બાળક માટે માતાના દૂધના ફાયદા શું છે? સ્તન દૂધ અને પ્રથમ ખોરાકના ફાયદા

ફાયદા વિશે સ્તન નું દૂધવિજ્ઞાન તરીકે બાળરોગના અસ્તિત્વના સમગ્ર ઇતિહાસમાં નિયોનોટોલોજિસ્ટ્સ ક્યારેય પુનરાવર્તન કરતા થાકતા નથી. માતાના સ્તન દૂધમાં બાળક માટે જરૂરી તમામ ઘટકો હોય છે, અને જો સ્ત્રી યોગ્ય રીતે ખાય છે, તો તેના બાળકને તમામ જરૂરી પદાર્થો પ્રાપ્ત થાય છે. બાળક કરતાં ઓછું નથી, માતા માટે સ્તન દૂધના ફાયદા મહાન છે: સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓમાં વિકાસ થવાની સંભાવના ઓછી હોય છે ગાંઠ રોગો, અને ખોરાક આપવાની પ્રક્રિયા પર હકારાત્મક અસર પડે છે ભાવનાત્મક સ્થિતિ.

બાળક પર માતાના સ્તન દૂધની અસર

તે લાંબા સમયથી જાણીતું છે કે તેના પોષક મૂલ્યને લીધે, માતાનું દૂધ જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં બાળક માટે સૌથી આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે. તે બાળકના પાચન અને ચયાપચયની તમામ સુવિધાઓ માટે અદ્ભુત રીતે અનુકૂળ છે, તેમાં શ્રેષ્ઠ માત્રામાં જરૂરી તમામ પોષક તત્વો છે, સાચો ગુણોત્તરઅને સરળતાથી સુપાચ્ય સ્વરૂપ. બાળક પર માતાના દૂધનો પ્રભાવ ખૂબ જ મહાન છે, કારણ કે તેની પાચન પ્રક્રિયાઓ હજુ પણ અપૂર્ણ છે.

દૂધ અને કોલોસ્ટ્રમની રચનાનો અભ્યાસ કરીને અને વધુને વધુ નવા ઘટકો શોધીને, વૈજ્ઞાનિકો ક્યારેય આશ્ચર્યચકિત થવાનું બંધ કરતા નથી કે પ્રકૃતિએ તેના માટે કેટલું સંતુલિત પ્રદાન કર્યું છે. છેવટે, સ્તન દૂધના ઘટકોમાં પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે.

માનવ દૂધના પ્રોટીનમાં મુખ્યત્વે કહેવાતા છાશ પ્રોટીન (આલ્બ્યુમિન અને ગ્લોબ્યુલિન)નો સમાવેશ થાય છે, જે ખૂબ જ સરળતાથી પચી જાય છે અને શોષાય છે.

તે જ સમયે, રફ પ્રોટીન - કેસીન - ઇન માનવ દૂધગાયના દૂધ કરતાં 10 ગણું ઓછું. પ્રભાવ હેઠળ હોજરીનો રસપ્રોટીન પાતળા, છૂટક ટુકડાઓ બનાવે છે જે સરળતાથી પાચન ઉત્સેચકો દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જે શિશુહજુ પૂરતી સક્રિય નથી. રફ પ્રોટીન ગાયનું દૂધ, તેનાથી વિપરિત, બાળક દ્વારા ખૂબ મુશ્કેલીથી પાચન થાય છે.

સ્તનપાનના ફાયદા અને તેનું પોષણ મૂલ્ય

માતાના દૂધમાં રહેલી ચરબી પણ પાચન રસ પર સરળતાથી અસર કરે છે.

માનવ દૂધની ચરબીમાં ઘણી બધી પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી હોય છે. ફેટી એસિડ્સકોષોના નિર્માણમાં સામેલ છે. તેઓ સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે અભિન્ન ભાગપ્રોટીન, કારણ કે તેમાં શરીર માટે જરૂરી એમિનો એસિડ હોય છે, જે ફક્ત ખોરાક સાથે આવે છે (ગાયના દૂધની ચરબી કરતાં માનવ દૂધમાં તેમાંથી 1.5-2 ગણા વધુ હોય છે). વધુમાં, માનવ દૂધમાં સરળ પાચન અને ચરબીનું સંપૂર્ણ શોષણ તેમાં રહેલા ખાસ લિપેઝ એન્ઝાઇમ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે ચરબીને તોડે છે.

માનવ દૂધમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 90% દૂધની ખાંડ - લેક્ટોઝ દ્વારા રજૂ થાય છે, જે ગાયના દૂધમાં લેક્ટોઝ સાથે રચનામાં અનુકૂળ સરખામણી કરે છે.

લેક્ટોઝ વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવો- સૂક્ષ્મજીવાણુઓ જે બી વિટામિન્સ ઉત્પન્ન કરે છે, તેમજ બાયફિડોબેક્ટેરિયા જે પેથોજેન્સના વિકાસને દબાવી દે છે.

કુલગાયના દૂધ કરતાં માનવ દૂધમાં ઓછા ખનિજો હોય છે. પણ ખનિજ રચનાઅને પોષણ મૂલ્યનવજાત શિશુની જરૂરિયાતો માટે સ્તન દૂધ વધુ યોગ્ય છે.

તેમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ ક્ષાર શિશુ માટે આદર્શ ગુણોત્તરમાં છે - 2:1, જ્યારે ગાયમાં - 1:1. તદુપરાંત, તેઓ એવા સંયોજનોમાં જોવા મળે છે જે બાળકનું શરીર સહેલાઈથી શોષી લે છે. ગાયના દૂધમાં માનવ દૂધમાં લગભગ સમાન પ્રમાણમાં આયર્ન હોય છે, પરંતુ તે વધુ સારી રીતે શોષાય છે - 50% દ્વારા, જ્યારે ગાયના દૂધમાંથી તે માત્ર 10% છે. કોપર, જસત અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો માટે જરૂરી સામાન્ય વિકાસબાળક, ગાયના દૂધ કરતાં માનવ દૂધમાં ઘણું વધારે છે.

સ્તનપાનનો ફાયદો એ પણ છે કે તે વિટામિન્સની સામગ્રીમાં ગાયના દૂધ કરતાં શ્રેષ્ઠ છે, ખાસ કરીને જે બાળકના શરીર માટે જરૂરી છે, જેમ કે A, E, D. તે જ સમયે, માનવ દૂધના વિટામિન્સ સારી રીતે શોષાય છે. હજુ પણ અપૂર્ણ બાળકનું શરીર.

માનવ દૂધમાં મફત એમિનો એસિડ હોય છે - ટૌરિન, જે મધ્યની પરિપક્વતાને પ્રોત્સાહન આપે છે નર્વસ સિસ્ટમઅને દ્રષ્ટિની રચના.

સ્તન દૂધના ઘટકોમાં પોષક મૂલ્ય અને ફાયદાકારક પદાર્થો

ઉચ્ચ જૈવિક મૂલ્યમાનવ દૂધમાં વિશેષ રક્ષણાત્મક પરિબળોની હાજરી દ્વારા પણ સમજાવવામાં આવે છે.

આ પરિબળોમાં જીવંત કોષોનો સમાવેશ થાય છે - લ્યુકોસાઇટ્સ, હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવોનો નાશ કરવામાં સક્ષમ, તેમજ એક ખાસ પદાર્થ - લાઇસોઝાઇમ - એક એન્ઝાઇમ જે હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવે છે. માતાના દૂધમાં ઘણા એવા પદાર્થો હોય છે જે બાળકને ચેપથી બચાવે છે. નિષ્ણાતોના મતે, સ્તનપાન કરાવતા બાળકોને આંતરડાના વિવિધ અને તીવ્ર રોગો થવાની સંભાવના ઓછી હોય છે. ચેપી રોગો, તેમજ એનિમિયા, રિકેટ્સ, તેમને એલર્જી થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. તે જ સમયે, જે બાળકોને બોટલથી ખવડાવવામાં આવે છે, તેમનામાં ઘણા રોગોની સંભાવના અનેક ગણી વધી જાય છે. આમ, એક પણ નહીં, સૌથી સંપૂર્ણ કૃત્રિમ મિશ્રણ પણ સંપૂર્ણપણે બદલી શકતું નથી માતાનું દૂધ.

માતાના સ્તનમાંથી, બાળક ઇચ્છિત તાપમાને દૂધ મેળવે છે, પ્રકાશ અને હવાના સંપર્કથી સુરક્ષિત, મુક્ત રોગકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ!

સ્તન દૂધમાં રહેલા ફાયદાકારક પદાર્થો નિવારણ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે આંતરડાના રોગો, ખાસ કરીને ગરમ મોસમમાં અને વંચિત વિસ્તારોમાં.

સ્ત્રીના સ્તન દૂધની રચના બદલાતી રહે છે અને તે માતાના સ્વાસ્થ્ય, તેના આહારની ગુણવત્તા, ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન કામ કરવાની અને આરામની સ્થિતિ પર આધારિત છે.

પરંતુ મુખ્ય ની સંખ્યા પોષક તત્વોસ્તન દૂધમાં શું સમાયેલું છે - પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખનિજ ક્ષાર- મોટે ભાગે સ્તનપાનના સમય (દૂધ ઉત્પાદન) પર આધાર રાખે છે.

કોલોસ્ટ્રમના ફાયદા અને રચના

જન્મ પછીના પ્રથમ 2-3 દિવસમાં, જ્યારે નવજાત બાળક હજુ પણ ખૂબ જ નબળું હોય છે અને હજુ પણ સ્તનમાંથી ખૂબ ઓછું દૂધ ચૂસી શકે છે, ત્યારે માતા કહેવાતા કોલોસ્ટ્રમ ઉત્પન્ન કરે છે, જેનું પોષણ મૂલ્ય ખૂબ જ ઊંચું હોય છે.

કોલોસ્ટ્રમ- આ એકદમ જાડું, હળવા રંગનું પ્રવાહી છે ઉચ્ચ સામગ્રીખિસકોલી કેટલીકવાર તેની સાંદ્રતા 7% સુધી પહોંચે છે (સરેરાશ - 4%). તે જ સમયે, કોલોસ્ટ્રમમાં થોડી ચરબી હોય છે, અને આ નવજાતની હજુ પણ નબળી પાચન ક્ષમતાઓને અનુરૂપ છે. પરંતુ કોલોસ્ટ્રમ ચરબીની રચના એવી છે કે તે સંપૂર્ણપણે સુપાચ્ય છે અને બાળકની જરૂરિયાતોને પૂરતા પ્રમાણમાં સંતોષે છે. કોલોસ્ટ્રમમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સાંદ્રતા તદ્દન વ્યાપકપણે બદલાય છે અને મોટાભાગે માતાના આહારની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે.

કોલોસ્ટ્રમના ગુણધર્મો તેની રચના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે: આ પ્રવાહીમાં ખનિજો (કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, વગેરે) ની ઉચ્ચ સામગ્રી હોય છે. આ ઉપરાંત, કોલોસ્ટ્રમમાં રક્ષણાત્મક પરિબળોની એકદમ ઊંચી સાંદ્રતા હોય છે, જેમાં વિવિધ એન્ટિબોડીઝ, લાઇસોઝાઇમ અને ખાસ કરીને ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન એનો સમાવેશ થાય છે, જે બાળકના આંતરડાને ચેપથી સુરક્ષિત કરે છે. તેથી, કોલોસ્ટ્રમને કેટલીકવાર પ્રથમ રસીકરણ પ્રદાન કરનાર પરિબળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અથવા, જેમ તેઓ કહે છે, "ઠંડા" (એમ્પ્યુલ) થી વિપરીત બાળકનું "ગરમ" રસીકરણ.

બાળક માટે કોલોસ્ટ્રમનો ફાયદો એ છે કે તે નવજાતને કહેવાતા સાથે પ્રદાન કરે છે નિષ્ક્રિય પ્રતિરક્ષા, જે તેને વિવિધ અસરોથી વિશ્વસનીય રીતે રક્ષણ આપે છે ચેપી એજન્ટો. તે જાણીતું છે કે માતાના દૂધ સાથે ખવડાવવામાં આવેલા નવજાત બાળકો ચેપી દર્દીઓના સંપર્કમાં હોવા છતાં બીમાર થતા નથી.

સ્તનપાનના 4-5 મા દિવસથી, કોલોસ્ટ્રમની રચના બદલાય છે, અને માતા સંક્રમિત દૂધ ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે. તે પ્રોટીન અને ખનિજ સામગ્રીને ઘટાડે છે, પરંતુ ચરબીનું પ્રમાણ વધારે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ થોડું વધે છે. ઉત્પાદિત દૂધનું પ્રમાણ ધીમે ધીમે વધે છે.

સ્તનપાન કરાવતા દૂધમાં શું સમાયેલું છે?

ધીમે ધીમે, સ્તન દૂધની રચના અને ગુણધર્મો વધુ સ્થિર બને છે, અને જન્મ પછી 2-3 અઠવાડિયામાં, "પરિપક્વ" સ્ત્રાવ સ્થાપિત થાય છે.

ટેબલ બતાવે છે રાસાયણિક રચનાઅને માનવ દૂધની કેલરી સામગ્રી વિવિધ શરતોસ્તનપાન

સ્તનપાનના વિવિધ તબક્કામાં માનવ દૂધની રાસાયણિક રચના અને કેલરી સામગ્રી (100 એમએલમાં, સરેરાશ ડેટા)

સૂચક	કોલોસ્ટ્રમ	પરિવર્તનીય	પરિપક્વ
કેમિકલ સંયોજન
પ્રોટીન, જી	4.0	2,0	1, 1 — 1,2
ચરબી, જી	1.7	3,2	3.5
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જી	5,7	6,0	6.5
કેલ્શિયમ, એમજી
ફોસ્ફરસ, મિલિગ્રામ
મેગ્નેશિયમ, મિલિગ્રામ
આયર્ન, મિલિગ્રામ
કેલરી સામગ્રી, kcal

નિષ્ણાતોના મતે, જે લોકો માતાનું દૂધ બાળકો તરીકે મેળવે છે તેઓને ક્રોનિક રોગો થવાની સંભાવના ઓછી હોય છે જઠરાંત્રિય માર્ગ, ડાયાબિટીસ મેલીટસ, સ્થૂળતા, હાયપરટેન્શન, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, કોરોનરી રોગહૃદય

સ્તનપાન દરમિયાન દૂધની રચના વિશે બોલતા, કોઈ તેને નોંધવામાં નિષ્ફળ ન થઈ શકે સકારાત્મક પ્રભાવમાતાના સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ પર.

• જ્યારે માતા તેના બાળકને જન્મ પછી તરત જ તેના સ્તનમાં મૂકે છે, ત્યારે તેના શરીરમાં એક ખાસ હોર્મોનનું રીફ્લેક્સ રીલીઝ થાય છે - ઓક્સીટોસિન, જે પ્લેસેન્ટાને અલગ થવાને પ્રોત્સાહન આપે છે, ગર્ભાશયના સંકોચનને વધારે છે અને તેથી તેની શક્યતાને અટકાવે છે. પોસ્ટપાર્ટમ હેમરેજ.
• સ્તન સાથે બાળકનું વહેલું અને નિયમિત જોડાણ માતાના શરીરમાં પ્રોલેક્ટીન અને ઓક્સીટોસિન હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે, જે પૂરી પાડે છે. વધુ સારું સ્તનપાન.
• સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓને અનુભવ થવાની શક્યતા ઘણી ઓછી હોય છે જીવલેણ ગાંઠોસ્તનધારી ગ્રંથીઓ, અંડાશય, ગર્ભાશય.
• સ્તનપાન - તદ્દન વિશ્વસનીય શારીરિક પરિબળ, આ સમયગાળા દરમિયાન અનુગામી ગર્ભાવસ્થા સામે રક્ષણ.
• બાળકને સ્તનપાન કરાવવાની ખૂબ જ પ્રક્રિયા માતા અને બાળક બંનેની ભાવનાત્મક સ્થિતિ પર સકારાત્મક અસર કરે છે, તેમની વચ્ચે વિશેષ સંબંધ બનાવે છે. બંધ જોડાણ.

ચાલો આજે વાત કરીએ સ્તનપાન શું છે. તે હવે ખાતરીપૂર્વક સાબિત થયું છે કે માતાનું દૂધ બાળક માટે આદર્શ ખોરાક છે, ખાસ કરીને જીવનના પ્રથમ મહિનામાં. સ્તન દૂધને કોઈપણ આધુનિક કૃત્રિમ દૂધ ફોર્મ્યુલા દ્વારા બદલી શકાતું નથી. જૈવિક રીતે માતાના દૂધમાં સમાયેલ છે સક્રિય પદાર્થો, હોર્મોન્સ, ઉત્સેચકો પ્રદાન કરે છે યોગ્ય વિકાસઅને શરીરની રચના; માનવીય દૂધના એન્ટિબોડીઝ, રોગપ્રતિકારક સંકુલ, જીવંત કોષો (લ્યુકોસાઈટ્સ) બાળકનું રક્ષણ કરે છે વિવિધ રોગો. પહેલેથી જ કોલોસ્ટ્રમના પ્રથમ ટીપાં સાથે, નવજાત શિશુ કુદરતી રસીકરણ મેળવે છે.

બાળક માટે સ્તનપાનના ફાયદા અને લક્ષણો

સ્તનપાનની પ્રક્રિયામાં, બાળક જડબાના ઉપકરણ, મોં અને જીભના સ્નાયુઓ વિકસાવે છે અને વિકાસ કરે છે. યોગ્ય ડંખ. અસંખ્ય અવલોકનો દર્શાવે છે કે માતાના દૂધની બાળકની સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની રચના અને તેના પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. માનસિક પ્રવૃત્તિ. પુષ્ટિ રક્ષણાત્મક અસર કુદરતી ખોરાકવિકાસના જોખમ અંગે પછીના વર્ષોજેવા રોગો ડાયાબિટીસ, લ્યુકેમિયા ક્રોનિક રોગોપાચન અંગો, એથરોસ્ક્લેરોસિસ.

ફોર્મ્યુલા અને ગાયના દૂધની સરખામણીમાં બાળકને સ્તનપાન કરાવવાના ફાયદા

સ્તન દૂધ બાળકના શરીરમાં પાચન અને ચયાપચયની લાક્ષણિકતાઓને સંપૂર્ણપણે અનુરૂપ છે. બધા ખાદ્ય ઘટકો - પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખનિજ ઘટકો અને વિટામિન્સ - તેમાં યોગ્ય પ્રમાણમાં અને યોગ્ય માત્રામાં સમાયેલ છે.

માનવ દૂધના પ્રોટીનમાં છાશ પ્રોટીન (આલ્બ્યુમિન) હોય છે, જેમાં સૌથી વધુ હોય છે ફાયદાકારક ગુણધર્મો, અને, વધુમાં, સ્તનપાન દરમિયાન આલ્બ્યુમિન સરળતાથી પાચન અને શોષાય છે. કેસીન જેવા બરછટ પ્રોટીન, જેના આધારે કૃત્રિમ ફોર્મ્યુલા તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ગાયના દૂધ કરતાં માનવ દૂધમાં 10 ગણું ઓછું હોય છે.

સ્તનપાન દરમિયાન માનવ દૂધની ચરબી સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે અને તે ફેટી એસિડની સામગ્રી દ્વારા અલગ પડે છે જે બાળક માટે ખૂબ જ જરૂરી છે, જે ગાયના દૂધની ચરબી કરતાં 1.5-2 ગણી વધારે છે.

માતાના દૂધમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ગાયના દૂધમાં રહેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી વિપરીત, ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને સુનિશ્ચિત કરે છે - બાળકના આંતરડામાં બાયફિડોબેક્ટેરિયા, જે પ્રોત્સાહન આપે છે. યોગ્ય પ્રવાહપાચન પ્રક્રિયાઓ.

સ્તનપાન દરમિયાન સ્તન દૂધના પોષક ઘટકો નવજાત શિશુના શરીર દ્વારા સરળતાથી પચાય છે અને શોષાય છે; વધુમાં, તેમાં શામેલ છે ખાસ ઉત્સેચકો, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ભંગાણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

સ્તન દૂધ વિટામિન્સ (ખાસ કરીને A, E, B) અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. તદુપરાંત, માનવ દૂધમાં આ ઘટકો સુલભ અને સરળતાથી સુપાચ્ય સ્વરૂપમાં છે, અને આ બાળકના હાડકા અને સ્નાયુ પેશીઓની યોગ્ય રચના તેમજ સ્તનપાન દરમિયાન હિમેટોપોઇઝિસ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિની પ્રક્રિયાઓને સુનિશ્ચિત કરે છે. આમ, માનવ દૂધમાં ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ વચ્ચેનો ગુણોત્તર 1: 2 છે, જ્યારે ગાયના દૂધમાં તે 1: 1 છે; માતાના દૂધમાં કેલ્શિયમ 60% સુધી શોષાય છે, અને ગાયના દૂધમાં - માત્ર 20%, જે માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ખનિજીકરણ અસ્થિ પેશી. કેલ્શિયમ શોષણની ટકાવારી વિટામિન બી દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે, જેની પ્રવૃત્તિ ગાયના વિટામિન કરતાં ઘણી ગણી વધારે છે.

સ્તન દૂધમાં ઉત્સેચકો, હોર્મોન્સ અને વૃદ્ધિ પરિબળોનું સંકુલ હોય છે જે શિશુની સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે. કોઈપણ કૃત્રિમ મિશ્રણમાં આવા કુદરતી "રક્ષણાત્મક" અને "વૃદ્ધિ" તત્વો નથી.

ચાલો એક વધુ ફાયદો નોંધીએ સ્તનપાન: માતાના સ્તનમાંથી, બાળક જરૂરી તાપમાને દૂધ મેળવે છે, પ્રકાશ અને હવાથી સુરક્ષિત હોય છે અને તેમાં રોગકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ હોતા નથી. પછીની હકીકત આંતરડાના રોગોની રોકથામ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને ગરમ ઋતુમાં અને રોગચાળા માટે પ્રતિકૂળ પ્રદેશોમાં.

માતાના દૂધમાં લેક્ટોઝનું પ્રમાણ ગાયના દૂધ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે. બાળકને સ્તનપાન કરાવતી વખતે, લેક્ટોઝનો કેટલોક ભાગ તેમાં શોષાય છે નાનું આંતરડું, અને બીજો ભાગ કોલોન સુધી પહોંચે છે, જ્યાં તે વિકાસ માટે સાનુકૂળ સહેજ એસિડિક વાતાવરણ પૂરું પાડે છે. લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા. જ્યારે ગાયના દૂધ સાથે ખવડાવવામાં આવે છે, ત્યારે લેક્ટોઝ કોલોન સુધી પહોંચતું નથી, તેથી તેના પોલાણમાં, લેક્ટિક એસિડ આથોને બદલે, પુટ્રેફેક્ટિવ પ્રક્રિયાઓ પ્રબળ છે, જે તરફ દોરી જાય છે. સતત નશોબાળકનું શરીર.

વધુમાં, માનવ દૂધને પચાવવા માટે ગાયના દૂધના સમાન પ્રમાણમાં પાચન કરતાં ત્રણ ગણા ઓછા ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ, હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને ઉત્સેચકોની જરૂર પડે છે. નવજાતને અન્ય જાતિના સજીવમાંથી દૂધ સાથે ખવડાવવું અપૂરતું છે, કારણ કે તે લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે વિદેશી એન્ટિજેન્સ.

તે સાબિત થયું છે કે સ્તન દૂધ છે સારો ઉપાયસ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસ નિવારણ. તે તારણ આપે છે કે કૃત્રિમ ખોરાક દરમિયાન વધુ પોષક તત્વો અને ઊર્જાનો વપરાશ થાય છે. વધેલા ખોરાકના વપરાશની પ્રતિક્રિયા બાળકમાં જીવનભર નિશ્ચિત કરી શકાય છે. વધુમાં, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સઘન સેવન સાથે, બાળકનું સ્વાદુપિંડ સઘન રીતે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે, જે નિયમનમાં સતત ફેરફાર કરે છે. અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમ.

વધુમાં, સ્તનપાનની પ્રક્રિયા પોતે જ વહન કરે છે અનન્ય લાગણીમાતા અને બાળકની એકતા. સ્તનપાન કરાવતા બાળકો તેમની માતા સાથે વધુ જોડાયેલા હોય છે, અને આ સ્નેહ અને પ્રેમ લાંબા સમય સુધી રહે છે. લાંબા વર્ષો.

માતાના દૂધનો બીજો ફાયદો એ છે કે તેની રચના બાળકની ઉંમર સાથે બદલાય છે. સ્તનપાન બાળકને જીવન અને વૃદ્ધિના આ સમયગાળા દરમિયાન તેના માટે જરૂરી બરાબર સેટ આપે છે. દૂધના ઘટકોનો ગુણોત્તર અસમાન રીતે વધતા બાળકની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ છે. અમુક સમયે તેની નર્વસ સિસ્ટમ વિકસે છે, અમુક સમયે તેની કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ, ફેફસાં વગેરે. માતાનું દૂધ તેને તે તત્વો અને જૈવિક રીતે પૂરું પાડે છે સક્રિય ઘટકો, જે આ ચોક્કસ સિસ્ટમો અને અવયવોના વિકાસ માટે જરૂરી છે.

કુદરતી ખોરાક સાથે, જઠરાંત્રિય માર્ગના ક્રોનિક રોગો ઓછી વાર થાય છે, હાયપરટોનિક રોગ, ડાયાબિટીસ મેલીટસ, લ્યુકેમિયા, વગેરે.

છોકરીઓ માટે કુદરતી ખોરાક ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાંથી મને પ્રાપ્ત થયું ભાવિ માતાબાલ્યાવસ્થામાં, દૂધ અથવા કૃત્રિમ સૂત્ર મોટાભાગે તેના સ્તનપાનની પૂર્ણતા અને અવધિ પર આધાર રાખે છે. તે સાબિત થયું છે કે જે લોકો સ્તનપાન કરાવે છે તેઓ વધુ છે ઉચ્ચ સ્તરકૃત્રિમ ખોરાક મેળવનારાઓની સરખામણીમાં બુદ્ધિ.

ત્યાં અવલોકનો છે: અસામાજિક વર્તન, પ્રાણીઓ અને બાળકો પ્રત્યેની ક્રૂરતા, વિજાતીય લોકો સાથે સંપર્ક સ્થાપિત કરવામાં મુશ્કેલીઓ, માતા-પિતાની લાગણીઓમાં ઘટાડો અથવા ગેરહાજરી એ લોકોની વધુ લાક્ષણિકતા છે જેમણે માતાનું દૂધ મેળવ્યું નથી. મનોવૈજ્ઞાનિકો નોંધે છે કે જે બાળકો સ્તનપાન કરાવતા હતા તેઓ સારા શારીરિક વિકાસ દ્વારા અલગ પડે છે, વધુ સક્રિય, સંતુલિત હોય છે, લોકો પ્રત્યે વધુ મૈત્રીપૂર્ણ અને સચેત હોય છે અને તેમની માતા સાથે વધુ જોડાયેલા હોય છે.

માતાઓ માટે સ્તનપાનના ફાયદા

ઉત્ક્રાંતિને લીધે સસ્તન પ્રાણીઓની પ્રત્યેક પ્રજાતિ માટે વિશિષ્ટ દૂધ પીવડાવવાની વિશેષતાઓ જોવા મળી છે. નવજાત બાળકને બીજાના દૂધ સાથે ખવડાવવાનો પ્રયાસ કરવો જૈવિક પ્રજાતિઓપર્યાવરણીય આપત્તિ છે. કેટલીક માતાઓને આશ્ચર્ય થાય છે: શું સ્તનપાન તેમના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે? માતાના સ્વાસ્થ્ય પર સ્તન દૂધ માત્ર હકારાત્મક અસર કરે છે.

સૌ પ્રથમ, જ્યારે ખોરાક આપવો કુદરતી રીતેહોર્મોન ઓક્સીટોસિનનું પ્રકાશન સક્રિય થાય છે, જે ગર્ભાશયના સંકોચનને વધારે છે અને તેથી પોસ્ટપાર્ટમ હેમરેજની શક્યતાને અટકાવે છે.

બીજું, બાળકને વહેલા અને નિયમિત રીતે સ્તન પર લટકાવવાથી માતાના શરીરમાં હોર્મોન પ્રોલેક્ટીનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે (દૂધના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે), જે વધુ સારું સ્તનપાન સુનિશ્ચિત કરે છે.

ત્રીજે સ્થાને, સ્તનપાનની પ્રક્રિયા માતા અને બાળકની ભાવનાત્મક સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે અને તેમની વચ્ચે ખાસ કરીને નજીકનું જોડાણ બનાવે છે. આ વિના, માતૃત્વનો આનંદ પૂર્ણ થઈ શકે નહીં.

ચોથું, સંશોધન દર્શાવે છે કે સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરની ઘટનાઓ નોંધપાત્ર રીતે ઓછી હોય છે, જે ખાસ કરીને મહત્વનું છે જો આ રોગનો કૌટુંબિક ઇતિહાસ હોય; અંડાશયના કેન્સરનું જોખમ ઓછું થાય છે.

સ્તનપાનની ગેરવાજબી સમાપ્તિ કારણ બની શકે છે ગંભીર નુકસાનમાતાનું સ્વાસ્થ્ય. દૂધની સ્થિરતા, દૂધની નળીઓમાં અવરોધ અને હોર્મોનલ આંચકાઓ માર્ગ ખોલે છે શક્ય રોગોકેન્સર સહિત સ્તન. જો કોઈ સ્ત્રી સંપૂર્ણપણે સ્તનપાનનો ઇનકાર કરે છે, તો તેણીનો વિકાસ થવાની સંભાવના છે બળતરા પ્રક્રિયાઓઅને સ્તનમાં ગાંઠો વધીને 50-70% થાય છે.

પાંચમું, સ્તનપાન એ સૌથી વધુ સુલભ છે અને, અગત્યનું, સસ્તો ખોરાક. બોટલને સતત ધોવાની, ફોર્મ્યુલાને પાતળી કરવાની અથવા તેને ગરમ કરવાની જરૂર નથી; માતાનું દૂધ હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને ગરમ હોય છે.

છઠ્ઠું, સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કમર, પીઠના નીચેના ભાગમાં અને હિપ્સમાં ચરબીના ફોલ્ડ્સ શોષાય છે જ્યારે લાંબા ગાળાના ખોરાકસ્તનો, તેમાં રહેલા અનામતને સ્થાનાંતરિત કરો પોષક તત્વોસ્તન દૂધ માં. આ મૂળ આકૃતિને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.

સ્તનપાનના મહત્વના પાસાઓ

નર્સિંગ માતાનું પોષણ અને સામાન્ય જીવનપદ્ધતિ.યોગ્ય પોષણ સ્તન દૂધની સંપૂર્ણ રચના નક્કી કરે છે, તેમજ જરૂરી રકમતેનું ઉત્પાદન. તેથી, જો માતાના આહારમાં પ્રોટીન ઉત્પાદનો, શાકભાજી અને ફળોનો અભાવ હોય, તો માતાના દૂધમાં પ્રોટીન, ખનિજો અને વિટામિન્સ ઓછા હોય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ખાંડ અને વિવિધ મીઠાઈઓ) ના વધુ પડતા વપરાશના કિસ્સામાં, તેમની માત્રા 8-9% સુધી વધે છે, જ્યારે ધોરણ 7% સુધી હોય છે, જે બાળકના વિકાસને નકારાત્મક અસર કરે છે.

આ રીતે, સ્તનપાન કરાવતી માતાનું પોષણ સંપૂર્ણ અને વૈવિધ્યસભર હોવું જોઈએ, તેમાં પૂરતી માત્રા હોવી જોઈએ.

• ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક (માંસ, મરઘા, માછલી, કુટીર ચીઝ, ઇંડા),
• ફળ
• અને વિટામિન્સ અને ખનિજોના સ્ત્રોત તરીકે શાકભાજી.

સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ ક્ષારથી સમૃદ્ધ ડેરી ઉત્પાદનોને ખૂબ મહત્વ આપવામાં આવે છે. માતાના આહારમાં દૈનિક દૂધની શ્રેષ્ઠ માત્રા 1 લિટર છે, મુખ્યત્વે સ્વરૂપમાં આથો દૂધ પીણાં. તમારા આહારમાં આયર્ન સમૃદ્ધ ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (યકૃત, ઇંડા, માંસ, સફરજન, અંજીર, બ્લુબેરી, કાળી કરન્ટસ, ગુલાબ હિપ્સ, કઠોળ, બિયાં સાથેનો દાણોઅને વગેરે). પ્રવાહીની કુલ માત્રા માતાના દૂધની ગુણવત્તાને બગાડે છે, જે તેને "પાતળું" લાગે છે.

નર્સિંગ માતાના આહારની વાત કરીએ તો, તે સૌથી વધુ સલાહભર્યું છે અપૂર્ણાંક ભોજન- દિવસમાં 5-6 અથવા વધુ વખત. તે વધુ સારું છે કે બાળકના દરેક ખોરાક પહેલાં માતા કંઈક ખાઈ શકે. આનાથી દૂધનું બહેતર ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત થશે અને તમે તમારા સમયનો સમજદારીપૂર્વક ઉપયોગ કરી શકશો. ઉત્પાદનો કે જેનું કારણ બને છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ(ચોકલેટ, કોકો, મજબૂત કોફી, સાઇટ્રસ ફળો). આલ્કોહોલિક પીણાઓનો વપરાશ સખત પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે આલ્કોહોલ સરળતાથી માતાના દૂધમાં પ્રવેશ કરે છે અને બાળકની સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ધૂમ્રપાન પણ અનિચ્છનીય છે: નિકોટિન બાળક માટે ઓછું હાનિકારક નથી. સિવાય યોગ્ય પોષણ, નર્સિંગ માતાની જરૂર છે સારો આરામજેમાં રાત્રે ઓછામાં ઓછા 8 કલાક અને રાત્રે 1-2 કલાક ઊંઘનો સમાવેશ થાય છે દિવસનો સમય, એક બાળક સાથે ચાલે છે તાજી હવા, હકારાત્મક લાગણીઓ, શાંત વાતાવરણ. સ્તનપાન કરાવતી માતાએ ભારે પ્રદર્શન ન કરવું જોઈએ શારીરિક કાર્ય.

સ્તનપાન કરાવતી માતાને પુષ્કળ પ્રવાહીની જરૂર હોય છે, મુખ્યત્વે ફળો અને શાકભાજીના રસના સ્વરૂપમાં. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે 0.5 લિટર HIPP ફળ પીણાંનો દૈનિક વપરાશ 13.8% દ્વારા સ્તનપાનમાં વધારો કરે છે.

સ્તનપાન માટે સ્તનની ડીંટી તૈયાર કરવી

સ્તનની ડીંટડીની તૈયારી- માનૂ એક જરૂરી શરતોયોગ્ય સ્તનપાન માટે. પહેલેથી જ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્તનની ડીંટડીઓને સખત બનાવવા માટે તમારા અંગૂઠા અને તર્જની સાથે દિવસમાં બે વાર મસાજ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વધુમાં, તમારે દરરોજ 5 મિનિટ માટે તમારા સ્તનની ડીંટીને ટેરી ટુવાલ વડે ઘસવું જોઈએ. ખોરાક આપતા પહેલા અને પછી, તેઓને ગરમ પાણીથી સારી રીતે ધોવા જોઈએ. ઉકાળેલું પાણીજેથી તેઓ બળતરા ન થાય. ધોયા પછી, સ્તનની ડીંટીને પહેલા ખાસ સ્તન વાઇપ્સથી અને પછી વોટરપ્રૂફ પેડ્સથી ઢાંકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ધ્યાન આપો: બ્રા જે ખૂબ ચુસ્ત છે, જો તે સ્તનધારી ગ્રંથીઓ પર દબાવવામાં આવે છે, તો તે દૂધના સ્થિરતાનું કારણ બની શકે છે.

સ્તનપાન કરાવતી વખતે શાંત વાતાવરણના ફાયદા

સ્તનપાન ચોક્કસપણે શાંત, આરામના વાતાવરણમાં થવું જોઈએ, જેથી વિચલિત ન થાય ફોન કોલ્સઅને મુલાકાતીઓ. સ્ત્રીનો મૂડ તેના સ્તન દૂધના પુરવઠાને સીધી અસર કરે છે, તેથી તેને સ્તનપાન કરાવતા પહેલા આરામ અને શાંત થવાની જરૂર છે.

અસ્વસ્થતા અને આંતરિક તણાવ માતાના દૂધના પ્રકાશનમાં અવરોધે છે અને ખોરાકની પ્રક્રિયા અને બાળકની સ્થિતિ પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.

વાંચવાનો સમય: 8 મિનિટ

માતાનું દૂધ એ બાળકને ઉછેરવામાં એક અનન્ય તત્વ છે, જે કુદરતી રીતે આપવામાં આવે છે તેવું માનવામાં આવે છે, અને તેથી અનુભવી માતાઓ પણ તેની વિશેષતાઓ વિશે ભાગ્યે જ વિચારે છે. જો કે, માતાના દૂધની રચનાને જાણીને, માતાઓ ખોરાકની અવધિ, પ્રકૃતિ અને તીવ્રતા સાથે યોગ્ય રીતે સંબંધિત હોઈ શકે છે, જે લોકોની સમગ્ર પેઢીના સ્વાસ્થ્ય પર આશ્ચર્યજનક અસર કરશે. આ માહિતી ભાવિ અને વર્તમાન માતાઓ માટે જરૂરી છે.

સ્તન દૂધ શું સમાવે છે?

સ્તનપાન પ્રણાલી એ સ્પષ્ટ રીતે માપાંકિત પદ્ધતિ છે જે નવજાતને સંપૂર્ણ રીતે પૂરી પાડે છે જરૂરી પદાર્થો, રક્ષણ, તેને સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે જરૂરી બધું આપે છે. આ સિસ્ટમ બાળકની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ છે, અને તેથી દૈનિક ખોરાક સાથે પણ દૂધની રચના હંમેશા અલગ હોય છે. માતાના દૂધના મુખ્ય ઘટકો પાણી, પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ, ખનિજો, મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ તત્વો છે, જેમાંથી દરેક તેની પોતાની કામગીરી કરે છે. મહત્વપૂર્ણ કાર્યોબાળકના શરીરની રચના અને રક્ષણની પ્રક્રિયામાં.

પાણી

સ્તન દૂધમાં પાણી હોય છે - તે 87% ધરાવે છે, જે તાપમાનને ધ્યાનમાં લીધા વિના બાળકને જરૂરી ભેજ સાથે સંપૂર્ણપણે પ્રદાન કરે છે. માતાનું દૂધ બાળક માટે ખોરાક અને પીણા બંને તરીકે કામ કરે છે, તેથી તેણે પોતે જ દૂધના સેવનનું નિયમન કરવું જોઈએ, જો ખોરાક અથવા પાણીની જરૂર હોય તો માતાને ખવડાવવા માટે "કહેવું". તેથી, બાળકને તે માંગે તેટલું ઓછું ખવડાવવું જોઈએ નહીં, કારણ કે ... પોષક તત્વોની અછત ઉપરાંત, તે નિર્જલીકૃત થઈ શકે છે. જો તમે માંગ પ્રમાણે ખોરાક આપો છો, તો તમારે તમારા બાળકના ખોરાકને પૂરક બનાવવાની જરૂર રહેશે નહીં.

ખિસકોલી

સ્તન દૂધમાં પ્રોટીન સૌથી વધુ બનાવે છે એક નાનો ભાગ- માત્ર 1%. આ બધું એ હકીકતને કારણે છે કે બાળકના શરીરને માત્ર થોડી માત્રામાં જ પ્રોટીનની જરૂર હોય છે. માટે શિશુધોરણ આખા શરીરના વજનના 1% છે, અને સમય જતાં - તેનાથી પણ ઓછું. વધુ પડતું પ્રોટીન હાનિકારક અને ખતરનાક પણ હોઈ શકે છે. પરંતુ માતાનું શરીર પોતે દૂધમાં આ પદાર્થની માત્રાને અનુકૂળ કરે છે જે બાળક માટે જરૂરી છે, સમય જતાં તેની રચના ઓછી પ્રોટીનમાં બદલાય છે.

માતાના દૂધમાં હાજર નીચેના પ્રકારોપ્રોટીન:

ચરબી

ચરબી એ માતાના દૂધનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, જે બાળકની નર્વસ સિસ્ટમના નિર્માણમાં સામેલ છે. તેઓ શરીરને જૈવિક ઊર્જાથી સંતૃપ્ત કરે છે અને તેના માટે જવાબદાર છે સારો મૂડ. બકરી અથવા ગાયના દૂધની સાથે સ્ત્રીના માતાના દૂધમાં 2 - 4.5% ચરબીનું પ્રમાણ હોય છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે આદર્શ સંતુલન હોય છે અને તે તેના બાળકની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ હોય છે.

સ્ત્રીના દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ સમાન હોતું નથી: દૂધ, ખોરાક આપતા પહેલા એકઠું થાય છે, તેના પાણીવાળા ભાગ સાથે સ્તનની ડીંટડીમાં વહે છે, જ્યારે ચરબી પાછળ રહે છે. આ રીતે "ફોરીમિલ્ક" અને "હિન્ડમિલ્ક" ની વિભાવના આવી.

• ફોરમિલ્ક ઓછી ચરબીયુક્ત હોય છે અને બાળકને ભેજથી સંતૃપ્ત કરે છે.
• પીઠ વધુ ચરબીયુક્ત છે, ખોરાક આપ્યાના 15 મિનિટ પછી સ્તનની ડીંટી સુધી પહોંચે છે અને બાળકને પોષક તત્વોથી સંતૃપ્ત કરે છે. તેથી, બાળકને જરૂરી તમામ પદાર્થો પ્રાપ્ત કરવા માટે, ખોરાક લેવો લાંબો હોવો જોઈએ (જ્યાં સુધી બાળક ઈચ્છે છે).

અસંતૃપ્ત અને સંતૃપ્ત દૂધ સમાન રીતે મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે ... દરેક વ્યક્તિ પોતાના પ્રકારના કામ માટે જવાબદાર છે: અસંતૃપ્ત - વિકાસ માટે આંતરિક અવયવોબાળક, સંતૃપ્ત - નર્વસ સિસ્ટમના નિર્માણ માટે. દૂધ સારી રીતે પચી જાય તેની ખાતરી કરવા માટે, લિપેઝ એન્ઝાઇમ આપવામાં આવે છે, જે બાળકને ચરબી તોડવામાં મદદ કરે છે.

કાર્બોહાઈડ્રેટ

સ્તન દૂધમાં 7% કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. તેમાંના મોટાભાગના લેક્ટોઝ છે: ચોક્કસ કાર્બોહાઇડ્રેટ, જે ફક્ત માતાના દૂધમાં જોવા મળે છે, બાળકના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. ક્રિયાની શ્રેણી:

• મગજનો વિકાસ;
• બાયફિડોબેક્ટેરિયાના વિકાસ માટે વાતાવરણ બનાવવું;
• કેલ્શિયમ અને આયર્નના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડવા માટે, માતાના દૂધમાં એન્ઝાઇમ લેક્ટેઝ હોય છે, જે બાળકને ફક્ત પાછળના દૂધમાંથી જ મળી શકે છે. ટાળવા માટે નબળી શોષણલેક્ટોઝ, બાળકને લાંબા સમય સુધી, એક સ્તન પર 15 મિનિટથી વધુ સમય માટે અથવા બાળકની વિનંતી પર ખવડાવવાની જરૂર છે. લેક્ટોઝ ઉપરાંત, માતાના દૂધમાં ગેલેક્ટોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ઓલિગોસેકરાઇડ્સ હોય છે, જે બાળકના વિકાસમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

હોર્મોન્સ

માતાના સ્તન દૂધમાં એવા હોર્મોન્સ હોય છે જે બાળકને સામાન્ય વિકાસ માટે જરૂરી હોય છે ભૌતિક શરીર, માનસિક સ્થિતિ- કુલ 20 થી વધુ પ્રજાતિઓ. તેમને અન્ય કોઈ વસ્તુથી બદલવું શક્ય નથી, કારણ કે ... કૃત્રિમ રીતે આપવામાં આવેલ કોઈપણ હોર્મોન બાળકના શરીરમાં તે પ્રક્રિયાઓને વિક્ષેપિત કરી શકે છે જે કુદરત દ્વારા યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત થાય છે. તેથી, સ્તનપાન અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.

હોર્મોન્સ અને અન્ય પદાર્થો (સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સ) માતાના દૂધમાં માત્ર 1% હિસ્સો ધરાવે છે, પરંતુ તેમની ભૂમિકા બદલી ન શકાય તેવી છે. તે બધાનો હેતુ બાળકના શરીરના યોગ્ય વિકાસ, સ્વસ્થની રચનાનું આયોજન કરવાનો છે. મનો-ભાવનાત્મક સ્થિતિઅને નિયમનકારી કાર્ય. સ્તન દૂધમાં હોર્મોન્સ હોય છે:

• ઓક્સીટોસિન (બાળકના મનો-ભાવનાત્મક સ્વાસ્થ્ય માટે જવાબદાર પ્રેમ હોર્મોન);
• વૃદ્ધિ પરિબળ;
• પ્રોલેક્ટીન (કફોત્પાદક ગ્રંથિ અને પ્રજનન કાર્યનો વિકાસ);
• ઇન્સ્યુલિન (બ્લડ સુગર રેગ્યુલેટર);
• સેક્સ હોર્મોન્સ;
• થાઇરોઇડ હોર્મોન્સ;
• પ્રોસ્ટાગ્લાન્ડિન્સ અને અન્ય.

વિટામિન્સ, ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વો

સ્તન દૂધ, અન્ય પદાર્થો ઉપરાંત, ચોક્કસ બાળક માટે જરૂરી વિટામિન્સ, ખનિજો અને ટ્રેસ તત્વોનો જથ્થો ધરાવે છે. આ આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કોપર, મેંગેનીઝ, કોબાલ્ટ, વિટામીન એ, બી, સી, ડી, ખનિજો, ક્ષાર છે. મુ સારું પોષણમાતાઓ, તેમનો ગુણોત્તર સંપૂર્ણ છે.

આમાંના મોટાભાગના પદાર્થો ફોરમિલ્કમાં જોવા મળે છે અને તે નિષ્ક્રિય છે. પરંતુ, બાળકના શરીરમાં એકઠા થતાં, તેઓ તરફ જાય છે સક્રિય તબક્કોજરૂર મુજબ. તેથી, બાળકના શરીરમાં વિટામીનની ઉણપ અને અન્ય ખામીઓ ટાળવા માટે, દૂધની અભિવ્યક્તિ ખૂબ જ નિરાશ કરવામાં આવે છે.

હોર્મોન્સ સાથે, માતાના દૂધમાં આ પદાર્થો 1% બનાવે છે, પરંતુ આ બાળક માટે પૂરતું છે, કારણ કે તેઓ 80% દ્વારા શોષાય છે. ગોળીઓ, શુષ્ક મિશ્રણ અને નિયમિત ખોરાકમાં વિટામિન્સ વિશે આ જ કહી શકાય નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, માતાના દૂધમાં આયર્ન બાળક દ્વારા 70% દ્વારા શોષાય છે, અને સૂકા ફોર્મ્યુલામાં માત્ર 10% દ્વારા સમાયેલ છે. તેથી, મિશ્રણમાં વિટામિન્સ અને અન્ય તત્વોની ઊંચી ટકાવારી ઉમેરવામાં આવે છે, અને આ નુકસાનકારક છે, કારણ કે બાળકના શરીર પરનો ભાર વધે છે.

કોલોસ્ટ્રમ શું છે અને તેના ફાયદા શું છે?

કોલોસ્ટ્રમ એ એક પ્રકારનું સ્તન દૂધ છે જે માતા દ્વારા ગર્ભાવસ્થાના ત્રીજા ત્રિમાસિક દરમિયાન અને જન્મ પછીના કેટલાક દિવસો દરમિયાન સ્ત્રાવ થાય છે. તે સાથે પીળા સ્ટીકી પ્રવાહી છે ઉચ્ચ એકાગ્રતાબાળક માટે જરૂરી પદાર્થો કે જે સૌથી વધુ સુપાચ્ય સ્વરૂપમાં હોય છે. નવજાત શિશુ માટે કોલોસ્ટ્રમ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે... તે આંતરડા અને અન્ય અવયવો પર ભાર મૂક્યા વિના સંપૂર્ણ પોષણ આપે છે જે બાળક હજુ સુધી મજબૂત બન્યું નથી.

કોલોસ્ટ્રમમાં નીચેના ગુણધર્મો છે:

• તે પોષણનું સંક્રમિત સ્વરૂપ છે - ઇન્ટ્રાઉટેરિનથી પરિપક્વ સ્તનપાન સુધી.
• એવા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે નવજાત શિશુના પેશીઓની રચનામાં શક્ય તેટલા સમાન હોય છે (ખાંડ = લેક્ટોઝ, પ્રોટીન = સીરમ પ્રોટીન, ચરબી ઓલિક એસિડ હોય છે. ઉચ્ચ સામગ્રીફોસ્ફોલિપિડ્સ).
• મહત્તમ માત્રામાં સમાવે છે: પ્રોટીન (નિયમિત દૂધ કરતાં 4-5 ગણું વધારે), વિટામિન A અને β-કેરોટીન (2-10 ગણું વધુ), એસ્કોર્બિક એસિડ(2-3 ગણા વધુ), સિક્રેટરી ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન A, ખનિજ ક્ષાર.
• તેમાં ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી છે: સ્તનમાંથી સ્રાવના પ્રથમ 5 દિવસ દરમિયાન 150 થી 70 kcal/100 ml સુધીનો ફેરફાર.
• આપે રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણનવજાત શિશુ માટે, સ્થાનિક પ્રતિરક્ષાની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• જઠરાંત્રિય માર્ગની દિવાલોને ઢાંકી દે છે, "પરિપક્વ" દૂધમાં સંક્રમણની તૈયારી કરે છે.
• મેકોનિયમ (નવજાત મળ) નાબૂદ કરવાની સુવિધા આપે છે.
• મેટાબોલિક તણાવના જોખમને દૂર કરે છે જે પ્રક્રિયા દરમિયાન અન્યથા થઈ શકે છે મોટી માત્રામાંપ્રવાહી

આવશ્યક પદાર્થોની ઉચ્ચ સાંદ્રતા બાળકને દરરોજ 50-100 મિલી કોલોસ્ટ્રમ ખાવા દે છે.

કોષ્ટક - સ્તન દૂધની રાસાયણિક રચના

ઘટક	પરિપક્વ સ્તન દૂધ માટે સરેરાશ મૂલ્યો
ઊર્જા (kJ)
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (જી)
સોડિયમ (એમજી)
કેલ્શિયમ (એમજી)
ફોસ્ફરસ (એમજી)
આયર્ન (એમસીજી)
વિટામિન એ (એમસીજી)
વિટામિન સી (એમસીજી)
વિટામિન ડી (એમસીજી)

6 મહિના સુધી અને તે પછીના સ્તન દૂધની રચનામાં શું તફાવત છે?

બાળકની ઉંમર સાથે માતાના દૂધની રચના બદલાય છે. જેમ જેમ બાળક વધે છે તેમ તેમ શરીર બદલાય છે અને અમુક પદાર્થોની વધુ જરૂર પડે છે અને અન્યને ઓછી. માતાનું શરીર બાળકની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ બને છે. અને દૂધની રચના બાળકની જરૂરિયાતોને આધારે બદલાય છે.

6 મહિના પછી માતાના દૂધની રચનામાં મુખ્ય તફાવત એ છે કે ચરબી અને પ્રોટીનની માત્રામાં ઘટાડો, લિપિડ્સ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં વધારો. ઊર્જા મૂલ્ય વધે છે, જે બાળકના વિકાસ માટે જરૂરી છે. કેટલાક વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય પદાર્થોની સામગ્રી પણ બાળકના જીવનના ચોક્કસ સમયગાળાની જરૂરિયાતોને આધારે બદલાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો દાંત આવે છે, તો કેલ્શિયમનું પ્રમાણ વધે છે.

6 મહિના પછી તમારા બાળકને ખવડાવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે... દૂધ રોગપ્રતિકારક શક્તિ બનાવવાનું ચાલુ રાખે છે, પોષક તત્ત્વો, વિટામિન્સ, ઉત્સેચકો અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો ત્રીજા અથવા વધુ દ્વારા પ્રદાન કરે છે. જો કે, આ સમયથી, બાળકને પૂરક ખોરાક (મિશ્રણ, નિયમિત ઉત્પાદનો). બાળકને જે ગમે છે તે તેને સૌથી વધુ જરૂરી છે.

ખોરાક આપ્યાના એક વર્ષ પછી સામગ્રી બદલાય છે?

સ્તનપાનના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન માતાના દૂધની રચના બદલાય છે. એક વર્ષ પછી તે વધે છે ઊર્જા મૂલ્ય, વિટામિન્સ અને એન્ટિબોડીઝની સામગ્રીમાં વધારો કરે છે, કારણ કે બાળકનું શરીર મોટું થઈ ગયું છે, જેનો અર્થ છે કે જરૂરિયાતો વધી છે. કુલ, સરેરાશ, એક વર્ષ પછી માતાનું દૂધ બાળકને નીચેના પ્રમાણમાં ઉપયોગી પદાર્થો પ્રદાન કરે છે: પોષક તત્વો 35%, વિટામિન સી 60%, વિટામિન A 75%, વિટામિન B12 94%, કેલ્શિયમ 36%, ડેરિવેટિવ્ઝ ફોલિક એસિડ- દૈનિક જરૂરિયાતના આધારે 76% દ્વારા.

માતાના દૂધના ઘટકોનું વિશ્લેષણ

સામાન્ય રીતે સ્તનપાન પ્રણાલી એ સ્પષ્ટ રીતે માપાંકિત પદ્ધતિ છે, જેમાં દખલ ન કરવી તે વધુ સારું છે, પરંતુ કુદરતને તેના પોતાના પર બધું નિયમન કરવા દો, પરંતુ હજી પણ એવા કિસ્સાઓ છે જે તમને આશ્ચર્યચકિત કરે છે કે દૂધ સાથે બધું બરાબર છે કે નહીં. ચિંતા કરવાનું બંધ કરવા માટે, માતાઓ તેમના દૂધનું પરીક્ષણ કરાવી શકે છે. આ ચોક્કસપણે થવું જોઈએ જો:

• સ્ત્રી mastitis થી પીડાય છે;
• બાળકને પ્રથમ 2 મહિના સુધી પ્રવાહી સ્ટૂલ સાથે સતત ઝાડા થાય છે ઘાટ્ટો લીલોઅને લોહી અને લાળનું મિશ્રણ.

આ વિડિઓમાં માતાના દૂધની રચનાને શું અસર કરે છે તે શોધો:

ખોરાકનું આયોજન કરતી વખતે, તમારે હંમેશા યાદ રાખવું જોઈએ કે કુદરતે બધું પ્રદાન કર્યું છે: તમારે તમારા બાળકને જ્યાં સુધી તેની જરૂરિયાત હોય ત્યાં સુધી સ્તનપાન કરાવવું જોઈએ. તમારા બાળકને કુદરતે તેના માટે તૈયાર કરેલ જરૂરી તમામ પદાર્થો પૂરતા પ્રમાણમાં મેળવવા દો જેથી કરીને તે સ્વસ્થ, બુદ્ધિશાળી અને માનસિક-ભાવનાત્મક રીતે સંતુલિત વ્યક્તિ બની શકે.

સ્તનપાનના મહત્વને વધુ પડતો અંદાજ કાઢવો મુશ્કેલ છે: તે હકીકત ઉપરાંત કે બાળકને માતાના દૂધમાંથી ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો મળે છે, તે સ્તનપાન દ્વારા છે જે એક અદ્રશ્ય છે, પરંતુ માતા અને બાળક વચ્ચે આવા મજબૂત જોડાણ બનાવવામાં આવે છે. આ ક્ષણે, માતાનું હૃદય પીડાદાયક માયાથી ભરેલું છે, અને બાળક, આ અનુભવે છે, પોતાને પ્રતિભાવ આપે છે પ્રિય વ્યક્તિઅનંત ભક્તિ.

યુવતી માતા બની છે અને તેનું પ્રિય બાળક સ્વસ્થ થાય તેની ખાતરી કરવા માટે તેની શક્તિમાં બધું કરવા તૈયાર છે. બાળકના સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ યોગદાન તમને કોઈ ભૌતિક અથવા ભૌતિક ખર્ચ નહીં કરે, પરંતુ ખરેખર અમૂલ્ય છે. તે વિશેસ્તનપાનના મહત્વ વિશે - માતા અને બાળક બંને માટે, કારણ કે કુદરતે ખાતરી કરી છે કે બાળકને જન્મ આપનાર સ્ત્રી તેને પોતે જ ખવડાવી શકે. આપણા દેશમાં 3 મહિનાથી ઓછી ઉંમરના 10-15% બાળકોને જ માતાનું દૂધ કેમ આપવામાં આવે છે? અને 1 વર્ષ સુધીની તેમની માતાના સ્તન મેળવતા બાળકો પણ ઓછા છે - માત્ર 5%. વસ્તુઓ કંઈક અંશે સારી છે ગ્રામ્ય વિસ્તારો. ત્યાં સ્ત્રીઓ, સંસ્કૃતિથી બગડતી નથી, તેમના સ્તનો તેમના અનુસાર ઉપયોગ કરે છે સીધો હેતુઅને માત્ર બાળકની ઈચ્છા અને સ્તનપાનની સ્થિતિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને એક વર્ષ અને તેથી વધુ સમય સુધીના બાળકોને ખવડાવો. જો કે, યુનિસેફ (યુનાઈટેડ નેશન્સ ચિલ્ડ્રન્સ ફંડ) દ્વારા વિકસિત 1997 થી રશિયામાં અપનાવવામાં આવેલ આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તનપાન સહાય કાર્યક્રમ હોવા છતાં, સ્તનપાનની આટલી ઓછી ટકાવારી પણ સતત ઘટી રહી છે.

બાળરોગ ચિકિત્સકો, આ સ્થિતિ વિશે ચિંતિત, બાળપણની બિમારીમાં વૃદ્ધિને પ્રારંભિક (અને સૌથી દુઃખદ, નિરાધાર!) બાળકોને કૃત્રિમ ખોરાકમાં સ્થાનાંતરિત કરવા સાથે સીધી રીતે જોડે છે.

બાળક માટે સ્તનપાનનું મૂલ્ય અમૂલ્ય છે - તે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે જે તમે તમારા બાળકને આપી શકો છો. માતાનું દૂધ માત્ર ખોરાક જ નહીં, પરંતુ ઘણા રોગોથી પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પ્રદાન કરે છે, માતા અને બાળક વચ્ચે શારીરિક અને આધ્યાત્મિક જોડાણને મજબૂત બનાવે છે, તેનામાં આ વિશાળ અને સલામતીની ભાવના જગાડે છે. રહસ્યમય વિશ્વ. સ્તનપાન કરાવતા બાળકોને તેનાથી પીડા થવાની શક્યતા ઘણી ઓછી હોય છે વાયરલ ચેપઅને વિવિધ પ્રકારનાજેઓ બોટલ ખવડાવતા હતા તેના કરતા એલર્જી.

સ્તનપાન ફક્ત બાળક માટે જ નહીં, પરંતુ તેની માતા માટે પણ જરૂરી છે. માતા માટે સ્તનપાનનું મહત્વ એ છે કે ચૂસવા દરમિયાન ઉત્તેજના થાય છે ચેતા અંતસ્તનની ડીંટડી, જે પ્રોલેક્ટીન અને ઓક્સીટોસિન હોર્મોન્સના ઉત્પાદન તરફ દોરી જાય છે. પ્રોલેક્ટીનને માતૃત્વનું હોર્મોન પણ કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે યુવાન સ્ત્રીની તેના બાળક માટે પ્રેમ અને માયાની લાગણી વધારે છે. ઓક્સીટોસિન સ્તનધારી ગ્રંથિના લોબ્યુલ્સની આસપાસના સ્નાયુ તંતુઓને સંકોચન કરે છે અને દૂધને નળીઓમાં ધકેલે છે, જ્યાંથી તે બાળકના મોંમાં ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે; વધુમાં, તે ગર્ભાશયના સંકોચનને પ્રોત્સાહન આપે છે, તમને તેની ભૂતપૂર્વ પાતળીતાને ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપે છે અને સેવા આપે છે. કુદરતી તરીકે ગર્ભનિરોધક. સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓને સ્તન કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારી થવાની શક્યતા ઘણી ઓછી હોય છે, જે ફેલાતી હોય છે.

જે મહિલાઓના પતિઓ કુદરતી ખોરાકના મહત્વને સમજે છે અને તેની પ્રશંસા કરે છે અને દરેક સંભવિત રીતે તેમને ટેકો આપે છે તેઓ વધુ ઈચ્છુક અને લાંબા ગાળાના સ્તનપાન કરાવતી હોય છે. તેથી, આઉટરીચ વર્ક માત્ર સગર્ભા માતાઓમાં જ હાથ ધરવામાં આવવું જોઈએ નહીં. પિતાએ પણ તેમના બાળક માટે માતાના દૂધના ફાયદા વિશે વાત કરવાની જરૂર છે.

મુખ્ય બાબત એ છે કે જન્મ આપતા પહેલા જ સ્તનપાનના ફાયદા અને મહત્વને સમજવું, સ્તનપાન માટે માનસિકતા બનાવો, સારું ખાઓ, માટે સમય હોવો. સરસ આરામ કરોઅને ચલાવો સરળ નિયમોઉત્તેજક સ્તનપાન.

સ્તનપાન એ વિશ્વની સૌથી સરળ અને કુદરતી વસ્તુ છે. દરેક સ્વસ્થ સ્ત્રી, નવજાત બાળક માટે સ્તનપાનનું મહત્વ જાણીને, તે તેના બાળકને માતાનું દૂધ આપી શકે છે અને આપવું જોઈએ, અને તેથી, પ્રથમ અને, કદાચ, મુખ્ય પથ્થરતેના સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીનો આધાર.

અને સ્તન દૂધની તરફેણમાં એક વધુ દલીલ: તમારે સતત ફોર્મ્યુલા ખરીદવાની જરૂર નથી (અને તે બિલકુલ સસ્તા નથી), તેને પાતળું કરવું અથવા બોટલ અને સ્તનની ડીંટી ધોવાથી પરેશાન થવું જરૂરી નથી. અને તમારું દૂધ હંમેશા તમારી સાથે તૈયાર છે.

બાળકને સ્તનપાન કરાવવાના ફાયદા શું છે?

તમામ ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં, ભલે તે ગમે તેટલા સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોય, માતાનું દૂધ સૌથી સંપૂર્ણ છે. કુદરત દ્વારા બનાવેલ, જીવનના આ અમૃતમાં બાળકના અનુકૂળ વિકાસ માટે જરૂરી દરેક વસ્તુ શામેલ છે.

સ્ત્રીના સ્તન દૂધની રચના બદલાતી રહે છે અને તે બાળકની ઉંમર અને સ્તનપાનના સમયગાળા પર આધારિત છે. તેથી, જન્મ પછીના પ્રથમ દિવસોમાં, જ્યારે નવજાત હજુ પણ નબળું હોય છે અને તેનું પેટ ખૂબ નાનું હોય છે, ત્યારે માતાનું શરીર કોલોસ્ટ્રમ ઉત્પન્ન કરે છે, જેમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ, ખનિજો, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને અન્ય રક્ષણાત્મક પરિબળોની ઉચ્ચ સામગ્રી હોય છે જે બાળકનું રક્ષણ કરે છે. રોગો થી.

કોલોસ્ટ્રમ અનુસાર ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોનવજાત શિશુના પેશીઓની નજીક છે, તેથી શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે. પ્રથમ દિવસોમાં પણ સ્તનપાનના ફાયદા એટલા વધારે છે કે બાળકને એક સમયે મળેલ 10-20 મિલીલીટર પણ તેના મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે પૂરતું છે.

જેમ જેમ બાળક વધે છે, સ્તન દૂધની રચના બદલાય છે, અને 15 મા દિવસે તે પરિપક્વ બને છે, સતત સામગ્રી પ્રાપ્ત કરે છે. સ્તન દૂધના ફાયદા ખાસ કરીને અકાળ બાળક માટે વધુ છે. તે પછી સાબિત થયું છે અકાળ જન્મસ્તન દૂધમાં પ્રોટીન, પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ (PUFAs) અને રક્ષણાત્મક પરિબળોની સાંદ્રતા વધારે છે, જે ખાતરી કરે છે અકાળ બાળકસઘન વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ.

અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોના તાજેતરના અભ્યાસો માતાના દૂધના ફાયદાઓને ખાતરીપૂર્વક સાબિત કરે છે: તે તારણ આપે છે કે જે બાળકોને સ્તનપાન કરાવ્યું હતું તેઓ તેમના સાથીદારોના માનસિક વિકાસમાં ઘણા આગળ છે જેમને કૃત્રિમ ફોર્મ્યુલા આપવામાં આવી હતી. મુદ્દો એ છે કે માતાના દૂધની ભૌતિક અને રાસાયણિક રચના બાળકના મગજ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, પરંતુ તે પણ નજીકથી સંપર્કખોરાક દરમિયાન માતા સાથે પ્રેમ અને સંભાળનું વાતાવરણ બનાવે છે જે માનસિક અને શારીરિક સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.

માતાનું દૂધ બાળક માટે એટલું ફાયદાકારક છે કે પ્રાચીન સમયથી તેને માત્ર સ્વાસ્થ્યનું અમૃત જ નહીં, પરંતુ બુદ્ધિનું અમૃત પણ માનવામાં આવે છે. ક્ષેત્રના નિષ્ણાતો બાળક ખોરાકતેઓ એમ પણ કહે છે કે બાળકને જે રીતે ખવડાવવામાં આવે છે પ્રારંભિક બાળપણમાત્ર તેની ડિગ્રી પર આધાર રાખે છે માનસિક વિકાસ, પણ આયુષ્ય. આ પરાધીનતા આહાર વર્તણૂક કાર્યક્રમ અંતર્ગત છે, જે બાળકના જન્મની ક્ષણથી રચાય છે અને જીવનભર તેની સાથે રહે છે. માતાના દૂધથી ખવડાવવામાં આવતા બાળકમાં, પ્રથમ દિવસથી યોગ્ય આહાર વર્તનનો કાર્યક્રમ નક્કી કરવામાં આવે છે. તેથી, જેમ જેમ તે મોટો થાય છે, તે એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે ઓછો સંવેદનશીલ હોય છે, અને પરિણામે, મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન, સેરેબ્રલ સ્ટ્રોક અને અન્ય ગંભીર રોગો.

સ્ત્રીના સ્તન દૂધની રાસાયણિક રચના શું છે?

તેથી, કોઈ પણ સમજદાર વ્યક્તિને શંકા નથી કે માતાનું દૂધ આરોગ્યપ્રદ છે કે કેમ, કારણ કે તે બાળક માટે આદર્શ ખોરાક છે. ગાયના દૂધની તુલનામાં, જેનો ઉપયોગ મોટાભાગે આધાર તરીકે થાય છે કૃત્રિમ ખોરાક, માનવ દૂધના ઘણા જાણીતા અને નિર્વિવાદ ફાયદા છે.

માતાના દૂધમાં શું સમાયેલું છે અને તેના કયા ગુણધર્મો છે? સૌપ્રથમ, માનવ દૂધના પ્રોટીનમાં મુખ્યત્વે સીરમ આલ્બ્યુમિન અને ગ્લોબ્યુલિન હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિના વિકાસમાં સામેલ હોય છે અને તેમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. વધુમાં, માનવ દૂધમાં આલ્બ્યુમિન બારીક વિખેરાઈ જાય છે, તેથી તે સરળતાથી પચી જાય છે અને મોટા પ્રમાણમાં પાચક રસની જરૂર પડતી નથી. ગાયના દૂધ કરતાં માનવ દૂધમાં 10 ગણું ઓછું કેસીન હોય છે. અને તેના નાના કણો બાળકના પેટમાં કોમળ ટુકડાઓ બનાવે છે, જ્યારે ગાયના દૂધનું બરછટ પ્રોટીન મોટા અને ઘટ્ટ ટુકડાઓમાં ફેરવાય છે.

બીજું, માનવ દૂધની એમિનો એસિડ રચના અનન્ય છે અને બાળકના શરીરને મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો પ્રદાન કરે છે.

ત્રીજે સ્થાને, માનવ દૂધમાં ચરબી બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ (ગાયના દૂધ કરતાં 2 ગણી વધુ) દ્વારા પ્રભુત્વ ધરાવે છે, જે મગજના વિકાસ માટે જરૂરી છે અને ચેતા તંતુઓ, અને ફોસ્ફોલિપિડ્સ પિત્તના ઉત્પાદન અને આંતરડામાં ચરબીના સક્રિય શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે. અસ્થિર ફેટી એસિડની માત્રા હોઈ શકે છે બળતરા અસરજઠરાંત્રિય માર્ગના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર, ગાયના દૂધની તુલનામાં માનવ દૂધમાં ઘટાડો થાય છે. એક મૂલ્યવાન ગુણવત્તા એ ચરબીનું ઉચ્ચ વિક્ષેપ છે, જે તેમના શોષણને સરળ બનાવે છે. માતાના દૂધમાં ચરબી બાળકના શરીરમાં 80-95% દ્વારા શોષાય છે, જે દૂધમાં રહેલા ઉત્સેચકો દ્વારા સુવિધા આપવામાં આવે છે જે વળતર આપે છે. ઓછી પ્રવૃત્તિબાળકના પોતાના ઉત્સેચકો.

ચોથું, માતાના દૂધના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મુખ્યત્વે દૂધની ખાંડ - લેક્ટોઝ દ્વારા રજૂ થાય છે, જે નાના આંતરડામાં તૂટી જાય છે, અને તેનો એક નાનો ભાગ અપાચ્ય સ્વરૂપમાં પ્રવેશ કરે છે. કોલોનઅને ત્યાં પેથોજેનિક વનસ્પતિને દબાવી દે છે.

પાંચમું, ગાયના દૂધ કરતાં માનવ દૂધમાં ઓછા ખનિજો હોવા છતાં, તે સરળતાથી સુપાચ્ય સ્વરૂપમાં હોય છે. 2:1 ના આદર્શ ગુણોત્તરમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની સામગ્રી હાડકાની પેશીઓની સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસ અને બાળકના દાંતને સુનિશ્ચિત કરે છે. માતાના દૂધમાંથી આયર્ન 50-70% અને ગાયના દૂધમાંથી માત્ર 10-30% શોષાય છે.

છઠ્ઠું, વિટામિન્સ (A, C, P, E, D, ગ્રુપ B), સૂક્ષ્મ તત્વો (મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, આયોડિન, કોપર, વગેરે), હોર્મોન્સની સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ, માનવ દૂધ ગાયના દૂધ કરતાં ઘણું સમૃદ્ધ છે, જે જીવનના મુશ્કેલ પ્રથમ મહિનામાં બાળકના શરીરને નોંધપાત્ર ટેકો પૂરો પાડે છે.

સાતમું, માનવ દૂધમાં 19 ઉત્સેચકો હોય છે જે પૃષ્ઠભૂમિ સામે આવશ્યક પોષક તત્વોના પાચન અને શોષણને સરળ બનાવે છે. ઘટાડો સ્ત્રાવપોતાના પાચન ઉત્સેચકોબાળક.

આઠમું, માતાના દૂધ સાથે, બાળકને માતા પાસેથી રોગપ્રતિકારક શરીર અને રક્ષણાત્મક ઘટકોનો સંપૂર્ણ સંકુલ પ્રાપ્ત થાય છે: લેક્ટોફેરિન, લાઇસોઝાઇમ (ગાયના દૂધના લાઇસોઝાઇમ કરતાં 100 ગણા વધુ સક્રિય), બિફિડમ પરિબળ અને અન્ય જે બાળકને રોગોથી સુરક્ષિત કરે છે.

નવમો, દસમો, વીસમો અને સોમો... આ સૂચિ અનિશ્ચિત સમય માટે ચાલુ રાખી શકાય છે, પરંતુ અમે વાચકની ધીરજની કસોટી કરીશું નહીં, પરંતુ માતાના દૂધના અસંદિગ્ધ ફાયદાઓ વિશે થોડા વધુ શબ્દો ઉમેરીશું.

સ્તન દૂધની રાસાયણિક રચનામાં એવા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે બાળકના વિકાસ અને વિકાસની પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે, કહેવાતા બાહ્ય ત્વચા વૃદ્ધિ પરિબળો, ચેતા પેશી, ઇન્સ્યુલિન જેવા વૃદ્ધિ પરિબળ, વગેરે. માતાના દૂધમાં અસંખ્ય હોર્મોન્સ: ગોનાડોટ્રોપિન, ઇન્સ્યુલિન, કેલ્સિટોનિન, થાઇરોટ્રોપિન, થાઇરોક્સિન, ટ્રાઇઓડોથાયરોનિન, સોમાટોસ્ટેટિન, વગેરે, વગેરે, બાળકને આસપાસની વાસ્તવિકતા સાથે અનુકૂલન કરવામાં મદદ કરે છે.

માતાના સ્તન દૂધના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

અને એક વધુ મહત્વની હકીકત: બાળકને માતાનું દૂધ ગરમ અને મળે છે જંતુરહિત સ્વરૂપ. અનન્ય ગુણધર્મોસ્તન દૂધ તેના મૂળ સ્વરૂપમાં સચવાય છે.

સ્તન દૂધના ફાયદા ઘણા ડોકટરો દ્વારા સાબિત થયા છે. તેથી, જો સ્તનપાન કરાવવું કે નહીં તે વચ્ચે કોઈ પસંદગી હોય, તો પસંદગી સ્પષ્ટ છે. કમનસીબે, માતાઓની એક શ્રેણી છે જે તરત જ તેમના બાળકોને કૃત્રિમ ફોર્મ્યુલા પર સ્વિચ કરે છે. આના માટે ઘણા કારણો છે, અને તેમાંના મોટા ભાગના વ્યક્તિના આકર્ષણને ગુમાવવાના ભય સાથે સંબંધિત છે.

આ લેખ મુખ્યત્વે આવી માતાઓને સંબોધવામાં આવ્યો છે. પરંતુ તે તે સ્ત્રીઓ માટે પણ ઉપયોગી થશે જેઓ તેમના બાળકને સ્તનપાન કરાવે છે તે જાણવા માટે કે તેઓ શા માટે યોગ્ય કાર્ય કરી રહ્યા છે.

સ્તન દૂધની રચનાને કૃત્રિમ સૂત્રોમાં પુનરાવર્તિત કરી શકાતી નથી, કારણ કે તેમાંના ઘટકોનું પ્રમાણ હંમેશા બદલાય છે, બાળકને અનુકૂલન કરે છે. માતાના દૂધમાં શું ફાયદાકારક છે તે સમજવા માટે, તેની રચનાને વિગતવાર ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.

સ્તન દૂધના ફાયદાકારક ગુણધર્મો તેની રચનામાં નીચેના ઘટકોની હાજરીને કારણે છે:

• પાણી;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
• બેલ્કોવ;
• ઝિરોવ;
• ટ્રેસ તત્વો, ખનિજો અને વિટામિન્સ.

માત્રાત્મક દ્રષ્ટિએ, આને તુલનાત્મક કોષ્ટકના રૂપમાં રજૂ કરી શકાય છે:

કોષ્ટક 1. અન્ય સસ્તન પ્રાણીઓના દૂધ સાથે સ્તન દૂધની રચનાની સરખામણી

દૂધ	ખિસકોલી સામાન્ય છે	આલ્બ્યુમિન ગ્લોબ્યુલિન	ચરબી	લેક્ટોઝ	ખનીજ
મહિલા	1,5	1,0	4,5	6,5	0,3
મેરેસ	1,9	0,6	2,0	6,4	0,3
ગાયો	3,3	0,6	4,0	4,6	0,7
dromedary ઊંટ	3,7	0,9	4,0	5,2	0,7
બકરીઓ	3,8	0,7	4,1	4,6	0,8
ભેંસ	4,1	0,6	7,7	4,8	0,7
સ્ત્રી યાક	5,6	0,9	7,8	5,0	0,9
ઘેટાં	5,8	0,8	6,7	4,6	0,8
સ્ત્રી શીત પ્રદેશનું હરણ	10,9	2,2	19,7	3,6	1,4

પાણી

સ્તન દૂધમાં 88% સુધી પાણી હોય છે. પરંતુ આ પાણી સામાન્ય નથી, પરંતુ જૈવિક રીતે સક્રિય છે. તે બાળક દ્વારા શ્રેષ્ઠ રીતે શોષાય છે અને તેની તમામ પ્રવાહી જરૂરિયાતો પૂરી પાડે છે. તેથી, માતાનું દૂધ નવજાત શિશુના શરીરમાં પાણીની જરૂરિયાતને પૂર્ણપણે સંતોષે છે.

અભ્યાસો દર્શાવે છે કે પરિસ્થિતિઓમાં પણ ભારે ગરમીજે શિશુઓ ફક્ત સ્તનપાન કરાવે છે તેઓ ઓછામાં ઓછા નિર્જલીકરણથી પીડાય છે. આનાથી એવું માનવામાં આવે છે કે સ્તન દૂધની રચના અન્ય પ્રવાહી સાથે અજોડ છે.

કાર્બોહાઈડ્રેટ

બાળક માટે સ્તન દૂધના ફાયદા તેની રચનામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે છે (તેઓ કુલ જથ્થાના લગભગ 7% બનાવે છે). આ મુખ્યત્વે લેક્ટોઝની ચિંતા કરે છે. તેની ભૂમિકાને વધુ પડતો અંદાજ આપવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે:

• તે લેક્ટોઝ છે જે આયર્ન અને કેલ્શિયમના વધુ સારા શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે;
• તે નર્વસ સિસ્ટમની રચનામાં ભાગ લે છે, અને માટે ગ્રે બાબતલેક્ટોઝ એ મગજની મુખ્ય "મકાન સામગ્રી" છે;
• તે લેક્ટોબેસિલીના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે આંતરડામાં શ્રેષ્ઠ માઇક્રોફલોરા બનાવે છે, ભવિષ્યમાં ડિસબાયોસિસને દૂર કરે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ફ્રુક્ટોઝ, ઓલિગોસેકરાઇડ્સ અને દૂધ ખાંડ દ્વારા પણ રજૂ થાય છે.

લેક્ટોઝના સારા શોષણની ખાતરી કરવા માટે, સ્તન દૂધમાં લેક્ટેઝ પણ હોય છે. પરંતુ અહીં તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે જો સ્તનપાન કુદરતી રીતે ગોઠવવામાં આવે તો જ તે બાળકના શરીરમાં પ્રવેશ કરશે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે એન્ઝાઇમ પાછળના દૂધમાં છે, તેથી ફક્ત સ્તનને વ્યક્ત કરવું પૂરતું નથી.

આ કારણોસર, યોગ્ય સ્તનપાનની પ્રક્રિયાને ગોઠવવા માટે ધ્યાન આપવું જોઈએ. સ્વાભાવિક રીતે, પ્રશ્ન ઊભો થઈ શકે છે કે શું અભિવ્યક્તિ દ્વારા મેળવેલું માતાનું દૂધ ફાયદાકારક છે. અલબત્ત હા! પરંતુ તે છે ઉપયોગી સામગ્રીત્યારે જ બાળકના શરીરમાં પ્રવેશ કરશે યોગ્ય ખોરાકછાતી

1) ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેરીના ફાયદા શું છે? ચાલો તેને સૉર્ટ કરીએ વિદેશી ફળતમામ પાસાઓ પર.
2) ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કિસમિસની કેટલી માત્રામાં ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવું ક્યારે સારું છે?

ખિસકોલી

પશુઓના દૂધની તુલનામાં, માતાના દૂધમાં થોડી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. તે લગભગ 1% છે અને બાળકની ઉંમર સાથે ઘટે છે. ના, 6 મહિના અથવા એક વર્ષ પછી માતાના દૂધના ફાયદા સમાન રહે છે, તે માત્ર એટલું જ છે કે બાળકની ઉંમર સાથે પ્રોટીનની જરૂરિયાત બદલાય છે.

માતાના દૂધમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે, પરંતુ બાળકના શરીરને સામાન્ય વિકાસ માટે જરૂરી હોય તેટલું જ. વધુ પડતા સેવનથી સ્થૂળતા, કિડનીની તકલીફ અને ડાયાબિટીસ પણ થઈ શકે છે.

સ્તન દૂધમાં પ્રોટીન ઘણા કાર્યો કરે છે:

• શરીરને પોષણ આપે છે. આ માટે જવાબદાર મુખ્ય પ્રોટીન આલ્ફા-લેક્ટલબ્યુમિન છે. તે લેક્ટોઝના ઉત્પાદનમાં ભાગ લે છે;
• સિસ્ટીન, ટૌરિન અને મેથિઓનાઇન ચરબીના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ટ્રાન્સમિશનમાં ભાગ લે છે ચેતા આવેગઅને નર્વસ સિસ્ટમની રચના દરમિયાન;
• લેક્ટોફેરિન આયર્નના બંધનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શરીરની સંરક્ષણ પદ્ધતિઓ બનાવે છે, હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવે છે;
• ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન - ખાસ વિરોધી ચેપી પ્રોટીન - ચેપના વિકાસને રોકવામાં ભાગ લે છે. અજાણ લોકો માટે રોગપ્રતિકારક તંત્રબાળક માટે આ એક મોટી મદદ છે.

તેથી જ માતાનું દૂધ બાળક માટે માત્ર પોષણની દ્રષ્ટિએ જ નહીં, પરંતુ વિવિધ રોગો સામે રક્ષણ આપવા માટે પણ ફાયદાકારક છે. સમય જતાં, એન્ટિબોડીઝ અને શ્વેત રક્તકણોની સંખ્યામાં ઘટાડો થાય છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે બાળકનું શરીર તેની પોતાની પ્રતિરક્ષા બનાવવાનું શરૂ કરે છે.

માતાનું દૂધ, કોઈપણ કૃત્રિમ ફોર્મ્યુલાથી વિપરીત, બાળકને રોગોથી બચાવી શકે છે. તે પ્રોત્સાહન પણ આપે છે જલ્દી સાજુ થવું. તેથી, કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારું બાળક બીમાર હોય ત્યારે તમારે સ્તનપાન બંધ ન કરવું જોઈએ.

ચરબી

સ્તન દૂધમાં ઘણી બધી ચરબી હોય છે - 4% સુધી. સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત ચરબીતે શ્રેષ્ઠ પ્રમાણમાં સમાવે છે અને જરૂરિયાતોને પૂર્ણપણે સંતોષે છે બાળકનું શરીરકેલરીમાં. એક વર્ષ સુધી, માતાનું દૂધ બાળકના શરીરની જરૂરિયાતોને પૂર્ણપણે પૂર્ણ કરે છે. એક વર્ષ પછી - 50% દ્વારા. તેથી, એક વર્ષ પછી સ્તન દૂધ ઓછું ઉપયોગી નથી.

સ્તન દૂધમાં ચરબી નાના ગ્લોબ્યુલ્સ છે. શરીરમાં વિશિષ્ટ એન્ઝાઇમની સામગ્રીને કારણે તેમનું શોષણ શક્ય છે - લિપેઝ. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે તે અન્ય સસ્તન પ્રાણીઓના દૂધમાં ગેરહાજર છે. માતાના દૂધમાં એરાચિડોનિક અને લિનોલીક ચરબી જેવી બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીની હાજરી ખાસ કરીને નોંધનીય છે. તેઓ મગજના વિકાસને અસર કરે છે.

તમારા બાળકને તેના શરીર માટે જરૂરી ચરબીનો જથ્થો મળે તેની ખાતરી કરવા માટે, ખાતરી કરો કે તેને યોગ્ય રીતે ખવડાવવામાં આવે છે. બાળકના શરીરને ખબર છે કે તેને ક્યારે દૂધની જરૂર છે. તેથી, તેને શેડ્યૂલ પર ખવડાવશો નહીં, અને ખોરાકની પ્રક્રિયામાં બળપૂર્વક વિક્ષેપ પાડશો નહીં.

સ્તન દૂધ વિશે શું અનન્ય છે?

સૌ પ્રથમ, તે માત્ર એક ખજાનો છે ઉપયોગી ઘટકો. તેઓ સંપૂર્ણ રીતે સંતુલિત છે, અને તેમની માત્રા સમગ્ર દિવસ દરમિયાન પણ બદલાઈ શકે છે. અને આ બધું ચોક્કસ હેતુ સાથે થાય છે - નવજાત શિશુની સામાન્ય વૃદ્ધિ અને વિકાસ.

એક રસપ્રદ હકીકત એ છે કે જ્યારે જોડિયા જન્મે છે, ત્યારે જમણા અને ડાબા સ્તનોમાં દૂધની રચના અલગ હોઈ શકે છે. કૃત્રિમ મિશ્રણ સાથે આ કરવા માટે તમારી પાસે એક નાનું હોવું જોઈએ ડાયગ્નોસ્ટિક લેબોરેટરી. અને આ કિસ્સામાં પણ, તમે તમારી માતાના દૂધની રચનાની ચોક્કસ નકલ કરી શકશો નહીં.

તેથી, જો તમે હજી સુધી સમજી શકતા નથી કે માતાનું દૂધ કેવી રીતે ફાયદાકારક છે, તો પછી તમે સુરક્ષિત રીતે કહી શકો છો: "લગભગ દરેક જણ!" સ્વાભાવિક રીતે, આ એવી પરિસ્થિતિઓમાં લાગુ પડતું નથી કે જ્યાં માતા રોગોથી પ્રભાવિત હોય જે બાળકના ચેપ તરફ દોરી શકે છે.

1) ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કૃમિ કેમ ખતરનાક છે? આમાંથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો બિનઆમંત્રિત મહેમાનો, જો તમે સ્થિતિમાં છો.
2) તમારે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બીટ ખાવું જોઈએ કે નહીં, લિંક પરનો લેખ વાંચો.

જ્યારે માતા બીમાર હોય ત્યારે અમે સ્તનપાન વિશે એક અલગ લેખ લખ્યો હતો અને અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તેને વાંચો. તેથી, જો શક્ય હોય તો, તમારા બાળકને સ્તનપાન કરાવવાનો તમારો માતૃત્વ અધિકાર છોડશો નહીં. છેવટે, તેનો યોગ્ય વિકાસ અને આરોગ્ય મોટે ભાગે આના પર નિર્ભર છે.