બાળકમાં ઝેરની સારવાર કેવી રીતે કરવી: ઉલટી. ઝેર માટે એન્ટિમેટીક દવાઓ અને sorbents

દરેક માતા તેના બાળક માટે પોષણના મુદ્દાને કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લે છે અને સૌથી વધુ પસંદ કરે છે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનો, માત્ર તાજી તૈયાર વાનગીઓ પીરસવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ હોવા છતાં, ફૂડ પોઈઝનીંગનાના બાળકો માટે બિલકુલ અસામાન્ય નથી. સામાન્ય નબળાઈ, પેટમાં દુખાવો, અને ખાસ કરીને મળ અને ઉલટી સાથે પ્રવાહીની નોંધપાત્ર ખોટ જો તાત્કાલિક ન કરવામાં આવે તો બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઊભું કરી શકે છે. પગલાં લેવાય છે. આ સંદર્ભમાં, માતાપિતાએ સ્પષ્ટપણે સમજવું જોઈએ કે બાળકોમાં ખોરાકની ઝેરની ઘટનામાં કેવી રીતે કાર્ય કરવું અને ક્યારે ડૉક્ટરની મદદ લેવી.

• પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો (સ્ટ્રેપ્ટોકોકી, સ્ટેફાયલોકોસી, ઇ. કોલી, ક્લોસ્ટ્રીડિયા, સૅલ્મોનેલા) અને તેમની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના ઝેરી ઉત્પાદનો દ્વારા અસરગ્રસ્ત વાસી ઉત્પાદનોનો વપરાશ;
• અખાદ્ય અથવા અયોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલ ખોરાક ખાવો ( ઝેરી મશરૂમ્સ, વ્યક્તિગત પ્રજાતિઓમાછલી અને શેલફિશ) જેમાં માનવ જીવન માટે જોખમી ઝેર હોય છે જે રસોઈ દરમિયાન તટસ્થ ન હોય;
• વાપરવુ છોડ ઉત્પાદનો, ઝેરી રસાયણો (ઉદાહરણ તરીકે, જંતુનાશકો) સાથે જીવાતો અને છોડના રોગોને નિયંત્રિત કરવા માટે સારવાર કરવામાં આવે છે.

મોટેભાગે, બાળકોમાં આવા ઝેર ઉનાળામાં થાય છે. રેફ્રિજરેશન વિના રહેલો ખોરાક ગરમીમાં ખૂબ જ ઝડપથી બગડે છે, કારણ કે ઊંચા હવાના તાપમાને બેક્ટેરિયાના વિકાસનો દર નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. વધુમાં, ઉનાળામાં, બાળકોના મનપસંદ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દેખાય છે, જે ઘણીવાર તેમને સુંદર દેખાવ આપવા માટે વિવિધ રસાયણો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે. જો માતા નિયંત્રણમાં ન હોય તો, બાળક તેને ગમતું ફળ લઈ શકે છે, જે સરળ પહોંચવાળા વિસ્તારમાં હોય છે, અને તેને ખાય છે, તેને ધોવાનું ભૂલી જાય છે, પરિણામે જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થ થાય છે.

બાળક માછલી અને સીફૂડ, બાફેલા દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો (કુટીર ચીઝ, કીફિર, દહીં, આઈસ્ક્રીમ), કાચા ઈંડા, નરમ-બાફેલા ઈંડા, તળેલા ઈંડા, માંસ અને ખાય પછી ઝેરની ઉચ્ચ સંભાવના જોવા મળે છે. સોસેજ, તૈયાર ખોરાક ઉકાળેલું પાણી પીવું, ધોયા વગર અથવા અપૂરતા ધોયેલા તાજા શાકભાજી, સલાડ ગ્રીન્સ અને ફળો ખાવું જોખમી છે. તમને પાઈ, સલાડ અને સ્ટોર્સમાં વજન દ્વારા વેચાતી અન્ય તૈયાર વાનગીઓ ખરીદવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. કન્ફેક્શનરી(કેક, માખણ અથવા પ્રોટીન ક્રીમ સાથેની પેસ્ટ્રી) ફક્ત વિશ્વસનીય છૂટક દુકાનોમાંથી જ ખરીદવી જોઈએ.

મશરૂમનું ઝેર ખાસ કરીને બાળકો માટે ખતરનાક છે, જેમાં લાંબા સમય સુધી પલાળીને અને ગરમીની સારવાર પછી પણ ઝેર હોઈ શકે છે. મશરૂમ્સ સામાન્ય રીતે 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને આપવાની મંજૂરી નથી, પાઈ અથવા પેનકેક માટે ભરવાના ભાગ રૂપે ઓછી માત્રામાં પણ. તેઓ ભારે અને પચવામાં મુશ્કેલ ઉત્પાદન છે નાના જીવતંત્રની નજર થી અપૂરતું ઉત્પાદનઉત્સેચકો

મશરૂમ્સ ઉપરાંત, બાળકોને તૈયાર ખોરાક, સોસેજ, હેમ, ધૂમ્રપાન કરેલું માંસ, સૂકું અથવા મીઠું ચડાવેલું માછલી, કારણ કે આ ઉત્પાદનોમાં બોટ્યુલિઝમ પેથોજેન્સ હોઈ શકે છે, જે નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરતા જીવલેણ ઝેર બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન ઉત્પન્ન કરે છે.

રસપ્રદ:ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવોના વિકાસ અને પ્રજનન માટેની શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ 5 થી 60 ° સે તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજ છે.

લક્ષણો

પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો અને ઝેરની ક્રિયા પ્રત્યે બાળકોની સંવેદનશીલતા પુખ્ત વયના લોકો કરતા ઘણી વધારે છે, તેથી તેમનામાં ઝેર વધુ વખત થાય છે અને તે વધુ ગંભીર છે. બાળક જેટલું નાનું છે, તે નશાને વધુ ખરાબ રીતે સહન કરે છે. ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો શંકાસ્પદ ખોરાક લીધા પછી 30 મિનિટથી 48 કલાકની અંદર અચાનક દેખાય છે. આ રોગ તીવ્ર શરૂઆત અને કારણો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે બળતરા પ્રક્રિયાઅને જઠરાંત્રિય શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા, બાળક અનુભવે છે:

• ઉબકા, દુખાવો, ખેંચાણ અને પેટમાં કોલિક;
• ઝાડા, સંભવતઃ સ્ટૂલમાં લાળ અને ગ્રીન્સ સાથે;
• ઠંડી, તાપમાનમાં વધારો (38 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ નહીં);
• સામાન્ય નબળાઇ, સુસ્તી, મૂડનેસ;
• માથાનો દુખાવો;
• ભૂખનો અભાવ.

બાળકોમાં મશરૂમના ઝેરના કિસ્સામાં, આંચકી પણ હાજર છે, ઠંડા પરસેવો, હૃદયના ધબકારા ઘટવા, ચક્કર આવવા, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, આભાસ, અને જો બોટ્યુલિઝમના કારક એજન્ટો (ક્લોસ્ટ્રીડિયા જીનસના બેક્ટેરિયા) શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે - ધુમ્મસ, બેવડી દ્રષ્ટિ, અંગો ખસેડવામાં મુશ્કેલી, અશક્ત ચાલ, મૂંઝવણભરી વાણી.

ફૂડ પોઇઝનિંગ આંતરડાના ચેપ જેવું જ છે, પરંતુ તે વધુ અનુકૂળ કોર્સ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને તે અન્ય લોકો માટે ચેપી નથી. આંતરડાના ચેપ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત લાંબો સેવન સમયગાળો અને માંદગીનો સમય અને શરીરના તાપમાનમાં 38 °C થી ઉપરનો વધારો છે.

તમારે ડૉક્ટરની ક્યારે જરૂર છે?

મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, બાળકમાં ખોરાકની ઝેરનું સંચાલન કરી શકાય છે આપણા પોતાના પરડૉક્ટર પાસે ગયા વિના, પરંતુ તેની પરામર્શ હજી પણ અનાવશ્યક રહેશે નહીં. જો કે, ત્યાં સંખ્યાબંધ સંકેતો છે જેમાં, લાયકાત વગર તબીબી સંભાળપૂરતી નથી. આમાં નીચેની પરિસ્થિતિઓનો સમાવેશ થાય છે:

• બાળકની ઉંમર 3 વર્ષથી ઓછી છે;
• તાપમાનમાં વધારો છે;
• મશરૂમ્સ સમાયેલ છે તે પહેલાં દિવસ ખાય ખોરાક;
• કાર્યાત્મક વિકૃતિઓ નોંધવામાં આવે છે નર્વસ સિસ્ટમ(ચક્કર, બેવડી દ્રષ્ટિ, હલનચલનનું ક્ષતિગ્રસ્ત સંકલન, ગળી જવું, અસ્પષ્ટ બોલી);
• ત્વચા, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને સ્ક્લેરાની પીળી જોવા મળે છે;
• સ્ટૂલ અથવા ઉલટીમાં લોહીની અશુદ્ધિઓ છે;
• ઉલટી પહેરે છે અદમ્ય પાત્ર;
• હું મારા બાળકને ઘણા કલાકો સુધી પીવડાવી શકતો નથી;
• નિર્જલીકરણના લક્ષણો જોવા મળે છે;
• પરિવારના કેટલાક સભ્યોમાં ઝેર થાય છે અથવા બાળકોનું જૂથ;
• ત્વચા પર ફોલ્લીઓ દેખાય છે.

જો તમે હોય તો તમારે ડૉક્ટરને પણ કૉલ કરવો જોઈએ ઘર સારવારઝેર, બાળકની સ્થિતિમાં બે દિવસમાં કોઈ સુધારો જોવા મળતો નથી. આ સૂચવે છે કે ઉલટી અને ઝાડાનાં અન્ય કારણો છે.

શિશુમાં ઝેરના કિસ્સામાં, તમારે કૉલ કરવો જોઈએ " એમ્બ્યુલન્સ", તેણીની રાહ જોતી વખતે, તમને ફક્ત બાળકને પીવા માટે કંઈક આપવાની મંજૂરી છે. ઉલટીને આકસ્મિક રીતે પ્રવેશતા અટકાવવા એરવેઝ, બાળકને તેની બાજુ પર મૂકો.

પ્રાથમિક સારવાર

ફૂડ પોઈઝનિંગના કિસ્સામાં, તમારે શક્ય તેટલી વહેલી તકે તમારા બાળકને મદદ કરવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે. લેવાયેલા તમામ પગલાં મુખ્યત્વે ઝેરના શરીરને સાફ કરવા અને ડિહાઇડ્રેશનને રોકવાના હેતુથી હોવા જોઈએ.

માનૂ એક રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયાઓજ્યારે શરીરમાં ઝેર થાય છે, ત્યારે ઉલટી થાય છે. જો તે સ્વયંભૂ ન થાય, તો બાળકને તેના પેટને ખાલી કરવામાં મદદ કરવી જરૂરી છે. આ કરવા માટે, તમારે તેને પીવા માટે 1-2 ગ્લાસ આપવા જોઈએ. ગરમ પાણી, અને પછી ચમચીને જીભના મૂળ પર દબાવો અથવા બે આંગળીઓ મોંમાં ચોંટાડો. સ્વચ્છ ધોવાનું પાણી દેખાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા ઘણી વખત પુનરાવર્તિત થાય છે.

3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને ઘરે ગેસ્ટ્રિક લેવેજ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી; તાત્કાલિક હોસ્પિટલમાં જવું વધુ સારું છે. ગેસ્ટ્રિક લેવેજ ઝેરના પ્રથમ સંકેતોથી શરૂ થાય છે, જે સમગ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ઝેરના ફેલાવાને રોકવામાં મદદ કરે છે, પ્રણાલીગત લોહીના પ્રવાહમાં તેમનું શોષણ અને બાળકની સ્થિતિના સુધારણાને નોંધપાત્ર રીતે વેગ આપે છે.

ઉલટી અને ઝાડા ઉશ્કેરે છે નોંધપાત્ર નુકસાનપ્રવાહી, જે નાના જીવતંત્ર માટે નિર્ણાયક બની શકે છે અને નિર્જલીકરણના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે અને ગંભીર તકલીફનું કારણ બની શકે છે આંતરિક અવયવો(હૃદય, મગજ, કિડની). સ્પષ્ટ લક્ષણોનિર્જલીકરણ ગણવામાં આવે છે:

• નિસ્તેજ ત્વચા;
• ઝડપી શ્વાસ અને ધબકારા;
• ઘટાડો લોહિનુ દબાણ;
• શુષ્ક ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન;
• શુષ્ક મોં;
• 4-6 કલાક માટે પેશાબનો અભાવ અથવા ખૂબ કેન્દ્રિત પેશાબ.

ઝેરને કારણે પ્રવાહીની ઉણપને વળતર આપવા માટે, બાળકને પાણી આપવું જરૂરી છે. પેટના ખેંચાણને કારણે પ્રવાહીના મોટા જથ્થામાં ઉલટી થઈ શકે છે તે ધ્યાનમાં લેતા, પીણાં દર 5-10 મિનિટે વયના આધારે 5-15 મિલી ના નાના ભાગોમાં આપવામાં આવે છે. આ પરિસ્થિતિમાં શ્રેષ્ઠ પીણું રિહાઇડ્રેશન માટે ખાસ પાણી-મીઠું સોલ્યુશન્સ હશે, જે તમે ઘરે જાતે 1 tsp ના પ્રમાણમાં તૈયાર કરી શકો છો. મીઠું અને 1 ચમચી. l પાણીના લિટર દીઠ ખાંડ અથવા ફાર્મસીમાં પાણી સાથે મંદન માટે તૈયાર મિશ્રણ ખરીદો (રીહાઇડ્રોન, બાયોગયા ઓઆરએસ, હ્યુમના ઇલેક્ટ્રોલાઇટ, રિઓસોલન, ટ્રાઇસોલ, હાઇડ્રોવિટ, ટ્રાઇહાઇડ્રોન, રી-સોલ).

ઝેર પછી બાળક જેટલું વધુ પ્રવાહી પીશે, તે વધુ સારું રહેશે. પીવાના ઉકેલોનું તાપમાન શરીરના તાપમાનની નજીક હોવું જોઈએ. જો કોઈ બાળક પાણી-મીઠાના ઉકેલો પીવાનો ઇનકાર કરે છે, જેનો ચોક્કસ સ્વાદ હોય છે, તો તમે તેને સાદા બાફેલી અથવા બિન-કાર્બોરેટેડ પાણી આપી શકો છો. શુદ્ધ પાણી, ફ્રુટ ડ્રિંક, નબળી ચા, કોમ્પોટ અથવા અન્ય કોઈપણ, ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યવર્ધક પણ નથી, જે તે પીવા માટે સંમત થાય છે. બાળરોગ ચિકિત્સક ઇ.ઓ. કોમરોવ્સ્કી દર્શાવે છે તેમ, કંઈપણ કરતાં ઓછામાં ઓછું કંઈક પીવું વધુ સારું છે. પુષ્કળ પ્રવાહી પીવોઉલ્ટી અને વારંવાર છૂટક મળ બંધ ન થાય ત્યાં સુધી સૂચવવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ:એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળક માટે, ઝેરના કિસ્સામાં ભલામણ કરેલ પ્રવાહીનું લઘુત્તમ પ્રમાણ 1 કિલો વજન દીઠ 200 મિલી છે, મોટા બાળકો માટે - 1 કિલો દીઠ 150 મિલી.

ઝેર માટે દવાઓ

ડૉક્ટરની પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિના બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવાતી મુખ્ય દવાઓ એન્ટરોસોર્બેન્ટ્સ છે. તેઓ બગડેલા ખોરાક સાથે જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પ્રવેશતા ઝેરી સંયોજનોને બાંધે છે અને દૂર કરે છે. તેમને ગેસ્ટ્રિક લેવેજ પ્રક્રિયા પૂર્ણ કર્યા પછી તરત જ આપવી જોઈએ.

સક્રિય કાર્બન તેમાંથી એક સૌથી સરળ અને સૌથી વધુ સુલભ છે. બાળક માટે તેની માત્રા 1 કિલો વજન દીઠ 1 ગ્રામના ગુણોત્તરથી ગણવામાં આવે છે. કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે સક્રિય કાર્બનસૌ પ્રથમ ગોળીઓને પાવડરમાં કચડી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે શોષક સપાટીના વિસ્તારને વધારશે. ઉકાળેલા પાણીમાં પરિણામી પાવડરમાંથી સસ્પેન્શન તૈયાર કરવામાં આવે છે અને બાળકને પીવા માટે આપવામાં આવે છે. આ જ સસ્પેન્શનનો ઉપયોગ ગેસ્ટ્રિક લેવેજ માટે પણ થઈ શકે છે. સક્રિય કાર્બન ઉપરાંત, તમે સોર્બેન્ટ્સ (સ્મેક્ટા, એન્ટોજેલ, લેક્ટોફિલ્ટ્રમ, પોલિસોર્બ, પોલિફેપન) નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો બાળકનું તાપમાન 38 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર વધે છે, તો વય-યોગ્ય ડોઝ સ્વરૂપમાં પેરાસિટામોલ અથવા આઇબુપ્રોફેન ધરાવતી એન્ટિપ્રાયરેટિક્સ આપવામાં આવે છે.

માં પણ પુનઃપ્રાપ્તિ સમયગાળોઝેર પછી, બાળકોને દવાઓ સૂચવવામાં આવે છે જે આંતરડાની માઇક્રોફલોરા (પ્રોબાયોટિક્સ અને પ્રીબાયોટિક્સ) અને એન્ઝાઇમ્સને સામાન્ય બનાવે છે જેથી ડિસબાયોસિસ અને અન્ય ગૂંચવણો અટકાવી શકાય. જો કે, તેમના ઉપયોગની જરૂરિયાત ડૉક્ટર સાથે સંમત છે.

ચેતવણી:બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં, એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિમેટિક, પેઇનકિલર્સ અને એન્ટિડાયરિયાલ દવાઓ સ્વ-પ્રિસ્ક્રાઇબ કરવી અસ્વીકાર્ય છે.

વિડિઓ: બાળરોગવિજ્ઞાની કોમરોવ્સ્કી ઇ.ઓ. પાસેથી ખોરાકના ઝેર માટે પ્રથમ સહાયની ટીપ્સ.

ઝેર પછી પોષણ

જો ઝેરના લક્ષણો દેખાય, તો તમારે બાળકને ત્યાં સુધી કંઈપણ ખવડાવવું જોઈએ નહીં જ્યાં સુધી તેની સ્થિતિ સ્થિર ન થાય અને તેની ભૂખ દેખાય, જે પુનઃપ્રાપ્તિના સંકેતોમાંનું એક છે. તમારે શરીરને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે સમય આપવાની જરૂર છે, અને જઠરાંત્રિય માર્ગને આરામ કરવાની તક આપે છે. ઝેર પછી ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા માટે આહારનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખોરાક વારંવાર આપવો જોઈએ (દિવસમાં 8 વખત સુધી), પરંતુ નાના ભાગોમાં જેથી ઓવરલોડ ન થાય. પાચનતંત્ર. ખોરાક હળવો અને નમ્ર હોવો જોઈએ, ન તો ગરમ કે ઠંડુ, કચડી, પ્રવાહી અથવા અર્ધ-પ્રવાહી સુસંગતતા.

ઝેર પછી તરત જ, જ્યારે બાળક ખાવાનું કહે છે, પરંતુ ઉલ્ટીના છેલ્લા હુમલાના 4-6 કલાક કરતાં પહેલાં નહીં, તમે તેને ઓફર કરી શકો છો. બિસ્કિટ, બેકડ સફરજન, પ્રવાહી ચોખા અથવા ઓટમીલ, પાણીમાં બાફેલી. બાદમાં તેઓ ઉમેરે છે બાફેલા ઇંડા, ફટાકડા, ગઈકાલની બ્રેડ, બાફેલા બટાકા અથવા પાણી સાથે છૂંદેલા બટાકા, બાફેલું અથવા બાફેલું દુર્બળ માંસ, શુદ્ધ વનસ્પતિ સૂપ, દહીં, કીફિર. બાળકોને દૂધ, ચરબીયુક્ત, દૂધ આપવાની સખત ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. મસાલેદાર ખોરાક, તાજા શાકભાજી અને ફળો, ધૂમ્રપાન કરેલું માંસ, તૈયાર ખોરાક, તાજી બ્રેડ, મીઠાઈઓ, મસાલા, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ, મીઠી સ્પાર્કલિંગ પાણી. આહારમાંથી નિયમિત ખોરાકમાં સંક્રમણ સરળ અને ક્રમિક હોવું જોઈએ.

નિવારણ

બાળકમાં ખોરાકના ઝેરને રોકવા માટે, તમારે વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા, સંગ્રહ અને ખોરાકની તૈયારીના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે. હકીકત એ છે કે આ બન્યું તેની મુખ્ય જવાબદારી પુખ્ત વયના લોકોના ખભા પર આવે છે. નિવારણમાં નીચેના પગલાં શામેલ છે:

1. ખાતરી કરો કે બાળક જમતા પહેલા, શેરીમાંથી ઘરે આવ્યા પછી અને શૌચાલયની મુલાકાત લીધા પછી સાબુથી હાથ ધોઈ લે. સાબુવાળા પાણીથી હાથ ધોવાનો સમયગાળો ઓછામાં ઓછો 30 સેકન્ડ હોવો જોઈએ.
2. ધોવાનું તાજા શાકભાજીઅને ફળો, અથવા વધુ સારું, ખાવું તે પહેલાં તેમના પર ઉકળતા પાણી રેડવું.
3. રાંધેલી વાનગીઓને રેફ્રિજરેટરમાં 48 કલાકથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરો.
4. બહાર ખાવાનું ટાળવું ફાસ્ટ ફૂડઅને અન્ય શંકાસ્પદ સ્થળો, શેરી પરના અનધિકૃત રિટેલ આઉટલેટ્સમાં બન, પાઈ અથવા અન્ય ઉત્પાદનોની ખરીદી અને વપરાશ.
5. ખોરાક તૈયાર કરવા, ડિફ્રોસ્ટિંગ, ફ્રીઝિંગ અને સ્ટોર કરવા, વાનગીઓ, કામની સપાટી અને રસોડાના વાસણોની સ્વચ્છતાની ખાતરી કરવા, રસોઈ પહેલાં, દરમિયાન અને પછી હાથ ધોવાના નિયમોનું પાલન.
6. ઉત્પાદનોની ગરમીની સારવાર, સંપૂર્ણ ઉકાળવા અને ફ્રાઈંગ માટેની આવશ્યકતાઓનું પાલન કાચું માંસ, પક્ષીઓ અને માછલી.
7. રેફ્રિજરેટરના છાજલીઓ પર સ્વચ્છતા અને તાપમાનનું નિયંત્રણ (ફ્રિઝરમાં 15°Cથી નીચે અને રેફ્રિજરેટરમાં 5°Cથી નીચે).
8. ખરીદતા પહેલા ઉત્પાદનોની સમાપ્તિ તારીખ તપાસો.
9. બજારમાંથી ગરમ ન કરેલા કુટીર પનીરમાંથી ખરીદેલ બાફેલા દૂધનું બાળકનું સેવન ટાળવું.

તમારે એવા ખોરાક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ જેમાં ગંધ આવે છે અથવા દેખાવજે સહેજ શંકા જગાડે છે.

ટોક્સિકોઇન્ફેક્શન, ફૂડ ટોક્સિકોઇન્ફેક્શન, ખોરાકનો નશો

ઝેરી ચેપ - તીવ્ર માંદગી, બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓના ઝેરથી દૂષિત ખોરાક ખાવાના પરિણામે. બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોમાં ફૂડ પોઈઝનિંગ પેટમાં તીવ્ર દુખાવો, ઝાડા, ઉબકા અને ઉલ્ટી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

ખોરાકજન્ય બીમારી પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓ અને બેક્ટેરિયાને કારણે થાય છે જે બગડેલા ખોરાકને વસાહત બનાવે છે અને તેમાં ઝેર છોડી દે છે. રોગના કારક એજન્ટો સ્ટ્રેપ્ટોકોસી, સ્ટેફાયલોકોસીના ઝેર હોઈ શકે છે, વિવિધ પ્રકારો કોલી, સૅલ્મોનેલા, ક્લોસ્ટ્રિડિયા અને અદ્રશ્યના અન્ય ઘણા પ્રતિનિધિઓ માનવ આંખ માટે"પ્રાણીસૃષ્ટિ". અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં - ઉચ્ચ ભેજ અને 5°C થી 60°C સુધીનું તાપમાન - બેક્ટેરિયા એવા દરે ગુણાકાર કરે છે જેની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. એક કલાકમાં, એક બેક્ટેરિયમમાંથી આખું દુશ્મન સૈન્ય વિકસી શકે છે. બાળકોમાં ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો સામાન્ય રીતે શંકાસ્પદ ખોરાક લેવાના થોડા સમય પછી અચાનક દેખાય છે.

ફૂડ પોઇઝનિંગના પ્રકાર

ઝેરના મુખ્ય ત્રણ પ્રકાર છે.

• સંપર્ક પર ઝેર રાસાયણિક પદાર્થોજઠરાંત્રિય માર્ગ (GIT) માં. જરૂરી છે ચોક્કસ સારવારઅને ઈમરજન્સી એમ્બ્યુલન્સ.
• ઝેરી છોડ, મશરૂમ્સ, પ્રાણીઓ, માછલીઓ દ્વારા ઝેર. તેને ચોક્કસ સારવાર અને કટોકટીની સંભાળની પણ જરૂર છે.
• બગડેલા, દૂષિત ઉત્પાદનોમાંથી માઇક્રોબાયલ ઝેર. આ વાસ્તવમાં ફૂડ પોઈઝનિંગ છે.

તીવ્ર આંતરડાના ચેપથી ફૂડ પોઇઝનિંગને કેવી રીતે અલગ કરવું

ટેબલ - તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓરોગો

લાક્ષણિકતાઓ	આંતરડાના ચેપ	ફૂડ પોઈઝનીંગ
ચેપનો સિદ્ધાંત	શરીરમાં બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓનો પ્રવેશ	મૃત બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓના ઝેર સાથે શરીરનું ઝેર
ટ્રાન્સમિશન માર્ગો	સંપર્ક, એરબોર્ન, ફેકલ-ઓરલ	માત્ર ખોરાકનો માર્ગ: સમયસીમા સમાપ્ત થઈ ગયેલા, કાચા ખોરાક દ્વારા
ઇન્ક્યુબેશનની અવધિ	પેથોજેન પર આધાર રાખે છે: એક દિવસથી એક મહિના અથવા વધુ	ટૂંકો: અડધો કલાકથી 48 કલાક
અવધિ	પેથોજેન પર આધાર રાખે છે, રોગ ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે, ગૂંચવણો શક્ય છે	તે અચાનક શરૂ થાય છે અને અચાનક જ સમાપ્ત થાય છે; ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિ
લક્ષણો	ઉચ્ચ તાપમાન ઘણા દિવસો સુધી ચાલે છે; પુષ્કળ અને વારંવાર ઝાડા; ખાતે ગંભીર સ્વરૂપોઝડપી નશો અને નિર્જલીકરણ	ઉલટી; તાપમાન હંમેશા થતું નથી, 38 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ નથી અને એક દિવસ સુધી ચાલે છે; ઝાડા એકવાર થાય છે અને ઝડપથી જાય છે

પ્રથમ લક્ષણો

એવી કોઈ વ્યક્તિ નથી કે જેણે તેના જીવનમાં ઓછામાં ઓછા એક વખત ફૂડ પોઈઝનિંગનો અનુભવ ન કર્યો હોય. બાળકોમાં ઝેરી ચેપ વધુ સામાન્ય છે. આ શરીરની શારીરિક અપરિપક્વતા, ઓછા રક્ષણાત્મક કાર્યો અને વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા અને સેનિટરી ધોરણોના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના ચિહ્નો ઘણા માતા-પિતાને જાતે જ પરિચિત છે, પરંતુ તેમના પોતાના અનુભવથી.

• ઉબકા. તે બધા ઉબકા સાથે શરૂ થાય છે. આ રીતે, શરીર સંકેત આપે છે કે ઝેર જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પ્રવેશ્યું છે.
• ઉલટી. આગળ, શરીર એક સમજદાર નિર્ણય લે છે - ઝેરથી છુટકારો મેળવવા માટે. ઉલ્ટી થવા લાગે છે.
• પેટ દુખાવો . તેઓ પીડા અથવા ખેંચાણના સ્વરૂપમાં પોતાને પ્રગટ કરી શકે છે. રોજિંદા ભાષામાં આને "પેટમાં વળાંક" કહેવામાં આવે છે. પેટમાં પેટનું ફૂલવું અને ગડગડાટ સાથે દુખાવો થઈ શકે છે.
• ઝાડા. ઝાડા સામાન્ય રીતે પેટમાં ખેંચાણ પછી દેખાય છે. સિંગલ અથવા બહુવિધ હોઈ શકે છે.

બાળકમાં ઝેરના પ્રથમ લક્ષણો શંકાસ્પદ વાનગી ખાધા પછી બે દિવસની અંદર થાય છે. તે ઝેરના પ્રકાર, તેની માત્રા અને મેટાબોલિક રેટ પર આધાર રાખે છે. અડધા કલાકની અંદર, બાળકને ઉબકા અને ઉલટી થવાનું શરૂ થઈ શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે પેટમાં પ્રતિક્રિયા થઈ છે. જો પ્રતિક્રિયા 4 કલાક અથવા તેના પછી થાય છે, તો ઝેર આંતરડામાં પ્રવેશ્યું છે અને યકૃત અને સ્વાદુપિંડ પ્રતિક્રિયા આપે છે. કેવી રીતે ઝડપી શરીરપ્રતિક્રિયા આપે છે, ત્યાં ઓછો નશો હશે.

ઘરે સંભાળ પૂરી પાડવાના સિદ્ધાંતો

બાળકોમાં ઝેરની સારવાર કેવી રીતે કરવી? બે મુખ્ય મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે: ઝેરથી છુટકારો મેળવવો અને નિર્જલીકરણના જોખમને દૂર કરવું. બાળકનું શરીર બાકીનું કામ જાતે કરશે.

કૃત્રિમ રીતે ઉલટી પ્રેરિત કરો

જ્યારે બાળક બીમાર થવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે ઝેરની પ્રથમ શંકા પર ગેસ્ટ્રિક લેવેજ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા અને સરળ બનાવવા માટે, બાળકને પીવા માટે બે ગ્લાસ ગરમ પાણી આપવું જોઈએ. ઉકાળેલું પાણી(અથવા શક્ય તેટલું) પેટને શક્ય તેટલું ખેંચવા અને ઉલટીને પ્રેરિત કરવા. જો બાળક પૂરતું જૂનું હોય, તો તે તેના મોંમાં બે આંગળીઓ મૂકી શકે છે અને ઉલ્ટી કરી શકે છે. જો બાળક આ જાતે કરી શકતું નથી, તો તમે ચમચી વડે જીભના મૂળ પર થોડું દબાવીને તેને મદદ કરી શકો છો. શા માટે ઉલટી પ્રેરિત કરવી એટલી મહત્વપૂર્ણ છે? શુરુવાત નો સમયઝેર? ઝેરને લોહીમાં સમાઈ જવાનો સમય નહીં મળે, પછી અસ્વસ્થતા ઝડપથી સમાપ્ત થશે. બીજા દિવસે સવારે બાળક સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ થઈ શકે છે.

સક્રિય કાર્બન આપો

સક્રિય કાર્બન મુખ્ય અને સૌથી વધુ છે સલામત દવાબાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે ઝેર સામે. આ સાર્વત્રિક સોર્બેન્ટ જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ઝેરને તટસ્થ કરે છે. ડોઝની ગણતરી સૂત્ર અનુસાર કરવામાં આવે છે: 1 કિલો વજન દીઠ 1 ગ્રામ સક્રિય કાર્બન. જો તે વધુ બહાર આવ્યું, બાળક માટે વધુ ખરાબઆ તે કરશે નહીં.

ભૂખ વિરામ

ઉપચારમાં એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો. ઝેરનું પ્રથમ સંકેત એ ખાવાનો ઇનકાર, ભૂખ ન લાગવી. જો બાળક ઇચ્છતો ન હોય તો તમે તેને ખાવા માટે દબાણ કરી શકતા નથી. ઝેરના પ્રથમ દિવસે ઉપવાસ કરવો અથવા ઓછામાં ઓછું કેટલાક ભોજન છોડવું ઉપયોગી છે. એક નિયમ તરીકે, બાળકો પોતે, જ્યારે તેઓ વધુ સારું લાગે છે, ખોરાક માટે પૂછે છે. ભૂખનો દેખાવ એ પુનઃપ્રાપ્તિનું લક્ષણ છે. એ જાણવું અગત્યનું છે કે ઉપવાસનો વિરામ શિશુઓ માટે યોગ્ય નથી, ખાસ કરીને ઓછા જન્મ વજન અને અકાળ બાળકો માટે.

પુષ્કળ પ્રવાહી પીવો

જો ખોરાકનું સેવન મર્યાદિત હોવું જોઈએ, તો પછી પીવા સાથે વિપરીત સાચું છે. બાળકોને શક્ય તેટલી વાર પ્રવાહી આપવું જોઈએ. જો ઝેર લોહીમાં શોષાય છે, તો તેમને શરીરમાંથી "ધોવા" કરવાની જરૂર છે. વધુ પ્રવાહી એટલે વધુ વખત પેશાબ કરવો. બાળકને પીવા માટે કેવી રીતે અને શું આપવું?

• પ્રવાહી તાપમાન. તે મહત્વનું છે કે પીણું શરીરના તાપમાને છે. આ લોહીમાં પ્રવાહીનું ઝડપી શોષણ સુનિશ્ચિત કરે છે.
• સ્વાગત આવર્તન. ઝેરના કિસ્સામાં બાળકને સોલ્ડર કરવું એ એક મુશ્કેલીજનક કાર્ય છે જેને સમય અને ધ્યાનની જરૂર છે. દર 10 મિનિટે અથવા વધુ વખત પીણું ઓફર કરવું જરૂરી છે.
• અપૂર્ણાંક પીણું. એક કલાકની અંદર, બાળક બે ગ્લાસ પ્રવાહી પી શકે છે, પરંતુ એક ગલ્પમાં નહીં, પરંતુ નાના ચુસ્કીમાં. આ અપૂર્ણાંક પીવાનું સાર છે. આ સિદ્ધાંત પ્રવાહીને ઝડપથી શોષી લેવાની મંજૂરી આપે છે, પેટની દિવાલોને ખેંચતું નથી અને ઉલટી થતી નથી.
• રીહાઇડ્રેશન સોલ્યુશન. જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે છે, તો તમારે તેને વિશેષ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સોલ્યુશન્સ આપવાની જરૂર છે. દવાઓના સૌથી પ્રસિદ્ધ વ્યાપારી નામો રેજિડ્રોન, હાઇડ્રોવિટ, ટ્રાઇહાઇડ્રોન, રિઓસોલન, ઓરલિટ અને અન્ય છે. આ ઉપાયો તીવ્ર ઝાડા અને ઉલટીના કિસ્સામાં પાણી-મીઠું સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે. તેઓ ફાર્મસીઓમાં પાવડર સ્વરૂપમાં પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિના વેચાય છે, જે સૂચનો અનુસાર પાતળું હોવું આવશ્યક છે.
• ઘરે સોલ્યુશન કેવી રીતે તૈયાર કરવું?બાફેલા (ઠંડા) પાણીના 1 લિટરમાં, 2 ચમચી પાતળું કરો. ખાંડના ચમચી, 1 ચમચી મીઠું અને 1 ચમચી સોડા.
• ઉકેલ શું બદલી શકે છે?એવી પરિસ્થિતિઓ છે જ્યારે બાળક સંપૂર્ણપણે રીહાઇડ્રેશન સોલ્યુશન પીવાનો ઇનકાર કરે છે. તમારે તેને જે જોઈએ છે તે ઓફર કરવાની જરૂર છે. અને સિદ્ધાંત દ્વારા માર્ગદર્શન આપો: કંઈપણ કરતાં કંઈક વધુ સારું છે. તમે સોલ્યુશનને કોમ્પોટ, કેમોલીનો ઉકાળો, નબળી મીઠી ચા, રસ, પાણીથી બદલી શકો છો. જ્યાં સુધી બાળક પીવે છે ત્યાં સુધી કાર્બોનેટેડ પીણાંનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
• જો તમે નશામાં ન આવી શકો તો શું કરવું?આ, તેના બદલે, તબીબી પ્રશ્ન નથી, પરંતુ શિક્ષણશાસ્ત્રનો પ્રશ્ન છે. માતાપિતા આ સમસ્યાને જુદી જુદી રીતે હલ કરી શકે છે: બળજબરી, બ્લેકમેલ, ધમકીઓ, વચનો દ્વારા. શું જાણવું અગત્યનું છે? લાંબી સમજાવટ અને ખોવાયેલો સમય તીવ્ર ઝાડા અને ઉલટીને કારણે નિર્જલીકરણ તરફ દોરી શકે છે. જો માતાપિતા શક્તિહીન હોય અને તેમના બાળકને ઘરે મદદ કરવામાં અસમર્થ હોય, તો તેઓએ એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવાની જરૂર છે. બીજો કોઈ રસ્તો નથી.

સ્વ-દવા ન કરો

માતાપિતાનું કાર્ય પ્રથમ યોગ્ય રીતે પ્રદાન કરવાનું છે કટોકટીની સહાય. દવાઓબાળકોમાં ઝેરના કિસ્સામાં, તે ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. તમારા બાળકને એન્ટિબાયોટિક્સ, એન્ટિમેટિક્સ, એન્ટિડાયરિયલ્સ અથવા પેઇનકિલર્સ તમારી જાતે આપવા સખત પ્રતિબંધિત છે. પ્રથમ, તે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને પ્રક્રિયાને જટિલ બનાવી શકે છે. બીજું, લક્ષણો કે જેના દ્વારા ડૉક્ટર નક્કી કરી શકે છે વાસ્તવિક કારણરોગો અને સચોટ નિદાન કરો.

આહાર લક્ષણો

બાળકોમાં ઝેર માટેનો આહાર બધા માટે આહાર સમાન છે આંતરડાના ચેપસાથે તીવ્ર ઝાડાઅને ઉલ્ટી.

પ્રાથમિક જરૂરિયાતો

• છૂંદેલા, અદલાબદલી ખોરાક.
• અપૂર્ણાંક ભાગો.
• દિવસમાં 6 વખત સુધી ડોઝની આવર્તન વધારવી.
• રસોઈ તકનીક: ઉકળતા, સ્ટીવિંગ, બાફવું અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
• માંગ પ્રમાણે ખોરાક આપવો: ઈચ્છા મુજબ ખોરાક આપો, પરંતુ વધુ પડતું ખવડાવશો નહીં.

અંદાજિત પાવર સપ્લાય ડાયાગ્રામ

• પહેલો દિવસ . જ્યારે બાળક બીમાર હોય છે અને ઉલટી કરે છે, ત્યારે તેની પાસે ખાવાનો સમય નથી. ઉપવાસ વિરામના ફાયદા ઉપર જણાવેલ છે.
• બીજો દિવસ . ઝેરના હળવા સ્વરૂપોમાં, આગલી સવારે ગઈકાલથી દર્દી કાકડી જેવો હોઈ શકે છે. તેની ભૂખ વેર સાથે પાછી આવે છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તેણે બધું જ ખાવું જોઈએ. બાળકોમાં ઝેર પછીના આહારનું પાલન ઝેરના સમયે સમાન કડકતા સાથે કરવું જોઈએ. તમે ઑફર કરી શકો છો: પાણી સાથે પોર્રીજ (બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, ઓટમીલ), પ્યુરી સૂપ, છૂંદેલા બટાકાદૂધ અને માખણ વગર.
• ત્રીજો દિવસ. તમે ફટાકડા, બિસ્કિટ, બેકડ સફરજન, આથો દૂધ ઉત્પાદનો (ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ અને બાયોકેફિર) ઉમેરી શકો છો.
• ચોથો દિવસ. પ્રાણી મૂળના પ્રોટીન ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે: માંથી વાનગીઓ દુર્બળ માછલી, ટર્કી, સસલું, વાછરડાનું માંસ.

ઝેર પછી આહાર

ઝેર પછી બાળક શું ખાઈ શકે છે? તે ઘણીવાર થાય છે કે બાળકો જે ખોરાક સાથે ઝેરી દવાનો ઇનકાર કરે છે: અને લાંબા સમય સુધી માછલી, માંસ અથવા ઇંડા ખાતા નથી. બાળકોને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો ઓફર કરવા જોઈએ, પરંતુ રાંધણ પ્રયોગો હાથ ધરવા જોઈએ નહીં. તમારે એક અઠવાડિયા માટે આહાર પર જવાની જરૂર છે.

• ખોરાક હળવો અને તાજી રીતે તૈયાર હોવો જોઈએ. સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ- વિવિધ પ્રકારના અનાજ.
• તળેલા, ચરબીયુક્ત, મસાલેદાર, ધૂમ્રપાન કરેલા, અથાણાંવાળા ખોરાકને મંજૂરી નથી.
• તમામ પ્રકારના તૈયાર ખોરાકને બાકાત રાખવામાં આવે છે.
• આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરાને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે તમે આથો દૂધના ઉત્પાદનો આપી શકો છો અને આપવી જોઈએ.
• રસ, તાજા ફળોઅને શાકભાજી છેલ્લા ઉપાય તરીકે ઓછી માત્રામાં આપવામાં આવે છે.
• તાજી બ્રેડને સૂકવવાનું વધુ સારું છે, અને અસ્થાયી રૂપે મીઠાઈઓને બાકાત રાખો.

સામાન્ય રીતે, ઝેર પછીનો આહાર શાકાહારી હોવો જોઈએ જેથી પાચન તંત્ર પર બોજ ન આવે. જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે, ડૉક્ટર ઉત્સેચકો લેવાની ભલામણ કરી શકે છે. તેમને લેવાથી ડેરી ઉત્પાદનો અને પ્રાણી મૂળના ખોરાકના પાચનમાં સરળતા રહેશે.

તમારે કઈ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ તબીબી સહાય લેવી જોઈએ?

અનુભવી બાળરોગ નિષ્ણાત કહેશે કે કોઈપણ મોટે ભાગે માટે હળવો પ્રવાહબાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ માટે તબીબી ધ્યાન લેવું જોઈએ. સૌથી હાનિકારક પરિસ્થિતિ અણધારી પરિણામોમાં પરિણમી શકે છે. પરંતુ ત્યાં સંખ્યાબંધ સંકેતો અને શરતો છે જેમાં શંકા કે ખચકાટ વિના ડૉક્ટરની મદદ જરૂરી છે. આવું ક્યારે બને?

નિવારણ: 5 મુખ્ય સિદ્ધાંતો

ઝેરને રોકવા માટે, તમારે મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે. કયું?

ઉનાળામાં, વેકેશન, વેકેશન અને મુસાફરી દરમિયાન ફૂડ પોઈઝનિંગ વધુ જોવા મળે છે. આ સમયે નિવારક પગલાં ચોક્કસ કઠોરતા સાથે અવલોકન કરવા જોઈએ.

જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે તો શું કરવું? ઘરે સારવારનો સિદ્ધાંત સરળ છે: પેટને કોગળા કરો અને ડિહાઇડ્રેશનને રોકવા માટે તેને પીવા માટે કંઈક આપો. કયા સંજોગોમાં તબીબી અને કટોકટીની સંભાળની જરૂર છે તે જાણવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

છાપો

ફૂડ પોઈઝનિંગ સુંદર છે સામાન્ય ચિત્રખાસ કરીને નાના બાળકોમાં. સમાન ઉત્પાદન, પ્રથમ નજરમાં તાજા, પુખ્ત વયના અને બાળકોના શરીરમાં પોતાને અલગ રીતે પ્રગટ કરી શકે છે: "ખરાબ" બેક્ટેરિયાની થોડી સાંદ્રતા પણ કારણ બની શકે છે. અસ્વસ્થતા અનુભવવીબાદમાં, જ્યારે પુખ્ત કોઈ ફેરફાર અનુભવશે નહીં. બાળકની સ્થિતિના બગાડ પર કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપવી? બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગને કેવી રીતે ઓળખવું અને દૂર કરવું, તેના લક્ષણો અને સારવાર શરીર પર હુમલો કરનારા ઝેરી પદાર્થના પ્રકારને આધારે નાટકીય રીતે બદલાઈ શકે છે?

કારણો

જો કોઈ બાળકને ફૂડ પોઈઝનિંગનો અનુભવ થાય છે, તો તેનું મુખ્ય કારણ વાસી ખોરાકનું સેવન, ખરાબ રીતે ધોયેલા ફળો અને શાકભાજી, ખોરાક બનાવતી વખતે ટેક્નોલોજીનું પાલન ન કરવું અને ગંદા હાથ. માં પકડાયો અનુકૂળ વાતાવરણબેક્ટેરિયા તેમના વિકાસમાં ખૂબ જ ઝડપથી પ્રગતિ કરે છે, અને પહેલાથી જ થોડો સમયસ્વાદિષ્ટતાના નાના ટુકડા પર નરી આંખે અદ્રશ્ય રોગકારક જીવોની આખી સેના છે.

મોટેભાગે, ગરમ મોસમમાં ઝેરનું જોખમ વધે છે.

સૌથી વધુ ખતરનાક ઉત્પાદનોનીચેના છે:

• આથો દૂધ ઉત્પાદનો, આઈસ્ક્રીમ;
• ઇંડા;
• બધા સીફૂડ, નદી માછલી;
• માંસ ઉત્પાદનો અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો;
• ઉત્પાદનો છોડની ઉત્પત્તિ(લીલો, શાકભાજી, બેરી, ફળો);
• ક્રીમ સાથે કોઈપણ પેસ્ટ્રી.

ન હોય તેવા તાજા ઉત્પાદનો પણ ચોક્કસ ગંધ, બાળકોમાં ઝેરનું કારણ બની શકે છે. જો, ઉદાહરણ તરીકે, ક્રીમવાળી કેક ટેબલ પર થોડા કલાકો માટે ઊભી રહે છે, તો તેને બગાડવાનો હજી સમય મળ્યો નથી, પરંતુ ઉનાળાના 30 ડિગ્રી તાપમાનમાં, સ્ટેફાયલોકોકસ બેક્ટેરિયા તેના પર પહેલેથી જ સ્થાયી થઈ ગયા છે, અને નાનું બાળકચેપ લાગવા માટે તે પૂરતા હશે.

ખોરાકના ઝેરના મુખ્ય ગુનેગારો છે: સ્ટેફાયલો અને સ્ટ્રેપ્ટોકોકી, બોટ્યુલિનમ, સૅલ્મોનેલા, એસ્ચેર્ચિયા, ક્લોસ્ટ્રિડિયા. નથી સંપૂર્ણ યાદીબેક્ટેરિયા જે ખોરાકમાં સ્થાયી થઈ શકે છે અને ખતરનાક આંતરડાના રોગોનું કારણ બની શકે છે.

ઓછા સામાન્ય રીતે, વપરાશને કારણે ઝેર થઈ શકે છે ઝેરી છોડઅને મશરૂમ્સ કે જે બાળક બેદરકારીથી ખાઈ શકે છે.

ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશતા રોગકારક બેક્ટેરિયાની સાંદ્રતાના આધારે, બાળકોમાં ખોરાકના ઝેરના પ્રથમ લક્ષણો વિવિધ સમયગાળા પછી પોતાને પ્રગટ કરી શકે છે: અડધા કલાકથી એક દિવસ અથવા વધુ. વધુ વખત, ઝેરની લાક્ષણિકતા છે તીવ્ર અભ્યાસક્રમ, પરંતુ હળવા લક્ષણો સાથે પણ થઈ શકે છે, જેમ કે હળવી સુસ્તી, ભૂખ ન લાગવી.

મોટાભાગના બેક્ટેરિયલ ચેપ માટે, પ્રથમ લક્ષણોનું અભિવ્યક્તિ સમાન છે:

• બાળક સુસ્ત બની જાય છે ઝડપી થાકઅને સુસ્તી;
• તીક્ષ્ણ કાપવાની પીડાપેટમાં, ખૂબ નાના બાળકો તેમના પગને પોતાની નીચે દબાવી દે છે અને ચીસો પાડે છે;
• નિસ્તેજ દેખાય છે, ક્યારેક હોઠ અને નખની નીલાશ જોવા મળે છે;
• ઉબકા વધે છે, ઉલટી વધુ વારંવાર થાય છે, જે હંમેશા રાહત આપતું નથી;
• વારંવાર અને લિક્વિફાઇડ સ્ટૂલ, હળવા પીળાથી માર્શ લીલા સુધી, ક્યારેક લાળ સાથે;
• મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું સૂકવણી, તરસમાં વધારો;
• ખાસ કરીને તીવ્ર કિસ્સાઓમાં, આંચકી અને ચેતનાના નુકશાન થઈ શકે છે.

જો બોટ્યુલિનમ બેસિલસ શરીરમાં પ્રવેશે છે, તો પ્રથમ લક્ષણોમાંનું એક દ્રષ્ટિમાં ઘટાડો અને બેવડી દ્રષ્ટિ હશે. શ્વાસ લેવાનું મુશ્કેલ બને છે, ગળવું મુશ્કેલ બને છે, અને વાણી નબળી પડે છે. આંતરડાની ગતિશીલતા નબળી પડી શકે છે, જે કબજિયાત અને પેટનું ફૂલવું તરફ દોરી જાય છે. મુ ગંભીર સ્થિતિમાંસ્નાયુ લકવો વિકસે છે અને સંકલન નિષ્ફળ જાય છે.

હેનબેન અથવા ડોપ ઝેરના ચિહ્નો અડધા કલાકમાં પોતાને પ્રગટ કરશે: મોંની શુષ્ક મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન, બાળક ગળી શકતું નથી, વાણી અસ્પષ્ટ બને છે. બાળક અતિશય ઉત્તેજિત અને ચિત્તભ્રમિત છે, કેટલીકવાર આ બધા આભાસ અને આંચકી સાથે હોય છે. વિદ્યાર્થીઓ વિસ્તરેલ હોય છે અને જ્યારે ફ્લેશલાઇટ બીમ તેમના તરફ નિર્દેશ કરે છે ત્યારે તેઓ પ્રતિક્રિયા આપતા નથી.

ગંભીર સ્વરૂપો હૃદયના વિક્ષેપ સાથે છે.

"ખોટા" મશરૂમ્સનું સેવન કરતી વખતે, બાળકમાં ઝેરના લક્ષણો દિવસ દરમિયાન કોઈપણ સમયે દેખાઈ શકે છે. તે જ સમયે તેઓ ખલેલ પહોંચાડશે તીવ્ર દુખાવોપેટમાં, વારંવાર છૂટક સ્ટૂલ, વારંવાર ઉલટીઓ, ક્યારેક લોહીમાં ભળીને, વ્યક્તિ નિસ્તેજ થઈ જાય છે, અને ત્વચા વાદળી રંગ મેળવી શકે છે. ડિહાઇડ્રેશનનું કારણ બની શકે છે રેનલ નિષ્ફળતા. જો ફ્લાય એગરીક શરીરમાં પ્રવેશ્યું હોય, તો દરેક સૂચિબદ્ધ લાક્ષણિકતાઓઉમેરવામાં આવે છે ભારે પરસેવો, હૃદય કાર્ય વિક્ષેપિત થાય છે, આભાસ અને આંચકી દેખાય છે. યકૃતને ઘણીવાર અસર થઈ શકે છે, જેનો સંકેત ત્વચાની પીળાશ છે.

પ્રાથમિક સારવાર

નાના બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના પ્રથમ સંકેતો પર, તમારે ઇમરજન્સી રૂમને કૉલ કરવો જોઈએ - તમે આશા રાખી શકતા નથી કે તે સમયસર તબીબી સહાય પૂરી પાડવામાં નિષ્ફળતાના પરિણામે ગંભીર પરિણામો આવી શકે છે.

એમ્બ્યુલન્સ આવે તે પહેલાં શું કરવું:

1. ગેસ્ટ્રિક લેવેજ: આ મુશ્કેલ કાર્ય, પરંતુ જરૂરી છે ફરજિયાત અમલીકરણ. બાળકની ઉંમરના આધારે, તેને જીવનના દરેક વર્ષ માટે 100 મિલીલીટરના દરે ટૂંકા ગાળામાં પીવા માટે પાણી આપવામાં આવે છે. પછી, બાળકની જીભના મૂળ પર તમારી આંગળી દબાવીને, ઉલ્ટી કરાવો. સાફ ન થાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો સ્પષ્ટ પ્રવાહી. વધુમાં, તમે પાણીમાં એક ચમચી સોડા ઉમેરી શકો છો.
2. sorbents સાથે નશો દૂર: કોઈપણ દવાઓ ચોક્કસ વયના બાળક માટે સ્વીકાર્ય છે. સૌથી સસ્તું નિયમિત સક્રિય કાર્બન. પીડિતની ઉંમર અને તેના વજન અનુસાર ડોઝની ગણતરી કરો - આ સામાન્ય રીતે સૂચનોમાં વર્ણવવામાં આવે છે.

Enterosorbents હંમેશા કુટુંબ પ્રાથમિક સારવાર કીટમાં હોવા જોઈએ, અને પૂરતી માત્રામાં. કોઈપણ પદયાત્રા, શહેરની બહાર, સમુદ્ર સુધીની સફર, આ દવાઓ સાથે હોવી જોઈએ - આ તે પ્રથમ સ્થાન છે જ્યાં સારવાર ઘરેથી અથવા લાંબી સફર પર શરૂ થાય છે.

1. પીવાનું શાસન: ઝેરના કિસ્સામાં, એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળક માટે દરરોજ ઓછામાં ઓછું દોઢ લિટર પીવું જરૂરી છે, આ રકમ જૂની પેઢીઓ માટે વધે છે; કેટલું જોખમી પાણીનું અસંતુલન? મુ વારંવાર ઉલટી થવી, અને ઝાડા, શરીર પ્રવાહી ઘણો ગુમાવે છે, જેની સાથે બધા સ્વસ્થ ક્ષાર, કામ ખોરવાય છે રુધિરાભિસરણ તંત્ર, લોહી જાડું થાય છે, અંગો તેને પોતાના દ્વારા "પમ્પ" કરવામાં સક્ષમ નથી, પરિણામે તેઓ પોષક તત્વો પ્રાપ્ત કરતા નથી. જો શરીરને પૂરતું પ્રવાહી મળતું નથી, તો તે ધીમે ધીમે બંધ થવાનું શરૂ કરશે.

બીજી લાઈફલાઈન ક્લીન્ઝિંગ એનિમા હોઈ શકે છે. પરંતુ જરૂરી ઉપકરણો હંમેશા હાથમાં હોતા નથી. પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટે, પાણી ગુદામાર્ગમાં રેડવામાં આવે છે, પ્રાધાન્ય ઠંડુ અને ઉકાળવામાં આવે છે (શરીરના તાપમાને). જે પછી બાળકને ટોયલેટ જવું જ જોઈએ. પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરી શકાય છે. છેલ્લું એનિમા કેમોલી પ્રેરણા સાથે કરી શકાય છે.

ડાયગ્નોસ્ટિક્સ

બાળકોમાં ફૂડ પોઈઝનિંગનું કારણ શોધવા માટે, માત્ર બાહ્ય રીતે જ દેખાતા લક્ષણોનો અભ્યાસ કરવામાં આવે છે. સંખ્યાબંધ પ્રયોગશાળા પ્રવૃત્તિઓ હાથ ધરવામાં આવે છે: લોહી અને પેશાબ પરીક્ષણ, મળ અને ઉલટીમાં પેથોજેન્સની હાજરીની તપાસ. ઝેરના કિસ્સામાં છોડના ઝેરશરીરમાં ઝેરની હાજરી અને પ્રકાર નક્કી કરવા માટે વિશ્લેષણ હાથ ધરવામાં આવે છે.

સારવાર

બાળકોમાં ડિહાઇડ્રેશન પછી ગૂંચવણોના જોખમને કારણે, હોસ્પિટલમાં સારવાર હાથ ધરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બાળકમાં ખોરાકના ઝેર સાથેના લક્ષણોના આધારે, સારવાર સૂચવવામાં આવે છે, જે પરીક્ષણ પરિણામો પ્રાપ્ત કર્યા પછી ગોઠવી શકાય છે.

સામાન્ય ઝેર માટે શું સૂચવી શકાય છે:

• એન્ટરસોર્બેન્ટ્સ (સક્રિય કાર્બન, સ્મેક્ટા, એન્ટોરોજેલ);
• દવા એન્ટીબેક્ટેરિયલ ક્રિયા(Enterol, Nifuroxazide, Enterofuril);
• મુ ગંભીર નિર્જલીકરણ- સોડિયમ ક્લોરાઇડ અને ગ્લુકોઝ સાથેના ડ્રોપર્સ.

બોટ્યુલિઝમ માટે, એન્ટિ-બોટ્યુલિનમ સીરમ શરીરમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. અને અહીં કેટલીક ઘોંઘાટ છે: જો સમય રોગના પ્રકારને પરીક્ષણ અને નિર્ધારિત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, તો સંબંધિત પ્રકારનો સામનો કરવા માટે દવા આપવામાં આવે છે (સોવિયત પછીની જગ્યામાં તેમાંથી ફક્ત 3 છે). જટિલ કેસોમાં, ઉપસ્થિત ચિકિત્સક એક જ સમયે ત્રણ પ્રકારની રસીઓનું સંચાલન કરવાની જવાબદારી લે છે. તે જ સમયે, તબીબી કર્મચારીઓએ ઘટનામાં દર્દીને પુનર્જીવિત કરવા માટે તૈયાર રહેવું જોઈએ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઅથવા એનાફિલેક્ટિક આંચકો.

જો ઝેરી છોડને કારણે ઝેર થાય છે, હીલિંગ પ્રક્રિયાયોગ્ય મારણ સાથે શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવા સાથે શરૂ થાય છે.

જો ઝેરના કોઈ ચિહ્નો હોય, તો સ્વ-દવા લેવાની કોઈ જરૂર નથી: તમારા બાળકને એન્ટિબાયોટિક્સ અને પેઇનકિલર્સ આપો, તેઓ માત્ર સ્થિતિને સુધારશે નહીં, પરંતુ તે વધુ ખરાબ પણ કરી શકે છે!

સિવાય દવા ઉપચારઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા સુધી તેનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કડક આહાર:

• પ્રકાશ શુદ્ધ સૂપ અને porridges;
• બાફેલું અથવા ઉકાળેલું માંસ અથવા ઓછી ચરબીવાળી જાતોની માછલી;
• લોટમાંથી માત્ર ગઈકાલની બ્રેડ અને બિસ્કિટની મંજૂરી છે;
• પીવાનું શાસન ચાલુ રાખો.

લોટ, મીઠી, ચરબીયુક્ત, મસાલેદાર અને ખારા ખોરાકને મેનુમાંથી દૂર કરવા જોઈએ. ડેરી ઉત્પાદનો પણ બાકાત છે.

નિવારણ

બાળકને ઝેર આપવા જેવા ભાવિને ટાળવા માટે, અને પોતાને પણ, તમારે સૌથી વધુ વળગી રહેવું જોઈએ સરળ નિયમોસ્વચ્છતા તેમને વધુ સમયની જરૂર પડશે નહીં, પરંતુ શરીરમાં પ્રવેશતા ચેપનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડશે.

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ અને નિવારક પગલાં સાથે કેવી રીતે વ્યવહાર કરવો, વિડિઓમાં વધુ જુઓ:

મૂળભૂત નિવારક પગલાં:

• હાથ સાફ કરો. તેમને ખાવું તે પહેલાં જ ધોવાની જરૂર નથી, મુલાકાત લીધા પછી આ ફરજિયાત પ્રક્રિયા છે જાહેર સ્થળોએઅને શેરીઓ, શૌચાલયનો ઉપયોગ કર્યા પછી, પ્રાણીઓ સાથે રમ્યા પછી, ભલે તેઓ એપાર્ટમેન્ટમાં રહેતા હોય અને સ્વચ્છ ગણવામાં આવે. ભીના સ્પર્શ પછી હાથ ધોવા જોઈએ ખાદ્ય ઉત્પાદનો: માંસ, માછલી, ઇંડા, રાંધતા પહેલા.
• કાચા પ્રાણી ઉત્પાદનો હંમેશા સમાવે છે વિવિધ પ્રકારનાબેક્ટેરિયા આ કારણે, તેઓ આ સ્વરૂપમાં ન ખાવા જોઈએ, ખાસ કરીને ઇંડા, જે સૅલ્મોનેલોસિસનું કારણ છે. તેઓને હીટ ટ્રીટમેન્ટમાંથી પસાર થવું જોઈએ.
• ફળો અને શાકભાજી સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે અને ઉકળતા પાણીથી ભળી જાય છે, લીલોતરી વહેતા પાણીમાં સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે.
• માંસ અને માછલીને ખુલ્લામાં ડીફ્રોસ્ટ કરવા માટે છોડશો નહીં; તેને અગાઉથી ઓગળવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દેવાનું વધુ સારું છે, અથવા જો તમારી પાસે માઇક્રોવેવ છે, તો ખોરાકને યોગ્ય મોડમાં ડિફ્રોસ્ટ કરો.
• કોઈપણ ખોરાક જે ટેબલ પર રહે છે તેને ઢાંકણ અથવા નેપકિનથી ઢાંકવું આવશ્યક છે.
• લાલાશ અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી તેમાંથી માંસ અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોને ફ્રાય કરો - આ બાંયધરી છે કે બેક્ટેરિયા ચોક્કસપણે મરી જશે.
• સોજો અથવા દેખાવમાં "ખોટો" હોય તેવા તૈયાર ખોરાકનું સેવન કરશો નહીં.
• હાથ પર કટ અથવા અલ્સર મોજા સાથે રસોઇ કરવા માટેનું એક કારણ છે તેઓ ચેપનું સ્ત્રોત પણ બની શકે છે.
• વસવાટ કરો છો ક્વાર્ટર્સમાં અને ખોરાકના સંગ્રહના વિસ્તારોમાં, હાનિકારક જંતુઓ અને ઉંદરોનો સામનો કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.

અને યાદ રાખવાની મુખ્ય બાબત એ છે કે તમારું સ્વાસ્થ્ય અને તમારા બાળકોનું સ્વાસ્થ્ય - આ એક ગંભીર જવાબદારી છે, અને તમે પોતે જે રીતે આ મુદ્દા વિશે અનુભવો છો તે તમારા બાળકો દ્વારા શોષાય છે - જો તમે બહાર ગયા પછી તેઓ તેમના હાથ ધોશે નહીં તે જાતે ન કરો. તેથી, સ્વચ્છતા જાતે જાળવવી અને યુવા પેઢીને તેમ કરવાનું શીખવવું જરૂરી છે.

બાળકોમાં, માતાપિતા તરફથી આ એકદમ સામાન્ય ફરિયાદ છે. જો કે, માં આ બાબતેગભરાવાની જરૂર નથી, કારણ કે આ બાળકને વધુ ડરશે. તમારી બધી ચિંતાઓ બાજુ પર ફેંકી દો અને કાર્ય કરો! તમારી બધી ક્રિયાઓ તમારા બાળકને પ્રથમ સહાય પૂરી પાડવા અને તેના શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવાના હેતુથી હોવી જોઈએ.

ઝેરી ઉત્પાદનો બાળકને ઝેરનું કારણ બની શકે છે.

ફૂડ પોઈઝનિંગને પરંપરાગત રીતે 2 પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે. જો કે, આમાંથી શરતી વિભાજનબાળકના સ્વાસ્થ્ય માટેનું જોખમ ઓછું થતું નથી. તેથી, ખોરાકના ઝેરના 2 પ્રકારો છે:

1. બાળ ઝેર ઝેરી ઉત્પાદનો. ઝેરી બેરી, મશરૂમ્સ અથવા છોડના બીજના બાળકના વપરાશને કારણે આવા ઝેર થઈ શકે છે.
2. ઝેરી પદાર્થો સાથે ઝેર. આવા ઝેર દ્વારા ઝેરનો અર્થ થાય છે, પરિણામે, સમાવિષ્ટ રોગાણુઓઅને ઝેરી પદાર્થો.

મને એ પણ ખબર નથી કે એવું કહી શકાય કે ઝેરી પદાર્થો સાથે ઝેર ઝેરી ઉત્પાદનો કરતાં પણ વધુ ખરાબ છે, પરંતુ તે હકીકત છે કે આવા ઝેરથી નશો અથવા કોઈ પ્રકારની પેથોલોજી થઈ શકે છે.

ઝેરના ઝેરને ખોરાકના ઝેર સાથે ગૂંચવશો નહીં. તે ટૂંકા ઝેરથી અલગ છે ઇન્ક્યુબેશનની અવધિ. આ ચેપચેપી નથી, તેથી ટોક્સોઇન્ફેક્શનવાળા બાળકનો સંપર્ક કરવો સલામત છે. મોટેભાગે, નીચેના ખોરાક લીધા પછી ફૂડ પોઇઝનિંગ થાય છે:

• ઈંડાં (ખાસ કરીને જો તેમાં તિરાડ શેલ હોય અથવા કાચા ઈંડા હોય તો)
• સીફૂડ
• ક્રીમ સાથે મીઠાઈઓ
• ગ્રીન્સ અને રુટ શાકભાજી

મને લાગે છે કે સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર સલાડ અને અન્ય તૈયાર ઉત્પાદનો વિશે વાત કરવાનો કોઈ અર્થ નથી, કારણ કે ... આ ખોરાક E. coli, salmonella અને staphylococcus માટેનો ખજાનો છે.

જો તમારા બાળકને સુપરમાર્કેટમાંથી તૈયાર ઉત્પાદનો ખાધા પછી સારું લાગે છે, તો તમે તેને ચમત્કાર માની શકો છો.

ઉનાળાની ગરમીમાં તમારા બાળકને ફક્ત એક જ આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી રોકવું ચોક્કસપણે મુશ્કેલ છે. અને, સખત રીતે કહીએ તો, આ કરવાની કોઈ જરૂર નથી. ઉત્પાદન પસંદ કરતી વખતે વધુ સાવચેત રહેવા માટે તે પૂરતું છે.

સ્ટોરમાં તમારા બાળક માટે કંઈક ખરીદતી વખતે, ખાતરી કરો કે તમે ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદનો ખરીદી રહ્યાં છો અને તેની સમાપ્તિ તારીખ પર પણ ધ્યાન આપો. તમારું બાળક ખાઈ રહ્યું છે તે જાણીને જ તમે માનસિક શાંતિ મેળવી શકો છો ગુણવત્તા ઉત્પાદનો, જે એક વિશ્વસનીય કંપની દ્વારા સેનિટરી અને હાઈજેનિક ધોરણોના પાલનમાં બનાવવામાં આવી હતી.

સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ નિવારણ- ઘરે સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર ખોરાક સાથે બાળક.

કયા લક્ષણો બાળકને ઝેર સૂચવે છે?

બાળકમાં એલિવેટેડ તાપમાન એ ઝેરની નિશાની છે.

ઝેરના કિસ્સામાં, બાળકના લક્ષણો વધતા પાત્ર સાથે અણધારી રીતે દેખાશે, એટલે કે. શરૂઆતમાં ઉબકા આવી શકે છે, જે તેની સાથે જોડાશે અને તેની સાથે ઉલટી પણ થશે સખત તાપમાનવગેરે

મુ હળવું ઝેરબાળકની સુખાકારી સંતોષકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે ખોરાકના ઝેરના ચિહ્નો ભવિષ્યમાં પ્રગતિ કરશે નહીં. તે ફક્ત એટલું જ છે કે બધા લક્ષણો ધીમે ધીમે દેખાશે, બાળકના શરીરને હતાશ કરશે.

તે જ સમયે, ઝેરના જટિલ સ્વરૂપ સાથે, બાળક ચેપી-ઝેરી આંચકો અનુભવી શકે છે. સામાન્ય રીતે, બાળકમાં ખોરાકના ઝેરના લક્ષણો આના જેવા દેખાય છે:

1. પુષ્કળ ઉલટી
2. પેટમાં અસ્વસ્થતા (આ દિવસમાં 15 કે તેથી વધુ વખત થઈ શકે છે)
3. મળમાં લોહીના ગંઠાવાનું, લાળ અથવા લીલા રંગની હાજરી
4. નિસ્તેજ ત્વચા
5. શુષ્ક મોં
6. હૃદય દરમાં વધારો અને ઝડપી શ્વાસ
7. લો બ્લડ પ્રેશર
8. કેન્દ્રિત પેશાબ, એટલે કે. ઘેરો રંગ લે છે

લક્ષણો ઉમેરવાની રાહ જોશો નહીં. છેવટે, આ શરીરના નિર્જલીકરણ તરફ દોરી શકે છે. તમે ડૉક્ટરને જોવામાં જેટલો સમય વિલંબ કરો છો વધુ નુકસાનતમે તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે લાવો છો.

ઝેરના કિસ્સામાં બાળકને પ્રથમ સહાય કેવી રીતે આપવી?

દરેક માતાપિતા ઘરે તેમના બાળકને પ્રાથમિક સારવાર આપી શકે છે. મદદ 4 તબક્કામાં પૂરી પાડવામાં આવે છે:

ગેસ્ટ્રિક લેવેજ

ગેસ્ટ્રિક લેવેજ જંક ફૂડના અવશેષોથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે.

એન્ટરસોર્બેન્ટ્સ ઉપરાંત, તમે તમારા બાળકને સક્રિય કાર્બન પણ આપી શકો છો. તે નોંધનીય છે કે તે માત્ર ખોરાકના ઝેર માટે જ નહીં, પણ બાળકોને પણ આપી શકાય છે ચેપી રોગ., ખાસ કરીને જો તે માં જોવા મળે છે.

જે બાળકો હજુ સુધી ગોળીઓ કેવી રીતે લેવી તે જાણતા નથી તેમના માટે, સક્રિય કાર્બનને કચડી અને પાતળું કરી શકાય છે. પીવાનું પાણી. આ રીતે તમને સસ્પેન્શન મળશે. સસ્પેન્શનનો ફાયદો એ છે કે તે ગોળીઓની તુલનામાં વધુ અસરકારક છે, અને તે ટેબ્લેટ કરતાં ઘણું વહેલું શોષાય છે.

આજે તે બાળકો માટે પ્રદાન કરવામાં આવે છે મોટી રકમદવાઓ કે જે સસ્પેન્શન, પાવડર અને ગ્રાન્યુલ્સના રૂપમાં ઉપલબ્ધ છે. તે બધા પાણીમાં સંપૂર્ણપણે દ્રાવ્ય છે.

ડોઝ વિશે, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે તે બાળકના વજનના આધારે ગણવામાં આવે છે. દવા સાથે પૂરી પાડવામાં આવેલ સૂચનાઓનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરીને આવી માહિતી મેળવી શકાય છે. તમારે હાલના contraindication પર પણ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. બીજો કોઈ મદદરૂપ માહિતીસૂચનોમાં સમાવિષ્ટ સ્ટોરેજ શરતો છે.

સામાન્ય રીતે, હંમેશા સૂચનાઓ કાળજીપૂર્વક વાંચો અને અમલ કરો તબીબી પ્રક્રિયાસૂચનાઓનું સખતપણે પાલન કરો અને સૂચનાઓમાં ઉલ્લેખિત સ્ટોરેજ શરતો અનુસાર દવાઓનો સંગ્રહ કરો.

તેનો રંગ કાળો હોવાથી, માતાપિતાએ જ્યારે તેમના બાળકમાં કાળો સ્ટૂલ જોયો ત્યારે ગભરાવું જોઈએ નહીં.

બાળકોમાં ખોરાકના ઝેરનું નિવારણ

જમતા પહેલા તમારે તમારા હાથ ધોવા જોઈએ.

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ અટકાવવા માટે, તમારે તમારા હાથ વધુ વખત ધોવાની જરૂર છે, તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે તેવી કોઈપણ વસ્તુને દૂર કરો અને કાચા પાણીનો ઇનકાર કરો.

આ બાબતમાં, તમારે ફક્ત બાળકની ક્રિયાઓ પ્રત્યે જ નહીં, પણ તમારી જાત પ્રત્યે પણ સચેત રહેવાની જરૂર છે. દાખ્લા તરીકે:

• તમારા બાળકને ફક્ત ધોયેલી શાકભાજી જ આપો અને
• ખોરાક બનાવતા પહેલા તમારા હાથ ધોવા
• ખરીદેલ ઉત્પાદનોની સમાપ્તિ તારીખનો ટ્રૅક રાખો

વાસ્તવમાં, આ સૂચિ ઘણી લાંબી હોઈ શકે છે, પરંતુ સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે સારી સ્વચ્છતા જાળવવી અને તમારું બાળક યોગ્ય રીતે ખાય છે તેની ખાતરી કરવી.

તમારા મિત્રોને કહો!તમારા મનપસંદ આ લેખ વિશે તમારા મિત્રોને કહો સામાજિક નેટવર્કસામાજિક બટનોનો ઉપયોગ કરીને. આભાર!

લેખની સામગ્રી: classList.toggle()">ટૉગલ કરો

ઝેર એ બાળકમાં એક લાક્ષણિક રોગવિજ્ઞાનવિષયક સ્થિતિ છે જે શરીરના નશાને કારણે થાય છે જ્યારે ચોક્કસ બેક્ટેરિયા, વાયરસ, પદાર્થો અને અન્ય એજન્ટો તેમાં પ્રવેશ કરે છે. આ કિસ્સામાં, સમયસર બાળરોગ ચિકિત્સકનો સંપર્ક કરવો જ નહીં (અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, એમ્બ્યુલન્સ કૉલ કરો), પણ ગોઠવવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય કાર્યવાહીપ્રથમ પ્રાથમિક સારવારસ્થિતિને દૂર કરવા માટે થોડો દર્દીઅને ગૂંચવણોના જોખમોને ઘટાડે છે.

બાળકમાં નશાના લક્ષણો

બાળકોમાં નકારાત્મક પરિસ્થિતિઓના લક્ષણો સામાન્ય રીતે ચોક્કસ હોતા નથી - ચોક્કસ પ્રકારના અભિવ્યક્તિઓ શરીરને અસર કરતા પેથોલોજીકલ એજન્ટ પર સીધો આધાર રાખે છે.

આધુનિક તરીકે ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસ, મોટાભાગે ફૂડ પોઇઝનિંગ થાય છે. ઘણી ઓછી વાર તે સંભવિતના અજાણતા ઉપયોગ સાથે સંકળાયેલ છે જોખમી પદાર્થોઅથવા તેમની સાથે લાંબા સમય સુધી સીધો સંપર્ક. ઉપરોક્ત તમામ કેસોમાં જે સામ્ય છે તે મજબૂત છે લાક્ષણિક અભિવ્યક્તિલક્ષણો કે જે પુખ્ત વયના લોકો કરતા વધુ તીવ્રતાથી પ્રગટ થાય છે.

જનરલ ક્લિનિકલ ચિત્રશામેલ હોઈ શકે છે:

જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે અને ગંભીર ઉલટી થાય તો શું કરવું, શું આપી શકાય, કઈ દવાઓ લેવાની મંજૂરી છે અને બાળકના શરીરને કેવી રીતે પુનઃસ્થાપિત કરવું, આ કિસ્સામાં ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે - આ અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પ્રશ્નોતમને અમારા લેખમાં વધુ જવાબો મળશે.

ઝેરના કિસ્સામાં બાળક માટે પ્રથમ સહાય

બાળકને પ્રથમ સહાય તેની સ્થિતિ અને સંભવિત પેથોજેન કે જે નશોનું કારણ બને છે તે ધ્યાનમાં લેતા પ્રદાન કરવી જોઈએ. આમ, જ્યારે આક્રમક રસાયણો, ફોસ્ફરસ સંયોજનો અને સંખ્યાબંધ ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે છે ભારે ધાતુઓજે પાણી સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે, ગેસ્ટ્રિક લેવેજ પ્રતિબંધિત છે.

સ્પષ્ટ સાથે શ્વસન નિષ્ફળતા, ગંભીર લક્ષણોકિડની અથવા લીવર નિષ્ફળતા, શંકાસ્પદ આંતરિક રક્તસ્રાવઅથવા પતન કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમનું શક્ય તેટલી ઝડપથી બાળકને વિભાગમાં પહોંચાડવું જરૂરી છે સઘન સંભાળ જો એમ્બ્યુલન્સ ટીમ વિલંબમાં હોય તો નજીકની હોસ્પિટલ, પરિવહન સહિત.

મૂળભૂત પ્રક્રિયામાં શામેલ છે:

• તમારા ઘરે એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવી;
• . સોડા સોલ્યુશન (1.5 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી) નો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. બાળકને પીવા માટે પ્રવાહી આપવું જરૂરી છે, અને 1-2 મિનિટ પછી જીભના મૂળ પર દબાવીને કૃત્રિમ ઉલટી કરાવો. સ્વચ્છ ધોવાનું પાણી દેખાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો;

• સોર્બેન્ટ્સ. ગેસ્ટ્રિક લેવેજ પછી, તમારે એન્ટરસોર્બેન્ટ લઈને પ્રક્રિયાને પૂરક બનાવવાની જરૂર છે - ઉદાહરણ તરીકે, બાળકના શરીરના વજનના 10 કિલોગ્રામ દીઠ 1 ટેબ્લેટના દરે સક્રિય કાર્બન;
• પીવો. જો અતિશય ઉલટી અને ઝાડા હોય, તો ઝડપી ડિહાઇડ્રેશન ટાળવા માટે તમારા બાળકને દર 15-20 મિનિટે પાણીના નાના ભાગો આપવા યોગ્ય છે.

બાળકમાં ઝેર માટે દવાઓ

આધુનિક દવા માત્ર દેખરેખ હેઠળ ખોરાક અને અન્ય ઝેર માટે દવાઓ સાથે બાળકોને સારવાર કરવાની ભલામણ કરે છે લાયક નિષ્ણાત, પ્રાધાન્ય હોસ્પિટલ અથવા બહારના દર્દીઓના સેટિંગમાં. જો કે, જો આ શક્ય ન હોય, અને ઝેર હળવું હોય, અથવા સરેરાશ આકાર, દવાઓના નીચેના જૂથોનો ઘરે ઉપયોગ કરી શકાય છે:

• એન્ટિમેટિક્સ. તેઓ રાહત આપવાના હેતુથી લાક્ષાણિક પ્રકારની દવાઓ છે ગંભીર ઉલ્ટીજ્યારે નિર્જલીકરણનો ભય હોય ત્યારે (રીફ્લેક્સને અવરોધિત કરવું). તે સમજવું યોગ્ય છે કે તેઓ નાના દર્દીની સારવાર કરતા નથી, પરંતુ તેનો હેતુ ફક્ત શરીર દ્વારા ખૂબ જ ઝડપી નુકસાનની સંભાવનાને ઘટાડવાનો છે. મોટી માત્રામાંપ્રવાહી લાક્ષણિક પ્રતિનિધિઓ સેરુકલ અને એટ્રોપિન છે;
• એન્ટિસ્પેસ્મોડિક્સ. સરળ સ્નાયુઓના ખેંચાણને દૂર કરવા અને અધિજઠર પ્રદેશમાં દુખાવો દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. લાક્ષણિક પ્રતિનિધિઓ ડ્રોટાવેરીન અને નો-શ્પા છે;
• જઠરાંત્રિય ગતિશીલતાના નોર્મલાઇઝર્સ. ઉપચારમાં વધારા તરીકે ઉપયોગ થાય છે, ઉબકા, હાર્ટબર્ન અને પેટનું ફૂલવું દૂર થાય છે. લાક્ષણિક પ્રતિનિધિઓ મોટિલિયમ અને એસ્પ્યુમિસન છે;

સમાન લેખો

• પેરીસ્ટાલિસિસ અવરોધકો. ગંભીર ઝાડાના કિસ્સામાં, કેટલીકવાર દવાઓનો ઉપયોગ કરવો તે તર્કસંગત છે જે આંતરડાની ગતિશીલતાની પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે. તેનો ઉપયોગ અત્યંત સાવધાની સાથે થવો જોઈએ - બિન-ચેપી પ્રકૃતિના અસંખ્ય ઝેરી એજન્ટો ફક્ત મળમાં જ વિસર્જન થાય છે, તેથી આવી દવાઓ લેવાથી શરીરના નશાની પ્રક્રિયામાં વિલંબ થાય છે. લાક્ષણિક પ્રતિનિધિઓ લોપેરામાઇડ અને એન્ટેરોબીન છે;
• એન્ટિબાયોટિક્સ અને એન્ટિવાયરલ . પુષ્ટિ થયેલ બેક્ટેરિયલ અથવા માટે સૂચવવામાં આવે છે વાયરલ પ્રકૃતિબેક્ટેરિયલ સંસ્કૃતિ અને અન્ય પરીક્ષણોના પરિણામે ઓળખાયેલ ચોક્કસ પ્રકારના પેથોલોજીકલ એજન્ટ માટે ઝેર.

બાળકોમાં ઝેરની સારવાર કેવી રીતે કરવી: યોગ્ય પોષણ અને પીવાનું

નશાની પ્રક્રિયા બાળકનું શરીરલાગુ પડે છે ગંભીર ફટકોદ્વારા પાચન તંત્રબાળક, તેથી બાળક માટે વિશેષ આહાર ફરજિયાત છે:

• નાના ભાગોમાં અપૂર્ણાંક. દિવસમાં 5-6 વખત સુધી;
• ફક્ત ઉકાળીને અથવા બાફવા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. કાચા અને તળેલા ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે.
• કેલરી પ્રતિબંધ. ઝેરના તીવ્ર સમયગાળા દરમિયાન, બાળકએ ભોજનની કેલરી સામગ્રીને મર્યાદિત કરવી જોઈએ - 1500 કેસીએલ/દિવસ કરતાં વધુ નહીં;
• પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સંતુલન. દરરોજ આ પરિમાણો માટે અંદાજિત મૂલ્યો 150 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને 60 ગ્રામ પ્રોટીન અને ચરબી છે;
• સખત આહારની કુલ અવધિ 3 થી 5 દિવસની છે, ત્યારબાદ છૂટછાટ શક્ય છે.

હળવા મરઘાંના સૂપને મંજૂરી છે, ચોખા અથવા સોજી પર મ્યુકોસ સૂપ, શુદ્ધ પોર્રીજ (બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા), વાસી બ્રેડ. સ્થિતિ સ્થિર થયા પછી, દુર્બળ માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો, બટાકા, કોમ્પોટ્સ, વગેરેને આહારમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.

કંઈપણ તળેલું, ભારે પોર્રીજ (ઓટમીલ, જવ, ઈંડા સહિત), સમૃદ્ધ બોર્શટ અને સૂપ, મરીનેડ્સ, ચટણીઓ, અથાણાં, મસાલા, કોઈપણ શાકભાજી અને ફળો જે પેટની એસિડિટીને બદલે છે, બેકડ સામાન, ચોકલેટ, તૈયાર ખોરાક, ચીઝ, મશરૂમ્સ. પ્રતિબંધિત છે.

પીવાના શાસનમાં દિવસ દરમિયાન ઓછામાં ઓછા 2 લિટર પ્રવાહી પીવાનો સમાવેશ થાય છે, નાના ભાગોમાં લેવામાં આવે છે.

શ્રેષ્ઠ રીતે લાગુ કરો સ્વચ્છ પાણી, તેમજ સોલ્યુશન્સ રેજિડ્રોન અથવા હાઇડ્રોલાઇટ. જ્યારે સ્થિતિ સ્થિર થાય છે, ત્યારે તેને પાતળું સાથે પૂરક બનાવી શકાય છે કુદરતી રસ, કોમ્પોટ્સ, રોઝશીપ ડેકોક્શન અને લાઇટ ટી.

કયા કિસ્સાઓમાં ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે?

નીચે સૂચિબદ્ધ છે શક્ય પરિસ્થિતિઓજ્યારે બાળકોના ઝેરના કિસ્સામાં ડૉક્ટર અથવા એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરવો જરૂરી છે:

લોક ઉપાયો

પરંપરાગત દવા ઝેરના લક્ષણો, કારણો અને પરિણામો સામે લડવા માટે ડઝનેક, જો સેંકડો નહીં, વિવિધ વાનગીઓ આપે છે. તે સમજવું જોઈએ કે તેમાંના મોટા ભાગના પુખ્ત વયના લોકો માટે બનાવાયેલ છે, ફક્ત મુખ્ય ઉપચારના વધારાના ભાગ રૂપે અને હાજરી આપતા ચિકિત્સક સાથે ફરજિયાત પરામર્શ પછી.

તમે તેનો ઉપયોગ આ કડક મર્યાદાઓની બહાર કરી શકો છો, ખાસ કરીને બાળક માટે, ફક્ત તમારા પોતાના જોખમે અને જોખમે, સ્પષ્ટ સમજણ સાથે સંભવિત જોખમબાળકના શરીર માટે.

ઘરે બાળકમાં ઝેરની સારવાર માટેની વાનગીઓ:

ઝેર પછી બાળકના શરીરને પુનર્સ્થાપિત કરવું

સ્નાતક થયા પછી તીવ્ર સમયગાળોઝેર, નાના દર્દીના શરીરને પુનઃસ્થાપનની જરૂર છે. ઝેરી ગૂંચવણોની ગેરહાજરીમાં, નીચેના પગલાં લાગુ કરવામાં આવે છે:

• પ્રગતિશીલ આહાર.કેલરીની માત્રા મર્યાદિત કરવી, ખોરાકના નાના ભાગો ખાવું, પરંતુ દિવસમાં 5-6 વખત. ઝેરની શરૂઆતના 3-4 દિવસ પછી ખોરાકના વપરાશ પરના કડક નિયંત્રણો ધીમે ધીમે હટાવવામાં આવે છે - જેલી, ફટાકડા, પ્રવાહી છૂંદેલા બટાકાની રજૂઆત કરવામાં આવે છે, રોલ્ડ ઓટ્સ porridge, તટસ્થ ફળો, ઇંડા, મિલ્કવીડ અને આથો દૂધ ઉત્પાદનો;
• માઇક્રોફ્લોરાની પુનઃસ્થાપના. પ્રોબાયોટીક્સ અને પ્રીબાયોટીક્સ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - ભૂતપૂર્વ પુનઃસ્થાપિત ફાયદાકારક માઇક્રોફ્લોરાજઠરાંત્રિય માર્ગમાં, જ્યારે બાદમાં તેના વિકાસ માટે પૂર્વજરૂરીયાતો બનાવે છે અને વિનાશથી રક્ષણ આપે છે. લાક્ષણિક પ્રતિનિધિઓ Linex, Bifiform, Duphalac, Lactusan છે;
• હેપેટોપ્રોટેક્ટર્સ. લગભગ હંમેશા, ઝેર પછી, બાળકનું યકૃત પણ પીડાય છે. તરીકે વધારાના પગલાંતેને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે, તમારે હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ દવાઓ લેવાનું શરૂ કરવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, Essentiale, Heptral, FanDetox.