ઓટ્સની તૈયારી. ઓટ્સ - કુદરતી ઉત્પાદનના ઔષધીય ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ

ઓટ્સ એ વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવતું અનાજ છે ઔષધીય ગુણધર્મોજે પ્રાચીન સમયથી જાણીતું છે અને આજે પણ તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

આ લેખમાં આપણે વિવિધ રોગો માટે ઓટ આધારિત ઘણી વાનગીઓ જોઈશું. માં એક અભિપ્રાય છે લોક દવાઆ ચમત્કારિક અનાજ કોઈપણ રોગને મટાડી શકે છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું અને સમયસર લેવાનું શરૂ કરવું.

લગભગ બધી વાનગીઓમાં હોતી નથી આડઅસરોઅને વિરોધાભાસ, તેથી જ વિવિધ ગંભીર રોગોવાળા લોકો દ્વારા ઓટના ઉકાળો લેવામાં આવે છે. છોડ શરીર પર કાર્ય કરે છે પ્રોફીલેક્ટીક, વજન ઘટાડવા અને સમગ્ર શરીરને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

રસોઈ અને કોસ્મેટોલોજીમાં પણ ઓટ્સનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. આ ઉત્તમ ઉપાયકામ પર સખત દિવસ પછી તમારી શક્તિને નવીકરણ કરવા માટે.
એનર્જી કોકટેલ અને ઓટ ડીશ માટેની વાનગીઓ ઝડપથી થાક દૂર કરી શકે છે અને કામગીરીમાં વધારો કરી શકે છે.

બીમારીઓ પછી આ એક ઉત્તમ પ્રોફીલેક્ટીક ઉપાય છે.

શરીરમાંથી પિત્ત દૂર કરવા અને પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવા માટે ઓટ્સનો ઉપયોગ મુખ્ય માધ્યમ તરીકે થાય છે. તેમાંથી ઉકાળો નાના બાળકો, એલર્જીથી પીડાતા લોકો, ડાયાબિટીસ અને જઠરાંત્રિય રોગોથી પીડિત લોકો દ્વારા લેવાની મંજૂરી છે.

પોષણશાસ્ત્રીઓ આગ્રહ રાખે છે દૈનિક સેવનપાચન સુધારવા માટે ઓટમીલ.

ઘણા પ્રાણીઓ માટે ઓટ્સને મુખ્ય ફીડ્સમાંનું એક ગણવામાં આવે છે.

ઘણા અંગ્રેજો માટે, ઓટમીલ સાથેનો નાસ્તો એ ફરજિયાત વાનગી છે, જો કે મોટાભાગે તે વિવિધ અનાજ અને સૂકા ફળોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ઉદારતાથી દૂધ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. પરંતુ તે વાસ્તવિક હાર્દિક અંગ્રેજી નાસ્તા સાથે મૂંઝવણમાં ન આવવી જોઈએ. આ વિશે હવે પછીના લેખમાં વાત કરીશું.

આ લેખમાં તમે ઓટ્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અથવા તેમના વિરોધાભાસ વિશે શીખી શકશો, અને તમને આ અદ્ભુત અને સ્વાદિષ્ટ અનાજમાંથી ઘણી વાનગીઓ મળશે.

ઓટ્સ - છોડનું વર્ણન

ઓટ્સ - વાર્ષિક હર્બેસિયસ છોડમાયાટલીકોવ પરિવારનું, તેનું બીજું નામ વાવણી છે. છોડ સામાન્ય રીતે પાતળા દાંડી પર 1 મીટર અથવા તેથી વધુ સુધી વધે છે. મૂળ તંતુમય છે. પાંદડા વૈકલ્પિક, રેખીય, લીલા હોય છે, સપાટી સહેજ ખરબચડી હોય છે. પાંદડાની લંબાઈ 30-40 સે.મી., પહોળાઈ 1-2 સે.મી.. ફૂલો સ્પાઇક્સ, બાયસેક્સ્યુઅલમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

ફૂલોનો સમયગાળો - મધ્ય ઉનાળા. પાનખરની શરૂઆતમાં ફળો પાકે છે.

ઓટ્સ એ ખૂબ જ પ્રાચીન છોડ છે. લોકોએ આપણા યુગની શરૂઆતમાં તેના ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે શીખ્યા. ચીન અને મંગોલિયાના ઉત્તર-પૂર્વીય ભાગને તેમનું વતન માનવામાં આવે છે.

ઓટ્સ મોટાભાગના રશિયામાં, યુરોપના ઉત્તર અને પશ્ચિમ ભાગોમાં મળી શકે છે, પૂર્વીય સાઇબિરીયા, બેલારુસ, કઝાકિસ્તાન, કેનેડા.

પ્રાચીન સમયમાં, ઓટ્સને નીંદણ કરતાં વધુ માનવામાં આવતું ન હતું અને તેઓએ તેને દરેક સંભવિત રીતે દૂર કરવાનો પ્રયાસ કર્યો, પરંતુ સમય જતાં તેઓએ તેને ખાવાનું શરૂ કર્યું, અને પછી ઉપાય. તેનો રેકોર્ડ પ્રાચીન ચિકિત્સકો અને ગ્રીક ચિકિત્સકોની હસ્તપ્રતોમાં મળી શકે છે. ઓટ્સ આજે પણ નિયમિતપણે ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેના ઔષધીય ગુણધર્મો ઉપરાંત, છોડને કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે; તે ઘણીવાર દર્દીઓને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.

છોડમાંથી ક્રીમ, વિવિધ માસ્ક અને લોશન તૈયાર કરવામાં આવે છે; તે વાળના મૂળને મજબૂત કરવા શેમ્પૂમાં ઉમેરણ તરીકે કામ કરે છે. ખાસ કરીને જે લોકોનું વજન વધારે છે તેમના માટે સવારે ઓટમીલ ખાવું તે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે. અન્ય ઉત્પાદનો સાથે સંયોજનમાં, તમે ઝડપી સમયમર્યાદાતમે થોડા કિલો વજન ઘટાડી શકો છો વધારે વજનએક મહિના સુધી.

હવે લોટ, ફ્લેક્સ, અનાજ, પોર્રીજ, વિવિધ મીઠાઈઓ, સૂપ, મ્યુસ્લી છોડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે એક ઉત્તમ ઉમેરણ તરીકે સેવા આપે છે. દૈનિક રાશન. IN વિવિધ દેશોઓટ્સનો ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે, ઉદાહરણ તરીકે સ્કોટલેન્ડમાં તેઓ પેનકેક પકવે છે અને તેમાંથી બ્રાઉની તૈયાર કરે છે. જર્મનીમાં ઓટ્સમાંથી એક ખાસ પ્રકારની બીયર બનાવવામાં આવે છે.

શિયાળા માટે કાચા માલનો સંગ્રહ અને તૈયારી

ઔષધીય હેતુઓ માટે, જમીન ઉપરના સમગ્ર ભાગનો ઉપયોગ થાય છે: સ્ટ્રો, અશુદ્ધ અનાજ અને ઘાસ. લણણી અને લણણી સક્રિય ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન કરવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે ઉનાળાના મધ્યમાં. ફળો પાક્યા પછી સ્ટ્રોની કાપણી કરવામાં આવે છે.

સૂકવણી માટે, સીધો સૂર્યપ્રકાશ વિના સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ કેનોપી હેઠળ કાગળ પર સંગ્રહને એક સ્તરમાં ફેલાવવો જરૂરી છે.

રાસાયણિક રચનાઓટ્સ

રસોઈ માટે ઔષધીય પ્રિસ્ક્રિપ્શનોછોડના સમગ્ર જમીન ઉપરના ભાગનો ઉપયોગ કરો. ઓટ્સ વિવિધ ઉપયોગી, પૌષ્ટિક અને ખૂબ સમૃદ્ધ છે હીલિંગ પદાર્થો, તેથી જ તેનો વારંવાર લોક દવામાં ઉપયોગ થાય છે.

ઓટ્સ સમાવે છે:

• વિટામિન્સ (ઇ, વિટામિન બી જૂથ, ખાસ કરીને B1, B2, B5, B6), વિટામિન PP, A
• સ્ટાર્ચ
• ફોલિક એસિડ
• ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
• ખિસકોલી
• સેલ્યુલોઝ
• એમિનો એસિડ
• કાર્બનિક એસિડ
• ટાયરોસિન, લાયસિન, ટ્રિપ્ટોફન, ફેનીલેનાઇન,
• સેપોનિન્સ અને આલ્કનોઇડ્સ
• સૂક્ષ્મ- અને મેક્રો તત્વો: સેલેનિયમ, આયર્ન, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, કોપર, ફોસ્ફરસ, જસત, સોડિયમ.

ઓટ્સના ઔષધીય ગુણધર્મો

વિટામિન્સની મોટી માત્રા માટે આભાર, ઓટ્સ મજબૂત છે ટોનિકશરીર માટે.

કેટલાક દેશોમાં, છોડ દરરોજ ખોરાક સાથે ખવાય છે.

પરંપરાગત દવાઓ અનુસાર, ઓટ્સ મટાડી શકે છે નીચેના રોગો:

ઓટ્સ શરીરમાંથી દૂર કરી શકે છે ભારે ધાતુઓ, કચરો, ઝેર, તેથી તે ઘણીવાર શરીરને શુદ્ધ કરવા માટે નિવારક માપ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ફેફસાં અને પેટની સમસ્યાવાળા લોકો માટે ઓટમીલની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ચામડીના રોગોની સારવાર માટે, ઓટ સ્ટ્રોનું સ્નાન લો. સ્ટ્રો એક ઉત્તમ ડાયફોરેટિક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ પણ છે.

ઉકાળો મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે.

સાથે સમસ્યાઓ હોય તો રોગપ્રતિકારક તંત્ર, મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર, ઓટ્સ અન્ય ઘટકો સાથે મળીને ખાવામાં આવે છે.

માટે અનાજ વપરાય છે નબળી ભૂખ, ડાયાથેસીસ અને વધારો પરસેવો.

વિવિધ decoctionsઅને અન્ય ઘટકો સાથે મળીને ટિંકચર તમારા વાળને મજબૂત બનાવશે, તમારા નખને મજબૂતી આપશે અને તમારી ત્વચાને નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવશે.

ઓટ્સના ઔષધીય ગુણધર્મો - વાનગીઓ

ઓટ-આધારિત ટિંકચર અને ડેકોક્શન્સ તૈયાર કરવા માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે, જે અમને તમારી સાથે શેર કરવામાં આનંદ થશે. ઘણા ડોકટરો ઓટ ચા પીવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયમાં કરવામાં આવતો હતો.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ઓટ્સ યોજવું

તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે અને નિવારક પગલાં તરીકે, તમે ઓટ્સનો ઉકાળો સરળ અને સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો અને તેને જમ્યા પહેલા ચાને બદલે સવારે પી શકો છો. આ કરવા માટે, સાંજે 2 tbsp. કચડી અનાજના ચમચી 500 મિલી રેડવું ઉકાળેલું પાણીઓરડાના તાપમાને અને સવાર સુધી બેસી દો. સવારે, ધીમા તાપે મૂકો અને 5-10 મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી તાણ અને પીવો.

જઠરનો સોજો, અલ્સરની સારવાર, 12 ડ્યુઓડેનમ, સ્વાદુપિંડ

સારવાર માટે, તમારે 1 ગ્લાસ ધોવાઇ ઓટ્સ લેવાની જરૂર છે, 1 લિટર પાણી ઉમેરો, ઉકળતા અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થયા પછી, અને 12 કલાક (સાંજથી સવાર સુધી) માટે છોડી દો.
સવારે, આગ લગાડો, બોઇલમાં લાવો અને 20-25 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી ગરમીમાંથી દૂર કરો, ચુસ્તપણે બંધ કરો અને ઓછામાં ઓછા બીજા 6 કલાક માટે બેસવા દો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ભોજનના અડધા કલાક પહેલા દિવસમાં 3 વખત 100 મિલી તાણ અને પીવો.

પેટની સારવાર માટે તમે થર્મોસનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, તમે પ્રેરણા ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરશો. ગ્રાઉન્ડ ઓટ્સને સારી રીતે ધોઈને સૂકવવાની જરૂર છે, પછી કોફી ગ્રાઇન્ડરનો લોટમાં ગ્રાઈન્ડ કરો. ઉકળતા પાણીના 1 લિટર માટે, 2 ચમચી ઉમેરો. ઓટમીલના ચમચી, થર્મોસ બંધ કરો અને તેને 5 કલાક ઉકાળવા દો, પછી સૂપને ગાળી લો અને ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 3 વખત પીવો.

ડ્યુઓડેનમની સારવાર માટે ઓટ સ્ટ્રોનો ઉકાળો તૈયાર કરવાની બીજી રેસીપી

લો ઓટ સ્ટ્રો, કેળના પાનનો ભૂકો, કાળા વડીલબેરી સમાન પ્રમાણમાં. બધું સારી રીતે ભળી દો અને 4 ચમચી રેડવું. તૈયાર સંગ્રહ spoons ઉકળતા પાણી 1 લિટર. ચુસ્તપણે બંધ કરો અને 2-3 કલાક માટે છોડી દો. સમગ્ર દિવસમાં 5-7 વખત લો, 2 ચમચી. ચમચી

લીવર સફાઈ માટે ઓટ્સ

ઉકાળો તૈયાર કરવાની સૌથી સહેલી રીત: 1 કપ ધોયેલા ઓટ્સ, 1 લીટર પાણી ઉમેરો અને પાણીની માત્રા અડધી થઈ જાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો. પછી ભોજન પહેલાં દરરોજ એક ગ્લાસ ફિલ્ટર કરો અને પીવો.

1 લિટર દૂધને ઉકાળો, ગરમીથી દૂર કરો અને તરત જ 1 કપ પહેલાથી ધોયેલા ઓટ્સ ઉમેરો. ઉકળતા પહેલા 10 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો, પછી તાપ પરથી દૂર કરો, ઢાંકણથી ચુસ્તપણે ઢાંકી દો, સારી રીતે લપેટો અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે પલાળવા દો. દૂધ અને ઓટ્સના પરિણામી ઉકાળાને ગાળી લો અને 2 ચમચી પીવો. દિવસમાં 3 વખત ભોજન પહેલાં ચમચી. કોર્સ 20-30 દિવસ સુધી ચાલે છે.

બીજી રીત: યકૃતની સારવાર માટે ઓટ્સ કેવી રીતે ઉકાળવા

સામગ્રી: 2 કપ ધોયેલા, છાલ વગરના ઓટ્સ, 2 ચમચી. l બિર્ચ કળીઓ અને કચડી લિંગનબેરી પાંદડા. બધા ઘટકો સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, અથવા ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે. દરેક વસ્તુ પર 2 લિટર બાફેલું અને ઠંડુ પાણી રેડો અને 24 કલાક માટે છોડી દો.

એક અલગ કન્ટેનરમાં 1 કપ ગુલાબ હિપ્સ મૂકો અને 1 લિટર પાણીમાં રેડો, 15 મિનિટ માટે ઉકાળો, બંધ કરો અને તેને 1 દિવસ માટે ઉકાળો, પછી તાણ કરો.

ચાલો પ્રથમ પ્રેરણા પર પાછા આવીએ. ઓછી ગરમી પર મૂકો, 2 tbsp ઉમેરો. l મકાઈ રેશમઅને knotweed અને 15 મિનિટ માટે ઉકાળો. તેને 1 કલાક ઉકાળવા દો. પછી તમારે સૂપને તાણવાની પણ જરૂર છે, અને બે કન્ટેનરને ભેગા કરો. ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 1 ગ્લાસ પીવો. 2 અઠવાડિયા માટે પીવો. તૈયાર સૂપ રેફ્રિજરેટરમાં 5-7 દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત થાય છે, પછી તમારે તાજી તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

કિડનીની બળતરા અને પથરી માટે ઓટ્સ

ઓટ્સનો ઉકાળો બળતરાને દૂર કરી શકે છે, પત્થરો, રેતી, સફાઈ દૂર કરી શકે છે પેશાબની નળી. તૈયાર કરવા માટે, તમારે 1 ગ્લાસ ઓટ્સને કોગળા કરવાની જરૂર છે અને 1 લિટર પાણી ઉમેરો, બોઇલ પર લાવો, ઢાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને 30-40 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું. પછી તાણ. સૂપ ફેંકી દો નહીં, અમને હજી પણ તેની જરૂર પડશે. રાંધેલા ઓટના દાણાને બ્લેન્ડર વડે ગ્રાઇન્ડ કરો, અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરમાંથી પસાર કરો, પછી પાછલા સૂપમાં ફરીથી ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો, ચુસ્તપણે બંધ કરો અને તે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી 1 કલાક માટે છોડી દો. આગળ, તમારે ચીઝક્લોથ દ્વારા તાણ કરવાની જરૂર છે, સૂપને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, જ્યાં તેને 5 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 3-5 વખત પીવો. કોર્સ 2-3 મહિના સુધી ચાલવો જોઈએ. જો પથરી બહાર ન આવે, તો બીજા 2 મહિના માટે સારવારનો કોર્સ પુનરાવર્તિત કરો.

સારવાર થાઇરોઇડ ગ્રંથિ

ઓટ્સને 1:5 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી ભરો અને પાણીનું પ્રમાણ અડધું ઓછું થાય ત્યાં સુધી પાણીના સ્નાનમાં ઉકાળો. પછી સૂપને 40 ડિગ્રી સુધી ઠંડુ થવા દો, તાણ કરો, સ્વાદ માટે થોડું મધ ઉમેરો અને દિવસમાં 3 વખત ભોજન પહેલાં 0.5 કપ પીવો.

હીપેટાઇટિસ અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ (અલ્સર) ની સારવાર

ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, એક ગ્લાસ ઓટના અનાજને કોગળા કરો અને 1 લિટર બાફેલી અને ઠંડુ પાણી રેડવું. ચુસ્તપણે ઢાંકી દો અને ગરમ, સૂકી જગ્યાએ 2 અઠવાડિયા સુધી રહેવા દો. આ સમયગાળા પછી, કન્ટેનરને આગ પર મૂકો અને 20-30 મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી તેને 12 કલાક ઉકાળવા દો, પાછલા સ્તર પર પાણી ઉમેરો, ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 100 મિલી તાણ અને પીવો.

સિસ્ટીટીસની સારવાર

આખા ઓટ્સકોગળા અને પાણી સાથે ભરો. 1 લિટર પાણી દીઠ 1 ગ્લાસ ઓટ્સ, આગ પર મૂકો (તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે પાણી સ્નાન) અને પાણી અડધું બાષ્પીભવન થઈ જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. પછી તાણ, ઠંડુ થવા દો, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ ઉમેરો, જગાડવો અને ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 3 વખત પીવો. સારવારનો કોર્સ 1 મહિના સુધી ચાલે છે.

ઝાડા અને પિત્તની સમસ્યા

1:5 ના ગુણોત્તરમાં પાણી સાથે કચડી અનાજ અથવા લોટ રેડો અને જાડા સમૂહ બને ત્યાં સુધી ઉકાળો. ઉકાળો ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત, ગરમ, 1 ગ્લાસ પીવામાં આવે છે.

ઉધરસ, બ્રોન્કાઇટિસ માટે ઓટ્સ ( શ્વાસનળીની અસ્થમા)

1 લિટર દૂધ અને એક ગ્લાસ ઓટ્સને ધીમા તાપે 20-30 મિનિટ સુધી ઉકાળો, પછી ગાળીને એક ટુકડો ઉમેરો. માખણઅને ભોજન પહેલાં 3 વખત અડધો ગ્લાસ પીવો.

ઇન્હેલેશન સાથે ઉધરસની સારવાર

તમે ઉધરસ અને બ્રોન્કાઇટિસ માટે ઇન્હેલેશનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, કાન સાથે લીલા ઓટ્સનો ઉપયોગ કરો, અથવા નિયમિત લોકો. એક ગ્લાસ ઓટ્સ (કાનનો સમૂહ) 1 લિટર પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, તેને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, ગરમીથી દૂર કરવામાં આવે છે અને વિશાળ કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે. ટોચ પર ટુવાલ ફેંકી, 10 મિનિટ માટે શ્વાસ. થવી જ જોઈએ ઊંડા શ્વાસો, નાક અને મોં વચ્ચે વૈકલ્પિક. સમગ્ર દિવસમાં 2-3 પ્રક્રિયાઓ કરવામાં આવે છે.

વજન ઘટાડવા માટે ઓટનો ઉકાળો

ઓટ્સ સફળતાપૂર્વક વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તે જ સમયે ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરે છે; આ માટે તમારે ફક્ત ઉકાળો યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, 1 લિટર પાણીમાં 1 ગ્લાસ ઓટ્સ (ઓટમીલ) રેડવું. ઢાંકીને આખી રાત પલાળવા માટે છોડી દો, અને સવારે ધીમા તાપે મૂકો અને પાણીનું પ્રમાણ અડધું ઓછું ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. તમારે ભોજનના એક કલાક પહેલાં ઉકાળો લેવાની જરૂર છે, દિવસમાં 3 વખત બે ગ્લાસ. આખા દિવસ દરમિયાન, તમારે ઓછામાં ઓછા 6 ગ્લાસ ઓટ બ્રોથ પીવું જોઈએ. પરિણામ પર આધાર રાખીને સારવારનો કોર્સ 2-4 અઠવાડિયા છે.

ડીકોક્શનમાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી અને, જો જરૂરી હોય તો, કોર્સ લંબાવી શકાય છે.

પદ્ધતિ 2: ઓટ્સને 1:5 ના ગુણોત્તરમાં પાણી સાથે પેનમાં રેડો. ધીમા તાપે 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો, પછી ચાને બદલે આખો દિવસ તાણ વિના પીવો.

એક ગ્લાસ ઓટ્સમાં 2 લિટર પાણી રેડો અને 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. ઢાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને લપેટો, 1 કલાક માટે પલાળવા માટે છોડી દો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, સમગ્ર કન્ટેનરને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન તાણ અને પીવો.

જાડા ઓટમીલને કપડામાં લપેટીને તમારા ઘૂંટણ પર લગાવો.

અસ્થિવા

1 લિટર પાણીમાં 3 કપ ઓટ્સ રેડો અને ધીમા તાપે 40 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી ચુસ્તપણે બંધ કરો અને 30 મિનિટ માટે બેસી દો. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 3 વખત પીવો. સારવારનો કોર્સ 1 મહિનો છે.

ટાકીકાર્ડિયા અને સેરેબ્રલ લકવો

આ માટે લીલા ઓટ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. દાંડી, સ્પાઇકલેટ્સ અને ઓટ્સમાંથી રસ સ્વીઝ કરવો અને 3 અઠવાડિયા માટે ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં 3 વખત 100 મિલી પીવું જરૂરી છે. મગજનો લકવોની સારવાર 2 અઠવાડિયાના વિરામ સાથે ઘણો લાંબો સમય ચાલે છે.

ગાંઠોની સારવાર

તમારે ઓટ સ્ટ્રોની જરૂર છે, અથવા કાચા ઓટ્સઉકાળો, તાણ કરો, પલ્પને જાળી અથવા કપડામાં લપેટો અને કેટલાક કલાકો સુધી ગાંઠ પર લાગુ કરો. ગાંઠ સંપૂર્ણપણે ઉકેલાઈ જાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરવામાં આવે છે.

દ્રષ્ટિ સુધારવા માટે

0.5 લિટર ઓટ્સ અને 3 લિટર પાણીનો ઉકાળો તૈયાર કરવો અને દિવસમાં 3-5 ગ્લાસ પીવું જરૂરી છે. તૈયાર કરવા માટે, સૂપને 30 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળો, પછી તેને 20-30 મિનિટ માટે ઉકાળવા દો. ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારે તાણ કરવાની જરૂર છે. કોર્સ 1 મહિનાથી છ મહિના સુધીનો હોઈ શકે છે.

પાર્કિન્સન રોગની સારવાર

6 ચમચી ઓટ્સને બે લિટર પાણીમાં ઓછી ગરમી પર 1 કલાક માટે ઉકાળો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, આ કન્ટેનરને આખો દિવસ ગાળીને પીવો. સારવારનો કોર્સ છ મહિના સુધી ચાલે છે.

તાણ અને નર્વસ હુમલાથી રાહત મેળવવા માટે, એક ગ્લાસ ઓટ્સને 1 લિટર પાણીમાં પાતળું કરો, 20-30 મિનિટ સુધી પાણીના સ્નાનમાં ઉકાળો, તાણ અને 1 મહિના માટે ચા તરીકે પીવો. કોઈ ખાસ વિરોધાભાસ નથીઓવરડોઝ માટે ઉપલબ્ધ નથી.

છુટકારો મેળવવો ખરાબ ટેવો

ધૂમ્રપાન અને દુરુપયોગ છોડી દો આલ્કોહોલિક પીણાંઓટ્સ અને અન્ય અનાજનો ઉકાળો મદદ કરશે. ઓટ્સ, જવ, બાજરી અને રાઈના દાણાને સમાન પ્રમાણમાં, 2 ચમચી લો. ચમચી, 0.5 લિટર પાણી ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળો. પછી તેને સારી રીતે લપેટી અને 12 કલાક માટે છોડી દો (તમે થર્મોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો). પ્રેરણાને તાણ અને ઇચ્છિત પરિણામ સુધી ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 0.5 કપ પીવો.

પદ્ધતિ 2: ધૂમ્રપાન અને મદ્યપાન છોડવા માટે બીજી રેસીપી છે. ઓટ્સ અને પાણી સમાન પ્રમાણમાં લો, એક સોસપાનમાં મૂકો અને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો, પછી સૂપને ગાળી લો અને તેમાં મુઠ્ઠીભર સૂકા કેલેંડુલાના ફૂલો ઉમેરો, હલાવો, ઢાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો, લપેટી અને ગરમ જગ્યાએ ઉકાળવા દો. 10-12 કલાક. સાંજે તેને તૈયાર કરવું અને તેને આખી રાત પલાળવા માટે છોડી દેવું વધુ સારું છે. દરેક ભોજન 30 મિનિટ પહેલાં 1 ગ્લાસ પીવો. કોર્સ ઇચ્છિત પરિણામ સુધી ચાલે છે.

દાદર

2 ચમચી પાણીમાં 2 કપ પાણી નાખો. l ઓટ્સ, બંધ કરો અને 24 કલાક માટે બેસી દો. 6-7 મહિના માટે ખોરાક ખાતા પહેલા દિવસમાં 3 વખત 1 ગ્લાસ ટિંકચર પીવો.

શરીરને થાકમાંથી પુનઃસ્થાપિત કરવું

1 ગ્લાસ ઓટમીલ 1 લિટર બાફેલું પાણી રેડવું અને જેલી બને ત્યાં સુધી ધીમા તાપે પકાવો. ગરમીમાંથી દૂર કરો, તાણ કરો અને સૂપમાં સમાન પ્રમાણમાં દૂધ ઉમેરો. પછી તેને ફરીથી તાપ પર મૂકો અને બીજી 10 મિનિટ પકાવો. સૂપને 40 ડિગ્રી સુધી ઠંડુ થવા દો અને તેમાં 3-4 ચમચી ઉમેરો. l મધ ભોજન પહેલાં એક ગ્લાસ ઉકાળો પીવો.

ફલૂની સારવાર માટે ઓટ્સ

એક ગ્લાસ ઓટ્સમાં 1 લિટર પાણી રેડો અને 12 કલાક માટે પલાળવા માટે છોડી દો. પછી અડધુ પાણી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. સૂપને ગાળી લો અને આ કન્ટેનરને આખો દિવસ ગરમ પીવો. સૂપ સાથે 0.5 લિટર દહીં પણ પીવો, જેમાં લસણની થોડી કચડી લવિંગ ઉમેરવામાં આવે છે, જો તમને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં સમસ્યા નથી.

અનિદ્રા માટે ઓટ ટિંકચર

1 ચમચી ઓટના દાણાને ગ્રાઇન્ડ કરો અને 100 મિલી વોડકા, અથવા પાતળું રેડવું તબીબી દારૂ. કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ કરો અને 2 અઠવાડિયા માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો, કન્ટેનરને નિયમિતપણે હલાવો. 1 tsp લો. ટિંકચર દિવસમાં 2 વખત એક ગ્લાસ પાણીમાં ભળે છે.

2 ચમચી ઓટ્સને ધોઈ લો અને તેમાં 500 મિલી પાણી ઉમેરો, ઉકાળો અને ધીમા તાપે 10 ​​મિનિટ સુધી ઉકાળો, પછી તાપ પરથી દૂર કરો, ચુસ્તપણે ઢાંકી દો અને બીજા 4 કલાક માટે પલાળવા દો. ઉકાળામાં 100 ગ્રામ છીણેલા ઇલેકેમ્પેન મૂળ ઉમેરો, ઉકાળો અને તેને બીજા 2-3 કલાક માટે ઉકાળવા દો. ઉપયોગ પહેલાં તાણ અને 100 મિલી દિવસમાં 3 વખત ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પીવો.

ઓટ્સ સાથે શરીરને સાફ કરવું

અમે તમને કેટલીક વાનગીઓ પ્રદાન કરીશું, જે તમારા માટે પસંદ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

• રેસીપી 1: 2 કપ અનપેલ્ડ ઓટ્સ, 2 લિટર પાણી રેડવું. ઓછી ગરમી પર 2 કલાક ઉકાળો, ઠંડુ થવા દો અને ભોજન પહેલાં દર વખતે 100 મિલી 1 કલાક પીવો.
• રેસીપી 2: 4 ગ્લાસ પાણી સાથે 2 ગ્લાસ ઓટ્સ રેડો, 24 કલાક માટે છોડી દો, પછી ચીઝક્લોથ દ્વારા તાણ કરો અને ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 100 ગ્રામ લો.
• રેસીપી 3: શરીરને સફળતાપૂર્વક સાફ કરવા માટે, 2-3 દિવસ માટે ફક્ત ઓટ્સ (પોરીજ, સૂપ, જેલી, સૂપ, કટલેટ, અનાજ વગેરે) ધરાવતી વાનગીઓ ખાઓ, પીવો. મોટી રકમરોઝશીપ ચા, લીલી ચા, કોમ્પોટ થી સૂકા સફરજનઅથવા અન્ય સમાન પીણાં. તમે આખા દિવસ દરમિયાન પીતા પ્રવાહીની માત્રા ઓછામાં ઓછી 3 લિટર હોવી જોઈએ.

પગના વધુ પડતા પરસેવા માટે ઓટ્સ

એક ગ્લાસ કઠોળને 2 લિટર પાણીમાં 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો, સહેજ ઠંડુ થવા દો અને તાણવા દો. સૂપને બેસિનમાં રેડો અને તમારા પગને 20 મિનિટ સુધી નીચે કરો. જો સૂપ ખૂબ ઠંડુ થઈ જાય, તો થોડું ગરમ ​​પાણી ઉમેરો. એક અઠવાડિયા માટે દિવસમાં 2 વખત પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો. જો જરૂરી હોય તો, કોર્સ પુનરાવર્તન કરી શકાય છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં ઓટ્સનો ઉપયોગ

ત્વચા પુનઃસ્થાપના અને સુધારણા

ઓટમીલમાં થોડા ચમચી પ્રોટીન ઉમેરો કાચા ઇંડાઅને ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. ત્વચાની સપાટી પર લાગુ કરો. 20 મિનિટ પછી, વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરો ઠંડુ પાણી, પછી મોઇશ્ચરાઇઝર લગાવો.

માટે માસ્ક તૈલી ત્વચા

1 ભાગ પીસેલા અનાજ અથવા ઓટના લોટને 2 ભાગ પાણી અને 1 ભાગ સાથે મિક્સ કરો વનસ્પતિ તેલ. થોડા ટીપાં ઉમેરો લીંબુ સરબતઅને બધું બરાબર મિક્સ કરો. 30 મિનિટ પછી, તમારા ચહેરાને મિશ્રણથી ધોઈ લો.

માસ્ક બનાવવા માટેની બીજી રેસીપી

1 ભાગ ઓટમીલ અથવા લોટને 2 ભાગ પાણી સાથે ભેગું કરો, બોઇલ પર લાવો, બારીક સમારેલા ફુદીનાના પાન ઉમેરો, ચુસ્તપણે ઢાંકી દો અને 20 મિનિટ માટે રહેવા દો. મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો અને ચહેરા અથવા શરીરના અન્ય ભાગો પર લગાવો. 20 મિનિટ પછી, ગરમ વહેતા પાણીથી કોગળા કરો અને મોઇશ્ચરાઇઝર લાગુ કરો.

ઓટ્સ માંથી Kvass

પાનખર કેવાસ શરીર માટે સારું છે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે, શરીરને મજબૂત કરે છે અને શાંત કરે છે નર્વસ સિસ્ટમ, ઝેર અને કચરો દૂર કરવામાં સક્ષમ છે.

તૈયારી: 200 ગ્રામ અશુદ્ધ અનાજ, 2 લિટર પાણી રેડવું અને 30 મિનિટ માટે ઉકાળો. બંધ કરો અને 30-40 મિનિટ માટે બેસી દો. પછી તેમાં 1 ચમચી ખાંડ અથવા મધ અને 5-7 ગ્રામ ખમીર ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો સૂકી જગ્યાઆથો માટે રાતોરાત. તૈયાર કેવાસ પી શકાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં 2 દિવસથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરો.

બિનસલાહભર્યું

ઓટ્સ શરીર માટે વ્યવહારીક રીતે હાનિકારક છે, પરંતુ કેન્દ્રિત ઉકાળો અને કેવાસનું સેવન ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા લોકો અને પિત્તાશયના રોગથી પીડિત લોકો સુધી મર્યાદિત હોવું જોઈએ.

મુ રેનલ નિષ્ફળતા, કોલેસીસ્ટીટીસ, અથવા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો, પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓને તે લેવાથી પ્રતિબંધિત નથી, પરંતુ સંકેન્દ્રિત ઉકાળો અને પ્રેરણાનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં.

ઓટ્સને તટસ્થ અનાજ ગણવામાં આવે છે, અને વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા અત્યંત દુર્લભ છે.

ઓટ્સ સંપૂર્ણપણે સામાન્ય અનાજ હોય ​​તેવું લાગે છે, પરંતુ તે લગભગ દરેક માટે એક વાસ્તવિક ખજાનો છે. વ્યક્તિ માટે જરૂરી ઉપયોગી પદાર્થો. ઓટ્સ સમાવે છે:

• ચરબી
• પ્રોટીન;
• એમિનો એસિડ;
• સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો;
• વિટામિન્સ B1, B2, B6, K, E;
• નિકોટિનિક અને પેન્ટોથેનિક એસિડ્સ;
• લોખંડ;
• સલ્ફર
• પોટેશિયમ;
• ફોસ્ફરસ;
• મેંગેનીઝ;
• ઝીંક;
• ફ્લોરિન;
• મેગ્નેશિયમ
• એમિનો એસિડ જેમ કે ટ્રિપ્ટફાન, લાયસિન, મેથિઓનાઇન.

ઓટ્સ સાથેની સારવાર સત્તાવાર અને લોક દવાઓમાં માન્ય છે. અસરકારક, બહુમુખી અને ગણવામાં આવે છે સલામત પદ્ધતિ, જે શાબ્દિક રીતે દરેકને અનુકૂળ આવે છે. આજે આપણે વિષય વિશે વાત કરીશું " પરંપરાગત સારવારઓટ્સ."

આવી સમૃદ્ધ રચના માટે આભાર, ઓટ ટ્રીટમેન્ટનો વ્યાપકપણે લોક અને સત્તાવાર દવાઓમાં ઉપયોગ થાય છે, કારણ વગર. આડઅસરોઅને વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ વિરોધાભાસ નથી. કિસ્સાઓમાં સિવાય વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાઅને ઓવરડોઝ. પિત્તાશય માટે ઓટ્સ સાથેની સારવાર ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ થવી જોઈએ!

લોક દવાઓમાં ઓટની સારવાર શા માટે લોકપ્રિય છે?

ઓટ્સ - એક અનાજ છોડ - સૌથી મૂલ્યવાન ઉત્પાદનતંદુરસ્ત માટે અને રોગનિવારક પોષણ. તેના કાચા અનાજમાં શામેલ છે:

ઓટના ઉકાળાના ફાયદા શું છે? ઓટ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ નિવારક અને ઔષધીય હેતુઓ માટે થાય છે:

• હૃદય, ફેફસાં, નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત કરવા, રક્ત રચના અને ચયાપચયને સુધારવા માટે;
• પેટના અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, હેપેટાઇટિસ અને સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે;
• શરદી માટે - એન્ટિપ્રાયરેટિક અને ડાયફોરેટિક તરીકે, તેમજ ઉધરસ માટે;
• એડીમા, જલોદર, કિડનીની બળતરા અને માટે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે મૂત્રાશયઅને બાળકોમાં પેશાબની અસંયમ.

નિવારક હેતુઓ માટે, ઓટ્સનો ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે નીચેની રીતે. ઉકાળો માટે, તમારે અશુદ્ધ અનાજનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે, અગાઉ તેમને વહેતા પાણીમાં ધોઈ નાખ્યા હતા. જે પછી તેમને બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરથી કચડી નાખવા જોઈએ.

કચડી અનાજને ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ દીઠ એક ચમચીના દરે ઉકળતા પાણી સાથે થર્મોસમાં બાફવામાં આવે છે. 12 કલાક માટે છોડી દો. આ પછી, સૂપને ફિલ્ટર કરવું જોઈએ અને ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં અથવા ભોજનની વચ્ચે દિવસમાં 2-3 ગ્લાસ લેવું જોઈએ.

ઓટ્સની સારવાર માટે લોક ઉપાયો

ક્યારે અમે વાત કરી રહ્યા છીએનિવારણ વિશે નહીં, પરંતુ સારવાર વિશે, પછી દરેક કેસ માટે ઓટના ઉકાળો માટે તેની પોતાની રેસીપી છે.

1) ઓટના ઉકાળો સાથે યકૃતની સારવાર. તેમાં ચાંદીની વસ્તુ મૂક્યા પછી તમારે દોઢ લિટર પાણીને બોઇલમાં લાવવાની જરૂર છે. પછી તેને કાઢી લો અને 150 ગ્રામ ધોયેલા, છાલ વગરના ઓટ્સને પાણીમાં નાખો. 15 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઉકાળો અને પછી પાનને ઢાંકીને બીજા બે કલાક માટે છોડી દો. પછી સૂપને ગાળી લો. કોર્સ 10-15 દિવસ ચાલે છે. તમારે ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 0.5 લિટર ઉકાળો લેવો જોઈએ.

2) ઓટ્સ: પાંચ કપ પાણી સાથે 2 કપ ઓટ્સ રેડો. પછી તમારે તે બધા સુધી બાષ્પીભવન કરવાની જરૂર છે પાણીનો અડધો જથ્થો. ઠંડી, તાણ. સફાઇનો કોર્સ 10 દિવસનો છે અને ભોજન પહેલાં સવારે 1 ગ્લાસ લેવો જોઈએ.

3) ઓટ્સ સ્વાદુપિંડ માટે અનિવાર્ય છે. 250 ગ્રામ ઓટ્સ માટે તમારે અડધા લિટર પાણીની જરૂર છે. ઓટ્સ રેડો અને 10 કલાક માટે છોડી દો. આ પછી, પ્રેરણાને 30 મિનિટ માટે ઉકાળો અને તેને ફરીથી ગરમ અને ઉકાળવા દો અંધારાવાળી જગ્યા 6 કલાકની અંદર. તાણ અને એક લિટરના જથ્થામાં પાણી ઉમેરો. તમારે ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં સાત ચમચી લેવી જોઈએ. ઓટ્સ સાથે સ્વાદુપિંડની સારવારનો કોર્સ બે અઠવાડિયા છે.

4) ઓટ્સ સંપૂર્ણ રીતે મદદ કરશે અને કિડનીને સાફ કરશે... 1.5 કપમાં એક ગ્લાસ ઓટ્સ રેડો ઠંડુ પાણિએક દિવસ માટે. પાણીને ડ્રેઇન કરો, પરંતુ તેને ફેંકી દો નહીં. આ પછી, પલાળેલા ઓટ્સને મીટ ગ્રાઇન્ડર અથવા બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરવું આવશ્યક છે અને ડ્રેઇન કરેલું પાણી ઉમેરવું આવશ્યક છે. પછી પરિણામી પ્રવાહી પાવડરી સમૂહને જાળી દ્વારા સ્ક્વિઝ કરવું જોઈએ અને સવારે ખાલી પેટ પર પીવું જોઈએ. જો તે પીવું અપ્રિય છે, તો મધ ઉમેરો. કોર્સ દોઢ મહિના સુધી ચાલે છે. પછી તમારે એક મહિના માટે વિરામ લેવાની અને કોર્સને પુનરાવર્તિત કરવાની જરૂર છે.

ઓટ્સ સાથે સારવાર - સાબિત વાનગીઓ

5) ઓટ્સ સાથે પેટની સારવાર. ઓરડાના તાપમાને પાણી સાથે ધોયેલા, છાલ વગરના ઓટ્સનો ગ્લાસ રેડો. 12 કલાક માટે છોડી દો અને પછી 30 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઢાંકણની નીચે ઉકાળો. સૂપ હજુ પણ ત્રણ કલાક માટે ધાબળા હેઠળ બેસવું જોઈએ. પછી તાણ. ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત એક ગ્લાસ પીવો. સારવારનો સમયગાળો 1 મહિનો છે.

6) ઓટના ઉકાળો સાથે અનિદ્રાની સારવાર. ધોયેલા ઓટ્સ રેડો (500 ગ્રામ) ઠંડુ પાણિ(3 લિટર). સુધી રાંધવા અડધા તૈયાર. સૂપને ગાળી લો અને મધ ઉમેરો - સૂપના ગ્લાસ દીઠ 1 ચમચી. સૂતા પહેલા દરરોજ એક ગ્લાસ પીવો.

7) ન્યુમોનિયા, બ્રોન્કાઇટિસ અને સારવાર સતત ઉધરસબાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોમાં. 1.5 લિટર ઠંડામાં બે ચમચી ઓટ અનાજ અને સમાન માત્રામાં કિસમિસ રેડવું. ઉકાળેલું પાણી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, ઢાંકી, ધીમા તાપે ઉકાળો જ્યાં સુધી પ્રવાહી અડધું બાષ્પીભવન ન થાય. તાણ અને મધ એક ચમચી ઉમેરો. દિવસમાં ઘણી વખત 1 ચમચી લો.

ઓટ્સમાંથી રેસીપી - "જીવનનું અમૃત". ઉકાળો નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: 3 કપ ઓટ્સ માટે, 3 લિટર પાણી લો. ધીમા તાપે ઉકાળો અને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી આ સૂપને થર્મોસમાં રેડવું જોઈએ અને એક દિવસ માટે બાકી રાખવું જોઈએ. પછી તેને ગાળી લો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સરળતાથી સ્ટોર કરવા માટે ઢાંકણવાળા કન્ટેનરમાં રેડો. લીંબુનો રસ ઉમેરીને ભોજન પહેલાં અડધો ગ્લાસ લો. પાનખર અને વસંતમાં આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ સારું છે, જ્યારે તમારી પાસે વિટામિનની ઉણપ હોય.

9) હું મારી કાકી પાસેથી કિડનીની સારવાર માટેની આ રેસીપી વિશે જાણું છું. છ વર્ષની ઉંમરે તેણીની કિડનીમાં શરદી પડી. તેણીને એક મહિના સુધી હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવી હતી, પરંતુ તેની સ્થિતિમાં સુધારો થયો ન હતો. પેશાબની અસંયમ પણ હતી. કાકીની માતા તેને સહી સાથે ઘરે લઈ ગઈ અને ઓટ્સથી સારવાર શરૂ કરી. સારવાર શરૂ થયાના એક અઠવાડિયા પછી, તેઓએ પરીક્ષણો લીધા - ડોકટરો ખોટમાં હતા - કિડનીમાં માત્ર નાની બળતરા હતી! કાકી સ્વસ્થ થઈ, બે બાળકોને જન્મ આપ્યો, ગર્ભાવસ્થા સામાન્ય હતી - પેશાબમાં ક્યારેય કોઈ પ્રોટીન જોવા મળ્યું ન હતું.

તેથી, ઓટ્સ એક જાદુઈ અનાજ છે જે આપણને શક્તિ અને આરોગ્ય આપે છે. ઓટના ઉકાળો સાથેની સારવારમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ વિરોધાભાસ નથી, અને વિવિધ વાનગીઓ અને સારવારની પદ્ધતિઓ એટલી સાર્વત્રિક છે કે તે શાબ્દિક રીતે આપણામાંના દરેક માટે યોગ્ય છે.

દરેક વ્યક્તિને ખબર નથી હોતી કે તેઓ શા માટે ઓટ ઇન્ફ્યુઝન પીવે છે. પરંતુ તેનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયથી અનેક રોગોની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે. હાલમાં પણ સત્તાવાર દવાતરીકે ઓટ પ્રેરણા વાપરે છે વધારાનો ઉપાયજઠરાંત્રિય રોગોની સારવાર માટે.

ઓટ્સ

આ અનાજમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. તે સમાવે છે વિવિધ વિટામિન્સ, એસિડ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ફ્લોરિન, આયર્ન, જસત, આયોડિન અને ઘણા ટ્રેસ તત્વો.

તેમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ હોય છે અને માનવ શરીર માટે આદર્શ પ્રમાણમાં હોય છે. તેથી, આ અનાજ તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેમણે આહારનું પાલન કરવું જોઈએ. વધુમાં, ઓટ ડીશ ભૂખમાં સુધારો કરે છે અને નર્વસ સિસ્ટમ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. Porridges, જેલી, અને ખાસ કરીને ઓટ પ્રેરણા સમગ્ર માનવ શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

ઉકાળો - ફાયદા અને નુકસાન

કોઈપણ લોક ઉપાયઉપયોગી થઈ શકે છે, પરંતુ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે માનવ શરીર માટે, જો તમે તેનો અનિયંત્રિત ઉપયોગ કરો છો. ઓટમીલ પ્રેરણા કોઈ અપવાદ નથી.

સકારાત્મક ગુણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

1. શરીર માટે જરૂરી વિવિધ સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી.
2. નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસરો. પીણાના સતત વપરાશ સાથે, તે વધે છે માનસિક કામગીરી, શરીરમાં ઉર્જાનું પ્રમાણ વધે છે.
3. રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. માટે આભાર ઉચ્ચ સામગ્રીવિટામિન્સ, વ્યક્તિ વિવિધ રોગોનો ઓછો સંપર્ક કરે છે.
4. પ્રેરણામાં સમાયેલ મેગ્નેશિયમ હૃદયની કામગીરી પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.
5. શરીર ઝેરથી સાફ થાય છે, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે, અને યકૃત પુનઃસ્થાપિત થાય છે. મેટાબોલિઝમ સુધરે છે.
6. જો તમે ઓટ ઇન્ફ્યુઝન લો છો ઘણા સમય, પછી ખરાબ ટેવોની જરૂરિયાત ઘટશે.

જો કે, માત્ર ફાયદા જ નહીં, પણ નુકસાન પણ થઈ શકે છે, ઓટ્સનું પ્રેરણા વ્યક્તિનું કારણ બની શકે છે. પ્રતિ નકારાત્મક પરિબળોઆભારી હોઈ શકે છે:

1. જો પીણાના શુદ્ધિકરણ ગુણધર્મોને લીધે શરીર એકદમ નબળું પડી ગયું હોય તો ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ.
2. જો તમને તેના મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મોને લીધે કિડનીની બિમારી હોય તો તમારે ઓટનું ઇન્ફ્યુઝન પીવું જોઈએ નહીં.
3. જો તમને એમિનો એસિડ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર હોય તો દવા લેવી યોગ્ય નથી.
4. ઓટ્સનું ઇન્ફ્યુઝન ફાયદાકારક નથી, પણ પિત્તાશયના રોગ માટે નુકસાનકારક પણ છે.
5. વધુમાં, જો તમારી પાસે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોય તો તમારે આ દવાને ટાળવી જોઈએ.

ઓટ ઇન્ફ્યુઝનના ફાયદા અને નુકસાન સ્પષ્ટ છે, તેથી તેનો ઉપચારમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે વિવિધ રોગો. ઘણા લોકોએ લાંબા સમયથી આ પીણુંનો ઉપયોગ શોધી કાઢ્યો છે અને સારવાર પછી ઉત્તમ પરિણામો પ્રાપ્ત કર્યા છે.

અરજી

ઘણા લોકો પ્રશ્નમાં રસ ધરાવે છે, ઓટ ઇન્ફ્યુઝન શું મદદ કરે છે? આ ઉપાય ઘણી બીમારીઓ માટે વપરાય છે.

પર તેની ફાયદાકારક અસરને ધ્યાનમાં રાખીને આંતરિક અવયવોઅને વિવિધ ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવાની ક્ષમતા, તમે યકૃતને શુદ્ધ કરવા માટે ઓટ્સનું પ્રેરણા તૈયાર કરી શકો છો.

સંયોજન

• ઓટ અનાજ,
• ઉકળતું પાણી.

તૈયારી

1. સંપૂર્ણ 1 ચમચી. l ઓટના દાણાને કોફી ગ્રાઇન્ડરનો દંડ થાય ત્યાં સુધી પીસવો જ જોઈએ.
2. ઉકળતા પાણીનું 1 લિટર રેડવું. થર્મોસમાં આ ઓટ રેડવાની તૈયારી કરવી શ્રેષ્ઠ છે.
3. 12 કલાક માટે પલાળવા માટે છોડી દો.

ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત યકૃત માટે ઓટ્સનું પ્રેરણા પીવો. પીણુંનું પ્રમાણ આશરે અડધો લિટર હોવું જોઈએ. પરિણામ એક નિયમ તરીકે, થોડા મહિના પછી નોંધનીય છે, પરંતુ આ પ્રેરણાનો ઉપયોગ ઉપચાર માટે લાંબા સમય સુધી થઈ શકે છે.

તમે આ સોર્બન્ટને બીજી રીતે તૈયાર કરી શકો છો.

સંયોજન

• કુશ્કી સાથે ઓટ અનાજ - 2 કપ;
• ઉકળતા પાણી - 1 લિટર.

તૈયારી

1. કડાઈમાં અનાજ રેડો.
2. તેના પર ઉકળતું પાણી રેડવું.
3. ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને ધાબળો અથવા ગરમ કંઈક લપેટો.
4. કેટલાક કલાકો માટે છોડી દો.
5. ફિલ્ટર કરો.
6. દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં અડધો ગ્લાસ પીવો.

પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે નીચેની વાનગીઓ થોડી વધુ જટિલ છે, પરંતુ અસર એટલી જ સારી રહે છે.

સંયોજન

• ઓટ અનાજ;
• પાણી

તૈયારી

1. એક ધાતુના તપેલામાં ધોયેલા અનાજનો ગ્લાસ રેડો.
2. 3 લિટર ગરમ પાણી રેડવું.
3. ઉકાળો.
4. જ્યારે પરપોટા દેખાય ત્યારે તાપ પરથી દૂર કરો અને 150 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો.
5. 2 કલાક માટે છોડી દો.
6. 12 કલાક માટે રેડવું છોડી દો.
7. પ્રેરણા ફિલ્ટર કરો.

તમારે આ ઉપાય ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં ગ્લાસના બે તૃતીયાંશ લેવાની જરૂર છે.

શરીરની સફાઈ

ઓટના પ્રેરણાનો ઉપયોગ સમગ્ર શરીરને શુદ્ધ કરવા માટે પણ થાય છે.

સંયોજન

• ઓટ્સ - અનાજ;
• ગરમ પાણી.

તૈયારી

1. ઓટ અનાજ રેડવું ગરમ પાણી 1:2 ના ગુણોત્તરમાં.
2. લગભગ 15 કલાક માટે છોડી દો.

દિવસમાં 2-3 વખત શરીરને સાફ કરવા માટે ઓટ્સનું ઇન્ફ્યુઝન લો.

શરીર પર આ પીણાની ફાયદાકારક અસરનું ઉદાહરણ ફ્રાન્સના ડૉક્ટર જીન ડી એસ - કેથરિન છે. દરરોજ ખાલી પેટ પર તે 2 ગ્લાસ ઓટ ઇન્ફ્યુઝન પીતો હતો અને 100 વર્ષથી વધુ જીવતો હતો.

પરંતુ એટલું જ નથી કે લોકો ઓટનું ઇન્ફ્યુઝન પીવે છે. તેની એપ્લિકેશન ખૂબ વિશાળ છે.

ડાયાબિટીસ

આ રોગ માટે, ઓટ્સના પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે એકદમ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

સંયોજન

• ઓટ અનાજ;
• પાણી

તૈયારી

1. બાફેલા પાણીના લિટરમાં 100 ગ્રામ છાલવાળા અનાજ રેડવું.
2. 12 કલાક માટે છોડી દો.
3. તાણ.

આ ઉપાય બ્લડ સુગરના સ્તરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.

સંધિવા

ની નજર થી વિશાળ જથ્થો હકારાત્મક અભિપ્રાય, ઘણા લોકો સંધિવા માટે ઓટ પ્રેરણા કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે અંગે રસ ધરાવે છે.

સંયોજન

• ઓટ સ્ટ્રો;
• પાણી

તૈયારી

1. સ્ટ્રોને વિનિમય કરો.
2. ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં 1 ચમચી રેડવું. l કાચો માલ.
3. 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
4. ફિલ્ટર કરો.
5. આ દવાને દિવસમાં ત્રણ વખત, અડધો ગ્લાસ પીવો.

વજન ઘટાડવા માટે

માનવતાના વાજબી અડધા આ પ્રશ્નમાં રસ ધરાવે છે: શું વજન ઘટાડવા માટે ઓટ ઇન્ફ્યુઝન પીવું શક્ય છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ હા છે. છેવટે, આવા પીણું ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને આંતરડાના સરળ કાર્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.

સંયોજન

• ઓટ અનાજ;
• પાણી

તૈયારી

1. એક ગ્લાસ અનાજ એક લિટર પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે.
2. લગભગ 12 કલાક માટે છોડી દો.
3. પાણી ઉમેરો અને આગ પર મૂકો.
4. જ્યારે તે ઉકળે, ગરમી ઓછી કરો અને લગભગ દોઢ કલાક માટે સ્ટવ પર ઉકળવા માટે છોડી દો.
5. દાણાને ગાળીને પીસી લો.
6. ફરીથી ઉકળવા માટે ગરમ કરો.
7. તેને ઠંડુ થવા દો.
8. ઓછામાં ઓછા 2 અઠવાડિયા માટે ભોજન પહેલાં એક ગ્લાસ પીવો.

પાચન માટે

તમે ઓટમીલનું પ્રેરણા તૈયાર કરી શકો છો જે પાચન વિકૃતિઓમાં મદદ કરી શકે છે.

સંયોજન

• અનાજ;
• પાણી

તૈયારી

1. 2.5 લિટર ગરમ પાણીમાં 100 ગ્રામ ફ્લેક્સ રેડો.
2. સતત stirring, એક બોઇલ લાવો.
3. ધીમા તાપે 45 મિનિટ સુધી પકાવો.

આ પીણું આંતરડા અને પેટને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે.

ઓટ ઇન્ફ્યુઝન વ્યક્તિને નુકસાન અને લાભ બંને લાવી શકે છે. જોકે હકારાત્મક પરિણામોલેતી વખતે ઘણું વધારે. ઓટ પ્રેરણા કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે જાણીને, તમે એક ઉત્તમ મેળવી શકો છો દવાઘણી બીમારીઓથી.

લેખમાં આપણે ઓટના ઉકાળો વિશે ચર્ચા કરીશું, તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ઉપયોગ માટેના વિરોધાભાસ વિશે વાત કરીશું. વજન ઘટાડવા, ઉધરસ અને ઓન્કોલોજી માટે ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો અને કેવી રીતે પીવો તે તમે શીખી શકશો. અમારી સલાહને અનુસરીને, તમે લીવર, કિડની, પેટ અને સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે ઉપાયો કેવી રીતે તૈયાર કરવા તે શીખી શકશો.

ઓટ ડીકોક્શનના ઔષધીય ગુણધર્મો

ઓટ અનાજનો દેખાવ (ફોટો). ઓટ્સ એ હર્બેસિયસ અનાજનો છોડ છે. તે ઘઉં અને જવની સાથે બીજ પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે.

ઓટના અનાજમાંથી ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે મેળવવામાં આવે છે વિશાળ એપ્લિકેશનલોક દવામાં.

ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, આખા અનાજ, ફ્લેક્સ અને સૂકા જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ થાય છે.

ઓટનો ઉકાળો શરીર પર સામાન્ય મજબૂતીકરણની અસર ધરાવે છે, શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને લોહીને શુદ્ધ કરે છે. કામને સામાન્ય બનાવે છે જઠરાંત્રિય માર્ગ, કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમઅને સાંધાનો દુખાવો દૂર કરે છે.

ઉત્પાદનની નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, નરમાશથી તેને શાંત કરે છે. ઉકાળો અનિદ્રા અને વધેલી ચિંતા સામે મદદ કરે છે.

પીણું મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને રેચક અસરો ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ રોગોની સારવાર માટે થાય છે જીનીટોરીનરી સિસ્ટમઅને કબજિયાત.

ઓટમીલના ઉકાળામાં એન્ટિપ્રાયરેટિક અસર હોય છે. દવાનો ઉપયોગ સારવાર માટે થાય છે શરદીઅને ફ્લૂ.

ઓટ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ વિવિધ માટે બાહ્ય રીતે થાય છે ત્વચા રોગો. તે બળતરા દૂર કરે છે અને કોષોના પુનર્જીવનને વધારે છે. તેનો ઉપયોગ ખરજવું, ડાયાથેસિસ અને ટ્રોફિક અલ્સરની સારવાર માટે થાય છે.

વધુમાં, ઓટનો ઉકાળો ધૂમ્રપાન અને દારૂ છોડવા માટે વપરાય છે. ઉત્પાદન આલ્કોહોલિક પીણાં પ્રત્યે સતત અણગમો વિકસાવે છે અને નિકોટિન માટેની તૃષ્ણાને દૂર કરે છે.

શરીર માટે ઓટ્સના ફાયદા અને નુકસાન

ઓટ ડેકોક્શનના ફાયદા અને નુકસાન તેની રચનામાં છે. વધુ પડતો ઉપયોગપીણું જઠરાંત્રિય માર્ગના વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે. દૈનિક ધોરણ ઉત્પાદનના 1 લિટર કરતાં વધુ નથી.

અનાજમાં ફાયટીક એસિડ હોય છે, એક પદાર્થ જે શરીરમાંથી સૂક્ષ્મ તત્વોને દૂર કરે છે, ઉત્સેચકોની ક્રિયાને અટકાવે છે અને ફોસ્ફરસના શોષણને અટકાવે છે. ફાયટિનની શરીર પર ફાયદાકારક અસર થાય તે માટે, ઓટ્સને ખાવા પહેલાં પલાળીને અથવા ફણગાવેલાં હોવા જોઈએ.

ફણગાવેલા ઓટ્સ

ફણગાવેલા ઓટ્સ. ફોટો. ફણગાવેલા ઓટ્સ શરીર માટે સૌથી મૂલ્યવાન છે. આ સ્વરૂપમાં, રચનામાં સમાવિષ્ટ ખનિજો, પ્રોટીન અને વિટામિન્સ વધુ સારી રીતે શોષાય છે. સ્પ્રાઉટ્સમાં, એન્ઝાઇમ ફાયટેઝ સક્રિય થાય છે, જે ફાયટીક એસિડને તોડે છે.

અંકુરિત ઓટ્સ માટે, એકદમ અનાજનો પાક પસંદ કરવામાં આવે છે.

અનાજને છટણી કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે અને થોડી માત્રામાં પાણીમાં 12 કલાક માટે પલાળી રાખવામાં આવે છે.

આ પછી, ઓટ્સ ફરીથી ધોવાઇ જાય છે, ભીના જાળી પર નાખવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે.

1-2 દિવસ પછી, સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય છે અને અનાજ ખાઈ શકાય છે.

ઓટ્સની રચના અને કેલરી સામગ્રી

ઓટ અનાજ સમાવે છે:

• વિટામિન એ;
• વિટામિન ઇ;
• વિટામિન પીપી;
• પ્રોટીન;
• ચરબી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
• મેગ્નેશિયમ
• પોટેશિયમ;
• કેલ્શિયમ;
• ફોસ્ફરસ;
• આવશ્યક એમિનો એસિડ.

કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ. આખા ઓટ્સ - 389 કેસીએલ, સૂપ - 316 કેસીએલ.

ઓટનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો

ઓટ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, આખા અનાજ અથવા ફ્લેક્સનો ઉપયોગ કરો. ત્યાં ઘણી લોક વાનગીઓ છે, જેમાંથી દરેક ચોક્કસ બિમારીની સારવાર માટે યોગ્ય છે. વધુ વખત ઔષધીય પીણું unhulled ઓટ્સ માંથી તૈયાર. રાંધતા પહેલા, તે સૉર્ટ અને ધોવાઇ જાય છે. નીચે આપણે સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓ જોઈએ છીએ.

યકૃત સારવાર માટે ઓટ્સ

ઓટનો ઉકાળો કચરો અને ઝેરી પદાર્થોના યકૃતને શુદ્ધ કરવા માટે વપરાય છે. પીણું એન્ટિબાયોટિક્સ અથવા આલ્કોહોલ લીધા પછી અંગના કોષોને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

ઘટકો:

1. અનહુલ્ડ ઓટ અનાજ - 2 કપ.
2. પાણી - 3 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:અનાજને ધોઈ નાખો, પાણીથી ઢાંકી દો અને ધીમા તાપે 3 કલાક સુધી ઉકાળો. સમયાંતરે સૂપને જગાડવો જેથી ઓટ્સ તપેલીના તળિયે ચોંટી ન જાય. ગરમીમાંથી દૂર કરો, ઠંડુ કરો અને જાળીના ડબલ સ્તર દ્વારા સ્ક્વિઝ કરો.

કેવી રીતે વાપરવું:ભોજન પહેલાં અડધો કલાક અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 2 વખત લો. સારવારનો કોર્સ 2-3 અઠવાડિયા છે.

પરિણામ:ઉકાળો યકૃતને સાફ કરે છે અને તેને દૂર કરે છે ઝેરી પદાર્થોઅને પછી અંગને પુનઃસ્થાપિત કરે છે લાંબા ગાળાના ઉપયોગ દવાઓ. લોક રેસીપીહેપેટાઇટિસ સીની સારવાર માટે વપરાય છે.

કિડની માટે ઓટનો ઉકાળો

પીણું બળતરાથી રાહત આપે છે, પીડાને દૂર કરે છે અને કિડનીના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે. ઉકાળો રેતી અને નાના પત્થરોને દૂર કરે છે અને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અને એન્ટિપ્રાયરેટિક અસરો ધરાવે છે.

ઘટકો:

1. ઓટ અનાજ - 500 ગ્રામ.
2. પાણી - 2 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:અનાજ કોગળા, પાણી ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર મૂકો. 30-40 મિનિટ માટે રાંધવા, હલાવતા રહો. સ્લોટેડ ચમચી વડે ઓટ્સને પકડો અથવા ચીઝક્લોથ દ્વારા સૂપને ફિલ્ટર કરો. અનાજને બ્લેન્ડરથી ગ્રાઇન્ડ કરો અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર કરો. પરિણામી પલ્પને સૂપમાં મૂકો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને તેને 2 કલાક ઉકાળવા દો. ચીઝક્લોથ દ્વારા ઠંડુ પીણું ગાળી લો.

કેવી રીતે વાપરવું:દરેક ભોજન પહેલાં અડધો ગ્લાસ લો. મહત્તમ દૈનિક ધોરણ- 1.5 લિટર. સારવારનો કોર્સ 3 મહિના સુધીનો છે.

પરિણામ:ઉકાળો દૂર કરે છે પીડા સિન્ડ્રોમ, વધારે છે ઉત્સર્જન કાર્યકિડની

પેટ માટે ઓટનો ઉકાળો (જઠરનો સોજો માટે)

જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોની સારવાર માટે ઓટના ઉકાળોનો ઉપયોગ થાય છે: અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કોલાઇટિસ. પીણું ક્ષતિગ્રસ્ત મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, બળતરા અને પીડાને દૂર કરે છે. આ ઉત્પાદન ક્રોનિક જઠરાંત્રિય રોગોની સારવાર માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો:

1. આખા અનાજના ઓટ્સ - 100 ગ્રામ.
2. પાણી - 1 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:અનાજને ધોઈને સૂકવી લો અને કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને લોટમાં પીસી લો. તેના પર ઉકળતા પાણી રેડો, હલાવો, ધીમા તાપે મૂકો અને ઉકાળો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને પીણુંને થર્મોસમાં 5 કલાક માટે છોડી દો.

કેવી રીતે વાપરવું:દરેક ભોજન પહેલાં ½ ગ્લાસ પીવો. ઉકાળો ગરમ લો.

પરિણામ:પીણું અસરકારક રીતે દૂર કરે છે પીડાદાયક પીડાઅને બળતરા દૂર કરે છે.

દૂધ સાથે ઓટનો ઉકાળો

જઠરનો સોજો અથવા કિડનીની બળતરાના કિસ્સામાં, દૂધ સાથે ઓટનો ઉકાળો તૈયાર કરવો શ્રેષ્ઠ છે. તે બળતરાયુક્ત મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર હળવા અસર કરે છે, કાળજીપૂર્વક તેને આવરી લે છે.

ઘટકો:

1. ઓટ અનાજ - 200 ગ્રામ.
2. દૂધ - 1 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:ધોયેલા દાણા પર દૂધ રેડો, ધીમા તાપે રાખો અને 10 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો.

કેવી રીતે વાપરવું:ભોજન પહેલાં અડધો કલાક અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 3 વખત લો.

પરિણામ:ઉકાળો ઝડપથી દૂર કરે છે જોરદાર દુખાવો, બળતરાથી રાહત આપે છે, ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને શાંત કરે છે.

મધ સાથે ઓટનો ઉકાળો

મધ વધારે છે ફાયદાકારક લક્ષણોઓટ્સ આ ઘટકો પર આધારિત ઉકાળો સામાન્ય મજબૂત અસર ધરાવે છે. બધા ફાયદાકારક પદાર્થોને સાચવવા માટે ઠંડુ કરેલા સૂપમાં મધ ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

1. ઓટ અનાજ - 200 ગ્રામ.
2. મધ - 3 ચમચી.
3. પાણી - 1 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:ધોયેલા દાણા પર પાણી રેડો, ધીમા તાપે ઉકાળો અને 10-15 મિનિટ પકાવો. સ્ટોવમાંથી દૂર કરો, ઢાંકણ સાથે આવરી લો, ટુવાલમાં લપેટી અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે છોડી દો. ઠંડા પીણામાં મધ ઓગાળો.

કેવી રીતે વાપરવું:ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત અડધો ગ્લાસ પીવો.

પરિણામ:ઓટ્સ અને મધનો ઉકાળો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, શરીરને સાફ કરે છે અને શરદી અને ફ્લૂની સારવાર કરે છે.

ગુલાબ હિપ્સ સાથે ઓટનો ઉકાળો

ગુલાબ હિપ્સ સાથે પીણું યકૃતને શુદ્ધ કરવા માટે વપરાય છે. વધુમાં, ઉકાળો પિત્તના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે, જે ચરબીના ભંગાણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ઘટકો:

1. ઓટ અનાજ - 1 કપ.
2. ગુલાબ હિપ્સ - 70 ગ્રામ.
3. પાણી - 2 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:અનાજને 1 લિટર પાણીમાં 15 મિનિટ માટે ઉકાળો, તેને ઢાંકીને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો. બીજી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક લિટર પાણી ઉકાળો, ગુલાબ હિપ્સ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. ગરમીમાંથી દૂર કરો, ઢાંકી દો અને રાતોરાત છોડી દો. સવારે બંને ઉકાળો મિક્સ કરો.

કેવી રીતે વાપરવું:ભોજન પહેલાં દિવસમાં 2-3 વખત અડધો ગ્લાસ લો.

પરિણામ:ઉકાળો શરીર પર સામાન્ય મજબૂત અસર ધરાવે છે, પિત્તાશયને ઉત્તેજિત કરે છે અને યકૃતને કચરો અને ઝેરથી સાફ કરે છે.

સ્વાદુપિંડનો સોજો માટે ઓટનો ઉકાળો

હીલિંગ પીણું સ્વાદુપિંડની સારવાર કરે છે. ઉકાળો પીડાને દૂર કરે છે, બળતરાથી રાહત આપે છે અને સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને સામાન્ય બનાવે છે.

ઘટકો:

1. ફણગાવેલા ઓટ્સ - 200 ગ્રામ.
2. પાણી - 1 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:ઓટ્સને સૂકવી લો, લોટમાં પીસી લો, પાણી ઉમેરો અને ધીમા તાપે ઉકાળો. 3-5 મિનિટ પછી તાપ પરથી દૂર કરો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને એક કલાક માટે છોડી દો.

કેવી રીતે વાપરવું:ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 150 મિલી લો.

પરિણામ:ઉકાળો ઝડપથી સ્વાદુપિંડના લક્ષણોને દૂર કરે છે અને રોગને ક્રોનિક બનતા અટકાવે છે.

ઉધરસ માટે ઓટમીલનો ઉકાળો (ધૂમ્રપાન માટે)

ઓટના ઉકાળોનો ઉપયોગ અસ્થમાની ઉધરસ સહિત પેરોક્સિસ્મલ ઉધરસની સારવાર માટે થાય છે. પીણામાં સામાન્ય મજબૂતીકરણની અસર હોય છે. વધુમાં, તે તમને ધૂમ્રપાન છોડવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઘટકો:

1. ઓટ અનાજ - 50 ગ્રામ.
2. રાઈ - 50 ગ્રામ.
3. બાજરી - 50 ગ્રામ.
4. જવ - 50 ગ્રામ.
5. પાણી - 500 મિલી.

કેવી રીતે રાંધવું:દાણા મિક્સ કરો, પાણી ઉમેરો અને ધીમા તાપે 10 ​​મિનિટ સુધી ઉકાળો. પીણુંને થર્મોસમાં રેડવું, ઢાંકણ બંધ કરો અને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક માટે છોડી દો.

કેવી રીતે વાપરવું:દિવસમાં 3 વખત અડધો ગ્લાસ લો.

પરિણામ:ઉત્પાદન અસરકારક રીતે દૂર કરે છે પીડાદાયક ઉધરસ, શ્વાસનળીમાંથી લાળ દૂર કરે છે. મુ નિયમિત ઉપયોગઉકાળો 1-2 અઠવાડિયામાં નિકોટિન પ્રત્યે સતત અણગમો વિકસાવે છે.

ઓન્કોલોજી (કેન્સર) માટે ઓટનો ઉકાળો

ઔષધીય પીણું ઓન્કોલોજી માટે વપરાય છે. ઉકાળો લોહીને શુદ્ધ કરે છે, શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે.

ઘટકો:

1. ઓટ અનાજ - 1 કપ.
2. પાણી - 1 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:ધોયેલા દાણા ઉપર પાણી રેડો, ઉકાળો અને ધીમા તાપે 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો. સ્ટોવમાંથી દૂર કરો, ઢાંકણથી ઢાંકો, ટુવાલ વડે ઇન્સ્યુલેટ કરો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે બેસવા દો. ઠંડુ પીણું ફિલ્ટર કરો અને ત્રણ સરખા ભાગોમાં વહેંચો.

કેવી રીતે વાપરવું:ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત પીણુંની 1 સેવા લો.

પરિણામ:ઉકાળો ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે, થાક દૂર કરે છે અને કેન્સરના વિકાસને અટકાવે છે.

શરીરને સાફ કરવા અને મજબૂત કરવા માટે ઓટનો ઉકાળો

ઓટમીલ ઉકાળો શરીર પર સામાન્ય મજબૂત અસર ધરાવે છે. મધ અને દૂધ સાથેનું મિશ્રણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને પ્રતિકાર કરવામાં મદદ કરે છે ચેપી રોગોરોગચાળાના સમયગાળા દરમિયાન, શરીરને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરવું.

ઘટકો:

1. ઓટ અનાજ - 1 કપ.
2. દૂધ - 300 મિલી.
3. મધ - 5 ચમચી.
4. પાણી - 1 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:અનાજ પર પાણી રેડો, બોઇલમાં લાવો અને જેલીની સુસંગતતા ન થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો. ગરમીમાંથી દૂર કરો, થોડું ઠંડુ કરો અને દૂધ ઉમેરો. પાનને સ્ટોવ પર પાછું ફેરવો અને બીજી 2 મિનિટ માટે ઉકાળો. પીણું ઠંડુ કરો અને તેમાં મધ ઉમેરો.

કેવી રીતે વાપરવું:દિવસમાં 3 વખત 1 ગ્લાસ ઉકાળો પીવો.

પરિણામ:પીણું અસરકારક રીતે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. ઉત્પાદન રોગચાળા દરમિયાન બીમાર ન થવામાં મદદ કરે છે.

વજન ઘટાડવા માટે ઓટ્સ

ઓટ્સનો ઉપયોગ ઘણીવાર ડાયેટિક્સમાં થાય છે. તે પાચનને સામાન્ય બનાવે છે અને કચરો અને ઝેરના શરીરને સાફ કરે છે. આ અનાજ ચરબીને તોડે છે અને તેના સંપૂર્ણ શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે. વજન ઘટાડવા માટે, ઓટના ઉકાળોનો ઉપયોગ કરો.

ઘટકો:

1. ઓટ અનાજ - 1 કપ.
2. પાણી - 1 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:અનાજને સૉર્ટ કરો અને કોગળા કરો, પાણીનો અડધો જથ્થો ઉમેરો અને રાતોરાત છોડી દો. બાકીના પ્રવાહીને સૂજી ગયેલા ઓટ્સમાં ઉમેરો, ધીમા તાપે મૂકો અને ઢાંકણની નીચે 1.5-2 કલાક સુધી ઉકાળો. સૂપને ઠંડુ કરો, તાણ કરો, પ્રવાહી રેડશો નહીં. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને અનાજને ગ્રાઇન્ડ કરો અને ફિલ્ટર કરેલ પાણી સાથે ભેગું કરો. સ્ટોવ પર મૂકો, ફરીથી બોઇલ પર લાવો અને તરત જ ગરમીથી દૂર કરો.

કેવી રીતે વાપરવું:ભોજન પહેલાં દિવસમાં 2-3 વખત 1 ગ્લાસ પીણું પીવો. પ્રવેશનો કોર્સ 1 મહિનો છે.

પરિણામ:પીણું ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે, તૂટી જાય છે ચરબી કોષોઅને તેમના જુબાની અટકાવે છે.

શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઓટમીલ પીવું શક્ય છે?

ઓટમીલ બ્રોથ ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન ઉપયોગી છે. માંથી પીણું તૈયાર કરવામાં આવે છે આખું અનાજઅથવા અનાજમાંથી. ઉત્પાદન થાકને દૂર કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને ગર્ભના વિકાસ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

શરદીથી બચવા માટે અડધો ગ્લાસ ઉકાળો દિવસમાં 2-3 વખત લો. તમે સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં ઓટમીલ પોર્રીજનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો.

ઓટ્સ માંથી Kvass

ઓટ્સમાંથી બનાવેલ કેવાસ ઝડપથી તરસ છીપાવે છે, તેમાં રેચક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ટોનિક અસર હોય છે. પીણું ઘણીવાર આહારમાં શામેલ હોય છે આહાર પોષણ. વજન ઘટાડતા લોકોની સમીક્ષાઓ કહે છે કે કેવાસ તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગે છે.

ઓટ્સમાંથી ક્વાસ પેપ્ટીક અલ્સર માટે હાનિકારક છે, વધેલી એસિડિટીપેટ અને ક્રોનિક સ્વરૂપજઠરનો સોજો. યકૃતના રોગો, સંધિવા અને એન્ટરિટિસના કિસ્સામાં આ પીણું અત્યંત સાવધાની સાથે પીવું જોઈએ.

ઘટકો:

1. ઓટ અનાજ - 500 ગ્રામ.
2. પાણી - 3 લિટર.
3. ખાંડ - 6 ચમચી.

કેવી રીતે રાંધવું:અનાજને ધોઈને સૂકવી, તેને ત્રણ લિટરના બરણીમાં રેડવું, 3 ચમચી ખાંડ ઉમેરો અને પાણી ભરો. જારને જાળીથી ઢાંકી દો અને ઓરડાના તાપમાને 2 દિવસ માટે છોડી દો. પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો, અનાજ પર તાજું પાણી રેડવું અને બાકીની ખાંડ ઉમેરો. અન્ય 12-15 કલાક માટે પીણું રેડવું.

કેવી રીતે વાપરવું: Kvass એક પ્રેરણાદાયક પીણું તરીકે નશામાં છે. આ માત્રાને બે દિવસમાં પીવો, નહીં તો તે આથો આવશે.

પરિણામ:પીણું તાજું કરે છે, ટોન કરે છે અને શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

વિડિઓ બતાવે છે કે ઘરે ઓટ્સમાંથી કેવાસ કેવી રીતે બનાવવી:

ઓટ જેલી

ઓટ જેલી આરોગ્ય સુધારે છે, નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે અને શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરે છે. પીણું નથી વય પ્રતિબંધોતેથી પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને માટે યોગ્ય. તેનો ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસને રોકવા માટે થાય છે.

ઓટમીલ જેલી હાનિકારક છે અને તેમાં કોઈ કડક વિરોધાભાસ નથી. આ હોવા છતાં, તમારે શરીરમાં શ્લેષ્મ એકઠા થવાથી રોકવા માટે દરરોજ 1 ગ્લાસથી વધુ ન લેવું જોઈએ.

ઘટકો:

1. અનાજ- 1 ગ્લાસ.
2. પાણી - 1 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું:ફ્લેક્સ પર પાણી રેડો, 10 મિનિટ સુધી રહેવા દો, પછી ધીમા તાપે પેન મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. ઓછામાં ઓછા 40 મિનિટ માટે રાંધવા, સતત હલાવતા રહો. ચીઝક્લોથ દ્વારા પીણાને ગાળી લો, ફ્લેક્સને બ્લેન્ડર વડે ગ્રાઇન્ડ કરો અથવા ચાળણીમાં ઘસો, પ્રવાહી સાથે ભેગું કરો અને બીજી 5 મિનિટ માટે રાંધો.

કેવી રીતે વાપરવું:દિવસમાં 2 વખત અડધો ગ્લાસ પીવો.

પરિણામ:પીણું નરમાશથી શાંત કરે છે, અનિદ્રાને દૂર કરે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગ અને રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે.

વિડિઓ બતાવે છે કે ઘરે ઓટ જેલી કેવી રીતે બનાવવી:

બિનસલાહભર્યું

વ્યાપક યાદી હોવા છતાં ઉપયોગી ક્રિયાઓ, ઓટનો ઉકાળો ડોઝનું ઉલ્લંઘન કર્યા વિના, સૂચનાઓ અનુસાર સખત રીતે લેવો જોઈએ. પીણાના અનિયંત્રિત વપરાશ સાથે દેખાય છે માથાનો દુખાવોઅને ઉબકા.

ઓટ બ્રોથના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ:

• રેનલ નિષ્ફળતા;
• રક્તવાહિની નિષ્ફળતા;
• પિત્તાશય;
• વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા.

શું યાદ રાખવું

1. જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો, ઓન્કોલોજી અને ચેપી રોગોની સારવાર માટે લોક દવાઓમાં ઓટના ઉકાળોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
2. પીણું શરીરને શુદ્ધ કરે છે અને તેમાં પુનઃસ્થાપન, બળતરા વિરોધી અને એનાલજેસિક અસરો હોય છે.
3. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે વિરોધાભાસની સૂચિ વાંચવી જોઈએ અને નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.

લીવરની સફાઈ માત્ર નથી પરિપક્વ લોકો, પણ માં નાની ઉંમરે. તે નાઈટ્રેટ્સ, હલકી ગુણવત્તાવાળા ખોરાક, દૂષિત પાણી, વગેરે સહિત આપણા શરીરમાં પ્રવેશતી દરેક વસ્તુને ફિલ્ટર કરે છે. ઝેરી પદાર્થો યકૃતની નળીઓમાંથી પસાર થાય છે, દિવાલો પર સ્થાયી થાય છે. આ પછીથી રક્ત વાહિનીઓના અવરોધ તરફ દોરી જાય છે, રક્ત પુરવઠો ખોરવાય છે, અને હાનિકારક પદાર્થોસ્થાયી થાય છે અને એકઠા થાય છે, પિત્તાશયની રચના કરે છે. આ કારણે જ લીવરને શુદ્ધ કરવાની જરૂર છે, અને તે કરવાની આ શ્રેષ્ઠ રીત છે કુદરતી માધ્યમ, જેમાં ઓટ અનાજનો સમાવેશ થાય છે.

શરીર માટે ઓટ્સના ફાયદા શું છે?

ઓટ્સ વિશ્વના ઘણા દેશોમાં આદરણીય છે. તેમાં 60% સ્ટાર્ચ હોય છે, તેથી જ્યારે તે ફૂલી જાય છે અને રાંધે છે ત્યારે તે ચીકણું પોર્રીજમાં ફેરવાય છે, જે એક પરબિડીયું અને સુખદાયક અસર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

ઓટ્સ સમાવે છે મોટી સંખ્યામાપ્રોટીન (18% સુધી), જે રચનામાં શક્ય તેટલું નજીક છે સ્નાયુ પ્રોટીન. ઓટ અનાજને આભારી છે મહાન સામગ્રીફાઇબર (32% સુધી), ઓટ્સ અસરકારક માનવામાં આવે છે આહાર ઉપાય. ફાઈબરમાં કોઈ કેલરી હોતી નથી, તે મોટા આંતરડામાં તૂટી પડતું નથી, પરંતુ પોલીસેકરાઈડમાં રૂપાંતરિત થાય છે જે ખવડાવે છે. ફાયદાકારક માઇક્રોફ્લોરા. વધુમાં, ફાઇબર આંતરડાની દિવાલોને સ્ક્રબની જેમ સાફ કરે છે, ધીમેધીમે વળગી રહેલા, અવિઘટિત ખોરાકના કણોને દૂર કરે છે. પોલિસેકરાઇડ્સના ઘટકોમાંથી એક, બીટા-ગ્લુકન, સામાન્ય બનાવે છે લિપિડ ચયાપચય, અને "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલને પણ દૂર કરે છે અને ગ્લુકોઝના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે.

એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને ડાયાબિટીસવાળા લોકોના આહારમાં ઓટ્સનો સમાવેશ થાય છે. બધા બી વિટામિન્સની સામગ્રી નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે. ઓટનો ઉકાળો 400 વર્ષથી દવામાં વપરાય છે! તેના વિશે હીલિંગ ગુણધર્મોહિપ્પોક્રેટ્સ પોતે જાણતા હતા.

ઓટ્સ, ખાસ કરીને છાલ વગરના, આખા શરીર માટે ફાયદાકારક છે:

• ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને પાચન માં થયેલું ગુમડુંપેટ
• સ્વાદુપિંડ અને હીપેટાઇટિસ માટે
• મૂત્રાશયની બળતરા અને પાયલોનેફ્રીટીસ દરમિયાન પેશાબ દૂર કરે છે
• શરદી દરમિયાન, તે તાવ ઘટાડશે અને પરસેવો વધારશે
• ગળાના દુખાવાને કારણે ગળામાં દુખાવો દૂર કરે છે
• ઓટ પોલ્ટીસ કિડનીની પથરી પસાર કરવામાં મદદ કરશે

કયા કિસ્સાઓમાં તમે ઉકાળેલા ઓટ્સ સાથે સારવાર કરી શકતા નથી?

ઓટનો ઉકાળો પોષક તત્ત્વો, વિટામિન્સ અને ઉત્સેચકોનો ભંડાર છે. પરંતુ તમારે તેનો વિચાર વગર ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. જેથી તમારે "અમે એક વસ્તુની સારવાર કરીએ છીએ, અમે બીજી વસ્તુને અપંગ કરીએ છીએ" એ કહેવત યાદ રાખવાની જરૂર નથી, ચાલો યાદ રાખો કે કયા કિસ્સાઓમાં ઓટના ઉકાળો સાથેની સારવાર બિનસલાહભર્યું છે:

• દૂરસ્થ પિત્તાશયઅથવા પિત્તાશયની પથરી
• ખાતે ડાયાબિટીસઅને હાઈપરગ્લાયકેમિઆ
• સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ગાયનેકોલોજિસ્ટની સલાહ લીધા પછી ઓટનો ઉકાળો લેવો જોઈએ
• માઇગ્રેઇન્સ અને ક્રોનિક માથાનો દુખાવોની વૃત્તિ સાથે
• ચેપી રોગ દરમિયાન

ઓટના ઉકાળોથી યકૃતને અસરકારક રીતે શુદ્ધ કરવા માટે તમારા આહારમાં કેવી રીતે ફેરફાર કરવો

જો તમે ઓટના ઉકાળો સાથે યકૃત શુદ્ધિકરણનો કોર્સ શરૂ કર્યો હોય, તો તમારે તમારા સંપૂર્ણ આહારને સમાયોજિત કરવાની જરૂર છે. નહિંતર, જો યકૃત વસ્ત્રો, પ્રક્રિયા માટે કામ કરવાનું ચાલુ રાખે તો પ્રક્રિયાથી કોઈ ફાયદો થશે નહીં ફેટી ખોરાક, દારૂ સાથે ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને નિકોટિન. તમારા યકૃતની શુદ્ધિ અસરકારક છે તેની ખાતરી કરવા માટે, નીચેનાનું પાલન કરો:

• તમારા આહારમાંથી ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને સોસેજને બાકાત રાખો
• ઇંડા ન ખાઓ
• મરીનેડ્સ અને અથાણાં વિશે ભૂલી જાઓ
• શાકભાજી અને ફળો પર લોડ કરો
• ઉત્પાદનો પર તમારી બેટ્સ મૂકો પીળો રંગ(ચીઝ, લીંબુ, મધ)
• આલ્કોહોલ અને ધૂમ્રપાન છોડી દો, ઓછામાં ઓછા યકૃત શુદ્ધિકરણના સમયગાળા માટે

ઉકાળવા માટેના ઓટ્સ સ્ટોર્સ અને સુપરમાર્કેટમાં વેચાતા ઓટ્સથી અલગ છે, જે બિયાં સાથેનો દાણો અને વટાણા સાથે સમાન શેલ્ફ પર મૂકવામાં આવે છે. ખેડૂતો ડોલમાં વેચે છે તે ઓટ્સ પણ યોગ્ય હોવાની શક્યતા નથી, કારણ કે સામાન્ય રીતે નીંદણ અને ફૂગના બીજને દૂર કરવા માટે તેની સારવાર કરવામાં આવે છે. ઓટમીલ અને હર્ક્યુલસ પણ ઉકાળવા માટે યોગ્ય નથી કારણ કે તે પહેલાથી જ પ્રોસેસ્ડ છે અને તેથી તેમાં કોઈ નથી જરૂરી જથ્થોઉપયોગી પદાર્થો. ઉકાળવા માટે યોગ્ય ઓટ્સ ફાર્મસીઓ અને વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં વેચાય છે.

1. ઉકાળવા માટે Leovit Nutrio Oats.તેમાં સ્વચ્છ, દાળો પણ છે, અને પેકેજ બે ઉકાળવાની પદ્ધતિઓનું વર્ણન કરે છે. પેકેજ દીઠ ઓટ્સનું વજન 210 ગ્રામ છે. 100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં 10 ગ્રામ પ્રોટીન, 55.1 ગ્રામ હોય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને 6.2 ગ્રામ. ચરબી
2. ઓટ અનાજ એલએલસી "કદર 9".યકૃતને ઝેરથી સાફ કરે છે. ઉપયોગના કોર્સ (2 અઠવાડિયા) પછી, ત્વચા સ્વચ્છ અને સરળ બને છે, ખીલ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને પગની સોજો દૂર થઈ જાય છે. તમારી ત્વચાને મુલાયમ બનાવવા માટે તમે ઓટ્સના ઉકાળોથી તમારો ચહેરો ધોઈ શકો છો. પેકેજનું વજન 250 ગ્રામ છે.
3. "આરોગ્યની બ્રેડબાસ્કેટ" ઉકાળવા માટે ઓટ્સ. 400 અને 800 ગ્રામનું પેકેજ વજન ધરાવે છે. વજન ઘટાડવા દરમિયાન યકૃતને શુદ્ધ કરવા અને ઉપચારાત્મક પોષણ માટે બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદન કે જે બહુ-તબક્કાની ગુણવત્તા અને સલામતી નિયંત્રણમાંથી પસાર થયું છે.

આગ પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓટ્સ ઉકાળો

આ જૂની રીતઓટ્સ ઉકાળવા, તેનો ઉપયોગ દાદી અને મહાન-દાદી દ્વારા કરવામાં આવતો હતો. આદર્શરીતે, સ્ટોવને બદલે રશિયન સ્ટોવનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પરંતુ તેની ગેરહાજરીમાં, અમે એપાર્ટમેન્ટમાં શું છે તેનો ઉપયોગ કરીશું.

રેફ્રિજરેટરમાં એક લિટર સ્વચ્છ, ઠંડું પાણી સાથે ધોયેલા ઓટ્સનો એક મગ ભરો અને અનાજને ફૂલવા માટે સમય આપો. ઉકળતા પછી, ગરમીને ન્યૂનતમ કરો. ઢાંકણની નીચે બીજી 20 મિનિટ માટે અનાજને પાણીમાં ઉકાળો. તેને બંધ કરો, તાપમાંથી તપેલીને દૂર કરો અને તેને ટુવાલ અને ધાબળામાં લપેટો. એક દિવસ પછી, અમે તેને લપેટીએ છીએ અને પરિણામી "પોરીજ" ને ચાળણીમાંથી પસાર કરીએ છીએ જેથી માળખું એકરૂપ બને. પરિણામી "જેલી" માં 1 ચમચી મૂકો. મધ એક ચમચી અને બોઇલ લાવવા. તેને ઠંડુ થવા દો, મધ્યમ કદના લીંબુનો રસ નિચોવી, તેને સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં રેડો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ઉપયોગનો કોર્સ: 2 અઠવાડિયા, સવારે અને સાંજે ભોજન પહેલાં થોડા ચમચી.

બીજી પદ્ધતિમાં સમાન રેસીપી છે, પરંતુ અંતિમ પરિણામ પ્રવાહી છે. નીચેના મેનિપ્યુલેશન્સ કરો:

• પેનમાં 3 લિટર રેડવું સ્વચ્છ પાણીઅને તેમાં 3 ચમચી ઓટના દાણા નાખો
• ઉકળતા પછી, ગરમી ઓછી કરો
• stirring, શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી રાંધવા જ્યાં સુધી સમાવિષ્ટો લગભગ એક ગ્લાસ સુધી પહોંચે નહીં
• તમે જે મેળવો છો તે ઠંડુ કરો અને તેને પ્યુરી સુસંગતતામાં પ્યુરી કરો
• જેલી લો, ભોજન પહેલાં એક ચમચી, એક મહિના માટે દિવસમાં એકવાર.

ત્રીજી પદ્ધતિ હીપેટાઇટિસ અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે અસરકારક છે:

• પાનમાં અડધો લિટર સ્વચ્છ પાણી રેડવું
• 1/2 કપ ઓટના દાણા નાખો
• પેનને 12 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
• 12 દિવસ પછી, ઉકાળો
• ઉકળ્યા પછી, ઢાંકીને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો
• રાતોરાત છોડી દો, બીજા દિવસે સવારે બીજા અડધા લિટર સ્વચ્છ ઠંડુ પાણી ઉમેરો
• દિવસમાં ત્રણ વખત 2 ચમચી લો

થર્મોસમાં ઓટ્સ ઉકાળવું એ અગાઉની પદ્ધતિથી અલગ છે કારણ કે અનાજ મજબૂત તાપમાનની અસરોના સંપર્કમાં આવતા નથી.

ઉકાળો તૈયાર કરવાની પ્રથમ પદ્ધતિ:

• એક મગ ઓટ્સને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં પીસેલા બદામની સુસંગતતા માટે
• ઉકળતા પાણીના લિટર સાથે થર્મોસમાં ગ્રાઉન્ડ ઓટ્સ રેડવું
• થર્મોસ બંધ કરો અને તેને રાતોરાત ખોલશો નહીં
• બીજા દિવસે સવારે તમે ઉકાળેલા ઓટ્સ ખાઈ શકો છો
• દિવસમાં ત્રણ વખત 2 ચમચી વાપરો. ચમચી

બીજી પદ્ધતિમાં કેટલીક ઘોંઘાટ છે. પ્રક્રિયાના અંતે, સૂપમાં આછો ભુરો રંગ હોવો જોઈએ. તે ટેક્નોલોજીનું યોગ્ય પાલન સૂચવે છે.

• એક લિટર સ્વચ્છ પાણીમાં 2 ચમચી ઓટના દાણા ઉકાળવા દો
• દાણા ફૂલી ગયા પછી, ઉકાળો
• ગેસ બંધ કરો, પાનની સામગ્રીને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને 5-10 મિનિટ માટે છોડી દો
• પેનની સામગ્રીને થર્મોસમાં મૂકો અને રાતોરાત છોડી દો
• પરિણામી ઉકાળો રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે, પરંતુ ઉપયોગ કરતા પહેલા ગરમ થાય છે
• અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 3 વખત લો

થર્મોસમાં ઉકાળવાની ત્રીજી પદ્ધતિ અન્ય ઘટકો સાથે પૂરક છે: સ્વચ્છ, ધોયેલા ઓટ્સના ગ્લાસમાં ઉકળતા પાણીનું લિટર રેડવું. સણસણવું આખો કલાક, સતત હલાવતા રહો અને તેને ઉકળવા ન દો. એક કલાક પછી, તપેલીમાં ઉકળતા પાણી ઉમેરો જ્યાં સુધી તમને સમાન માત્રામાં સમાવિષ્ટો ન મળે. સૂપને થર્મોસમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને રાતોરાત છોડી દો.

સૂપને એકરૂપ સુસંગતતા બનાવવા માટે, તેને ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઇન્ડ કરો. તેમાં 1 ચમચી રેડો. એક ચમચી મધ, અડધા લીંબુનો રસ સ્વીઝ કરો. ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પહેલાં એક ગ્લાસ પીવો

ઓટ અનાજ ઘણો ઉકાળો નથી. સૂપને તાજી રાખવા માટે દર 2-3 દિવસમાં ઓછામાં ઓછું એકવાર આવું કરવું શ્રેષ્ઠ છે. અને આહારનું પાલન કરવાનું ભૂલશો નહીં અને તમારા ધૂમ્રપાનને મર્યાદિત કરો જેથી લીવર કામ કરવાનું બંધ કરી દે મહત્તમ ભાર, અને સ્વ-હીલિંગ લીધો.

વિડિઓ: ઓટનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો