લેમનગ્રાસ બેરી સાથે શું કરવું. સ્કિસન્ડ્રા ચિનેન્સિસ: ઔષધીય ગુણધર્મો અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે વિરોધાભાસ

શિસાન્ડ્રા એ એક લાકડાનો વેલો છે જેમાં લાલ બેરીના ઝુંડ નીચે તરફ ફેલાય છે. રસપ્રદ રીતે, જંગલી છોડના સ્ટેમની લંબાઈ 12 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. સંબંધિત બાહ્ય ચિહ્નો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જાણીતા લીંબુ જેવા બિલકુલ નથી. જો કે, જ્યારે તમે પાંદડાને તમારી આંગળીઓ વચ્ચે ઘસશો, ત્યારે તમે થોડી ઉષ્ણકટિબંધીય સુગંધ જોશો.

લેમનગ્રાસની રચના

સ્કિસન્ડ્રા એ સૌથી ઓછી કેલરીવાળા બેરીમાંથી એક છે. 100 ગ્રામ માટે. ફળોનો હિસ્સો માત્ર 10-12 kcal., તે બધું કાચા માલની પરિપક્વતાની ડિગ્રી પર આધારિત છે. આ બધા સાથે, 100 જી.આર. 1 જી.આર. પ્રોટીન અને 1.8 ગ્રામ દ્વારા કબજો. - કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.

Schisandra ચરબી રહિત છે, પરંતુ તે ઘણો સમાવે છે એસ્કોર્બિક એસિડ, નિકોટિનિક એસિડ, ટોકોફેરોલ, ફાયટોસ્ટ્રોજન.

સૌથી મૂલ્યવાન ખનિજોમાં, તે આયોડિન, જસત, પોટેશિયમ, સેલેનિયમ, આયર્ન, બેરિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ અને મેગ્નેશિયમને પ્રકાશિત કરવા યોગ્ય છે. રચનામાં ઘણા બધા સાઇટ્રિક, મેલિક અને ટાર્ટરિક એસિડ હોય છે.

લેમનગ્રાસના ફાયદા

Schisandra તેના કારણે ઘણા વિસ્તારોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે હીલિંગ ગુણો, જેના વિશે આપણે નીચે વાત કરીશું.

માટે નર્વસ સિસ્ટમ

1. વ્યક્તિના મનો-ભાવનાત્મક વાતાવરણની સારવાર માટે ફળો તાજા, સૂકા અથવા બાફેલા સ્વરૂપમાં મૌખિક રીતે ખાવામાં આવે છે. બેરી તમારા મૂડને સુધારે છે, તમને માનસિક શાંતિ આપે છે અને તમને આરામ આપે છે.
2. Schisandra ની ભલામણ એવા લોકોની શ્રેણીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે જેઓ વારંવાર સંપર્કમાં આવે છે ડિપ્રેસિવ વિકૃતિઓ, તણાવ અને અન્ય નકારાત્મક પરિબળો.
3. જ્યારે વ્યવસ્થિત રીતે લેવામાં આવે છે, ત્યારે ઊંઘ સુધરે છે, સ્વપ્નો અદૃશ્ય થઈ જાય છે, શરીર ટોન થાય છે, અને વ્યક્તિ પોતાની સાથે સુમેળ મેળવે છે. આ નર્વસનેસ અને બ્રેકડાઉનની સંભાવનાને ઘટાડે છે.
4. શિસાન્ડ્રા ચિનેન્સિસ ખાસ કરીને પુરુષો માટે સારી છે, કારણ કે માનવતાના મજબૂત અડધા પ્રતિનિધિઓ સ્ત્રીઓ કરતાં નર્વસ સ્વિંગનો અનુભવ કરે છે.
5. ભાવનાત્મક થાકને કારણે અને માનસિક થાકવ્યક્તિ મુખ્ય વસ્તુઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકતી નથી. આ કિસ્સામાં, લેમનગ્રાસ અને વિબુર્નમનો ઉકાળો પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

હૃદય સ્નાયુ માટે

1. બેરી ધરાવે છે હકારાત્મક અસરહૃદય પર. મુખ્ય સ્નાયુની કામગીરીમાં સુધારો કરવા માટે તે કંઈપણ માટે નથી, ડોકટરો સૂચવે છે તબીબી પુરવઠો, જેમાં લેમનગ્રાસનો સમાવેશ થાય છે.
2. ફળો હૃદયનું રક્ષણ કરે છે નકારાત્મક પ્રભાવકેમોથેરાપીનો હેતુ કેન્સરની સારવાર કરવાનો છે. સ્કિસન્ડ્રા ચાઇનેન્સિસ રેડિયોન્યુક્લાઇડ્સને દૂર કરે છે, શરીર પર તેમની અસરને અટકાવે છે.
3. તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, ફળો એવા લોકોની શ્રેણીઓ દ્વારા લેવા જોઈએ જેમને હૃદય રોગ (હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક, વગેરે) વિકસાવવાનું વલણ હોય છે.

મગજ માટે

1. મગજના ચેતાકોષોને ઉત્તેજિત કરીને, બધી માનસિક પ્રક્રિયાઓ ઉન્નત થાય છે. વ્યક્તિ ઝડપથી તેના લક્ષ્ય સુધી પહોંચે છે કારણ કે તેના માટે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું સરળ બને છે.
2. લેમનગ્રાસના વ્યવસ્થિત સેવન સાથે, વિકાસની સંભાવના સેનાઇલ ડિમેન્શિયા. ઉત્પાદન સ્પષ્ટ મન માટે જવાબદાર છે, છોડ વ્યક્તિના માનસિક સ્વાસ્થ્યને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

હોર્મોનલ સ્તરો માટે

1. ચાઈનીઝ લેમનગ્રાસ લોહીમાં હોર્મોન્સનું સંતુલન જાળવી રાખે છે. તે મૂત્રપિંડ પાસેની ગ્રંથીઓ અને અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે.
2. ઉત્પાદન ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સથી સમૃદ્ધ છે, જે સ્ત્રીઓમાં મેનોપોઝ અને માસિક ચક્ર દરમિયાન શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે જવાબદાર છે.

યકૃત માટે

1. ચાઇનીઝ સ્કિસન્ડ્રા યકૃતના કોષોને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, પ્રકાશન કરે છે આંતરિક અંગઝેરી પદાર્થો અને અન્ય ઝેરી સંયોજનોમાંથી, પિત્તના સ્રાવને પ્રોત્સાહન આપે છે.
2. છોડના બીજમાં ચરબી-દ્રાવ્ય સંયોજનો હોય છે જે યકૃતને ની અસરોથી રક્ષણ આપે છે ઇથિલ આલ્કોહોલ. આ ગુણવત્તા કાચની નજીકના પુરુષો માટે અનિવાર્ય છે.
3. જ્યારે તમે તમારા દૈનિક મેનૂમાં લેમનગ્રાસનો સમાવેશ કરો છો, ત્યારે યકૃતનું કાર્ય સરળ બને છે. તેના પરની અસર ઓછી થાય છે દવાઓ, ઔદ્યોગિક દ્રાવક.
4. Schisandra વારંવાર તરીકે વપરાય છે વધારાના માધ્યમોહીપેટાઇટિસ સીની સારવારથી. એવા ઘણા સાબિત કિસ્સાઓ છે કે જેમાં છોડ દર્દીઓને સાજા થવામાં મદદ કરે છે.

માટે શ્વસન માર્ગ

1. શ્વસન રોગો સામેની લડાઈમાં છોડે પોતાને ઉત્તમ બતાવ્યું છે. ઉત્પાદન અસ્થમા, ન્યુમોનિયા અને લાંબી ઉધરસમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
2. Schisandra પણ દબાવી દે છે અતિશય પરસેવો, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, શરીરને મોસમી શરદી અને ફલૂથી સંપૂર્ણ રીતે સુરક્ષિત કરે છે.
3. છોડને પીડાદાયક પર હકારાત્મક અસર હોવાનું સાબિત થયું છે માસિક ચક્ર, ગંભીર અસ્વસ્થતાપેટ
4. રચના ગર્ભાશયની ઉત્તેજના પર હકારાત્મક અસર કરે છે, તેની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે. પ્રાચીન સમયમાં, ઉપચાર કરનારાઓની શોધ થઈ અનન્ય મિલકત Schisandra, બાદમાં એક મજબૂત કામોત્તેજક માનવામાં આવે છે.
5. ઉત્પાદનનો નિયમિત વપરાશ લોહીની રચના પર હકારાત્મક અસર કરે છે અને ડાયાબિટીસની પ્રગતિને ઘટાડે છે.

ત્વચા માટે

1. છોડના બેરી પોટેશિયમ, સેલેનિયમ અને આયોડિનથી સમૃદ્ધ છે. કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોના ઘણા ઉત્પાદકો લેમનગ્રાસ અર્ક સાથે ઉત્પાદનો બનાવે છે.
2. કોસ્મેટોલોજીમાં પ્લાન્ટ-આધારિત રચનાઓની માંગ છે. સીરમ અને ક્રીમ સાથે ઉત્તમ પરિણામો દર્શાવે છે નિયમિત ઉપયોગ. ત્વચા આવરણનોંધપાત્ર રીતે સુધારે છે, ઝોલ, ક્રિઝ અને સમાન સમસ્યાઓ અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
3. છોડનો નિયમિત ઉપયોગ ત્વચાની સ્થિતિમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરશે, તેના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરશે અને તેને કાયાકલ્પ કરશે. સ્કિસન્ડ્રા નુકસાન પછી ઝડપી પેશીઓના પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપે છે.

સમગ્ર શરીર માટે

1. Schisandra એક ઉત્તેજક અસર ધરાવે છે. તે શરીરને ઊર્જા આપે છે, તાજગી આપે છે અને સખત માનસિક અથવા શારીરિક શ્રમ પછી પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
2. એકાગ્રતા વધારવા, યાદશક્તિ અને દ્રષ્ટિ સુધારવાની ક્ષમતાને કારણે શિસાન્ડ્રા વિશેષ ધ્યાન આપવાનું પાત્ર છે. IN બાદમાં કેસનિષ્ણાતો સાથે લોકો માટે લેમનગ્રાસ ખાવાની સલાહ આપે છે ઓછી દ્રષ્ટિ સાથેઅને જેઓ કમ્પ્યુટર પર ઘણું કામ કરે છે.
3. છોડના બીજનો ઉપયોગ ઉત્પાદન માટે થાય છે દવાઓગંભીર થાક (માનસિક, શારીરિક), સુસ્તીનો સામનો કરવાનો હેતુ, ખરાબ મિજાજ, ઉદાસીનતા.

1. ડિપ્રેશનનો સામનો કરવા માટે, દરરોજ 5 થી વધુ બેરી ન ખાવા અથવા દિવસમાં 2 વખત ટિંકચર પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો તમે વળગી ન રહો વ્યવહારુ ભલામણો, શરીરને નોંધપાત્ર રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
2. જ્યારે ઉત્પાદન અતિશય ખાવું, નર્વસ સિસ્ટમ ગંભીર રીતે નુકસાન થાય છે, તેની પ્રવૃત્તિ વિક્ષેપિત થાય છે, અને ગંભીર પેથોલોજી. આના પરિણામે ત્યાં દેખાય છે તીવ્ર દુખાવોછાતીમાં, અનિદ્રા, હતાશા, જઠરાંત્રિય માર્ગમાં વિક્ષેપ.
3. જો તમે ફક્ત રાંધણ હેતુ માટે લેમનગ્રાસનો ઉપયોગ કરો છો, ગંભીર પરિણામોતમે જોખમમાં નથી. સગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન વાજબી જાતિ માટે છોડ ધરાવતી વાનગીઓથી દૂર રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
4. હાર્ટબર્ન, એપીલેપ્સી, અલ્સર અને વધેલા રોગો માટે લેમનગ્રાસનું સેવન પ્રતિબંધિત છે ઇન્ટ્રાક્રેનિયલ દબાણ. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ઉત્પાદન ખાતી વખતે, ટાકીકાર્ડિયા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, એલર્જી, માઇગ્રેઇન્સ અને અનિદ્રાનો વિકાસ જોવા મળ્યો હતો.
5. જો તમે પ્રથમ વખત Lemongrass અજમાવી જુઓ અને ઉપરનામાંથી કોઇ પણ અનુભવ કરો, તો તરત જ તેને લેવાનું બંધ કરો. જો જરૂરી હોય તો, સંપર્ક કરો તબીબી સંભાળ. ભલામણોનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા ગંભીર પરિણામો તરફ દોરી શકે છે.
6. પ્રથમ વખત દવાઓનો ઉપયોગ કરતી વખતે અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોલેમનગ્રાસ પર આધારિત, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો. ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ અથવા એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ નથી.

લેમનગ્રાસ એકત્ર કરવા અને ખાવાના નિયમો

1. જો તમે જાતે લેમનગ્રાસ એકત્રિત કરવાનું નક્કી કરો છો, તો પ્રક્રિયા પર્યાવરણીય રીતે સ્વચ્છ વિસ્તારમાં થવી જોઈએ. યોગ્ય સમયસપ્ટેમ્બર માસને હેરાફેરી માટેનો મહિનો ગણવામાં આવે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે હવામાન શુષ્ક અને સની હોવું જોઈએ.
2. તે જાણવું યોગ્ય છે કે બેરી ચૂંટવું ઘણા તબક્કામાં હાથ ધરવામાં આવે છે. ફળો ધીમે ધીમે પાકે છે, તેથી ન પાકેલા નમુનાઓને પસંદ કરવા માટે ઉતાવળ કરશો નહીં. યાદ રાખો, લેમનગ્રાસ તેમાં સંગ્રહિત નથી તાજા, સંગ્રહ કર્યા પછી તરત જ પ્રક્રિયા કરવી આવશ્યક છે.
3. એક નિયમ તરીકે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૂકવવામાં આવે છે, તેથી ઉત્પાદન લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ફળો માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે બહાર(2-3 દિવસ). તમે લેમનગ્રાસને ઓવનમાં સૂકવી શકો છો. તમે બેરીને બ્લેન્ડર દ્વારા પણ મૂકી શકો છો અને ખાંડ સાથે ભેગા કરી શકો છો. કાચના કન્ટેનરમાં કાચો માલ સ્ટોર કરો.

લેમનગ્રાસના એક બ્રશમાં 20-45 ફળો હોય છે, જે ઉકાળો, લોશન અથવા ટિંકચર તૈયાર કરવા માટે પૂરતા છે. તેથી જ લોકોને લેમનગ્રાસના ફાયદા અને નુકસાનમાં રસ છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા મુખ્ય પાસાઓનો અભ્યાસ કરવાની ખાતરી કરો.

વિડિઓ: લેમનગ્રાસના ફાયદા શું છે

સ્કિસન્ડ્રા એક વુડી વેલો છે. છોડમાં ડાર્ક બ્રાઉન સ્ટેમ છે (તેની લંબાઈ 6-8 સે.મી., વ્યાસ 1.5-2 સે.મી.), અને રાઇઝોમ છે. વેલાના પાંદડા વૈકલ્પિક હોય છે, તાજ તરફ નિર્દેશ કરે છે, જાડા હોય છે, ધાર સાથે અસ્પષ્ટ રીતે દાંતાવાળા હોય છે, અંડાકાર આકાર. તેમની લંબાઈ 10 સેમી અને પહોળાઈ - 5 સેમી સુધી પહોંચે છે. પ્રશ્નમાં વેલાના ફૂલો સુગંધિત, કદમાં નાના, 2-5 ટુકડાઓમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. જ્યારે તેઓ ખીલે છે ત્યારે તેઓ ગુલાબી હોય છે, જ્યારે તેઓ મરી જાય છે ત્યારે તેઓ પીળા હોય છે. ફૂલોમાં સરળ 6-9-મેમ્બર્ડ પેરીઅન્થ હોય છે અને તે પત્રિકાઓની ધરીમાં લાલ રંગના પેડુનકલ પર સ્થિત હોય છે. તેઓ યુનિસેક્સ્યુઅલ છે, અને છોડ પોતે એકવિધ છે.

પ્રશ્નમાં છોડના ફળો છે રસદાર બેરીઆકારમાં ગોળાકાર, એક ધરી પર 20-50 ટુકડાઓ લટકાવવામાં આવે છે, જેની લંબાઈ 8 સેમી છે. તેમાં 2 બીજ હોય ​​છે (તેમનો વ્યાસ 3 મીમી છે). લેમનગ્રાસનો ફૂલોનો સમયગાળો સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબર છે. આ લિયાના દૂર પૂર્વના અમુક ભાગોમાં જાપાન અને ચીનમાં જંગલી ઉગે છે. તમે તેને દેવદાર-વિશાળ પાંદડાવાળા અને અન્ય મિશ્ર જંગલોમાં, ઝાડીઓ વચ્ચે, નદી કિનારે મળી શકો છો.

લેમનગ્રાસની તૈયારી અને સંગ્રહ

IN ઔષધીય હેતુઓલેમનગ્રાસની છાલ, ફળો, પાંદડા અને બીજનો ઉપયોગ થાય છે. પાંદડાની લણણી ત્યારે થાય છે જ્યારે તેઓ માત્ર ખીલે છે (જો ફલેવોનોઈડ્સની જરૂર હોય તો) અથવા જ્યારે પાંદડા પડી જાય છે (જ્યારે લાળની જરૂર હોય છે). અંકુરનો સંગ્રહ ઓગસ્ટમાં શરૂ થાય છે. આ હેતુઓ માટે, જૂના વેલા કાપી નાખવામાં આવે છે. તેઓને કચડી નાખવામાં આવે છે, નાના સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે અને છત્ર હેઠળ અથવા વેન્ટિલેટેડ એટિકમાં સૂકવવામાં આવે છે, વ્યવસ્થિત રીતે હલાવવામાં આવે છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લણણી કરવામાં આવે છે જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે પાકે છે (સપ્ટેમ્બર-નવેમ્બર). આ હેતુઓ માટે, ફળો કાળજીપૂર્વક કાપી નાખવામાં આવે છે. તેને દંતવલ્ક કાચના કન્ટેનરમાં મૂકવું વધુ સારું છે (બેરીને ગેલ્વેનાઈઝ્ડ ડોલમાં મૂકી શકાતી નથી (તેઓ રસમાંથી ઓક્સિડાઇઝ થશે)). બેરી નીચે પ્રમાણે પ્રક્રિયા કરી શકાય છે:

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છત્ર હેઠળ 3 દિવસ સુધી સૂકવવામાં આવે છે, પછી તેને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, ગ્રહણ, શાખાઓ અને અન્ય અશુદ્ધિઓથી અલગ કરવામાં આવે છે અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 60 ડિગ્રી પર સૂકવવામાં આવે છે. પરિણામી ફળો 2 વર્ષ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

બેરીને હાઇડ્રોલિક પ્રેસનો ઉપયોગ કરીને દબાવવામાં આવે છે. બીજને અલગ કરીને ડ્રાયરમાં સૂકવવામાં આવે છે. ધોયેલા ફળોને સુકાંમાં સૂકવવામાં આવે છે, જ્યાં તાપમાન 35-40 ડિગ્રી હોય છે, અને પછી 60-70 ડિગ્રી પર સારી રીતે સૂકવવામાં આવે છે.

રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગ કરો

Schisandra સક્રિય રીતે રસોઈમાં વપરાય છે વિવિધ પ્રકારનાવાનગીઓ (જામ, જેલી, લિકર, પાઈ, વગેરે).

લેમનગ્રાસની રચના અને ઔષધીય ગુણધર્મો

1. તેની રચનામાં સ્કિસન્ડ્રામાં એસ્કોર્બિક, મેલિક, ટાર્ટરિક એસિડ, શર્કરા, ક્ષાર, વિટામિન બી, એસ્કોર્બિક એસિડ, ફેટી અને આવશ્યક તેલ, રેઝિન, લિગ્નિનનો સમાવેશ થાય છે.
2. પ્રશ્નમાં છોડના ફળો અને બીજ ઉત્તેજક, ટોનિક અસર ધરાવે છે. તેઓ તમને થાકની લાગણીથી છુટકારો મેળવવા દે છે, તમને ઉત્સાહની લાગણી આપે છે.
3. લેમનગ્રાસના આધારે તૈયાર કરેલી તૈયારીઓ વધે છે રીફ્લેક્સ પ્રવૃત્તિ CNS.
4. આ વેલાના બેરી અને બીજ પર આધારિત ઉત્પાદનો થાક અને સક્રિય તાણ (રમત દરમિયાન) ના કિસ્સામાં ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ તાલીમ અને સ્પર્ધાઓ પછી શક્તિનો પ્રવાહ પ્રદાન કરે છે, દ્રષ્ટિ સુધારે છે અને થાક ઘટાડે છે.
5. જ્યારે લોકોએ લેમનગ્રાસ લેવું જોઈએ એસ્થેનિક સ્થિતિ, હાયપોટેન્શન ધરાવતી વ્યક્તિઓ, ડાયસ્ટોનિયા (વનસ્પતિ-વેસ્ક્યુલર).
6. પરંપરાગત ઉપચારીઓ ક્ષય રોગ, અસ્થમા, જઠરાંત્રિય, કિડની, યકૃતના રોગો, એનિમિયા અને અન્ય બિમારીઓ કે જે શક્તિ ગુમાવવા સાથે હોય છે તેમને શિસન્ડ્રા પર આધારિત દવાઓ સૂચવે છે.
7. સ્કિસન્ડ્રાનો ઉપયોગ મરડો માટે સહાયક તરીકે થાય છે.
8. આ છોડના બેરી અસરકારક એન્ટિસ્કોર્બ્યુટિક ઉપાય છે.
9. લેમનગ્રાસ લેવાથી ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસની સારવાર પર સકારાત્મક અસર પડે છે.
10. શિસાન્ડ્રા ફળોનું ટિંકચર લોહીમાં ખાંડની સાંદ્રતા ઘટાડે છે (ના કિસ્સાઓમાં અસરકારક પ્રકાશ સ્વરૂપએસડી).
11. પાંદડાવાળા અંકુરની ટિંકચરનો ઉપયોગ એસ્થેનિયા, ડિપ્રેશન, ન્યુરાસ્થેનિયા અને સુસ્તી માટે થાય છે.
12. લેમનગ્રાસની છાલ અને પાંદડામાંથી બનાવેલ પાણીની પ્રેરણા શરીરને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ બનાવે છે.

લોક દવામાં લેમનગ્રાસનો ઉપયોગ

Schisandra ફળ ટિંકચર, જે રક્ત ખાંડ સ્તર ઘટાડે છે

સૂકા બેરી 1 થી 5 ના ગુણોત્તરમાં આલ્કોહોલ (70 ટકા) સાથે લેમનગ્રાસ રેડવું, 10 દિવસ માટે રચના છોડી દો. તમારે દિવસમાં 2 વખત ઉત્પાદન લેવાની જરૂર છે, વીસથી ત્રીસ ટીપાં. સારવારનો સમયગાળો લગભગ એક મહિનાનો છે.

અસ્થેનિયા, ડિપ્રેશન, સુસ્તી, ન્યુરાસ્થેનિયા (સ્ટીરોસ્ક્લેરોટિક), ઓવરવર્ક માટે અલગ પડેલા સ્કિસન્ડ્રા શૂટનું ટિંકચર

1:3 ના ગુણોત્તરમાં લેમનગ્રાસ વનસ્પતિમાં આલ્કોહોલ (70%) ઉમેરો, ઉત્પાદનને 8-10 દિવસ માટે ઉકાળવા દો. તેને ખાલી પેટ (સવારે) અથવા ભોજન પછી 4-4.5 કલાક, 20-30 ટીપાં પર લો. હાયપોટેન્શન માટે આ રચનાલંચ અને નાસ્તાના અડધા કલાક પહેલાં, 20-30 ટીપાં ચમચીમાં ભળીને લો પીવાનું પાણી. પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે સામાન્ય કામગીરીઅંડાશય, દિવસમાં 2 વખત ટિંકચર પીવો, દરેકમાં 15 ટીપાં. 3 અઠવાડિયાની અંદર. રચના રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવી જોઈએ.

ચક્કર, ઊંઘમાં વિક્ષેપ, હતાશા માટે ફળનું ટિંકચર લેવામાં આવે છે

પ્રશ્નમાં છોડના ફળો (40 ગ્રામ) દારૂ (50%) સાથે 1:5 ના ગુણોત્તરમાં રેડો, ઉત્પાદનને 10 દિવસ માટે છોડી દો. રચનાને તાણ કર્યા પછી, પરિણામી કાંપમાં આલ્કોહોલ (20 મિલી) ઉમેરો અને ફરીથી 10 દિવસ માટે છોડી દો. પછી બંને ટિંકચર ભેગા થાય છે અને પીવાના પાણીની સમાન રકમ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. તમારે રચનાને બે વાર લેવાની જરૂર છે - દિવસમાં ત્રણ વખત, 2.5 મિલી.

શિસન્ડ્રા બીજ પર આધારિત ટિંકચર, જાતીય નપુંસકતા, પેટના રોગો, શરદી, નર્વસ ડિસઓર્ડર માટે સૂચવવામાં આવે છે

સૂકા લેમનગ્રાસના છીણના બીજ (10 ગ્રામ) ને ઉલ્લેખિત વેલાના ફળો સાથે મિક્સ કરો

(20 ગ્રામ) અને 70% આલ્કોહોલ (100 મિલી), ઓરડાના તાપમાને ઉત્પાદનને 10 દિવસ માટે છોડી દો. તમારે તેને ખાલી પેટ પર પીવાની જરૂર છે, પાણીમાં રચનાના 20-30 ટીપાંને પાતળું કરો.

Schisandra રસ, જે પ્રભાવ અને જીવનશક્તિ વધારે છે

લેમનગ્રાસ ફળોને હાથથી અથવા જ્યુસરનો ઉપયોગ કરીને સ્વીઝ કરો. રસમાં દાણાદાર ખાંડ (1 કિગ્રા) ઉમેરો (1 લિટર), ઉકાળો અને કાચની બરણીમાં 10-15 મિનિટ માટે જંતુરહિત કરો. પરિણામી રસ 1 tsp ના ગુણોત્તરમાં ચામાં ઉમેરવો જોઈએ. પ્રવાહીના મગ દીઠ.

લેમનગ્રાસ ટી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને શરદી સામે પ્રતિકાર વધારે છે

સૂકા પાંદડા, છાલ, પ્રશ્નમાં છોડના અંકુર (10-15 ગ્રામ) પર ઉકળતા પાણી રેડો અને 3-4 મિનિટ માટે છોડી દો. તમારે દિવસમાં બે વખત રચનાના 250 મિલીલીટર પીવાની જરૂર છે.

ટોનિક અને ઉત્તેજક અસર સાથે બીજ પાવડર

વેલો બેરી પર પાણી રેડો અને 2 કલાક માટે છોડી દો, પછી પલ્પ અલગ કરો અને બીજ દૂર કરો. બીજને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સારી રીતે સૂકવી, પછી તેમાંથી પાવડર બનાવો. તે ભોજન પહેલાં દિવસમાં બે વાર અડધો ગ્રામ લેવું જોઈએ.

બિનસલાહભર્યું

હકીકત એ છે કે પ્રશ્નમાં છોડ મજબૂત છે કારણે કુદરતી ઉત્તેજક, તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હૃદયના સ્નાયુની ક્ષતિગ્રસ્ત પ્રવૃત્તિ સાથે ન લેવી જોઈએ, એપીલેપ્ટીક સિન્ડ્રોમ, વધેલી ઉત્તેજના, વધતા ઇન્ટ્રાક્રેનિયલ દબાણવાળા લોકો, એરાકનોએન્સફાલીટીસ, એરાકનોઇડીટીસ, ક્રોનિક રોગોયકૃત, તીવ્ર ચેપી રોગો.

ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન સ્ત્રીઓ, 12 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો, વિકલાંગ લોકોએ પણ લેમનગ્રાસનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાપ્રશ્નમાં છોડ.

લેખમાં આપણે Schisandra chinensis - તેની જાતો: બગીચો અને પ્રથમજનિત, વર્ણન, જ્યાં તે વધે છે, રાસાયણિક રચના વિશે ચર્ચા કરીશું. અમે ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે વાત કરીએ છીએ ચાઇનીઝ લેમનગ્રાસ. શક્તિ, વજન ઘટાડવા માટે ઉકાળો કેવી રીતે વાપરવો અને આ છોડ લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનર્સને કેમ આકર્ષે છે તે તમે શીખી શકશો.

ચાઈનીઝ લેમોંગ્રાસ (lat. Schisándra chinénsis) એ Schisandraceae પરિવારની શિસાન્ડ્રા જાતિના ફૂલોના છોડની એક પ્રજાતિ છે. ફૂલોનો સમયગાળો ઉનાળાની શરૂઆતમાં થાય છે અને 10-14 દિવસ સુધી ચાલે છે. તે જંતુઓ દ્વારા પરાગાધાન થાય છે જે અમૃત અને પરાગ એકત્રિત કરે છે.

લેમનગ્રાસ માટે સમાનાર્થી તેની જંગલી જાતો, ફાર ઈસ્ટર્ન અને મંચુરિયન છે. ચીનમાં, છોડને "વુવેઇ ઝી" કહેવામાં આવે છે, જેનો અર્થ "પાંચ સ્વાદની બેરી" થાય છે. છોડ કેટલો સુંદર લાગે છે તે જુઓ - સ્કિસન્ડ્રા ચિનેન્સિસ ફોટો.

શાના જેવું લાગે છે

સ્કિસન્ડ્રા ચાઇનેન્સિસનો દેખાવ (ફોટો) સ્કિસન્ડ્રા ચાઇનેન્સિસ એક પાનખર વેલો છે, જે દક્ષિણના પ્રદેશોમાં 15 મીટરની લંબાઇ સુધી પહોંચે છે, ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં 4 મીટરથી વધુ નથી. દાંડીનો વ્યાસ 2 સે.મી.નો હોય છે, ટેકા પર વળાંકો હોય છે અને તે ઘેરા બદામી રંગની છાલથી ઢંકાયેલો હોય છે. અંકુરની પીળી છાલ સાથે સુંવાળી હોય છે.

પાંદડાઓમાં ફાચર આકારનો આધાર હોય છે અને તેનો આકાર લંબગોળ હોય છે. 10 સે.મી. સુધી લાંબુ, 5 સે.મી. પહોળા. ​​પાંદડા ઘેરા લીલા હોય છે, ટોચ પોઇન્ટેડ હોય છે. પાંદડાની નસો પર તરુણાવસ્થા હોય છે. લીંબુની સુખદ સુગંધવાળા છોડના ભાગો.

શિસાન્ડ્રા ચાઇનેન્સિસ છોડ એકવિધ છે, ફૂલો એકલિંગાશ્રયી છે, પરંતુ કેટલીકવાર એવું બને છે કે વેલામાં ફક્ત નર ફૂલો હોય છે. ફૂલોનો વ્યાસ 1.5 સે.મી. સુધીનો છે. ફૂલો એક વિશિષ્ટ સુગંધ સાથે સફેદ હોય છે, ફૂલોના સમયગાળાના અંતમાં ગુલાબી થઈ જાય છે. ફૂલો પછી, રીસેપ્ટકલ વધે છે, ક્લસ્ટરો રચાય છે, અને તેના પર ચાઇનીઝ લેમનગ્રાસના બેરી છે.

બીજ કર્નલ ઘોડાની નાળ જેવો આકાર ધરાવે છે, પીળો રંગએક પોઇન્ટેડ અને એક ગોળાકાર છેડા સાથે. બીજનો મોટો ભાગ એન્ડોસ્પર્મનો સમાવેશ કરે છે. બૃહદદર્શક કાચની નીચે, તમે એન્ડોસ્પર્મમાં ગર્ભ જોઈ શકો છો. જો તમે તેને ગ્રાઇન્ડ કરો છો, તો તમને કડવી-બર્નિંગ, મસાલેદાર સુગંધ લાગશે.

તે ક્યાં વધે છે

આ છોડ પ્રિમોર્સ્કી અને ખાબોરોવસ્ક પ્રદેશો, કુરિલ ટાપુઓ, સાખાલિન અને તતાર સ્ટ્રેટના દરિયાકાંઠે ઉગે છે. તે મુખ્યત્વે મિશ્ર જંગલોમાં ઉગે છે. લેમનગ્રાસની જંગલી અને ખેતીની જાતો કોરિયા, જાપાન અને ચીનમાં જોવા મળે છે.

સ્થાનો જ્યાં શિસાન્ડ્રા ચિનેન્સિસ વધે છે:

• દેવદાર, પહોળા પાંદડાવાળા જંગલો;
• કિનારીઓ, ઘાસના મેદાનો, ટેકરીઓ;
• સ્ટ્રીમ્સ અને નદીઓની ભીની ખીણો;
• જૂની પડતી.

તે જૂથોમાં ઉગે છે અને ઝાડીઓ બનાવે છે. પર્વતોમાં, છોડ સમુદ્ર સપાટીથી 600 મીટરની ઉંચાઈ સુધી મળી શકે છે. પ્રકાશિત સ્થાનો પસંદ કરે છે, પરંતુ માં નાની ઉમરમાછાયાવાળા વિસ્તારોમાં ઉગી શકે છે.

છોડ લોમી અથવા રેતાળ માટીવાળા વિસ્તારો પસંદ કરે છે. નાની નદીઓની ગટરવાળી ખીણો વૃદ્ધિ માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં તે ભાગ્યે જ ફળ આપે છે.

સ્કિસન્ડ્રા ચિનેન્સિસ ફળો

ચાઈનીઝ લેમનગ્રાસના બેરીને સૂકવીને ઘણા વર્ષો સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.આ છોડને ઔષધીય ગણવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ કાચી સામગ્રી. માં લાગુ લોક દવા, મસાલેદાર લીંબુ સુગંધ સાથે પરફ્યુમ બનાવવા માટે રસોઈ, પરફ્યુમરી અને કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગ. ડિઝાઇનર્સ લેમનગ્રાસ રોપણી કરે છે ઉનાળાના કોટેજલેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇન તરીકે.

છેલ્લી સદીમાં, શિસાન્ડ્રા ચિનેન્સિસના ફળોનો શિકારીઓ શિકાર દરમિયાન ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરતા હતા. બેરીના રસમાં -1.-1.5% ખાંડ હોય છે, જે તમને સંપૂર્ણ લાગે છે અને શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરવા દે છે.

રસોઈમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ, જેલી, જામ અને હળવા પીણાં માટે ભરણ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. ફળોના રસનો ઉપયોગ વાઇનના કલગીને પૂરક બનાવવા માટે થાય છે; ચા બનાવવામાં આવે છે, જેમાં નાજુક, લીંબુની સુગંધ હોય છે.

રાસાયણિક રચના

Schisandra chinensis ખાતે ઔષધીય ગુણધર્મોઅને અનન્ય રાસાયણિક રચનાને કારણે વિરોધાભાસ:

• લિગ્નાન્સ;
• catechins;
• એન્થોકયાનિન;
• આવશ્યક તેલ;
• એસિડ્સ (માલિક, સાઇટ્રિક, એસ્કોર્બિક);
• કેલ્શિયમ;
• વિટામિન સી, ઇ.

બેરીમાં વિપુલ પ્રમાણમાં કાર્બનિક એસિડ હોય છે. ફળમાં ખાંડ અને પેક્ટીન હોય છે. ટેનીન- એન્થોકયાનિન, કેટેચીન્સ, જેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને વાયરસનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. આવશ્યક તેલછોડના તમામ ભાગોમાં હાજર છે. ઘણા લોકો તેમના સ્નાન અથવા ડિઓડરન્ટને સુગંધિત કરવા માટે લેમનગ્રાસ તેલ ઉમેરે છે.

ઔષધીય ગુણધર્મો

લેમનગ્રાસ ખાતે ચાઇનીઝ ગુણધર્મોફાયદાકારક ફાર્માકોલોજીકલ અસરો છે:

• બળતરા વિરોધી;
• સુખદાયક;
• એન્ટીઑકિસડન્ટ;
• પુનઃસ્થાપન
• એન્ટિમેટિક;
• તાવ વિરોધી;
• ઘા હીલિંગ.

છોડ શક્તિને સક્રિય કરે છે, સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને ઉત્તેજિત કરે છે અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે. તેના પર આધારિત તૈયારીઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સુસ્તી, શક્તિ ગુમાવવી અને ટોક્સિકોસિસ માટે સૂચવવામાં આવે છે.

તે સારવારમાં મદદ કરે છે ત્વચા રોગો, બ્રોન્કાઇટિસ, રોગો પાચનતંત્રઅને યકૃત. શિસાન્ડ્રા ચિનેન્સિસનો ઉપયોગ પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે ટોનિક અને કામોત્તેજક તરીકે થાય છે.

લિગ્નાન્સ સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને સક્રિય કરે છે અને તેને એડપ્ટોજેન્સ કહેવામાં આવે છે. એડેપ્ટોજેન્સ છે કુદરતી પદાર્થો, જે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં શરીરની તમામ સિસ્ટમોની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે.

છોડ આધારિત તૈયારીઓ સૂચવવામાં આવે છે જ્યારે ભૌતિક અથવા માનસિક પ્રવૃત્તિ, ખોરાકમાં ફેરફાર, આબોહવા. પર્વતો પર જનારા લોકોમાં સ્કિસન્ડ્રા લોકપ્રિય છે. IN આત્યંતિક પરિસ્થિતિઓ ઓક્સિજન ભૂખમરોશરીરને પોષણ, ઊર્જા અને સતત સ્વસ્થતાની જરૂર છે.

કેવી રીતે એકત્રિત કરવું

લેમનગ્રાસ પર આધારિત દવાઓ માટેની વાનગીઓમાં ચાઇનીઝ સૂચનાઓએપ્લિકેશન દ્વારા પ્રોસેસ્ડ અને સૂકા કાચા માલનો સમાવેશ થાય છે. છોડના ભાગોને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવા માટે, તમારે ક્યારે એકત્રિત કરવું, છોડને કેવી રીતે સૂકવવો અને સંગ્રહિત કરવો તે જાણવાની જરૂર છે.

છાલ વસંતમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, દાંડી - ફળની મોસમ દરમિયાન. પાંદડા ફૂલો દરમિયાન ઓગસ્ટમાં એકત્રિત કરી શકાય છે, જે તેમાં ઉપયોગી ઘટકોની મહત્તમ હાજરીની ખાતરી કરશે.

ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર સુધી બેરી એકત્રિત કરો. સંપૂર્ણ પાકેલા બેરીમાં કડવો-ખાટા સ્વાદ અને રસદાર પલ્પ હોય છે. એક ઝાડમાંથી તમે 3-4 કિલો પાકેલા બેરી મેળવી શકો છો.

ફળોને કાળજીપૂર્વક કાપો જેથી છોડને નુકસાન ન થાય. જો એસેમ્બલી દરમિયાન વેલાના થડને નુકસાન થાય છે, તો છોડ ફળ આપશે નહીં.

મેટલ કન્ટેનરમાં ફળો એકત્રિત કરશો નહીં, કારણ કે ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા થશે અને રસમાં હાનિકારક સંયોજનો બનશે. બેરી ચૂંટ્યાના 24 કલાકની અંદર પ્રક્રિયા કરો.

ફળોને છત્ર હેઠળ ઘણા દિવસો સુધી સૂકવી દો, અને પછી યોગ્ય અને અયોગ્ય ફળોને છટણી કરો. સુકાઈ જાય તેની ખાતરી કરવા માટે છોડના ભાગોને હલાવવાની ખાતરી કરો. આગળ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 60 ડિગ્રી પર બેરીને સૂકવી દો.

આ રીતે પ્રોસેસ કરેલા ફળો જળવાઈ રહેશે ફાયદાકારક લક્ષણોકેટલાક વર્ષો સુધી. યોગ્ય રીતે સૂકા ફળો મજબૂત અને હોવા જોઈએ અનિયમિત આકાર, એક મસાલેદાર સ્વાદ છે.

કેવી રીતે વાપરવું

ચાઇનીઝ મેગ્નોલિયા વેલાના બેરીમાંથી ઉકાળો અને ટિંકચર બનાવવામાં આવે છે, અને જામ પણ બનાવવામાં આવે છે. ચિની મેગ્નોલિયા વેલોનો ઉપયોગ સંકેતો અનુસાર અને નિવારક માપ તરીકે થાય છે. નિયમિતપણે લેમનગ્રાસ લેવાથી તમારામાં સુધારો થશે ભાવનાત્મક સ્થિતિ, ઉત્થાન પુનઃસ્થાપિત કરો, ઊંઘ સામાન્ય કરો અને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન પ્રવૃત્તિ જાળવી રાખો.

લેમનગ્રાસના પોષક ઘટકો અને હીલિંગ ગુણધર્મોનું અસરકારક સંયોજન પ્રદાન કરે છે ફાયદાકારક અસરમૂત્રપિંડ પાસેની ગ્રંથીઓ માટે.

ચીની સંશોધકો માને છે કે તેમનામાં જ જાતીય ઉર્જા એકઠી થાય છે.

શક્તિ માટે ટિંકચર

શક્તિ માટે Schisandra chinensis ટિંકચર અસરકારક રીતે કામવાસનાના અભાવમાં મદદ કરે છે. ટિંકચર તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી. રાંધેલ આલ્કોહોલ ટિંકચરઅંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

ઘટકો:

1. છોડના ફળો - 10 ગ્રામ.
2. વોડકા - 50 મિલી.

કેવી રીતે રાંધવું: છોડના બેરી પર વોડકા રેડો અને અંધારાવાળી જગ્યાએ 10 દિવસ માટે છોડી દો. દરરોજ ટિંકચરને હલાવો. 10 દિવસ પછી, તાણ.

કેવી રીતે વાપરવું: દિવસમાં એકવાર ટિંકચરનો ઉપયોગ કરો, સવારે 1 ચમચી.

પરિણામ: શક્તિ માટે Schisandra chinensis સક્રિય કરે છે જાતીય આકર્ષણ, શક્તિ આપે છે અને મૂડ સુધારે છે.

વજન ઘટાડવા માટે ઉકાળો

લોક ચિકિત્સામાં, છોડના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે; તેમાંથી, શિસાન્ડ્રા ચિનેન્સિસ તેલ, ઠંડી ચા, પ્રેરણા, ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે અથવા શિયાળા માટે રસ તૈયાર કરવામાં આવે છે. સૌથી સરળ અને સૌથી અસરકારક છોડનો ઉકાળો છે.

ફળો, મૂળ અને અંકુર ઉકાળવા માટે યોગ્ય છે. ઉકાળો વજન ઘટાડવા માટે વપરાય છે - તે ઊર્જા ખર્ચમાં વધારો કરે છે, કાર્ય કરે છે વધારાના ઘટકઆહાર દરમિયાન, કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે, કચરો અને ઝેર દૂર કરે છે. વજન ઘટાડવા માટે ચાઇનીઝ લેમનગ્રાસ - અસરકારક ઉપાયવધારે વજન સામે લડવા માટે.

ઘટકો:

1. અંકુર, ફળો અથવા મૂળ - 15 ગ્રામ.
2. બાફેલી પાણી - 1 લિટર.

કેવી રીતે રાંધવું: કાચા માલને ગ્રાઇન્ડ કરો અને તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો. 5 મિનિટ માટે સીલબંધ કન્ટેનરમાં રેડવું છોડી દો.

કેવી રીતે વાપરવું: દિવસમાં એક કરતા વધુ વખત 1-2 ચમચી લો. જો જરૂરી હોય તો, સાદા પાણીથી સૂપને પાતળું કરો.

પરિણામ: જો તમે નિયમિતપણે ઉકાળો લો છો, તો તમારું વજન 10 કિલો સુધી ઘટશે.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શિસાન્ડ્રા ચિનેન્સિસ

સમ સ્વસ્થ લોકોસાવધાની સાથે છોડ આધારિત તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ જ Schisandra chinensis નો ઉપયોગ કરો. Schisandra દિવસના પહેલા ભાગમાં શ્રેષ્ઠ રીતે શોષાય છે.

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, સગર્ભા છોકરીઓને ઉબકા અને અસ્વસ્થતાનો સામનો કરવા માટે છોડમાંથી ઉકાળો સૂચવવામાં આવે છે. સૂકા જડીબુટ્ટી ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને રેડવામાં આવે છે. પાંદડા અને ફળોમાંથી ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઇન્ફ્યુઝનના ત્રણ કલાક પછી, એક ઉકાળો અથવા, લોકપ્રિય રીતે, ચાઇનીઝ લેમનગ્રાસ ચા, ¼ કપ દિવસમાં 1-3 વખત પીવો.

ઉપરાંત, સગર્ભા સ્ત્રીઓને ઘણીવાર ફી લેવા માટે સૂચવવામાં આવે છે ઔષધીય વનસ્પતિઓ, જ્યાં અન્ય છોડ સાથે સંયોજનમાં લેમનગ્રાસ છે. આ કિસ્સામાં, લેમનગ્રાસની માત્રા ઓછી છે, અને તે સરળતાથી શોષાય છે. ટોનિક પીણાં સગર્ભા સ્ત્રીઓને શક્તિ, ઊર્જા અને ભૂખ ઉત્તેજીત કરે છે.

બિનસલાહભર્યું

લેમનગ્રાસ ખાતે ચાઇનીઝ વિરોધાભાસનીચે મુજબ:

• રોગો કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ;
• નર્વસ બ્રેકડાઉન્સ;
• વાઈ;
• તીવ્ર તબક્કામાં ચેપી રોગો;
• 12 વર્ષ સુધીની ઉંમર.

વર્ગીકરણ

ચાઇનીઝ સ્કિસન્ડ્રા (સ્કિસન્ડ્રા ચાઇનેન્સિસ) સ્કિસન્ડ્રા પરિવાર સાથે સંબંધિત છે, ઑસ્ટ્રોબેલિએસી, વર્ગ ડિકોટાઇલેડોન્સ, ડિપાર્ટમેન્ટ ફ્લાવરિંગ. જાપાનીઝ અને ક્રિમિઅન લેમનગ્રાસ પણ છે.

જાતો

કુલ લગભગ 20 જાતો છે રશિયામાં માત્ર 2 પ્રજાતિઓ ઉગાડવામાં આવે છે.

ગાર્ડન વિવિધતા તેજસ્વી લાલ ફળો સાથે 2 મીટરની ઊંચાઈ સુધીનો વેલો છે. બગીચાના લેમનગ્રાસ ફળોના ક્લસ્ટરનું વજન 12.5 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. પાંદડા નરમ, ચળકતા, અંડાકાર હોય છે. દરેક ક્લસ્ટરમાં 20-25 ફળો હોય છે. દરેક છોડમાંથી તમે 2 કિલો ઉપયોગી બેરી એકત્રિત કરી શકો છો.

પેર્વેનેટ્સની વિવિધતા સૌપ્રથમ રશિયામાં ઉછેરવામાં આવી હતી. ઓગસ્ટના અંતમાં પ્રથમજનિત પાકે છે. એક અલગ લીંબુની સુગંધ સાથે ફળોનો સમૂહ. ફળનું વજન 15 ગ્રામ. દરેક પર 35-40 ફળો સાથે બ્રશનો આકાર નળાકાર છે. બેરી ગોળાકાર, લાલ અને ખાટા હોય છે.

પાંદડા લંબગોળ, છેડે પોઇન્ટેડ, છૂટાછવાયા દાંત સાથે. બરફ-સફેદ અથવા ગુલાબી ફૂલો સાથે મોર. ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરમાં ફળ પાકે છે. Pervenets વિવિધતા પ્રમાણમાં વધવા માટે અભૂતપૂર્વ છે. તે રશિયાના કોઈપણ પ્રદેશમાં સારી રીતે ઉગે છે.

લેમનગ્રાસ રોપવા વિશે વધુ માહિતી માટે, વિડિઓ જુઓ:

સ્કિસન્ડ્રા ચાઇનેન્સિસ ઇન્ફોગ્રાફિક્સ

સ્કિસન્ડ્રા ચિનેન્સિસનો ફોટો, તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ઉપયોગો
શિસાન્ડ્રા ચાઇનેન્સિસ પર ઇન્ફોગ્રાફિક્સ

શું યાદ રાખવું

1. છોડમાં બળતરા વિરોધી, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, મજબૂત અને ઘા-હીલિંગ ગુણધર્મો છે.
2. Schisandra chinensis ચહેરા અને શરીર પર બાહ્ય રીતે જંતુનાશક અને સુખદાયક એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
3. કામવાસના, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને મૂડ સુધારવા માટે પુરુષો અને સ્ત્રીઓ લેમનગ્રાસનો ઉપયોગ કરે છે.
4. પ્રથમ હિમ દેખાય તે પહેલાં ફળોની લણણી કરવામાં આવે છે.
5. સગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન, છોડ આધારિત દવાઓ માત્ર ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ લેવી જોઈએ.

સ્કિસન્ડ્રા ફળો, તાજા અને સૂકા બંને હોય છે મૂલ્યવાન ગુણધર્મોઆપણા શરીર માટે.

સૂકવણી માટે, પાકેલા લેમનગ્રાસ ફળોને બાસ્કેટમાં તાજા એકત્રિત કરવામાં આવે છે. પછી ફળોને પાતળા સ્તરમાં વેરવિખેર કરવામાં આવે છે અને સૌપ્રથમ સૂર્યમાં અથવા પવનમાં છાંયડામાં સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી ડ્રાયર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 40 - 55 ° સે તાપમાને સૂકવવામાં આવે છે (તમે લેમનગ્રાસ ફળોને હીટ ડ્રાયરમાં સૂકવી શકો છો. 6 - 8 કલાક માટે 40 - 55 ° સે તાપમાને).

સૂકવેલા સ્કિસન્ડ્રા બેરીમાં 0.6% એસ્કોર્બિક એસિડ અને સ્કિસેન્ડ્રિન હોય છે; તેમાં મસાલેદાર ગંધ અને કડવો-મીઠો સ્વાદ હોય છે. કાચા માલની શેલ્ફ લાઇફ 2 વર્ષ છે.

તમે ઘરે તાજા અને સૂકા લેમનગ્રાસ ફળોમાંથી ફોર્ટિફાઇડ જ્યુસ તૈયાર કરી શકો છો. તાજા ચૂંટેલા ફળો ધોવામાં આવે છે, જ્યુસરમાં સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે અને તરત જ નાની બોટલોમાં વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે. સૂકા ફળોબંધ દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, ત્યારબાદ તેને થર્મોસમાં (ઘણા કલાકો સુધી) રેડવામાં આવે છે, ચીઝક્લોથ દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. 1 tbsp માટે. એક ચમચી સૂકી બેરી અને 1 ગ્લાસ પાણી લો. આ રસનો એક ચમચી ચાને સુખદ સ્વાદ આપવા માટે પૂરતો છે.

મીઠાઈઓ, જેલી, જામ, સીરપ, સ્વાદના અર્ક (વાઇનમેકિંગમાં) અને ચાના સીઝનીંગના ઉત્પાદનમાં મીઠાઈ ઉદ્યોગમાં સૂકા લેમનગ્રાસ ફળોનો ઉપયોગ થાય છે. ઔષધીય હેતુઓ માટે, સૂકા લેમનગ્રાસ ફળોનો ઉકાળો 20:200 ના પ્રમાણમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને 1 ચમચી પીવામાં આવે છે. ચમચી 2 - 3 વખત એક દિવસ, ગરમ.

ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અથવા સ્કિસન્ડ્રાના બીજમાંથી પાવડર સવારે અને સાંજે 0.5 ગ્રામ લેવામાં આવે છે ("શિઝાન્ડ્રા ચિનેન્સિસ બીજ" લેખ પણ જુઓ).

લાભ

1. સ્કિસન્ડ્રા ચાઇનેન્સિસના સૂકા ફળોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: રાખ - 1.6%, પાણીમાં દ્રાવ્ય પદાર્થો - 8.7% વજન, સ્ટાર્ચ - લગભગ 1%, ફાઈબર - 2.65%. ખાંડનું પ્રમાણ 9.5% સુધી પહોંચે છે.

2. શુષ્ક સ્કિસન્ડ્રા બેરી 0.6% સુધી ascorbic એસિડ અને schisandrin જાળવી રાખે છે.

3. ડોકટરો નીચા સાથે બીમાર લોકોને સૂકા છૂંદેલા Schisandra ફળોની ભલામણ કરે છે લોહિનુ દબાણ, તેમજ જેઓ ગંભીર બીમારીઓનો ભોગ બન્યા છે.

“ચાઈનીઝ શિસન્ડ્રા” (વિભાગ “લાભ”) લેખમાં શિસન્ડ્રા ફળોના હીલિંગ ગુણધર્મો વિશે વધુ વાંચો.

નુકસાન

1. મજબૂત ટોનિક અને ઉત્તેજક તરીકે લેમનગ્રાસનો ઉપયોગ ફક્ત પ્રારંભિક તબીબી તપાસ અને તબીબી દેખરેખ સાથે જ થવો જોઈએ.

2. તરીકે આડઅસરોલેમનગ્રાસનો ઉપયોગ કરતી વખતે નીચેનાનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે: એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ(ઓવરડોઝના કિસ્સામાં, ક્વિંકની એડીમા પણ શક્ય છે); ટાકીકાર્ડિયા; ઊંઘની વિકૃતિઓ; ગેસ્ટ્રિક સ્ત્રાવમાં વધારો; માથાનો દુખાવો; બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો.

3. આ સંદર્ભે, શિસાન્ડ્રા ધરાવતી તૈયારીઓ નીચેના પરિબળો માટે બિનસલાહભર્યા છે: કાર્ડિયાક ડિસફંક્શન; ધમનીનું હાયપરટેન્શન; કાર્બનિક રોગોકાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ; વધેલી ઉત્તેજના; વાઈ; ઇન્ટ્રાક્રેનિયલ દબાણમાં વધારો; ઊંઘની વિકૃતિઓ (અનિદ્રા); અતિશય ઉત્તેજના; તીવ્ર ચેપી રોગો; ક્રોનિક રોગોયકૃત; દવાના ઘટકો પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલતા; ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન (ઉત્તેજિત કરે છે મજૂરી!); સ્તનપાન દરમિયાન; વનસ્પતિ-વેસ્ક્યુલર ડાયસ્ટોનિયા સાથે હાયપરટેન્સિવ પ્રકાર; arachnoiditis; એરાકનોએન્સફાલીટીસ સાથે.

4. ધ્યાન આપો! શિસાન્ડ્રા તૈયારીઓ 12 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે બિનસલાહભર્યા છે!

રસપ્રદ હકીકત

દૂર પૂર્વીય નાનાઈ શિકારીઓ પાસે મુઠ્ઠીભર છે સૂકા ફળોશિસાન્ડ્રાએ તરત જ થાક દૂર કરવામાં મદદ કરી અને, દ્રષ્ટિને તીક્ષ્ણ બનાવી, ઓછા ખોરાક સાથે ઘણા દિવસો સુધી પ્રાણીનો પીછો કરવાનું શક્ય બનાવ્યું. ગ્રેટ દરમિયાન દેશભક્તિ યુદ્ધ સૂકા લેમનગ્રાસસોવિયેત પાઇલોટ્સ દ્વારા રાત્રિની ઉડાન દરમિયાન સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.