જાણીતી વનસ્પતિ ડુંગળીનો માનવ જીવનમાં અને રોજિંદા જીવનમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તેના વિના લગભગ તમામ વાનગીઓ અધૂરી છે. પરંતુ દરેકને તે ખ્યાલ નથી મોટી યાદીઉપયોગી પદાર્થો કે જે આ સમાવે છે કુદરતી એન્ટિબાયોટિક. જો કે, બધું વ્યક્તિગત છે, અને જે એક માટે ઉપયોગી છે તે હંમેશા અન્યને લાભ કરતું નથી.
આજે આપણે તેના ફાયદા અને નુકસાન વિશે વાત કરીશું ડુંગળી, એક સસ્તી શાકભાજી કે જે તેમ છતાં આપણા સ્વાસ્થ્યને મોટા પ્રમાણમાં પ્રભાવિત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. અમે તેના ઉપયોગ પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું લોક દવા.
પરંતુ પ્રથમ, તેની રચના વિશે, જે મોટે ભાગે તેના નિઃશંકપણે ફાયદાકારક ગુણધર્મોને નિર્ધારિત કરે છે.
ડુંગળીની રાસાયણિક રચના
ડુંગળીમાં વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સની અનન્ય રચના વિટામિનની ઉણપ અને સ્કર્વીની સારવારમાં તેનો ઉપયોગ નક્કી કરે છે.
ડુંગળીના મુખ્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ;
- એન્ટિવાયરલ;
- બળતરા વિરોધી;
- એન્ટીઑકિસડન્ટ;
- ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટીંગ;
- ફાયટોનસાઇડલ - મશરૂમ્સ, સિલિએટ્સ, પેથોજેનિક બેસિલીને મારી નાખે છે;
- મૂત્રવર્ધક પદાર્થ;
- હળવા રેચક;
- anthelmintic;
- પાચન સુધારવા;
- હકારાત્મક અસર કરે છે જાતીય કાર્યઅને પુરૂષવાચી શક્તિ;
- ઝેરનું લોહી સાફ કરે છે.
ડુંગળી અથવા બિનસલાહભર્યું નુકસાન
- ડુંગળી કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિને નકારાત્મક અસર કરે છે. જ્યારે ડુંગળીનો રસ શરીરમાં પ્રવેશે છે, ત્યારે તે બળતરા કરે છે ચેતા અંત, વધે છે લોહિનુ દબાણ, હૃદયના ધબકારા વધે છે. તમે ડુંગળી ખાઈ શકતા નથી મોટી માત્રામાંહાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો.
- તે લોકો માટે સલામત નથી જેમને સમસ્યાઓ છે જઠરાંત્રિય માર્ગ. સ્વાદુપિંડનો સોજો, જઠરનો સોજો, કોલેસીસ્ટાઇટિસની તીવ્રતા ઉશ્કેરે છે. તે એસિડિટી વધારી શકે છે હોજરીનો રસ. એક વ્યક્તિ શરૂ થાય છે મજબૂત ગેસ રચના, હાર્ટબર્ન, ઉબકા આવી શકે છે.
- જો તમને હાલનો રોગ છે, તો તે અસ્થમાના હુમલાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, કારણ કે ડુંગળીના ઉત્સેચકો બ્રોન્ચીની દિવાલોને ઉત્તેજિત કરે છે.
- પૃષ્ઠભૂમિમાં છોડી શકાતું નથી વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાઆ ઉત્પાદન. આ કરવા માટે, તમારે ડુંગળી લીધા પછી તમારા શરીરને સ્વતંત્ર રીતે મોનિટર કરવાની જરૂર છે. માં અગવડતા હોઈ શકે છે પાચન તંત્ર, એલર્જીક પ્રતિક્રિયા.
- ઘણા લોકો ડુંગળી ખાધા પછી બાકી રહેલી ગંધને નોંધપાત્ર નુકસાન માને છે. પરંતુ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સૂકી બ્રેડના પોપડા સાથે તેનાથી છુટકારો મેળવવો એકદમ સરળ છે.
શરીર માટે ડુંગળીના ફાયદા
ડુંગળીના ફાયદા શું છે?
- દરેક વ્યક્તિ ધનુષને મુખ્ય ફાઇટર તરીકે જાણે છે. શરદી માટે અને તેને રોકવા માટે, ડુંગળી ખાઓ અને તેના ફાયટોનસાઇડ્સમાં શ્વાસ લો. ડુંગળી દ્વારા સ્ત્રાવિત આ ફાયદાકારક ઉત્સેચકો આપણા લેરીંજીયલ મ્યુકોસાને સુરક્ષિત કરે છે જો ત્યાં કોઈ વાયરસ અથવા બેક્ટેરિયા આવે અને તેને મારી નાખવામાં સક્ષમ હોય. શરદી સામે લડે છે જેમ કે,. આમ, તે એન્ટિબાયોટિક તરીકે કાર્ય કરે છે.
- ડુંગળી બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે, તેથી તે લોકો માટે ઉપયોગી છે. તેમાં શક્તિવર્ધક ગુણ હોય છે અને શરીરમાં નબળાઈ દૂર કરે છે.
- શરીરમાં વિટામિન્સની ઉણપ માટે વસંતઋતુમાં તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ડુંગળી ખાવાથી કેટલાક વિટામીન પદાર્થોને બદલી શકાય છે.
- આ ઉત્પાદન પુરુષો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ડુંગળી પુરુષોની શક્તિ વધારી શકે છે અને પ્રોસ્ટેટ રોગો સામે લડી શકે છે.
- ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે થાય છે, તેથી તે પેશાબ અને યકૃતના રોગો માટે લઈ શકાય છે. તે જ સમયે, તે તમામ ટ્રેસ તત્વોના ઝડપી શોષણને કારણે નિર્જલીકરણનું કારણ નથી.
- સાથે મદદ કરે છે આંતરડાના ચેપ, ઝાડા બંધ કરે છે. વધુમાં, તેની પાસે એન્ટિહેલ્મિન્થિક ઉપચાર છે.
- ડુંગળીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે આપણા શરીરના ઝેરી તત્વોને સાફ કરી શકે છે અને લોહીને શુદ્ધ કરી શકે છે.
- જે લોકો વારંવાર પીડાથી પીડાય છે તેઓએ તેમના મેનૂમાં ડુંગળી સાથે વધુ વાનગીઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ, કારણ કે તે આંતરડાની દિવાલોને કામ કરે છે.
- માં ભાગ લે છે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓશરીર, ચરબીના ભંગાણમાં ભાગ લે છે, ખોરાકના પાચનની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. તેથી જ તેને આહાર પરની મહિલાઓના આહારમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ નહીં.
- કેન્સર સામેની લડાઈમાં, ઓન્કોલોજીમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
- પીડા રીસેપ્ટર્સને અવરોધિત કરીને માથાનો દુખાવોમાં મદદ કરે છે.
- ડુંગળીમાં વિટામિન સી અને એ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમની હાજરી હૃદયના કાર્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને હાડપિંજર સિસ્ટમ. આયર્ન લોહીમાં લાલ રક્તકણોનું ઉત્પાદન વધારે છે, લડવામાં મદદ કરે છે. તદુપરાંત, આ વિટામિન્સ રસોઈ અને સ્ટ્યૂઇંગ દરમિયાન ખોવાઈ જતા નથી.
અલબત્ત, ડુંગળીના સ્વાસ્થ્ય લાભ ત્યાં સમાપ્ત થતા નથી; ઘણી રીતે, તેઓ પરંપરાગત સારવાર વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ નક્કી કરે છે.
ડુંગળીની સારવારમાં ઉપયોગ કરો, લોક દવામાં ઉપયોગ કરો
- ડુંગળીના પલ્પનો ઉપયોગ ચામડીના રોગો માટે થાય છે: ત્વચાનો સોજો, કોલસ,...
- ડુંગળીના રસને વાળની ત્વચામાં ઘસવાથી વાળની મૂળ સિસ્ટમ, વૃદ્ધિ અને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે.
- પ્રોત્સાહન આપે છે ઝડપી ઉપચારઘા, બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે.
- ચહેરા પર અનિચ્છનીય freckles માટે એક ઉત્તમ ઉપાય.
ડુંગળીના ઉત્સેચકો - ફાયટોનસાઇડ્સ, અને સ્ટ્યૂ અથવા બાફેલી તે દરેક માટે ઉપયોગી છે તે શ્વાસમાં લેવા માટે કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી.
કૃમિ માટે ડુંગળી પ્રેરણા
સાંજે, એક મધ્યમ કદની ડુંગળીને વિનિમય કરો અને એક ગ્લાસમાં રેડવું ગરમ પાણી, સવારે ખાલી પેટે આખો ગ્લાસ પીવો. 5 દિવસ માટે પીવો.
મધ સાથે ડુંગળીનો રસ
માંસ ગ્રાઇન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં ઘણી ડુંગળીને ગ્રાઇન્ડ કરો, ડુંગળીનો રસ સ્વીઝ કરો, કુદરતી મધ સાથે 1:1 ના પ્રમાણમાં ભળી દો.
બ્રોન્કાઇટિસ માટે ઉત્તમ ઉપાય, ગંભીર ઉધરસશરદી અને ફંગલ ત્વચા ચેપ માટે.
ફક્ત ડુંગળીનો રસ મદદ કરશે ખરાબ ઊંઘ, ન્યુરાસ્થેનિયા, સંધિવા.
શેકેલી ડુંગળી
પ્રક્રિયાના ઝડપી રિઝોલ્યુશન અને તેની પ્રગતિ માટે આ ઉપાય નબળા પાકેલા લોકો પર લાગુ થાય છે. પ્રગતિ કર્યા પછી, ડુંગળીમાં બળતરા વિરોધી અને એનાલજેસિક અસર હોય છે.
પણ શેકેલી ડુંગળીજવ ના પાકવામાં મદદ કરશે.
તેને નાના પ્યુર્યુલન્ટ ઘા, ફોલ્લાઓ પર લાગુ કરો, ઉદાહરણ તરીકે, સાથે.
સમારેલી ડુંગળીની પેસ્ટ
ઘટાડવા માટે એક ડુંગળીમાંથી પેસ્ટ મંદિરો પર લાગુ કરી શકાય છે માથાનો દુખાવો. ત્વચાનો સોજો માટે એપ્લિકેશન તરીકે ઉપયોગ થાય છે, ગ્રુઅલ મચ્છરના કરડવાથી બળતરા અને ખંજવાળથી રાહત આપે છે.
વાળ ધનુષ્ય
જ્યારે તે બહાર પડ્યો ત્યારે તેણે પોતાને ખૂબ સારી રીતે બતાવ્યું અસરકારક માસ્કડુંગળી સાથે વાળ માટે. આ માસ્ક સાર્વત્રિક છે - કોઈપણ પ્રકારના કર્લ્સ માટે યોગ્ય છે. સંપૂર્ણ પરિણામો માટે, તમારે દર બીજા દિવસે 30-40 ડુંગળીના માસ્ક લાગુ કરવાની જરૂર છે.
ટાલ પડવા સામેની લડાઈ ઉપરાંત, હાલના ડેન્ડ્રફની સ્થિતિમાં સુધારો થશે, હાલના વાળ મજબૂત થશે, તે વધુ સારી રીતે વધશે, જાડા અને સ્વસ્થ બનશે, ડુંગળીના રસમાં કુદરતી કેરાટિન્સ હોય છે, જેનો આપણે જાહેરાત અને મોંઘા શેમ્પૂમાં પીછો કરીએ છીએ.
તમે ફક્ત તમારા ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં રસ ઘસી શકો છો અથવા તેને પ્રવાહી મધ સાથે મિક્સ કરી શકો છો. અમે ઇન્સ્યુલેટ કરીએ છીએ અને ખોરાક આપ્યાના 2 કલાક પછી ધોઈએ છીએ.
કેટલીકવાર ડુંગળીના રસને બર્ડોકના ઉકાળો સાથે મિશ્રિત કરવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે.
- ખૂબ શુષ્ક વાળ માટે, માસ્ક એરંડા અને ઉમેરીને વૈવિધ્યસભર કરી શકાય છે બર્ડોક તેલ, જરદી ચિકન ઇંડા, થોડા ટીપાં તેલ ઉકેલવિટામિન A અથવા E. આ માસ્ક અડધા કલાક સુધી વાળ પર રહે છે.
અલબત્ત, ઘરે બનાવેલા ડુંગળીના વાળના માસ્કનું નુકસાન છે - ગંધ. હકીકત એ છે કે ડુંગળીનો રસ તંદુરસ્ત વાળ કરતાં ક્ષતિગ્રસ્ત વાળમાં પ્રવેશવા માટે વધુ સક્ષમ છે, જે ચોક્કસ કારણ છે કે તેને ધોવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે. પરંતુ કશું જ અશક્ય નથી! પછી ડુંગળીનો માસ્કઅને વાળ ધોવા, તેમને અંદર રાખવા જોઈએ હર્બલ ઉકાળોઓછામાં ઓછા પાંચ મિનિટ માટે burdock, ખીજવવું, કેમોલી.
ગંધથી છુટકારો મેળવવાનો બીજો રસ્તો એ છે કે તમારા વાળને રંગહીન મહેંદી, મસ્ટર્ડના સોલ્યુશન સાથે ભેળવીને ધોવા. કુદરતી કોફી. મિશ્રણમાં તમારા મનપસંદના થોડા ટીપાં ઉમેરવા સરસ રહેશે આવશ્યક તેલ. આ બધું ધનુષ્ય પછી ધોવાઇ ગયેલા વાળમાં લગાવો, ગરમ કરો અને 15 મિનિટ સુધી રાખો.
કોગળાના પાણીમાં લીંબુનો રસ ઉમેરવાનો એક સરળ રસ્તો છે.
જો તમને ડુંગળીના ફાયદા, તેના જોખમો અને પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓમાં તેના અનેક બાજુના ઉપયોગ વિશેની માહિતી ગમતી હોય, તો કૃપા કરીને લેખને લાઈક કરો. અથવા ટિપ્પણીઓમાં લખો કે તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને ફાયદો કરવા માટે ડુંગળીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરો છો.
હાથમાં સૌથી સામાન્ય સાધન પણ લાવી શકે છે મહાન લાભએક વ્યક્તિ માટે. તેથી, જો આપણે સરેરાશ રેફ્રિજરેટરની સામગ્રીને ધ્યાનમાં લઈએ, તો તેના મોટાભાગના ઘટકોનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓની સારવાર અને અટકાવવા માટે થઈ શકે છે. ડુંગળી સહિત તમામ શાકભાજીમાં હીલિંગ ગુણધર્મો હોય છે. આજે આપણી ચર્ચાનો વિષય ડુંગળીનો રસ, ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને આવા પદાર્થનો ઉપયોગ થોડી વધુ વિગતમાં હશે.
ડુંગળીના રસના ફાયદાકારક ગુણધર્મો
ડુંગળીનો રસઘણા ઉપયોગી પદાર્થો સમાવે છે. આ ઉત્પાદન સમાવે છે કુદરતી ખાંડઅને ઇન્યુલિન, તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં એસ્કોર્બિક એસિડ, પીપી અને કે છે. વધુમાં, તે પ્રોટીન, કેરોટીન, ઉત્સેચકો અને ખનિજ ક્ષાર. ડુંગળીના રસમાં ઘણાં બધાં સેપોનિન, ચોક્કસ માત્રામાં આવશ્યક તેલ અને સંખ્યાબંધ આલ્કલોઇડ્સ હોય છે, જે સાયક્લોઅલીન, થિયોપ્રોપિયોનલ, મેથાઈલલીન અને કેમ્પફેરોલ દ્વારા રજૂ થાય છે. આ ઉત્પાદન શરીરને કેલ્શિયમ, કોબાલ્ટ અને આયોડિનથી પણ સંતૃપ્ત કરે છે. તે એમિનો એસિડ અને ફાયટોનસાઇડ્સમાં સમૃદ્ધ છે.
ડુંગળીના ફાયટોનસાઇડ્સ પેથોજેન્સ સહિત ઘણા આક્રમક તત્વોનો નાશ કરવામાં સક્ષમ છે. આવા પદાર્થો સંપૂર્ણપણે સ્ટ્રેપ્ટોકોકી અને અન્ય આક્રમક પદાર્થોને હરાવી દે છે.
ડુંગળીનો રસ પેટ અને આંતરડાની પ્રવૃત્તિને શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે હળવા રેચક અસર ધરાવે છે અને રકમને સામાન્ય બનાવે છે. આ પદાર્થને ઘણીવાર ઉત્તમ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે ટોનિક. ડુંગળીનો રસ પીવાથી લાળ દૂર થાય છે શ્વસન માર્ગ, અને ત્વચામાંથી ઝેર. આ ઉત્પાદન પાચન રસના ઉત્પાદનને પણ સંપૂર્ણ રીતે શ્રેષ્ઠ બનાવે છે અને ભૂખમાં સુધારો કરે છે.
ડુંગળીના રસમાં ઉચ્ચારણ એન્ટી-ફ્લૂ અને કફનાશક અસર હોય છે; તેને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમાં વધેલી સોજો દૂર થાય છે. આ દવા એકદમ અસરકારક છે, મજબૂત બનાવે છે દાંતની મીનોઅને સંરક્ષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ ઘણા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે થઈ શકે છે, જેમાં સમાવેશ થાય છે. તે સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે: ત્વચા અને વાળની સંભાળ માટે.
ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે તે વિશે (સારવાર અને સુંદરતા માટે ઉપયોગ કરો)
ઔષધીય હેતુઓ માટે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને વહેતા નાકની સારવાર માટે, તે સમાન ગુણોત્તર જાળવીને ડુંગળીના રસ સાથે જોડવા યોગ્ય છે. પરિણામી ઉપાય ભોજન પહેલાં લગભગ એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં એક ચમચી લો.
જો તમે એથરોસ્ક્લેરોસિસથી પીડાતા હોવ અથવા તેના વિકાસને રોકવા માંગતા હો, તો તમારે દિવસમાં બે વાર (નાસ્તો પહેલાં અને રાત્રિભોજન પહેલાં) એક ચમચી ડુંગળી-મધનું મિશ્રણ લેવાની જરૂર છે. આવી ઉપચારની અવધિ બે મહિના છે.
ઉધરસની સારવાર માટે, તમારે એક ગ્લાસ સાથે મધ્યમ કદના ડુંગળીના રસને ભેગું કરવું જોઈએ. આ ઉત્પાદનને ઓછી ગરમી પર બે થી ત્રણ કલાક સુધી ઉકાળો. દવા ત્રણ કલાકના અંતરાલ પર એક ચમચી લો.
જ્યારે ખાંસી આવે ત્યારે તમે ડુંગળીના રસ સાથે જાળીને પણ ભીની કરી શકો છો. તેની સાથે જોડો છાતીકોમ્પ્રેસ તરીકે, પછી ઓઇલક્લોથનો એક સ્તર મૂકો અને તમારી જાતને ગરમ વૂલન સ્કાર્ફમાં લપેટો. કોમ્પ્રેસને થોડા કલાકો અથવા રાતોરાત રહેવા દો.
ડુંગળીનો રસ પણ આ સમસ્યાનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. ત્રણ કિલોગ્રામ ડુંગળીમાંથી રસ સ્વીઝ કરો, તેને અડધા કિલોગ્રામ મધ સાથે ભેગું કરો. મિશ્રણમાં પચીસમાંથી પાર્ટીશનો ઉમેરો. વોડકા સાથે તૈયાર કાચો માલ રેડો અને દોઢ અઠવાડિયા માટે છોડી દો. આ મિશ્રણને દિવસમાં બે કે ત્રણ વખત એક ચમચી લો.
એવું માનવામાં આવે છે કે ડુંગળીનો રસ અલ્સરનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે અને પ્યુર્યુલન્ટ ઘા. આવા પદાર્થને મોં અથવા નાકના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પરના અલ્સર પર પણ લાગુ કરી શકાય છે, વધુમાં તેનો ઉપયોગ ખીલને લુબ્રિકેટ કરવા માટે થઈ શકે છે, વિવિધ ફોલ્લીઓત્વચા પર, વગેરે.
ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ કોલસ માટે પણ કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, તેને મધ સાથે મિશ્રિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેને અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં રાતોરાત લાગુ કરો, તેને ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લો અને તેને ઠીક કરો.
કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ
ચહેરાની ત્વચા માટે ડુંગળીનો રસ
ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારની ત્વચા માટે લોશન બનાવવા માટે કરી શકાય છે. થોડું ઉકળતા પાણીને ઉકાળો, તેમાં બે-બે ગ્રામ બોરેક્સ અને બે ચમચી ગ્લિસરીન ઓગાળી લો. મિશ્રણને ઠંડુ કરો અને તેમાં બે ચમચી આલ્કોહોલ, બે ચમચી ડુંગળીનો રસ અને બે ચમચી મધ ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો. તમારા ચહેરાને સાફ કરવા માટે તૈયાર મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો, આ પ્રક્રિયા પછી તમારે અડધો કલાક રાહ જોવી અને ધોવાની જરૂર છે ઠંડુ પાણી.
વાળ માટે ડુંગળીનો રસ
વાળને મજબૂત કરવા અને તેને સુધારવા માટે સામાન્ય સ્થિતિવાળ ખરતા રોકવા માટે ડુંગળીનો શુદ્ધ રસ સીધો વાળના મૂળમાં ઘસો. આ માસ્કને તમારા વાળ પર પ્લાસ્ટિક અને ટુવાલની નીચે એક કલાક માટે છોડી દો. તેને ધોઈ નાખો ગરમ પાણીશેમ્પૂ સાથે.
જો તમે ડેન્ડ્રફથી પીડિત છો, તો ડુંગળીના રસના ચાર ભાગ કોગ્નેકના એક ભાગ અને બોરડોક મૂળના ઉકાળાના છ ભાગ સાથે ભેગું કરો. આ મિશ્રણને ધોવાના અડધા કલાક પહેલા માથાની ચામડી પર લગાવો. ડેન્ડ્રફને દૂર કરવા માટે માત્ર ત્રણ પ્રક્રિયાઓ પૂરતી છે.
ડુંગળીનો રસ અદ્ભુત છે હીલિંગ એજન્ટ, જે ઘણાને ઉપચાર અને અટકાવવામાં મદદ કરશે પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓ. જો કે, તેનો ઉપયોગ અસંખ્ય વિરોધાભાસ ધરાવે છે.
એકટેરીના, www.site
Google
- પ્રિય અમારા વાચકો! કૃપા કરીને તમને મળેલી ટાઇપોને હાઇલાઇટ કરો અને Ctrl+Enter દબાવો. ત્યાં શું ખોટું છે તે અમને લખો.
- કૃપા કરીને નીચે તમારી ટિપ્પણી મૂકો! અમે તમને પૂછીએ છીએ! અમારે તમારો અભિપ્રાય જાણવાની જરૂર છે! આભાર! આભાર!
તીક્ષ્ણ અને તીવ્ર ગંધ હોવા છતાં, ડુંગળીનો રસ ઉત્તમ છે કોસ્મેટિક ઉત્પાદનજોકે, દવામાં તેનો ઉપયોગ ઓછો વ્યાપકપણે થતો નથી.
ડુંગળી એ એક પ્રાચીન કૃષિ પાક છે જે ઘણા લોકો દ્વારા પ્રિય છે. તેની તમામ પ્રજાતિઓમાં, ડુંગળી સૌથી વધુ વ્યાપક છે. તે મોટાભાગના લોકોના રીઢો આહારમાં નિશ્ચિતપણે સ્થાપિત થઈ ગયું છે. આ શાકભાજી ઘણી વાનગીઓમાં અનિવાર્ય ઘટક છે; તે કાચી, સ્ટ્યૂ, તળેલી, બાફેલી ખાવામાં આવે છે અને તેમાંથી મીઠાઈઓ પણ બનાવવામાં આવે છે. જો કે, માત્ર રસોઈમાં ડુંગળીનો ઉપયોગ થતો નથી; તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટોલોજી અને દવામાં પણ થાય છે. તે માત્ર એટલું જ છે કે તમામ પ્રકારના ઉત્પાદનોની તૈયારી માટે, ગ્રુઅલ અથવા છોડના રસનો વધુ વખત ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તેમાં કેન્દ્રિત હોય છે. સૌથી મોટી સંખ્યાઉપયોગી પદાર્થો અને તેમની પાસે વધુ છે ઉચ્ચારણ ક્રિયા. ખરેખર, ડુંગળીનો રસ, તેના ફાયદા અને ઉપયોગ વિશે આગળ ચર્ચા કરવામાં આવશે.
ડુંગળીના રસના ફાયદા શું છે?
ડુંગળીના રસમાં મોટી માત્રામાંજૈવિક રીતે સમાયેલ છે સક્રિય સંયોજનોઅને પદાર્થો. તેમાં વિટામિન C, K, E, PP, H અને B ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે વ્યક્તિના આકર્ષણ, યુવાની અને સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે જરૂરી છે. આ શાકભાજીમાં ઘણા બધા મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ તત્વો પણ છે: કેલ્શિયમ, ફ્લોરિન, જસત, આયોડિન, એલ્યુમિનિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય ઘણા બધા. વધુમાં, તેમાં આવશ્યક તેલ, સેપોનિન, આલ્કલોઇડ્સ, કાર્બનિક એસિડ, ઉત્સેચકો છે અને તે માટે જરૂરી છે. સારું વિનિમયપોલિસેકરાઇડ પદાર્થો - ઇન્યુલિન. જો કે, ડુંગળીના રસ વિશે ખાસ કરીને નોંધનીય બાબત એ છે કે તેમાં ફાયટોનસાઇડ્સ હોય છે, જે વાયરસ, બેક્ટેરિયા અને ફૂગના પ્રજનન અને વૃદ્ધિને દબાવીને શરીરને વિશ્વસનીય રીતે સુરક્ષિત કરે છે. તેઓ અસરકારક રીતે ARVI અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા સામે લડે છે, સ્ટ્રેપ્ટોકોકી અને મરડો, ક્ષય રોગ અને ડિપ્થેરિયા બેસિલીનો પણ નાશ કરે છે.
ડુંગળીનો રસ છે એક ઉત્તમ ઉપાયઘણા રોગોની સારવાર અને નિવારણ. માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે સામાન્ય મજબૂતીકરણશરીર તે જઠરાંત્રિય માર્ગને સામાન્ય બનાવે છે, ભૂખમાં સુધારો કરે છે અને હોજરીનો રસ સ્ત્રાવ કરે છે. તેમના નિયમિત વપરાશતે ઝેર અને કચરાના સમગ્ર શરીરને સાફ કરવામાં મદદ કરશે, અને યુરોલિથિઆસિસના કિસ્સામાં, તે રેતીથી છુટકારો મેળવશે. તેમાં ઉત્તમ કફનાશક અને એન્ટિ-ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અસર છે, તેથી જ તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ઉધરસની સારવાર માટે થાય છે, શરદીઅને બ્રોન્કાઇટિસ. આ રસ હળવા રેચક તરીકે પણ કામ કરે છે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર, સોજો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
કોસ્મેટોલોજીમાં ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ
ડુંગળીના રસમાં સારી કોસ્મેટિક અસર હોય છે, તેથી તેના આધારે ઘણાં વિવિધ ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે બળતરાથી રાહત આપે છે, ત્વચાને સફેદ કરે છે, પુનર્જીવિત કરે છે અને મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે. તેનો ઉપયોગ કરીને, તમે ખીલથી છુટકારો મેળવી શકો છો, ચીકણું ચમકવું, નાની કરચલીઓ અને ઉંમરના સ્થળો.
- ખીલથી છુટકારો મેળવવા માટે, ખમીર, દૂધ અને ડુંગળી સમાન પ્રમાણમાં મિક્સ કરો.
- પૌષ્ટિક માસ્ક તૈયાર કરવા માટે, મધ સાથે ડુંગળીનો રસ ભેગું કરો.
- સંવેદનશીલ ત્વચા માટે, ચમચી દ્વારા મિશ્રણ કરો છૂંદેલા બટાકા, મધ અને ડુંગળીનો રસ.
ડુંગળીનો રસ વાળ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે તેમની વૃદ્ધિને વેગ આપે છે, બલ્બને મજબૂત બનાવે છે, સેરને મજબૂત, ચળકતી અને સુંદર બનાવે છે. આ અસર હાંસલ કરવા માટે, ફક્ત એરંડાના તેલ સાથે સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રિત ડુંગળીના રસને માથાની ચામડીમાં અઠવાડિયામાં બે વાર ઘસો અને લગભગ ચાલીસ મિનિટ માટે તમારા વાળ પર મિશ્રણ રાખો.
મજબૂત પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ક્ષતિગ્રસ્ત વાળરિસુસિટેશન માસ્ક બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, મોટી ડુંગળીના રસમાં એક ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો, દિવેલઅને મધ, તેમજ કોગ્નેકના બે ચમચી, કોઈપણ આવશ્યક તેલના થોડા ટીપાં અને ઇંડા જરદી. આ મિશ્રણને ગરમ કરવામાં આવે છે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીઅને એક કલાક માટે વાળમાં લગાવો.
ડુંગળીના રસનો ઔષધીય ઉપયોગ
દવામાં ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ ઓછો વ્યાપક નથી. તેથી, કાનના દુખાવાથી છુટકારો મેળવવા માટે, એક મોટી ડુંગળીમાં કાણું કરો, તેમાં એક ચમચી જીરું નાખો અને ઓવનમાં શાકને બેક કરો. તે પછી, તેમાંથી રસ સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે અને પરિણામી ઉત્પાદન દિવસમાં બે વાર કાનમાં નાખવામાં આવે છે. 
દબાણ ઘટાડવા માટે, ત્રણ કિલોગ્રામ ડુંગળીમાંથી મેળવેલા રસને અડધો કિલોગ્રામ મધ અને પચીસ નટ્સની ફિલ્મો સાથે જોડવામાં આવે છે. મિશ્રણ વોડકા સાથે રેડવામાં આવે છે અને દોઢ અઠવાડિયા માટે બાકી છે. શસ્ત્રો દિવસમાં ત્રણ વખત લેવામાં આવે છે, એક ચમચી.
સેરેબ્રલ વેસ્ક્યુલર સ્ક્લેરોસિસની સારવાર માટે, મધ અને ડુંગળીનો રસ સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રિત થાય છે. શસ્ત્ર બે મહિના માટે લેવામાં આવે છે, રાત્રિભોજન અને નાસ્તો પહેલાં એક ચમચી. સૂકી ઉધરસ, વહેતું નાક અને શરદી માટે સમાન રચના સારી છે. સ્પુટમને અલગ કરવા માટે, જમતી વખતે શસ્ત્રને ચમચી વડે ખવાય છે. શરદી અને વહેતું નાકની સારવાર માટે, તે ભોજનના એક કલાકના એક ક્વાર્ટર પહેલાં દિવસ દરમિયાન લેવું આવશ્યક છે.
Prok અને Vred.Ru
ડુંગળી એ એક લોકપ્રિય કૃષિ પાક છે જેનો ઉપયોગ માત્ર રસોઈમાં જ નહીં, પરંતુ અન્ય ઘણા હેતુઓ માટે પણ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડુંગળીનો રસ શરીરને ખૂબ ફાયદા લાવે છે. તે તૈયાર કરવું સરળ છે, અને તેની સહાયથી તમે અસંખ્ય બનાવી શકો છો લોક ઉપાયોજે સામે લડવામાં મદદ કરે છે વિવિધ વિકૃતિઓઅને રોગો.
રસમાં શું છે?
ડુંગળીના રસના મૂલ્યવાન ગુણધર્મો તેની વિવિધતાને કારણે છે જૈવિક રચના. તેમાં એસ્કોર્બિક એસિડ, વિટામિન બી, કે, ઇ અને પીપી છે, જે આરોગ્ય, યુવાની અને સુંદરતાને ટેકો આપે છે. ડુંગળીના રસમાં મોટી સંખ્યામાફ્લોરિન, એલ્યુમિનિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને આયર્ન સહિત સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો.
તેમાં એસ્ટર, આલ્કલોઇડ્સ, સેપોનિન્સ અને ઇન્યુલિન પણ હોય છે. ફાયટોનસાઇડ્સ પણ વધુ મૂલ્યવાન છે જે માનવ શરીરને રોગોથી સુરક્ષિત કરે છે, તેમજ બેક્ટેરિયાના વિકાસ અને પ્રજનનને અટકાવે છે. આ પદાર્થો ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અને એઆરવીઆઈ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને અન્ય ઘણી સમસ્યાઓનું નિરાકરણ પણ કરે છે. આગળ, આપણે જાણીશું કે ડુંગળીનો રસ પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો માટે કેમ આટલો લાભદાયી છે અને તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ અને પીવો.
હીલિંગ ગુણધર્મો વિશે
લોક ચિકિત્સામાં, તાજી ડુંગળીમાંથી રસનો ઉપયોગ ઘણી વાર થાય છે. બંને નિવારક અને ઔષધીય ઉત્પાદનો. નિયમિતપણે એક અથવા બીજા સ્વરૂપમાં તેનું સેવન કરીને, તમે ભૂખ અને સંશ્લેષણમાં સુધારો કરી શકો છો પાચન ઉત્સેચકો, અને શરીરમાંથી હાનિકારક ઝેર પણ બહાર કાઢે છે.
શરદી અને ફ્લૂ માટે, ડુંગળીનો રસ કફને દૂર કરીને ઉધરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. સાથે લોકો urolithiasisતે અંગોમાં રેતી અને નાના પત્થરોથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે.
એથરોસ્ક્લેરોસિસ (ખાસ કરીને રોગની શરૂઆતમાં) માટે મધ સાથે ડુંગળીનો રસ લેવાથી વિકાસની પ્રક્રિયા બંધ થઈ શકે છે. ખતરનાક રોગ. પુખ્ત વયના લોકો અને વૃદ્ધ લોકો ક્યારેક હરસની સારવાર માટે ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ કરે છે.
ARVI અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા પ્રવૃત્તિના સમયગાળા દરમિયાન, ડુંગળીનો રસ લગભગ રામબાણમાં ફેરવાય છે. પરંપરાગત દવાઓના ક્ષેત્રના નિષ્ણાતો ગૂંચવણો સામે રક્ષણ આપવા અને વાયરલ રોગોને રોકવા માટે સાઇનસના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને પ્રવાહી સાથે લુબ્રિકેટ કરવાની ભલામણ કરે છે.
અને ડુંગળીનો રસ પણ - સારો ઉપાયચેપ સામે, કારણ કે જે આંતરડાના માઇક્રોફલોરાનો નાશ કરતું નથી.
.jpg)
કોસ્મેટોલોજીમાં, ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ ચહેરા અને શરીર માટે પણ થાય છે. ઘટકો આ સાધનનબળા અને ક્ષતિગ્રસ્ત વાળને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે, અને ખોપરી ઉપરની ચામડીનું પોષણ પણ કરે છે.
ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ ઘણીવાર વાળના વિકાસને ઉત્તેજીત કરવા અથવા વાળ ખરતા અટકાવવા માટે થાય છે. તાજો રસ પૂર્ણ છે વિટામિન બોમ્બ, માનવ શરીરને ઘણા મૂલ્યવાન આપે છે રાસાયણિક સંયોજનો, જે અન્ય ખોરાકમાં અભાવ છે.
ઓટાઇટિસની સારવારમાં પણ ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેમાં શરીરને સખત જરૂર હોય છે એસ્કોર્બિક એસિડ. આ ઉપાયમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ છે અને તે બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે.
ડુંગળીના રસની જીવાણુનાશક અસર અસ્થિક્ષયના વિકાસને અટકાવે છે અને ચેપી પ્રક્રિયાઓમૌખિક પોલાણમાં. વૈજ્ઞાનિક સંશોધનખાતરી કરો કે ડુંગળી ચાવવાથી અથવા તેના રસથી તમારા મોંને કોગળા કરવાથી બધા જંતુઓનો નાશ થાય છે.
ડુંગળીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો?
આ ડુંગળીનો રસ ઘરે તૈયાર કરવો મુશ્કેલ નથી. આ માટે જ્યુસર, બ્લેન્ડર અથવા સરળ હેન્ડ ગ્રાટર યોગ્ય છે. શાકભાજીમાં મોટી માત્રામાં પ્રવાહી હોય છે, જે સરળતાથી સ્ક્વિઝ્ડ થઈ જાય છે. સૌ પ્રથમ, ડુંગળીને વહેતા પાણી હેઠળ સાફ અને ધોવાની જરૂર છે, તમામ દૂષકોને સંપૂર્ણપણે દૂર કરો. વનસ્પતિને સાફ કરો, સપાટી પરથી બાકી રહેલા કોઈપણ પાણીને દૂર કરો.
પૂરતી પહોળાઈ અને ઊંડાઈની યોગ્ય વાનગીઓ પસંદ કરો (પ્રાધાન્ય પ્લાસ્ટિક અથવા મીનો). ડુંગળીને હેન્ડ ગ્રાટર વડે છીણી લો, પછી પલ્પને ઓસામણિયુંમાં મૂકો અને તેને ચમચી વડે નીચોવી લો. મુખ્ય વસ્તુ તે વધુપડતું નથી, અન્યથા તમે તેને છિદ્રો દ્વારા દબાણ કરશો. બાકીનાને 3-4 સ્તરોમાં ફોલ્ડ કરેલા ગૉઝમાં મૂકો અને બાકીના રસને તમારા હાથ વડે નીચોવો.
તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ડુંગળીમાંથી રસ કાઢી શકો છો. શાકભાજીની છાલ કાઢી, કોગળા કરો અને તેના ટુકડા કરો. તમારે તેમને મધ્યમ અથવા ઊંચી ઝડપે ગ્રાઇન્ડ કરવાની જરૂર છે જેથી કરીને તમે પ્યુરી સાથે સમાપ્ત થઈ શકો. પછી પલ્પમાંથી રસને અલગ કરવા માટે ઓસામણિયું અથવા ચીઝક્લોથનો ઉપયોગ કરો.
જો તમારી પાસે જ્યુસર છે, તો તમે તેનો ઉપયોગ ડુંગળીનો રસ બનાવવા માટે કરી શકો છો. તે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત હોવું જોઈએ, પરંતુ ખૂબ લાંબા સમય સુધી નહીં, કારણ કે તે ઝડપથી ગુમાવે છે મૂલ્યવાન ગુણધર્મો. વધુમાં, રસની સુગંધ બગડે છે, તેથી હંમેશા તાજા સ્ક્વિઝ્ડ રસનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
ડુંગળીના રસના ફાયદા વિશે કોઈ શંકા નથી, પરંતુ તમારે મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શીખવાની જરૂર છે. લોક દવાઓમાં, ડુંગળીના રસ સાથે અસંખ્ય વાનગીઓ છે જે વિવિધ રોગો અને વિકૃતિઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
.jpg)
વહેતું નાક અને ઉધરસ સામે
તાજા ડુંગળીના રસમાં સારી એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો હોય છે, તેથી તે ઉધરસ અને વહેતા નાક સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આ ઉત્પાદનમાં જાળીના સ્વેબને પલાળીને 10-20 મિનિટ માટે તમારા નસકોરામાં દાખલ કરવાનો પ્રયાસ કરો. સાઇનસમાં ખંજવાળ અને બર્નિંગ ટાળવા માટે, તમે વેસેલિન સાથે અંદર કોટ કરી શકો છો.
જો કોઈ કારણોસર તમને આ પદ્ધતિ પસંદ નથી, તો મલમ બનાવો. ડુંગળીનો રસ, મધ, કુંવાર અને વિશ્નેવસ્કી મલમ સમાન પ્રમાણમાં મિક્સ કરો. તેને વધુ પ્રવાહી બનાવવા માટે ઉપયોગ કરતા પહેલા તમામ ઘટકો અને ગરમીને મિક્સ કરો. ગૉઝ પેડને ભેજવો અને તેને નસકોરામાં દાખલ કરો.
તમે ડુંગળીના તેલ સાથે વહેતા નાક સામે લડી શકો છો, જેમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે તાજો રસ. તમારે રસને સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે ઓલિવ તેલ, અને પછી આ ઉત્પાદન સાથે અનુનાસિક શ્વૈષ્મકળામાં ઊંજવું. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઉત્પાદનને ઉકાળવા દો, તેને ઓછામાં ઓછા 5-8 કલાક માટે છોડી દો.
(2).jpg)
ડુંગળીના રસ સાથે ઇન્હેલેશન્સ ઉધરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેને એક કપમાં રેડો અને તેને ઉકળતા પાણી સાથે બાઉલમાં મૂકો. એક વરાળ દેખાશે જે દરેક નસકોરામાંથી થોડી મિનિટો સુધી શ્વાસમાં લેવી જોઈએ. પુનરાવર્તન કરો આ પ્રક્રિયાદિવસમાં 4-5 વખત.
જો તમને સૂકી ઉધરસ હોય તો તમે ડુંગળીના રસથી પણ તેની સામે લડી શકો છો. તેને 1 થી 1 હંસ ચરબી સાથે મિક્સ કરો અને પરિણામી ઉત્પાદનને દરરોજ સૂતા પહેલા તમારી છાતી પર ઘસો.
ઓટાઇટિસ મીડિયા માટે ડુંગળીનો રસ
ઓટાઇટિસ મીડિયા સાથે અને કાનમાં દુખાવોતમે તેને ડુંગળીના રસ સાથે લડી શકો છો, અને તે ખૂબ અસરકારક છે. વર્ણવેલ પદ્ધતિઓમાંથી એકનો ઉપયોગ કરીને રસ તૈયાર કરો, તેને પીપેટમાં મૂકો અને તમારા કાનમાં થોડા ટીપાં નાખો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સૌ પ્રથમ સલ્ફર અને પરુનો ઉપયોગ કરીને સિંકને સારી રીતે સાફ કરો કપાસ સ્વેબ, બોરિક દારૂ સાથે moistened.તમે બાળકોમાં પણ ડુંગળીના રસ સાથે ઓટાઇટિસની સારવાર કરી શકો છો, પરંતુ તે સમાન પ્રમાણમાં પાણીથી પાતળું હોવું જોઈએ. જો બાળક હજી 2-3 વર્ષનો નથી, તો આ લોક ઉપાયનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું વધુ સારું છે.
.jpg)
બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવા માટે
જો તમારી વધુ પડતી કિંમત છે ધમની દબાણ, 5 થી 1 ના ગુણોત્તરમાં ડુંગળીના રસને પ્રવાહી મધ સાથે મિશ્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરો. અહીં પાર્ટીશનો ઉમેરો અખરોટ(5-8 ટુકડાઓ 1 લિટર ઉત્પાદન માટે પૂરતા છે). પરિણામી સમૂહમાં 200-300 મિલી વોડકા ઉમેરો અને 1-2 અઠવાડિયા માટે રેડવું છોડી દો. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે તૈયાર ઉત્પાદન 30 મિલી દિવસમાં ત્રણ વખત લેવું જોઈએ.
પરંપરાગત દવા પણ ડુંગળીના રસના આધારે ખીલ અને ખીલ સામે લડવા માટેનો ઉપાય આપે છે. તમારે તેને દૂધ અને તાજા ખમીર સાથે સમાન પ્રમાણમાં ભળવાની જરૂર છે. સવારે અને સૂતા પહેલા તમારા ચહેરાને કોટન સ્વેબથી સાફ કરવા માટે તૈયાર પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરો.
વાળ વૃદ્ધિ માટે
વાળના વિકાસને ઝડપી બનાવવા માટે, તમે 40 મિલી કુદરતી બીયર અને 30-40 મિલી ડુંગળીના રસમાંથી ઉપાય તૈયાર કરી શકો છો. આ પ્રવાહીને મૂળની નજીકના વાળમાં લગાવવું આવશ્યક છે. મસાજની હિલચાલઅને અડધા કલાક અથવા એક કલાક માટે છોડી દો. આ સમયગાળા પછી, તમારા વાળને તે શેમ્પૂથી ધોઈ લો જેનો તમે ઉપયોગ કરો છો.
ટાલ પડવાની સામે
વાળ ખરવા કે ટાલ પડવાની સમસ્યાનો સામનો કરવા માટે તમે ડુંગળીના રસને તમારા માથા પર લગાવીને તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો પરિસ્થિતિ ગંભીર હોય, તો એક અઠવાડિયા માટે દરરોજ પ્રક્રિયા કરો, અને પછી દર 2-3 દિવસે આમ કરીને પરિસ્થિતિને જાળવી રાખો. તમારા વાળમાં રસ લગાવ્યા પછી, તમારા માથાને ટુવાલમાં લપેટીને થોડા કલાકો માટે છોડી દો અને પછી તેને શેમ્પૂથી સારી રીતે ધોઈ લો.
ડુંગળીના રસ સાથે બાળકોની સારવાર
ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ બાળકોને ઉધરસ, સાઇનસાઇટિસ, ઓટાઇટિસ મીડિયા અને એડીનોઇડ્સની સારવારમાં પણ કરી શકાય છે. ઘણા વર્ષોથી, આ ઉપાયને કારણે જટિલ અનુનાસિક શ્વાસ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે તીવ્ર વહેતું નાક. માતાપિતાએ તેમના બાળકોમાં ડુંગળીનો રસ નાખ્યો શુદ્ધ સ્વરૂપઅથવા નસકોરામાં જાળીના સ્વેબ દાખલ કરો.
પાછળથી, ડોકટરોને જાણવા મળ્યું કે આ પ્રક્રિયાઓ બાળકો માટે હાનિકારક છે, કારણ કે કેન્દ્રિત ઉત્પાદન મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર નુકસાનકારક અસર કરે છે. બાળકોની સારવાર માટે, તમારે પાણીથી અડધા દ્વારા રસને પાતળો કરવાની જરૂર છે. તેની મદદથી તમે શરીરમાં ઘણા વાયરસ સામે લડી શકો છો.
મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે 2 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોની સારવાર કરવી નહીં, અન્યથા પાણીથી ભળેલો રસ પણ નાજુક મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. બાળકની સારવારમાં આવા લોક ઉપાયોનો ઉપયોગ કરતા પહેલા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.
રસના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ
શું તમારા નાકમાં ડુંગળીનો રસ ટપકાવવો અથવા તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના આંતરિક રીતે તેનું સેવન કરવું શક્ય છે? ઘણા લોકો આ કરે છે, હું વિરોધાભાસ વિશે વિચારતો નથી, પરંતુ સારવાર શરૂ કરતા પહેલા તેમને સમજવું વધુ સારું છે. સૌ પ્રથમ, જે લોકો હૃદય અને કિડનીની સમસ્યાઓ ધરાવે છે તેમના માટે ડુંગળીના રસની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાને નકારી શકાય નહીં.
ધ્યાનથી સંભાળજો ડુંગળીના ઉપાયગર્ભાવસ્થા દરમિયાન. ગર્ભાવસ્થાના પ્રારંભિક તબક્કામાં તમારે તેને મૌખિક રીતે ન લેવું જોઈએ, પરંતુ તમે તેને તમારા નાક અથવા કાનમાં મૂકી શકો છો.
નોંધ કરો કે ડુંગળીનો રસ કેટલાક લોકોમાં અસ્થમાનો હુમલો કરે છે, તેથી સાવચેત રહો. આ સામગ્રીમાં સૂચિબદ્ધ લોક ઉપચાર અલ્સર અથવા જઠરનો સોજો માટે આગ્રહણીય નથી, કારણ કે કેન્દ્રિત રસમાં બળતરા ગુણધર્મો છે અને તે પરિસ્થિતિને વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે.
જો તમે પ્રથમ વખત સારવાર માટે ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારા શરીરને સાંભળો અને તેની પ્રતિક્રિયાઓ પર ધ્યાન આપો. જો અસ્વસ્થતા અથવા અણગમો થાય છે, તો આ લોક ઉપાયથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે.
ડુંગળી કાપતી વખતે આપણામાંથી કોણ રડ્યું નથી? માર્ગ દ્વારા, આવા આંસુ ખૂબ જ ઉપયોગી છે - અને જો તમે આ વાંચો તો તમે આ જોઈ શકો છો. જો કે, ડુંગળીનો ફાયદો, અને ખાસ કરીને ડુંગળીનો રસ, માત્ર એ હકીકતમાં જ નથી કે તે તમને અને મને રડાવે છે, પણ એ હકીકતમાં પણ છે કે આવા રસમાં અસંખ્ય ઉપયોગી અને હીલિંગ ગુણધર્મો છે, જે આપણે કરીશું. આજના વિશે તમને જણાવવું ગમે છે મને વધુ કહો.
ડુંગળી એ ઘણા લોકો દ્વારા સૌથી પ્રાચીન અને પ્રિય કૃષિ પાક છે. તે નોંધનીય છે કે ડુંગળી હજુ પણ વધુ લોકપ્રિય છે. તે ઘણી વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે, કાચી, તળેલી, બાફેલી, સ્ટ્યૂ કરીને ખાવામાં આવે છે અને... તેમાંથી મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. મને મારી જાતને એકવાર ડુંગળીના કટલેટ રાંધવાની તક મળી હતી, પરંતુ કોઈ અનુમાન કરી શક્યું નથી કે તે ડુંગળીમાંથી બનાવવામાં આવ્યા હતા.
જો કે, રસોઈ એ એકમાત્ર ક્ષેત્ર નથી કે જે ડુંગળીના રસમાં રસ ધરાવે છે. તેનો વ્યાપકપણે લોક દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં ઉપયોગ થાય છે. સાચું, ત્યાં, રસ ઉપરાંત, તેઓ છોડના પલ્પનો પણ ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે તેમાં મોટી માત્રામાં ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે, અને ડુંગળીના આવા સ્વરૂપોમાં વધુ હોય છે. ઉચ્ચારણ ગુણધર્મો. પરંતુ, અમારી કૉલમ અને લેખ રસ વિશે હોવાથી, અમે ડુંગળીના રસના ફાયદા અને ગુણધર્મો વિશે વાત કરીશું.
ડુંગળીના રસના ગુણધર્મો
ડુંગળીના રસની રચનામાં તમે જૈવિક રીતે સક્રિય સંયોજનો વિશાળ માત્રામાં શોધી શકો છો અને ઉપયોગી સામગ્રી. વિટામિન સી, ઇ, K, N, RR, V - આ બધું જરૂરી છે જેથી તમે અને હું યુવાન અને આકર્ષક દેખાઈએ અને સ્વસ્થ અનુભવીએ. કેલ્શિયમ, ઝીંક, ફ્લોરિન, આયોડિન, આયર્ન, સોડિયમ, એલ્યુમિનિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય ઘટકો આપણા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે. ડુંગળીના રસમાં આવશ્યક તેલ, સેપોનિન, ઓર્ગેનિક એસિડ, આલ્કલોઇડ્સ, એન્ઝાઇમ્સ અને ઇન્સ્યુલિન પણ હોય છે (ઇન્સ્યુલિન સાથે મૂંઝવણમાં ન આવે). તે ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે કે રસમાં ફાયટોનસાઇડ્સ હોય છે, જે ફૂગ, બેક્ટેરિયા અને વાયરસના વિકાસ અને પ્રજનનને અટકાવે છે અને આપણા સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે. મરડો, ટ્યુબરક્યુલોસિસ અને ડિપ્થેરિયા બેસિલી પણ ડુંગળીના રસના ગુણધર્મો પહેલાં ધ્રૂજવા લાગે છે.
ઉપરાંત, તમે સારવાર અને નિવારણ માટે રસનો ઉપયોગ કરી શકો છો વિવિધ રોગો, શરીરને મજબૂત કરવા, ભૂખમાં સુધારો કરવા અને શરીરને શુદ્ધ કરવા. અને, જો તમે urolithiasis થી પીડિત છો, તો ડુંગળીનો રસ તમને રેતીથી રાહત આપી શકે છે. તેમાં ફ્લૂ વિરોધી અને કફનાશક ગુણધર્મો પણ છે, તેથી, કોઈપણ શરદી, શ્વાસનળીનો સોજો અને ઉધરસ, વહેતું નાક માટે - ડુંગળીના રસ સાથે સારવાર કરો.
તમારે તે પણ જાણવું જોઈએ ડુંગળીના રસમાં રેચક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ હોય છે અને તે સોજો દૂર કરવામાં અને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે વધારાનું પ્રવાહીશરીરમાંથી.
ડુંગળીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો
વાસ્તવમાં, ડુંગળીનો રસ બનાવવાની પ્રક્રિયા ખાસ મુશ્કેલ નથી, અને આપણામાંથી જેઓ રસોડા વિજ્ઞાનમાં ખૂબ મજબૂત નથી તેઓ પણ તે કરી શકે છે. તેથી, આ રસ તૈયાર કરવા માટે તમારે 1 મધ્યમ કદની ડુંગળી લેવાની જરૂર છે (ખાતરી કરો કે ડુંગળી બગડી ન જાય), તેની છાલ કાઢી લો. ડુંગળીની છાલ(માર્ગ દ્વારા, જો તમે તમારા વાળનો શેડ બદલવા માંગતા હોવ તો તમારે તેની જરૂર પડી શકે છે - આ વિશે વધુ વાંચો). આ પછી, તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ડુંગળીને ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર કરી શકો છો. જો તમારી પાસે આમાંથી કંઈ નથી, તો તમે સામાન્ય છીણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમારે પરિણામી મિશ્રણમાંથી રસને સ્ક્વિઝ કરવાની જરૂર પડશે - આ માટે ઝીણી ચાળણી અથવા ચીઝક્લોથનો ઉપયોગ કરો, અને તમારો ડુંગળીનો રસ પીવા અને ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.
સાચું, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે તે ખૂબ જ ઝડપથી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે, તેથી, તેનો ઉપયોગ તૈયારી પછી શક્ય તેટલી વહેલી તકે થવો જોઈએ. આ ડુંગળીનો રસ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરવા માટે બનાવાયેલ નથી.
ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ કરવો
અને હવે, તમે અને મેં વિશે શીખ્યા પછી ફાયદાકારક ગુણધર્મોઆવા રસ અને તેને ઘરે તૈયાર કરવું કેટલું સરળ અને સરળ છે, અમે તમને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે અને શું કરી શકાય તે વિશે વધુ વિગતવાર જાણવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ. તો…
ત્વચા માટે ડુંગળીના રસના ફાયદા
અમે ઉપર લખ્યું છે કે ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ તમારી સુંદરતાની સંભાળ માટે પણ કરી શકાય છે. અને ખરેખર તે છે. આ રસ (તેનો બાહ્ય ઉપયોગ) ની મદદથી, તમે ત્વચાની બળતરાને દૂર કરી શકો છો, ત્વચાને સફેદ કરી શકો છો અને તેને ભેજયુક્ત કરી શકો છો, તેલયુક્ત ચમક, ઉંમરના ફોલ્લીઓ, ખીલ અને ઝીણી કરચલીઓ વિશે પણ ભૂલી શકો છો.
- ખીલ માટે ડુંગળીનો રસ- ખીલની ત્વચાને સાફ કરવા માટે, યીસ્ટને સમાન પ્રમાણમાં મિક્સ કરો (તાજા લેવાનું વધુ સારું છે, શુષ્ક નહીં), ડુંગળીનો રસ અને દૂધ. સવારે અને સાંજે આ ઉત્પાદનથી તમારો ચહેરો સાફ કરો.
- પૌષ્ટિક ડુંગળીના રસનો માસ્ક- રસોઈ માટે પૌષ્ટિક માસ્કડુંગળીના રસમાંથી તમારે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ ડુંગળીનો રસ અને કુદરતી પ્રવાહી મધ સમાન માત્રામાં લેવાની જરૂર છે. બધા ઘટકોને સારી રીતે ભળી દો અને પરિણામી રચનાને તમારા ચહેરા પર લાગુ કરો. 15 મિનિટ માટે ત્વચા પર છોડી દો, અને પછી બાકીના માસ્કને વહેતા પાણી હેઠળ ધોઈ નાખો.
- સંવેદનશીલ ત્વચા માટે ડુંગળીના રસના માસ્ક- જો તમારી પાસે હોય સંવેદનશીલ ત્વચા, પાણીમાં રાંધેલા છૂંદેલા બટાકાની 1 ચમચી, કુદરતી પ્રવાહી મધ 1 ચમચી અને ડુંગળીનો રસ 1 ચમચી લો. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો, લાગુ કરો સ્વચ્છ ત્વચાઅને 25-30 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી આવા માસ્કના અવશેષોને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો અને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.
વાળની સંભાળ માટે ડુંગળીના રસનો ઉપયોગ
ખૂબ ફાયદાકારક પ્રભાવડુંગળીનો રસ આપણા વાળ પર અસર કરે છે. સૌ પ્રથમ, તે તેમની વૃદ્ધિ પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે, વાળને મજબૂત અને જાડા, સુંદર અને ચમકદાર બનાવે છે. આવી મન ફૂંકાય તેવી અસર હાંસલ કરવા માટે, ડુંગળીના રસને સમાન ભાગોમાં મિશ્રિત કરીને તમારા માથાની ચામડીમાં અઠવાડિયામાં 2 વખત ઘસો. આ મિશ્રણને તમારા વાળમાં 40 મિનિટ માટે રહેવા દો, પછી તમારા મનપસંદ શેમ્પૂથી તમારા વાળ ધોઈ લો.
જો તમારા વાળને ભારે નુકસાન થયું હોય - રાસાયણિક રંગનું પરિણામ અથવા, અથવા તમારા વાળ પરના કેટલાક અન્ય પ્રયોગો, તો તેને પુનર્જીવિત માસ્ક વડે લાડ લડાવવાનો પ્રયાસ કરો. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે મોટી ડુંગળીમાંથી ડુંગળીનો રસ લેવો પડશે, તેમાં 1 ચમચી, 1 ટેબલસ્પૂન એરંડાનું તેલ, 1 ચમચી ઉમેરો. કુદરતી મધ, અને કોગ્નેકના 2 ચમચી, 1 ઇંડા જરદી અને તમારા મનપસંદ આવશ્યક તેલના થોડા ટીપાં. પરિણામી મિશ્રણને માઇક્રોવેવ અથવા પાણીના સ્નાનમાં ગરમ કરો અને તમારા વાળ પર લાગુ કરો, માસ્કને 60 મિનિટ માટે છોડી દો.
