શું તરબૂચમાં વિટામિન સી છે? સ્તનપાન દરમિયાન તરબૂચ

તરબૂચના ફળોના સુગંધિત અને રસદાર પલ્પમાં સરળતાથી સુપાચ્ય શર્કરા, પ્રોટીન, ફાઇબર, સ્ટાર્ચ, વિટામિન્સ, ઓર્ગેનિક એસિડ્સ, પેક્ટીન્સ તેમજ વિવિધ પદાર્થો હોય છે. ખનિજ ક્ષાર. તરબૂચ ખાસ કરીને આયર્ન અને પોટેશિયમ ક્ષારમાં સમૃદ્ધ છે. આ ગુણધર્મોનો ઉપયોગ થાય છે રોગનિવારક પોષણએનિમિયા, રક્તવાહિની તંત્રના રોગો, યકૃત અને કિડનીના રોગો, તેમજ સંધિવા અને સંધિવાથી પીડાતા લોકો.
તરબૂચના ફળોમાં સિલિકોન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. વૈજ્ઞાનિકો દાવો કરે છે કે માનવ સ્વાસ્થ્ય, તેના શરીરની કામગીરી, કોર્સ શારીરિક પ્રક્રિયાઓસિલિકોન સાથે ગાઢ સંબંધ. તે ત્વચા અને વાળની ​​​​સ્થિતિ, તેમજ સેરેબ્રલ કોર્ટેક્સ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. સિલિકોન આવશ્યક છે નર્વસ સિસ્ટમ, આંતરડા, પાચનતંત્રઅને અન્ય મહત્વપૂર્ણ આંતરિક અવયવો.

તરબૂચ, અન્ય તરબૂચથી વિપરીત, વધુ વિટામિન સી ધરાવે છે. ફાઇબર આંતરડાના કાર્ય પર ખૂબ ફાયદાકારક અસર કરે છે, તેના માઇક્રોફ્લોરા, શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે, અને પાચન સુધારે છે.

તરબૂચમાં પાણી

તરબૂચમાં રહેલું પાણી સૌથી વધુ પ્રમાણમાં હોય છે શ્રેષ્ઠ સૂક્ષ્મ તત્વોજે માત્ર પ્રકૃતિમાં જ અસ્તિત્વ ધરાવે છે. કમનસીબે, જાણીતી હકીકતજ્યાં સુધી પ્લમ્બિંગ અમને આપી શકતું નથી સ્વચ્છ પાણી. તરબૂચ પૃથ્વીના સૌથી ઊંડા ભંડારમાંથી પાણી મેળવે છે, પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અને જ્યારે આપણે ફળ ખાઈએ છીએ ત્યારે આ આપણને મળે છે. તેથી, તરબૂચ ગણવામાં આવે છે એક ઉત્તમ ઉપાયશરીરનું કાયાકલ્પ, તેની ક્ષારતા પણ વધારે છે. તરબૂચ શરીરને સાફ કરવામાં અને તેમાંથી હાનિકારક ઝેર દૂર કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ થઈ શકે છે.

પાઉન્ડ દીઠ પોષક સામગ્રી

એક પાઉન્ડ (453.59 ગ્રામ) તરબૂચ ધરાવે છે આગામી જથ્થો પોષક તત્વો:
65 કેસીએલ; 0.4 મિલિગ્રામ ગ્રંથિ; 1 ગ્રામ પ્રોટીન; 1,240 IU વિટામિન એ; 0.4 ગ્રામ ચરબી; 0.1 મિલિગ્રામ થાઇમિન; 14.4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ; 0.11 મિલિગ્રામ રિબોફ્લેવિન; 15 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ; 0.4 મિલિગ્રામ નિયાસિન; 25 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ; 13 મિલિગ્રામ એસ્કોર્બિક એસિડ.

બ્યુટી ફિટનેસ

ઘરે તમારા બટને કેવી રીતે મોટું કરવું - કસરત અને પોષણ

તે તારણ આપે છે કે મોહક અને સહેજ ફૂલેલું બટ સ્ત્રી પ્રતિનિધિઓની ચિંતા કરે છે પાતળી કમરઅને મજબૂત સ્તનો. પરંતુ આ અસર કેવી રીતે પ્રાપ્ત કરવી? ફક્ત તમારા નિતંબને મોટું કરવા માટે અમુક કસરતો કરીને અને દિશાને અનુસરીને આરોગ્યપ્રદ ભોજન!

બ્યુટી ફિટનેસ

વજન ઘટાડવા માટે ચાલવું - તકનીક અને તમારે કેટલું ચાલવું જોઈએ

નિયમિત ઝડપી ચાલવાના ફાયદા શું છે? તે ઉપરાંત આ સૌથી સરળ સ્વરૂપલોડ તમને સક્રિયપણે વપરાશ કરવાની મંજૂરી આપે છે વધારાની કેલરી, જે આપણે હવે પર્યાપ્ત કરતાં વધુ પ્રાપ્ત કરીએ છીએ, ચાલવાથી ઘણા વધુ ફાયદાકારક છે અને ઉપચાર ક્રિયાઓ. વજન ઘટાડવા માટે ચાલવું એ ફક્ત ગતિમાં જ નહીં, પણ તકનીકમાં પણ "સરળ" ચાલવાથી અલગ છે.

સુંદરતા ફેશન

મહિલા જેકેટ્સ વસંત 2019 - ફેશન શું સૂચવે છે?

એક સમયે, જેકેટ એ હંમેશા પુરુષોના કપડાંની વસ્તુ હતી, પરંતુ લાંબા સમય પહેલા અને નિશ્ચિતપણે તે સ્ત્રીઓના કબાટમાં ખસેડવામાં આવી હતી, અને હવે અમે આ આરામદાયક, અતિ સુંદર અને કાર્યાત્મક કપડાં પહેરીને આનંદ કરીએ છીએ. ચાલો વસંત 2019 માટે મહિલા જેકેટમાં સૌથી ફેશનેબલ વલણો અને નવી વસ્તુઓના ફોટા જોઈએ!

બ્યુટી બોડી કેર વાળ કાળજી

નબળા વાળ - કારણો, માસ્ક અને ઉપાયો

નબળા અને પાતળા વાળપહેલાં, તેઓ પુરુષોમાં વધુ સામાન્ય હતા: જીવનશૈલીએ "તેનો ટોલ લીધો." આજકાલ, નબળા વાળની ​​સમસ્યા પણ સ્ત્રીઓ માટે "બીમાર" છે. વાળ કેમ નબળા થાય છે? કારણો પુષ્કળ છે. પરંતુ વાળને મજબૂત બનવામાં મદદ કરવા, ચમકવા અને મેળવવા કુદરતી ઘનતાકરી શકે છે.

સુંદરતા શરીરની સંભાળ નખની સંભાળ

ઘરે પગલું-દર-પગલા શેલક - યોગ્ય રીતે કેવી રીતે અરજી કરવી

દેખાવમાં, શેલક આપણે ઉપયોગમાં લેવાતા વાર્નિશથી થોડો અલગ છે, જો કે તે નખ પર વધુ આકર્ષક લાગે છે અને ઘણી વખત લાંબા સમય સુધી રહે છે. શેલક પણ અલગ રીતે લાગુ કરવામાં આવે છે, પરંતુ એપ્લિકેશન પ્રક્રિયામાં કંઈ જટિલ નથી. અમે તમને કહીશું કે ઘરે પગલું દ્વારા શેલક કેવી રીતે બનાવવું.

રસપ્રદ ઘરના છોડ

મેડિનીલા - ઘરની સંભાળ

વિદેશી છોડ ઘણા માળીઓ માટે રસ ધરાવે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેઓ બગીચાનું વાતાવરણ આપવા સક્ષમ છે, અને તેથી પણ વધુ ઘરને, ખૂબ જ વિશિષ્ટ વાતાવરણ. જ્યારે ઘરની અંદર ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે આવા પાકનો ઉપયોગ ઘરની ડિઝાઇન તત્વ તરીકે કરી શકાય છે. મેડિનીલા આ ભૂમિકા માટે આદર્શ છે.

રસપ્રદ ઘરના છોડ

ઇન્ડોર એડિએન્ટમ પ્લાન્ટ: ફોટો અને ઘરે કાળજી

શું તમને ફર્ન ગમે છે? કદાચ તેઓ તમને મોર આપવા સક્ષમ નથી દેખાવ, પરંતુ હજુ પણ ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે. તમારા ઘરમાં ફર્નની કલ્પના કરો. હેન્ડસમ એડિયન્ટમ આ ભૂમિકા નિભાવીને ખુશ છે. અને અમે તમને જણાવીશું કે તેને અત્યારે ઘરે કેવા પ્રકારની સંભાળની જરૂર છે.

બ્યુટી બોડી કેર વાળ કાળજી

હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ સાથે વાળને હળવા કરો

વિવિધ સાંદ્રતાના હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડનો ઉપયોગ વાળને હળવા કરવા માટે થાય છે. ઉકેલની સાંદ્રતા વાળના ઇચ્છિત રંગ અને લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. અત્યારે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ વડે વાળ કેવી રીતે હળવા કરવા તે વાંચો.

સૌંદર્ય મનોવિજ્ઞાન

માણસને સતત તમારા વિશે વિચારવા માટે ટોચની 9 રીતો

જો કોઈ સ્ત્રી માનવતાના મજબૂત અર્ધના ચોક્કસ પ્રતિનિધિને પસંદ કરે છે, તો તે, અલબત્ત, તેને જીતવા માંગે છે - જેથી તે તેના વિશે વિચારે. સુંદર સ્ત્રીદિવસો અને રાત લાંબા. આ ઈચ્છા કેવી રીતે સાકાર થઈ શકે? ચાલો વાત કરીએ કે માણસને તમારા વિશે હંમેશા વિચાર કેવી રીતે બનાવવો.

સૌંદર્ય મનોવિજ્ઞાન

બ્રેકઅપ વિશે માણસને કેવું લાગે છે?

કોઈપણ વ્યક્તિ માટે વિદાય એ એક અપ્રિય ઘટના છે, ખાસ કરીને જો તે અન્ય વ્યક્તિની પહેલ પર થાય છે, અને આ પરિસ્થિતિમાં પુરુષો નિયમનો અપવાદ નથી. આજે અમે તમને આ વિશે વાત કરીશું કે પુરુષો કેવી રીતે અલગ થવાની ચિંતા કરે છે, તેઓ કેવી લાગણીઓ અનુભવે છે.

સુંદરતા ફેશન

2019ના વસંત-ઉનાળાના બ્લાઉઝના ફોટા અને ફેશન વલણો

તેથી વસંત આવી છે, તેની સાથે હળવાશ, ઉડાન અને પ્રેરણા લાવે છે. 90 ના દાયકા અમારા કપડાના યોગ્ય માસ્ટર બન્યા. શરીરને ગળે લગાડવાના કપડાં એ ભૂતકાળની વાત છે. તે કેવું છે, વસંત-ઉનાળા 2019ની ફેશન? અમે તમને સૌથી વર્તમાન વસંત-ઉનાળાના બ્લાઉઝના ફોટા જોવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ.

સૌંદર્ય આરોગ્ય

તમારી ભૂખને કેવી રીતે દબાવવી: ગોળીઓ, ખોરાક અને ચા જે તમારી ભૂખને દબાવી દે છે

"તમારી ભૂખ કેવી રીતે કાબૂમાં રાખવી" અને "ખાવાનું કેવી રીતે બંધ કરવું" વિશે વધુ વખત એવા લોકો દ્વારા પૂછવામાં આવે છે જેઓ સામેની લડાઈમાં "હાર્યા" છે. વધારે વજન. આ પ્રશ્નો ભાગ્યે જ સાચા છે: જો તમે તમારી ભૂખને સંપૂર્ણપણે મારી નાખશો - શાબ્દિક રીતે, તમે કેટલો સમય જીવશો? તેના બદલે, તમારી ભૂખ ઓછી થવી જોઈએ, પરંતુ ખાસ ગોળીઓ ગળી જવી જરૂરી નથી.

સૌંદર્ય આરોગ્ય

પેટનું ફૂલવું અને ગેસ માટે સૌથી અસરકારક દવાઓ

પેટનું ફૂલવું એ એક સમસ્યા છે જેનો ઘણા લોકો એક યા બીજા સમયે સામનો કરે છે. ના કારણે નબળું પોષણઆંતરડામાં આથોની પ્રતિક્રિયા શરૂ થાય છે, જે ગેસનું કારણ બને છે અને પરિણામે, પેટનું ફૂલવું. સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને અસરકારક દવાઓપેટનું ફૂલવું અને ગેસ માટે નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: “મેઝિમ-ફોર્ટે”, “હિલક-ફોર્ટે”, “એસ્પુમિઝાન”, “સ્મેક્ટા” અને “લાઇનેક્સ”.

સૌંદર્ય પોષણ

શરીરમાં ચયાપચય - લક્ષણો અને વિકૃતિઓના કારણો

માનવ શરીરમાં ઘણી બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ સતત થાય છે. સંયોજનો જે પેટ અને લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે, તેમજ શરીર દ્વારા ઉત્પાદિત તત્વો, સતત પ્રક્રિયા અને રૂપાંતરિત થાય છે. આ પ્રક્રિયાઓ ચયાપચયની રચના કરે છે.

સૌંદર્ય આરોગ્ય

દ્રષ્ટિ સુધારવા માટે ઉત્પાદનો

તમે આંખનું સ્વાસ્થ્ય જાળવી શકો છો અને દ્રષ્ટિ સુધારી શકો છો: તમારી આંખોને યુવી કિરણોત્સર્ગ અને કમ્પ્યુટર્સથી સુરક્ષિત કરો ખાસ જિમ્નેસ્ટિક્સ, ફાર્મસીનો ઉપયોગ કરો અને લોક ઉપાયોવગેરે પરંતુ આધાર સારી દ્રષ્ટિ, તેમજ સામાન્ય રીતે આરોગ્ય પ્રદાન કરે છે સંતુલિત આહારબધું સમાવે છે મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદનોઆંખો માટે.

સૌંદર્ય પોષણ રસ

સફરજનના રસના નુકસાન અને ફાયદા

પ્રકૃતિમાં ખૂબ જ છે ઉપયોગી દેખાવસંરચિત પ્રવાહી તાજા સ્ક્વિઝ્ડ રસ છે. આ " જીવંત પાણી» છોડ, વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોથી સમૃદ્ધ. અને આજે આપણે આ વિશે વાત કરીશું સ્વાદિષ્ટ રસસફરજનમાંથી: તે શું લાભ લાવે છે? સફરજનના રસઆપણું સ્વાસ્થ્ય અને તે ઘરે કેવી રીતે કરવું.

સૌંદર્ય પોષણ

સ્ત્રીઓ માટે ફળો - શરીર માટે ફાયદા

તાજા ફળો- સ્ત્રી માટે શ્રેષ્ઠ "સૌંદર્ય અને આરોગ્ય માટે ખોરાક". સ્વાદિષ્ટ અને પ્રેરણાદાયક, ફળો તમામ અવયવો અને પ્રણાલીઓની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, પાતળી આકૃતિ, સરળ ત્વચા, મજબૂત નખ અને મજબૂત વાળ જાળવી રાખે છે.

તરબૂચ એ Cucurbitaceae કુટુંબનો છોડ છે, કાકડી જાતિની એક પ્રજાતિ, તરબૂચનો પાક અને ખોટા બેરી છે.
છોડ એ અત્યંત વિકસિત રુટ સિસ્ટમ સાથેનો વાર્ષિક છોડ છે. મુખ્ય, મૂળજમીનમાં ઊંડે સુધી (1 મીટર) ઘૂસી જાય છે, બાજુની મૂળ ઉપલા ખેતીલાયક સ્તરમાં સ્થિત છે, 2-3 મીટર સુધી ફેલાયેલી છે. દાંડી લાંબી છે (2.5-3 મીટર સુધી), વિસર્પી, ગોળાકાર, પ્રથમ બાજુની અંકુરની સાથે , બીજો, અને ક્યારેક અને ત્રીજો ક્રમ. લાંબા-સ્ટેમ, ટૂંકા-સ્ટેમ અને બુશ સ્વરૂપો છે. પાંદડા લાંબા-પેટીયોલેટ, સ્ટિપ્યુલ્સ વિના, પ્યુબેસન્ટ, એકાંતરે ગોઠવાયેલા હોય છે. ફૂલો ઉભયલિંગી હોય છે, પરંતુ ડાયોશિયસ ફૂલોવાળી જાતો છે.

નર ફૂલો ઘણા ટુકડાઓના ફૂલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, માદાઓ; હંમેશા એકાંત, મુખ્યત્વે પ્રથમ અને બીજા ઓર્ડરના બાજુના અંકુર પર સ્થિત છે. નર પ્રથમ ખીલે છે, અને થોડા દિવસો પછી સ્ત્રી ફૂલો. વૃદ્ધિ પ્રક્રિયાઓની ઉચ્ચ તીવ્રતા દ્વારા લાક્ષણિકતા.

25-35 ડિગ્રી સેલ્સિયસના જમીનના તાપમાને, બીજ 2-3 દિવસમાં અંકુરિત થાય છે, વાવણી પછી 8-9 દિવસ પછી અંકુર દેખાઈ શકે છે. "તંબુ" તબક્કો અંકુરણના એક મહિના પછી શરૂ થાય છે. ફળ બહુ-બીજવાળા ખોટા બેરી, કોળું છે. છાલનો આકાર, કદ અને રંગ વૈવિધ્યસભર છે. અંડાશયના ગર્ભાધાનના 20-70 દિવસ પછી અથવા ઉદભવના 55-120 દિવસ પછી ફળો પાકે છે (વિવિધ પર આધાર રાખીને).

તરબૂચ એક મીઠાઈની વાનગી છે, અને તેની લોકપ્રિયતા દરેક સમયે મહાન રહી છે. પરંતુ જાણીતા કિસ્સાઓ છે વિપરીત બાજુતરબૂચની લોકપ્રિયતા. ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રાન્સના રાજા હેનરી IV, જેઓ તરબૂચના અતિશય સેવનથી ગંભીર રીતે પીડાતા હતા, તેમણે તેમના ડૉક્ટરને તરબૂચ પર કેસ કરવાની માંગ કરી.

મોસ્કો રાજ્યમાં, તરબૂચ 16મી સદીમાં પ્રથમ વખત શાહી દરબારમાં દેખાયો. જો કે, સામાન્ય લોકો ઝડપથી દેશના ઘણા વિસ્તારોમાં તરંગી વિદેશી ઉગાડવાનું શીખ્યા.

ઔષધીય ગુણધર્મો
તરબૂચમાં પણ એવું જ છે હીલિંગ ગુણધર્મો, તરબૂચ જેવું. IN ઔષધીય હેતુઓતેના પલ્પમાંથી રસનો ઉપયોગ કરો. તે બિલકુલ હાનિકારક નથી, તેનો તમને ગમે તેટલો ઉપયોગ કરી શકાય છે, ખાસ કરીને ગળાના રોગો અને લાંબી ઉધરસ માટે.

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:
કેલરી: 35 કેસીએલ. પ્રોટીન: 0.6 ગ્રામ. ચરબી: 0.3 ગ્રામ. કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 7.4 ગ્રામ. ડાયેટરી ફાઈબર: 0.9 ગ્રામ. ઓર્ગેનિક એસિડ: 0.2 ગ્રામ. પાણી: 90 ગ્રામ.
અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ: 0.1 ગ્રામ. મોનો- અને ડિસકેરાઇડ્સ: 7.3 ગ્રામ. સ્ટાર્ચ: 0.1 ગ્રામ. એશ: 0.6 ગ્રામ.

તરબૂચમાં કયા વિટામિન હોય છે?

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:
વિટામિન પીપી: 0.4 મિલિગ્રામ. બીટા-કેરોટિન: 0.4 મિલિગ્રામ. વિટામિન એ (VE): 67 એમસીજી.
વિટામિન બી1 (થાઇમીન): 0.04 મિલિગ્રામ. વિટામિન બી2 (રિબોફ્લેવિન): 0.04 મિલિગ્રામ વિટામિન બી5 (પેન્ટોથેનિક): 0.2 મિલિગ્રામ વિટામિન બી6 (પાયરિડોક્સિન): 0.06 મિલિગ્રામ વિટામિન બી9 (ફોલેટ): 6 મિલિગ્રામ વિટામિન સી: 20 મિલિગ્રામ વિટામિન ઇ (TE): 0.1 મિલિગ્રામ વિટામિન પીપી (નિયાસિન સમકક્ષ): 0.5 મિલિગ્રામ.

તરબૂચ એ તરબૂચનો પાક છે, Cucurbitaceae કુટુંબ, કાકડી જાતિની એક પ્રજાતિ. મૂળ સ્થાન મધ્ય એશિયા અને એશિયા માઇનોર માનવામાં આવે છે.

તરબૂચ પ્રકાશ અને હૂંફને પ્રેમ કરે છે અને સહન કરે છે ઉચ્ચ એકાગ્રતાજમીનમાં મીઠું અને પાણીનો અભાવ (પાણી પીવું), પરંતુ ઉચ્ચ ભેજ માટે ખૂબ જ નબળી પ્રતિક્રિયા આપે છે. તેમાં પહોળા, ખરબચડા, લીલાં પાંદડાંવાળા વેલા જેવા થડ છે. પાંદડાઓના રોઝેટમાં એક ફૂલ હોય છે, જેમાંથી પરાગનયન પછી એક મીઠી શાકભાજી બને છે. ફળો ગોળાકાર, અંડાકાર, નળાકાર આકાર ધરાવે છે. તરબૂચનો રંગ પીળોથી લીલોતરી-ભુરો સુધી બદલાય છે. આ છોડની લગભગ 30 પ્રજાતિઓ છે. વધતી મોસમ 2-6 મહિના છે. ખેતરોમાં અથવા ખુલ્લા ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સૂક્ષ્મ તત્વોની અવિશ્વસનીય માત્રા ધરાવતાં ફળોને જ ખાદ્ય ગણવામાં આવે છે અને તે શરીરને કલાકોમાં સાજા કરી શકે છે.

તરબૂચનું પોષણ મૂલ્ય, 100 ગ્રામ

વિટામિન્સ	સામગ્રી mg (µg)
એ	0.3 મિલિગ્રામ
1 માં	0.05 મિલિગ્રામ
એટી 2	0.03 મિલિગ્રામ
એટી 3	0.04 મિલિગ્રામ
એટી 6	0.04 મિલિગ્રામ
એટી 9	7.0 એમસીજી
સાથે	19.0 મિલિગ્રામ
ઇ	0.2 મિલિગ્રામ
આર.આર	0.5 મિલિગ્રામ

સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો	સામગ્રી mg (µg), જી
સ્ટાર્ચ	0.1 ગ્રામ
લોખંડ	0.2 મિલિગ્રામ
કેલ્શિયમ	15.9 મિલિગ્રામ
પોટેશિયમ	117.0 મિલિગ્રામ
મેગ્નેશિયમ	14.0 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	32.0 મિલિગ્રામ
સલ્ફર	10.1 મિલિગ્રામ
ફોસ્ફરસ	10.0 મિલિગ્રામ
આયોડિન	2.1 એમસીજી
કોબાલ્ટ	2.0 એમસીજી
મેંગેનીઝ	34.0 એમસીજી
ફ્લોરિન	19.0 એમસીજી
ઝીંક	90.0 એમસીજી

શરીર માટે તરબૂચના ફાયદા

• નબળી પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરે છે; કિવિ અને ડોગવુડ શરીર પર સમાન અસર કરે છે;
• શરદીની રોકથામ માટે ઉત્તમ ઉપાય;
• યુરોલિથિઆસિસ અને કિડની રોગની સારવારમાં મદદ કરે છે;
• અનિદ્રા દૂર કરે છે;
• તણાવ સામે લડે છે, ઝડપથી શાંત થઈ શકે છે નર્વસ ઉત્તેજના, માત્ર મીઠી અને નારંગી તરીકે કુદરતી દવાઓડિપ્રેશન માટે ટેન્જેરીન અને કેરી છે;
• માનસિક વિકૃતિઓ સાથે સંકળાયેલ રોગો માટે વપરાય છે;
• તરબૂચમાં ફોલિક એસિડ હિમેટોપોઇઝિસ પર હકારાત્મક અસર કરે છે;
• લોહીને આયર્નથી સંતૃપ્ત કરે છે, હિમોગ્લોબિન વધારે છે. ક્રાનબેરી લોહીને શુદ્ધ કરવામાં અને તેને ઓક્સિજનથી સમૃદ્ધ કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે;
• તરબૂચ પલ્પ પલ્પ નથી મોટા ડોઝપેટ અને આંતરડાના માર્ગના રોગોની સારવાર માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે;
• તરબૂચનો રસ કબજિયાત અને હેમોરહોઇડ્સને દૂર કરવા માટે વપરાય છે;
• કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે;
• વાળ અને નખને સુધારે છે અને પુનર્જીવિત કરે છે;
• હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે;
• ત્વચા સ્થિતિસ્થાપકતા આપે છે;
• શરીરમાં ચયાપચય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે;
• ખીલ સામે સારી રીતે લડે છે, ઉંમરના સ્થળો, માસ્ક અને લોશનનો ઉપયોગ કરીને ફ્રીકલ્સ, ઝીંક, મેંગેનીઝ અને આયોડીનની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે. વટાણા અને અમૃત ત્વચા પર સમાન અસર કરે છે, જે વૈકલ્પિક રીતે તમે ઉત્તમ પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકો છો;
• કામ ફરી શરૂ કરવામાં મદદ કરે છે સ્ત્રી શરીરમેનોપોઝ દરમિયાન;
• મેમરી સુધારે છે;
• મજબૂત કરે છે રુધિરાભિસરણ તંત્ર, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમની હાજરીમાં. માર્ગ દ્વારા, સૌથી મોટી સંખ્યાપોટેશિયમ નાળિયેરમાં જોવા મળે છે;
• બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે;
• ઝેરના શરીરને સાફ કરે છે (ની હાજરી મોટી માત્રામાંફાઇબર);
• આંતરડાની ગતિમાં સુધારો કરે છે, અને પ્લમ અને પપૈયાને સામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત ફાઇબરનો ભંડાર માનવામાં આવે છે;
• તમને ઉનાળાના ટેનને વધુ સ્થિર અને સમાન બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે નિયમિત ઉપયોગખોરાક માટે;
• બધું મેળવવા માટે તંદુરસ્ત વિટામિન્સતેની સંપૂર્ણ હદ સુધી, આ શાકભાજીને કાચા ખાવાનું વધુ સારું છે;
• એક ઉત્તમ કામોત્તેજક છે;
• વધારાના વજન સામેની લડાઈમાં મદદ કરશે, ઉપયોગ માટે યોગ્ય ઉપવાસના દિવસો. તરબૂચ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ ઓછી કેલરી સામગ્રી સાથે તરબૂચ છે અને ઉચ્ચ સામગ્રીપાણી

તરબૂચ ખાવાથી નુકસાન

બધાની સામે સકારાત્મક ગુણોઆ મીઠી ચમત્કારિક શાકભાજીમાં સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે જેને અવગણી શકાય નહીં:

• મોટા ડોઝમાં ખાઈ શકાતું નથી, જો કે તમે હંમેશા આખું તરબૂચ જાતે ખાવા માંગો છો;
• ખાતે વારંવાર ઉપયોગહાયપોવિટામિનોસિસનું કારણ બને છે (વિટામીન સાથે અતિસંતૃપ્તિ);
• પેટમાં દુખાવો અને ભારેપણું થઈ શકે છે (જો તમે સામાન્ય કરતાં વધુ ખાઓ છો);
• પેટનું ફૂલવું, કોલાઇટિસ માટે આગ્રહણીય નથી, પેપ્ટીક અલ્સરપેટ;
• પીડિત લોકો માટે બિનસલાહભર્યું ડાયાબિટીસ, તેમજ સ્તનપાન દરમિયાન.

તરબૂચ એક જ સમયે અન્ય ખોરાક સાથે ન લેવો જોઈએ. ખાવાના ઓછામાં ઓછા એક કલાક પછી તેને નાસ્તા તરીકે ખાવું વધુ સારું છે; મીઠી તરબૂચ ફક્ત તમને જ ફાયદો કરશે.

તરબૂચ એ કોળાના કુટુંબનો તરબૂચનો પાક છે. એશિયા માઇનોર અને મધ્ય એશિયાને આ છોડનું વતન માનવામાં આવે છે. તરબૂચની આધુનિક જાતો તેના એશિયન ક્ષેત્ર અને નીંદણની પ્રજાતિઓને પાળવા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ છોડના પ્રથમ સાંસ્કૃતિક સ્વરૂપો આપણા યુગની શરૂઆતના ઘણા સો વર્ષ પહેલાં ઉત્તર ભારતમાં અને ઈરાનના નજીકના પ્રદેશોમાં દેખાયા હતા. બાદમાં તરબૂચ લાવવામાં આવ્યો હતો મધ્ય એશિયા, ઇજિપ્ત અને ચીન. મધ્ય યુગમાં, આ પાક યુરોપમાં ઉગાડવાનું શરૂ થયું. પ્રદેશને આધુનિક રશિયાતે માત્ર 15મી સદીમાં આવી હતી.

તરબૂચ સારી રીતે વિકસિત રુટ સિસ્ટમ સાથે હર્બેસિયસ વાર્ષિક છોડ છે. આ પાકના વિસર્પી સ્ટેમ, પાતળા ટેન્ડ્રીલ્સથી સજ્જ, લંબાઈમાં ત્રણ મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. છોડના મોટા હ્રદય આકારના લીલા પાંદડા લાંબા જાડા પાંખડીઓ પર સ્થિત છે. તરબૂચ જૂનના અંતમાં અથવા જુલાઈમાં મોટા આછા પીળા ફૂલો સાથે ખીલે છે. છોડના ફળો પીળા, ભૂરા, સફેદ કે લીલા રંગના નળાકાર અથવા ગોળાકાર કોળા હોય છે. એક દાંડી પર 1500 ગ્રામથી 10 કિગ્રા વજનના 8 ફળો બની શકે છે. આજે આ પાકની ઘણી જાતો છે, જે છાંયો, સુગંધ, કદ, સ્વાદ અને ફળની રચનામાં એકબીજાથી ભિન્ન છે.

મોટેભાગે, તરબૂચ કાચા ખાવામાં આવે છે (છાલ અને ટુકડાઓમાં કાપીને). આ પાકના પલ્પને સૂકવવામાં આવે છે, સૂકવવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ફળ મધ, મીઠાઈવાળા ફળો, કોમ્પોટ્સ અને જામ બનાવવા માટે થાય છે. આ સાથે, તરબૂચના ફળો અને બીજ સક્રિયપણે લોક દવાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

સ્વાદિષ્ટ અને સારી રીતે પાકેલા તરબૂચની પસંદગી કરવી મુશ્કેલ નથી. આ કરવા માટે, તમારે ઘણી સરળ શરતો પૂરી કરવી આવશ્યક છે:

• ખાતરી કરો કે ફળ એક લાક્ષણિક સુખદ સુગંધ બહાર કાઢે છે;
• તમારી હથેળીથી ફળની સપાટીને થપ્પડ કરો અને ખાતરી કરો કે ફટકોમાંથી અવાજ નીરસ છે અને રિંગિંગ નથી;
• દાંડીની સામેના ફળની બાજુના છાલને દબાવો અને ખાતરી કરો કે જ્યારે દબાવવામાં આવે ત્યારે તે સહેજ પાછું આવે છે (સંપૂર્ણપણે પાકેલા તરબૂચની છાલ ખૂબ જ સખત હોય છે).

તરબૂચનું પોષણ મૂલ્ય અને તેના પલ્પમાં વિટામિન્સ

પોષક મૂલ્યપાકેલા તરબૂચનો પલ્પ (100 ગ્રામ):

• 7.399 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ;
• 0.594 ગ્રામ પ્રોટીન;
• 0.269 ગ્રામ ચરબી;
• 0.877 ગ્રામ ફાઇબર;
• 89.933 ગ્રામ પાણી;
• 0.194 ગ્રામ કાર્બનિક એસિડ;
• 0.099 ગ્રામ અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ;
• 0.089 ગ્રામ સ્ટાર્ચ;
• 0.568 ગ્રામ રાખ;
• 7.244 ગ્રામ ડિસેકરાઇડ્સ અને મોનોસેકરાઇડ્સ;
• 0.099 ગ્રામ સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ.

વિટામિન્સતરબૂચમાં (દર 100 ગ્રામ માટે):

• 0.371 મિલિગ્રામ વિટામિન પીપી;
• 0.037 મિલિગ્રામ રિબોફ્લેવિન (B2);
• 66.917 mcg રેટિનોલ સમકક્ષ (A);
• 19.973 મિલિગ્રામ એસ્કોર્બિક એસિડ (C);
• 0.484 મિલિગ્રામ નિયાસિન સમકક્ષ;
• 0.192 મિલિગ્રામ પેન્ટોથેનિક એસિડ(B5);
• 0.389 મિલિગ્રામ બીટા-કેરોટિન;
• 0.034 મિલિગ્રામ થાઇમિન (B1);
• 0.054 મિલિગ્રામ પાયરિડોક્સિન (B6);
• 5.977 એમસીજી ફોલિક એસિડ(B9);
• 0.092 મિલિગ્રામ વિટામિન ઇ.

તરબૂચની કેલરી સામગ્રી

એક ગેરસમજ છે કે તરબૂચ છે ઉચ્ચ કેલરી ઉત્પાદન, જે વધારાનું વજન ઓછું કરવા માંગતા લોકો માટે બિનસલાહભર્યું છે. હકીકતમાં, આ છોડના ફળોના પલ્પમાં પ્રમાણમાં ઓછી ઉર્જા મૂલ્ય હોય છે.

• તરબૂચની કેલરી સામગ્રી (100 ગ્રામ) - 34.898 કેસીએલ.
• 1 તરબૂચના ફળની કેલરી સામગ્રી ( સરેરાશ કદ– 2.5 કિગ્રા) – 872.45 કેસીએલ.
• કેલરી સામગ્રી સૂકા તરબૂચ- 342.116 kcal.
• તરબૂચ જામની કેલરી સામગ્રી 196.144 કેસીએલ છે.
• કેન્ડીડ તરબૂચની કેલરી સામગ્રી 318.761 કેસીએલ છે.

તરબૂચમાં સૂક્ષ્મ તત્વો અને મેક્રો તત્વો

તરબૂચમાં પદાર્થોનો સંપૂર્ણ સંકુલ હોય છે, જેના વિના શરીરનું સંપૂર્ણ અને સામાન્ય કાર્ય અશક્ય છે.

મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સતરબૂચ સમાવે છે:

• 15.992 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ;
• 11.918 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ;
• 12.918 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ;
• 117.441 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ;
• 9.881 મિલિગ્રામ સલ્ફર;
• 31.114 મિલિગ્રામ સોડિયમ;
• 49.114 મિલિગ્રામ ક્લોરિન.

સૂક્ષ્મ તત્વોતરબૂચમાં સમાયેલ છે.