દિવસમાં 5-6 વખત યોગ્ય પોષણ. અપૂર્ણાંક આહાર: વર્ણન, મેનૂ, સમીક્ષાઓ અને પરિણામો

સ્વસ્થ પોષણ નિષ્ણાતો અને પોષણશાસ્ત્રીઓ ક્યારેય પુનરાવર્તન કરતાં થાકતા નથી કે અપૂર્ણાંક (અલગ) ભોજન માત્ર એક આદર્શ પાતળી વ્યક્તિ માટે જ નહીં, પણ સારા સ્વાસ્થ્ય, ઉત્સાહ અને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓની ગેરહાજરીની ચાવી છે. અપૂર્ણાંક પોષણ શું છે? અમે લેખમાં આ પ્રશ્નનો વિગતવાર જવાબ આપવાનો પ્રયાસ કરીશું, અને તમને એક મહિના માટે અંદાજિત અપૂર્ણાંક પોષણ મેનૂ અને આ પોષણ પ્રણાલી માટે અન્ય ઉપયોગી ભલામણો પણ રજૂ કરીશું.

અપૂર્ણાંક ભોજન: વ્યાખ્યા

જો તમે અપૂર્ણાંક આહારમાં રસ ધરાવો છો, તો તમારે તે શું છે તે સંપૂર્ણપણે સમજવું જોઈએ. અપૂર્ણાંક ભોજનએક વિશેષ આહાર છે જે દિવસમાં છ વખત ભોજન પ્રદાન કરે છે, એટલે કે, જો તમે આ આહાર પદ્ધતિને અનુસરો છો, તો તમે દિવસમાં લગભગ છ વખત ખાશો. આ અભિગમ તમને તમારા આહારમાં અતિશય ખાવું અથવા તોડવાનું ટાળવામાં મદદ કરે છે. ઝડપી વજન નુકશાન.

અપૂર્ણાંક પોષણ પ્રણાલીનું પાલન કરીને અને કલાકો સુધીમાં ખોરાક ખાવાથી, તમે સામાન્ય કરતાં વધુ વખત ખાશો, પરંતુ ઘણા નાના ભાગોમાં. સૈદ્ધાંતિક રીતે, જો તમે આ આહારની પદ્ધતિને અનુસરો છો, તો તમે દિવસમાં પાંચ કે સાત વખત ખાઈ શકો છો - મુખ્ય વસ્તુ અતિશય ખાવું નથી.

ક્યાંથી શરૂઆત કરવી? નવા નિશાળીયા માટે અપૂર્ણાંક પોષણની મૂળભૂત બાબતો

તમારે અલગ આહારમાં સંક્રમણ માટે યોગ્ય રીતે તૈયારી કરવાની જરૂર છે, અન્યથા ભંગાણ અને તાણ ટાળી શકાતા નથી. જેઓ તેમના આહારમાં સુધારો કરવા અને વજન ઘટાડવા માંગતા હોય અને આ માટે અપૂર્ણાંક આહાર પસંદ કર્યો હોય તેમને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નીચેની સલાહ આપે છે:

1. આહારના પ્રથમ દિવસોમાં, તમે જે આહારના ટેવાયેલા છો તે મુજબ ખાવાનું ચાલુ રાખો, પરંતુ ભાગો ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો.
2. પછી ધીમે ધીમે પહેલાં કરતાં થોડી વાર વધુ ખાવાનું શરૂ કરો અને ભોજન દીઠ તમે જે ખોરાક લો છો તે ઘટાડવાનું ચાલુ રાખો.
3. જેમ જેમ તમે નાનું ભોજન ખાવાની આદત પાડો છો, ત્યારે તમારા આહારમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકને તંદુરસ્ત અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક સાથે બદલવાનું શરૂ કરો.
4. તમે જે પ્લેટો અને બાઉલ ખાઓ છો તેમાંથી નાનામાં બદલવાથી તમને મેલ્ટડાઉન અને અતિશય ખાવું ટાળવામાં મદદ મળશે.

અપૂર્ણાંક પોષણ પ્રણાલી પર ભલામણ કરેલ સિંગલ સર્વિંગ બેસો ગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ. આને અનુસરો સરળ ભલામણો, અને તમે શક્ય તેટલી પીડારહિત અને શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના છ-ભોજન પ્રણાલી પર સ્વિચ કરી શકો છો.

યોગ્ય ચયાપચયને સંપૂર્ણ રીતે સ્થાપિત કરવા અને અપૂર્ણાંક આહારને અનુસરવાથી નોંધપાત્ર પરિણામો મેળવવા માટે, તમારે લગભગ 30 દિવસ સુધી તેની પદ્ધતિનું પાલન કરવાની જરૂર છે. આ સમય દરમિયાન, તમે નાના ભાગોમાં ખાવાની ટેવ પાડશો અને અતિશય આહાર ટાળવાનું શીખી શકશો. યાદ રાખો કે તમારે કોઈપણ સંજોગોમાં શાસનનું ઉલ્લંઘન કરવું જોઈએ નહીં, અન્યથા તમે ધીમે ધીમે ખાવાની આદત વિકસાવશો નહીં અને તમારે ફરીથી આહાર શરૂ કરવો પડશે.

અપૂર્ણાંક ભોજન સાથે તમારા આહારને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે બનાવવું? નિષ્ણાતો તમારા મેનૂ માટે ખોરાક પસંદ કરવાની સલાહ આપે છે જે તમને સંપૂર્ણતાની સારી લાગણી આપશે. વધુમાં, ભૂખની પીડાદાયક લાગણીને ટાળવા માટે ત્રણ પરંપરાગત દૈનિક ભોજનમાં નાસ્તો ઉમેરવાનું વધુ સારું રહેશે. નાસ્તા હંમેશા તાજા શાકભાજી અને ફળો છે.

તમે નાસ્તા માટે મીઠા ફળો પણ પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ તેને ફક્ત દિવસના પહેલા ભાગમાં જ ખાઓ, પરંતુ દિવસના બીજા ભાગમાં મીઠા વગરના ફળો અને શાકભાજી છોડી દો.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સની નીચેની ટીપ્સ તમને એક મહિના માટે અપૂર્ણાંક આહાર પર ભોજનને યોગ્ય રીતે ગોઠવવામાં મદદ કરશે:

• અપૂર્ણાંક પોષણ પ્રણાલી પાણીના શાસનના પાલન માટે પણ પ્રદાન કરે છે, એટલે કે, તમારે દરરોજ ચોક્કસ માત્રામાં તંદુરસ્ત પ્રવાહી પીવું જોઈએ, એટલે કે સ્વચ્છ પાણી. ગણતરી કરેલ જરૂરી જથ્થોનીચેના સૂત્ર અનુસાર પાણી: શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ ત્રીસ ગ્રામ પ્રવાહી. એટલે કે, જો તમારું વજન નેવું કિલોગ્રામ છે, તો તમારે દરરોજ લગભગ 2.7 લિટર પ્રવાહી પીવું જોઈએ અને ઓછું નહીં;
• ભોજનની શરૂઆતના લગભગ એક ક્વાર્ટર પહેલા અને તેના બે કલાક પછી પાણી પીવામાં આવે છે. ખાતી વખતે પાણી ન પીવું તે વધુ સારું છે, કારણ કે પ્રવાહી કુદરતી સાંદ્રતા ઘટાડશે હોજરીનો રસ, અને ખોરાકનું પાચન ઓછું કાર્યક્ષમ અને ઝડપી હશે;
• નાસ્તો ક્યારેય છોડશો નહીં. સમાવિષ્ટ ઉત્પાદનોમાંથી સવારના ભોજનનું મેનૂ બનાવો જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સઅને ફાઇબર, માટે ફાયદાકારક પાચન પ્રક્રિયાઓ. શ્રેષ્ઠ પસંદગીનાસ્તા માટે - પોર્રીજ અથવા મીઠા ફળો;
• તમે પ્રોટીન ફૂડ સાથે લંચ લઈ શકો છો, જેમાં તમારે ઉમેરવું જોઈએ નહીં મોટી સંખ્યામાકોઈપણ શાકભાજી (બટાકા સિવાય);
• રાત્રિભોજન પણ પ્રોટીન ખોરાક અને શાકભાજીથી બનેલું છે.

અપૂર્ણાંક આહાર પરના આહારને વધુ સારી રીતે સમજવામાં તમારી સહાય કરવા માટે, અમે દિવસ માટે આ આહાર માટે એક સરળ મેનૂ રજૂ કરીએ છીએ.

તમે જ્યારે પણ જાગશો ત્યારે નાસ્તો કરી શકો છો; બપોરના ભોજન અને નાસ્તા પર પણ કોઈ કડક પ્રતિબંધો નથી, પરંતુ તમારે હંમેશા રાત્રે સૂતા પહેલા બે કલાક પછી રાત્રિભોજન કરવું જોઈએ. જો તમારો સવારનો ઉદય સવારે સાત વાગ્યે થાય તો આંશિક ભોજન મેનુ આના જેવું દેખાશે:

નાસ્તો(7-00 am) – પાણી પર ઓટમીલની પ્લેટ, મધ સાથે સ્વાદવાળી, કોઈપણ મીઠા ફળ;

પ્રથમ નાસ્તો(10-00 am) - ગ્લાસ કુદરતી દહીંઅથવા ઓછી ચરબીવાળા કીફિર;

બપોરના ભોજન(12-00 pm) - વનસ્પતિ સૂપ, બાફેલી એક ટુકડો મરઘી નો આગળ નો ભાગ, આખા રોટલીનો ટુકડો;

બીજો નાસ્તો(16-00) – બાફેલી માછલીનો ટુકડો, તાજા શાકભાજીથી શણગારેલી;

ત્રીજો નાસ્તો(19-00) - કેટલાક સૂકા જરદાળુ અને હર્બલ ચાનો કપ;

રાત્રિભોજન(21-00) - સ્ટ્યૂડ શાકભાજી સાથે દુર્બળ માંસ (ઉકાળેલા અથવા બાફેલા) નો એક ભાગ.

રાત્રિભોજન છે છેલ્લી મુલાકાતઅપૂર્ણાંક પોષણ પ્રણાલીને અનુસરતી વખતે ખોરાક. પરંતુ શરૂઆતમાં, જો તમે ભૂખથી પીડાતા હોવ, તો તમને તેલ વિના અને રાત્રિભોજન પછી ડ્રેસિંગ વિના કેટલાક મીઠા વગરના ફળ અથવા હળવા વનસ્પતિ કચુંબર ખાવાની છૂટ છે.

અપૂર્ણાંક પાવર સિસ્ટમની કાર્યક્ષમતા

છ-દિવસનું અપૂર્ણાંક ભોજન ખરેખર સૌથી વધુ ભોજન છે અસરકારક રીતોઝડપી વજન ઘટાડવા અને સ્વસ્થ શરીર માટે. ધીમે ધીમે ખાવાની આદત પાડીને, તમે વધુ પડતું ન ખાવાનું શીખો છો, અને ધીમે ધીમે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકને તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે બદલીને, તમે તમારા આહારને સ્વસ્થ અને સંતુલિત બનાવો છો. પાણીનો આહાર કચરો અને ઝેરી પદાર્થોના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં, પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે.

આ બધા ગુણો માટે આભાર, અપૂર્ણાંક આહાર વજન ઘટાડવામાં ઉત્તમ પરિણામો આપે છે અને તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વધારે વજનઝડપથી અને સ્વાસ્થ્યને નુકસાન કર્યા વિના.

અપૂર્ણાંક પાવર મોડમાં તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે. સિસ્ટમના ગેરફાયદામાં ખોરાકના સેવન માટે સખત, કલાકદીઠ પાલનની જરૂરિયાતનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ અહીં પણ તમે તેની આદત પાડી શકો છો, કારણ કે સુંદર આકૃતિઅને સુખાકારીકેટલાક બલિદાન લાયક છે.

અપૂર્ણાંક આહારના ફાયદા ગેરફાયદા કરતા ઘણા વધારે છે, અને તે સ્પષ્ટ છે:

1. તમારું વજન ઝડપથી ઘટશે, અને તમારા વજન ઘટાડવાના પરિણામો લાંબા સમય સુધી ચાલશે.
2. શરીર સંચયથી સાફ થઈ જશે હાનિકારક પદાર્થો, બધા અંગો અને સિસ્ટમો વધુ સારી રીતે કામ કરશે.
3. તમે સ્વસ્થ અને સંતુલિત ખાવાનું શીખી શકશો, કારણ કે તમામ હાનિકારક ખોરાક તમારા આહારને છોડી દેશે.

અપૂર્ણાંક પોષણ પ્રણાલીનું પાલન કરવાનું શરૂ કરો, અને તમે તમારા આકૃતિ અને શરીરમાં ખૂબ જ ઝડપથી થતા સકારાત્મક ફેરફારોથી આશ્ચર્ય પામશો!

વજન ઘટાડવાની, વધારાની ચરબીના થાપણોથી છુટકારો મેળવવાની અને આકૃતિને સુધારવાની ઇચ્છા લગભગ દરેક આધુનિક વ્યક્તિ સાથે છે.

પરંતુ ઘણીવાર જીવનશૈલીમાં આમૂલ પરિવર્તન નિષ્ફળ જાય છે કારણ કે તે રોજિંદા જીવનને ભારે અગવડતાથી ભરી દે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મોટાભાગના આહારમાં વાસ્તવિક ભૂખ હડતાલ અને ઉણપનો સમાવેશ થાય છે ઉપયોગી પદાર્થો, જે વ્યક્તિને ઉદાસીનતા અનુભવે છે અને કસરત જેવા વજન ઘટાડવાના મહત્વપૂર્ણ ઘટક માટે કોઈ તાકાત છોડતી નથી.

સદનસીબે, એક ઉકેલ મળી આવ્યો છે - આંશિક ભોજન, જે તમને વજન ઘટાડતી વખતે માત્ર આનંદ જ નહીં, પણ તમારા શરીરને સ્વસ્થ બનાવવા માટે પણ પરવાનગી આપે છે.

અપૂર્ણાંક પોષણના 20 સિદ્ધાંતો

1. આ આહારના મુખ્ય નિયમોમાંનો એક એ છે કે દર 2-3 કલાકે ખાવું.

2. ભાગો નાના હોવા જોઈએ, એટલે કે, સમગ્ર ભાગ ગ્લાસમાં ફિટ થવો જોઈએ.

3. દરરોજ 5-8 ભોજન હોવું જોઈએ. આ મુખ્ય ભોજન (નાસ્તો, લંચ, રાત્રિભોજન) અને નાસ્તો છે. સૌથી શ્રેષ્ઠ આહાર એ 4 કલાકથી વધુના અંતરાલમાં દિવસમાં પાંચ ભોજન છે.

4. ગરમ ખોરાકત્રણ ભોજનમાં હાજર હોવું જોઈએ.

5. સવારનો નાસ્તો સૌથી સંતોષકારક હોવો જોઈએ અને તેમાં (ઉદાહરણ તરીકે, પોર્રીજ)નો સમાવેશ થાય છે અને જાગ્યા પછી એક કલાકની અંદર પીરસવામાં આવે છે.

6. એ ન ભૂલવું અગત્યનું છે કે તમારે દરરોજ (સ્ત્રી માટે) 1600 થી વધુ કેલરી ન લેવી જોઈએ.

7. તમે અમર્યાદિત માત્રામાં ખાંડ વગર પાણી અને ચા પી શકો છો.

8. જો ભૂખ ન હોય તો પણ પોષણ પ્રણાલીનું પાલન કરવું જરૂરી છે.

9. રાત્રિભોજન પણ ગરમ હોવું જોઈએ માંસની વાનગીઓ અથવા સ્ટ્યૂડ શાકભાજી શ્રેષ્ઠ છે.

10. મુખ્ય ભોજન વચ્ચેના નાસ્તામાં શાકભાજી, ફળો, અનાજની બ્રેડ, ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, ખાંડ વગરના અનાજ અને મુસલી, વિવિધ અનાજ, કુદરતી દહીં. નાસ્તા દરમિયાન કોફી, મીઠાઈઓ, ચોકલેટ, બદામ અને ફાસ્ટ ફૂડનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમાં ઘણી બધી કેલરી, ચરબી અને ખાંડ હોય છે.

11. દૈનિક આહારમાં સમાવિષ્ટ હોવું જોઈએ શરીર માટે જરૂરીવિટામિન્સ, પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને અન્ય પોષક તત્વો ચોક્કસ માત્રામાં.

12. સપ્તાહના અંતે અપૂર્ણાંક પોષણ પ્રણાલીને અનુસરવાનું શરૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

13. સમય પહેલા દિવસ માટે મેનૂ બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે આ કિસ્સામાં તમે ભોજનની ચોક્કસ સંખ્યા, તેમની વચ્ચેના અંતરાલોની અવધિ અને ખોરાકની કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરી શકો છો. આ તમારા કામકાજના દિવસમાંથી સમય કાઢ્યા વિના નવા આહારમાં અનુકૂલન કરવાનું સરળ બનાવે છે.

14. જો તમે ચોક્કસ સમયાંતરે દરેક વસ્તુનું અવ્યવસ્થિતપણે સેવન કરો છો, તો તેને હવે અપૂર્ણાંક પોષણ કહી શકાશે નહીં, કારણ કે આ સિસ્ટમ સૂચવે છે કે આહારને ધ્યાનમાં રાખીને સંકલિત કરવામાં આવે છે. ઊર્જા મૂલ્યખોરાક કે જે સખત રીતે ખાવું જોઈએ દૈનિક જરૂરિયાતશરીર

15. જો કોઈ વ્યક્તિને દિવસમાં ત્રણ ભોજન સાથે ભૂખ ન લાગે, તો તેના માટે અપૂર્ણાંક આહાર બિનજરૂરી રહેશે.

16. ઉપરાંત, જેઓ છુટકારો મેળવવા માંગે છે તેમના માટે અપૂર્ણાંક ભોજન યોગ્ય નથી વધારાના પાઉન્ડ, કારણ કે આ સિસ્ટમ ખૂબ લાંબા ગાળા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, પણ સ્થિર પરિણામ માટે પણ.

17. અપૂર્ણાંક ભોજન સાથે વજન ઘટાડવા અને તમારા શરીરને સારી સ્થિતિમાં રાખવા માટે, તમારે કસરત સાથે આહારને જોડવાની જરૂર છે.

18. કાચા શાકભાજી સાથે માંસ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પ્રાધાન્ય લીલા. પરંતુ શાકભાજીનું પ્રમાણ માંસની માત્રા કરતાં ત્રણ ગણું વધારે હોવું જોઈએ. ફાયદાકારક લક્ષણોલીલા શાકભાજીના ફાયદા એ છે કે તેઓ પ્રક્રિયા કરવામાં લાંબો સમય લે છે અને તે જ સમયે શરીરમાંથી પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

19. કાચા શાકભાજી અથવા ફળો પર નાસ્તો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે જરૂરી સંતૃપ્તિ પ્રદાન કરશે નહીં, અને ફળોના એસિડ્સ, તેનાથી વિપરીત, વધુ ભૂખનું કારણ બનશે. ફ્રુક્ટોઝ શરીરમાં ચરબીની રચનાને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે વધુ હદ સુધીઅન્ય પ્રકારની ખાંડ કરતાં.

20. સામેની લડાઈમાં વધારે વજનમીઠાઈઓને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી જરૂરી નથી, તેમાંથી એકમાં તેને મંજૂરી છે દિવસની મુલાકાતોખોરાક, થોડો માર્શમોલો અથવા મુરબ્બો ખાય છે, પરંતુ તે જ સમયે પ્રમાણની ભાવના હોય છે.

તમને યાદ અપાવવાનું ખોટું નથી કે અપૂર્ણાંક ભોજન અને રમતગમતને જોડવાનું યોગ્ય છે. તેથી, કસરત કરીને અને થોડું-થોડું કરીને ખાવાથી, તમે માત્ર ત્રણ અઠવાડિયામાં આકાર મેળવી શકો છો.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દાવો કરે છે કે અપૂર્ણાંક ભોજનને લીધે, કોઈપણ સ્ત્રી દર અઠવાડિયે સરળતાથી ત્રણ કિલો વજન ઘટાડી શકે છે. કોઈ ભૂખ નથી, કોઈ આહાર નથી, ફક્ત આહારનું પાલન કરો અને અઠવાડિયામાં બે વખત કસરત કરો.

વજન ઘટાડવા માટે અપૂર્ણાંક ભોજનના ફાયદા

☀ તમારા આહારમાં કોઈ સખત ફેરફારો નથી - વજન ઘટાડવા માટેના અપૂર્ણાંક ભોજન મેનૂમાં એવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે જે તમને પરિચિત છે અને તમારા આહાર પર ગંભીર નિયંત્રણો લાદતા નથી.

☀ સુખાકારી બગડ્યા વિના આહારની કેલરી સામગ્રી અસ્પષ્ટપણે ઓછી થાય છે.

☀ આહાર છોડ્યા પછી પણ અપૂર્ણાંક પોષણની લાંબા ગાળાની અસર - ખોવાયેલો કિલોગ્રામ પાછો આવતો નથી, અને તમે નાના ભાગોમાં ખાવાની ટેવ પાડો છો.

☀ શરીરમાં ચરબી જમા થતી બંધ થાય છે.

☀ ત્યાં કોઈ સ્વાસ્થ્ય વિરોધાભાસ નથી - અમુક રોગો માટે અપૂર્ણાંક ભોજન પણ સૂચવવામાં આવે છે. બીમાર લોકો પણ ડૉક્ટરના માર્ગદર્શન હેઠળ આ આહારનો ઉપયોગ કરી શકે છે. ડાયાબિટીસ.

☀ તમારા માટે નાના ભાગોને પચાવવામાં સરળતા રહે છે, બપોરે સુસ્તી અદૃશ્ય થઈ જાય છે, તમે આખો દિવસ ખુશખુશાલ અને ઊર્જાથી ભરપૂર છો.

☀ ચોક્કસ વ્યક્તિ માટે અપૂર્ણાંક પોષણ પ્રણાલીની સુગમતા અને અનુકૂલનક્ષમતા. વજન ઘટાડવા માટે અપૂર્ણાંક ભોજનની સમીક્ષાઓ અનુસાર, તે સરળતાથી આહારમાંથી જીવનનો માર્ગ બની શકે છે - આવા આહાર ઝડપથી આદત બની જાય છે અને શરીર માટે ખૂબ આરામદાયક છે.

અપૂર્ણાંક ભોજનના ગેરફાયદા

ત્યાં થોડા ગેરફાયદા છે, અથવા તેના બદલે, એક મુખ્ય છે, અને તે પણ તે સિસ્ટમ સાથે સંબંધિત નથી, પરંતુ આપણી જીવનશૈલીની ખામીઓ સાથે સંબંધિત છે.

તે લોકો કે જેઓ કામ કરે છે - અને આ વિશાળ બહુમતી છે - આવા આહારને જાળવી રાખવું ખૂબ મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. તેમની પાસે યોગ્ય રીતે ખાવા માટે સમય અને ક્યાંય પણ નથી, પરંતુ આ અપૂર્ણાંક પોષણ પ્રણાલીના ગેરફાયદા વિશે નથી, પરંતુ સંપૂર્ણપણે અલગ સિસ્ટમના ગેરફાયદા વિશે છે.

અલબત્ત, તમે આનો સામનો કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો: તમારા માટે સ્વીકાર્ય ઉત્પાદનોની ચોક્કસ સૂચિ નક્કી કરો વિવિધ પરિસ્થિતિઓ, દિવસ માટે સ્પષ્ટ યોજના બનાવો, અને મહત્તમ લાભ સાથે સપ્તાહાંત પસાર કરવાનો પ્રયાસ કરો.

અને વેકેશનમાં ભોજનને વિભાજિત કરવાની આદત પાડવાનું શરૂ કરવું શ્રેષ્ઠ છે: કંઈપણ તમારી સાથે દખલ કરશે નહીં, અને તમારા શરીરને ચોક્કસ લયની આદત પાડવાનો સમય હશે - તે પછી તમારી દિનચર્યાની સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પણ સરળ બનશે.

આધુનિક માણસે સફરમાં શાબ્દિક રીતે ખાવું પડે છે. સવારે, તમારે કામ માટે સમયસર થવા માટે ઝડપી નાસ્તો કરવાની જરૂર છે. દિવસ દરમિયાન, બોસ તમને ખાવા દેતા નથી - તમારે તે કરવું પડશે ઝડપી સુધારોઅને મોટા ભાગે શુષ્ક. પરંતુ સાંજે તમે તમારી બધી સમસ્યાઓને અંતે ડૂબી શકો છો જે દિવસ દરમિયાન ખોરાક સાથે સંચિત થાય છે. પરિણામ રાત્રે અતિશય ખાવું, કારણે અનિદ્રા ભરેલું પેટઅને વધારે વજન.

તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આવી પરિસ્થિતિઓમાં, મોટાભાગના પોષણશાસ્ત્રીઓ અને ડોકટરો અપૂર્ણાંક ભોજન પર સ્વિચ કરવાનું સૂચન કરે છે, જે ભોજનની પદ્ધતિને સુવ્યવસ્થિત કરે છે અને ભાગોના કદને નિયંત્રિત કરે છે. તાજેતરમાં તેની એટલી પ્રશંસા કરવામાં આવી છે કે તે લગભગ એકમાત્ર લાગે છે યોગ્ય સિસ્ટમ, જે તમને વજન ઘટાડવા અને તમારી સુખાકારી સુધારવા માટે પરવાનગી આપે છે. શું આ ખરેખર સાચું છે?

તે શુ છે?

અપૂર્ણાંક પોષણ છે વારંવાર ઉપયોગકલાક દ્વારા નાના ભાગોમાં ખોરાક. સંશોધકો એવા નિષ્કર્ષ પર આવ્યા કે ત્રણ કોર્સની પદ્ધતિ (નાસ્તો-લંચ-ડિનર), જેનાથી દરેક લોકો ટેવાયેલા છે, તે શરીરની તમામ જરૂરિયાતોને સંતોષવા માટે પૂરતું નથી. તેમની વચ્ચેનું અંતર ખૂબ મોટું છે, જે વ્યક્તિને નાના પરંતુ ઉચ્ચ-કેલરી નાસ્તા (કૂકીઝ, કેન્ડી, આઈસ્ક્રીમ, ચિપ્સ, બદામ) સાથે કોઈપણ શેડ્યૂલ વિના ભરવા માટે દબાણ કરે છે. પરિણામે, દૈનિક કેલરીની માત્રા ખૂબ વધારે છે, અને તે જ વસ્તુ ભીંગડા પર થાય છે.

આ એક આખી સિસ્ટમ છે જેમાં દરેક તત્વ શરીર યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે કામ કરે છે. વારંવાર ભોજન કરવા છતાં, તેઓ ઓછી સંખ્યામાં પિરસવાના કારણે અતિશય આહારને દૂર કરે છે, જેની કેલરી સામગ્રી અગાઉથી ગણવામાં આવે છે અને દૈનિક ધોરણ કરતાં વધી નથી.

અપૂર્ણાંક પોષણના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો:

• આવર્તન: દિવસમાં 5-6 વખત (નાસ્તો, લંચ, રાત્રિભોજન, બપોરનો નાસ્તો, રાત્રિભોજન, કેટલીકવાર સૂવાના સમય પહેલા);
• નાના ભાગો: મહત્તમ કદ - 300 ગ્રામ; તમારી પોતાની હથેળીથી ખોરાકની માત્રાને માપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
• સમય દ્વારા: તમારે હંમેશા તે જ કલાકોમાં ખાવું જોઈએ;
• યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન: હાનિકારક ખોરાકને બાકાત રાખે છે, આહારમાં ખાંડ અને મીઠું ઓછું કરવા માટે કહે છે;
• સંતુલિત મેનૂ: BZHU નો સક્ષમ ગુણોત્તર ધારે છે, અને એક દિશામાં પૂર્વગ્રહ નહીં.

પેટમાં પ્રવેશતા નાના ભાગો ઝડપથી પાચન થાય છે. આ આંતરડાને ભરાયેલા થવાથી અટકાવે છે, જે સામાન્ય રીતે સામાન્ય પાચન તરફ દોરી જાય છે. તેથી જ અપૂર્ણાંક ભોજનનો ઉપયોગ ઉપચારાત્મક આહારશાસ્ત્રમાં થાય છે: તે ઝાડા, પેટનું ફૂલવું, ભારેપણું, ઉબકા અને પેટનું ફૂલવું દૂર કરે છે. પેટનું કદ આખરે સામાન્ય બને છે, ભૂખના હુમલા ઓછા થાય છે.

શરૂઆતમાં તમારા શેડ્યૂલ અને તમારા શરીરના કાર્યને ફરીથી ગોઠવવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે નવી સિસ્ટમભોજન પરંતુ સંક્રમણ પછી, આરોગ્ય અને વજન ઝડપથી સામાન્ય થઈ જાય છે.

વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિ

અપૂર્ણાંક પોષણનો ઉપયોગ માત્ર ડોકટરો દ્વારા જઠરાંત્રિય રોગોની સારવાર માટે થતો નથી. પોષણશાસ્ત્રીઓ વજન ઘટાડવા માટે તેના મૂળભૂત સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવાનું સૂચન કરે છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, વજન ઘટાડવાનું ખૂબ જ સરળ અને વૈજ્ઞાનિક રીતે સમજાવવામાં આવ્યું છે.

• મોડ

શરીર ચોક્કસ કલાકોમાં ખોરાકના આગમનની આદત પામે છે અને આ માટે તૈયાર કરે છે: પેટમાં રસ બહાર આવે છે, લાળ વધે છે (આ બધું ખોરાકના ઝડપી અને સરળ શોષણમાં ફાળો આપે છે). ભૂખની થોડી લાગણી એક કલાકના ધોરણે સખત રીતે દેખાય છે, જે બિનજરૂરી નાસ્તાના જોખમને દૂર કરે છે અને.

• આવર્તન

અપૂર્ણાંક ભોજન સાથે અતિશય ખાવું અશક્ય છે, કારણ કે આવા વારંવારના ભોજન વચ્ચે (મહત્તમ 4 કલાક) ભૂખ હજુ જાગવાનો સમય નથી.

• ભાગ વોલ્યુમ

તમારે એક સમયે 200-300 ગ્રામથી વધુ ખોરાક લેવાની જરૂર નથી. આ તમારા પેટને ભરાઈ જતું અટકાવે છે અને તમારી દૈનિક કેલરીની માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે.

• ઉત્પાદન સેટ

બધા હાનિકારક (અને તે મોટાભાગે ઉચ્ચ કેલરીવાળા હોય છે) ખોરાકને બાકાત રાખવામાં આવે છે, તે તંદુરસ્ત અને આહાર ખોરાક દ્વારા બદલવામાં આવે છે.

તેથી અપૂર્ણાંક ભોજન પર વજન ઓછું કરવું તદ્દન શક્ય છે, પરંતુ વ્યવહારમાં આ હંમેશા નીચેના કારણોસર થતું નથી:

• ખોટું સંક્રમણ (શરીરને ફરીથી બનાવવા માટે સમય નથી, પેટને મોટા પ્રમાણમાં ખોરાકની જરૂર પડે છે, જે ભંગાણ અને અતિશય આહાર તરફ દોરી જાય છે);
• ગેરહાજરી મોટર પ્રવૃત્તિ;
• ખોરાકમાં મોટી માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને કારણે દૈનિક કેલરીનું વધુ પડતું સેવન;
• તમારા માટે, તમારા પ્રિય માટે, રાત્રે કેકના ટુકડાના રૂપમાં અથવા લંચ માટે બર્ગરના રૂપમાં સતત આનંદ;
• શરીરની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ.

દંતકથાઓને દૂર કરવી

આંશિક પોષણના વિરોધીઓ વૈજ્ઞાનિક તથ્યો પર આધાર રાખવાનો પ્રયાસ કરીને, આ સિસ્ટમની અસરકારકતા અને ફાયદાઓ વિશેની દંતકથાઓને દૂર કરે છે.

ચયાપચય

એક અભિપ્રાય છે કે વ્યક્તિ તેના પોતાના ચયાપચયને માત્ર 20% દ્વારા ઝડપી કરી શકે છે, કારણ કે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓની ગતિ જન્મથી જનીનમાં નિર્ધારિત છે. તદુપરાંત, આ ફક્ત આદર્શ પરિસ્થિતિઓમાં જ કરી શકાય છે: સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત દિનચર્યા સાથે, શારીરિક પ્રવૃત્તિના સ્તરની ગણતરી નાનામાં નાની વિગત સાથે, યોગ્ય રીતે વિતરિત આરામ અને ઊંઘના સમયપત્રક સાથે.

અપૂર્ણાંક પોષણના સમર્થકો દાવો કરે છે કે તે માત્ર ચયાપચયને સક્રિય કરે છે. અને ઉંદર પરના પ્રયોગો દ્વારા આની પુષ્ટિ થાય છે. એક જૂથને આખા દિવસ દરમિયાન વારંવાર નાનું ભોજન આપવામાં આવતું હતું. બીજો જૂથ - ભાગ્યે જ, પરંતુ ખોરાકની માત્રાને નિયંત્રિત કર્યા વિના. ખોરાક વિના લાંબા સમય સુધી (7-8 કલાક) ઉંદરોના બીજા જૂથમાં ઉર્જા તરીકે ચરબીના ભંડારના ઉપયોગમાં તીવ્ર મર્યાદા લાવી, તેઓએ તેમનું વજન જાળવી રાખ્યું અને "વજન ઓછું કર્યું." તારણો પોતાને સૂચવે છે.

પરંતુ વિરોધીઓ આ અનુભવનું ખંડન કરે છે. ઉંદરનું ચયાપચય માણસો કરતાં 4 ગણું વધી જાય છે. અને જો આપણે 4 દિવસ સુધી ખોરાક વિના જીવી શકીએ, તો તેમના માટે આ સમયગાળો ઘટાડીને 1 દિવસ કરવામાં આવે છે. તેથી, પ્રાયોગિક વિષયોના શરીરમાં પ્રક્રિયાઓ થઈ, જેના પરિણામે ચયાપચય ઊર્જા બચત મોડમાં ફેરવાઈ ગયું. તદનુસાર, પરિણામો અનુસાર આ અભ્યાસએવું કહી શકાય નહીં કે પોષણમાં 4 કલાકથી વધુનો વિરામ માનવ શરીરને તાણનો અનુભવ કરશે અને ચરબી-બચત કાર્ય તરફ સ્વિચ કરશે.

BJU ગુણોત્તર

અપૂર્ણાંક પોષણમાં, શરીરની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ ગુણોત્તર સંપૂર્ણ રીતે સમાયોજિત અને સંતુલિત હોવા જોઈએ. બહુ ઓછા લોકો તેની સાચી ગણતરી કરી શકે છે. ઘણીવાર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રત્યે પૂર્વગ્રહ હોય છે, કોઈ તેને ચરબીથી વધુપડતું કરે છે. સંપૂર્ણ ભૂલ એ ખોરાકમાં પ્રોટીનનો અભાવ છે. આ સિસ્ટમના વિરોધીઓ ફરી એકવારસાથે પણ તે અમને યાદ કરાવો વારંવાર નિમણૂંકોઆવી સ્થિતિમાં ખોરાક, ચરબી ક્યાંય જશે નહીં, કારણ કે સ્નાયુની પેશીઓનો વપરાશ થશે. આ પ્રક્રિયાને ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ કહેવામાં આવે છે, જ્યાં પ્રોટીનના એમિનો એસિડમાં ભંગાણથી ઊર્જા લેવામાં આવશે.

કેલરી ગણતરી

આ તે છે જ્યાં ઠંડા ગણતરી રમતમાં આવે છે. ધારો કે એકદમ ભારે બિલ્ડ ધરાવતી સ્ત્રી દરરોજ 2,000 kcal ખાય છે. દિવસમાં 6 ભોજન સાથે, આ દરેક ભોજન માટે 333 કેલરી છે, દિવસમાં 3 ભોજન સાથે - લગભગ 666. વજન ઘટાડવાની ઇચ્છા, અમારી લેડી ધીમે ધીમે દૈનિક કેલરીની માત્રા ઘટાડશે અને તેને 1,400 kcal સુધી લાવશે. અપૂર્ણાંક પોષણના વિરોધીઓ અનુસાર, 233 kcal દરેકનું 6 ભોજન ખૂબ ઓછું છે, અને આખરે ભૂખમરો તરફ દોરી જશે. અને દિવસમાં 3 ભોજન સાથે, સેવાનું કદ તમને પછીથી રેફ્રિજરેટરમાં રાત્રિની "ફરજ" છોડી દેવા માટે પૂરતા સંતુષ્ટ થવા દેશે.

દૈનિક શાસન

અને છેલ્લી દલીલ અપૂર્ણાંક પોષણની તરફેણમાં નથી. મોટાભાગના લોકોના કામકાજના દિવસોનું શેડ્યૂલ તેમને લંચ અને બપોરની ચા પીવા દેતું નથી. પ્રથમ સવારે લગભગ 10-11 વાગ્યે થાય છે, જ્યારે કંપનીઓ આયોજન સત્રો અને મીટિંગ્સનું આયોજન કરે છે, અને આ કામના દિવસોની ઊંચાઈ છે. તે જ સફરજન ખાવા અથવા કોકટેલનો ગ્લાસ પીવા માટે તમે અહીં ગોપનીયતા કેવી રીતે મેળવી શકો છો? બીજો નાસ્તો 16:00 વાગ્યે છે: કાં તો તે દિવસ માટે કરેલા કામના અહેવાલો સબમિટ કરવાનો સમય છે, અથવા આ સમયે ઘણા લોકો ઘરે જાય છે, જે નાસ્તો લેવાનું પણ અશક્ય બનાવે છે. જેઓ રોટેશનલ ધોરણે કામ કરે છે તેઓએ દરરોજ શું કરવું જોઈએ...?

સંભવિત નુકસાન

અપૂર્ણાંક પોષણના સૌથી પ્રખર વિરોધીઓ ફક્ત આ સિસ્ટમની અસરકારકતાને રદિયો આપતા નથી. તેઓ વારંવાર દાવો કરે છે કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે:

• વારંવાર ભોજન કરવાથી તમારા દાંતને નુકસાન થાય છે: તેઓ ઝડપથી ખરી જાય છે અને અસ્થિક્ષય થવાનું જોખમ વધારે છે (આ એક હકીકત છે!);
• ભૂખનો અભાવ અતિશય આહાર પર નિયંત્રણ ગુમાવવા તરફ દોરી જાય છે (દંતકથા: જો તમે તમારા ભાગોનું વજન કરો છો, તો આ બનશે નહીં);
• નાસ્તો કરવાથી સર્કેડિયન ઘડિયાળનો નાશ થાય છે (તીવ્રતામાં ચક્રીય વધઘટ જૈવિક પ્રક્રિયાઓદિવસ અને રાત્રિના પરિવર્તન સાથે સંકળાયેલ) - વિવાદાસ્પદ મુદ્દો, કારણ કે ઘણા અભ્યાસો દાવો કરે છે કે વ્યક્તિ માટે દિવસ દરમિયાન અને દિવસના અંધારા સમયગાળાના પ્રારંભિક સમયગાળામાં ખાવું તે તદ્દન સ્વાભાવિક છે;
• દિવસના અંત સુધીમાં એન્ડોટોક્સિનનું ઉચ્ચ સ્તર (હકીકતમાં, આ ફક્ત તે જ લોકોમાં જોવા મળે છે જેઓ રાત્રિભોજન માટે પોતાને ખૂબ મીઠા અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકની મંજૂરી આપે છે);
• અપૂર્ણાંક ભોજન સાથે વજન ઘટાડવું અશક્ય છે, કારણ કે દરેક ભોજન સાથે ઇન્સ્યુલિન વધે છે, જે સબક્યુટેનીયસ ચરબીમાં ચરબીના ભંગાણને અટકાવે છે (આ ફક્ત આંશિક રીતે સાચું છે, કારણ કે ઇન્સ્યુલિનમાં વધારો ખૂબ ટૂંકા ગાળાના છે);
• લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવું અશક્ય છે, અને ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દિવસમાં 3 વખત ભોજન કરે છે (આ સાચું છે, પરંતુ વ્યક્તિગત કેસો, ખાસ કરીને ક્લિનિકલ, તંદુરસ્ત લોકો માટે પ્રાથમિકતા હોવી જોઈએ નહીં).

તેથી હાનિકારકતા, અસંગતતા અને બિનઅસરકારકતા વિશેની આ બધી હકીકતો, મોટાભાગે, દંતકથાઓમાંથી બહાર આવે છે. અનેક વૈજ્ઞાનિક સંશોધનઅને પ્રેક્ટિસ વિપરીત સાબિત કરે છે.

કેવી રીતે જવું?

સમજદારીપૂર્વક અપૂર્ણાંક ભોજન પર સ્વિચ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી આહારમાં અચાનક ફેરફાર અને દૈનિક કેલરીના સેવનમાં વધારો તમારા સ્વાસ્થ્યને અસર ન કરે. તેથી, બધું ધીમે ધીમે કરો. પગલું દ્વારા પગલું સૂચનાતમને ભૂલો ટાળવામાં મદદ કરશે.

અઠવાડિયું 1

પગલું 1. 3 મુખ્ય ભોજન હંમેશા એક જ સમયે થવું જોઈએ, તે બદલવું જે સખત પ્રતિબંધિત છે.

પગલું 2.તમે ખાઓ છો તે ખોરાકની કેલરી સામગ્રી અને તમને ભરે છે તે ભાગના કદને ચોક્કસપણે નિર્ધારિત કરો આ ક્ષણ. ઉદાહરણ તરીકે, દરરોજ 2,000 kcal અને ભોજન દીઠ 700 ગ્રામ. તેમને લખો.

પગલું 3.ફ્રાઈંગ દૂર કરો - જો જરૂરી હોય તો તેને ગ્રીલથી બદલો.

પગલું 4.દરરોજ મેનૂમાંથી 1 હાનિકારક ઉત્પાદનને બાકાત રાખો (નીચેની સૂચિ જુઓ).

પગલું 5.દરરોજ અડધો કલાક ચાલવાનું શરૂ કરો.

પગલું 6.યોગ્ય ગોઠવો પીવાનું શાસન: દૈનિક સેવન દોઢ લિટર સુધી લાવો.

તબક્કાવાર બહાર કાઢવાનું ઉદાહરણ હાનિકારક ઉત્પાદનો:

• સોમવારે આપણે ફાસ્ટ ફૂડ છોડી દઈએ છીએ;
• મંગળવારે - અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોમાંથી (સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ફ્રોઝન કટલેટ, ડમ્પલિંગ, ડમ્પલિંગ, પેનકેક વગેરે);
• બુધવારે અમે કાર્બોનેટેડ પીણાં દૂર કરીએ છીએ;
• ગુરુવારે - ચરબીયુક્ત માંસ;
• શુક્રવારે આપણે સોસેજ, સોસેજ વગેરે ખાતા નથી;
• શનિવારે - મીઠાઈઓ;
• રવિવારે આપણે ખાંડને કાયમ માટે અલવિદા કહીએ છીએ.

અઠવાડિયું 2

પગલું 1.દૈનિક કેલરીનું સેવન 200 kcal દ્વારા ઘટાડવું. તેને ભોજન વચ્ચે વહેંચો.

પગલું 2.તમારા આહારમાં 1 નાસ્તો (લંચ અથવા બપોરનો નાસ્તો) શામેલ કરો.

પગલું 3.નવી કેલરીની ગણતરી અનુસાર દરેક સેવાનું કદ ઘટાડવું.

પગલું 4. BZHU નો ગુણોત્તર નક્કી કરવાનું શીખો, તેના અનુસાર અઠવાડિયા માટે મેનૂ બનાવો.

પગલું 5.દરરોજ 1 હાનિકારક ઉત્પાદનને દૂર કરવાનું ચાલુ રાખો.

પગલું 6.એલિવેટરનો ઇનકાર કરો - સીડીને પ્રાધાન્ય આપો. કાર્યાલય અને ઘરે જવા માટે ઘણા સ્ટોપ પર ચાલો.

પગલું 7તમારી રોજિંદી જરૂરિયાતો પૂરી કરો પીવાનું પાણી 2 લિટર સુધી.

અઠવાડિયું 3

પગલું 1.દૈનિક કેલરીનું સેવન 300 kcal દ્વારા ઘટાડવું. તેને ભોજન વચ્ચે વહેંચો.

પગલું 2.તમારા આહારમાં વધુ એક નાસ્તો શામેલ કરો અને છેલ્લી, 6ઠ્ઠી વખત નક્કી કરો.

પગલું 3.નવા દૈનિક કેલરીના સેવનને કારણે ભાગનું કદ ઘટાડવું.

પગલું 4.સવારે 15 મિનિટ શરૂ કરો.

સુધી આ સ્કીમ મુજબ કામ કરવાનું ચાલુ રાખો દૈનિક કેલરી સામગ્રી 1,200 kcal (સ્ત્રીઓ માટે) અને 1,500 (પુરુષો માટે) સુધી પહોંચશે નહીં, સેવાનું કદ 300 ગ્રામ કરતાં વધુ નહીં બને (આ મહત્તમ અને માત્ર લંચ માટે છે). પરંતુ આ પરિમાણો વજન ઘટાડવા માટે છે. જો તમારું ધ્યેય સામાન્ય વજન જાળવવાનું અને સાદા યોગ્ય પોષણ પર સ્વિચ કરવાનું છે, તો સંખ્યા વધારે હોવી જોઈએ: અનુક્રમે 1,500 kcal અને 1,800 kcal (શારીરિક પ્રવૃત્તિની તીવ્રતા અને વ્યક્તિગત પરિમાણોને આધારે કદાચ વધુ).

યોગ્ય અપૂર્ણાંક પોષણનું આયોજન કરવા માટે, તમારે તેના મૂળભૂત સિદ્ધાંતોને અનુસરવાની જરૂર છે. કેટલીક ઉપયોગી ભલામણો તમને શક્ય તેટલી નિરાંતે અને સક્ષમતાથી તેનો અમલ કરવાની મંજૂરી આપશે.

પાયાની

તમારે દિવસમાં 5-6 વખત ખાવાની જરૂર છે. કલાક સુધીમાં ચોક્કસ આહાર બનાવો અને તેને વળગી રહેવાનો પ્રયાસ કરો. મહત્તમ વિસંગતતા અડધા કલાકથી વધુ ન હોવી જોઈએ. જો તમે આ વિશે સતત ભૂલી જાઓ છો, તો પ્રથમ વખત એલાર્મ ઘડિયાળ સેટ કરો. ભોજન વચ્ચેનો વિરામ 4 કલાકથી વધુ નથી.

1 સર્વિંગનું શ્રેષ્ઠ કદ 250 ગ્રામ (મહત્તમ 300 ગ્રામ) છે. તમારી મુઠ્ઠીભર હથેળીથી માપવું તે વધુ યોગ્ય છે (આ, અલબત્ત, લાગુ પડે છે નક્કર ઉત્પાદનો). દૈનિક વપરાશકેલરી - 1,200 (જ્યારે સ્ત્રીઓ માટે વજન ઓછું થાય છે) થી 2,000 સુધી (રમતોમાં સક્રિયપણે સામેલ પુરુષો માટે).

આહારમાં BZHU ના ગુણોત્તરનું નિરીક્ષણ કરો. હાનિકારક ખોરાક ટાળો. અઠવાડિયા માટે એક જ સમયે મેનુ બનાવો અને તેને સખત રીતે અનુસરો. જો તમે પહેલેથી જ આ સિસ્ટમને વળગી રહેવાનું નક્કી કર્યું હોય, તો તેમાં શરમાવાનું કંઈ નથી: જો ગરમ ભોજન સાથે કોઈ કેન્ટીન ન હોય તો કામ કરવા માટે તમારી સાથે નાસ્તો અને સંપૂર્ણ લંચ લો.

જો તમારું ધ્યેય વજન ઘટાડવાનું છે, તો હલનચલન અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ વિના તેને પ્રાપ્ત કરવું લગભગ અશક્ય છે. તેથી, દરરોજ ગોઠવો હાઇકિંગસાંજે, લિફ્ટનો ઇનકાર કરો, કસરત કરો, કોઈપણ રમત અથવા નૃત્ય કરો.

શક્ય તેટલું શુદ્ધ પાણી પીવો (વજનના 1 કિલો દીઠ આશરે 30 મિલીલીટરના દરે). પાણી અને પીણાં જમવાના અડધા કલાક પહેલા અથવા અડધા કલાક પછી લઈ શકાય છે, પરંતુ તેને મિશ્રિત કરી શકાતા નથી.

આહાર વૈવિધ્યસભર હોવો જોઈએ, મેનૂમાં ઘણા નવા આહારનો સમાવેશ થવો જોઈએ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ. ખોરાકને ખૂબ સારી રીતે ચાવો.

દરેક ભોજન માટે

અવધિ: 4, 8, 12 દિવસ.

પરિણામ: 4 દિવસમાં 3 કિલો.

• સેમ્યોરોચકા

વજન ઘટાડવાની યોજના:

• 1 અઠવાડિયું - પોર્રીજ (એડિટિવ્સ વિના);
• 2 - મીઠા વગરના તાજા ફળો;
• 3 - કોઈપણ બદામ અને બીજ;
• 4 - અનાજ, ફળો, બદામ, શાકભાજી;
• 5 - ;
• 6 - કોઈપણ ઉત્પાદનો, સામાન્ય આહારની જેમ;
• 7 - છોડનો ખોરાક.

અવધિ: 7 અઠવાડિયા.

પરિણામ: 7 અઠવાડિયામાં માઈનસ 10 કિગ્રા.

• રશિયન એકેડેમી ઑફ મેડિકલ સાયન્સિસના પોષણ સંસ્થાનો આહાર

મૂળભૂત સિદ્ધાંત: ન્યૂનતમ ભાગોના કદ સાથે અપૂર્ણાંક ભોજન.

મુખ્ય ઉત્પાદનો: માત્ર સૌથી ઓછી કેલરીવાળા.

અવધિ: 21 દિવસ.

પરિણામો: માઈનસ 8 કિગ્રા.

મેનુ

અઠવાડિયા માટેનું નમૂના મેનૂ તમને યોગ્ય રીતે બનાવવાની મંજૂરી આપશે પોતાનો આહાર. આ વિકલ્પને પુનરાવર્તિત કરીને અથવા તમારી સ્વાદ પસંદગીઓને અનુરૂપ તેને બદલીને તેને એક મહિના માટે વધારી શકાય છે.

આ ટેબલ ફક્ત એક મેનૂ વિકલ્પ છે જે તમારા પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી બદલી શકાય છે, પરંતુ તે જ સમયે અપૂર્ણાંક ભોજનના મૂળભૂત અવિશ્વસનીય નિયમોનું પાલન કરે છે. તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો - અને આગામી અઠવાડિયા માટે આહાર બનાવવાનું ખૂબ જ સરળ રહેશે.

વાનગીઓ

ઓછી કેલરી, પરંતુ ખૂબ જ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ મેનુમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે.

નાસ્તા માટે ઓમેલેટ

ઘટકો:

• 1 ઘંટડી મરી;
• 2 તાજા ચિકન ઇંડા;
• 100 મિલી 1.5% દૂધ;
• થોડું કુદરતી ઓલિવ તેલ;
• છરીની ટોચ પર ખાવાનો સોડા;
• થોડી હરિયાળી (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, લીલી ડુંગળીની દાંડી).

તૈયારી:

1. એક મિક્સર સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
2. તેમને સોડા ઉમેરો, ઓરડાના તાપમાને દૂધમાં રેડવું. મિક્સર વડે ફરીથી બીટ કરો.
3. મરીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો અને માખણ સાથે બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
4. ઉપરથી પીટેલું ઇંડા-દૂધનું મિશ્રણ રેડો.
5. આવરણ.
6. 5 મિનિટ માટે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં રાખો.
7. ગ્રીન્સને વિનિમય કરો અને સેવા આપતા પહેલા તેની સાથે વાનગી છંટકાવ કરો.

લંચ માટે સૂપ

ઘટકો:

• 100 ગ્રામ શુદ્ધ (મસાલા વિના) નાજુકાઈના ચિકન;
• બલ્બ;
• ગાજર;
• 2 મધ્યમ કદના બટાકા;
• વિવિધ ગ્રીન્સનો સમૂહ;
• મરી;
• કોઈપણ મસાલા;
• 2 લિટર પાણી.

તૈયારી:

1. બટાકાને ક્યુબ્સમાં કાપીને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકી દો.
2. એક છીણી દ્વારા ગાજર પસાર કરો.
3. અડધી ડુંગળી વાટી લો.
4. તેમને પાણીમાં ફેંકી દો.
5. નાજુકાઈના માંસ, મરીમાં પકવવાની પ્રક્રિયા અને ડુંગળીનો બીજો ભાગ ઉમેરો.
6. નાજુકાઈના માંસને બોલમાં બનાવો અને સૂપમાં ફેંકી દો.
7. અડધા કલાક માટે રાંધવા.
8. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.

રાત્રિભોજન માટે સલાડ

ઘટકો:

• 250 ગ્રામ ચાઇનીઝ કોબી;
• 10 ગ્રામ તલ;
• 50 ગ્રામ સ્પિનચ;
• ગાજર;
• 1 ઘંટડી મરી;
• કોઈપણ હરિયાળીનો સમૂહ;
• લીંબુનો રસ પાણીથી ભેળવવો.

તૈયારી:

1. કોબી કટકો. જ્યુસ બને ત્યાં સુધી હાથ વડે દબાવો.
2. સ્પિનચ અને ગ્રીન્સ વિનિમય કરો.
3. ગાજરને બરછટ છીણી લો.
4. મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં ફેરવો.
5. બધી સામગ્રી મિક્સ કરો.
6. લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ.
7. ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે ટોચ.

જો તમે અપૂર્ણાંક પોષણના તમામ સિદ્ધાંતોનું પાલન કરો છો, ખોરાકના સેવન અને ભાગના કદની બાબતોમાં સક્ષમ બનો, તો આ સિસ્ટમ ખરેખર તમારું વજન ઘટાડવામાં અને તમારી સુખાકારીને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે તમારા શરીરની લાક્ષણિકતાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે અને જો સમસ્યાઓ ઊભી થાય તો નિષ્ણાતો સાથે સતત સંપર્ક કરો. આ તે જ કેસ છે જ્યારે સમીક્ષાઓ આવી તકનીક ઉપયોગી છે કે હાનિકારક છે તેની સંપૂર્ણ ચિત્ર આપતી નથી, કારણ કે બધું ખૂબ વ્યક્તિગત છે.

તમે શું ખાઓ છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, મુખ્ય વસ્તુ તમારો આહાર છે. અપૂર્ણાંક આહાર તમને તમારા મનપસંદ ખોરાકને નકાર્યા વિના વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખાવું તે શોધો, 8 અસરકારક આહાર મેળવો અને દર મહિને 8 કિલો વજન ઓછું કરો!

અપૂર્ણાંક પોષણ સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવાની આધુનિક પદ્ધતિઓમાં સૌથી અસરકારક આહાર પદ્ધતિ તરીકે થાય છે. વારંવાર નાના નાસ્તા ઉત્તેજિત કરે છે શારીરિક પ્રક્રિયાઓપાચન, ખોરાકના ઝડપી અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે, ઊર્જાનું ધીમે ધીમે પ્રકાશન પ્રદાન કરે છે, જે વધારાના ખોરાકને અનામતમાં સંગ્રહિત કરવાની મંજૂરી આપતું નથી. અપૂર્ણાંક આહાર ઉત્પાદનની રચના અથવા પાલનની અવધિના સંદર્ભમાં લગભગ કંઈપણ હોઈ શકે છે, કારણ કે તેમાં મુખ્ય વસ્તુ પોષણની પેટર્ન છે.

અપૂર્ણાંક આહારનો સાર અને લક્ષણો

વજન ઘટાડવા માટે અપૂર્ણાંક આહારનો આધાર એ છે કે દૈનિક આહારનું નિયમિત અંતરાલે 5-7 નાના નાસ્તામાં વિતરણ કરવું. સૌથી અસરકારક રીતે વજન ઘટાડવા માટે, કચડી ખોરાક સાથે, તમારે સ્વિચ કરવાની જરૂર છે ઓછી કેલરી ખોરાકબિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક છોડીને અથવા ચોક્કસ પ્રોગ્રામ દ્વારા સૂચવવામાં આવેલા આહારને વળગી રહેવું.

પોષણ નિયમો

કોઈ પણ સંજોગોમાં, અપૂર્ણાંક આહારનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા ફરજિયાત નિયમોનું પાલન કરવું જરૂરી છે:

1. મુખ્ય વસ્તુ અતિશય ખાવું નથી, ખાસ કરીને રાત્રે. ભોજન વારંવાર હોવું જોઈએ, જે ભૂખની લાગણીને ટાળશે, અને ભાગો નાના હોવા જોઈએ, જેથી પેટ ખેંચાય નહીં અને તેના કદમાં ઝડપી ઘટાડો થાય તેની ખાતરી કરો.
2. ભોજન વચ્ચેનો વિરામ સમયસર અને 2-3 કલાકનો હોવો જોઈએ.
3. જ્યાં સુધી અન્યથા સલાહ આપવામાં ન આવે ત્યાં સુધી, દર અઠવાડિયે ઉપવાસનો દિવસ રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને એવા કિસ્સામાં કે જ્યાં વજન ઘટવાનું અટકી ગયું હોય.
4. છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયના 4 કલાક પહેલાં હોવું જોઈએ અને તેમાં હળવા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક અથવા ઓછી ચરબીવાળા આથોવાળા દૂધ પીણાં હોવા જોઈએ.
5. આહારનો આધાર સાચો હોવો જોઈએ તંદુરસ્ત ખોરાક, જેમાં આકૃતિ માટે હાનિકારક લોટ, ફેટી, તળેલા અને અન્ય ખોરાકનો સમાવેશ થતો નથી.
6. પીવાના શાસનનું પાલન કરવું હિતાવહ છે - દરરોજ 1.5-2 લિટર શુધ્ધ પાણી (અનમીટેડ હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન સહિત).
7. તમારે ધીમે ધીમે અપૂર્ણાંક આહાર દાખલ કરવાની જરૂર છે, ભાગનું કદ 1.5 દ્વારા ઘટાડવું, પછી 2 વખત, અને મુખ્ય ભોજન વચ્ચે 1 નાસ્તો ઉમેરીને, તેમની સંખ્યા 3-4 પર લાવી.

આવી વજન ઘટાડવાની સિસ્ટમની મુખ્ય મુશ્કેલી એ અસામાન્ય અપૂર્ણાંક આહારમાં સંક્રમણ છે, જેમાં સમાન કદના ભાગોનો સમાવેશ થાય છે. એટલે કે, તમારે નાસ્તામાં બપોરના અથવા સાંજે જેટલો ખોરાક લેવો જોઈએ તેટલો જ ખોરાક લેવો પડશે, અને સમાન નાસ્તો પણ બનાવવો પડશે.

લાભો અને પરિણામો

આંશિક ભોજન સાથે, શરીરમાં પોષક તત્ત્વો અને ઊર્જાની ઉણપનો અનુભવ થતો નથી, તે દર 2-3 કલાકે ઝડપથી ખોરાકના નિયમિત સેવનને સમાયોજિત કરે છે, આ સમયની રાહ જુએ છે અને અગાઉથી ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે જે ખોરાકના શ્રેષ્ઠ શોષણમાં ફાળો આપે છે. વધુમાં, તે ચરબીના થાપણોના સ્વરૂપમાં અનામત બનાવવાનું બંધ કરે છે. પરિણામે, જો તમે ભલામણ કરેલ આહારનું સખતપણે પાલન કરો છો અથવા ફક્ત ભાગોની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડી શકો છો, તો તમે એક મહિનામાં 4-8 કિગ્રા વધારાનું વજન ઘટાડી શકો છો.

આ સાથે, અપૂર્ણાંક વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિમાં અન્ય ઘણા ફાયદા છે:

• સ્ટ્રેચ માર્ક્સ, સેલ્યુલાઇટ અથવા ઝૂલતી ત્વચાના દેખાવ વિના વજન ધીમે ધીમે ઘટે છે;
• આહારના અંતે, કોઈ વિશેષ બહાર નીકળવાની જરૂર નથી, વધુમાં, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં તે અનિશ્ચિતપણે ચાલુ રાખી શકાય છે અથવા જીવન માટે ખાવાનો માર્ગ બનાવી શકાય છે;
• પાચન અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, આવતા ખોરાક ઝડપથી અને શક્ય તેટલું સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે, તમામ ફાયદાકારક પદાર્થોને મુક્ત કરે છે;
• નાના ભાગો ખાવાની ટેવ વિકસિત થાય છે, જ્યારે પેટ સંકોચાય છે, જે તમને નોંધપાત્ર રીતે ઓછા ખોરાકથી સંતુષ્ટ થવા દે છે;
• દિવસમાં 5-7 વખત શેડ્યૂલ પર ખાવું તમને દેખાવાની મંજૂરી આપતું નથી મજબૂત લાગણીભૂખ
• બધા અવયવો પરનો ભાર ઓછો થાય છે પાચન તંત્ર, જે રોગોની રોકથામ છે અને જો ત્યાં કોઈ હોય તો પણ અપૂર્ણાંક આહારનો ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.

આ પોષણ પ્રણાલીનો એક મોટો ફાયદો એ છે કે તમારા સામાન્ય ખોરાક અથવા મનપસંદ વાનગીઓને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂર નથી. વજન ઘટાડતી વખતે તેમને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે અથવા આંશિક રીતે બાકાત કરી શકાય છે, અને પછી પાછલા મેનૂ પર પાછા ફરો, અપૂર્ણાંક ખાવાનું ચાલુ રાખો અને લાંબા સમય સુધી પ્રાપ્ત પરિણામોને જાળવી રાખો.

વિપક્ષ અને વિરોધાભાસ

વિશ્વના તમામ ડોકટરો અપૂર્ણાંક આહારને મંજૂરી આપે છે. આ આહારમાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી અને તે ફક્ત તે જ લોકો માટે યોગ્ય નથી જેઓ ટૂંકા ગાળામાં મોટી માત્રામાં વધારાનું વજન ગુમાવવા માંગે છે. ટુંકી મુદત નું. તેની એકમાત્ર ખામી એ આવા આહારને અનુસરવાની અસુવિધા માનવામાં આવે છે, ખાસ કરીને પરિસ્થિતિઓમાં મુસાફરીનું કામ. જો કે તમે તમારી સાથે હેલ્ધી સ્નેક્સ લેશો તો તમે હંમેશા બહાર નીકળવાનો રસ્તો શોધી શકો છો. તદુપરાંત, અપૂર્ણાંક આહારમાં મોટી સંખ્યામાં વિકલ્પો છે અને તે ચોક્કસ વ્યક્તિ અથવા ચોક્કસ પરિસ્થિતિ માટે સૌથી યોગ્ય આહાર પસંદ કરવાનું સરળ બનાવે છે.

આહાર વિકલ્પો

અપૂર્ણાંક પોષણના આધારે, ઘણી લક્ષિત પ્રણાલીઓ વિકસાવવામાં આવી છે જેની મદદથી તમે વજનને સામાન્ય બનાવી શકો છો, ખાવાની સાચી ટેવ વિકસાવી શકો છો અને તમારા સ્વાસ્થ્યને નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકો છો. લગભગ તમામ આવા આહાર ખૂબ જ નમ્ર અને બિન-ભૂખમરો છે, તેથી તેઓ તમને શરીર માટે મેટાબોલિક તણાવ વિના ધીમે ધીમે વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. છેવટે, અપૂર્ણાંક આહાર ફક્ત ભાગોના જથ્થા પર નિયંત્રણો લાદે છે અને તેના સેવનની આવર્તનમાં વધારો કરવાની જરૂર છે, જ્યારે મેનૂની રચના સ્વતંત્ર રીતે પસંદ કરી શકાય છે, તેની પોતાની પસંદગીઓ અથવા ધ્યેયોના આધારે. પરંતુ જો તમારે છૂટકારો મેળવવાની જરૂર હોય મહત્તમ જથ્થોવધારાના પાઉન્ડ, પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા વિકસિત તૈયાર પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે અને જેણે તેમની અસરકારકતા લાંબા સમયથી સાબિત કરી છે.

બ્રાઝિલિયન

આ વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિ તેની અસરકારકતા અને સલામતીને કારણે સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બની છે. તે બ્રાઝિલના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દ્વારા ખોરાકમાં પ્રોટીન અને ડાયેટરી ફાઇબરની પૂરતી માત્રા, ખાસ કરીને શાકભાજી, ફળો, બેરી અને જ્યુસનો સમાવેશ કરીને વિકસાવવામાં આવ્યું હતું, જે ખાતરી કરે છે કે શરીરને મોટાભાગના જરૂરી વિટામિન્સ પ્રાપ્ત થાય છે.

નિયમો

આહાર એક અઠવાડિયા માટે સુનિશ્ચિત થયેલ છે, પરંતુ તમે તમારા વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યોને પ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી હોય ત્યાં સુધી તેને વળગી શકો છો. સૂચિત મેનૂને બદલવાની પણ મંજૂરી છે, તેને તમારી પોતાની રુચિઓ અનુસાર સ્વીકારીને, પરંતુ વાનગીઓના પોષક, પોષક અને ઊર્જા મૂલ્યનો આદર કરીને.

નમૂના મેનુ

દૈનિક આહારમાં નીચેની યોજના અનુસાર ખાવાનો સમાવેશ થાય છે:

• નાસ્તો - સફરજન, 1 ગ્લાસ તાજી તૈયાર નારંગીનો રસ;
• લંચ - 1 આખા અનાજની ટોસ્ટ, 1 ગ્લાસ તાજી તૈયાર નારંગીનો રસ;
• લંચ - 100 ગ્રામ બાફેલી માછલી, કાતરી શાકભાજી, ગ્રીન્સ;
• બપોરનો નાસ્તો - 1 ગ્લાસ કુદરતી દહીં;
• રાત્રિભોજન - સ્ટ્યૂડ શાકભાજી સાથે બાફેલી ચિકન સ્તન 100 ગ્રામ.

• નાસ્તો - 1 બાફેલું ઈંડું, 1 ગ્લાસ તાજી તૈયાર સફરજનનો રસ;
• લંચ - થોડું માખણ સાથે 1 આખા અનાજની ટોસ્ટ, 1 ગ્લાસ તાજા નારંગીનો રસ;
• લંચ - 100 ગ્રામ લીન શેકેલું માંસ, 2 પીસી. બાફેલા બટાકા, ગ્રીન્સ;
• બપોરનો નાસ્તો - 1 કપ કુદરતી દહીં;
• રાત્રિભોજન - તેના પોતાના રસમાં બાફેલી અથવા તૈયાર કચુંબર દરિયાઈ માછલીઇંડા, લીલા વટાણા, જડીબુટ્ટીઓ સાથે.
• રાત્રે - કોઈપણ સાઇટ્રસ તાજા અથવા ઓછી ચરબીવાળા 200 મિલી આથો દૂધ પીણું.

• નાસ્તો - થોડું માખણ સાથે 1 આખા અનાજની ટોસ્ટ, 1 ગ્લાસ તાજું મલાઈ જેવું દૂધ;
• લંચ - સૂકા ફળો સાથે 100 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ;
• લંચ - સીફૂડ સાથે 100 ગ્રામ બાફેલા ચોખા, લીંબુના રસ સાથે કોબીનો કચુંબર;
• બપોરનો નાસ્તો - તમારી પસંદગીના ફળ;
• રાત્રિભોજન - 100 ગ્રામ બાફેલી ચિકન સ્તન, સેલરી સાથે લેટીસ, 1 પિઅર.
• રાત્રે - કોઈપણ સાઇટ્રસ રસના 200 મિલી અથવા ઓછી ચરબીવાળા આથોવાળા દૂધનું પીણું 2 પીસી સાથે. બિસ્કોટી કૂકીઝ.

• નાસ્તો - 1 ગ્લાસ તાજા તૈયાર અનાનસનો રસ, 2 તાજા અનેનાસની વીંટી;
• લંચ - થોડું માખણ સાથે 1 આખા અનાજની ટોસ્ટ, 1 ગ્લાસ તાજા અનેનાસનો રસ;
• બપોરનું ભોજન - 100 ગ્રામ શેકેલા વાછરડાનું માંસ, મીઠી મરી સાથે શેકેલા 3-4 કોબીજના ફૂલ, 50 ગ્રામ સખત ચીઝ;
• રાત્રિભોજન - 2 પીસી. બાફેલા બટાકા, ગાજર-બીટનું સલાડ 1 ચમચી સાથે. ઓલિવ તેલ, લસણ અને prunes;
• રાત્રે તમે એક ગ્લાસ અનેનાસ અથવા કોઈપણ સાઇટ્રસ રસ 1 પીસી સાથે પી શકો છો. ફળ માર્શમોલો.

• નાસ્તો - 1 ગ્લાસ કેરીનો રસ, 2 પીસી. બિસ્કોટી કૂકીઝ;
• લંચ - 1 સાઇટ્રસ, 1 સફરજન;
• લંચ - 100 ગ્રામ બાફેલી માછલી, ગાજર અને ઝુચીની સ્ટયૂ;
• બપોરનો નાસ્તો - 200 મિલી કુદરતી દહીં;
• રાત્રિભોજન - માંસ અથવા માછલીના સૂપમાં વનસ્પતિ સૂપ, આખા અનાજની બ્રેડની 1 સ્લાઇસ, 50 ગ્રામ સખત ચીઝ.
• રાત્રે - 200 મિલી કેરીનો રસ, 2 પીસી. કુદરતી મુરબ્બો.

• નાસ્તો - 1 ગ્લાસ ગાજરનો રસ, 1 આખા અનાજની ટોસ્ટ, 50 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
• લંચ - લીંબુના રસ સાથે 200 ગ્રામ બીટરૂટ અને ગાજર સલાડ;
• લંચ - મશરૂમ અથવા માંસના સૂપમાં શાકભાજી સાથેનો સૂપ, બાફેલું ઈંડું, બ્રાન બ્રેડનો 1 ટુકડો;
• બપોરનો નાસ્તો - સાઇટ્રસ ફળપસંદ કરવા માટે;
• રાત્રિભોજન - ચિકન સ્તન સાથે 100 ગ્રામ મશરૂમ્સ, 100 ગ્રામ સમારેલા શાકભાજી.
• રાત્રે - કોઈપણ રસ 200 મિલી, 1 ગાજર.

• નાસ્તો - એક ગ્લાસ બેરી, એક મીઠી ફળ;
• લંચ - 200 મિલી દ્રાક્ષનો રસ, 1 આખા અનાજની ટોસ્ટ થોડી માખણ સાથે;
• લંચ - સીફૂડ સાથે 200 ગ્રામ પાસ્તા, કાતરી શાકભાજી, લીલા સફરજન;
• બપોરનો નાસ્તો - 200 મિલી કીફિર;
• રાત્રિભોજન - કુદરતી દહીં ડ્રેસિંગ સાથે ફળ કચુંબર, બાફેલા ઇંડા, 2 પીસી. બિસ્કિટ
• રાત્રે - 200 મિલી દ્રાક્ષનો રસ, 100 ગ્રામ બેરી.

બ્રાઝિલિયન આહારને અનુસરીને, તમે એક અઠવાડિયામાં 1-2 કિલો વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવી શકો છો. ખોરાક સમયસર મર્યાદિત નથી અને સારી ચયાપચય અને સ્થિર વજન જાળવવા માટે જીવનભર ટકી શકે છે. જો કે, મોટી માત્રામાં શાકભાજી, ફળો અને રસ જઠરાંત્રિય માર્ગના અમુક રોગો માટે બિનસલાહભર્યા હોઈ શકે છે. આ બાબતે વધુ સારી રીતે અનુકૂળ રહેશેઅપૂર્ણાંક પ્રોટીન આહાર.

પ્રોટીન

બધામાં સૌથી અસરકારક અપૂર્ણાંક પદ્ધતિઓતે પ્રોટીન આહાર છે જે વજન ઘટાડવા માટે માન્ય છે. તે 2 અઠવાડિયા માટે રચાયેલ છે, જે દરમિયાન તમે 5-7 કિલો વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

નિયમો

વજન ઘટાડવાની આ પદ્ધતિ, અપૂર્ણાંક ભોજનની પદ્ધતિ સાથે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ ઘટાડવાનો સમાવેશ કરે છે અને ફેટી ખોરાક. તે જ સમયે, શરીરને સાચવવા માટે જરૂરી ઘણા બધા પ્રોટીન પ્રાપ્ત થાય છે સ્નાયુ પેશીઅને ત્વચા, અને ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ઉણપને વળતર આપવા માટે, તે તેની પોતાની ચરબીના થાપણોને તોડવાનું શરૂ કરે છે.

અપૂર્ણાંક પ્રોટીન આહાર પર તમને આનું સેવન કરવાની મંજૂરી છે:

• ઓછી ચરબીવાળી માછલી;
• દુર્બળ માંસ;
• ઓછી ચરબીવાળા ડેરી અને લેક્ટિક એસિડ ઉત્પાદનો;
• ઇંડા

તમારા આહારમાં વૈવિધ્ય લાવવા માટે, તમે લીંબુના રસ સાથે પકવેલા ફળો અને શાકભાજીના સલાડની થોડી માત્રા શામેલ કરી શકો છો.

અપૂર્ણાંક પ્રોટીન આહાર માટે ઘણા વિકલ્પો છે, પરંતુ તે બધા એકબીજા સાથે ખૂબ સમાન છે. આવા તમામ વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિઓનો આધાર એક અઠવાડિયા માટે રચાયેલ મેનુ ગણી શકાય.

પહેલો દિવસ:

• લંચ - 3 ઇંડા ઓમેલેટ;
• લંચ - 100 ગ્રામ બાફેલા વાછરડાનું માંસ, કાકડી;
• બપોરનો નાસ્તો - 200 ગ્રામ સમારેલી શાકભાજી;
• રાત્રિભોજન - 150 ગ્રામ બાફેલી ચિકન સ્તન;
• રાત્રે - સફરજનનો રસ 200 મિલી.

• લંચ - 150 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ;
• લંચ - 150 ગ્રામ બાફેલી ચિકન સ્તન, 100 ગ્રામ વનસ્પતિ કચુંબર 1 tsp સાથે. ઓલિવ તેલ;
• બપોરનો નાસ્તો - 2 બાફેલા ઈંડા, સફરજન;
• રાત્રિભોજન - 200 ગ્રામ શેકેલી માછલી;
• રાત્રે - 200 મિલી ટામેટાંનો રસ.

• નાસ્તો - મીઠી વગરની ચા અથવા કોફી (કદાચ દૂધ સાથે);
• લંચ - 200 ગ્રામ બાફેલી માછલી;
• લંચ - 150 ગ્રામ બાફેલા વાછરડાનું માંસ, 100 ગ્રામ બાફેલી બીટ;
• બપોરનો નાસ્તો - ગ્રેપફ્રૂટ;
• રાત્રિભોજન - 200 ગ્રામ કોલેસ્લોકઠોળ સાથે;

ચોથું:

• નાસ્તો - મીઠી વગરની ચા અથવા કોફી (કદાચ દૂધ સાથે);
• લંચ - 150 ગ્રામ બાફેલી ચિકનત્વચા વિના;
• લંચ - 100 ગ્રામ વનસ્પતિ સ્ટયૂ, 2 બાફેલા ઇંડા;
• બપોરનો નાસ્તો - 200 ગ્રામ શેકેલી માછલી;
• રાત્રિભોજન - 100 ગ્રામ બાફેલા વાછરડાનું માંસ, કાતરી શાકભાજી;
• રાત્રે - 200 મિલી તાજા સફરજનનો રસ.

• નાસ્તો - 200 મિલી દૂધ અથવા લેક્ટિક એસિડ પીણું;
• લંચ - 100 ગ્રામ ગાજર સલાડ;
• લંચ - 150 ગ્રામ શેકેલા ચિકન સ્તન, 2 ટામેટાં;
• બપોરનો નાસ્તો - 100 ગ્રામ બાફેલી માછલી, સફરજન;
• રાત્રિભોજન - 2 નરમ-બાફેલા ઇંડા, 100 ગ્રામ સીફૂડ;
• રાત્રે - 200 મિલી ઓછી ચરબીવાળું કુદરતી દહીં (કીફિર).

• નાસ્તો - મીઠી વગરની ચા અથવા કોફી (કદાચ દૂધ સાથે);
• લંચ - 2 સ્ક્રૅમ્બલ્ડ ઇંડા, સફરજન;
• લંચ - 100 ગ્રામ બાફેલા વાછરડાનું માંસ, 2 ટામેટાં;
• બપોરે નાસ્તો - 150 ગ્રામ કોબી સલાડ;
• રાત્રિભોજન - 200 ગ્રામ શેકેલી માછલી;
• રાત્રે - 200 મિલી તાજા ગ્રેપફ્રૂટ.

• નાસ્તો - મીઠી વગરની ચા અથવા કોફી (કદાચ દૂધ સાથે);
• લંચ - 150 ગ્રામ બાફેલા વાછરડાનું માંસ, કાકડી;
• લંચ - 150 ગ્રામ ગાજર-બીટ સલાડ, 2 બાફેલા ઈંડા;
• બપોરનો નાસ્તો - 150 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળું કુટીર ચીઝ;
• રાત્રિભોજન - 200 ગ્રામ બાફેલી માછલી;
• રાત્રે - ઓછી ચરબીવાળા કીફિરના 200 મિલી.

આ મેનૂ પર વજન ઘટાડવું દર અઠવાડિયે 5 કિલો સુધી છે. પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે અપૂર્ણાંક આહાર સાથે ગ્રામમાં ભાગોનું પ્રમાણ અવલોકન કરવું આવશ્યક છે. તેને ઓળંગવાથી વજન ઘટાડવાની અસરકારકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થઈ શકે છે, અને તેને ઘટાડવાથી ભૂખની લાગણી થઈ શકે છે જે ખાવાની આ પદ્ધતિ માટે લાક્ષણિક નથી. જો પ્રોટીનની પ્રાધાન્યતા અથવા શાકભાજી અને ફળોની અપૂરતી માત્રાને કારણે પ્રોટીન આહાર યોગ્ય નથી, તો તમે તેના હળવા સંસ્કરણ - વિટામિન-પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

વિટામિન અને પ્રોટીન

આ વજન ઘટાડવાના કાર્યક્રમનો આધાર ફળ અને વનસ્પતિ આહાર છે, જે પ્રોટીન ખોરાક સાથે પૂરક છે. પરંતુ બધાને વિટામિન ઘટકો તરીકે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ માત્ર ચોક્કસ પ્રકારોફલફળાદી અને શાકભાજી.

નિયમો

અપૂર્ણાંક પોષણની વિટામિન-પ્રોટીન પ્રણાલીના ઉપયોગ માટે 10 દિવસ માટે તેના નિયમોનું કડક પાલન જરૂરી છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, તમે ભૂખ અને ગંભીર પ્રતિબંધો વિના 2-3 કિલો વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

મંજૂર ઉત્પાદનોને બે જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે:

• વિટામિન - પર્સિમોન્સ સિવાયના ફળો, કેળા, દ્રાક્ષ, કેરી અને બટાકા સિવાયના શાકભાજી, ગાજર વધુ સારા છે. તાજા, પરંતુ સ્ટ્યૂ અથવા બાફેલી કરી શકાય છે;
• પ્રોટીન - દુર્બળ માંસ, દુર્બળ માછલી, ઇંડા સફેદ, ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સોસેજ.

તમે ફક્ત પી શકો છો સ્વચ્છ પાણી, unsweetened કાળી, લીલી અથવા હર્બલ ચા.

પ્રોટીન અને હર્બલ ઉત્પાદનોદર 2 કલાકે એકાંતરે, અલગથી લેવી જોઈએ. આ આહાર પદ્ધતિ ચયાપચયમાં ફેરફારની ખાતરી આપે છે, જે ઝડપી વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને વિભાજિત ભોજન ભૂખની તીવ્ર લાગણીને દેખાવાથી અને મોટા ભાગને ખાવાથી અટકાવે છે.

નમૂના મેનુ

વિટામિન-પ્રોટીન અપૂર્ણાંક આહાર માટે 2 વિકલ્પો છે:

• અંતમાં પ્રોટીન રાત્રિભોજન સાથે;
• 18:00 પછી કાર્બોહાઇડ્રેટ રાત્રિભોજન સાથે.

વિકલ્પ 1 (સખત રીતે વિટામિન અને પ્રોટીન):

• 8:00 – 3 ઇંડા સફેદબાફેલી ઓમેલેટ, એક કપ ચા;
• 10:00 – કાકડી સલાડજડીબુટ્ટીઓ સાથે, કુદરતી દહીં સાથે અનુભવી;
• 12:00 - 150 ગ્રામ કુટીર ચીઝ, સોસેજ, 50 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
• 14:00 - નારંગી સાથે ફળ સફરજન અને પિઅર સલાડ;
• 16:00 - 150 ગ્રામ બાફેલી ચિકન સ્તન;
• 18:00 - સફરજન, 200 મિલી તાજા શાકભાજીનો રસ;
• 20:00 - બાફેલી માછલીનો ભાગ.

વિકલ્પ 2 (કાર્બોહાઇડ્રેટ રાત્રિભોજન સાથે):

• 8:00 - 16:00 - પાછલા મેનૂ અનુસાર ભોજન;
• 18:00 - બિયાં સાથેનો દાણો.

ભાગના કદને નિયંત્રિત કરવાની કોઈ જરૂર નથી, પરંતુ તમારે અતિશય ખાવું જોઈએ નહીં. તમારે તૃપ્તિની થોડી લાગણી સાથે ટેબલ પરથી ઉઠવાની જરૂર છે.

"પાંચ બાય દસ"

અપૂર્ણાંક આહારનું એક ખૂબ જ અનુકૂળ અને સંતોષકારક સંસ્કરણ, જેમાં 5 દિવસ સુધી વજન ઘટે છે, અને પછી પરિણામ 10 દિવસમાં એકીકૃત થાય છે. આ તકનીકનો ઉપયોગ અમર્યાદિત સંખ્યામાં કરી શકાય છે, વિક્ષેપ વિના અભ્યાસક્રમોનું પુનરાવર્તન કરી શકાય છે.

નિયમો

પ્રથમ 5 દિવસ માટે તમારે દર 2 કલાકે ખાવાની જરૂર છે, અને પછી 10 દિવસ માટે તમારે ઓછા કડક આહાર પર ખાવું જોઈએ. નિર્દિષ્ટ સમયગાળા દરમિયાન (15 દિવસ), વજન ઘટાડવું સરેરાશ 2-3 કિગ્રા. તે જ સમયે, આંતરડા સાફ થાય છે, કચરો, ક્ષાર, ઝેર અને સ્થિર પ્રવાહી શરીરમાંથી દૂર થાય છે.

નમૂના મેનુ

પ્રથમ તબક્કે, 5 દિવસ માટે તમારે નીચેની યોજના અનુસાર ખાવાની જરૂર છે:

• 8:00 - કોફી, ચિકોરી, કોકો અથવા લીલી ચા(દરેક પીણું ખાંડ, દૂધ અથવા અન્ય ઉમેરણો વિના પીવામાં આવે છે);
• 10:00 - લીંબુના રસ સાથે ગાજર સલાડ;
• 12:00 - 1 મીઠા વગરનું ફળ અથવા 0.5 કપ સૂકા ફળો;
• 14:00 - 100 ગ્રામ સીફૂડ (100 ગ્રામ બાફેલી માછલી અથવા ચિકન સ્તન સાથે બદલી શકાય છે), 1 સ્લાઇસ રાઈ બ્રેડ;
• 16:00 - 150 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ અથવા 50 ગ્રામ સખત ચીઝ;
• 18:00 - 200 ગ્રામ વનસ્પતિ કચુંબર 1 ચમચી સાથે. ઓલિવ તેલ.

સૂવાના સમયના 4 કલાક પહેલાં, તમે ઓછી ચરબીવાળા કીફિરનો ગ્લાસ પી શકો છો અથવા સફરજન ખાઈ શકો છો.

બીજા, 10-દિવસના તબક્કામાં નીચેના મેનૂ અનુસાર ખાવાનો સમાવેશ થાય છે:

નાસ્તો (પસંદ કરવા માટે):

• થોડી માત્રામાં માખણ, મીઠા વગરની ચા અથવા કોફી સાથે કોઈપણ અનાજનો પોર્રીજ;
• ટામેટાં અને મશરૂમ્સ સાથે 2 ઇંડા ઓમેલેટ, તાજા ફળનો ગ્લાસ;
• મુસલી, 50 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ, મીઠા વગરની ચા (કોફી).

લંચ (પસંદ કરવા માટે):

• સાઇટ્રસ અથવા સફરજનની પસંદગી;
• ઓછી ચરબીવાળા કીફિરનો ગ્લાસ.

લંચ (વૈકલ્પિક):

• શાકભાજી અને માંસના ટુકડા સાથે ચિકન સૂપનો સૂપ;
• 1 ઇંડા, માછલી સૂપ ઓછી ચરબીવાળી જાતોમાછલી
• વાછરડાનું માંસ સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ.

બપોરનો નાસ્તો (વૈકલ્પિક):

• પસંદગીનું ફળ;
• 2 ચમચી સાથે 2 ચીઝકેક. l ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ;
• સૂકા ફળો સાથે 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ.

રાત્રિભોજન (પસંદ કરવા માટે):

• 100 ગ્રામ છૂંદેલા બટાકાતેલ વિના, 100 ગ્રામ ચિકન સ્તન અથવા દુર્બળ માછલીબાફવામાં, કીફિરનો ગ્લાસ;
• કાતરી શાકભાજી, 50 ગ્રામ હેમ, આથો બેકડ દૂધનો ગ્લાસ;
• માંસ અને શાકભાજીથી ભરેલા મરી (2 પીસી.), 100 ગ્રામ કોબી સલાડ, તાજા ફળ;
• 2 ઇંડા, 50 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ, કુદરતી દહીં.

10 દિવસ માટેનું મેનૂ ઉદાહરણ તરીકે સંકલિત કરવામાં આવ્યું છે, જેથી તમે તેને તમારા પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી બદલી શકો છો, કેલરી સામગ્રી અને શૈલીનું પાલન કરી શકો છો.

"એક પર ત્રણ"

અગાઉના આહારથી વિપરીત, આહારના આ સંસ્કરણમાં, 3 અપૂર્ણાંક દિવસો ફિક્સિંગ પોષણ સાથે નહીં, પરંતુ ઉપવાસ સાથે સમાપ્ત થાય છે, જે વધુ તીવ્ર વજન ઘટાડવાની ખાતરી આપે છે.

• નાસ્તો - 2 ઈંડાની આમલેટ, 50 મિલી મલાઈ જેવું દૂધ, ગાજર અને શાક;
• લંચ - તમારી પસંદગીના સાઇટ્રસ;
• બપોરનું ભોજન - વનસ્પતિ સૂપ, 100 ગ્રામ ગાજર-બીટ સલાડ, 1 ટીસ્પૂન સાથે મસાલેદાર. લસણ સાથે ઓલિવ તેલ;
• બપોરનો નાસ્તો - બાફેલી માછલી, રાઈ ટોસ્ટ;
• રાત્રિભોજન - વનસ્પતિ સ્ટયૂ અથવા 2 ચીઝકેક 2 ચમચી સાથે. l ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ.
• સૂતા પહેલા - કુદરતી દહીંનો ગ્લાસ, એક સફરજન.

• નાસ્તો - ઓટમીલદૂધ, બદામ અને સૂકા ફળો સાથે;
• લંચ - 50 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ, ટામેટા, રાઈ ટોસ્ટ;
• લંચ - ચોખા અને શાકભાજી સાથે 100 ગ્રામ બાફેલા ચિકન સ્તન;
• બપોરનો નાસ્તો - સફરજન અથવા કેળા;
• રાત્રિભોજન - કાતરી શાકભાજી, 100 ગ્રામ બાફેલી માછલી.
• સૂતા પહેલા - એક ગ્લાસ કુદરતી દહીં, 1 કાચું ગાજર.

• નાસ્તો - સૂકા ફળો સાથે 150 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, એક ગ્લાસ કેફિર;
• લંચ - કોઈપણ સાઇટ્રસ;
• લંચ - સેલરી અને ચીઝ સાથે બ્રોકોલી સૂપ, 150 ગ્રામ વિનિગ્રેટ;
• બપોરનો નાસ્તો - નાશપતીનો અથવા કેળા;
• રાત્રિભોજન - શાકભાજી સાથે 100 ગ્રામ બાફેલી ચિકન.
• સૂતા પહેલા - એક ગ્લાસ આથો બેકડ દૂધ અને એક સફરજન.

દિવસ 4 - ઉપવાસ. દિવસ દરમિયાન તમારે 1.5 કિલો ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ ખાવાની જરૂર છે અથવા 0-1% ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે 2 લિટર કીફિર પીવું જોઈએ, 6-7 ડોઝમાં વહેંચાયેલું છે.

આ પછી, ઉલ્લેખિત મેનૂ અનુસાર અપૂર્ણાંક આહારના બીજા 3 દિવસનું પુનરાવર્તન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ રીતે ખાવાના એક અઠવાડિયામાં, તમે ભૂખ અને અગવડતા વિના કાયમી પરિણામો મેળવીને, લગભગ 3 કિલો વધારાનું વજન ઘટાડી શકો છો.

"સાત"

અપૂર્ણાંક આહારના આ સંસ્કરણનું નામ એ હકીકતને કારણે છે કે તમારે તેના પર 7 દિવસ માટે 7 અઠવાડિયા સુધી બેસવાની જરૂર છે અને પરિણામે 7 કિલો વધારાનું વજન ગુમાવે છે.

નિયમો

વજન ઘટાડવાની સૂચિત પદ્ધતિ સ્વસ્થ અને સંતુલિત છે. તે બિન-આત્યંતિક કેલરી સામગ્રી અને વિવિધ ઉત્પાદનો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, તે દિવસમાં અપૂર્ણાંક 5 ભોજન માટે રચાયેલ છે, અને કોઈપણ નિયમોનું સખત પાલન કરવાની જરૂર નથી. તમારે ફક્ત ભલામણ કરેલ પોષક માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરવાની જરૂર છે.

નમૂના મેનુ

Semerochka સાથે દરેક સપ્તાહ માટે એક અલગ મેનુ ઓફર કરે છે ચોક્કસ સમૂહઉત્પાદનો દરરોજ માટે કોઈ મેનૂ નથી - તમે સૂચિત ઉદાહરણનો ઉપયોગ કરીને તેને જાતે બનાવી શકો છો.

પ્રથમ સપ્તાહ

આ 7 દિવસના મુખ્ય ઉત્પાદનો કોઈપણ ઉમેરણો વિના પાણી સાથે પોર્રીજ છે. તમે બટાકા સિવાય કોઈપણ શાકભાજી લઈ શકો છો:

• નાસ્તો - 100 ગ્રામ પોર્રીજ;
• લંચ - 25 ગ્રામ આખા અનાજની બ્રેડ, કોફી અથવા ચા;
• લંચ - 200 ગ્રામ કચુંબર તાજા શાકભાજી 1 tbsp થી. l ઓલિવ તેલ, 50 ગ્રામ પાતળી પિટા બ્રેડ;
• બપોરે નાસ્તો - 3-4 ફળો;
• રાત્રિભોજન - 100 ગ્રામ પોર્રીજ, 100 ગ્રામ મશરૂમ્સ સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ.

બીજું અઠવાડિયું

આ અઠવાડિયે તમારે ફળો (કેળા અને દ્રાક્ષ સિવાય), શાકભાજી (બટાકા સહિત) અને જડીબુટ્ટીઓ ખાવી જોઈએ:

• નાસ્તો - 1 બટેટા, તેના જેકેટમાં બાફેલું, 50 ગ્રામ રાઈ બ્રેડ, કાતરી શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, ચા અથવા કોફી;
• લંચ - 1 કોઈપણ સાઇટ્રસ;
• લંચ - 200 મિલી વનસ્પતિ સૂપ, 50 ગ્રામ પાસ્તા, 100 ગ્રામ ટામેટાં સાથે સ્ટ્યૂડ કોબી;
• બપોરનો નાસ્તો - 100 ગ્રામ લીલા વટાણા;
• રાત્રિભોજન - 1 ચમચી સાથે 200 ગ્રામ કોબી સલાડ. ઓલિવ તેલ, 50 ગ્રામ રાઈ બ્રેડ.

ત્રીજું અઠવાડિયું

આગામી 7 દિવસના આહારમાં મુખ્ય ભાર નટ્સ હોવો જોઈએ. તેઓ તૃપ્તિની લાગણી પ્રદાન કરશે અને ગુમ થયેલ વિટામિન્સ અને ખનિજો સાથે શરીરને પોષણ આપશે:

• નાસ્તો - 1 ચમચી સાથે 50 ગ્રામ પોર્રીજ. મધ અને 1 ચમચી. l ગ્રાઉન્ડ બદામ, સફરજન, ચા;
• લંચ - 25 ગ્રામ આખા અનાજની બ્રેડ 1 ચમચી સાથે. l જામ;
• બપોરના ભોજન - 200 ગ્રામ બીટ સલાડ 30 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ નટ્સ અને 1 ટીસ્પૂન ઉમેરા સાથે. ઓલિવ તેલ;
• બપોરે નાસ્તો - કોઈપણ ફળ;
• રાત્રિભોજન - જડીબુટ્ટીઓ સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ 200 ગ્રામ.

ચોથું અઠવાડિયું

આ 7-દિવસના સમયગાળા દરમિયાન, પ્રથમ અને બીજા અઠવાડિયાના મેનુઓને જોડવામાં આવે છે, એટલે કે, ફળો, શાકભાજી અને અનાજ ખાવામાં આવે છે:

• નાસ્તો - 200 ગ્રામ ફ્રુટ સલાડ, 25 ગ્રામ આખા અનાજની બ્રેડ (ટોસ્ટ);
• લંચ - 1 નરમ-બાફેલું ઈંડું, સફરજન, ચા;
• લંચ - 200 મિલી વનસ્પતિ સૂપ, 2 જેકેટ બટાકા, ગ્રીન્સ, તાજા કાકડીઓ;
• બપોરનો નાસ્તો - 25 ગ્રામ રાઈ બ્રેડ, ચા;
• રાત્રિભોજન - 200 ગ્રામ સમારેલી શાકભાજી, 50 ગ્રામ પોર્રીજ.

પાંચમું અઠવાડિયું

આ 7-દિવસની યોજના ઇંડા અને ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ ખાવાથી પ્રોટીન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે:

• નાસ્તો - 2 નરમ-બાફેલા ઇંડા, કોફી અથવા ચા;
• લંચ - 200 ગ્રામ ફળ કચુંબર;
• બપોરનું ભોજન - 200 મિલી વનસ્પતિ સૂપ, 25 ગ્રામ બ્રેડ, 2 ઈંડાની બાફેલી ઓમેલેટ;
• બપોરનો નાસ્તો - 50 ગ્રામ ચીઝ, ચા;
• રાત્રિભોજન - ગાજર અને સફરજન સાથે 200 ગ્રામ કોબી કચુંબર, 1 ચમચી સાથે અનુભવી. l ઓલિવ તેલ, 50 ગ્રામ પાસ્તા, 10 ગ્રામ ચીઝ.

છઠ્ઠું અઠવાડિયું

આ અઠવાડિયે "વેકેશન અઠવાડિયું" માનવામાં આવે છે - 18:00 સુધી તમે ભૂલીને કોઈપણ સામાન્ય વાનગીઓ ખાઈ શકો છો આહાર રાશન. સાંજે તમે ફક્ત તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પી શકો છો.

સાતમું અઠવાડિયું

છોડ આધારિત આહાર પર આધારિત સૌથી કડક અને ઓછી કેલરીનો સમયગાળો:

• નાસ્તો - 2 જેકેટ બટાકા, 100 ગ્રામ બાફેલા બીટ સલાડ, કોફી અથવા ચા;
• લંચ - 200 ગ્રામ સાર્વક્રાઉટ;
• લંચ - 2 જેકેટ બટાકા, 200 મિલી વનસ્પતિ સૂપ, કાકડીઓ;
• બપોરનો નાસ્તો - કોઈપણ સાઇટ્રસ ફળ;
• રાત્રિભોજન - 200 ગ્રામ વનસ્પતિ સ્ટયૂ, 50 ગ્રામ પાતળી પિટા બ્રેડ.

પ્રોગ્રામ ઘણો લાંબો છે અને ખૂબ ઝડપી નથી, કારણ કે તમે દર અઠવાડિયે માત્ર 1 કિલો વજન ઘટાડશો. જો કે આ ખૂબ જ ઓછું છે, તે મુશ્કેલ નથી અને ખાતરી આપવામાં આવે છે કે ગુમાવેલું વજન પાછું નહીં આવે.

આહાર-ચરણ

ચરાઈ વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિ એ એક તકનીક છે જે જાપાનથી આવી છે અને શો બિઝનેસની દુનિયામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય બની છે. તેનો સાર 100-150 ગ્રામના ભાગોમાં દર 2 કલાકે અપૂર્ણાંક ભોજન અને 200 અથવા 400 કેસીએલની કેલરી સામગ્રીમાં રહેલો છે. આ મોડ ખૂબ ઝડપી નથી, પરંતુ ખોવાયેલા કિલોગ્રામ પરત કર્યા વિના કાયમી પરિણામો પ્રદાન કરે છે. જો કે, જો તમે બધી ભલામણોનું સખતપણે પાલન કરો છો, તો તમે અગવડતા અને ભૂખ્યા વગર 2 અઠવાડિયામાં 5 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો.

નિયમો

આ વજન ઘટાડવાની તકનીકનો સૂત્ર અભિવ્યક્તિ છે: "વજન ઘટાડવા માટે ડંખ." પરંતુ પ્રાપ્ત કરવા માટે હકારાત્મક પરિણામ, તે જરૂરી છે કે "ટુકડાઓ" સાચા હોય. દૈનિક આહારની અનુમતિપાત્ર કેલરી સામગ્રીના આધારે ચરાઈ પરનું પોષણ બે રીતે કરી શકાય છે:

• 1800 kcal - 400 kcal દરેકના 3 મુખ્ય ભોજન અને 200 kcal દરેકના 3 નાસ્તા;
• 1200 kcal – 150-200 kcal દરેકના 6-7 સમાન નાસ્તા.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે તેનું પાલન કરવું આવશ્યક છે સામાન્ય નિયમોચરાઈ

• શરીરમાં ઘ્રેલિન હોર્મોનના સંચયને રોકવા માટે ઓછામાં ઓછા દર 3 કલાકે ભોજન લેવું જોઈએ, જે ભૂખમાં મજબૂત વધારો કરવામાં ફાળો આપે છે;
• ઓછી કેલરી ખાવાની જરૂર છે તંદુરસ્ત ઉત્પાદનો, કારણ કે "જંક" ખોરાક ટૂંકા સમય માટે સંતૃપ્ત થાય છે, ભૂખની લાગણીમાં વધારો કરે છે;
• તમારે દરરોજ 1.5-2 લિટર સ્વચ્છ પાણી પીવાની જરૂર છે, જે તમારું પેટ હંમેશા ભરેલું રહેશે અને તમને શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થો અને કચરાને ઝડપથી દૂર કરવામાં પણ મદદ કરશે;
• ખોરાકને ધીમેથી અને સારી રીતે ચાવવો જોઈએ જેથી કરીને પેટ ભરાઈ જવાનો સમય મળે.

કેલરીની ગણતરી કરવા માટે, તમે ચરાઈ આહાર મેનૂમાં દર્શાવેલ યોગ્ય કોષ્ટક અથવા ઉત્પાદનોની સૂચિનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

નમૂના મેનુ

ચરાઈના નિયમો અનુસાર મેનૂ બનાવવા માટે, તમે નીચેની સૂચિમાંથી લગભગ 200 kcal ધરાવતા કોઈપણ ઉત્પાદનોને પસંદ કરી શકો છો:

• 1 tbsp સાથે 150 મિલી કુદરતી દહીં. l બેરી;
• 1 ટીસ્પૂન સાથે 1 બાફેલું ઈંડું. ઓછી ચરબીવાળા મેયોનેઝ;
• 1 ઇંડા અને 50 મિલી દૂધમાંથી ઓમેલેટ;
• 5 ચમચી. l પાણી સાથે porridge;
• ત્વચા વિના બાફેલી ચિકન માંસના 100 ગ્રામ;
• 150 ગ્રામ બાફેલી અથવા શેકેલી દુર્બળ માછલી;
• 250 ગ્રામ તાજી શાકભાજી અથવા તેલ વિના વનસ્પતિ સ્ટયૂ;
• દૂધ અને ખાંડ સાથે 200 મિલી ચા;
• 2 જેકેટ બટાકા;
• 300 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ;
• 2 ઓટમીલ કૂકીઝ 1 tsp સાથે. મધ

તમારા આહારનું યોગ્ય આયોજન કરવા માટે, તમે દિવસ માટે નમૂના મેનૂનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

• નાસ્તો - 1 ચમચી સાથે 100 ગ્રામ પોર્રીજ. l કુદરતી દહીં;
• લંચ - મુઠ્ઠીભર બદામ, 2 સફરજન;
• લંચ - વનસ્પતિ સૂપના 200 મિલી;
• બપોરનો નાસ્તો - 150 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળું કુટીર ચીઝ, 100 મિલી કીફિર;
• સાંજે - 100 ગ્રામ બાફેલી સ્તન, 100 ગ્રામ સમારેલી શાકભાજી.

આપેલ પોષણ યોજનાનો ઉપયોગ કરીને, તમે નિર્દિષ્ટ કેલરી સામગ્રીથી આગળ વધ્યા વિના તમારું પોતાનું મેનૂ બનાવી શકો છો. ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે, તમારે તમારા શરીરને મધ્યમ આપવું જોઈએ શારીરિક પ્રવૃત્તિ, પ્રદાન કરો સામાન્ય ઊંઘઅને તણાવ ટાળો.

પ્રમુખપદ

આ પોષણ પ્રણાલી અમેરિકન કાર્ડિયોલોજિસ્ટ આર્થર અગાસ્ટન દ્વારા "બીચ ન્યુટ્રીશન" અથવા "સાઉથ કોસ્ટ ડાયેટ" નામ હેઠળ વિકસાવવામાં આવી હતી. ક્લિન્ટન પરિવારે આ તકનીકનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યા પછી, તેને "પ્રમુખપદ" નામ સોંપવામાં આવ્યું. આજે, આ વજન ઘટાડવાના પ્રોગ્રામના ચાહકોમાં વિવિધ દેશોના ઘણા પ્રભાવશાળી લોકો છે, કારણ કે તેના મેનૂમાં સ્વાદિષ્ટ અને વિવિધ વાનગીઓ, તે તદ્દન આરામદાયક અને ખૂબ અસરકારક છે.

નિયમો

ડૉ. એગેટ્સ્ટનના પોષણ કાર્યક્રમમાં કોઈ તીક્ષ્ણ પ્રતિબંધો નથી - તે માત્ર અસ્થાયી રૂપે કેટલાક ખોરાકને બાકાત રાખે છે. તે જ સમયે, વજન ઘટાડવાની તીવ્રતા તેના ઉપયોગના સમય પર આધારિત છે - પ્રથમ બે અઠવાડિયામાં તમે 3-7 કિગ્રા ઘટાડી શકો છો, અને પછી ઇચ્છિત આંકડો ન આવે ત્યાં સુધી દર અઠવાડિયે 1 કિગ્રા. મુખ્ય શરત એ છે કે આહાર દિવસમાં 6 ભોજન હોવો જોઈએ, ભાગો નાના હોવા જોઈએ.

રાષ્ટ્રપતિ અપૂર્ણાંક આહારમાં 3 તબક્કાઓ હોય છે. માત્ર પ્રથમ અવધિમાં નિયંત્રિત થાય છે - તે 2 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે. આગળના તબક્કાઓ તમારા લક્ષ્યોને હાંસલ કરવા માટે જરૂરી હોય ત્યાં સુધી ટકી શકે છે.

નમૂના મેનુ

મેનૂ બનાવવા માટે, તમે પરવાનગી આપેલા ઉત્પાદનોમાંથી કોઈપણ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. આ પ્રેસિડેન્શિયલ આહારના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનો એક છે - તમે તેનો ઉપયોગ તમારા સમગ્ર જીવન દરમિયાન કરી શકો છો, અને તમે ક્યારેય આહારથી થાકશો નહીં.

પ્રથમ તબક્કો

આ પદ્ધતિમાં પ્રારંભિક સમયગાળો સૌથી મુશ્કેલ છે. પ્રથમ 2 અઠવાડિયા દરમિયાન તમને આનું સેવન કરવાની મનાઈ છે:

• મીઠી, ચરબીયુક્ત, લોટના ઉત્પાદનો;
• મકાઈ સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી, ગાજર;
• ચીઝ સહિત ફેટી ડેરી ઉત્પાદનો;
• કોઈપણ ફળો અને બેરી;
• આલ્કોહોલિક પીણાં.

• માછલી અને માંસની દુર્બળ જાતો;
• સીફૂડ
• કઠોળ, બદામ;
• ઇંડા;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ઓછી ચરબીવાળા આથોવાળા દૂધના ઉત્પાદનો;
• ઓછી ચરબીવાળી સખત ચીઝ;
• સ્ટાર્ચ વગરની શાકભાજી.

ખોરાકને તળેલું અથવા ચરબીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર ન કરવું જોઈએ. તે ઉકાળવા, ગરમીથી પકવવું, વરાળ અથવા જાળી માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ આહાર બરાબર 14 દિવસ માટે અનુસરવો જોઈએ, પછી આગળના તબક્કામાં આગળ વધો.

બીજો તબક્કો

પ્રતિબંધિત પોષણ પછી, વિસ્તૃત યોજનામાં સંક્રમણ ધીમે ધીમે થવું જોઈએ. આકૃતિ માટે સૌથી હાનિકારક સિવાય - લગભગ બધું જ માન્ય ખોરાકની સૂચિમાં ઉમેરવામાં આવે છે - મીઠાઈઓ, સફેદ લોટમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો, વધુ પડતા મીઠા ફળો અને બેરી, બટાકા, ગાજર, મકાઈ, સફેદ ચોખા.

બીજા તબક્કામાં વધારાના પાઉન્ડની આવશ્યક માત્રા ન જાય ત્યાં સુધી અથવા વજન તેના પોતાના પર બંધ ન થાય ત્યાં સુધી ચાલુ રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (આ કોઈ પણ સંજોગોમાં થશે, કારણ કે શરીર પોતે નક્કી કરે છે કે તેને કેટલું ગુમાવવું પડશે).

ત્રીજો તબક્કો

આ તબક્કે, આરોગ્ય સુધારણા અને સહાયક પોષણ શરૂ થાય છે. તમે તમારા સામાન્ય શેડ્યૂલ મુજબ ખાઈ શકો છો - દિવસમાં 4-5 વખત. તમામ પ્રતિબંધો ઉઠાવી લેવામાં આવ્યા છે, પરંતુ મીઠાઈઓ, લોટ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને મર્યાદિત કરવાની અને ફાસ્ટ ફૂડ, અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો અને તૈયાર ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

રાષ્ટ્રપતિઓની જેમ આકારમાં રહેવું મુશ્કેલ નથી. તમે ભૂખ્યા વગર સ્વાદિષ્ટ અને આનંદથી વજન ઘટાડી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે દરેક વસ્તુમાં મધ્યસ્થતાનું અવલોકન કરવું.

વાસ્તવમાં, કોઈપણ અપૂર્ણાંક આહાર એ ડોકટરો અને પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા માન્ય આહાર શૈલી જેટલો આહાર નથી. તેની પાસે નથી આડઅસરો, ગેરફાયદા અને વિરોધાભાસ - તમારે ફક્ત યોગ્ય આહાર પસંદ કરવાની જરૂર છે અને તમે આખી જીંદગી તેના પર બેસી શકો છો.

જ્યારે બાળકનો જન્મ થાય છે, ત્યારે માતાઓ અને ડોકટરો ઘણીવાર આખા દિવસમાં ત્રણ કલાકના ખોરાકના શેડ્યૂલનું પાલન કરે છે. બાળક તેને જે જોઈએ છે તે બધું પ્રાપ્ત કરે છે અને સક્રિયપણે વિકાસ કરે છે. પરંતુ જેમ જેમ લોકો મોટા થાય છે તેમ તેમ તેઓ શારીરિક રીતે તેનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરી દે છે.

પરિણામો પોતાને અતિશય અથવા સ્વરૂપમાં અનુભવે છે ઓછું વજનઅને આરોગ્ય સમસ્યાઓનો ઉદભવ. ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને અન્ય પ્રકારના જઠરાંત્રિય રોગો માટે, વિભાજિત ભોજનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે વજનમાં પણ ઘટાડો કરી શકે છે, જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં. આહાર, ખાસ કરીને મોનો-ઓપ્શનના રૂપમાં, કંટાળાજનક છે અને યકૃત પર ઘણો ભાર મૂકે છે.

પાવર સિસ્ટમનો સાર

અપૂર્ણાંક પોષણ એ એક પ્રકારની સિસ્ટમ છે જે સૂચવે છે કે વ્યક્તિ બધું ખાઈ શકે છે, પરંતુ નાના ભાગોમાં. નિયમિત આહારમાં ઘણા બધા પ્રતિબંધો શામેલ છે, જેનું કારણ બને છે મનોવૈજ્ઞાનિક અગવડતામનુષ્યોમાં. અહીંથી સતત ભંગાણ. આ સિસ્ટમ ધીમે ધીમે ભાગની માત્રા બદલીને શરીરને ઇચ્છિત મૂડમાં સમાયોજિત કરે છે.

મૂળભૂત નિયમો:

• ભોજન દિવસમાં 5-6 વખત હોવું જોઈએ;
• તેમની વચ્ચેના વિરામને સમયસર લગભગ સમાન સેટ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે;
• પીરસવાનું કદ વ્યક્તિના હાથની હથેળીમાં બંધબેસતું હોય તેના કરતા મોટું ન હોવું જોઈએ.

દરેક વ્યક્તિની હથેળી તેમની ઉંમર અને બિલ્ડના આધારે અલગ-અલગ હોય છે તે ધ્યાનમાં લેતા, સર્વિંગ સાઈઝ પણ અલગ હશે.

અપૂર્ણાંક પોષણની પદ્ધતિ યકૃતને વધુ સારી રીતે કાર્ય કરવાની મંજૂરી આપે છે, કારણ કે અંગ ખોરાક સાથે મેળવેલા પદાર્થોના લોહીને શુદ્ધ કરવાની વ્યવસ્થા કરે છે. નાસ્તા વચ્ચે સમાન અંતરાલ તેને ઓવરલોડ કરતું નથી. અન્ય કોઈપણ આહાર સાથે આ શક્ય નથી. જઠરનો સોજો માટે, સ્થાપિત શાસન તમને એસિડિટીના સ્તરમાં ફેરફારોને ટાળવા દે છે.

ઉત્પાદનોના પ્રકારો માટે વ્યક્તિગત પસંદગીઓના આધારે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે. જો હોય તો ચોક્કસ રોગો, પછી વધારાના આહારનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. જો તમને ગેસ્ટ્રાઇટિસ હોય તો તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી મસાલેદાર ખોરાક, ભલે અપૂર્ણાંક શક્તિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે. તે કોઈ પણ સંજોગોમાં નુકસાન પહોંચાડે છે. અપૂર્ણાંક પોષણનો ઉપયોગ કરવાના પ્રથમ પરિણામો એક મહિના પછી જોઈ શકાય છે. ત્વચા ટોન અને વાળની ​​​​સ્થિતિ પણ બદલાઈ જશે.

અપૂર્ણાંક ભોજનમાં સંક્રમણ

જો તમે અચાનક નવી પોષણ પ્રણાલી પર સ્વિચ કરો છો, તો તે શરીર માટે તણાવપૂર્ણ બની જશે. કામમાં નુકસાન થઈ શકે છે આંતરિક સિસ્ટમો. ધીમે ધીમે નવા આહાર પર સ્વિચ કરવાની અને ભાગના કદ બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આની જરૂર છે:

• અઠવાડિયા માટે નમૂના મેનુ નક્કી કરો;
• કામના સમયપત્રકને ધ્યાનમાં રાખીને ભોજનનો સમય સેટ કરો અને;
• 2-3 દિવસની અંદર, સર્વિંગ વોલ્યુમ જાળવી રાખીને શરીરને નવા શેડ્યૂલ સાથે ટેવાય છે;
• 3-5 દિવસમાં જરૂરી માત્રામાં ખોરાક લેવાનું કદ ઘટાડવું.

જેમણે આ સિસ્ટમમાં સંક્રમણ કર્યું છે તેઓ કહે છે કે શરીર પોતે જ વધુ પડતા ભાગના કદને ઝડપથી નકારે છે. તેથી, જ્યારે વ્યક્તિ કલાકમાં ખાવાની આદત પામે ત્યારે વાનગીઓના કદમાં ફેરફાર ઝડપથી કરી શકાય છે.

કેટલાક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નવી ન્યુટ્રિશન સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરતાં પહેલાં લીવરને સાફ કરવાની સલાહ આપે છે. આ તમને પરિણામી લોડ સાથે વધુ સારી રીતે સામનો કરવા અને વજન ઘટાડવાના પરિણામો ઝડપથી મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. પહેલેથી જ પ્રથમ મહિનામાં તમે તમારા વર્તમાન વજનના 10% સુધી ઘટાડી શકો છો. આનો અર્થ એ નથી કે નવી સિસ્ટમ પર સ્વિચ કરનાર દરેક વ્યક્તિએ આ અસર પ્રાપ્ત કરી છે. પ્રારંભિક પરિમાણો પર ઘણું નિર્ભર છે.

પોષક સુવિધાઓ

અપૂર્ણાંક ભોજન ધારે છે કે મુખ્ય ભોજન સેટ સમયે નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન છે. વચ્ચે નાસ્તો હોવો જોઈએ. તેમના માટે, તમારે ચિપ્સ, ચોકલેટ બાર અથવા પીણાં પસંદ ન કરવા જોઈએ જે તમને ગેસ્ટ્રાઇટિસ હોય તો યકૃત અથવા પેટને નુકસાન પહોંચાડે છે. પ્રોટીન અને સ્ટાર્ચના યોગ્ય શોષણ માટે શરીરને સુયોજિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ માટે:

• સવારના નાસ્તામાં તમારે સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક અને વાનગીઓ ખાવી જોઈએ: પોર્રીજ, મુસલી, હર્બલ ચા;
• બપોરના ભોજનમાં તમારે તમારા શરીરને પ્રોટીન સાથે સંતૃપ્ત કરવાની જરૂર છે શાકભાજી અથવા ફળો સાથે સ્ટાર્ચયુક્ત પદાર્થોનું સેવન અનિચ્છનીય છે;
• રાત્રિભોજનમાં, પ્રોટીન ખોરાકનો વપરાશ વધે છે.

પ્રોટીનને પચવામાં વધુ સમય લાગે છે. આ લાંબા સમય સુધી પૂર્ણતાની લાગણી આપે છે, તેથી વ્યક્તિ સૂતા પહેલા અતિશય ખાતો નથી. ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે, કારણ કે ... આવા રોગના કિસ્સામાં, સૂવાના સમયના ઓછામાં ઓછા 2 કલાક પહેલાં ખાવું પૂર્ણ કરવું જોઈએ. કોઈપણ આહાર આની ભલામણ કરે છે.

સલાડ અને ફળોના સર્વિંગનો ઉપયોગ નાસ્તા તરીકે કરવો જોઈએ. તમારે બાદમાં સાવચેત રહેવું જોઈએ: તેઓ ગેસ્ટ્રાઇટિસમાં એસિડિટી વધારી શકે છે. ફેટી કચુંબર વિકલ્પોનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે. મુખ્ય ભોજનના ભાગનું કદ મોટું ન હોવું જોઈએ. તમારે દરરોજ 2 હજાર kcal કરતાં વધુ ન મળવું જોઈએ.

મેનુમાં શું સમાવવું?

જેઓ અપૂર્ણાંક ભોજન પર સ્વિચ કરે છે તેઓએ દરેક દિવસ માટે અથવા અઠવાડિયા માટે અગાઉથી મેનુ બનાવવું જોઈએ. આ તમને જરૂરી ઉત્પાદનોની ખરીદીની યોજના કરવાની મંજૂરી આપશે, સૂચવે છે નમૂના યાદી. કેટલાક માટે, અઠવાડિયા માટે મેનૂ સાથેનું ટેબલ મદદ કરે છે. વિઝ્યુઅલ ધારણામૂડ સુધારે છે. છેવટે, નવો આહાર વ્યક્તિમાં ચોક્કસ માત્રામાં તણાવનું કારણ બને છે.

નાસ્તાના વિકલ્પો:

• 200 ગ્રામ પોર્રીજ, પ્રાધાન્ય આખા અનાજના અનાજમાંથી;
• 150 ગ્રામ મ્યુસ્લી;
• જડીબુટ્ટીઓ સાથે 150 ગ્રામ બેકડ બટાકા.

તમે તમારા નાસ્તાને બદામ અને મોટા ફળો સાથે પૂરક બનાવી શકો છો.

દિવસ હંમેશા ઊર્જા-સઘન હોય છે. વાનગીઓ પસંદ કરતી વખતે આ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. બપોરના ભોજન માટે યોગ્ય:

• વનસ્પતિ સૂપ સૂપ (200 મિલી);
• બાફેલી અથવા બાફેલી શાકભાજી (200 ગ્રામ);
• વનસ્પતિ સલાડ જેમાં બદામ ઉમેરવા યોગ્ય છે, કઠોળ, જો યકૃતમાંથી કોઈ વિરોધાભાસ ન હોય તો (150-200 ગ્રામ).

રાત્રિભોજન માટે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે નીચેની વાનગીઓમાંથી એક તૈયાર કરી શકો છો:

• બાફેલી અથવા બાફેલી શાકભાજી;
• એક અલગ વાનગી તરીકે મકાઈ સાથે ચોખા;
• ટામેટાં, વટાણા અને તલના બીજ સાથે કેસરોલ;
• ઝુચીની

સંકલિત કોષ્ટક તમને અન્ય દિવસો માટે સ્થિતિને ફરીથી ગોઠવવા અને આહારને વધુ વૈવિધ્યસભર બનાવવાની મંજૂરી આપશે. અપૂર્ણાંક ભોજન પ્રદાન કરે છે તે પરિણામોને વધારવા માટે, દર મહિને સાપ્તાહિક મેનૂની સમીક્ષા કરવી જોઈએ.

દૈનિક નાસ્તા માટેનું ઉદાહરણ:

• ગાજર સાથે એવોકાડો કચુંબર;
• લીલા કાકડી, મકાઈ અથવા ગાજર સાથે કોબી કચુંબર;
• 30-40 ગ્રામ સૂકા ફળો અથવા બદામ;
• 150-200 ગ્રામ ફળ કચુંબર.

કોઈપણ સલાડનું સર્વિંગ કદ દરરોજ 200 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ. જો તમને ગેસ્ટ્રાઇટિસ હોય, તો તમારે તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ ન પીવું જોઈએ, જો કે અન્ય કિસ્સાઓમાં તે નાસ્તા તરીકે સ્વીકાર્ય છે. એવા ઉત્પાદનોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ જે યકૃતને નુકસાન પહોંચાડવામાં સક્ષમ નથી.

સિસ્ટમ તમને ઘણી સમસ્યાઓ હલ કરવાની મંજૂરી આપે છે. સામાન્ય ખોરાક સક્રિય કરવા માટે સક્ષમ નથી આંતરિક દળોશરીર, માત્ર આ માટે પ્રોત્સાહન આપે છે. તેથી, ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, જેના માટે તે ખાવામાં આવતી વાનગીઓનું કદ એટલું મહત્વનું નથી, પરંતુ ભોજનની આવર્તન. યકૃતની સ્થિતિ વિશે, જે સ્વિચ કરશે નવો મોડકામ, તમે ત્વચા દ્વારા કહી શકો છો. તે વધુ ગુલાબી બનશે, ખીલની સંભાવના ઓછી થશે અને ખામીઓ ઓછી વાર દેખાશે. યકૃત, પેટ અને સમગ્ર શરીર માટે અન્ય ફાયદાઓ ઉપરાંત, આ એક બીજું બોનસ છે, જે પોષણના સિદ્ધાંતોને બદલીને અને અપૂર્ણાંક સિસ્ટમ પર સ્વિચ કરીને મેળવી શકાય છે.