(1) મૂળભૂત વિકલ્પ પ્રમાણભૂત આહાર
(અગાઉના નંબર સિસ્ટમ ડાયેટ નંબર 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 13, 14, 15 ને બદલે).

કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સ સહિત): 300 - 330 (30 - 40) ગ્રામ.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓના આહારમાંથી શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બાકાત રાખવામાં આવે છે.
ઊર્જા મૂલ્ય 2170 - 2400 કિલોકેલરી.

ઉપયોગ માટે સંકેતો: ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસમાફીમાં (માફી એ રોગના સમયગાળાનો એક તબક્કો છે, જે તેના અભિવ્યક્તિઓના અસ્થાયી નબળાઇ અથવા અદ્રશ્ય થવા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે); માફીમાં પેટ અને ડ્યુઓડેનમના પેપ્ટીક અલ્સર; મુખ્ય કબજિયાત સાથે IBS ના વર્ચસ્વ સાથે ક્રોનિક આંતરડાના રોગો (લેખ્યા મુજબ); તીવ્ર cholecystitis અને તીવ્ર હિપેટાઇટિસપુનઃપ્રાપ્તિ તબક્કામાં; ક્રોનિક હેપેટાઇટિસ સી હળવો ઉચ્ચારણ ચિહ્નોકાર્યાત્મક યકૃત નિષ્ફળતા; ક્રોનિક cholecystitis અને પિત્તાશય. અને એ પણ: સંધિવા, યુરિક એસિડ ડાયાથેસીસ, નેફ્રોલિથિઆસિસ ( urolithiasis રોગ), હાયપર્યુરિસેમિયા (લોહીના સ્તરમાં વધારો યુરિક એસિડ), ફોસ્ફેટુરિયા ( વધારો સ્ત્રાવપેશાબ ફોસ્ફેટ્સ સાથે); ડાયાબિટીસ મેલીટસ પ્રકાર II સહવર્તી વિના વધારે વજનશરીર અથવા સ્થૂળતા; હૃદય રોગો વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમહળવા રુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓ, હાયપરટેન્શન, કોરોનરી હૃદય રોગ, સેરેબ્રલ એથરોસ્ક્લેરોસિસ સાથે, પેરિફેરલ જહાજો; મસાલેદાર ચેપી રોગોઅને તાવની સ્થિતિ.
પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની શારીરિક સામગ્રી સાથેનો આહાર, વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ, ખનિજો, પ્લાન્ટ ફાઇબર (શાકભાજી, ફળો). નાઇટ્રોજનયુક્ત અર્ક, મીઠું (6 - 8 ગ્રામ/દિવસ), સમૃદ્ધ ખોરાક મર્યાદિત કરો આવશ્યક તેલ, મસાલેદાર સીઝનિંગ્સ, સ્પિનચ, સોરેલ અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસને બાકાત રાખવામાં આવે છે.
વાનગીઓ બાફેલી અથવા બાફવામાં, શેકવામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. ગરમ વાનગીઓનું તાપમાન 60-65 ડિગ્રીથી વધુ નથી, ઠંડા વાનગીઓ - 15 ડિગ્રીથી ઓછું નથી. મફત પ્રવાહી 1.5 - 2 એલ. દિવસમાં 4-6 વખત ખાવું.
(2) યાંત્રિક અને રાસાયણિક બચત સાથે આહાર વિકલ્પ
(અગાઉ - નંબર સિસ્ટમ આહાર નંબર 1b, 4b, 4c, 5p વિકલ્પ I).
પ્રોટીન્સ (પ્રાણીઓ સહિત): 85 - 90 (40 - 45) ગ્રામ.
સામાન્ય ચરબી (શાકભાજી સહિત): 70 - 80 (25 - 30) ગ્રામ.
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સ સહિત): 300 - 350 (50 - 60) ગ્રામ.
ઊર્જા મૂલ્ય 2170 - 2480 kcal.
ઉપયોગ માટે સંકેતો:તીવ્ર તબક્કામાં પેટ અને ડ્યુઓડેનમનું પેપ્ટીક અલ્સર અને અસ્થિર માફી; તીવ્ર જઠરનો સોજો; હળવા તીવ્રતાના તબક્કામાં સાચવેલ અને ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ; ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રીફ્લક્સ રોગ; મેસ્ટિકેટરી ઉપકરણની નિષ્ક્રિયતા; તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સોજો, વિલીન ઉત્તેજનાનો તબક્કો; ક્રોનિક સ્વાદુપિંડની તીવ્ર તીવ્રતા; પુનઃપ્રાપ્તિ સમયગાળો પછી તીવ્ર ચેપ; ઓપરેશન પછી (આંતરિક અવયવો પર નહીં).
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ, રાંધણ પ્રક્રિયા.પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની શારીરિક સામગ્રી સાથેનો આહાર, વિટામિન્સ, ખનિજોથી સમૃદ્ધ, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને રીસેપ્ટર ઉપકરણના રાસાયણિક અને યાંત્રિક બળતરાની મધ્યમ મર્યાદા સાથે. પાચનતંત્ર. બાકાત સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, સીઝનીંગ, મસાલા; મર્યાદા મીઠું (6 - 8 ગ્રામ/દિવસ).
વાનગીઓ બાફેલી અથવા બાફેલી, પ્યુર કરેલી કે પ્યુર કરેલી નથી. ખોરાકનું તાપમાન - 15 થી 60-65 ડિગ્રી સુધી. મફત પ્રવાહી 1.5 - 2 એલ. દિવસમાં 5-6 વખત ખાવું.
(3) સાથે આહાર વિકલ્પ વધેલી રકમખિસકોલી - ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર
(અગાઉ - નંબર સિસ્ટમ આહાર નંબર 4e, 4ag, 5p વિકલ્પ II, 7c, 7d, 9b, 10b, 11, R-I, R-II)
પ્રોટીન્સ (પ્રાણીઓ સહિત): 110 - 120 (40 - 45) ગ્રામ.
સામાન્ય ચરબી (શાકભાજી સહિત): 80 - 90 (30) ગ્રામ.
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સ સહિત): 250 - 350 (30 - 40) ગ્રામ.
શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ખાંડ) ને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને ડમ્પિંગ સિન્ડ્રોમ સાથે ગેસ્ટ્રિક રીસેક્શન પછી દર્દીઓના આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે.
ઊર્જા મૂલ્ય 2080 - 2690 kcal.
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ, રાંધણ પ્રક્રિયા.સાથે આહાર વધેલી સામગ્રીખિસકોલી સામાન્ય રકમચરબી જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સઅને મર્યાદા સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ(ખાંડ, મીઠાઈઓ). ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આહાર સૂચવતી વખતે અને ડમ્પિંગ સિન્ડ્રોમ સાથે ગેસ્ટ્રિક રીસેક્શન પછી, શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ખાંડ) બાકાત રાખવામાં આવે છે. મીઠું (6-8 ગ્રામ/દિવસ), પેટ અને પિત્ત નળીઓના રાસાયણિક અને યાંત્રિક બળતરાને મર્યાદિત કરો.
વાનગીઓ બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, બેકડ, પ્યુરીડ અથવા પ્યુરીડ નહીં, બાફવામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખોરાકનું તાપમાન - 15 થી 60-65 ડિગ્રી સુધી. મફત પ્રવાહી 1.5 - 2 એલ. દિવસમાં 4-6 વખત ખાવું.
(4) સાથે આહાર વિકલ્પ ઘટાડો જથ્થોખિસકોલી - ઓછી પ્રોટીન આહાર
(અગાઉ - નંબર સિસ્ટમ આહાર નંબર 7b, 7a).
પ્રોટીન્સ (પ્રાણીઓ સહિત): 20 - 60 (15 - 30) ગ્રામ.
સામાન્ય ચરબી (શાકભાજી સહિત): 80 - 90 (20 - 30) ગ્રામ.
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સ સહિત): 350 - 400 (50 - 100) ગ્રામ.
ઊર્જા મૂલ્ય 2120 - 2650 kcal.
ઉપયોગ માટે સંકેતો:ક્રોનિક ગ્લોમેર્યુલોનફ્રીટીસ, કિડનીના નાઇટ્રોજન ઉત્સર્જન કાર્યની ગંભીર અને મધ્યમ ક્ષતિ અને ગંભીર અને મધ્યમ એઝોટેમિયા (રેનલ નિષ્ફળતા) સાથે.
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ, રાંધણ પ્રક્રિયા. 0.8 ગ્રામ અથવા 0.6 ગ્રામ અથવા 0.3 ગ્રામ/કિલો આદર્શ શરીરના વજન (60, 40 અથવા 20 ગ્રામ/દિવસ સુધી), મીઠું (1.5-3 ગ્રામ/દિવસ) અને પ્રવાહી (0.8) ના તીવ્ર પ્રતિબંધ સાથેનો ખોરાક - 1 એલ). નાઈટ્રોજનયુક્ત અર્ક, આલ્કોહોલ, કોકો, ચોકલેટ, કોફી અને ખારા નાસ્તાને ટાળો. આહારમાં સાબુદાણાની વાનગીઓ, પ્રોટીન-મુક્ત બ્રેડ, પ્યુરી અને સોજાના સ્ટાર્ચમાંથી બનાવેલા મૌસનો સમાવેશ થાય છે. આહાર વિટામિન અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે.
વાનગીઓ મીઠું વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, બાફેલી, બાફેલી, શુદ્ધ નથી. મફત પ્રવાહી 0.8 - 1.0 એલ. દિવસમાં 4-6 વખત ખાવું.
(5) ઘટાડો કેલરી આહાર વિકલ્પ - ઓછી કેલરી ખોરાક
(અગાઉ નંબર સિસ્ટમ ડાયેટ નં. 8, 8a, 8o, 9a, 10c).
પ્રોટીન્સ (પ્રાણીઓ સહિત): 70 - 80 (40) ગ્રામ.
સામાન્ય ચરબી (શાકભાજી સહિત): 60 - 70 (25) ગ્રામ.
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (મોનો- અને ડિસેકરાઇડ્સ સહિત): 130 - 150 (0) ગ્રામ.
ઊર્જા મૂલ્ય 1340 - 1550 kcal.
ઉપયોગ માટે સંકેતો: વિવિધ ડિગ્રીઓપાચનતંત્ર, રુધિરાભિસરણ તંત્ર અને વિશેષ આહારની જરૂર હોય તેવા અન્ય રોગોની ઉચ્ચારણ ગૂંચવણોની ગેરહાજરીમાં પોષક (અતિશય આહારથી) સ્થૂળતા. ડાયાબિટીસપ્રકાર II મેદસ્વી. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોજો તમારું વજન વધારે છે.
સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ, રાંધણ પ્રક્રિયા.મધ્યમ પ્રતિબંધિત આહાર ઊર્જા મૂલ્ય(1300 -1600 kcal/દિવસ સુધી) મુખ્યત્વે ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને કારણે. બાકાત સરળ ખાંડ, પ્રાણીની ચરબી અને મીઠું મર્યાદિત કરો (3-5 ગ્રામ/દિવસ). સમાવેશ થાય છે વનસ્પતિ ચરબી, એલિમેન્ટરી ફાઇબર (કાચા શાકભાજી, ફળો, ખોરાક બ્રાન). પ્રવાહી 0.8 - 1.5 લિટર સુધી મર્યાદિત છે.
ખોરાક મીઠું વગર બાફેલી અથવા બાફવામાં આવે છે. દિવસમાં 4-6 વખત ખાવું.
વધારાની માહિતી
મૂળભૂત પ્રમાણભૂત આહાર અને તેના પ્રકારો સાથે, તબીબી સંસ્થાઓમાં, તેમની પ્રોફાઇલ અનુસાર, તેઓ ઉપયોગ કરે છે ખાસ સર્જિકલ આહાર , ઉપવાસ આહાર અને ખાસ આહાર.
પ્રમાણભૂત આહારના મુખ્ય સંસ્કરણમાં નાઇટ્રોજનસ એક્સ્ટ્રેક્ટિવ સબ્સ્ટન્સ (NES) ને મર્યાદિત કરવાની ભલામણને હું વ્યક્તિગત રીતે સમજાવી શકતો નથી. સંભવિત કારણએ છે કે તબીબી સંસ્થામાં તમારા રોકાણના સમયગાળા માટે આહારની ભલામણ કરવામાં આવે છે. AEV - મહત્વપૂર્ણ એક નોંધપાત્ર સંખ્યા કાર્બનિક સંયોજનો, ખાસ કરીને, આ દ્રાવ્ય પ્રોટીન, એમિનો એસિડનો સમૂહ અને ક્રિએટાઇન છે. જ્યારે હાડકાં સાથે અથવા વગર માંસ રાંધવામાં આવે છે ત્યારે AE ને પાણીમાં સ્થાનાંતરિત અને કાઢવામાં આવે છે. હકીકતમાં, આ ચરબી વિનાનો સમૃદ્ધ સૂપ છે (અલબત્ત, "ક્યુબ્સ" માંથી નહીં, પરંતુ ઠંડા વાનગી, જેલી, ગરમ વાનગી, ખાશ, વગેરે). માંસના તમામ AEVs, ચોક્કસ ધરાવવા ઉપરાંત પોષણ મૂલ્ય, ભૂખ વધારવી, ઉત્તેજીત કરવી હોજરીનો સ્ત્રાવભોજન દરમિયાન, અને તેથી માત્ર પાચનમાં મદદ કરે છે. તે જાણીતું છે, ઉદાહરણ તરીકે, વાછરડાના માંસના પગમાંથી સૂપ બાફેલા માંસ કરતાં વધુ ઝડપથી પેટમાંથી નીકળી જાય છે, અને દુર્બળ પ્રકારના માંસ અન્ય કરતા વધુ ખરાબ રીતે પચાય છે.

લોકપ્રિય એક્સપ્રેસ આહાર ઝડપી વજન ઘટાડવાનું લક્ષ્ય છે. ખોવાયેલા કિલોગ્રામ ઉપરાંત, તેઓ ક્યારેક સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

પરંતુ એવી પરિસ્થિતિઓ છે જ્યારે તમારે તાત્કાલિક આકારમાં આવવાની જરૂર હોય છે.

તમારા સ્વાસ્થ્યનું જોખમ ઓછું કરવા માટે, તમારા માટે સાત દિવસનો યોગ્ય આહાર પસંદ કરો.

બિયાં સાથેનો દાણો

અનાજ પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.

7 દિવસ માટે, મીઠું અથવા તેલ ઉમેર્યા વિના, પાણીમાં બાફેલા બિયાં સાથેનો દાણો જ ખાવામાં આવે છે. મીઠા વગરના ફળો સાથે આહારને પૂરક બનાવવું શક્ય છે, ઓછી ચરબીવાળા કીફિરઅને લીલી ચાખાંડ વગરનું

સફરજન-કીફિર

મુખ્ય મેનૂ વૈવિધ્યસભર નથી, પરંતુ પ્રથમ દિવસથી વજન લગભગ ઘટવાનું શરૂ થાય છે. દૈનિક ધોરણદોઢ લિટર લો-કેલરી કીફિર અને 6-7 નાના સફરજન, 5 ડોઝમાં વહેંચાયેલા છે.

પ્રથમ તમારે સફરજન ખાવાની જરૂર છે, અને અડધા કલાક પછી કીફિર પીવો. લીલો અથવા ઉમેરવાની મંજૂરી છે જડીબુટ્ટી ચાખાંડ વગર અને સ્વચ્છ પાણી. તમે ત્રણ મહિના કરતાં પહેલાંના આહારનું પુનરાવર્તન કરી શકો છો.

મેયો ક્લિનિક આહાર

આહારનો આધાર સાત દિવસ સુધી ચરબી-બર્નિંગ ડાયેટરી સૂપનો વપરાશ છે.

તેમાં શાકભાજી (ડુંગળી, ઘંટડી મરી, ટામેટાં, સફેદ કોબી, સેલરી) થોડું મીઠું અને મરી સાથે પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે.

દરરોજ આહારમાં સૂપ હોય છે.

સોમવાર:ફળો (દ્રાક્ષ અને કેળાને બાકાત રાખો);

મંગળવારે:શાકભાજી (બટાટા બાકાત);

બુધવાર:ફળો, શાકભાજી, બેકડ બટાકા;

ગુરુવાર:શાકભાજી, ફળો, ત્રણ કેળા;

શુક્રવાર:ટામેટાં, બાફેલી બીફ (400 ગ્રામ);

શનિવાર:બાફેલી દુર્બળ માંસ અને પાંદડાવાળા શાકભાજી;

રવિવાર:શાકભાજી, બાફેલા ચોખા અને તાજો રસ.

સાત દિવસો

મૂળભૂત નિયમ એ છે કે તમે અઠવાડિયા દરમિયાન દિવસો અને ખોરાક બદલી શકતા નથી.ઉદાહરણ તરીકે, ખોરાક પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ"શાકભાજી" દિવસોમાં લઈ શકાતું નથી. દિવસની શરૂઆત સ્વચ્છ પાણીના ગ્લાસથી થાય છે અને સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ કીફિર સાથે સમાપ્ત થાય છે.

આ આહાર ખૂબ અનુકૂળ છે, કારણ કે અગાઉથી લખાયેલ મેનૂ તમને તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે જરૂરી ઉત્પાદનો. અન્ય વત્તા એ ભૂખની પીડાની ગેરહાજરી છે. જો કોઈ કારણોસર આહાર વિક્ષેપિત થયો હોય, તો તમે પ્રથમ દિવસના આહારથી પ્રારંભ કરીને, હંમેશા તેના પર પાછા આવી શકો છો.

બધા સમયગાળા દરમિયાન, તેને ખાંડ વિના લીલી ચા અને ગુલાબ હિપ્સનો ઉકાળો પીવાની મંજૂરી છે.

પહેલો દિવસ:માંથી cheesecakes ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ(3 પીસી.), એક સાઇટ્રસ, ખાટી ક્રીમ (20 ગ્રામ), એક દહીં, ઓટમીલપાણી પર (50 ગ્રામ.);

બીજો દિવસ: બાફેલા બટાકા (2 પીસી.), કાકડી, મૂળો, લેટીસ, દહીંવાળા દૂધનો ગ્લાસ, ચિકન કટલેટબાફેલા (2 પીસી.), બાફેલા શાકભાજી (200 ગ્રામ);

ત્રીજો દિવસ:ડાર્ક ચોકલેટ (30 ગ્રામ.), લીન બોર્શટ (200 ગ્રામ.), વનસ્પતિ સ્ટયૂ (200 ગ્રામ.), ખાટી ક્રીમ (20 ગ્રામ.), બ્રેડનો એક રોટલો;

ચોથો દિવસ:બે ઈંડાનું ઓમેલેટ, ઓછી ચરબીવાળું ચીઝ (50 ગ્રામ), બેકડ સફરજન, કીવી, કાકડી, લેટીસ, બ્રાઉન રાઇસ (100 ગ્રામ), ટામેટાંનો રસ(200 ગ્રામ.);

પાંચમો દિવસ: બિયાં સાથેનો દાણો(200 ગ્રામ.), બટાકા વિના મશરૂમ સૂપ (200 ગ્રામ.), ક્રાઉટન્સ (2 પીસી.), ટેન્ગેરિન (2 પીસી.), વનસ્પતિ કેસરોલ;

છઠ્ઠો દિવસ: ફેટા ચીઝ (50 ગ્રામ), લીન બાફેલું બીફ (200 ગ્રામ), તાજા શાકભાજીનું સલાડ, સ્ટ્યૂડ શાકભાજી (200 ગ્રામ), ઓલિવ તેલ(10 ગ્રામ.), કોઈપણ મીઠા વગરની બેરી (200 ગ્રામ.), બ્રેડ;

સાતમો દિવસ:તાજા વનસ્પતિ કચુંબર, શાકભાજી સાથે બેકડ માછલી (200 ગ્રામ), બેકડ બટાકા (3 પીસી.), એક બ્રેડ.

માત્ર એક અઠવાડિયામાં 5-7 કિલો વજન ઘટાડવું. ખૂબ આકર્ષક લાગે છે.

માનક આહાર સિસ્ટમ

IN છેલ્લા દાયકાઆધુનિક આહારશાસ્ત્રમાં, આહારની સંખ્યા પ્રણાલી પ્રત્યેનો અભિગમ બદલાઈ રહ્યો છે. પેવ્ઝનર આહાર પ્રણાલીને જૂની માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે સામૂહિક પોષણ માટે બનાવાયેલ છે અને તે મુખ્યત્વે રોગના સામાન્ય મોડેલ માટે બનાવવામાં આવી હતી, દર્દી માટે નહીં.

નવી સિસ્ટમપ્રમાણભૂત આહાર નીચેની સ્થિતિમાં અગાઉ ઉપયોગમાં લેવાતી આહાર પ્રણાલીથી અલગ પડે છે: મુખ્યની સામગ્રી પોષક તત્વો, ખોરાકનું ઊર્જા મૂલ્ય, રસોઈ તકનીક, સરેરાશ દૈનિક ભરતીઉત્પાદનો નંબર સિસ્ટમ (આહાર નં. 1-15) ના અગાઉ ઉપયોગમાં લેવાતા આહારને સંયુક્ત અથવા પ્રમાણભૂત આહારની સિસ્ટમમાં શામેલ કરવામાં આવે છે જે માટે સૂચવવામાં આવે છે. વિવિધ રોગોઅવયવો અથવા પ્રણાલીઓમાંથી તીવ્રતા અથવા જટિલતાઓના સ્ટેજ અને ડિગ્રીના આધારે. હોસ્પિટલોના કાર્યમાં પ્રમાણભૂત આહારની સિસ્ટમની રજૂઆત એ ઉપયોગ કરવાની સંભાવના પૂરી પાડે છે. વ્યક્તિગત અભિગમચોક્કસ રોગ ધરાવતા ચોક્કસ દર્દી માટે આહાર ઉપચાર માટે (કોષ્ટક 10).

કોષ્ટક 10.

માનક આહાર સિસ્ટમ

પ્રમાણભૂત આહારનું મુખ્ય સંસ્કરણ

ઉપયોગ માટેના સંકેતો: ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ગેસ્ટ્રિક અલ્સર અને ડ્યુઓડેનમમાફીમાં. ક્રોનિક રોગોમુખ્યત્વે કબજિયાત સાથે આંતરડા. તીવ્ર cholecystitisઅને પુનઃપ્રાપ્તિ તબક્કામાં હેપેટાઇટિસ. ક્રોનિક હેપેટાઇટિસકાર્યાત્મક યકૃત નિષ્ફળતાના હળવા સંકેતો સાથે. ક્રોનિક કોલેસીસ્ટાઇટિસ, પિત્તાશય. સંધિવા, યુરિક એસિડ ડાયાથેસિસ, નેફ્રોલિથિઆસિસ, હાયપર્યુરિસેમિયા, ફોસ્ફેટ્યુરિયા. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસ સહવર્તી વજન અથવા સ્થૂળતા વિના. રોગો કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમનુંહળવા રુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓ સાથે. હાયપરટોનિક રોગ. ઇસ્કેમિક રોગહૃદય, એથરોસ્ક્લેરોસિસ કોરોનરી ધમનીઓહૃદય, મગજ, પેરિફેરલ જહાજો. તીવ્ર ચેપી રોગો. તાવની સ્થિતિ.

આ આહાર વિકલ્પે M.I અનુસાર નીચેના પ્રમાણભૂત આહારને બદલે છે. પેવ્ઝનર: નંબર 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 13, 14, 15.

યાંત્રિક અને રાસાયણિક બચત સાથે પ્રમાણભૂત આહારનો પ્રકાર

ઉપયોગ માટે સંકેતો: તીવ્ર જઠરનો સોજો, હળવા તીવ્રતાના તબક્કામાં સાચવેલ અને ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ. તીવ્ર તબક્કામાં પેટ અને ડ્યુઓડેનમનું પેપ્ટીક અલ્સર અને અસ્થિર માફી. ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રીફ્લક્સ રોગ. મેસ્ટિકેટરી ઉપકરણના કાર્યની વિકૃતિઓ. તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સોજો, વિલીન ઉત્તેજનાનો તબક્કો. ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનો સોજો, ગંભીર તીવ્રતા. તીવ્ર ચેપ પછી અને ઓપરેશન પછી પુનઃપ્રાપ્તિનો સમયગાળો (આંતરિક અવયવો પર નહીં).

આ આહાર વિકલ્પે M.I અનુસાર નીચેના પ્રમાણભૂત આહારને બદલે છે. Pevzner: 1b, 4b, 4c, 5p (પહેલો વિકલ્પ).

ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર વિકલ્પ

(ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર)

ઉપયોગ માટેના સંકેતો: ગેસ્ટ્રિક રીસેક્શન પછી પાચન માં થયેલું ગુમડુંડમ્પિંગ સિન્ડ્રોમ, કોલેસીસ્ટાઇટિસ, હેપેટાઇટિસની હાજરીમાં 2-4 મહિના પછી. ક્રોનિક એન્ટરિટિસઉચ્ચારણ ઉલ્લંઘનની હાજરીમાં કાર્યાત્મક સ્થિતિપાચન અંગો. ગ્લુટેન એન્ટરઓપથી. ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસ માફીમાં છે. ક્રોનિક ગ્લોમેર્યુલોનફ્રીટીસકિડનીના ક્ષતિગ્રસ્ત નાઇટ્રોજન ઉત્સર્જન કાર્ય વિના વિલીન તીવ્રતાના તબક્કામાં નેફ્રોટિક પ્રકાર. ડાયાબિટીસ મેલીટસ પ્રકાર 1 અને 2 સહવર્તી સ્થૂળતા અને કિડનીના ક્ષતિગ્રસ્ત નાઇટ્રોજન ઉત્સર્જન કાર્ય વિના. સાથે પ્રક્રિયા પ્રવૃત્તિ ઓછી ડિગ્રી સાથે સંધિવા લાંબી પ્રવાહરુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓ વિના રોગો. વિલીન તીવ્રતાના તબક્કામાં સંધિવા. પલ્મોનરી ટ્યુબરક્યુલોસિસ. સહાયક પ્રક્રિયાઓ. એનિમિયા વિવિધ ઇટીઓલોજી. બર્ન રોગ.

આ આહાર વિકલ્પે M.I અનુસાર નીચેના પ્રમાણભૂત આહારને બદલે છે. Pevzner: No. 4e, 4ag, 5p (બીજો વિકલ્પ), 7v, 7g, 9b, 10b, 11, 1R.

પ્રોટીનની ઓછી માત્રા સાથે પ્રમાણભૂત આહારનો એક પ્રકાર

(ઓછી પ્રોટીન આહાર)

ઉપયોગ માટેના સંકેતો: કિડનીના નાઇટ્રોજન ઉત્સર્જનના કાર્યની ગંભીર અને મધ્યમ ક્ષતિ સાથે ક્રોનિક ગ્લોમેર્યુલોનફ્રીટીસ, ગંભીર અને મધ્યમ એઝોટેમિયા.

આ આહાર વિકલ્પે M.I અનુસાર નીચેના પ્રમાણભૂત આહારને બદલે છે. Pevzner: નંબર 7b, 7a.

ઘટાડો કેલરી આહાર વિકલ્પ

(ઓછી કેલરી ખોરાક)

ઉપયોગ માટેના સંકેતો: પાચન તંત્ર, રુધિરાભિસરણ તંત્ર અને વિશેષ આહારની જરૂર હોય તેવા અન્ય રોગોની ગંભીર ગૂંચવણોની ગેરહાજરીમાં પોષક સ્થૂળતાની વિવિધ ડિગ્રી. સ્થૂળતા સાથે ડાયાબિટીસ મેલીટસ પ્રકાર 2. શરીરના વધારાના વજનની હાજરીમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો.

માનક આહાર – આ હોસ્પિટલોમાં ઉપયોગ માટે ભલામણ કરેલ આહાર છે 3 અને 15 મૂળભૂત રોગનિવારક આહારના આધારે સંકલિત કરવામાં આવે છે.

મૂળભૂત આહાર (1લી)આહાર નંબર 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 13, 14, 15 ને જોડે છે. લાક્ષણિકતા:પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની શારીરિક સામગ્રી; વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને પ્લાન્ટ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બાકાત છે. નાઇટ્રોજનયુક્ત અર્ક મર્યાદિત છે, મીઠું(દિવસ દીઠ 6-8 ગ્રામ), મસાલેદાર મસાલા, પાલક, સોરેલ અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ બાકાત છે. વાનગીઓ બાફેલી અથવા બાફવામાં આવે છે, શેકવામાં આવે છે. ખોરાકનું તાપમાન 60-65 ° સે કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ અને 15 ° સે કરતા ઓછું ન હોવું જોઈએ. મુક્ત પ્રવાહી - 1.5-2 એલ. આહાર:દિવસમાં 4-6 વખત. પોષક તત્વો:પ્રોટીન 85-90 ગ્રામ, સહિત. પ્રાણીઓ 40-45 ગ્રામ; ચરબી 70-80 ગ્રામ, સહિત. વનસ્પતિ 25-30 ગ્રામ; કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 300-330 ગ્રામ, સહિત. મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સ 30-40 ગ્રામ; કેલરી સામગ્રી 2170-2400 kcal.

યાંત્રિક અને રાસાયણિક બચત સાથે આહાર વિકલ્પ (2જી)આહાર નંબર 1b, 4b, 4c, 5p (પહેલો વિકલ્પ) ને જોડે છે. લાક્ષણિકતા:જઠરાંત્રિય બળતરાની મધ્યમ મર્યાદા સાથે વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ શારીરિક આહાર. મસાલેદાર નાસ્તા, સીઝનીંગ અને મસાલા બાકાત છે. ટેબલ મીઠું મર્યાદિત છે (દિવસ દીઠ 6-8 ગ્રામ). બાફેલી અથવા બાફેલી વાનગીઓ, શુદ્ધ. વાનગીઓનું તાપમાન 15 થી 60-65С છે. મોડ પોષણઅપૂર્ણાંક: દિવસમાં 5-6 વખત. પોષક તત્વો:પ્રોટીન 85-90 ગ્રામ, સહિત. પ્રાણીઓ 40-45 ગ્રામ; ચરબી 70-80 ગ્રામ, સહિત. વનસ્પતિ 25-30 ગ્રામ; કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 300-330 ગ્રામ, સહિત. મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સ 50-60 ગ્રામ; કેલરી સામગ્રી 2170-2480 kcal.

વધેલા પ્રોટીન સાથે આહાર વિકલ્પ (3જી)આહાર નંબર 4a, 4d, 5p (બીજો વિકલ્પ), 7c, 7d, 9b, 10b, 11ને જોડે છે. લાક્ષણિકતા:પ્રોટીન સામગ્રીમાં વધારો, સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની મર્યાદા. ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દીઓ માટે અને ડમ્પિંગ સિન્ડ્રોમ સાથે ગેસ્ટ્રિક રીસેક્શન પછી, ખાંડને બાકાત રાખવામાં આવે છે. ટેબલ મીઠું (6-8 ગ્રામ/દિવસ), પેટ અને પિત્ત નળીઓના રાસાયણિક અને યાંત્રિક બળતરા મર્યાદિત છે. બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, બેકડ, છૂંદેલા અને છૂંદેલા સ્વરૂપમાં વાનગીઓ, બાફવામાં. તાપમાન 15 થી 65С. મુક્ત પ્રવાહી - 1.5-2 એલ. મોડ પોષણઅપૂર્ણાંક: દિવસમાં 4-6 વખત. પોષક તત્વો:પ્રોટીન 110-120 ગ્રામ, સહિત. પ્રાણીઓ 45-50 ગ્રામ; ચરબી 80-90 ગ્રામ, સહિત. વનસ્પતિ - 30 ગ્રામ; કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 250-350 ગ્રામ, સહિત. મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સ 30-40 ગ્રામ. કે કેલરી સામગ્રી: 2080-2690 kcal.

ઘટેલા પ્રોટીન સાથે આહાર વિકલ્પ (4થી)આહારમાં સમાવેશ થાય છે: 7a, 7b. લાક્ષણિકતા:પ્રોટીન પ્રતિબંધ, ટેબલ મીઠું (1.5-3 ગ્રામ/દિવસ) અને પ્રવાહી (0.8-1.0 l) પર પ્રતિબંધ. નાઇટ્રોજનયુક્ત અર્ક, આલ્કોહોલ, કોકો, ચોકલેટ, કોફીને બાકાત રાખવામાં આવે છે. સાબુદાણા, સ્ટાર્ચ, પ્રોટીન-મુક્ત બ્રેડ, પ્યુરી અને મૌસમાંથી બનેલી વાનગીઓ રજૂ કરવામાં આવી છે. વાનગીઓ મીઠું વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, બાફેલી અને બાફવામાં આવે છે, ખોરાકને કચડી નાખવામાં આવતો નથી અને તે વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. આહાર: દિવસમાં 4-6 વખત . પોષક તત્વો:પ્રોટીન 20-60 ગ્રામ, સહિત. પ્રાણીઓ 15-30 ગ્રામ; ચરબી 80-90 ગ્રામ, જેમાંથી વનસ્પતિ ચરબી 20-30 ગ્રામ; કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 350-400 ગ્રામ, સહિત. મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સ 50-100 ગ્રામ; કેલરી સામગ્રી 2120-2650 kcal.

ઘટાડો કેલરી આહાર વિકલ્પ (5મો)આહારમાં સમાવેશ થાય છે: 8, 9a, 10c. લાક્ષણિકતા:કેલરી પ્રતિબંધ 1300-1600 kcal/દિવસ, મુખ્યત્વે ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી. સાદી શર્કરાને બાકાત રાખવામાં આવે છે, પ્રાણીની ચરબી, ટેબલ મીઠું (3-5 ગ્રામ/દિવસ), પ્રવાહી (0.8-1.5 l) મર્યાદિત છે. વનસ્પતિ ચરબી અને આહાર ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે. આહાર: દિવસમાં 4-6 વખત. પોષક તત્વો:પ્રોટીન 70-80 ગ્રામ, સહિત. પ્રાણીઓ 40 ગ્રામ; ચરબી 60-70 ગ્રામ, સહિત. વનસ્પતિ 25 ગ્રામ; કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 130-150 ગ્રામ, મોનો- અને ડિસેકરાઇડ્સ વિના; કેલરી સામગ્રી 1340-1550 kcal.

તે ઘણીવાર થાય છે કે યોગ્ય અને સંતુલિત આહારત્યાં કોઈ સમય, પૈસા અથવા ઇચ્છા નથી, પરંતુ દરેક વ્યક્તિ હંમેશા તેજસ્વી દેખાવા માંગે છે. IN આ બાબતેસાત દિવસનો આહાર મદદ કરશે, જેનો હેતુ છે ઝડપી પરિણામ(5-10 કિગ્રા) ટૂંકા ગાળામાં. આવા આહાર એક બદલી ન શકાય તેવું જીવન બચાવનાર છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમારી પાસે હોય એક મહત્વપૂર્ણ ઘટનાઅથવા લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી વેકેશન. પરંતુ, કમનસીબે, દરેક જણ આ પોષક પદ્ધતિઓનો સામનો કરવામાં સક્ષમ નથી. હકીકત એ છે કે તેઓ ચરબીયુક્ત, મીઠી અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકનો ઉલ્લેખ કરતા નથી, વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીની માત્રાને સખત રીતે મર્યાદિત કરે છે.

અલબત્ત, દરેક જણ 10 કિલોથી છુટકારો મેળવી શકશે નહીં. તે ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે. તેમાં પ્રારંભિક વજન અને યોગ્ય આહારનો સમાવેશ થાય છે. ઉપરાંત, જો તમે આહાર સાથે જોડશો તો પરિણામ વધુ સારું રહેશે શારીરિક કસરત, સ્વિમિંગ, રનિંગ, મસાજ. આ બધું ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને ઉત્સાહ વધારવામાં મદદ કરશે. આ લેખમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય સાત-દિવસના આહારનો સમાવેશ થાય છે જે તમને 5-10 કિગ્રાનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે વધારે વજન.

આહાર "મનપસંદ"

આ સાત દિવસનો આહારલાયક વચ્ચે મનપસંદ ગણવામાં આવે છે ઝડપી આહાર. તે માત્ર વજન ઘટાડવા માટે જ નહીં, પણ આંતરડા અને સમગ્ર શરીરને સાફ કરવા માટે પણ છે. અનુપાલનની સરળતા તેને દરેક માટે સુલભ અને સમજી શકાય તેવી બનાવે છે. અવલોકન આ તકનીકપોષણથી તમે અઠવાડિયામાં 8-10 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો. તેનો મુખ્ય સિદ્ધાંત દિવસ દ્વારા ખોરાકના વપરાશને વિભાજિત કરવાનો છે:

• દિવસ 1: તમને ખાંડ વિના ચા પીવાની છૂટ છે, ઓછી ચરબીવાળા કીફિર, ચિકન બ્રોથ્સઅને અન્ય કોઈપણ પ્રવાહી. મીઠી અને કાર્બોનેટેડ પીણાં સિવાય. તાજા સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા જ્યુસ પીવું વધુ સારું છે. આ કહેવાતા પીવાના દિવસ છે;
• દિવસ 2: તમે ફક્ત ખાઈ શકો છો તાજા શાકભાજી(ટામેટાં, કાકડી, ગાજર, મરી, ડુંગળી, વગેરે). તમારા બટાકાનો વપરાશ ઓછો કરવો વધુ સારું છે. આહારમાં કોબીનો સમાવેશ ખાસ કરીને ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઓછી છે અને આ શાકભાજીને કુદરતી ચરબી બર્નર માનવામાં આવે છે;
• દિવસ 3: પ્રથમ દિવસનો આહાર પુનરાવર્તિત થાય છે, એટલે કે અમર્યાદિત માત્રામાં કોઈપણ પ્રવાહી;
• દિવસ 4: અમર્યાદિત માત્રામાં ફળોનો વપરાશ. સફરજન, નાશપતી, નારંગી અને કેળા શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ છે. ખાસ કરીને કીવી અને ગ્રેપફ્રૂટસ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમાં ગુણધર્મો છે કુદરતી ઉપાયોચરબી બર્નિંગ;
• દિવસ 5: મેનુમાં માત્ર પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બાફેલી ચિકન અથવા ટર્કી માંસ, ઇંડા, ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ;
• દિવસ 6: પ્રથમ દિવસનો આહાર પુનરાવર્તિત થાય છે, એટલે કે અમર્યાદિત માત્રામાં કોઈપણ પ્રવાહી;
• દિવસ 7: આહારનો છેલ્લો દિવસ છે બહાર નીકળવાનો સાચો રસ્તોતેમાંથી અને સામાન્ય આહાર પર સ્વિચ કરો. સવારે બે બાફેલા ઈંડા ખાવાની અને ખાંડ વગરની લીલી ચાનો કપ પીવાની અને બીજા નાસ્તામાં તમારી પસંદગીનું ફળ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે સૂપ અથવા હળવા સૂપ સાથે લંચ લઈ શકો છો. કોઈપણ ફળ બપોરના નાસ્તા માટે અને રાત્રિભોજન માટે એક ભાગ માટે યોગ્ય છે વનસ્પતિ કચુંબરઓલિવ તેલ સાથે અનુભવી.

સાત દિવસીય બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક

આ આહાર તમને 10 કિલો સુધીનું વધારાનું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે. આહારમાં મુખ્ય ઉત્પાદન બિયાં સાથેનો દાણો હોવો જોઈએ. બિયાં સાથેનો દાણો પ્રોટીન અને ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વોનો સ્ત્રોત છે. મેનુ ફળો અને unsweetened ચા સાથે પૂરક કરી શકાય છે. નમૂના મેનુદિવસ:

• નાસ્તો: ફળ + મીઠા વગરના પાણી પર બિયાં સાથેનો દાણો લીલી ચાઅથવા ઓછી ચરબીવાળા કીફિર;
• લંચ: પાણી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો + પિઅર અથવા સફરજન;
• રાત્રિભોજન: પાણી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો + પિઅર અથવા સફરજન + મીઠા વગરની ચા.

બિયાં સાથેનો દાણો પાણીમાં અને ખાંડ અથવા માખણ વિના રાંધવા જોઈએ. માટે યોગ્ય તૈયારીડાયેટરી બિયાં સાથેનો દાણો ધોવાઇ બિયાં સાથેનો દાણોના ગ્લાસમાં બે ગ્લાસ ઉકળતા પાણી સાથે રેડવો જોઈએ અને રાતોરાત પલાળવા માટે છોડી દેવો જોઈએ (12 કલાક). પોરીજ તૈયાર છે. અલબત્ત, તમે પોર્રીજને વધુ પરિચિત રીતે રસોઇ કરી શકો છો. 2.5 ગ્લાસ પાણી સાથે એક ગ્લાસ અનાજ રેડો અને ઓછી ગરમી પર રાંધો.

કેફિર-સફરજન આહાર

આ આહારનું પાલન કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. સફરજન અને કીફિરની ઓછી કેલરી સામગ્રીને લીધે, વજન લગભગ પ્રથમ દિવસથી જ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ પોષક પદ્ધતિને અનુસરીને તમે 5 થી 10 કિલો વધારાનું વજન ઘટાડી શકો છો. આહારની અવધિ 7 દિવસ છે, અને કોર્સ 3 મહિના પછી જ પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે.


આહારની વિશિષ્ટતા એ છે કે આહાર દરરોજ સમાન હોય છે અને તેમાં 1.5 લિટર ઓછી ચરબીવાળા કીફિર અને 5-6 મધ્યમ સફરજન હોય છે. તમારે દિવસમાં 5-6 વખત ખાવાની જરૂર છે. પ્રથમ તમારે એક સફરજન ખાવાની જરૂર છે, અને 25-30 મિનિટ પછી કેફિરનો ગ્લાસ પીવો. તેને એડિટિવ્સ વિના શુદ્ધ પાણી અને ચા પીવાની પણ મંજૂરી છે.

મેયો ક્લિનિક 7 દિવસનો આહાર

7મા દિવસે આ આહાર પાછલા ખોરાક કરતા વધુ પોષક છે, તેથી તમે તેના પર ફક્ત 5 કિલોગ્રામ વજન ગુમાવી શકો છો. આહારનો આધાર આહાર સૂપ છે, જેનો હેતુ ચરબી બર્ન કરવાનો છે. તેને શાકભાજી અને ફળો સાથે પૂરક બનાવી શકાય છે જેથી શરીર બધું પ્રાપ્ત કરે આવશ્યક વિટામિન્સઅને સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી તત્વો.

ચરબી-બર્નિંગ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારે 6 નાની ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપવાની જરૂર છે, એક દંપતી ઘંટડી મરી, 3 મોટા ટામેટાં, એક નાનું માથું સફેદ કોબી. સેલરિનો સમૂહ પણ વિનિમય કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં શાકભાજી મૂકો અને પાણી ઉમેરો. બોઇલ પર લાવો અને શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે પકાવો. મસાલા માટે, તમે મરી અને થોડું મીઠું ઉમેરી શકો છો.

આ પોષણ પદ્ધતિમાં નીચેની યોજના અનુસાર ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે:

• પ્રથમ દિવસે તમે કેળા સિવાય ફક્ત સૂપ અને કોઈપણ ફળ ખાઈ શકો છો;
• બીજા દિવસે, બટાકા સિવાય ફળોને શાકભાજીથી બદલવામાં આવે છે. સૂપ પણ આહારનો મુખ્ય આધાર છે;
• ત્રીજા દિવસે પ્રથમ બેને જોડે છે + તમને એક બેકડ બટેટા ખાવાની છૂટ છે;
• ચોથા દિવસે તમે તે ખાઈ શકો છો જે તમે પહેલા બે + કેળા પર કર્યું હતું, પરંતુ દરરોજ 3 કરતા વધુ નહીં;
• પાંચમા દિવસનું મેનૂ: સૂપ + ટામેટાં + બાફેલું માંસ (300-500 ગ્રામ);
• છઠ્ઠા દિવસે તમે બાફેલા બીફ અને પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાઈ શકો છો;
• છેલ્લા દિવસે, સૂપ ઉપરાંત, તમે શાકભાજી, બ્રાઉન રાઇસ ખાઈ શકો છો અને તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પી શકો છો.

ઉપરોક્ત તમામ 7-દિવસના આહાર એકદમ અસરકારક અને સરળ છે, પરંતુ નિષ્ફળ ન થવા માટે તેમને સહનશક્તિ અને શક્તિની જરૂર છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે લક્ષ્ય નક્કી કરવું અને આહારના તમામ નિયમોનું સખતપણે પાલન કરવું.