કાનુફર જડીબુટ્ટીમાં ઔષધીય ગુણો છે. ટેન્સીના ઉપયોગી ગુણધર્મો, વિરોધાભાસ અને ઉપયોગો

ટેન્સી balsamic(ટેનાસેટમ બલસમિતા, ટેનાસેટમbalsamitoides)- આ બારમાસીકુટુંબ Asteraceae, જેના અસંખ્ય નામો છે. પ્રદેશમાં બાલસમ ટેન્સી માટેના સૌથી સામાન્ય સ્થાનિક નામો ભૂતપૂર્વ યુએસએસઆર- કનુપર (ઘણા ઉચ્ચારણ વિકલ્પો સાથેનો શબ્દ: કનુફર, કોલુફર, કાલુફર, વગેરે), તેમજ સારાસેન મિન્ટ અને બાલ્સમિક રોવાન. અંશે ઓછી વાર તમે અન્ય લોકપ્રિય નામો શોધી શકો છો - સુગંધિત ટેન્સી, ધૂપ નવ-સ્ટ્રોંગ, ફિલ્ડફેર અને સ્પેનિશ કેમોલી. કેન્યુપર નામ હેઠળ, આ છોડ ગોગોલના "દિકાંકા નજીકના ફાર્મ પર સાંજ" માં દેખાય છે, જ્યાં વાર્તાના પાત્રો દલીલ કરે છે કે પલાળેલા સફરજનમાં કેન્યુપર મૂકવું કે નહીં. સંસ્કૃતિમાં ત્રણ હજાર વર્ષથી વધુ સમયથી જાણીતું છે, તે એક લોકપ્રિય બગીચો, ઔષધીય અને મસાલેદાર-સુગંધિત છોડ છે, જે ટેન્સી જાતિની એક પ્રજાતિ છે, ટેન્સી પછી, તે આ જીનસનો સૌથી વ્યાપક અને લોકપ્રિય છોડ છે.

જંગલીમાં, બાલસમ ટેન્સી ટ્રાન્સકોકેશિયાના સબલપાઈન ઘાસના મેદાનોમાં અને એશિયા માઈનોર અને ઈરાનમાં જોવા મળે છે અને તેને વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ કહે છે. pyrethrum balsamic, તે ટેન્સી balsamic (પાયરેથ્રમ બલસમિતા, syn. ટેનાસેટમ બલસમિતા). વનસ્પતિ સાહિત્યમાં, બંને નામો સામાન્ય રીતે જંગલી પ્રજાતિઓ અને ખેતીની વિવિધતા બંનેનો સંદર્ભ આપે છે. જો કે, આ છોડ દેખાવ અને ગંધમાં ખૂબ જ અલગ છે.

બાલસમ ફીવરફ્યુ, વધુ ચોક્કસપણે છોડનું જંગલી સ્વરૂપ છે, તેના પાંદડા સાંકડા હોય છે, લગભગ સફેદ તરુણાવસ્થા અને તીવ્ર કપૂર ગંધ સાથે અને સફેદ સીમાંત ફૂલોવાળી ટોપલીઓ હોય છે. સામાન્ય પુષ્પ કોરીમ્બોઝ નથી, જેમ કે બાલસમ ટેન્સીના ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ ગભરાટ, એક નિયમ તરીકે, થોડા બાસ્કેટ સાથે.

બાલસમ ટેન્સીમાં સીમાંત ફૂલો હોતા નથી, ટોપલીઓ વધુ કે ઓછા ગાઢ કોરીમ્બ્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, ઘણીવાર 60 બાસ્કેટ સુધી, પાંદડા ઓછા ગીચ, પ્યુબેસન્ટ, વાદળી હોય છે. ગંધ મજબૂત, સુખદ નથી. તેઓ પણ ખીલે છે અલગ સમય. વધુમાં, બાલસમ ફીવરફ્યુ બીજ અને સ્વ-વાવણી દ્વારા સારી રીતે પ્રજનન કરે છે, જ્યારે બાલસમ ટેન્સી, એક નિયમ તરીકે, મધ્ય ઝોનમાં બીજ ઉત્પન્ન કરતું નથી.

કેન્યુપર નામ હેઠળ ફક્ત સાંસ્કૃતિક, જીભ વિનાનું સ્વરૂપ દેખાય છે. સીમાંત રીડ ફૂલો સાથેનું સ્વરૂપ ફક્ત સુશોભન છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે અને તેનો વ્યવહારિક રીતે દવા અને રસોઈમાં ઉપયોગ થતો નથી. તે જુલાઈ-ઓગસ્ટમાં ખીલે છે, ભવ્ય છે અને કોઈપણ માટી સાથે ખુલ્લા વિસ્તારોમાં વાવેતર માટે વપરાય છે. બંને સ્વરૂપોમાં ભારે પેડુનકલ હોય છે જે તેમના પોતાના વજન હેઠળ આવે છે અને સ્ટેકિંગની જરૂર પડે છે.

ભૂતકાળમાં લાંબા સમયથી કેનુપરની ખેતી કરવામાં આવી હતી, ખાસ કરીને દક્ષિણ રશિયા અને યુક્રેનમાં. તે સૌપ્રથમ પ્રાચીન ગ્રીસમાં ખેતીમાં દેખાયો, પછી રોમનોએ તેને ઉગાડ્યો, જેમણે તેને બ્રિટન સુધી તેમની તમામ વસાહતોમાં ફેલાવ્યો. મઠના બગીચાઓમાં ખેતી માટે જરૂરી છોડની 72 પ્રજાતિઓમાં કેનુપરનો પણ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે, જે 800 માં બનાવવામાં આવેલ શાર્લેમેનની "સિટી કેપિટ્યુલરી" માં દર્શાવેલ છે. બીજા દસમાં બાલસમ ટેન્સીએ માનનીય સ્થાન મેળવ્યું છે. આ તેના સામૂહિક અને વ્યાપક વિતરણમાં ફાળો આપ્યો. મધ્ય યુગમાં, બાલસમ ટેન્સી આદરણીય માળીઓ માટે લગભગ એક સત્તાવાર મઠ અને બગીચાનો છોડ બની ગયો. મઠના બગીચાઓમાં, સાધુઓ ઔષધીય છોડ તરીકે કેન્યુપર ઉગાડતા હતા. તેનો ઉપયોગ પેટના ઉપચાર તરીકે, કોલિક અને ખેંચાણ માટે થતો હતો anthelmintic. 19મી સદીના મધ્ય સુધી યુરોપમાં કેનુપર અત્યંત લોકપ્રિય હતું, ત્યારબાદ તેની ખેતી લગભગ અદૃશ્ય થઈ ગઈ. તે એલેક્સી મિખાયલોવિચના સમયથી રશિયામાં વિશ્વસનીય રીતે જાણીતું છે, જેમણે તેને ઇઝમેલોવના બગીચાઓમાં ઉગાડ્યું હતું. પીટર I ને પણ કેન્યુપર પસંદ હતું, જે સેન્ટ પીટર્સબર્ગ અને મોસ્કો એપોથેકરી ગાર્ડન્સ (ભવિષ્ય બોટનિકલ ગાર્ડન્સ) બંનેની સ્થાપના માટે જરૂરી છોડની સૂચિમાં હતું અને ત્યાંથી, બદલામાં, સમર ગાર્ડન અને નીચલા ઉદ્યાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવ્યું હતું. પીટરહોફનું.

રશિયાના દક્ષિણ પ્રાંતોમાં, કાકેશસમાંથી આવતા સફેદ રીડ ફૂલો સાથે બાલસમ પાયરેથ્રમ લાંબા સમયથી ઉછેરવામાં આવે છે.

અરજી

કેન્યુપરનો ઉપયોગ મસાલેદાર, ઔષધીય, જંતુનાશક અને સુશોભન છોડ તરીકે થાય છે.

કેન્યુપરનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો ઘર દવા, અથાણાંમાં મૂકો, જ્યારે સફરજનને પલાળીને, તાજા અને સૂકા બંને, સ્વાદ માટે વપરાય છે વિવિધ વાનગીઓઅને પીણાં, સલાડમાં ઉમેરણ તરીકે. લિથુઆનિયામાં, કેન્યુપર સાથે ચીઝ અને દહીં ઉત્પાદનો હજી પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. જર્મનીમાં, તેને સુખદ અને કંઈક અંશે મસાલેદાર સ્વાદ આપવા માટે બીયરમાં અન્ય જડીબુટ્ટીઓ સાથે ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.

લવંડર અને કેનુપેરાના પાંદડાઓનું મિશ્રણ શલભને ભગાડે છે અને શણને સુખદ ગંધ આપવા માટે તેને કબાટમાં પણ રાખવામાં આવે છે. જ્યારે, વસાહતીઓ સાથે મળીને, આ પ્લાન્ટ આવ્યો ઉત્તર અમેરિકા, કેન્યુપરને રસપ્રદ નામ "બાઇબલ પર્ણ" મળ્યું - લાંબા પેટીઓલ્સવાળા નીચલા પાંદડા ઘણીવાર બાઇબલ માટે સુગંધિત બુકમાર્ક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા. એવું માનવામાં આવતું હતું કે તીવ્ર ગંધ ઉપદેશ દરમિયાન ઊંઘી જતા અટકાવશે. પાછળ લાંબા વર્ષોઘણી વાર આખું પુસ્તક બાલસામિક ટેન્સી જેવું ગંધતું હતું. ઉપદેશો દરમિયાન, બુકમાર્કને બહાર કાઢવા અને વિચારપૂર્વક તેની ગંધ લેવાનો રિવાજ હતો. વચ્ચે લોક નામોવિવિધ યુરોપિયન ભાષાઓમાં છોડ તમે હજી પણ ભગવાનની માતા, વર્જિન મેરી (કેથોલિક ધર્મમાં સૌથી આદરણીય સંત) નું નામ શોધી શકો છો. દક્ષિણ યુરોપિયન દેશોમાં, કેન્યુપેરાને "વર્જિન મેરીની જડીબુટ્ટી," "અવર લેડીની ટંકશાળ" અથવા "પવિત્ર મેડોનાની જડીબુટ્ટી" કહેવામાં આવે છે.

ઔષધીય ગુણધર્મો

અગાઉ, કેન્યુપરનું મૂલ્ય ઔષધીય છોડ તરીકે પણ હતું. રશિયામાં તેનો ઉપયોગ પેટના ઉપચાર તરીકે, કોલિક અને ખેંચાણ માટે અને એન્થેલમિન્ટિક તરીકે થતો હતો. તે ફુદીનો, ઓરેગાનો અને થાઇમ સાથે સુગંધિત સંગ્રહમાં સમાવવામાં આવ્યું હતું. કેન્યુપરના પાંદડામાં રેડવામાં આવી હતી ઓલિવ તેલ, જેણે સુખદ સુગંધ પ્રાપ્ત કરી હતી અને તેને "બાલસમ તેલ" કહેવામાં આવતું હતું. તે એક મજબૂત હતી એન્ટિસેપ્ટિક અસર, તેઓ ઘાવ લુબ્રિકેટેડ, પરંતુ ખાસ કરીને અસરકારક કાર્યવાહીબાલસમ તેલ ઉઝરડાને મદદ કરે છે. તેમાંથી પાંદડા અને પાવડર ઘાવ પર લાગુ કરવામાં આવ્યા હતા. તેમની પ્રખ્યાત "બોટનિકલ ડિક્શનરી" (1878) માં, એન. એન્નેકોવ અહેવાલ આપે છે કે કાર્લ લિનેયસ કેન્યુપરને અફીણનો મારણ માને છે. આ ક્રિયા પછીથી પુષ્ટિ મળી ન હતી.

"રોગ માટે ઉપયોગી જઠરાંત્રિય માર્ગ choleretic તરીકે એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, એક શક્તિશાળી anthelmintic અસર ધરાવે છે.

એન્થેલ્મિન્ટિક તરીકે, જ્યારે ઓરેગાનો (અથવા થાઇમ) અને ફુદીનો સાથે ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે તે સારી અસર કરે છે. ગુણોત્તર: બે ભાગ કેનુપેરા અને એક ભાગ ઓરેગાનો (અથવા થાઇમ) અને ફુદીનો. એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણીમાં 10 ગ્રામ સૂકો સંગ્રહ રેડો, 30 મિનિટ માટે છોડી દો અને અડધો ગ્લાસ દિવસમાં બે વાર, સવારે અને સાંજે, "સૂકા" પેટ પર લો, એટલે કે ભોજન પહેલાં એક કલાક અથવા દોઢ કલાક. ભોજન પછી (પુખ્ત વયના લોકો માટે).

તેની એન્ટિસેપ્ટિક (ઘા રૂઝ) અસર પણ છે. ઉઝરડા, હેમેટોમાસ અને ઘા માટે "મલમ" તેલ તરીકે બાહ્ય રીતે વપરાય છે. તૈયારી: તાજા કેન્યુપેરાના પાનનો એક ભાગ અને પાંચ ભાગ લો સૂર્યમુખી તેલ. અંધારાવાળી જગ્યાએ 2 અઠવાડિયા માટે છોડી દો, તાણ અને લુબ્રિકેટ કરો વ્રણ સ્થળદિવસમાં 3-5 વખત. ત્યાં બીજી રેસીપી છે (છોડના સૂકા પાંદડાઓનો ઉપયોગ થાય છે). કેન્યુપરના પાંદડાને મજબૂત આલ્કોહોલમાં પલાળી રાખો (પ્રાધાન્ય 70 ડિગ્રી) અને 24 કલાક માટે છોડી દો. પછી છિદ્રો ખુલે છે અને છોડ તેનો રસ છોડવા માટે તૈયાર છે. પછી ભરો વનસ્પતિ તેલ(અગાઉની રેસીપીના સમાન ગુણોત્તરમાં). આગળ, તેને એક કલાક માટે પાણીના સ્નાનમાં રાખો. તાણ અને ઉપયોગ કરો."

સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં તેનો ઉપયોગ વાળને કોગળા કરવા અને ધોવા માટે ટોનિક તરીકે થાય છે. આ કરવા માટે, મુઠ્ઠીભર પાંદડા પર ઉકળતા પાણીનું લિટર રેડવું, 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો અને તાણયુક્ત પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરો.

ખોરાકનો ઉપયોગ

અંકુરની શરૂઆતમાં એકત્રિત કરેલા યુવાન પાંદડા અને દાંડીનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે થાય છે (સલાડ, માંસ, માછલી સૂપ, વનસ્પતિ વાનગીઓ, તૈયાર માછલી, શાકભાજીને મીઠું ચડાવવા અને અથાણાં માટે), સુખદ બાલ્સેમિક સુગંધ સાથે હર્બલ પાવડર (મીઠી વાનગીઓ, કન્ફેક્શનરી, કેવાસ અને અન્ય પીણાં); ફળો (મસાલેદાર મસાલા, ખોરાકમાં સ્વાદ, અથાણાંમાં, તૈયાર શાકભાજી.

મધ્યયુગીન વાનગી માટેની રેસીપી જુઓ:કાલોફર અને ઋષિ સાથે શેકેલા ઇંડા.

ધ્યાનમાં રાખો કે કાચા કેનુપેરાના પાનનો સ્વાદ કડવો હોય છે. સૂકાયા પછી, કડવાશ અદૃશ્ય થઈ જાય છે અને તે પછી જ તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે. એકત્રિત કરેલા પાંદડાને સૂકવવામાં આવે છે, પેટીઓલ્સને દૂર કરીને, છત્ર હેઠળ અથવા ઓરડામાં છાયામાં, પછી પાવડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરવામાં આવે છે. ઉભરતા સમયગાળા દરમિયાન, છોડને 15-20 સે.મી.ની ઊંચાઈએ સંપૂર્ણપણે કાપી શકાય છે, સૂકવી શકાય છે, બરછટ ભાગો અને જમીનથી અલગ કરી શકાય છે. રસોઈમાં, તેનો ઉપયોગ તટસ્થ-સ્વાદવાળી શાકભાજી - ઝુચિની, ઝુચીની, સ્ક્વોશ, સફરજન અને અન્ય ફળોને પલાળીને, ખાસ કરીને રસોઈ માટે, માંથી મરીનેડ્સના સ્વાદ માટે થાય છે. ચરબીયુક્ત માંસ: ડુક્કરનું માંસ, ઘેટું, મરઘા (હંસ, બતક). આ કિસ્સામાં, તમે તાજા પાંદડાઓનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો; થોડી કડવાશ આ ઉત્પાદનોના પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

સૂકા કેન્યુપરના પાંદડા પર વિનેગર નાખવામાં આવે છે, જે તેને બાલ્સેમિક સ્વાદ આપે છે. કાચ દીઠ આ હેતુ માટે વાઇન સરકો 4-5 પાંદડા લો, 7-10 દિવસ માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો. વધુ માટે તીવ્ર ગંધપછી તમે જૂના પાંદડા દૂર કરી શકો છો અને નવા પાંદડા સાથે પ્રેરણા પુનરાવર્તન કરી શકો છો.

વધતી જતી

માં પણ કેન્યુપર ગ્રોઇંગ મધ્યમ લેનકોઈ મુશ્કેલીઓ રજૂ કરતું નથી. આ છોડને ખરેખર એક જ વસ્તુની જરૂર છે તે એક તેજસ્વી સ્થળ છે.

કેનુપર એ બારમાસી હર્બેસિયસ રાઇઝોમેટસ સફેદ-પ્યુબસન્ટ છોડ છે સુખદ ગંધ, અસંખ્ય, ટટ્ટાર અથવા ચડતા, દાંડીના ઉપરના ભાગમાં સાદા અથવા ડાળીઓવાળું, 50-120 સે.મી. ઉંચા. પાંદડા આછા લીલા, લંબગોળ-લંબગોળ, દાંતાવાળા, નીચલા અને મધ્ય ભાગ પેટીયોલેટ હોય છે, ઉપરના ભાગ સેસિલ હોય છે. ફૂલો પીળા, ટ્યુબ્યુલર હોય છે (સફેદ રીડ્સ ભાગ્યે જ બને છે), નાની બાસ્કેટમાં કોરીમ્બોઝ ફૂલ બનાવે છે; ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં મોર. ફળો achenes છે; હંમેશા બંધાયેલ નથી. જંગલી પાયરેથ્રમમાં 5-10 સે.મી. સુધીના સફેદ રીડ ફૂલો સાથે બાલસામિક પુષ્પો હોય છે, જે છૂટક કોરીમ્બોઝ ફુલોમાં એકત્રિત થાય છે. ફળો 2.5 મીમી સુધી લાંબા હોય છે. જંગલી સ્વરૂપમાં કેન્યુપર, સીમાંત ફૂલો સાથે, અલગ ઊંચી ઝડપઝાડવું વૃદ્ધિ પામે છે અને તે રાઇઝોમેટસ નીંદણ બની શકે છે, જો કે તે અન્ય બારમાસી નીંદણ સાથે સારી રીતે સ્પર્ધા કરતું નથી. ઉગાડવામાં આવેલ ફોર્મ ઝાડના વ્યાસમાં નોંધપાત્ર વધારો કર્યા વિના, 10-15 વર્ષ સુધી એક જગ્યાએ ઉગે છે.

પ્રચાર માટે, છોડના વિભાજનનો ઉપયોગ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અથવા ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં થાય છે. પાછળથી તેઓ ખરાબ રીતે રુટ લે છે અને શિયાળામાં મરી શકે છે. તે લગભગ કોઈપણ માટીને સહન કરે છે, પરંતુ ભીના અને સ્થિર પાણી વિના. જંગલી સ્વરૂપનો પ્રચાર બીજ દ્વારા કરી શકાય છે, જે એપ્રિલમાં અથવા શિયાળા પહેલા વાવવામાં આવે છે. છોડો બીજા વર્ષથી ખીલે છે. સૌથી મોટા બારમાસી નીંદણના નિંદણ સિવાય તેને કોઈ કાળજીની જરૂર નથી; તે સરળતાથી નાનાને સહન કરે છે. આ જ સાંસ્કૃતિક સ્વરૂપને લાગુ પડે છે.

તે અફસોસ સાથે નોંધવું જોઈએ કે બાલસમ ટેન્સી છેલ્લી સદીની શરૂઆતથી અયોગ્ય રીતે ભૂલી ગઈ છે અને લગભગ ખેતીની બહાર નીકળી ગઈ છે, જો કે આજ સુધી તે એક ઉપયોગી, અભૂતપૂર્વ અને રસપ્રદ વાવેતર છોડ છે.

ફોટો: નતાલ્યા ઝામ્યાટિના, મેક્સિમ મિનિન

આજકાલ તમે એ પણ જાણી શકતા નથી કે સુગંધિત કાલુફરની ખેતી સૌપ્રથમ ક્યારે અને ક્યાં શરૂ થઈ, પરંતુ તે ચોક્કસ માટે જાણીતું છે કે પ્રાચીન ગ્રીક અને રોમન લોકો તેનાથી પરિચિત હતા. અને મધ્ય યુગમાં, આ છોડ પહેલેથી જ લગભગ તમામ ઉગાડવામાં આવ્યો હતો પશ્ચિમ યુરોપ. તે દિવસોમાં, કૃત્રિમ સુગંધના યુગમાં સુગંધિત છોડનું મૂલ્ય હવે કરતાં ઘણું વધારે હતું. કદાચ તે સમયગાળા દરમિયાન કાલુફરની ખ્યાતિની ટોચ આવી હતી. અને તે પછી જ તેને તેના ઘણા ઉપનામો મળ્યા: વર્જિન મેરીની જડીબુટ્ટી, અવર લેડીઝ મિન્ટ, પવિત્ર મેડોનાની જડીબુટ્ટી, મેરીના પાંદડા, બાઇબલ પર્ણ. આ બધા નામો કેથોલિક યુરોપમાં કાલુફરની લોકપ્રિયતાના પુરાવા છે. તે ઘણીવાર મઠના બગીચાઓમાં ઉગાડવામાં આવતું હતું, અને વિસ્તૃત પાયાના પાંદડાઓનો ઉપયોગ બાઇબલ માટે સુગંધિત બુકમાર્ક તરીકે થતો હતો. "શાશ્વત પુસ્તક" વાંચતી વખતે, આવા બુકમાર્કને નાક પર લાવવામાં આવ્યો હતો, એક સુખદ બાલ્સેમિક સુગંધ શ્વાસમાં લેતી હતી.

રશિયામાં, કાલુફર પીટર ધ ગ્રેટના સમયથી જાણીતું છે. અમારા frosts તેના માટે કંઈ ન હોવાનું બહાર આવ્યુંઅને 19મી સદીના અંતે તે લગભગ દરેક જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવતું હતું, જેને કેનોફર, કેન્યુપર, બાલ્સેમિક ટેન્સી કહેવામાં આવે છે. ચર્ચના સતાવણીના વર્ષો દરમિયાન, કાલુફર આપણી વચ્ચે વ્યવહારીક રીતે ભૂલી ગયો હતો, પરંતુ હવે તે ધીમે ધીમે વ્યક્તિગત પ્લોટ અને મઠના બગીચાઓમાં પાછો ફરી રહ્યો છે. અન્ય સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓમાં - ફુદીનો, લીંબુ મલમ, હિસોપ, લવંડર, થાઇમ, રુ, હવે તેને મસાલેદાર-સુગંધિત મિક્સબોર્ડર્સમાં ઉગાડવાનો રિવાજ છે.

કાલુફર એ બાલસમ પાયરેથ્રમ (પાયરેથ્રમ બાલસામિતા) ના સાંસ્કૃતિક સ્વરૂપને આપવામાં આવેલ નામ છે, જે એક સમાનાર્થી છે ટેન્સી balsamic(Tanacetum balsamita) એસ્ટેરેસી પરિવારમાંથી એક બારમાસી છે. જંગલી પ્રજાતિઓ એશિયા માઇનોર, કાકેશસ અને ઈરાનમાં ઉગે છે. તેની ખેતી થતી નથી અને તે કાલુફરથી એટલી અલગ છે કે કેટલાક વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ તેને અલગ પ્રજાતિ તરીકે ઓળખે છે.

કાલુફર એક જગ્યાએ ઊંચું, 80 સે.મી. સુધી, ડાળીઓવાળું સ્ટેમ ધરાવે છે. દાંડીની શાખાઓ લગભગ 1 સે.મી.ના વ્યાસવાળા ફુલ-બાસ્કેટમાં સમાપ્ત થાય છે, રંગમાં પીળો, રીડ ફૂલો વિના, બરાબર ટેન્સી (જંગલી પ્રજાતિઓમાં સફેદ રીડ્સ હોય છે). નીચલા ભાગમાં, છોડના પાંદડા મોટા, લાંબા પેટીઓવાળા હોય છે અને તેના બદલે ગાઢ રોઝેટ બનાવે છે. દાંડીના પાંદડા લગભગ અસંસ્કારી અને નાના હોય છે. પાંદડાઓની રૂપરેખા લગભગ સંપૂર્ણ લંબગોળ છે. વ્યક્તિગત કાલુફર છોડ ધીમે ધીમે તેમના ડાળીવાળા રાઇઝોમ્સને આભારી છે, ગાઢ ગીચ ઝાડીઓ બનાવે છે, તેથી તેમને બગીચાના પથારીમાં ઓછા પ્રમાણમાં વાવેતર કરવું જોઈએ, પ્રતિ મીટર 8-10 છોડ? સમય જતાં, તેઓ એક સતત સમુદાયમાં એકસાથે બંધ થશે. આપણા દેશમાં, કાલુફર દરેક જગ્યાએ ઉગાડી શકાય છે, જ્યાં ગાજર અને સલગમ જેવા આપણા સામાન્ય ઠંડા-પ્રતિરોધક પાકો ઉગાડી શકે છે. કોઈપણ માટી તેના માટે યોગ્ય છે, પરંતુ વધુ પડતી ભેજવાળી જમીન નથી. આ કિસ્સામાં, સૌથી યોગ્ય સ્થાનો ફળદ્રુપ માળખાકીય લોમી સબસ્ટ્રેટ અને તટસ્થ Ph પ્રતિક્રિયા સાથે સંપૂર્ણપણે સૂર્યના સંપર્કમાં આવે છે. પાનખરમાં, માટી 25-30 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ખોદવામાં આવે છે, હ્યુમસ 8-10 કિગ્રા/મીટર સુધી ઉમેરવામાં આવે છે? અને 0.5 કિગ્રા/મી? રાખ

છોડની સંભાળમાં મુખ્યત્વે ફળદ્રુપતા અને છોડવું શામેલ છે. 2-3 વર્ષ પછી, બગીચામાં વ્યક્તિગત છોડ એક સાથે બંધ થાય છે. હવેથી, તેના પાંદડા વપરાશ માટે લણણી કરી શકાય છે. આવા પલંગ 6-7 વર્ષ સુધી અસ્તિત્વમાં હોઈ શકે છે, ત્યારબાદ તેને નવા સ્થાને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરીને કાયાકલ્પ કરવાની જરૂર છે.

ફૂલો (જૂન-જુલાઈ) પહેલા ઉનાળાના પહેલા ભાગમાં કેલુફરના પાંદડા કાપવામાં આવે છે. તમે આખા છોડને 10-15 સેમી અથવા વ્યક્તિગત પાંદડાની ઊંચાઈએ કાપી શકો છો. ઉનાળા દરમિયાન, છોડ સામાન્ય રીતે 2-3 વખત કાપવામાં આવે છે. કાચા માલને છત્ર હેઠળ અથવા એટિકમાં સૂકવો, તેમને એકદમ પાતળા સ્તરોમાં મૂકો. પુસ્તકની શીટ્સ વચ્ચે વ્યક્તિગત પાંદડા સૂકવી શકાય છે. તે જ સમયે, તેઓ સમાન અને સરળ રહે છે અને રંગ ઓછો ગુમાવે છે. કાલુફરના પાંદડાઓની સુગંધ મજબૂત અને સુખદ, અપ્રતિમ છે. અહીં એવા ઉપકલા છે જે, મારા મતે, તેનું વર્ણન કરવા માટે યોગ્ય છે: મજબૂત, સતત, મસાલેદાર, બાલ્સેમિક, રાંધણ.

યુરોપ અને રશિયામાં, કાલુફર મસાલા તરીકે ખૂબ જ લોકપ્રિય હતું. લિથુઆનિયામાં, દહીંના ઉત્પાદનો અને ચીઝને કાલુફર સાથે સુગંધિત કરવામાં આવતી હતી. જર્મનીમાં તેને ઉમદા મસાલેદાર સ્વાદ આપવા માટે બીયરમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. સૂકા, પાઉડર કાલુફરના પાંદડાઓનો ઉપયોગ માછલી માટે મસાલા તરીકે કરવામાં આવતો હતો અને માંસની વાનગીઓ. કાલુફરની સુગંધ સામાન્ય કેવાસ, ચા અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનોને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં. સલાડ, અથાણાં અને મરીનેડ્સમાં તાજા પાંદડા ઉમેરવાનો રિવાજ હતો. કાલુફરમાં ઓલિવ તેલ રેડવું સારું છે, જે સુખદ સુગંધ અને સ્વાદ મેળવે છે. તાજા પાંદડાઓ સાથે ભળેલો સરકો પ્રસંગોપાત અહીં "બાલસેમિક વિનેગર" નામથી વેચાણ પર મળી શકે છે. યુરોપમાં તે એકદમ સામાન્ય છે, પરંતુ આપણા દેશમાં તે એક સ્વાદિષ્ટ મસાલા તરીકે ગણવામાં આવે છે.

IN હોમ મેડિસિન કેબિનેટપાચન સુધારવા માટે પેટના ઉપાય તરીકે કાલુફરનો ઉપયોગ થતો હતો. અન્ય લોકો સાથે ભળી ગયા સુગંધિત વનસ્પતિ- ફુદીનો, ઓરેગાનો, થાઇમ, કાલુફર કિસમિસના પાનનો ઉપયોગ પુનઃસ્થાપન હર્બલ ટીમાં કરી શકાય છે.

સુકા કાલુફર કાચા માલનું વાર્ષિક રીન્યુ કરવું જોઈએ. જો કે, તેને ઘરે સંગ્રહિત કરવું વધુ સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે લવંડર સાથે લેનિન કબાટમાં. આ તમારા લિનન અને ઘરને આકર્ષક સુગંધ આપશે.

ટેન્સી એ એક તેજસ્વી પીળો છોડ છે જે ફક્ત તેની સુંદરતાથી જ નહીં, પણ તેના ઉપચાર ગુણધર્મોથી પણ આશ્ચર્યચકિત થાય છે. આ જડીબુટ્ટી લાંબા સમયથી કિડની, લીવર, પેટ અને અન્યની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે ક્રોનિક રોગો. તે એક શક્તિશાળી એન્થેલમિન્ટિક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે, તેથી તે લોક અને આધુનિક દવાઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ફાયદાકારક ગુણધર્મો શું છે ઔષધીય ટેન્સીઅને તેને ઘરે કેવી રીતે લેવું, અમે લેખમાં તેને વધુ વિગતવાર જોઈશું.

વર્ણન

ટેન્સી એ બારમાસી છે ફૂલોનો છોડ, એસ્ટ્રોવ પરિવાર સાથે જોડાયેલા. લોકો તેને "જંગલી પર્વત રાખ" પણ કહે છે, કારણ કે તેનો આકાર ફૂલો જેવો છે. છોડના અન્ય સમાનાર્થી "બટનવોર્મ" અને "કૃમિ" છે. ટેન્સીમાં તીવ્ર, લાક્ષણિક ગંધ હોય છે અને પશ્ચિમી સ્લેવિક ભાષાઓમાંથી "કસ્તુરી" તરીકે અનુવાદિત થાય છે.

આજે, છોડની 20 થી વધુ જાતો જાણીતી છે, જેમાંથી દરેક અનન્ય છે હીલિંગ ગુણધર્મો. સૌથી વધુ લોકપ્રિય ટેન્સીનો સામાન્ય પ્રકાર છે.

સામાન્ય ટેન્સી એ બહુ રંગીન નીંદણવાળો છોડ છે જે સીધી, અત્યંત વાંકી દાંડી ધરાવે છે. તેની ઊંચાઈ 150 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે. ટેન્સીના પાંદડા પાતળા, લંબચોરસ હોય છે. રંગ - વિપરીત બાજુ પર રાખોડી રંગની સાથે તેજસ્વી પીળો. વાર્ષિક છોડના ફૂલો સફેદ હોય છે, ફૂલો-બાસ્કેટમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે જે બટનો જેવું લાગે છે. મૂળ લાંબુ અને વુડી છે, જેના કારણે ઘાસ એકાંત નથી અને મોટા વિસ્તારોમાં ઉગી શકે છે. જંગલી પર્વત રાખનું નિવાસસ્થાન માટીની જમીન, ઘાસના મેદાનો અને જંગલો છે. આબોહવા સમશીતોષ્ણ, ઉત્તરપશ્ચિમ છે.

ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન (જુલાઈથી મધ્ય ઓગસ્ટ સુધી), ટેન્સી ફૂલો પીળો રંગ મેળવે છે. ઘાસ એક સતત, લાક્ષણિક ગંધ બહાર કાઢે છે જે માખીઓ, મધમાખીઓ, ઉંદરો અને અન્ય જીવાતોને ભગાડે છે. છોડ ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરમાં ફળ આપે છે. સપાટી પર ટૂંકા ડેન્ટિકલ્સવાળા નાના, લંબચોરસ આકારના બીજ ફૂલોની બાસ્કેટમાં રચાય છે. આ ફળોનો રોજિંદા જીવનમાં વારંવાર ઉપયોગ થાય છે. ઓરડાને જંતુઓથી ભગાડવા અને સાફ કરવા માટે તેમાંથી રસાયણો બનાવવામાં આવે છે.

ટેન્સી એક ઝેરી છોડ છે અને તે જ સમયે તે ઔષધીય છોડ તરીકે ઓળખાય છે. જંગલી રોવાનમાં રહેલા ખાટા સ્વાદ અને કડવાશ માટે આભાર, તે કૃમિ, કચરો અને ઝેરના શરીરને સાફ કરે છે, પિત્તના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, વગેરે. બાગકામમાં, ઘાસનો ઉપયોગ જીવાતો ભગાડવા માટે થાય છે, અને છોડના ફૂલોનો ઉપયોગ થાય છે. શહેરના ફૂલ પથારી સજાવટ માટે.

રાસાયણિક રચના

ટેન્સી ઘણા સમાવે છે ઉપયોગી પદાર્થો:

• આલ્કલોઇડ્સ એ કાર્બનિક સંયોજનો છે જે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરી જાળવવા માટે જરૂરી છે. તેમની પાસે ઉચ્ચારણ બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અસર છે. ફિલ્માંકન પીડા સિન્ડ્રોમ, ભાગ લેવો મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાનવ શરીરમાં;
• ફ્લેવોનોઈડ્સ - ઝેરી પદાર્થો, પેથોલોજીકલ કોશિકાઓના વિકાસ અને રચનાને અટકાવે છે;
• ટેનાસેટિન - કુદરતી એન્ટિબાયોટિક, જેમાં બળતરા વિરોધી હોય છે અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર;
• ગ્લાયકોસાઇડ્સ - રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને ફેલાવો અને સ્વર કરો, હૃદયના સ્નાયુના કાર્યને ઉત્તેજીત કરો;
• પોલિસેકરાઇડ્સ - ઊર્જા આપે છે, ચયાપચયનું નિયમન કરે છે, ભૂખને સુધારવા અથવા દબાવવામાં મદદ કરે છે;
• પ્રોટીન એ સ્નાયુ પેશીઓની યોગ્ય રચના માટે જરૂરી પદાર્થો છે;
• વિટામીન એ અને સી - કોષોના ઝડપી પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપે છે;
• ટેનીન એ કાર્બનિક સંયોજનો છે જે માનવ શરીરમાં મૂળભૂત મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે. જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે ખાસ કરીને જરૂરી છે - તેઓ એકાગ્રતા ઘટાડે છે હોજરીનો રસ, બળતરા વિરોધી અસર હોય છે, એસ્ટ્રિજન્ટ અથવા બળતરા અસર હોય છે;
• આવશ્યક તેલ - બળતરા દૂર કરે છે, નિઃશસ્ત્ર અસર ધરાવે છે;
• ફાયટોનસિલ એ એન્ટિફંગલ, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્થેલમિન્ટિક પદાર્થો છે. નાશ પેથોજેનિક બેક્ટેરિયામાનવ શરીરમાં. હેલ્મિન્થ્સના કચરાના ઉત્પાદનોને દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે.

છોડના ફૂલો અને બીજમાં સૌથી વધુ ફાયદાકારક ગુણધર્મો જોવા મળે છે. આ ભાગોમાંથી, પેટ અને યકૃતની સારવાર માટે તબીબી અને હોમિયોપેથિક તૈયારીઓ બનાવવામાં આવે છે. ટેન્સીના પાંદડામાંથી ઘરે તૈયાર કરવામાં આવેલા ઇન્ફ્યુઝન અને ડેકોક્શન્સ એ એક ઉત્તમ એન્થેલમિન્ટિક છે જેનો ઉપયોગ પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને દ્વારા કરી શકાય છે.

ઔષધીય હેતુઓ માટે, કાચી સામગ્રી જુલાઈમાં, ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ઘાસને અંધારાવાળી જગ્યાએ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ તાપમાને સૂકવવામાં આવે છે. આ રીતે ફૂલોને સાચવવામાં આવે છે. મહત્તમ રકમઉપયોગી પદાર્થો.

તેના હીલિંગ ગુણધર્મો હોવા છતાં, ટેન્સી છે ઝેરી છોડ. તેમાં કપૂર, પિનેન, બોર્નિઓલ, થુજોન, તેમજ આલ્કલોઇડ્સ છે, જે, ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં, શરીર પર અદ્ભુત અસર કરે છે. આમ, જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ સખત રીતે અવલોકન કરાયેલ ડોઝમાં અને માત્ર ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ થવો જોઈએ.

ફાયદાકારક લક્ષણો

ટેન્સી શરીર માટે અતિ ફાયદાકારક છે. તેની ઉચ્ચારણ બળતરા વિરોધી અસર છે. જડીબુટ્ટી ખાસ કરીને પેટની સારવાર માટે સૂચવવામાં આવે છે. ફ્લેવોનોઇડ્સ અને આલ્કલોઇડ્સ માટે આભાર જે છોડ બનાવે છે, તમે ઝેરના આંતરડાને સાફ કરી શકો છો. ટેનીન, બદલામાં, સામાન્ય બનાવે છે એસિડ-બેઝ બેલેન્સ, જે અલ્સર, કોલાઇટિસ અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે જરૂરી છે.

ફાયદાકારક લક્ષણોટેન્સી:

• બળતરા વિરોધી. છોડમાં રહેલા ફ્લેવોનોઈડ્સ શરીરમાં પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે, જંતુનાશક અને જંતુનાશક કરે છે. મુ લાંબા ગાળાના ઉપયોગઅંદર ઉત્પાદન પ્રોત્સાહન સ્થાનિક પ્રતિરક્ષા. ફંગલ અથવા કારણે થતા કોઈપણ ચેપ સામે અસરકારક બેક્ટેરિયલ પેથોજેન્સ;
• એન્ટિપ્રાયરેટિક. છોડનો રસ એલ્કલોઇડ્સમાં સમૃદ્ધ છે, જે શરીરમાં પેથોજેનિક કોશિકાઓના વિકાસને ધીમું કરે છે. તેથી રસનું નબળું કેન્દ્રિત પ્રેરણા શરદી અને ફલૂના તાપમાનને ઘટાડવામાં મદદ કરશે;
• પેઇનકિલર્સ. છોડની બાસ્કેટમાંથી આવશ્યક તેલમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ અને આલ્કલોઈડ હોય છે, જે શેરિંગખેંચાણથી રાહત અને અસરકારક રીતે સ્નાયુઓ અને માથાનો દુખાવોનો સામનો કરવો;
• ઘા હીલિંગ. ટેન્સી ઉત્પાદનોનો બાહ્ય ઉપયોગ બર્ન્સ, ઘા અને કટના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે. ટેનાસેટિન, જે ફૂલોની બાસ્કેટનો ભાગ છે, એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે કામ કરે છે અને તેનો ઉપયોગ દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં ખીલની સારવાર માટે થાય છે;
• એન્ટિહેલમિન્થિક. ટેન્સીના પાંદડાઓનું કેન્દ્રિત પ્રેરણા એ કુદરતી ઉપાય છે જે કોઈપણ પ્રકારના હેલ્મિન્થિયાસિસ સામે અસરકારક છે - ગિઆર્ડિઆસિસ, એન્ટરબિયાસિસ, હૂકવોર્મ ચેપ, વગેરે;
• એન્ટીઑકિસડન્ટ. ટેન્સી અર્કમાંથી બનેલી દવાઓમાં આવશ્યક તેલ હોય છે, જે શરીરમાંથી કચરો અને ઝેર દૂર કરે છે, અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર પણ ધરાવે છે. તેથી છોડ અસરકારક રીતે યકૃતના રોગો સામે લડે છે, પેશાબની નળી, પેટ અને આંતરડા. તે શિક્ષણને નિરાશ કરે છે મુક્ત રેડિકલશરીરમાં, પુનઃસ્થાપિત થાય છે પાણી-મીઠું સંતુલન;
• એન્ટિસ્પેસ્મોડિક. ટેન્સીના રસનું નિયમિત સેવન એપીલેપ્સી, સંધિવા, શરદી, નશો અને સાંધાનો દુખાવો. પીડાદાયક માસિક સ્રાવ અથવા ભારે રક્ત નુકશાન દરમિયાન સ્ત્રીઓને પીવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે;
• શામક. ટેન્સી ઇન્ફ્યુઝનમાં એલ્કલોઇડ્સ હોય છે જે ફેફસાં સામે લડવામાં મદદ કરે છે માનસિક વિકૃતિઓજેમ કે અનિદ્રા, હતાશા, ઉદાસીનતા, ક્રોનિક થાક;
• વાસોડિલેટર. પ્લાન્ટમાં સમાવિષ્ટ ફલેવોનોઈડ્સ માટે આભાર, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવું શક્ય છે;
• ભૂખ લગાડનાર. સૂકા ટેન્સી પાંદડામાંથી બનેલી ચાનો નિયમિત ઉપયોગ ભૂખ વધારવામાં અને ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે.

લોક દવામાં ઉપયોગ કરો

ખાલી ઔષધીય કાચી સામગ્રીસક્રિય ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન ઉત્પાદિત - જુલાઈ-ઓગસ્ટમાં. રસોઈ માટે સબસ્ટ્રેટ દવાઓસ્ટેમ, પાંદડા અને ફૂલોના વડાઓ છે. તેઓ ધારથી 3-7 સે.મી.ના અંતરે કાપવામાં આવે છે અને ઠંડા, શ્યામ રૂમમાં સૂકવવામાં આવે છે. સૌથી ઉપયોગી બે વર્ષ જૂનું ઘાસ માનવામાં આવે છે. આ ઉંમરે, છોડમાં વધુ સક્રિય પદાર્થો હોય છે - આલ્કલોઇડ્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ.

પાણી અને આલ્કોહોલની પ્રેરણા સૂકા ટેન્સી કાચી સામગ્રીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ આંતરિક રીતે, રોગોની સારવાર માટે અને બાહ્ય રીતે ત્વચાને સાફ કરવા માટે થઈ શકે છે. છોડના તાજા ફૂલોમાંથી તમે કોમ્પ્રેસ અને લોશન બનાવી શકો છો જે અસરકારક છે ખરજવું, લિકેન માટે.ટેન્સીમાં રહેલી કડવાશને કારણે, પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા 99.9% દ્વારા નાશ પામે છે.

કિડની અને હેમોરહોઇડ્સની સારવાર માટેલોક દવામાં, આખા છોડનો ઉપયોગ થાય છે. તે સૂકવી જોઈએ, પાવડરમાં કચડી નાખવું જોઈએ અને ઉકળતા પાણી સાથે 1 થી 2 ના ગુણોત્તરમાં રેડવું જોઈએ. ચાની જેમ પીવો, દિવસમાં 3 વખત સુધી. સ્વાદ ઉમેરવા માટે, તેને મધ સાથે ભળી શકાય છે. આ પીણું બળતરાથી રાહત આપે છે, બળતરા વિરોધી, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને એસ્ટ્રિજન્ટ અસરો ધરાવે છે. સારવારનો કોર્સ 2-3 અઠવાડિયા છે.

ઔષધીય રેડવાની ક્રિયાટેન્સીમાંથી ગેસ્ટ્રિક રસનું ઉત્પાદન વધે છે, ભૂખ વધે છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે, પ્રોત્સાહન આપે છે કચરો, ઝેરના આંતરડાને સાફ કરવું,તેમાં પુટ્રેફેક્ટિવ પ્રક્રિયાઓના વિકાસને અટકાવે છે. ઉકળતા પાણીના 250 મિલીલીટરમાં 20 ગ્રામ જડીબુટ્ટી રેડો અને 2 અઠવાડિયા માટે ઘેરા પાત્રમાં છોડી દો. 1 tbsp પીવો. l ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત. સારવારનો કોર્સ 3 મહિનાનો છે.

એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મોઔષધીય ટેન્સી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે પેટનું ફૂલવું થી.આ હેતુ માટે, તેનો ઉપયોગ લોક દવાઓમાં થાય છે આલ્કોહોલ ટિંકચર- 50 ગ્રામ સૂકી અને ભૂકો 100 મિલી રેડો ઇથિલ આલ્કોહોલ, 2 દિવસ માટે ડાર્ક કન્ટેનરમાં મૂકો. દરરોજ ઉત્પાદન લો, લાંબા સમય સુધી 20 ટીપાં 3 વખત.

સારવાર માટે ત્વચા રોગો: અલ્સર, ઘા, બોઇલ અને ખીલ, આલ્કોહોલ ટિંકચરનો પણ ઉપયોગ થાય છે. ખંજવાળ, સૉરાયિસસ અને ફંગલ ચેપ માટે બાફેલા ફૂલોને સ્નાનમાં ઉમેરી શકાય છે. 2 ચમચી. l જડીબુટ્ટીઓ પર 1 લિટર ઉકળતા પાણી રેડવું, પાણીના સ્નાનમાં ઉકાળો અને ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. દિવસમાં 20 મિનિટ સ્નાન કરો.

સમાવેશ થાય છે જટિલ ઉપચારટેન્સી ઉપરના રોગોની પણ સારવાર કરે છે શ્વસન માર્ગ: સૂકી ઉધરસ, વહેતું નાક.આ ઉપાય રોગપ્રતિકારક તંત્રના મુખ્ય અંગો - થાઇરોઇડ ગ્રંથિ અને સ્વાદુપિંડ પર હીલિંગ અસર ધરાવે છે. ટેન્સીમાં રહેલા પદાર્થો જીવલેણ ગાંઠોના વિકાસને અવરોધે છે અને સારવાર કરે છે નર્વસ સિસ્ટમ, ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસથી છુટકારો મેળવો, હૃદય અને યકૃતની કામગીરી પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. આવા હેતુઓ માટે, તમારે નિયમિતપણે ઉમેરા સાથે ચા પીવી જોઈએ મોટી માત્રામાંસૂકી વનસ્પતિ.

સારવાર હૃદય અને યકૃતલોક ચિકિત્સામાં, તેમાં ટેન્સી આધારિત ઉત્પાદનોના લાંબા ગાળાના ઉપયોગનો સમાવેશ થાય છે. ન્યૂનતમ કોર્સ 30 દિવસનો છે. આ પછી, 14 દિવસનો નાનો વિરામ લો અને ત્યાં સુધી સારવાર ચાલુ રાખો સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ.

પગના સોજા માટેપાણીના સ્નાનમાં તૈયાર કરાયેલ ટેન્સી બાસ્કેટનો ઉકાળો અસરકારક રહેશે. 20 ગ્રામ કાચા માલ પર ઉકળતા પાણી રેડવું અને આગ પર મૂકો. બોઇલ પર લાવો અને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો. સાથે પરિણામી ઉકાળો પાતળું ઠંડુ પાણિ, થોડું ઉમેરો ટેબલ મીઠું. એક બેસિનમાં રેડો અને તમારા પગને 15-20 મિનિટ માટે નીચે કરો. જો તમારી પાસે ઉકાળો તૈયાર કરવાનો સમય નથી, તો તમે સ્નાનમાં ટેન્સી આવશ્યક તેલના 5-6 ટીપાં ઉમેરી શકો છો.

ટેન્સી, નાગદમન અને કેમોલી બાસ્કેટનું પ્રેરણાહેલ્મિન્થ્સથી છુટકારો મેળવવામાં પણ અસરકારક. 1 ચમચી. l સમાન પ્રમાણમાં કાચો માલ 500 મિલી પાણી સાથે રેડવો જોઈએ અને પાણીના સ્નાનમાં ઉકાળો. ઠંડું થયા પછી, ગાળી લો અને સમારેલા લસણની 2-3 લવિંગ ઉમેરો. મિશ્રણને 3 કલાક માટે છોડી દો. આ પ્રવાહીનો ઉપયોગ માઇક્રોએનિમા તૈયાર કરવા માટે થાય છે. પ્રક્રિયાઓ દરરોજ રાત્રે હાથ ધરવામાં આવે છે. સારવારનો કોર્સ 14 દિવસ સુધીનો છે.

જઠરાંત્રિય રોગો માટે

ટેનીન જે ઔષધીય ટેન્સી બનાવે છે તે શરીર પર બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે. ઉપયોગી ઘટકોની સૌથી વધુ સાંદ્રતા છોડની બાસ્કેટમાં જોવા મળે છે. છોડમાં સમાયેલ ફ્લેવોનોઈડ્સ એક એસ્ટ્રિજન્ટ અસર ધરાવે છે, જે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે આંતરડાની વિકૃતિઓ.

જો તમને અપચો હોય, તો તમે રસોઇ કરી શકો છો સૂકા ટેન્સી બાસ્કેટનું પ્રેરણા. 2 ચમચી. l કાચના કન્ટેનરમાં પાવડર કાચી સામગ્રી રેડો અને 500 મિલી ઉકળતા પાણી રેડવું. ઢાંકણથી ઢાંકીને 2 કલાક રહેવા દો. આ પછી, જાળીનો ઉપયોગ કરીને દવાને ફિલ્ટર કરવી જોઈએ. દિવસમાં અડધો ગ્લાસ પીવો.

ટેન્સી ઇન્ફ્યુઝન માટે પણ અસરકારક છે ઓછી એસિડિટીહોજરીનો રસ (જઠરનો સોજો, અલ્સર, પેટનું ફૂલવું). તે શરીર પર choleretic અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે. મુ લાંબા ગાળાના ઉપયોગહેપેટાઈટીસ, કોલેસીસ્ટીટીસ અને લીવરના અન્ય રોગો મટાડી શકાય છે.

હરસ માટે

તેના હીલિંગ ગુણધર્મો માટે આભાર, ટેન્સી અસરકારક રીતે હેમોરહોઇડ્સની સારવાર કરે છે, ખાસ કરીને રોગની તીવ્રતા દરમિયાન. તે બળતરાથી રાહત આપે છે, રક્તસ્રાવ બંધ કરે છે, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અસર ધરાવે છે, બળતરા અને ખંજવાળ દૂર કરે છે. યોગ્ય એપ્લિકેશનટેન્સી આધારિત ઉત્પાદનો હેમોરહોઇડ્સનું કદ ઘટાડી શકે છે અને આંસુના ઉપચારને વેગ આપી શકે છે ગુદા, પુનઃપ્રાપ્તિ અને નિવારણ બેક્ટેરિયલ ગૂંચવણોરોગો

હેમોરહોઇડ્સ માટે ટેન્સીના ઉપયોગ માટેના સંકેતો:

• હેમોરહોઇડ્સની તીવ્ર અને ક્રોનિક બળતરા;
• બાહ્ય અને આંતરિક હેમોરહોઇડ્સ;
• સહેજ રક્તસ્રાવ;
• એનોરેક્ટલ વિસ્તારમાં તિરાડો અને આંસુ.

ટેન્સી ફ્લાવર બાસ્કેટ, સૂકા અને પાવડરમાં ભૂકો, રોગની સારવાર માટે વપરાય છે. આવા કાચા માલમાંથી તૈયાર કેન્દ્રિત પ્રેરણા. 20 ગ્રામ સૂકા ટેન્સી ફૂલોને 200 મિલી ઉકળતા પાણીમાં રેડો. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને 30 મિનિટ રહેવા દો. તે પછી, પ્રેરણા તાણ અને નશામાં હોવી જોઈએ. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ રાત્રે કોમ્પ્રેસ તરીકે બાહ્ય રીતે પણ થઈ શકે છે.

ઝડપથી રક્તસ્ત્રાવ બંધ કરવા માટે વપરાય છે ટેન્સી ઇન્ફ્યુઝનમાંથી બરફ. 100 મિલી ઉકળતા પાણીમાં 5 ગ્રામ સૂકા અને છીણેલા ટેન્સી ફૂલો રેડો અને તેને 1 કલાક માટે ઉકાળવા દો. તૈયાર ઇન્ફ્યુઝનને ગાળી લો અને આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં રેડો. 2-3 કલાક માટે ફ્રીઝ કરો. તૈયાર બરફને જાળીમાં લપેટીને રક્તસ્ત્રાવવાળા વિસ્તારોમાં લગાવવો જોઈએ. હરસદરેક શૌચ ક્રિયા પછી.

સ્નાન માટે ટેન્સી ફૂલોની પ્રેરણા.તાજી ચૂંટેલી ટોપલીઓ પર 3 લિટર ઉકળતા પાણી રેડો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને 20 મિનિટ માટે પલાળવા દો. પાણીની સારવારદરરોજ 15-20 મિનિટ માટે રાખવામાં આવે છે. હેમોરહોઇડ્સના તીવ્ર લક્ષણોના કિસ્સામાં, સ્નાન વધુ વખત લેવામાં આવે છે.

ટેન્સી ફૂલોની સંયુક્ત પ્રેરણા ક્રોનિક બળતરાહરસ 1 ચમચી. l 1 tsp સાથે કાચો માલ મિક્સ કરો. , કાળા પોપ્લર કળીઓ, સમાન પ્રમાણમાં બર્નેટ અને ઉકળતા પાણીના 2 લિટર રેડવાની છે. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને 1 કલાક રહેવા દો. પ્રેરણા તાણ અને ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ, દરરોજ અડધો ગ્લાસ લો. સારવારનો કોર્સ 5-7 દિવસ છે.

તૈયાર હેમોસ્ટેટિક પ્રેરણા લાંબા સમય (1 મહિના) માટે ભોજન પહેલાં 60 મિલી 30 મિનિટ લેવામાં આવે છે.

સાંધાના દુખાવા માટે

સાંધાના દુખાવા માટે ટેન્સી ઉત્તમ છે. છોડમાં ગ્લાયકોસાઇડ્સ હોય છે જે દિવાલોને ટોન કરે છે રક્તવાહિનીઓ, સાંધાને મજબૂત કરે છે અને તેમના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેની એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અસર માટે આભાર, તે પીડાને દૂર કરે છે બને એટલું જલ્દી. ટેન્સીની અસર તુલનાત્મક છે દવાઓ. જો કે, છોડના ઘટકો કુદરતી છે, અને તેથી શરીર માટે હાનિકારક નથી.

બળતરા અને સાંધાના દુખાવાને દૂર કરવા માટે તે અસરકારક રહેશે ટેન્સી ફ્લાવર બાસ્કેટ અને વાઇનમાંથી આલ્કોહોલ ટિંકચર. 1 લિટર રેડ વાઇનમાં 50 ગ્રામ કાચો માલ રેડો, ઢાંકણથી ઢાંકો અને પાણીના સ્નાનમાં સહેજ ગરમ કરો. પછી મિશ્રણને એક દિવસ માટે રેડવામાં આવે છે અને પછી તાણવામાં આવે છે. 1 tbsp પીવો. l દિવસમાં 3 વખત.

તે સંધિવાના તીવ્ર લક્ષણો માટે પણ અસરકારક રહેશે. દારૂ પ્રેરણાવોડકા માંથી. 500 મિલી વોડકામાં 20 ગ્રામ ટેન્સી ફૂલો રેડો. મિશ્રણને ડાર્ક કન્ટેનરમાં રેડો અને ચુસ્તપણે આગ્રહ કરો બંધ 7-10 દિવસ. ભોજન પછી દિવસમાં 3 વખત તાણ અને 40 ગ્રામ ટિંકચર લો. સારવારનો કોર્સ 7 દિવસનો છે.

યકૃતના રોગો માટે

લોક ચિકિત્સામાં, યકૃતના રોગોની સારવાર ટેન્સી ફૂલોના સંકેન્દ્રિત ઉકાળોથી કરવામાં આવે છે. તેમાં કોલેરેટીક અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. મુ લાંબા ગાળાની સારવારઆ રીતે કાબુ મેળવી શકાય છે લાંબા ગાળાની બીમારીઓ, જેમ કે હેપેટાઇટિસ અને લીવર નિષ્ફળતા.

કાચો માલ તાજી તૈયાર કરવામાં આવે છે. 30 દિવસના કોર્સમાં લેવી જોઈએ.

ઘરે યકૃતની સારવાર માટેની વાનગીઓ:

• પિત્તના પ્રવાહને સુધારવા માટે ટેન્સી ફ્લાવર બાસ્કેટનો ઉકાળો. 400 મિલી ઉકળતા પાણીમાં 20 ગ્રામ કાચો માલ રેડો. 4 કલાક માટે ઉકાળવા માટે છોડી દો, પછી જાળી સાથે તાણ. દરરોજ 100 મિલી પીવો, લાંબા સમય સુધી;
• હર્બલ ચાટેન્સીમાંથી અને - ઉત્તમ ઉપાયથી યકૃત નિષ્ફળતા. 50 ગ્રામ કાચો માલ 500 મિલી પાણીમાં સમાન પ્રમાણમાં રેડો અને પાણીના સ્નાનમાં ઉકાળો. આ પછી, મિશ્રણને ઠંડુ કરો અને ગાળી લો. ભોજન પહેલાં દિવસમાં 3 વખત દરરોજ 1/4 કપ લો;
• ટેન્સી અને સમારેલા ઘાસની પ્રેરણા. 2 કપ કાચી સામગ્રીને સમાન પ્રમાણમાં મિક્સ કરો અને 2 લિટર ઉકળતા પાણી રેડવું. 24 કલાક માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ પ્રવાહીને રેડવું, પછી તાણ. મિશ્રણ પર મૂકો પાણી સ્નાન, 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. પછી તેમાં 3 કપ ખાંડ અને 2 ચમચી ઉમેરો. l મધ ખાલી પેટે 1 ગ્લાસ ગરમ ચાસણી લો. સારવારનો કોર્સ 3 અઠવાડિયા છે. પછી સારવાર 7 દિવસ માટે વિક્ષેપિત થવી જોઈએ.

કોસ્મેટોલોજીમાં

તેના ઘા-હીલિંગ અને પુનર્જીવિત ગુણધર્મોને લીધે, ટેન્સીનો ઉપયોગ માત્ર દવામાં જ નહીં, પણ કોસ્મેટોલોજીમાં પણ થાય છે. છોડ આધારિત ઉત્પાદનો ત્વચાની વિવિધ બળતરાની સારવાર કરે છે:

• ત્વચાકોપ (સૉરાયિસસ, ખરજવું, સેબોરિયા, વગેરે);
• લિકેન;
• ઉકળે;
• ખીલઅને ખીલ;
• બળે છે;
• ઘા અને કટ.

IN કોસ્મેટિક હેતુઓ માટેછોડની માત્ર ફૂલોની ટોપલીઓ જેમાં સમાવે છે સૌથી મોટી સંખ્યાઉપયોગી પદાર્થો. છોડનો ઉપયોગ શુષ્ક અને તાજા બંને કરી શકાય છે.

કેન્દ્રિત ઉકાળોટેન્સીનો ઉપયોગ કોમ્પ્રેસ અને લોશનના રૂપમાં થાય છે. ઉકળતા પાણીના 250 મિલીલીટરમાં 50 ગ્રામ કાચો માલ રેડો, એક કલાક માટે છોડી દો અને તાણ કરો. ઉકાળો એક બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે. તે પેશીઓના પુનર્જીવનમાં સુધારો કરે છે, બળતરા અને સોજોની તીવ્રતા ઘટાડે છે. સારવાર માટે લોશનનો ઉપયોગ થાય છે બિન-હીલાંગ ઘા, કટ, ત્વચાકોપને કારણે ખંજવાળ અને પીડા ઘટાડવા માટે.

ઘરે, ટેન્સીનો ઉપયોગ વાળ વૃદ્ધિ ઉત્તેજક તરીકે થાય છે. છોડની આ મિલકત તેની રચનામાં મોટી સંખ્યામાં ફ્લેવોનોઈડ્સની સામગ્રી દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. આ પદાર્થો રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, છિદ્રોને સાફ કરે છે અને વાળના ફોલિકલના વિકાસને વેગ આપે છે.

વાળ ઝડપથી વધવા માટે, તમારે તેને દરરોજ તમારા માથાની ચામડીમાં ઘસવું જોઈએ. પાણીનો ઉકેલટેન્સી માંથી. 2 ચમચી. l છોડના ફૂલો પર 250 મિલી ઉકળતા પાણી રેડવું. 1 કલાક માટે છોડી દો પછી તાણ. મસાજની હિલચાલ સાથે માથાની ચામડીમાં થોડી માત્રામાં પ્રેરણા ઘસવું. કોગળા કરવાની જરૂર નથી. સારવાર 1 મહિનાના કોર્સમાં થવી જોઈએ.

વજન ઘટાડવા માટે

પ્રાચીન કાળથી, ટેન્સીના હીલિંગ ગુણધર્મો જાણીતા છે, જે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને ભૂખ વધારવા અથવા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ડાયેટિક્સમાં આ છોડનો ઉપયોગ તેની અનોખીતાને કારણે લોકપ્રિયતા મેળવી છે રાસાયણિક રચના. ટેન્સીમાં સમાયેલ પોલિસેકરાઇડ્સ ઊર્જા પ્રદાન કરે છે, અને પ્રોટીન, બદલામાં, સ્નાયુ પેશીઓની યોગ્ય રચના માટે આધાર બનાવે છે.

વજન ઘટાડવા માટેતમારે નિયમિતપણે સૂકા ટેન્સી ફૂલોનું પ્રેરણા લેવું જોઈએ. 30 ગ્રામ કાચા માલ પર ઉકળતા પાણી (250 મિલી) રેડો, 1 કલાક માટે છોડી દો અને તાણ કરો. દરરોજ 2 ચમચી લો. l ખાલી પેટ પર. કોર્સ - 21-30 દિવસ. ઉપયોગ દરમિયાન વ્યાયામ હર્બલ રેડવાની ક્રિયાવજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે ઝડપી બનાવશે.

ભૂખ વધારવા માટેસૂકા ટેન્સી બાસ્કેટમાંથી ચા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 1 ટીસ્પૂન. કાચા માલ પર ઉકળતા પાણી રેડવું, 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી 1 ટીસ્પૂન ઉમેરો. મધ અને એક ચપટી સમારેલા આદુના મૂળ. લાંબા સમય સુધી ઉત્પાદન પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તરફથી પ્રશ્ન: અનામી

મને કનુફરમાં રસ છે. મેં એકવાર તેના વિશે સાંભળ્યું રોગનિવારક અસરોમાનવ શરીર પર, પરંતુ મને યાદ નથી આવતું કે તે શા માટે ઉપયોગી છે. હું કાનુફર પ્લાન્ટ વિશે વધુ જાણવા માંગુ છું: ઔષધીય ગુણધર્મો, તે કયા રોગો માટે અસરકારક છે, તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે લેવું.

જવાબ આપ્યો: ડૉક્ટર

કાનુફરના ઉપચાર ગુણધર્મો પ્રાચીન સમયથી મૂલ્યવાન છે. પરંપરાગત ઉપચારકો. આધુનિક દવા આ છોડને ઔષધીય તરીકે ઓળખતી નથી, કારણ કે તે તેને ઝેરી માને છે. લોક દવામાં, કનુફરમાં નીચેના ગુણધર્મો છે:

• ઘા હીલિંગ;
• શામક;
• પેઇનકિલર;
• anthelmintic;
• એન્ટિમાઇક્રોબાયલ;
• antispasmodic;
• choleretic;
• ડાયફોરેટિક;
• બળતરા વિરોધી.

આ છોડનો ઉપયોગ સંધિવા, ડાયાબિટીસ, કોલિક, ગળામાં દુખાવો, એસ્કેરિયાસિસ, જીંજીવાઇટિસ, મરડો, એન્ટરબિયાસિસ અને પેટનું ફૂલવું જેવા રોગો માટે થાય છે. ઉપયોગ વિવિધ ઉકાળોઅને છોડના રેડવાની ક્રિયા ખોરાકના વધુ સારી રીતે શોષણ અને જઠરાંત્રિય માર્ગની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કામગીરીને પ્રોત્સાહન આપે છે, પિત્તનો સ્ત્રાવ વધે છે, લોહિનુ દબાણ. કનુફર સ્ત્રીઓને અનિયમિત માસિક ચક્રનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

કનુફર (જેને બાલસમ ટેન્સી પણ કહેવાય છે) એ એસ્ટર પરિવારનો એક બારમાસી છોડ છે. ઊંચાઈ balsamic ટેન્સી 1.5 મીટર સુધી પહોંચે છે, તેનું સ્ટેમ મોટે ભાગે ખુલ્લું હોય છે, પાંદડા મોટા હોય છે, રંગમાં આછો લીલો હોય છે, નીચે પ્યુબસેન્ટ હોય છે. છોડના ફૂલો હોય છે પીળો. તેઓ નાની બાસ્કેટમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

લોક દવા માં ઔષધીય હેતુઓકેનોફરના ફક્ત ફૂલો અને બીજનો ઉપયોગ થાય છે. કાચો માલ ઓગસ્ટમાં તૈયાર થાય છે. આ કરવા માટે, બાલસમ ટેન્સી ફૂલોને કાળજીપૂર્વક છરી અથવા કાતરથી કાપવામાં આવે છે, કાગળ પર વેરવિખેર કરવામાં આવે છે અને શ્યામ, વેન્ટિલેટેડ રૂમમાં સૂકવવામાં આવે છે. કાચા માલને સમાનરૂપે સૂકવવા માટે, તેને સમયાંતરે ફેરવવું આવશ્યક છે. સુકા ફૂલો કાગળની થેલીઓમાં સંગ્રહિત થાય છે. છોડ તેને જાળવી રાખે છે ઔષધીય ગુણો 2 વર્ષની અંદર.

કાનુફરની રાસાયણિક રચના નીચેના ઘટકોમાં સમૃદ્ધ છે:

• વિટામિન સી;
• મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ તત્વો;
• ફ્લેવોનોઈડ્સ;
• ટેનીન;
• આલ્કલોઇડ્સ;
• પોલિસેકરાઇડ્સ;
• કેરોટીનોઈડ
• કડવાશ
• આવશ્યક તેલ.

રાઉન્ડવોર્મ્સ અને પિનવોર્મ્સ માટે

કેનોફરના બીજને પીસીને લસણની 3 ઝીણી સમારેલી લવિંગ સાથે મિશ્રિત કરવા જોઈએ. પરિણામી સ્લરીને 2 ગ્લાસ દૂધ સાથે પાતળું કરો અને 15 મિનિટ માટે ધીમા તાપે મૂકો. તૈયાર ઉત્પાદનઠંડી, તાણ અને એનિમા માટે ઉપયોગ કરો. પ્રક્રિયા 1 વખત હાથ ધરવામાં આવે છે.

યકૃતના રોગો માટે

સૂકા બાલસામિક ટેન્સી ફુલોને કાપીને 1 કપ ઉકળતા પાણીમાં રેડો. પ્રેરણાને ઠંડુ કરો અને સારી રીતે ગાળી લો.

3 tsp કરતાં વધુ ન લો. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત. રોગના લક્ષણો અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી સારવારનો કોર્સ છે.

પેટના અલ્સર માટે

કાનુફરના બીજ (1 ચમચી) પર 200 મિલી ઉકળતા પાણી રેડો અને 1 કલાક માટે છોડી દો. 1 tbsp પીવો. l દિવસમાં 3-4 વખત ભોજન પહેલાં. છોડના બીજના ઇન્ફ્યુઝનમાં એનાલજેસિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. પ્રેરણા લેવાની અવધિ તમારા ડૉક્ટર સાથે સંમત હોવી આવશ્યક છે.

બિનસલાહભર્યું

છોડ ઝેરી છે, તેથી કાનુફરના આધારે બનાવેલા તમામ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક કરવો જોઈએ, ડોઝ કરતાં વધુ ટાળવા જોઈએ. જો તમને સંધિવા, હાયપરસીડ ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને અલ્સરની તીવ્રતા છે, તો આ છોડનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં!

ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન, કાનુફરનો ઉપયોગ પણ અસ્વીકાર્ય છે. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ ટાળવા માટે, તમારે બાલ્સેમિક ટેન્સી સાથે સારવાર કરતા પહેલા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.

દરેક જણ આ ઔષધીય છોડને કનુફર નામથી ઓળખતા નથી, જોકે, અલબત્ત, ઘણા લોકો તેની સારી રીતે કલ્પના કરે છે. હકીકત એ છે કે આ બાલસમ ટેન્સી માટેના લોકપ્રિય નામોમાંનું એક છે, જે સામાન્ય ટેન્સી જેટલું જ જોવા મળે છે. આ બારમાસી છે હર્બેસિયસ છોડએસ્ટર પરિવાર, ટેન્સી જીનસનો છે. કાનુફર એક મીટર અને વીસ સેન્ટિમીટર સુધીની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. બહારથી, તે મૂળમાંથી વિસ્તરેલી થોડી, ટટ્ટાર, અસ્પષ્ટ રીતે પાંસળીવાળી દાંડી સાથે કોમ્પેક્ટ ઝાડ જેવું લાગે છે. નીચેનો ભાગસ્ટેમ સારી પર્ણસમૂહ ધરાવે છે; ઉપલા એક ડાળીઓવાળું છે, તેમાં પાંદડાઓની સંખ્યા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી છે. બાલસમ ટેન્સીના ચાંદી-લીલા પાંદડા અંડાકાર આકાર, સમગ્ર, ઉડી દાણાદાર ધાર સાથે, ઉડી પ્યુબસેન્ટ. નીચલા પાંદડાઓમાં સારી રીતે વિકસિત પેટીઓલ હોય છે, ઉપલા પાંદડા સેસિલ હોય છે. પાંદડાઓની મૂળભૂત રોઝેટ ઘણીવાર જોવા મળે છે. જાતિના જંગલી પ્રતિનિધિઓમાં, બગીચામાં ઉગાડવામાં આવતા છોડની તુલનામાં પાંદડાઓમાં ઓછી મજબૂત બાલ્સમિક સુગંધ હોય છે.

છોડના ફૂલો ખૂબ નાના હોય છે, તેજસ્વી પીળો રંગઅને એક સેન્ટીમીટરથી વધુ વ્યાસ ધરાવતા બાસ્કેટના ફૂલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. એક ફૂલમાં દસથી સાઠ ફૂલો હોઈ શકે છે. દાંડીની ટોચ પરના આ નાના પુષ્પો એક મોટા, કોરીમ્બોઝ આકારના બનાવે છે.

ટેન્સી બાલસમનું ફળ પાંચથી આઠ રેખાંશ પાંસળી અને તાજ સાથેનું અચેન છે.

આ ઔષધીય છોડ વ્યાપક છે અને પ્રાચીન સમયથી લોકો દ્વારા તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. તે ઘણી વખત પશ્ચિમમાં મળી શકે છે અને પૂર્વી યુરોપ, યુરોપિયન રશિયા, કાકેશસ, મધ્ય અને પશ્ચિમ એશિયામાં.

કાનુફરની રાસાયણિક રચના

ટેન્સીની રચના અન્ય જેટલી સમૃદ્ધ ન હોઈ શકે ઔષધીય છોડ, પરંતુ તે માનવ શરીર પર પણ મજબૂત અસર કરે છે રોગનિવારક અસર. બાલસમ ટેન્સીનો અભ્યાસ કરતી વખતે, અમને મળ્યું: સૌથી મૂલ્યવાન વિશિષ્ટ આવશ્યક તેલ, આલ્કલોઇડ્સ, થુજોન, ક્લોરોજેનિક એસિડ, ગેલિક એસિડ, કપૂર, કેફીક એસિડ, ટેનાસેટિક એસિડ, બોર્નિઓલ, ફ્લેવોનોઇડ્સ, પિનેન, ક્વેર્સેટિન, લ્યુટીઓઇન, એસેસેટિન, ટિલિઆન્થિન, ટેનીન, બિટર, કેરોટીનોઇડ્સ અને એસ્કોર્બિક એસિડ.

છોડમાં મુખ્ય વિટામિન્સ પણ મળી આવ્યા હતા: C, B1 અને B2.

બાલ્સેમિક ટેન્સીમાં જોવા મળતા આ તમામ ઘટકો તેને વિશેષતા પ્રદાન કરે છે ઔષધીય ગુણધર્મો, લોકો દ્વારા ખોલવામાં આવે છેપાછા પ્રાચીન સમયમાં.

કનુફરનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?

પરંપરાગત દવા કનુફરથી કંઈક અંશે સાવચેત છે, કારણ કે છોડ વધેલી માત્રાઝેરી, પરંતુ પરંપરાગત ઉપચારકો સ્વેચ્છાએ સંખ્યાબંધ સમસ્યાઓ માટે ટેન્સી સૂચવે છે.

કનુફરને યકૃતના રોગો અને પિત્તની ઉણપ માટે સૂચવવામાં આવે છે. અંગ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને પિત્ત સ્ત્રાવમાં વધારો કરે છે, તે હિપેટાઇટિસ સહિત મોટાભાગના રોગોને ઝડપથી મટાડે છે.

લોક ચિકિત્સામાં જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોની સારવાર પણ ઘણી વાર બાલ્સેમિક ટેન્સી સાથે કરવામાં આવે છે. તે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર જંતુનાશક, બળતરા વિરોધી અને પુનઃસ્થાપન અસર ધરાવે છે અને હીલિંગ પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે વેગ આપે છે.

માં બળતરા પ્રક્રિયાઓ મૂત્રાશયઆનો ઉપયોગ કરીને સફળતાપૂર્વક દૂર કરવામાં આવશે ઔષધીય વનસ્પતિ. તે માત્ર રોગનો ઇલાજ કરશે નહીં, પરંતુ તેના દ્વારા ક્ષતિગ્રસ્ત મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં પણ મદદ કરશે.

બાલ્સેમિક ટેન્સીના એન્ટિસ્પેસ્મોડિક ગુણો તેને સરળ સ્નાયુઓ અને આંતરડાના કોલિક અને ખેંચાણની ઘટના માટે જરૂરી બનાવે છે. દવા લીધા પછી અસર ઝડપથી થાય છે અને લાંબા સમય સુધી ચાલે છે.

છોડ લો બ્લડ પ્રેશર માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે તેને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે. મુ પ્રારંભિક તબક્કાહાયપોટેન્શન કેનુફરનો ઉપયોગ પ્રાથમિક સારવાર તરીકે થઈ શકે છે.

ઉચ્ચ ઘા હીલિંગ કારણે અને બેક્ટેરિયાનાશક ગુણધર્મોટેન્સી એ ઘાની સારવાર માટે લોકપ્રિય ઉપાય બની ગયો છે અને ટ્રોફિક અલ્સર, અને ગાંઠ રચનાઓત્વચા અથવા સબક્યુટેનીયસ સ્તર પર.

સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનમાં, છોડનો ઉપયોગ ઘણા રોગો માટે ડચિંગ માટે થાય છે.

કનુફરના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

ઔષધીય હેતુઓ માટે બાલસામિક ટેન્સીનો ઉપયોગ કરવા માટેની પ્રતિબંધો એ પેપ્ટીક અલ્સર રોગની તીવ્રતા છે, હાઇપરએસિડ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, સંધિવા, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઅને ગર્ભાવસ્થા. ની હાજરીમાં ગંભીર બીમારીઓકાનુફરમાંથી દવાઓનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે સૌ પ્રથમ તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

દવા પ્રિસ્ક્રિપ્શનો

છોડનું સેવન કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે જો ડોઝ ઓળંગાઈ જાય, તો તમે ઝેર મેળવી શકો છો.

હાયપોટેન્શન સામે લડવા માટે પ્રેરણા

પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, તમારે છોડના સૂકા પાંદડા અને ફૂલોનો એક ચમચી લેવાની જરૂર છે અને ઉકળતા પાણીના ત્રણ ગ્લાસ રેડવાની જરૂર છે. આ પછી, દવાને લગભગ એક કલાક સુધી ઉકાળવા દો, તેને ગાળી લો અને ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા સુધી ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત પચાસ મિલીલીટર લો. આદર્શરીતે, અભ્યાસક્રમનો સમયગાળો ઉપસ્થિત ચિકિત્સક દ્વારા નક્કી થવો જોઈએ.

યકૃતના નુકસાન માટે ઉકાળો

આ ઉપાય માટે એક ચમચી સૂકા અને છીણેલા ટેન્સી ફૂલો અને એક ગ્લાસ પાણીની જરૂર પડે છે. કાચા માલને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને તે સહેજ ઠંડુ થાય કે તરત જ તેને તાણવામાં આવે છે. આ દવા ભોજન પહેલાં અડધો કલાક લેવામાં આવે છે, દિવસમાં ત્રણ વખત ત્રણ ચમચી. અભ્યાસક્રમનો સમયગાળો પુનઃપ્રાપ્તિની ઝડપ પર આધાર રાખે છે.

એન્થેલમિન્ટિક એનિમાની રચના

એક ચમચી કનુફરના બીજને લસણની બે કચડી લવિંગ સાથે ભેળવીને બે ગ્લાસ દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે. આ રચનાને પાણીના સ્નાનમાં મૂકવામાં આવે છે અને ત્યાં ઢાંકણની નીચે દસથી પંદર મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. જે પછી તેને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને જ્યારે તેનું તાપમાન યોગ્ય થઈ જાય છે ત્યારે તેનો વન-ટાઇમ એનિમા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.