એક વર્ષના બાળકને ઝેર આપવામાં આવ્યું હતું. બાળકોમાં ખોરાકના ઝેરની સારવાર માટે દવાઓ

દરેક માતા તેના બાળક માટે પોષણના મુદ્દાને કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લે છે અને સૌથી વધુ પસંદ કરે છે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનો, માત્ર તાજી તૈયાર વાનગીઓ પીરસવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ હોવા છતાં, નાના બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ બિલકુલ અસામાન્ય નથી. સામાન્ય નબળાઈ, પેટમાં દુખાવો, અને ખાસ કરીને મળ અને ઉલટી સાથે પ્રવાહીની નોંધપાત્ર ખોટ જો તાત્કાલિક ન કરવામાં આવે તો બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઊભું કરી શકે છે. પગલાં લેવાય છે. આ સંદર્ભમાં, માતાપિતાએ સ્પષ્ટપણે સમજવું જોઈએ કે બાળકોમાં ખોરાકની ઝેરની ઘટનામાં કેવી રીતે કાર્ય કરવું અને ક્યારે ડૉક્ટરની મદદ લેવી.

• પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો (સ્ટ્રેપ્ટોકોકી, સ્ટેફાયલોકોસી, ઇ. કોલી, ક્લોસ્ટ્રીડિયા, સૅલ્મોનેલા) અને તેમની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના ઝેરી ઉત્પાદનો દ્વારા અસરગ્રસ્ત વાસી ઉત્પાદનોનો વપરાશ;
• અખાદ્ય અથવા અયોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલા ખોરાક (ઝેરી મશરૂમ્સ, અમુક પ્રકારની માછલીઓ અને શેલફિશ) નો વપરાશ જેમાં માનવ જીવન માટે જોખમી ઝેર હોય છે જે તૈયારી દરમિયાન તટસ્થ ન હતા;
• વાપરવુ છોડ ઉત્પાદનો, ઝેરી રસાયણો (ઉદાહરણ તરીકે, જંતુનાશકો) સાથે જીવાતો અને છોડના રોગોને નિયંત્રિત કરવા માટે સારવાર કરવામાં આવે છે.

મોટેભાગે, બાળકોમાં આવા ઝેર થાય છે ઉનાળાનો સમયગાળો. રેફ્રિજરેશન વિના રહેલો ખોરાક ગરમીમાં ખૂબ જ ઝડપથી બગડે છે, કારણ કે ઊંચા હવાના તાપમાને બેક્ટેરિયાના વિકાસનો દર નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. વધુમાં, ઉનાળામાં, બાળકોના મનપસંદ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દેખાય છે, જે ઘણીવાર તેમને સુંદર દેખાવ આપવા માટે વિવિધ રસાયણો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે. જો માતા નિયંત્રણમાં ન હોય તો, બાળક તેને ગમતું ફળ લઈ શકે છે, જે સરળ પહોંચના વિસ્તારમાં હોય છે, અને તેને ધોવાનું ભૂલીને ખાય છે, પરિણામે જઠરાંત્રિય તકલીફ થાય છે.

બાળક માછલી અને સીફૂડ, બાફેલા દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો (કુટીર ચીઝ, કીફિર, દહીં, આઈસ્ક્રીમ), કાચા ઈંડા, નરમ-બાફેલા ઈંડા, તળેલા ઈંડા, માંસ અને ખાય પછી ઝેરની ઉચ્ચ સંભાવના જોવા મળે છે. સોસેજ, તૈયાર ખોરાક ઉકાળેલું પાણી પીવું, ધોયા વગર અથવા અપૂરતા ધોયેલા તાજા શાકભાજી, સલાડ ગ્રીન્સ અને ફળો ખાવું જોખમી છે. તમને પાઈ, સલાડ અને સ્ટોર્સમાં વજન દ્વારા વેચાતી અન્ય તૈયાર વાનગીઓ ખરીદવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. કન્ફેક્શનરી(કેક, માખણ અથવા પ્રોટીન ક્રીમ સાથેની પેસ્ટ્રી) ફક્ત વિશ્વસનીય છૂટક દુકાનોમાંથી જ ખરીદવી જોઈએ.

મશરૂમનું ઝેર ખાસ કરીને બાળકો માટે ખતરનાક છે, જેમાં લાંબા સમય સુધી પલાળીને અને ગરમીની સારવાર પછી પણ ઝેર હોઈ શકે છે. મશરૂમ્સને સામાન્ય રીતે 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને આપવાની મંજૂરી નથી, તેમાં પણ મોટી માત્રામાંપાઈ અથવા પેનકેક માટે ભરણ તરીકે. તેઓ ભારે અને પચવામાં મુશ્કેલ ઉત્પાદન છે નાના જીવતંત્રની નજર થી અપૂરતું ઉત્પાદનઉત્સેચકો

મશરૂમ્સ ઉપરાંત, બાળકોને તૈયાર ખોરાક, સોસેજ, હેમ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, સૂકી અથવા મીઠું ચડાવેલું માછલી આપવાનું ખૂબ આગ્રહણીય નથી, કારણ કે આ ઉત્પાદનોમાં બોટ્યુલિઝમ એજન્ટો હોઈ શકે છે જે જીવલેણ ઝેર બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન ઉત્પન્ન કરે છે, જે નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે.

રસપ્રદ:ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવોના વિકાસ અને પ્રજનન માટેની શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ 5 થી 60 ° સે તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજ છે.

લક્ષણો

પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો અને ઝેરની ક્રિયા પ્રત્યે બાળકોની સંવેદનશીલતા પુખ્ત વયના લોકો કરતા ઘણી વધારે છે, તેથી તેમનામાં ઝેર વધુ વખત થાય છે અને તે વધુ ગંભીર છે. કેવી રીતે નાનું બાળક, તે નશાને વધુ ખરાબ રીતે સહન કરે છે. લક્ષણો ફૂડ પોઈઝનીંગશંકાસ્પદ ઉત્પાદનનો વપરાશ કર્યા પછી 30 મિનિટથી 48 કલાકની અંદર અચાનક થાય છે. આ રોગ તીવ્ર શરૂઆત અને કારણો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે બળતરા પ્રક્રિયાઅને જઠરાંત્રિય શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા, બાળક અનુભવે છે:

• ઉબકા, દુખાવો, ખેંચાણ અને પેટમાં કોલિક;
• ઝાડા, સંભવતઃ સ્ટૂલમાં લાળ અને ગ્રીન્સ સાથે;
• ઠંડી, તાપમાનમાં વધારો (38 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ નહીં);
• સામાન્ય નબળાઇ, સુસ્તી, મૂડનેસ;
• માથાનો દુખાવો;
• ભૂખનો અભાવ.

બાળકોમાં મશરૂમના ઝેરના કિસ્સામાં, આંચકી પણ હાજર છે, ઠંડા પરસેવો, હૃદયના ધબકારા ઘટવા, ચક્કર આવવા, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, આભાસ, અને જો બોટ્યુલિઝમના કારક એજન્ટો (ક્લોસ્ટ્રીડિયા જીનસના બેક્ટેરિયા) શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે - ધુમ્મસ, બેવડી દ્રષ્ટિ, અંગો ખસેડવામાં મુશ્કેલી, અશક્ત ચાલ, મૂંઝવણભરી વાણી.

ફૂડ પોઇઝનિંગ આંતરડાના ચેપ જેવું જ છે, પરંતુ તે વધુ અનુકૂળ કોર્સ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને તે અન્ય લોકો માટે ચેપી નથી. મુખ્ય તફાવતો આંતરડાના ચેપલાંબા સમય સુધી સમાવે છે ઇન્ક્યુબેશનની અવધિઅને બીમારીનો સમય, શરીરનું તાપમાન 38 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર વધવું.

તમારે ડૉક્ટરની ક્યારે જરૂર છે?

મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, બાળકમાં ખોરાકની ઝેરનું સંચાલન કરી શકાય છે આપણા પોતાના પરડૉક્ટર પાસે ગયા વિના, પરંતુ તેની પરામર્શ હજી પણ અનાવશ્યક રહેશે નહીં. જો કે, એવા ઘણા સંકેતો છે જેના માટે લાયક તબીબી સંભાળ ટાળી શકાતી નથી. આમાં નીચેની પરિસ્થિતિઓનો સમાવેશ થાય છે:

• બાળકની ઉંમર 3 વર્ષથી ઓછી છે;
• તાપમાનમાં વધારો છે;
• મશરૂમ્સ સમાયેલ છે તે પહેલાં દિવસ ખાય ખોરાક;
• કાર્યાત્મક વિકૃતિઓ નોંધવામાં આવે છે નર્વસ સિસ્ટમ(ચક્કર, બેવડી દ્રષ્ટિ, હલનચલનનું ક્ષતિગ્રસ્ત સંકલન, ગળી જવું, અસ્પષ્ટ બોલી);
• ત્વચા, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને સ્ક્લેરાની પીળી જોવા મળે છે;
• સ્ટૂલ અથવા ઉલટીમાં લોહીની અશુદ્ધિઓ છે;
• ઉલટી પહેરે છે અદમ્ય પાત્ર;
• હું મારા બાળકને ઘણા કલાકો સુધી પીવડાવી શકતો નથી;
• નિર્જલીકરણના લક્ષણો જોવા મળે છે;
• પરિવારના કેટલાક સભ્યો અથવા બાળકોના જૂથોમાં ઝેર થાય છે;
• ત્વચા પર ફોલ્લીઓ દેખાય છે.

જો તમે હોય તો તમારે ડૉક્ટરને પણ કૉલ કરવો જોઈએ ઘરેલું સારવારઝેર, બાળકની સ્થિતિમાં બે દિવસમાં કોઈ સુધારો જોવા મળતો નથી. આ સૂચવે છે કે ઉલટી અને ઝાડાનાં અન્ય કારણો છે.

શિશુમાં ઝેરના કિસ્સામાં, તમારે કૉલ કરવો જોઈએ " એમ્બ્યુલન્સ", તેણીની રાહ જોતી વખતે, તમને ફક્ત બાળકને પીવા માટે કંઈક આપવાની મંજૂરી છે. ઉલ્ટીને આકસ્મિક રીતે શ્વસન માર્ગમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે, બાળકને તેની બાજુ પર મૂકો.

પ્રાથમિક સારવાર

ફૂડ પોઈઝનિંગના કિસ્સામાં, તમારે શક્ય તેટલી વહેલી તકે તમારા બાળકને મદદ કરવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે. લેવાયેલા તમામ પગલાં મુખ્યત્વે ઝેરના શરીરને સાફ કરવા અને ડિહાઇડ્રેશનને રોકવાના હેતુથી હોવા જોઈએ.

માનૂ એક રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયાઓજ્યારે શરીરમાં ઝેર થાય છે, ત્યારે ઉલટી થાય છે. જો તે સ્વયંભૂ ન થાય, તો બાળકને તેના પેટને ખાલી કરવામાં મદદ કરવી જરૂરી છે. આ કરવા માટે, તેને 1-2 ગ્લાસ ગરમ પાણી પીવા દો, અને પછી જીભના મૂળને ચમચીથી દબાવો અથવા તેના મોંમાં બે આંગળીઓ મૂકો. સ્વચ્છ ધોવાનું પાણી દેખાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા ઘણી વખત પુનરાવર્તિત થાય છે.

3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને ઘરે ગેસ્ટ્રિક લેવેજ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી; તાત્કાલિક હોસ્પિટલમાં જવું વધુ સારું છે. ગેસ્ટ્રિક લેવેજ ઝેરના પ્રથમ સંકેતો પર શરૂ થાય છે, જે સમગ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ઝેરના ફેલાવાને અને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં તેમના શોષણને રોકવામાં મદદ કરે છે. પ્રણાલીગત રક્ત પ્રવાહઅને બાળકની સ્થિતિના સુધારણાને નોંધપાત્ર રીતે વેગ આપે છે.

ઉલટી અને ઝાડા નોંધપાત્ર પ્રવાહી નુકશાનને ઉત્તેજિત કરે છે, જે નાના જીવતંત્ર માટે ગંભીર બની શકે છે અને નિર્જલીકરણના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે અને ગંભીર નિષ્ક્રિયતાનું કારણ બને છે. આંતરિક અવયવો(હૃદય, મગજ, કિડની). સ્પષ્ટ લક્ષણોનિર્જલીકરણ ગણવામાં આવે છે:

• નિસ્તેજ ત્વચા;
• ઝડપી શ્વાસ અને ધબકારા;
• ઘટાડો લોહિનુ દબાણ;
• શુષ્ક ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન;
• શુષ્ક મોં;
• 4-6 કલાક માટે પેશાબનો અભાવ અથવા ખૂબ કેન્દ્રિત પેશાબ.

ઝેરને કારણે પ્રવાહીની ઉણપને વળતર આપવા માટે, બાળકને પાણી આપવું જરૂરી છે. પેટના ખેંચાણને કારણે પ્રવાહીના મોટા જથ્થામાં ઉલટી થઈ શકે છે તે ધ્યાનમાં લેતા, પીણાં દર 5-10 મિનિટે વયના આધારે 5-15 મિલી ના નાના ભાગોમાં આપવામાં આવે છે. આ પરિસ્થિતિમાં શ્રેષ્ઠ પીણું રિહાઇડ્રેશન માટે ખાસ પાણી-મીઠું સોલ્યુશન્સ હશે, જે તમે ઘરે જાતે 1 tsp ના પ્રમાણમાં તૈયાર કરી શકો છો. મીઠું અને 1 ચમચી. l પાણીના લિટર દીઠ ખાંડ અથવા ફાર્મસીમાં પાણી સાથે મંદન માટે તૈયાર મિશ્રણ ખરીદો (રીહાઇડ્રોન, બાયોગયા ઓઆરએસ, હ્યુમના ઇલેક્ટ્રોલાઇટ, રિઓસોલન, ટ્રાઇસોલ, હાઇડ્રોવિટ, ટ્રાઇહાઇડ્રોન, રી-સોલ).

કેવી રીતે મોટું બાળકજો તમે ઝેર પછી પ્રવાહી પીતા હો, તો તે વધુ સારું રહેશે. પીવાના ઉકેલોનું તાપમાન શરીરના તાપમાનની નજીક હોવું જોઈએ. જો કોઈ બાળક પાણી-મીઠાના ઉકેલો પીવાનો ઇનકાર કરે છે, જેનો ચોક્કસ સ્વાદ હોય છે, તો તમે તેને સાદા બાફેલી અથવા બિન-કાર્બોરેટેડ પાણી આપી શકો છો. શુદ્ધ પાણી, ફ્રુટ ડ્રિંક, નબળી ચા, કોમ્પોટ અથવા અન્ય કોઈપણ, ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યવર્ધક પણ નથી, તે પીણું જે તે પીવા માટે સંમત થાય છે. બિલકુલ ન કરવા કરતાં ઓછામાં ઓછું કંઈક પીવું વધુ સારું છે, જેના પર બાળરોગ ચિકિત્સક ઇ.ઓ. કોમરોવ્સ્કી ધ્યાન દોરે છે, જ્યાં સુધી ઉલ્ટી અને વારંવાર છૂટક મળ બંધ ન થાય ત્યાં સુધી ભારે પીવાનું સૂચવવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ:એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળક માટે, ઝેરના કિસ્સામાં ભલામણ કરેલ પ્રવાહીનું લઘુત્તમ પ્રમાણ 1 કિલો વજન દીઠ 200 મિલી છે, મોટા બાળકો માટે - 1 કિલો દીઠ 150 મિલી.

ઝેર માટે દવાઓ

ડૉક્ટરના પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિના બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવાતી મુખ્ય દવાઓ એન્ટરોસોર્બેન્ટ્સ છે. તેઓ બગડેલા ખોરાક સાથે જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પ્રવેશતા ઝેરી સંયોજનોને બાંધે છે અને દૂર કરે છે. તેમને ગેસ્ટ્રિક લેવેજ પ્રક્રિયા પૂર્ણ કર્યા પછી તરત જ આપવી જોઈએ.

સક્રિય કાર્બન તેમાંથી એક સરળ અને સૌથી વધુ સુલભ છે. બાળક માટે તેની માત્રા 1 કિલો વજન દીઠ 1 ગ્રામના ગુણોત્તરથી ગણવામાં આવે છે. કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે સક્રિય કાર્બનસૌ પ્રથમ ગોળીઓને પાવડરમાં કચડી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે શોષક સપાટીના વિસ્તારને વધારશે. ઉકાળેલા પાણીમાં પરિણામી પાવડરમાંથી સસ્પેન્શન તૈયાર કરવામાં આવે છે અને બાળકને પીવા માટે આપવામાં આવે છે. આ જ સસ્પેન્શનનો ઉપયોગ ગેસ્ટ્રિક લેવેજ માટે પણ થઈ શકે છે. સક્રિય કાર્બન ઉપરાંત, તમે સોર્બેન્ટ્સ (સ્મેક્ટા, એન્ટોજેલ, લેક્ટોફિલ્ટ્રમ, પોલિસોર્બ, પોલિફેપન) નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો બાળકનું તાપમાન 38 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર વધે છે, તો વય-યોગ્ય ડોઝ સ્વરૂપમાં પેરાસિટામોલ અથવા આઇબુપ્રોફેન ધરાવતી એન્ટિપ્રાયરેટિક્સ આપવામાં આવે છે.

માં પણ પુનઃપ્રાપ્તિ સમયગાળોઝેર પછી, બાળકોને દવાઓ સૂચવવામાં આવે છે જે આંતરડાની માઇક્રોફલોરા (પ્રોબાયોટિક્સ અને પ્રીબાયોટિક્સ) અને એન્ઝાઇમ્સને સામાન્ય બનાવે છે જેથી ડિસબાયોસિસ અને અન્ય ગૂંચવણો અટકાવી શકાય. જો કે, તેમના ઉપયોગની જરૂરિયાત ડૉક્ટર સાથે સંમત છે.

ચેતવણી:બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં, એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિમેટિક, પેઇનકિલર્સ અને એન્ટિડાયરિયાલ દવાઓ સ્વ-પ્રિસ્ક્રાઇબ કરવી અસ્વીકાર્ય છે.

વિડિઓ: બાળરોગવિજ્ઞાની કોમરોવ્સ્કી ઇ.ઓ. પાસેથી ખોરાકના ઝેર માટે પ્રથમ સહાયની ટીપ્સ.

ઝેર પછી પોષણ

જો ઝેરના લક્ષણો દેખાય, તો તમારે બાળકને ત્યાં સુધી કંઈપણ ખવડાવવું જોઈએ નહીં જ્યાં સુધી તેની સ્થિતિ સ્થિર ન થાય અને તેની ભૂખ દેખાય, જે પુનઃપ્રાપ્તિના સંકેતોમાંનું એક છે. તમારે શરીરને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે સમય આપવાની જરૂર છે, અને જઠરાંત્રિય માર્ગને આરામ કરવાની તક આપે છે. ઝેર પછી ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા માટે આહારનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખોરાક વારંવાર આપવો જોઈએ (દિવસમાં 8 વખત સુધી), પરંતુ નાના ભાગોમાં જેથી ઓવરલોડ ન થાય. પાચનતંત્ર. ખોરાક હળવો અને નમ્ર હોવો જોઈએ, ન તો ગરમ કે ઠંડુ, કચડી, પ્રવાહી અથવા અર્ધ-પ્રવાહી સુસંગતતા.

ઝેર પછી તરત જ, જ્યારે બાળક ખાવાનું કહે છે, પરંતુ ઉલ્ટીના છેલ્લા હુમલાના 4-6 કલાક કરતાં પહેલાં નહીં, તમે તેને ઓફર કરી શકો છો. બિસ્કિટ, બેકડ સફરજન, પ્રવાહી ચોખા અથવા ઓટમીલ, પાણીમાં બાફેલી. ત્યારબાદ, બાફેલા ઇંડા, ફટાકડા, દિવસ જૂની બ્રેડ, પાણી સાથે બાફેલા અથવા છૂંદેલા બટાકા, બાફેલું અથવા ઉકાળેલું દુર્બળ માંસ, શુદ્ધ વનસ્પતિ સૂપ, દહીં અને કીફિર ઉમેરવામાં આવે છે. ઝેર પછીના પ્રથમ દિવસોમાં, બાળકોને દૂધ, ચરબીયુક્ત, મસાલેદાર ખોરાક, તાજા શાકભાજી અને ફળો, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક, તૈયાર ખોરાક, તાજી બ્રેડ, મીઠાઈઓ, મસાલા, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ અને મીઠી કાર્બોરેટેડ પાણી આપવાની સખત ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આહારમાંથી નિયમિત ખોરાકમાં સંક્રમણ સરળ અને ક્રમિક હોવું જોઈએ.

નિવારણ

બાળકમાં ખોરાકના ઝેરને રોકવા માટે, તમારે વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા, સંગ્રહ અને ખોરાકની તૈયારીના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે. હકીકત એ છે કે આ બન્યું તેની મુખ્ય જવાબદારી પુખ્ત વયના લોકોના ખભા પર આવે છે. નિવારણમાં નીચેના પગલાં શામેલ છે:

1. ખાતરી કરો કે બાળક જમતા પહેલા, શેરીમાંથી ઘરે આવ્યા પછી અને શૌચાલયની મુલાકાત લીધા પછી સાબુથી હાથ ધોઈ લે. હાથની સારવારની અવધિ સાબુ ​​ઉકેલઓછામાં ઓછી 30 સેકન્ડ હોવી જોઈએ.
2. ધોવાનું તાજા શાકભાજીઅને ફળો, અથવા વધુ સારું, ખાવું તે પહેલાં તેમના પર ઉકળતા પાણી રેડવું.
3. રાંધેલી વાનગીઓને રેફ્રિજરેટરમાં 48 કલાકથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરો.
4. બહાર ખાવાનું ટાળવું ફાસ્ટ ફૂડઅને અન્ય શંકાસ્પદ સ્થળો, શેરી પરના અનધિકૃત રિટેલ આઉટલેટ્સમાં બન, પાઈ અથવા અન્ય ઉત્પાદનોની ખરીદી અને વપરાશ.
5. ખોરાક તૈયાર કરવા, ડિફ્રોસ્ટ કરવા, ફ્રીઝ કરવા અને સ્ટોર કરવા, વાનગીઓ, કામની સપાટી અને રસોડાના વાસણોની સ્વચ્છતા સુનિશ્ચિત કરવા, રસોઈ પહેલાં, દરમિયાન અને પછી હાથ ધોવાના નિયમોનું પાલન.
6. ઉત્પાદનોની હીટ ટ્રીટમેન્ટ, કાચા માંસ, મરઘાં અને માછલીને સંપૂર્ણ રીતે ઉકાળવા અને ફ્રાય કરવા માટેની આવશ્યકતાઓનું પાલન.
7. રેફ્રિજરેટરની છાજલીઓ પર સ્વચ્છતા અને તાપમાનનું નિયંત્રણ (ફ્રીઝરમાં 15°Cથી નીચે અને રેફ્રિજરેટરમાં 5°Cથી નીચે).
8. ખરીદતા પહેલા ઉત્પાદનોની સમાપ્તિ તારીખ તપાસો.
9. બાફેલા દૂધના બાળકના વપરાશને ટાળવું, જે બજારમાંથી ગરમ ન થાય તેવા કુટીર ચીઝ ખરીદે છે.

તમારે એવા ખોરાક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ જે ગંધ અથવા દેખાવજે સહેજ શંકા જગાડે છે.

ફૂડ પોઇઝનિંગ એક જટિલ છે પેથોલોજીકલ લક્ષણોનબળી ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક ખાવાથી ઉદ્ભવે છે અથવા ઝેરી ઉત્પાદનોપોષણ.

ડોકટરો કેટલીકવાર "ટોક્સિકોઇન્ફેક્શન" શબ્દનો ઉપયોગ કરે છે, જે રોગના કારણોને જોડે છે (ઝેર): ઝેરને નુકસાન, બેક્ટેરિયા દ્વારા શરીરને નુકસાન અને મિશ્ર સંસ્કરણ.

ખોરાકના ઝેરના કારણો

"નબળી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદન" શબ્દને એક સામાન્ય દૈનિક ખાદ્ય ઉત્પાદન તરીકે સમજવામાં આવે છે, જે અમુક કારણોસર વપરાશ માટે જોખમી બની ગયું છે.

નીચેના વિકલ્પો અહીં શક્ય છે:

• ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફ સમાપ્ત થઈ ગઈ છે (રોટિંગ અને વિઘટન પ્રક્રિયાઓ આરોગ્ય માટે જોખમી ઝેરના સંચય તરફ દોરી જાય છે);
• તાજા ઉત્પાદનનું દૂષણ હાનિકારક બેક્ટેરિયા(ઉદાહરણ તરીકે, ઇ. કોલી ઘણીવાર ધોયા વગરના ફળો પર અને સાલ્મોનેલા ઈંડાના છીપ પર જોવા મળે છે);
• બેક્ટેરિયલ ઝેર દ્વારા તાજા ઉત્પાદનને નુકસાન (જો ક્રિમ તૈયાર કરવાની તકનીકનું ઉલ્લંઘન કરવામાં આવે છે, તો સ્ટેફાયલોકોકલ ઝેર તેમાં પ્રવેશી શકે છે).

બીજું જૂથ ઘણું બધું જોડે છે ખતરનાક બેક્ટેરિયા(લાકડીઓ અને કોકી), જ્યારે તેઓ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે ખોરાકના ઝેરના ચિહ્નો જોવા મળે છે. બોટ્યુલિઝમ, એસ્કેરીચિઓસિસ, સૅલ્મોનેલોસિસ, મરડો - આ ચેપી જખમની અપૂર્ણ સૂચિ છે જઠરાંત્રિય માર્ગ.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ચેપી રોગના ડોકટરો આ તમામ રોગોને ખોરાકના ઝેર તરીકે નહીં, પરંતુ તીવ્ર આંતરડાના ચેપ (AEI) તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે, પરંતુ માત્ર બેક્ટેરિયાની પ્રયોગશાળા શોધ સાથે. જો આ રોગો માટે વિશિષ્ટ સુક્ષ્મસજીવો ઓળખી શકાતા નથી, અને ક્લિનિકલ ચિત્ર શંકાની બહાર છે, તો પછી ઉપયોગ કરો. સામાન્ય ખ્યાલ- ઝેરી ચેપ.

તેથી, ગરીબ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો દ્વારા ઝેર ઉપરાંત, ઘણી વખત માં તબીબી પ્રેક્ટિસઝેરનો સામનો કરવો પડશે ઝેરી છોડઅથવા રાસાયણિક ઝેર કે જે ખોરાકમાં પ્રવેશ્યા છે. જો દરેકને બગડેલા ખોરાકથી ઝેરી થવાનું જોખમ હોય તો, ઝેરી છોડ, દવાઓ અને ઘરગથ્થુ રસાયણો મુખ્યત્વે બાળકો દ્વારા અજ્ઞાનતા અથવા બેદરકારીથી ખવાય છે.

બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગની સુવિધાઓ

સિસ્ટમો અને અવયવોની અપરિપક્વતાને લીધે, બાળકમાં ખોરાકની ઝેર પુખ્ત વયના લોકો કરતા વધુ ગંભીર છે. કેટલીકવાર તે જ ખોરાક માતાને કોઈ નુકસાન પહોંચાડતું નથી, પરંતુ તેના બાળકમાં ગંભીર ઝેરી ચેપ લાવી શકે છે.

ચાલો બાળકના શરીરની નિષ્ફળતાના કારણો પર નજીકથી નજર કરીએ:

• ઓછી એસિડિટી હોજરીનો રસ, જે માર્ગમાં પ્રથમ અવરોધ છે પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા;
• યકૃતનું અપૂરતું રક્ષણાત્મક કાર્ય (બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, યકૃત દ્વારા ઝેરને તટસ્થ કરવા, બાંધવા અને દૂર કરવા માટે જરૂરી ઉત્સેચકોની અપૂર્ણ રીતે રચાયેલી સિસ્ટમ);
• મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાંથી ઝેરનું ઝડપી શોષણ મૌખિક પોલાણ, પેટ અને આંતરડા (આ અંગોને સારી રીતે વિકસિત રક્ત પુરવઠા પ્રણાલી દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે);
• નીચું ગાળણ ક્ષમતાકિડની;
• સામાન્ય રક્ષણાત્મક આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરામાં વિક્ષેપ (ડિસબેક્ટેરિયોસિસ ઘણીવાર નાના બાળકોમાં જોવા મળે છે).

ઉપરોક્ત તમામ એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે ખોરાકમાં ઝેર વધુ વખત બાળકોમાં થાય છે, તે વહેલા અને ઝડપથી દેખાય છે અને પુખ્ત વયના લોકો કરતા વધુ ગંભીર છે. તેથી જ જો બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના લક્ષણો જોવા મળે છે, તો તમારે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ!

માત્ર નાની ક્ષતિ સાથે હળવા ઝેરી ચેપની સારવાર ઘરે સ્વતંત્ર રીતે કરી શકાય છે. સામાન્ય સ્થિતિબાળક.

તે સ્વ-દવા નવજાત (જન્મથી એક વર્ષ સુધી) માટે સંપૂર્ણપણે અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે વિકાસની આવર્તન ગંભીર ગૂંચવણોબાળકોનું આ જૂથ ઘણું ઊંચું છે!

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગનું ક્લિનિકલ ચિત્ર

બાળકોમાં ઝેર પીરિયડ્સમાં વહેંચાયેલું છે એસિમ્પટમેટિકમાંદગી અને અદ્યતન સમયગાળો ક્લિનિકલ ચિત્ર.

એસિમ્પટમેટિક સમયગાળો (સુપ્ત)

આ ચેપ શરીરમાં દાખલ થવાથી તેના અભિવ્યક્તિના પ્રથમ સંકેતો સુધીનો સમય છે. તેનો સમયગાળો 30 મિનિટથી એક દિવસ સુધીનો હોઈ શકે છે અને તે બાળકની ઉંમર, ખાવામાં આવેલ ખોરાકની માત્રા, ઝેર અથવા રોગાણુના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે. વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ. ત્યાં કોઈ લક્ષણો ન હોઈ શકે અથવા નબળાઇ, અસ્વસ્થતા, અસ્વસ્થતા અથવા પરસેવો દેખાઈ શકે છે. જલદી ઝેરની ચોક્કસ માત્રા લોહીમાં શોષાય છે, ફૂડ પોઇઝનિંગના પ્રથમ સંકેતો દેખાય છે.

સંપૂર્ણ ક્લિનિકલ ચિત્રનો સમયગાળો

લોહીમાં ઝેર દાખલ થવાથી તેના સંપૂર્ણ નાબૂદી (શરીરમાંથી દૂર) સુધીનો સમયગાળો. ઝેરના આ તબક્કાનો સમયગાળો ફક્ત બાળકના શરીરની ઝેર પ્રત્યેની પ્રતિક્રિયા પર જ નહીં, પણ લેવામાં આવેલા પગલાંની સમયસરતા પર પણ આધારિત છે (સામાન્ય રીતે 5-6 દિવસથી વધુ નહીં).

ફૂડ પોઇઝનિંગ પેટ અને આંતરડાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન (તીવ્ર ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસ), સામાન્ય નશો અને નિર્જલીકરણ (પ્રવાહીની ખોટ) ના લક્ષણો દ્વારા પ્રગટ થાય છે. જેમ જેમ અગવડતા અને નબળાઇ વધે છે, ઉબકા આવે છે, બાળક સુસ્ત, સુસ્ત બને છે અને ખાવાનો ઇનકાર કરે છે. શરીરનું તાપમાન વધે છે (3-5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં તે 39.5 C સેલ્સિયસ સુધી પહોંચી શકે છે), અને વિવિધ તીવ્રતાના પેટમાં દુખાવો થાય છે. બાદમાં પેટ અને આંતરડાના સરળ સ્નાયુઓના ખેંચાણને કારણે થાય છે. માટે ઝડપી નિરાકરણજ્યારે ઝેર અંદર જાય છે, ત્યારે શરીર રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયાનો ઉપયોગ કરે છે: ઉલટી અને ઝાડા. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે બાળકોમાં ત્રણ વખત ઉલ્ટી પહેલાથી જ જરૂરી છે તાત્કાલિક પગલાંપાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે.

ખોરાકના ઝેરને લીધે બાળકમાં ઉલટી, તેમજ ઝાડા, દિવસમાં 10-12 વખત થઈ શકે છે! પ્રવાહીની ખોટ ડિહાઇડ્રેશનના ચિહ્નો તરફ દોરી જાય છે:

• નિસ્તેજ;
• પોઇન્ટેડ ચહેરાના લક્ષણો;
• શુષ્ક ત્વચા;
• આંચકી, અનુરિયા, હાયપોટેન્શન (લો બ્લડ પ્રેશર), એસિડિસિસ (બ્લડ એસિડિફિકેશન) નોંધપાત્ર ડિહાઇડ્રેશન સાથે દેખાય છે અને ખતરનાક ગૂંચવણોઝેરી ચેપ.

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ઝેરના મુખ્ય અભિવ્યક્તિઓ પ્રથમ 1-3 દિવસમાં ઘટે છે, નબળાઇ અને સુસ્તીની લાગણી પાછળ છોડી દે છે. પેટમાં દુખાવો, માથાનો દુખાવો, ભૂખનો અભાવ અને અસ્વસ્થ આંતરડાની હિલચાલ થોડા સમય માટે ચાલુ રહી શકે છે.

જો બાળકોમાં ફૂડ પોઈઝનિંગના ચિહ્નો દેખાય તો શું કરવું

ઉપર વર્ણવેલ ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો બિન-વિશિષ્ટ છે, એટલે કે, તે મોટાભાગના ઝેરની લાક્ષણિકતા છે. ઝેરી છોડ ખાતી વખતે (ખીણની લીલી, નાઈટશેડ, એકોનાઈટ, એરંડાની બીન, બેલાડોના અને અન્ય), કેટલાક દવાઓઅને ઘરગથ્થુ રસાયણો, ઝેરી મશરૂમ્સપ્રમાણભૂત ચિહ્નો ઉપરાંત, ચોક્કસ ઝેરની લાક્ષણિકતા લક્ષણો પણ દેખાય છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, માતાપિતાને નીચેની સલાહ આપી શકાય છે:

• જો શંકાસ્પદ હોય અથવા અસામાન્ય લક્ષણોજેમ કે આંચકી, ચેતનાની ખોટ, ગંભીર ટાકીકાર્ડિયા, લો બ્લડ પ્રેશર, ગંભીર માથાનો દુખાવો, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ, વાણી, અસ્થિર ચાલ, ઉલટી અથવા લોહિયાળ સ્ટૂલ, આભાસ, શ્વાસની તકલીફ - તમારે તાત્કાલિક એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવી જોઈએ;
• નવજાત શિશુઓ (એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો) માં ખોરાકની ઝેરની સારવાર ફક્ત બાળરોગ ચિકિત્સકની દેખરેખ હેઠળ કરવામાં આવે છે;
• ખાતે ગંભીર કોર્સઝેર, હોસ્પિટલમાં દાખલ થવાનું સૂચવવામાં આવે છે.

બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગની સારવાર

રોગનિવારક પગલાંનું સંકુલ ક્લિનિકલ ચિત્રની તીવ્રતા, બાળકની ઉંમર અને ઝેરના પ્રકાર (નશાનું કારણ) પર આધારિત છે. તેથી, જો તેમના બાળકને ખોરાકમાં ઝેર હોય તો માતાપિતાએ શું કરવું જોઈએ? કેવી રીતે અસરકારક રીતે અને ઝડપથી ખોરાક ઝેર ઇલાજ માટે?

ડિહાઇડ્રેશન સામે લડવું

સૌથી મહત્વની વસ્તુ ફરી ભરવી છે પ્રવાહી નુકશાન! બાળરોગ ચિકિત્સકો મહાન સફળતા સાથે રેજિડ્રોન સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરે છે, જે બાળકને દર 10 મિનિટમાં 1-2 ચમચીની માત્રામાં અને દરેક ઉલટી અથવા છૂટક સ્ટૂલ પછી આપવામાં આવે છે. જો દવા ઉપલબ્ધ ન હોય, તો તમે સામાન્ય બાફેલી પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

મુખ્ય નિયમ કે જે માતાપિતાએ યાદ રાખવાની જરૂર છે તે ઓછી માત્રામાં પાણી આપવાનું છે, પરંતુ ઘણી વાર.

સોર્બેન્ટ્સ

ખાદ્ય ઝેરના પ્રથમ સંકેતો પર, ઉલટી થાય તે પહેલાં, સોર્બેન્ટ્સ (સક્રિય કાર્બન, પોલિસોર્બ, સ્મેક્ટા, એન્ટરોજેલ) ખૂબ મદદ કરે છે.

દવાઓની ક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ તેમની સપાટી પરના ઝેરી પદાર્થો અને ઝેરને શોષી લે છે અને તેને દૂર કરે છે. આમ, જેટલું વહેલું તેઓ લેવામાં આવે છે, લોહીમાં પ્રવેશતા ઝેરને ઘટાડવાની તકો વધારે છે.

આંતરડાની એન્ટિબાયોટિક્સ અને ડાયારિયાલ્સ

દવાઓના આ જૂથનો ઉપયોગ માત્ર ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ અને તીવ્ર આંતરડાના ચેપના પ્રયોગશાળા નિદાન માટે (ઉદાહરણ તરીકે, સૅલ્મોનેલોસિસ, બોટ્યુલિઝમ, મરડો) માટે થવો જોઈએ. બાળકોને આંતરડાની એન્ટિબાયોટિક્સ આપવાનું સ્વતંત્ર રીતે નક્કી કર્યું અને અતિસાર વિરોધી દવાઓ, તમે તમારા પોતાના જોખમ અને જોખમે કાર્ય કરો છો!

કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે શક્ય છે સ્વતંત્ર ઉપયોગલોપેરામાઇડ સસ્પેન્શન અથવા કેપ્સ્યુલ્સ ઝાડા ઘટાડવા માટે.

પ્રોબાયોટીક્સ

ઉલટી બંધ થયા પછી બાળકને માઇક્રોફ્લોરા પુનઃસ્થાપિત કરવા માટેની દવાઓ આપી શકાય છે. તેઓ પુનઃપ્રાપ્તિને વેગ આપે છે, ઝેરના લક્ષણોની તીવ્રતા ઘટાડે છે અને પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા સામેની લડાઈમાં મદદ કરે છે.

પ્રોબાયોટીક્સનો ઉપયોગ ઝેર અને ચેપની સારવાર અને નિવારણ બંને માટે થાય છે.

આહાર

સારવાર દરમિયાન, બાળકને લોટ, મીઠાઈઓ, ચરબીયુક્ત, મસાલેદાર અને ખારા ખોરાકની મર્યાદા સાથે હળવા આહારની જરૂર છે. રસ, ડેરી ઉત્પાદનો અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખો.

નિષ્કર્ષમાં, હું કહેવા માંગુ છું કે બધું રોગનિવારક પગલાં, તેમની અવધિ અને દવાઓની માત્રા ફક્ત ઉપસ્થિત ચિકિત્સક દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. બાળકમાં ગંભીર ખોરાકના ઝેર માટે મદદ ફક્ત હોસ્પિટલ સેટિંગમાં જ આપવામાં આવે છે. ફૂડ પોઇઝનિંગનું શ્રેષ્ઠ નિવારણ એ સેનિટરી અને હાઇજેનિક ધોરણો અને નિયમોનું પાલન છે.

બાળકના શરીરમાં ઝેર, ચેપ અને ઝેરની અસરોનો સંપૂર્ણ પ્રતિકાર કરવામાં અસમર્થતાને કારણે બાળકમાં ઝેરના લક્ષણો ખૂબ જ સામાન્ય છે. બીમારીના ચિહ્નોની સમયસર ઓળખ અને તબીબી સંભાળની જોગવાઈ સાથે, વિકાસનું જોખમ આડઅસરોઅને આરોગ્ય બગડે છે.

માં ઝેરના માત્ર લક્ષણો જ પ્રકાશિત કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે નાનું બાળક, પણ તેનો દેખાવ:

• ફૂડ પોઈઝનીંગ;
• ઔષધીય;
• રાસાયણિક
• ઇન્હેલેશન;
• અન્ય રોગના પરિણામે.

બાળકમાં ઝેરના તીવ્ર લક્ષણો છે

ફૂડ પોઈઝનિંગ શું છે?

13 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ એ સૌથી સામાન્ય બિમારીઓમાંની એક છે. આ મુખ્યત્વે એ હકીકતને કારણે છે કે બાળક વપરાશ કરતા પહેલા ઉત્પાદનોની કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા કરવાની જરૂરિયાત વિશે હજુ સુધી સંપૂર્ણપણે વાકેફ નથી. આ ઉપરાંત, તે વાનગીઓ કે જે પુખ્ત વયના લોકો વિચાર્યા વિના ખાય છે (ઉદાહરણ તરીકે, સલાડ વિદેશી શાકભાજીઅને ફળો, ઘણું મસાલેદાર ખોરાક, સુશી, વગેરે).

ફૂડ પોઇઝનિંગ એ જઠરાંત્રિય માર્ગનો એક રોગ છે જે સમાવિષ્ટ ખોરાક ખાવાથી થાય છે રોગાણુઓઅને ઝેર, તેમજ પ્રાણી ઘટકો અથવા છોડની ઉત્પત્તિજેમાં ઝેર (કેટલાક પ્રકારના છોડ અને મશરૂમ, તેમજ તેમના બીજ) હોય છે.

એક પ્રકારનું ફૂડ પોઈઝનિંગ એ આંતરડાના ચેપ છે. તેનો મૂળભૂત તફાવત એ છે કે રોગના કારક એજન્ટ વાયરસ અને હાનિકારક બેક્ટેરિયા છે. આમ, દૂષિત શાકભાજી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો ખાવાથી, ગંદી સપાટીને ચાટવાના પરિણામે અસ્વસ્થતા આવી શકે છે (ઉદાહરણ તરીકે, નાના બાળકો ઘણીવાર રમકડાં, ફોન અને માતાપિતાની ચાવીઓ અને અન્ય વસ્તુઓ તેમના મોંમાં ખોરાક માટે ન મૂકે છે).

કુદરતી અને ચેપી ખોરાકના ઝેરના મુખ્ય કારણો

માતાપિતા ઘણીવાર સલામતીના સરળ નિયમોની અવગણના કરે છે, જે ખોરાકની ઝેર તરફ દોરી શકે છે.

ફૂડ પોઈઝનિંગ બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે

અહીં સૌથી સામાન્ય ક્રિયાઓ છે જે બાળકને અસ્વસ્થતા અનુભવી શકે છે:

1. ઉત્પાદનોની શેલ્ફ લાઇફને અવગણવી. તમારે એ હકીકત તરફ આંખ આડા કાન ન કરવા જોઈએ કે ચમકદાર ચીઝ દહીં 1-2 દિવસ પહેલા સમાપ્ત થઈ ગયું છે. આ જ ફળો અને શાકભાજીને લાગુ પડે છે જે સડવાનું શરૂ કર્યું છે. ક્ષતિગ્રસ્ત ધારને કાપીને પણ, સુક્ષ્મજીવાણુઓ કે જે વિકાસ કરવાનું શરૂ કર્યું છે તે બાળકના શરીરમાં દાખલ થઈ શકે છે.
2. ખાદ્ય સંગ્રહ નિયમોનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા. સૌથી તાજું માંસ અથવા સોસેજ પણ બાળકને મોકલી શકે છે... હોસ્પિટલ બેડ, જો તમે તેમને સમયસર રેફ્રિજરેટરમાં છુપાવતા નથી.
3. ઉત્પાદનોની યોગ્ય ગરમીની સારવારનો અભાવ. તમારા બાળકને કટલેટ આપતા પહેલા, તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે તે સંપૂર્ણપણે તળેલું અથવા ઉકાળેલું છે. કાચું માંસ સમાવી શકે છે હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવો. આ જ ઇંડા, માછલી, અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો (સોસેજ સહિત) અને અન્ય વસ્તુઓને લાગુ પડે છે.

ઝેરની હાજરી કેવી રીતે નક્કી કરવી?

કોઈપણ રોગની જેમ, ફૂડ પોઈઝનિંગમાં ઘણા તબક્કાઓ હોય છે.

1. સુપ્ત સમયગાળો. લક્ષણોની ગેરહાજરી દ્વારા લાક્ષણિકતા. ચેપ શરીરમાં પ્રવેશે તે ક્ષણથી અડધા કલાકથી એક દિવસ સુધી ચાલે છે.
2. મુખ્ય (વિગતવાર ક્લિનિકલ ચિત્રનો સમયગાળો). પ્રથમ ચિહ્નોના દેખાવ સાથે શરૂ થાય છે અસ્વસ્થતા અનુભવવી. બાદમાં તદ્દન છે વિશાળ યાદીલક્ષણો:

• ઝાડા;
• ઉબકા
• સુસ્તી અને સુસ્તી;
• તાપમાનમાં વધારો;
• પેટમાં દુખાવો અને વધુ.

લક્ષણોની લાંબા સમય સુધી અવગણના અને ફૂડ પોઇઝનિંગની સારવારનો અભાવ ડિહાઇડ્રેશનની શરૂઆત તરફ દોરી શકે છે. આ કિસ્સામાં, સામાન્ય નિસ્તેજ છે, શુષ્ક ત્વચા, અને ચહેરાના લક્ષણો તીક્ષ્ણ બને છે. સૌથી મુશ્કેલ કિસ્સાઓમાં, હુમલા, બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો, અનુરિયા વગેરે થઈ શકે છે.

ડ્રગના ઝેરના લક્ષણો

બાળક સ્વતંત્ર ચળવળ (ક્રોલિંગ, વૉકિંગ) ની કુશળતા પ્રાપ્ત કરે છે તે ક્ષણથી, તે વિશ્વને સંપૂર્ણ રીતે અન્વેષણ કરવાનું શરૂ કરે છે. જો કે, બધા માતા-પિતા તેમના બાળકને નુકસાન પહોંચાડી શકે તેવી વસ્તુઓને કાળજીપૂર્વક છુપાવવાની જરૂર યાદ રાખતા નથી.

આ કારણે જ દવાના ઝેરથી પીડિત બાળકોને વારંવાર હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. તે બે કિસ્સાઓમાં થઈ શકે છે:

• સારવાર દરમિયાન ઓવરડોઝ (ખાસ કરીને "જટિલ" એન્ટિબાયોટિક આધારિત દવાઓ સાથે);
• બાળક દ્વારા દવાઓનું સ્વ-વહીવટ.

પ્રથમ અને બીજા બંને કિસ્સાઓમાં, નીચેના ચિહ્નો અવલોકન કરી શકાય છે:

• ઉબકા
• ઉલટી
• અકુદરતી વર્તન (અતિશય ઉત્તેજના અથવા, તેનાથી વિપરીત, અતિશય સુસ્તી).

આ લક્ષણોને સામાન્ય ફૂડ પોઇઝનિંગ સાથે ગૂંચવવામાં ન આવે તે માટે, તમારે તાપમાનમાં વધારાની ગેરહાજરી અને અસ્વસ્થતાના ચિહ્નોના ઝડપી દેખાવ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

ઘણી વાર, માતાપિતાની અતિશય કાળજી અને વાલીપણું એવી દવાના ઓવરડોઝ તરફ દોરી જાય છે જેમાં એન્ટિબાયોટિક નથી, ઉદાહરણ તરીકે, નેફ્થિઝિન અથવા નાઝીવિન, બાળરોગમાં લોકપ્રિય. બંને દવાઓ ટીપાં છે અને વહેતા નાકની સારવાર માટે વપરાય છે. બંનેની ક્રિયા નાકના વાસણોને સંકુચિત કરવાની અસર પર આધારિત છે, જેના કારણે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ઝડપથી સાફ થાય છે અને ભીડ દૂર થાય છે.

જેમાં દવાઓમાત્ર નાકના જહાજોને અસર કરે છે. સારવાર દરમિયાન, મગજની પ્રણાલીગત ડિપ્રેશનની પ્રક્રિયા થાય છે, ધબકારાવેગ આપે છે, યકૃત દ્વારા પ્રકાશિત ગ્લાયકોજેન ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે. વધુમાં, અનૈચ્છિક બ્રોન્કોસ્પેઝમ થાય છે. જો સારવાર ઉપસ્થિત ચિકિત્સકની સૂચનાઓ અનુસાર હાથ ધરવામાં આવે છે, તો તમામ બાહ્ય અભિવ્યક્તિઓ ભાગ્યે જ ધ્યાનપાત્ર હોય છે અને જોખમ ઊભું કરતા નથી. જો કે, ડોઝ ઓળંગવાથી ડ્રગ ઝેરના લક્ષણો તરફ દોરી જાય છે:

• ડિસપનિયા;
• ઉલટી
• ઉબકા
• ચિંતા.

ગંભીર સ્થિતિમાં, બાળક એકદમ સુસ્ત હોય છે, ઉત્તેજનાને પ્રતિસાદ આપતું નથી, પ્રતિક્રિયાઓ ધીમી હોય છે, હૃદયના ધબકારા પારખવા મુશ્કેલ બને છે અને ધીમો પડી જાય છે. ડૉક્ટરને સમયસર જોવામાં નિષ્ફળતા કોમા અને શ્વસનની ધરપકડમાં પરિણમી શકે છે.

બાળકનું રાસાયણિક ઝેર

ઘરગથ્થુ રસાયણો દ્વારા બાળકોને ઝેર આપી શકાય છે

ઘરગથ્થુ રસાયણોના ઉત્પાદકો, અતિશય સ્પર્ધાને કારણે, ખરીદદારોને ફક્ત પ્રદાન કરેલ ઉત્પાદનની ગુણવત્તાથી જ નહીં, પણ રંગબેરંગી પેકેજિંગથી પણ આકર્ષિત કરે છે. ઘણી વાર, ફક્ત પુખ્ત વયના લોકો જ નહીં, પણ બાળકો પણ આવી સરળ યુક્તિ માટે પડે છે. એક સુંદર લેબલ અને એક રસપ્રદ કન્ટેનર આકાર પાછળ શું છુપાયેલું છે તે સમજવાનો પ્રયાસ કરવાથી, બાળક મેળવી શકે છે રાસાયણિક ઝેર. તે સંખ્યાબંધ કારણોસર થાય છે:

• ખુલ્લા ત્વચા સાથે પદાર્થનો સંપર્ક અને છિદ્રો દ્વારા શરીર પર અસરો;
• રાસાયણિક ધૂમાડો શ્વાસમાં લેતી વખતે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ખુલ્લી પડે છે;
• મૌખિક પોલાણ દ્વારા વપરાશ.

રાસાયણિક ઝેર માત્ર ઘરના ડિટર્જન્ટ અને સફાઈ તત્વો દ્વારા જ થઈ શકે છે. બાળકો માટે સંભવિત જોખમી પદાર્થોની યાદીમાં સરકો, પેઇન્ટ અને વાર્નિશ, ગેસોલિન અને કેરોસીન, કૃષિ ખાતરો, સેલિસિલિક આલ્કોહોલ, બોરિક એસિડ, કોસ્મેટિક સાધનોઅને તેથી વધુ. ઉપર વર્ણવેલ ઘણા પદાર્થોમાં એસીટોન હોય છે, જે મજબૂત, અપ્રિય ગંધ ધરાવે છે.

એસીટોન વરાળના શ્વાસમાં લેવાથી, ખાસ કરીને મોટી માત્રામાં, ચક્કર, નબળાઇ, નબળા સંકલન, ઊંઘની ઇચ્છા, આંખોની લાલાશ અને મોં અને નાકના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર અલ્સરના દેખાવનું કારણ બને છે. આ ઉપરાંત, મોંમાંથી એસીટોનની નોંધપાત્ર લાક્ષણિક ગંધ દેખાય છે.

ઇન્હેલેશન ઝેર

ઇન્હેલેશન ઝેર ઇન્હેલેશન દ્વારા થાય છે મોટી માત્રામાંગેસઆ રીતે ઝેરના બે મુખ્ય કિસ્સાઓ છે:

1. દુરુપયોગ ઘરગથ્થુ સાધનો, ખાસ કરીને ગેસ બોઈલર અથવા સ્ટોવ (ખામી, પાઈપોને નુકસાન, ગેસ પુરવઠો ખોલવો વગેરે).
2. આગ દરમિયાન કાર્બન મોનોક્સાઇડ સાથે શરીરનું સંતૃપ્તિ.

પ્રથમ કિસ્સામાં, ઝેરી પદાર્થમાં અભિવ્યક્ત રંગની લાક્ષણિકતાઓ હોતી નથી અને ગંધની ભાવના દ્વારા વ્યવહારીક રીતે શોધી શકાતી નથી તે હકીકતને કારણે નશોની શરૂઆતને ટ્રૅક કરવી મુશ્કેલ છે. પરિણામે, બાળક સુખાકારી અને ગૂંગળામણના ધીમે ધીમે બગાડ તરફ ધ્યાન આપી શકશે નહીં.

આગમાં, ગરમ હવાથી થર્મલ બળીને કારણે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ પડે છે. તે જ સમયે, શ્વસનતંત્ર દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશવું કાર્બન મોનોક્સાઈડલોહીમાં હિમોગ્લોબિન સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે. તેઓ એક ગાઢ અવરોધ બનાવે છે, જે ઓક્સિજન માટે લગભગ અભેદ્ય છે. પરિણામે, બાળક ગૂંગળામણ અનુભવે છે.

ઇન્હેલેશન ઝેર - બાળકને કેવી રીતે મદદ કરવી?

અન્ય રોગોની આડઅસર તરીકે ઝેર

હેલ્મિન્થિયાસિસને કારણે નશો

કૃમિના વિકાસના પરિણામે, બાળકમાં ઉદ્ભવતા લક્ષણો ખોરાકના ઝેર સાથે થતા લક્ષણો જેવા જ છે:

• ઉબકા
• ચક્કર અને માથાનો દુખાવો;
• પેટ દુખાવો;
• ઝાડા (ક્યારેક વિપરીત કબજિયાત).

જો કે, આ ઉપરાંત, આ રોગના અન્ય ચિહ્નો છે, ખાસ કરીને શરીરમાં કેલ્શિયમના સ્તરમાં ઘટાડો, બરડ વાળ અને નખ સાથે, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, નર્વસ સિસ્ટમ ડિસઓર્ડર અને તેના જેવા.

બાળકોમાં ખોરાકના ઝેરનું નિવારણ

ઝેર અને ખાદ્ય એલર્જી - તેમનામાં શું સામ્ય છે?

અન્ય રોગ કે જેના લક્ષણો ઝેર સાથે ભેળસેળ કરી શકાય છે તે ખોરાકની એલર્જી છે. તે બાળકના શરીર દ્વારા અતિશય સંવેદનશીલતાના પરિણામે થાય છે વ્યક્તિગત ઉત્પાદનોપોષણ. તેમને ખાવાથી સોજો આવી શકે છે વિવિધ ડિગ્રીઓભારેપણું, ત્વચા પ્રતિક્રિયાઓ(લાલાશ, ફોલ્લીઓ, ખંજવાળ) અને અપચો.

IN બાદમાં કેસબાળકોમાં એલર્જીના લક્ષણો ઉલટી, ઝાડા, ઉબકા, પેટમાં દુખાવો અને આંતરડાની કોલિક. નાના બાળકોમાં ખોરાકની એલર્જીના લક્ષણોને જાણ્યા વિના, રોગની પ્રકૃતિ નક્કી કરો તબીબી તપાસતદ્દન સમસ્યારૂપ છે, તેથી ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઝેરના મૂળ કારણોને ધ્યાનમાં લીધા વિના (ખોરાક, એલર્જી અથવા શરીરની અન્ય પ્રતિક્રિયાઓના પરિણામે), રોગના લક્ષણોના પ્રથમ અભિવ્યક્તિ પર તમારે મદદ લેવી જોઈએ. તબીબી સંભાળ. સ્વ-દવા અને ડૉક્ટરની મુલાકાતમાં વિલંબ કરવાથી સ્વાસ્થ્યમાં બગાડ થઈ શકે છે અને આડઅસરોનો વિકાસ થઈ શકે છે, જેમાં કેટલાક કિસ્સાઓમાંઘાતક અસરમાં સમાપ્ત થાય છે.

વિડિયો

આ વિડિયોમાં ઝેર પી ગયેલા બાળક માટે પ્રાથમિક સારવારની વિગતો છે.

ફૂડ પોઇઝનિંગ (ટોક્સિકોઇન્ફેક્શન) - તીવ્ર ઝેરી અથવા ચેપી જખમશરીર, જે ઓછી ગુણવત્તાવાળા ખોરાક ખાધા પછી થાય છે. તે પેથોલોજીકલ લક્ષણો (ઝાડા, નશો, ઉલટી, નિર્જલીકરણ) ના સંકુલ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

પુખ્ત વયના લોકો કરતા બાળકોને વધુ વખત ઝેર આપવામાં આવે છે. બાળકનું શરીર હજી મજબૂત નથી, તેથી તે ભાગ્યે જ બાહ્ય "આક્રમક" નો પ્રતિકાર કરી શકે છે, નશોનું કારણ બને છે. વધુમાં, બાળકો, પુખ્ત વયના દેખરેખની ગેરહાજરીમાં, ભાગ્યે જ સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન કરે છે, ખાસ કરીને નાની ઉંમરે.

કારણો

નિમ્ન-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદન એ એક સામાન્ય ખાદ્ય ઉત્પાદન છે જે ચોક્કસ કારણોસર ખાવા માટે જોખમી બની ગયું છે.

તે હોઈ શકે છે:

• જ્યારે રસ સમાપ્ત થાય છે, જ્યારે ખોરાકમાં વિઘટન અને સડવાની પ્રક્રિયાઓ થાય છે, ત્યારે તેમાં ખતરનાક ઝેર એકઠા થાય છે.
• તાજા ઉત્પાદનમાં બેક્ટેરિયલ ઝેરનો પ્રવેશ (ઉદાહરણ તરીકે, જો ક્રીમ તૈયાર કરવાની તકનીકનું ઉલ્લંઘન થાય છે).
• પેથોજેનિક સજીવો (ન ધોયા ફળો, ઈંડાના શેલ) સાથે ખોરાકનું દૂષણ.

ગરીબ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોને કારણે બાળકમાં ખોરાકની ઝેરી અસર ચેપી તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

ઉત્પાદનો કે જે મોટાભાગે બાળકોને ઝેર આપી શકે છે:

• વિદેશી શાકભાજી અને ફળો;
• પીચ અને જરદાળુના કર્નલો (તેમાં હાઇડ્રોસાયનિક એસિડ હોય છે);
• મશરૂમ્સ;
• ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ;
• તૈયાર ખોરાક;
• ઇંડા;
• દૂધ;
• ક્રીમ સાથે કન્ફેક્શનરી.

બેક્ટેરિયા એવા સ્થળોએ ગુણાકાર કરે છે જ્યાં સેનિટરી અને આરોગ્યપ્રદ ધોરણોનું પાલન કરવામાં આવતું નથી (જ્યાં ખોરાક સંગ્રહિત, તૈયાર અથવા વેચવામાં આવે છે). ઝેર કાં તો અલગ અથવા વ્યાપક હોઈ શકે છે. ફૂડ પોઈઝનિંગનો ફેલાવો સામાન્ય રીતે ઉનાળામાં અને પાનખરની શરૂઆતમાં થાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાના સક્રિયકરણ માટે સૌથી અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ.

ફૂડ પોઈઝનિંગ ઉપરાંત, બાળકોને ઝેરી છોડ, દવાઓ અને રાસાયણિક ઝેર જે ખોરાકમાં પ્રવેશ કરે છે તેનાથી ઝેર થઈ શકે છે. આ બિન-ચેપી ઝેર છે.

બાળકોમાં ઝેરી ચેપના લક્ષણો

બાળકનું શરીર હજી પર્યાપ્ત રીતે રચાયું નથી. તેથી, તેના અવયવો અને પ્રણાલીઓ પુખ્ત વયના લોકો કરતાં ખોરાકના ઝેર પર વધુ તીવ્ર પ્રતિક્રિયા આપે છે. સમાન ઉત્પાદન પુખ્ત વયના લોકોમાં માત્ર થોડી અસ્વસ્થતાનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ બાળકમાં ગંભીર નશો.

બાળકોને ઝેર સાથે કેમ મુશ્કેલ સમય હોય છે? કારણો:

• યકૃતમાં ઉત્સેચકોની સિસ્ટમ નથી કે જે ઝેરને બાંધે અને દૂર કરે.
• ગેસ્ટ્રિક સ્ત્રાવની એસિડિટી ઓછી થાય છે, જે પેથોજેનિક જીવોના અવરોધને ઘટાડે છે.
• સામાન્ય રક્ષણાત્મક આંતરડાના માઇક્રોફલોરાની રચના થતી નથી (બાળકો ઘણીવાર ડિસબાયોસિસથી પીડાય છે).
• કિડનીની ગાળણ ક્ષમતા ઓછી હોય છે.

આ તમામ સુવિધાઓ એ હકીકતમાં ફાળો આપે છે કે બાળકો વધુ વખત ઝેરના સંપર્કમાં આવે છે, અને તેમનો અભ્યાસક્રમ પુખ્ત વયના લોકો કરતા વધુ ગંભીર છે. ઝેર સૂચવતા પ્રથમ લક્ષણો ડૉક્ટરની સલાહ લેવાનું કારણ હોવું જોઈએ.

ક્લિનિકલ અભિવ્યક્તિઓ

માં ઝેરનો કોર્સ બાળકોનું શરીરકેટલાક તબક્કામાં થાય છે. ફૂડ પોઈઝનિંગનું વર્ગીકરણ:

એસિમ્પટમેટિક

આ શરીરમાં પ્રવેશનો સમય છે નબળી ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાકપ્રથમ માટે દૃશ્યમાન લક્ષણોઝેર આ સમયગાળો 30 મિનિટથી 1 દિવસ સુધીનો હોઈ શકે છે. તે બધું ખાવામાં આવેલા ખોરાકની માત્રા, બાળકની ઉંમર અને તેના સ્વાસ્થ્ય અને પેથોજેનના પ્રકાર પર આધારિત છે. બાળક કોઈ પણ વસ્તુથી પરેશાન ન હોઈ શકે, પરંતુ દેખાય છે:

• નબળાઇની લાગણી;
• અસ્વસ્થતા
• વધારો પરસેવો.

ટોક્સિજેનિક સમયગાળો

લોહીમાં ઝેરની ચોક્કસ માત્રામાં પ્રવેશ કર્યા પછી, ઝેરના પ્રથમ લક્ષણો દેખાય છે. ટોક્સિકોજેનિક સ્ટેજનો સમયગાળો તેના પર નિર્ભર કરે છે કે શરીર ઝેરને કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે અને બાળકને આપવામાં આવતી સમયસર સહાય પર. સામાન્ય રીતે તે 5-6 દિવસ છે.

ફૂડ પોઇઝનિંગના લક્ષણો:

• આંતરડા અને ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને નુકસાન;
• નશો;
• નિર્જલીકરણ;
• ઉબકા
• સુસ્તી
• ખાવાનો ઇનકાર;
• તાપમાનમાં વધારો;
• તીવ્ર પેટમાં દુખાવો.

નૉૅધ!ઝેરને ઝડપથી દૂર કરવા માટે, શરીર ઝાડા અને ઉલટીના સ્વરૂપમાં રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. જો ઉલટી 3 થી વધુ વખત ચાલુ રહે છે, તો પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે તાત્કાલિક છે.

જ્યારે પ્રવાહી ખોવાઈ જાય છે, ત્યારે નિર્જલીકરણના લક્ષણો દેખાય છે:

• શુષ્ક ત્વચા;
• નિસ્તેજ;
• ચહેરાના લક્ષણોની તીક્ષ્ણતા;
• આંચકી;
• દબાણમાં ઘટાડો;
• એસિડિસિસ

સ્વસ્થતાનો તબક્કો

ઝેરી પદાર્થના સંપર્કમાં આવવાને કારણે શરીરના કાર્યોને પુનઃસ્થાપિત કરવું. સામાન્ય રીતે, ઝેરના લક્ષણો 1-3 દિવસ પછી ઓછા થઈ જાય છે. ભૂખ ન લાગવી, પેટમાં દુખાવો, અને તૂટેલા મળ થોડા સમય માટે ચાલુ રહે છે.

ઘરે બાળક માટે પ્રથમ સહાય

1 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકની સ્વ-દવાને મંજૂરી નથી. 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવાની જરૂર છે. તેઓ ઘરે તેમના પેટને કોગળા કરી શકતા નથી, સૌ પ્રથમ, તેઓને એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવાની જરૂર છે.

ઝેરી ચેપના પ્રથમ સંકેતો પર તાત્કાલિક પગલાં:

• બાળકને સંપૂર્ણ આરામ આપો.
• એમ્બ્યુલન્સ આવે તે પહેલાં, તેને તેની બાજુ પર મૂકો, ખાતરી કરો કે ઉલટી શ્વસન માર્ગમાં પ્રવેશતી નથી.
• જ્યાં સુધી ઉલ્ટી બંધ ન થાય ત્યાં સુધી કોઈ ખોરાક ન આપો.
• બાળકને પીવા માટે કંઈક આપતી વખતે પેટને કોગળા કરો (1 લિટર ગરમ પાણી, તમે 1 ચમચી સોડા ઉમેરી શકો છો). 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોએ તેમના પેટને આ રીતે ધોવા જોઈએ નહીં!
• પીધા પછી, જીભના મૂળ પર તમારી આંગળી દબાવીને ઉલ્ટી કરો.
• બાળકને સોર્બેન્ટ આપો (સ્મેક્ટા, એન્ટરોજેલ)

ઘરે સારવાર

ઘરે, તમે ફક્ત ઝેર સામે લડી શકો છો હળવો કેસ 3 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકોમાં નશો.

ડિહાઇડ્રેશન સામે લડવું

ઝેરની સાથે બહાર આવતા પ્રવાહીની ખોટને ભરવા માટે, તમે તમારા બાળકને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સોલ્યુશન્સ (રેજીડ્રોન) આપી શકો છો. દર 10 મિનિટે 1-2 ચમચી આપો. જો ત્યાં કોઈ તૈયાર તૈયારીઓ નથી, તો તમે ઉકેલ જાતે તૈયાર કરી શકો છો. 1 લિટર માટે ઉકાળેલું પાણી 2 ચમચી ખાંડ, 1 ચમચી મીઠું, 1 ચમચી સોડા લો. મુખ્ય નિયમ વારંવાર, અપૂર્ણાંક પીવાનું છે.

સોર્બેન્ટ્સ

sorbents માટે આભાર, ઝેર બંધાયેલ છે અને શરીરમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. જેટલું વહેલું તેઓ લેવામાં આવે છે, ઝેર લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરશે નહીં તેવી સંભાવના વધારે છે.

બાળકો લઈ શકે છે:

• પોલિસોર્બ;
• સ્મેક્ટા;
• સક્રિય કાર્બન;
• એન્ટરોજેલ.

જો સોર્બન્ટ ગોળીઓના સ્વરૂપમાં ઉત્પન્ન થાય છે, તો તેને કચડી નાખવું અને તેને થોડી માત્રામાં પાણીથી પાતળું કરવું વધુ સારું છે. બધી દવાઓ બાળકની ઉંમર અનુસાર ડોઝનું કડક પાલન સાથે લેવી જોઈએ.

પ્રોબાયોટીક્સ

જ્યારે ઉલટી બંધ થાય છે, ત્યારે બાળકને દવાઓ આપી શકાય છે જે આંતરડાના માઇક્રોફલોરાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. તેઓ પુનઃપ્રાપ્તિને ઝડપી બનાવવામાં અને લક્ષણોની તીવ્રતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

બાળકો માટે પ્રોબાયોટીક્સ:

• Linux;
• બાયફિફોર્મ;
• એસીપોલ;
• પોર્ટોલેક.

શું ન કરવું

પ્રતિબંધિત ક્રિયાઓ:

• 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકની સ્વતંત્ર રીતે સારવાર કરો;
• એન્ટિમેટિક્સ અને એન્ટિડાયરિયલ્સ આપો (આ ઝેરની અસરો માટે શરીરની રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયા છે);
• ડૉક્ટરની ભલામણ વિના એન્ટિબાયોટિક્સ લો (જો આંતરડામાં ચેપ લાગે તો તે સૂચવી શકાય છે);
• કારણ કે પેપ્ટીક અલ્સર માટે ઘણા સોર્બેન્ટ્સ લઈ શકાતા નથી અને પેટમાં રક્તસ્ત્રાવ, તમારે પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે તેમની મુલાકાત અંગે ચર્ચા કરવી જોઈએ.

પીવાનું શાસન અને આહાર

ઝેરી ચેપના કિસ્સામાં મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પ્રવાહીની ખોટ ફરી ભરવી,અને તમારા બાળકને પુષ્કળ પીવા માટે આપો. તે હોઈ શકે છે:

• સ્થિર પાણી;
• નબળી ચા;
• ચોખાનો સૂપ;
• રોઝશીપનો ઉકાળો;
• તૈયાર ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સોલ્યુશન્સ.

દરેક કિલોગ્રામ વજન માટે, બાળકને 150-200 મિલી પ્રવાહી મળવું જોઈએ. ઉલ્ટી અને ઝાડા સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી આ સંતુલન જાળવવું આવશ્યક છે.

ઝેરના કિસ્સામાં, તમારા આહારને વળગી રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રથમ 4-6 કલાક બાળકને ખોરાક ન આપવો જોઈએ. આ પછી, હળવા આહાર પર સ્વિચ કરો. ખોરાક શુદ્ધ અને પ્રવાહી હોવો જોઈએ, અને ભાગો નાના હોવા જોઈએ. ભોજનની સંખ્યા - દિવસ દીઠ 7-8. પ્રથમ દિવસોમાં તમારે છોડી દેવાની જરૂર છે તાજી બ્રેડઅને દૂધ, ન્યૂનતમ ચરબી.

તમે શું ઉપયોગ કરી શકો છો:

• પાણી સાથે porridge;
• ફટાકડા
• વનસ્પતિ સૂપ;
• પ્યુરી સૂપ;
• શુદ્ધ બાફેલું માંસ;
• ડેરી ઉત્પાદનો.

આ શાસન 2-3 અઠવાડિયા માટે અનુસરવું જોઈએ. મસાલા, કાચા ફળો અને શાકભાજી, ચરબીયુક્ત, તળેલા ખોરાક, રસ, મીઠાઈઓ.

નિવારણ પગલાં

સામાન્ય રીતે, જો પુખ્ત વયના લોકો મૂળભૂત સ્વચ્છતાની આવશ્યકતાઓની અવગણના કરે તો બાળક ફૂડ પોઈઝન થઈ શકે છે. ફૂડ પોઈઝનિંગને રોકવા માટેના નિયમોનું પાલન કરવાથી તમારા બાળકને તેના શરીરમાં ઝેરી પદાર્થો પ્રવેશતા અટકાવવામાં મદદ મળી શકે છે:

• તમારા બાળકને તેમના હાથ વધુ વખત ધોવા શીખવો (બહાર ગયા પછી, શૌચાલયનો ઉપયોગ કરીને, જમતા પહેલા);
• ખોરાકની તૈયારી અને સંગ્રહ વિસ્તાર સ્વચ્છ રાખવો જોઈએ;
• સ્પર્શ કર્યા પછી કાચું માંસ, માછલી, ઇંડા, તમારે તમારા હાથ સાબુથી ધોવાની જરૂર છે;
• સારી રીતે ધોઈ લો કાચા શાકભાજીઅને ફળો;
• સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી માંસ અને માછલી રાંધવા;
• તમારા બાળકને લોહી (મધ્યમ સ્ટીક) સાથે ખોરાક આપશો નહીં;
• સોજો અને વાદળછાયું તૈયાર ખોરાક ખાશો નહીં;
• ઉત્પાદનોની સમાપ્તિ તારીખ જુઓ;
• જો હાથ પર પુસ્ટ્યુલ્સ અને ઘા હોય, તો મોજા વડે ખોરાક રાંધો;
• ટેબલ પર ખોરાક ખુલ્લો ન છોડો.

કોઈપણ વ્યક્તિને ફૂડ પોઈઝનિંગ થઈ શકે છે. પુખ્ત વયના લોકોની બેદરકારી અને મૂળભૂત સ્વચ્છતાનું પાલન કરવામાં તેમની નિષ્ફળતાને કારણે મોટાભાગે બાળકો ઝેરી બની શકે છે. તમારે કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે કે બાળક શું ખાય છે, શું તેના હાથ સ્વચ્છ છે, કેટલી ઉચ્ચ ગુણવત્તા છે અને તાજુ ભોજન. બાળકોનું સ્વાસ્થ્ય આપણા હાથમાં છે.

ફૂડ પોઇઝનિંગવાળા બાળક માટે પ્રાથમિક સારવાર વિશે વિડિઓ:

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ પૂરતું છે સામાન્ય ઘટનામાં તબીબી પ્રેક્ટિસબાળરોગ ચિકિત્સક પરિસ્થિતિ "દેખીતી રીતે બાળક કંઈક ખોટું ખાય છે" દરેક માતાપિતા પરિચિત છે. કેટલીકવાર ઝેરને ઓળખવું અને તરત જ કારણ શોધવાનું શક્ય છે. પરંતુ ઘણીવાર પરિસ્થિતિ એટલી સ્પષ્ટ અને અસ્પષ્ટ હોતી નથી.

કોઈપણ પુખ્ત કદાચ હોય છે વ્યક્તિગત અનુભવફૂડ પોઈઝનીંગ. પરંતુ આ હોવા છતાં, જ્યારે આવી પરિસ્થિતિ બાળક સાથે થાય છે, ત્યારે પુખ્ત વયના લોકો પાસે પ્રશ્નોનો આખો સમૂહ છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ખોરાકના ઝેરના લક્ષણોને સમયસર કેવી રીતે ઓળખવું? ડૉક્ટર પાસે જતાં પહેલાં હું મારા બાળકને કેવી રીતે મદદ કરી શકું? તમારે ડૉક્ટરને ક્યારે જોવું જોઈએ? ખોરાકના ઝેર દરમિયાન અને પછી બાળકને કેવી રીતે ખવડાવવું? બાળક ફરીથી ટીમમાં ક્યારે જોડાઈ શકે? જે નિવારક ક્રિયાઓશું આવા રાજ્ય અસ્તિત્વમાં છે?

ઉપરોક્ત તમામ માત્ર છે નમૂના યાદીમાતાપિતાના પ્રશ્નો. હું આ લેખમાં બધા પ્રશ્નોના જવાબ આપીશ.

તે સ્પષ્ટ કરવા યોગ્ય છે કે ફૂડ પોઇઝનિંગનો સમાવેશ થાય છે નીચેના પ્રકારોઝેર

• જ્યારે વિવિધ રસાયણોના ઘટકો બાળકના જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પ્રવેશ કરે છે ત્યારે ઝેર.
• ઝેરી છોડ, મશરૂમ્સ, પ્રાણીઓ અથવા માછલીઓમાંથી ઝેર.
• બગડેલા ખોરાક ખાવાથી માઇક્રોબાયલ ઝેર.

વધુમાં, છેલ્લા ફકરામાં આપણે બે વચ્ચે તફાવત કરી શકીએ છીએ વિવિધ ખ્યાલો- ફૂડ પોઈઝનિંગ (ફૂડ પોઈઝનિંગ) અને બેક્ટેરિયલ આંતરડાના ચેપ.

પ્રથમ કિસ્સામાં, ઝેર ઝેરના કારણે થાય છે, એટલે કે, બેક્ટેરિયાના ઝેરી કચરાના ઉત્પાદનો. અને બેક્ટેરિયા પોતે પણ હવે ઉત્પાદનમાં હાજર ન હોઈ શકે.

ઉદાહરણ તરીકે, પહેલાથી બગડેલા ઉત્પાદનની ગરમીની સારવાર દરમિયાન, બેક્ટેરિયા પ્રભાવ હેઠળ મૃત્યુ પામે છે ઉચ્ચ તાપમાન, અને તેમના ઝેર, અગાઉ ઉત્પાદનમાં સંચિત, આમ નાશ પામતા નથી.

જ્યારે બેક્ટેરિયાથી દૂષિત ઉત્પાદન બાળકના શરીરમાં પ્રવેશે ત્યારે બેક્ટેરિયલ આંતરડામાં ચેપ વિકસે છે. આ વિવિધ પેથોજેનિક (રોગ પેદા કરનાર) અથવા શરતી હોઈ શકે છે પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા- સાલ્મોનેલા, ઇ. કોલી, સ્ટેફાયલોકોકસ, લિસ્ટેરીયા.

તે જ સમયે, બેક્ટેરિયાથી દૂષિત ઉત્પાદન તેના સ્વાદ અથવા ગંધને બિલકુલ બદલી શકતું નથી.

વધુમાં, ચેપ માત્ર ખોરાકથી જ નહીં, પણ પાણી અને ગંદા હાથથી પણ થઈ શકે છે.

બેક્ટેરિયલ આંતરડાનો ચેપ ખોરાકના ઝેર કરતાં વધુ ખતરનાક છે. તે વધુ ગંભીર છે અને સારવાર માટે વધુ ગંભીર અભિગમની જરૂર છે.

બેક્ટેરિયલ આંતરડાના ચેપ અને ફૂડ પોઇઝનિંગ વચ્ચેના મુખ્ય તફાવતો

લાક્ષણિકતાઓ	ફૂડ પોઈઝનીંગ	તીવ્ર આંતરડાના ચેપ
ટ્રાન્સમિશન માર્ગો	માત્ર ખોરાક માર્ગ: બગડેલા ઉત્પાદનો દ્વારા.	સંપર્ક-ઘરગથ્થુ, એરબોર્ન, ફેકલ-ઓરલ.
ઝેરનું કારણ શું છે	શરીર બેક્ટેરિયલ ઝેર દ્વારા ઝેરી છે.	જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ઘૂસી ગયેલા બેક્ટેરિયા દ્વારા શરીરને ઝેર આપવામાં આવે છે.
ઇન્ક્યુબેશનની અવધિ	ટૂંકો: અડધા કલાકથી 2 દિવસ સુધી.	પેથોજેન પર આધાર રાખીને (ઘણા કલાકોથી ઘણા દિવસો સુધી).
ક્લિનિક	ઉલટી. તાપમાન હંમેશા થતું નથી. જો તે થાય છે, તો પછી, એક નિયમ તરીકે, તે ટૂંકા ગાળા માટે વધે છે અને 38 ° સે કરતા વધુ નથી. ત્યાં છૂટક સ્ટૂલ છે, પરંતુ તે વારંવાર નથી અને ઝડપથી પસાર થાય છે.	38 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપરનું તાપમાન ઘણા દિવસો સુધી રહે છે. ઉલટી હંમેશા થતી નથી. છૂટક સ્ટૂલ પુષ્કળ અને વારંવાર છે. ઝડપી ડિહાઇડ્રેશન અને નશાના કારણે ચેપના ગંભીર કિસ્સાઓ ખતરનાક છે.
માંદગીની શરૂઆત અને અવધિ	તે અચાનક શરૂ થાય છે અને સમાપ્ત થાય છે, પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રમાણમાં ઝડપથી થાય છે.	શરૂઆત તીવ્ર છે, ઓછામાં ઓછા 7 દિવસ સુધી ચાલે છે. ગૂંચવણો શક્ય છે.

ફૂડ પોઇઝનિંગ થવાની સંભાવના ધરાવતા ખોરાકની સૂચિ

1. સીફૂડ અને માછલી (સામાન્ય રીતે ઓઇસ્ટર્સ, મસેલ્સ, ઝીંગા, ટુના).
2. ડેરી ઉત્પાદનો.
3. તરબૂચ, તરબૂચ.
4. અન્ડરકુક્ડ માંસ.
5. વન મશરૂમ્સ.
6. તૈયાર ખોરાક.
7. માંસ ઉત્પાદનો (પેટ, જેલી માંસ, જેલી માંસ, સોસેજ).
8. ચિકન ઇંડા.
9. ક્રીમ સાથે કન્ફેક્શનરી.
10. મેયોનેઝ સાથે સલાડ.

પુખ્ત વયના લોકો કરતાં બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ વધુ ગંભીર કેમ છે?

હકીકતમાં, પુખ્ત વયના અને બાળકનું શરીર પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓ અથવા તેમના ઝેરના પ્રવેશ માટે અલગ રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે. એક પરિવારમાં કેટલાય લોકો માટે ફૂડ પોઇઝનિંગનો અનુભવ થવો અસામાન્ય નથી. આ કિસ્સામાં, પુખ્ત વયના લોકો હળવા અપચોના સ્વરૂપમાં થોડો ડર દૂર કરી શકે છે. અને આ સમયે બાળક તાવ અને બેકાબૂ ઉલટી સાથે સપાટ પડેલો હોય છે.

આ એટલા માટે છે કારણ કે પુખ્ત શરીર ચેપ સામે વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત છે. એ સંરક્ષણ પદ્ધતિઓબાળકના શરીરમાં અપૂર્ણ છે.

બાળકોમાં, જઠરાંત્રિય માર્ગના રક્ષણાત્મક પરિબળો પૂરતા પ્રમાણમાં રચાતા નથી, જે શરીરમાં પ્રવેશતા પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા પર હાનિકારક અસર કરી શકે છે. પાચન તંત્ર. બાળકોમાં હજુ પણ લાળની અપૂરતી બેક્ટેરિયાનાશક અસર, હોજરીનો રસની નબળી એસિડિટી, ઓછી એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિપિત્ત, આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાનું ખૂબ જ અસ્થિર સંતુલન.

ઉપરોક્ત તમામ બાબતો આવા ઉશ્કેરણીજનક પરિબળો સાથે પણ છે જેમ કે બાળકોની હૃદયથી બધું અજમાવવાની ઇચ્છા. અપૂરતી રીતે વિકસિત સ્વચ્છતા કુશળતા અને બાળકોની નાજુક પ્રતિરક્ષા પણ ભૂમિકા ભજવે છે.

લક્ષણો

તબીબી રીતે, બાળકોમાં ઝેર ઝડપથી પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. વાંધાજનક ખોરાક ખાવાના થોડા કલાકોમાં લક્ષણો સામાન્ય રીતે દેખાય છે.

દેખાવની ઝડપ અને લક્ષણોમાં વધારો એ પેથોજેન પર, બાળકને ઝેર આપનાર ખોરાકની માત્રા પર, બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિની સ્થિતિ પર આધારિત છે.

ફૂડ પોઈઝનિંગની લાક્ષણિકતા ઉલટી, ઉબકા, પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું, છૂટક સ્ટૂલ. તાપમાન 38 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી વધી શકે છે. એક નિયમ તરીકે, તાપમાન એક દિવસ કરતાં વધુ ચાલતું નથી. નબળાઇ, માથાનો દુખાવો અને સામાન્ય અસ્વસ્થતા. બાળક તરંગી, સુસ્ત અથવા, તેનાથી વિપરીત, બેચેન હોઈ શકે છે.

ઉલટી ઘણીવાર ઝેરના પ્રથમ લક્ષણોમાંનું એક છે. શરૂઆતમાં, ઉલટીમાં ખોરાકનો ભંગાર હોય છે, પછી તે ફક્ત ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ હોઈ શકે છે.

ઉલટી એ શરીરની રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયા છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, આ ઝેરી પદાર્થ શરીરમાં વધુ પ્રવેશે તે પહેલાં તેને બહાર કાઢવાનો પેટનો પ્રયાસ છે.

તેથી, લેવાથી ઉલટીને દબાવવાની જરૂર નથી એન્ટિમેટિક્સ. તદુપરાંત, ઝેર દરમિયાન ઉલટી થવાથી બાળકને અસ્થાયી રાહત મળે છે.

ઝેરના કિસ્સામાં, ગેસની રચનામાં વધારો થવાને કારણે પેટમાં પેટનું ફૂલવું ઘણીવાર વિકસે છે - પેટનું ફૂલવું. ગેસની રચનામાં વધારોઆંતરડામાં સોનોરસ "રમ્બલિંગ" અને "ટ્રાન્સફ્યુઝન" તરીકે પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. આ કિસ્સામાં, પેટમાં ખેંચાણનો દુખાવો થાય છે. લોકપ્રિય રીતે, આ ઘટનાને એક લાક્ષણિક નામ પ્રાપ્ત થયું છે - "પેટમાં ટ્વિસ્ટ."

બાળકો ઘણીવાર સમજાવી શકતા નથી કે ક્યાં અને શું દુઃખ થાય છે. જ્યારે પેટમાં સ્પાસ્મોડિક પીડા અનુભવે છે, ત્યારે મોટા બાળકો ફક્ત તેમના પેટને પકડે છે અને વળાંક લેવાનો પ્રયાસ કરે છે.

શરૂઆતમાં, ખુરશી ફક્ત ઓછી સુશોભિત હોઈ શકે છે. સ્ટૂલમાં આ ફેરફારને ઝાડા ન કહી શકાય. પરંતુ સમય જતાં, મળ પાણીયુક્ત અને વારંવાર બને છે. સ્ટૂલનો રંગ અને તેની ગંધ બદલાઈ શકે છે.

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ માટે પ્રથમ સહાયમાં પ્રવાહીની ખોટને ભરપાઈ કરવી અને સોર્બેન્ટ્સ લેવાનો સમાવેશ થાય છે.

પ્રવાહીના નુકસાનની ભરપાઈ

4 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે, તમે પ્રથમ ખોરાકના ભંગાર પેટને સાફ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. એક સરળ આ માટે કરશે. ગરમ પાણીઅથવા પોટેશિયમ પરમેંગેનેટનું નબળું દ્રાવણ (ભાગ્યે જ ગુલાબી). બાળકને બે ગ્લાસ પાણી આપવા અને પછી ઉલ્ટી કરાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

જ્યારે તમારું પેટ ખાલી હોય, ઉલટી રીફ્લેક્સધીમે ધીમે શાંત થઈ જશે. આ રીતે બાળક શરીરમાં પ્રવાહીની ઉણપને પુનઃપ્રાપ્ત કરી શકશે જે ઉલટી અને છૂટક સ્ટૂલ દ્વારા ખોવાઈ ગઈ હતી.

બાળકો ઘણીવાર એવી પરિસ્થિતિ અનુભવે છે જ્યાં કોઈપણ પીણું ઉલટી ઉશ્કેરે છે. આવું ન થાય તે માટે, તમારે તમારા બાળકને શરીરના તાપમાને પાણી આપવાની જરૂર છે. આ તેને પેટમાં ઝડપથી શોષવાની મંજૂરી આપશે.

બાળકોને નાના ભાગોમાં ખવડાવવાની જરૂર છે. દર પાંચ મિનિટે લગભગ એક ચમચી. આવા વોલ્યુમ પેટની દિવાલોને વિસ્તૃત કરશે નહીં અથવા તેમના પર દબાણ કરશે નહીં. તેથી, તે પેટના સ્નાયુઓમાં ખેંચાણનું કારણ બનશે નહીં અને ઉલટી થશે નહીં.

તમારા બાળકને ખારા સોલ્યુશન આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ માટે વિશેષ ઉકેલોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. આ ઓરલ રિહાઈડ્રેશન પ્રોડક્ટ્સ ફાર્મસીમાં વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે. તમે Regidron, Glucosolan, Normohydron, Gastrolit, Oralit નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો અહીં અને હમણાં ફાર્મસીમાં દોડવું શક્ય નથી, તો પછી તમે ઘરે જાતે આવા સોલ્યુશન તૈયાર કરી શકો છો. ઓરડાના તાપમાને એક લિટર બાફેલા પાણી માટે, 2 ચમચી ખાંડ, 1 ચમચી મીઠું અને 1 ચમચી ઉમેરો ખાવાનો સોડા. બધું મિક્સ કરો અને બાળકને આ દ્રાવણ સાથે ખવડાવો.

ઝેરના સમયે બધા બાળકો પીવા માંગતા નથી. આપણે સમાધાન શોધવાની જરૂર છે. નહિંતર, જો માતાપિતા બાળકને મોં દ્વારા પીણું આપવામાં નિષ્ફળ જાય, તો બાળકને ટીપાં હેઠળ સૂવું પડશે. અને ન તો એક કે અન્ય આ ઇચ્છે છે.

પીવા માટે, તમે ખનિજ પાણી, સૂકા ફળો અથવા કિસમિસનો કોમ્પોટ અથવા હળવા મીઠી ચાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ ઉલ્ટી સાથે ક્ષાર અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ (પોટેશિયમ, સોડિયમ આયનો) ની ખોટને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરશે.

બાળકોને ઝેરી રસ અને કોમ્પોટ્સ આપવાનું સલાહ આપવામાં આવતું નથી તાજા બેરી. આ બધું આંતરડામાં પેટનું ફૂલવું અને આથો વધારશે.

અહીં આપણે રાસાયણિક ઝેરનો ઉલ્લેખ કરવામાં નિષ્ફળ જઈ શકતા નથી. તેઓ પોતે ખાદ્ય ઉત્પાદનો નથી, પરંતુ તેઓ પાચનતંત્ર દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, જેના કારણે પેથોલોજીકલ વિકૃતિઓપાચન તંત્રમાં.

રાસાયણિક ઝેરના કિસ્સામાં, કોઈ પ્રયાસો કરવા જોઈએ નહીં સ્વ-સહાયકરવા યોગ્ય નથી.

તમે ઉલટીને પ્રેરિત કરી શકતા નથી. બાળકને તાત્કાલિક હોસ્પિટલમાં લઈ જવું જરૂરી છે. રસાયણો અથવા ઝેર દ્વારા ઝેરના કિસ્સામાં, ટોક્સિકોલોજી વિભાગમાં અથવા સઘન સંભાળ વોર્ડમાં સારવાર હાથ ધરવામાં આવે છે.

sorbents ના સ્વાગત

Sorbents ઉચ્ચ શોષણ ક્ષમતા સાથે પદાર્થો છે. તેમનો ઉપયોગ કોઈપણ ઝેર માટે સૂચવવામાં આવે છે. બાળકને આંતરડામાંથી ઝેર અને બેક્ટેરિયાને બાંધવા અને દૂર કરવા માટે સોર્બન્ટ દવા આપવી જોઈએ.

નીચેની સોર્બન્ટ તૈયારીઓ અસ્તિત્વમાં છે: સક્રિય કાર્બન, સ્મેક્ટા, એન્ટરોજેલ (નાના બાળકો માટે યોગ્ય), પોલિફેપન, ફિલ્ટ્રમ, લેક્ટોફિલ્ટ્રમ, પોલિસોર્બ એમપી.

ઉપયોગ કરતા પહેલા, દવા માટેની સૂચનાઓ કાળજીપૂર્વક વાંચો. બાળકોને સક્રિય કાર્બન ગોળીઓને કચડી નાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. શરીરના વજનના 10 કિલો દીઠ 1 ટેબ્લેટના દરે આપો.

પછી તમારે વિભિન્ન નિદાન અને ઝેરની સક્ષમ સારવાર માટે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.

જો ડૉક્ટર ખોરાકજન્ય બીમારીની પુષ્ટિ કરે છે, તો ચોક્કસ આહારનું પાલન કરવા અને ખોવાયેલા પ્રવાહીને ફરીથી ભરવા સિવાય કોઈ ચોક્કસ સારવાર સૂચવવામાં આવતી નથી.

એક ખૂબ જ સામાન્ય ગેરસમજ એ છે કે ઝેરના કિસ્સામાં તમારે એન્ટિબાયોટિક્સ લેવાની જરૂર છે. હવે, તે સાચું નથી.

મુ બેક્ટેરિયલ ચેપએન્ટિબાયોટિક્સ સૂચવવામાં આવી શકે છે. પરંતુ પુષ્ટિ થયેલ ઝેરી ચેપ માટે, એન્ટિબાયોટિક્સ સૂચવવામાં આવતી નથી. છેવટે, આ રોગ પહેલાથી મૃત બેક્ટેરિયાના ઝેરને કારણે થાય છે. એ કારણે એન્ટીબેક્ટેરિયલ ઉપચારબેક્ટેરિયલ ચયાપચયના ઝેરી ઉત્પાદનો પર કોઈ અસર થતી નથી.

ખોરાકના ઝેરની ગૂંચવણો

સૌ પ્રથમ, બાળકના શરીરના નિર્જલીકરણને કારણે ખોરાકનું ઝેર ખતરનાક છે.

ગંભીર પ્રવાહી નુકશાન સાથે (ઉલટી, ઝાડા, તાવ સાથે), નું સ્તર કેટોન સંસ્થાઓ. તમે તમારા બાળકના મોંમાંથી એસીટોનની ગંધ મેળવી શકો છો.

બાળક સુસ્ત બને છે, ત્વચા નિસ્તેજ બને છે અને સ્વર ગુમાવે છે. ચહેરાના લક્ષણો પોઇન્ટેડ બને છે, આંખની કીકી ડૂબી જાય છે. બાળક આંસુ વિના રડે છે, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન શુષ્ક બની જાય છે.

સમય પસાર થાય છે, રોગ વિકસે છે અને બાળકને હવે તરસ લાગતી નથી અને વ્યવહારીક રીતે પેશાબ થતો નથી. પેશાબ ધરાવે છે ઘેરો રંગઅને તીવ્ર ગંધ.

ડૉક્ટર ક્યારે જરૂરી છે?

હું તરત જ કહીશ કે ફૂડ પોઇઝનિંગવાળા એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો ઘરે ન રહેવું જોઈએ. તેમના કારણે શારીરિક લાક્ષણિકતાઓતેમની સ્થિતિ ઝડપથી બગડી શકે છે અને પ્રગતિ કરી શકે છે. તેથી, તેમને સાવચેત અને રાઉન્ડ-ધ-ક્લોક તબીબી દેખરેખની જરૂર છે. અને આ ફક્ત હોસ્પિટલમાં જ શક્ય છે.

ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો હળવી ડિગ્રીસ્થાનિક બાળરોગ ચિકિત્સકની દેખરેખ હેઠળ ઝેર ઘરે રહી શકે છે. પરંતુ જો બે દિવસમાં બાળકની સ્થિતિમાં કોઈ સકારાત્મક ફેરફાર ન થાય, તો તમારે તાત્કાલિક હોસ્પિટલમાં જવાની જરૂર છે.

તમારે નીચેના કેસોમાં કટોકટીની મદદ લેવી જોઈએ:

• બાળકને નશામાં આવવું અશક્ય છે. અનિયંત્રિત ઉલટી બાળકને પ્રવાહી શોષી લેતા અટકાવે છે. અથવા બાળક પ્રતિકાર કરે છે અને પીતું નથી, અને પ્રવાહી નુકશાન ચાલુ રહે છે.
• લોહી સાથે મિશ્રિત છૂટક સ્ટૂલ.
• કલાકમાં એક કરતા વધુ વખત ઉલટી થવી.
• બાળકમાં સ્નાયુઓની નબળાઇ.
• બાળકે મશરૂમ્સ ખાધા, અને પછી ફૂડ પોઇઝનિંગના લક્ષણો દેખાયા.
• જો તમારા બાળકને ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો સાથે ફોલ્લીઓ થાય છે.
• જો, ઝેરના લક્ષણો સાથે, ત્વચા અથવા સ્ક્લેરાનો કમળો રંગ દેખાય છે.
• બાળકે 4-5 કલાકથી પેશાબ કર્યો નથી અથવા પેશાબ ઘાટો રંગનો છે અને તીવ્ર ગંધ છે.
• જો આ સામૂહિક ઝેરનો કેસ છે (માં બાળકોની સંસ્થાઅથવા કુટુંબ).

ફૂડ પોઈઝનિંગના કિસ્સામાં, બાળકને પ્રથમ દિવસે ખાવા માટે દબાણ કરવું જોઈએ નહીં. તે તેના માટે ઉપયોગી થશે" ભૂખમરો આહાર" આ, અલબત્ત, શિશુઓને લાગુ પડતું નથી.

મુખ્ય વસ્તુ બાળકને ખવડાવવાનું છે. અને કોઈ પણ સંજોગોમાં, જ્યારે ઉલટી ચાલુ રહે છે ત્યારે પેટ ખોરાકને પચાવી શકશે નહીં.

ઉલટી બંધ થયા પછી, બાળકને ખાવા માટે કંઈક ઓફર કરી શકાય છે. પરંતુ આ "સામાન્ય કોષ્ટક" માંથી ઉત્પાદનો હોઈ શકતા નથી. બાળકો માટે હળવા આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ખોરાકને શુદ્ધ અને સમારેલી હોવી જોઈએ. તમારે તમારા બાળકને આંશિક ભાગોમાં ખવડાવવાની અને દિવસમાં છ વખત ભોજનની સંખ્યા વધારવાની જરૂર છે (ઉદાહરણ તરીકે, દર ત્રણ કલાકે). ઇચ્છિત તરીકે ખોરાક આપવો જોઈએ, પરંતુ પેટને વધુ ભાર વિના.

તમારે બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, બાફેલી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-બેકડ ડીશને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.

ઝેર પછી બાળકના આહારનું ઉદાહરણ

1 લી દિવસ. ઘણું પીઓ (પાણી અને/અથવા ખારા ઉકેલઅથવા સૂકા ફળનો કોમ્પોટ). જમવામાં ભૂખ્યા વિરામ. તમે કુદરતી જેલી આપી શકો છો.

2 જી દિવસ. જ્યારે બાળક ઉલટી કરવાનું બંધ કરે છે અને સારું લાગે છે, ત્યારે તેની ભૂખ પાછી આવે છે. હવે તે મહત્વનું છે કે બાળકની આગેવાનીનું પાલન ન કરવું અને તેને "ખોટો ખોરાક" ન આપવો. નહિંતર, તમે ઉલટી અને અપચોની પુનરાવર્તિત તરંગને ઉત્તેજિત કરી શકો છો.

તમારા બાળકને પાણીમાં ભારે બાફેલી પોરીજ, શુદ્ધ શાકભાજી અથવા અનાજના સૂપ અને છૂંદેલા બટાકા (માખણ અથવા દૂધ વિના) આપી શકાય છે.

તમારે આખું દૂધ ન આપવું જોઈએ, કારણ કે ઝેરના કિસ્સામાં આંતરડામાં તોડવા માટે પૂરતા ઉત્સેચકો નથી. દૂધ ખાંડ(લેક્ટોઝ).

ઉપરાંત, તાજા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની શર્કરા સામાન્ય રીતે શોષાશે નહીં. ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માત્ર બાળકના આંતરડામાં આથો લાવે છે.

ત્રીજો દિવસ. તમે ઓછી ચરબીવાળા તમારા આહારમાં થોડો વધારો કરી શકો છો આથો દૂધ ઉત્પાદનો(એડિટિવ્સ વિના દહીં, બાળકોના કીફિર, ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ). તમે સૂકી બ્રેડ ખાઈ શકો છો (માત્ર તાજી નહીં), બિસ્કિટ (ફટાકડા અથવા "ઝૂલોજિકલ"). તમારું બાળક તાજા ફળ ખાઈ શકતું ન હોવાથી, તમે તમારા બાળકને શેકેલા સફરજન આપી શકો છો.

4મો દિવસ. તમે તમારા આહારમાં પ્રોટીન ખોરાક ઉમેરી શકો છો: ઇંડા સફેદ ઓમેલેટ, મસૂરનો સૂપ, દુર્બળ માંસ અથવા માછલીમાંથી બનેલી વાનગીઓ.

આહારના 6-7મા દિવસના અંત સુધીમાં, તમે 1:1 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી ભળે દૂધ સાથે તૈયાર કરેલા પોર્રીજને રજૂ કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.

જે બાળકોને હમણાં જ ઝેર થયું છે તેમને જ્યુસ, આઈસ્ક્રીમ, પાસ્તા, બેકડ સામાન, મીઠાઈઓ અને ચોકલેટ ન આપવી જોઈએ. છેવટે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આંતરડામાં આથો વધારશે.

આહાર નિયંત્રણો 2 અઠવાડિયા માટે અવલોકન કરવું આવશ્યક છે. આના આધારે, બાળકને 2 અઠવાડિયા (જો શક્ય હોય તો) કરતાં પહેલાં બાળકોના જૂથમાં પાછા ફરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

નિવારણ

ઉપરથી પહેલેથી જ, તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં બાળકોમાં ખોરાકની ઝેરી ઘટના ખોરાકની અપૂરતી ગરમીની સારવાર, દૂષિત ખોરાક અને પાણીના વપરાશ અને સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતાને કારણે થાય છે.

તેથી, નિવારણના નિયમો આ તમામ મુદ્દાઓની ચિંતા કરશે.

જેમ કે:

1. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી હીટ ટ્રીટમેન્ટને આધીન ઉત્પાદનો. ઉચ્ચ સિઝનમાં ફળો અને શાકભાજી પણ ચેપી ભયસંપૂર્ણ ધોવા પછી, તમારે તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવાની જરૂર છે.
2. તમે જે પાણી પીઓ છો અને રાંધો છો તેની ગુણવત્તા પર નજર રાખો.
3. તમારા હાથ સાબુથી ધોઈ લો! બાળકોને શૌચાલયનો ઉપયોગ કર્યા પછી હાથ ધોવાનું શીખવો અને જાહેર સ્થળોએ, ચાલવા પછી અને જમતા પહેલા. તમારે ઓછામાં ઓછા 30 સેકન્ડ માટે સાબુથી તમારા હાથ ધોવાની જરૂર છે.
4. રાંધવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, રાંધેલા અને કાચા ખોરાકને સંપર્કમાં આવવાની મંજૂરી આપશો નહીં, આવા ખોરાકને કાપવા માટે વિવિધ બોર્ડનો ઉપયોગ કરો.
5. વાનગીઓ, રેફ્રિજરેટર અને ખાવાની જગ્યા સાફ રાખો.
6. ઉત્પાદનોની સમાપ્તિ તારીખો અને તેમના સંગ્રહની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરો.
7. અનધિકૃત રિટેલ આઉટલેટ્સ, લેબલ વગરના ઉત્પાદનો અને ઉત્પાદનો ખરીદશો નહીં ઉલ્લેખિત સમયમર્યાદાઅનુકૂળતા
8. ઠંડક પછી, રાંધેલી વાનગીઓને એક કલાકની અંદર રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવી જોઈએ. ઘરના રેફ્રિજરેટરમાં તાપમાનનું નિરીક્ષણ કરો (+5 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે હોવું જોઈએ) અને ફ્રીઝરમાં (-15 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે).
9. ખાતરી કરો કે તમારું ઘર ઝેરી પદાર્થોથી મુક્ત છે, ઘરગથ્થુ રસાયણોવગેરે
10. અગાઉથી શોધો જો તમારામાંથી કોઈ ઇન્ડોર છોડઝેરી નમૂનાઓ.

સારાંશ માટે, અમે કહી શકીએ કે પુખ્ત વયના લોકોએ હંમેશા સાવચેત રહેવું જોઈએ. બાળક શું ખાય છે, તેણે તેના હાથ ધોયા છે કે કેમ, બાળક માટે કોઈપણ વસ્તુઓ અગમ્ય છે કે કેમ તેનું નિરીક્ષણ કરો. રાસાયણિક પદાર્થો. સામાન્ય રીતે, અમારા બાળકોનું સ્વાસ્થ્ય તેમના માતાપિતાના હાથમાં છે.