પરિચય

1. શરીરવિજ્ઞાન

2. સંક્ષિપ્ત વર્ણન

નિષ્કર્ષ

ગ્રંથસૂચિ

પરિચય

વ્યક્તિની આસપાસના બાહ્ય વિશ્વને ઇન્દ્રિયો દ્વારા ઓળખવામાં આવે છે. ઇન્દ્રિય અંગો માત્ર શરીરના આંતરિક વાતાવરણમાંથી આવતી બળતરાને જ અનુભવતા નથી. મગજના ગોળાર્ધમાં ઇન્દ્રિય અંગોની બળતરાના પરિણામે, સંવેદનાઓ, ધારણાઓ અને વિચારો ઉદ્ભવે છે. માત્ર સંવેદના દ્વારા જ વ્યક્તિ પર્યાવરણમાં પોતાની જાતને લક્ષી બનાવે છે. જટિલ નર્વસ ઉપકરણો કે જે શરીરના બાહ્ય અને આંતરિક વાતાવરણમાંથી આવતી ઉત્તેજનાને સમજે છે અને તેનું વિશ્લેષણ કરે છે, I.P. પાવલોવ તેમને વિશ્લેષકો કહે છે. વિશ્લેષક, I.P અનુસાર. પાવલોવ, ત્રણ નજીકથી એકબીજા સાથે જોડાયેલા વિભાગોનો સમાવેશ કરે છે: પેરિફેરલ, વહન અને કેન્દ્રિય. રીસેપ્ટર્સ એ વિશ્લેષકનો પેરિફેરલ ભાગ છે. તેઓ ચેતા કોષો દ્વારા રજૂ થાય છે જે પર્યાવરણમાં ચોક્કસ ફેરફારોને પ્રતિસાદ આપે છે. રીસેપ્ટર્સ માળખું, સ્થાન અને કાર્યમાં બદલાય છે. કેટલાક રીસેપ્ટર્સ એવું લાગે છે કે તેમની પાસે પ્રમાણમાં સરળ માળખું છે ચેતા અંત, અથવા તેઓ જટિલ સંવેદનાત્મક અંગોના અલગ તત્વો છે, જેમ કે આંખના રેટિના. સેન્ટ્રીપેટલ ચેતાકોષો રીસેપ્ટરથી કોર્ટેક્સ સુધીના માર્ગોનું સંચાલન કરે છે મગજનો ગોળાર્ધ, વિશ્લેષકનો વાહક વિભાગ બનાવો. સેરેબ્રલ કોર્ટેક્સના વિસ્તારો જે અનુરૂપ રીસેપ્ટર રચનાઓમાંથી માહિતી મેળવે છે મધ્ય ભાગ, અથવા વિશ્લેષકનો કોર્ટિકલ ભાગ. વિશ્લેષકના તમામ ભાગો એક એકમ તરીકે કાર્ય કરે છે. એક ભાગની પ્રવૃત્તિમાં વિક્ષેપ સમગ્ર વિશ્લેષકના કાર્યોમાં વિક્ષેપનું કારણ બને છે. ત્યાં દ્રશ્ય, શ્રાવ્ય, ઘ્રાણેન્દ્રિય, ગસ્ટેટરી અને ત્વચા વિશ્લેષક, મોટર વિશ્લેષક છે, જેનાં રીસેપ્ટર્સ સ્નાયુઓ, રજ્જૂ, સાંધામાં સ્થિત છે અને વેસ્ટિબ્યુલર વિશ્લેષક, જ્યારે શરીરની સ્થિતિ બદલાય છે ત્યારે તેના રીસેપ્ટર્સ બળતરા થાય છે.

આ અમૂર્તનો હેતુ ઘ્રાણેન્દ્રિય અંગની રચના અને શરીરવિજ્ઞાનની સમીક્ષા અને અભ્યાસ કરવાનો છે.

1. શરીરવિજ્ઞાન

ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ ( ઓર્ગેનમ ઓલ્ફેક્ટમ) વ્યક્તિનું અનુનાસિક પોલાણ (ફિગ. 1) ના ઉપરના ભાગમાં સ્થિત છે. ઘ્રાણેન્દ્રિય વિસ્તાર (રેજીઆઓલ્ફેક્ટોરિયા) માં મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો સમાવેશ થાય છે જે ઉચ્ચ અને આંશિક રીતે મધ્યમ ટર્બીનેટ્સને આવરી લે છે અને ટોચનો ભાગઅનુનાસિક ભાગ.

ઘ્રાણેન્દ્રિય પ્રદેશમાં ઉપકલા જેવા સ્તર 60 - 90 µm જાડા હોય છે, જેમાં ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું ન્યુરોસેન્સરી, સહાયક અને મૂળભૂત ઉપકલા કોષોને અલગ પાડવામાં આવે છે, જે ઉચ્ચારણ બેઝમેન્ટ મેમ્બ્રેન દ્વારા અંતર્ગત જોડાયેલી પેશીઓથી અલગ પડે છે. ઘ્રાણેન્દ્રિય અસ્તરની સપાટી લાળના સ્તરથી ઢંકાયેલી હોય છે.

ન્યુરોસેન્સરી ઘ્રાણેન્દ્રિય કોશિકાઓ (સેલ્યુલાએન્યુરોસેન્સોરિયાઓલ્ફેક્ટોરિયા) સહાયક ઉપકલા કોશિકાઓ વચ્ચે સ્થિત છે, તેમની ઘનતા 1 મીમી 2 દીઠ 30,000 રીસેપ્ટર્સ સુધી છે, સામાન્ય રીતે 6 - 7 મિલિયન સુધી પહોંચે છે આ કોષોમાં ટૂંકા પેરિફેરલ પ્રક્રિયા (ડેંડ્રાઇટ) અને લાંબી સેન્ટ્રલ એક્સન હોય છે. પેરિફેરલ પ્રક્રિયાઓના દૂરના ભાગો લાક્ષણિક જાડાઈ સાથે સમાપ્ત થાય છે - ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું ક્લબ(ક્લાવોલ્ફેક્ટોરિયા), જેમાંથી દરેક તેના ગોળાકાર શિખર પર 10-12 પોઇન્ટેડ મોબાઇલ ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું સિલિયા ધરાવે છે.

ઘ્રાણેન્દ્રિય કોષનો મૂળભૂત ભાગ લાંબા સાંકડા ચેતાક્ષમાં ચાલુ રહે છે જે સહાયક કોષો વચ્ચે પસાર થાય છે. સંયોજક પેશીના સ્તરમાં, ચેતાક્ષ ઘ્રાણેન્દ્રિયની ચેતાના બંડલ બનાવે છે, જે 20 - 40 માં એક થાય છે. થ્રેડ જેવી દાંડી(filaolfactoria) અને એથમોઇડ હાડકાના છિદ્રો દ્વારા ઘ્રાણેન્દ્રિયના બલ્બમાં મોકલવામાં આવે છે, જ્યાં ઘ્રાણેન્દ્રિય ગ્લોમેરુલીમાં ઘ્રાણેન્દ્રિય કોશિકાઓના ચેતાક્ષ મિટ્રલ કોષોના સંપર્કમાં આવે છે. બાદમાંની કેન્દ્રિય પ્રક્રિયાઓ, ઘ્રાણેન્દ્રિય માર્ગના ભાગ રૂપે, ઘ્રાણેન્દ્રિય ત્રિકોણ તરફ નિર્દેશિત થાય છે, અને પછી, ઘ્રાણેન્દ્રિયના પટ્ટાઓ (મધ્યમ અને મધ્યવર્તી) ના ભાગ રૂપે, અગ્રવર્તી છિદ્રિત પદાર્થ, સબકોલોસલ ક્ષેત્ર અને વિકર્ણ પટ્ટીમાં પ્રવેશ કરે છે. બાજુની પટ્ટીના ભાગ રૂપે, મિટ્રલ કોશિકાઓની પ્રક્રિયાઓ પેરાહિપ્પોકેમ્પલ ગાયરસ અને અનકસમાં આવે છે, જ્યાં ગંધનું કોર્ટિકલ કેન્દ્ર સ્થિત છે.

ચોખા. 1 ઘ્રાણેન્દ્રિય અંગ

એ - અનુનાસિક પોલાણમાં ઘ્રાણેન્દ્રિય વિસ્તાર;

બી - ઘ્રાણેન્દ્રિય વિસ્તારના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો હિસ્ટોલોજીકલ વિભાગ;

બી - ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું ઉપકલાના અલ્ટ્રાસ્ટ્રક્ચરલ સંગઠનનું આકૃતિ.

A: 1 - ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું બલ્બ (બલ્બુસોલ્ફેક્ટોરિયસ); 2 - ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું ચેતા (nn. olfactorii); 3 - ઘ્રાણેન્દ્રિય માર્ગ (tr. olfactorius); 4 - એથમોઇડ હાડકાની ક્રિબ્રિફોર્મ પ્લેટ; 5 - શ્રેષ્ઠ અનુનાસિક શંખ (કોંચનાસાલિસ શ્રેષ્ઠ); 6 - અનુનાસિક શ્વૈષ્મકળામાં ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું પ્રદેશ (regioolfactoriatunicaemucosaenasi); 7 - મધ્ય અનુનાસિક શંખ, 8 - ઉતરતી અનુનાસિક શંખ.

B અને C: I - ઘ્રાણેન્દ્રિય ઉપકલા; II - મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની લેમિના પ્રોપ્રિયા; 1 - eyelashes; 2 - ઘ્રાણેન્દ્રિય ગ્રંથીઓના ટર્મિનલ વિભાગો; 3 - રક્ત વાહિની; 4 - સહાયક ઉપકલા કોષ; 5 - ઘ્રાણેન્દ્રિય કોષ: 6 - મૂળભૂત ઉપકલા કોષ; 7 - ભોંયરું પટલ; 8 - ચેતાક્ષ.

બાદમાં મોબાઇલ છે અને ગંધયુક્ત પદાર્થોના પરમાણુઓ માટે એક પ્રકારના એન્ટેના તરીકે કાર્ય કરે છે. ઉપકલા કોષોને સહાયક(epitheliocytussustentans) એક મલ્ટિન્યુક્લેટેડ ઉપકલા સ્તર બનાવે છે જેમાં ઘ્રાણેન્દ્રિય કોશિકાઓ સ્થિત હોય છે, સહાયક કોષો દ્વારા અલગ પડે છે.

બેસલ ઉપકલા કોષો(epitheliocytusbasales) કદાચ રીસેપ્ટર કોશિકાઓના પુનર્જીવનના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે. વધુમાં, અંતર્ગત છૂટક માં તંતુમય ફેબ્રિકઘ્રાણેન્દ્રિય ક્ષેત્ર ટ્યુબ્યુલર-મૂર્ધન્યના ટર્મિનલ વિભાગો ધરાવે છે ઘ્રાણેન્દ્રિય ગ્રંથીઓ(gll. olfactoria), જેનો સ્ત્રાવ રીસેપ્ટર સ્તરની સપાટીને ભેજયુક્ત કરે છે, જે આવશ્યક સ્થિતિઘ્રાણેન્દ્રિય કોશિકાઓની કામગીરી માટે.

2. સંક્ષિપ્ત વર્ણન

હોક, નાસસ (ગેંડો), પ્રારંભિક ભાગ છે શ્વાસ લેવાનું ઉપકરણઅને રજૂ કરે છે પેરિફેરલ વિભાગઘ્રાણેન્દ્રિય વિશ્લેષક (જુઓ ઘ્રાણેન્દ્રિય અંગ, m. III). અનુનાસિક પોલાણ, કેવમ નાસી, અનુનાસિક ભાગ, સેપ્ટમ નાસી દ્વારા લગભગ બે સપ્રમાણ ભાગોમાં વિભાજિત થાય છે: મેમ્બ્રેનસ ભાગ, પાર્સ મેમ્બ્રેનેસિયા. અને હાડકાનો ભાગ, પાર્સ ઓસીઆ. સેપ્ટમનો મેમ્બ્રેનસ ભાગ મુખ્યત્વે નાકના કોમલાસ્થિ દ્વારા રચાય છે, કાર્ટિએજિન્સ નાસી. મોટાભાગના મેમ્બ્રેનસ સેપ્ટમ અનુનાસિક ભાગની કોમલાસ્થિ દ્વારા રચાય છે, કોમલાસ્થિ સેપ્ટી નાસી, એક અનિયમિત ચતુષ્કોણીય પ્લેટ. કોમલાસ્થિની પશ્ચાદવર્તી ધાર એથમોઇડ હાડકા અને સેન્ચ્યુરીયનની લંબરૂપ પ્લેટ દ્વારા રચાયેલા ખૂણામાં ફાચર છે; આ કિસ્સામાં, આ ધારના ઉપલા ભાગો લંબરૂપ પ્લેટની અગ્રવર્તી ધાર સાથે જોડાયેલા છે, અને નીચલા ભાગો વોમરની અગ્રવર્તી ધાર સાથે અને ક્રિસ્ટા નાસાલિસ અને સ્પાઇના નાસાલિસના અગ્રવર્તી વિભાગો સાથે જોડાયેલા છે. કોમલાસ્થિના સૌથી સાંકડા ભાગને પશ્ચાદવર્તી પ્રક્રિયા કહેવામાં આવે છે (સ્ફેનોઇડ અસ્થિ, પ્રોસેસસ ફિઓસિરિનર). અગ્રવર્તી ધાર અનુનાસિક પાંખના મોટા કોમલાસ્થિના મધ્યવર્તી ક્રસ સુધી પહોંચે છે. સેપ્ટલ કોમલાસ્થિની અગ્રવર્તી ધાર અનુનાસિક હાડકાં વચ્ચેના સિવનના વિસ્તારમાં નાકના ડોર્સમની આંતરિક સપાટી સુધી પહોંચે છે. નાકની ડોર્સમ, ડોર્સમ નાસી, બાહ્ય નાકનો સાંકડો, બહિર્મુખ ભાગ છે, નાસસ એક્સટર્નસ, નાકના મૂળથી વિસ્તરેલો છે. radix nasi, નાકની ટોચ સુધી, apex nasi. નાકની ડોર્સમ અનુનાસિક હાડકાં, બાજુની અનુનાસિક કોમલાસ્થિ અને અનુનાસિક સેપ્ટમ કોમલાસ્થિ દ્વારા રચાય છે. નાકની બાજુની કોમલાસ્થિ, કોમલાસ્થિ નાસી લેટરાલિસ, જોડી, અનિયમિત ત્રિકોણ જેવો આકાર, નાકની બાજુની દિવાલની રચનામાં ભાગ લે છે. પાછળની ધારબાજુની કોમલાસ્થિ અનુનાસિક હાડકાની અગ્રવર્તી ધારને અડીને છે, આંતરિક કોમલાસ્થિ અંદર છે ઉપલા વિભાગોવિરુદ્ધ બાજુએ સમાન નામના કોમલાસ્થિની ધાર પર, જેની સાથે તે ફ્યુઝ કરી શકે છે, નીચલા ભાગોમાં - અનુનાસિક ભાગની કોમલાસ્થિની પ્લેટ સુધી; બાજુની કોમલાસ્થિની નીચલી ધાર મોટા પાંખના કોમલાસ્થિની બાજુની ક્રસ સુધી પહોંચે છે. પાંખની મોટી કોમલાસ્થિ, કોમલાસ્થિ એલારિસ મેજર, જોડી બનાવેલ, વિરુદ્ધ બાજુએ સમાન નામના કોમલાસ્થિ સાથે, અનુનાસિક પોલાણના પ્રવેશદ્વારને ઘેરી લે છે - નસકોરા, નારેસ - બાજુઓથી, આગળ અને અંદરથી. મોટા કોમલાસ્થિમાં, મધ્ય અને બાજુના પગને અલગ પાડવામાં આવે છે. બંને મોટા કોમલાસ્થિનો મધ્યવર્તી ક્રસ, ક્રુસ મધ્યસ્થી, નસકોરાને એક બીજાથી અલગ કરે છે, અને તેમની વચ્ચે અનુનાસિક ભાગની કોમલાસ્થિની અગ્રવર્તી ધાર ફાચરવાળી હોય છે. અનુનાસિક પાંખના મોટા કોમલાસ્થિનું લેટરલ ક્રસ, ક્રુસ લેટરલ, મધ્યવર્તી, બહિર્મુખ કરતાં પહોળું અને લાંબું છે અને અનુનાસિક પાંખનું કાર્ટિલેજિનસ હાડપિંજર છે, a1a nasi. લેટરલ ક્રસ પાંખોના 2-3 નાના કોમલાસ્થિ દ્વારા જોડાય છે, કાર્ટિઆગિન્સ એલેરેસ માઇનોર, જે નાકની પાંખના પશ્ચાદવર્તી-સુપિરીયર વિભાગોમાં સ્થિત છે. લેટરલ ક્રસ અને પાછળની બાજુની કોમલાસ્થિ વચ્ચેના વિસ્તારમાં વિવિધ કદના વધારાના અનુનાસિક કોમલાસ્થિ છે. નાકની કોમલાસ્થિ પેરીકોન્ડ્રિયમ, પેરીકોન્ડ્રિયમથી ઢંકાયેલી હોય છે અને એકબીજા સાથે અને અડીને આવેલા હાડકાં સાથે જોડાયેલ હોય છે. તંતુમય પેશી. અનુનાસિક પોલાણ, કેવમ નાસીમાં, નાકની એક વેસ્ટિબ્યુલ છે, વેસ્ટિબ્યુલમ નાસી, અંદરથી ઢંકાયેલું છે અને ત્વચા નસકોરામાંથી અહીં વિસ્તરે છે. નાકની બહાર, અને તેની પોતાની અનુનાસિક પોલાણ, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સાથે રેખાંકિત. નાકનું વેસ્ટિબ્યુલ, વર્સ્ટિબુલમ નાસી, અનુનાસિક પોલાણથી યોગ્ય રીતે નાના પ્રોટ્રુઝન દ્વારા અલગ પડે છે - અનુનાસિક પોલાણની થ્રેશોલ્ડ, Ptep નાસી, જે અનુનાસિક પાંખના મોટા કોમલાસ્થિની બાજુની પેડુનકલની ઉપરની ધાર દ્વારા રચાય છે. અનુનાસિક પોલાણના અગ્રવર્તી વિભાગોમાં એક નાનો પ્રોટ્રુઝન છે - અનુનાસિક રીજ. એગર નાસી, જે મધ્ય શંખના અગ્રવર્તી છેડાથી અનુનાસિક પોલાણના થ્રેશોલ્ડ સુધી અનુસરે છે. અનુનાસિક રિજની અગ્રવર્તી, તેની વચ્ચે અને આંતરિક સપાટીનાકના પાછળના ભાગમાં, ઘૂંટણના રૂપમાં એક નાનો વિસ્તરેલ વિભાગ છે. અનુનાસિક શાફ્ટની પાછળની બાજુ એ મધ્ય માંસનું વેસ્ટિબ્યુલ છે, એટ્રીયમ મીટસ મેડી. મોટાભાગની અનુનાસિક પોલાણમાં અનુનાસિક માર્ગોનો સમાવેશ થાય છે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અનુનાસિક પોલાણની હાડકાની દિવાલો સાથે ચુસ્તપણે જોડાયેલું હોય છે અને તે અનુરૂપ છિદ્રો દ્વારા પેરાનાસલ સાઇનસમાં પ્રવેશ કરે છે, જેનાથી આ છિદ્રોના લ્યુમેન અને અમુક હદ સુધી ઘટાડો થાય છે. અનુનાસિક ફકરાઓને તેમની સરખામણીમાં સાંકડી કરવી હાડકાનું હાડપિંજર. અનુનાસિક પોલાણના અગ્રવર્તી વિભાગોમાં, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન એ ચાલુ છે. ત્વચાઅનુનાસિક પોલાણની વેસ્ટિબ્યુલ; વી પાછળના પ્રદેશોનાકના પશ્ચાદવર્તી છિદ્રો દ્વારા મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન, choanae, choanae, ફેરીંક્સના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં જાય છે અને નરમ તાળવું. અનુનાસિક પોલાણની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં, તેમજ પેરાનાસલ સાઇનસમાં, મ્યુકોસ અનુનાસિક ગ્રંથીઓ છે, જી.એલ. નાસિકા અનુનાસિક પોલાણના જુદા જુદા ભાગોમાં કદ, આકાર અને જથ્થો અલગ અલગ હોય છે. સબમ્યુકોસામાંથી પસાર થાય છે મોટી સંખ્યામારક્ત અને લસિકા વાહિનીઓ; જ્યારે મધ્યના વિસ્તારમાં અને નીચલા સિંકએક ગાઢ નેટવર્ક છે નાના જહાજો, શેલ્સના કેવર્નસ વેનિસ પ્લેક્સસની રચના, પ્લેક્સસ વેનોસસ કેવર્નોસી કોન્ચેરમ. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર નાકના કાર્ટિલેજિનસ સેપ્ટમના અન્તરો-ઉતરનાક ભાગોમાં, ચીરોની નહેરના મુખની પાછળ અને ઉપર, કેનાલિસ ઇન્સિસિવસ, ત્યાં કેટલીકવાર એક નાનું છિદ્ર હોય છે જે અંધપણે સમાપ્ત થતી નહેર તરફ દોરી જાય છે, જેને વોમેરોનાસલ અંગ કહેવામાં આવે છે. , ઓર્ગેનમ વોમેરોનાસેલ. બાજુની બાજુએ તે વોમેરોનાસલ કોમલાસ્થિ, કોમલાસ્થિ વોમેરોનાસલિસ દ્વારા મર્યાદિત છે. અનુનાસિક પોલાણની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ઘ્રાણેન્દ્રિય અને શ્વસન વિસ્તારો, રેજીયો રેસ્પિરેટરીયા અને રેજીયો ઓલ્ફેક્ટોરિયામાં વિભાજિત થાય છે. અનુનાસિક પોલાણના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો ભાગ જે ઉપરી શંખને અસ્તર કરે છે અને મધ્ય શંખની મુક્ત બાજુઓ અનુનાસિક ભાગ તરફ આવે છે, તેમજ અનુનાસિક ભાગનો અનુરૂપ ઉપલા ભાગ, ઘ્રાણેન્દ્રિય ક્ષેત્ર, રેજિયો ઓલ્ફેક્ટોરિયાનો છે. આ વિસ્તારના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં ઘ્રાણેન્દ્રિય ગ્રંથીઓ, જી.એલ. olfactoriae, અને ઘ્રાણેન્દ્રિયની ચેતાના અંત, nn. olfactorii અનુનાસિક પોલાણની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો બાકીનો ભાગ શ્વસન પ્રદેશ, રેજીયો રેસ્પિરેટરિયામાં શામેલ છે. આ વિસ્તારોના વધુ વર્ણન માટે, ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ (ભાગ. III) જુઓ. ઇનર્વેશન: ઘ્રાણેન્દ્રિય વિસ્તાર - એનએન. olfactorii; શ્વસન વિસ્તાર - nn. ઓપ્થાલ્મિકસ, મેક્સિલારિસ. રક્ત પુરવઠો: aa.. મેક્સિલારિસ, ઓપ્થાલ્મિકા, ફેશિયલિસ (rr. nasales).

ઓલ્ફેક્શન એ ગંધને સમજવાની અને ઓળખવાની ક્ષમતા છે. વિવિધ પદાર્થો, તેમજ આ ગંધને એકબીજાથી અલગ કરો. અનુનાસિક પોલાણના ઉપરના ભાગોમાં સ્થિત ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું રીસેપ્ટર્સ માનવ ગંધની ભાવના માટે જવાબદાર છે.

ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ શું છે?

ઘ્રાણેન્દ્રિય અંગ (નાક) - શરૂઆત શ્વસન અંગો. અનુનાસિક ભાગઅનુનાસિક પોલાણને બે લગભગ સમાન કદના અનુનાસિક છિદ્રોમાં વિભાજીત કરે છે. અનુનાસિક પોલાણના પ્રવેશદ્વારને અનુનાસિક ઉદઘાટન કહેવામાં આવે છે, અને જ્યાં અનુનાસિક પોલાણ ફેરીંક્સને મળે છે તે ચોઆના છે. નાક ચહેરાનો બહાર નીકળતો ભાગ હોવાથી, તે સ્થિતિસ્થાપક છે અને સરળતાથી ઇજાગ્રસ્ત નથી. અનુનાસિક પોલાણની દિવાલો હાડકાં અને કોમલાસ્થિ દ્વારા રચાય છે. નાકનો અગ્રવર્તી બાહ્ય ભાગ, નાકની ટોચ, રચાય છે કનેક્ટિવ પેશી. અનુનાસિક ભાગ અનેક હાડકાં અને કોમલાસ્થિથી બનેલો છે. અનુનાસિક પોલાણ- આ બે ભાગોમાં વિભાજિત પોલાણ છે, જે નીચે તરફ વિસ્તરે છે અને ઉપરની તરફ સાંકડી થાય છે. દરેક અડધા ત્રણ અનુનાસિક ટર્બિનેટ ધરાવે છે. નવજાત શિશુમાં પણ ચોથો શેલ હોય છે, જે વૃદ્ધિ દરમિયાન અદૃશ્ય થઈ જાય છે. નાક ખૂબ છે એક જટિલ સિસ્ટમનહેરો, માર્ગો, પોલાણ અને પેરાનાસલ સાઇનસ, મૌખિક પોલાણ અને ફેરીંક્સ સાથે સંકળાયેલ.

વ્યક્તિ ઘણી બધી ગંધને પારખી શકે છે. જો કે, પ્રાણીઓમાં ગંધની વધુ સારી રીતે વિકસિત સમજ હોય ​​છે. ઉદાહરણ તરીકે, માણસોની સરખામણીમાં કૂતરામાં 100 મિલિયન ગણા વધુ ઘ્રાણેન્દ્રિય કોષો હોય છે. કેટલાક જંતુઓમાં પણ ગંધની તીવ્ર ભાવના હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પતંગિયાઓ એક કિલોમીટરના અંતરથી ગંધ શોધી શકે છે.

ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ કેવી રીતે કામ કરે છે?

મોટાભાગના નાક શ્વાસ લેવા માટે બનાવાયેલ છે, અને તેનો માત્ર એક નાનો ભાગ ગંધને અલગ કરવા માટે વપરાય છે. શ્રેષ્ઠ ટર્બીનેટના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનના ઘ્રાણેન્દ્રિય ભાગનો વિસ્તાર લગભગ 250 mm2 છે. ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું શ્વૈષ્મકળામાં, શ્વૈષ્મકળાના અન્ય ભાગોથી વિપરીત, જે લાલ હોય છે, તે પીળો-ગુલાબી હોય છે. ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું શ્વૈષ્મકળામાં પાકા છે ખાસ કોષો eyelashes સાથે, કહેવાતા ciliated ઉપકલા. આ કોષો શ્વાસમાં લેવાતી હવામાંથી ગંધયુક્ત પદાર્થોને અનુભવે છે.

ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ અન્ય કાર્યો પણ કરે છે - આ ભૌતિક અને છે રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણઆપણું શરીર. ગંધની ભાવના ઝેર અને ગેસ સામે રક્ષણ આપે છે. તે ચોક્કસ વ્યવસાયોના લોકો માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, રસોઈયા, વાઇનમેકર અને પરફ્યુમ ઉદ્યોગના કામદારો. નાક અવાજની રચનામાં સામેલ છે.

અનુરૂપ ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતા કોષો, ઘ્રાણેન્દ્રિય જ્ઞાનતંતુના તંતુઓ સાથે જોડાયેલા, ગંધને પકડે છે અને મગજમાં સંકેતો પ્રસારિત કરે છે, જ્યાં તેમને ઓળખવામાં આવે છે અને વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. જો ગંધ ખૂબ જ તીવ્ર હોય, તો મગજને સિગ્નલ ઓળખવા માટે ગંધયુક્ત પદાર્થની થોડી માત્રા પૂરતી છે. ગંધની થ્રેશોલ્ડ હવાના સાપેક્ષ ભેજ અને તાપમાન પર તેમજ ગંધયુક્ત પદાર્થના પ્રકાર પર આધારિત છે. મુ ઊંડા શ્વાસવધુ હવા નાકમાં પ્રવેશે છે, તેથી ગંધને વધુ સારી રીતે ઓળખવામાં આવે છે.

સ્વાદ અને ગંધની સંવેદનાઓ એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે. જ્યારે તમને નાક વહેતું હોય, જ્યારે ખોરાક બેસ્વાદ લાગે ત્યારે આ અનુભવી શકાય છે, કારણ કે... તેની ગંધ અનુભવાતી નથી, અને તેથી, પાચન કાર્ય ઉત્તેજિત થતું નથી. ગંધ ઉપરાંત, ખોરાકનો સ્વાદ તેના તાપમાનથી પ્રભાવિત થાય છે.

સુખદ ગંધ ગેસ્ટ્રિક સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે અને લાળ ગ્રંથીઓ. તેથી, સુખદ સુગંધ સાથેનો ખોરાક ફાળો આપે છે વધારો સ્ત્રાવ હોજરીનો રસઅને લાળ - ખોરાકના પાચનનો પ્રથમ તબક્કો.

ગંધની ભાવના પણ કાર્ય કરે છે સામાજિક કાર્ય. આપણે ઘણીવાર, ક્યારેક અજાણતાં, આપણા પ્રિયજનોને ગંધ દ્વારા ઓળખીએ છીએ - કુટુંબના સભ્યો અથવા મિત્રો, તેમજ દુશ્મનો. અમુક ગંધ સેક્સ ગ્રંથીઓની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે અને આપણા મૂડને અસર કરે છે. આપણે જે હવા શ્વાસમાં લઈએ છીએ તે ઘ્રાણેન્દ્રિય કોષો "તપાસ" કરે છે. ઘણી વાર, ખતરનાક ઝેરી પદાર્થોમાં અપ્રિય, તીક્ષ્ણ ગંધ હોય છે.

નાક વિવિધ અવયવો (ફેફસા, હૃદય) પર રીફ્લેક્સ અસર કરી શકે છે. એ કારણે શ્વાસ લેવાની કસરતોઆવી છે વ્યાપક શ્રેણીઅસરો, વજન સાથે મદદ કરે છે વિવિધ રોગોઅંગો અને સિસ્ટમો.

પાંચ ઇન્દ્રિયો આપણને જાણવા દે છે વિશ્વઅને સૌથી યોગ્ય રીતે જવાબ આપો. આંખો દ્રષ્ટિ માટે જવાબદાર છે, કાન સાંભળવા માટે છે, નાક ગંધ માટે છે, જીભ સ્વાદ માટે છે અને ત્વચા સ્પર્શ માટે છે. તેમના માટે આભાર, આપણે આપણા પર્યાવરણ વિશેની માહિતી પ્રાપ્ત કરીએ છીએ, જેનું મગજ દ્વારા વિશ્લેષણ અને અર્થઘટન કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે આપણી પ્રતિક્રિયાનો હેતુ સુખદ સંવેદનાઓને લંબાવવા અથવા અપ્રિય સંવેદનાઓને સમાપ્ત કરવાનો છે.

દ્રષ્ટિ

આપણા માટે ઉપલબ્ધ તમામ ઇન્દ્રિયોમાંથી, આપણે મોટાભાગે ઉપયોગ કરીએ છીએ દ્રષ્ટિ. આપણે ઘણા અંગોનો આભાર જોઈ શકીએ છીએ: પ્રકાશ કિરણોવિદ્યાર્થી (છિદ્ર), કોર્નિયા (સ્પષ્ટ પટલ), પછી લેન્સ (લેન્સ જેવા અંગ) દ્વારા અને પછી રેટિના (પાતળા પટલ) પર પસાર થાય છે. આંખની કીકી) એક ઊંધી છબી દેખાય છે. રેટિના - સળિયા અને શંકુને અસ્તર ધરાવતા રીસેપ્ટર્સને કારણે ઇમેજ ચેતા સંકેતમાં રૂપાંતરિત થાય છે અને મગજમાં પ્રસારિત થાય છે. ઓપ્ટિક ચેતા. મગજ ચેતા આવેગને એક છબી તરીકે ઓળખે છે, તેને યોગ્ય દિશામાં ફેરવે છે અને તેને ત્રણ પરિમાણોમાં જુએ છે.

સુનાવણી

વૈજ્ઞાનિકોના મતે, સુનાવણી- વ્યક્તિ દ્વારા બીજી સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી સમજ. દ્વારા ધ્વનિ (હવા સ્પંદનો). કાનની નહેરમાં પ્રવેશવું કાનનો પડદોઅને તેને વાઇબ્રેટ કરો. તે પછી તેઓ ફેનેસ્ટ્રા વેસ્ટિબ્યુલમાંથી પસાર થાય છે, જે પાતળી ફિલ્મથી ઢંકાયેલો હોય છે, અને કોક્લીઆ, પ્રવાહીથી ભરેલી નળી, શ્રાવ્ય કોષોને બળતરા કરે છે. આ કોષો સ્પંદનોને ચેતા સંકેતોમાં રૂપાંતરિત કરે છે જે મગજને મોકલવામાં આવે છે. મગજ આ સિગ્નલોને અવાજ તરીકે ઓળખે છે, તેમનું વોલ્યુમ લેવલ અને પિચ નક્કી કરે છે.

સ્પર્શ

ચામડીની સપાટી પર અને તેના પેશીઓમાં સ્થિત લાખો રીસેપ્ટર્સ સ્પર્શ, દબાણ અથવા પીડાને ઓળખે છે, પછી કરોડરજ્જુ અને મગજને યોગ્ય સંકેતો મોકલે છે. મગજ આ સિગ્નલોનું વિશ્લેષણ કરે છે અને ડિસિફર કરે છે, તેમને સંવેદનાઓમાં અનુવાદિત કરે છે - સુખદ, તટસ્થ અથવા અપ્રિય.

ગંધ

અમે દસ હજાર સુધીની ગંધને પારખવામાં સક્ષમ છીએ, જેમાંથી કેટલીક (ઝેરી વાયુઓ, ધુમાડો) અમને નિકટવર્તી ભયની સૂચના આપે છે. અનુનાસિક પોલાણમાં સ્થિત કોષો પરમાણુઓ શોધી કાઢે છે જે ગંધના સ્ત્રોત છે, પછી તેને અનુરૂપ મોકલે છે. ચેતા આવેગમગજમાં. મગજ આ ગંધને ઓળખે છે, જે સુખદ હોઈ શકે છે અથવા, તેનાથી વિપરીત, અપ્રિય હોઈ શકે છે. વૈજ્ઞાનિકોએ સાત મુખ્ય ગંધને ઓળખી કાઢ્યા છે: સુગંધિત (કપૂર), અલૌકિક, સુગંધિત (ફ્લોરલ), એમ્બ્રોસિયલ (કસ્તુરીની ગંધ - અત્તરમાં વપરાતો પ્રાણી પદાર્થ), પ્રતિકૂળ (પટ્રેફેક્ટિવ), લસણ (સલ્ફ્યુરિક) અને અંતે, ગંધ. બળી ગયેલું ગંધની ભાવનાને ઘણીવાર મેમરીની ભાવના કહેવામાં આવે છે: ખરેખર, ગંધ તમને ખૂબ લાંબા સમય પહેલાની ઘટનાની યાદ અપાવે છે.

સ્વાદ

ગંધની ભાવના કરતાં ઓછી વિકસિત, સ્વાદની ભાવના ખોરાક અને પ્રવાહીની ગુણવત્તા અને સ્વાદ વિશે માહિતી આપે છે. પર સ્થિત સ્વાદ કોષો સ્વાદ કળીઓ- જીભ પર નાના ટ્યુબરકલ્સ, સ્વાદની છાયાઓ નક્કી કરે છે અને મગજને અનુરૂપ ચેતા આવેગ પ્રસારિત કરે છે. મગજ સ્વાદના પાત્રનું વિશ્લેષણ કરે છે અને ઓળખે છે.

આપણે ખોરાકનો સ્વાદ કેવી રીતે લઈએ છીએ?

સ્વાદની ભાવના ખોરાકની પ્રશંસા કરવા માટે પૂરતી નથી, અને ગંધની ભાવના પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. અનુનાસિક પોલાણમાં બે ગંધ-સંવેદનશીલ ઘ્રાણેન્દ્રિય વિસ્તાર હોય છે. જ્યારે આપણે ખાઈએ છીએ, ત્યારે ખોરાકની ગંધ આ વિસ્તારોમાં પહોંચે છે જે "નિર્ધારિત કરે છે" સ્વાદિષ્ટ ખોરાકઅથવા નહીં.

માનવ નાક, એટલે કે તેનો ભાગ જે ગંધની ભાવના માટે જવાબદાર છે, તે માનવ શરીરમાં સૌથી ઓછો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. વૈજ્ઞાનિકો હજુ પણ માનવ શરીરના આ કાર્યની તમામ શારીરિક સૂક્ષ્મતાને સ્થાપિત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. કેટલાક સંશોધકો માને છે કે ગંધને સમજવાની ક્ષમતા એ એક અવશેષ છે, એટલે કે ઉત્ક્રાંતિની પ્રક્રિયામાં તે માનવો માટે તેનું કાર્યાત્મક મહત્વ ગુમાવી ચૂક્યું છે. જો કે, તે ઘ્રાણેન્દ્રિય તંત્ર છે જે વ્યક્તિને અવકાશમાં નેવિગેટ કરવામાં, ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે સ્વાદ કળીઓઅને એ પણ નક્કી કરો કે આપણને કોઈ વ્યક્તિ પ્રત્યે શારીરિક આકર્ષણ છે કે નહીં. તેથી જ ગંધનું રહસ્ય એ બીજું રસપ્રદ અને હજુ પણ કુદરતનું સંપૂર્ણ રીતે ઉકેલાયેલું રહસ્ય નથી.

ઘ્રાણેન્દ્રિય પ્રણાલીની રચના: રીસેપ્ટર્સ જે ગંધને અનુભવે છે

ઘ્રાણેન્દ્રિય કોશિકાઓ, જે ગંધ રીસેપ્ટર્સ છે, નાકના ઘ્રાણેન્દ્રિય ક્ષેત્રમાં સ્થિત છે. આ વિસ્તાર શ્રેષ્ઠ ટર્બીનેટ અને અનુનાસિક ભાગનો ઉપલા ભાગનો વિસ્તાર છે, જે 2.5 cm² ધરાવે છે. આ બધા કોષો દ્વિધ્રુવી ચેતાકોષો છે અને તેમની ડેંડ્રાઈટ્સની ટોચ પર અનુનાસિક પોલાણના લાળમાં ડૂબેલા વાળ છે. જ્યારે તેઓ આ લાળમાં ઓગળી જાય છે રાસાયણિક પદાર્થો, ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું રીસેપ્ટર્સ તેમને ગંધની સંવેદનાના સ્વરૂપમાં જુએ છે. ઘ્રાણેન્દ્રિય કોશિકાઓ પ્રાથમિક રીસેપ્ટર્સ છે શારીરિક મિકેનિઝમ્સજેનું સક્રિયકરણ માનવામાં આવતા સિગ્નલમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. સ્વાદ પ્રણાલીથી વિપરીત, ઘ્રાણેન્દ્રિય પ્રણાલી નાની સંખ્યામાં મૂળભૂત પ્રાથમિક ગંધને અલગ કરી શકતી નથી. સંભવતઃ આવી ઘણી બધી ગંધ છે અને આજે તેનું કોઈ એક વર્ગીકરણ નથી.

ઘ્રાણેન્દ્રિય તંત્રના મુખ્ય માર્ગો અને કેન્દ્રો

ઘ્રાણેન્દ્રિય પ્રણાલીમાં અન્ય સંવેદનાત્મક પ્રણાલીઓથી મૂળભૂત તફાવતો છે: તેમાં કરોડરજ્જુ-સ્ટેમ પ્રદેશ નથી અને મોટાભાગના ઘ્રાણેન્દ્રિય માર્ગો જે સેરેબ્રલ કોર્ટેક્સમાં જાય છે તે થૅલેમસમાંથી પસાર થતા નથી. ઘ્રાણેન્દ્રિય તંત્રની રચના નીચે મુજબ છે:

• ઘ્રાણેન્દ્રિય કોશિકાઓના ચેતાક્ષો લગભગ વીસ પાતળા તંતુઓમાં એથમોઇડ હાડકામાંથી પસાર થાય છે. ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું જ્ઞાનતંતુઅને ઘ્રાણેન્દ્રિયના બલ્બમાં સમાપ્ત થાય છે;
• ઘ્રાણેન્દ્રિયના બલ્બમાંથી ઘ્રાણેન્દ્રિય માર્ગો ઘ્રાણેન્દ્રિય માર્ગોમાંથી પસાર થાય છે;
• પછી ઘ્રાણેન્દ્રિય માર્ગો ત્રણ દિશામાં અલગ પડે છે:

1. મધ્ય ઘ્રાણેન્દ્રિય વિસ્તાર માટે, જે સૌથી પ્રાચીન છે અને ગંધ માટે આદિમ પ્રતિક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઉત્સર્જન, લાળ ચાટવું, વગેરે;
2. બાજુની ઘ્રાણેન્દ્રિય વિસ્તાર માટે, જે જટિલ વર્તન કૃત્યો માટે જવાબદાર છે;
3. ફ્રન્ટલ લોબના ઓર્બિટલ ગિરીમાં, સંભવતઃ ગંધની સભાન ધારણા માટે જવાબદાર છે.

ગંધની ભાવના વિશે રસપ્રદ તથ્યો: લોકો કેવી રીતે ગંધ અનુભવે છે

ગંધ એ એક અધ્યયન ઇન્દ્રિય અંગ હોવાથી, વૈજ્ઞાનિકો હજુ પણ માનવ શરીરના આ કાર્યને લગતા ઘણા રસપ્રદ તથ્યો શોધી રહ્યા છે. ગંધની ભાવના વિશે અહીં કેટલીક સ્થાપિત રસપ્રદ તથ્યો છે:

• તે સુગંધ રીસેપ્ટર્સની મદદથી છે કે લોકો એકબીજાના ફેરોમોન્સને શોધી શકે છે: દરેક વ્યક્તિના શરીર દ્વારા ઉત્પાદિત વ્યક્તિગત રાસાયણિક પદાર્થો. તે ફેરોમોન્સ છે જે આપણને એકબીજા પ્રત્યે આકર્ષક બનાવે છે અને જાતીય ઇચ્છા જગાડે છે: તમે જેને પ્રેમ કરો છો તેની ગંધ ક્યારેય મૂંઝવણમાં આવશે નહીં;
• પુરુષો કરતાં સ્ત્રીઓમાં ગંધની ભાવના વધુ સારી રીતે વિકસિત થાય છે: સ્ત્રીઓ વધુ તફાવત કરી શકે છે મોટી માત્રામાંગંધ, જો કે, શ્રેષ્ઠ પરફ્યુમર, જેમ કે તે ઐતિહાસિક રીતે થયું હતું, પુરુષો હતા;
• સમય જતાં ગંધની ભાવના બદલાય છે માસિક ચક્રસ્ત્રીઓ: ઓવ્યુલેશન પહેલાં અને પછી તે તીવ્ર બને છે, અને આ સમયગાળા દરમિયાન સ્ત્રીઓ પુરૂષ ફેરોમોન્સની સુગંધ પર તીવ્ર પ્રતિક્રિયા આપે છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે તે માસિક ચક્રના આ સમયગાળા દરમિયાન છે કે બાળકને કલ્પના કરવાની સંભાવના સૌથી વધુ છે;
• શિશુઓની ગંધની ભાવના ખૂબ વિકસિત હોય છે, પરંતુ પ્રથમ વર્ષ દરમિયાન ઘ્રાણેન્દ્રિય તંત્ર તેની લગભગ અડધી કામગીરી ગુમાવે છે. વૃદ્ધ લોકોમાં ઘ્રાણેન્દ્રિય તંતુઓની એટ્રોફી પણ છે;
• વ્યક્તિની જમણી નસકોરી જમણા હાથવાળા લોકોમાં વધુ તીવ્ર રીતે ગંધ અનુભવે છે, જ્યારે ડાબા હાથવાળા લોકોમાં ડાબી નસકોરી ગંધને વધુ તીવ્રતાથી અનુભવે છે.

ગંધની ભાવના છે શ્રેષ્ઠ માર્ગતમે ખરેખર ખાવા માંગો છો કે કેમ તે નક્કી કરો. જો ખોરાકની ગંધ ખૂબ આકર્ષક લાગતી નથી, તો આનો અર્થ એ છે કે આ ક્ષણે શરીર એકદમ સંતૃપ્ત છે.

ઇન્દ્રિયો આપણા બધા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વ્યક્તિની ગંધની ભાવના વિશ્વની દ્રષ્ટિને વધુ તેજસ્વી બનાવી શકે છે.

ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગની ભૂમિકા

ગંધનું અંગ નાક છે, જે આપણને સેવા આપે છે જેથી આપણે અદ્ભુત ગંધ અને સુગંધનો આનંદ લઈ શકીએ. તે અમને ચેતવણી પણ આપે છે વિવિધ પ્રકારનાજોખમો (આગ, ગેસ લીક). ગંધની સારી સમજકોઈપણ વ્યક્તિ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેના વિના વિશ્વને 100% સમજવું અશક્ય છે. તેથી, ગંધની નબળી સમજ સાથે, જીવન ભૂખરા અને નીરસ બની શકે છે, બધા રંગોથી વંચિત છે.

ગંધનું અંગ માહિતી મેળવવા માટેનું એક સાધન છે તે વ્યક્તિને વિશ્વને સમજવામાં મદદ કરે છે. તે જાણીતું છે કે જે બાળકોની ગંધની ધારણા નબળી છે તેઓ યોગ્ય રીતે વિકાસ કરી શકતા નથી અને તેમના સાથીદારોથી પાછળ રહે છે. માનવ ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ સ્વાદ અંગ સાથે ગાઢ સંબંધ ધરાવે છે. ગંધને સૂક્ષ્મ રીતે અનુભવવાની અને અલગ પાડવાની ક્ષમતાની ખૂબ જ નાની ખોટ એ ગંધના આનંદને નકારી કાઢે છે. સ્વાદિષ્ટ ખોરાક. અને લોકો ઘણીવાર ગંધ દ્વારા તેમની આસપાસની જગ્યા પસંદ કરે છે. સંભવતઃ કોઈ વ્યક્તિ લાંબા સમય સુધી તેની સાથે વાતચીત કરી શકશે નહીં જો તેની સુગંધ ખૂબ જ સુખદ ન હોય.

ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ, અમને ગંધને સમજવામાં મદદ કરે છે, મૂડ બનાવવા અને સુખાકારીને પ્રભાવિત કરવામાં સક્ષમ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તજ અને ફુદીનાની સુગંધ સતર્કતા વધારી શકે છે અને ચીડિયાપણું ઘટાડી શકે છે, જ્યારે કોફી અને લીંબુની સુગંધ સ્પષ્ટ વિચારસરણીને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે. માનવ ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ 10,000 સુધીની સુગંધને અલગ પાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. કુદરતે આપણને આપેલી આ સંપત્તિ અમૂલ્ય હોવી જોઈએ. કોઈ પણ વ્યક્તિ ફૂલો, જડીબુટ્ટીઓ, જંગલો અને સમુદ્રની સુગંધ લેવાનું બંધ કરવા માંગતો નથી.

ગંધની ભાવના શું છે?

પર્યાવરણમાં રહેલા પદાર્થોની વિવિધ ગંધને પારખવાની અને સમજવાની ક્ષમતા એ ગંધની ભાવના છે. ગંધની ઓળખ સામાન્ય રીતે વિવિધ લાગણીઓના ઉદભવને ઉશ્કેરે છે. આ અર્થમાં, ગંધની ભાવના ઘણીવાર વધુ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, સારી સુનાવણી અથવા ઉત્તમ દ્રષ્ટિ. ઘ્રાણેન્દ્રિયના અંગ પર વિવિધ સુગંધિત પદાર્થોની અસર માનવ ચેતાતંત્રને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. આ, બદલામાં, સમગ્ર શરીરના વિવિધ અવયવો અને પ્રણાલીઓના કાર્યોમાં ફેરફાર તરફ દોરી જાય છે.

અંગનું માળખું

ગંધનું અંગ નાક છે, જે હવામાં ઓગળેલા યોગ્ય ઉત્તેજનાને સમજે છે. ગંધની પ્રક્રિયામાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું મ્યુકોસા;
• ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું ફિલામેન્ટ;
• ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું બલ્બ;
• ઘ્રાણેન્દ્રિય માર્ગ;
• મગજનો આચ્છાદન.

ઘ્રાણેન્દ્રિય જ્ઞાનતંતુ અને રીસેપ્ટર કોષો ગંધની ધારણા માટે જવાબદાર છે. તેઓ ઘ્રાણેન્દ્રિય ઉપકલા પર સ્થિત છે, જે અનુનાસિક પોલાણના ઉપરના પશ્ચાદવર્તી ભાગની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર સ્થિત છે, અનુનાસિક ભાગ અને ઉપલા અનુનાસિક પેસેજના વિસ્તારમાં. મનુષ્યોમાં, ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું ઉપકલા લગભગ 4 સેમી 2 ના વિસ્તારને આવરી લે છે.

નાકના રીસેપ્ટર કોષોમાંથી તમામ સંકેતો (જેમાંથી 10 મિલિયન સુધી છે). ચેતા તંતુઓમગજમાં પ્રવેશ કરો. ત્યાં ગંધની પ્રકૃતિનો ખ્યાલ આવે છે અથવા તેની ઓળખ થાય છે.

મનુષ્યોમાં, ઘ્રાણેન્દ્રિય અને ત્રિકોણાકાર ચેતા હોય છે, જેના અંતમાં ગંધ રીસેપ્ટર્સ જોડાયેલા હોય છે. ચેતા કોષોમાં બે પ્રકારની પ્રક્રિયાઓ હોય છે. ટૂંકી રાશિઓ, જેને ડેંડ્રાઇટ્સ કહેવાય છે, તે સળિયાના આકારના હોય છે, દરેકમાં 10-15 ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું સિલિયા હોય છે. અન્ય, કેન્દ્રીય પ્રક્રિયાઓ (એક્સોન્સ), ઘણી પાતળી હોય છે, જે થ્રેડો જેવી પાતળી ચેતા બનાવે છે. આ ખૂબ જ થ્રેડો ક્રેનિયલ કેવિટીમાં પ્રવેશ કરે છે, આ હેતુ માટે નાકના એથમોઇડ હાડકાની પ્લેટમાં છિદ્રોનો ઉપયોગ કરે છે, અને પછી ઘ્રાણેન્દ્રિયના બલ્બમાં જોડાય છે, જે ઘ્રાણેન્દ્રિય માર્ગમાં જાય છે. બલ્બ ખોપરીના પાયા પર રહેલો છે અને મગજનો ખાસ લોબ બનાવે છે.

વિસેરલ મગજ સિસ્ટમ, અથવા લિમ્બિક સિસ્ટમ, ઘ્રાણેન્દ્રિય વિશ્લેષકના કોર્ટિકલ ઝોનનો સમાવેશ કરે છે. આ જ સિસ્ટમો જન્મજાત પ્રવૃત્તિના નિયમન માટે જવાબદાર છે - શોધ, ખોરાક, રક્ષણાત્મક, જાતીય, ભાવનાત્મક. વિસેરલ મગજ પણ હોમિયોસ્ટેસિસ જાળવવામાં, નિયમન કરવામાં સામેલ છે વનસ્પતિ કાર્યો, પ્રેરણાત્મક વર્તન અને લાગણીઓની રચના, મેમરીનું સંગઠન.

વિશિષ્ટતા

ઘ્રાણેન્દ્રિય અંગ રંગની ધારણા, સ્વાદ, સુનાવણી અને ઉત્તેજનાના થ્રેશોલ્ડને પ્રભાવિત કરવામાં સક્ષમ છે. વેસ્ટિબ્યુલર ઉપકરણ. તે જાણીતું છે કે જો કોઈ વ્યક્તિની ગંધની ભાવનામાં તીવ્ર ઘટાડો થાય છે, તો તેની વિચારવાની ગતિ ધીમી પડી જાય છે. ઘ્રાણેન્દ્રિયના અંગની રચના વિશેષ છે; તે તેને અન્ય ઇન્દ્રિયોથી અલગ પાડે છે. ઘ્રાણેન્દ્રિય વિશ્લેષકની તમામ રચનાઓ લાગણીઓ, વર્તણૂકીય પ્રતિક્રિયાઓ, મેમરી પ્રક્રિયાઓ, ઓટોનોમિક-વિસેરલ રેગ્યુલેશન અને સેરેબ્રલ કોર્ટેક્સના અન્ય ક્ષેત્રોની પ્રવૃત્તિના નિયમનમાં મહત્વપૂર્ણ ભાગ લે છે.

એવા પદાર્થો છે જે ધરાવે છે તીક્ષ્ણ ગંધ(એમોનિયા, સરકો સાર). તેઓ ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતી અસર અને સંવેદનશીલ તંતુઓ પર બળતરા બંને કરવા સક્ષમ છે. ટ્રાઇજેમિનલ ચેતા. આ ગંધ સંવેદનાની રચનાની વિશિષ્ટતા સમજાવે છે. શ્વસન દર, પલ્સ અને બ્લડ પ્રેશર ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતી ઉત્તેજનાના પ્રભાવ હેઠળ પ્રતિબિંબિત રીતે બદલાઈ શકે છે.

અંગની સંવેદનશીલતા

ગંધની તીવ્રતા એ હકીકત દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે કે વ્યક્તિ સ્પષ્ટપણે અનુભવી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક ગ્રામ ગુલાબ તેલ અથવા કસ્તુરીના 0.0000000005 ભાગની ગંધ, મર્કપ્ટન ગેસના એક ગ્રામના આશરે 4.35 ભાગ. જો હવામાં હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડ ગેસના 1 સેમી 3 દીઠ 0.00000002 ગ્રામ પણ હોય, તો તે આપણા માટે સ્પષ્ટપણે ધ્યાનપાત્ર છે.

છે કે જે ગંધ છે મહાન તાકાતઅને ટકાઉપણું અને 6-7 હજાર વર્ષ માટે પણ સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આનું ઉદાહરણ એ છે કે ખોદકામમાં ભાગ લેનારા લોકો દ્વારા અનુભવાતી ગંધ ઇજિપ્તીયન પિરામિડ. આપણે કહી શકીએ કે આપણું નાક શ્વાસમાં લેવામાં આવતી હવામાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં ગંધયુક્ત પદાર્થોની વિવિધ અશુદ્ધિઓને શોધી કાઢવામાં સક્ષમ છે, જેનું માપન કરી શકાતું નથી. રાસાયણિક સંશોધન. તે સાબિત થયું છે કે ગંધની તીવ્રતા દિવસના સમય પર આધારિત છે (સૂંઘ્યા પછી ગંધ વધુ સારી રીતે અનુભવાય છે) અને શારીરિક સ્થિતિવ્યક્તિ. જ્યારે વ્યક્તિ ભૂખ્યો હોય, તેમજ વસંત અને ઉનાળા દરમિયાન ગંધની ભાવના વધુ તીવ્ર હોય છે.

માનવ ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ ગંધના હજારો અલગ-અલગ શેડ્સ કરતાં વધુ પારખવામાં સક્ષમ નથી. આમાં આપણે પ્રાણીઓથી ઘણા પાછળ છીએ. કૂતરા, ઉદાહરણ તરીકે, લગભગ 500 હજાર ગંધ ઓળખી શકે છે.

ગંધ અને લાગણીઓ

મગજ સંશોધન સૂચવે છે કે ઉત્ક્રાંતિની પ્રક્રિયામાં ઘ્રાણેન્દ્રિયના મગજમાંથી ગોળાર્ધ ધીમે ધીમે રચાય છે. આગળનું મગજજેઓ ઉચ્ચ માટે જવાબદાર છે નર્વસ પ્રવૃત્તિ. ગંધ એ જીવંત પ્રકૃતિમાં જીવો વચ્ચે વિવિધ માહિતી પ્રસારિત કરવાનો પ્રાથમિક સ્ત્રોત અને માર્ગ છે. વધુમાં, બધા પ્રાણીઓ માટે અને માટે આદિમ માણસખોરાક, જાતીય ભાગીદાર, જોખમની ચેતવણી અથવા નિવાસસ્થાનને ચિહ્નિત કરવા માટે ગંધનું અંગ જરૂરી છે.

માં રહેતા વ્યક્તિ માટે આધુનિક વિશ્વ, માહિતી પ્રસારિત કરવાની મુખ્ય પદ્ધતિ મૌખિક બની જાય છે, જે અગાઉ ઉદ્ભવતા અન્ય તમામને સ્થાનાંતરિત કરવામાં સક્ષમ હતી. ગંધ પર શક્તિશાળી અસર હોવાનું જાણીતું છે ભાવનાત્મક ક્ષેત્ર, તેમજ તેની સાથે સંકળાયેલ પ્રક્રિયાઓ. આ પ્રભાવ ઘણીવાર અર્ધજાગ્રત સ્તરે થાય છે. આ અનુભવવ્યક્તિના જીવનમાં હંમેશા હકારાત્મક હોતું નથી. ઉદાહરણ તરીકે, સાયકોસોમેટિક રોગોના સ્વરૂપમાં રોગોના અભિવ્યક્તિઓ રેકોર્ડ કરવામાં આવે છે.

ગંધનું મહાન મહત્વ

ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગના કાર્યો તમામ જીવંત પ્રાણીઓના જીવનમાં અસંખ્ય છે, કારણ કે તે ફેફસાં દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશી શકે તેવા ઝેરી વાયુઓ દ્વારા ઝેરના જોખમને ચેતવણી આપવા સક્ષમ છે. ગંધનો ઉપયોગ કરીને ખાવામાં આવતા ખોરાકની ગુણવત્તાને નિયંત્રિત કરવી પણ શક્ય છે, જે જઠરાંત્રિય માર્ગમાં વિઘટિત અને નબળી-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોના પ્રવેશ સામે રક્ષણ આપે છે.

નિષ્કર્ષ

નિષ્કર્ષ તરીકે આપણે કહી શકીએ કે બંધ જોડાણ લાંબા ગાળાની યાદશક્તિ, લાગણીઓ અને ગંધની ભાવના સૂચવે છે કે ગંધ છે એક શક્તિશાળી સાધનસમગ્ર માનવ શરીર અને તેના સમગ્ર વિશ્વ દૃષ્ટિકોણ પર અસર.