સ્ત્રીના શરીર માટે તરબૂચના ફાયદાકારક ગુણધર્મો. તરબૂચ કેવી રીતે ખાવું

તરબૂચ કોળાના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે અને પ્રાચીન સમયથી ઉમરાવોના ટેબલ પર એક ઇચ્છનીય વાનગી છે. આ છોડ દક્ષિણ આફ્રિકાથી આવે છે, જે 16મી સદીમાં રશિયામાં સ્થાયી થયો હતો અને ટૂંક સમયમાં જ સાર્વત્રિક પ્રેમ જીત્યો હતો.

પ્રાચીન ચીનમાં "તરબૂચ દિવસ" હતો, અને માં પ્રાચીન ઇજીપ્ટરેખાંકનો દ્વારા પુરાવા મળ્યા મુજબ, ફારુને પોતે જ તેના પર ઉજવણી કરી.

ડોકટરોએ એ હકીકતની સ્થાપના કરી છે કે તરબૂચ ખાવાથી ફાયદો થાય છે કુદરતી ઉપચારશરીર, કેટલાક અપવાદો સાથે.

સ્ત્રીના શરીર માટે તરબૂચના ફાયદા સ્પષ્ટ છે:

પાચનનું સામાન્યકરણ

કેટલાક અપવાદો સિવાય, સ્ત્રીના શરીર માટે તરબૂચના ફાયદા નિર્વિવાદ છે.

તે પણ સમાવેશ થાય:

પાચનના દૃષ્ટિકોણથી કોઈપણ ઉત્પાદનનું મૂલ્ય અદ્રાવ્ય ફાઇબરની હાજરી દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તરબૂચમાં તે ખૂબ જ નરમ હોય છે અને તેમાં હેમિસેલ્યુલોઝ હોય છે.

નરમાઈ હોવા છતાં આવા તંતુઓ વધુ સક્રિય રીતે ઝેર અને મેટાબોલિક આડપેદાશોના શરીરને શુદ્ધ કરે છે. 0.4 ગ્રામની માત્રામાં ખનિજ ક્ષાર ધરાવતો રાખનો ઘટક સરળતાથી સુપાચ્ય છે.

સેલ સત્વ 92% પાણી છેતેમાં ઓગળેલા અકાર્બનિક પદાર્થો સાથે જે પાચન તંત્રની કામગીરી સહિત શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે.

કોષના રસમાં 92% પાણી હોય છે જેમાં અકાર્બનિક પદાર્થો ઓગળેલા હોય છે.

કેલરીનું સેવન ઘટાડવું

તરબૂચ ઘણી વખત સમાવેશ થાય છે વિવિધ આહાર, મુખ્યત્વે તેની ઓછી કેલરી સામગ્રીને કારણે. 100 ગ્રામ વજનના ખાંડવાળા પલ્પનો એક નાનો ટુકડો માત્ર 27 કેસીએલ ધરાવે છે, ઉપરાંત તેમાં ઘણાં ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વો પણ હોય છે.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ આખા દિવસમાં 2.5 કિલો તરબૂચ ખાવાની ભલામણ કરે છે.કેટલાક પગલાઓમાં. શરીર કેટલી હદ સુધી સંતૃપ્ત છે તે નક્કી કરવા માટે જરૂરી પદાર્થો, 100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં સમાયેલ છે, ખાધેલી રકમના આધારે તમામ ઉપયોગીતા સૂચકાંકોને વજનમાં રૂપાંતરિત કરવું જરૂરી છે.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ આખા દિવસ દરમિયાન 2.5 કિલો તરબૂચને અનેક માત્રામાં ખાવાની ભલામણ કરે છે.

ઊર્જા મૂલ્ય તરબૂચનો પલ્પઆ રીતે વિતરિત:

• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 23 કેસીએલ;
• પ્રોટીન - 2;
• ચરબી - 1;
• બિનહિસાબી સૂક્ષ્મ તત્વો, પેક્ટીન્સ - 1.

આમ, તરબૂચના ઉર્જા ઘટકનો આધાર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે, મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સના જૂથ દ્વારા રજૂ થાય છે. મોનોસેકરાઇડ ગ્લુકોઝ ઝડપથી શોષાય છે, અને તેની સાથે સંયોજનમાં આહાર ફાઇબરતૃપ્તિની લાગણીનું કારણ બને છે.

તરબૂચ પર આધારિત ઉપવાસના દિવસો સ્ત્રીના શરીર માટે વજન સુધારણા દરમિયાન સહન કરવું સરળ છે, તેથી આકૃતિ માટે તેના ફાયદા નિર્વિવાદ છે.

તરબૂચ પર આધારિત ઉપવાસના દિવસો સ્ત્રીના શરીર માટે સહન કરવા માટે સરળ છેવજન સુધારણાની પ્રક્રિયામાં, તેથી આકૃતિ માટે તેના ફાયદા નિર્વિવાદ છે.

શરીરની સફાઈ

વિટામિન્સથી ભરપૂર, તરબૂચનો રસ ઉત્તમ ડિટોક્સિફાયર છે.તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે માનવ જૈવિક ફિલ્ટરની સ્થિતિ સુધારવા માટે થાય છે - કિડની.

તમારી કિડનીને સંપૂર્ણ રીતે સાફ કરવા માટે, તરબૂચ ખરીદતી વખતે, તમારે એસિડ-મુક્ત સફેદ બ્રેડ પણ ખરીદવી જોઈએ.

યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ!તમારી કિડનીને સંપૂર્ણ રીતે સાફ કરવા માટે, તરબૂચ ખરીદતી વખતે, તમારે એસિડ-મુક્ત સફેદ બ્રેડ પણ ખરીદવી જોઈએ. બ્રાઉન બ્રેડ આ હેતુઓ માટે યોગ્ય નથી; તે પેશાબના ઓક્સિડેશન તરફ દોરી જશે.

લીવરને સાફ કરવા માટે પણ આ રસ સારો છે., ખાસ કરીને ફૂડ પોઇઝનિંગ માટે એન્ટિબાયોટિક્સ સાથે ડ્રગની સારવારના કોર્સ પછી.

કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને ડાયાબિટીસની રોકથામ

તરબૂચનો સાધારણ પાક, અને તરબૂચ સ્ત્રીના શરીર માટે કેટલો આનંદ અને લાભ છે!

જેઓને હૃદય અને રક્તવાહિનીઓ સાથે સમસ્યા છે તેમના માટે તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે,વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરે છે, એડીમા અને વધારે કોલેસ્ટ્રોલથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. આર્જિનિન રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે અને હાયપરટેન્શનમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.

તરબૂચ એવા લોકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે જેમને હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓ સાથે સમસ્યા છે, તે વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરે છે, એડીમા અને વધુ કોલેસ્ટ્રોલથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.

બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય કરવા ઉપરાંત, આર્જિનિન હૃદયના સ્નાયુઓને હાર્ટ એટેકથી રક્ષણ આપે છે. તરબૂચના બીજમાં રહેલી ચરબી હૃદય માટે ફાયદાકારક છે.સંતૃપ્ત, મોનો- અને બહુઅસંતૃપ્ત.

બી વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ- અને મેક્રો તત્વોની ઉચ્ચ સાંદ્રતા માત્ર બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પરના કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓને સફળતાપૂર્વક ઓગળે છે, રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરે છે.

તરબૂચ દરેક માટે સારું નથી.તેના સમૃદ્ધ મીઠા સ્વાદને લીધે, તે ચોક્કસ વર્ગના લોકોની હૃદયની બિમારીઓને દૂર કરશે નહીં.

તરબૂચના બીજમાં રહેલી ચરબી હૃદય માટે ફાયદાકારક છે: સંતૃપ્ત, મોનો- અને બહુઅસંતૃપ્ત.

તરબૂચની અસર આના પર લાગુ પડતી નથી:

• પેશાબના પ્રવાહના નિષ્ક્રિયતા સાથે સંકળાયેલ રોગો;
• પાયલોનેફ્રીટીસ;
• ડાયાબિટીસ;
• ઝાડા
• પ્રોસ્ટેટ અને સ્વાદુપિંડના પેથોલોજીના પ્રકારો;
• એન્ટરકોલિટીસ;
• નેફ્રોલિથિઆસિસના વ્યક્તિગત તબક્કાઓ.

જો કે ડોકટરો ડાયાબિટીસ અંગે સામાન્ય નિર્ણય પર આવ્યા નથી, તેઓ તેમને ઓફર કરે છે ગુલાબી જાતોવધુ સાથે watermelons ઓછી સામગ્રીગ્લુકોઝ, અને મધ્યસ્થતાને પણ પ્રોત્સાહિત કરે છે.

જો કે ડોકટરો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ વિશે સામાન્ય નિર્ણય પર આવ્યા નથી, તેઓ તેમને ઓછી ગ્લુકોઝ સામગ્રીવાળા તરબૂચની ગુલાબી જાતો ઓફર કરે છે.

સુધારેલ ચયાપચય અને ત્વચાની સ્થિતિ

તાજા તરબૂચનો રસ પાણી-મીઠાના ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં અમૂલ્ય સહાય પૂરી પાડે છે.

તમારા માટે તરબૂચના દિવસો ગોઠવીને, તમે તમારી આકૃતિના ઇચ્છિત પરિમાણોને સમાયોજિત કરી શકો છો, તેમજ કોષો અને પેશીઓમાંથી મેટાબોલિક ઉત્પાદનો, રેતી, વધારાનું પાણી, કચરો અને વધારાનું ખનિજ ક્ષાર દૂર કરો.

જાળવણી માટે મલ્ટીવિટામીન તરબૂચના રસના ફાયદા વિશે કોઈ શંકા નથી રક્ષણાત્મક દળોસ્ત્રીનું શરીર, જે ખાસ કરીને ગંભીર તાણની સ્થિતિમાં ચેપ માટે સંવેદનશીલ હોય છે.

તરબૂચના માસ્ક ત્વચા માટે સારા છે, જે પ્રેરણાદાયક અને શક્તિવર્ધક અસર ધરાવે છે. પલ્પ સાથે છાલના ટુકડા સાથે ચહેરાની ત્વચાને ઘસવાથી ખોવાયેલી ભેજ પુનઃસ્થાપિત થાય છે, સ્થિતિસ્થાપકતા વધે છે અને સનબર્નથી પીડાતા નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

દબાણનું સામાન્યકરણ

નૉૅધ!મીઠા દાંતવાળા લોકોનું મનપસંદ, તરબૂચ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર નથી, પરંતુ તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે અને દિવાલોની અભેદ્યતા અને સ્થિતિસ્થાપકતાની જાળવણીને સુનિશ્ચિત કરે છે. રક્તવાહિનીઓ.

અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોએ પ્રાયોગિક રીતે સાબિત કર્યું છે કે તરબૂચના અર્કમાં એમિનો એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રી, ખાસ કરીને આર્જિનિન અને સિટ્રુલિનની હાજરી, નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. ઉચ્ચ દબાણ.

પ્રયોગ 6 અઠવાડિયા સુધી ચાલ્યો. આ સમય દરમિયાન, હાઈપરટેન્શનથી પીડાતા 58 વર્ષની વયના 40 સ્વયંસેવકોએ ગોળીઓને બદલે તરબૂચનો અર્ક લીધો અને સિદ્ધિ મેળવી. ઇચ્છિત પરિણામ.

મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર

નાજુક સ્ત્રી શરીર પર તરબૂચના મોટાભાગના ફાયદા અને સકારાત્મક અસરો તેના મૂત્રવર્ધક પદાર્થની લાક્ષણિકતાઓને કારણે છે. એડીમા, જેની પ્રકૃતિ હૃદયની નિષ્ફળતા, અશક્ત લસિકા ડ્રેનેજ અને કિડની રોગ છે, તે દૂર જાય છે.

તરબૂચના પલ્પમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરી આયુષ્યને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે, જોખમ ઘટાડે છે ઓન્કોલોજીકલ રોગો.

તરબૂચના પલ્પમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરી આયુષ્યને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે, કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

રસ ઓગળી જાય છે કિડની પત્થરો, રેતી દૂર કરે છે, વધે છે આલ્કલાઇન પ્રતિક્રિયાપેશાબ

જોકે સગર્ભા માતાઓએ તરબૂચના હળવા પોષક મૂલ્યનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.અને પેશાબના ઉત્સર્જનને વધારવા માટે તેના ગુણધર્મોને કારણે જ નહીં. ગર્ભાવસ્થાના છેલ્લા ત્રિમાસિક ગાળામાં, વારંવાર પેશાબ કરવાની અરજને કારણે, ગર્ભ સતત બાજુથી દબાણ અનુભવે છે. મૂત્રાશય.

જો તરબૂચ અને અન્ય ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ અસફળ હોય, તો પેટ ઘણીવાર વિકસે છે અગવડતા, આથો પ્રક્રિયાઓ.

જો કે, સગર્ભા માતાઓએ તરબૂચના હળવા પોષક મૂલ્યમાં વધુ પડતો ભાગ લેવો જોઈએ નહીં. અને પેશાબના ઉત્સર્જનને વધારવા માટે તેના ગુણધર્મોને કારણે જ નહીં.

તરબૂચના બીજના ફાયદા

સામાન્ય રીતે તરબૂચના રસદાર ભાગો ખાવામાં આવે છે, અને છાલ અને બીજ ફેંકી દેવામાં આવે છે. અને સંપૂર્ણપણે નિરર્થક! સ્ત્રીના શરીર માટે બીજના કોઈ ઓછા ફાયદા નથી.તરબૂચના પલ્પ કરતાં.

બીજને ખાંડ અથવા મીઠાના ઉમેરા સાથે સૂકવી, તળેલી કરી શકાય છે. આ તેમની ઉપયોગીતામાં ઘટાડો કરશે નહીં. બસ ચાવ્યા વિના તેમને સંપૂર્ણ ગળી જવાની જરૂર નથી. બીજની એક વિશિષ્ટ મિલકત એ તેમનું ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય છેરચનામાં પ્રોટીન ઘટકને કારણે.

20 એમિનો એસિડ જે પ્રોટીન બનાવે છે, તેમાંથી 4 - લાયસિન, આર્જિનિન, ગ્લુટામાઇન, ટ્રિપ્ટોફન - કોષની રચના અને વૃદ્ધિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. સ્નાયુ પેશી, સમગ્ર શરીરના ઊર્જા પુરવઠા પર.

રચનામાં રહેલા પ્રોટીન ઘટકને કારણે બીજની એક વિશિષ્ટ મિલકત એ તેમનું ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય છે.

નીઆસિન, જે તરબૂચના બીજમાં પણ હોય છે, તે ત્વચાને ચમકદાર અને સ્વસ્થ બનાવે છે, પાચનને સામાન્ય બનાવે છે અને તાણ પ્રતિકાર પ્રદાન કરે છે. નર્વસ સિસ્ટમ.

જ્યારે ખાય છે તરબૂચના બીજશરીરમાંથી વિસર્જન થાય છે યુરિક એસિડ , આમ વ્યક્તિને વિકાસના જોખમથી બચાવે છે urolithiasis. પુરૂષો માટે, બીજ પ્રોસ્ટેટ એડેનોમાના નિવારણ માટે અને પુરુષ સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ જાળવવા માટે ઉપયોગી છે.

કેટલાક વૈજ્ઞાનિકોના મતે તરબૂચના બીજની અસર વાયગ્રા જેવી જ છે, કારણ કે તે ટેસ્ટોસ્ટેરોનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે.

નીઆસિન, જે તરબૂચના બીજમાં પણ હોય છે, ત્વચાને ચમકદાર અને સ્વસ્થ બનાવે છે.

પરંતુ દરેક જણ તરબૂચના બીજ ખાઈ શકતા નથી!સિટ્રુલિનેમિયાવાળા દર્દીઓમાં, સિટ્રુલિન નામના પદાર્થની રચના નબળી પડે છે, જે પેશાબમાંથી એમોનિયા દૂર કરવા માટે જવાબદાર છે. તેથી, જ્યારે તેઓ તરબૂચના બીજ ખાય છે, ત્યારે યુરિયાનું વિનિમય થતું નથી; તેથી, એમોનિયા શરીરમાં જળવાઈ રહે છે.

બાળકો માટે, હેલ્મિન્થિક ઉપદ્રવ માટે દવાની સારવાર માટે બીજ ખાવાનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તરબૂચના બીજ લેવાથી દ્રષ્ટિ સુધરે છે.

તરબૂચની છાલની ફાયદાકારક અસરો

તરબૂચની છાલ પણ ઉપયોગીતાના સ્તોત્રમાં ફાળો આપે છે.

જ્યારે તમારે શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી ઝડપથી દૂર કરવાની અને સોજો ઘટાડવાની જરૂર હોય ત્યારે સફરજનના પીણા સાથેના પોપડાના રસનું મિશ્રણ ઉચ્ચારણ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે. વિવિધ મૂળના. તે જથ્થા સાથે વધુપડતું ન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, 100 મિલી તરબૂચ-સફરજનનો રસ પૂરતો છે.

તરબૂચના છાલમાંથી બનાવેલા મીઠાઈવાળા ફળો અને જામ સ્ત્રીના શરીર માટેના ફાયદા ગુમાવ્યા વિના સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે.

આમ, તરબૂચ પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ અને માત્ર વિટામિન્સનો ભંડાર છે. તેમાં કેરોટીન, બી વિટામિન્સ, એસ્કોર્બિક એસિડ અને પોટેશિયમ હોય છે સકારાત્મક પ્રભાવશરીરની તમામ સિસ્ટમો માટે. તરબૂચ - તેજસ્વી ઉદાહરણવ્યવસાય અને આનંદનું સંયોજન.

આ વિડિઓ તમને જણાવશે કે તરબૂચ શા માટે ઉપયોગી છે અને તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પસંદ કરવું.

આ વિડિઓમાંથી તમે ઉપયોગી અને વિશે શીખી શકશો હાનિકારક ગુણધર્મોતરબૂચ

આ વીડિયો તમને તરબૂચ ખાવાથી શરીરમાં થતા ફાયદાઓ વિશે જણાવશે.

શરીર માટે તરબૂચના સ્પષ્ટ ફાયદા લોક દવાઓમાં તેના ઉપયોગ પર આધારિત છે. આ હકીકતને ધ્યાનમાં લેતા, તમારે એ સમજવાની જરૂર છે કે જો કોઈ ચોક્કસ વિરોધાભાસ હોય તો સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ફળો ન ખાવા જોઈએ, જેથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન થાય.

તરબૂચમાં અદભૂત રચના છે.

જો તમે 200 મિલિગ્રામ રસદાર પલ્પ ખાઓ છો, તો શરીરને લગભગ પાંચમો ભાગ પ્રાપ્ત થશે દૈનિક મૂલ્યવિટામિન સી અને એ, જે શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાં થાઇમિન (બી 1) હોય છે, જે જીવનમાં ચાવીરૂપ ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડવાનું શક્ય બનાવે છે, તેને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરે છે - ઊર્જાનો મૂળ સ્ત્રોત.

જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ તરબૂચ ખાય છે, ત્યારે તેને રિબોફ્લેવિન (B2) પ્રાપ્ત થશે, એક વિટામિન જે લાલ રક્તકણોની રચના માટે જરૂરી તત્વ છે. તે તંદુરસ્ત વાળ, ત્વચા, નખને સુનિશ્ચિત કરે છે અને એન્ટિબોડીઝના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે.

તરબૂચ પણ વિવિધ સમાવે છે ખનિજ તત્વો- સોડિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, કાર્બનિક એસિડ. તેમાં એવા પદાર્થો છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે - એસ્કોર્બિક એસિડ, લાઇકોપીન. માં ઉપલબ્ધ છે માળખાકીય સૂત્રનિઆસિન, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાની ક્ષમતા માટે જાણીતું છે.

સારવારમાં તરબૂચ

તરબૂચના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો એ ફળની સમજ પર આધારિત છે અનન્ય રચનાજીવન માટે જરૂરી તત્વો તાજા હોવા જોઈએ. તેનો ઉપયોગ વિવિધ રોગો માટે થાય છે, કારણ કે તે તમને ગંભીર સમસ્યાઓનો સામનો કરવા દે છે, જે નીચેના સકારાત્મક પરિણામો દર્શાવે છે:

• પ્રતિરક્ષા મજબૂત થાય છે;
• દ્રષ્ટિ સ્થિર થાય છે;
• કચરો દૂર કરવામાં આવે છે;
• પત્થરોની રચના અને મીઠું જમા કરવાની પ્રક્રિયાઓ ધીમી પડી જાય છે;
• શરીરની સફાઈ સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે;
• ફોલિક એસિડની હાજરીને કારણે, તે પ્રદાન કરવામાં આવે છે સામાન્ય વિકાસશરીર;

મેગ્નેશિયમ, જે વિટામિન-ખનિજ સંકુલના શોષણ માટે એક પ્રકારનું ઉત્પ્રેરક છે, તે નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીને વધારવા અને સ્નાયુઓના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

તરબૂચનો રસ પણ ફાયદાકારક છે. આ પીણુંનો ગ્લાસ ઘણીવાર હાર્ટબર્નથી છુટકારો મેળવવા માટે પૂરતો છે. તમે તેને કિડની પત્થરો અને ક્રોનિક કબજિયાતની સારવારમાં ઉપચારાત્મક સંકુલમાં સમાવી શકો છો. આ રસ મીઠાના થાપણો સામે મદદ કરે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તરબૂચ

તરબૂચના ફાયદાઓ જાણીને, ઘણી સ્ત્રીઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેનું સેવન કરવાનો પ્રયત્ન કરે છે. નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે સગર્ભા માતાના આંતરડાના યોગ્ય કાર્યને સુનિશ્ચિત કરવાથી નર્વસ સિસ્ટમની રચનામાં મદદ મળશે. વિકાસશીલ બાળકખરેખર, આ સુગંધિત ફળની મદદથી તે શક્ય છે, પરંતુ જો પ્રમાણની ભાવના જોવામાં આવે તો જ. તરબૂચ સારી રીતે તરસ છીપાવે છે. તે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે. પરંતુ જો વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો તેનાથી સોજો આવી શકે છે.

વજન ઘટાડવા માટે તરબૂચ

સ્ત્રીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ માહિતી એ છે કે તરબૂચ વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે. આ સમજાવ્યું છે અદ્ભુત ઘટનાકેટલાક લાક્ષણિક લક્ષણો.

1. મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર. તરબૂચનો રસદાર પલ્પ વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જે ઝડપી વજન ઘટાડવાનું કારણ બને છે.
2. ઓછી કેલરી સામગ્રી. એક સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત ફળ જે સંપૂર્ણપણે તરસ છીપાવે છે અને ભૂખને દબાવી દે છે, તે ઉમેરશે નહીં વધારાના પાઉન્ડ, કારણ કે તેની કેલરી સામગ્રી (27 kcal / 100 ગ્રામ) અત્યંત ઓછી છે. આ ક્ષમતા માટે આભાર, ઉપવાસના દિવસોમાં તરબૂચનો ઉપયોગ ઘણીવાર થાય છે.

સૌથી નમ્ર શાસન એ અઠવાડિયામાં બે વાર ઉપવાસના દિવસોનું સંગઠન માનવામાં આવે છે, જેમાં મુખ્યત્વે ફક્ત તરબૂચના પલ્પ અને રસનો ઉપયોગ કેટલાક ડોઝમાં થાય છે. તમારા આહારમાં ઓછી ચરબીવાળું દહીં અને કેટલાક મીઠા વગરના ફળો ઉમેરવા સ્વીકાર્ય છે. ધીમે ધીમે વજન ઘટાડવાની સાથે, શરીર ઝેર અને કચરોથી સાફ થાય છે, અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે. તમારી સુખાકારી સુધારવા માટે, તરબૂચ પાકવાની મોસમ દરમિયાન દરરોજ આ સુગંધિત ફળનો ટુકડો ખાવા માટે પૂરતું છે.

તરબૂચની છાલ

તરબૂચના ફાયદા વિશે બોલતા, કોઈ એવી વાનગીઓને અવગણી શકે નહીં જેમાં તેની છાલનો ઉપયોગ સારવાર અને વૃદ્ધત્વ સામે રક્ષણ માટે કરવામાં આવે છે.

ત્વચામાં તાજગી અને સ્થિતિસ્થાપકતા પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે, ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં ભેળવીને બારીક સમારેલા તરબૂચની છાલ (બે ચમચી) માંથી ચા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ત્રીસ મિનિટના એક્સપોઝર પછી, સુખદ કાયાકલ્પ પીણું તૈયાર છે. તમે આ ચા દિવસમાં એકથી ત્રણ ગ્લાસ સુધી પી શકો છો.

નાના ટુકડાઓ અને સૂકા છાલમાં કાપીને રેડવાની ક્રિયામાં હળવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર હોય છે. ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ માટે, માત્ર એક ચપટી કાચો માલ લો અને તેને નિયમિત ચાની જેમ ઉકાળો. દરરોજ આ ઉત્પાદનના ચાર ગ્લાસ સુધી પીવાની મંજૂરી છે.

માથાનો દુખાવો દૂર કરવા માટે જો જરૂરી હોય તો કપાળ પર તાજી છાલ લગાવવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ જંતુના કરડવાથી અથવા દાઝવાથી અસરગ્રસ્ત ત્વચાના સોજાવાળા વિસ્તારોને લુબ્રિકેટ કરવા માટે થાય છે.

બીજના ફાયદા

ઘણા માહિતી સ્ત્રોતોમાં તમે તમારા આહારમાં તરબૂચના બીજને દાખલ કરવા વિશે સલાહ મેળવી શકો છો, જેના ફાયદા ફક્ત તેમના ઉચ્ચ પોષક મૂલ્યમાં જ નથી. આ પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે - શરીરનો મૂળભૂત બિલ્ડિંગ બ્લોક. અહીં ઉપલબ્ધ છે અસંતૃપ્ત ચરબી, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજો જે સામાન્ય કાર્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.

બીજને ફક્ત સ્વતંત્ર ઉત્પાદન તરીકે ખાઈ શકાય છે; આ કરવા માટે, તેમને મીઠાના દ્રાવણ સાથે છંટકાવ કર્યા પછી, પોપડા ઘાટા થાય ત્યાં સુધી સૂકા કાસ્ટ-આયર્ન ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરીને તેમને ફ્રાય કરો. નિયમિત મેનૂને મજબૂત કરવા માટે, છાલવાળી અને કચડી બીજનો ઉપયોગ સલાડમાં ઘટક તરીકે થાય છે, સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને મુખ્ય કોર્સ પર છાંટવામાં આવે છે.

તમે બીજને શેકતી વખતે મધુર બનાવી શકો છો, અને તેમને સૂકવી પણ શકાય છે. નિયમિત ઉપયોગથી, તમે બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવી શકો છો, તમારા હૃદયને મજબૂત કરી શકો છો અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડી શકો છો. ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા ધીમે ધીમે પાછી આવે છે, ચિંતા દૂર થાય છે, અને પાચન સામાન્ય થાય છે. પુરુષોને એડેનોમા અને નબળા જાતીય કાર્ય સામે નિવારક પગલાં તરીકે તરબૂચના બીજનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તરબૂચનું સંભવિત નુકસાન

તરબૂચનું સેવન કરતી વખતે, તેના ફાયદા અને નુકસાન ફક્ત ફળની તાજગી પર જ નહીં, પણ હાલના રોગો પર પણ આધાર રાખે છે, તમારે આ માહિતીને કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

• પેશાબના પ્રવાહમાં અવરોધ;
• કિડનીમાં પત્થરો;
• ક્રોનિક ઝાડા;
• પાયલોનેફ્રીટીસ;
• કોલાઇટિસ;
• સ્વાદુપિંડની કામગીરીમાં ગંભીર વિક્ષેપ.

જો તમને ડાયાબિટીસ હોય, તો ટેસ્ટી ફળ પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ નથી, જો કે કન્સલ્ટિંગ સપોર્ટ જરૂરી છે લાયક નિષ્ણાત, શરીર માટે સલામત રકમ નક્કી કરવામાં સક્ષમ. જો સિટ્રુલિનેમિયા જેવા રોગનું નિદાન થાય તો તરબૂચના બીજ બિનસલાહભર્યા છે.

તરબૂચ એ એક સ્વતંત્ર ઉત્પાદન છે જે અન્ય ખાદ્ય જાતો સાથે ન ખાવું જોઈએ, જેથી પેટમાં અપ્રિય આથો પ્રક્રિયાને ઉશ્કેરવામાં ન આવે.

નિષ્ણાતો તરબૂચને તેમના કુદરતી પાકવાના સમયના આધારે ખરીદવાની સલાહ આપે છે, જેથી આરોગ્ય માટે જોખમી હોય તેવા ફળો ન ખરીદવા અને તમામ વૃદ્ધિ પ્રક્રિયાઓને વેગ આપનારા પગલાંને આધિન હોય. ઝેરના લક્ષણો ચક્કર, ઉબકા, ગંભીર નબળાઇ અને ઝાડા છે. કેટલીકવાર તાપમાન વધે છે, અવિરતની પૃષ્ઠભૂમિ સામે દેખાય છે છૂટક સ્ટૂલ તીક્ષ્ણ પીડાપેટના વિસ્તારમાં. તમારે ચોક્કસપણે સંપર્ક કરવો જોઈએ તબીબી સહાય, કારણ કે નિર્જલીકરણ ગંભીર પરિણામો સાથે થઈ શકે છે.

પટ્ટાવાળા ફળની પસંદગી કરતી વખતે મુખ્ય જરૂરિયાત તેની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવાની છે. પોપડામાં તિરાડો અથવા વિકૃતિઓ હોવી જોઈએ નહીં. તમારે અતિશય નરમ ફળ ખરીદવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમાં પુટ્રેફેક્ટિવ પ્રક્રિયાઓ શરૂ થઈ શકે છે. અતિશય મોટા તરબૂચ પસંદ કરવાનું સલાહભર્યું નથી; 5-6 કિલો વજન શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

સીધા જમીન પર પડેલા ફળો અથવા રસ્તાની નજીક અસ્થાયી ફ્લોરિંગ ખરીદવું જોખમી છે. તેઓ સરળતાથી હાનિકારક શોષી લે છે ભારે ધાતુઓએક્ઝોસ્ટ વાયુઓ અને ધૂળમાંથી, છાલ પર મોટી સંખ્યામાં પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો એકઠા થાય છે. વિશિષ્ટ સ્ટોર્સનો સંપર્ક કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જ્યાં તમે વેચાણકર્તાઓ પાસેથી ગુણવત્તા પ્રમાણપત્રો ચકાસી શકો છો અને સંગ્રહની તારીખો શોધી શકો છો.

પટ્ટાવાળા ફળને કાપતા પહેલા, તમારે તેને સાબુથી સારી રીતે ધોવા જોઈએ. અદલાબદલી તરબૂચને રેફ્રિજરેટરમાં પણ એક દિવસ કરતાં વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરવાની જરૂર નથી. બનાવીને યોગ્ય શરતો, તમે તેના ફાયદાકારક ગુણો ગુમાવ્યા વિના લગભગ ત્રણ મહિના સુધી સંપૂર્ણ અખંડ ફળ રાખી શકો છો. આ કરવા માટે, તાપમાન 2 - 4 ડિગ્રીની અંદર હોવું જોઈએ અને વાતાવરણ પૂરતું ભેજવાળું હોવું જોઈએ. શ્રેષ્ઠ સ્થાન એ ભોંયરું છે, જો કે ઘરે તે ચમકદાર, ઇન્સ્યુલેટેડ લોગિઆ હોઈ શકે છે.

ઉનાળાના અંતમાં, રસદાર તરબૂચ મોટાભાગના લોકો માટે એક પ્રિય ટ્રીટ બની જાય છે. તે જ સમયે, ઘણા લોકો પાસે પ્રશ્નો છે: તરબૂચ કેવી રીતે ઉપયોગી છે, તે માનવ સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે, તેના વપરાશ માટેનું ધોરણ શું છે?

રચના અને કેલરી સામગ્રી

તરબૂચની રચનામાં લગભગ 90% પાણી છે.

પરંતુ વધુમાં, તે વિવિધ ફાયદાકારક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે. પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ફાઈબર, ઓર્ગેનિક એસિડ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ (કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, પોટેશિયમ), ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ (આયોડિન, જસત, આયર્ન, ફ્લોરિન) સમાવે છે.

તરબૂચની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ સરેરાશ 25-30 કેલરી છે, તેથી જ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હળવા અને આહાર ઉત્પાદનો માનવામાં આવે છે.

તરબૂચ ના ફાયદા

તરબૂચ ખાવાથી આનંદ તો આવે જ છે સાથે સાથે સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ મળે છે.

તરબૂચ ખૂબ સ્વસ્થ છે!

તરબૂચના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ભાગ્યે જ વધારે અંદાજ કરી શકાય છે:

• તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, choleretic અને રેચક ગુણધર્મો ધરાવે છે;
• એન્ટિપ્રાયરેટિક અને બળતરા વિરોધી અસર છે;
• પત્થરોના વિસર્જન અને નિરાકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે, કારણ કે તે પેશાબમાં આલ્કલીનું સ્તર વધારે છે;
• ફાઇબરની સામગ્રીને લીધે, અધિક કોલેસ્ટ્રોલ ઝડપથી શરીરમાંથી દૂર થાય છે;
• પ્રોત્સાહન આપે છે કુદરતી સફાઇઝેરમાંથી યકૃત;
• શરીરમાંથી ક્ષારના વિસર્જન અને દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે;
• ફોલિક એસિડ ધરાવે છે, જે શરીરના વિકાસ માટે જરૂરી છે;
• મેમરી સુધારવા અને વિચાર પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે;
• શરીરને ઝડપથી સંતૃપ્ત કરો, પ્રવાહીની જરૂરિયાતને સંતોષે છે;
• દ્રષ્ટિ માટે સારું;
• કોલોન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની રોકથામ તરીકે સેવા આપે છે, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો, અસ્થમા અને સંધિવા;
• ઘરની કોસ્મેટોલોજીમાં વપરાય છે.

પુરુષો માટે લાભ

આ ઉપરાંત, તરબૂચના ફાયદા અને નુકસાન, જેનો લાંબા સમયથી અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, તેમાં એવા પદાર્થો છે જે વાયગ્રાની જેમ રક્ત વાહિનીઓ પર સમાન અસર કરે છે. અલબત્ત, તરબૂચ ગોળીઓ કરતાં નબળું છે, પરંતુ કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે તે પુરુષોમાં જાતીય ઇચ્છા વધારી શકે છે.

મહિલાઓ માટે લાભ

માટે તરબૂચ ના ફાયદા સ્ત્રી શરીરમાં ખાસ કરીને નોંધનીય નિર્ણાયક દિવસો. પલ્પનો રસ પેટનું ફૂલવું અને અસ્વસ્થતા અને પીડાથી રાહત આપે છે.

લોક દવાઓમાં, તરબૂચના બીજમાંથી "દૂધ" નો ઉપયોગ સારવાર માટે થાય છે ગર્ભાશય રક્તસ્રાવ. રેસીપીને અનુસરીને, બીજને મોર્ટારમાં પીસીને દૂધ સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. જ્યાં સુધી સુધારો ન થાય ત્યાં સુધી દર 2 કલાકે 4 ચમચી આ ઉપાય લો.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તરબૂચ ખાવું

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તરબૂચના ફાયદા સ્પષ્ટ આભાર છે મહાન સામગ્રીતેમાં ફોલિક એસિડ (વિટામિન B9) હોય છે. તે ફક્ત સગર્ભા સ્ત્રીના શરીર માટે જરૂરી છે સંપૂર્ણ વિકાસગર્ભ અને ડીએનએ બાંધકામ. અને તેણી પણ:

• પ્રોટીન પ્રક્રિયાને નિયંત્રિત કરે છે;
• સેલ ડિવિઝનમાં ભાગ લે છે;
• મદદ કરે છે ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિસ્ત્રીઓમાં શક્તિ;
• હાર્ટબર્ન સામે લડે છે અને સોજો દૂર કરે છે.

મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસરને કારણે સગર્ભા સ્ત્રીઓએ તરબૂચથી ખૂબ દૂર ન જવું જોઈએ. સામાન્ય કરતાં વધુ તરબૂચ ખાવાથી અસ્વસ્થતા અને પૂર્ણતાની લાગણી થઈ શકે છે.

તરબૂચની છાલના ફાયદા

તરબૂચની છાલનો ઉપયોગ ખોરાક માટે થાય છે. તેઓ સૂકવવામાં આવે છે, ઉકાળવામાં આવે છે અને જામ બનાવવામાં આવે છે. તેઓ ઘણીવાર લોક દવાઓમાં વપરાય છે:

• તેઓ સ્નાયુબદ્ધ અને નર્વસ સિસ્ટમ્સની કામગીરી પર હકારાત્મક અસર કરે છે, ખનિજો અને વિટામિન્સના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે;
• તાજા પોપડા માથાનો દુખાવો અને આધાશીશીના હુમલાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે;
• સબકોર્ટિકલ પલ્પમાંથી રસમાં લાલ પલ્પ કરતાં વધુ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર હોય છે. પરંતુ તમારે તેને કાળજીપૂર્વક પીવાની જરૂર છે, એક સમયે અડધા ગ્લાસ કરતાં વધુ નહીં (મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર ખૂબ જ મજબૂત હોઈ શકે છે);
• સૂકા છાલના રેડવાની ક્રિયા અને ઉકાળો ક્રોનિક સિસ્ટીટીસ અને પેશાબની સિસ્ટમના અન્ય રોગોની વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે.

તરબૂચના બીજના ફાયદા

તરબૂચના બીજને તળીને ખાવામાં પણ આવે છે.

તેમની પાસે ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:

• હેલ્મિન્થ્સ સામેની લડાઈમાં વપરાય છે;
• હેમોસ્ટેટિક અસર હોય છે;
• બીજ તેલ, urolithiasis અને prostatitis રોકવા માટે વપરાય છે;
• પ્રદાન કરે છે તે પદાર્થો ધરાવે છે સારા કામનર્વસ સિસ્ટમ;
• બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવું અને કોરોનરી હૃદય રોગને અટકાવવું;
• ખોરાકના ઊર્જામાં રૂપાંતરને પ્રોત્સાહન આપવું;
• એનિમિયા, ક્રોનિક થાકની રોકથામ અને સારવાર માટે વપરાય છે;
• તંદુરસ્ત ઝીંક ધરાવે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, તંદુરસ્ત નખ અને વાળની ​​ખાતરી કરે છે;
• રક્ત વાહિનીઓ ફેલાવો;
• બીજમાં રહેલ ફાઇબર પાચન તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે અને કચરો અને ઝેર દૂર કરે છે.

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ તરબૂચ પસંદ કરવા માટે?

તરબૂચ ખૂબ ભારે ન હોવું જોઈએ; જો તે ભારે હોય, તો તે પાણીયુક્ત હશે અને એટલું મીઠું નહીં. દાંડી શુષ્ક હોવી જોઈએ, અને તેની બાજુ પર - પીળો સ્પોટ. સપાટી સ્પષ્ટ રૂપરેખા સાથે ચળકતી, તેજસ્વી લીલા પટ્ટાઓ છે.

તરબૂચનું નુકસાન

તરબૂચના ફાયદા અને નુકસાન સીધા તેની તાજગી અને વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે. તરબૂચ ઘણીવાર આહાર અને આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદનમાંથી હાનિકારક પદાર્થોના સ્ત્રોતમાં ફેરવાય છે. તેમાં સંચિત નાઈટ્રેટ્સ મનુષ્યમાં ઉશ્કેરણી કરી શકે છે ગંભીર ઝેર. તેથી, તમારે ખૂબ કાળજી સાથે તરબૂચ પસંદ કરવાની જરૂર છે. પરંતુ સારી ગુણવત્તાવાળા તરબૂચ ખાવા માટે પણ વિરોધાભાસ છે:

• પેશાબના પ્રવાહ સાથે સમસ્યાઓ;
• કોલાઇટિસ;
• ઝાડા
• મોટા કિડની પત્થરો;
• સ્વાદુપિંડ અને પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથીઓની જટિલ પેથોલોજીઓ;
• કોઈપણ ગંભીર ક્રોનિક રોગોની વૃદ્ધિ;
• એલર્જી

તરબૂચ ખાતી વખતે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવાની સલાહ આપે છે:

1. ક્રોનિક લીવર રોગો માટે, તરબૂચનો રસ અન્ય રસ સાથે જોડવો જોઈએ નહીં.
2. 2 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને તરબૂચ ન આપવાનું વધુ સારું છે.
3. અથાણાં સાથે ભેગા ન કરો, આ સોજો તરફ દોરી શકે છે.
4. તરબૂચ ન ખાવું તે વધુ સારું છે, જેનો પલ્પ પીળો રંગની સીલ ધરાવે છે.
5. પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ આ બેરીના 2.5 કિલોથી વધુ ખાવાની મંજૂરી છે, પરંતુ આ તરત જ નહીં, પરંતુ નાના ભાગોમાં કરો.

અન્ય ફળોની જેમ, તરબૂચ પેટનું ફૂલવું અને આથો લાવી શકે છે. પરંતુ આ ઉત્પાદન અસહિષ્ણુતાને લાગુ પડતું નથી. મોટે ભાગે આ તેના ખોટા ઉપયોગથી આવે છે.

વજન ઘટાડવા માટે તરબૂચ આહાર

વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવા માંગતા લોકો માટે તરબૂચ ઉપયોગી છે. તે વજન ઘટાડવા માટે ઉત્તમ છે કારણ કે:

• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો ધરાવે છે.
• પૂર્ણતાની લાગણી આપે છે.
• ઓછી કેલરી.

વજન ઘટાડવા માટે તરબૂચનો આહાર ખૂબ જ સરળ છે. 2 દિવસની અંદર (પરંતુ લાંબા સમય સુધી નહીં) તમે 1.5 કિલો તરબૂચ ખાઈ શકો છો, તમને ફટાકડા અને બ્રેડ ખાવાની છૂટ છે. ચા અને કોફી સખત પ્રતિબંધિત છે. તરબૂચનો આહાર માત્ર વજન ઘટાડવા માટે જ નહીં, પણ હાનિકારક ઝેર અને કોલેસ્ટ્રોલના શરીરને સાફ કરવા માટે પણ સારો છે. તેના માટે વિરોધાભાસ છે: ખરાબ કામકિડની, 4 મીમી કરતા મોટી કિડનીની પથરી.

હકારાત્મક પરિણામો આપવા માટે આહાર માટે, તેને 4-5 દિવસ પછી પુનરાવર્તિત કરવું આવશ્યક છે.

તરબૂચ - ફાયદા અને નુકસાન, કેલરી સામગ્રી. તરબૂચના ફાયદા શું છે?

તમે કયા રોગો માટે તરબૂચ ન ખાઈ શકો?

તમે કયા રોગો માટે તરબૂચ ન ખાઈ શકો? શું બાળકોને તરબૂચ આપવાનું શક્ય છે?

તરબૂચનો સમય છે. ગરમીમાં, તરબૂચ એ વાસ્તવિક મુક્તિ છે, પરંતુ દરેક માટે નહીં. તરબૂચ કોના માટે બિનસલાહભર્યા છે? તબીબોના મતે, તરબૂચ દરેક માટે સમાન રીતે ફાયદાકારક નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે નિમ્નલિખિત રીતે ઉગાડવામાં આવેલ તરબૂચ પણ નીચેના કેસોમાં ન ખાવા જોઈએ:

પ્રથમ તે છે જ્યારે પેશાબના પ્રવાહનું ઉલ્લંઘન થાય છે. બીજું કોલાઇટિસ અને ઝાડા માટે છે. આ ઉપરાંત, જેમના શરીરમાં મોટા પથરી હોય છે તેમના માટે તરબૂચ પણ બિનસલાહભર્યું છે, કારણ કે તેની મજબૂત મૂત્રવર્ધક અસર છે અને પત્થરો સ્થળની બહાર નીકળી શકે છે, જે તીવ્ર રેનલ કોલિકનું કારણ બની શકે છે.

તેમજ જ્યારે તરબૂચનું સેવન ન કરવું જોઈએ તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સોજો. જો તમને હૃદય રોગ હોય અથવા શરીરમાં પ્રવાહી રીટેન્શન હોય તો તમારે તરબૂચ ન ખાવા જોઈએ. તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે આજે તરબૂચની સો ટકા ઉત્તમ ગુણવત્તાની બાંયધરી આપવી અશક્ય છે, સિવાય કે સ્વતંત્ર રીતે ઉગાડવામાં આવેલા લોકો સિવાય.

ભયંકર પરિણામો ટાળવા માટે, તમારે બે વર્ષથી ઓછી ઉંમરના નાના બાળકોને તરબૂચ ન આપવું જોઈએ. 2-3 વર્ષની ઉંમરે, બાળકને 80-100 ગ્રામ તરબૂચથી વધુ અને 3-6 વર્ષનાં બાળકો માટે, 100-150 ગ્રામ આપી શકાય નહીં. છેવટે, બાળક જેટલું નાનું છે, તેનું શરીર ઓછું પ્રતિકાર કરવા સક્ષમ છે હાનિકારક અસરોનાઈટ્રેટ્સ અને ઝેર

તરબૂચ એક અવિશ્વસનીય મીઠી, રસદાર, સુગંધિત બેરી છે, જેનું સેવન માનવ શરીર માટે ખૂબ ફાયદા લાવે છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, તરબૂચના પલ્પમાં માત્ર હીલિંગ ગુણધર્મો નથી, પરંતુ તેના બીજ અને છાલ પણ છે. જો કે, પ્રથમ વસ્તુઓ પ્રથમ.

રોગોની સારવારમાં તરબૂચ

તે ફોલિક એસિડમાં અસામાન્ય રીતે સમૃદ્ધ છે, એક પદાર્થ જે લોહીની રચનાની પ્રક્રિયા પર સીધી અસર કરે છે અને શરીરમાં થતી દરેક વસ્તુના સામાન્ય માર્ગને નિયંત્રિત કરે છે. રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ. આ ફળમાં ફોલિક એસિડની સાંદ્રતા અન્ય કોઈપણ શાકભાજી અથવા ફળો કરતાં ઘણી વધારે છે. ફક્ત આ માટે, તરબૂચને તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવું જોઈએ.

ઉપરાંત, તેનું ઘટક ઘટક આયર્ન છે, અને તેથી આ બેરી ખાસ કરીને એનિમિયાના નિદાનવાળા લોકો માટે ઉપયોગી થશે. સ્તનપાન કરાવતી માતાઓના શરીર માટે તરબૂચના ફાયદા નિર્વિવાદ છે, કારણ કે ખૂબ મર્યાદિત આહારને લીધે, તેઓ ઘણીવાર આયર્નની ઉણપ અનુભવે છે. આ ઉપરાંત, આ બેરીમાં મોટી માત્રામાં પ્રવાહી હોય છે, જે માત્રાત્મક લાક્ષણિકતાઓ પર સકારાત્મક અસર કરે છે. સ્તન નું દૂધ.

ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે તરબૂચના ફાયદા અમૂલ્ય છે. જો તમને સંધિવા, સંધિવા અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ જેવી બિમારીઓ હોય તો પ્રકૃતિની આ ભેટોથી તમારા મેનૂને સમૃદ્ધ બનાવવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે સાથે જોડાયેલ છે નોંધપાત્ર મિલકતતરબૂચના ફાઈબર કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરે છે.

વધુમાં, તરબૂચ એક ઉત્તમ choleretic અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે. આ બેરીના લાંબા ગાળાના વપરાશ સાથે, જૂના ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસની સારવારમાં નોંધપાત્ર પ્રગતિ કરી શકાય છે.

પિત્તાશય અને યકૃતના રોગો અને હૃદયની ખામીઓથી પીડિત લોકો માટે પણ તરબૂચથી તમારા આહારને સમૃદ્ધ બનાવવું ફાયદાકારક છે. યુરોલિથિઆસિસ અને વારંવાર નાકમાંથી રક્તસ્ત્રાવની સારવાર માટે તરબૂચનું સેવન કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે તરબૂચનો ફાયદો એ હકીકતમાં પણ રહેલો છે કે આ બેરી શક્ય તેટલી સરળતાથી તણાવનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. આમ, બીટા-કેરોટીન, જે તેનો એક ભાગ છે, તે લોકો માટે ફક્ત જરૂરી છે જેઓ ઉચ્ચ શારીરિક અને માનસિક-ભાવનાત્મક તાણથી પીડાતા હોય છે, જેઓ આહાર લે છે અથવા નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવે છે. વૃદ્ધ લોકો માટે પણ તરબૂચની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે પાર્કિન્સન રોગને અટકાવી શકે છે. આ અસર એમિનો એસિડ ફેનીલાલેનાઇનની ઉચ્ચ સાંદ્રતાને કારણે પ્રાપ્ત થાય છે, જેની અપૂરતી સામગ્રી આ ક્રોનિક રોગનું કારણ બની શકે છે.

તરબૂચમાં લાઇકોપીનની હાજરી જો તેનું સેવન કરવામાં આવે તો પેટ, આંતરડા, ફેફસાં, પ્રોસ્ટેટ અને બ્રેસ્ટનું કેન્સર થવાની સંભાવના ઓછી થાય છે. એ ઉચ્ચ એકાગ્રતાસિટ્રુલિન, જે તરબૂચનો એક ભાગ છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને રક્તવાહિની તંત્રનું રક્ષણ કરે છે.

તરબૂચની છાલના ફાયદા

તરબૂચની છાલ, હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે, વિવિધ બિમારીઓની સારવાર માટે લોક દવાઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

• તીક્ષ્ણ, ધ્રૂજતા માથાના દુખાવા માટે, તમારા મંદિરોમાં જાડા તરબૂચની છાલ બાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• તરબૂચની છાલ કોલાઇટિસની સારવારમાં પણ મદદ કરશે. તેથી, તમારે તરબૂચની છાલ (100 ગ્રામ) પર ઉકળતા પાણી (0.5 લિટર) રેડવાની જરૂર છે, તેને કેટલાક કલાકો સુધી ઉકાળવા દો, અને પછી દિવસમાં 4-5 વખત પીવો.
• તરબૂચની છાલનો પાવડર કિડની, મૂત્રમાર્ગ અને મૂત્રાશયમાં પથરી માટે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે અસરકારક રહેશે અને નેફ્રાઇટિસ અને ક્રોનિક સિસ્ટીટીસ માટે પણ યોગ્ય રહેશે.

તરબૂચના બીજ: ફાયદા

તરબૂચના બીજ તેમના ગુણધર્મોમાં ખૂબ સમાન છે તેથી, તેનો ઉપયોગ નીચેના કેસોમાં થાય છે:

• સામે માટે બળતરા પ્રક્રિયાઓ, કમળો માટે: તરબૂચના છીણને દૂધ સાથે રેડો (1:10 ના પ્રમાણમાં) અને ખાલી પેટ લો.
• કહેવાતા "તરબૂચનું દૂધ" તૈયાર કરવા, જે અસરકારક રીતે મંથન કરે છે સખત તાપમાનઅને લિક્વિડેટિંગ તાવની સ્થિતિ, બીજને પીસીને તેમાં હલાવો ઠંડુ પાણિ(1:10 ના ગુણોત્તરમાં) દાણાદાર ખાંડના ઉમેરા સાથે.

  ઉત્પાદનને દર 2 કલાકે 1 ચમચીની માત્રામાં લો. l

• કાયાકલ્પ કરનાર ચહેરો માસ્ક તૈયાર કરવા માટે: સૂકા તરબૂચના બીજનો પાવડર મિક્સ કરો વનસ્પતિ તેલક્રીમી સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી. જો ઇચ્છા હોય તો કુદરતી મધ અથવા માટી ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે માસ્ક લાગુ કરો, તે પછી તે ગરમ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે.

વજન ઘટાડવા માટે તરબૂચ

અગ્રણી લોકો માટે તરબૂચના ફાયદા શું છે સક્રિય સંઘર્ષસાથે વધારે વજનશરીરો? તરબૂચમાં વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવાની અનન્ય ક્ષમતા છે, અને આ ઘણા પરિબળો દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે.

તરબૂચના સ્વાસ્થ્ય લાભ અને નુકસાન

સૌ પ્રથમ, આ બેરીની મૂત્રવર્ધક અસર છે - તે શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે દૂર કરે છે, જે બે કિલોગ્રામ દ્વારા સ્કેલ રીડિંગ વધારી શકે છે.

તરબૂચ, પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી ધરાવતું, ભૂખને સંપૂર્ણપણે દબાવી દે છે. વધુમાં, આ બેરી મીઠી સ્વાદ માટે જાણીતી છે. ફિઝિયોલોજિસ્ટ્સ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અધ્યયન મુજબ, તે સાબિત થયું છે કે મગજ માટે મીઠી ખોરાક સંપૂર્ણતાની લાગણીના મજબૂત "ઉશ્કેરણીજનક" છે. આ કારણોસર, તરબૂચ પર ઉપવાસનો દિવસ વિતાવવો તે કરતાં વધુ સરળ છે, ઉદાહરણ તરીકે, બિયાં સાથેનો દાણો, પાસ્તા અથવા કાકડીઓ પર.

વાયગ્રા તરીકે તરબૂચ?

ટેક્સાસ સેન્ટર ફોર ધ સ્ટડી ઓફ વેજીટેબલ્સ એન્ડ ફ્રુટ્સના વૈજ્ઞાનિકોએ એક ખૂબ જ રસપ્રદ શોધ કરી છે. આમ, પ્રાપ્ત માહિતી અનુસાર, તરબૂચના પલ્પમાં સિર્ટ્યુલિન હોય છે, એક પદાર્થ જે ચયાપચયના પરિણામે, આર્જિનિનમાં પરિવર્તિત થાય છે અને રક્ત વાહિનીઓના વિસ્તરણની પ્રક્રિયાને સક્રિય કરે છે. આ ક્રિયાના સંદર્ભમાં, આ સ્વાદિષ્ટ રસદાર બેરી આવા આધુનિક કરતાં પણ વધુ અસરકારક હોવાનું બહાર આવ્યું છે પુરૂષ દવા, વાયગ્રાની જેમ. આના આધારે, અમે નિષ્કર્ષ પર આવી શકીએ છીએ કે તરબૂચનો ફાયદો એ હકીકતમાં રહેલો છે કે તેનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે. જાતીય જીવનવધુ સંતૃપ્ત.

તાજેતરમાં, તદ્દન સામાન્ય તરબૂચ વેચાણ પર ગયા નથી. તેઓ તેમના તેજસ્વી પીળા માંસ દ્વારા તેમના લાલ "ભાઈઓ" થી અલગ પડે છે. સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, આ બેરી કોળાની વધુ યાદ અપાવે છે અને તે હકીકત હોવા છતાં કે તે નિઃશંકપણે ગ્રાહકોમાં થોડો રસ જગાડે છે, તે હજુ સુધી ખાસ માંગમાં નથી.

IN રશિયન ફેડરેશનતરબૂચની આ વિવિધતા ઘણા વર્ષો પહેલા આસ્ટ્રાખાનમાં ઉછેરવામાં આવી હતી, પરંતુ તે ક્યારેય ખરીદનારને રજૂ કરવામાં આવી ન હતી. તેઓ સ્પેનથી આપણા દેશમાં પહોંચાડવામાં આવે છે અને મુખ્યત્વે રાજધાનીમાં મોટા સુપરમાર્કેટ્સમાં વેચાય છે, અને આવા બેરી કોઈ પણ રીતે સસ્તા નથી - 1 કિલો દીઠ લગભગ 280 રુબેલ્સ.

શું કોઈ જોખમ છે?

કુદરતે આ ફળોને ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને આરોગ્યપ્રદ બનાવવા માટે બનાવ્યા છે, પરંતુ માનવીય હસ્તક્ષેપને કારણે, તરબૂચના અગાઉના નિર્વિવાદ ફાયદાઓ આધુનિક સમયમાં વધુને વધુ પ્રશ્નમાં ઉભા થઈ રહ્યા છે.

તેથી, કમનસીબે, તેમની સઘન વૃદ્ધિને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તરબૂચને ઘણી વાર નાઈટ્રેટ્સથી પમ્પ કરવામાં આવે છે, જે તાત્કાલિક અને લાંબા ગાળાની ઝેરી અસર બંને પેદા કરી શકે છે. તેથી, જે લોકોમાં વધુ કે ઓછા હોય છે સારા સ્વાસ્થ્ય, શરીરમાં નાઈટ્રેટ્સ એકઠા થાય છે, જેના કારણે સમય જતાં અનિદ્રા, ચીડિયાપણું, સામાન્ય નબળાઈ અને શરીરના સંરક્ષણમાં બગાડ થાય છે. અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ, બાળકો, જઠરાંત્રિય બિમારીઓથી પીડાતા લોકોમાં, લક્ષણો થોડા કલાકો પછી પોતાને અનુભવી શકે છે: ચક્કર, ઉબકા અને ઉલટી દેખાય છે.

તરબૂચ, જેના ફાયદા અને નુકસાન લાંબા સમયથી જાણીતા છે, તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે પસંદ કરવું. આમ, નીચેના ચિહ્નો નાઈટ્રેટની હાજરી સૂચવી શકે છે:

• હાનિકારક તરબૂચનું માંસ ખૂબ જ લાલ હોય છે.
• પીળા આંતરિક રેસા.
• નાઈટ્રેટ તરબૂચની સરળ, ચળકતી સપાટી.

ઓળખવા માટે હાનિકારક તરબૂચ, તમે એક સરળ જૂની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો: તેનો પલ્પ એક ગ્લાસ પાણીમાં નાખો અને તેને થોડો સમય આપો. જો પ્રવાહી લાલ અથવા ગુલાબી થઈ જાય, તો તમારે આવા રસદાર બેરી ખાવાનો ઇનકાર કરવો જોઈએ.

બિનસલાહભર્યું

તરબૂચ, જેના ફાયદા અને નુકસાનનો અભ્યાસ કરવો આવશ્યક છે, તેના વિરોધાભાસ પણ છે. તેથી, આ બેરીનું સેવન કોલીટીસ, ઝાડા અને ક્ષતિગ્રસ્ત પેશાબના પ્રવાહ માટે પ્રતિબંધિત છે. શરીરના વિવિધ અવયવોમાં પથરી હોય તેવા લોકો માટે એક સ્પષ્ટ પ્રતિબંધ સૂચવવામાં આવે છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, તરબૂચના ફાયદા ફક્ત પ્રચંડ છે. આ મીઠી બેરી ખાવાથી માત્ર આનંદ જ આપતી નથી, પરંતુ સમગ્ર શરીરની કામગીરી પર પણ ફાયદાકારક અસર કરે છે.

મનુષ્યો માટે તરબૂચના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

તરબૂચ - સ્વાદિષ્ટ સારવાર, જે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો દ્વારા પ્રિય છે, તે માત્ર તેના અદ્ભુત સ્વાદથી જ ખુશ કરી શકતું નથી, પરંતુ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે પ્રચંડ લાભો પણ લાવી શકે છે.
તરબૂચ વાર્ષિક છે હર્બેસિયસ છોડકોળુ કુટુંબ. તરબૂચનું વતન આફ્રિકા છે, જ્યાં તે પ્રાચીન સમયમાં જાણીતું હતું અને ધીમે ધીમે સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયું હતું. સારવાર માટે તરબૂચનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે વિવિધ રોગોવી પ્રાચ્ય દવા. વિટામિન્સ અને અન્ય આરોગ્યપ્રદ પદાર્થોનો મોટો જથ્થો છે.

ફાયદાકારક લક્ષણો:

• તરબૂચ શરીરને મજબૂત બનાવવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.

• તેમાં રહેલા મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ માટે આભાર, તરબૂચ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, હાયપરટેન્શન, એનિમિયા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને રક્તવાહિનીઓ અને હૃદયના અન્ય રોગો માટે ઉપયોગી છે.

• શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરીને, તરબૂચ યકૃત માટે સારું છે, તેમજ એન્ટિબાયોટિક્સ સાથેની સારવાર અને મજબૂત ઉપયોગ પછી. દવાઓ. યકૃત અને પિત્તાશયના રોગો માટે તરબૂચનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

• તરબૂચમાં મજબૂત મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર હોય છે, જે કિડની અને મૂત્રાશયમાંથી પત્થરો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, તેમજ તેમની ઘટનાને અટકાવે છે.

• પુરુષોમાં પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

• તેઓ પાચન તંત્રની કામગીરી પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

• તરબૂચ શરીરમાંથી ઝેર અને કચરો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને એસિડ-બેઝ સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે.

• નિષ્ણાતો ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોના આહારમાં તરબૂચનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે.

• તરબૂચ સંધિવા અને સંધિવા માટે સારા છે.

• તરબૂચ નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે, થાક અને બળતરાને દૂર કરવામાં અને તાણનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

• તરબૂચ સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે સારું છે.

• તરબૂચ માનવ દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે ઇન્ટ્રાઓક્યુલર દબાણ, વય-સંબંધિત ફેરફારોથી આંખોનું રક્ષણ કરે છે.

• તરબૂચ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે સ્નાયુબદ્ધ સિસ્ટમ, તેને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.

• કોસ્મેટોલોજીમાં તરબૂચનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે; માસ્ક તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે આપણી ત્વચાને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરે છે અને કાયાકલ્પ કરે છે.

તરબૂચના વિરોધાભાસ:
વપરાશ માટે તરબૂચની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી મોટી માત્રામાં. તરબૂચ એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે અને તે કિડની પર ઘણો ભાર મૂકે છે, તેથી જો તમારી કિડની શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં ન હોય તો તમારે આ બેરીનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. તરબૂચ મોટા પત્થરો ધરાવતા લોકો માટે તેમજ ઝાડા માટે બિનસલાહભર્યું છે.

તરબૂચ અને અન્ય ખાઓ તંદુરસ્ત ખોરાકઆનંદ સાથે. અને તે યાદ રાખો તંદુરસ્ત છબીજીવન માત્ર સમાવે છે યોગ્ય પોષણ, પણ શારીરિક પ્રવૃત્તિમાંથી, સ્વચ્છતાના નિયમો અને અન્ય ઘટકોનું પાલન.

તમારા મતે, તરબૂચ બેરી છે કે ફળ? અથવા કદાચ તમે તેને શાકભાજી માનો છો, કારણ કે તે જમીન પર ઉગે છે? વૈજ્ઞાનિકોએ નક્કી કર્યું કે તે તરબૂચનો પાક છે ત્યાં સુધી લોકોના મંતવ્યો લાંબા સમય સુધી વહેંચાયેલા હતા. મોર્ફોલોજિકલ માળખુંબેરી બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, કોળું. તરબૂચ ખરેખર બેરી જેવો દેખાતો નથી, તેથી તમે લાઈનમાં કોઈ વ્યક્તિને મળશો એવી શક્યતા ઓછી છે કે તમે વિક્રેતાને બૂમો પાડતા હોવ કે, "મારું વજન 3 કિલો બેરી છે...".

અમારી વાતચીતનો વિષય છે "તરબૂચના ફાયદા." તે કેટલું આરોગ્યપ્રદ છે અને તે કયા રોગો માટે ખાવામાં આવે છે? અમે તમને વિશ્વના સૌથી મોટા બેરીની રચના, તેની કેલરી સામગ્રી, તરબૂચના ફાયદા અને તેમાં કયા વિટામિન્સ છે તે વિશે જણાવીશું. તરબૂચમાં પણ વિરોધાભાસ હોય છે, ખાસ કરીને જ્યારે રસદાર ફળ અમર્યાદિત માત્રામાં ખાવામાં આવે છે. લેખના અંતે તમે શોધી શકશો કે આવા અનધિકૃત ઉપયોગના નકારાત્મક પરિણામોની અપેક્ષા વ્યક્તિ શું કરી શકે છે.

તરબૂચ રાજા છે કે રાણી?

બેરીના મૂળમાં બે સંસ્કરણો છે, પરંતુ તે બંને તેના પર આધારિત છે વિશ્વસનીય હકીકતકે પ્રથમ તરબૂચ જંગલીમાં પણ પૂર્વે દેખાયા હતા. આફ્રિકામાં.

કેટલાક તરબૂચના પૂર્વજને જંગલી કોલોસિન્થ માને છે, જે હજુ પણ દક્ષિણ આફ્રિકામાં ઉગે છે. અન્ય સંસ્કરણ કહે છે: તરબૂચના ડીએનએ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તરબૂચના પૂર્વજ "ત્સામ્મા" તરબૂચ છે, જે કાલહારી રણમાં ઉગે છે. આજ સુધી, આ તરબૂચ બુશમેન માટે પાણીનો સ્ત્રોત છે.

આશ્ચર્યજનક રીતે, બીજું સંસ્કરણ સૌથી બુદ્ધિગમ્ય લાગે છે. છેવટે, તરબૂચ એટલું રસદાર છે કે તેને ખાવું અશક્ય છે. પરંતુ તમે તમારી તરસ સારી રીતે છીપાવી શકો છો. પ્રાચીન રોમનો અને ઇજિપ્તવાસીઓ પણ કુદરતની ભેટનો ઉપયોગ કરતા હતા અને જાણતા હતા કે તરબૂચના સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, તેઓ પ્રશંસા કરતા હતા. ઔષધીય ગુણધર્મોલાલ માંસ સાથે કોળા. તરબૂચના બીજ 20મી સદી બીસીમાં મળી આવ્યા હતા. ફારુનની કબરમાં. દેખીતી રીતે, તેઓને ત્યાં આત્માના પોષણ અને તેને શુદ્ધ કરવાના સાધન તરીકે મૂકવામાં આવ્યા હતા.

તરબૂચના બીજ વિશેની બીજી એક રસપ્રદ વાત એક પ્રાચીન ઇજિપ્તીયન દંતકથામાં કહેવામાં આવી છે: "પ્રથમ તરબૂચ ભગવાન શેઠના બીજમાંથી ઉગ્યો, જે ઇસિસના પ્રેમમાં પાગલ હતો ...". રોમેન્ટિક ઇતિહાસ અને કબરમાંના બીજ વિશેની માહિતીએ લોકોને તરબૂચના બીજમાં ઔષધીય ઘટકો શોધવાની મંજૂરી આપી, અને હવે તેઓ આ જ્ઞાનનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરી શકે છે.

પાછળથી, ચીની અને આરબો તરબૂચથી પરિચિત થયા. તેઓ માનતા હતા કે મનુષ્યો માટે તરબૂચના ફાયદા પ્રચંડ છે, માનવામાં આવે છે કે આ સંસ્કૃતિ શરીર અને આત્માને શુદ્ધ કરે છે, અને શરીરમાંથી બીમારી દૂર કરે છે.

થોડા વિષયાંતર પછી, ચાલો પાછા આવો કે શું તરબૂચ, કુદરત દ્વારા આપવામાં આવેલ ફળ તંદુરસ્ત છે, કારણ કે આ અમારું મુખ્ય લક્ષ્ય છે.

તરબૂચ - આરોગ્ય લાભો અને નુકસાન

તરબૂચ સંપૂર્ણ ગુણોત્તર છે ખનિજોઅને વિટામિન્સ. શરીરમાં એકબીજા સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરીને, તેઓ ઝેર દૂર કરે છે અને ઊર્જા એકઠા કરે છે. સાથે રોગનિવારક હેતુપલ્પનો ઉપયોગ થાય છે, જેમાં સબક્યુટેનીયસ પલ્પ, છાલ અને બીજનો સમાવેશ થાય છે.

પલ્પમાં ફાઇબર પાચનમાં સુધારો કરે છે, અને ફોલિક એસિડ મેમરીની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે, સુધારે છે મગજનો પરિભ્રમણ, નર્વસ તણાવ દૂર કરે છે. અને, અલબત્ત, તરબૂચના મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો હંમેશા બાકીના કરતા ઉપર રહે છે. લોકો તેમના વિશે લાંબા સમયથી જાણે છે અને, તરબૂચની મદદથી, પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર અને પિત્તાશયમાં પત્થરોની રચના સામે પણ લડે છે.

તરબૂચના બીજ - ફાયદા અને નુકસાન

તરબૂચના બીજ - ફાયદા અને વાસ્તવિક પેન્ટ્રી તંદુરસ્ત ચરબી. તેમાં લિનોલીક, કાર્બોક્સિલિક અને લિનોલેનિક ફેટી એસિડ હોય છે. તેલ બીજમાંથી કાઢવામાં આવે છે, જે રચનામાં ઓલિવ અને બદામ જેવું જ છે.

તરબૂચના બીજનો ફાયદો એ છે કે તેમાં એક ખાસ પદાર્થ હોય છે - આર્જીનાઇન, જે લોહી માટે સારું છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે, નિયાસિન - જે નર્વસ સિસ્ટમને ફાયદો કરે છે.

શરીર માટે તરબૂચના ફાયદા. તરબૂચ - કેલરી, ફાયદા અને નુકસાન

તરબૂચની અનન્ય રચના, જેમાં સંપૂર્ણપણે હાનિકારક એસિડ અને થોડા કુદરતી ક્ષાર નથી, તે પાત્ર છે ખાસ ધ્યાન. પરંતુ મધર નેચરે તેને ઓછી કેલરી સામગ્રી (38 kcal) અને આલ્કલાઇન તત્વો - પોટેશિયમ અને સોડિયમ સાથે પુરસ્કાર આપ્યો.

આનો આભાર, તમે તમારી કિડનીને ક્યારેય નુકસાન પહોંચાડી શકતા નથી, પરંતુ જો તમે ઉપવાસ "તરબૂચના દિવસો" ગોઠવો તો જ તેમને મદદ કરશે. અને પેટ ભરાઈ ગયા પછી, ફક્ત તમારો આભાર માનશે. મુખ્ય વસ્તુ તે વધુપડતું નથી; દરરોજ 2.5 કિલોથી વધુ તરબૂચ પલ્પ ખૂબ વધારે છે (સફાઇ ઉપરાંત, તમે શરીરમાંથી ઉપયોગી બધું ધોઈ શકો છો).

100 ગ્રામ ચમત્કાર બેરીના પલ્પમાં નીચેના ખનિજો હોય છે:

• મેગ્નેશિયમ - 224 મિલિગ્રામ
• પોટેશિયમ - 65 મિલિગ્રામ
• સોડિયમ - 16 મિલિગ્રામ
• કેલ્શિયમ 14 મિલિગ્રામ
• ફોસ્ફરસ - 7 મિલિગ્રામ
• આયર્ન - 1 મિલિગ્રામ

અને, અલબત્ત, અહીં ફળની મુખ્ય રચના છે, જે તમને તરબૂચ શરીર અને તેના આહારના ફાયદા માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે તે વિશે નિષ્કર્ષ દોરવા દે છે:

• પ્રોટીન - 0.7 ગ્રામ
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 5-13 ગ્રામ
• પેક્ટીન - લગભગ 0.7 ગ્રામ
• ફાઇબર - 0.5 ગ્રામ
• સુક્રોઝ, ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ - 5 થી 13 મિલિગ્રામ સુધી

તરબૂચમાં કયા વિટામિન હોય છે?

એવું લાગે છે કે તરબૂચના ફાયદા શું છે અને તરબૂચમાં કયા વિટામિન હોઈ શકે છે, કારણ કે તેમાં 85% પાણી હોય છે... પરંતુ તે બહાર આવ્યું તેમ, તરબૂચના પલ્પમાં વિટામિન પી, પીપી, સી (એસ્કોર્બિક એસિડ), બી (થાઇમીન, રિબોફ્લેવિન, ફોલિક એસિડ), એ હોય છે. દરેક વિટામિનની માત્રા ન્યૂનતમ હોય છે. પરંતુ તરબૂચમાં રહેલા વિટામિન્સ આપણને આત્મવિશ્વાસ સાથે કહેવાનો અધિકાર આપે છે કે પટ્ટાવાળા ફળ આપણે અગાઉ વિચાર્યું હતું તેના કરતાં પણ વધુ ફાયદાકારક છે.

તરબૂચના ફાયદાકારક ગુણધર્મો સંધિવા, હાયપરટેન્શન, સંધિવા, કિડની પત્થરો, સિસ્ટીટીસ, નેફ્રીટીસ, પાયલોનેફ્રીટીસમાં પ્રગટ થાય છે. ઉપરોક્ત તમામ કેસોમાં 1 ગ્લાસ 1 ચમચી મધ સાથે લેવું જોઈએ. આ તકનીક શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી, ક્ષાર અને ઝેર દૂર કરે છે.

તરબૂચ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે કે નહીં?

પણ urolithiasis અને પિત્તાશયઆ રસદાર અને તંદુરસ્ત ફળ પહેલાં પીછેહઠ કરો. વિટામિન તરબૂચની રચના એ પાણી અને મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને સોડિયમનું હીલિંગ યુનિયન છે.

જો કિડની અને પેશાબમાં ક્ષાર અને રેતી હોય, તો પછી મુક્તિની કોઈ આશા રહેશે નહીં; તરબૂચનો રસ શરીર માટે બિનજરૂરી તમામ વધારાને બહાર કાઢે છે. અને પિત્તાશયમાં નાની પથરીને પણ ઓગાળી દે છે.

જો તમને કિડની અને મૂત્રાશયના રોગો છે, તો તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે; એક સમયે એક ગ્લાસ કરતાં વધુ રસ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. શ્રેષ્ઠ સારવારયુરિક એસિડ મૂત્રવર્ધક પદાર્થનો અર્થ છે કે ગરમ સ્નાનમાં તરબૂચ ખાવું, ખાલી પેટે પાણીમાં જ આશ્ચર્ય પામશો નહીં. આવી સ્થિતિમાં, પેશાબની નળીઓ વધુ સારી રીતે ખુલે છે અને ક્ષાર, રેતી અને નાના પથ્થરો પીડારહિત રીતે બહાર આવે છે. પરંપરાગત દવા સ્નાનમાં અથવા તેના પછી કાળી બ્રેડ સાથે તરબૂચ ખાવાની સલાહ આપે છે. જ્યારે તમે તમારી કિડનીને સાજા કરવાને બદલે પાચનમાં સુધારો કરવા માંગતા હોવ ત્યારે તરબૂચ સફેદ બ્રેડ સાથે વધુ સારી રીતે જાય છે.

અમે દર ઉનાળામાં તરબૂચમાં રહેલા વિટામિન્સ લઈને કિડની નિવારણ કરીએ છીએ - ઉનાળાના અંતથી પાનખરના અંત સુધી, તમારું શું? મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઑગસ્ટના મધ્ય સુધી ખરીદી કરવાનું ટાળવું, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે નાઈટ્રેટ મીટર ન હોય.

પ્રારંભિક તરબૂચ ખરીદીને, તમે મેળવી શકો છો વધુ નુકસાનસારા કરતાં. તડબૂચ કેવી રીતે પસંદ કરવું અને સામગ્રીના અંતે તે કોને બિનસલાહભર્યું છે તે વિશે વાંચો. હવે ચાલો વાત કરીએ કે તરબૂચના અન્ય કયા ફાયદાકારક ગુણધર્મો તમારા ધ્યાન માટે યોગ્ય છે.

એનિમિયા સારવાર

ઉપલબ્ધતા વિટામિન સંકુલઅને આયર્ન સંયોજનો એનિમિયા, એટલે કે એનિમિયા સામેની લડતમાં તરબૂચને ઉત્તમ સહાયક બનાવે છે. તે જઠરાંત્રિય માર્ગને તાણ વિના હિમોગ્લોબિનને ગુણાત્મક રીતે વધારશે.

તરબૂચ ચાવવા અને વજન ગુમાવો!

જો તમારે વજન વધારવું હોય તો આ ટ્રિક તરબૂચ સાથે કામ નહીં કરે, તેથી તરબૂચને વજન ઘટાડનારા તમામની નંબર 1 પ્રોડક્ટ કહી શકાય. તડબૂચની માત્ર 3-4 સ્લાઈસ તમારું પેટ ભરેલું અનુભવવા માટે પૂરતી છે. તરબૂચના સેવનથી પાચન અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સુધરે છે. બેવડો ફાયદો છે - કિડની સાફ થાય છે, અને નકામા ઉત્પાદનો મળ દ્વારા અને પરસેવો દ્વારા બહાર આવે છે. તેનાથી વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ અને કબજિયાતથી છુટકારો મળે છે.

જો વ્યક્તિને પેટની સમસ્યા હોય તો તરબૂચ કેવી રીતે ઉપયોગી છે? તરબૂચનો ફાયદો એ છે કે તે આલ્કલાઇન ઉત્પાદન છે અને પેટ અને આંતરડાની દિવાલોને બળતરા કરતું નથી. તેથી, તે મોટાભાગે ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને અલ્સર માટે ખાવા માટે સૂચવવામાં આવે છે. સાચું, જેટલી ઝડપથી પેટ ભરાય છે, ભૂખ એટલી જ ઝડપથી લાગે છે. તેથી તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે તરબૂચ આહાર. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ (તેમને વધુ વખત ખાવાની જરૂર છે) ના અપવાદ સાથે, અઠવાડિયામાં એકવાર ઉપવાસનો દિવસ ગોઠવી શકાય છે. આ આહાર તમને એક મહિનામાં 2-3 કિલો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

પોષણશાસ્ત્રીઓનો અભિપ્રાય એ છે કે તરબૂચ ભૂખને મોટા પ્રમાણમાં ઉત્તેજીત કરી શકે છે. તેથી, એવું જોખમ રહેલું છે કે જે લોકો વધુ વજન ધરાવતા હોય તેઓ થોડા સમય પછી તેમના હૃદયની સામગ્રીને ખાશે. અહીં મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા આવેગને નિયંત્રિત કરવાની ક્ષમતા. જો પ્રમાણની કોઈ સમજ ન હોય, તો પછી ભોજન પહેલાં અથવા રાત્રિભોજન, નાસ્તો અને સૌથી શ્રેષ્ઠ, બપોરના નાસ્તા તરીકે તરબૂચ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

હૃદયની સારવાર અને લોહીને શુદ્ધ કરવા

અહીં ફોલિક એસિડ, મેગ્નેશિયમની હાજરીને કારણે તરબૂચ મજબૂત છે મોટી માત્રામાંઅને અલબત્ત પોટેશિયમ. આ બધા ઘટકો એકસાથે હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ પર સારી અસર કરે છે; ક્યારેક 150 ગ્રામ ફળ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા અને જીવનની ગુણવત્તા સુધારવા માટે પૂરતું છે.

જો તમે નિયમિતપણે તરબૂચ ખાઓ છો, તો તમે છુટકારો મેળવી શકો છો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, જે રક્તવાહિનીઓ અને રુધિરકેશિકાઓની દિવાલોનો નાશ કરે છે, હૃદય પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.

સ્ત્રીઓ માટે તરબૂચના ફાયદા

સ્ત્રીઓ ખાસ ઉન્માદ સાથે તરબૂચને પસંદ કરે છે, તે બધું સંપૂર્ણ દેખાવાની અર્ધજાગ્રત ઇચ્છાને કારણે છે. ઠીક છે, તેઓ આહાર ઉત્પાદન પસંદ કરવામાં ભૂલ કરતા ન હતા, કારણ કે ફક્ત તરબૂચ જ સ્ત્રીઓ માટે તરબૂચના ફાયદાની બડાઈ કરી શકે છે!

પરંતુ તરબૂચ મનોવૈજ્ઞાનિક લાભો પણ લાવી શકે છે - તે સેરોટોનિન (ખુશીનું હોર્મોન) ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે. તે ઉપયોગી છે જો પ્રેમમાં દંપતી એકસાથે સ્વાદિષ્ટતાના થોડા શેરનો સ્વાદ લે, બદલામાં એન્ડોર્ફિન્સનો ઉછાળો મેળવે. તે અનુસરે છે કે તરબૂચ પર હકારાત્મક અસર પડે છે મનોવૈજ્ઞાનિક સ્થિતિ, ચેતાને શાંત કરે છે, તેથી તે સ્પષ્ટ થાય છે કે શા માટે તરબૂચ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમનો મૂડ ઘણીવાર બદલાય છે.

તરબૂચ સ્ત્રીના શરીર માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે?

લાઇકોપીન શરીરને વિવિધ કેન્સરથી બચાવે છે, જે મહિલાઓ માટે ઉત્તમ છે. અને કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે, તરબૂચનો પણ ઉત્તમ ઉપયોગ થાય છે: સ્ત્રીઓ માસ્ક બનાવે છે, સ્ક્રબ કરે છે, બીજને ક્રશ કરે છે અને પેસ્ટ બનાવે છે - તેઓ તેનો ઉપયોગ બ્લીચિંગ એજન્ટ તરીકે કરે છે. એક હીલિંગ ડેકોક્શન પોપડામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને નશામાં છે. એડીમા માટેની આ દવા રાહત આપે છે અને અટકાવે છે વય-સંબંધિત ફેરફારોત્વચા, તેને મજબૂત અને તેજસ્વી બનાવે છે.

પુરુષો માટે તરબૂચના ફાયદા શું છે?

પુરુષો માટે તરબૂચના ફાયદા અન્ય તમામ લોકો માટે સમાન ગુણધર્મોમાં પ્રગટ થાય છે. અને લાઇકોપીનની હાજરી પુષ્ટિ કરે છે કે તરબૂચ ઉત્તમ છે. તે વાયગ્રા જેવી શક્તિમાં વધારો કરે છે, કેન્સર સામે લડે છે અને સામાન્ય રીતે શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે. તેથી તરબૂચ પુરુષો માટે સારું છે; તેઓએ ફક્ત આ બેરી ખાવાની જરૂર છે!

તમારી કિડનીના સ્વાસ્થ્ય પર ધ્યાન આપો, રેતી અને કાંકરાની હાજરી એ ચેતવણી છે કે તમારે તરબૂચ ખાતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની જરૂર છે. છેવટે, પુરુષોમાં નળીઓ સ્ત્રીઓ કરતાં ઘણી સાંકડી હોય છે અને રેતીથી ભરાઈ જાય છે, જેના પછી સર્જિકલ હસ્તક્ષેપની જરૂર પડી શકે છે.

શું સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તરબૂચ સારું છે?

તરબૂચ બાળકો, વૃદ્ધો માટે સારા છે અને અલબત્ત, તરબૂચ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. શું સગર્ભા સ્ત્રીઓ તરબૂચ ખાઈ શકે છે, કારણ કે તેઓ પહેલાથી જ બાથરૂમની નજીક હોવા જોઈએ? હા, આ સાચું છે, પરંતુ તરબૂચના રસ અથવા પલ્પની મધ્યમ માત્રા નુકસાન નહીં કરે, પરંતુ તમને તંદુરસ્ત બાળકને જન્મ આપવામાં મદદ કરશે. વધુમાં, બાળકને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તરબૂચના ફાયદાઓની પણ જરૂર છે - માટે ફોલિક એસિડ યોગ્ય વિકાસ, અને વિટામિન્સ અને ખનિજો.

પરંતુ તમારે આ હીલિંગ પ્રોડક્ટનું સેવન કયા દરે કરવું જોઈએ? દરેક સગર્ભા સ્ત્રીને અલગ-અલગ ભલામણો હોય છે; કેટલાકને એક સમયે 2 સ્લાઇસ કરવાની મંજૂરી છે, જ્યારે અન્યને 1 કિલો સુધી ખાવાની મંજૂરી છે.

તે બધું સગર્ભાવસ્થાની સ્થિતિ પર અને અલબત્ત તરબૂચની ગુણવત્તા અને દિવસના સમય પર આધારિત છે (સાંજે આગ્રહણીય નથી). તરબૂચ સોજો અટકાવવા માટે ખૂબ જ સારું છે. વિટામિન્સને બદલે નાઈટ્રેટ્સનો સંગ્રહ ન કરવા માટે, અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કયું તરબૂચ પસંદ કરવું, તેમાંથી કયા ફાયદા અને નુકસાન છે તે શોધવા માટે, નીચેની ભલામણો વાંચો.

તરબૂચ - શરીરને ફાયદા અને નુકસાન. કેવી રીતે યોગ્ય બેરી પસંદ કરવા માટે?

અનુભવી નિષ્ણાતો શું સલાહ આપે છે તે અહીં છે:

• જો તે સિઝનમાં ન હોય તો તરબૂચને ક્યારેય અજમાવો નહીં (સામાન્ય રીતે તરબૂચ સિઝનમાં ખૂબ સસ્તા હોય છે)
• બજારમાં તરબૂચ કાપવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં, ખાસ કરીને જો તે થોડા સમયથી ત્યાં હોય. બેક્ટેરિયા અંદર પ્રવેશી શકે છે
• જ્યારે તમે ઘરે આવો, ત્યારે વહેતા પાણીની નીચે તરબૂચને સારી રીતે ધોઈ લો.
• નાઈટ્રેટ્સની હાજરી તપાસવા માટે, એક ટુકડો કાપીને તેને એક ગ્લાસ પાણીમાં મૂકો; જો પાણી રંગીન હોય, તો તેનો અર્થ એ કે ત્યાં નાઈટ્રેટ્સ છે; જો તે માત્ર વાદળછાયું હોય, તો તમે તરબૂચ ખાઈ શકો છો.
• સફેદ નસો કરતાં પીળા રંગની હાજરી એ નાઈટ્રેટ સામગ્રીની નિશાની છે
• જે લોકો ગેસની રચનાથી પીડાય છે, ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ભોજન પછી તરબૂચ ન ખાવું વધુ સારું છે.
• તમે રેફ્રિજરેટરમાં પણ તરબૂચને એક દિવસથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરી શકતા નથી. તરબૂચને રેફ્રિજરેટરમાં 2 દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અથવા વધુ સારી રીતે એકલા. તે બેક્ટેરિયા એકઠા કરે છે અને સંગ્રહ દરમિયાન સ્વાદ ગુમાવે છે. તરબૂચની કાપેલી બાજુને ટ્રે પર નીચે ફેરવવી અને આખી રચનાને ક્લિંગ ફિલ્મથી લપેટી લેવી જરૂરી છે.

તરબૂચ, જેમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ છે, તે અસાધારણતાવાળા લોકો માટે સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત છે જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા ડાયાબિટીસ, એડેનોમા, કોલાઇટિસ અને ઝાડા સાથે. તમારે શરીરમાં પ્રવાહીની જાળવણી સાથે પણ વધુ સાવચેત રહેવું જોઈએ; આવા લોકો માટે, તરબૂચ ફાયદાકારક અને નુકસાનકારક બંને છે.

ઘણી વાર નહીં, જેઓ તરબૂચના ફાયદા શોધે છે તેઓ આ પ્રશ્નમાં રસ લે છે: તંદુરસ્ત શું છે, તરબૂચ કે તરબૂચ? આ પ્રશ્નનો એક જ જવાબ છે - તેઓ રચનામાં લગભગ સમાન છે, અને તેમાં પાણીનું પ્રમાણ પણ સમાન છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે એકમાત્ર નકારાત્મક છે, તેઓ ચરબીની થોડી માત્રાની હાજરીને કારણે તરબૂચ ખાઈ શકતા નથી. બંને તરબૂચ ખૂબ જ સ્વસ્થ છે; પોષણશાસ્ત્રીઓ તેમને અન્ય કંઈપણ સાથે મિશ્રિત કર્યા વિના, સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે.

તરબૂચ એક વિશાળ બેરી છે જેને ઘણા પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો જાણે છે અને પૂજતા હોય છે. આ ફળ માનવ શરીર માટે પ્રચંડ લાભ લાવી શકે છે, તેને કોઈપણ નિષ્ફળતા વિના સંપૂર્ણ રીતે કાર્ય કરવાની મંજૂરી આપે છે. અલબત્ત, ખૂબ જ કારણે મોટા કદ, તરબૂચને ફળ માનવામાં આવે છે, પરંતુ તે હજુ પણ બેરી છે. એક બેરી જે ગુણાત્મક રીતે તરસ છીપાવી શકે છે અને લાંબા સમય સુધી ભૂખની લાગણીને નીરસ કરી શકે છે.

તરબૂચમાં વિટામિન C, A અને B6 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે નિયમન કરે છે લોહિનુ દબાણઅને કિડની અને હૃદયની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. બીજી તરફ, આ સ્વસ્થ ફળલગભગ કોઈ કેલરી નથી અને માત્ર સમાવે છે કુદરતી ખાંડ, પાણી, વિટામિન્સ અને ખનિજો.

ના કારણે ઉચ્ચ સામગ્રીતરબૂચનું પાણી શરીરને સાફ કરવા માટે ઉત્તમ છે. તે બીટા કેરોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ B1, B2, B3, B5, B6 અને C, કેલ્શિયમ, આયોડિન, મેલિક એસિડ, ઝીંક, મેંગેનીઝ, નાઈટ્રિક એસિડ, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ, તેથી તે સારવારમાં ખૂબ મદદરૂપ છે માનસિક વિકૃતિઓ, બળતરા, હૃદય રોગ, ચિંતા અને ક્રોનિક તણાવ.

તરબૂચ ના ફાયદા

આ ફળ, સૌ પ્રથમ, વિટામિન્સ અને અન્યનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે ઉપયોગી તત્વો, જેની પર અત્યંત હકારાત્મક અસર પડે છે માનવ શરીર. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, તરબૂચ:

• દ્રષ્ટિની ગુણવત્તા સુધારે છે;
• બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે;
• અમુક રોગોને મટાડવામાં મદદ કરે છે;
• ભૂખ અને તરસની સંવેદનાઓને નીરસ કરે છે;
• સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની પ્રવૃત્તિને સ્થિર કરે છે;
• કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિને સ્થિર કરે છે;
• રોગપ્રતિકારક તંત્રને ટેકો આપે છે;
• જઠરાંત્રિય ગતિશીલતા સુધારે છે.

આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈનો ઉપયોગ અન્ય વસ્તુઓમાં થાય છે લોક ઉપાયોસારવાર અને ઘણી વાર. તરબૂચમાં એવા ગુણો છે જે વિવિધ રોગોના અભિવ્યક્તિઓ સામે લડી શકે છે. આ બેરીમાં આયર્ન, ફાઈબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, તેમજ વિટામિન સી અને સમગ્ર બી ગ્રુપ હોય છે.

તે આશ્ચર્યજનક નથી કે તરબૂચ સંપૂર્ણપણે તરસ છીપાવે છે, કારણ કે તેના ઘટકોમાંથી 9/10 પાણી છે. આ જ કારણોસર, તરબૂચ એક ઉત્તમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે. તે સોજો દૂર કરવામાં અને કિડનીના ગંભીર રોગોની સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે.

મુખ્ય રોગો કે જેના માટે ડોકટરો તરબૂચનું સેવન કરવાની સલાહ આપે છે તે છે:

• કિડની અને સ્વાદુપિંડમાં પત્થરો;
• નેફ્રીટીસ;
• સિસ્ટીટીસ.

પેક્ટીન અને ફાઇબર જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે અને કચરો, ઝેર અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થોના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં સક્ષમ છે જે પહેલાથી જ સંચિત છે.

કુદરતી દવા

બેરીમાં આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ હિમેટોપોઇઝિસને પ્રોત્સાહન આપે છે. એટલા માટે આ બેરી એવા લોકો માટે ઉપયોગી છે જેઓ રક્ત સંબંધિત રોગોથી પીડાય છે.

ફોલિક એસિડ, જે રચનામાં શામેલ છે, તે રક્તવાહિની તંત્રની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રણમાં રાખે છે. જેથી તે શરીરની તમામ પ્રક્રિયાઓને સંપૂર્ણ રીતે નિયંત્રિત કરે છે. તે સાંધાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં પણ ખૂબ જ સારી ભૂમિકા ભજવે છે.

દરમિયાન દર્દીના આહારમાં તરબૂચનો સમાવેશ કરવો જોઈએ પુનર્વસન સમયગાળોઓપરેશન અથવા ગંભીર બીમારીઓ પછી. તરબૂચનો પલ્પ યકૃત સાથેની સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરશે, અને શરીરમાંથી પિત્ત, આલ્કોહોલ અને એનેસ્થેસિયા જેવા પદાર્થોને પણ ઝડપથી દૂર કરશે.

તરબૂચ તે લોકોને કોઈ નુકસાન પહોંચાડશે નહીં જેમને કોઈપણ પ્રકારનો ડાયાબિટીસ છે, કારણ કે ફાઈબર લોહીમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરી શકે છે. અન્ય વસ્તુઓની સાથે, બેરીમાં રહેલા કેટલાક તત્વો સ્નાયુઓ અને હાડકાની પેશીઓને મજબૂત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

તરબૂચના પલ્પના લાંબા સમય સુધી વપરાશના કિસ્સામાં, વિવિધ ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને પેપ્ટીક અલ્સરની સારવારમાં હકારાત્મક ગતિશીલતા જોવા મળે છે. તરબૂચ તંતુમય સમૂહ ખાસ કરીને હાયપરટેન્શન, દબાણમાં વધારો અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમના રોગો માટે સૂચવવામાં આવે છે.

તરબૂચમાં કેરોટીન પણ હોય છે. આ તત્વ લોકોને ગંભીર શારીરિક અથવા ભાવનાત્મક તાણના કિસ્સામાં મદદ કરે છે. નર્વસ સિસ્ટમને મદદ કરે છે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓ. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે તરબૂચમાં જોવા મળતા એમિનો એસિડ ફેનીલાલેનાઇન, વૃદ્ધ લોકોને પાર્કિન્સન રોગના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે. જો તે પૂરતું નથી, તો તે ઘણા ક્રોનિક રોગોના વિકાસને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.

સ્ત્રીઓ માટે તરબૂચના ફાયદા

ઉપરોક્ત તમામ તત્વો સગર્ભા સ્ત્રીના ગર્ભાશયમાં અજાત બાળકના વિકાસ પર સૌથી વધુ હકારાત્મક અસર કરે છે. તેઓ સ્ત્રીને હાથપગના અસંખ્ય સોજો, તેમજ વારંવાર હાર્ટબર્નનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

સ્તનપાન દરમિયાન તરબૂચની બેરી યુવાન માતાઓને નોંધપાત્ર લાભો લાવે છે, કારણ કે આ સમયે સ્ત્રીઓ સામાન્ય રીતે તેમના શરીરમાં આયર્ન અને મેગ્નેશિયમની ગંભીર અભાવ અનુભવે છે. પ્રવાહીની પ્રભાવશાળી માત્રા, તેમજ ઘણા ઉપયોગી તત્વો, માતાના દૂધની ગુણવત્તા અને જથ્થા બંનેમાં વધારો કરે છે, જે ફક્ત બાળકને જ લાભ કરશે.

માત્ર એક ડૉક્ટર જ તમને વિગતવાર જણાવશે કે પાકેલા તરબૂચનું સેવન કરવાથી ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીને શું ફાયદા અને શું નુકસાન થઈ શકે છે. તેથી, આ મીઠા ફળ ખાતા પહેલા, નિષ્ણાતની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.

પુરુષો માટે તરબૂચના ફાયદા

માં ફટાકડાની આશા રાખતા પુરુષો જીવન માટે પ્રેમ, હેમબર્ગર અને બીયર છોડવા માંગે છે, અને બરબેકયુને બદલે, વધુ તરબૂચ ખાય છે. હકીકત એ છે કે તરબૂચ કુદરતી વાયગ્રા બની શકે છે. લોકપ્રિય ઉનાળુ ફળ સિટ્રુલિન નામના એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જે વાયગ્રાની જેમ રક્તવાહિનીઓને આરામ અને વિસ્તરણ કરે છે.

એવું માનવામાં આવતું હતું કે તરબૂચની છાલમાંથી મોટાભાગની સિટ્રુલિન મળી આવે છે. જો કે, વૈજ્ઞાનિક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે તરબૂચમાં સિટ્રુલિનનો મોટાભાગનો હિસ્સો અગાઉના વિચાર કરતાં ખાદ્ય ભાગમાં હોય છે. એમિનો એસિડ સિટ્રુલિન પેટમાં એમિનો એસિડ આર્જિનિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જે નાઈટ્રિક ઑકસાઈડનો પુરોગામી છે જે રક્ત વાહિનીઓના વિસ્તરણ (વોલ્યુમમાં વધારો) ને પ્રોત્સાહન આપે છે.

તરબૂચના 100 ગ્રામ પીરસવામાં 150 મિલિગ્રામ સિટ્રુલિન હોય છે. અલબત્ત તમે તેને ખાઈ શકતા નથી જરૂરી જથ્થોવાયગ્રા જેવી અસર મેળવવા માટે. ચોક્કસપણે કહો: તરબૂચ - વાયગ્રા, એક રમુજી મજાક કરતાં વધુ કંઈ નથી.

કોઈપણ રીતે, આ મીઠી, તાજગી આપનારા ફળમાં એવા પદાર્થો છે જે તમારી રક્તવાહિનીઓ પર અસર કરી શકે છે. તરબૂચ તમારી સેક્સ ડ્રાઇવને પુનર્જીવિત કરી શકે છે, અસંખ્ય અભ્યાસો આની પુષ્ટિ કરે છે.

તરબૂચનો મોટો ભાગ પાણી છે (100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી 27 kcal છે), પરંતુ બાકીનું લાઇકોપીન અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી સંતૃપ્ત છે, જે હૃદય, પ્રોસ્ટેટ અને ત્વચા માટે સારું છે.

અભ્યાસમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે તરબૂચ સ્નાયુઓના દુખાવાની સારવાર માટે ઉત્તમ છે. એમિનો એસિડ સ્નાયુઓમાં વધારાના લેક્ટિક એસિડથી છુટકારો મેળવવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. તે કહેવું યોગ્ય છે કે તરબૂચ રાહત આપે છે સ્નાયુમાં દુખાવોજીમમાં સખત કસરત કર્યા પછી.

તરબૂચના ઘટકોના ફાયદા શું છે?

અલબત્ત, તરબૂચના ફાયદા ફક્ત પ્રચંડ છે, પરંતુ દરેક વ્યક્તિને શું ખબર નથી હીલિંગ પાવરત્વચા અથવા તરબૂચના બીજ જેવા આ બેરીના ઘટકોમાં સમાયેલ છે. પરંતુ તેઓ ઘણીવાર લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તરબૂચના બીજનો ઉપયોગ એન્થેલમિન્ટિક તરીકે થઈ શકે છે. અને માત્ર. ના ઉકાળો જમીનના બીજતરબૂચ રક્તસ્રાવ અને ત્વચાની સમસ્યાઓમાં મદદ કરે છે. અને આખા બીજનું ટિંકચર તાવ ઘટાડવામાં ખૂબ અસરકારક છે.

તરબૂચની ચામડીમાંથી બનેલા પીણામાં ઉન્નત પિત્ત અને મૂત્રવર્ધક અસર હોય છે. પ્રથમ તમારે સ્કિન્સને સૂકવવાની જરૂર છે, અને પછી તેને નિયમિત ચાની જેમ રેડવું અથવા ઉકાળો. સ્કિન્સ માથાનો દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે - તમારે તેને ફક્ત તમારા કપાળ પર મૂકવાની જરૂર છે, અને ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં તમે અનુભવી શકો છો કે કેવી રીતે દુખાવો અને માઇગ્રેન પણ ઓછું થવાનું શરૂ થશે. વધુમાં, તરબૂચની ત્વચા ત્વચાને સારી રીતે ભેજયુક્ત કરે છે, તેથી જ તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર પૌષ્ટિક અને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ માસ્કની તૈયારીમાં થાય છે.

બાફેલા તરબૂચનો રસ મધ બની જશે. અને જો તમે સ્કિન્સને કેન્ડી કરો છો, તો તે મીઠાઈવાળા ફળો બની જશે. બાળકો માટે તે માત્ર એક મહાન મીઠાઈ છે.

મેદસ્વી લોકો માટે

આ બેરી ખૂબ મોટી અને ખૂબ મીઠી હોવા છતાં, તેની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઓછી છે. તેથી, તે એવા લોકો માટે આદર્શ રીતે યોગ્ય છે જેમણે પોતાનું વજન ઘટાડવાનું લક્ષ્ય નક્કી કર્યું છે. 100 ગ્રામ તરબૂચના પલ્પમાં શામેલ છે:

• પ્રોટીન - 0.9%;
• ગ્લુકોઝ - 3%;
• કેલરી - 37;
• સુક્રોઝ - 2%;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ડી- અને મોનોસેકરાઇડ્સ) - 11%;
• ફ્રુક્ટોઝ - 5%.

તરબૂચનું પોષણ મૂલ્ય

સેવા આપતા કદ: 2 કપ પાસાદાર (280 ગ્રામ)
કેલરી: 80 (ચરબી 0 માંથી કેલરી)

કુલ ચરબી: 0 ગ્રામ (0%)

કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 21 ગ્રામ (7%)
ડાયેટરી ફાઇબર: 1 ગ્રામ (4%)
સાથે અહારા: 20 ગ્રામ

કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ (0%)
સોડિયમ: 0 મિલિગ્રામ (0%)
પોટેશિયમ: 270 મિલિગ્રામ (8%)
પ્રોટીન: 1 ગ્રામ

વિટામિન એ : (30%)
વિટામિન સી : (25%)
કેલ્શિયમ : (2%)
લોખંડ : (4%)

* વ્યાજ દૈનિક મૂલ્યો 2000 કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે. કોઈપણ તીવ્રતાની સ્થૂળતા સામેની લડાઈમાં તરબૂચના ફાયદા પણ જાહેર થાય છે. તમે એમ પણ કહી શકો છો કે કુદરતી વજન ઘટાડવા માટે આ એક શ્રેષ્ઠ કુદરતી ઉપાય છે. તરબૂચના નિયમિત સેવનથી પેટ અને આંતરડા સાફ થાય છે અને ભૂખ ઓછી લાગે છે.

આ બેરીના ઘટકો ચરબીના થાપણોનું સ્તર ઘટાડે છે અને શરીરમાંથી વધારાનું પાણી દૂર કરે છે. આમ, તે સોજો દૂર કરે છે. તરબૂચનો પાણીયુક્ત પલ્પ પેટ ભરે છે, પરંતુ તે જ સમયે તે પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી પ્રદાન કરે છે. તે જ સમયે, ભૂખ ઓછી થાય છે, અને આ કુદરતી વજન ઘટાડવામાં પણ ફાળો આપે છે.

તરબૂચના ફાયદા ખાસ કરીને તે લોકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે જેઓ વારંવાર ઉપવાસના દિવસો ગોઠવે છે.

નાઈટ્રેટ્સ અથવા નુકસાન કે જે તરબૂચનું કારણ બની શકે છે

તેની તમામ વિશેષ ઉપયોગીતા માટે, તરબૂચ પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ મુખ્યત્વે નાઈટ્રેટ્સ છે - એવા પદાર્થો કે જેનાથી ઉત્પાદકો તરબૂચને ભરે છે જેથી તેઓ ઝડપથી પાકે અને વધુ વજન કરે. જો તમે આ રીતે તરબૂચ ખાઓ છો, તો તમે સરળતાથી ઝેર મેળવી શકો છો.

તેથી, ફક્ત તે વિક્રેતાઓ પાસેથી તરબૂચ ખરીદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેઓ સેનિટરી અને એપિડેમિયોલોજિકલ સ્ટેશનમાંથી કાગળો પ્રદાન કરવામાં સક્ષમ છે જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઇકોલોજીકલ શુદ્ધતાની પુષ્ટિ કરશે. તમે દૃષ્ટિ અથવા સ્વાદ દ્વારા નાઈટ્રેટ્સ શોધી શકતા નથી. આ ફક્ત પ્રયોગશાળામાં જ કરી શકાય છે.

તિરાડ અથવા કાપેલા તરબૂચ ન ખરીદવું પણ વધુ સારું છે - તે સરળતાથી પલ્પમાં પ્રવેશી શકે છે રોગકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ.

કુદરતે તેના સર્જનને વિશિષ્ટ રીતે સંપન્ન કર્યું છે ઉપયોગી ગુણો. અને તેથી, તે માનવ હસ્તક્ષેપ પછી જ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તરબૂચને અલગ પાડવાનું શીખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

જો તરબૂચની ત્વચા ખૂબ "ચળકતી" હોય, તો અંદર પીળાશ તંતુઓ હોય છે, અને માંસ ખૂબ લાલચટક હોય છે, આ બધું સૂચવે છે કે બેરી હાનિકારક હોઈ શકે છે - તેમાં નાઈટ્રેટ્સ હોઈ શકે છે. આવા તરબૂચથી તમને કોઈ ફાયદો નહીં થાય, પરંતુ તમને ઘણું નુકસાન થશે. નાઈટ્રેટ ઝેરના લક્ષણો કંઈપણ હોઈ શકે છે. સાદી નબળાઈથી લઈને તાવ સુધી.

જે લોકો જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓથી પીડાય છે અને બાળકોએ ખૂબ સાવધાની સાથે તરબૂચ ખાવું જોઈએ. ભારે નુકસાનનબળી ગુણવત્તાનું તરબૂચ શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેઓ ખાલી ઝેર મેળવી શકે છે. ઝેરના લક્ષણો નીચે મુજબ છે:

• ચક્કર;
• ઝાડા;
• ઉલટી.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવી જોઈએ.

તરબૂચનું નુકસાન અને વપરાશ પર પ્રતિબંધ

અલબત્ત, તરબૂચમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. પરંતુ આ બેરીના વપરાશ પર પણ કેટલાક નિયંત્રણો છે. આ યાદીમાં વિવિધ ગંભીર બીમારીઓનો સમાવેશ થાય છે.

તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે ઝાડા અથવા જીનીટોરીનરી સિસ્ટમની કોઈપણ વિકૃતિઓથી પીડાતા હોવ તો તરબૂચ ખાવાની મનાઈ છે. જો અંગોમાં પથરી હોય, તો તમારે પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

છેલ્લે, તરબૂચ અને તરબૂચની છાલ વિશે

તરબૂચ એક મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બેરી છે જે અપવાદ વિના દરેકને પ્રિય છે. અને નિરર્થક નથી, કારણ કે તેમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો છે જેમાં ઘણું બધું છે હીલિંગ ગુણધર્મો. જો તમે તરબૂચને નિયમિતપણે અથવા ઓછામાં ઓછી ઘણી વાર ખાઓ છો, તો તમે શરીરની કામગીરીમાં થતી નાની-મોટી વિક્ષેપને સરળતાથી સુધારી શકો છો અને નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકો છો.

તરબૂચ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે, ખીલ, બળતરા, એનિમિયા, અસ્થમા, ડંખ, સંધિવા, માથાનો દુખાવો, સેલ્યુલાઇટ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, કિડનીની પથરી, પિત્તાશયની સમસ્યાઓ અને ઉચ્ચ સ્તરકોલેસ્ટ્રોલ તે બર્ન્સ અને ત્વચાની સ્થિતિની પણ સારવાર કરે છે, શરીરમાં pH સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે, રક્ત વાહિનીઓમાંથી વધારાની ચરબી દૂર કરે છે અને ઘણું બધું!

તમે તરબૂચ ઠંડા, મીઠાઈઓમાં ખાઈ શકો છો, ફળોના રસઅથવા કોકટેલ. અથવા ફક્ત તમે પસંદ કરો છો, અને હંમેશા અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભોનો આનંદ માણો!

તરબૂચની છાલ

ઘણા લોકો જાણતા નથી કે તરબૂચની છાલ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં પોષણ માટે જરૂરી એવા સૂક્ષ્મ તત્ત્વો છે જે ફળો કરતાં ઓછા નથી! ત્વચા શાબ્દિક રીતે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સંતૃપ્ત થાય છે; તેમાં કેરોટીનોઇડ પિગમેન્ટ લાઇકોપીન હોય છે. તેમાં ઝીંક, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ હોય છે. તરબૂચની છાલ - મલ્ટીવિટામીન કોમ્પ્લેક્સ - C, A, B6.

તરબૂચની છાલ પણ સિટ્રુલિન અને એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે જે સ્નાયુઓને આરામ આપે છે. જિમ. આ ઉપરાંત, તરબૂચની છાલોમાં રહેલું ફાઈબર વજન ઘટાડવા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. સિટ્રુલાઈન નર્વસ બ્રેકડાઉનને સંપૂર્ણપણે રાહત આપે છે અને કારણહીન ચિંતાની સારવાર કરે છે.

પાણી સાથે સંતૃપ્તિ તેમની શક્તિશાળી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર સૂચવે છે, જે શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં અને સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. રોગપ્રતિકારક તંત્રતરબૂચની છાલ ખાવા માટે પણ તમારો આભાર માનશે..

તરબૂચની છાલનું સેવન કેવી રીતે કરવું તે અંગે કોઈ ખ્યાલ નથી? અમે ઘણા વિકલ્પો પ્રદાન કરીએ છીએ. સખત લીલી છાલમાંથી છુટકારો મેળવવો જરૂરી છે, અને સખત સફેદ પલ્પને ટુકડાઓમાં કાપીને તેને શાકભાજી અને ફળોના સલાડ સાથે ભરો. તમે ટ્યૂના અથવા ટર્કી સ્તન સાથે પોપડો ફ્રાય કરી શકો છો. ઝુચીનીની જેમ બટાકા સાથે સ્ટ્યૂ કરવું ખરાબ નથી.

પરિણામો: તરબૂચ - સતત ફાયદા

એન્ટીઑકિસડન્ટો અને એમિનો એસિડથી ભરપૂર, તરબૂચ તમને તમારા શરીરની કામગીરીને શ્રેષ્ઠ રીતે ગોઠવવા દે છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ કેન્સરના કોષોની રચનાને રોકવામાં મદદ કરે છે. એમિનો એસિડ એ પ્રોટીનના નિર્માણમાં સામેલ મુખ્ય બિલ્ડિંગ બ્લોક છે, અને બદલામાં, પ્રોટીનનો ઉપયોગ લગભગ તમામ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોમાં થાય છે. મહત્વપૂર્ણ કાર્યોશરીર

લાઇકોપીનની સાંદ્રતા વધારવા માટે, તમારે તરબૂચ સંપૂર્ણપણે પાકે ત્યાં સુધી રાહ જોવી પડશે. તરબૂચ જેટલું મોટું છે, લાઇકોપીન સંચયની ઘનતા વધારે છે. જેમ જેમ તરબૂચ પાકે છે, બીટા-કેરોટીન અને ફિનોલિક એન્ટીઑકિસડન્ટો એકઠા થાય છે.

બીટા-કેરોટીન એ લાલ-નારંગી ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળતું એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, સુધારે છે. ત્વચા આવરણ, દ્રષ્ટિ અને કેન્સર નિવારણમાં સામેલ છે.

તરબૂચના તમામ ભાગો સારા છે, તેમાં ઘણું બધું છે પોષક તત્વો. સફેદ માંસ, ચામડીની સૌથી નજીક, લાલ માંસ કરતાં વધુ એમિનો એસિડ સિટ્રુલિન ધરાવે છે. સિટ્રુલિન એ એક મૂલ્યવાન એમિનો એસિડ છે જે એમિનો એસિડ આર્જિનિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે. એમિનો એસિડ રક્ત પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપે છે, સામાન્ય બનાવે છે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્ય, અને ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શન પર અસર કરે છે.

તરબૂચ એ દરેકની પ્રિય, રસદાર અને મીઠી બેરી છે, જે ઉનાળાની શરૂઆતથી જ છાજલીઓ પર દેખાવાની રાહ જોઈ રહી છે. પરંતુ તમારે જુલાઈની શરૂઆતમાં પ્રથમ નકલો ખરીદવી જોઈએ નહીં. ઓગસ્ટના અંતથી તરબૂચ ખાવાનું વધુ સારું છે. આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે તરબૂચ માનવ શરીર માટે કેવી રીતે ઉપયોગી છે, તે શું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને તેના વિશે શું ખૂબ મૂલ્યવાન અને ઉપયોગી છે.

તરબૂચમાં કેટલું પાણી છે

અરુબુઝામાં પાણીની ટકાવારી તેના સમૂહના આશરે 80% જેટલી છે.

તરબૂચના ઉપયોગી ગુણધર્મો

તરબૂચમાં ફ્રુક્ટોઝ, માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ અને ફાઇબર હોય છે. આ રચના વજન ઘટાડવામાં સંપૂર્ણ રીતે મદદ કરશે અને જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવા માટે ઉપયોગી છે.

તરબૂચના ઉપયોગી પદાર્થો:

• વિટામિન સી;
• વિટામિન પીપી;
• બીટા કેરોટિન;
• બી વિટામિન્સ (રિબોફ્લેવિન, થાઇમીન, ફોલિક એસિડ, પાયરિડોક્સિન);
• વિટામિન એ (VE);
• વિટામિન ઇ (TE);

મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ:

• ફોસ્ફરસ;
• સોડિયમ;
• મેગ્નેશિયમ;
• પોટેશિયમ;
• કેલ્શિયમ;

સૂક્ષ્મ તત્વો:

• લોખંડ.

મેગ્નેશિયમ, જે તરબૂચનો ભાગ છે, બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે; તે સરળતાથી નર્વસ ઉત્તેજના ઘટાડી શકે છે.

તે સરસ છે કે આવા સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનમાં 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 38 કેલરી હોય છે.

શું સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તરબૂચ સારું છે?

તરબૂચમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ હોય છે જે ચોક્કસપણે કામમાં આવશે સગર્ભા માતાનેઅને બાળક તેના ગર્ભમાં ઉછરી રહ્યું છે.

ફોલિક એસિડ ઘણી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય રીતે આગળ વધવામાં મદદ કરે છે: હિમેટોપોઇઝિસ, પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરે છે, જે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે બમણું મહત્વપૂર્ણ છે.

સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી, પ્રોટીન, રાખ, કાર્બનિક એસિડ, પેક્ટીન અને ફાઇબર સગર્ભા સ્ત્રીઓના શરીર માટે તરબૂચની ઉપયોગિતા નક્કી કરે છે.

તેમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ કુદરતી ક્ષાર અને એસિડ નથી, પરંતુ તટસ્થ આલ્કલી વધુ પ્રમાણમાં કેન્દ્રિત છે. આ ગુણવત્તા પેશાબની વ્યવસ્થાની સ્થિતિને લાભ આપે છે, રાહત આપશે ચેપી રોગો. જો તમારી ગર્ભાવસ્થાનો બીજો કે ત્રીજો ત્રિમાસિક સપ્ટેમ્બરમાં આવે છે, તો તરબૂચ તમારા માટે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ તમારી કિડની માટે દવા પણ બની જશે.

તરબૂચ અનિવાર્ય બની જશે કુદરતી ઉપાયએડીમા સામે, તેના મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો માટે આભાર.

આ બેરી ઝેર અને કચરાને ઓગાળીને દૂર કરે છે. આ ગુણધર્મ ખાસ કરીને કોઈપણ દવાઓ, એન્ટિબાયોટિક્સના ઉપયોગ દરમિયાન અથવા એનેસ્થેસિયા પછી શરીર માટે ઉપયોગી છે.

ખાંડ, જે તરબૂચમાં ખૂબ જ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, તે તેને ઉત્તમ સ્વાદ અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે જેમ કે મૂડમાં સુધારો કરવો અને ઊંઘ સામાન્ય કરવી.

આ બધા સાથે, તરબૂચ વાયુઓના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને આ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે અસ્વસ્થતાનું કારણ બને છે.

તમે રેફ્રિજરેટરમાં કાપેલા તરબૂચને કેટલો સમય સ્ટોર કરી શકો છો?

તમે તમારી જાતને ટુકડા કરી લો તે પછી, બાકીનાને તરત જ રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ગરમ જગ્યાએ, રસોડાના ટેબલ પર અથવા તડકામાં, થોડા કલાકો પછી ફળોમાં રોગકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ સક્રિય થવા લાગે છે, અને ખરાબ સ્વાદ, અને પછીથી તે ખાઈ શકાશે નહીં.
રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવા માટે, તરબૂચને પ્લેટ પર મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેને ઊંધુંચત્તુ ફેરવો અને તેને નીચેની શેલ્ફ પર છોડી દો - તે સામાન્ય રીતે ત્યાં ઠંડુ હોય છે. અને બે દિવસ સુધી તમે આ તરબૂચની નિયમિત સેવાનો આનંદ માણી શકો છો.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકો માટે 24 કલાક પછી કાપેલા બેરી ન ખાવાનું વધુ સારું છે, પછી ભલે તે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત હોય.

શું તરબૂચ વજન ઘટાડવા માટે સારું છે?

ઉનાળાના અંતે, તરબૂચની મોસમ શરૂ થાય છે, જે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ વજન ઘટાડવા માંગતા લોકોને મદદ કરશે. તમે આ બેરીને અમર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકો છો. તરબૂચમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ હોય છે, તે કચરો, ઝેર અને દૂર કરે છે હાનિકારક પદાર્થોશરીરમાંથી, જેની સાથે, વિટામિન બી, એ અને સી માટે આભાર, શરીરની ચરબી. નાના જાણીતા રેચક અસરતરબૂચ, choleretic અને કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડી.

છાલ શરીર પર સારી અસર કરે છે. એકવાર સૂકાઈ ગયા પછી, પોપડાને આખું વર્ષ ઉકાળી શકાય છે. તેમાંથી એક ઉકાળો સોજો દૂર કરશે અને જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરી માટે ઉપયોગી છે.

શું તરબૂચ યકૃત માટે સારું છે?

આ બેરી લીવરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને લીવરમાં ફેટીના ઘૂસણખોરીને અટકાવે છે. તરબૂચનો રસ દવાઓ લીધા પછી યકૃતને ઝડપથી સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.

તરબૂચ બિનસલાહભર્યું છે:

1. ઝાડા અને કોલીટીસ માટે;
2. જો શરીરમાં પથ્થરની રચનાઓ હોય;
3. પેટનું ફૂલવું સાથે;
4. પેશાબના પ્રવાહમાં વિક્ષેપના કિસ્સામાં;
5. ડાયાબિટીસ મેલીટસ માટે.

તમે કેટલું તરબૂચ ખાઈ શકો છો?

તમે દરરોજ જેટલી માત્રામાં તરબૂચ ખાઈ શકો છો તે તમને ભરપૂર લાગે છે.
દરરોજ તે અમર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકાય છે, પરંતુ જો તે સામાન્ય પાકેલા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળ હોય તો જ.

કેવી રીતે પાકેલા અને મીઠી તરબૂચ પસંદ કરવા માટે?

10 ચિહ્નો અને પદ્ધતિઓ જે તમને સ્ટોરમાં ખરીદતી વખતે સૌથી વધુ ખાંડયુક્ત અને સ્વાદિષ્ટ તરબૂચ પસંદ કરવામાં મદદ કરશે:

1. પાકેલા તરબૂચ ઓગસ્ટના અંતમાં અને સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં દેખાય છે. તેથી, તમારે ધૈર્ય રાખવાની જરૂર છે, અને જો જૂનના અંતમાં તમે કાઉન્ટર પર એકદમ આકર્ષક ફળ જોશો, તો પણ તેને ખરીદવાનું ટાળવું વધુ સારું છે, કારણ કે તે નાઈટ્રેટના ઉપયોગથી ઉગાડવામાં આવે તેવી ઉચ્ચ સંભાવના છે. .
2. મધ્યમ કદ, 4-5 કિગ્રા પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
3. સારા તરબૂચની બાજુમાં પીળા ડાઘ હોય છે - તે જગ્યા જ્યાં તેઓ ઉગતી વખતે જમીન પર પડે છે. અલબત્ત, આવા ફળો દેખાવમાં એટલા આકર્ષક ન હોઈ શકે, ઉદાહરણ તરીકે, સફેદ ડાઘ સાથે અથવા તેના વિના બિલકુલ. જો કે, આવા પીળા અથવા સહેજ નારંગી "ચિહ્ન" ની હાજરી એ પાકેલા તરબૂચની નિશાની છે.
4. પાકેલા તરબૂચની છાલ સખત હોય છે અને તે ચમકદાર હોવી જોઈએ. તેને આંગળીના નખથી સરળતાથી વીંધવું જોઈએ નહીં. પટ્ટાઓ ખૂબ જ વિરોધાભાસી હોવા જોઈએ, સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત પટ્ટાવાળી પેટર્ન સાથે, તકતી, વિવિધ કટ, તિરાડો અને નરમ વિસ્તારો વિના.
5. અન્ય સ્પષ્ટ સંકેતપાકેલું તરબૂચ - તેની સૂકી દાંડી (સૂકી પૂંછડી). જ્યારે તે તરબૂચના ક્ષેત્રમાં સંપૂર્ણપણે પાકે છે, ત્યારે ઝાડમાંથી ખવડાવવાની જરૂરિયાત ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જાય છે, જેનો અર્થ છે કે ઝાડવું સાથે જોડાવાની જરૂરિયાત દૂર થઈ જાય છે. તેથી, પૂંછડી સુકાઈ જાય છે અને તેને ઝાડમાંથી સરળતાથી અલગ કરી શકાય છે. ફળ પસંદ કરતી વખતે, તમે નરી આંખે જોઈ શકો છો કે જ્યાં પાકેલા તરબૂચની પૂંછડી ખાલી કાપવામાં આવી હતી અને તે રસ્તામાં સુકાઈ ગઈ હતી, કારણ કે એક સમાન કટ નોંધનીય હશે.
6. છાલમાંથી કોઈ ગંધ આવતી હોવી જોઈએ નહીં; આ સૂચવે છે કે બેરી પાકેલા નથી.
7. જો તમે તમારી હથેળીથી તરબૂચને ટેપ કરો છો, તો પાકેલા ફળનો અવાજ ઓછો થશે. પરંતુ વધુ માટે ચોક્કસ વ્યાખ્યાપરિપક્વતા, થોડો અનુભવ જરૂરી રહેશે.
8. પાકવાની ખાતરી કરવા માટે નીચેની પદ્ધતિ મુખ્યત્વે યોગ્ય છે મજબૂત પુરુષો, કારણ કે એક પરીક્ષણ તરીકે તમારે બંને હાથ વડે મધ્યમાં ફળને સ્ક્વિઝ કરવું પડશે. જો, આવા સંકોચન સાથે, તમે થોડો કર્કશ અવાજ સાંભળો છો, તો આ ફળની પરિપક્વતા સૂચવે છે, પરંતુ જો ત્યાં કોઈ અવાજ નથી, તો તેનો અર્થ એ છે કે તરબૂચ હજી પાક્યું નથી, અને તમારે તેને ન લેવું જોઈએ.
9. બેરીના તળિયેથી તમે તેના ઓ નક્કી કરી શકો છો લિંગ. "છોકરી" એક ચપટી અને વિશાળ વર્તુળ ધરાવે છે; આવા તરબૂચમાં વધુ ખાંડ અને ઓછા બીજ હોય ​​છે.
10. જ્યારે તમે ઘરે પહોંચો છો, ત્યારે તમે તેને પાણીના કન્ટેનરમાં મૂકીને તરબૂચના પાકને પણ ચકાસી શકો છો. એક સારું તરબૂચ પાણીમાં તરે છે.

તરબૂચ ક્યાં ખરીદવું

ખાસ સજ્જ સ્ટોર્સ અથવા પેવેલિયનમાં તરબૂચ ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો, આ રીતે તમે તમારી જાતને અને તમારા પરિવારને અનિચ્છનીય સુક્ષ્મસજીવોથી બચાવશો જે માઇક્રોક્રેક્સ દ્વારા ફળમાં પ્રવેશ કરે છે. તેની જાડી ચામડી હોવા છતાં, તરબૂચ સરળતાથી હવામાંથી હાનિકારક પદાર્થોને શોષી લે છે, ખાસ કરીને જો હાઇવેની નજીક વેચાય છે. રસ્તાઓ, બાંધકામ સાઇટ્સ અને અન્ય પ્રદૂષિત પરિસ્થિતિઓથી દૂર વેચાણની જગ્યા પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે તરબૂચ ઝડપથી હાનિકારક તત્વોને શોષી લે છે. પર્યાવરણ. જો તેઓ વિશ્વસનીય વિક્રેતા હોય અથવા મિત્રોની ભલામણ પર હોય તો તે વધુ સારું છે.

તરબૂચ કેવી રીતે ધોવા

તમે પસંદ કર્યા પછી સારા તરબૂચજ્યારે તમે ઘરે આવો છો, ત્યારે તમારે તેને વહેતા પાણી હેઠળ સારી રીતે કોગળા કરવાની જરૂર છે. ગરમ પાણી, તમે સાબુ અથવા બ્રશનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે ક્યારેય જાણતા નથી કે ફળો ક્યાં અને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવ્યા હતા, અને તેઓ તેમના ગંતવ્ય પર કેવી રીતે વહન કરવામાં આવ્યા હતા, તેથી તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને બચાવવા માટે આવી સરળ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, ખાસ કરીને જો તમે આ ઉત્પાદન બાળકોને આપવા જઈ રહ્યાં છો.

આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ

તરબૂચ મોજીટો

પીણાના 4 પિરસવાનું તૈયાર કરો.

1. એક બાઉલમાં, ફુદીનાના પાન, ચૂનાના ટુકડા અને 1 ચમચી ભેગું કરો. ખાંડના ચમચી. જ્યુસ બને ત્યાં સુધી મેશર વડે બધું બરાબર ક્રશ કરો.
2. 120 ગ્રામ ઝીણી સમારેલી બોનલેસ પલ્પ ઉમેરો અને ફરીથી ક્રશ કરો.
3. 60 મિલી સફેદ રમ, બરફ ઉમેરો, હલાવો અને ચશ્મામાં મિશ્રણ રેડો.

નોન-આલ્કોહોલિક મોજીટો બનાવવા માટે, રમને બદલે સ્પ્રાઈટ ઉમેરો.

તરબૂચ જેલી

ડેઝર્ટની 4 સર્વિંગ્સ તૈયાર કરો.

1. 50 મિલી પાણીમાં 15 ગ્રામ જિલેટીન મિક્સ કરો. 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. આ સમયે, એક તપેલીમાં 100 ગ્રામ ખાંડ, થોડું મીઠું અને બીજું 50 મિલી પાણી ભેગું કરો. આગ પર મૂકો અને જગાડવો, બોઇલ પર લાવો અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે.
3. મિશ્રણને ગરમીમાંથી દૂર કરો અને જિલેટીન મિશ્રણ સાથે ભેગું કરો.
4. બ્લેન્ડરમાં 1 ચમચી બીટ કરો. ચમચી લીંબુ સરબત 1.5 કિલો તરબૂચના પલ્પ સાથે. પરિણામી પ્યુરીને ચાળણી દ્વારા ગાળી લો.
5. જિલેટીન મિશ્રણ સાથે તરબૂચની પ્યુરી મિક્સ કરો, મિશ્રણ કરો અને બાઉલમાં રેડો.
6. સખત ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે અમે તરબૂચ સ્વસ્થ છે કે કેમ તે વિશે શક્ય તેટલું સંપૂર્ણ જવાબ આપ્યો છે. આરોગ્ય અને બોન એપેટીટ!