્થાપિત કરવા માટે, તમે ઉપયોગ કરી શકો છો: લીંબુ, સોડા, બાજરી, સફરજનનો રસ.

લીંબુ એક અતિ સ્વસ્થ ઉત્પાદન છે. ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં એસિડના વધતા સ્તર સાથે, સાઇટ્રસ ખૂબ ખાટા લાગે છે. વધેલા દરે પદ્ધતિ 100% સચોટ નથી. ઓછી એસિડિટીવાળા લોકો સરળતાથી આખું લીંબુ ખાઈ શકે છે. તેમને તે ખાટાને બદલે મીઠી લાગે છે. નિશાની ચિંતાનું કારણ છે, તેથી ડૉક્ટરની મુલાકાત લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

જો લીંબુ ખૂબ ખાટા લાગે છે, તો પછી તમને મોટે ભાગે હાઇપરએસીડીટી હોય છે.

બેકિંગ સોડા પીએચ સ્તર ઘટાડવામાં ખૂબ અસરકારક છે. ઘટક બાફેલી પાણીના ગ્લાસમાં ઓગળવામાં આવે છે. સોલ્યુશન ખાલી પેટ પર પીવામાં આવે છે. તમારે તમારી સુખાકારીનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. ઓડકારનો અભાવ એ ઓછી હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડિટીનું સ્પષ્ટ લક્ષણ છે.

એલિવેટેડ pH સ્તર ધરાવતા દર્દીઓમાં, માખણ સાથે બાજરી અસ્વીકારનું કારણ બને છે. ખાધા પછી, વ્યક્તિ અસહ્ય હાર્ટબર્નની ફરિયાદ કરે છે. એસિડિટીનું સ્તર સ્વતંત્ર રીતે નક્કી કરવા માટે, તમે સફરજનના રસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યારે સ્તર એલિવેટેડ હોય છે, પીણું પીધા પછી અગવડતા થાય છે, અને જ્યારે સ્તર ઓછું હોય છે, ત્યારે દર્દીને ખાટી વસ્તુઓની તૃષ્ણા અનુભવાય છે.

લિટમસ પેપરનો ઉપયોગ કરીને પેટમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનું સ્તર નક્કી કરવું શક્ય છે. ખાવાના અડધા કલાક પહેલાં જીભ પર એક ટુકડો મૂકવામાં આવે છે.

એક ખાસ લિટમસ સ્ટ્રીપ એસિડિટી નક્કી કરવામાં મદદ કરશે.

પરિણામોનું વિરામ કોષ્ટકમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું છે.

દરેક વ્યક્તિ એસિડિટી નક્કી કરવા માટે સૌથી અનુકૂળ પદ્ધતિ પસંદ કરી શકે છે, પરંતુ તે હંમેશા 100% સચોટ હોતી નથી.

એસિડિટી નક્કી કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે

વિચલનોના લક્ષણો

વિશ્લેષણનો ઉપયોગ કરીને પેટની એસિડિટી તપાસતા પહેલા, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે ત્યાં હાજર લક્ષણોના આધારે અસામાન્યતાઓ છે. ચિહ્નો વિવિધ જઠરાંત્રિય રોગો સૂચવી શકે છે. તેઓ ડૉક્ટરની સલાહ લેવાનું એક સારું કારણ છે.

ઓછી એસિડિટી એ ધોરણમાંથી વિચલન છે. તેના માટે આભાર, પેટ ઇન્જેસ્ટ ખોરાકને તટસ્થ કરે છે અને પોતાને પેથોજેન્સથી સુરક્ષિત કરે છે. નીચા સ્તરે, અંગ તેના કાર્યોનો સામનો કરવામાં સક્ષમ નથી. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સોજો બની જાય છે.

પેટમાં એસિડના ઘટાડેલા સ્તર સાથે, સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસ માટે અનુકૂળ વાતાવરણ છે. દર્દી નીચેના લક્ષણોની ફરિયાદ કરે છે:

• મોંમાંથી અપ્રિય સડેલી ગંધ;

પેટમાં ગડબડ ઓછી એસિડિટી સાથે થાય છે

• પેટમાં દુખાવો જે ખાલી પેટ પર અથવા ખોરાક ખાધા પછી તરત જ થાય છે;
• મોઢામાં કડવાશ;
• પેટમાં ભારેપણું;
• મળમાં અપાચ્ય ખોરાકની હાજરી;
• ઝાડા કબજિયાત સાથે વૈકલ્પિક.

સમયસર સારવારની ગેરહાજરીમાં, પરોક્ષ સંકેતો ઊભી થાય છે. આમાં શામેલ છે:

• ધીમી નખ વૃદ્ધિ;
• નેઇલ પ્લેટ પાતળું, તે બરડ બની જાય છે;
• શુષ્ક ત્વચા અને flaking;
• ચહેરા પર ફોલ્લીઓનો દેખાવ;
• શરીરના વજનમાં ઝડપી ઘટાડો;
• કામગીરીનો અભાવ.

એસિડિટી વધવાથી મોઢામાં કડવાશ આવી શકે છે

ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનું ઉચ્ચ સ્તર સામાન્ય છે. પાચન અંગની દિવાલો સતત બળતરા થાય છે. દર્દી નીચેના લક્ષણોની ફરિયાદ કરે છે:

• ખોરાક ખાધા પછી મોંમાં કડવાશ;
• મોઢામાં મેટાલિક સ્વાદ;
• પેટમાં સંપૂર્ણતાની લાગણી;
• પેટમાં સતત દુખાવો.

ગૌણ લક્ષણોનો વિકાસ શક્ય છે. આમાં શામેલ છે:

• ભૂખ ન લાગવી;
• ઉલટી રીફ્લેક્સ;
• જીભ પર જાડું આવરણ.

પેટની સમસ્યાઓનું બીજું લાક્ષણિક ચિહ્ન જીભ પર આવરણ છે.

ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ બરાબર જાણે છે કે ઘરે પેટની એસિડિટી શું છે તે કેવી રીતે શોધવું. ડોકટરો લક્ષણોના આધારે સૂચકાંકો નક્કી કરવાની ભલામણ કરતા નથી. પદ્ધતિ 100% અસરકારક નથી. તે માત્ર એક વિચલન શંકા કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

જો એસિડિટી બદલાય તો શું કરવું

પેટની એસિડિટી કેવી રીતે નક્કી કરવી તે જાણીને, તમે સ્થિતિને દૂર કરવા માટે સમયસર પગલાં લઈ શકો છો. જો તમને pH સ્તરમાં ફેરફારની શંકા હોય, તો તમારે નિદાન માટે તબીબી સુવિધાની મુલાકાત લેવી આવશ્યક છે. તેના પરિણામોના આધારે, દર્દીને સારવાર માટે ઔષધીય ગોળીઓની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મૂળભૂત ભલામણોનો ઉપયોગ કરીને તમે સ્વતંત્ર રીતે સ્વીકાર્ય એસિડિટી સ્તર જાળવી શકો છો. જો સ્તર એલિવેટેડ હોય, તો દર્દીએ ટાળવું જોઈએ:

• તીવ્ર;
• ખાટા
• તળેલી;

જંક ફૂડ ટાળો અને માત્ર બાફેલા કે બાફેલા ખોરાક ખાઓ.

• ચરબી
• વિવિધ ચટણીઓ અને ડ્રેસિંગ્સ.

ખોરાક અગાઉથી બાફેલી અથવા બાફેલી હોવી જોઈએ. કોફી અને આલ્કોહોલ પીવા પર પ્રતિબંધ છે. તેઓ શુદ્ધ પાણી અને હર્બલ રેડવાની સાથે બદલવામાં આવે છે.

જો હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનું સ્તર ઓછું હોય, તો પ્રોટીન વધુ હોય તેવા ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. તે જ ખોરાકને ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે જેમ કે વધેલા સ્તર સાથે. દર્દીએ ખરાબ ટેવો છોડી દેવી જોઈએ.

ઓછી પેટની એસિડિટી વિશે વિડિઓમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે:

એસિડિટી એ પેટના સામાન્ય કાર્યનું મહત્વનું સૂચક છે. ઘરે પેટની એસિડિટી જાતે કેવી રીતે નક્કી કરવી? આ જાણવું અગત્યનું છે, કારણ કે જો હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ સ્ત્રાવનું સંતુલન ખલેલ પહોંચે છે, તો આ પાચન તંત્રના અંગોની પેથોલોજીકલ સ્થિતિના વિકાસનું કારણ બની શકે છે. એવી પદ્ધતિઓ છે જેના દ્વારા તમે સ્વતંત્ર રીતે નક્કી કરી શકો છો કે પેટમાં એસિડિટી ઓછી છે કે વધારે.

એસિડિટી કેમ બદલાય છે?

હોજરીનો રસ રંગહીન પ્રવાહી છે, જેમાંથી 0.5% હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ છે. હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે અને તે ખોરાકના સામાન્ય પાચન માટે પેટમાં એસિડ સ્તરનું શ્રેષ્ઠ સંતુલન બનાવે છે. અમુક પરિસ્થિતિઓ અને વ્યક્તિની જીવનશૈલી હેઠળ, એસિડિટીનું સ્તર, અથવા pH સ્તર, બદલાઈ શકે છે. આવા ફેરફારો શા માટે થાય છે તેના કારણો આ હોઈ શકે છે:

• લાંબા સમય સુધી અતિશય પીણું અને ધૂમ્રપાન;
• મસાલેદાર, ચરબીયુક્ત અને ભારે ખોરાકનો વારંવાર વપરાશ;
• નર્વસ તાણ, તાણ, ઊંઘની વિક્ષેપ;
• ભારે દવાઓનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ જે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના સ્ત્રાવને વિક્ષેપિત કરે છે;
• એવિટામિનોસિસ;
• જો કોઈ વ્યક્તિને રોગની વારસાગત વલણ હોય.

શા માટે એસિડિટી નક્કી કરવી?

એસિડિટીના ઉચ્ચ સ્તર સાથે, અન્નનળી અને પેટના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું પાતળું થવું થાય છે, કારણ કે એસિડ એપિથેલિયમની દિવાલોને કાટ કરે છે, જે પેટ અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને આંતરડાની તકલીફ જેવા રોગો તરફ દોરી જાય છે. જો કોઈ વ્યક્તિની એસિડિટી ઓછી હોય, તો પેટમાં માઇક્રોફ્લોરા વિક્ષેપિત થાય છે, કારણ કે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અપૂરતી માત્રામાં મુક્ત થાય છે અને પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓ અને બેક્ટેરિયા ખોરાક સાથે આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે, જે ફંગલ અને વાયરલ રોગોને ઉશ્કેરે છે. આ પેથોજેનિક બેક્ટેરિયમ હેલિકોબેક્ટર પાયલોરીના વિકાસનું કારણ બની શકે છે, જે પેટ અને આંતરડાના મ્યુકોસાની દિવાલોને ખાય છે અને ગંભીર પેથોલોજીનું કારણ બને છે. જો કોઈ વ્યક્તિને એસિડિટીની સમસ્યા હોય, તો તેને યોગ્ય સ્તરે જાળવી રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી વારંવાર pH માપન જરૂરી છે.

ઘરે પેટની એસિડિટી જાતે કેવી રીતે નક્કી કરવી?

એસિડ સંતુલનના ચોક્કસ પરિણામો તબીબી સેટિંગમાં નક્કી કરવામાં આવે છે, જો કે, જો ત્યાં વિક્ષેપ હોય, તો પછી તમે નીચેની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ઘરે પેટની એસિડિટી નક્કી કરી શકો છો:

1. ટેસ્ટ સ્ટ્રીપ્સ. ટેસ્ટ સ્ટ્રીપ એ પેટમાં પીએચ સ્તર નક્કી કરવાની એક સચોટ પદ્ધતિ છે, જે તમને એસિડ સ્તર શું છે તે સમજવામાં મદદ કરશે. ખાસ લિટમસ સ્ટ્રીપ્સનો ઉપયોગ થાય છે. લિટમસ એ એક વિશિષ્ટ સૂચક છે; જ્યારે એસિડ તેના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા થાય છે, અને દર્દીની એસિડિટી વધારે છે કે ઓછી છે તેના આધારે સ્ટ્રીપનો રંગ બદલાય છે. જો એસિડિટી વધી જાય, તો સૂચક લાલ થઈ જાય છે; જો એસિડિટી ઓછી હોય, તો લિટમસ વાદળી થઈ જાય છે. સૌથી અસરકારક પરીક્ષણ સવારે 9 થી 11 વાગ્યા સુધી ખાલી પેટ પર કરવામાં આવે છે. સ્કેલ પેટમાં pH સ્તર નક્કી કરવામાં મદદ કરશે: 6.6−7.0 એસિડિટી સામાન્ય મર્યાદામાં છે; જો સ્તર 6.6 ની નીચે હોય, તો એસિડ વધુ પડતું મુક્ત થાય છે. પરિણામોને વધુ સચોટ બનાવવા માટે, પરીક્ષણ ઘણા દિવસો સુધી હાથ ધરવામાં આવવું જોઈએ, કારણ કે વ્યક્તિએ સાંજે શું ખાધું તેના આધારે સૂચકાંકો બદલાઈ શકે છે.
2. સોડાનો ઉપયોગ. સોડાનો ઉપયોગ કરીને પેટમાં એસિડનું સ્તર તપાસવામાં આવે છે. ઓરડાના તાપમાને 250 મિલી પાણીમાં અડધી ચમચી પાવડર ઓગાળીને પીવો. આ પછી, ઓડકાર દેખાય છે કે કેમ તેનું અવલોકન કરો, અને જો પુષ્કળ હવા સાથે રિગર્ગિટેશન મજબૂત હોય, તો આ સૂચવે છે કે એસિડિટી વધારે છે.
3. લીંબુ. લીંબુનો ઉપયોગ કરીને તમે પેટમાં એસિડનું સ્તર શોધી અને નક્કી કરી શકો છો. જો તેમાં વધારો કરવામાં આવે તો લીંબુનો સ્વાદ વ્યક્તિને ખૂબ જ ખાટો અને તીક્ષ્ણ લાગશે. ઓછી એસિડિટી સાથે, લીંબુનો સ્વાદ એટલો તીક્ષ્ણ અને ખાટો લાગશે નહીં.
4. સફરજનના રસ. જો તમે ખાલી પેટે જ્યુસ પીવો છો, તો પેટમાં હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડમાં તીવ્ર વધારો થશે, જે વ્યક્તિને પેટમાં દુખાવો, હાર્ટબર્ન, ખાટા ઓડકાર અને મોઢામાં ધાતુના સ્વાદનો અનુભવ કરી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ વધુ પડતી માત્રામાં સ્ત્રાવ થાય છે. ઓછી એસિડિટી સાથે, કોઈ અપ્રિય લક્ષણો જોવા મળશે નહીં. જો કોઈ વ્યક્તિને ખાટા ખોરાકની તૃષ્ણા હોય, તો આ સૂચવે છે કે એસિડનું સ્તર ઓછું છે.

લક્ષણો દ્વારા વ્યાખ્યા

વધેલી એસિડિટી સાથે

વધેલી એસિડિટી નીચેના લક્ષણો સાથે પોતાને અનુભવે છે:

• ગંભીર હાર્ટબર્નના હુમલા થાય છે, કારણ કે વધારાનું એસિડ અન્નનળીમાં પ્રવેશ કરે છે અને મૌખિક પોલાણમાં પ્રવેશી શકે છે;
• અન્નનળીમાં તીવ્ર પીડા અને બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા;
• પેટમાં સતત ભારેપણું;
• ખાટા સ્વાદ સાથે રિગર્ગિટેશન;
• પેટમાં પીડાદાયક સંવેદનાઓ જે અમુક ખોરાક (મસાલેદાર, ખારી, ખાટી, કાર્બોરેટેડ) દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે;
• જીભ પર સફેદ કોટિંગ દેખાય છે, જેમાં ખરાબ ગંધ હોય છે;
• દર્દીનું સ્વાસ્થ્ય અને ઊંઘ ખલેલ પહોંચે છે, માથાનો દુખાવો અને સુસ્તી દેખાય છે.

નીચામાં

ઓછી એસિડિટી નીચેના લક્ષણો સાથે છે:

• મોંમાંથી સડો ગંધ, પરંતુ દાંતની સ્થિતિમાં કોઈ સમસ્યા નથી;
• સડેલું ઓડકાર;
• ખોરાકની અશક્ત પાચન, જે સ્ટૂલ ડિસઓર્ડર ઉશ્કેરે છે;
• પેટનું ફૂલવું, અતિશય ગેસ રચના, જે એ હકીકતને કારણે થાય છે કે ખોરાક નબળી રીતે પચાય છે, સ્થિર થાય છે અને આથો આવવા લાગે છે;
• મોઢામાં આયર્નનો સ્વાદ;
• ભૂખ ન લાગવી, ઉબકા, ઉલટી;
• પ્રતિરક્ષા ઘટાડો સ્તર.

એસિડિટીને સામાન્ય કેવી રીતે કરવી?

ઉચ્ચ એસિડિટી સ્તરની સમસ્યાને દૂર કરવા માટે, તમારે પહેલા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ, જે તમને ડાયગ્નોસ્ટિક પગલાં અને પાચન તંત્રની સ્થિતિ અને કાર્યની તપાસ કરવા માટે જરૂરી પરીક્ષણો માટે સંદર્ભ આપશે.

મોટેભાગે આ ગેસ્ટ્રોસ્કોપી, પેટનું સીટી સ્કેન, સામાન્ય રક્ત પરીક્ષણ, સ્ટૂલ પરીક્ષણ છે. ગેસ્ટ્રોસ્કોપીનો ઉપયોગ કરીને, ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાની સ્થિતિ તપાસવામાં આવે છે, તેના પર અલ્સર અને બળતરા પ્રક્રિયાઓની હાજરી. ડાયગ્નોસ્ટિક પરિણામોના આધારે, વિશ્લેષણ માટે આભાર, ડૉક્ટર તમને પેથોલોજીનું કારણ શોધવા અને નિર્ધારિત કરવામાં અને દવા સૂચવવામાં મદદ કરશે. એસિડિટીના ઉચ્ચ સ્તર સાથે, એન્ટાસિડ દવાઓ મોટાભાગે સૂચવવામાં આવે છે, જેનું મુખ્ય કાર્ય ગેસ્ટ્રિક જ્યુસનું સ્તર ઘટાડવાનું છે. આ અલ્માગેલ, ફોસ્ફાલુગેલ, માલોક્સ જેવી દવાઓ છે; જો તમારે હાર્ટબર્નના હુમલાને ઝડપથી દૂર કરવાની જરૂર હોય, તો રેની ગોળીઓ મદદ કરશે.

ઉચ્ચ એસિડિટી પર, ખોરાકને વરાળ, ગરમીથી પકવવું અથવા ઉકાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

પોષણ માટે, અહીં તમારે નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે જે સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે. ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે, મસાલેદાર, ખાટા, તળેલા અને ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાવાની મનાઈ છે; તમારે ગરમ ચટણીઓ અને ડ્રેસિંગ્સ, મેયોનેઝ અને સરકોને બાકાત રાખવું પડશે. ખોરાકને વરાળ, પકવવા અથવા ઉકાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે; ગ્રિલિંગની મંજૂરી છે. પીણાં માટે, સ્થિર ખનિજ પાણી, કુદરતી રસ અને હર્બલ ટીને પ્રાધાન્ય આપો.

વનસ્પતિ સૂપ અને પ્યુરી સૂપ સાથે બનેલા સૂપ, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની દિવાલોને આવરી લે છે, તેમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. તેને દુર્બળ માંસ ખાવાની છૂટ છે, જેમ કે ચિકન બ્રેસ્ટ, ટર્કી, સસલું અને વાછરડાનું માંસ. માંસને બેક કરી શકાય છે, અમુક પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ અને ક્રીમ સોસ ઉમેરી શકાય છે. ગાજર, કોબીજ અને બ્રોકોલી ઉચ્ચ એસિડિટી સ્તરો સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે. પોર્રીજ માટે, બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા અને ઓટમીલને પ્રાધાન્ય આપો. પાણીમાં અનાજ ઉકાળો, તમે દૂધ ઉમેરી શકો છો.

જો એસિડિટીનું સ્તર ઓછું હોય, તો ડૉક્ટર સૌ પ્રથમ દવાઓ સૂચવે છે જે હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે. ઘરે, તમે કેમોલી, નાગદમન અને તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ જેવી જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ જડીબુટ્ટીઓમાંથી તમે ઔષધીય પ્રેરણા તૈયાર કરી શકો છો, જે પછી તમે તમારા ડૉક્ટરના પ્રિસ્ક્રિપ્શન અનુસાર અભ્યાસક્રમોમાં લઈ શકો છો. પોષણમાં, પ્રોટીન ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપો જે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે. આ માંસ, કઠોળ, ડેરી ઉત્પાદનો છે.

તમારા આહારમાંથી ચરબીયુક્ત ખોરાક, ગરમ મસાલા અને સીઝનીંગ, આલ્કોહોલ, સિગારેટ અને કાર્બોરેટેડ પીણાંને બાકાત રાખવા યોગ્ય છે. ફળો અને શાકભાજીને બાફવામાં, સ્ટ્યૂ કરીને અથવા બેક કરીને ખાઈ શકાય છે. ઘરે એસિડિટી નક્કી કરવા માટેની પદ્ધતિઓમાં તફાવત હોવા છતાં, જો તમને અસ્વસ્થતા અને પાચન સમસ્યાઓ હોય, તો તમારે સૌ પ્રથમ ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટનો સંપર્ક કરવાની જરૂર છે જે સાચી સમસ્યાને ઓળખશે અને શક્ય તેટલી અસરકારક રીતે તેને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.