કાળી છૂટક પાંદડાની ચા. શ્રેષ્ઠ બ્લેક ટીનું રેટિંગ

ચાના સમારંભો પૂર્વથી અમારી પાસે આવ્યા અને એટલા મજબૂત રીતે રુટ લીધા કે આપણે હવે સ્વાદિષ્ટ પીણા વિના જીવનની કલ્પના કરી શકતા નથી. કોઈપણ ઉજવણી પરંપરાગત મીઠાઈના ટેબલ સાથે સમાપ્ત થાય છે, અને સાંજે ઠંડીમાંથી ઘરે આવ્યા પછી ગરમ પીણાનો પ્યાલો પીવો ખૂબ સરસ છે!

આજે અમે એ જાણવાનો પ્રયત્ન કરીશું કે તમારા પરિવાર માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચા કઈ બનાવી શકાય. મારે કહેવું જ જોઇએ, ત્યાં ઘણી બધી જાતો છે. કાળો અને લીલો, સફેદ, વિવિધ ઉમેરણો (ફળો, ફૂલો, મસાલા) સાથે. તેમાંના દરેક પાસે તેની પોતાની કલગી અને સ્વાદ, ફાયદા અને ગેરફાયદા છે, તેથી તમારે ફક્ત તમારી પસંદગીઓના આધારે પસંદ કરવું જોઈએ.

કાળી જાતો

આ એક ઉત્તમ, સમૃદ્ધ અને તીવ્ર સ્વાદ છે, જે સમાન શોધવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે. જો કે, આ શ્રેણીની સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચા કઈ છે તેનો જવાબ આપવો મુશ્કેલ છે. સૌપ્રથમ, તમારે સ્વાદની બધી નોંધો અને શેડ્સને ઓળખવા માટે માત્ર સાચા ગુણગ્રાહક અને ગુણગ્રાહક બનવું જ જોઈએ નહીં, પરંતુ પીણું યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં પણ સક્ષમ બનવું જોઈએ.

ચા સેરેમની એક આખી કળા છે જેમાં ઝડપથી નિષ્ણાત બનવું મુશ્કેલ છે. ચાલો આપણે પોતાને માટે કેવી રીતે પસંદ કરી શકીએ તે નક્કી કરવાનો પ્રયાસ કરીએ.

પેકેજિંગનું નિરીક્ષણ

જવાબદાર ઉત્પાદક હંમેશા પેકેજિંગ પર ઉત્પાદન વિશે સંપૂર્ણ માહિતી છોડી દે છે, તેથી તમારે તેને કેવી રીતે વાંચવું તે શીખવાની જરૂર છે. તરત જ બાજુ પર મૂકો; તેમને બનાવવા માટે સૌથી ઓછી ગુણવત્તાની પાંદડાની ધૂળનો ઉપયોગ થાય છે. સૌ પ્રથમ, સમાપ્તિ તારીખ જુઓ. જો તમને 100% ખાતરી હોય કે તમારે કઈ સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચા પસંદ કરવી જોઈએ, તો પણ સમાપ્ત થયેલ ઉત્પાદન ચોક્કસપણે તમારી બધી મજા બગાડશે.

તમારે ઉત્પાદન ક્યારે અને ક્યાં પેક કરવામાં આવે છે તેના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. તે શ્રેષ્ઠ છે જો ચા જ્યાં ઉત્પાદન કરવામાં આવી હતી તેની નજીક પેક કરવામાં આવે. આ ગાર્ડનફ્રેશ શિલાલેખ દ્વારા સૂચવવામાં આવ્યું છે, એટલે કે, તે જ્યાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું ત્યાં પેક કરવામાં આવ્યું છે. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે વર્ષના કયા સમયે ઉત્પાદન પેકેજ કરવામાં આવે છે. વસંત અથવા પ્રારંભિક પાનખરમાં લણણી. ચા ભેગી અને પેક કરેલી તારીખની ખરીદીની તારીખ જેટલી નજીક હશે, પીણાની સુગંધ વધુ સારી હશે.

જો તમે આ પીણાના નિષ્ણાતોને પૂછો કે તેઓ કઈ સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચાની ભલામણ કરે છે, તો નિયમ પ્રમાણે, ભારતીય, સિલોન અથવા ચાઇનીઝનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે. જો કે, આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે ત્યાં ઘણા બનાવટી છે, તેથી કંપનીના લોગો પર ધ્યાન આપો.

જાતો

જેમ તમે જોઈ શકો છો, સ્ટોરમાં તમે કઈ સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચા ખરીદી શકો છો તેનો જવાબ આપવાનું એટલું સરળ નથી. કાચા માલનો ગ્રેડ નક્કી કરવામાં સક્ષમ બનવું જરૂરી છે. ઉત્પાદક વિશેષ સંક્ષેપોનો ઉપયોગ કરીને આની જાણ કરે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચા એ ચાની શાખાઓના ઉપરના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. અને પર્ણ જેટલું નીચું વધશે, તે જેટલું ઓછું સુગંધિત પીણું ઉત્પન્ન કરશે, અને તે મુજબ, તેની ગ્રેડ અને કિંમત ઓછી થશે.

ઉત્પાદકો કયા સંક્ષેપનો ઉપયોગ કરે છે? હોદ્દો જેમ કે OR - ઉચ્ચ-ગ્રેડની મોટી-પાંદડાવાળી ચા, FP - મધ્યમ-ગ્રેડની મોટી-પાંદડાવાળી ચા, PS - નિમ્ન-ગ્રેડની મોટી-પાંદડાવાળી ચા. આ તે છે જે મોટા પાંદડાની ચિંતા કરે છે. જો કે, બીજો સારો વિકલ્પ છે - મધ્યમ પાંદડાની ચા. BOP - મધ્યમ-શીટ પ્રીમિયમ ગ્રેડ. ત્યાં એક સસ્તો વિકલ્પ છે - BP, અહીં પાંદડા થોડા નાના છે, પણ ઉત્તમ ગુણવત્તાના છે. BPS એ દાણાદાર ચા છે જેને ઘણા લોકો પસંદ કરે છે; જ્યારે તે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ અને સુગંધ ખોવાઈ જાય છે, પરંતુ ઘણા તેના સુંદર રંગ માટે તેની પ્રશંસા કરે છે.

છેલ્લે, શું પેક કરવામાં આવે છે તેના વિશે થોડું. તમે સંક્ષિપ્ત નામ PD, એટલે કે, બારીક પર્ણ, જે મોટી ચાની ધૂળ છે તે જોઈ શકો છો. FNGS મધ્યમ ધૂળ છે, અને અંતે D દંડ ધૂળ છે. હવે અમે ગ્રાહકોના મંતવ્યો રજૂ કરીશું કે કઈ ચા સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે.

લોકપ્રિય મત પરિણામો

કાળી ચાના વિષયનો સારાંશ આપવા માટે, તે કહેવું જોઈએ કે કઈ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તમામ લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સમાંથી, તે સામાજિક સર્વેક્ષણ દ્વારા અલગ પાડવામાં આવી હતી. સમીક્ષાઓ દ્વારા અભિપ્રાય આપતા, આ તમામમાં સૌથી મજબૂત, સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ચા છે. બીજા સ્થાને લિપ્ટન છે. ત્રીજું સ્થાન રશિયન ચા "બેસેડા" દ્વારા લેવામાં આવ્યું હતું. જો કે, કઈ ચા સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે તે વિશેની વાતચીત ત્યાં સમાપ્ત થતી નથી. સમીક્ષાઓ નોંધે છે કે બ્રુક બોન્ડ ચા એક ઉત્તમ પીણું છે. પાંચમા સ્થાને ઉત્તમ, પરંતુ વધુ ખર્ચાળ ગ્રીનફિલ્ડ ચા છે. છેલ્લે, આ લીડરબોર્ડ પર છેલ્લું સ્થાન “પ્રિન્સેસ નૂરી” છે.

લીલી ચા

હવે આપણે વાત કરીશું કે કઈ ગ્રીન ટી સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે. આ ઉપયોગી પદાર્થોનો વાસ્તવિક ભંડાર છે. તે જ સમયે, કેટલાક લોકો સૂકા ફળો સાથે ચા, અન્ય બેરી સાથે અને અન્ય જાસ્મીન સાથે ચા પસંદ કરે છે. ગ્રીનફિલ્ડ લોટસ બ્રિઝ પીણા વિશે ઘણી બધી ઉત્તમ સમીક્ષાઓ છે. માર્જેન્ટાઉને અજમાવવાનું ભૂલશો નહીં, તેનો ઊંડો સ્વાદ તમને ઉદાસીન છોડશે નહીં. ત્યાં ઘણી જાતો અને જાતો છે, જેમાંથી તમને ચોક્કસપણે તમારું મળશે, પરંતુ એક સારી વિવિધતા. તેને ઉકાળીને યોગ્ય રીતે પીવાની જરૂરિયાતને નકારી શકાતી નથી.

"સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

જો તમારે જાણવું હોય કે દુનિયાની સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચા કઈ છે, તો ચાલો શેફ તરફ વળીએ. શ્રેષ્ઠ ચા સમારંભ નિષ્ણાતોમાંથી એક આ અદ્ભુત વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે. એક સારું અને એક નારંગી લો. ફળમાંથી ઝાટકો દૂર કરો, તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. આ પછી, પ્રેરણાને તાણ અને ઉકાળો, ચા અને તાજા નારંગીનો રસ ઉમેરો.

સૌથી ઠંડી સાંજે, મુલટ્ટો ચા તમને ગરમ કરશે. તમારે 150 મિલી ગરમ વાઇન, એક નારંગીનો રસ, બે ચમચી મધ અને લવિંગની જરૂર પડશે. આ મિશ્રણને ઠંડા ચાથી ભરેલા અડધા ગ્લાસમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

લાલ ચા

પસંદગી ઉપર વર્ણવેલ ઉત્પાદનો સુધી મર્યાદિત નથી; તમે શોધવાનું ચાલુ રાખી શકો છો કે કઈ ચા સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે. તે લાલ, પ્રખ્યાત હિબિસ્કસ હોઈ શકે છે. તે અનન્ય ગુણધર્મો ધરાવે છે, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને ટોનિક ગુણધર્મો ધરાવે છે. pu-erh અજમાવવાની ખાતરી કરો. હકીકત એ છે કે આ પીણું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે તે ઉપરાંત, તે વધારે વજન સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી તમને ડબલ લાભ મળે છે - એક સ્વાદિષ્ટ પીણાનો આનંદ અને એક ઉત્તમ આકૃતિ.

સફેદ (ચીની) ચા

આ કદાચ તમામ ચામાં સૌથી મોંઘી છે. તેનું ઉત્પાદન ચીનમાં થાય છે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે પ્રાચીન સમ્રાટો આ ઉત્પાદનને જીવનનું અમૃત કહે છે. તેમાં ઘણા કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે શરીરના સંરક્ષણને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. તે લાંબા સમયથી નોંધવામાં આવ્યું છે કે આ ચા ત્વચાના કોષોને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે અને તેથી વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે.

સાથી અને રૂઇબોસ

આ તદ્દન વિચિત્ર ચા છે જે થોડી ટેવાઈ જાય છે. તેમનો સ્વાદ પરંપરાગત કરતા ઘણો અલગ છે. મેટ હોલી અંકુરમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે માત્ર અદ્ભુત સ્વાદ જ નહીં, પણ ભૂખની લાગણીને પણ નિસ્તેજ કરે છે. તમે સાથી ઘણી વખત ઉકાળી શકો છો, પરંતુ પ્રથમ ઉકાળો ખૂબ કડવો હશે.

અમારી સૂચિમાં છેલ્લું છે રુઇબોસ. આ આફ્રિકન ખંડની ભેટ છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની અદભૂત માત્રા હોય છે અને કેન્સર અને ડાયાબિટીસ, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ સહિત વિવિધ રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. રૂઇબોસ બ્લડ પ્રેશરને સંપૂર્ણ રીતે ઘટાડે છે અને તેનો દરરોજ નિવારક માપ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

સૂચિબદ્ધ કોઈપણ જાતો તમારી મનપસંદ બની શકે છે.

ગ્રીન ટી એ વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય પીણાંમાંનું એક છે. તેનો ઈતિહાસ કોફી કરતાં ઘણો લાંબો અને વધુ રંગીન છે, અને તેનું વતન વિશ્વસનીય રીતે સ્થાપિત થયું છે. આજે, આ ઉત્પાદન વિશ્વના ઘણા દેશોમાં ઉત્પન્ન થાય છે, પરંતુ ચીન હજુ પણ ગુણવત્તા, ઉત્પાદન વોલ્યુમ અને ચા પીવા પ્રત્યે વિશેષ વલણની દ્રષ્ટિએ પ્રથમ સ્થાન ધરાવે છે.

જાતો અને ઉત્પાદકો

સ્ટોરમાં તમે વિવિધ કિંમતે બેગવાળી, નાના-પાંદડા અને મોટા પાંદડાવાળી ગ્રીન ટી ખરીદી શકો છો. જો તમે કિંમત પર જાઓ છો, તો પછી રશિયામાં તમે 100 ગ્રામ દીઠ 7 થી 800 ડોલરની રેન્જમાં ખરેખર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા વિવિધ ઉત્પાદન ખરીદી શકો છો. તદુપરાંત, સૌથી મોંઘી ચાઇનીઝ એલિટ રોલ્ડ ચા છે, ત્યારબાદ જાપાનીઝ, ઇન્ડોનેશિયન અને સિલોન છે.

સૌથી મોટા ઉત્પાદકો, તેમજ ચાના વાવેતરો, દેશના દક્ષિણ અને ઉત્તરમાં ચીનમાં કેન્દ્રિત છે. અહીં સેંકડો પ્રકારની ચાનું ઉત્પાદન થાય છે, દુર્લભ અને મોંઘીથી માંડીને સરળ, સસ્તું, દરરોજ પીવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે. સારી લીલી ચા હંમેશા મોટા પાનવાળી હોય છે, અને તે જેટલી મજબૂત હોય છે, તેટલી મજબૂત પ્રેરણા, વધુ નાજુક સ્વાદ અને પીણું પોતે સ્વસ્થ હોય છે.

લીલો રંગ કાળાથી અલગ છે કારણ કે તે ભાગ્યે જ આથોના તબક્કામાંથી પસાર થાય છે, એટલે કે, તે બાહ્ય પરિબળો અને તેના પોતાના ઉત્સેચકોના પ્રભાવ હેઠળ ઓક્સિડાઇઝ થતું નથી. આ પર્ણને અન્ય સંયોજનોમાં બદલાવ કે રૂપાંતર કર્યા વિના તમામ ઉપયોગી ઘટકોને જાળવી રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે. આથો અટકાવવા માટે, એકત્રિત કરેલ પાન કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં સહેજ સુકાઈ જાય છે અને પછીથી ઊંચા તાપમાને બહાર આવે છે. આને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકી શકાય છે, જેના પછી પાંદડા જાતે જ રોલ કરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે સૂકવવામાં આવે છે.

વળી જવાના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, ચાને અલગ પાડવામાં આવે છે:

• શીટ સાથે મજબૂત રીતે ટ્વિસ્ટેડ;
• સમગ્ર શીટમાં મજબૂત રીતે ટ્વિસ્ટેડ;
• સહેજ ટ્વિસ્ટેડ.

જો શીટ તેની ધરી સાથે વળી જાય છે, તો તે ટ્વિગ્સ, લાકડીઓ અથવા સર્પાકારનું સ્વરૂપ લે છે. આ વિકલ્પ જાપાનમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અને એક અગ્રણી ઉદાહરણ પ્રખ્યાત ગેકુરો અને તેની મોટાભાગની જાતો છે.

ચીનમાં વૃક્ષારોપણ હજારો વર્ષોથી અસ્તિત્વ ધરાવે છે.

જ્યારે પાનને ક્રોસવાઇઝ ફેરવવામાં આવે છે, ત્યારે તે બોલ અથવા ભીંગડા જેવું લાગે છે અને તેને ચીનમાં ગનપાઉડર અને જાપાનમાં સેંચા તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે. ચીનમાં, આવી ચાને પર્લ ટી પણ કહેવામાં આવે છે, અને જો તેમાં ઘણી ટીપ્સ હોય, તો તેને સોનેરી અથવા શાહી કહેવામાં આવે છે. બોલ્સ વિવિધ કદ અને આકારના હોઈ શકે છે, તેમની વિવિધતા ખૂબ મોટી છે.

ઢીલી રીતે રોલ્ડ ચા એ એક ઉત્પાદન છે જે તેની કુદરતી સ્થિતિમાં સૂકવવામાં આવે છે, તેથી તે ઘાસના ચપટા બ્લેડ જેવું લાગે છે. તે કાં તો જરાય કર્લ થતું નથી અથવા સહેજ કરચલીવાળી હોય છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઉત્પાદન લોંગ જિંગ કહેવાય છે.

પાંદડા માત્ર તેમની પ્રસ્તુતતા વધારવા માટે જ વળાંકવાળા નથી. ચાના ફાયદાકારક ઘટકોને અંદર લાંબા સમય સુધી રાખવા અને શેલ્ફ લાઇફ વધારવાનો આ એક માર્ગ છે. ઢીલી રીતે વળેલા પાંદડા હળવા ફૂલોની અથવા સાઇટ્રસ સુગંધ સાથે નબળા પ્રેરણા આપે છે, નાજુક. મજબૂત રીતે ટ્વિસ્ટેડ રાશિઓ હંમેશા સમૃદ્ધ, બહુપક્ષીય સુગંધ અને સ્વાદ સાથે સમૃદ્ધ હોય છે. લીલી ચાનો રંગ હળવા લીલાથી લઈને ઘેરા લીલા સુધી બદલાઈ શકે છે.

જો, યોગ્ય રીતે ઉકાળવામાં આવે ત્યારે, ચાનો સ્વાદ હર્બલ તરીકે ઉચ્ચારવામાં આવે છે, તો તે નિમ્ન-ગ્રેડનું ઉત્પાદન છે. એક સારા અને ખર્ચાળ ઉત્પાદનમાં સુગંધનો સંપૂર્ણ કલગી હોય છે, સાઇટ્રસથી ફ્લોરલ અને હળવા હર્બલ સુધી; ત્યાં કુદરતી મીઠાશ અને મધનો સ્વાદ હોઈ શકે છે.

સૌથી પ્રખ્યાત જાતો

ચા ઉદ્યોગમાં, ઉત્પાદન પર વિશેષ ધ્યાન આકર્ષિત કરવાની ઘણી રીતો છે. આ મુખ્યત્વે જાહેરાત, સુંદર પેકેજિંગ, એક મૂળ સૂત્ર છે. પરંતુ ઘણી સદીઓથી એવા લોકો છે જે કોઈપણ લોકપ્રિયતા વિના સતત માંગ અને પ્રેમમાં છે.

Xi-Hu Long-Jing - Xihu ટાપુની મોટી પાંદડાવાળી લીલી ચા

નીચે ગ્રીન ટીની સૌથી મહત્વપૂર્ણ જાતો છે જેણે શ્રેષ્ઠ ગુણ મેળવ્યા છે:

• Xi-Hu Long-Jing એ ચાઈનીઝ મોટા પાંદડાવાળો છોડ છે જે ઝીહુ તળાવમાંથી આવે છે. તે પ્રાચીન કાળથી એકત્રિત અને ઉત્પાદિત કરવામાં આવ્યું છે, આજે તે 13 જાતોમાં વહેંચાયેલું છે, જેમાંથી શ્રેષ્ઠ પ્રથમ ત્રણ માનવામાં આવે છે, જે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં એકત્રિત ન ખોલેલી કળીઓની વિશાળ સામગ્રી દ્વારા રજૂ થાય છે. આ ચામાં પ્રેરણાનો સૌથી હળવો રંગ હોય છે, જેને નીલમણિ શેડ કરી શકાય છે. સ્વાદ ખૂબ સમૃદ્ધ છે, સુગંધ જાડા ફ્લોરલ છે. તે લગભગ એક મિનિટ માટે પલાળવામાં આવે છે અને પ્રેરણાના સૂક્ષ્મ સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે સ્પષ્ટ ચશ્મામાં પીરસવામાં આવે છે.
• Taiping Hou Kui એ ચા છે જે મર્યાદિત સંખ્યામાં વાવેતર અને માત્ર સૂર્યપ્રકાશના દિવસે લણવામાં આવે છે. કાચા માલની પસંદગી માટે કડક નિયમો છે. આ ચાની કળી છે, જેને કળી જેવા જ કદના બે યુવાન, નવા ખીલેલા પાંદડાઓ દ્વારા ગળે લગાવવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનને ગરમ ચા કહેવામાં આવે છે.
• બાય-લો-ચુન - હાથથી વળી જવાના તબક્કામાંથી પસાર થાય છે, જેમાંથી ચાના પાંદડા નાના વળાંકવાળા સર્પાકારનું સ્વરૂપ લે છે, જેને ગોકળગાય પણ કહેવામાં આવે છે. વિવિધતામાં 7 પેટાજાતિઓમાં વિભાજન છે, અને જેટલો ઓછો પ્રકાર, તેટલો નબળો સ્વાદ અને સુગંધ. જ્યારે ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે બાય-લો-ચુન પ્રેરણાને હળવા નીલમણિ રંગ, તાજી સુગંધ અને જાડા, સમૃદ્ધ સ્વાદ આપે છે. તેના સ્વાદમાં ફ્રુટી નોટ્સ અનુભવાય છે. પારદર્શક ચશ્મામાં પીણું પીરસવાનો પણ રિવાજ છે. સૌથી મોટું વાવેતર જિયાંગસી પ્રાંતમાં આવેલું છે.
• યુનવુ એ સૌથી મોંઘી ચાઇનીઝ ચામાંની એક છે. તે ભીના અને ભીના પર્વત ઢોળાવ પર સ્થિત નાના વાવેતર પર ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં સૂર્યના કિરણો ભાગ્યે જ પહોંચે છે. તે સ્થાનિક બજારમાં જાય છે, તેથી તે દેશની બહાર દુર્લભ છે.
• ગનપાઉડર - ચાના પાંદડા ગનપાઉડરના બોલ જેવા દેખાય છે, મોતી ચાના હોય છે, તે ખૂબ જ ઓછા પ્રમાણમાં પીવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ખૂબ જ ગાઢ અને સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે.
• ચાન મી એ ચીનમાં મુખ્ય છૂટક ચા છે, બીજું નામ "ભમર" છે, જે ચાના પાંદડાના આકાર માટે પ્રાપ્ત થાય છે. તેમાં ફૂલો, જડીબુટ્ટીઓ અને સાઇટ્રસ સાથે મિશ્રિત ઉત્તમ સ્વાદ અને સુગંધ છે.
• હુઆંગ શાન માઓ ફેંગ એ સૌથી ઉંચી પહાડી ચાઇનીઝ ચા છે, ચાના પાંદડાનો રંગ આછો પીળો છે, સ્વાદ મીઠો છે, સુગંધ તાજી અને સમૃદ્ધ છે. ચાના પાંદડા સ્પેરો જીભ જેવા હોય છે.
• માઓજીયન એ ચાનું એક મોટું જૂથ છે, જેનું ઉત્પાદન ટોચની કળી અને પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. ઉકાળ્યા પછી, પ્રેરણા એમ્બર રંગ મેળવે છે, સુખદ આફ્ટરટેસ્ટ સાથે નાજુક સ્વાદ. સાચું માઓજીઆંગ મેળવવા માટે, તમારે 1 કપ માટે 2 ચમચી લેવાની જરૂર છે. ચાના પાંદડા
• ટીએન શાન યિન હાઓ - કુદરતી સ્વાદવાળી જાસ્મિન ચા. પ્રેરણા પ્રકાશ અને પારદર્શક છે, સ્વાદ ક્લાસિક છે, અને સુગંધ સમૃદ્ધ ફ્લોરલ છે.
• ડોંગ યુઆંગ ડોંગ બાઈ એ તેજસ્વી ફૂલોની સુગંધ અને બહુપક્ષીય આફ્ટરટેસ્ટ સાથે આછું પીળું પીણું છે.

ચાઇનીઝ ચા સ્વાદમાં સૌથી સુગંધિત અને નાજુક માનવામાં આવે છે. આ દેશ મોટી સંખ્યામાં જાતો ઉત્પન્ન કરે છે, જે ઓર્ગેનોલેપ્ટિક ગુણધર્મોમાં અલગ છે અને આકારમાં અકલ્પનીય છે. જાપાનીઝ ચા રંગમાં ઘાટા અને ઓછી સુગંધિત હોય છે. સેંચા, બાંચા અને ગેકુરો સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. ભારતના ઉત્પાદનને સૌથી ઓછી ગુણવત્તા માનવામાં આવે છે, જો કે તેની પોસાય તેવી કિંમતને કારણે તેની માંગ છે. તે હળવા મસાલેદાર સ્વાદ અને સુગંધ આપી શકે છે.

ફાયદાકારક લક્ષણો

વિટામિન્સ, એમિનો એસિડ, આવશ્યક તેલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે ગ્રીન ટી સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે. તે ફ્લોરિન, આયોડિન, ઝીંક, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ઘટકોથી સમૃદ્ધ છે. તેમાં ઉચ્ચ જૈવિક પ્રવૃત્તિ છે, જે માનવ શરીર પર નીચેની અસરોમાં વ્યક્ત થાય છે:

• રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે;
• રક્ત વાહિનીઓને સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે અને તેમની અભેદ્યતા ઘટાડે છે;
• જઠરાંત્રિય માર્ગના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને સાજા કરે છે;
• માનસિક અને શારીરિક કામગીરીને સક્રિય કરે છે;
• વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગી;
• એન્ટિટ્યુમર અસર છે;
• ભારે ધાતુઓના ક્ષાર સહિત કચરો, ઝેર દૂર કરે છે;
• હાડપિંજર સિસ્ટમ મજબૂત કરે છે.

જ્યારે યોગ્ય રીતે ઉકાળવામાં આવે ત્યારે જ ગ્રીન ટી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે. ઉકળતા પાણી તેમના માટે હાનિકારક છે. પાણીનું તાપમાન 60 થી 80 ડિગ્રી હોવું જોઈએ, અને પ્રેરણા સમય 1 થી 3 મિનિટ સુધી ચાલે છે. જો પીણું વધુ પડતું હોય, તો તે ઉચ્ચ કેફીન સામગ્રીને કારણે કડવું બની શકે છે. ઉકાળવામાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક પાણી છે. તે નરમ, વસંત જેવું હોવું જોઈએ, જેથી પીણાનો સ્વાદ બગાડે નહીં.

એક કપ ગ્રીન ડ્રિંક તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

તમારે જાણવાની જરૂર છે કે આ ચા પીવા માટે કયા સમયે શ્રેષ્ઠ છે. આ સમય સવારથી સાંજના 16-18 સુધીનો છે. લીલી ચા એ અત્યંત શક્તિવર્ધક પીણું છે, તેથી સાંજે તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકોએ ચા ન પીવી જોઈએ.

શ્રેષ્ઠ લીલી ચા

જો આપણે કઈ લીલી ચા વધુ સારી છે તે વિશે વાત કરીએ, તો આ મોટી સંખ્યામાં ટીપ્સ સાથે પ્રારંભિક વસંત લણણીનું ઉત્પાદન છે. તે સૌથી સુગંધિત, સ્વાદમાં નાજુક અને સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે. આવા કાચા માલની હંમેશા કાળજી સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે, બગાડની સંભાવનાને દૂર કરે છે, કારણ કે તૈયાર ચા મોંઘી હોય છે અને તે લોકો દ્વારા ખરીદવામાં આવે છે જેઓ તેના વિશે ઘણું જાણે છે.

શ્રેષ્ઠ લીલી ચા ચીનમાં ઉત્પન્ન થાય છે, અને તેઓ આ એક સહસ્ત્રાબ્દી કરતાં વધુ સમયથી કરી રહ્યા છે. ચાના પાંદડાના ફાયદા અને સુંદરતા માટે ચીની ઋષિઓના ઘણા કાર્યો સમર્પિત છે. રશિયામાં, બજારમાં વેચાતા ઉત્પાદનનો 50% ચીનમાંથી ખરીદવામાં આવે છે, બાકીની શ્રીલંકા, જ્યોર્જિયા, વિયેતનામ, જાપાનીઝ જાતો ખૂબ જ દુર્લભ છે.

1. ગ્રીનફિલ્ડ ફ્લાઈંગ ડ્રેગન એ હુનાન પ્રાંતના એક વાવેતરમાંથી ચાઈનીઝ પર્ણ છે. પ્રેરણાને હળવા રંગ આપે છે, હર્બલ નોંધો સાથે હળવા ફૂલોની સુગંધ. કડવાશ અથવા કડવાશ નથી;
2. પ્રિન્સેસ જાવા શ્રેષ્ઠ - હળવા સ્વાદ, હળવા પ્રેરણા, સારી ટોનિક સાથે સસ્તી ચાઇનીઝ;
3. અહમદ ગ્રીન ટી - ચાઇનીઝ વિવિધતા ચાન મી દ્વારા રજૂ થાય છે, જેમાં પિસ્તાની હળવી સુગંધ હોય છે. સહેજ ટાર્ટનેસ સાથે હળવા પ્રેરણા આપે છે.

ચા ખરીદતી વખતે, તમારે પેકેજિંગ પર પ્રસ્તુત માહિતીની સંપૂર્ણતા પર ધ્યાન આપવું આવશ્યક છે. છૂટક ચાની પસંદગી કરવી શ્રેષ્ઠ છે, જે વિશિષ્ટ બુટિકના નેટવર્ક દ્વારા વેચવામાં આવે છે. અહીં તમે માત્ર ચાના પાંદડા જ નહીં જોઈ શકો, પણ ઈચ્છિત વિવિધતા પણ અજમાવી શકો છો. ચાના ઉત્પાદનનો સમય તપાસવો મહત્વપૂર્ણ છે; સંગ્રહના ક્ષણથી ઓછો સમય પસાર થશે, પીણું વધુ સુગંધિત અને આરોગ્યપ્રદ હશે, કારણ કે ખોટી પરિસ્થિતિઓમાં લાંબી શેલ્ફ લાઇફ સૌથી મોંઘા વિવિધતાના સ્વાદને બગાડી શકે છે. . આવી ચા ખરીદવી પણ જોખમી છે.

હોમમેઇડ ગ્રીન ટી

રશિયામાં, કાળી અને લીલી ચા લાંબા સમયથી છોડની વિવિધ સામગ્રીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય ફાયરવીડ હતું, જો કે સમાન તકનીકનો ઉપયોગ કરીને તમે કિસમિસના પાંદડા, ચેરી, રાસબેરિઝ અને ઔષધીય વનસ્પતિઓમાંથી ચાના પાંદડા તૈયાર કરી શકો છો. તમારી પોતાની ગ્રીન લીફ ટી બનાવવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

• ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, અગ્નિશામક પાંદડા એકત્રિત કરો;
• તેમને ગરમ ઓરડામાં સપાટ સપાટી પર કેટલાક કલાકો સુધી મૂકો જેથી તેઓ સુકાઈ જાય અને થોડો રસ ગુમાવે;
• પછી તેઓ બેકિંગ શીટ પર નાખવામાં આવે છે અને ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાને રોકવા માટે શેકવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે;
• શેક્યા પછી અંતિમ સૂકવણી આવે છે, જે હાથથી વળેલા પાંદડા વડે અથવા કર્લિંગ વિના કરી શકાય છે.

ઓરડાના તાપમાને ડાર્ક કેબિનેટમાં કાચ અથવા ટીન જારમાં ચા સ્ટોર કરો. તમે તેમાં સૂકા કિસમિસના પાન, કોર્નફ્લાવરના ફૂલો, ઓરેગાનો અને અન્ય સુગંધિત કુદરતી ઉમેરણો ઉમેરી શકો છો.

આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો દરરોજ ચા પીતા હોય છે. આ પીણું માત્ર હૃદય જીતતું નથી, પરંતુ કુટુંબ આરામ અને આતિથ્યનું પ્રતીક બની જાય છે. અમે કંટાળાને કારણે, કામ વચ્ચેના વિરામમાં અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન પછી, મીઠાઈ તરીકે, ઘરે અને દૂર, એકલા અને કંપની સાથે ચા પીતા હોઈએ છીએ. ડોકટરો ચેતવણી આપે છે કે કેફીન યુક્ત પીણાંનો દુરુપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે, પરંતુ આનાથી થોડા લોકો અટકે છે. દરરોજ, વિશ્વભરમાં લગભગ બે અબજ કપ ચા પીવામાં આવે છે.

આજે, જીવનની ગતિ અવિશ્વસનીય રીતે ઝડપી થઈ છે, તેથી લોકોએ દરેક વસ્તુ પર સમય બચાવવાનું શરૂ કર્યું. તેની અસર ચા પર પણ પડી. ખરેખર સ્વાદિષ્ટ પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમારે ચાદાની જંતુમુક્ત કરવાની જરૂર છે, પાંદડા પર ઉકળતા પાણીનો થોડો જથ્થો રેડવો અને તેને ઉકળવા દો. 10 મિનિટ પછી, તમે ધોરણ અનુસાર પાણી ઉમેરી શકો છો અને સમૃદ્ધ સ્વાદનો આનંદ માણી શકો છો.

પરંતુ આ માટે હંમેશા સમય હોતો નથી. તેથી, ઉત્પાદકોએ ટી બેગનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું. આ ખૂબ અનુકૂળ છે, ખાસ કરીને કામ પર. મારી પાસે થોડી મફત મિનિટો હતી - મેં કૂલરમાંથી ઉકળતું પાણી રેડ્યું, બેગમાં નાખ્યું, અને ચા તૈયાર હતી. પરંતુ સમારોહમાં આવો ઘટાડો આપણા સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે? આજે આપણે આ વિશે વધુ વિગતવાર વાત કરવા માંગીએ છીએ, તેમજ શ્રેષ્ઠ ટી બેગ્સ શોધવા માંગીએ છીએ.

સાચા જાણકારો માટે નહીં

જેઓ ચાને તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ માટે પસંદ કરે છે, અને કામ પર જોયા વિના માત્ર ગરમ સામગ્રીનો પ્યાલો ગળી જતા નથી, તેઓ ક્યારેય શ્રેષ્ઠ ટી બેગ્સ માટે પણ સંમત થશે નહીં. અહીંનો તર્ક સરળ છે. સામાન્ય રીતે બાદમાંનો વિકલ્પ મોટા પાન, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ચા કરતાં સસ્તો હોય છે.

પરંતુ જો આપણે ધારીએ કે આ ચોક્કસ કાચો માલ બેગમાં પેક કરવામાં આવે છે, તો ખર્ચ નોંધપાત્ર રીતે વધવો જોઈએ, કારણ કે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરેક ભાગને ગ્રાઇન્ડીંગ અને પેકેજિંગ માટેના ઉપકરણ દ્વારા જટિલ છે. વધુમાં, ટી ફિલ્ટર બેગ માટે સામગ્રીનો વપરાશ થાય છે. આવું કેમ થાય છે?

બિનઆરોગ્યપ્રદ

માત્ર તેને ગુણવત્તાના ધોરણોને સંતોષવા તરીકે ઓળખી શકાય છે. નીચે આપણે ચોક્કસ બ્રાન્ડ્સ વિશે વાત કરીશું. બાકીના દરેક વ્યક્તિ મુખ્ય ઉત્પાદનમાંથી બચેલી ધૂળને બેગમાં પેક કરે છે. સૌથી વધુ અનૈતિક ઉત્પાદકો વધુ આગળ વધે છે, વોલ્યુમ માટે સામાન્ય ઘાસ, સૂકા અને કચડી નાખે છે. રંગ રંગો દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે, જે કોઈપણ પોષક મૂલ્ય પણ ઉમેરતા નથી. કેટલીકવાર સામાન્ય શીટનો ઉપયોગ કાચા માલ તરીકે થાય છે, પરંતુ સમયસીમા સમાપ્ત થયેલ શેલ્ફ લાઇફ સાથે.

પરંતુ બેગની સામગ્રી સિક્કાની માત્ર એક બાજુ છે. ચા માટે ફિલ્ટર બેગ પણ ઉપયોગીતા ઉમેરતા નથી. મૂળમાં આ સિલ્ક બેગ્સ હોવા જોઈએ. અમારા કિસ્સામાં, સામાન્ય રીતે અજાણી ગુણવત્તાના કાગળનો ઉપયોગ થાય છે. ગુંદર સાથે જોડાયેલ થ્રેડ પણ તેની સાથે ઉકાળવામાં આવે છે. સંમત થાઓ, એક શંકાસ્પદ રચના. અલબત્ત, બેગમાં તે સસ્તી સેગમેન્ટથી ખૂબ જ અલગ છે, તેથી તમારે હંમેશા બ્રાન્ડ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

ફળ, બેરી અને ફ્લોરલ

તેઓ ક્લાસિક જાતો કરતાં વધુ લોકપ્રિય છે. સામાન્ય રીતે, સ્વાદવાળી પીણાં છાજલીઓ પર બેસતા નથી. તે ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ દ્વારા પ્રિય છે જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે અને તેમના આહારમાંથી મીઠાઈઓને બાકાત રાખે છે. આ કિસ્સામાં, ફળનો સ્વાદ કંઈક અંશે કેન્ડીને બદલે છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે આ જાતો મોટે ભાગે હાનિકારક છે. ફરીથી, સૌથી મોંઘા બ્રાન્ડના અપવાદ સાથે, જ્યાં સૂકા ફળો અને બેરીનો ઉપયોગ સ્વાદ તરીકે થાય છે. નહિંતર, તેજસ્વી સ્વાદ ફક્ત રાસાયણિક ઘટકો દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. તે અનિવાર્યપણે ધીમા ઝેર છે જે કોઈપણ કિંમતે ટાળવું જોઈએ. ઘણી વાર એલર્જીનું કારણ બને છે, પેટમાં એસિડિટી વધે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટાડે છે. તેથી જો તમારે સ્વસ્થ રહેવું હોય તો શક્ય હોય તો તેમને ટાળો.

રાસાયણિક વિશ્લેષણ

આ પીણાના પ્રેમીઓ તેના સ્વાદ દ્વારા તેનું મૂલ્યાંકન કરે છે તે હકીકત ઉપરાંત, પ્રયોગશાળાઓમાં વિશેષ અભ્યાસો પણ કરવામાં આવે છે. આજે, એવા ઘણા કાર્યો છે જે હાથ ધરવામાં આવેલા કાર્યનું વર્ણન કરે છે, અથવા ચોક્કસ બ્રાન્ડની ચાની ગુણવત્તાનું તુલનાત્મક વિશ્લેષણ કરે છે. તેઓ તમને ટી બેગ શું છે, શરીરને મળતા ફાયદા અને નુકસાનનું ચોક્કસ મૂલ્યાંકન કરવાની મંજૂરી આપે છે.

તારણોનું વિશ્લેષણ કરીને, અમે કહી શકીએ કે લગભગ તમામ પ્રોટોટાઇપ્સમાં મોટી માત્રામાં ફ્લોરિન હોય છે. જો નિયમિતપણે પીવામાં આવે તો, આવા પીણું દાંતના દંતવલ્ક અને હાડકાની પેશીઓ તેમજ સાંધાઓના વિનાશ તરફ દોરી જશે. આ ખાસ કરીને વૃદ્ધ લોકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે જોખમી છે. તંદુરસ્ત વ્યક્તિએ પણ અઠવાડિયામાં ત્રણ વખતથી વધુ આવા એક્સપ્રેસ ડ્રિંકનું સેવન ન કરવું જોઈએ.

સ્વાદ માટે પીણું પસંદ કરો

દરેક લોકપ્રિય બ્રાન્ડમાં ઉત્પાદનોની એકદમ વિશાળ શ્રેણી હોય છે. સ્ટાન્ડર્ડ સેટ ક્લાસિક, લીલો અને ફ્લેવરિંગ એડિટિવ્સ સાથે અનેક પ્રકારનો છે. ચાલો તમને થોડા શબ્દોમાં જણાવીએ કે કાળી ચા કોણે પસંદ કરવી જોઈએ. આ મુદ્દા પરના મંતવ્યો એકબીજાથી મોટા પ્રમાણમાં ભિન્ન છે, પરંતુ શરીરને થતા નુકસાન અને ફાયદાઓ ફક્ત ઉકાળેલા કાચા માલની ગુણવત્તા અને દરરોજ પીવામાં આવતી માત્રા પર આધારિત છે. પીણામાં સમાયેલ કેફીન ટોનિક અસર ધરાવે છે અને વ્યસ્ત દિવસ માટે આપણને શક્તિ આપે છે. વાયરલ ચેપને રોકવા માટે તેના ફાયદા જાણીતા છે.

એન્ટીઑકિસડન્ટો શરદી સામે રક્ષણ આપે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે. ઉત્પાદનમાં સમાયેલ ટેનીન રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે, અને ફ્લોરાઇડની હાજરી દાંતના દંતવલ્કને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેનો અતિરેક હાનિકારક છે, પરંતુ દિવસમાં બે કપ શરીરને જરૂરી રકમ પ્રદાન કરશે. જો વાજબી માત્રામાં પીવામાં આવે, તો ચા જીનીટોરીનરી સિસ્ટમમાં વિક્ષેપ દૂર કરે છે અને મગજની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે.

પરંતુ, અલબત્ત, થોડા લોકો આ વિશે વિચારે છે. સૌ પ્રથમ, બેગમાં કાળી ચા તેના અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ અને સુગંધ, સમૃદ્ધ અને સમૃદ્ધ માટે પીવામાં આવે છે. તે ખાસ કરીને દૂધ સાથે સારી રીતે જાય છે.

પ્રકાશ વિકલ્પ

તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે ગ્રીન ટી શરીર માટે વધુ ફાયદાકારક છે. સ્ત્રીઓને આહાર દરમિયાન ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તે ટોનિક પીણું તરીકે પણ છે જે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન પી શકાય છે. બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે આ કિસ્સામાં કાચા માલનો સ્ત્રોત એ જ ચાની ઝાડી છે જેમાંથી કાળી, લાલ અને પીળી ચા બનાવવામાં આવે છે.

એટલે કે, આ બધું ફક્ત શીટ પર પ્રક્રિયા કરવાની બાબત છે. તેથી, ગુણધર્મો ધરમૂળથી તેટલી અલગ નથી જેટલી તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે. ખાસ કરીને તેમાં કેફીનનું પ્રમાણ પણ ઘણું વધારે છે. જો કે, સ્વાદ ખૂબ જ અલગ છે. આ પીણું સ્ફૂર્તિ આપે છે અને તાજગી આપે છે, સંપૂર્ણ રીતે ટોન કરે છે અને તેથી ઉનાળાની ઋતુ માટે અત્યંત યોગ્ય છે. તે લીંબુ, મધ અથવા ફળના ટુકડા સાથે ખાસ કરીને સારું છે.

શ્રેષ્ઠ બ્લેક ટી બેગ્સ

અસંખ્ય સર્વેક્ષણો અને અભ્યાસો માટે આભાર, અસંદિગ્ધ નેતાઓને ઓળખવા શક્ય છે કે જેઓ ખરેખર સારું ઉત્પાદન કરે છે. આ બેગમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ચા છે, જેના ફાયદા અને નુકસાન ફક્ત તમે પીતા જથ્થા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવશે. તેનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં, મુખ્યત્વે રચનામાં સમાવિષ્ટ કેફીનને કારણે. જો કે, ચાલો સીધા જ જાતો પર જઈએ:

1. ગ્રીનફિલ્ડ મેજિક યુનાન અસંખ્ય વિષયોનું પ્રદર્શનનું વિજેતા છે, જે વિવિધ માપદંડોના આધારે વિજય માટેના દાવેદારોનું મૂલ્યાંકન કરે છે. આ પોતે જ પેકેજિંગ છે, તેની સલામતી અને વિશ્વસનીયતા, તેમજ તેની સામગ્રી. આ કાળી લાંબી ચાની વિવિધતા છે જેને "કલગી" કહેવાય છે. ઉકાળવાનું પરિણામ એ રૂબી રંગ સાથે ઘેરા, સમૃદ્ધ પીણું છે. સુગંધ સમૃદ્ધ, "સ્મોકી" અને પ્રુન્સનો સ્વાદ છે. સમીક્ષાઓ દ્વારા અભિપ્રાય આપતા, આ સંપૂર્ણ રીતે ઉકાળવામાં આવે છે, ખૂબ સુગંધિત છે, પરંતુ થોડું ખાટું છે, અને દરેક માટે નથી. દરેક સેચેટ વ્યક્તિગત રીતે પેક કરવામાં આવે છે.
2. અહમદ બ્રેકફાસ્ટ એ બીજી શ્રેષ્ઠ ટી બેગ છે. કયું વધુ સારું છે તે તમારા પર નિર્ભર છે. તે તેની વધુ પોસાય તેવી કિંમતમાં નંબર વનથી અલગ છે. વ્યક્તિગત બેગમાં, નાની, કાળી ચા. આ મજબૂત સિલોન, આસામી અને કેન્યાની જાતોનું મિશ્રણ છે. ગ્રાહકો તેને કેવી રીતે જુએ છે? સમીક્ષાઓ દ્વારા અભિપ્રાય આપતા, આ પીણું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ, તેજસ્વી અને સહેજ ખાટું છે. સ્વાદ ક્લાસિક છે, બેગ સારી રીતે બનાવવામાં આવે છે અને જ્યારે ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે ફાટતા નથી.
3. બ્રુક બોન્ડ - પેકેજિંગ પર ઉચ્ચતમ કેટેગરી સૂચવવામાં આવી છે, જો કે, પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો અનુસાર, તેને પ્રથમ ગ્રેડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આ ભારતીયનું મિશ્રણ છે અને એમ્બર રંગ સાથે મજબૂત પ્રેરણા આપે છે. ચા સરસ રીતે ભરેલી છે, બેગમાં કોઈ દેખીતી ધૂળ નથી. તેનો ઊંડો સ્વાદ અને સુંદર રંગ છે. આ ટોચના વિક્રેતાઓ છે જે શ્રેષ્ઠ ગ્રાહક સમીક્ષાઓ ધરાવે છે.

ગ્રીન ટી બેગ્સ

ગ્રીનફિલ્ડ જાપાનીઝ સેંચા રેટિંગને અનલૉક કરે છે. આ સેંચા જાતો છે. તે આ વિવિધતા સાથે છે કે ગ્રીન ટી સાથે પરિચિત થવાનું શરૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. મુખ્ય ફાયદા એ કડવાશ વિના ક્લાસિક સ્વાદ છે. પીણું નરમ ઓલિવ રંગ હોવાનું બહાર આવ્યું છે. સુગંધ ખૂબ જ સૂક્ષ્મ, સ્ફૂર્તિદાયક અને સમજદાર છે. પેકેજિંગ સીલબંધ છે, ખૂબ જ સારું, ફાટતું નથી અથવા મુલાયમ થતું નથી.

સર્વેના પરિણામો અનુસાર બીજા સ્થાને લિપ્ટન ક્લાસિક ગ્રીન છે. તે થોડીવારમાં ઉકાળે છે. પીણું એક નાજુક સુગંધ અને સોનેરી રંગ ધરાવે છે. સ્વાદ હળવો, મધ્યમ સમૃદ્ધ અને કઠોર છે. ત્યાં કોઈ કડવાશ નથી, જે મોટાભાગના ગ્રાહકોને ખુશ કરે છે.

ત્રીજા સ્થાને અહમદ ગ્રીન ટી ઇન બેગ છે. આ એક અદ્ભુત સુગંધવાળી ચાઇનીઝ ચા છે. એક ચાદાની માટે એક થેલી પૂરતી છે, એટલે કે લગભગ બે કપ. તેને લીંબુ અથવા મધ સાથે પીવું સારું છે.

કેમોલી ટી બેગ્સ

હકીકતમાં, આ વેપારનું નામ સંપૂર્ણપણે સાચું નથી. આ હવે ચા નથી, પરંતુ હર્બલ પીણું છે. તે એક સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ ધરાવે છે, અને તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. જો કે, ત્યાં એક ચેતવણી છે. બેગમાં કેમોલી ચા ખરીદવાથી, તમે પીણાના સ્વાદ અને આરોગ્યને બગાડવાનું જોખમ લો છો. પેપર પેકેજિંગ અને ગુંદર આ ઉમદા છોડમાં કંઈપણ ઉમેરવાની શક્યતા નથી. તેથી, ફાર્મસીમાં સૂકા જડીબુટ્ટીઓ ખરીદવી વધુ સારું છે. એક અપવાદ ગ્રીનફિલ્ડ કેમોલી હશે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છે.

ગ્રાહક રેટિંગ

મોટા શોપિંગ સેન્ટરો ઘણીવાર પ્રોડક્ટ ટેસ્ટિંગનું આયોજન કરે છે, જે દરમિયાન મુલાકાતીઓને વિવિધ પ્રકારની ચા અજમાવવા અને શ્રેષ્ઠ ચા નક્કી કરવા માટે આમંત્રિત કરવામાં આવે છે. અમે આવી સ્પર્ધાનું એક ઉદાહરણ આપીશું, જેમાં “મે ટી”, “અખ્મદ”, “ગ્રીનફિલ્ડ”, “દિલ્મા”, “નુરી”, “વાતચીત”, “બ્રુક બોન્ડ”, “લિપ્ટન” એ ભાગ લીધો હતો. મુલાકાતીઓને દરેક પીણાં અજમાવવા અને તેને 1 થી 10 સુધી રેટ કરવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું.

પરિણામે, તે સૌથી મોંઘા લિપ્ટન નહોતા કે જેને અણધારી રીતે સૌથી વધુ રેટિંગ્સ મળ્યા. "બ્રુક બોન્ડ" બીજા સ્થાને હતું. પછી બધું પાછલા અભ્યાસ પ્રમાણે આગળ વધ્યું. ત્રીજું સ્થાન “અખ્મદ” અને “ગ્રીનફિલ્ડ” દ્વારા વહેંચવામાં આવ્યું હતું. "બેસેડા" ચા સૌથી ઓછી ગુણવત્તાની હોવાનું બહાર આવ્યું; મુલાકાતીઓને તેનો સ્વાદ ગમ્યો નહીં. પરંતુ બેગમાં સસ્તી નુરી ચા ચુનંદા જાતો માટે લાયક હરીફ બની અને રેન્કિંગમાં ચોથું સ્થાન મેળવ્યું.

એ નોંધવું જોઈએ કે લેબોરેટરી પરીક્ષણો ગ્રાહક રેટિંગ્સ સાથે સંમત થાય છે. અભિપ્રાયનો તફાવત માત્ર "મે ટી" છે. ગ્રાહક રેટિંગ્સ નબળા હોવાનું બહાર આવ્યું છે, જ્યારે પ્રયોગશાળાના પરિણામો અનુસાર ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા ખૂબ ઊંચી છે.

ચા સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રિય અને પીવામાં આવે છે. આ સુગંધિત અને જીવન આપતું પીણું અનાદિ કાળથી અને આપણા ગ્રહના દરેક ખૂણે લોકોને તેના વૈવિધ્યસભર સ્વાદથી આનંદિત કરે છે. ચા પીવું માનસિક ક્ષમતાઓ અને ચયાપચયના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે, પ્રભાવ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે, તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં શાંત થાય છે અને નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે. આપણા દેશમાં ચા સંસ્કૃતિની લાંબા સમયથી પરંપરા છે, પસંદગી દર વર્ષે વધી રહી છે, અને બ્રાન્ડ્સ તેમની શ્રેણીથી આશ્ચર્યચકિત થાય છે.
નીચે ચાની પસંદગીની બ્રાન્ડ્સની સૂચિ છે, જેમાં તમને તમારો અજોડ સ્વાદ મળશે. આ બ્રાન્ડ્સ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં લાંબા સમયથી કાર્યરત છે અને છૂટક અને પેકેજ્ડ બંને સ્વરૂપમાં આવે છે.

સૌથી પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ્સ છે: ગ્રીનફિલ્ડ. આ બ્રાન્ડમાં ઘણી લાઇન છે, જેમાં કાળી, સફેદ, લાલ અને અલબત્ત લીલી ચાની જાતો હોય છે. ગ્રીનફિલ્ડ કુદરતી ઔષધિઓના અનન્ય મિશ્રણ પણ રજૂ કરે છે. આ બ્રાન્ડની મુખ્ય વિશેષતા એ છે કે તમામ જાતો સિલોન, ચીન, ભારત, કેન્યા અને જાપાનના ક્ષેત્રોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

અહમદ

અહમદ ટી લિમિટેડ એ એક અંગ્રેજી કંપની છે જે ઘણા વર્ષોથી વિશ્વના વિવિધ દેશોમાં તેના ઉત્પાદન સાથે ચાહકોને ખુશ કરી રહી છે. દર વર્ષે તે આ પીણાની નવી અજોડ જાતોનું ઉત્પાદન કરે છે અને કાળી ચાના ઉત્પાદકોમાં પ્રથમ સ્થાને છે. છૂટક પાંદડાની ચાની ગુણવત્તા આ ક્ષેત્રના ઘણા નિષ્ણાતો દ્વારા નોંધવામાં આવી છે.

ગ્રેસ

ગ્રેસ બેસ્ટસેલર: સુગંધિત ચાના કપ સાથે તમારી બધી સમસ્યાઓ વિશે ભૂલી જાઓ
જો તમે ગુણવત્તા પર બચત કરવા માટે ટેવાયેલા નથી, તો ગ્રેસ બેસ્ટસેલરને અજમાવવાની ખાતરી કરો. વિશ્વભરના હજારો લોકો હવે આ ચા વિના એક દિવસ જીવવાની કલ્પના પણ કરી શકતા નથી. સંગ્રહમાં એટલી બધી જાતો અને સ્વાદો છે કે આ ઉત્પાદનો ચોક્કસપણે સૌથી વધુ ચુસ્ત દારૂનું પણ ધ્યાન આકર્ષિત કરશે. દરેક માટે એક "બેસ્ટસેલર" છે!
શું તમને "કાઉન્ટ ગ્રે" ગમ્યું? કૃપા કરીને! "મેલિસા સાથે ગ્રીન ટી" ઉત્સાહિત કરે છે? કોઈ જ વાંધો નહિ! તમને તમારા શહેરના વિશિષ્ટ સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર હંમેશા તમારી મનપસંદ ચા મળશે. સાબિત ગુણવત્તા પર વિશ્વાસ કરો!

આ ટી હાઉસનો ઇતિહાસ 19મી સદીમાં શરૂ થયો હતો. આ બ્રાન્ડની વિશિષ્ટ નિશાની એ પીળા પેકેજિંગ છે જે સમગ્ર વિશ્વમાં ઓળખી શકાય તેવું છે, તેમજ તાજેતરમાં, પિરામિડના રૂપમાં નવું પેકેજિંગ. મૂળ ડિઝાઇન, મજબૂત અને સમૃદ્ધ સ્વાદ માત્ર પુખ્ત ચાના નિષ્ણાતો જ નહીં, પણ બાળકોનું પણ ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે. લિપ્ટન માત્ર પરંપરાગત અને પરિચિત કાળી ચા જ નહીં, પણ લીલી, સફેદ અને વજન ઘટાડવા માટે પણ બનાવે છે. તે નશામાં છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતું છે.

Hyleys એક પીણું છે જે બ્રિટનની શ્રેષ્ઠ ચાની પરંપરાઓને એકસાથે લાવે છે. આ ટી હાઉસના દોષરહિત અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો સૌથી વધુ માંગવાળા સ્વાદને સંતોષી શકે છે. ઉચ્ચ-ઊંચાઈ, પર્યાવરણને અનુકૂળ, આ ચા નાજુક સ્વાદ અને સંતુલિત સુગંધ ધરાવે છે, સુંદર એમ્બર રંગ સાથે, સિલોન ટાપુ પર ઉગાડવામાં આવે છે.

આ કંપની તેની ચાની વિશિષ્ટ અને ભદ્ર જાતોમાં અન્ય લોકોથી અલગ છે. ક્લાસિક અને ફળના સ્વાદનું મૂર્ત સ્વરૂપ વિશાળ ચા પીવાના સમુદાયમાં કોઈપણ શંકાસ્પદ વ્યક્તિના ધ્યાનને પાત્ર છે. સંગ્રહોની વિશાળ પસંદગી કર્ટિસ બ્રાન્ડમાં ગોરમેટ્સની વધેલી રુચિની પુષ્ટિ કરે છે. તૈયાર પીણાના સ્વાદની અભિજાત્યપણુ આ ચાના દરેક ચુસ્કીનો આનંદ માણવાનું શક્ય બનાવે છે. ખરીદદારો માટે કે જેઓ સ્વાદ પર નિર્ણય લઈ શકતા નથી, ઉત્પાદકો વિવિધ સ્વાદોના સેટ બનાવે છે.

અકબર

અકબર ચા: ફક્ત તમારા અને તમારા પરિવાર માટે શ્રેષ્ઠ પસંદ કરો
એવા પુખ્ત વ્યક્તિને મળવું મુશ્કેલ છે જેણે ક્યારેય અકબર ચાનો પ્રયાસ કર્યો નથી અથવા ઓછામાં ઓછું આ બ્રાન્ડ વિશે સાંભળ્યું નથી. આશ્ચર્યજનક કંઈ નથી. આ સૌથી ઝડપથી વિકસતી ચાની બ્રાન્ડ્સમાંની એક છે. અને, નિષ્ણાતોની ગણતરી મુજબ, વેચાણના જથ્થાના સંદર્ભમાં સ્થાનિક ચા બજારના ટોચના 5 નેતાઓમાં અકબરનો સમાવેશ થાય છે.
ચાનું ઉત્પાદન માત્ર ઘરેલું જ નહીં, પણ સિલોનીઝ માસ્ટરના કડક નિયંત્રણ હેઠળ થાય છે. તમે જે પણ વિવિધતા પસંદ કરો છો (શ્રેણીમાં 100 થી વધુ પ્રકારની ચાનો સમાવેશ થાય છે), ઉત્તમ સ્વાદ અને સુગંધની ખાતરી આપવામાં આવે છે. લાખો લોકો અકબર ચા પસંદ કરે છે. અને, અલબત્ત, તેઓને તેમની પસંદગીનો અફસોસ નથી!

TESS

ટેસ ટ્રેડમાર્ક એ બે લોકપ્રિય કંપનીઓ, GreenfieldTeaLTD અને OrimiTradeનું વિલીનીકરણ છે. આ એક બ્રાન્ડ છે જે કેફીન-મુક્ત ચાનું ઉત્પાદન કરે છે. ચાની શ્રેણી વિશાળ છે, ક્લાસિક બ્લેક ટી અને અન્ય પ્રકારની બંને. આ બ્રાન્ડનો મુખ્ય ફાયદો એ વિવિધ સ્વાદની હાજરી અને સંયોજન પણ છે. ઉદાહરણ તરીકે: તજ સાથે સફરજન અથવા સફરજન સાથે રોઝશીપ અને અન્ય ઘણા વિવિધ સ્વાદો.

દિલમા એક વિશિષ્ટ અને અજોડ બ્રાન્ડ છે જે તેની ચાની વિશિષ્ટતા અને ગુણવત્તાની પરંપરા જાળવી રાખે છે. આ ચા કંપનીની ફિલોસોફી છે: ચા કુદરતની ભેટ છે. ફક્ત આ અદ્ભુત પીણામાં પ્રકૃતિ દ્વારા માણસને આપવામાં આવેલા તમામ ઉપયોગી તત્વો છે. આ ફિલસૂફી માટેનો પ્રેમ આ બ્રાન્ડના સાચા ચાહકોમાં પેઢી દર પેઢી પસાર થાય છે.

“પ્રિન્સેસ નુરી”: પોસાય તેવા ભાવે સારી ચા પીવો
શું તમે દર મિનિટે કદર કરો છો? તો પછી "પ્રિન્સેસ નુરી" ચોક્કસપણે તમારા ઘર અને ઑફિસમાં સ્થાન ગુમાવશે નહીં. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આ બ્રાન્ડ આપણા દેશબંધુઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. બ્લેક ટી એક જ ઉકાળવા માટે બેગમાં વેચાય છે. તે કોઈપણ અતિશય પૈસા ખર્ચ કરતું નથી. જે, તમે જુઓ છો, નાણાકીય દૃષ્ટિકોણથી મુશ્કેલ સમયમાં મહત્વપૂર્ણ છે.
ચાની ઉચ્ચ કેફીન સામગ્રી દરેક પલંગના બટાટાને ઉત્સાહ અને શક્તિ આપી શકે છે. ચા સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે. તેમાં હાનિકારક પદાર્થો અને અશુદ્ધિઓ શામેલ નથી. જો તમે વાજબી કિંમતે ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન શોધી રહ્યા છો, તો પ્રિન્સેસ નુરી તમને જરૂર છે!

છેલ્લી સદીની શરૂઆતમાં અમેરિકામાં દેખાતી, બેગ કરેલી ચા વિશ્વના લગભગ તમામ દેશોમાં ગ્રાહકોમાં ઝડપથી ફેલાઈ ગઈ. કઈ ટી બેગ વધુ સારી કે ખરાબ છે તે સ્પષ્ટપણે કહેવું અશક્ય છે, દરેકની પોતાની સ્વાદ જરૂરિયાતો હોય છે, પરંતુ સારી ગુણવત્તાની ચા કેવી રીતે પસંદ કરવી તેના મૂળભૂત નિયમોને વ્યવસ્થિત કરવું શક્ય છે.

કોઈપણ ઉત્પાદનની જેમ, પેકેજ્ડ ચાની પોતાની હોય છે.

ફાયદા:

• ચાદાની જરૂર નથી. તે કપમાં સીધા પાણીથી ભરી શકાય છે.
• કાચમાં કે સિંકમાં ચાની પાન કે પાન નહીં.
• શ્રેષ્ઠ માત્રા. સમૃદ્ધ રંગ અને સ્વાદનું પીણું તૈયાર કરવા માટે એક કોથળી પૂરતી છે.
• કચડી પાંદડાઓના ઉપયોગને કારણે ઝડપી ઉકાળો.
• પરિવહનની સરળતા.
• જો ટેબલની આસપાસ ભેગા થયેલા લોકો વિવિધ સ્વાદવાળી ચા પસંદ કરે છે, તો ટી બેગ દરેકની વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો પૂરી કરવાની તક પૂરી પાડે છે.

ખામીઓ:

• સમાન બ્રાન્ડના સમાન છૂટક સંસ્કરણની તુલનામાં ઊંચી કિંમત.
• બેગ હવાને પસાર થવા દે છે. આને કારણે, સમય જતાં, કાચો માલ તેમની મૂળ ગંધ અને સ્વાદ ગુમાવે છે.
• કૃત્રિમ ઉમેરણો અને છોડના કાટમાળની સંભવિત હાજરી. તેઓ ઝેરી હોઈ શકે છે અને કેન્સર સહિત વિવિધ રોગોનું કારણ બની શકે છે.
• કચડી પાંદડાઓ ઝડપથી ઓક્સિડાઇઝ થાય છે.
• અજાણી બ્રાન્ડના સસ્તા ઉત્પાદનોમાં વારંવાર ફ્લોરાઈડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. નિયમિત ઉપયોગથી દાંતના મીનો અને બરડ હાડકાં કાળા પડી શકે છે.

પેકેજીંગના પ્રકારો

ચાની ગુણવત્તાના સૂચકોમાંનું એક કન્ટેનર છે જેમાં તેને પેક કરવામાં આવે છે. ચાલો તેના મુખ્ય વિશિષ્ટ લક્ષણો પર વધુ વિગતવાર ધ્યાન આપીએ.

ટી બેગ વિવિધ સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે:

• મકાઈનો સ્ટાર્ચ;
• કૃત્રિમ રેશમ;
• નાયલોન;
• કાગળ

પેપર પેકેજિંગને અસફળ માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે માત્ર પાણીને સારી રીતે પસાર થવા દેતું નથી, પરંતુ પીણાના સ્વાદને વધુ ખરાબ માટે પણ બદલી શકે છે. વધુમાં, કાગળની મજબૂતાઈ સિન્થેટીક રેઝિન દ્વારા આપવામાં આવે છે, જે આલ્કોહોલ અથવા એસીટોનમાં ઓગળવામાં આવે છે. નિયમ પ્રમાણે, આવા કન્ટેનરમાં શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાની ચા મૂકવામાં આવતી નથી.

બેગના વિવિધ આકાર પણ છે:

• ગોળાકાર
• લંબચોરસ;
• પિરામિડ

ઉકાળવાની ગુણવત્તા પેકેજિંગના સ્વરૂપ પર આધારિત છે. મોટા જથ્થા સાથે પિરામિડમાં, પાંદડા મુક્તપણે ફરે છે. તે જ સમયે, તેમની સુગંધ અને સ્વાદ મહત્તમ રીતે પ્રગટ થાય છે. એવું કહેવું જ જોઇએ કે પસંદ કરેલી જાતોની ચા ફક્ત પિરામિડમાં વેચાય છે.

થ્રેડને જોડવાની રીતમાં પણ બેગ અલગ પડે છે.

• સીવેલા થ્રેડ સાથેના પેકેજિંગમાંથી શ્રેષ્ઠ સ્વાદ મેળવી શકાય છે.
• જો થ્રેડ મેટલ કૌંસ સાથે સુરક્ષિત છે, તો પછી, ઓક્સિડાઇઝિંગ દ્વારા, તે પીણાના આનંદને બગાડે છે.
• ગરમ પાણીમાં ઓગળેલા એડહેસિવ શરીરમાં પ્રવેશે છે, જે સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

પેકેજિંગ સામગ્રીઓ

પીણાની ગુણવત્તા પેકેજિંગમાં કઈ કાચી સામગ્રી મૂકવામાં આવી હતી તેના પર નિર્ભર છે. તે ત્રણ પ્રકારના હોઈ શકે છે.

1. સારી ગુણવત્તાવાળા આખા પાંદડા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેઓ પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ્સના ઉત્પાદકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે.
2. ખાસ કચડી કાચો માલ જેને "ફેનિંગ્સ" કહેવાય છે.
3. ચાની ધૂળ. વર્ચ્યુઅલ રીતે તેનો પોતાનો કોઈ સ્વાદ કે ગંધ નથી. આ "ચા" માં વિવિધ સ્વાદ વધારનારા અને રંગો ઉમેરવામાં આવે છે, તેમજ વિવિધ છોડના કચડી વનસ્પતિઓ અને પાંદડાઓ ઉમેરવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ સૂચકાંકો

ચા પસંદ કરતી વખતે, તમારે સંખ્યાબંધ પરિબળો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ જે તેની ગુણવત્તાને સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે.

1. બોક્સ કેવી રીતે પેક કરવામાં આવે છે તે જુઓ. તેમાં ચુસ્તપણે સીલબંધ પારદર્શક ફિલ્મ હોવી જોઈએ.
2. પેકેજ ખોલ્યા પછી, બેગ કઈ સામગ્રીથી બનેલી છે તે શોધો.
3. બૉક્સમાંથી બેગને આંશિક રીતે દૂર કરો અને તેના તળિયે તપાસ કરો. જો તે ચાની ધૂળથી ભારે ઢંકાયેલું હોય, તો આવા ઉત્પાદનને સ્વાદિષ્ટ પીણું બનાવવાની શક્યતા નથી.
4. મોંઘી જાતોની ટી બેગ્સ ફૂડ ફોઇલથી બનેલા વ્યક્તિગત પેકેજિંગમાં મૂકવી જોઈએ. તે સામગ્રીને ભેજ, સૂકવણી અને સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત કરે છે.
5. થ્રેડને જોડવાની પદ્ધતિ પર ધ્યાન આપો.
6. ઘટકો વાંચો. જો ઘટકોમાં "કુદરતી સમાન" સ્વાદ હોય, તો ખરીદી કરવાનું ટાળવું વધુ સારું છે.

ચાની ગુણવત્તા કેવી રીતે નક્કી કરવી

ચા પ્રેમીઓ ચોક્કસપણે કુદરતી અને તાજા ઉત્પાદનમાંથી બનેલા પીણાનો આનંદ માણવા માંગે છે. પરંતુ, કમનસીબે, ઊંચી કિંમત હંમેશા ગુણવત્તાની બાંયધરી નથી. ઘણીવાર, મોંઘી ટી બેગમાં પણ કૃત્રિમ ઉમેરણો (સ્વાદ અને રંગ) હોય છે અને તે પ્રથમ તાજગીની ન પણ હોય.

તમે ખરીદો છો તે ચા કુદરતી છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તમારે એક સરળ પ્રયોગ કરવાની જરૂર છે.

કાળી ચા તપાસવા માટે:

બેગને ગ્લાસમાં મૂકો અને તેને ઠંડા પાણીથી ભરો. ચાને બે કલાક ઉકાળવા દો. પરિણામી પ્રેરણાની ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન કરો:

• જો પાણી સ્પષ્ટ રહે છે અથવા માત્ર સહેજ રંગીન રહે છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે તમે એક સારું ઉત્પાદન ખરીદ્યું છે.
• જો તમને સમૃદ્ધ રંગ સાથે મજબૂત પીણું મળે છે, તો ચા ઉપરાંત, બેગમાં રંગો અને ઉમેરણો હોય છે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે.

ગ્રીન ટી ટેસ્ટ કરવા માટે:

બેગને પારદર્શક દિવાલોવાળા કપમાં મૂકો અને ગરમ, પરંતુ ઉકળતા નહીં, પાણી રેડવું. 10 મિનિટ પછી, પરિણામી પીણુંનું મૂલ્યાંકન કરો:

• સુંદર શેડનું પારદર્શક પ્રેરણા એ કુદરતી કાચી સામગ્રીનું સૂચક છે.
• વાદળછાયુંપણું અને ઝાંખું રંગ સૂચવે છે કે નબળી ગુણવત્તાનું ઉત્પાદન ખરીદવામાં આવ્યું હતું. લીંબુનો ટુકડો ગ્લાસમાં ડુબાડો અને થોડીવાર પછી ચાનો રંગ જુઓ:
• જો પ્રેરણા હળવા બને છે, તો તે કુદરતી પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે.
• જો રંગ બદલાયો નથી, તો પેકેજિંગમાં રંગોનો સમાવેશ થાય છે.

ચાની તાજગીનું સૂચક, સૌ પ્રથમ, ફીણ છે. જો તે કપમાં પાણી ઉમેર્યા પછી સપાટી પર દેખાય છે, તો પછી કાચો માલ તાજેતરમાં એકત્રિત કરવામાં આવ્યો હતો. ફીણની ગેરહાજરી સૂચવે છે કે પાંદડા એકત્રિત કર્યા પછી ઓછામાં ઓછા 2 વર્ષ પસાર થયા છે.

વધુમાં, ચા પીધા પછી, તમારે કપની દિવાલો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. જો તેમના પર બ્રાઉન કોટિંગ બાકી હોય, તો પસંદ કરેલ ઉત્પાદન શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાનું નથી અથવા તે સમાપ્ત થઈ ગયું છે.

ચા પીવાને શક્ય તેટલું ફાયદાકારક બનાવવા માટે, તમારે થોડા સરળ નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ:

• સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને ગંભીર બીમારીઓથી પીડિત લોકોએ દરરોજ ત્રણ થી વધુ ટી બેગ ઉકાળવી જોઈએ નહીં. તંદુરસ્ત લોકો આ સંખ્યા વધારીને 5 કરી શકે છે, પરંતુ વધુ નહીં.
• કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે પ્લાસ્ટિકના ગ્લાસમાં ઉકળતા પાણીને રેડવું જોઈએ નહીં. ગરમ પાણીના પ્રભાવ હેઠળ, તે ઓગળવાનું શરૂ કરે છે, અને તેમાંથી ઘણાં હાનિકારક પદાર્થો મુક્ત થાય છે.
• દરેક પેકેજનો માત્ર એક જ વાર ઉપયોગ કરો. ફરીથી ઉકાળવામાં આવેલા પીણાનો સ્વાદ નહીં હોય. વધુમાં, તેમાંથી ઝેરી પદાર્થો બહાર નીકળી શકે છે.
• કપની સામગ્રી તૈયાર કર્યા પછી અડધા કલાકની અંદર પીવી જોઈએ. આ સમય પછી, મોટાભાગના ફાયદાકારક પદાર્થો અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
• ચા પીધા પછી, જો શક્ય હોય તો, તમારે દંતવલ્ક પર કાળી તકતી ટાળવા માટે તમારા દાંત સાફ કરવા જોઈએ.
• તમારે ખાલી પેટે ટી બેગ ન પીવી જોઈએ. આ પેટના રોગોથી ભરપૂર હોઈ શકે છે.
• માત્ર વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ્સમાંથી ઉત્પાદનો પસંદ કરો.

આ ભલામણોને અનુસરીને, તમે સરળતાથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી, સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત ટી બેગ પસંદ કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે વિશિષ્ટ સ્ટોર્સ અથવા સુપરમાર્કેટ્સમાં ચા ખરીદવી, તે સ્થાનો જ્યાં ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા નિયંત્રણ હાથ ધરવામાં આવે છે અને યોગ્ય સંગ્રહની સ્થિતિ સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે.

તો કઈ ચા સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે? તમે બ્રાન્ડ્સ અને ભલામણો વિશે વધુ વાંચી શકો છો.

ફોટો: depositphotos.com/johnkwan, svetas, amenic181