જો 5 વર્ષના બાળકને ઝેર આપવામાં આવે તો શું કરવું. હોસ્પિટલમાં સારવાર

દરેક માતા તેના બાળકના પોષણ વિશે સાવચેત છે, શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનો પસંદ કરે છે અને માત્ર તાજી તૈયાર વાનગીઓ પ્રદાન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ હોવા છતાં, નાના બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ બિલકુલ અસામાન્ય નથી. સામાન્ય નબળાઈ, પેટમાં દુખાવો, અને ખાસ કરીને મળ અને ઉલટી સાથે પ્રવાહીની નોંધપાત્ર ખોટ, સમયસર પગલાંની ગેરહાજરીમાં બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઊભું કરી શકે છે. આ સંદર્ભમાં, માતાપિતાએ સ્પષ્ટપણે સમજવું જોઈએ કે બાળકોમાં ખોરાકની ઝેરની ઘટનામાં કેવી રીતે કાર્ય કરવું અને ક્યારે ડૉક્ટરની મદદ લેવી.

• પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો (સ્ટ્રેપ્ટોકોકી, સ્ટેફાયલોકોસી, ઇ. કોલી, ક્લોસ્ટ્રીડિયા, સૅલ્મોનેલા) અને તેમની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના ઝેરી ઉત્પાદનો દ્વારા અસરગ્રસ્ત વાસી ઉત્પાદનોનો વપરાશ;
• અખાદ્ય અથવા અયોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલા ખોરાક (ઝેરી મશરૂમ્સ, અમુક પ્રકારની માછલીઓ અને શેલફિશ) નો વપરાશ જેમાં માનવ જીવન માટે જોખમી ઝેર હોય છે જે તૈયારી દરમિયાન તટસ્થ ન હતા;
• છોડના જંતુઓ અને રોગોને નિયંત્રિત કરવા માટે ઝેરી રસાયણો (જેમ કે જંતુનાશકો) સાથે સારવાર કરાયેલા છોડ ઉત્પાદનોનું સેવન કરવું.

મોટેભાગે, બાળકોમાં આવા ઝેર ઉનાળામાં થાય છે. રેફ્રિજરેશન વિના રહેલો ખોરાક ગરમીમાં ખૂબ જ ઝડપથી બગડે છે, કારણ કે ઊંચા હવાના તાપમાને બેક્ટેરિયાના વિકાસનો દર નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. વધુમાં, ઉનાળામાં, બાળકોના મનપસંદ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દેખાય છે, જે ઘણીવાર તેમને સુંદર દેખાવ આપવા માટે વિવિધ રસાયણો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે. જો માતા નિયંત્રણમાં ન હોય તો, બાળક તેને ગમતું ફળ લઈ શકે છે, જે સરળ પહોંચવાળા વિસ્તારમાં હોય છે, અને તેને ખાય છે, તેને ધોવાનું ભૂલી જાય છે, પરિણામે જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થ થાય છે.

જ્યારે બાળક માછલી અને સીફૂડ, બાફેલા દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો (કુટીર ચીઝ, કીફિર, દહીં, આઈસ્ક્રીમ), કાચા ઈંડા, નરમ-બાફેલા ઈંડા, તળેલા ઈંડા, માંસ અને સોસેજ ઉત્પાદનો અને તૈયાર ખોરાક લે છે ત્યારે ઝેરની ઉચ્ચ સંભાવના જોવા મળે છે. ખોરાક ઉકાળેલું પાણી પીવું, ધોયા વગર અથવા અપૂરતા ધોયેલા તાજા શાકભાજી, સલાડ ગ્રીન્સ અને ફળો ખાવું જોખમી છે. તમને પાઈ, સલાડ અને સ્ટોર્સમાં વજન દ્વારા વેચાતી અન્ય તૈયાર વાનગીઓ ખરીદવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો (કેક, માખણ અથવા પ્રોટીન ક્રીમ સાથેની પેસ્ટ્રી) ફક્ત વિશ્વસનીય રિટેલ આઉટલેટ્સમાંથી ખરીદો.

મશરૂમનું ઝેર ખાસ કરીને બાળકો માટે ખતરનાક છે, જેમાં લાંબા સમય સુધી પલાળીને અને ગરમીની સારવાર પછી પણ ઝેર હોઈ શકે છે. મશરૂમ્સ સામાન્ય રીતે 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને આપવાની મંજૂરી નથી, પાઈ અથવા પેનકેક ભરવાના ભાગ રૂપે ઓછી માત્રામાં પણ. અપર્યાપ્ત એન્ઝાઇમ ઉત્પાદનને કારણે તે નાના જીવતંત્ર માટે ભારે અને પચવામાં મુશ્કેલ ઉત્પાદન છે.

મશરૂમ્સ ઉપરાંત, બાળકોને તૈયાર ખોરાક, સોસેજ, હેમ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, સૂકી અથવા મીઠું ચડાવેલું માછલી આપવાનું ખૂબ આગ્રહણીય નથી, કારણ કે આ ઉત્પાદનોમાં બોટ્યુલિઝમ એજન્ટો હોઈ શકે છે જે જીવલેણ ઝેર બોટ્યુલિનમ ટોક્સિન ઉત્પન્ન કરે છે, જે નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે.

રસપ્રદ:ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવોના વિકાસ અને પ્રજનન માટેની શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ 5 થી 60 ° સે તાપમાન અને ઉચ્ચ ભેજ છે.

લક્ષણો

પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો અને ઝેરની ક્રિયા પ્રત્યે બાળકોની સંવેદનશીલતા પુખ્ત વયના લોકો કરતા ઘણી વધારે છે, તેથી તેમનામાં ઝેર વધુ વખત થાય છે અને તે વધુ ગંભીર છે. બાળક જેટલું નાનું છે, તે નશાને વધુ ખરાબ રીતે સહન કરે છે. ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો શંકાસ્પદ ખોરાક લીધા પછી 30 મિનિટથી 48 કલાકની અંદર અચાનક દેખાય છે. આ રોગ તીવ્ર શરૂઆત દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જઠરાંત્રિય શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા અને બળતરાનું કારણ બને છે, બાળક અનુભવે છે:

• ઉબકા, દુખાવો, ખેંચાણ અને પેટમાં કોલિક;
• ઝાડા, સંભવતઃ સ્ટૂલમાં લાળ અને ગ્રીન્સ સાથે;
• ઠંડી, તાપમાનમાં વધારો (38 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ નહીં);
• સામાન્ય નબળાઇ, સુસ્તી, મૂડ;
• માથાનો દુખાવો;
• ભૂખનો અભાવ.

બાળકોમાં મશરૂમના ઝેરના કિસ્સામાં, આંચકી, ઠંડો પરસેવો, નાડીમાં ઘટાડો, ચક્કર, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, આભાસ અને જો બોટ્યુલિઝમના કારક એજન્ટો (ક્લોસ્ટ્રિડિયા જાતિના બેક્ટેરિયા) શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે - ધુમ્મસ, બેવડી દ્રષ્ટિ, અંગો ખસેડવામાં મુશ્કેલી, ચાલવામાં ખલેલ, મૂંઝવણભરી વાણી.

ફૂડ પોઇઝનિંગ આંતરડાના ચેપ જેવું જ છે, પરંતુ તે વધુ અનુકૂળ કોર્સ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને તે અન્ય લોકો માટે ચેપી નથી. આંતરડાના ચેપ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત લાંબો સેવન સમયગાળો અને માંદગીનો સમય અને શરીરના તાપમાનમાં 38 °C થી ઉપરનો વધારો છે.

તમારે ડૉક્ટરની ક્યારે જરૂર છે?

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં, તમે ડૉક્ટર પાસે ગયા વિના તમારા પોતાના પર સામનો કરી શકો છો, પરંતુ તેની પરામર્શ હજી પણ અનાવશ્યક રહેશે નહીં. જો કે, એવા ઘણા સંકેતો છે જેના માટે લાયક તબીબી સંભાળ ટાળી શકાતી નથી. આમાં નીચેની પરિસ્થિતિઓનો સમાવેશ થાય છે:

• બાળકની ઉંમર 3 વર્ષથી ઓછી છે;
• તાપમાનમાં વધારો છે;
• મશરૂમ્સ સમાયેલ છે તે પહેલાં દિવસ ખાય ખોરાક;
• નર્વસ સિસ્ટમના કાર્યોની વિકૃતિઓ નોંધવામાં આવે છે (ચક્કર, ડબલ દ્રષ્ટિ, હલનચલનનું ક્ષતિગ્રસ્ત સંકલન, ગળી જવું, અસ્પષ્ટ ભાષણ);
• ત્વચા, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને સ્ક્લેરાની પીળી જોવા મળે છે;
• સ્ટૂલ અથવા ઉલટીમાં લોહીની અશુદ્ધિઓ છે;
• ઉલટી અદમ્ય છે;
• હું મારા બાળકને ઘણા કલાકો સુધી પીવડાવી શકતો નથી;
• નિર્જલીકરણના લક્ષણો જોવા મળે છે;
• પરિવારના કેટલાક સભ્યો અથવા બાળકોના જૂથોમાં ઝેર થાય છે;
• ત્વચા પર ફોલ્લીઓ દેખાય છે.

જો, ઝેરની ઘરેલુ સારવાર પછી, બે દિવસમાં બાળકની સ્થિતિમાં કોઈ સુધારો જોવા મળતો નથી, તો ડૉક્ટરને બોલાવવું પણ જરૂરી છે. આ સૂચવે છે કે ઉલટી અને ઝાડાનાં અન્ય કારણો છે.

જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે છે, તો તમારે એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરવો જોઈએ જ્યારે રાહ જોવી જોઈએ, તમારે ફક્ત બાળકને પીવા માટે કંઈક આપવાની મંજૂરી છે. ઉલ્ટીને આકસ્મિક રીતે શ્વસન માર્ગમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે, બાળકને તેની બાજુ પર મૂકો.

પ્રાથમિક સારવાર

ફૂડ પોઈઝનિંગના કિસ્સામાં, તમારે શક્ય તેટલી વહેલી તકે તમારા બાળકને મદદ કરવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે. લેવાયેલા તમામ પગલાં મુખ્યત્વે ઝેરના શરીરને સાફ કરવા અને ડિહાઇડ્રેશનને રોકવાના હેતુથી હોવા જોઈએ.

જ્યારે શરીરને ઝેર આપવામાં આવે છે ત્યારે રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયાઓમાંની એક ઉલટી છે. જો તે સ્વયંભૂ ન થાય, તો બાળકને તેના પેટને ખાલી કરવામાં મદદ કરવી જરૂરી છે. આ કરવા માટે, તેને 1-2 ગ્લાસ ગરમ પાણી પીવા દો, અને પછી જીભના મૂળ પર ચમચી દબાવો અથવા તેના મોંમાં બે આંગળીઓ મૂકો. સ્વચ્છ ધોવાનું પાણી દેખાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા ઘણી વખત પુનરાવર્તિત થાય છે.

3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને ઘરે ગેસ્ટ્રિક લેવેજ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી; તાત્કાલિક હોસ્પિટલમાં જવું વધુ સારું છે. ગેસ્ટ્રિક લેવેજ ઝેરના પ્રથમ સંકેતોથી શરૂ થાય છે, જે સમગ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ઝેરના ફેલાવાને રોકવામાં મદદ કરે છે, પ્રણાલીગત લોહીના પ્રવાહમાં તેમનું શોષણ અને બાળકની સ્થિતિના સુધારણાને નોંધપાત્ર રીતે વેગ આપે છે.

ઉલટી અને ઝાડા નોંધપાત્ર પ્રવાહી નુકશાનને ઉત્તેજિત કરે છે, જે નાના જીવતંત્ર માટે ગંભીર બની શકે છે અને નિર્જલીકરણના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે અને આંતરિક અવયવો (હૃદય, મગજ, કિડની) ની ગંભીર નિષ્ક્રિયતાનું કારણ બને છે. નિર્જલીકરણના સ્પષ્ટ લક્ષણો છે:

• નિસ્તેજ ત્વચા;
• ઝડપી શ્વાસ અને ધબકારા;
• બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો;
• શુષ્ક ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન;
• શુષ્ક મોં;
• 4-6 કલાક માટે પેશાબનો અભાવ અથવા ખૂબ કેન્દ્રિત પેશાબ.

ઝેરને કારણે પ્રવાહીની ઉણપને વળતર આપવા માટે, બાળકને પાણી આપવું જરૂરી છે. પેટના ખેંચાણને કારણે પ્રવાહીના મોટા જથ્થામાં ઉલટી થઈ શકે છે તે ધ્યાનમાં લેતા, પીણાં દર 5-10 મિનિટે વયના આધારે 5-15 મિલી ના નાના ભાગોમાં આપવામાં આવે છે. આ પરિસ્થિતિમાં શ્રેષ્ઠ પીણું રિહાઇડ્રેશન માટે ખાસ પાણી-મીઠું સોલ્યુશન્સ હશે, જે તમે ઘરે જાતે 1 tsp ના પ્રમાણમાં તૈયાર કરી શકો છો. મીઠું અને 1 ચમચી. l પાણીના લિટર દીઠ ખાંડ અથવા ફાર્મસીમાં પાણી સાથે મંદ કરવા માટે તૈયાર મિશ્રણ ખરીદો (રિહાઇડ્રોન, બાયોગયા ઓઆરએસ, હ્યુમના ઇલેક્ટ્રોલાઇટ, રિઓસોલન, ટ્રાઇસોલ, હાઇડ્રોવિટ, ટ્રાઇહાઇડ્રોન, રી-સોલ).

ઝેર પછી બાળક જેટલું વધુ પ્રવાહી પીશે, તે વધુ સારું રહેશે. પીવાના ઉકેલોનું તાપમાન શરીરના તાપમાનની નજીક હોવું જોઈએ. જો કોઈ બાળક પાણી-મીઠાના સોલ્યુશન્સ પીવાનો ઇનકાર કરે છે, જેનો ચોક્કસ સ્વાદ હોય છે, તો તમે તેને સાદું બાફેલું અથવા સ્થિર ખનિજ પાણી, ફળોનો રસ, નબળી ચા, કોમ્પોટ અથવા અન્ય કોઈપણ, ખૂબ આરોગ્યપ્રદ ન પણ હોય, તે પીવા માટે તે સંમત થાય છે. પીવું બિલકુલ ન કરવા કરતાં ઓછામાં ઓછું કંઈક પીવું વધુ સારું છે, જેના પર બાળરોગ ચિકિત્સક ઇ.ઓ. કોમરોવ્સ્કી ધ્યાન દોરે છે, જ્યાં સુધી ઉલ્ટી અને વારંવાર છૂટક મળ બંધ ન થાય ત્યાં સુધી ભારે પીવાનું સૂચવવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ:એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળક માટે, ઝેરના કિસ્સામાં ભલામણ કરેલ પ્રવાહીનું લઘુત્તમ પ્રમાણ 1 કિલો વજન દીઠ 200 મિલી છે, મોટા બાળકો માટે - 1 કિલો દીઠ 150 મિલી.

ઝેર માટે દવાઓ

ડૉક્ટરની પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિના બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવાતી મુખ્ય દવાઓ એન્ટરોસોર્બેન્ટ્સ છે. તેઓ બગડેલા ખોરાક સાથે જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પ્રવેશતા ઝેરી સંયોજનોને બાંધે છે અને દૂર કરે છે. તેમને ગેસ્ટ્રિક લેવેજ પ્રક્રિયા પૂર્ણ કર્યા પછી તરત જ આપવી જોઈએ.

સક્રિય કાર્બન તેમાંથી એક સૌથી સરળ અને સૌથી વધુ સુલભ છે. બાળક માટે તેની માત્રા 1 કિલો વજન દીઠ 1 ગ્રામના ગુણોત્તરથી ગણવામાં આવે છે. સક્રિય કાર્બનની અસરકારકતા વધારવા માટે, પ્રથમ ગોળીઓને પાવડરમાં કચડી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે શોષક સપાટીના વિસ્તારને વધારશે. ઉકાળેલા પાણીમાં પરિણામી પાવડરમાંથી સસ્પેન્શન તૈયાર કરવામાં આવે છે અને બાળકને પીવા માટે આપવામાં આવે છે. આ જ સસ્પેન્શનનો ઉપયોગ ગેસ્ટ્રિક લેવેજ માટે પણ થઈ શકે છે. સક્રિય કાર્બન ઉપરાંત, તમે સોર્બેન્ટ્સ (સ્મેક્ટા, એન્ટોજેલ, લેક્ટોફિલ્ટ્રમ, પોલિસોર્બ, પોલિફેપન) નો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો બાળકનું તાપમાન 38 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર વધે છે, તો વય-યોગ્ય ડોઝ સ્વરૂપમાં પેરાસિટામોલ અથવા આઇબુપ્રોફેન ધરાવતી એન્ટિપ્રાયરેટિક્સ આપવામાં આવે છે.

ઉપરાંત, ઝેર પછી પુનઃપ્રાપ્તિના સમયગાળા દરમિયાન, બાળકોને દવાઓ સૂચવવામાં આવે છે જે આંતરડાની માઇક્રોફલોરા (પ્રોબાયોટિક્સ અને પ્રીબાયોટિક્સ) અને એન્ઝાઇમ્સને સામાન્ય બનાવે છે જેથી ડિસબાયોસિસ અને અન્ય ગૂંચવણો અટકાવી શકાય. જો કે, તેમના ઉપયોગની જરૂરિયાત ડૉક્ટર સાથે સંમત છે.

ચેતવણી:બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં, એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિમેટિક, પેઇનકિલર્સ અને એન્ટિડાયરિયાલ દવાઓ સ્વ-પ્રિસ્ક્રાઇબ કરવી અસ્વીકાર્ય છે.

વિડિઓ: બાળરોગવિજ્ઞાની કોમરોવ્સ્કી ઇ.ઓ. પાસેથી ખોરાકના ઝેર માટે પ્રથમ સહાયની ટીપ્સ.

ઝેર પછી પોષણ

જો ઝેરના લક્ષણો દેખાય, તો તમારે બાળકને ત્યાં સુધી કંઈપણ ખવડાવવું જોઈએ નહીં જ્યાં સુધી તેની સ્થિતિ સ્થિર ન થાય અને તેની ભૂખ દેખાય, જે પુનઃપ્રાપ્તિના સંકેતોમાંનું એક છે. તમારે શરીરને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે સમય આપવાની જરૂર છે, અને જઠરાંત્રિય માર્ગને આરામ કરવાની તક આપે છે. ઝેર પછી ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા માટે આહારનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ખોરાક વારંવાર (દિવસમાં 8 વખત સુધી) આપવો જોઈએ, પરંતુ નાના ભાગોમાં જેથી પાચનતંત્ર પર ભાર ન આવે. ખોરાક હળવો અને નમ્ર હોવો જોઈએ, ન તો ગરમ કે ઠંડુ, કચડી, પ્રવાહી અથવા અર્ધ-પ્રવાહી સુસંગતતા.

ઝેર પછી તરત જ, જ્યારે બાળક ખાવાનું કહે છે, પરંતુ ઉલટીના છેલ્લા હુમલાના 4-6 કલાક કરતાં પહેલાં નહીં, તમે તેને બિસ્કિટ, બેકડ સફરજન, પ્રવાહી ચોખા અથવા ઓટમીલ, પાણીમાં બાફેલી ઓફર કરી શકો છો. ત્યારબાદ, બાફેલા ઇંડા, ફટાકડા, દિવસ જૂની બ્રેડ, પાણી સાથે બાફેલા અથવા છૂંદેલા બટાકા, બાફેલું અથવા ઉકાળેલું દુર્બળ માંસ, શુદ્ધ વનસ્પતિ સૂપ, દહીં અને કીફિર ઉમેરવામાં આવે છે. ઝેર પછીના પ્રથમ દિવસોમાં, બાળકોને દૂધ, ચરબીયુક્ત, મસાલેદાર ખોરાક, તાજા શાકભાજી અને ફળો, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક, તૈયાર ખોરાક, તાજી બ્રેડ, મીઠાઈઓ, મસાલા, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ અને મીઠી કાર્બોરેટેડ પાણી આપવાની સખત ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આહારમાંથી નિયમિત ખોરાકમાં સંક્રમણ સરળ અને ક્રમિક હોવું જોઈએ.

નિવારણ

બાળકમાં ખોરાકના ઝેરને રોકવા માટે, તમારે વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા, સંગ્રહ અને ખોરાકની તૈયારીના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે. હકીકત એ છે કે આ બન્યું તેની મુખ્ય જવાબદારી પુખ્ત વયના લોકોના ખભા પર આવે છે. નિવારણમાં નીચેના પગલાં શામેલ છે:

1. ખાતરી કરો કે બાળક જમતા પહેલા, શેરીમાંથી ઘરે આવ્યા પછી અને શૌચાલયની મુલાકાત લીધા પછી સાબુથી હાથ ધોઈ લે. સાબુવાળા પાણીથી હાથ ધોવાનો સમયગાળો ઓછામાં ઓછો 30 સેકન્ડ હોવો જોઈએ.
2. તાજા શાકભાજી અને ફળોને ધોઈ લો, અથવા વધુ સારું, ખાવું તે પહેલાં તેમના પર ઉકળતા પાણી રેડવું.
3. રાંધેલી વાનગીઓને રેફ્રિજરેટરમાં 48 કલાકથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરો.
4. ફાસ્ટ ફૂડ કાફે અને અન્ય શંકાસ્પદ સ્થળોએ ખાવાનું ટાળવું, શેરીમાં અનધિકૃત રિટેલ આઉટલેટ્સમાં બન, પાઈ અથવા અન્ય ઉત્પાદનો ખરીદવા અને ખાવાનું ટાળવું.
5. ખોરાક તૈયાર કરવા, ડિફ્રોસ્ટિંગ, ફ્રીઝિંગ અને સ્ટોર કરવા, વાનગીઓ, કામની સપાટી અને રસોડાના વાસણોની સ્વચ્છતાની ખાતરી કરવા, રસોઈ પહેલાં, દરમિયાન અને પછી હાથ ધોવાના નિયમોનું પાલન.
6. ઉત્પાદનોની હીટ ટ્રીટમેન્ટ, કાચા માંસ, મરઘાં અને માછલીને સંપૂર્ણ રીતે ઉકાળવા અને ફ્રાય કરવા માટેની આવશ્યકતાઓનું પાલન.
7. રેફ્રિજરેટરની છાજલીઓ પર સ્વચ્છતા અને તાપમાનનું નિયંત્રણ (ફ્રીઝરમાં 15°Cથી નીચે અને રેફ્રિજરેટરમાં 5°Cથી નીચે).
8. ખરીદતા પહેલા ઉત્પાદનોની સમાપ્તિ તારીખ તપાસો.
9. બાફેલા દૂધના બાળકના વપરાશને ટાળવું, જે બજારમાંથી ગરમ ન થાય તેવા કુટીર ચીઝ ખરીદે છે.

તમારે એવા ખોરાક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ જેની ગંધ અથવા દેખાવ સહેજ પણ શંકાનું કારણ બને છે.

બાળકોમાં ફૂડ પોઈઝનિંગનું નિદાન કોઈપણ ઉંમરે થઈ શકે છે. આના ઘણા કારણો છે, પરંતુ વિવિધ કિસ્સાઓમાં તમારે અલગ રીતે કાર્ય કરવાની જરૂર છે. જો ભયજનક લક્ષણો સૂચવે છે કે બાળકને ઝેર આપવામાં આવ્યું છે, તો યોગ્ય પ્રાથમિક સારવાર જરૂરી છે: આ વિનાશક પરિણામો તરફ દોરી જવાનું શક્ય બનાવશે નહીં. જો ઝેર આપવામાં આવે તો બાળકને શું આપવું?

ખોરાકના ઝેરના કારણો

બાળકનું શરીર અત્યંત સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી માતા-પિતાએ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તેમનું બાળક શું અને કયા સ્વરૂપમાં ખાય છે. જો સ્ટોરેજની શરતોનું પાલન ન કરવામાં આવે તો પ્રથમ નજરમાં સૌથી હાનિકારક ઉત્પાદનો પણ (દૂધ, ઇંડા, જડીબુટ્ટીઓ, ફળો) તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ફૂડ પોઇઝનિંગના કારણો શું છે:

1. ઝેરી ખોરાક. મશરૂમ્સ, છોડ, અજાણ્યા મૂળના બેરી શરીરના નશોનું કારણ બને છે અને મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે. તમારે આવા ઉત્પાદનો ફક્ત એવા વિક્રેતા પાસેથી ખરીદવાની જરૂર છે જે ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે અને જરૂરી પ્રમાણપત્રો સાથે તેની પુષ્ટિ કરે છે.
2. ઝેર અને જંતુઓ સાથે ખોરાક ખાવું. તે નિયમિત ખોરાક હોઈ શકે છે, પરંતુ રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન તેના ઘટકોને અયોગ્ય રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવી છે. જો તમે માંસ ખાઓ છો જે સંપૂર્ણપણે રાંધ્યું નથી, અથવા કુટીર ચીઝ કે જેની સમાપ્તિ તારીખ "ઓળંગાઈ ગઈ છે", તો તમને આંતરડામાં ચેપ લાગી શકે છે. પેટના રોગોના કારક એજન્ટો લક્ષણોની સૂચિ સાથે સુસ્ત, ઊંઘની સ્થિતિ તરફ દોરી જાય છે. આંતરડાના ચેપમાં સૅલ્મોનેલા, સ્ટેફાયલોકોકસ અને વિવિધ જાતોનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ પાણી, ખાટી ક્રીમ, કુટીર ચીઝ, પીવાનું દહીં, ઇંડા, ફળો, શાકભાજી, માંસ ઉત્પાદનો, ફાસ્ટ ફૂડમાં હોઈ શકે છે.
3. આક્રમક રાસાયણિક સંયોજનો સાથે નશો.

ખોરાકના ઝેરના ચિહ્નો

ખાદ્ય ઝેરના પ્રથમ લક્ષણો સતત ઉલટી અને ઝાડા છે. જો રોગ સક્રિય રીતે વિકાસશીલ હોય, તો અન્ય ચિહ્નો પણ દેખાય છે. શરીરમાં ઝેર દેખાવા માટે કેટલો સમય લાગે છે? કેવી રીતે "તેને દૃષ્ટિથી ઓળખવું"? બાળકમાં ફૂડ પોઈઝનિંગનું નિદાન બે કલાકમાં અથવા વધુમાં વધુ એક દિવસમાં થાય છે. જો તમને ટૂંકા ગાળામાં ઘણી વાર ઉલ્ટી થઈ હોય અને તમારું તાપમાન ઝડપથી વધી જાય, તો આ આંતરડામાં ચેપ અને શરીરમાં ઝેરની ક્રિયા સૂચવે છે.

રોગના હળવા સ્વરૂપમાં શરીરમાં નબળાઇ, ત્વચા પર એલર્જીક ફોલ્લીઓ, સોજો વધે છે, ઝડપી શ્વાસ અને નાડી દેખાય છે. બાળકમાં ઝેરના ચિહ્નો, ઝાડા અને ઉલટી ઉપરાંત, પેટમાં દુખાવો, ઊંચું તાપમાન કે જે નીચે લાવવા મુશ્કેલ છે, પેટમાં દુખાવો, નિર્જલીકરણની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટે છે અને શુષ્ક મોં છે. સૌથી ખતરનાક લક્ષણ એ છે કે ઉલટી અને ઝાડા અટક્યા વિના, આ એક સંકેત છે કે શરીર ગંભીર રીતે નિર્જલીકૃત છે. જટિલ સ્થિતિને રોકવા માટે, તમારે તાત્કાલિક એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરવાની જરૂર છે.

ઝેરને લીધે ઉલટી

ઘરગથ્થુ નશો (પાણી, ખોરાક દ્વારા) એ જઠરાંત્રિય માર્ગનું વિક્ષેપ છે. જો કોઈ બાળક ઝેરને કારણે ઉલટી કરે છે, પરંતુ તેને ઝાડા નથી, તો આ ઉપલા જઠરાંત્રિય માર્ગની દિવાલને નુકસાન સૂચવે છે. જો રાસાયણિક સંયોજનો પેટમાં પ્રવેશ કરે છે જે ઉપકલા કોશિકાઓનો નાશ કરે છે, તો રીસેપ્ટર્સ રીફ્લેક્સિવ રીતે ઉત્તેજિત થાય છે અને ઉલટી કરવાની અરજ દેખાય છે. ઝેર તીવ્ર અથવા ક્રોનિક હોઈ શકે છે. તીવ્ર સમયગાળો રોગના ઝડપી વિકાસ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ક્રોનિક સ્વરૂપ ધીમે ધીમે નવા લક્ષણોને સક્રિય કરે છે કારણ કે ઝેરીતા વધે છે (દવા અથવા દારૂના નશા સાથે થાય છે).

બાળકમાં ઝેરના કિસ્સામાં તાપમાન

નશો દરમિયાન તાવ અસામાન્ય નથી. બાળકમાં ઝેરના કિસ્સામાં તાવ એ "દુષ્ટ" સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને ઝેર સામે શરીરની રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયા છે. માત્ર તાવ દ્વારા સમજવું અશક્ય છે કે કયા પ્રકારનો ચેપ (ચેપી અથવા બિન-ચેપી) થયો છે તે ફક્ત પરીક્ષણો દ્વારા જ બતાવી શકાય છે. તાપમાન વધારવાથી શું ફાયદો થાય છે? રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે, ચયાપચય ઝડપથી થાય છે, પરસેવો વેગ આપે છે, અને હાનિકારક પદાર્થો ધીમે ધીમે શરીરને છોડી દે છે. આવા વાતાવરણમાં, વિકાસ માટે પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓને કારણે ઘણા બેક્ટેરિયા મૃત્યુ પામે છે.

તાપમાન ખતરનાક છે જ્યારે:

• ઉલટી બંધ થતી નથી, પરંતુ માત્ર તીવ્ર બને છે;
• દિવસમાં 10 થી વધુ વખત ઝાડા;
• છૂટક સ્ટૂલમાં લોહીની છટાઓ દેખાય છે;
• આંચકી અને નર્વસ સિસ્ટમને નુકસાનના અન્ય ચિહ્નો જોવા મળે છે;
• તે કોઈપણ દવાઓ સાથે કેટલાક કલાકો સુધી ભટકી જતું નથી અથવા લાંબા સમય સુધી ભટકતું નથી;
• નિર્જલીકરણ થાય છે.

ઝેરના કિસ્સામાં શું કરવું

જો તમને ફૂડ પોઇઝનિંગ હોય તો શું કરવું:

• ઝેર સાથે અનુગામી નશોનું નિવારણ;
• શરીરમાંથી પેથોજેનિક પદાર્થોને દૂર કરવાની પ્રક્રિયામાં વધારો;
• બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ માટે તાત્કાલિક આંતરડાની સફાઇની જરૂર છે;
• રોગકારક રોગનો સામનો કરવા માટે ઉપચારાત્મક ઉપચાર;
• નશો દરમિયાન પ્રાપ્ત લક્ષણોની સારવાર.

ફૂડ પોઇઝનિંગ - સારવાર

ઝેરની સારવાર કેવી રીતે કરવી, તમારી જાતને કઈ પ્રથમ સહાય આપવી:

1. પેટ કોગળા. આ કરવા માટે, સોડા, પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ અને મીઠાના સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરો.
2. ગેગ રીફ્લેક્સ પ્રેરિત કરો. જો બાળક પાંચ વર્ષથી ઓછી ઉંમરનું હોય, તો ઉલ્ટીનું કારણ બને તેવી દવાઓનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ. તેને તમારી આંગળીઓથી જીભના મૂળ પર દબાવવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે.
3. સોર્બન્ટ (સફેદ અથવા કાળો કોલસો, એન્ટોરોજેલ) લાગુ કરો.
4. ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરવા માટે રેચક આપો અથવા એનિમા આપો.

ઝેર માટે ઉપચાર

ઝેર માટે કઈ દવાઓ અને ગોળીઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે:

1. સક્રિય કાર્બન (દર 10 કિલો વજન માટે 1 ટેબ્લેટ).
2. સફેદ કોલસો (દરરોજ મહત્તમ 4 ગ્રામ).
3. સ્મેક્ટા (સોલ્યુશન તૈયાર કરવા માટેનો પાવડર, આંતરડાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે).
4. નિફ્યુરોક્સાઝાઇડ. અતિસાર માટે વપરાયેલ એન્ટિબાયોટિક.

આ તમામ દવાઓ બાળપણમાં ઉપયોગ માટે માન્ય છે. જો બાળક નાનું હોય, તો તેને ગોળી આપવી વધુ મુશ્કેલ છે. આ કિસ્સામાં, સ્મેક્ટા આદર્શ છે: તૈયાર સોલ્યુશનમાં મીઠો સ્વાદ હોય છે (નારંગી અથવા વેનીલા), બાળકો તેને સરળતાથી સ્વીકારે છે. બાળકે ક્યારે ખોરાક ખાધો તે ધ્યાનમાં લીધા વિના તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને દૈનિક માત્રાની ગણતરી બાળકની ઉંમરના આધારે કરવામાં આવે છે (દિવસ દીઠ 1 થી 3 સેચેટ સુધી). દૈનિક માત્રાને કેટલાક ડોઝમાં વહેંચવામાં આવે છે અને તેને પ્રવાહી ખોરાક અને પીણાંમાં ઉમેરી શકાય છે.

બાળકમાં ઝેર માટે આહાર

ઇમરજન્સી પગલાં લેવામાં આવ્યા છે અને સારવાર પ્રક્રિયા સફળતાપૂર્વક આગળ વધી રહી છે. એકલા ડ્રગ્સથી નશાના બાળકને ઇલાજ કરવા માટે તે પૂરતું નથી, પુનઃપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયા ત્યાં સમાપ્ત થતી નથી. યોગ્ય પોષણ પ્રણાલીનું પાલન કરવું હિતાવહ છે. જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે તો તેને શું ખવડાવવું? પ્રથમ દિવસ માટે ખોરાક ન આપવો તે વધુ સારું છે, પાચન પ્રક્રિયા વિક્ષેપિત થાય છે, જે ઉલટી અને ઝાડાનું કારણ બની શકે છે. પીવા માટે વધુ સ્વચ્છ પ્રવાહી આપવાનું વધુ સારું છે.

ઝેર પછીના બીજા દિવસથી, ચરબીયુક્ત ખોરાકને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે. તમે પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી અને જઠરાંત્રિય માર્ગ (કાચા શાકભાજી, ફળો, બેરી, મીઠાઈઓ, તૈયાર ખોરાક, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક) ને બળતરા કરે છે તે ખોરાક ન ખાશો. પછીના બધા દિવસો તમે સૂપ, ખાંડ વગરની ચા, ફટાકડા, શાકભાજીના કેસરોલ્સ, બાફેલી અથવા બાફેલી માછલી, માંસ, ચોખાના સૂપ, હળવા સૂપ, પોર્રીજ (ઓટમીલ, ચોખા) લઈ શકો છો. નિવારક હેતુઓ માટે, પ્રથમ અઠવાડિયામાં તમારા બાળકને ઇંડા, દહીં અથવા દૂધ ન આપો.

વિડિઓ: ઘરે ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં શું કરવું

ફૂડ પોઇઝનિંગ (ટોક્સિકોઇન્ફેક્શન) એ એક તીવ્ર ચેપી અથવા ઝેરી રોગ છે જે નબળી ગુણવત્તાવાળા ખોરાક ખાધા પછી વિકસે છે.

તે સંખ્યાબંધ લક્ષણો દ્વારા પ્રગટ થાય છે - ઉબકા, ઉલટી, ઝાડા, નશો. આ ઉંમરે અવયવો અને પ્રણાલીઓના અપૂરતા વિકાસ અને પુખ્ત વયના નિયંત્રણની ગેરહાજરીમાં સમયાંતરે સ્વચ્છતાના અભાવને કારણે બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ ઘણીવાર થાય છે.

ખોરાકના ઝેરના કારણો

ફૂડ પોઇઝનિંગની ઘટના વપરાશમાં લેવાયેલા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા પર આધારિત છે, જે, બાળકના શરીરની લાક્ષણિકતાઓને લીધે, ઝેરી ચેપ તરફ દોરી જાય છે.

ઉત્પાદન અને સંગ્રહ શરતો

અમુક પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, કોઈપણ ખાદ્ય ઉત્પાદન બાળકમાં ફૂડ પોઈઝનિંગનું કારણ બની શકે છે.

તે થાય છે:

જ્યારે સમાપ્તિ તારીખ સમાપ્ત થાય છે (સડો અને વિઘટનની પ્રક્રિયાઓ ઝેરના સંચય સાથે શરૂ થાય છે);

તકનીકી ધોરણોના ઉલ્લંઘનના કિસ્સામાં (રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન બેક્ટેરિયા અથવા ઝેર દાખલ થાય છે);

જ્યારે પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓ વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે (ગંદા અથવા ખરાબ રીતે ધોવાઇ શાકભાજી, ફળો, ઇંડા શેલો).

ઉત્પાદનો કે જે ઝેરનું કારણ બને છે

ઉત્પાદનો કે જે ઝેરી ચેપ તરફ દોરી શકે છે તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

ડેરી;

તૈયાર;

ધૂમ્રપાન;

પેસ્ટ્રીઝ અને ક્રીમ પાઈ;

વિદેશી ફળો અને શાકભાજી;

પીચીસ અને જરદાળુમાં રહેલા હાઇડ્રોસાયનિક એસિડને કારણે પીચ.

બાળકના શરીરના વિકાસની સુવિધાઓ

પુખ્ત વયના લોકોની તુલનામાં બાળકોમાં ઝેરી ચેપની ઉચ્ચ આવર્તન બાળકના શરીરની લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે:

યકૃતની એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ, જે બાળપણમાં સંપૂર્ણ રીતે રચાયેલી નથી; તે ખોરાકમાં જોવા મળતા હાનિકારક તત્ત્વોના તટસ્થીકરણ અને તેમના નાબૂદીમાં ભાગ લે છે;

ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની ઓછી એસિડિટી: પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોના પ્રવેશ દરમિયાન તેની અવરોધ ભૂમિકા ખોવાઈ જાય છે;

અપૂર્ણ રીતે રચાયેલ આંતરડાની માઇક્રોફલોરા ડિસબેક્ટેરિયોસિસ તરફ દોરી જાય છે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું રક્ષણાત્મક કાર્ય ઘટાડે છે;

કિડનીનું ઓછું ગાળણક્રિયા કાર્ય પેશાબમાં ઝેરના સમયસર નાબૂદને અટકાવે છે.

સૂચિબદ્ધ પરિબળોને ધ્યાનમાં લેતા, સમાન પરિસ્થિતિઓમાં પુખ્ત વયના લોકો કરતાં બાળકોમાં તમામ ઝેરી ચેપ વધુ ગંભીર હોય છે. નિષ્ણાતનો સંપર્ક કરવાથી નિર્જલીકરણ અને અન્ય ગંભીર ગૂંચવણોના વિકાસને રોકવામાં મદદ મળશે.

ઘરે બાળકના ખોરાકના ઝેરની સારવાર

એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં, ઘરે સારવાર પ્રતિબંધિત છે.

કોઈપણ તીવ્રતાના ઝેરના કિસ્સામાં 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના તમામ બાળકોને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવા જોઈએ.

તમે પેટને કોગળા કરી શકતા નથી અથવા તમારા પોતાના પર અન્ય તબીબી પ્રક્રિયાઓ હાથ ધરી શકતા નથી.

જ્યારે 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકમાં ઝેરી ચેપના પ્રથમ સંકેતો દેખાય છે, ત્યારે તમારે તાત્કાલિક એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરવો જોઈએ.

આ સંપૂર્ણ નિર્જલીકરણના વિકાસની ઉચ્ચ સંભાવનાને કારણે છે, જેનો ઘરે સામનો કરવો અશક્ય છે.

કટોકટીના પગલાં પૂરા પાડવા

એમ્બ્યુલન્સ આવે તે પહેલાં, બાળકને ઘરમાં સંપૂર્ણ શાંતિ બનાવવાની અને નીચેના પગલાં લેવાની જરૂર છે:

ખાતરી કરો કે જ્યારે ઉલટી થાય છે, ત્યારે ખાદ્ય પદાર્થો શ્વાસનળીમાં પ્રવેશતા નથી આ કરવા માટે, દર્દીને તેની બાજુ પર મૂકો;

જ્યાં સુધી ઉલટી બંધ ન થાય ત્યાં સુધી બાળકને ખવડાવશો નહીં;

સોડા અને મીઠાના ઉમેરા સાથે ગરમ પાણી પીવો (1 લિટર પાણી દીઠ દરેક ઘટકની 1 ચમચી) અને આ રીતે પેટને કોગળા કરવાનો પ્રયાસ કરો, કૃત્રિમ રીતે ઉલટી પ્રેરિત કરો; આ હેતુ માટે, જીભના મૂળ પર ધીમેધીમે તમારી આંગળી દબાવો (5 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે માન્ય છે);

કોઈપણ સોર્બેન્ટ આપો (એન્ટરોજેલ, સ્મેક્ટા, પોલિસોર્બ, સક્રિય કાર્બન).

કેટલાક contraindications

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં, ઘરે સારવાર ફક્ત 3 વર્ષથી વધુ ઉંમરના હળવા નશા માટે જ શક્ય છે. પરંતુ એક વખતના ઝાડા સાથે પણ, તમારે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. એન્ટિમેટીક દવાઓ પ્રતિબંધિત છે: ઉલટી સાથે મોટી સંખ્યામાં ઝેર દૂર કરવામાં આવે છે, તેથી ઉલટી એ એક પ્રકારની રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયા છે.

ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ

સૌ પ્રથમ, ઇલેક્ટ્રોલાઇટ રચનાને પુનઃસ્થાપિત કરવી જરૂરી છે. આ હેતુ માટે, દર 10 મિનિટે તૈયાર ખારા ઉકેલના 2 ચમચી આપવા જરૂરી છે:

રેજીડ્રોના;

ઓરલિતા;

ટ્રાઇહાઇડ્રોના;

રિઓસોલના;

હાઇડ્રોવિટા.

કોઈપણ દવા પાવડર સ્વરૂપમાં પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિના ખરીદી શકાય છે.

જો તમારી પાસે જરૂરી ઉકેલ નથી, તો તમે તેને જાતે તૈયાર કરી શકો છો. 1 લિટર પાણીમાં સોડા, ખાંડ અને મીઠું (દરેક ચમચી) ઉમેરો. પીવું વારંવાર અને અપૂર્ણાંક હોવું જોઈએ - આ નિર્જલીકરણ અને મહત્વપૂર્ણ સૂક્ષ્મ તત્વોના નુકસાનને ટાળવામાં મદદ કરશે.

સોર્બેન્ટ્સ

શક્ય તેટલી વહેલી તકે બાળકને સોર્બેન્ટ આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. તે ઝેરી પદાર્થોને બાંધે છે અને ઝડપથી તેને શરીરમાંથી દૂર કરે છે. જેટલી વહેલી દવા આપવામાં આવી હતી, તેટલી વધુ સંભાવના છે કે ઝેર લોહીમાં મોટી માત્રામાં પ્રવેશ કરશે નહીં. જો સોર્બન્ટનો ઉપયોગ ગોળીઓ (સક્રિય અથવા સફેદ કાર્બન) ના રૂપમાં થાય છે, તો તેને કચડી, પાણીમાં ઉમેરીને બાળકને પીવા માટે આપવું જોઈએ. કોઈપણ દવાનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમારે સૂચનાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે અને વહીવટની આવર્તન અને ઉલ્લેખિત ઉંમરના ડોઝને ઓળંગશો નહીં. અસરકારક: Enterosgel, Smecta, Polysorb, Atoxil, સક્રિય કાર્બન.

પ્રોબાયોટીક્સ

જો તમે ઉલટી રોકવાનું મેનેજ કરો છો, તો તમે દવાઓ આપી શકો છો જે આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને પુનઃસ્થાપિત કરશે, ઝેરને દૂર કરવામાં વેગ આપશે, રોગના અભિવ્યક્તિઓ ઘટાડે છે અને પુનઃપ્રાપ્તિ સમયને નોંધપાત્ર રીતે ટૂંકાવી શકે છે.

અસરકારક અને સાબિત પ્રોબાયોટીક્સમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

બાયફિફોર્મ;

એન્ટરોજર્મિના;

બિનઝેરીકરણ

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં, ઘરે સારવારમાં ખોવાયેલા પ્રવાહીના જથ્થાને ફરીથી ભરવાનો સમાવેશ થાય છે. આ હેતુ માટે, મોટી માત્રામાં પીણું આપવું જરૂરી છે. વપરાયેલ:

સ્થિર પાણી;

નબળી મીઠી ચા, વૈકલ્પિક રીતે મધ સાથે;

ચોખાનું પાણી અથવા ગુલાબ હિપ્સ;

ફાર્માસ્યુટિકલ સોલ્યુશન્સ (રેજિડ્રોન, ઓરલિટ).

બાળકને જે પીવા માટે આપવામાં આવે છે તે બધું ગરમ ​​હોવું જોઈએ - આ રીતે પ્રવાહી પાચન માર્ગમાં ઝડપથી શોષાય છે. વપરાશમાં લેવાયેલા પ્રવાહીની માત્રા ગણતરીમાંથી લેવામાં આવે છે: બાળકના વજનના 1 કિલો દીઠ 200 મિલી પાણી.

આહાર ખોરાક

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં, ઘરે સારવારમાં આહારનું ફરજિયાત પાલન શામેલ છે. જ્યાં સુધી ઉલટી અને ઝાડા બંધ ન થાય ત્યાં સુધી તમે દર્દીને ખવડાવી શકતા નથી. સ્ટૂલના સામાન્યકરણ પછી, થોડા કલાકો પછી, સૌમ્ય આહાર પર સ્વિચ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે મહત્વનું છે કે બાળક વારંવાર (દિવસમાં 8 વખત સુધી) ખાય છે, પરંતુ ઓછી માત્રામાં અને માંગ પર: ખોરાક ઇચ્છિત તરીકે આપવો જોઈએ, પરંતુ વધુપડતું નથી. ખોરાક લોખંડની જાળીવાળું અથવા પ્રવાહી સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે. તાજી બ્રેડ, દૂધ અથવા ચરબી 2 અઠવાડિયા માટે પ્રતિબંધિત છે.

ડેરી ઉત્પાદનો;

ફટાકડા;

પાણી પર પ્રવાહી porridge;

છૂંદેલા બાફેલા માંસ;

શાકભાજીના સૂપ અને સૂપ - પ્યુરી.

3 અઠવાડિયા સુધી તમારે મીઠાઈઓ, તાજા ફળો અને શાકભાજી, જ્યુસ, ફેટી અને તળેલા ખોરાક ન ખાવા જોઈએ.

લોક વાનગીઓ

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના કિસ્સામાં જે ઉપરોક્ત પગલાં લેવા જોઈએ તે ઉપરાંત, ઘરે સારવાર તમને પરંપરાગત દવાઓનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

તજનો ઉકાળો:½ ચમચી ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 15 મિનિટ માટે છોડી દેવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે અને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન બાળકને આપવામાં આવે છે. તે ઝેરને સારી રીતે દૂર કરે છે અને પેટના દુખાવામાં રાહત આપે છે.

1 ચમચી બીજ 1.5 ગ્લાસ પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને ઘણી મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. ઠંડુ થયા પછી તેમાં એક ચમચી મધ ઉમેરો. દિવસ દરમિયાન, શરીરમાંથી ઝેર દૂર થાય છે.

પ્રમાણમાં સ્ટાર્ચનો ઉકાળો: એક ગ્લાસ પાણી દીઠ 1 ચમચી સારી અસર કરે છે. તેને ખાદ્ય જિલેટીનથી બદલી શકાય છે.

રસોઇ કરી શકે છે આદુ અને ખીજવવું માંથી ચા, ફુદીનો અને લીંબુ મલમ રેડવાની છે.તેમની પાસે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે. ચા મનસ્વી સંખ્યામાં ઘટકોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. શરીરના વજન માટે ગણતરી કરેલ જથ્થામાં શક્ય તેટલી વાર ઉપયોગ કરો.

નોંધપાત્ર રીતે decoctions ની સ્થિતિમાં સુધારો અને કેમોલી ફૂલો અને ઓક છાલના રેડવાની ક્રિયા.

પરંપરાગત પદ્ધતિઓ સાથેની સારવાર ઘર પર જટિલ ઉપચારના ભાગરૂપે સમય-પરીક્ષણ અને અસરકારક છે. બધા ઘટકો ફાર્મસી સાંકળમાં વેચાય છે, તેમની પાસે લાંબી શેલ્ફ લાઇફ છે, તે તૈયાર કરવા અને ઉપયોગમાં લેવા માટે સરળ છે. પરંતુ બાળક શું ખાય છે અને તેના સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન તેમજ રસોઈ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનોની શેલ્ફ લાઇફનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. ઘરે બાળકના ફૂડ પોઇઝનિંગની સારવાર કરવા કરતાં ઝેરની ઘટનાને અટકાવવી વધુ સારું છે.

કેટલીકવાર એવું બને છે કે બાળક બીમાર થઈ જાય છે: તેને ઓછો તાવ આવે છે, ઉબકા આવે છે, નબળાઇ અને સાંધામાં થોડો દુખાવો થાય છે. આ ખોરાકના ઝેરના પ્રારંભિક તબક્કાના મુખ્ય ચિહ્નો છે, અને જો પગલાં તાત્કાલિક લેવામાં ન આવે, તો શાબ્દિક રીતે થોડા કલાકોમાં બાળક વધુ ખરાબ થઈ જશે. જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે તો શું કરવું, અને કઈ દવાઓ આ સ્થિતિનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે, અમે આ લેખમાં વિચારણા કરીશું.

તમે સમજી શકો છો કે બાળકને ઝેર આપવામાં આવ્યું છે કારણ કે બાળક પેટમાં અસ્વસ્થતાની ફરિયાદ કરે છે, અથવા ઝાડા અથવા ઉલટીના વિકાસ દ્વારા. આ ઉપરાંત, બાળકના શરીરનું તાપમાન વધે છે (37.5 કરતા વધારે નહીં) અને માથાનો દુખાવો દેખાય છે. તે હકીકતને ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે કે ફૂડ પોઇઝનિંગના તીવ્ર લક્ષણો તેમની શરૂઆતના 48 કલાક પછી અદૃશ્ય થઈ જાય છે, જ્યારે ચેપ બાળકને લગભગ 7 દિવસ સુધી ત્રાસ આપી શકે છે. પછીના કિસ્સામાં, શરીરના નશો અને નિર્જલીકરણને રોકવા માટે, ઘરે ડૉક્ટરને બોલાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઝેર માટે પ્રથમ સહાય

જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે અને ઉલટી થાય તો શું કરવું? બાળકને પથારીમાં મૂકો, તેને 12 કલાક સુધી ખાવા માટે કંઈ ન આપો, દર પાંચ મિનિટે તેને ત્રણ ચમચી બાફેલી પાણી આપો. આ સ્થિતિ સાથે, ઘણા માતા-પિતા તેમના બાળકને પુષ્કળ પીણું ખવડાવવા અથવા આપવાનો પ્રયાસ કરવાની ભૂલ કરે છે. આ કરી શકાતું નથી, કારણ કે... પેટમાં પ્રવેશતા ખોરાક તરત જ ગંભીર ઉલ્ટીનો હુમલો કરશે.

જો બાળકને ઝેર હોય અને ઝાડા હોય તો શું કરવું - આહાર બદલો અને આંતરડાને "મજબૂત" કરતા ખોરાકનો પરિચય આપો. આ બાળક માટે, મસાલા અને તેલ ઉમેર્યા વિના, ફક્ત ચીકણું ચોખાનો પોરીજ ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તેને સખત બાફેલું ઇંડા, ખાંડ વિનાની મજબૂત ચા અને દિવસ જૂની બ્રેડનો ક્રેકર પણ આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ભૂલશો નહીં કે બાળકને ઝાડા હોય તો જ આવા પોષણની રજૂઆત કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઉબકા અથવા ઉલટી થતી નથી.

ડ્રગ ઝેરની સારવાર

બાળરોગ ચિકિત્સકોની ભલામણનો ઉપયોગ કરીને જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવ્યું હોય તો તમે તેની સારવાર કરી શકો છો - અને આજે આ કેટલીક દવાઓમાંથી એક છે જે ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના નાના બાળકોને પણ આપી શકાય છે.

કોઈપણ ફૂડ પોઈઝનિંગ, લક્ષણોને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સોર્બેન્ટ્સ સાથે સારવાર કરવાનું શરૂ કરે છે. સક્રિય કાર્બન ટોડલર્સને શરીરના વજનના 1 કિલો દીઠ 0.05 ગ્રામના દરે આપવામાં આવે છે. જો આખી ટેબ્લેટ પીવી શક્ય ન હોય, તો પછી તેને પાવડરમાં પીસવામાં આવે છે અને બાળકના મોંમાં રેડવામાં આવે છે, તેને પાણીથી ધોવાની ઓફર કરવામાં આવે છે, અથવા દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

સોર્બન્ટ લીધાના થોડા કલાકો પછી, જો બાળકને ઝાડા થાય છે, તો તેને સ્મેક્ટા આપવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, પાવડરનો 1 સેચેટ બાફેલા પાણીના 50 મિલીલીટરમાં ઓગળવામાં આવે છે. એક વર્ષ સુધીના બાળકો માટે દરરોજ દવાની માત્રા 2 પેકેટ છે, એક વર્ષ પછી - 4 પેકેટ.

તેથી, જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે તો ઘરે શું કરવું - સૌ પ્રથમ, યોગ્ય નિદાન કરો. તે પછી, જો તે ફૂડ પોઇઝનિંગ છે, તો આ લેખમાં વર્ણવેલ સરળ સૂચનાઓનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તમારું નાનું બાળક ખૂબ જ જલ્દી સારું અનુભવશે. જો કે, ભૂલશો નહીં કે ફૂડ પોઇઝનિંગ ઉપરાંત, ઝેરી ધૂમાડો, દવાઓ વગેરેને લીધે થતી બિમારીઓ છે. આ કિસ્સામાં, તબીબી સુવિધામાં બાળકને તાત્કાલિક હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ એ ચેપી-ઝેરી મૂળની તીવ્ર સ્થિતિ છે, જે વાસી, હલકી-ગુણવત્તાવાળા ખાદ્ય ઉત્પાદનોના વપરાશથી પરિણમે છે જેમાં પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો અને તેમની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના ઝેરી ઉત્પાદનો, તેમજ વિવિધ છોડ અથવા રાસાયણિક ઝેરની હાજરી, વગેરે

વર્ગીકરણ

સામાન્ય રીતે, બાળરોગના દર્દીઓમાં ખોરાકના નશાની નીચેની શ્રેણીઓનું નિદાન થાય છે:

• ચેપી મૂળનું ઝેરજે સુક્ષ્મસજીવોના નુકસાનના પરિણામે ઉદ્ભવે છે, એટલે કે વિવિધ ખાદ્ય ઝેર અથવા ઝેરી ચેપ જેમ કે બોટુલિઝમ અથવા બેક્ટેરિયોટોક્સિકોસિસ;
• બિન-ચેપી મૂળના ખોરાકનો નશોજે છોડ અથવા રાસાયણિક મૂળના ઝેર અને ઝેર દ્વારા થતા નુકસાનના પરિણામે ઉદ્ભવે છે.

અમુક પરિબળોના પ્રભાવ હેઠળ ઝેરી બની ગયેલા ખોરાક ખાવાના પરિણામે ઝેર પણ થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે બટાકાને ખોટી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ એક મજબૂત ઝેરી પદાર્થ (સોલેનાઇન) છોડે છે, તેનું દૂધ, કેવિઅર અથવા લીવર પણ ઝેરી હોઈ શકે છે.

કારણો

પૂર્વસૂચન અને નિવારણ

બાળકોમાં ખોરાકનો નશો, જે પ્રકૃતિમાં હળવો અથવા મધ્યમ હોય છે, તે સામાન્ય રીતે બાળકના સંપૂર્ણ અને સમસ્યા-મુક્ત પુનઃપ્રાપ્તિમાં સમાપ્ત થાય છે. ક્યારેક ઝેરી ચેપ પછી અપ્રિય પરિણામો હોય છે જેમ કે.

જો ઝેરનો સ્ત્રોત મશરૂમ્સ હતો, તો યકૃત અથવા કિડની નિષ્ફળતાની સંભાવના છે. ખાસ કરીને ગંભીર ક્લિનિકલ કેસોમાં, બહુવિધ અવયવોની નિષ્ફળતાનું વાસ્તવિક જોખમ છે, જેને તાત્કાલિક સઘન સંભાળ અને પુનર્જીવન પગલાંની પણ જરૂર છે. ઉહ

સામાન્ય રીતે, બાળકોમાં મશરૂમના ઝેર સાથે, મૃત્યુ દર ખૂબ ઊંચો છે, જ્યારે ઝેરી ચેપ સાથે તે એક ટકા સુધી પણ પહોંચતો નથી.

બાળકોમાં ખોરાકના નશાને રોકવા માટે, ખોરાકના સંગ્રહ, તૈયારી અને પ્રક્રિયાને લગતી આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું જરૂરી છે, ફક્ત બાટલીમાં ભરેલું અથવા ઉકાળેલું પાણી પીવું અને તમારા હાથને સારી રીતે ધોવા. ખાદ્ય ઉત્પાદન સુવિધાઓ અને જાહેર કેટરિંગ સુવિધાઓને સમયાંતરે તબીબી પરીક્ષાઓમાંથી પસાર થવું આવશ્યક છે.

માતાપિતા માટે તેમના બાળકોને જીવલેણ બેરી, મશરૂમ્સ અને છોડના અસ્તિત્વ વિશે જણાવવું તેમજ અજાણ્યા ખોરાક, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, બીજ વગેરેના વપરાશ પર પ્રતિબંધ મૂકવાનો સારો વિચાર રહેશે.

બધી પ્રવૃત્તિઓ ફક્ત તબીબી પ્રિસ્ક્રિપ્શનો અનુસાર હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ, તેથી સૂચિત ડોઝ અને સારવારની અવધિ સખત રીતે અવલોકન કરવી જોઈએ. જો બાળક ગંભીર સ્થિતિમાં હોય, તો પછી વિશિષ્ટ તબીબી સંભાળ ફક્ત હોસ્પિટલ સેટિંગમાં જ પ્રદાન કરવી જોઈએ.

ઠીક છે, આપણે નિવારણના સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિયમો વિશે ક્યારેય ભૂલવું જોઈએ નહીં. તમારા હાથને વારંવાર ધુઓ, સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન કરો અને બાળકો માટે સલામત હોય તેવા ખોરાકનું જ સેવન કરો. નિવારણ માટે ગંભીર અભિગમ ગંભીર ગૂંચવણો અને ઉલટાવી શકાય તેવા ઝેરી પરિણામોને ટાળવામાં મદદ કરશે.

બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ વિશે ડૉક્ટર કોમરોવ્સ્કી દ્વારા પ્રસારિત વિડિઓ: