શા માટે સ્તનપાન કરાવતી માતા ટામેટાં ખાઈ શકતી નથી? શું સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ ટામેટાં ખાઈ શકે છે?

સ્તનપાન દરમિયાન પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિમાં લાલ શાકભાજી અને ફળો છે, જેમાં ટામેટાંનો સમાવેશ થાય છે. આ એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે કે તેમની પાસે ઉચ્ચ એલર્જીક સ્થિતિ છે, તેનું જોખમ છે પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓએક બાળક માં. તેથી, શું નર્સિંગ માતા ટામેટાં ખાઈ શકે છે, અથવા તે જોખમને મૂલ્યવાન નથી અને શું તંદુરસ્ત શાકભાજીને છોડી દેવાનું વધુ સારું છે?

બાળરોગ ચિકિત્સકો દ્વારા ઉત્પાદન પર શા માટે પ્રતિબંધ છે, તેનાથી શું જોખમ ઊભું થાય છે નાનું બાળક?
ટામેટાં લાઇકોપીનનો મુખ્ય સપ્લાયર છે માનવ શરીર, તે આ કેરોટીનોઇડ રંગદ્રવ્ય છે જે ફળના તેજસ્વી રંગ માટે જવાબદાર છે. લોહીમાં તેની હાજરીનું ખૂબ મહત્વ છે, પરંતુ મૂલ્યવાન પદાર્થદ્વિ અસર છે: વધુમાં ફાયદાકારક અસરો, જ્યારે તે માતાના દૂધ સાથે બાળકના આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે ત્યારે એલર્જી પેદા કરવાની મિલકત ધરાવે છે.

ટામેટાંમાં રહેલા એસિડ્સ માતામાં હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે, અને કેટલીકવાર માતાના દૂધ દ્વારા પણ બાળકમાં નાજુક ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસામાં બળતરા પેદા કરી શકે છે.

ટામેટાં ગેસની રચનામાં વધારો કરે છે, તેથી બાળકમાં કોલિકનો વિકાસ થવાની સંભાવના છે.
તેથી, ઘણા બાળરોગ જ્યારે ટામેટાં ખાવાની ભલામણ કરતા નથી સ્તનપાન, પરંતુ વાસ્તવમાં તમારે એટલું સ્પષ્ટ ન હોવું જોઈએ. ટામેટાં એક અત્યંત આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી છે, તમે તેને ખાઈ શકો છો, ઉતાવળ ન કરો, બાળક મોટું ન થાય ત્યાં સુધી થોડી રાહ જોવી વધુ સારું છે અને માતાના મેનૂ પર તેમની હાજરી પીડારહિત રીતે સહન કરી શકે છે.

ફાયદાકારક લક્ષણો

ટામેટાં પોષણનો એક અભિન્ન ઘટક છે; ઘણી વાનગીઓ તેમના વિના તૈયાર કરવી અશક્ય છે, પરંતુ ટામેટાંની કિંમત ફક્ત તેમના સ્વાદ દ્વારા જ નક્કી કરવામાં આવતી નથી. તેથી, જ્યારે નર્સિંગ માતાઓ ટામેટાં ખાઈ શકે છે કે કેમ તે પ્રશ્નનો વિચાર કરતી વખતે, અન્ય પરિબળો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ. શાકભાજીની સમૃદ્ધ રચના એ ઉપયોગી પદાર્થોનો ભંડાર છે, અને ફળોના સેવનથી માનવ સ્વાસ્થ્ય પર અસર પડે છે. સકારાત્મક પ્રભાવ:

• વિટામિન બીના લગભગ સમગ્ર જૂથની હાજરી સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે નર્વસ સિસ્ટમ, લોહીની રચના.
• વિટામિન A અને E યુવા અને સુંદરતા છે, સારી દ્રષ્ટિઅને તંદુરસ્ત ત્વચા;
• РР - ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ;
• સાથે - સ્વસ્થ રક્ત વાહિનીઓ, તે તાણ અને ચેપથી મમ્મીનું રક્ષણ કરે છે;
• સૂક્ષ્મ તત્વોની સૂચિ પણ વિશાળ છે, તેમાંના મોટાભાગના પોટેશિયમ ધરાવે છે, આ હૃદયના સ્નાયુના સ્વાસ્થ્યની બાંયધરી આપે છે;
• એમિનો એસિડ આપણા શરીરની સંશ્લેષણ પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે;
• ફોલિક એસિડ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
• લાઇકોપીન વૃદ્ધિને અટકાવે છે કેન્સર કોષો, તે તેમના પુનર્જીવનમાં સક્રિય ભાગ લે છે. રક્તમાં તેની સામગ્રી હૃદય રોગ, આંખની સમસ્યાઓ અને બળતરા પ્રક્રિયાઓના વિકાસની રોકથામ છે.
• ચોલિન યકૃતમાં ચરબીના જથ્થાને નિયંત્રિત કરે છે, ચેતાતંત્ર માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને યાદશક્તિને અસર કરે છે.
  ટામેટાં ખાધા પછી, હોર્મોન સેરોટોનિન બહાર આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે પ્રદાન કરે છે સારો મૂડ, અને સ્તનપાન કરાવતી માતા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે.
• શાકભાજી ધરાવે છે ઓછી કેલરી સામગ્રી, તેનું કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ શૂન્ય છે.
• ટામેટાંનો રસ શરીરમાં ક્ષાર અને પાણીના વિનિમયને સંતુલિત કરે છે, સ્તનપાનને સુધારે છે.
• ફાઇબરની આંતરડા પર સફાઇ અસર હોય છે, અને ઉત્પાદન કબજિયાત સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે.

ઘણી સ્ત્રીઓ સ્તનપાન કરતી વખતે ટામેટાં ખાય છે અને અસ્વસ્થતાની ફરિયાદ કરતી નથી. તેથી, જો તમને તેનાથી એલર્જી નથી, તો પછી તમે ધીમે ધીમે તમારા આહારમાં ટામેટાં દાખલ કરી શકો છો. આ માતાને ઝડપથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે, અને બાળકને વિટામિન્સનો પુરવઠો પ્રાપ્ત થશે.

ઉપયોગના નિયમો

તે માતાઓ માટે જેઓ તેમના આહારમાં વિવિધતા લાવવાનું નક્કી કરે છે તંદુરસ્ત શાકભાજી, તમારે આ સમસ્યાનો જવાબદારીપૂર્વક સંપર્ક કરવો જોઈએ અને તમારા આહારમાં ફેરફાર કરવાના નિયમોનું સખતપણે પાલન કરવું જોઈએ:

બાળકને દૂધ સાથે ખવડાવવાના સમયગાળા દરમિયાન, એક કડક કાયદો છે: ડ્રાઇવ નવું ઉત્પાદનતે ધીમે ધીમે અને નાના ડોઝમાં જરૂરી છે, આ તે પરિબળોને ઓળખવામાં મદદ કરશે જે છે નકારાત્મક પ્રભાવબાળકની સ્થિતિ પર, એલર્જીના વિકાસને ટાળવામાં મદદ કરશે. ટામેટાં ખાતી વખતે તેનું ચુસ્તપણે પાલન કરવું જોઈએ.

1. ત્રણ મહિના સુધીનો સમયગાળો પ્રયોગો માટેનો સમય નથી, જ્યાં સુધી બાળકના આંતરડા અનુકૂલિત ન થાય ત્યાં સુધી તેના શરીરને જોખમ હોય તેવો ખોરાક ન મળવો જોઈએ.
2. બપોરના ભોજન પહેલાં તમારે નાના ભાગથી શરૂઆત કરવી જોઈએ; અડધા મધ્યમ કદના ટામેટા પૂરતા હશે. જો કોઈ પ્રતિક્રિયા ન હોય, તો 2 દિવસ પછી તમે આખી શાકભાજી ખાઈ શકો છો.
3. શિળસ ​​અથવા લાલ ફોલ્લીઓના સ્વરૂપમાં ત્વચા પર ફોલ્લીઓનો અર્થ એ છે કે બાળકનું શરીર ઘટકો પર નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે, ટામેટાં ખાવાનું બંધ કરો.
4. સાવચેતી રાખીને તમને 2 મહિના પછી ટામેટાં અજમાવવાની છૂટ છે.
5. જ્યારે બધું બરાબર હોય, ત્યાં કોઈ ગૂંચવણો નથી, મધ્યસ્થતા વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં; તમને દરરોજ 2 થી વધુ ફળો ખાવાની મંજૂરી નથી.

જો એલર્જી તરત જ પોતાને પ્રગટ કરતી નથી, તો તમારે શાંત થવું જોઈએ નહીં, એલર્જન એકઠા થવાનું વલણ ધરાવે છે અને તરત જ દેખાતું નથી, પરંતુ થોડા સમય પછી.

ટામેટાં કેવી રીતે પસંદ કરવા

પરંતુ સ્તનપાન કરતી વખતે તમારે ટામેટાંની પસંદગી કાળજીપૂર્વક કરવી જોઈએ, કારણ કે બાળકનું સ્વાસ્થ્ય ઉત્પાદનની ગુણવત્તા પર આધારિત છે:

તેથી માં શિયાળાનો સમયટામેટાંને ટાળવું વધુ સારું છે, તે મોસમ દરમિયાન, ઉનાળાના અંતમાં ખાવા માટે આરોગ્યપ્રદ છે - અનુકૂળ સમયબાળકની પ્રતિક્રિયા તપાસવા માટે. સ્તનપાન કરાવતી માતા માટે - શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ, તમારા પોતાના બગીચામાં ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજી, કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં પાકે છે.

કયા સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરવો

ગરમીની સારવાર શાકભાજીમાં ખનિજો અને વિટામિન્સની માત્રાને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે, તેથી સ્તનપાન દરમિયાન ટામેટાં તાજા ખાવા માટે નિઃશંકપણે આરોગ્યપ્રદ છે.

1. ટામેટાંની એસિડિટી ઘટાડવા માટે, પીળી જાતોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, તેમાં વધુ શર્કરા અને વિટામિન સી હોય છે, અને તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પરંતુ આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે તેમાં લાઇકોપીનનું પ્રમાણ વધુ છે.
2. જે સ્ત્રીઓને ખરેખર ટામેટાં ગમે છે, તમે તેનો ઉપયોગ સ્ટ્યૂડ સ્વરૂપમાં કરી શકો છો. જો કે ગરમીની સારવાર દરમિયાન કેટલાક વિટામિન્સ ખોવાઈ જાય છે, અન્ય ઘણા ઘટકો રહે છે, અને લાઇકોપીન આંશિક રીતે તેના એલર્જેનિક ગુણો ગુમાવે છે.
3. તળેલા ટામેટાં, ખાસ કરીને ઇંડા સાથે ન ખાવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તેનો થોડો ફાયદો છે, અને ઇંડા બાળકના પેટ પરનો ભાર વધારશે.
4. અથાણાંવાળા ટામેટાંનું સેવન ન કરવું જોઈએ, તેમાં હવે જરૂરી ઘટકો નથી અને સરકો દૂધનો સ્વાદ અને ગુણવત્તા બગાડે છે.
5. માં ઉપયોગ કરો મર્યાદિત માત્રામાંબેરલ અથાણાંવાળા ટામેટાંની મંજૂરી છે, પરંતુ તેનાથી કોઈ ફાયદો થશે નહીં.

જ્યારે બાળક ખૂબ નાનું હોય, ત્યારે તમારે ટામેટાં ન ખાવા જોઈએ શુદ્ધ સ્વરૂપ, તેને રસોઈ દરમિયાન ઉમેરવા અને સલાડમાં ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. જેમ જેમ તમારું બાળક મોટું થાય છે, તમે તાજા અજમાવી શકો છો.

શું રાંધવું

સ્ટફ્ડ ટામેટાંરજાની વાનગી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે:

• 8 પીસી. - ટામેટાં;
• ચોખાનો એક ક્વાર્ટર કપ;
• 200 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસ;
• 1 ડુંગળી;
• હરિયાળી
• 60 ગ્રામ - વનસ્પતિ તેલ;
• થોડી ચીઝ;
• ખાટી ક્રીમ ચટણી.

ટામેટાંને ધોઈ લો, ટોચને કાપી નાખો અને કાળજીપૂર્વક વચ્ચેથી દૂર કરો. નાજુકાઈના માંસમાં ચોખા અને સમારેલી ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે. શાકભાજી ભરવા તૈયાર નાજુકાઈનું માંસઅને ગ્રીસ કરેલા ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો, ઉપર ચીઝ છાંટો. ટામેટાં પણ તેલથી છાંટવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. તૈયાર શાકભાજીને થાળી પર નાખવામાં આવે છે, ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

તાજા ટામેટાંનો ઉપયોગ સલાડ બનાવવા માટે થાય છે, મહાન વિકલ્પ — ચીઝ સાથે કચુંબર:

ટામેટાં સમારેલા છે, ચીઝ છીણી શકાય છે. કોઈપણ પ્રકારની ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે વનસ્પતિ તેલ, ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ. અને જો તમે થોડી સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, તો વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

જો માતાને એલર્જી ન હોય, તો સ્તનપાન કરતી વખતે તેને ટામેટાં ખાવાની છૂટ છે, પરંતુ તમારે તેમને સ્પષ્ટપણે નકારવું જોઈએ નહીં. જો તમે ખૂબ ઉતાવળ ન કરો, અને સમય જતાં તેને તમારા આહારમાં કાળજીપૂર્વક દાખલ કરો, તો આ તમને તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવવાની અને મોસમ દરમિયાન તમારા શરીરને ફરીથી ભરવાની તક આપશે. ઉપયોગી પદાર્થો.

આ લેખમાં, અમે ચર્ચા કરીશું કે શું સ્તનપાન દરમિયાન સ્ત્રી ટામેટાં ખાઈ શકે છે, કઈ જાતો પસંદ કરવી, અને અમે માતા અને બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે ટામેટાંના ફાયદા અને નુકસાન વિશે વાત કરીશું.

શું પ્રથમ મહિનામાં નવજાતને સ્તનપાન કરાવતી વખતે મીઠું ચડાવેલું, તાજા, બેકડ, પીળા ટામેટાં ખાવાનું શક્ય છે?

બાળકના જન્મ સાથે ઘણી મુશ્કેલી આવે છે. અને મમ્મીની ચિંતાઓમાંની એક ખોરાક છે. સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ આત્મવિશ્વાસથી કહે છે કે આ સમયગાળા દરમિયાન તેઓએ ખૂબ કાળજીથી ખાવું જોઈએ. છેવટે, માતા જે ખાય છે તે નવજાતના સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે.

મહત્વપૂર્ણ: સ્તનપાન કરાવતી માતાએ આહારનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. ચોક્કસ ઉત્પાદનોનવજાત શિશુમાં કોલિક, એલર્જી અને સ્ટૂલ અપસેટનું કારણ બની શકે છે.

ટામેટાં છે મજબૂત એલર્જન. બધા લોકો, અલબત્ત, આ ઉત્પાદનથી એલર્જી ધરાવતા નથી, પરંતુ હજુ પણ ઘણા લોકો વિવિધ ઉંમરનાચહેરો સમાન સમસ્યા. સૌ પ્રથમ, તે આ કારણોસર છે કે ઘણા ડોકટરો બાળકના જીવનના પ્રથમ મહિનામાં સ્તનપાનના સમયગાળા દરમિયાન ટામેટાંને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની ભલામણ કરે છે.

નવજાત માટે ટામેટાં ખતરનાક બીજું શું છે? એલર્જી ઉપરાંત, ટામેટાં અન્ય મુશ્કેલીઓ ઉશ્કેરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, નવજાત શિશુના જઠરાંત્રિય માર્ગના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા. ઉત્પાદનની વધેલી એસિડિટી દ્વારા આ સુવિધા આપવામાં આવે છે. બીજું કારણ કોલિક છે, જે ઘણીવાર એક થી ત્રણ મહિનાના બાળકોને સતાવે છે.

મહત્વપૂર્ણ: બાળકના જીવનના પ્રથમ મહિનામાં, ટામેટાં છોડી દેવાનું વધુ સારું છે. સંભવિત નુકસાનબાળક માટે તેઓ આ ઉંમરે વધુ ઉપયોગી છે.

જો મમ્મી ખરેખર ઇચ્છે છે, તો તમે ટામેટાંનો નાનો ટુકડો અજમાવી શકો છો. ટામેટાંની પીળી જાતોને પ્રાધાન્ય આપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, તેથી એલર્જીની સંભાવના ઘણી ઓછી હશે. અને સૌથી અગત્યનું, ટામેટાં તાજા હોવા જોઈએ; મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં, અન્ય તમામ અથાણાંની જેમ, સ્તનપાન દરમિયાન પ્રતિબંધિત છે.

નર્સિંગ માતા માટે પોષણ: શું હું ટામેટાં લઈ શકું?

જો બાળક 2, 3, 4, 5 મહિનાનું હોય તો શું સ્તનપાન કરાવતી માતા માટે મીઠું ચડાવેલું, તાજા, બેકડ, પીળા ટામેટાં ખાવાનું શક્ય છે?

ટામેટાં એ ખૂબ જ સામાન્ય ઉત્પાદન છે. ટામેટાં ઘણીવાર ઘણા સલાડ અને અન્ય વાનગીઓમાં જોવા મળે છે, અને ઓછામાં ઓછું થોડું ખાવાનો પ્રતિકાર કરવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. ખાસ કરીને માં ઉનાળાનો સમયગાળો, જ્યારે સુગંધિત માંસલ ટામેટાંની મોસમ આવે છે.
ટામેટાંમાં ઘણાં વિટામિન્સ હોય છે, અને તેને એકસાથે ખાવાનો ઇનકાર સંપૂર્ણપણે યોગ્ય નથી. જો તમને અસ્થાયી રૂપે પોતાને નકારવાની ફરજ પાડવામાં આવે તો અસ્વસ્થ થશો નહીં, કારણ કે ત્રણ મહિનાની ઉંમરથી બાળક તેના આહારમાં ટામેટાં દાખલ કરી શકે છે. પરંતુ આ સાવધાની સાથે થવું જોઈએ:

• તમારે એક સાથે અનેક ટામેટાં ન ખાવા જોઈએ; આ ઉત્પાદનને તમારા આહારમાં ધીમે ધીમે દાખલ કરો. જો તમે જોયું કે તમારા બાળકની ત્વચા પર ફોલ્લીઓ દેખાય છે, તો બાળક તેના વિના બેચેન થઈ ગયું છે દેખીતું કારણ, પેટનું ફૂલવું, કોલિક, ઝાડા, ટામેટાં ખાવાનું બંધ કરો.
• જો તમને તમારા બાળક તરફથી કોઈ નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા દેખાતી નથી, તો ધીમે ધીમે ટામેટાં ખાવાનું ચાલુ રાખો, પરંતુ માત્ર તાજા.

મહત્વપૂર્ણ: જો બાળક 2-5 મહિનાનું હોય તો મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં ન ખાવા જોઈએ. તાજા, બાફેલા અથવા બેકડ ટામેટાં ખાવાનું વધુ સારું છે.

મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં, એલર્જીના જોખમ ઉપરાંત, ઉશ્કેરણી કરી શકે છે ખરાબ લાગણીઅન્ય કારણોસર બાળક: મીઠું અને ઉચ્ચ એસિડિટી. જો સ્તનપાન કરાવતી માતા અથાણાંની વ્યસની હોય, તો આશ્ચર્ય ન કરો કે બાળકને કોલિક અને પેટનું ફૂલવું પીડાય છે. આ ખૂબ જ ગંભીર છે કારણ કે જઠરાંત્રિય માર્ગબાળક ફક્ત રચના કરી રહ્યું છે, તમારે આ સમયગાળા દરમિયાન તેને નુકસાન પહોંચાડવાની જરૂર નથી અને ખાતરી કરો કે બાળક પ્રાપ્ત કરે છે મહત્તમ લાભખોરાકમાંથી.

સ્તનપાન કરાવતી વખતે મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં ન ખાવા જોઈએ

નર્સિંગ મહિલાના આહારમાં ટામેટાં દાખલ કરવા માટે, સ્ટ્યૂડ અથવા બેકડ ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. અલબત્ત, ગરમીની સારવાર પછી કેટલાક વિટામિન્સ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, પરંતુ તે જ સમયે રંગદ્રવ્ય લાઇકોપીન નાશ પામે છે. આ રંગદ્રવ્યને કારણે ટામેટાં લાલ થઈ જાય છે, જે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાનું કારણ બને છે.

પીળા ટામેટાં પરંપરાગત લાલ ફળોનો વિકલ્પ છે. ઓછામાં ઓછા તેઓ વધુ વખત પરિચિત લાલ ટમેટાં ખરીદે છે અને ઉગાડે છે. પરંતુ ટામેટાંની પીળી જાતોને શ્રદ્ધાંજલિ આપવા યોગ્ય છે. છેવટે, પીળા ટામેટાંમાં લાલ કરતા ઓછા ફાયદા નથી, અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. આ જાતો ખાસ કરીને એલર્જી પીડિતો અને સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે સારી છે. જો નર્સિંગ મહિલા પાસે લાલ અથવા પીળા ટામેટાં વચ્ચે પસંદગી હોય, તો પીળા રંગને પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. બાળકને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થવાની સંભાવના ઘણી ઓછી હશે.

સ્તનપાન કરાવતી વખતે પીળા ટામેટાં ઓછી માત્રામાં ખાઈ શકાય છે

ક્યારે, કયા મહિનાથી, તમે સ્તનપાન કરતી વખતે ટામેટાં ખાઈ શકો છો?

મહત્વપૂર્ણ: જ્યારે બાળક ત્રણ મહિનાની ઉંમરે પહોંચે ત્યારે સ્તનપાન દરમિયાન ટામેટાં દાખલ કરી શકાય છે, અગાઉ નહીં. આ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક કરવું જોઈએ, બાળકની પ્રતિક્રિયાને અવલોકન કરીને, ઉત્પાદનને નાના ભાગોમાં ખાવું જોઈએ.

ટામેટાંની પસંદગી પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ:

• પ્રથમ, ટામેટાં પાકેલા અને પાકેલા હોવા જોઈએ.
• બીજું, આયાતી ટામેટાંને રાસાયણિક સારવાર આપવામાં આવે છે લાંબા ગાળાના સંગ્રહ, જે માત્ર બાળકો માટે જ હાનિકારક નથી.

હોમમેઇડ ટામેટાં

જો પાકેલા ટામેટાં પસંદ કરવાનું સમસ્યારૂપ નથી, તો પછી તમે બીજા મુદ્દા સાથે દલીલ કરી શકો છો. તમે મહાનગરમાં રસાયણો ઉમેર્યા વિના ઉગાડવામાં આવેલા ઘરે બનાવેલા ટામેટાં ક્યાંથી શોધી શકો છો? સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ સમયગાળોજ્યારે આહારમાં ટામેટાંનો પરિચય ઉનાળો અને પાનખર છે. આ સમયે, તમે વગર સ્થાનિક મોસમી ટામેટાં ખરીદી શકો છો હાનિકારક ઉમેરણોમેળાઓ, બજારો અને સુપરમાર્કેટોમાં પણ.

ખરેખર નથી યોગ્ય સમયઆહારમાં ટામેટાં દાખલ કરવા - શિયાળો, વસંત. આ સમયે, સ્ટોર છાજલીઓ પર ફક્ત ગ્રીનહાઉસ અથવા આયાત કરેલા ટામેટાં મળી શકે છે, જે સ્વાદના આનંદ સિવાયના મૂર્ત લાભો લાવશે નહીં. અને જો આવા ટામેટાં ખાવાથી પુખ્ત વયના લોકોની સુખાકારી પર કોઈ અસર થતી નથી, તો નાના બાળકની પ્રતિક્રિયા અણધારી હોઈ શકે છે. IN શિયાળાનો સમયગાળોજો આ સમય સ્તનપાનના સમયગાળા સાથે સુસંગત હોય તો ટામેટાં ન ખાવાનું વધુ સારું છે. ટામેટાં ઉપરાંત, બીજી ઘણી બધી શાકભાજીઓ છે જે તમને ભરવામાં, તમારા આહારમાં વૈવિધ્ય લાવવા અને માતા અને બાળકના શરીરને ફાયદો કરવામાં મદદ કરશે.

સ્તનપાન કરતી વખતે ટામેટાં - કોમરોવ્સ્કી: વિડિઓ

ડો. કોમરોવ્સ્કી ટામેટાં સહિત નર્સિંગ માતાના પોષણ અંગે પોતાનો અભિપ્રાય ધરાવે છે.

નર્સિંગ મહિલાના પોષણ પર ડૉક્ટર કોમરોવ્સ્કીનો અભિપ્રાય

ડૉક્ટરની સલાહને અનુસરવી કે તમારા પોતાના અભિપ્રાયને વળગી રહેવું તે નક્કી કરવાનું તમારા પર છે, તે અલગ હોઈ શકે છે. એક વસ્તુ સતત છે: દરેક કેસ અને દરેક જીવતંત્ર વ્યક્તિગત છે, તમારે ધીમે ધીમે ઉત્પાદનોને અજમાવવાની, પસંદ કરવાની અને રજૂ કરવાની જરૂર છે, જેથી તમે બાળકની પ્રતિક્રિયા નક્કી કરી શકો.

વિડિઓ: નર્સિંગ મહિલા અને કોલિકનું પોષણ

હવે તમે સ્તનપાન કરતી વખતે ટામેટાં ખાવા વિશે વધુ જાણો છો, જેનો અર્થ છે કે તમે તમારો પોતાનો અભિપ્રાય બનાવી શકો છો અને નક્કી કરી શકો છો કે તમે સ્તનપાન દરમિયાન ટામેટાં ખાશો કે તમારું બાળક મોટું થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.

ટામેટાં એ અમારા ટેબલ પર સતત ઉત્પાદન છે; અમે સલાડમાં સુખદ તેજસ્વી સ્વાદવાળી શાકભાજીનો સમાવેશ કરીએ છીએ, તેમાં ટુકડાઓ ઉમેરીએ છીએ વનસ્પતિ સ્ટયૂઅને બેક કરેલા મુખ્ય અભ્યાસક્રમોને સજાવો. જો કે, ટામેટાં જે અમારા મેનૂથી પરિચિત છે તે લાલ પલ્પની સંભવિત એલર્જીને કારણે સ્તનપાન કરાવતા બાળક માટે ખૂબ જોખમી હોઈ શકે છે. શું સ્તનપાન દરમિયાન ટામેટાં ખાવાનું શક્ય છે, અને સ્તનપાન દરમિયાન તેમને માતાના આહારમાં ક્યારે દાખલ કરી શકાય છે?

ટામેટાંના ફાયદા

તાજા મોસમી ટામેટાંમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ અને તત્વો હોય છે જે આપણા શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે:

• વિટામિન પીપી;
• વિટામિન એ અને ઇ;
• વિટામિન K;
• વિટામિન સી;
• સેરોટોનિન;
• લોખંડ;
• લાઇકોપીન;
• મેગ્નેશિયમ અને મેંગેનીઝ;
• સોડિયમ
• ક્લોરિન;
• તાંબુ;
• સલ્ફર
• પોટેશિયમ;
• ઝીંક

વિટામિન્સ અને ખનિજોનું આ અદ્ભુત સંયોજન શરીરમાં તત્વોની ઉણપને ફરીથી ભરે છે, નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, ડિપ્રેશનના વિકાસને અટકાવે છે. સક્રિય પદાર્થો, જે ટામેટાંનો ભાગ છે, ઉચ્ચારણ ધરાવે છે એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર, વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે અને વિકાસને અટકાવે છે જીવલેણ નિયોપ્લાઝમ. ઉચ્ચ સામગ્રીવિટામિન સી મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર, અને ફાઇબર આંતરડાની ગતિશીલતા સુધારવા અને સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.

તાજા ટામેટાંનું નિયમિત સેવન જાળવણીમાં મદદ કરશે સામાન્ય સ્તરહિમોગ્લોબિન, લોહીની રચનામાં સુધારો કરે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે. શાકભાજીનો રસપ્રક્રિયાઓ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે મીઠું ચયાપચયઅને શરીરમાં પ્રવાહીના સંતુલનને નિયંત્રિત કરે છે. ટામેટાં, પેશીઓની સોજો દૂર કરે છે, ત્યાં દૂધ જેવું પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.

નવજાત શિશુ માટે ટામેટાંનો ભય

તંદુરસ્ત ટામેટાં, જોકે, સ્તનપાન કરાવતા બાળકને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ શાકભાજીનો મુખ્ય ભય તેનો રંગ છે. પલ્પ અને છાલનો લાલ રંગ તેમાં રહેલા લાઇકોપીનમાંથી આવે છે, જે પચવામાં ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. આ તત્વના નિશાન, સ્તન દૂધ સાથે નવજાત શિશુના આંતરડા અને લોહીમાં પ્રવેશતા, તેના માટે મજબૂત એલર્જન બની જાય છે.

વધુમાં, ટામેટાંમાં ઘણો એસિડ હોય છે, જે માતાના પેટના અસ્તરને બળતરા કરી શકે છે. માતાના લોહીમાં છોડવામાં આવતા તત્ત્વો પાછળથી માતાના દૂધ દ્વારા બાળકને ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે અને પાચન વિકૃતિઓ તરફ દોરી જાય છે, જે ઝાડા અને પીડાદાયક કોલિકમાં વ્યક્ત થાય છે.

સ્તનપાન કરાવતા બાળક માટે બીજો ભય એ ઓછી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ છે. મોસમની બહાર સ્ટોર છાજલીઓ પર પડેલા ટામેટાંમાં નોંધપાત્ર માત્રામાં નાઈટ્રેટ હોય છે. જ્યારે આ તત્ત્વો બાળકના શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, થોડી માત્રામાં પણ, તે બાળકમાં ઝેરનું કારણ બની શકે છે, જે નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીમાં વિક્ષેપ સાથે સંકળાયેલ છે.

શું હું સ્તનપાન કરાવતી વખતે ટામેટાં લઈ શકું?

જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે સ્તનપાન દરમિયાન ટામેટાંને મંજૂરી છે કે કેમ, નિષ્ણાતો સર્વસંમતિ ધરાવતા નથી. નર્સિંગ માતાના આહારમાં ઉત્પાદનનો સમાવેશ કરવાનો સમય મુખ્યત્વે બાળકની ખોરાકની એલર્જી પ્રત્યેની વૃત્તિ પર આધારિત છે: કેટલીક સ્ત્રીઓ હોસ્પિટલમાંથી રજા આપ્યા પછી શાંતિથી ટામેટાં ખાય છે, અન્યોએ સ્તનપાન પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી તંદુરસ્ત શાકભાજી છોડી દેવી પડે છે.

સ્તનપાન કરાવતી વખતે માતાઓ ટામેટાં ખાવા પર કોઈ કડક પ્રતિબંધ નથી; તમારા મેનૂમાં ઉત્પાદનનો સમાવેશ કરતી વખતે મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સાવચેત રહેવું, બાળકની પ્રતિક્રિયાઓ પ્રત્યે સચેત રહેવું અને સીઝનના બહારના ટામેટાં ખરીદવાનું ટાળવું. જો તમારા બાળકનું શરીર તમારા આહારમાં લાલ "નવી વસ્તુ" ને સારી રીતે સ્વીકારતું નથી, તો તમે પીળી શાકભાજી તરફ વળી શકો છો - તે માતા અને બાળક બંને દ્વારા ખૂબ જ સરળ રીતે સહન કરવામાં આવે છે.

પીળા ટામેટાં

આ ટામેટાંની જાતો સ્વાદ અને ફાયદાઓની દ્રષ્ટિએ તેમના લાલ "ભાઈઓ" કરતા કોઈ રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. પીળા પલ્પમાં મોટી માત્રામાં બી વિટામિન્સ હોય છે, જે તમામ સિસ્ટમો પર હકારાત્મક અસર કરે છે, ખાસ કરીને અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલી, જે દૂધ ઉત્પાદનની પ્રક્રિયાને ઉત્તેજિત કરે છે.

પીળા ટામેટાંમાં એસિડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જેનો અર્થ છે કે આ ફળો ખાવાથી માતામાં હાર્ટબર્ન અથવા બાળકમાં કોલિક નહીં થાય. આવા ટામેટાંના પલ્પમાં લાઇકોપીનની ગેરહાજરી વિકાસનું જોખમ દૂર કરે છે. ખોરાકની એલર્જીબાળક, તેથી રસપ્રદ રંગોવાળી મોસમી શાકભાજી નર્સિંગ માતા માટે મેનૂમાં એક સુખદ અને સલામત ઉમેરો બનશે.

બાફેલા અને તળેલા ટામેટાં

ટામેટાંને સ્તનપાન કરી શકાય છે કે કેમ તે પ્રશ્નનો વિચાર કરતી વખતે, આ શાકભાજી તૈયાર કરવાની પદ્ધતિની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાને નોંધવામાં કોઈ નિષ્ફળ ન થઈ શકે. નર્સિંગ માતાએ ચોક્કસપણે તળેલા ટામેટાં ન ખાવા જોઈએ: ચરબીની ભાગીદારી સાથે લાંબા સમય સુધી ગરમીની સારવાર દરમિયાન, ઉત્પાદન ગુમાવે છે ફાયદાકારક લક્ષણોઅને હાનિકારક બને છે.

પરંતુ તમે ટામેટાં સ્ટ્યૂ કરી શકો છો. ટામેટાંને શાકભાજીના સ્ટયૂમાં સુરક્ષિત રીતે ઉમેરી શકાય છે અથવા તેજસ્વી ટુકડાઓની મદદથી માંસની વાનગીઓમાં ખાટા શેડ્સ ઉમેરી શકાય છે.

ટામેટાંનો રસ

જો તમને ટામેટાંનો રસ ગમે છે, તો સ્તનપાન દરમિયાન તેનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકાર કરશો નહીં. એકમાત્ર શરત એ છે કે તમે તમારા આહારમાં તાજા ટામેટાંને સફળતાપૂર્વક દાખલ કર્યા પછી જ જાડા પીણાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. નવા માતાના મેનૂમાં તેનો સમાવેશ કરતી વખતે રસની કેન્દ્રિત પ્રકૃતિને ખાસ કાળજીની જરૂર છે, તેમજ તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે વાજબી સંયમ જરૂરી છે.

આદર્શરીતે, નર્સિંગ માતાએ પોષણ માટે ટામેટાંનો રસ પસંદ કરવો જોઈએ. હોમમેઇડ- આ પીણાની ગુણવત્તા, તાજા ટામેટાંનો ઉપયોગ અને હાનિકારક જાડા, નિયમનકારો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સની ગેરહાજરીની વધુ બાંયધરી આપે છે. જો તમારી પાસે આવી તૈયારીઓ નથી, તો તમારે ઉત્પાદનની રચનાનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવો જોઈએ ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનઅને એવા ઉત્પાદનો ખરીદવાનું ટાળો કે જેમાં બાળક માટે સંભવિત હાનિકારક ઘટકો હોય.

મેરીનેટેડ અને મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં

સ્તનપાન દરમિયાન દરેક સ્ત્રીને ઉપલબ્ધ હોમમેઇડ તૈયારીઓ સાથે તેના અલ્પ અને સૌમ્ય મેનૂમાં વિવિધતા લાવવાની અસહ્ય ઇચ્છા હોય છે. મધ્યમ ઉપયોગસ્તનપાન દરમિયાન સ્વાદિષ્ટ અથાણું અને મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં, એવું લાગે છે કે બાળકના સ્વાસ્થ્યને કોઈ નુકસાન પહોંચાડવું જોઈએ નહીં, કારણ કે આ તૈયાર ખોરાક ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અને તાજા ટામેટાંમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આવી તૈયારીઓનો મુખ્ય ગેરલાભ એ મરીનેડ્સમાં મીઠું અને સરકોનો મોટો જથ્થો છે.

સ્તનપાન કરાવતી વખતે તમે અથાણાંવાળા ટામેટાં ખાઈ શકતા નથી - સરકો માતાના શરીરમાં પાણી-મીઠાના સંતુલનમાં ખલેલ પહોંચાડે છે અને ઉત્પાદનની માત્રાને અસ્થાયી રૂપે બદલી શકે છે. સ્તન નું દૂધ. એસિડ તત્વોમાં પ્રવેશવાના નિશાન પાચન તંત્રબાળકો ઝાડા અને કોલિકનું કારણ બનીને શિશુઓને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં અત્યંત સાવધાની સાથે ખાવા જોઈએ. તૈયાર ખોરાકમાં મોટી માત્રામાં મીઠું એડીમાનું કારણ બનશે અને સ્તન દૂધનું ઉત્પાદન ઘટાડશે. જો તમે ખરેખર હોમમેઇડ તૈયારીઓ સાથે તમારી જાતને લાડ લડાવવા માંગતા હો, તો તમે એક ટમેટા ખાઈ શકો છો, પરંતુ વધુ નહીં.

સ્તનપાન દરમિયાન આહારમાં યોગ્ય રીતે કેવી રીતે શામેલ કરવું

તમે 3 મહિનાથી તમારા આહારમાં લાલ ટામેટાં દાખલ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો, જ્યારે બાળકનો કોલિક અવધિ પસાર થઈ જાય. જો તમારું બાળક સ્તનપાન કરાવતી વખતે તમારા મેનૂ પરની વિવિધ નવી વસ્તુઓને સામાન્ય રીતે પ્રતિસાદ આપે છે, તો તમે 2 મહિના પહેલા - શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. પીળા ટામેટાં પ્રથમ મહિનાના અંતથી ખાઈ શકાય છે, કારણ કે તેમાં લાઇકોપીન નથી, જે નવજાત શિશુ માટે એલર્જેનિક છે, અને ભાગ્યે જ બાળકોમાં પેટનું ફૂલવું થાય છે.

1. તમારે 2-3 મહિના માટે નાના ટુકડા સાથે ટામેટાંનો પ્રયાસ કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. તમારા બાળકને ખવડાવતા પહેલા દિવસની શરૂઆતમાં તેને ખાઓ, જેથી તમે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓના પ્રથમ ચિહ્નોના દેખાવને ટ્રૅક કરી શકો અને તમારા બાળકને તેને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકો. સાંજ સુધીમાં, સ્તનપાન કરાવનાર બાળકને કોલિક, અને આગામી 2-3 દિવસમાં, ઝાડા અથવા ફોલ્લીઓનો અનુભવ થઈ શકે છે.
2. જો તમારા બાળકને નવા ઉત્પાદન માટે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા હોય માતાનો આહાર, તમારે 1.5-2 મહિના માટે ટામેટાં ખાવાનું બંધ કરવું જોઈએ.
3. નકારાત્મક અભિવ્યક્તિઓની ગેરહાજરીમાં, જ્યાં સુધી તમે દરરોજ 2-3 સરેરાશ ફળોના માન્ય ધોરણ સુધી ન પહોંચો ત્યાં સુધી તમે ધીમે ધીમે તમારા મેનૂમાં ટામેટાંનું પ્રમાણ વધારી શકો છો. આ કિસ્સામાં, ટામેટાંની નિર્દિષ્ટ સંખ્યા ભોજનમાં સમાનરૂપે વિતરિત થવી જોઈએ; એક જ ઉપયોગથી થઈ શકે છે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓબાળકની બાજુથી.
4. તાજા અથવા બાફેલા ટામેટાંતમે તેને તમારા આહારમાં ટમેટાના રસ સાથે બદલી શકો છો અને તેને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પી શકો છો અથવા તેના આધારે તેને બનાવી શકો છો સ્વાદિષ્ટ ચટણીઓ. તમને દરરોજ 1 ગ્લાસથી વધુ જાડું પીણું પીવાની મંજૂરી નથી.

ભૂલશો નહીં કે ફક્ત તાજા મોસમી ટામેટાં જ તમારા શરીર અને સ્વાસ્થ્યને લાભ આપી શકે છે, તેથી તમારે તેમને ઉનાળાના મધ્યથી પાનખરની શરૂઆત સુધી ખરીદવા જોઈએ. બાકીનો સમય, ટામેટાં શ્રેષ્ઠ કેસ દૃશ્યતેઓ ખાલી અપરિપક્વ હશે, જેનો અર્થ છે કે તેમની પાસે વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનો ઇચ્છિત સમૂહ નહીં હોય, અને સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં, તેમાં મોટી માત્રામાં નાઈટ્રેટ હશે, જે બાળક માટે જોખમી છે.

ટામેટાંની પસંદગી અને તેનો સંગ્રહ

એક સ્તનપાન કરાવતી માતા અને બાળકને માત્ર પાકેલા અને તાજા ટામેટાં, આદર્શ રીતે - સીધા ઝાડવું પર પાકે છે. તે ટામેટાં જે મોસમમાં બજારોમાં વેચાય છે તે મોટાભાગે પરિવહન દરમિયાન સંપૂર્ણ પાકે અને "આવતા" પહેલા એકત્રિત કરવામાં આવે છે. પાકેલા અથવા વાસી ફળો ન ખરીદવા માટે, તમારે ઉત્પાદનને જવાબદારીપૂર્વક પસંદ કરવું જોઈએ.

દરેક ફળની કાળજીપૂર્વક સ્ટોરમાં સીધી તપાસ કરવી જોઈએ, અને પછી ઘરે ખરીદેલી બેચમાંથી શાકભાજીમાંથી એકનું પરીક્ષણ કરવું જોઈએ:

1. છાલની સપાટીની તપાસ કરો - તે સમાનરૂપે રંગીન હોવી જોઈએ. તમારે નારંગી, પીળી કે લીલી ટીપ્સવાળા ફળો ન ખરીદવા જોઈએ - ન પાકેલા ટામેટાં જોખમી હોઈ શકે છે.
2. છાલ પર કોઈ ફોલ્લીઓ, બિંદુઓ અથવા તિરાડો ન હોવા જોઈએ.
3. ટામેટા પર દબાવો પાકેલા ફળમાવો છીણવો જોઈએ અને છાલ ફૂટી જવી જોઈએ.
4. જો દબાવવામાં આવે ત્યારે ટામેટાની સપાટી કરચલીવાળી થઈ જાય છે, પરંતુ ત્વચા અકબંધ રહે છે, અથવા તમે "પ્લાસ્ટિક" ફળને પ્રભાવિત કરવામાં અસમર્થ છો, તો ખરીદવાનો ઇનકાર કરો.
5. ઘરે, ટામેટાંમાંથી એકનું પરીક્ષણ કરો - ફળને ટેબલ પર ફેંકી દો જેથી તે તેની સપાટી પર આવે. જો અસરને કારણે છાલ ફાટી જાય, તો તમે ગુણવત્તાયુક્ત શાકભાજી પસંદ કર્યા છે.
6. ટામેટાંને કાપો, પલ્પનું નિરીક્ષણ કરો અને બીજના કદનું મૂલ્યાંકન કરો. પાકેલા ટમેટામાં પ્રમાણમાં મોટા પીળાશ પડતા બીજ અને સમાન રંગીન માંસ હશે. નિસ્તેજ અથવા અસમાન કટ રંગ, સફેદ નસો અથવા નાના બીજની હાજરી વધતી પ્રક્રિયા દરમિયાન અપરિપક્વતા અને નાઈટ્રેટના ઉપયોગનો સંકેત આપશે.

મોસમી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી શાકભાજી, કમનસીબે, લાંબા સમય સુધી ટકી શકતી નથી. ટામેટાંને રેફ્રિજરેટરમાં અથવા અખબારોથી ઢંકાયેલા બોક્સમાં કોઈપણ ઠંડી જગ્યાએ રાખી શકાય છે. જો તમે તંદુરસ્ત ટામેટાં તૈયાર કરવા માંગતા હોવ જેથી કરીને તમે તેને શિયાળા અને વસંતઋતુમાં ખાઈ શકો, તો તમે તેમાંથી ઘરે બનાવેલા ટામેટાં તૈયાર કરી શકો છો. ટમેટાની લૂગદી, રસને ઉકાળો અથવા નાના, અનુકૂળ ભાગોમાં સ્થિર કરો.

એવું માનવામાં આવે છે કે સ્તનપાનના 1 મહિનામાં સંભવિત એલર્જેનિક ખોરાકને બાકાત રાખવું જરૂરી છે, જેમાં ટામેટાંનો સમાવેશ થાય છે. ભવિષ્યમાં, જો બાળક પીડાય નહીં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, તેમને આહારમાં સામેલ કરવાની મંજૂરી છે. શું સ્તનપાન કરાવતી માતા ટામેટાં ખાઈ શકે છે? બાળકની તપાસ કર્યા પછી નિષ્ણાત તમને જણાવશે. છેવટે, ટામેટાં હંમેશા ફાયદાકારક હોતા નથી:

• નોંધપાત્ર સામગ્રીને કારણે એસ્કોર્બિક એસિડ, નવજાત શિશુ જે સ્તનપાન કરાવે છે તેના ગાલ લાલ થઈ શકે છે, ખંજવાળ, ગભરાટ અને આંસુ આવી શકે છે;
• ના કારણે આહાર ફાઇબરટામેટાંના પલ્પમાં બાળકની પાચન પ્રક્રિયા વિક્ષેપિત થઈ શકે છે;
• મોસમની બહાર ખરીદેલી શાકભાજી મોટાભાગે વિવિધ નાઈટ્રેટ્સથી ભરેલી હોય છે, જે કોઈ લાભ આપતી નથી. તેથી, નવજાત શિશુને સ્તનપાન કરાવતી વખતે, આવી શાકભાજીનો ત્યાગ કરવો જોઈએ;
• સ્તનપાન દરમિયાન તાજા, પાકેલા, રસદાર ટામેટાં સ્તનપાન કરાવતી માતામાં હાર્ટબર્ન અને પેટની એસિડિટીમાં વધારો થવાને કારણે બાળકમાં અપચોનું કારણ બની શકે છે;
• ટામેટાંના રેચક ગુણો બાળકના શરીરને ખૂબ નબળા બનાવી શકે છે અને ઝાડા તરફ દોરી શકે છે;
• પિત્તરસ સંબંધી માર્ગને અસર કરતી બિમારીઓ માટે, ટામેટાં તમને વધુ ખરાબ અનુભવી શકે છે.

ટામેટાંમાં લાઇકોપીન, કેરોટીનોઇડ રંગદ્રવ્ય હોય છે. તે વ્યક્તિના સાયકોફિઝિકલ સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ. તે બળતરા વિરોધી, કેન્સર વિરોધી અસર ધરાવે છે અને સેલ વૃદ્ધત્વને ધીમું કરે છે. સાથોસાથ આ પદાર્થએક એલર્જન છે જે સ્તનપાન દરમિયાન બાળકોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

તાજા ટામેટાં - લાલ અને પીળા

સિઝનમાં ખરીદેલા પાકેલા ટામેટાંમાં ઘણાં ઉપયોગી તત્વો હોય છે:

• ascorbic એસિડ;
• ટ્રિપ્ટોફન;
• ફોલિક એસિડ;
• કોલીન
• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
• પ્રોટીન;
• એલિમેન્ટરી ફાઇબર;
• સોડિયમ
• પોટેશિયમ;
• બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી;
• ખાંડ.

સ્તનપાન દરમિયાન પીળા ટામેટાંને આહાર અને આરોગ્યપ્રદ ગણવામાં આવે છે. તેઓ કામને સામાન્ય બનાવે છે અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમ, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. આ ટામેટાંમાં એસિડ ઓછું હોય છે, તેથી તેમને વધુ એસિડિટી સાથે ખાવાની છૂટ છે. શાકભાજીનો પલ્પ આંતરડાને સાફ કરે છે અને કબજિયાતનું ઉત્તમ નિવારણ છે.

હકીકત એ છે કે લીલા ટામેટાંની કેલરી સામગ્રી ઊંચી નથી હોવા છતાં, તેઓ માટે આગ્રહણીય નથી કુદરતી ખોરાક. વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ તત્વો, પ્રોટીન ઉપરાંત, તેમાં હાનિકારક હોય છે, જોખમી પદાર્થો. દાખ્લા તરીકે:

• સોલાનાઇન, જે ગંભીર ઝેરનું કારણ બની શકે છે;
• ટોમેટાઇટ, એક ગ્લાયકોઆલ્કલોઇડ જેમાંથી કોર્ટિસોન, એક ઔષધીય પદાર્થ મેળવવામાં આવે છે.

લીલા ટામેટાંનો સ્વાદ અપ્રિય હોય છે, તે ઝેરી હોય છે અને પેટની એસિડિટીમાં મોટા પ્રમાણમાં વધારો કરે છે.

મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં

થી દૈનિક મેનુનિષ્ણાતો નર્સિંગ માતાઓને તૈયાર અને અથાણાંવાળા ખોરાકને બાકાત રાખવાની સલાહ આપે છે, કારણ કે તેમાં સરકો અને વિવિધ મસાલા હોય છે. વિનેગર વગરનું રેગ્યુલર અથાણું ખાઈ શકાય છે ન્યૂનતમ જથ્થોજેથી બાળકના શરીરને નુકસાન ન થાય અને સ્તનપાન બગડે નહીં. મીઠું શરીરમાં પ્રવાહી જાળવી રાખે છે, તેથી આ સમયગાળા દરમિયાન ખારા ખોરાકનું સેવન અત્યંત દુર્લભ છે.

બાફેલા ટામેટાં

યોગ્ય, નમ્ર ગરમીની સારવાર સાથે, ટામેટાં લગભગ તેમના ફાયદાકારક ગુણો ગુમાવતા નથી. બંધ ઢાંકણની નીચે સ્ટીવિંગ દરમિયાન, લાઇકોપીન સરળતાથી સુપાચ્ય પદાર્થમાં રૂપાંતરિત થાય છે, અને ટામેટાંનો ઉપયોગ ક્લાસિક પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરવા માટે થઈ શકે છે.

કેટલું અને કયા સ્વરૂપમાં છે

જો સ્તનપાનનો સમયગાળો ટામેટાંની મોસમમાં આવે છે, તો તમારે કુદરતી ખોરાકના નિયમોને અનુસરીને, તેમની સાથે તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવવાની જરૂર છે:

• જ્યાં સુધી બાળક 2-3 મહિનાનું ન થાય ત્યાં સુધી ટામેટાં ન ખાશો;
• બાળક નવા ઉત્પાદન પર કેવી પ્રતિક્રિયા આપે છે તે તપાસો. આ કરવા માટે, ગર્ભનો અડધો ભાગ સવારે ઉઠાવવામાં આવે છે અને બાળકનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. જો અનિચ્છનીય અભિવ્યક્તિઓ થાય, તો થોડા મહિના માટે ટામેટાં ખાવાનું મુલતવી રાખો;
• જો બાળક સામાન્ય રીતે ટામેટાં સહન કરે છે, તો પછી નર્સિંગ માતાને દરરોજ 2-3 ફળો ખાવાની છૂટ છે.

ટામેટાંનો ઉપયોગ આમાં સંપૂર્ણપણે ટાળવો જોઈએ:

• તળેલી, કારણ કે આવી શાકભાજી તેમના તમામ ફાયદાકારક ગુણો ગુમાવે છે અને કાર્સિનોજેનિક પદાર્થોથી ભરેલી હોય છે;
• અથાણું સ્વરૂપ, કારણ કે આવી શાકભાજી બાળકને નુકસાન પહોંચાડશે વધુ નુકસાન, લાભો કરતાં;
• કેચઅપ્સ, ટમેટાની ચટણીઅને પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને વિવિધ ઉમેરણો સાથેના રસ સ્તનપાન દરમિયાન સખત રીતે બિનસલાહભર્યા છે.

તમે તમારી જાતને ઘરે બનાવેલા અથાણાંવાળા અથવા થોડું મીઠું ચડાવેલું ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તેને તાજા, બિનપ્રક્રિયા વિના ખાવું વધુ સારું છે. તેઓ ઓલિવ સાથે સારી રીતે જાય છે, સૂર્યમુખી તેલઅને ખાટી ક્રીમ ચટણી. તેનાથી યુવાન માતાને પણ ફાયદો થશે વનસ્પતિ કોકટેલ, જેમાં, ટામેટાં ઉપરાંત, તમે ગાજર ઉમેરી શકો છો, સિમલા મરચું, અળસીના બીજ.

ગુણવત્તાયુક્ત ટમેટાં કેવી રીતે પસંદ કરવા

ખાસ કાળજી સાથે તમારા શાકભાજીની પસંદગી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. નાઈટ્રેટ્સથી ભરપૂર, ટામેટાં ફક્ત નવજાત માટે જ નહીં, પણ સ્ત્રી માટે પણ જોખમી છે. જો લાલ ટામેટાંની ત્વચા ખૂબ સખત હોય, અસંતૃપ્ત રંગ હોય અને કટમાં હળવા નસો હોય, તો તમારે તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. તમારે કરચલીવાળા, સડેલા, ક્ષતિગ્રસ્ત ફળોથી પણ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.

સ્તનપાન કરાવતી વખતે ટામેટાં ખાવાથી નવી માતા અને બાળક બંનેને ફાયદો થશે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેમને ખૂબ વહેલા રજૂ કરવા અને જથ્થાનો વધુ પડતો ઉપયોગ ન કરવો. ઉનાળા અને પાનખરમાં તાજા અથવા સ્ટ્યૂડ ફળો ખાવાનું વધુ સારું છે, અને શિયાળામાં સ્થિર, કુદરતી ફળોનો ઉપયોગ કરો.

સ્તનપાનનો સમયગાળો માત્ર એક ઉત્તેજક સમય નથી, જે માતા અને બાળકને તેમની વચ્ચે વિશેષ જોડાણ સ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપે છે, પણ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સમયગાળો પણ છે, કારણ કે બાળકની સુખાકારી અને આરોગ્ય માતા શું ખાય છે તેના પર નિર્ભર છે. ઘણા ડોકટરો અને સ્તનપાન નિષ્ણાતો પ્રસૂતિની સ્ત્રીઓને આનું પાલન ન કરવાની સલાહ આપે છે કડક આહાર, પરંતુ સંતુલિત ખોરાક ખાઓ જેથી તમારા બાળકને પુષ્કળ વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો મળે.

ટામેટાં એ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી છે, કારણ કે તેમની રચનામાં વિટામીન, સૂક્ષ્મ તત્વો અને મેક્રો એલિમેન્ટ્સનો વિશાળ જથ્થો છે, તેથી તે માટે જરૂરી છે. સામાન્ય વિકાસબાળક પરંતુ કારણ કે આ ફળ એલર્જીને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, તે ચોક્કસ નિયમોનું પાલન કરીને કાળજીપૂર્વક ખાવું જોઈએ.

લાભ

તાજા ફળોટામેટાં, તેમજ તેમાંથી તાજી તૈયાર કરેલ રસ ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

• માતા અને બાળક બંનેની રોગપ્રતિકારક શક્તિની કામગીરીમાં સુધારો કરી શકે છે, કારણ કે આ ઉત્પાદનમાં વિટામિન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં છે.
• તેઓ શરીરને ઉપયોગી પદાર્થો અને સૂક્ષ્મ તત્વોથી સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટામેટાંમાં ફોલિક એસિડ હોય છે, જે ખાવામાં આવતા અન્ય ખોરાકમાંથી મેળવવું લગભગ અશક્ય છે. તે રુધિરાભિસરણ તંત્રની સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
• તમને રક્તવાહિની તંત્રની પ્રવૃત્તિને મજબૂત કરવાની મંજૂરી આપે છે.
• તેઓ નર્વસ સિસ્ટમ પર મોટી અસર કરે છે, તેને શાંત કરે છે. તાજા ટામેટાંમાં બી વિટામિન્સની હાજરી દ્વારા આ સુનિશ્ચિત થાય છે.
• તેઓ બળતરા વિરોધી અસર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર કરવા માટે પણ સક્ષમ છે, વિવિધ રોગોનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
• તેમાં રહેલા વિટામિન K માટે આભાર, તેઓ લોહીને પાતળા કરવાની અસર કરે છે, જેનાથી લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઓછું થાય છે.
• ટામેટાં સમાવે છે મોટી સંખ્યામા choline, તેઓ લાક્ષણિકતા છે હકારાત્મક અસરલોહીમાં હિમોગ્લોબિનના પ્રમાણ પર, તેને વધારીને.

• બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે.
• તેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, કબજિયાતનું જોખમ ઘટાડે છે. આ ફળોના નિયમિત સેવનથી હળવા રેચક અસર થાય છે, જે આંતરડાની સારી ગતિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• તીવ્રતા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓશરીરમાં, ટામેટાં તમને વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે, દૂર કરે છે વધારાના પાઉન્ડજે સ્ત્રી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મેળવી શકે છે.
• તરફ દોરી સામાન્ય સ્થિતિ પાણી-મીઠું સંતુલનશરીર આ સ્તનપાન દરમિયાન દૂધના ઉત્પાદન પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
• તેઓ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે, કિડનીની પ્રવૃત્તિને સક્રિય કરે છે.
• વૃદ્ધિની પ્રક્રિયાને અટકાવે છે જીવલેણ ગાંઠો, કારણ કે ટામેટાંમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે.

ટામેટાંનું નિયમિત સેવન સેરોટોનિન (આનંદ માટે જવાબદાર હોર્મોન) ના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે. ભાવનાત્મક સ્થિતિસ્ત્રીઓ). બાળકના જન્મ પછી ઘણી સ્ત્રીઓનો ચહેરો પોસ્ટપાર્ટમ ડિપ્રેશન. તેથી, જે ખોરાક હોય તે ખાવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કુદરતી ગુણધર્મોએન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ આ નર્સિંગ માતાને વધુ ઝડપથી સામનો કરવા દેશે સમાન સ્થિતિ, અને તે પણ વધારશે મોટર પ્રવૃત્તિ, અને સ્ત્રી વધુ સરળતાથી ઉદાસીનતા અને કંઈપણ કરવાની ઇચ્છાના અભાવને દૂર કરશે.

ટામેટાંના ફાયદાકારક ગુણોનું મૂલ્યાંકન કરીને, અમે નિષ્કર્ષ પર આવી શકીએ છીએ કે સ્તનપાન દરમિયાન માતા અને તેના બાળક માટે આ ઉત્પાદન ખાવું ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

નુકસાન અને contraindications

હકીકત એ છે કે ટામેટાંમાં સમૂહ હોવા છતાં સકારાત્મક ગુણો, ત્યાં અમુક પ્રકારના વિરોધાભાસ છે, જો હાજર હોય, તો તમારે ટામેટાં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

નીચેના કેસોમાં આ શાકભાજીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.

• જો કોઈ સ્ત્રી પીડાય છે urolithiasisઅથવા તેણીને પિત્તરસ સંબંધી માર્ગની પેથોલોજી છે. ટામેટાં ખાવાથી કિડનીમાં પથરી થઈ શકે છે અથવા પિત્તાશય. મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર દ્વારા લાક્ષણિકતા, ટમેટા ફળો પત્થરોની હિલચાલનું કારણ બની શકે છે.
• જો નર્સિંગ માતા વિવિધ એલર્જીક અભિવ્યક્તિઓ તરફ વલણ ધરાવે છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે કેટલાક કિસ્સાઓમાં, એલર્જી વારસામાં મળે છે, તેથી બાળક પણ ટામેટાં પ્રત્યે ખૂબ સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, સ્ત્રીએ ખાસ કાળજી સાથે ખાવું જોઈએ, ખોરાકને ગંભીરતાથી પસંદ કરવો અને અમુક પ્રતિબંધોનું અવલોકન કરવું જોઈએ.
• જો બાળક અનુભવે છે ગંભીર કોલિક. ઘણા બાળકો પીડાય છે ગેસની રચનામાં વધારોઆંતરડામાં. માતા દ્વારા ટામેટાં ખાવાથી આ સ્થિતિ વધી શકે છે.

નિયમિતપણે ટામેટાં ખાવાથી પેટમાં એસિડિટી વધી શકે છે, જેના કારણે માતામાં હાર્ટબર્ન થાય છે અને પરિણામે બાળકના પેટમાં બળતરા થાય છે. ટામેટાં અને કેચઅપ પર આધારિત વિવિધ ચટણીઓનો ઉપયોગ પણ પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે તેમાં શામેલ છે એક વિશાળ સંખ્યાવિવિધ રંગો, સ્વાદો, ઘટકો જે સ્વાદમાં સુધારો કરે છે. તેઓ બધા પાસે છે રાસાયણિક મૂળ. એટલું જ નહીં તેઓ કોઈ લઈ જતા નથી ઉપયોગી ગુણો, તેઓ બાળકને નુકસાન પણ કરી શકે છે. તેથી, સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ દ્વારા આવા ઉત્પાદનોનું સેવન ન કરવું જોઈએ.

તેને આહારમાં કેવી રીતે દાખલ કરવું?

જો સ્તનપાન કરાવતી વખતે સ્તનપાન કરાવતી માતા આ શાકભાજી ખાવાની યોજના ધરાવે છે, તો આ અત્યંત સાવધાની સાથે થવું જોઈએ, ધીમે ધીમે તેના આહારમાં ઉત્પાદનનો સમાવેશ કરવો. સ્તનપાન નિષ્ણાતો પ્રથમ વખત તાજા ટામેટાંનો નાનો ટુકડો ખાવાની ભલામણ કરે છે. દિવસના પહેલા ભાગમાં આ કરવું વધુ સારું છે જેથી સ્ત્રીને ટ્રેક કરવાનો સમય હોય સંભવિત પ્રતિક્રિયાઆ ઉત્પાદન માટે બાળક.

બાકીનો ખોરાક યથાવત રહેવો જોઈએ.આ અભિગમ સ્ત્રીને તેના બાળકને છે કે કેમ તે નક્કી કરવામાં મદદ કરશે એલર્જીક અભિવ્યક્તિઓટામેટાં માટે. જો નવજાત શિશુને 24 કલાકની અંદર ફોલ્લીઓ, કોલિક અથવા પેટનું ફૂલવું અનુભવતું નથી, તો આ સૂચવે છે કે તેના શરીરે નવી શાકભાજીને સંપૂર્ણ રીતે સ્વીકારી લીધી છે, અને તમે તેને ખોરાકમાં સુરક્ષિત રીતે દાખલ કરી શકો છો.

શાકભાજી પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ: શ્રેષ્ઠ વિકલ્પસ્થાનિક ટામેટાં ખાવાનું છે. એટલે કે, તમારે તેમને ત્યારે જ ખરીદવાની જરૂર છે જ્યારે સિઝન શરૂ થાય અને બગીચાના પલંગમાં ટામેટાં પાક્યા હોય. ગ્રીનહાઉસ સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવતા અથવા અન્ય દેશોમાંથી વિતરિત ફળોમાં નાઈટ્રેટ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોઈ શકે છે, જેનો વપરાશ માતા અને તેના બાળક બંને માટે અત્યંત અનિચ્છનીય છે.

જ્યારે માતા સ્તનપાન દરમિયાન ટામેટાં ખાવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે બાળકની ઉંમર ધ્યાનમાં લેવી હિતાવહ છે. બાળક 3 મહિનાનું થાય ત્યાં સુધી ડોકટરો ટામેટાં ખાવાની સલાહ આપતા નથી, પરંતુ બાળક ચાર મહિનાનું થાય તે પછી આ ઉત્પાદનને આહારમાં દાખલ કરવું વધુ સારું છે.

વય પ્રતિબંધોએ હકીકત સાથે સંકળાયેલા છે કે નવજાતની જઠરાંત્રિય માર્ગ પર્યાપ્ત રીતે રચાયેલ નથી, તેથી તેના માટે ટામેટાંના ફળોમાં રહેલા ફાઇબર અને એકદમ બરછટ રેસાને પચાવવાનું ખૂબ મુશ્કેલ હશે.

માત્ર 1-2 મહિનાના બાળકને સ્તનપાન કરાવતી માતા દ્વારા ટામેટાં ખાવાથી મોટા પ્રમાણમાં ગેસનો દેખાવ થઈ શકે છે. વધુમાં, સ્ટૂલ વિક્ષેપિત થઈ શકે છે અને ઝાડા થઈ શકે છે. ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે પીળા ટામેટાં પહેલા ખાવાનું શરૂ કરો, કારણ કે તે ઓછા છે એલર્જેનિક ઉત્પાદનોના કારણે ઓછી સામગ્રીલાઇકોપીન (આ પદાર્થ ટામેટાંને તેમનો સમૃદ્ધ લાલ રંગ આપે છે). આ ફળોમાં એસિડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે; તે સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ દ્વારા ખાઈ શકાય છે વધેલી એસિડિટીપેટ

તે તળેલા ટામેટાં ટાળવા માટે પણ વધુ સારું છે, કારણ કે દરમિયાન ગરમીની સારવારતેઓ ઘણા ઉપયોગી ગુણો ગુમાવે છે. ટામેટાંનો વધુ પડતો ઉપયોગ ન કરવો તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, દરરોજ તેમાંથી 3 થી વધુ ન ખાવું. તમે તેમાંથી કચુંબર બનાવી શકો છો; આ શાકભાજી શાકભાજી સાથે સારી રીતે જાય છે અથવા ઓલિવ તેલ. ઘણા લોકો આ કચુંબરમાં થોડી ખાટી ક્રીમ ઉમેરે છે. તમે તાજા ટામેટાંમાંથી રસ કાઢી શકો છો.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: તમે દરરોજ 1 ગ્લાસ કરતાં વધુ પી શકતા નથી ટામેટાંનો રસ. કોઈ પણ સંજોગોમાં, ખોરાકમાં ટામેટાંનો સમાવેશ કરતી વખતે, સ્તનપાન કરાવતી માતાએ તેના બાળકની પ્રતિક્રિયા અને આરોગ્યની સ્થિતિનું ખૂબ કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે જેથી તેને નુકસાન ન થાય. જો માતા એલર્જીક અભિવ્યક્તિઓની નોંધ લે છે, તો ટામેટાંને ઓછામાં ઓછા 2 મહિના માટે ખોરાકમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ, અને લાંબા સમય પછી જ તમે આ ઉત્પાદનને ફરીથી ખાવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.

શું મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું ટામેટાં ખાવું શક્ય છે?

અથાણાંવાળા ટામેટાંનો વપરાશ પ્રતિબંધિત છે કારણ કે આ ઉત્પાદનસરકો સમાવે છે અને જો સ્ટોરમાંથી ખરીદવામાં આવે તો તેમાં અન્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સ પણ હોઈ શકે છે. મેરીનેડમાં હાજર સરકો અને સીઝનિંગ્સ દૂધના સ્વાદમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર કરી શકે છે, અને બાળક ફક્ત સ્તનપાનનો ઇનકાર કરશે.

તમે મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમારે મધ્યસ્થતામાં જાણવાની જરૂર છે, કારણ કે મોટી માત્રામાં મીઠું ખાવું તમારા બાળક માટે અત્યંત અનિચ્છનીય છે. ઉપરાંત આ પ્રકારટામેટાં કારણ કે મહાન સામગ્રીતેમાં રહેલું મીઠું શરીરમાં પ્રવાહી જાળવી શકે છે. આ ધરાવે છે નકારાત્મક અસરસ્તનપાન માટે, માતા દ્વારા ઉત્પાદિત દૂધની માત્રામાં ઘટાડો.

જો કે, એક અથવા બે મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં સ્તનપાન દરમિયાન સ્ત્રી અને તેના બાળકને નુકસાન પહોંચાડવામાં સક્ષમ નથી.

કેવી રીતે પસંદ કરવું?

કમનસીબે, દરેક નર્સિંગ માતા તેના પોતાના બગીચામાં ઉગાડવામાં આવેલા ટામેટાં ખાઈ શકતી નથી. મોટાભાગની સ્ત્રીઓ બજારમાં અથવા સ્ટોરમાં ટામેટાં ખરીદે છે, તેથી તમારે આ ઉત્પાદન પસંદ કરવાની પ્રક્રિયામાં ખૂબ કાળજી અને સંપૂર્ણ રહેવાની જરૂર છે.

એક અથવા અન્ય ફળ પસંદ કરતી વખતે, સરળ નિયમોનું પાલન કરો.

• તમારે ટામેટાંની સપાટી પર નરમાશથી દબાવવાની જરૂર છે. જો ત્વચા અકબંધ અને નુકસાન વિનાની રહે છે, પરંતુ સપાટી ડેન્ટેડ બની જાય છે, તો તમારે આવા ઉત્પાદન ખરીદવાથી દૂર રહેવું જોઈએ.
• તમારે ટામેટાને સખત સપાટી પર, જેમ કે કાઉન્ટરટૉપ પર થોડું ફેંકવાની જરૂર છે. જો ફળ સપાટી પરથી આસાનીથી ઉછળી જાય અને ત્વચા ફાટી ન જાય, તો તેનો અર્થ એ કે તેમાં મોટી માત્રામાં નાઈટ્રેટ્સ છે.
• તમારે તેને ખુલ્લા કાપીને અંદરથી ફળનું મૂલ્યાંકન કરવાની જરૂર છે. જો પલ્પ હોય નિસ્તેજ ગુલાબી રંગ, અને સફેદ નસો હાજર છે - આ હાજરીનો સ્પષ્ટ પુરાવો હશે રાસાયણિક પદાર્થો, જેનો ઉપયોગ આ શાકભાજી ઉગાડવા માટે થતો હતો.
• તમારે ત્વચાના રંગ અને અખંડિતતાની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવી જોઈએ. તમારે ન પાકેલા ફળો, તેમજ રોટના નિશાનોવાળા ટામેટાં ખરીદવા જોઈએ નહીં. લાલ-લીલો અથવા લાલ-નારંગી રંગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ ટામેટાં ન ખરીદવું વધુ સારું છે. આ સૂચવે છે કે ટામેટાં પૂરતા પાક્યા નથી.
• ટામેટાં ખરીદવાનું ટાળો જેમાં કાળા ડાઘ, ફોલ્લીઓ અથવા તિરાડો હોય.
• તમારે એવા ફળો ખરીદવાનું ટાળવું જોઈએ જેની ત્વચા ખૂબ જ સખત હોય અને પ્લાસ્ટિક જેવી દેખાતી હોય.

નર્સિંગ માતા કઈ શાકભાજી ખાઈ શકે છે તે વિશે જાણવા માટે, નીચેની વિડિઓ જુઓ.