ઉધરસ માટે વિબુર્નમ - બાળકો માટે વાનગીઓ. ઉધરસ માટે વિબુર્નમ: સરળ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ

ખાટું અને સુગંધિત વિબુર્નમ પ્રાચીન સમયથી હીલિંગ માનવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણી બિમારીઓની સારવાર માટે કરવામાં આવતો હતો. પ્રથમ હિમ પછી, જ્યારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાસ કરીને રસદાર અને મીઠી બની હતી, વિબુર્નમ શિયાળા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું - સૂકા, કોમ્પોટ્સ અને જામ બનાવવામાં આવ્યા હતા.

IN લોક દવાવિબુર્નમનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો અને કયા રોગોની સારવારમાં તમે ઘણી બધી સલાહ મેળવી શકો છો, કારણ કે તે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને મદદ કરે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણીવાર મધ સાથે સંયોજનમાં ઉપયોગમાં લેવાતી હતી - એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ સ્વાદિષ્ટ.

વિબુર્નમ સમાવે છે મોટી સંખ્યામાટેનીન, ગ્લાયકોસાઇડ્સ, પેક્ટીન અને કાર્બનિક એસિડ અને મધમાં વિટામિન અને ખનિજોનું સંકુલ હોય છે. આ બે સરળ ઘટકો ઘણી બિમારીઓની સારવાર માટે અસરકારક ઉપાયો બનાવે છે.

ફાયદાકારક લક્ષણો

મધ સાથે વિબુર્નમ એ સૌથી લોકપ્રિય ઉપાય માનવામાં આવે છે જે ઘણા રોગોનો ઉપચાર કરે છે.

માં તરીકે વિબુર્નમ બેરી શુદ્ધ સ્વરૂપ, અને પ્રક્રિયા, વિવિધ ઉપયોગ થાય છે ઔષધીય હેતુઓ, મધનો ઉપયોગ ટોનિક, ઘા-હીલિંગ અને એન્ટિપ્રાયરેટિક એજન્ટ તરીકે થાય છે.

ઉત્પાદનો એકબીજાની અસરમાં વધારો કરે છે, અને મધ સાથે વિબુર્નમમાંથી બનાવેલ દવાઓ આ કરી શકે છે:

• હિમોગ્લોબિન વધારો;
• બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું;
• ખેંચાણ અને પીડા ઘટાડવા;
• શાંત થાઓ;
• સોજો ઘટાડે છે અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે;
• રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરો અને રક્તસ્રાવ બંધ કરો;
• શરીરને મજબૂત કરો અને પ્રતિરક્ષા પુનઃસ્થાપિત કરો;
• એન્ટિપ્રાયરેટિક, એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રદાન કરો, એન્ટિસેપ્ટિક અસરશરદી માટે.

ક્યારે વાપરવું

મધ સાથે વિબુર્નમ એ ખૂબ અસરકારક ઉપાય છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણા રોગોની સારવાર માટે થાય છે.દાખ્લા તરીકે:

• શરદી, ગળામાં દુખાવો, ફ્લૂ અને તીવ્ર શ્વસન વાયરલ ચેપ, કારણ કે તે ગળામાં દુખાવો, છાતીમાં દુખાવો અને ગંભીર ઉધરસથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે;
• ઝાડા, શરીરને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, અને પોષક તત્વોથી પોષણ આપે છે, આંતરડામાં ખેંચાણ બંધ કરે છે;
• પેટમાં દુખાવો અને જઠરનો સોજો, અગવડતા દૂર કરે છે અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર પ્રદાન કરે છે;
• શ્વાસનળીનો સોજો, ઉધરસને નરમ બનાવે છે અને તમને વધુ અસરકારક રીતે ઉધરસ કરવા દે છે;
• હાઈ બ્લડ પ્રેશર (હાયપરટેન્શન), તેના વાસોડિલેટીંગ ગુણધર્મોને કારણે તેને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે;
• કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં વધારો, શરીરમાંથી વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે;
• પીડા અને ભારે રક્તસ્ત્રાવમાસિક સ્રાવ દરમિયાન, analgesic અને શાંત અસર પૂરી પાડે છે;
• અંડાશયના કોથળીઓ, જે તમને રોગથી સંપૂર્ણપણે છુટકારો મેળવવા દે છે;
• પેઢાં અને મૌખિક પોલાણની બળતરા, સૂક્ષ્મ ઘાને મટાડવામાં અને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે;
• એનિમિયા, રક્તમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે.

વધુમાં, મધ સાથે વિબુર્નમ વિટામિનની ઉણપ, ખીલ, ખીલ, પિમ્પલ્સ, વિવિધ બળતરા અને ઘટાડેલી પ્રતિરક્ષાની સારવારમાં અસરકારક છે.

દરેક પ્રસંગ માટે રેસીપી

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે

તાજા વિબુર્નમ બેરીને ધોઈ લો, ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો અને ગ્રાઇન્ડ કરો. IN કાચની બરણીપલ્પને સ્થાનાંતરિત કરો અને સમાન પ્રમાણમાં મધ ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો. સવારે ખાલી પેટે એક ચમચી પાણી સાથે લો.

ઉત્પાદન માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે જ ઉપયોગી નથી અને સામાન્ય મજબૂતીકરણશરીર, પણ નિવારણ અને સારવાર માટે શરદી.

ઉધરસની સારવાર માટે

200 મિલી ઉકળતા પાણીમાં બે ચમચી ગ્રાઉન્ડ પીટેડ વિબુર્નમ રેડો અને હલાવો. આગ પર મિશ્રણ મૂકો અને અન્ય 15-20 મિનિટ માટે ઉકાળો. તૈયાર સૂપને ફિલ્ટર કરો. તમારે દિવસમાં ત્રણ વખત 150 મિલી દવા લેવાની જરૂર છે. સૂપની દરેક સેવામાં એક ચમચી મધ ઉમેરો. દરરોજ ઉત્પાદન તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સારવારનો કોર્સ 7 દિવસનો છે.

ગળા અને ગળાના દુખાવા માટે

વિટામિન પીણુંવિબુર્નમ બેરી અને મધ ગળાના દુખાવાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે

આખા વિબુર્નમ બેરી (એક ચમચો) પર 200 મિલી ઉકળતા પાણી રેડો અને 2 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો. પ્રેરણા માટે મધના બે ચમચી ઉમેરો. ગળામાં ઘરઘર માટે, દિવસમાં ત્રણ વખત એક ચુસ્કી લો. ગળાના દુખાવા માટે, ઉત્પાદનનો ઉપયોગ દિવસમાં 4-5 વખત કોગળા કરવા માટે થાય છે.

બ્રોન્કાઇટિસ માટે

એક લિટર પાણીમાં ત્રણ ચમચી વિબુર્નમ બેરી અને સમાન માત્રામાં મધ નાખો. આગ પર મૂકો અને 15-20 મિનિટ માટે ઉકાળો. તૈયાર પીણુંફિલ્ટર સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ચા અને અન્ય પીણાંને બદલે પીવો.

હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે

તાજા બેરીને કોગળા કરો અને ચાળણી અથવા ચીઝક્લોથ દ્વારા રસને સ્વીઝ કરો. 2:1 ના પ્રમાણમાં રસમાં કુદરતી મધ ઉમેરો. તૈયાર ઉત્પાદનતેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાની અને સવારે અને સાંજે એક ચમચી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ચામડીના ઘા અને બળતરાને મટાડવા માટે

માટે ઝડપી ઉપચારત્વચા પરના ઘા અને બળતરા માટે, મધ-વિબુર્નમ મિશ્રણનો ઉપયોગ થાય છે. આ માટે મુઠ્ઠીભરની જરૂર છે તાજા બેરીસ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો અને અડધો ગ્લાસ મધ ઉમેરો. દિવસમાં ત્રણ વખત એક ચમચી મિશ્રણ લો.

એનિમિયા માટે

એક કિલોગ્રામ તાજા બેરીને ધોવા જોઈએ, ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો અને તેમાંથી રસ સ્ક્વિઝ્ડ કરો. પરિણામી રસમાં એક ગ્લાસ ઉમેરો ઉકાળેલું પાણીઅને મધના ત્રણ ચમચી, આગ પર મૂકો અને 25 મિનિટ માટે ઉકાળો. રસને તૈયાર બોટલમાં રેડો, સીલ કરો અને અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. એનિમિયા માટે, એક ગ્લાસ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે વિબુર્નમનો રસએક દિવસ મધ સાથે. વધુમાં, તે જેલી, મુરબ્બો અથવા જેલી માટે ઉત્તમ આધાર હશે.

અંડાશયના કોથળીઓ માટે

200 ગ્રામ વિબુર્નમ બેરીને ચાળણી દ્વારા પીસીને તેનો રસ ઉકાળો. તેમાં અડધો ગ્લાસ મધ ઉમેરો અને ધીમા તાપે 10 ​​મિનિટ સુધી ઉકાળો. દરરોજ જ્યુસ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અડધા ચમચીથી શરૂ કરીને અને ધીમે ધીમે ડોઝને આખા ચમચી સુધી વધારવો. કોર્સ પછી, 10-દિવસનો વિરામ લો અને ફરીથી સારવારનું પુનરાવર્તન કરો.

માથાનો દુખાવો, નર્વસ ડિસઓર્ડર અને અનિદ્રા માટે

400 મિલી પાણી દીઠ મુઠ્ઠીભર બેરીના દરે વિબુર્નમ બેરીનો ઉકાળો બનાવો. મિશ્રણને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો. તમારે સૂતા પહેલા દવા લેવાની જરૂર છે, અડધો ગ્લાસ, મધના બે ચમચી ઉમેરીને.

રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરવા અને ખેંચાણ ઘટાડવા માટે

વિબુર્નમ બેરીને અડધા વોલ્યુમ સુધી સ્વચ્છ કાચની બરણીમાં રેડો, અડધો ગ્લાસ કોગ્નેક અને કુદરતી મધ ઉમેરો અને ઠંડા બાફેલા પાણીથી ટોચ પર ભરો. ચુસ્તપણે સીલ કરો અને 1 મહિના માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. દરરોજ એક ચમચી ઉત્પાદન લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકોમાં ઉપયોગ કરો

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સાવધાની સાથે મધ સાથે વિબુર્નમનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે, વિબુર્નમ બેરી એક સ્ત્રોત છે આવશ્યક વિટામિન્સઅને પોષક તત્વો બંને માટે મહત્વપૂર્ણ છે સગર્ભા માતા, અને બાળક માટે. ફળોનો ઉપયોગ માથાનો દુખાવો, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને એનિમિયા સામે લડવા માટે થઈ શકે છે. જો કે, દરેક વસ્તુને મધ્યસ્થતામાં અવલોકન કરવી જોઈએ, કારણ કે વિબુર્નમ, તેના સામાન્ય મજબૂતીકરણ અને કાર્ડિયોલોજિકલ અસર ઉપરાંત, ટોનિક અસર પણ ધરાવે છે. IN મોટા ડોઝતે ગર્ભાશયના સ્વરમાં વધારો ઉશ્કેરે છે, જે કસુવાવડ તરફ દોરી શકે છે પ્રારંભિક તબક્કાઅથવા બિનઆયોજિત અંતમાં જન્મ.

બાળકો માટે, મધ સાથે વિબુર્નમ સૌથી સલામત અને એક છે અસરકારક માધ્યમખાંસી, શરદી અને તાવ માટે. મહત્વની બાબત એ છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હાઇપોઅલર્જેનિક છે, જેનો અર્થ છે કે તેના આધારે તૈયાર કરવામાં આવતી દવાઓ એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે પણ યોગ્ય છે. કુદરતી મધતે બાળકના વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી પદાર્થો પણ ધરાવે છે, તેથી વિબુર્નમ અને મધમાંથી બનાવેલી મીઠી સારવારનો નિવારક વપરાશ મોસમી બિમારીઓને ટાળવામાં મદદ કરશે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે, ડૉક્ટર સાથે પરામર્શ જરૂરી છે!

બિનસલાહભર્યું

મધ સાથે વિબુર્નમ છે શક્તિશાળી દવાઅને તેના પોતાના વિરોધાભાસ છે જે સારવાર પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ જેથી નુકસાન ન થાય.

સારવારમાં મધ સાથે વિબુર્નમના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકતા મુખ્ય પરિબળો છે:

• ઓછું દબાણ;
• લોહીના ગંઠાવાનું વધારો;
• સંધિવા
• કિડની રોગો;
• બેરી અથવા મધમાખી ઉત્પાદનો માટે ચોક્કસ એલર્જી.

સકારાત્મક પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, ફક્ત મધ સાથે વિબુર્નમ માટે યોગ્ય રેસીપી પસંદ કરવી જ નહીં, પણ સારવાર દરમિયાન તમારી સુખાકારીનું નિરીક્ષણ કરવું પણ જરૂરી છે. અને પછી તેજસ્વી અને રસદાર બેરીસુગંધિત મધ સાથે સંયોજનમાં રોગોથી છુટકારો મેળવવામાં અને ઘણા વર્ષો સુધી આરોગ્ય જાળવવામાં મદદ કરશે.

"વિબુર્નમે બડાઈ મારી: "હું મધ સાથે સ્વાદિષ્ટ છું!" "હું તારા વિના ખરાબ નથી," હની જવાબ આપે છે...!"

સિનેમેટોગ્રાફીમાં તેણીનું નામ મહિમા છે, તેના વિશે દંતકથાઓ બનાવવામાં આવી છે, વિબુર્નમ સાથેનું પ્રતીકવાદ વતન પ્રત્યેની ઇચ્છા અને પ્રેમ દર્શાવે છે, અને તેનું નામ વિબુર્નમ છે. આ પ્લાન્ટ વિના રુસમાં એક પણ રજા પૂર્ણ થઈ ન હતી. મહેમાનોને વિબુર્નમ સાથે પાઈમાં સારવાર આપવામાં આવી હતી, શુભેચ્છા સારા સ્વાસ્થ્ય, છાલનો ઉપયોગ ગંભીર ઘાને સાજા કરવા માટે કરવામાં આવતો હતો, અને ફૂલોને કૌટુંબિક સુખના તાવીજ તરીકે કન્યાના માળાઓમાં વણવામાં આવતા હતા. આ લેખ ચર્ચા કરશે કે બેરીમાં કયા ખાસ કફ-સહાયક ગુણધર્મો છે, અને મધ સાથે લોક વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ શું છે.

વિબુર્નમના હીલિંગ ગુણો

સ્ટોરહાઉસ ઉપયોગી તત્વોઅને વિબુર્નમ ફળોમાં રહેલા પદાર્થો લોકોના ધ્યાને ન જાય. વિબુર્નમ બેરીમાં વિટામિન સામગ્રી:

ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ
સોડિયમ	39 મિલિગ્રામ	2.5%
પોટેશિયમ	233 મિલિગ્રામ	0.05
ખનીજ
કેલ્શિયમ	30 મિલિગ્રામ	0.03
કોપર	0.085 મિલિગ્રામ	0.09
લોખંડ	0.30 મિલિગ્રામ	0.04
મેગ્નેશિયમ	11 મિલિગ્રામ	2.5%
મેંગેનીઝ	0.134 મિલિગ્રામ	0.06
ઝીંક	0.27 મિલિગ્રામ	0.02

ઉપરોક્ત વિટામિન્સ ઉપરાંત, બેરી કાર્બનિક એસિડ, વિવિધ સૂક્ષ્મ તત્વોથી સંતૃપ્ત થાય છે. ટેનીનતેણીને શું બનાવે છે સાર્વત્રિક ઉપાયરોગો સામે લડતી વખતે.

• રચનામાં પોલિસેકરાઇડ્સમાં બળતરા વિરોધી અને પુનઃસ્થાપન ગુણધર્મો છે;
• વિબુર્નમ એક choleretic અસર સાથે સંપન્ન છે;
• શામક તરીકે મહાન કામ કરે છે.

છોડની વિશિષ્ટતા તેની ક્રિયાના વિશાળ સ્પેક્ટ્રમ છે. રસોઈ માટે ઔષધીય ઉકાળોવૈજ્ઞાનિક અને લોક દવા બંનેમાં, છાલ, બેરી અને ફૂલોનો ઉપયોગ થાય છે.

વિબુર્નમ બેરી સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં પાકે છે

કાચા માલનો પ્રારંભિક સંગ્રહ

ઝાડીઓનો અયોગ્ય સંગ્રહ અને સંગ્રહ ઉત્પાદનોના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને અસર કરી શકે છે.આ કરવા માટે, વિબુર્નમની છાલ મેની શરૂઆતમાં સત્વ ચળવળની ટોચ પર લણવામાં આવે છે, બાજુઓ પરની શાખાઓ કાપીને, તેમને સમાવિષ્ટોમાંથી મુક્ત કરે છે. પર ફેલાવો પછી તાજી હવા, તૈયાર થાય ત્યાં સુધી સુકા. છાલની બરડપણું તત્પરતા સૂચવે છે. આગળ માટે અનુકૂળ ઉપયોગછાલના પાતળા ટુકડાને બારીક કાપો. પેપર બેગમાં પેક કરો અને અંધારાવાળી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

મે થી જૂન સુધીનો સમયગાળો વિબુર્નમના ફૂલો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. કાળજીપૂર્વક, તોડ્યા વિના, પરંતુ કાતરથી ફૂલોને કાપીને, તેમને જાળીની પટ્ટીમાં એકત્રિત કરો. સૂકવવાની પ્રક્રિયા છાલની લણણી જેવી જ છે.

વિબુર્નમ સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં લાલ-ગરમ બને છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પીંછીઓ સાથે કાપવી સરળ છે, આ ફળને કચડી નાખવામાં મદદ કરશે. સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં સૂકવવામાં એક અઠવાડિયા લાગે છે.આગળ, સૂકા બેરીને 50C ના સરેરાશ તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, સુકાંમાં સૂકવવામાં આવે છે. છૂટક બેગમાં બેરી સ્ટોર કરો. તાજા બેરીને ધોઈને પેપર નેપકિન પર મૂકો. ત્યાર બાદ તેમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાખો પ્લાસ્ટીક ની થેલીઅને ફ્રીઝરમાં મૂકો. આ સંગ્રહ પદ્ધતિ સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાતા તેમના મૂલ્યવાન ગુણોને સાચવશે.

વિબુર્નમનો રસ શુષ્ક ઉધરસ માટે ઉપયોગી છે

ઉધરસની વાનગીઓ માટે વિબુર્નમ

લોક વાનગીઓ કે જે આજ સુધી ટકી રહી છે તે ઝાડવુંની સંપૂર્ણ સંભાવના દર્શાવે છે. શુષ્ક ઉધરસ સામે લડવા માટે વિબુર્નમની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તે શરદી માટે રક્ષણાત્મક સૂત્ર તરીકે કાર્ય કરે છે. ની હાજરીને કારણે કડવો સ્વાદ રાસાયણિક રચનાવિબુર્નિન ગ્લાયકોસાઇડ, પછી ગરમીની સારવારનબળી પડી જાય છે. ઉધરસની વાનગીઓ:

વિબુર્નમ બેરી સાથે ચા

એક ટોનિક રચના જે ગળાના દુખાવામાં રાહત આપે છે.

• બેરી (2 ચમચી), એક બાઉલમાં સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પીસી લો. સમાવિષ્ટો એક ગ્લાસ પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે અને પાણીના સ્નાનમાં લગભગ અડધા કલાક માટે રેડવામાં આવે છે. ચામાં ઉમેરો અને લક્ષણો અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી દિવસમાં ત્રણ વખત લો.

વિબુર્નમનો રસ

મહત્વપૂર્ણ! પીણું મોટી માત્રામાં બિનસલાહભર્યું છે!

રસ પીધા પછી, ખાંસી ઓછી થાય છે, પીણું રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટોન કરે છે.

• તાજા બેરી, ધોવા અને સૉર્ટ કરો. એક ગ્લાસ પાણી સાથે એક લિટર બેરી રેડો અને 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર છોડી દો. પછી બેરીને પેસ્ટમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, મિશ્રણમાં 130 ગ્રામ ઉમેરો. ખાંડ અને છેલ્લું ઘટક સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને ઉકાળવા દો. પરિણામી મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો.
• 1 કિલો વિબુર્નમ ફળમાં 1 કિલો ખાંડ ઉમેરો અને તેને નાખો અંધારિયો ખંડ 5 દિવસ માટે. મિશ્રણ ભળી ગયા પછી, પલ્પને રસમાંથી અલગ કરો અને દિવસમાં 3 વખત એક ચમચી લો.

મધ સાથે વિબુર્નમ એ ઘણા રોગો માટે અસરકારક ઉપચાર છે

વિબુર્નમ છાલનું ટિંકચર

ઉકાળો કફનાશક અને અસ્થિબંધન-મજબૂત અસર ધરાવે છે.

• એક બાઉલમાં 2 કપ પાણી રેડો, પછી તેમાં 2 ટેબલસ્પૂન પહેલાથી છીણેલી છાલ ઉમેરો. 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. પછી તેને ઢાંકણની નીચે બીજા 2 કલાક માટે ઉકાળવા દો. ભોજન પહેલાં એક ચમચી લો.

કાહોર્સ પર વિબુર્નમનું ટિંકચર

પૂર્વ-તૈયાર વિબુર્નમનો રસ, અડધો ગ્લાસ પહેલાથી ઓગાળેલા મધ અને કોઈપણ કાહોર્સ સાથે મિક્સ કરો. અસર વધારવા માટે, કેટલાક લાલ મરીનો અડધો ભૂકો ઉમેરવાનું સૂચન કરે છે. બધા ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે છે, ઢાંકણ સાથે ચુસ્તપણે બંધ કરવામાં આવે છે અને 170C તાપમાને 3 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાખવામાં આવે છે. ઉત્પાદન 20 ગ્રામ લો. દિવસમાં 3 વખત.

વિબુર્નમ ફૂલોનો ઉકાળો

ગળાના દુખાવા સામે સક્રિય રીતે લડે છે, એલિવેટેડ તાપમાન, ઉધરસને અટકાવે છે, તેનો ઉપયોગ ડાયફોરેટિક તરીકે થાય છે.

• ફૂલોનો એક ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે અને એક કલાક માટે રેડવામાં આવે છે. દિવસમાં ઘણી વખત એક મગ પીવો. દરેક ડોઝ પર તાજું પીણું ઉકાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• 50 ગ્રામ. સૂકા વિબુર્નમના પાંદડાને એક ચમચી ફૂલો સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, 500 મિલી પાણીનો ઉપયોગ કરીને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. પછી તેને બંધ કન્ટેનરમાં કેટલાક કલાકો સુધી ઉકાળવા દો. ઉકાળો ઇચ્છિત તરીકે લેવામાં આવે છે, દિવસમાં ત્રણ અથવા વધુ વખત.

ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે માત્ર વિબુર્નમના જથ્થાઓ જ નહીં, પણ ઝાડની છાલનો પણ ઉપયોગ થાય છે.

મધ સાથે વિબુર્નમ માટે વાનગીઓ

ઉધરસ માટે મધ સાથે વિબુર્નમ એ એક ચમત્કારિક રેસીપી છે જે હેરાન કરતી ઉધરસ, સતત ગળામાં દુખાવો અને અસ્વસ્થતાનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. ઉપલા રોગોની સારવાર માટે કેટલીક વાનગીઓ શ્વસન માર્ગ:

• 10 ચમચી ગરમ કરો. દંતવલ્કના બાઉલમાં મધના ચમચી, ધ્યાનમાં રાખીને કે જ્યારે ઉકાળો ત્યારે મધના ફાયદા બાષ્પીભવન થાય છે. મધ માસમાં એક ગ્લાસ તાજા બેરી ઉમેરો અને છ કલાક માટે છોડી દો. મિશ્રણ સતત ગરમ હોવું જોઈએ. ફિનિશ્ડ ઇન્ફ્યુઝન એક દિવસ માટે રાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે દિવસમાં ત્રણ વખત, એક ચમચી પીવામાં આવે છે;
• તાજા બેરીના ગ્લાસ પર ઉકળતા પાણી રેડવું, લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી તાણ. 3 ચમચી સાથે મિક્સ કરો. મધના ચમચી. દિવસમાં ઘણી વખત પાતળું લો;
• એક મધ્યમ કદનું લીંબુ અને 100 ગ્રામ ઉમેરીને તાજા બેરીને પેસ્ટમાં પીસી લો. કુંવાર, અગાઉ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડરમાંથી પસાર થતો હતો. સામગ્રીઓનું મિશ્રણ કર્યા પછી, ભોજન પહેલાં એક ચમચી ખાઓ;
• લિટરના બરણીમાં 500 ગ્રામ રેડવામાં આવે છે. તાજા અથવા પૂર્વ ઓગળેલા વિબુર્નમ બેરી. તેમાં 100 મિલી કોગ્નેક અને ઓગળેલું મધ રેડવામાં આવે છે. બેંકમાં બાકી રહેલી જગ્યા ભરાઈ ગઈ છે ઉકાળેલું પાણી. ટિંકચર એક મહિના માટે વયના છે;
• વિબુર્નમ અને મધમાંથી બનાવેલ મોર્સ. બેરીનો ગ્લાસ એક લિટર પાણીથી ભરેલો છે, પછી 100 ગ્રામ ઉમેરવામાં આવે છે. મધ પીણું પીવા માટે તૈયાર છે.
• એક ગ્લાસ પાણીમાં 2 ચમચી છીણેલી કાચી વિબુર્નમની છાલ ઉમેરો અને ઉકાળો, પછી 0.5 ચમચી રેડો સમુદ્ર બકથ્રોન તેલઅને 1 ચમચી મધ. ભોજન પહેલાં 100 મિલી લો.

બાળકો માટે વિબુર્નમ સાથે વાનગીઓ

ફળનો લાલ રંગ હોવા છતાં, વિબુર્નમને હાઇપોઅલર્જેનિક માનવામાં આવે છે અને ત્વચાકોપથી પીડિત બાળકો દ્વારા ઉપયોગ માટે માન્ય છે.

મહત્વપૂર્ણ! જ્યારે બાળક પ્રથમ વખત વિબુર્નમ ખાય છે ત્યારે તેની શરૂઆત થોડા હોમમેઇડ (સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી) બેરીથી થવી જોઈએ. પ્રતિક્રિયાને કાળજીપૂર્વક અવલોકન કરીને, ધીમે ધીમે બેરીને આહારમાં દાખલ કરો.

છ મહિનાથી શરૂ કરીને, તમારા બાળકને વિબુર્નમ બેરીમાંથી બનાવેલ કોમ્પોટ અથવા ફળ પીણું આપો. મોટા બાળકોને તેમના આહારમાં ફ્રૂટ જેલી, જેલી અને હવાઈ મૌસ સાથે વિવિધતા લાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે. ત્રણ વર્ષની ઉંમરથી, બેકડ સામાનમાં તાજા બેરી ઉમેરો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ચા પીવો.

ધ્યાન આપવાનું વર્થ! બાળકોમાં વિબુર્નમ લેવાની અસર પર કોઈ અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો નથી. તેથી, પરંપરાગત દવા અથવા દવાઓની પ્રાથમિકતા વિશે વિચારવું યોગ્ય છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં લીંબુ અને મધ ઉમેરવાથી વૃદ્ધિ થશે હીલિંગ અસર, પરંતુ ઘણીવાર આ ઘટકોનું કારણ બને છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાબાળકોમાં. કેટલાક સરળ વાનગીઓઉધરસ માટે, 3 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો:

• ચામાં તાજા બેરી ઉમેરવા અથવા હળવા કોમ્પોટ બનાવવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે;
• 1 કપ તાજા બેરી પર ઓગાળેલા બિયાં સાથેનો દાણો મધ રેડો, ચુસ્તપણે બંધ કરો અને 2 કલાક માટે પલાળવા દો. દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો;
• વિબુર્નમ રસ સાથે ગાર્ગલિંગ. 3 tbsp સાથે 50 મિલી રસ પાતળું. l ઉકાળેલું પાણી.

વિબુર્નમ સાથે જેલી બનાવવી એ માત્ર તંદુરસ્ત જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ પણ હશે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બે કપ ટોચ પર પાણી સાથે ભરવામાં આવે છે અને 3 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે. તાપમાન 150C કરતા વધારે નથી. પછી તૈયાર માસગ્રાઇન્ડ કરો, એક લિટર પાણીથી પાતળું કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો ખાંડ અને મધનો ઉપયોગ કરો. જગાડવો, સમૂહને બોઇલમાં લાવો, 2 ચમચી ઉમેરો. સ્ટાર્ચના ચમચી.

મોસમી ફલૂ અને વિટામિનની ઉણપને કારણે શરીરના નબળા પડવાથી બચવા માટે, બાળકોને વિબુર્નમ જામ આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 3 વર્ષ પછી માન્ય વય. બેરી અને ખાંડ 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે. મિશ્રણને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો. જામ તૈયાર છે, કોઈપણ બાળક આ સ્વાદિષ્ટની પ્રશંસા કરશે.

બિનસલાહભર્યું

ધ્યાન આપો! વિબુર્નમમાં રહેલા પદાર્થો પ્રત્યેની વ્યક્તિગત સહનશીલતાના આધારે ઉકાળો અને ટિંકચર લેવા જોઈએ. કોઈપણ લોક રેસીપી તમારા શરીરને અનુકૂલિત થવી જોઈએ, એલર્જનને બદલીને, ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ સાથે મધ.

તેના વિશાળ ટ્રેક રેકોર્ડ હોવા છતાં, બેરીમાં સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે:

• ગર્ભાવસ્થા. સ્ત્રી ફાયટોહોર્મોન્સ જેવા સૂત્રમાં સમાન પદાર્થોની સામગ્રી કસુવાવડ અથવા પ્રારંભિક પ્રસૂતિને ઉત્તેજિત કરી શકે છે;
• જઠરનો સોજો. આ રોગથી પીડિત લોકો શું જાણે છે અપ્રિય લાગણીશરીરમાં વધેલી એસિડિટીને કારણે ઊભી થાય છે;
• પ્યુરિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી સંધિવાવાળા દર્દીઓ દ્વારા બેરીના વપરાશ પર પ્રતિબંધનો સંકેત આપે છે;
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ પ્રક્રિયાઓને પ્રભાવિત કરવા માટે વિબુર્નમની ક્ષમતા એન્યુરેસિસથી પીડિત લોકો માટે યોગ્ય નથી;
• ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, ઊંધી ખાંડની હાજરીને કારણે મોટી માત્રામાં વિબુર્નમ લેવાનું બિનસલાહભર્યું છે;

મહત્વપૂર્ણ! મૂંઝવણમાં ન આવવા માટે, વિબુર્નમ હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ માટે અને સાથેના લોકો માટે સૂચવવામાં આવે છે લો બ્લડ પ્રેશરતેને લેવાનું ટાળો કારણ કે તે ચક્કર અને સુખાકારીમાં બગાડ તરફ દોરી શકે છે.

• વિબુર્નમ કુદરતી કોગ્યુલન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, અને તેથી સારા લોહીના ગંઠાઈ જવાવાળા લોકોના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

વિબુર્નમને યોગ્ય રીતે શાહી બેરી નામ મળ્યું છે. રોગોની સારવાર અને એઆરવીઆઈની રોકથામમાં અનિવાર્ય સહાયક. અમારા પૂર્વજો દ્વારા વર્ષોથી ચકાસાયેલ લોક વાનગીઓની વિવિધતા, દરેકને તૈયાર કરવા અને ખાવાની પોતાની રીત શોધવાની મંજૂરી આપે છે. યોગ્ય સંગ્રહઅને સામગ્રીની તૈયારી એ લોકો માટે સારી મદદ છે જેઓ અસાધારણ ઝાડવાના તમામ ફાયદાઓ શીખવા માંગે છે.

વિબુર્નમની તૈયારી, લોક રેસીપી

માનૂ એક સ્પષ્ટ સંકેતોશરદી એ ઉધરસ છે. સામાન્ય શારીરિક બિમારી સાથે, તે ઉપલા શ્વસન માર્ગમાં - નાક અને ગળામાં ચેપની હાજરી સૂચવે છે. સ્થિતિ બગડવાની રાહ ન જોવા અને ન્યુમોનિયા, બ્રોન્કાઇટિસ, એઆરવીઆઇ, ટોન્સિલિટિસ વગેરે જેવા રોગોના વિકાસને ઉશ્કેરવા માટે, તાત્કાલિક સારવાર શરૂ કરવી જરૂરી છે.

મોટાભાગના ડોકટરો લડવાની સલાહ આપે છે શરદી લોક માર્ગો. અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ઉધરસની સારવાર માટેની ભલામણોની સૂચિમાં પ્રથમ વિબુર્નમ છે.

વિબુર્નમ બેરી: ફાયદાકારક ગુણધર્મો

કાલિના સૌથી વધુ એક છે ઉપયોગી છોડ, ધરાવતા ઔષધીય ગુણધર્મો વ્યાપક શ્રેણીક્રિયાઓ વિબુર્નમ સાથે ઉધરસની સારવાર મદદ કરે છે ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિઅને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તદુપરાંત, ઝાડવુંનો કોઈપણ ભાગ શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે: મૂળથી પર્ણસમૂહ અને બેરી સુધી. વિબુર્નમમાં વિટામીન C, E અને P, કેરોટીન, પેક્ટીન, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, આયોડિન, કાર્બનિક એસિડ અને કેલ્શિયમ હોય છે. છોડ એક અદ્ભુત કફનાશક છે.

વિબુર્નમ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિઓ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે. છેવટે, ભલે તે છાલ, બેરી, ફૂલો અથવા છોડના પાંદડા હોય, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઘણી વાનગીઓ જાણવી અને સમયસર તેનો ઉપયોગ કરવામાં સક્ષમ બનવું. વિબુર્નમનો ઉપયોગ ઉધરસ માટે પ્રેરણા, ફળોના પીણાં, ઉકાળો, જેલી, જામ અને ચામાં ઉકાળવામાં આવે છે.

વિબુર્નમની છાલમાંથી ઉધરસની વાનગીઓ

ઔષધીય હેતુઓ માટે વિબુર્નમ છાલનો ઉપયોગ કરવા માટે, તે મેની શરૂઆતમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, તેની રચનાનું પ્રભુત્વ છે ઉપયોગી સામગ્રી. ગંભીર શરદી માટે વિબુર્નમની છાલનો ઉકાળો લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કર્કશ અવાજ, કારણ કે કફનાશક અને પુનઃસ્થાપન ગુણધર્મો ધરાવે છે.

• સૌથી સરળ રસોઈ પદ્ધતિ ઔષધીય પીણું- છાલને પીસીને મધ્યમ તાપ પર 10 મિનિટ સુધી પકાવો. 2-3 કલાક માટે છોડી દો અને ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત પીવો.
• 2 ચમચી. એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી છાલ નાખીને 10 મિનિટ પકાવો. પછી દરિયાઈ બકથ્રોન તેલના 10 ટીપાં અને એક ચમચી (સ્લાઈડ નહીં) મધ ઉમેરો. દિવસમાં 3 વખત ભોજન પહેલાં 100 ગ્રામ જગાડવો અને પીવો.

વિબુર્નમ ફૂલોમાંથી ઉધરસની વાનગીઓ

વિબુર્નમ ફૂલોનો ઉકાળો એ સારો કફનાશક અને ડાયફોરેટિક પીણું છે. જ્યારે તમને ગળામાં દુખાવો થાય છે, ત્યારે તેની સાથે ગાર્ગલ કરવું સારું છે.

• 1 ચમચી. ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં એક ચમચી ફૂલો રેડો, લગભગ એક કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો અને ચાળણીમાંથી પસાર કરો. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 2-3 ચુસકીઓ પીવો.
• સૂકા પાંદડા અને ફૂલો એક પ્રેરણા છે હકારાત્મક અસરઉધરસના પ્રથમ સંકેત પર. એક ગ્લાસ મિશ્રણને 2 લિટરમાં થોડી મિનિટો માટે ઉકાળો પીવાનું પાણી. તેને ઉકાળવા દો. સવારે અને સાંજે ચાને બદલે પીવો.

વિબુર્નમ બેરીમાંથી ઉધરસ માટેની વાનગીઓ

વિબુર્નમ બેરી સાથેની ચા એક અસરકારક પીણું છે જે ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો અને સાથે મદદ કરે છે સામાન્ય અસ્વસ્થતા, કફની સુવિધા. ફળો ઉકાળવા માટે ઘણા વિકલ્પો છે. ચાલો તેમાંથી કેટલાકનો પરિચય આપીએ:

1. એક બાઉલમાં મુઠ્ઠીભર બેરીને ક્રશ કરો અને રેડો ગરમ પાણી. લગભગ 20 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાનમાં ગરમ ​​કરો. પરિણામી સૂપમાં ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ ઉમેરો. અડધો ગ્લાસ મૌખિક રીતે દિવસમાં 3 વખત લો.

2. મજબૂત અને સાથે મુકાબલો વારંવાર ઉધરસઅને મધ સાથે વિબુર્નમ બેરીનો ઉકાળો ગળામાં દુખાવો, બ્રોન્કાઇટિસ અને ઉપલા શ્વસન માર્ગના અન્ય રોગોના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

• 1:2 ના પ્રમાણમાં ગરમ ​​​​મધ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ફળો રેડો, ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે છોડી દો. દિવસમાં ઘણી વખત પીવો. આ રેસીપીમાં, મધ સાથે વિબુર્નમ ખાંસી માટે અને ફલૂ અને ગળાના દુખાવાની રોકથામ માટે અસરકારક છે.
• એક લિટર પાણીમાં એક ગ્લાસ બેરી રેડો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. 3 ચમચી ઉમેરો. મધના ચમચી અને તૈયાર ઉકાળો પીવો. જો તમને ગળામાં દુખાવો હોય, તો તમે પરિણામી ઉત્પાદન સાથે દર 2 કલાકે ગાર્ગલ કરી શકો છો.
• બેરીને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો અને ચાળણી દ્વારા ઘસવું. મધ સાથે 1:1 ના ગુણોત્તરમાં મિક્સ કરો, ઢાંકીને રેફ્રિજરેટરમાં એક અઠવાડિયા માટે રેડો.

3. જે લોકો મધ માટે એલર્જી ધરાવે છે, ત્યાં એક વિકલ્પ છે - ખાંડ.

જો તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રશ કરો, તેના પર ગરમ બાફેલું પાણી રેડો, ખાંડ ઉમેરો, છોડો અને દિવસમાં એક વાર સેવન કરો, તો તમને મળશે. સારો ઉપાયગળામાં દુખાવો અને બ્રોન્કાઇટિસની સારવાર માટે.

વિબુર્નમ જામ ઉધરસની સારવાર અને નિવારણ માટે યોગ્ય છે. રેસીપી સરળ છે: ખાંડ સાથે ધોવાઇ બેરી છંટકાવ અને રસ દેખાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. તે પછી, પરિણામી મિશ્રણ સાથે પેનને બોઇલમાં લાવો. જામમાં જામ રેડો અને સજ્જડ કરો.

વિબુર્નમના રસમાંથી કફ રેસીપી

વિબુર્નમ કેહોર્સ સાથે ભેળવવામાં આવે છે તે ઉધરસ સામે મદદ કરે છે, જેની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે.

દરેક 100 ગ્રામ મિક્સ કરો નીચેના ઉત્પાદનો: વિબુર્નમનો રસ, મધ અને કેહોર્સ. પીસીને 50 ગ્રામ લાલ મરી ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણને બંધ સિરામિક કન્ટેનરમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી પર 3 કલાક માટે મૂકો. દિવસમાં 4 વખત ટિંકચરનો ઉપયોગ કરો, ભોજન પહેલાં 50 ગ્રામ. બંધ કન્ટેનરમાં ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

શિયાળા માટે વિબુર્નમનો સંગ્રહ અને તૈયારી

ચમત્કારિક વિબુર્નમ બેરી એકત્રિત કરવાનો સમય છે પાનખર સમયપ્રથમ હિમ પછી. આ સમયગાળા દરમિયાન, વિબુર્નમ તેનો કડવો સ્વાદ ગુમાવે છે અને મીઠો બને છે. ફળો સાથેની શાખાઓ અખબાર અથવા ટુવાલ પર કાપી, ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે છે.

વિબુર્નમ સ્ટોક્સ નીચેની રીતે 6 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે:

• રેફ્રિજરેટરમાં જંતુરહિત જારમાં 1:1 રેશિયોમાં ખાંડ સાથે બેરીને ગ્રાઇન્ડ કરો.
• ફ્રીઝરમાં આખા ગુચ્છો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીના તમામ ફાયદાકારક પદાર્થોને જાળવવા માટે, તેમને દાંડી સાથે છોડી દેવા જોઈએ. પ્લાસ્ટિક બેગમાં સ્ટોર કરો.
• વિબુર્નમના ફૂલો અને પાંદડા સુકાઈ જાય છે અને કચડી નાખવામાં આવે છે. અંધારાવાળી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત.

વિબુર્નમના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

માનવ શરીર પર વિબુર્નમની આ હીલિંગ અસર હોવા છતાં, કોઈપણ ઉપેક્ષા અને શરદીની ઉધરસની સારવાર કરવાની તેની ક્ષમતા હોવા છતાં, છોડમાં વિરોધાભાસ છે.

1. અલ્સર અને ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસથી પીડિત લોકો માટે વિબુર્નમ સાથે ચા અને ડેકોક્શન્સનું સેવન મર્યાદિત કરવું યોગ્ય છે.
2. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે માતા અને ગર્ભ બંનેમાં એલર્જી ટાળવા માટે વિબુર્નમ લેવા માટે પ્રતિબંધિત છે.
3. સાથે લોકો જાડું લોહીઅને નસ થ્રોમ્બોસિસ માટે, આ છોડનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં.
4. હાયપોટેન્શનથી પીડાતા લોકો માટે આગ્રહણીય નથી. કાલિના ઘટે છે ધમની દબાણ, આમ મૂર્છા ઉશ્કેરે છે.
5. ના કારણે ઉચ્ચ સામગ્રીબેરીમાં વિટામિન સી, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાનું જોખમ છે.
6. સાથે લેવાની મનાઈ છે urolithiasisઅને સંધિવા.

બાળકો માટે ઉધરસ માટે વિબુર્નમ

પુખ્ત વયના લોકો કરતાં બાળકો માટે વિબુર્નમ ઓછું ઉપયોગી નથી. ઉધરસની સારવાર અને વાયરલ રોગો, મજબૂત બનાવવું રોગપ્રતિકારક તંત્ર- જો તમે તમારા બાળકને દિવસમાં 2 વખત 3 ચમચી મીઠી જામ અથવા બેરી સીરપ આપો તો વિબુર્નમ આ બધું પ્રદાન કરી શકે છે. રેસીપી સરળ છે: એકત્રિત બેરીને ખાંડ સાથે 1:1 રેશિયોમાં મિક્સ કરો. જ્યારે ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તેને ગરમ પીવાના પાણીમાં ભેળવી શકાય છે.

તમે એક અલગ રેસીપી અનુસાર વિબુર્નમ તૈયાર કરી શકો છો જે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોની દ્રષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ છે. અડધો ગ્લાસ બેરીને એક ગ્લાસ મધ સાથે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર 3 મિનિટ સુધી રાંધો. સાત વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકોને દિવસમાં 4 વખત એક ચમચી અને બાળકોને પાણીથી ધોઈને ડેઝર્ટ ચમચી આપો. જો બાળકને એલર્જી હોય, તો તમારે પ્રમાણને સહેજ બદલવાની જરૂર છે - અડધા ગ્લાસ મધ કરતાં થોડું ઓછું અને અડધા ગ્લાસ બેરીમાં અડધા ગ્લાસ ખાંડ (40:60) કરતાં થોડી વધુ ઉમેરો.

ત્યાં એક પરંતુ છે. 2 વર્ષની ઉંમર પછી બાળકોને વિબુર્નમથી ઉધરસના તૈયાર ઉપાયો આપવાનું વધુ સારું છે. છોડના બેરીમાં એક અપ્રિય કડવો સ્વાદ હોય છે, જે બાળકને સારવાર ચાલુ રાખવાથી નિરાશ કરી શકે છે. જોકે ભાગ્યે જ કોઈ વિબુર્નમ સાથે જામનો ઇનકાર કરી શકે છે.

કોઈપણ કિસ્સામાં, તમે ઉપયોગ કરો તે પહેલાં લોક વાનગીઓ, તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.

તેઓ તેમની અદ્ભુત સુંદરતાથી આંખને ખુશ કરે છે. પરંતુ દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે આ છોડ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ અવિશ્વસનીય રીતે ફાયદાકારક છે. બેરી ખાસ કરીને સારવાર માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

પ્રથમ હિમ પછી સુગંધિત અને મધુર, તેઓ વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને કાર્બનિક એસિડનો વાસ્તવિક ભંડાર છે.

મધ સાથે વિબુર્નમ ઘણા રોગો સામે લડવામાં સૌથી અસરકારક છે. આ ઉત્પાદનો પર આધારિત ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે એક કરતાં વધુ રેસીપી છે, અને તે બધા પેઢી દર પેઢી પસાર થાય છે. વધુમાં, તેઓ એકદમ સરળ છે, તેથી આ તૈયાર કરો દવાકોઈપણ માટે મુશ્કેલ નહીં હોય.

વિબુર્નમના ફાયદા

આજે ફાયદાકારક લક્ષણોઆ બેરી વ્યાપકપણે જાણીતી છે. આમ, વિબુર્નમ ફળોનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે તરીકે થાય છે શક્તિશાળી ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલન્ટઅને વિટામિનની ઉણપ સામે લડવાનું સાધન.

જ્યારે મધ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે તેમની અસરકારકતા ઘણી વખત વધી જાય છે, જે ઘણી બિમારીઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન્સ સાથે શરીરને સંતૃપ્ત કરવા ઉપરાંત, તે મજબૂત બને છે નર્વસ સિસ્ટમ્સ s, હિમોગ્લોબિનનું ઉત્પાદન વધે છે. મધ સાથેના વિબુર્નમમાં વાસો-મજબૂત, હેમોસ્ટેટિક, કોલેરેટિક અને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અસર હોય છે. આ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે કે જે ગુણધર્મો તેમને તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે સૌથી અસરકારક ઉપાયખાતે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, શરદી, ખાસ કરીને ઉધરસ.

ઉધરસની વાનગીઓ

લોક ચિકિત્સામાં, ઉધરસના તમામ પ્રકારના ઉપાયોની વિશાળ સંખ્યા છે, જેમાં વિબુર્નમ બેરી હોય છે. આ ફળોના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો શ્રેષ્ઠ રીતે સાચવવામાં આવે છે જ્યારે તેનો ઉપયોગ કોઈપણ હીટ ટ્રીટમેન્ટ વિના તેમના મૂળ સ્વરૂપમાં કરવામાં આવે છે. તેથી, જ્યારે તૈયાર કરવામાં આવે ત્યારે ઉધરસ મધ સાથે વિબુર્નમ સૌથી વધુ અસર કરે છે ઉપાયતાજા બેરી લેવામાં આવે છે.

કેવી રીતે કરવું હીલિંગ રસ? મુઠ્ઠીભર બેરીને પેસ્ટમાં મેશ કરો અને ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને સ્વીઝ કરો. પછી પરિણામી રસમાં 3 ચમચી મધ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. ચમચી લો - દિવસમાં એક 3 વખત. આ ઉપાય માત્ર મદદ કરે છે ગંભીર ઉધરસ, પરંતુ શરદી અને ઉચ્ચ તાપમાન માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તમે વિબુર્નમ અને મધ પર આધારિત ઉકાળોના સ્વરૂપમાં દવા પણ તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે તમારે બેરી (2 ચમચી), મધ (1 ચમચી) અને એક ગ્લાસ પાણીની જરૂર પડશે. શુદ્ધ કરેલા વિબુર્નમ ફળોને પાણી સાથે રેડો અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી પાણીના સ્નાનમાં રાખો. પછી પરિણામી સૂપને ગાળી લો, ઠંડુ કરો અને મધ ઉમેરો. દિવસમાં 3 વખત, ભોજન પહેલાં એક ગ્લાસનો ત્રીજો ભાગ લો.

તમે બીજી રીતે ઉકાળો તૈયાર કરી શકો છો. ઉકળતા પાણી (1 લિટર) સાથે બેરીનો ગ્લાસ રેડો, 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાખો, પછી ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે છોડી દો અને સ્વાદ માટે મધના થોડા ચમચી ઉમેરો. તે એક ઉપાય છે જે ઝડપથી ઠંડા ગળામાં દુખાવો મટાડી શકે છે.

ઉધરસ મધ સાથે વિબુર્નમ માત્ર મદદ કરી શકે છે પ્રારંભિક તબક્કોરોગો, પણ બ્રોન્કાઇટિસ, ન્યુમોનિયા, તેમજ દરમિયાન ગંભીર હુમલાઓઉધરસ

બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટેની વાનગીઓ

લાંબા સમય પહેલા, લોકોએ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે વિબુર્નમની ક્ષમતા શોધી કાઢી હતી. અને તે આ કરે છે, તેનાથી વિપરીત દવાઓ, તદ્દન નરમ, બનાવતું નથી ભારે ભારજહાજો પર. આ અસર વિબુર્નમમાં એવા પદાર્થોની હાજરી દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે જેમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો ઉશ્કેરે છે. ગેરહાજરી આડઅસરોતમને વયને ધ્યાનમાં લીધા વિના વિબુર્નમ બેરીનું સેવન કરવાની મંજૂરી આપે છે.

મધ સાથે વિબુર્નમનો ઉપયોગ કરતું પીણું ખાસ કરીને લોકપ્રિય બન્યું છે. બ્લડ પ્રેશર માટે, તેને ભોજન પહેલાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ પહેલાં ચમચી (દરેક 2) માં લો. તે એકદમ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે: તમારે તાજા બેરીનો રસ સ્વીઝ કરવાની જરૂર છે, કેકને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો અને ઠંડુ કરો. આ પછી, રસમાં 2 ચમચી ઉમેરો. મધના ચમચી અને તેને કેક સાથે મિક્સ કરો. આ ઉકાળો સમગ્ર શિયાળા દરમિયાન તૈયાર સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તમારે એક ગ્લાસ બેરી અને પાણી લેવાની જરૂર છે.

બાળકો માટે દવા

શરદી દરમિયાન વિબુર્નમ અને મધ સાથેની ચા એ ખૂબ જ શક્તિશાળી ટેકો છે બાળકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ. આ બેરીમાં હાજરી વિશાળ જથ્થોવિટામિન સી, વિવિધ એસિડઅને ખનિજ ક્ષારતેમના આરોગ્ય-પ્રોત્સાહન ગુણધર્મોને ફક્ત અનન્ય બનાવે છે.

મધ સાથે વિબુર્નમરોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે

આ બેરીમાં અદ્ભુત સામાન્ય મજબૂતીકરણની અસર હોય છે, તેથી વસંતઋતુમાં જ્યારે વિટામિનની ઉણપ દેખાવાનું શરૂ થાય છે અને તમારે તમારી પ્રતિરક્ષા વધારવાની જરૂર હોય ત્યારે તેમના પર આધારિત ઉત્પાદનો લેવાનું ખાસ કરીને મહત્વનું છે. સૌથી વધુ એક અસરકારક દવાઓએક કે જે આ સમસ્યાને ઝડપથી હલ કરી શકે છે તે છે મધ, કુંવાર અને લીંબુ સાથે વિબુર્નમનું મિશ્રણ.

લીંબુ (1 ટુકડો) એકસાથે કુંવાર (100 ગ્રામ) સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા સ્ક્રોલ કરો, સ્ટ્રેનર દ્વારા ઘસવામાં આવેલા બેરી (100 ગ્રામ) અને તેટલી જ માત્રામાં મધ ઉમેરો. આ તંદુરસ્ત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં એક ચમચી લેવામાં આવે છે.

પીણાં

વિબુર્નમ બેરીના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, દરેક જણ તેમને પ્રેમ કરતું નથી. તાજાખાટા અને કડવા સ્વાદને કારણે. કોઈક રીતે સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે વિવિધ પીણાં તૈયાર કરી શકો છો. કોમ્પોટ્સ, ઉકાળો, રસ અને ફળોના પીણાં - આ વિબુર્નમ અને મધ પર આધારિત પીણાંની સંપૂર્ણ સૂચિ નથી.

એક માટે રેસીપી પ્રાચીન ટિંકચરકદાચ સૌથી પ્રખ્યાત છે. આ ઉપાય માથાનો દુખાવો અને કિડની રોગમાં મદદ કરશે. લિટર જારતેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે અડધા રસ્તે ભરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેમાં કોગ્નેક અને મધ ઉમેરવામાં આવે છે (બંનેમાંથી 100 મિલી). પછી જારમાં ઉપરથી પાણી ભરો અને ઢાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો. આગ્રહ કરવામાં 1 મહિનો લાગે છે.

ફળોનો રસ તૈયાર કરતી વખતે બેરીનો સ્વાદ અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો ખૂબ જ સારી રીતે સચવાય છે. આ કરવા માટે, તમારે અડધો ગ્લાસ વિબુર્નમ રસ, 100 ગ્રામ મધ અને 1 લિટર પાણીની જરૂર પડશે. બધા ઘટકો સારી રીતે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને પીણું પીવા માટે તૈયાર છે.

વિબુર્નમ ફળોના પ્રેરણામાં ઉત્તમ મજબૂત અને શાંત અસર હોય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપર ઉકળતું પાણી રેડો (3 લિટર પાણી દીઠ 3 કપ બેરી) અને ઢાંકણ બંધ કરીને, જારને 4 કલાક માટે દૂર રાખો. અંધારાવાળી જગ્યા. પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘસવું, 500 ગ્રામ મધ ઉમેરો અને પરિણામી મિશ્રણને ગ્લાસના ત્રીજા ભાગમાં 3 અઠવાડિયા સુધી લો.

વિબુર્નમ બેરીમાંથી રસ

વિબુર્નમનો રસ દરરોજ પીવાથી ઘણી બીમારીઓથી છુટકારો મળે છે. મધ સાથે સંયોજનમાં, માઇગ્રેનને રોકવા માટે દરરોજ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ઉપાય ખાસ કરીને 40 વર્ષથી વધુ ઉંમરની સ્ત્રીઓમાં લોકપ્રિય છે, જે ઘણીવાર ચક્કર અને માથાનો દુખાવોની ફરિયાદ કરે છે.

હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ માટે મધ સાથે વિબુર્નમનો રસ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે માત્ર બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં સક્ષમ નથી, પણ રક્તવાહિની અને નર્વસ સિસ્ટમ્સની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે. હકારાત્મક અસરકિડનીના કાર્ય પર, અને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, જંતુનાશક, ડાયફોરેટિક અને તાવ વિરોધી અસરો પણ ધરાવે છે.

જઠરનો સોજો અને અન્ય સારવાર માટે વિવિધ સમસ્યાઓપાચન અંગો, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને ઓન્કોલોજીની રોકથામ માટે, મધ સાથે વિબુર્નમ પણ બચાવમાં આવશે.

હાયપરટેન્શન માટે તૈયાર કરેલ રસ અસરકારક છે નીચેની રીતે: એક કિલો બેરીને મેશ કરો, તેનો રસ નિચોવો અને બાકીના પલ્પમાં એક ગ્લાસ પાણી રેડો. પછી 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, સારી રીતે તાણ, સ્ક્વિઝ્ડ રસ, 200 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો અને ઠંડુ કરો. પરિણામી સમૂહમાં મધના થોડા ચમચી ઓગાળો અને ભોજન પહેલાં 20-30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત લો.

મુ કિશોરવયના ખીલ, ખીલ અને અન્ય ત્વચા સમસ્યાઓવિબુર્નમનો રસ આપે છે હકારાત્મક પરિણામ, જો તમે દરરોજ તેની સાથે અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોને લુબ્રિકેટ કરો છો.

રસ બનાવવા માટે, સારી રીતે પાકેલા અને બાફેલા બેરીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

બિનસલાહભર્યું

પરંતુ દરેકને વિબુર્નમ બેરી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ ઉત્પાદન સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે બિનસલાહભર્યું છે, કારણ કે સમાન પદાર્થો મોટી સંખ્યામાં સમાવે છે સ્ત્રી હોર્મોન્સ. આ ગર્ભની અસામાન્યતા અથવા અકાળ જન્મનું કારણ બની શકે છે.

મધ સાથે વિબુર્નમ ખૂબ જ છે મજબૂત ઉપાય, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું. તેથી, હાયપોટેન્સિવ દર્દીઓમાં ખૂબ સાવધાની સાથે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. દરરોજ એક ચમચી કરતાં વધુ બેરી ખાવાની મંજૂરી નથી. આ દવાઓ તીવ્ર તબક્કામાં ગેસ્ટ્રિક અલ્સર માટે, લ્યુકેમિયા અને થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ માટે બિનસલાહભર્યા છે. જો તમને કિડનીની બીમારી હોય તો વિબુર્નમ પણ સાવધાની સાથે લેવું જોઈએ.

અન્ય તમામ કિસ્સાઓમાં તે મહાન છે હીલિંગ એજન્ટ, જેને એક કારણસર લોકપ્રિય રીતે હોમ હીલર કહેવામાં આવે છે. તેથી, દરેક ઉત્સાહી ગૃહિણીએ જાણવા માટે મધ સાથે વિબુર્નમ કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જાણવું જોઈએ મહત્તમ લાભસારા સ્વાસ્થ્ય માટે.