જડીબુટ્ટી ટેરેગોનનું બીજું નામ શું છે. ટેરેગન ઘાસ: ફાયદાકારક ગુણધર્મો, વિરોધાભાસ, ફાયદા અને નુકસાન

"ટેરેગોન" એ માત્ર લીલું, સુગંધિત સોફ્ટ ડ્રિંક નથી જે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો ખૂબ જ પ્રેમ કરે છે, પણ એક અનન્ય રાસાયણિક રચના સાથેનો છોડ પણ છે. જો તમે તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરો છો, તો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકો છો અને દેખાવઅને અન્ય ઘણા લાભો મેળવો. ટેરેગન (છોડના નામોમાંથી એક) પાસે ઘણા છે અનન્ય ગુણધર્મોઅને સકારાત્મક ગુણો. પરંતુ તે ફક્ત ત્યારે જ દેખાય છે જો તમને પ્રોસેસિંગ ઘટક મળે યોગ્ય અભિગમઅને ઘાસનો દુરુપયોગ કરશો નહીં.

ટેરેગન શું છે અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

ટેરેગન એ આર્ટેમિસિયા જીનસમાંથી એક બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ છે. તેના પ્રખ્યાત સંબંધીથી વિપરીત, ટેરેગનમાં કડવાશ નથી. તેના બદલે, તે તેની તીક્ષ્ણતા અને મજબૂત સુગંધ માટે અલગ છે. ટેરેગન વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ પર ખૂબ માંગ કરતું નથી અને તે આપણા દેશમાં દરેક જગ્યાએ જોવા મળે છે.
તેની સુગંધ અને સ્વાદની તીવ્ર નોંધો માટે આભાર, ટેરેગોન પોતાને મસાલા તરીકે સાબિત કરે છે અને રસોઈમાં સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે:

1. તાજા અથવા સૂકા જડીબુટ્ટીઓ પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો, સલાડ, નાસ્તા અને સાઇડ ડીશમાં ઉમેરવામાં આવે છે. યંગ ટેરેગોન ખાસ રીતે ઓક્રોશકા, વનસ્પતિ સૂપ અથવા સૂપના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.
2. શાકભાજીને આથો આપતી વખતે અને સફરજનને પલાળતી વખતે ટેરેગનના પાંદડા મરીનેડમાં ઉમેરવામાં આવે છે. મસાલેદાર વિનેગાર માછલીના અથાણાં માટે ટેરેગોનના પાંદડામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
3. આરબ રાંધણકળામાં, બકરીના માંસને પરંપરાગત રીતે ટેરેગોન સાથે, ફ્રેન્ચમાં - અને કોકેશિયન રાંધણકળામાં બનાવવામાં આવે છે.
4. ટેરેગનમાંથી ઘણી ચટણીઓ અને વિવિધ રાંધણ મિશ્રણ તૈયાર કરવામાં આવે છે.
5. છેલ્લે, પરિચિત નીલમણિ લીલા તાજું પીણું ટેરેગોનમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

જડીબુટ્ટીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો તેના ઉપયોગની કોઈપણ રીતે સંપૂર્ણપણે પ્રગટ થાય છે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ માર્ગતેઓ પોતાને પ્રગટ કરે છે ઔષધીય ચા, ઉકાળો અથવા ટિંકચર.

ટેરેગનના ઉપયોગી ઘટકો

ટેરેગનની કેલરી સામગ્રી ન્યૂનતમ છે, તેથી જેઓ તેમનું વજન જોઈ રહ્યા છે તેમના માટે પણ તેને આહારમાં સુરક્ષિત રીતે સમાવી શકાય છે. અને હજુ સુધી, તમારે પહેલા એ શોધવું જોઈએ કે ટેરેગનના ફાયદા અને નુકસાન શું છે. પ્રથમ તમારે તેની રચનાથી પોતાને પરિચિત કરવાની જરૂર છે:

• આવશ્યક તેલ. તેઓ આવા મજબૂત સુગંધનું કારણ છે. વિપુલતા આપેલ છે રાસાયણિક સંયોજનો અનન્ય પ્રકૃતિ, શરીર પર ઘાસની અસર તીવ્ર અને બહુપક્ષીય છે.

સલાહ
ટેરેગોન ઉગાડવું એ બિલકુલ મુશ્કેલ નથી, પરંતુ મહત્તમ લાભતે તેને તાજા અથવા વ્યક્તિગત રીતે તૈયાર સ્વરૂપમાં રજૂ કરે છે. સીઝનીંગ મિશ્રણ ખરીદતી વખતે, તમે મેળવી શકતા નથી રોગનિવારક અસરઆખું ભરાયેલ.

• પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ.આ મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે માનવ શરીર, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં જરૂરી સહભાગીઓ, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સંશ્લેષણ, હૃદયના સ્નાયુનું પોષણ, હાડકાની મજબૂતાઈની રચના અને જાળવણી વગેરે.
• આયર્ન, મેંગેનીઝ, કોપર.ફળો અને શાકભાજીમાં આ તત્વો વધુ હોય છે, પરંતુ જો તમે નિયમિતપણે શાક ખાઓ છો. હકારાત્મક અસરસ્પષ્ટ રીતે વ્યક્ત કરવામાં આવશે.
• ફેટી સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત એસિડ્સ, વિટામિન્સ.એસિડની હાજરી પર હકારાત્મક અસર કરે છે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓઅને મગજ કાર્ય. વિટામીન એ, બી અને સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, સેલ પુનઃપ્રાપ્તિને વેગ આપે છે અને ઉણપની સ્થિતિના વિકાસને અટકાવે છે.

ટેરેગનના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

ટેરેગન જડીબુટ્ટી માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત નથી. છોડ તેના માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે યોગ્ય ઉપયોગ. તાજા અને સૂકા ટેરેગોન બંને હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે:

• મોસમી ઉણપને કારણે થતી સ્કર્વી અને અન્ય બિમારીઓનું નિવારણ શરીર દ્વારા જરૂરીવિટામિન્સ
• સામાન્ય મજબૂતીકરણની અસર, જે પોતાને ઉત્તેજનાના સ્વરૂપમાં મેનીફેસ્ટ કરે છે રોગપ્રતિકારક પ્રક્રિયાઓ, મૂડ સુધારે છે, ઝેરના પેશીઓને સાફ કરે છે.
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો અને પાચનની ઉત્તેજના તમને ઉત્સર્જન પ્રણાલીઓની કામગીરીમાં સુધારો કરવાની મંજૂરી આપે છે.
• ટેરેગનના આવશ્યક તેલ કામને સામાન્ય બનાવે છે નર્વસ સિસ્ટમ. તેઓ ઊંઘમાં સુધારો કરે છે, તાણ અને ચિંતાને દૂર કરે છે અને તમને ઊર્જાથી ચાર્જ કરે છે.
• માં પણ મોટી માત્રામાંટેરેગનમાં એનાલજેસિક અસર હોય છે અને ટોન વધે છે.
• ટેરેગન ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે. આ હોવા છતાં, તે પ્રોટીન અને મીઠું-મુક્ત આહારમાં ઉપયોગ માટે માન્ય છે.
• ટેરેગનની મદદથી, પુરુષો શક્તિ સાથે સમસ્યાઓ દૂર કરી શકે છે, અને સ્ત્રીઓ માસિક ચક્રને સામાન્ય બનાવી શકે છે.
• ટેરેગોનનો અનન્ય સ્વાદ તમને વાનગીઓ બનાવતી વખતે મીઠું વિના કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ ખૂબ જ છે મહત્વપૂર્ણ બિંદુહાયપરટેન્શનથી પીડાતા લોકો માટે.
• ટેરેગોન પર આધારિત ઉકાળો અને ચા હેલ્મિન્થિયાસિસ સામે લડે છે, ખેંચાણથી રાહત આપે છે, બળતરા દૂર કરે છે અને ઘાના ઉપચારને વેગ આપે છે.

ટેરેગન પણ પોતાની જાતને માત્ર કોસ્મેટોલોજીમાં જ બતાવે છે સકારાત્મક પાસાઓ. તાજા ટેરેગોન પાંદડા ઉમેરવામાં આવે છે હોમમેઇડ માસ્કગરદન, ચહેરો અને ડેકોલેટી માટે, તેની અસરકારકતામાં વધારો.

ટેરેગનનું સંભવિત નુકસાન

ટેરેગનના હાનિકારક ગુણધર્મો ત્યારે જ દેખાય છે જ્યારે તેનો દુરુપયોગ થાય છે. ઘણુ બધુ મોટી સંખ્યામાટેરેગોન મજબૂત કારણ બની શકે છે ફૂડ પોઈઝનીંગ. તે ઉબકા, ઉલટી, ચેતનાના નુકશાન અને આંચકીના દેખાવના સ્વરૂપમાં પોતાને પ્રગટ કરશે.

કોઈપણ સ્વરૂપ અને જથ્થામાં ટેરેગોન ગેસ્ટ્રાઇટિસવાળા લોકો માટે બિનસલાહભર્યું છે અને પાચન માં થયેલું ગુમડું. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેનો આહારમાં સમાવેશ થવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તે કસુવાવડનું કારણ બની શકે છે. કેટલાક લોકોને છોડ પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોય છે. જ્યારે ચિહ્નો દેખાય છે ખોરાકની એલર્જીતમારે ટેરેગોન છોડવું પડશે.

છેવટે, તમને કદાચ ટેરેગોન ન ગમે. આ કિસ્સામાં, તમારે ખાતર તેની હાજરી "સહન" કરવી જોઈએ નહીં હકારાત્મક ગુણધર્મો. વધુ સારી પસંદગી પર્યાપ્ત રિપ્લેસમેન્ટમસાલો અથવા પીણું.

ઘણી ગૃહિણીઓને તે શું છે તેમાં રસ છે ટેરેગોનઅને તેનો ઉપયોગ કયા હેતુઓ માટે થાય છે. આ છોડને પણ કહેવામાં આવે છે "ટેરેગન-ઘાસ", અને તે પોતે વર્મવુડ જીનસની છે. આ લેખ તમને છોડના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે જણાવશે, તેમજ આ ચમત્કાર ઔષધિની મદદથી રોગોનો ઉપચાર કરી શકાય છે.

ટેરેગનની રાસાયણિક રચના

છોડની રાસાયણિક રચના કયા વિસ્તારમાં અને કયા રોગો માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય તે સમજવામાં મદદ કરે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, દરેક વ્યક્તિ લસણમાં જોવા મળતા ફાયટોનસાઇડ્સ જાણે છે. માત્ર આ હકીકત છોડને ઘણી રીતે ઉપયોગમાં લેવાનું શક્ય બનાવે છે.

ઉપરાંત, સિવાય ઉપયોગી પાસાઓ, રાસાયણિક રચનાઆડઅસરો અથવા સંભવિત અસહિષ્ણુતા વિશે પણ વાત કરે છે.

ટેરેગોન ઘાસની રચનામાં નીચેના તત્વો શામેલ છે:

• કેરોટીન ( એન્ટીઑકિસડન્ટ, કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે);
• આલ્કલોઇડ્સ ( રોગો સામે રક્ષણ આપે છે અને મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓનું નિયમન કરે છે);
• આવશ્યક તેલ;
• ફ્લેવોનોઈડ્સ ( એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર ધરાવે છે);
• કુમારિન ( લોહીને પાતળું કરે છે, લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે).

મહત્વપૂર્ણ!જો તમે લોહી ગંઠાઈ જવાનું ઘટાડ્યું હોય, તો ટેરેગનનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેના ગુણધર્મો સમસ્યાને વધારી શકે છે.

ટેરેગનના ફાયદાકારક ગુણધર્મોમાં આ છે: વધેલી સામગ્રીવિટામિન એ અને સી - 11% થી વધુ.વિટામિન એ રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે જવાબદાર છે, અને વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત અને બનાવવામાં મદદ કરે છે.

આના આધારે, અમે તારણ કાઢી શકીએ છીએ કે ટેરેગોન મજબૂત કરવા માટે ઉત્તમ છે રક્ષણાત્મક કાર્યોશરીર અને જાળવણી તંદુરસ્ત સ્થિતિત્વચા અને આંખો.

ટેરેગનમાં અન્ય વિટામિન્સ (B1, B2, PP) અને સૂક્ષ્મ તત્વો (પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ) પણ હોય છે.

ટેરેગનની કેલરી સામગ્રી 24.8 kcal/100 ગ્રામ છે.

શરીર પર ટેરેગોન વનસ્પતિની ફાયદાકારક અસરો

ટેરેગોનનું બીજું નામ છે "ડ્રેગન નાગદમન"તેની રચના વિવિધ વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ તત્વો અને તેલથી સમૃદ્ધ છે, જેની નીચેની અસરો છે:

• antiscorbutic;
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ
• શામક;
• ઘા હીલિંગ;
• બળતરા વિરોધી;
• ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટીંગ;
• એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિવાયરલ.

ઉપરોક્ત ઉપરાંત, ટેરેગોન ખાવાથી, તમે કેન્સર, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકની શક્યતા ઘટાડશો. IN તિબેટીયન દવાડ્રેગન નાગદમનનો ઉપયોગ ન્યુમોનિયા અને બ્રોન્કાઇટિસની સારવારમાં મુખ્ય દવા તરીકે થાય છે. જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે દરેક મિલકત જ્યારે પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે યોગ્ય ઉપયોગછોડ, ઉકાળો અથવા આવશ્યક તેલ સાથે ઇન્હેલેશન.

તમને ખબર છે?ટેરેગન પાસે છે વૈજ્ઞાનિક નામ"આર્ટેમિસિયા ડ્રેક્યુનક્યુલસ", જેનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારના નાગદમન માટે થાય છે અને તે ગ્રીક "આર્ટેમ્સ" પરથી આવે છે, જેનો અર્થ થાય છે "સ્વસ્થ".

તબીબી હેતુઓ માટે ટેરેગન કાચા માલની તૈયારી અને સંગ્રહ

પ્રથમ સહસ્ત્રાબ્દીની શરૂઆતમાં, ઉપચાર કરનારાઓએ ઘણા રોગોની સારવારમાં મુખ્ય દવાઓમાંની એક તરીકે ટેરેગોનનો ઉપયોગ કર્યો. આજકાલ, તમે માત્ર એક કે બે મહિના માટે જ નહીં, પણ ઘણા વર્ષો સુધી ઔષધીય વનસ્પતિઓનો સ્ટોક કરી શકો છો.

ઉભરતા તબક્કામાં ડ્રેગન નાગદમન એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરવું યોગ્ય છે. જો તમે પહેલા અથવા પછીથી શરૂ કરો છો, તો પછી સંપૂર્ણ ફાયદાકારક અસરખોવાઈ જશે. જમીન ઉપરનો આખો ભાગ (પાંદડા, દાંડી, ફૂલો) સંગ્રહ અને વધુ ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. સારો સમયસંગ્રહ - સવારે અથવા સાંજે. સંગ્રહના દિવસો પસંદ કરો જેથી કરીને ત્યાં કોઈ વરસાદ અથવા ઉચ્ચ ભેજ ન હોય.

મહત્વપૂર્ણ!પ્રથમ વર્ષમાં, સંગ્રહ ઓગસ્ટ અથવા ઓક્ટોબરમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. ભવિષ્યમાં - એપ્રિલથી ઓક્ટોબર સુધી.

ઉપરનો જમીનનો ભાગ કાપી નાખવામાં આવે છે જેથી દાંડીનો લગભગ 10 સેમી જમીન ઉપર રહે. જો તમે વધુ કાપો છો, તો તમે છોડને નુકસાન પહોંચાડશો.

લણણી પછી તરત જ, ટેરેગનને ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. જડીબુટ્ટી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ બે અઠવાડિયાથી વધુ નહીં. આ પછી, તમારે કાચા માલને પ્રોસેસિંગ અને વધુ સ્ટોરેજમાં મૂકવાની જરૂર છે.

સંગ્રહ પદ્ધતિ પસંદ કરતા પહેલા, તમે કયા હેતુ માટે છોડની લણણી કરી રહ્યા છો તે નક્કી કરો. કારણ કે તમે અથાણાંવાળા ટેરેગોન સાથે ચા બનાવી શકતા નથી, અને તેલમાં ટેરેગોન ઔષધીય હેતુઓ માટે યોગ્ય નથી.

ચાલો શરૂઆતથી જ શરૂ કરીએ સરળ રીતસંગ્રહ - ઠંડું. આ કરવા માટે, લણણી કરેલ છોડને કોગળા કરો અને તેને સૂકવો (ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી). આગળ, ટેરેગનને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને અંદર મૂકો પ્લાસ્ટીક ની થેલી. બેગને બાંધી અને સ્થિર કરવાની જરૂર છે (તાપમાન માઈનસ 5-7 ˚С કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ).

મહત્વપૂર્ણ!ડિફ્રોસ્ટેડ ભાગ ફરીથી સ્થિર થતો નથી, કારણ કે મોટાભાગના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ખોવાઈ જાય છે.

આ સંગ્રહ પદ્ધતિ સાર્વત્રિક છે. તમે ફ્રોઝન પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ વાનગીઓ અને પીણાં તૈયાર કરવા અને સારવાર માટે બંને માટે કરી શકો છો વિવિધ બિમારીઓ. જો ઉત્પાદનને ઠંડું કરવું તમારા માટે યોગ્ય નથી, તો પછી તમે જડીબુટ્ટીઓ સંગ્રહિત કરવાની અન્ય પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તેઓ તેને ખુલ્લા શેડમાં સૂકવે છે જેથી છોડ સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં ન આવે. કાપેલા છોડને ગુચ્છોમાં ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે અને ટોચની નીચે લટકાવવામાં આવે છે. સૂકવવામાં વધુ સમય લાગતો નથી, કારણ કે ઘાસમાં વધુ ભેજ નથી. સૂકાયા પછી, પાંદડા અને અંકુરને કચડીને ચુસ્તપણે બંધ બરણીમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે (રોલ અપ કરવાની જરૂર નથી).

મીઠું ચડાવેલું ટેરેગોનઇચ્છિત ઉપયોગને સંકુચિત કરે છે, પરંતુ પાંદડા અને દાંડીને રસથી વંચિત કરતું નથી, જેમ કે સૂકાય છે. લીલોતરી ધોવાઇ જાય છે અને સૂકવવા માટે કપડા પર નાખવામાં આવે છે. આ પછી, મીઠું (ટેરેગન ઘાસના 1 કિલો દીઠ 200 ગ્રામ) સાથે મિક્સ કરો અને કોમ્પેક્ટ કરો. કાચની બરણીઓનાનું વિસ્થાપન. જારને સિલિકોન ઢાંકણાથી બંધ કરવામાં આવે છે અને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

અન્ય સ્ટોરેજ વિકલ્પો:

• તેલમાં ટેરેગોન;
• ટેરેગોન સરકો.

આ સંગ્રહ પદ્ધતિઓ ખૂબ જ ભાગ્યે જ ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે આ સ્વરૂપમાં ટેરેગોન ઔષધીય હેતુઓ માટે યોગ્ય નથી.

પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓ

ઉપર જણાવ્યા મુજબ, ટેરેગોન ઇન લોક દવાઘણા રોગોની સારવાર માટે વપરાય છે. ચાલો ટેરેગોન ઘાસ પર આધારિત દવાઓ માટેની સૌથી સામાન્ય વાનગીઓ રજૂ કરીએ.

અનિદ્રાની સારવાર માટે

અનિદ્રાની સમસ્યા અને ખરાબ ઊંઘબધી પેઢીઓથી પરિચિત. કેટલીકવાર આ ટૂંકા ગાળાની સમસ્યા હોય છે, પરંતુ એવું પણ બને છે કે વ્યક્તિ મહિનાઓ સુધી સામાન્ય રીતે સૂઈ શકતી નથી. ડ્રેગનનું નાગદમન (ટેરેગન) અનિદ્રા માટે ઉત્તમ છે.

ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે તમારે શુષ્ક ટેરેગનની જરૂર પડશે. 300 મિલી પાણીમાં એક ચમચી જડીબુટ્ટી રેડો અને 5-6 મિનિટ માટે ઉકાળો. આ પછી, સૂપને 1 કલાક માટે છોડી દો અને ફિલ્ટર કરો. સૂતા પહેલા, દવામાં ટુવાલ અથવા જાળી પલાળી રાખો અને તેને તમારા કપાળ પર મૂકો.

મહત્વપૂર્ણ!જો તમે બાહ્ય ઉપયોગ માટે બનાવાયેલ ઉકાળો પીતા હો, તો અસર વિપરીત હોઈ શકે છે.

ખરજવું અને ત્વચાકોપની સારવાર માટે

ટેરેગન જડીબુટ્ટી સમસ્યા ત્વચાની સારવાર માટે યોગ્ય છે.

મલમ તૈયાર કરવા માટે, ફક્ત સૂકા ટેરેગોનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે પાવડર માટે ગ્રાઉન્ડ હોવું આવશ્યક છે. આ પછી, મધ ઉમેરો (300 ગ્રામ વનસ્પતિ માટે, 100 ગ્રામ મધ) અને સારી રીતે ભળી દો. પરિણામી મલમ ત્વચાના સમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં લાગુ પડે છે અને થોડું ઘસવામાં આવે છે. સારવારનો કોર્સ અમર્યાદિત છે, તેથી જ્યાં સુધી ઇચ્છિત અસર પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી તમે મલમનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ન્યુરોસિસની સારવાર માટે

ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, 1 ચમચી લો. l ડ્રાય ટેરેગોન અને ઉકળતા પાણીના 300 મિલી ઉકાળો. લગભગ 50-60 મિનિટ માટે છોડી દો અને ફિલ્ટર કરો. પ્રેરણા દિવસમાં 3-4 વખત લેવી જોઈએ, ભોજન પછી 100 મિલી.

ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ, જેમ કે કેટલાક દવાઓધ્યાન ઘટાડી શકે છે. જો તમે બીજાને સ્વીકારો છો ફાર્માસ્યુટિકલ દવાઓ, તો પછી ટેરેગોન સાથેની તેમની સુસંગતતાને સ્પષ્ટ કરવા યોગ્ય છે.

સ્ટેમેટીટીસની સારવાર માટે

જો તમને તમારા પેઢાં અથવા મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં સમસ્યા હોય, તો દવાઓનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરો. સુકા ટેરેગોન મલમ બચાવમાં આવશે.

બારીક સમારેલા જડીબુટ્ટીના પાન (20 ગ્રામ) અને 100 ગ્રામ મિક્સ કરો માખણ. અમે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ હોમમેઇડ તેલ, કારણ કે તેમાં માર્જરિન નથી. પરિણામી મિશ્રણને ધીમા તાપે લગભગ 12-15 મિનિટ સુધી પકાવો.

ત્યાં સુધી દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 3 વખત પેઢામાં મલમ ઘસવું જોઈએ હકારાત્મક અસર. ઓછામાં ઓછા એક મહિના સુધી સારવાર ચાલુ રાખવી જોઈએ. જો રોગ પ્રગતિ કરવાનું શરૂ કરે છે, તો તમારા દંત ચિકિત્સકની સલાહ લો એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓઅથવા ટેરેગોન પ્રત્યે અસહિષ્ણુતા.

ભૂખ સુધારવા માટે

ટેરેગોન ઘાસ શિક્ષણને વધારે છે હોજરીનો રસ, તેથી તેનો ઉપયોગ ભૂખ સુધારવા માટે થાય છે.

તમને ખબર છે?ભૂતકાળમાં, જર્મનીમાં, તાજા ટેરેગોનનો ઉપયોગ માંસ અને રમત પર તાજા ટેરેગોન ઘસવા માટે કરવામાં આવતો હતો જેથી માખીઓ તેમના પર ઉતરી ન જાય.

શું કરવું સ્વાદિષ્ટ ચા, તમારે જરૂર પડશે:

• 1 ટીસ્પૂન. શુષ્ક ટેરેગોન;
• 3 ચમચી. ચા (લીલી, કાળી અથવા હર્બલ);
• 30 ગ્રામ દાડમની છાલ.

ઘટકોને એક કપમાં મૂકો અને તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું. ચા 10 મિનિટ માટે પલાળતી રહે છે, તે પછી તમારે વધુ ઉમેરવાની જરૂર છે ગરમ પાણીઅને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. તૈયાર ચાનો ઉપયોગ ચાના પાંદડા તરીકે થાય છે. સ્વાદ માટે તૈયાર ટેરેગન પીણામાં ખાંડ અથવા મધ ઉમેરવામાં આવે છે.

તમારી એકંદર સુખાકારીને સુધારવા માટે

સુધારણા માટે સામાન્ય સુખાકારીટેરેગન સાથે સ્નાન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ઉપચાર નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે, ત્વચાને સાફ કરે છે અને શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે. સુકા પાંદડાં અને ટેરેગન જડીબુટ્ટીના અંકુરનો ઉકાળો, ઉકાળો ઉકાળવા દો અને ભરેલા સ્નાનમાં ઉમેરો. સ્નાન કર્યા પછી તમે હળવાશ અને સ્વચ્છતા અનુભવશો, અને સરસ ગંધઆવશ્યક તેલ આવી પ્રક્રિયામાંથી માત્ર લાભ જ નહીં, પણ આનંદ પણ આપશે.

કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો માટે

વૃદ્ધ લોકો માટે સામાન્ય સમસ્યા ટેરેગોન-આધારિત કોમ્પ્રેસથી ઉકેલી શકાય છે. 2-3 tbsp નું મિશ્રણ સોજો નસોવાળા વિસ્તારોમાં લાગુ પડે છે. l અદલાબદલી ટેરેગન અને 500-600 મિલી તાજા ખાટા કીફિર (અમે ઘરે બનાવેલા દૂધનો ઉપયોગ કરવાની પણ ભલામણ કરીએ છીએ).

આ કોમ્પ્રેસદિવસમાં 2-3 વખત લાગુ કરો. જ્યાં સુધી તે સુકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી તમારે તેને ત્વચા પર રાખવાની જરૂર છે. 6-7 કલાકથી વધુ સમય માટે મલમ ન રાખવાનો પ્રયાસ કરો જેથી ત્વચા સામાન્ય રીતે શ્વાસ લઈ શકે.

મહત્વપૂર્ણ!જો તમને ડેરી ઉત્પાદનોથી એલર્જી હોય, તો મલમનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

અત્તર ઉદ્યોગમાં ટેરેગન ઔષધિ

પરફ્યુમ ઉદ્યોગમાં ટેરેગોનનો ઉપયોગ આવશ્યક તેલની હાજરીને કારણે છે, જે વરિયાળી જેવી ગંધ સાથે આછા પીળા અથવા રંગહીન પ્રવાહી છે.

ટેરેગોન ગ્રાસનો ઉપયોગ પરફ્યુમર્સ દ્વારા અત્તરમાં હળવાશ અને લીલી વનસ્પતિની નોંધ ઉમેરવા માટે કરવામાં આવે છે.

તે જ સમયે, ટેરેગોનના ઉમેરા સાથેના પરફ્યુમ્સ સમગ્ર વિશ્વમાં મૂલ્યવાન છે, કારણ કે તે કુદરતી પદાર્થોના આધારે બનાવવામાં આવે છે. ટેરેગોન તેલમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર હોય છે, જે પરફ્યુમમાં ઉમેરવા પર ખોવાઈ જતી નથી. વધુમાં, ટેરેગોન ઘાસ પર આધારિત પરફ્યુમમાં સતત સુગંધ હોય છે જે વિદેશી ગંધ સાથે ભળતી નથી.

તમને ખબર છે?17મી સદીમાં જ્યારે આ મસાલા યુરોપમાં લાવવામાં આવ્યા ત્યારે ફ્રેન્ચોએ રસોઈમાં ટેરેગોનનો ઉપયોગ કર્યો હતો. તે ફ્રેન્ચ ગોર્મેટ્સ હતા જેમણે ટેરેગોન સાથે વાનગીઓ માટે વાનગીઓની શોધ કરી હતી.

રસોઈમાં ટેરેગનનો ઉપયોગ

વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓના ભાગ રૂપે ટેરેગનનો ઉપયોગ રસોઈમાં દરેક જગ્યાએ થાય છે.

છોડનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે. ટેરેગનનો સ્વાદ ખાસ કરીને ખાટા ખોરાક સાથે સંયોજનમાં ઉચ્ચારવામાં આવે છે. જ્યારે તમારે ઝડપથી મરીનેડ અથવા અથાણું બનાવવાની જરૂર હોય ત્યારે આ છોડ અનિવાર્ય બને છે. તેમાં એવા પદાર્થો છે જે ધરાવે છે એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો, જેનો અર્થ છે કે અથાણું ઉત્પાદન ચોક્કસપણે બગડશે નહીં.

તાજા અને સૂકા ટેરેગોન પાંદડા પણ સાથે પીરસવામાં આવે છે તળેલું માંસ, ટુકડો તળેલા ઈંડાઅથવા માછલી. કચડી પાંદડા પ્રથમ અભ્યાસક્રમોમાં ઉમેરવામાં આવે છે: સૂપ, ઓક્રોશકા અને બ્રોથ. આમ, છોડને બગાડના જોખમ વિના લગભગ કોઈપણ વાનગીમાં ઉમેરી શકાય છે.

અમે ટેરેગોન ઘાસ પર આધારિત રેસીપી રજૂ કરીએ છીએ.

ટેરેગોન સોસ સાથે ચિકન. વાનગી ઘટકો:

• ચિકન ફીલેટ(3-4 પીસી.);
• 300 મિલી ચિકન સૂપ;
• 80-100 ગ્રામ સૂકા ટેરેગોન;
• 120 મિલી શુષ્ક સફેદ વાઇન;
• 200 મિલી ખાટી ક્રીમ;
• 10 ગ્રામ સરસવ;
• ડુંગળી (1 માથું);
• લસણ (સ્વાદ માટે);
• મીઠું મરી.

ડુંગળીને ફ્રાઈંગ પેનમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો (ઊંડા તવાનો ઉપયોગ કરો). આગળ, કાળજીપૂર્વક પ્રથમ પેનમાં સૂપ ઉમેરો, અને પછી વાઇન. જગાડવો, બોઇલમાં લાવો અને 5 મિનિટ સુધી ગરમ કરો. ચિકન ફીલેટને નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને સૂપમાં ઉમેરો.

ધીમા તાપે 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. તૈયારીના 5 મિનિટ પહેલાં, ખાટી ક્રીમ, ટેરેગોન અને મસ્ટર્ડ ઉમેરો. રસોઈ દરમિયાન ઘણી વખત જગાડવો. રસોઈના અંતે મીઠું અને મરી ઉમેરો.

વાનગીઓ અને સૂચનાઓ ઉપરાંત, તમારે રસોઈમાં ટેરેગનનો ઉપયોગ કરવા માટે કેટલીક યુક્તિઓ યાદ રાખવાની જરૂર છે:

1. રસોઈમાં માત્ર સૂકા, અથાણાંવાળા અથવા મીઠું ચડાવેલું ટેરેગનનો ઉપયોગ થાય છે. IN તાજાછોડ ફક્ત કડવાશ આપશે ( ગરમીની સારવાર દરમિયાન).
2. તમે ટેરેગોન પર આધારિત વોડકા બનાવી શકો છો ( સૂકા ટેરેગોનનો એક સ્પ્રિગ બોટલમાં કેટલાક અઠવાડિયા સુધી મૂકવામાં આવે છે.). પરિણામે, દારૂમાં જંગલી બેરીની ગંધ અને સ્વાદ હશે.
3. ટેરેગનનો ઉપયોગ આપવા માટે થાય છે વાઇન સરકોતીવ્ર ગંધ. આ કરવા માટે, કન્ટેનરમાં છોડના પાંદડા ઉમેરો. પરિણામે, તમને અસામાન્ય ગંધ અને થોડો તીખો સ્વાદ મળશે.
4. સાચવવા માટે રાંધવાના 5-7 મિનિટ પહેલાં વાનગીમાં ટેરેગોન ઘાસ ઉમેરવું જોઈએ ફાયદાકારક લક્ષણોઅને મસાલાનો સ્વાદ.

ઘરે ટેરેગન ઘાસમાંથી પીણું કેવી રીતે બનાવવું

ટેરેગન લેમોનેડ પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને માટે પરિચિત છે.સોડા તેના સ્વાદને ચોક્કસપણે ટેરેગોનને આભારી છે, જે તેની રચનાનો એક ભાગ છે. તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવો, અને સૌથી અગત્યનું - સ્વસ્થ પીણુંઘરે ટેરેગોન ઘાસમાંથી ખાલી.

લીંબુનું શરબત બનાવવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• 1 લિટર સ્પાર્કલિંગ મિનરલ વોટર;
• 1 લીંબુ;
• લીલા ટેરેગોનનો મોટો સમૂહ.

બ્લેન્ડરમાં લીંબુ, ખાંડ અને ટેરેગનને બીટ કરો. આગળ, સજાતીય મિશ્રણને પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને તેને ઉકાળવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે. આ પછી, તેને ઉમેરવામાં આવેલ બરફ સાથે ગ્લાસમાં રેડવું. પીણું તૈયાર છે!

મહત્વપૂર્ણ!જો તમે એસિડિક ખોરાકને સારી રીતે સહન ન કરો તો લીંબુનું પ્રમાણ ઘટાડી શકાય છે.

"ટેરેગન" નું બીજું સંસ્કરણ લીંબુ મલમ અને કીવીના ઉમેરા સાથે છે.કોકટેલ માટે અમને જરૂર પડશે:

• 500 મિલી મિનરલ વોટર;
• ચાસણી માટે 300 મિલી પાણી;
• તાજા ટેરેગોન (100 ગ્રામ સુધી);
• 4 લીંબુ મલમ પાંદડા;
• 1 ચૂનો;
• 2 કિવી;
• ખાંડ.

બ્લેન્ડરમાં લેમન મલમ અને ટેરેગન ગ્રાસને પીસી લો. પાણી ઉકાળો, સમારેલી શાક અને ખાંડ ઉમેરો. લગભગ 3 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. કૂલ. જ્યારે લીલોતરી ઉકળતી હોય, ત્યારે ફળોને ચાસણી સાથે કાપી લો. ચશ્મામાં ખાંડ સાથે ફળ અને બાફેલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે ચાસણી રેડો. બરફ ઉમેરો અને પીણું તૈયાર છે.

પરંપરાગત પીણા ઉપરાંત, છોડમાંથી તમામ પ્રકારની કોકટેલ બનાવવામાં આવે છે. ટેરેગનને લિકર, ટિંકચર અને વ્હિસ્કીમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે.

ટેરેગનના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

ચાલો ચર્ચા કરીએ શક્ય વિરોધાભાસટેરેગોન અને આડઅસરોતેના ઉપયોગ પછી.

અમે અગાઉ શીખ્યા કે ટેરેગોન કેન્સર સામે લડી શકે છે, પરંતુ તે લાંબા ગાળાના ઉપયોગકેવી રીતે સીઝનીંગ્સ (મોટી માત્રામાં) રચના તરફ દોરી શકે છે કેન્સરયુક્ત ગાંઠો. તેનું કારણ પદાર્થ મિથાઈલ ચેવિકોલ હોઈ શકે છે, જે છોડમાં સમાયેલ છે.

જો તમને ક્રાયસાન્થેમમ્સ અથવા ડેઝીઝથી એલર્જી હોય, તો પછી ટેરેગોન ખાવાથી સમાન પ્રતિક્રિયા થશે, કારણ કે છોડ એક જ પરિવારનો છે.

ટેરેગોન ઘાસમાં બિનસલાહભર્યું છે પિત્તાશયઅને રોગો પેશાબની નળી. તેમ છતાં ટેરેગોન પિત્તાશયમાંથી પથરીના માર્ગને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેમની હિલચાલ ગંભીર પરિણામો તરફ દોરી શકે છે.

33 પહેલેથી જ વખત
મદદ કરી

ટેરેગન (ટેરેગન) એક મસાલેદાર છોડ છે જેનો ઉપયોગ માત્ર રસોઈમાં જ નહીં, દવામાં પણ થાય છે. ટેરેગનનો ઉપયોગ શું અને કેવી રીતે કરવો શ્રેષ્ઠ છે? તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે?

ટેરેગન(અથવા ટેરેગોન) – હર્બેસિયસ છોડએસ્ટર કુટુંબનું, બાહ્ય રીતે નાગદમન જેવું લાગે છે. મસાલા તરીકે, યુવાન દાંડી અને ટેરેગોનના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાં મજબૂત મસાલેદાર સુગંધ અને સુખદ તીક્ષ્ણ અને પ્રેરણાદાયક સ્વાદ હોય છે.

ટેરેગોનના ઔષધીય ગુણધર્મો

ટેરેગોન (ટેરેગોન) - લોકપ્રિય ઔષધીય વનસ્પતિતિબેટીયન અને અરબી દવામાં. આ છોડનું મૂલ્ય પાંદડા, કેરોટીન અને કુમરિનમાં સમાયેલ આવશ્યક તેલની મોટી માત્રા દ્વારા આપવામાં આવે છે. તાજા ટેરેગનમાં વિટામિન એ, બી 1, બી 2, સી, તેમજ હોય ​​છે ખનિજો: પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ, ટેનીન, કડવાશ અને રેઝિન.

ટેરેગનમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે; નબળા ભૂખ અને કામની વિકૃતિઓ માટે તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે પાચનતંત્ર, પેટમાં ખેંચાણ. ટેરેગન જડીબુટ્ટી જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, ગેસ્ટ્રિક રસના સંશ્લેષણમાં સુધારો કરીને અને બળતરા પ્રક્રિયાઓને ઘટાડીને ભૂખને સામાન્ય બનાવે છે.

લોક ચિકિત્સામાં, ટેરેગોનનો ઉપયોગ એન્ટિસ્કોર્બ્યુટિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને તરીકે થાય છે ટોનિકવિટામિનની ઉણપ સાથે. તે લોહીના રોગો માટે ઉપયોગી છે અને કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમનું. ટેરેગનમાં સામાન્ય મજબૂતીકરણની અસર હોય છે અને નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે. માં વપરાય છે આહાર પોષણમીઠું રહિત આહાર સાથે.

રસોઈમાં ટેરેગોન

છોડનો લીલો ભાગ જોવા મળે છે વિશાળ એપ્લિકેશનમસાલેદાર અને સુગંધિત મસાલા તરીકે તાજી રસોઈમાં.

વિશ્વના ઘણા લોકોની રાંધણકળામાં, આ છોડનો ઉપયોગ ગોમાંસ, ઘેટાં, ડુક્કરનું માંસ અને ઑફલના મુખ્ય અભ્યાસક્રમોની તૈયારીમાં થાય છે. યંગ ગ્રીન્સ ઓક્રોશકામાં મૂકવામાં આવે છે, વનસ્પતિ સૂપ, બ્રોથ્સ.

ટેરેગનના પાંદડાનો ઉપયોગ કાકડીઓ, ટામેટાં, મરીનેડ, સાર્વક્રાઉટ, સફરજન અને નાશપતીનું અથાણું બનાવવા માટે થાય છે. તમે ટેરેગોન સાથે મશરૂમ્સ મીઠું કરી શકો છો. ટેરેગનના થોડા સ્પ્રિગ્સ એક અનોખા સ્વાદ મેળવવા માટે પૂરતા છે.

મરઘાં, ઈંડાં, હલકી ચટણી, કોઈપણ માંસની વાનગીઓ અને તમામ પ્રકારના સલાડમાં બારીક સમારેલાં તાજાં પાંદડાં વનસ્પતિ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. સૂકા છોડનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓ માટે કરી શકાય છે, અને તે રસોઈના ખૂબ જ અંતમાં ઉમેરવું જોઈએ જેથી છોડનો સ્વાદ ગુમાવવો નહીં.

ટેરેગોન વિવિધ પ્રકારની ચટણીઓ (મેયોનેઝ, રેવિગોટ, બેઅરનેઝ, ટામેટા, ખાટી ક્રીમ, સોરેલ-ટેરેગન, લીંબુ, ટર્ટાર) અને આથો દૂધ ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને, unsweetened કુદરતી દહીંઅને ચીઝ.

ફ્રાન્સમાં, ટેરેગોન પાંદડામાંથી સુગંધિત-મસાલેદાર સરકો તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ મીઠું ચડાવેલું માછલી માટે કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ લીલું તેલ બનાવવા માટે પણ કરી શકાય છે. તેઓ ઘણીવાર ટેરેગન પર આગ્રહ રાખે છે આલ્કોહોલિક પીણાં. ટેરેગોન શાખાઓનો સમૂહ - લીલો અથવા સૂકો, વોડકાની બોટલમાં કેટલાક અઠવાડિયા સુધી મૂકવામાં આવે છે, વોડકાને વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. ટેરેગન અર્કનો ઉપયોગ વાઇનના સ્વાદ માટે થાય છે અને હળવા પીણાંઓ: ટેરેગન સ્પાર્કલિંગ વોટર, કોકટેલ વગેરે.

તાજા અને સૂકા ટેરેગોનને સલાડ, એપેટાઇઝર અને સફરજન, ટામેટાં, કોબીજ, ગરકિન્સ, ઝુચીની, કાકડીઓ અને બટાકાની સાઇડ ડીશમાં ઉમેરવામાં આવે છે. મસાલાને ઓમેલેટ, ઠંડા સૂપ (ઉદાહરણ તરીકે, ઓક્રોશકા), માછલીના સૂપ, બોર્શટ, માંસ અને ચિકન સૂપઅને સૂપ, ઠંડા બેકડ ડુક્કરનું માંસ અને બીફ, મુખ્ય ગરમ વાનગીઓ (સ્ટ્યૂડ ચિકન અને માછલી, ઘેટાં સાથે પીલાફ, માંટી, વનસ્પતિ સ્ટયૂ, સ્ટીક્સ, ચોપ્સ), રમતની વાનગીઓ, ઓફલ ડીશ (સ્ટ્યૂડ કીડની), બીન અને વટાણાની વાનગીઓ.

ગરમ વાનગીઓ તૈયાર થાય તેના 1-2 મિનિટ પહેલાં અને ઠંડા વાનગીઓમાં - પીરસતી વખતે તાજા ટેરેગન ઉમેરવામાં આવે છે. રસોઇયા રસોઈ કરતા પહેલા માંસ, મરઘાં અને રમતને ટેરેગોન સાથે ઘસવાની ભલામણ કરે છે. સૂકા પાંદડાસ્ટ્યુઇંગ અથવા રસોઈના અંત પહેલા 3-5 મિનિટ પહેલા ટેરેગનને વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

ટેરેગન કાળા મરી, આદુ, કેસર સાથે સારી રીતે જાય છે, જાયફળ, કેલેંડુલા, લવંડર, ફુદીનો, જીરું, સરસવ, ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, સેલરી.

ટેરેગોન (અન્ય નામો: ટેરેગોન, ડ્રેગન ગ્રાસ) એ નાગદમન જાતિમાંથી એક બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ છે. માં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે વૈકલ્પિક ઔષધ, કોસ્મેટોલોજી અને પાછલી સદીઓમાં રસોઈ.

ટેરેગન પ્લાન્ટ: ફાયદાકારક અને ઔષધીય ગુણધર્મો

છોડ જેટલો મોટો છે, તેમાં વધુ ઉપયોગી ઘટકો છે.

પાર્થિવ ભાગ ફ્લેવોનોઈડ્સથી સમૃદ્ધ છે. આ માનવ શરીરમાં સેલ્યુલર મેટાબોલિઝમમાં સામેલ પદાર્થો છે. તેમની પાસે ઉચ્ચારણ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મ છે, રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, પાચન પ્રક્રિયાઓ અને મગજની પ્રવૃત્તિ. IN કેટલાક કિસ્સાઓમાંડાયાબિટીસની સારવાર માટે સૂચવવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે.

દાંડીમાં કુમરિન, ઓસીમીન અને ફેલેન્ડ્રેન પણ ઓછી માત્રામાં હોય છે. આ ઘટકોનો ઉપયોગ અત્તર ઉદ્યોગ અને દવામાં જોવા મળ્યો છે. તેઓ એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ દવાઓમાં ઉમેરણો તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, એટલે કે તેઓ લોહીના ગંઠાઈ જવાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ટેરેગન પાંદડા સમૃદ્ધ છે એસ્કોર્બિક એસિડ, કેરોટીન, વિટામીન B, PP, D. પેક્ટીન, પ્રોટીન અને હાજરી ઉપયોગી ખનિજો: પોટેશિયમ, આયર્ન, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ. એસ્ટ્રોજન આવશ્યક તેલમાં 65% સબીનીન અને 10% સુધી માયરસીન, તેમજ રેઝિન અને એલ્ડીહાઈડ હોય છે. આ સુગંધિત પદાર્થો છે જે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને જંતુનાશક ગુણધર્મો ધરાવે છે. IN ઉચ્ચ ડોઝતેઓ શંકુદ્રુપ છોડમાં જોવા મળે છે, તેથી તેમને બીજે ક્યાંક મળવું એ એક મહાન સફળતા છે.

આલ્કલોઇડ્સની હાજરીને કારણે ડ્રેગન ઘાસના મૂળનો ઉપયોગ પરંપરાગત અને લોક દવાઓમાં થાય છે - ઘટકો જે નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે. મુ યોગ્ય ઉપયોગ, તેઓ બળતરા દૂર કરે છે, પીડા ઘટાડે છે, ઊંઘ સુધારે છે, ભય અને ચિંતા દૂર કરે છે અને તણાવ સામે લડે છે. આલ્કલોઇડ્સના કેટલાક જૂથો સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને ઉત્તેજિત કરે છે, કફનાશક અને ઘા-હીલિંગ અસર ધરાવે છે અને મદ્યપાનની સારવારમાં મદદ કરે છે.

ઉપયોગ માટે સંકેતો

તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ અને તીવ્ર સુગંધને લીધે, છોડ ઉમેરવામાં આવે છે આહારની વાનગીઓ, મીઠું અને મસાલાને બદલે. પરંતુ ટેરેગનના ફાયદાકારક ગુણધર્મો આ સુધી મર્યાદિત નથી. વિટામિન્સની સામગ્રી અને સક્રિય પદાર્થોતમને તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે સહાયક ઉપચારનીચેના કિસ્સાઓમાં:

રસોઈમાં, ટેરેગોનને માંસને રાંધવા માટે સાચવવા અને પકવવા માટે મરીનેડ્સના રૂપમાં તેનો ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે. જડીબુટ્ટી સાઇડ ડીશ, સલાડ અને સૂપમાં સમાવવામાં આવેલ છે. ત્વચારોગવિજ્ઞાનમાં, છોડનો ઉપયોગ બાહ્ય રીતે થાય છે: માસ્ક, ટોનિક, ડેકોક્શન્સ, કોમ્પ્રેસ્સેસ તેમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને લોશન અને ક્રીમમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે.

કાપેલા ભાગોને નાના બંડલમાં ગૂંથેલા હોય છે અને ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સૂકવવામાં આવે છે. આ વનસ્પતિને 3 વર્ષથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જો કે કન્ટેનર સામગ્રીને ભેજથી સુરક્ષિત કરે છે, સૂર્ય કિરણોઅને વિદેશી ગંધ.

મૂળની લણણી પાનખરની નજીક શરૂ થાય છે. ફક્ત મૂળનો એક નાનો ભાગ ખોદવો જેથી છોડ મરી ન જાય. તેઓને પાતળી સ્લાઈસમાં કાપીને તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે. સંગ્રહની સ્થિતિ છોડના જમીન ઉપરના ભાગો જેવી જ છે. તમારે ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણ સાથે કાચ અથવા પોર્સેલેઇન કન્ટેનર પસંદ કરવાની જરૂર છે, તેને ઠંડી, ગરમી, ભેજ અને સૂર્યથી સુરક્ષિત કરો.

કેટલાક હર્બાલિસ્ટ્સ સંમત થાય છે કે તેની વધતી મોસમના પ્રથમ બે વર્ષમાં ટેરેગોન છોડમાંથી તૈયારી કરવી વધુ સારું છે. તે આ સમયે છે કે સક્રિય પદાર્થોની સામગ્રી મહત્તમ છે.

તાજા અંકુરની વાત કરીએ તો, તેમને રેફ્રિજરેટરમાં એક અઠવાડિયાથી વધુ સમય માટે રાખવું જોઈએ. અને જ્યારે સ્થિર થાય છે, ત્યારે છોડ તેના ગુણધર્મોને ઘણા વર્ષો સુધી જાળવી રાખે છે. ટેરેગનને યોગ્ય રીતે ફ્રીઝ કરવા માટે, તેને સારી રીતે કોગળા કરો, તેને કાગળના ટુવાલથી સૂકવો, પછી તેને ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટીને ફ્રીઝરમાં જેમ છે તેમ મૂકો.

બીજી રીત છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલના પેનમાં 100-150 મિલી ડ્રાય વ્હાઇટ વાઇન રેડો અને તમામ આલ્કોહોલને બાષ્પીભવન કરો જેથી લગભગ અડધો પ્રવાહી રહે. આ સમયે, ટેરેગનના કેટલાક ગુચ્છોને સારી રીતે ધોઈ લો, સૂકા અને બારીક કાપો. ગરમ વાઇનમાં સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો અને જગાડવો. પરિણામી સમૂહમાંથી ભાગવાળા દડા અથવા બ્રિકેટ્સ બનાવો. તેમને ફિલ્મમાં લપેટી અને ફ્રીઝ કરો.

ટેરેગોન હર્બ સાથે હોમમેઇડ રેસિપિ

ડેકોક્શન્સ, રેડવાની ક્રિયા, મલમ અને ચા ટેરેગનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અને મજબૂત કરવા હીલિંગ ગુણધર્મો, છોડને અન્ય ઘટકો સાથે જોડવામાં આવે છે.

ચા અને ઉકાળો

1. અનિદ્રા માટે ચા. ઉકળતા પાણીના 300 મિલીલીટરમાં 1 ચમચી ઉમેરો. l શુષ્ક ટેરેગોન. 2-3 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઢાંકણ બંધ કરીને પકાવો. તેને અડધા કલાક માટે ઉકાળવા દો, પછી તાણ. સૂવાનો સમય પહેલાં 100 મિલી પીવો.
2. નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત કરવા અને માથાનો દુખાવો દૂર કરવા માટેનો ઉકાળો. 250 મિલી પાણીમાં એક ચમચી સમારેલા ટેરેગન ઉમેરો. બોઇલ પર લાવો અને બીજી 5-6 મિનિટ માટે રાંધો. 1-2 કલાક માટે છોડી દો. પરિણામી ઉકાળામાં રૂમાલને ભેજવામાં આવે છે અને કપાળ પર લાગુ કરવામાં આવે છે.
3. એપેન્ડિસાઈટિસની રોકથામ માટે પ્રેરણા. મુઠ્ઠીભર સૂકા ટેરેગન પર ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડો. 30 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી તાણ. 3 દિવસ માટે ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ પીવો. મહત્વપૂર્ણ! આ માત્ર સાવચેતીનું પગલું છે. એપેન્ડિસાઈટિસની તીવ્રતાના કિસ્સામાં, સ્વ-દવા બિનસલાહભર્યા છે.
4. વિટામિન ચા. એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણીમાં એક ચપટી લીલી ચા, છીણેલા ટેરેગનના પાન અને 2 મુઠ્ઠી ધોયેલા ઉમેરો દાડમની છાલ. 20-30 મિનિટ માટે ચાદાની માં છોડી દો. ઉપયોગ કરતા પહેલા પાણીથી પાતળું કરો. સ્વાદ માટે ખાંડ, મધ અથવા લીંબુ ઉમેરો.
5. ચકામા અને ખંજવાળથી છુટકારો મેળવવા માટે પ્રેરણા. સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો ઔષધીય વનસ્પતિઓનીચેના પ્રમાણમાં: કેમોલી અને બર્ડોક રુટના 3 ભાગ, ખીજવવું અને મધરવોર્ટના 2 ભાગ, થાઇમ અને ટેરેગોનનો 1 ભાગ. 250 મિલી ઉકળતા પાણી સાથે મુઠ્ઠીભર મિશ્રણ રેડવું. એક કલાક માટે છોડી દો અને તાણ કરો. લક્ષણો અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી દિવસમાં 2-3 વખત લો.
   નિયમિત ચામાં તાજા અથવા સૂકા ટેરેગોનના થોડા પાંદડા ઉમેરવા પણ સ્વીકાર્ય છે. પરંતુ પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓના જોખમને કારણે આવા પીણાને નિયમિતપણે લેવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી.

ટેરેગન પર આધારિત ઉત્પાદનોમાં લિફ્ટિંગ અને જંતુનાશક અસરો હોય છે. તેઓ કોઈપણ પ્રકારની ત્વચાના માલિકો દ્વારા ઉપયોગ કરી શકાય છે. સ્ત્રી સૌંદર્ય જાળવવા માટે નીચે કેટલીક વાનગીઓ છે.

1. ટોનિંગ લોશન. ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં અદલાબદલી ટેરેગનની થોડી ચપટી રેડો. 3-4 કલાક માટે છોડી દો અને તાણ કરો. ચહેરા, ગરદન, ડેકોલેટી અને હાથની ત્વચાને દિવસમાં 2 વખત સાફ કરો.
2. સફેદ રંગનું લોશન. ટેરેગન અને કાકડીના રસને 1:1 રેશિયોમાં મિક્સ કરો અને ટેરેગોન આવશ્યક તેલના 5 ટીપાં ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણથી તમારા ચહેરા અને ગરદનને સાફ કરો.
3. ફર્મિંગ માસ્ક. ¾ કપ ભરો ઓટમીલ પોર્રીજ, 3-4 ચમચી ઉમેરો. l ડ્રેગન ઘાસના કચડી પાંદડા અને તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું. મિશ્રણ ઠંડુ થાય એટલે 1 ઉમેરો ઇંડા સફેદઅને સારી રીતે હલાવો. માસ્ક લાગુ કરો સ્વચ્છ ત્વચા 20-30 મિનિટ માટે ચહેરો, ગરદન અને ડેકોલેટ. ઉપયોગ કર્યા પછી, મોઇશ્ચરાઇઝરનો ઉપયોગ કરો.
4. માસ્ક "સઘન પોષણ". 2-3 ચમચી ભેગું કરો. 1 tbsp સાથે પ્રવાહી મધ. l તાજી જમીન ટેરેગોન. 20-25 મિનિટ માટે આંખો અને હોઠની આસપાસના વિસ્તારને ટાળીને, ચહેરા પર લાગુ કરો. ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખો.
5. વાળ માટે ઉકાળો. ઉકળતા પાણીના લિટર દીઠ 2-3 ચમચી ઉમેરો. l કચડી પાંદડા. 10-15 મિનિટ માટે ધીમા તાપે પકાવો. ચાળણી દ્વારા ગાળીને ઠંડુ કરો. શેમ્પૂ કર્યા પછી વાળ ધોઈ લો. અઠવાડિયામાં 2-3 વખત ઉપયોગ કરી શકાય છે.
6. તાકાત અને વાળ વૃદ્ધિ માટે માસ્ક. 2 ચમચી મિક્સ કરો. l ઓલિવ અને જોજોબા તેલ, પછી ટેરેગોન આવશ્યક તેલના 4 ટીપાં ઉમેરો. પાણીના સ્નાનમાં મિશ્રણને ગરમ કરો. મસાજ હલનચલનવાળના મૂળમાં લાગુ કરો. તમારા માથાને પોલિઇથિલિનમાં લપેટો અને તેને ટુવાલથી ઇન્સ્યુલેટ કરો. 30-40 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી શેમ્પૂ સાથે કોગળા.

ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં 2 ચમચી ઉમેરો. l ખાંડ અને 100 ગ્રામ સમારેલી ટેરેગોન. ઓછી ગરમી પર 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. અડધા લીંબુનો રસ ઉમેરો અને એક કલાક માટે છોડી દો. પરિણામી પ્રવાહીને ચાળણી અથવા ચીઝક્લોથ દ્વારા ગાળી લો. તૈયાર પીણુંસ્વાદ માટે બાફેલા અથવા સ્પાર્કલિંગ પાણી સાથે પાતળું.

ખાંડને બદલે, તમે મધ મૂકી શકો છો, અને લીંબુને ચૂનો સાથે બદલી શકો છો. વ્યક્તિગત પસંદગીના આધારે ઘટકોની માત્રા પણ બદલાઈ શકે છે.

વિરોધાભાસ અને સંભવિત નુકસાન

ઘણા હોવા છતાં ઉપયોગી ગુણો, એવા કિસ્સાઓ છે કે જેમાં આ છોડ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

1. પાંદડા અને આવશ્યક તેલસગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ દ્વારા તેનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં. ટેરેગન ગર્ભાશયની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે અને અસરને વધારે છે સ્ત્રી હોર્મોન્સ, જે પોસ્ટપાર્ટમ સમયગાળામાં કસુવાવડ અને સ્તનપાનમાં ઘટાડોનું કારણ બની શકે છે.
2. નાના બાળકો દ્વારા તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે છોડમાં ઝેર હોય છે અને તે મોટી માત્રામાં ઝેરનું કારણ બને છે. પરંતુ બાળક માટે હાનિકારક ડોઝની ગણતરી કરવી ખૂબ મુશ્કેલ છે.
3. કિડની રોગ અને પથરી માટે ખૂબ સાવધાની સાથે ઉપયોગ કરો. પિત્તાશય. આ અવયવોના ઉત્તેજનાને લીધે, રેતી અને પત્થરો એકસાથે બહાર આવી શકે છે, અસ્વસ્થતા અને પીડા પેદા કરે છે.
4. પેટના અલ્સર અને/અથવા વધે ત્યારે ટેરેગોન બિનસલાહભર્યું છે ડ્યુઓડેનમ, તેમજ ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે.
5. જ્યારે ઉપયોગ કરશો નહીં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાઅને ગંભીર એલર્જીક્રાયસાન્થેમમ્સ, મેરીગોલ્ડ્સ અને અન્ય સમાન ફૂલો માટે (ટેરેગોન એસ્ટર પરિવારનો ભાગ છે).

ટેરેગનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ઔષધીય હેતુઓ- નિષ્ણાતની સલાહ લેવી સલાહભર્યું છે જે હર્બલ દવાઓની યોગ્ય માત્રા અને સમયગાળો સૂચવે છે. અને, અલબત્ત, તમારે છોડનો વારંવાર અથવા લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે રચનામાં સમાવિષ્ટ ફિનોલ્સ અને આલ્કલોઇડ્સનું સંચય તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને વિપરીત અસરને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. ઓવરડોઝના લક્ષણોમાં આંચકી, મૂંઝવણ, ઉબકા અને નિસ્તેજ ત્વચાનો સમાવેશ થાય છે.

ટેરેગોન (આર્ટેમિસિયા ડ્રેક્યુનક્યુલસ).

અન્ય નામો: ટેરેગોન વોર્મવુડ, ટેરેગોન વોર્મવુડ, ડ્રેગન ગ્રાસ, ટર્ગુન.

વર્ણન.એસ્ટેરેસી પરિવારનો બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ. દાંડી ટટ્ટાર, એકદમ, 40-150 સેમી ઉંચી, પીળાશ પડતા ભૂરા હોય છે. પાંદડા વૈકલ્પિક, સંપૂર્ણ, લંબચોરસ-લેન્સોલેટ અથવા રેખીય-લેન્સોલેટ છે, જે ટોચ પર નિર્દેશ કરે છે. નીચલા પાંદડા ટોચ પર (બે થી ત્રણ લોબ સાથે) ખાંચવાળા હોઈ શકે છે.
ફૂલો આછા પીળા હોય છે, સાંકડા, ગાઢ પેનિક્યુલેટ ફુલોમાં. ઇન્વોલુકર પાંદડા ટૂંકા લંબગોળ અથવા લગભગ ગોળાકાર હોય છે. ઇન્વોલુક્ર એકદમ, ચળકતી, લીલોતરી-પીળો, કિનારી સાથે પટલ છે. ટેરેગન ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં ખીલે છે. ઓક્ટોબરમાં ફળ પાકે છે.
ફળ એક લંબચોરસ અચેન છે. ટેરેગન મોટાભાગના ભાગોમાં જંગલી ઉગે છે ગ્લોબ- વી મધ્ય એશિયા, મંગોલિયા, ચીન, પૂર્વી યુરોપ, ભારત, ઉત્તર અમેરિકા. રશિયા અને યુક્રેનમાં, ટેરેગોન દરેક જગ્યાએ ઉગે છે.
ટેરેગોન (ટેરેગોન) નદીના કાંઠે, પડતર જમીનો, સૂકા ઢોળાવ અને ખેતરોમાં ઉગે છે. ટેરેગન બીજ અને વનસ્પતિ દ્વારા પ્રજનન કરે છે. આ છોડ નાગદમનની નજીક છે, પરંતુ લગભગ કોઈ કડવાશ નથી. ટેરેગન એક સુગંધિત મસાલા છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે.

કાચા માલસામાનનો સંગ્રહ અને તૈયારી.ઔષધીય હેતુઓ માટે, પાંદડાં અને ફૂલો સાથે ટેરેગોન દાંડીની ટોચનો ઉપયોગ થાય છે. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન લણણી હાથ ધરવામાં આવે છે. લગભગ 25 સેમી ઉંચા દાંડીના ટોચને કાપી નાખો અને તેમને ગુચ્છમાં બાંધો. પછી તેઓ સૂકવવા માટે લટકાવવામાં આવે છે. છાંયડામાં સુકાવો બહાર. સામાન્ય વેન્ટિલેશનવાળા રૂમમાં સૂકવી શકાય છે. 35-40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ડ્રાયરમાં સુકાવો. કાચા માલને ચુસ્તપણે બંધ બરણીમાં સ્ટોર કરો. શેલ્ફ લાઇફ 3 વર્ષ.
છોડની રચના.ટેરેગોન (ઔષધિ) માં આવશ્યક તેલ, કેરોટીન, ટેનીન અને કડવા પદાર્થો, આલ્કલોઇડ્સ, એસ્કોર્બિક એસિડ, ફ્લેવોનોઇડ્સ, કુમારિન હોય છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો, એપ્લિકેશન, સારવાર.
ટેરેગોન (ટેરેગોન) પુનઃસ્થાપન, એન્થેલમિન્ટિક, એન્ટિસ્કોર્બ્યુટિક, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે, તે ગેસ્ટ્રિક રસ અને પિત્તના સ્ત્રાવને પણ ઉત્તેજિત કરે છે, અને ભૂખમાં સુધારો કરે છે. ઔષધીય હેતુઓ માટે, ટેરેગન ઇન્ફ્યુઝનને ભૂખ અને પાચન સુધારવા માટે સૂચવવામાં આવે છે. ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસસાથે ઓછી એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું, જલોદર, હેલ્મિન્થિક ઉપદ્રવ.
ટેરેગનનો ઉપયોગ રસોઈમાં મસાલા તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે માંસની વાનગીઓ, બાફેલી માછલી, તળેલી રમત, ચોખાની વાનગીઓ, લેમ્બ, મેયોનેઝ. કાકડીઓ, ટામેટાં, અથાણાંના કોબી, સફરજન, નાશપતીનો, મરીનેડ્સ તૈયાર કરવા માટે, તેનો ઉપયોગ તાજું પીણાં અને આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદનમાં થાય છે. તાજા માંસ અને રમતને તાજા ટેરેગોન જડીબુટ્ટીથી ઘસવામાં આવે છે જેથી માખીઓ તેમના પર ઉતરી ન જાય.
બાહ્ય રીતે, કોગળાના સ્વરૂપમાં, પ્રેરણા માટે વપરાય છે બળતરા રોગોમૌખિક પોલાણ. ટેરેગનમાંથી મલમ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ખરજવું અને ત્વચાકોપ માટે થાય છે.

ડોઝ સ્વરૂપો અને ડોઝ.
હર્બલ રેડવાની ક્રિયા.ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ (200 મિલી) માં એક ચમચી સૂકી કચડી વનસ્પતિ રેડો, બે કલાક માટે છોડી દો, તાણ. ગ્લાસના ત્રીજા ભાગ દીઠ 3 રુબેલ્સ લો. એક દિવસમાં.
ટેરેગન મલમ.સૂકા ટેરેગોન હર્બને પાવડરમાં પીસી લો. 20 ગ્રામ હર્બ પાવડરને 100 ગ્રામ હોમમેઇડ બટર સાથે મિક્સ કરો, ધીમા તાપે 7 મિનિટ સુધી પકાવો, સારી રીતે હલાવતા રહો, તાપ પરથી દૂર કરો. માં સ્ટોર કરો કાચનાં વાસણોરેફ્રિજરેટરમાં. ખરજવું અને ત્વચાકોપ માટે વપરાય છે.

ટેરેગન રેસીપી.
ટેરેગન પીણું.પીણું તૈયાર કરવા માટે તમારે તાજી ટેરેગન વનસ્પતિ (લગભગ 100 ગ્રામ), 2 મધ્યમ લીંબુ, 8 ચમચી ખાંડ, 2.5 લિટર પાણીની જરૂર પડશે. ટેરેગોન જડીબુટ્ટીને ધોઈ લો, 2-3 સે.મી.ના ટુકડા કરો, દંતવલ્ક બાઉલમાં મૂકો, પાણી ઉમેરો (2.5 l). લીંબુમાંથી ઝાટકો દૂર કરો (આ બારીક છીણીનો ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે) અને તેને ટેરેગન સાથે બાઉલમાં પણ મૂકો. ધીમા તાપે ઉકાળો અને ઉકળતા 1 મિનિટ પછી તાપ પરથી દૂર કરો. આ પ્રેરણાને સીલબંધ કન્ટેનરમાં ઠંડુ થવા દો.
આગળ, પ્રેરણાને તાણ, તેમાં ખાંડ ઓગાળી, ઉમેરો લીંબુ સરબત. તમારા સ્વાદ માટે ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. 2.5 લિટર પ્રેરણા દીઠ 8 ચમચી ખાંડ એ અંદાજિત માત્રા છે. જ્યારે ખાંડ ઓગળી જાય અને લીંબુનો રસ તમારા સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવે, ત્યારે પીણું રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ઠંડુ કરીને પીવો.

બિનસલાહભર્યું.ટેરેગોન (ટેરેગોન) ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બિનસલાહભર્યું છે.