આપણો દેશ વિવિધતામાં સમૃદ્ધ છે અનન્ય છોડ. તેમાંના લગભગ દરેકનું પોતાનું છે ઔષધીય ગુણો, અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે અથવા તેમની ઘટનાને રોકવા માટે થઈ શકે છે. કેટલાક છોડ ઉકાળો, પ્રેરણા અથવા ટિંકચરના સ્વરૂપમાં ઇન્જેશન માટે યોગ્ય છે, અને કેટલાક બાહ્ય રીતે, કેટલાક બંને રીતે. રોઝશીપ કદાચ સૌથી સામાન્ય અને પ્રખ્યાત છે ઔષધીય છોડ. તે રશિયાના ઘણા ભાગોમાં અને તેમાંના કેટલાકમાં મળી શકે છે હીલિંગ ગુણધર્મોકદાચ દરેક વ્યક્તિ માટે પરિચિત. ચાલો www.site પર ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો શું છે તે વિશે થોડી વધુ વિગતમાં વાત કરીએ, રેસીપી જોઈએ અને આવી હીલિંગ રચનાનો ઉપયોગ કરીને સારવારની ચર્ચા કરીએ.
ગુલાબ હિપ્સ પર આધારિત ઉકાળો એ વિટામિન અને ખનિજોના સંપૂર્ણ સંકુલનો સ્ત્રોત છે જે વ્યક્તિને આરોગ્ય જાળવવા માટે જરૂરી છે. આવી પોલી વિટામિન ઉપાયબળતરા વિરોધી, ટોનિક, પુનર્જીવિત, એન્ટિ-સ્ક્લેરોટિક અને કોલેરેટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે.
રોઝશીપ ડેકોક્શનના સેવનથી સેન્ટ્રલની કામગીરી પર સકારાત્મક અસર પડે છે નર્વસ સિસ્ટમ, તેમજ શરીરની પ્રવૃત્તિઓ પર પાચનતંત્ર. આ તંદુરસ્ત પીણું તદ્દન અસરકારક રીતે ઑપ્ટિમાઇઝ કરે છે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, નોંધપાત્ર રીતે તમામ આંતરિક અવયવોના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે ધીમું કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આવા ઉપાય લાવી શકે છે મહાન લાભ બાળકોનું શરીર. જો કે, તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે માં રોઝશીપ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ રોગનિવારક હેતુઓતમારા ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરવી જોઈએ.
રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો (રેસીપી)
ગુલાબ હિપ્સ પર આધારિત ઉકાળો તમારા પોતાના પર સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ રીતે તમે બે મુઠ્ઠી ગુલાબ હિપ્સને કાપી શકો છો, તેમને વાળથી મુક્ત કરી શકો છો જે શરીરમાં બળતરા અને નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. ફળોને ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે, તમે તેમને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર કરી શકો છો. પરિણામી કાચી સામગ્રીને ત્રણસો મિલીલીટર પાણીથી ઉકાળો અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે ઓછી ગરમી પર રાંધો. પછી તૈયાર કરેલી દવાને ગાળી લો. તે અડધા ગ્લાસની માત્રામાં ભોજન પહેલાં તરત જ લેવું જોઈએ. રિસેપ્શન દિવસમાં બે કે ત્રણ વખત કરી શકાય છે.
તમે એક સો ગ્રામ સૂકા ગુલાબ હિપ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તેમને વાટવું, એક લિટર ઠંડુ પાણી રેડવું અને ઓછી ગરમી પર મૂકો. મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો અને ચુસ્તપણે ઢાંકેલા ઢાંકણની નીચે પાંચથી સાત મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી તૈયાર કરેલી દવાને તાપમાંથી દૂર કરો અને ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક સુધી રેડવા માટે બાજુ પર રાખો. પ્રેરણા પછી, સૂપને અનેક સ્તરોમાં ફોલ્ડ કરેલા જાળી દ્વારા બે વાર તાણવું જોઈએ.
તમે કાચની બરણીમાં થોડા ચમચી સમારેલા ગુલાબ હિપ્સ પણ મૂકી શકો છો. તેમને અડધા લિટર ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો અને તેમને ઉકળતા પાણીના પેનમાં મૂકો. એક કલાકના એક ક્વાર્ટર પછી, જારને દૂર કરો, એક કલાક માટે દવાને ઠંડુ કરો અને તેને તાણ કરો.
આ ઉકાળો એક કપ દિવસમાં ઘણી વખત લઈ શકાય છે, મધ અથવા ખાંડ સાથે મધુર.
રોઝશીપના ઉકાળોથી સારવાર (તમારા પોતાના પર!)
આ ઉત્પાદન ઘણા લોકો સાથે સારી રીતે કામ કરે છે પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓઅને તેમના દેખાવને અટકાવે છે. આમ, રોઝશીપ ડેકોક્શનનું સેવન હોર્મોન ઉત્પાદનને શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ પીણું મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને પેશીના પુનર્જીવનમાં મદદ કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે લેવાથી વિટામિન્સ (હાયપોવિટામિનોસિસ) પી અને સીની ઉણપને સફળતાપૂર્વક દૂર કરવામાં મદદ મળે છે. ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો ઉત્તમ દવાશરદી માટે, શ્વાસનળીની અસ્થમા, કોલેસીસ્ટાઇટિસ અને હેપેટાઇટિસ. એથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ અને સારવાર માટે તે લેવું જોઈએ. આ રચના જઠરાંત્રિય માર્ગના અલ્સેરેટિવ રોગોનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, તીવ્ર અને ક્રોનિક રોગોયકૃત, રક્તસ્રાવમાં વધારો અને સંખ્યાબંધ અંતઃસ્ત્રાવી વિકૃતિઓ.
રોઝશીપનો ઉકાળો એ વિટામિન બી 1 ની નોંધપાત્ર માત્રાનો સ્ત્રોત છે, જે નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરી અને તેના પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય. તેમાં વિટામિન B2 ની હાજરી કોષોની રચના અને દ્રશ્ય અંગોની સંપૂર્ણ કામગીરીમાં ફાળો આપે છે. અને વિટામિન K માટે આભાર, આ રચનામાં નોંધપાત્ર એનાલજેસિક અસર પણ છે.
ગુલાબ હિપ્સ પર આધારિત ઉકાળો નોંધપાત્ર રીતે ધીમું કરી શકે છે અને રક્તસ્રાવ પણ બંધ કરી શકે છે. તેનું સેવન પિત્ત સંશ્લેષણને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ ઉપાય અસ્થિભંગ, હિમ લાગવાથી ચામડીનું સૂજવું, બળે અને અન્ય ઇજાઓ માટે લેવો જોઈએ, કારણ કે તે સક્રિય થાય છે. પુનર્જીવિત પ્રક્રિયાઓઅને કોમળ અને હાડકાના બંને પેશીઓના ઉપચારમાં સુધારો કરે છે.
પરંપરાગત દવાઓના નિષ્ણાતો ઘણીવાર ક્ષય રોગ જેવા રોગની સારવાર માટે ગુલાબ હિપ્સના ઉકાળોનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે. લીમડો બીમારીઓનો ઈલાજ પણ કરે છે મૂત્રાશયએનિમિયા કિડની પત્થરો, અલ્સર અને વિવિધ ચેપી રોગો.
જો તમે શિયાળા, પાનખર અને વસંતઋતુમાં ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો પીવો છો, તો તે તીવ્ર શ્વસન ચેપ અને તીવ્ર શ્વસન વાયરલ ચેપના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરશે, અને જો તે થાય તો તીવ્રતાના ક્રમમાં પુનઃપ્રાપ્તિને ઝડપી બનાવશે.
IN બાળપણગુલાબ હિપ્સ પર આધારિત ઉકાળો હાયપોવિટામિનોસિસને દૂર કરવા, નેફ્રાઇટિસની સારવાર માટે વાપરી શકાય છે, અલ્સેરેટિવ જખમજઠરાંત્રિય માર્ગ, યકૃત અને આંતરડા સાથે સમસ્યાઓ. જો કે, તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે ફક્ત ડૉક્ટર જ બાળકો માટે આવી દવા લખી શકે છે.
તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે ગુલાબ હિપ્સ પર આધારિત ઉકાળો ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે વાપરી શકાય છે. આ રચના અભ્યાસક્રમોમાં શ્રેષ્ઠ રીતે લેવામાં આવે છે, અને થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને અલ્સરના કિસ્સામાં, તેને ખાસ સાવધાની સાથે લેવી જોઈએ.
રોઝશીપ, જે રોસેસી પરિવારનો છે, તેના ફાયદાકારક ગુણોમાં તેના સુશોભન બગીચાના સમકક્ષોથી ખૂબ દૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, માં દવાઓતેના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે - ફળો, મૂળ, પાંદડા અને ફૂલો.
અને તેમ છતાં સૂકા ફળોઆ કાંટાદાર છોડમાં માન્ય ઉપાય છે લોક દવાઅને લોકો નિયમિત ચા પીવે છે તેટલી વાર તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, રોઝશીપ ડેકોક્શનના ફાયદા અને વિરોધાભાસ વિગતવાર વિચારણાનો વિષય હોવો જોઈએ. આ પીણું એટલું હાનિકારક નથી જેટલું સામાન્ય રીતે માનવામાં આવે છે: ત્યાં સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે જેને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે (ગેસ્ટ્રાઇટિસ, અલ્સર, થ્રોમ્બોસિસ, હાયપરવિટામિનોસિસ).
રોઝશીપના ઘણા પ્રકારો છે, પરંતુ હર્બાલિસ્ટ્સમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય તજ રોઝશીપ છે (બીજું નામ મે રોઝશીપ છે). પાકેલા ગુલાબ હિપ્સની લણણી સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબર સુધી કરવામાં આવે છે.
ટીપ: હંમેશા તૈયાર કાચો માલ હાથમાં રાખવા માટે, તમારે આની અગાઉથી કાળજી લેવાની અને દરેક બેરીને છાલવાની જરૂર છે. તાજા લણણી કરેલા ફળોને દાંડીમાંથી મુક્ત કરવા જોઈએ, તેને અડધા ભાગમાં કાપી નાખવા જોઈએ અને તેમાંથી દરેકને વાળ અને બીજથી સારી રીતે સાફ કરવું જોઈએ. કાટમાળથી છુટકારો મેળવવા માટે આ રીતે તૈયાર બેરીને વહેતા પાણીમાં ઘણી વખત ધોવા જોઈએ. પછી એક ઓસામણિયું માં ગુલાબ હિપ્સ કાઢી નાખો અને પાણી ડ્રેઇન કરવા દો. ફક્ત આવા શુદ્ધ કાચા માલ સલામત છે.
તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે તાજી ગુલાબશીપ, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (90-100 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર) અથવા ફળો માટે ખાસ સૂકવણીનો ઉપયોગ કરીને સૂકવવામાં આવે છે. માં પણ સૂકવી શકાય છે કુદરતી પરિસ્થિતિઓગરમ, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં, પરંતુ સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં નહીં! ફળો પણ સ્થિર કરી શકાય છે. તેમને પહેલા ગ્રાઇન્ડ કરવું વધુ સારું છે - આ રીતે, જ્યારે ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ મહત્તમ ફાયદાકારક ગુણધર્મો આપશે.
આરોગ્યની "બેટરી".
રાસાયણિક રચનાસૂકા ગુલાબ હિપ્સ ખરેખર અનન્ય છે. આ પ્લાન્ટમાં બિમારીઓને દૂર કરવા માટે રચાયેલ સંપૂર્ણ જૈવિક "શસ્ત્રાગાર" છે. પેક્ટીન્સ અને ટેનીન, કાર્બનિક એસિડ અને ખનિજ ક્ષાર, વિટામિન્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ - અહીં તેના સક્રિય ઘટકોની એક નાની સૂચિ છે.| વિટામિન સી |
|
| બી વિટામિન્સ |
|
| વિટામિન પી - રુટિન |
|
| કેરોટીન |
|
| પેક્ટીન્સ |
|
| લાઇકોપીન |
|
| ટેનીન |
|
રોઝશીપ ડેકોક્શન (યોગ્ય રીતે તૈયાર, અલબત્ત) આ હીલિંગ કમ્પોઝિશનના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને શક્ય તેટલું સંપૂર્ણ રીતે સાચવે છે.
ટીપ: રોઝશીપના પાંદડામાં પણ હીલિંગ ગુણધર્મો છે અને તેનો ઉપયોગ ચા બનાવવા માટે કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તેઓને કચડી નાખવું જોઈએ, ઉકળતા પાણી રેડવું અને તેને 15-20 મિનિટ માટે ઉકાળવા દો.
ઔષધીય હેતુઓ માટે રોઝશીપ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ
રોઝશીપનો ઉકાળો લેવાથી મદદ મળે છે:
- યકૃત અને પિત્તાશયની કામગીરીનું સામાન્યકરણ;
- પાચન અંગોને મટાડવું, ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન સ્થાપિત કરવું;
- ઘટાડો લોહિનુ દબાણ, હૃદય સ્નાયુ મજબૂત;
- લાલનું સક્રિયકરણ રક્ત કોશિકાઓ, એનિમિયા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામ;
- ઉત્સેચકો અને હોર્મોન્સના ઉત્પાદનની ઉત્તેજના;
- રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવી (ખાસ કરીને શરદીના ઠંડા સમયગાળા દરમિયાન);
- વધારો સામાન્ય સ્વર, શરીરના કાયાકલ્પ (એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ);
- વિટામિનની ઉણપ નિવારણ (બી વિટામિન્સ, વિટામિન્સ સી, પી અને પીપી, કે, કેરોટિન, આયર્ન, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ ધરાવે છે);
- બળતરામાં ઘટાડો (એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો);
- જીનીટોરીનરી સિસ્ટમના કાર્યોનું સામાન્યકરણ;
- પુનરુત્થાન માનસિક પ્રવૃત્તિ, દ્રષ્ટિ પુનઃસ્થાપના;
- સ્તર ઘટાડીને વજન ઘટાડવું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, ચયાપચયનું સામાન્યકરણ અને ઝેર અને ઝેર દૂર કરવું;
- સ્ટૂલનું સામાન્યકરણ (ઝાડા માટે);
- માંદગી પછી પુનર્વસન, શારીરિક સહનશક્તિમાં વધારો.
સલાહ: નિવારણ માટે શરદીભોજન પછી દિવસમાં 3-4 વખત લો, એક ગ્લાસ ફળોનો ઉકાળો " જંગલી ગુલાબ"(ચાને બદલે).
રોઝશીપનો ઉકાળો સ્વાદુપિંડ માટે પણ લેવામાં આવે છે - તે બળતરાથી રાહત આપે છે અને પીડાદાયક સ્થિતિ, રોગગ્રસ્ત સ્વાદુપિંડને સંપૂર્ણ રીતે ટેકો આપે છે.
સાવધાન: વિરોધાભાસ!
કોઈપણની અરજી દવાઓરોઝશીપ ડેકોક્શન સહિત, ડૉક્ટરની દેખરેખ હેઠળ હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ. તમારે ખાસ કરીને સાવચેત રહેવાની જરૂર છે જો, ગુલાબ હિપ્સને હલ કરવામાં મદદ કરતી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઉપરાંત, ત્યાં એવી પણ છે જે આ દવા વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે:
- રુધિરાભિસરણ પ્રક્રિયામાં ખલેલ, ધમનીનું હાયપોટેન્શન;
- રક્ત રોગો: થ્રોમ્બોસિસ, થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ, એન્ડોકાર્ડિટિસ;
- પેટના રોગો: ડિસપેપ્સિયા, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, અલ્સર, વધેલી એસિડિટી;
- વિટામિન સી અને પીનું હાયપરવિટામિનોસિસ
- સંવેદનશીલ દંતવલ્ક, અસ્થિક્ષય અને સારવાર ન કરાયેલ દાંત;
- યકૃતની પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓ;
- એલર્જીની વૃત્તિ, રોઝશીપ તૈયારીઓમાં અસહિષ્ણુતા;
- આંતરડાના રોગો, કબજિયાત.
ગુલાબ હિપ્સનો વિટામિન ઉકાળો: તૈયારીની પદ્ધતિઓ
જો તમે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું તે શીખો તો રોઝશીપના સેવનના ફાયદા મહત્તમ હશે. હીલિંગ ઉકાળોગુલાબ હિપ્સ - વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને અન્ય પોષક તત્વોને જાળવવા માટે તેમને કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
"ક્લાસિક" પુનઃસ્થાપનને નીચેની રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાયેલ ગુલાબશીપ ઉકાળો માનવામાં આવે છે:
100 ગ્રામ સારી રીતે છાલેલા અને ધોયેલા ફળો (તમે તૈયાર સૂકા કાચા માલનો ઉપયોગ કરી શકો છો) એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવું જોઈએ, કીટલીમાંથી 1 લિટર ઉકળતા પાણી રેડવું જોઈએ અને સંપૂર્ણ ગરમી પર ઉકાળો. ગરમી બંધ કરો અને ઢાંકણની નીચે લગભગ 12 કલાક (પ્રાધાન્ય રાતોરાત) ઉકળવા માટે છોડી દો.
સાવધાન: રોઝશીપ પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમારે થર્મોસમાં ઉકળતા પાણીથી ફળોને વરાળ ન કરવી જોઈએ. થર્મોસમાં તાપમાન ઘણા કલાકો સુધી ઘટતું નથી તે હકીકતને કારણે, મૂલ્યવાન પદાર્થોઅને ઉકાળો જે સંયોજનો ધરાવે છે તે વિઘટન અને "મૃત્યુ પામે છે." નકારાત્મક અસર કરે છે મેટલ કોટિંગથર્મોસ - ઓક્સિડેશન થાય છે. દેખાવ અને સ્વાદમાં, પીણું વ્યવહારીક રીતે "નિયમો અનુસાર" તૈયાર કરેલા કરતાં અલગ નથી, પરંતુ હકીકતમાં તે ઓછું આરોગ્યપ્રદ છે.
અહીં રોઝશીપ ડેકોક્શન માટેની બીજી રેસીપી છે, જે તૈયાર કરવી સરળ છે:
તમારે 40 ગ્રામ ગુલાબ હિપ્સ અને રાસબેરિઝની જરૂર પડશે. કાચા માલને 0.5 લિટર ગરમ પાણીથી રેડવું જોઈએ, બાફેલી અને ઠંડુ કરવું જોઈએ. આ ઉકાળો ઉપયોગ પહેલાં તાણ હોવું જ જોઈએ. ઠંડા સમયગાળા દરમિયાન, જ્યારે વાયરલ અને શરદીનું જોખમ ઊંચું હોય ત્યારે અથવા વિટામિનની ઉણપને રોકવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સલાહ: બાળકો માટે, તમે પીણું થોડું મધુર બનાવી શકો છો, પરંતુ તમારે ખાંડ સાથે વહી જવું જોઈએ નહીં.
એનિમિયા માટે રોઝશીપ ડેકોક્શન માટેની રેસીપી
તમારે આખા 100 ગ્રામની જરૂર પડશે સૂકા ફળોઅને ઉકળતા પાણીનું 1 લિટર. બોઇલ પર લાવો અને 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર છોડી દો. સૂપને ગાળીને ઠંડુ કરો. મધ અને લીંબુના રસ સાથે પીવો (200 મિલી ઉકાળો માટે, 1 ચમચી મધ અને 1 ચમચી લીંબુનો રસ લો).
સલાહ: ઉકાળો લીધા પછી દાંતની સમસ્યાઓ ટાળવા માટે, તમારે તમારા મોંને પાણીથી કોગળા કરવાની જરૂર છે (ગુલાબના હિપ્સમાં રહેલા કાર્બનિક એસિડ સંવેદનશીલતાને નાશ કરી શકે છે. દાંતની મીનો).
પાતળી આકૃતિ માટે
રોઝશીપનો ઉકાળો - ઉત્તમ ઉપાયવજન ઘટાડવા માટે. તે અસરકારક અને હળવા રેચક ગુણધર્મો ધરાવે છે, પેશીઓને સોજોમાંથી સાફ કરે છે અને નાબૂદીને પ્રોત્સાહન આપે છે વધારાનું પ્રવાહી, પાણી-ચરબીના ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે.
રોઝશીપ ડેકોક્શનની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે, અને ઉપયોગી ગુણોનોંધપાત્ર:
રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો જે સફાઇ અને વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે?
રેસીપી:
2 tbsp માટે. કચડી ફળોને 0.5 લિટરની જરૂર પડશે સ્વચ્છ પાણી. રોઝશીપને પાણીથી ભરો અને તેના પર મૂકો પાણી સ્નાન, ઉકળતા તાપમાન પર લાવો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. આગળ, ગરમી બંધ કરો અને ઢાંકણ સાથે આવરી દો. 2-3 કલાક પછી જાદુઈ પીણું તૈયાર છે. તે ભોજનના 1 કલાક પહેલા પાણીને બદલે દરરોજ પીવું જોઈએ (તમે દરરોજ એક લિટર સુધી ઉકાળો પી શકો છો). કોર્સ ત્રણ અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે. ખાંડ ઉમેરશો નહીં! આવા સફાઇ અભ્યાસક્રમના પરિણામે, શરીર હાનિકારક ઝેરથી છુટકારો મેળવશે, આંતરડા નરમાશથી સાફ થશે, અને વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં આવશે.
તે યાદ રાખવું જોઈએ કે આ પીણું આહાર અને લયબદ્ધ સાથે સંયોજનમાં પીવું શારીરિક પ્રવૃત્તિઆરોગ્ય સુધારવા અને હાંસલ કરવામાં મદદ કરશે ઇચ્છિત પરિણામ- હળવાશ, સંવાદિતા, છુટકારો મેળવવો વધારે વજન.
સગર્ભા માતાના સ્વાસ્થ્ય માટે
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન રોઝશીપનો ઉકાળો ફરી ભરવામાં મદદ કરશે કુદરતી સંતુલનવિટામિન્સ, જે સ્ત્રીના શરીર માટે નવી સ્થિતિને કારણે વિક્ષેપિત થઈ હતી. આ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સગર્ભા માતા જોખમમાં છે ચેપી રોગોનબળા રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણને કારણે. આ ઉપરાંત, આવા પીણું ઉબકા અને હાર્ટબર્નને દૂર કરવામાં મદદ કરશે, જે લીંબુ અથવા કરન્ટસ એટલી સફળતાપૂર્વક સામનો કરતા નથી. ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગમાં લેવાય છે પ્રોફીલેક્ટીકએડીમા થી.
રેસીપી:
ઉકાળોનો દૈનિક ભાગ 20 ગ્રામ ફળ અને 0.5 લિટર પાણીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. રોઝશીપ કાચા માલને કચડી, રેડવું જોઈએ ગરમ પાણીઅને 15 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ગરમ કરો. કૂલ, તાણ અને ભોજન પહેલાં દિવસમાં 2-3 વખત લો.
સલાહ: સગર્ભા સ્ત્રી માટે રોઝશીપ બ્રોથમાં અન્ય બેરી અને ફળો ઉમેરવા માટે તે ઉપયોગી છે: કાળા કરન્ટસ, લિંગનબેરી, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરી, ક્રેનબેરી, દરિયાઈ બકથ્રોન. આ પીણું ખીજવવું પાંદડા અને ફુદીનાને જોડે છે.
ચાલો તમને યાદ અપાવીએ કે કોઈપણ દવાઓ સહિત છોડની ઉત્પત્તિ, સ્વીકારવી જ જોઈએ સગર્ભા માતાહાજરી આપતા ચિકિત્સકના જ્ઞાન સાથે.
શિશુઓ અને મોટા બાળકોના સ્વાસ્થ્ય માટે
માટે રોઝશીપનો ઉકાળો સ્તનપાનમાતાને વિટામિનની ઉણપને ભરવા અને તેના કામમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરશે આંતરિક અવયવોઅને ગ્રંથીઓ, રચના કરવામાં મદદ કરશે રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણબાળક આ ઉકાળો આ લેખમાં આપેલ "ક્લાસિક" રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવો જોઈએ. સ્વીટનર્સ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી
શિશુઓ માટે, ગુલાબશીપનો ઉકાળો 6 મહિનાથી ઉપયોગી થશે. આ ઉંમરે, તમે તમારા બાળકને નવા પ્રકારના ખાણી-પીણીની ટેવ પાડી શકો છો, કારણ કે તેના શરીરની સિસ્ટમો ધીમે ધીમે પરિપક્વ થાય છે અને ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન સુધરે છે. તમારે નાના ડોઝથી શરૂઆત કરવી જોઈએ, ધીમે ધીમે 50 મિલી (જો ત્યાં ન હોય તો નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઉકાળો માટે).
બાળકો માટે નાની ઉંમરઅને મોટા બાળકો માટે, નીચેની રેસીપી અનુસાર રોઝશીપનો ઉકાળો પણ તૈયાર કરી શકાય છે:
તૈયાર કરવા માટે, તમારે ગ્લાસ ફ્લાસ્ક સાથે થર્મોસની જરૂર પડશે અથવા કાચની બરણીઢાંકણ સાથે. ઘટકોને 1 tbsp ના ગુણોત્તરમાં લો. 250 મિલી ગરમ પાણી દીઠ કચડી રોઝશીપ કાચી સામગ્રી (t=60°C - વધુ નહીં!). 12 કલાક માટે થર્મોસમાં ઉકાળો રેડવું (ઉદાહરણ તરીકે, તેને રાતોરાત તૈયાર કરો). આ પદ્ધતિ સૌથી નમ્ર છે, કારણ કે, કેટલાક સંશોધકો અને ડોકટરો અનુસાર, 60 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર વિટામિન સીનો વિનાશ શરૂ થાય છે.
ગુલાબ હિપ્સ માત્ર સુશોભન નથી, પણ ઔષધીય વનસ્પતિ. લોક ઉપચાર મૂળ, પાંદડા અને બેરીનો ઉપયોગ કરે છે, જે સમૃદ્ધ છે વિવિધ વિટામિન્સ, મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ તત્વો અને અન્ય પદાર્થો. તમે તેમને રસોઇ કરી શકો છો હીલિંગ પીણું, જે નિયમિત ચાની જેમ પીવામાં આવે છે.
ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો કેવી રીતે બનાવવો?
ઔષધીય હેતુઓ માટે, વિટામિનની જાતો પસંદ કરવી શ્રેષ્ઠ છે જે પસંદગીકારો દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. બહાર ચોંટી રહેલા સેપલ્સ દ્વારા તેને અલગ પાડવું સરળ છે. બેરીમાં ઘણું બધું હોય છે ઉપયોગી પદાર્થો, પરંતુ જો આવી વિવિધતા શોધી શકાતી નથી, તો પછી તમે કોઈપણ અન્યનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે પણ છે ઔષધીય ગુણધર્મો. રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે શીખીએ તે પહેલાં, ચાલો સંગ્રહના કેટલાક પાસાઓ જોઈએ. રસ્તાઓ અને ઔદ્યોગિક સાહસોથી દૂર આવેલી ઝાડીઓ પસંદ કરો. પ્રથમ હિમ પહેલાં ફળો એકત્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
તાજા ફળોમાંથી રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો?
મેળવવા માટે મહત્તમ રકમલાભો, તેમાં ફળોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે તાજા. આ કરવા માટે, તેઓ પાકવાની ક્ષણે પસંદ કરવા જોઈએ, અને આ ફક્ત થોડા અઠવાડિયા છે. ખાવું વિવિધ પ્રકારોતૈયારીઓ, તો ચાલો તેમાંથી એકને ધ્યાનમાં લઈએ, જેમાં "વિટામિન્સ" ના પ્રારંભિક નિષ્કર્ષણનો સમાવેશ થાય છે જે ઉચ્ચ તાપમાન માટે સંવેદનશીલ હોય છે. તૈયારી, જેની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે, તેમાં પોષક તત્વોની મહત્તમ શક્ય સાંદ્રતા શામેલ છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, તેમને અડધા ભાગમાં કાપી અને અંદર સ્થિત બીજ અને વાળ દૂર કરો.
- "અંદર" ને કાંટોથી છૂંદેલા અને કાચના કન્ટેનર અથવા થર્મોસમાં સ્થાનાંતરિત કરવું આવશ્યક છે. પાણીમાં રેડવું, જેનું તાપમાન 60 ° સે હોવું જોઈએ. પ્રમાણનું અવલોકન કરો કે 1 ચમચી બીજ માટે 200 ગ્રામ પ્રવાહી લેવામાં આવે છે.
- 40 મિનિટ માટે છોડી દો અને પછી ચીઝક્લોથ અથવા ઝીણી ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને ગાળી લો.
- ચાલો બાકીના ફળોમાંથી રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે તરફ આગળ વધીએ. તેમને સોસપેનમાં મૂકો અને પાણી ઉમેરો, ધ્યાનમાં લેતા કે 1 ચમચીમાં 500 મિલી પાણી હોવું જોઈએ. 30 મિનિટ માટે ઉકાળો. એકવાર બધું ઠંડુ થઈ જાય, પ્રવાહી મિશ્રિત કરી શકાય છે.
- જે બાકી છે તે તાણ અને પીવાનું છે. જો ઇચ્છા હોય તો, માં ગરમ પીણુંથોડું મધ નાખો.
- ઘણા લોકોને બીજા મહત્વપૂર્ણ વિષયમાં રસ છે - રોઝશીપ ડેકોક્શન કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું. તેનાથી દૂર ઠંડી જગ્યાએ રાખવું જોઈએ સૂર્ય કિરણોઅથવા રેફ્રિજરેટરમાં ચાર દિવસથી વધુ નહીં.
સૂકા ફળોમાંથી રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો?
ફળોને સૂકવવાની ઘણી રીતો છે, અને પરંપરાગત રીતે આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા બહાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર છાયામાં. ઉચ્ચ તાપમાનઅને સૂર્યના સીધા કિરણો પોષક તત્વોની માત્રા પર હાનિકારક અસર કરે છે. તમે આખા ફળો ઉકાળી શકો છો, પરંતુ પછી જો તમે તેને કાપશો તો તેના કરતા થોડો ઓછો ફાયદો થશે. વધુમાં, તમારે આખા બેરીને ઉકાળવામાં ઘણો સમય પસાર કરવો પડશે, 12 કલાક સુધી. સૂકા ફળોમાંથી રોઝશીપના ઉકાળો માટે શ્રેષ્ઠ રેસીપીને શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે.
- ફળોને ધોઈ લો, સૂકવી લો અને બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઇન્ડ કરો.
- પરિણામી લોટને 60 ડિગ્રી કરતા વધુ તાપમાને પાણીથી રેડવું. 50 મિનિટ માટે છોડી દો.
- 1 ચમચીમાં 500 મિલી પ્રવાહી હોવું જોઈએ તે પ્રમાણને ધ્યાનમાં લેતા, કાંપમાં પાણીને તાણ અને ઉમેરો. અડધા કલાક માટે બધું ઉકાળો. બે પીણાંને ગાળીને મિક્સ કરો.
રોઝશીપ ડેકોક્શન - થર્મોસ વિના કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
હીલિંગ પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમે સામાન્ય વાસણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તે મેટલ ન હોવા જોઈએ. કાચ, સિરામિક્સ અથવા દંતવલ્ક પૅનથી બનેલા કન્ટેનર પસંદ કરો. આ કિસ્સામાં, અનિચ્છનીય રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓટાળી શકાય છે. થર્મોસનો ઉપયોગ કર્યા વિના રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે યોગ્ય રીતે બનાવવો તે અંગે રસ ધરાવતા લોકો માટે, અમે નીચેનો વિકલ્પ પ્રદાન કરીએ છીએ:
- પાણી ઉકાળો, ગરમી બંધ કરો અને તેમાં સૂકા બેરી રેડો, ધ્યાનમાં લેતા કે 100 ગ્રામ દીઠ 1 લિટર પ્રવાહી હોવું જોઈએ.
- એક ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને ટુવાલ અથવા ધાબળામાં લપેટી. 30 મિનિટ માટે છોડી દો. આગ્રહ કરો આ પછી, દરેક વસ્તુને પ્યુરીમાં મેશ કરો અને બીજા 2-3 કલાક માટે છોડી દો.
- તાણ અને રેફ્રિજરેટર. ગુલાબ હિપ ઉકાળો કેટલો સમય સંગ્રહિત કરવો તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે; ફાયદાકારક પદાર્થો ચાર દિવસથી વધુ ચાલશે નહીં.
થર્મોસમાં રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો?
સાથે પીણું મેળવવા માટે મહત્તમ સાંદ્રતાપદાર્થો, ગ્લાસ ફ્લાસ્ક સાથે થર્મોસનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, કારણ કે મેટલ કન્ટેનર પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે. થર્મોસમાં રોઝશીપનો ઉકાળો તૈયાર કરવો સરળ છે અને તમારે પહેલા બેરીને કોગળા કરવાની જરૂર છે. તેમને થર્મોસમાં મૂકો, તેમના પર ઉકળતા પાણી રેડો અને ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે છોડી દો, અથવા વધુ સારું, તેમને રાતોરાત છોડી દો. ફાયદા અને સ્વાદને વધારવા માટે, તમે રેસીપીમાં ફુદીનો, થાઇમ, ઓરેગાનો અને આદુનો એક સ્પ્રિગ શામેલ કરી શકો છો.
ધીમા કૂકરમાં ગુલાબ હિપનો ઉકાળો
સામાન્ય થર્મોસ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ લોકપ્રિય હશે છેલ્લા વર્ષોમલ્ટિકુકર જે ઢાંકણ બંધ કર્યા પછી હવાચુસ્ત વાતાવરણ બનાવે છે. તમે વિવિધ પ્રોગ્રામ્સનો ઉપયોગ કરીને આવા તમામ પ્રકારના સાધનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. "સ્ટીવિંગ" અને "હીટિંગ" ને જોડવાનું શ્રેષ્ઠ છે. ગુલાબશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે અંગે રસ ધરાવતા લોકો માટે, અમે નીચેની રેસીપી પસંદ કરવાનું સૂચન કરીએ છીએ.
ઘટકો:
- સૂકા ફળો - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 2 એલ;
- ખાંડ - 1.5 મલ્ટી કપ.
તૈયારી:
- વહેતા પાણીમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોગળા કરો અને તેમને મલ્ટિકુકર બાઉલમાં મૂકો. માં રેડવું ઠંડુ પાણિઅને ખાંડ ઉમેરો.
- જગાડવો અને ઢાંકણ બંધ કરો. ગુલાબ હિપનો ઉકાળો 40 મિનિટ માટે "સ્ટ્યૂ" મોડમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
- આ પછી, અડધા કલાક માટે "હીટિંગ" ચાલુ કરો અને સિગ્નલ પછી, ઢાંકણની નીચે સમાન સમય માટે છોડી દો.
સારવાર માટે ગુલાબ હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું?
બેરી વિવિધ ફાયદાકારક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, જે હાજરી નક્કી કરે છે વિવિધ ગુણધર્મો. તેમના આધારે તૈયાર પીણાંનો ઉપયોગ કોલેરેટિક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે થઈ શકે છે. તેઓ જીનીટોરીનરી રોગો માટે ઉપયોગી છે અને પાચન તંત્રતેના બળતરા વિરોધી અને પુનર્જીવિત ગુણધર્મો માટે આભાર. બેરી સાથે સામનો કરવા માટે મદદ કરે છે વિવિધ સમસ્યાઓઆરોગ્ય સાથે. રોઝશીપના ઉકાળોથી તમામ રોગો મટાડી શકાય છે, પરંતુ જો તમે તેનો ઉપયોગ કરો તો જ વધારાના માધ્યમોડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલ ઉપચાર માટે.
સ્વાદુપિંડ માટે રોઝશીપ ડેકોક્શન કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
બેરી ધરાવે છે વ્યાપક શ્રેણીક્રિયાઓ અને આવા રોગ સાથે તેઓ પીડા ઘટાડવા અને ખેંચાણ દૂર કરવામાં, આંતરિક અવયવોની બળતરા અને સોજો દૂર કરવામાં અને સ્વાદુપિંડના કોષોના નવીકરણની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ રકમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલઅને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે. સ્વાદુપિંડ માટે રોઝશીપ ડેકોક્શન તૈયાર કરવું સરળ છે.
ઘટકો:
- સૂકા બેરી - 200 ગ્રામ;
- ગરમ પાણી- 1 લિ.
તૈયારી:
- ઘટકોને મિક્સ કરો અને 15 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાનમાં રાખો.
- ઢાંકીને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી છોડી દો.
- ઉપયોગ કરતા પહેલા ઉકાળો પાતળો કરો ઉકાળેલું પાણી, 1:1 ગુણોત્તરને ધ્યાનમાં લેતા. ભોજન પહેલાં તેને પીવો, 1/4 ચમચી.
ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે રોઝશીપ ડેકોક્શન કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
પાચન તંત્ર સાથે સંકળાયેલ રોગોની સારવારમાં પોષણ સુધારણાનો સમાવેશ થાય છે. તંદુરસ્ત પીણું તરીકે, તમે છોડના ઉકાળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમાં છે મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મો: ચયાપચય અને જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે. તે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની હીલિંગ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે. જઠરનો સોજો માટે રોઝશીપનો ઉકાળો ફક્ત રોગો માટે જ ફાયદાકારક છે ઓછી એસિડિટી.
ઘટકો:
- સૂકા બેરી - 4 ચમચી. ચમચી;
- ગરમ પાણી - 1 એલ.
તૈયારી:
- બેરીને વિનિમય કરો, પાણી સાથે ભેગું કરો અને 3 મિનિટ માટે ઉકાળો.
- ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને રહેવા દો. ચાને બદલે પીણું પીવો.
સંધિવા માટે રોઝશીપ ડેકોક્શન - કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
લોક વાનગીઓ ઉત્તમ છે વધારાની ઉપચાર, જે મુખ્ય સારવારના પરિણામોને વધારવામાં મદદ કરે છે. સંધિવા માટે રોઝશીપ ઉકાળો સમાન ઉપાયોમાં પ્રથમ ક્રમે છે, અને તેની હાજરી માટે આભાર મોટી માત્રામાંવિટામિન સી. સાથે નિયમિત વપરાશયુરેટ દૂર કરવાની પ્રક્રિયામાં સુધારો થયો છે. ચાલો કેવી રીતે રાંધવા તેની રેસીપી પર આગળ વધીએ ઉપયોગી ઉકાળોગુલાબશીપ
ઘટકો:
- સૂકા બેરી - 1 ચમચી;
- ગરમ પાણી - 200 ગ્રામ.
તૈયારી:
- સૂકા મેવાને કોઈપણ રીતે પીસીને પાવડર બનાવી લો.
- બધા ઘટકોને મિક્સ કરો અને થોડા કલાકો માટે છોડી દો. પછી તાણ અને 100 ગ્રામ દિવસમાં 4-5 વખત પીવો.
વજન ઘટાડવા માટે ગુલાબ હિપ ઉકાળો
વધારાનું વજન છુટકારો મેળવવા માટે, સિવાય યોગ્ય પોષણઅને રમતગમતની તાલીમ, વધુમાં વાપરી શકાય છે લોક ઉપાયો. પીણું મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે, પાચન તંત્રની કામગીરી અને એન્ઝાઇમ ઉત્પાદનની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે. વજન ઘટાડવા માટે રોઝશીપનો ઉકાળો, જેની રેસીપી સરળ છે, તેનો ઉપવાસના દિવસો માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
રોઝશીપનો ઉકાળો
રોઝશીપનો ઉકાળો અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો. રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવો. થર્મોસમાં રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું. તંદુરસ્ત અને કેવી રીતે તૈયાર કરવું સ્વાદિષ્ટ પીણુંરોઝશીપમાંથી. તમે આ લેખમાંથી આ બધું શીખી શકશો.
મોટે ભાગે, તમે પહેલાથી જ વિશે સાંભળ્યું છે ફાયદાકારક ગુણધર્મોગુલાબ હિપ્સ, જેમાંથી ઉકાળો, રેડવાની ક્રિયા, સીરપ તૈયાર કરવામાં આવે છે, કોમ્પોટ્સ અને જામ પણ બનાવવામાં આવે છે. રોઝશીપનો ઉકાળો શા માટે આટલો ઉપયોગી છે? રોઝશીપ એ કુદરતી મલ્ટિવિટામિન છે, જેના ફાયદા જૂના દિવસોમાં જાણીતા હતા.
ગુલાબ હિપ્સના ઉપયોગી ગુણધર્મો, ગુલાબના હિપ્સનો ઉકાળો અને રેડવાની તૈયારી, પ્રેરણાનો ઉપયોગ અને ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો
ગુલાબ હિપ્સમાંથી તૈયાર પીણું ખાસ કરીને ઠંડા સિઝનમાં ઉપયોગી થશે, જ્યારે શરીર તમામ પ્રકારના શ્વસન રોગો માટે સંવેદનશીલ બને છે. વાયરલ ચેપ. ઉદાહરણ તરીકે લો, ગઈકાલે અમારા થર્મોમીટરે -20 બતાવ્યું, અને આજે તે પહેલેથી જ +5 છે. દરેક શરીર આનો સામનો કરી શકતું નથી તીવ્ર ફેરફારોતાપમાન કોઈને સૂંઘવાનું શરૂ થાય છે, કોઈને ઉધરસ, તાવ અને ગંભીર અસ્વસ્થતાથી કાબુ મળે છે. જો કે, તમારે મોંઘા વિટામિન્સ અને પાઉડર માટે સીધા ફાર્મસીમાં ન જવું જોઈએ, કારણ કે ત્યાં છે પ્રાચીન ઉપાયોજે કુદરતે માણસને આપ્યું છે. તમારે ફક્ત તેની ભેટોનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણવાની જરૂર છે.
રોઝશીપનો ઉકાળો અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો
ગુલાબના હિપ્સમાંથી તૈયાર કરાયેલા રેડવાની ક્રિયાઓ, ઉકાળો, પીણાં અને ચાસણીનો ઉપયોગ થાય છે:
- શરદી માટે ટોનિક અને બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે;
- વિટામિનની ઉણપ માટે વિટામિન ઉપાય તરીકે, ખાસ કરીને વિટામિન સીની ઉણપ (કાળા કરન્ટસ કરતાં ગુલાબના હિપ્સમાં વધુ વિટામિન સી હોય છે અને લીંબુના ફળો કરતાં પણ વધુ હોય છે);
- ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટીંગ એજન્ટ તરીકે જે કેન્દ્રીય અને પેરિફેરલ બંને રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે. ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન A ના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ચેપથી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું સ્થાનિક રક્ષણ પૂરું પાડે છે;
- ચયાપચયમાં સુધારો કરવાના સાધન તરીકે;
- પેશાબની વ્યવસ્થાના રોગો માટે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે;
- એક કડક અને ફિક્સિંગ અસર છે;
- ઓછી એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે વપરાય છે, કોલાઇટિસ, આંતરડાના ચાંદાઅને રેક્ટલ ફિશર;
- choleretic અને hepatoprotective એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, જે યકૃતના રોગો, cholecystitis, cholangitis માટે વપરાય છે;
- હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓના રોગોમાં, ઘટાડો ધમની દબાણ, એન્જેના પેક્ટોરિસ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે વપરાય છે (લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે);
- આયર્નની ઉણપ અને એપ્લાસ્ટીક એનિમિયા માટે;
- હેમોસ્ટેટિક અને ઘા હીલિંગ એજન્ટ તરીકે.
ઘરે રોઝશીપનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો?
તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:
શુષ્ક ગુલાબ હિપ્સ (પાણીના ગ્લાસ દીઠ 1 ચમચી ફળ લો).
1. પૂર્વ-સૂકા ગુલાબ હિપ્સને કચડી નાખવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તમે મોર્ટારનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા, જો તમારી પાસે મોર્ટાર નથી, તો પછી ફળોને ટુવાલ પર મૂકો.
2. તેમને ટુવાલમાં લપેટી અને રોલિંગ પિન અથવા કિચન હેમરનો ઉપયોગ કરીને કચડી નાખો.
3. ટુવાલ ઉતારો.
4. પીસેલા ગુલાબના હિપ્સને દંતવલ્ક બાઉલમાં મૂકો (વિટામિન સીના વિનાશને ટાળવા માટે ધાતુની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરશો નહીં) અને ગરમ પાણીથી ભરો.
5. ધીમી આંચ પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો, 1-2 મિનિટ માટે ઉકળવા માટે છોડી દો. તેને બંધ કરો.
6. રોઝશીપ ડેકોક્શનને ઢાંકણ સાથે બંધ કરો અને તેને ઢીંગલી હેઠળ મૂકો - એક હીટિંગ પેડ. જો આવી કોઈ ઢીંગલી નથી, તો પછી તમે ટેરી ટુવાલ સાથે પૅન લપેટી શકો છો.
7. 60 મિનિટ માટે આ રીતે રહેવા દો. પછી અમે તાણ. રોઝશીપનો ઉકાળો ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.
થર્મોસનો ઉપયોગ કરીને રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન કેવી રીતે તૈયાર કરવું
ઉપયોગી વિટામિન પીણુંગ્લાસ ફ્લાસ્ક સાથે થર્મોસનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે. આ પદ્ધતિ માટે, અમે ફળોને કાપતા નથી. પ્રમાણ સાચવેલ છે, એટલે કે, અમે તેને 1 tbsp ના દરે લઈએ છીએ. 1 ગ્લાસ પાણી દીઠ સૂકા ફળો.
તૈયારી:
થર્મોસમાં ગુલાબ હિપ્સ મૂકો અને તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું. 5-6 કલાક માટે છોડી દો. પછી અમે ફિલ્ટર કરીએ છીએ, રોઝશીપ પ્રેરણા ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.
પરિણામી ઉકાળોમાંથી તમે તૈયાર કરી શકો છો સ્વસ્થ પીણુંરોઝશીપમાંથી
રોઝશીપ પીણું કેવી રીતે બનાવવું
પીણું તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:
- રોઝશીપ ફળનો તૈયાર ઉકાળો;
- લીંબુ
રોઝશીપ પીણું
ઠંડા કરેલા રોઝશીપ બ્રોથમાં તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ અને મધ ઉમેરો. અથવા તમે તેને વધુ સરળ કરી શકો છો, રોઝશીપ બ્રોથને ગ્લાસમાં રેડો, દરેક ગ્લાસમાં સ્વાદ માટે લીંબુ અને મધનો ટુકડો ઉમેરો. આ રોઝશીપ પીણું સ્ટ્રો દ્વારા પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે (દાંતના દંતવલ્કને વિનાશથી બચાવવા).
રોઝશીપ કેરોટીન, સૂક્ષ્મ તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તેમાં લીંબુ કરતાં 10 ગણું વધુ વિટામિન સી હોય છે. જો કે, જ્યારે ઉકાળવામાં આવે ત્યારે આ વિટામિન નાશ પામે છે. તેથી, જો તમે મેળવવા માંગો છો ઔષધીય પ્રેરણા, અને માત્ર કોમ્પોટ જ નહીં, તમારે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જાણવાની જરૂર છે. પોષક તત્ત્વોની મહત્તમ માત્રાને સાચવીને પ્રેરણા કેવી રીતે બનાવવી? ગુલાબ હિપ્સ કેવી રીતે લેવું? આ લેખમાં શોધો.
ગુલાબ હિપ્સ કેવી રીતે લેવું?
રોઝશીપ પ્રેરણા કેવી રીતે તૈયાર કરવી
સૌથી વધુ સાચો રસ્તો- ઉકળતા વગર પ્રેરણા તૈયાર કરો. 100 ગ્રામ દીઠ સૂકા બેરીતમારે એક લિટર પાણીની જરૂર છે. પ્રથમ, તમારે ટુવાલ અને રસોડાના હેમરનો ઉપયોગ કરીને બેરીને કચડી નાખવાની જરૂર છે. તમે તેને ફૂડ પ્રોસેસરમાં પણ ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો. કચડી બેરીને થર્મોસમાં મૂકો, અગાઉ ઉકળતા પાણીથી સ્કેલ્ડ કરો. લગભગ 80 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પાણી રેડવું (ઉકળ્યા પછી 5 મિનિટ). રાતોરાત છોડી દો (10 કલાક).
પીણુંનો સ્વાદ સારો છે, પરંતુ તમારે તેને અનિયંત્રિત રીતે પીવું જોઈએ નહીં; શ્રેષ્ઠ માત્રા જાળવવી મહત્વપૂર્ણ છે.
રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન કેવી રીતે લેવું
તમે મધ, ખાંડ અથવા કંઈપણ વગર મધુર ઉકાળો પી શકો છો. ઉપયોગના દરો અને અવધિ હેતુ પર આધાર રાખે છે:
- શરદી અટકાવવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા - અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 3-4 વખત;
- વજન ઘટાડવાના હેતુથી ભૂખ ઘટાડવા માટે - ભોજન પહેલાં અડધા કલાક 100 મિલી;
- તરીકે પિત્તાશયખાલી પેટ પર એક ગ્લાસ પ્રેરણા પીવો, તેને સહેજ ગરમ કરો. તમે અડધા કલાકમાં નાસ્તો કરી શકો છો;
- કેલ્શિયમ અને આયર્નના વધુ સારી રીતે શોષણ માટે, રાત્રે ગુલાબ હિપ્સ પીવો, એક જ સમયે દૈનિક માત્રા(200 મિલી).
ઉપરાંત, રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન કેન્સરના કોષોમાં કોષોના અધોગતિને અટકાવે છે, પાચન તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને એનિમિયામાં આયર્નને શોષવામાં મદદ કરે છે. તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે બિનસલાહભર્યું નથી જો સામાન્ય મર્યાદામાં લેવામાં આવે અને હાર્ટબર્નનું કારણ ન બને.
પુખ્ત વયના લોકો દરરોજ 200 મિલીથી વધુ પ્રેરણા પી શકતા નથી, બાળકો - 100 મિલી. સારવારનો કોર્સ 3 થી 8 અઠવાડિયા સુધીનો છે.
કારણ કે ગુલાબ હિપ્સ એસિડ અને અન્યમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે સક્રિય પદાર્થો, તેને કેટલીક સાવચેતીઓની જરૂર છે. એસિડને દાંતના દંતવલ્કને નષ્ટ કરતા અટકાવવા માટે, સ્ટ્રો દ્વારા પીવું અને પછી તમારા મોંને પાણીથી કોગળા કરવું વધુ સારું છે.
