ઘણા લોકો માને છે કે શેગ એ તમાકુનો નીચો ગ્રેડ છે. શેગ એક છોડ છે

વાસ્તવિક, અથવા વર્જિન તમાકુ- નિકોટિઆના ટેબેકમ

વાર્ષિક છોડ કે જે દક્ષિણ અમેરિકામાં જંગલી ઉગે છે, જ્યાં તે 3 મીટર સુધીની ઊંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે; સામાન્ય રીતે શાખાઓ અથવા શાખાઓ ખૂબ નબળી રીતે થતી નથી, પાંદડાઓનો આકાર અને કદ વિવિધ જાતોમાં મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે, પાંદડાઓની સંખ્યા 16-18 થી 40-60 સુધીની હોય છે. પાંદડાઓની સંખ્યા, કદ અને પાંદડાની જાડાઈ એ મુખ્ય આર્થિક રીતે મૂલ્યવાન લક્ષણો છે જે તમાકુના છોડની ઉપજ નક્કી કરે છે. ફૂલો ગુલાબી અથવા લાલ રંગના હોય છે, જે ગભરાટ ભર્યા એપિકલ ફુલોમાં સ્થિત છે. તમાકુ હાલમાં વિશ્વના 84 દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને તે વિવિધ પ્રકારની જાતો અને સ્વરૂપો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેના આંતરવિશિષ્ટ પોલીમોર્ફિઝમ નવા, મુખ્યત્વે વર્ણસંકર સ્વરૂપોના નિર્માણને કારણે, તેમજ વિવિધ વધતી જતી પરિસ્થિતિઓના પ્રભાવ હેઠળ બદલાતી લાક્ષણિકતાઓ અને ગુણધર્મોમાં તેની સહજ પ્લાસ્ટિસિટીને કારણે સતત વધી રહી છે. આ વિવિધતાનું વનસ્પતિશાસ્ત્રીય વર્ગીકરણ મુશ્કેલ છે, તેથી પ્રવર્તમાન વર્ગીકરણ પ્રક્રિયા માટે તમાકુની યોગ્યતા પર આધારિત છે (સિગારેટ તમાકુ, સિગાર તમાકુ, તમાકુનું પાનસિગાર, ચાવવા અને પાઇપ તમાકુને વીંટાળવા માટે). તમાકુના પ્રતિકારક ઇકોટાઇપ્સ પણ છે જે ધરાવે છે ઔદ્યોગિક મૂલ્ય: બ્રાઝિલિયન, વર્જિનિયા, ક્યુબન, વગેરે. આપણા દેશમાં તમાકુની 13 જાતો ઝોનમાં છે. સૌથી સામાન્ય: " વર્જીનિયા", "મોટા પાંદડાવાળા", "હોલી", "વર્ષગાંઠ", "સેમસુન", "બ્રાયન્સ્ક"અને" સિગાર".

તમાકુની ખેતી, ખાસ કરીને સિગાર તમાકુ, ખૂબ શ્રમ-સઘન છે. ક્યુબાના તમાકુ ઉત્પાદકો-ખેડૂતો દાવો કરે છે કે ઉત્તમ ગુણવત્તાનો કાચો માલ મેળવવા માટે ખેતરમાં દરેક છોડનો ઓછામાં ઓછો 150 વખત સંપર્ક કરવો આવશ્યક છે (વિકાસના ચોક્કસ તબક્કામાં છોડને પીંચવામાં આવે છે, પછી ફૂલો અને નીચલા દૂષિત પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે). આ પછી, પાંદડાને સાપ્તાહિક અંતરાલે કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે, રચના અને કદ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, સૂકવવામાં આવે છે અને વિન્નો કરે છે, ફરીથી સૉર્ટ કરે છે, આથો બનાવે છે અને ઘણા મહિનાઓ સુધી ગાંસડીમાં વૃદ્ધ થાય છે. સિગાર ફેક્ટરીના કામદારોની વર્ચ્યુઓસિક મેન્યુઅલ શ્રમ નીચે પ્રમાણે છે જેઓ પાંદડાના સ્ટેકને અદ્ભુત ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હવાના સિગારમાં રૂપાંતરિત કરે છે. હવાના સિગાર સાથે ઘણી રસપ્રદ વાર્તાઓ જોડાયેલી છે. જ્હોન કેનેડી, જેઓ હવાના સિગારના ખૂબ જ શોખીન હતા, તેમણે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં તેમની આયાત પર પ્રતિબંધ લાદ્યો, પરંતુ તેમના અંગત સચિવે કેટલાક હજાર હવાના ખરીદ્યા પછી જ. ફિડેલ કાસ્ટ્રો દ્વારા હસ્તાક્ષર કરાયેલ હવાના સિગારને ફ્રેન્ચ તમાકુના એક અગ્રણી દ્વારા $65,000માં હરાજીમાં ખરીદવામાં આવ્યો હતો. હવાનાના ચાહકોમાં અંગ્રેજી લેખિકા એવલિન વો હતી, જેમણે એકવાર ટિપ્પણી કરી હતી: "જ્યારે હવાના સિગારના વાદળી સુગંધિત ધુમાડા દ્વારા જોવામાં આવે ત્યારે સૌથી નકામું અને કમનસીબ દિવસ અદ્ભુત લાગે છે."

EDSR દ્વારા ફોટો.

શંકાસ્પદ ગુણવત્તાના આયાતી તમાકુનો વિકલ્પ હાનિકારક અશુદ્ધિઓ વિના કુદરતી ઘરેલું શેગ હોઈ શકે છે

રશિયન અર્થતંત્રમાં તમાકુ ઉદ્યોગ એકમાત્ર એવો છે જે આયાત અવેજી કાર્યક્રમને આધીન નથી. પ્રશ્ન માટે Politika.ruઆયાતી તમાકુના કાચા માલની અવેજીમાં આયાત કરવાની અને સ્થાનિક તમાકુની વૃદ્ધિને પુનર્જીવિત કરવાની યોજના છે કે કેમ તે વિશે, રશિયન ફેડરેશનના કૃષિ મંત્રાલયના પ્રતિનિધિએ ટૂંકમાં અને સ્પષ્ટપણે જવાબ આપ્યો: "ના." અને આ નિષ્ણાતો તરફથી ચેતવણીઓ હોવા છતાં કે ટ્રાન્સનેશનલનો એકાધિકાર તમાકુ કંપનીઓરશિયાને તમાકુનો પુરવઠો સીધો જ રશિયન ફેડરેશનની ખાદ્ય સુરક્ષાને જોખમમાં મૂકે છે. છેવટે, જો પશ્ચિમી ભાગીદારો કોઈ કારણોસર "તમાકુ પ્રતિબંધો" રજૂ કરવાનું નક્કી કરે છે, તો રશિયનોએ શાબ્દિક રીતે "વાંસનો ધૂમ્રપાન કરવો પડશે," કારણ કે રશિયા કાચા તમાકુની આયાત પર 100 ટકા નિર્ભર છે. કુબાન અને ક્રિમીઆમાં ઉગાડતા તમાકુને પુનર્જીવિત કરવાના પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા આગળ ધપાવવાના ઉત્સાહીઓ દ્વારા ડરપોક પ્રયાસો પરિણામ લાવ્યા ન હતા: એવું લાગે છે કે આવા વ્યવસાય કડક તમાકુ વિરોધી સિદ્ધાંત સાથે વિરોધાભાસી છે. પરંતુ જો રશિયનો સૌથી વધુ દેખીતી રીતે નિરાશાજનક પરિસ્થિતિઓમાંથી કોઈ રસ્તો ન શોધે તો તેઓ રશિયન નહીં હોય. જેમ Polytika.ru ને જાણવા મળ્યું કે, અમલદારશાહી અવરોધો હોવા છતાં, સંપૂર્ણપણે ઘરેલું અને કુદરતી ધૂમ્રપાન ઉત્પાદન હજી પણ ઉત્પન્ન થાય છે અને વિશ્વાસપૂર્વક ગ્રાહક સુધી પહોંચે છે!

આ ઉત્પાદનને શેગ કહેવામાં આવે છે. એ જ શેગ જે આપણા દેશબંધુઓની ઘણી પેઢીઓએ ધૂમ્રપાન કર્યું અને જેની સાથે રશિયા છેલ્લી સદીના બે મહાન યુદ્ધોમાંથી પસાર થયું. "તમે શેગ વિના લડી પણ શકતા નથી," તેણે કહ્યું યુએસએસઆરના ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રીના પીપલ્સ કમિશનર અનાસ્તાસ મિકોયાન,આગળના ભાગને ધુમાડો પહોંચાડવા માટે પણ જવાબદાર છે. "માખોરકા સંરક્ષણ છે." યુદ્ધ પછી, શેગ 1960 સુધી સૈનિકોના ભથ્થાનો એક ભાગ હતો, અને તે પછી તે અનાજ, સ્ટ્યૂડ મીટ, તમાકુ અને આલ્કોહોલ સાથે વ્યૂહાત્મક વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવ્યો હતો.. અગાઉ, સાઇબિરીયા સુધી દેશમાં શેગ ઉગાડવામાં આવતો હતો: આ હર્બેસિયસ છોડનાઈટશેડ પરિવાર તમાકુની જેમ કુદરતી અને હવામાનની સ્થિતિ વિશે પસંદ નથી. આજકાલ, સમરા પ્રદેશમાં તમાકુના બજાર માટે શેગની ખેતી કરવામાં આવે છે: નાના અને ઓછા જાણીતા તમાકુ એન્ટરપ્રાઇઝ, તબાચોક એલએલસીના નિષ્ણાતો આમાં રોકાયેલા છે. “આજે તબાચોક એલએલસી એ કદાચ રશિયામાં ક્લાસિક શૅગ બનાવવાની પરંપરાઓનું એકમાત્ર કસ્ટોડિયન છે. આ હેતુ માટે, કંપની ક્રાફ્ટ પેપરથી માંડીને સ્થાનિક રીતે ઉત્પાદિત શેગનો ઉપયોગ કરવા માટે માત્ર શ્રેષ્ઠ રશિયન કાચી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે," કંપનીની વેબસાઇટ કહે છે..

અને ઉદ્યોગ નિષ્ણાત, યુરલ સિગાર ક્લબના પ્રમુખ દિમિત્રી શ્લેન સમારા તમાકુ સ્ટાર્ટઅપ વિશે શું કહે છે તે અહીં છે:

“આ સમારામાં ઉત્પાદિત કાનૂની ઉત્પાદન છે. તેમાં કચડી તમાકુની ચિપ્સ હોય છે. ખાસિયત એ છે કે વર્ગીકરણમાં શેગનો સમાવેશ થતો નથી તમાકુ ઉત્પાદનોઅને આબકારી કરને આધીન નથી. પ્રારંભિક આવૃત્તિઓમાં તેનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ પછી ધારાસભ્યોએ દેખીતી રીતે નક્કી કર્યું કે શેગ ભૂતકાળની વાત છે,” ડી. શ્લેન.

અને ખરેખર: એ હકીકતને કારણે કે શેગ કડક આબકારી નીતિને આધિન ન હતું, તેના માટે ઉત્પાદનની કિંમત અને ગ્રાહક કિંમતો કોઈપણ આવકના ધૂમ્રપાન કરનાર માટે ખૂબ જ નમ્ર અને સ્વીકાર્ય છે. અને સૌથી અગત્યનું, નિષ્ણાતો નોંધે છે તેમ, શેગમાં કોઈ અશુદ્ધિઓ અથવા શંકાસ્પદ ઉમેરણો નથી કે જેનો ઉપયોગ સિગારેટના ઉત્પાદન માટે રશિયામાં આયાત કરાયેલા તમાકુના પુનઃપ્રાપ્ત કચરાને "કોટ" કરવા માટે કરવામાં આવે છે.

"હાલમાં આપણી સિગારેટમાં જે ભરાય છે તેનાથી વિપરીત, વાસ્તવિક શેગમાં આ ખરાબ ઉમેરણો હોતા નથી, તેની કુદરતી શુદ્ધતા જાળવી રાખે છે. જો કે, ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને ઇકોલોજી હંમેશા ફેશન કરતા વધારે રહી છે,” પોર્ટલ નોંધે છે. Otzovik.com. રાજધાનીના ડીલર તાબાચોક એલએલસીની વેબસાઇટ સૂચવે છે કે શેગ 50 ગ્રામ વજનના પેકમાં વેચાય છે. તેમાં 100 ટકા તમાકુના દાણા હોય છે. તે ખાસ કરીને નોંધ્યું છે કે શેગ છે “ કુદરતી ઉત્પાદન, રાસાયણિક ઉમેરણો ધરાવતું નથી, જીએમઓ વિના, પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના, તમાકુની ચટણી અથવા સ્વાદ ધરાવતું નથી ».

અરે, સમારા એલએલસી તાબાચોકના માલિકોએ ઇનકાર સાથે ઇન્ટરવ્યુ માટેની વિનંતીનો જવાબ આપ્યો. તે જ સમયે, જેમ તે બહાર આવ્યું છે, સમરાના ઉત્સાહીઓ અને શૅગ-નિર્માતાઓ સામાન્ય રીતે શાંત લોકો તરીકે જાણીતા બન્યા છે: તમને આ સામાજિક-લક્ષી વ્યવસાયના સ્થાપકો સાથે કોઈ વાતચીત અથવા કોઈપણ મીડિયામાં તેમની ટિપ્પણીઓ જોવા મળશે નહીં. એવું લાગે છે કે સ્થાનિક શેગના ઉત્પાદકો તેમના વ્યવસાયને જોડવામાં અથવા તો તમાકુ વિરોધી કાર્યકરોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરવામાં ડરતા હોય છે. આ મુશ્કેલ સમયમાં સ્થિતિ સમજી શકાય તેવી છે. જો કે, Polytika.ru માને છે કે ત્યારથી સમરાના શૅગ ઉત્પાદકોએ ઉપાડ્યું છે લોકો દ્વારા જરૂરી છેઅને તમાકુ આયાત અવેજીકરણ પ્રોજેક્ટ કે જે રાજ્યના હિતોને પૂર્ણ કરે છે, તો પછી ઉત્સાહી ઉદ્યોગસાહસિકોને માહિતી ક્ષેત્રે નિષ્ણાત અને કાયદાકીય સ્તરે મદદ કરવી જોઈએ. તેથી, હવેથી અમે ઉદ્યોગના નિષ્ણાતો, સામાજિક કાર્યકરો અને રાજ્ય ડુમાના ડેપ્યુટીઓની સંડોવણી સાથે શેગના વિષયનો વ્યાપક અભ્યાસ અને પ્રચાર કરવાનો ઇરાદો ધરાવીએ છીએ.

ઓલેગ મોલોડિન

શેગ શું છે અને તેને કેવી રીતે ધૂમ્રપાન કરવું?

ઘણા લોકોના મનમાં એવી માન્યતા છે કે શેગ એ તમાકુનો સૌથી નીચો દરજ્જો છે, જેનું ઉત્પાદન ફક્ત ગરીબો દ્વારા વપરાશ માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ આ એક મોટી ગેરસમજ છે, કારણ કે શેગ એ નાઇટશેડ પરિવારમાંથી એક સ્વતંત્ર છોડ છે, જીનસ તમાકુ, એક પ્રકારનો "દેશી તમાકુ" છે. શેગ તમાકુના સામાન્ય નામો ભારતીય તમાકુ, ટર્કિશ તમાકુ, એઝટેક તમાકુ અને શેગ છે.

શેગ તેના વંશને જંગલી તમાકુથી શોધી કાઢે છે, જે સૌપ્રથમ સોળમી સદીમાં યુરોપીયન ખલાસીઓ દ્વારા દક્ષિણ અમેરિકામાં શોધાયું હતું. બટાકાની સાથે, તે મુખ્ય ભૂમિથી ગયો, પરંતુ યુરોપમાં નહીં, પરંતુ રશિયામાં, જ્યાં તે વ્યાપક અને લોકપ્રિય બન્યો. તેથી જ શેગ મોટાભાગે રશિયા સાથે સંકળાયેલ છે. પહેલેથી જ તે દિવસોમાં તે પુરુષોની વફાદાર સાથી હતી વિવિધ ઉંમરનાઅને સામાજિક સ્થિતિ. તે સમયથી, શેગ સફળતાપૂર્વક તમાકુ સાથે સ્પર્ધા કરવાનું શરૂ કર્યું.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે શેગમાં એક અનન્ય સ્વાદ અને ગંધ છે, જે તમાકુથી અલગ છે. તેથી, તેનો ઉપયોગ માત્ર ગરીબ લોકો દ્વારા જ નહીં, પણ ઉચ્ચ વર્ગના પ્રતિનિધિઓ દ્વારા પણ તમાકુના વિકલ્પ તરીકે થતો હતો. સજ્જનોએ શૅગથી પાઈપો ભર્યા, મહિલાઓએ તેને સુંઘ્યું, અને પુરુષોએ વિશ્વ વિખ્યાત "બકરીના પગ" ફેરવ્યા, જેની રચનાનું રહસ્ય ફક્ત યુદ્ધ વિશેની જૂની ફિલ્મોમાં જ સ્ક્રીન પર જોઈ શકાય છે.

હકીકત એ છે કે શેગ તરીકે ઉપયોગ થાય છે તે ઉપરાંત વ્યક્તિગત ઉત્પાદન, નાસ્વે તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે - લીલા દડા, જેમાં શેગ ઉપરાંત, શણની રાખ, સ્લેક્ડ ચૂનો, તેલ અને જડીબુટ્ટીઓનો સમાવેશ થાય છે. નાસ્વે ધૂમ્રપાન કરવામાં આવતું નથી, પરંતુ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને નીચલા હોઠ. કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે લાળ ગળવી જોઈએ નહીં, કારણ કે ઉત્પાદન ઉલટી અને ઝાડાનું કારણ બની શકે છે. ધૂમ્રપાનના વિકલ્પ તરીકે નાસ્વે સારું છે. ધૂમ્રપાન છોડવા માંગતા લોકો માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમાકુ અને મસાલાનો સમૃદ્ધ સ્વાદ ધૂમ્રપાન કરનારની જરૂરિયાતોને સારી રીતે સંતોષી શકે છે.

શેગ તમાકુની એક વિશિષ્ટ વિશેષતા એ છે કે તે તેના મોટા ભાઈ કરતાં ઓછી તરંગી છે. આર્કટિકમાં પણ, શેગ સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે આ તમામ છોડમાં મોટાભાગે પ્રકાશને મહત્વ આપે છે, હૂંફ નહીં. અને સફેદ રાત્રિના સમયગાળા દરમિયાન, શેગ શ્રેષ્ઠ પાક આપે છે. તેના દ્વારા અનન્ય મિલકતશેગ ઉદ્યોગે ઉત્પાદનમાં એક અગ્રણી સ્થાન લીધું, એટલે કે, તે ખરેખર ગ્રાહક ઉત્પાદન બની ગયું. પરંતુ આવી લોકપ્રિયતાની પૃષ્ઠભૂમિ સામે, નફાના અનુસંધાનમાં, ઘણા ઉત્પાદકોએ છાજલીઓ પર હલકી-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પૂરા પાડવાનું શરૂ કર્યું, શુદ્ધ શેગમાં તમાકુની દાંડી ઉમેરી. સત્તાવાર રીતે, 1905 માં, સરકારે પેકેજિંગ પર ફરજિયાત સંકેત સાથે દાંડી ઉમેરવાની મંજૂરી આપી હતી. ટકાવારીતે ઉત્પાદનમાં છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, શેગની લોકપ્રિયતા તેની ગુણવત્તા સાથે ઘટી છે.

આધુનિક કોમોડિટી ડિક્શનરી શેગને આથેલા છોડ નિકોટિયાના રસ્ટિકાના કચડી દાંડી અને પાંદડાના મિશ્રણ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે, જેમાં આલ્કલોઇડ નિકોટિન હોય છે. શેગની શ્રેષ્ઠ શક્તિ 1.4 થી 2.2% નિકોટિન છે. જોકે, વિવિધતા, શેગની વૃદ્ધિનું સ્થળ અને લણણીના વર્ષ પર આધાર રાખીને, આ સૂચકાંકો મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે. આથોવાળા શેગના પાંદડાઓમાં શુષ્ક પદાર્થના આધારે 2.9 થી 4.2% સુધી નિકોટિન, 13% પ્રોટીન પદાર્થો, 18% સુધી કાર્બનિક એસિડ અને 3.3% નાઇટ્રોજન હોઈ શકે છે. દાંડીમાં આ આંકડા ઓછા છે - શુષ્ક પદાર્થ દીઠ નિકોટિન 2% થી વધુ, પ્રોટીન પદાર્થો 8.6% સુધી, કાર્બનિક એસિડ 11% સુધી. પાંદડા અને દાંડીનું મિશ્રણ કરીને, વિવિધ શક્તિના શેગ મેળવવામાં આવે છે.

સોવિયેત યુનિયનમાં, શેગ આરએસએફએસઆર, બાયલોરુસિયન એસએસઆર અને યુક્રેનિયન એસએસઆરમાં ઉગાડવામાં આવતો હતો. તદુપરાંત, ફક્ત યુક્રેનમાં જ જમીનમાં સીધું બીજ વાવીને શેગ વાવવામાં આવ્યું હતું. રશિયા અને બેલારુસમાં, પૂર્વ-ઉગાડવામાં આવેલા રોપાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો, જેણે અંતિમ ઉત્પાદનની કિંમતમાં નોંધપાત્ર વધારો કર્યો હતો. છેલ્લી સદીના પચાસના દાયકામાં, સોવિયત યુનિયનના પ્રદેશ પર શેગની વીસથી વધુ જાતો ઉગાડવામાં આવી હતી, જેમાંથી દરેકની પોતાની વિશિષ્ટ ગુણધર્મો જ નહીં, પણ એક અનન્ય સ્વાદ પણ હતો.

મેળવવા માટે ગુણવત્તા ઉત્પાદનઓગસ્ટના બીજા ભાગમાં ખેતરોમાંથી છોડ એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને મધ્ય ઓક્ટોબર સુધી સૂકવવામાં આવે છે. આ પછી, 18 થી 20 ડિગ્રીના તાપમાને અને ઓછામાં ઓછા 75% ની ભેજ સાથે સ્ટેક્સમાં, શેગ 18-25 દિવસ માટે આથોમાંથી પસાર થાય છે. આ પ્રક્રિયાના પરિણામે, શેગમાં લીલો સ્વાદ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, પાંદડા સોનેરી-તજ રંગ મેળવે છે, નિકોટિન અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે, ઘાટ સામે પ્રતિકાર વધે છે, અને તમાકુના સ્વાદની સંપૂર્ણતા પ્રગટ થાય છે. પાંદડાઓનો લીલોતરી રંગ અને લીલોતરીનો સ્વાદ સૂચવે છે કે આથોની પ્રક્રિયા અયોગ્ય પરિસ્થિતિઓમાં થઈ હતી અને ઇચ્છિત પરિણામ આપતું નથી.

આજે, મુખ્ય ધોરણ જે શેગની ગુણવત્તાને નિયંત્રિત કરે છે તે GOST 7129-79 છે, જેણે અનુરૂપ GOST 7129-54 ને બદલ્યું છે. તે મુજબ, શેગ કાચા માલને ત્રણ ગ્રેડમાં વહેંચવામાં આવે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કાચી સામગ્રીમાં છોડ દીઠ ઓછામાં ઓછા છ ટુકડાની માત્રામાં પરિપક્વ, ગાઢ પાંદડા હોવા જોઈએ. મધ્યમ ગ્રેડના કાચા માલમાં છોડ દીઠ ઓછામાં ઓછા 4 ટુકડાની માત્રામાં સંપૂર્ણ પરિપક્વ પાંદડા હોવા જોઈએ. નિમ્ન-ગ્રેડના કાચા માલના છોડ પર ઓછામાં ઓછા બે પાંદડા હોવા આવશ્યક છે, જે વ્યાખ્યા મુજબ, બીજા ગ્રેડમાં બંધબેસતા નથી. શેગના ઉત્પાદનમાં મુખ્ય પ્રકારો ધૂમ્રપાન અને નસકોરા છે. સ્વાદ, શક્તિ અને નિકોટિન સામગ્રીનું શ્રેષ્ઠ સંતુલન મેળવવા માટે, શેગ તમાકુનો ઉપયોગ થાય છે. વિવિધ જાતોઅને વિવિધ વિસ્તારોમાંથી.

પાંદડાઓમાં નિકોટીનની મોટી ટકાવારી હોવાથી, શેગના ઉત્પાદનમાં સ્વીકાર્ય શક્તિ મેળવવા માટે, દાંડીઓનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેની સાથે કાચા માલને કચડી સ્વરૂપમાં ભળી જાય છે. પીસવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, પાંદડા સોનેરી બદામીથી ઘેરા રંગના બારીક દાણામાં ફેરવાય છે. બેડીલ (દાંડી) સખત સફેદ લાકડાના દાણા જેવા દેખાય છે. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટમાં પાંદડા અને દાંડીનો ગુણોત્તર, કાચા માલની ગુણવત્તા, ધૂમ્રપાન શેગનો પ્રકાર નક્કી કરે છે. સોવિયેત યુનિયન પણ શેગ સિગારેટનું ઉત્પાદન કરે છે, જે અનુરૂપ જાતોમાં વિભાજિત કરવામાં આવી હતી. કુલ, ધૂમ્રપાન શૅગની પાંચ જાતો છે:
— વર્ગુન – આ શેગ માત્ર બોટનિકલ વેરાયટી નિકોટિયાના બસ્ટિકામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે અલગ છે પીળોપાંદડા પરિણામી ધૂમ્રપાન શેગમાં સોનેરી રંગ, એક વિશિષ્ટ સ્વાદ અને ધુમાડાની ગંધ હોય છે. વર્ગન માત્ર ઉચ્ચ અને મધ્યમ ગ્રેડના કાચા માલમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
- ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાની સ્મોકિંગ શેગ - તેના ઉત્પાદન માટે ઉચ્ચતમ અને મધ્યમ ગ્રેડનો કાચો માલ પણ વપરાય છે. પરંતુ વનસ્પતિની વિવિધતાની રચના પર કોઈ નિયંત્રણો નથી. ચોક્કસ સુગંધ અને સ્વાદ સાથે વિવિધ મિશ્રણ બનાવી શકાય છે.
— સ્મોકિંગ શેગની જાતો સ્ટ્રોંગ નંબર 1, મીડિયમ નંબર 2 અને લાઇટ નંબર 3 પાંદડા અને બેડીલની સામગ્રીના ગુણોત્તરમાં અને તેથી તાકાત અને સ્વાદમાં અલગ પડે છે. ઘન કણો (ગ્રાઉન્ડ બેડીલ) ના મિશ્રણની રચનામાં વધારા સાથે, શેગની મજબૂતાઈ અને તેના ગ્રેડમાં ઘટાડો થાય છે. શેગની ભેજ 20% થી વધુ ન હોવી જોઈએ, અન્યથા તે ઘાટી શકે છે.

ધૂમ્રપાન શેગના ઉત્પાદન દરમિયાન, શેગ ધૂળ રચાય છે, જે આંશિક રીતે અંદર રહે છે તૈયાર ઉત્પાદનો. પરંતુ તેમાંથી મોટા ભાગના વાયુયુક્ત એકમો દ્વારા ચૂસી લેવામાં આવે છે. આ પછી, તેમાંથી શેગ ગ્રિટ્સ બનાવવામાં આવે છે, જે નરમ કણોને કારણે ક્રેપકોય નંબર 1, સ્રેડની નંબર 2 જાતોમાં અને સખત કણોને કારણે લાઇટ નંબર 3 ની જાતોમાં ઉમેરી શકાય છે.

ધૂમ્રપાન શેગની ગુણવત્તા નક્કી કરવા માટે, નિકોટિન સામગ્રી, વજન, અપૂર્ણાંક રચના, પેક ડિઝાઇન અને ભેજ તપાસવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, શ્રેણીબદ્ધ રાસાયણિક વિશ્લેષણ, અપૂર્ણાંક નક્કી કરવા માટે નમૂનાને ચાળવું, સૂકવવું અને દ્રશ્ય આકારણીપેકિંગની ઘનતા અને પેકની સીલિંગ. ધુમાડાની ગંધ અને સ્વાદ ઓર્ગેનોલેપ્ટીક રીતે નક્કી કરવામાં આવ્યા હતા. ધુમાડાની ગંધ માટે, શેગ મહત્તમ 16 પોઈન્ટ મેળવી શકે છે, સ્વાદ માટે - 18 પોઈન્ટ, તાકાત માટે - 8 પોઈન્ટ અને ધુમાડાના સ્વાદની પૂર્ણતા - 8 પોઈન્ટ. પરિણામે, ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનમાં 50 પોઈન્ટનું ઓર્ગેનોલેપ્ટિક રેટિંગ છે. પેકેજીંગ સ્મોકિંગ શેગ માટેના પેકમાં પ્રમાણભૂત પરિમાણો છે: 84 મીમી લંબાઈ, 50 મીમી પહોળાઈ અને 32 મીમી ઊંચાઈ. આવા પેકનું વજન કોઈપણ દિશામાં 5% ના અનુમતિપાત્ર વિચલન સાથે 50 ગ્રામ કરતા ઓછું ન હોવું જોઈએ.

સ્નફ શેગ બનાવવા માટે, ધૂળવાળી સ્થિતિમાં કચડી નાખવામાં આવેલ છોડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાં ફુદીનાનું તેલ, રેક્ટિફાઇડ આલ્કોહોલ, રિફાઇન્ડ મોલાસીસ, ગ્લિસરીન, ટેબલ મીઠું, પોટાશ, સોડા એશ અને 25% એમોનિયા ઉમેરવામાં આવે છે.
પહેલાની જેમ, સ્નફ શેગની માત્ર બે જાતો છે - ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને સામાન્ય. પ્રથમ કિસ્સામાં, નિકોટીનમાં ઓછામાં ઓછું 1.8% હોવું જોઈએ, અને મોટા કણોનું પ્રમાણ 1% કરતા વધુ ન હોવું જોઈએ. કૂલ વજનશેગ સામાન્ય સ્નફમાં, તેને ઘન કણોના પ્રમાણને 2% સુધી વધારવાની અને નિકોટિન સામગ્રીને 1.4% સુધી ઘટાડવાની મંજૂરી છે. સ્નફ શેગને પેકેજ કરવા માટે, વરખનો ઉપયોગ પેકમાં આંતરિક સ્તર તરીકે પણ થાય છે.

શેગનું એક વિશિષ્ટ લક્ષણ તેની હાઇગ્રોસ્કોપીસીટી અને વિદેશી ગંધને ઝડપથી શોષવાની ક્ષમતા છે. તેથી, તેના સંગ્રહ અને પરિવહન દરમિયાન, શેગવાળા બોક્સ પર ભેજ ન આવવો જોઈએ. માછલી, ચામડું વગેરે જેવી ગંધવાળી ચીજવસ્તુઓ સાથે તેને સંગ્રહિત કરશો નહીં. ઉત્પાદનની તારીખથી, શેગ પાસે 1 વર્ષની બાંયધરીકૃત શેલ્ફ લાઇફ છે, તે પછી ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની બે વાર તપાસ કરવી જરૂરી છે. બે વર્ષ પછી, શેગ લગભગ સંપૂર્ણપણે તેનો સ્વાદ અને શક્તિ ગુમાવે છે. જો ખોટી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે (80% થી વધુ ભેજ અને 20 ડિગ્રીથી વધુ તાપમાન), તો આ સમયગાળો નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

છેલ્લી સદીની શરૂઆતમાં શેગમાં વેપાર
છેલ્લી સદીની શરૂઆતમાં શેગની લોકપ્રિયતા ફક્ત અદભૂત હતી. રાષ્ટ્રીયકૃત શેગ ઉદ્યોગ શેગ સિન્ડિકેટમાં કેન્દ્રિત હતો, જેમાં રશિયા અને યુક્રેનના સાહસોનો સમાવેશ થતો હતો. ત્યારબાદ, યુક્રેનિયન ઉત્પાદકો અલગ થઈ ગયા, તેમના પોતાના ટ્રસ્ટનું આયોજન કર્યું.
શેગની માંગમાં વધારો એ હકીકતને કારણે હતો કે પીળા તમાકુના ઉત્પાદનોના ભાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો. આ પૃષ્ઠભૂમિની સામે, ક્રાંતિ પછી, ઘણા ખાનગી ઉદ્યોગસાહસિકોએ કારખાનાઓ અને કારખાનાઓ ભાડે આપી હતી જે કામ વિના નિષ્ક્રિય હતી. 1928 સુધીમાં, શેગના વાવેતરમાં અનેક ગણો વધારો થયો, અને સારી લણણીએ ઉદ્યોગના વિકાસમાં ફાળો આપ્યો. એ હકીકત હોવા છતાં કે રાજ્યની નીતિનો હેતુ ખાનગી ઉદ્યોગસાહસિકતાને અંકુશમાં રાખવાનો હતો, ઉત્પાદકો હજુ પણ શેગ પ્રોડક્ટ્સ માર્કેટમાં દેખાયા જેઓ પોતાને સૌથી વધુ સ્થાપિત કરવામાં સફળ રહ્યા. શ્રેષ્ઠ બાજુ. પરંતુ તેમ છતાં, શેગ ઉત્પાદનમાં રાજ્ય ઉદ્યોગનો હિસ્સો સિંહનો હતો. તદુપરાંત, દરેક ફેક્ટરી, ખાનગી અથવા જાહેર, વિવિધ ગુણવત્તા, સ્વાદ અને ગંધના શેગનું ઉત્પાદન કરે છે. આ માત્ર ટેક્નોલોજિસ્ટની પ્રામાણિકતાથી જ નહીં, પણ વપરાતી શેગ તમાકુની વનસ્પતિની જાતોથી પણ પ્રભાવિત થયું હતું.

પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ પહેલા, ગ્રાહકની રુચિ એકદમ સ્પષ્ટ હતી અને દરેક ઉત્પાદકે ખરીદદારોના પોતાના સેગમેન્ટ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હતું. આમ, સાઇબિરીયામાં મજબૂત શેગની જરૂર હતી; બ્લેક શેગ, જેમાં સૌથી વધુ નિકોટિન સામગ્રી હતી, તે ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં આયાત કરવામાં આવી હતી. મધ્ય રશિયામાં, લોકો મધ્યમ શેગ પસંદ કરે છે, અને દક્ષિણમાં, ફક્ત ઉત્પાદનો સાથે ઓછી સામગ્રીનિકોટિન લગભગ દરેક ફેક્ટરીએ 8-10 બ્રાન્ડની શેગ ઓફર કરી હતી, પરંતુ હંમેશા ચોક્કસ ગ્રાહક પર ભાર મૂકવામાં આવતો હતો. ક્રાંતિ પછી, લગભગ તમામ ફેક્ટરીઓએ કહેવાતા "અર્ધ-અનાજ નંબર 8" નું ઉત્પાદન કર્યું. પરંતુ 20 ના દાયકા સુધીમાં, ગ્રાહકોની અગાઉની રુચિ અનુસાર બ્રાન્ડ્સ અને જાતો વધારવાનું વલણ હતું.

સદીની શરૂઆતમાં શેગની ગુણવત્તા અને વિવિધતા, આજની જેમ, મોટાભાગે સ્ત્રોત કાચા માલના સ્થાન પર આધારિત છે. આમ, શેગ તમાકુના વાવેતર મધ્ય રશિયા, સાઇબિરીયા અને યુક્રેનના પોલ્ટાવા અને ચેર્નિગોવ પ્રદેશોમાં મળી શકે છે. ધૂમ્રપાન અને સ્નફિંગ શેગના ઉત્પાદન માટે કાચા માલની પ્રાપ્તિ માટેના મુખ્ય ક્ષેત્રો અહીં કેન્દ્રિત હતા. શ્રેષ્ઠ પાંદડાવાળા તમાકુ શેગ મધ્ય રશિયાના પેખલેટ્સકી જિલ્લા અને ઉસ્માનસ્કી જિલ્લાની જમીનો અને યુક્રેનના કોનોટોપ અને રોમ્ની જિલ્લાઓમાં ઉગે છે. તે અહીંથી હતું કે અપવાદરૂપે સુગંધિત શેગના ઉત્પાદન માટે ઉચ્ચતમ ગ્રેડનો કાચો માલ પૂરો પાડવામાં આવતો હતો.

અનુભવી શેગ ઉત્પાદકો રશિયન કાચા માલમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનોને યુક્રેનિયન તમાકુમાંથી બનાવેલા શેગમાંથી સરળતાથી અલગ કરી શકે છે. અને આ એ હકીકત હોવા છતાં કે પ્રદેશોમાં વનસ્પતિની જાતોની રચના લગભગ સમાન હતી. ઉત્પાદનોને યુક્રેનિયન અને રશિયન શેગની સુગંધની બધી ભવ્યતા પ્રાપ્ત કરવા માટે, ઘણા ઉત્પાદકોએ યુક્રેનિયન અને રશિયન ભૂમિમાંથી શેગને ચોક્કસ પ્રમાણમાં મિશ્રિત કરવાનું ફરજિયાત માન્યું. મોટેભાગે, રશિયન ફેક્ટરીઓ સ્થાનિક કાચા માલમાં 40% યુક્રેનિયન શેગ ઉમેરે છે. ઘણા કારખાનાઓ સોર્ટરના કૌશલ્ય માટે પ્રખ્યાત હતા, જેઓ મેળવવા માટે કુશળતાપૂર્વક જાતો મિશ્રિત કરતા હતા અનન્ય સ્વાદ. તે જ સમયે, માત્ર સમૃદ્ધ ફેક્ટરીઓ જ જરૂરી પ્રદેશમાંથી જરૂરી જથ્થામાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કાચી સામગ્રી ખરીદવા પરવડી શકે છે. અને તે તેઓ હતા જેમણે ઉત્પાદનો ઓફર કર્યા હતા જે સ્પર્ધાથી આગળ હતા. આ ઉપરાંત, મોટી ફેક્ટરીઓમાં ઉચ્ચ-સ્તરના સાધનો હતા, જેણે સૂકવણી અને ગ્રાઇન્ડીંગ દરમિયાન શેગના નુકસાન પર બચત કરવાનું શક્ય બનાવ્યું હતું, જેના પરિણામે ઉત્પાદનની કિંમત પર સકારાત્મક અસર પડી હતી.

ક્રાંતિ પછી સ્નફ શેગનું ઉત્પાદન માત્ર બે જાતોમાં થયું: પસંદ કરેલ ફુદીનો અને લીલો ફુદીનો. તેના ઉત્પાદન માટે, ફક્ત શેગના પાંદડા અને તમાકુની ધૂળનો ઉપયોગ થતો હતો. દરેક ફેક્ટરી માટે ધૂળનું પ્રમાણ અલગ-અલગ હતું, જેમ કે સુગંધિત મિશ્રણની રેસીપી હતી, જે ગુપ્ત હતી અને વ્યાપાર કાર્ડદરેક ઉત્પાદક. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ પછી, માટે કિંમતો નસકોરીઅને શેગ બદલાઈ ગયા છે. શૅગને નોંધપાત્ર રીતે વધુ મૂલ્ય આપવાનું શરૂ થયું, કારણ કે ગ્રાહકોએ તેની નાજુક સુગંધ અને હળવાશની પ્રશંસા કરી. વધુમાં, ઉત્પાદકોએ સ્નફ માટે નવા સુગંધિત મિશ્રણો વિકસાવવામાં કંજૂસાઈ કરી ન હતી.

તમે સુગંધિત સુગંધી શેગને અવગણી શકતા નથી " સોનાની માછલી", જે વસ્તીમાં અત્યંત લોકપ્રિય હતું. મેન્થોલના નરમ સંકેત સાથે બારીક પાઉડર કરેલ આ ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાનો શેગ છે. "ગોલ્ડન ફિશ" માં નિકોટિન 1.8% કરતા વધારે નથી, ભેજ 25% કરતા વધારે નથી. પોટાશ (શેગના વજનના 1.5%), એમોનિયા (15%) દ્વારા શક્તિ અને ઠંડકની સંવેદનામાં વધારો થયો હતો. તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ તેલ 50% મેન્થોલ સામગ્રી સાથે (0.5%). “ગોલ્ડફિશ” સ્નફ શેગનું ઉત્પાદન 50 ગ્રામના દરેક પેકમાં કરવામાં આવ્યું હતું, જે વરખ અને ચર્મપત્રથી રેખાંકિત હતું.

શાગ બજાર તદ્દન વ્યાપક હતું. ઉપભોક્તાઓની માંગ માત્ર મોટી ફેક્ટરીઓ દ્વારા જ નહીં, પણ ખાનગી ઉત્પાદકો દ્વારા પણ સંતુષ્ટ થઈ હતી. તે જ સમયે, દેશના તમામ ભાગોમાં ફેક્ટરીઓ મળી શકે છે, જેણે વસ્તીને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા, તાજા અને સસ્તા શેગ પ્રદાન કરવાનું શક્ય બનાવ્યું હતું.

મોસ્કો સિન્ડિકેટની લગભગ તમામ ફેક્ટરીઓએ સમાન વિવિધતાના શેગનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, પરંતુ વિવિધ બ્રાન્ડના. અને માત્ર રાનેનબર્ગ ફેક્ટરી અને મોર્શન ફેક્ટરીએ બે જાતના શેગનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. શ્રેષ્ઠ પ્રકારના કાચા માલમાંથી "ઉદાહરણીય" શેગ, "સામાન્ય" બ્રાન્ડ અને પ્રખ્યાત "અર્ધ-અનાજ નંબર 8" શેગનું ઉત્પાદન અહીં કરવામાં આવ્યું હતું. તે જ સમયે, શૅગની વિવિધતા અને બ્રાન્ડના આધારે, મોસ્કો સિન્ડિકેટ તરફથી શૅગની કિંમતો 20 કિલોના બૉક્સ દીઠ 24 રુબેલ્સથી 8 રુબેલ્સ સુધીની હતી.

યુક્રેનિયન ઉત્પાદકો રશિયન લોકોથી અલગ થઈ ગયા, તેમના પોતાના ટ્રસ્ટની રચના કરી, જેનું મુખ્ય કાર્યાલય કિવમાં હતું. પરંતુ માત્ર યુક્રેનમાં જ નહીં, પણ મોસ્કો, લેનિનગ્રાડ, રોસ્ટોવ-ઓન-ડોન અને અન્યમાં પણ પ્રતિનિધિ કચેરીઓ હતી. રશિયન શહેરો. કુલ મળીને, ટ્રસ્ટમાં દેશના ઉત્તર-પશ્ચિમમાં કેન્દ્રિત 6 ફેક્ટરીઓનો સમાવેશ થાય છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય વિવિધતા નંબર 8 હતી, જે ક્રેમેનચુગમાં પ્રથમ અને નવમી ફેક્ટરીઓ દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી.

અલગથી, લોકપ્રિય ધૂમ્રપાન શેગ "અર્ધ-અનાજ નંબર 8" વિશે કહેવું જરૂરી છે, જેનું ઉત્પાદન ત્સેન્ટ્રોસોયુઝ શેગ ફેક્ટરીમાં થયું હતું. આ સહકારી સંગઠન સ્ટારોયે સેસ્લાવિયો, કોઝલોવ્સ્કી જિલ્લા, ટેમ્બોવ પ્રાંત ગામમાં સ્થિત હતું. ફેક્ટરી દરરોજ ઓછામાં ઓછા 450 બોક્સ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા શેગનું ઉત્પાદન કરતી હતી. તદુપરાંત, ઉત્પાદનની માત્રા અને તેથી નફો, અમને યુક્રેન અને રશિયામાંથી શ્રેષ્ઠ કાચો માલ મેળવવાની મંજૂરી આપે છે. આખું વર્ષ. આવી પરિસ્થિતિઓ અને ક્ષમતાઓ સાથે સોવિયત યુનિયનમાં આ એકમાત્ર ફેક્ટરી છે.

સેન્ટ્રોસોયુઝ શેગની ગુણવત્તા હંમેશા રહી છે ઉચ્ચ સ્તરઅને સ્પર્ધાત્મક વાતાવરણમાં તેણીની કોઈ સમાન ન હતી. મહોરકા મુક્ત બજારને સપ્લાય કરવામાં આવ્યું ન હતું, પરંતુ સમગ્ર પરિઘમાં વિતરણ કરવામાં આવ્યું હતું. તે જ સમયે, આવી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનની કિંમત હંમેશા પ્રમાણમાં ઓછી અને બૉક્સ દીઠ 22 રુબેલ્સની આસપાસ વૈવિધ્યસભર રહી છે.

સોવિયત યુનિયનના પ્રદેશ પર ધૂમ્રપાન શેગનો ઉપયોગ કરવાની એક લોકપ્રિય રીત કહેવાતી "બકરીનો પગ" હતો, જે બનાવવાની પ્રક્રિયા એક વાસ્તવિક કલા હતી. આદર્શરીતે, તમારે આ માટે ટીશ્યુ પેપરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પરંતુ તેની મર્યાદિત માત્રા, અને ત્યારબાદ વસ્તીની આર્થિક તકોમાં ફેરફારને કારણે, એક વિકલ્પ તરીકે સરળ ન્યૂઝપ્રિન્ટનો ઉપયોગ કરવાની ફરજ પડી. બોટને યોગ્ય રીતે ટ્વિસ્ટ કરીને, રેડવામાં જરૂરી રકમશેગ અને ટ્યુબ રોલિંગ, તમે એક મૂળ સિગાર મળી. શુલ્ઝેન્કો દ્વારા રોમેન્ટિક રીતે અને વિગતવાર રીતે રજૂ કરાયેલ એક અદ્ભુત ગીત સમગ્ર પ્રક્રિયાનું વર્ણન કરે છે અને શગ પ્રત્યેનો તેમનો પ્રેમ દર્શાવે છે. લાંબા સમય સુધી તે પુરુષની સતત સાથી રહી. ભલે તે દિવસભરના કામ પછી આરામ કરી રહ્યો હોય, પ્રકૃતિમાં સૂર્યાસ્તનો આનંદ માણી રહ્યો હોય, અથવા લશ્કરી અભિયાન પર બંદૂક પર ઝુકાવતો હોય - શાગ હંમેશા તેની અનન્ય સુગંધ અને સુખદ ગંધથી ક્ષણોને શણગારે છે.

શેગ તમાકુમાં અસંખ્ય ગુણધર્મો છે જે તેને અન્ય ઉદ્યોગોમાં ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્ર. નાઇટશેડ પરિવારના તમામ સભ્યોની જેમ, શેગ બીજ ધરાવે છે મહાન સામગ્રી ચરબીયુક્ત તેલ, જેનો ઉપયોગ સાબુ બનાવવા, પેઇન્ટ અને વાર્નિશમાં થઈ શકે છે, રાસાયણિક ઉદ્યોગ. હકીકત એ છે કે શેગ તમાકુના છોડમાં સંખ્યાબંધ હોવા છતાં ઉપયોગી ગુણધર્મો, તેનો મુખ્ય ઉપયોગ છે તમાકુ ઉદ્યોગ. આજે, શેગમાં રસ પાછો આવી રહ્યો છે અને શક્ય છે કે સમય જતાં, જો તે બજારમાંથી તમાકુને વિસ્થાપિત ન કરે, તો તે તેના ચાહકોની પોતાની સેના મેળવશે જે તેની નાજુક સુગંધ અને સ્વાદની પ્રશંસા કરી શકશે.

તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે શેગ - તે જ જે મહાન દેશભક્તિ યુદ્ધમાં સોવિયેત સૈનિક, કામદાર અને ખેડૂતના પ્રતીકોમાંનું એક માનવામાં આવે છે - તે દેશમાં આવતા સૌથી સામાન્ય તમાકુની પેટાજાતિઓમાંની એક છે. પશ્ચિમ યુરોપક્રિસ્ટોફર કોલંબસ સાથે. ખાસ નહિ.

હકીકતમાં, શેગ એ એક છોડ છે જે "પોતાની રીતે" છે. તે, અલબત્ત, તે નાઈટશેડ પરિવારનો પણ છે, જેના માટે જીવવિજ્ઞાનીઓ તમાકુને યોગ્ય રીતે વર્ગીકૃત કરે છે... રોકો... અને કેવા પ્રકારનો તમાકુ - જો તેની પ્રજાતિઓની સંખ્યા સાત ડઝનથી વધી જાય? વિગતો જોઈએ છે? ચાલો શરુ કરીએ.

પ્લાન્ટ, જેમાંથી ઉત્પાદનો સિગારેટ, સિગાર, સિગારીલોમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને પાઇપ અને હુક્કામાં રેડવામાં આવે છે, તેને લેટિનમાં વાસ્તવિક તમાકુ કહેવામાં આવે છે - નિકોટિયાના ટેબેકમ. પ્રથમ તમાકુનો પાક, ખાસ કરીને યુરોપમાં માર્કેટિંગના હેતુ માટે અમેરિકાથી કેન્દ્રિય રીતે નિકાસ કરવામાં આવતો હોવાથી, તે સમયે વર્જિનિયા રાજ્ય ન હતું ત્યાં ઉગાડવામાં આવ્યો હતો, તેથી તેને વર્જિનિયા કહેવાનું શરૂ થયું.

ખરેખર, આ નામ અટકી ગયું. વર્જિનિયા તમાકુ પોતે હવે પેટાજાતિઓના સમૂહમાં વહેંચાયેલું છે, જે જીવવિજ્ઞાનીઓ દ્વારા નહીં, પરંતુ "વાવેતર" દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે - રશિયામાં પણ આવી લગભગ એક ડઝન જાતો છે.

શેગ કેવી રીતે બનાવવામાં આવ્યો અને તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે

તમાકુની જેમ જ. પાંદડા (માત્ર નરમ ભાગ, નસો વિના) સૂકવવામાં આવે છે અને કચડી નાખવામાં આવે છે. બધા. સાચું, શાહી રશિયામાં પણ એવા ઉદ્યોગસાહસિકો હતા જેમણે ગામડાની તમાકુની દાંડીઓ અને તે જ કચડી નસોને શેગમાં મિશ્રિત કરી હતી.

તેમની પાસે કોઈ સ્વાદ નથી, અને નિકોટિનનું પ્રમાણ ન્યૂનતમ છે. પરંતુ - એકમાંથી, આશરે કહીએ તો, ગામડાની તમાકુની ઝાડી, થોડી વધુ પ્રાપ્ત થઈ તૈયાર ઉત્પાદન. સમય જતાં, દાંડી અને નસોની સંખ્યા 100% સુધી પહોંચવા લાગી, છેવટે, પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ પહેલા, સરકારે ઉત્પાદકોને પેકેજિંગ પર આ વિશે ચેતવણી આપવા માટે બંધાયેલા.

ક્રાંતિ ચાલુ ઘણા સમય સુધીવર્જિનિયા તમાકુના પુરવઠાથી વંચિત ધુમ્રપાન. પરંતુ શેગ, તે જ અભૂતપૂર્વ નિકોટિયાના રસ્ટિકા, વનસ્પતિ બગીચાઓ અને બગીચાઓમાં રસદાર રંગોમાં ખીલે છે.

અને તેમ છતાં તેના ફૂલો અસ્પષ્ટ છે, અને તેની વૃદ્ધિ - વાસ્તવિક તમાકુની તુલનામાં - નિરાશાજનક છે, પાંદડાઓમાં નિકોટિન સામગ્રી તમાકુની સૌથી મજબૂત પેટાજાતિઓની ઈર્ષ્યા હોવાનું બહાર આવ્યું છે: ચાર ટકા જેટલું.

અલબત્ત, શેગની સુગંધની સૂક્ષ્મતા વિશે વાત કરવાની જરૂર નહોતી, પરંતુ ત્યાં કોઈ રેઝિન, ઉમેરણો અને અન્ય વસ્તુઓ ન હતી જે સિગારેટના પેક પર "રેઝિન સામગ્રી" ના લેકોનિક શબ્દસમૂહની પાછળ છુપાયેલી છે. શૅગ આજે કદાચ સૌથી શુદ્ધ તમાકુ છે, સસ્તું અને, ડૉક્ટરો ગમે તે કહે, સલામત.

આજે પણ શેગનું ઉત્પાદન થાય છે. તે ફેક્ટરીઓ સાથે સાતત્ય પર ભાર મૂકવા માટે કે જેણે અડધી સદી કે તેથી વધુ સમય પહેલા દેશને તેની સાથે સપ્લાય કર્યું હતું, આધુનિક શેગનું પેકેજિંગ જાણીજોઈને એક પ્રકારની વિન્ટેજ શૈલીમાં બનાવવામાં આવે છે.

રોજિંદા ઉપયોગમાં તમાકુ અને શેગ

રશિયામાં, લાંબા સમયથી એવું માનવામાં આવે છે કે તમાકુ અને શેગ લગભગ સમાનાર્થી છે. ફક્ત શેગ એ ખૂબ જ બરછટ તમાકુ છે જે ફક્ત છૂટક સ્વરૂપમાં આવે છે, અને તે ઉપરાંત, તે "ગળાને આંસુ" કરે છે.

અને તમાકુ પાતળું, નબળું છે. શેગ રોલિંગ સિગારેટ માટે યોગ્ય છે અથવા છેલ્લા ઉપાય તરીકેસ્ટફિંગ પાઈપો માટે (અને પછી માત્ર અપવાદરૂપ કિસ્સાઓમાં), અને તમાકુનો ઉપયોગ સિગારેટ અને પાઈપો માટે પણ થાય છે.

સામાન્ય રીતે, રોજિંદા અર્થમાં તમાકુ અને શેગ વચ્ચેનો તફાવત અહીં સમાપ્ત થાય છે; બંનેના પોટ્રેટમાં માત્ર થોડા સ્પર્શ ઉમેરવાના બાકી છે. શગનો નજીકનો "સંબંધી" એ "સમોસાદ" છે, અને, નામ પ્રમાણે, આ પોતાના બગીચામાં વાવેલો તમાકુ છે.

પરંતુ રશિયામાં ઉગાડવામાં આવતી તમાકુ ઓછી ગુણવત્તાની છે, જે બે મુખ્ય પરિબળોને કારણે છે. પ્રથમ એ છે કે તમાકુ એ ગરમી-પ્રેમાળ છોડ છે અને તે વ્યવહારીક રીતે 55મી સમાંતરની ઉત્તરે ઉગાડવામાં આવતો નથી (આશરે મોસ્કો-ચેલ્યાબિન્સ્ક ધરી અને આગળ પૂર્વમાં), અને બીજું, જે પ્રથમનું પરિણામ છે, તેની ગેરહાજરી છે. તમાકુની ખેતીની સંસ્કૃતિ.

"પાઇપ" તમાકુ એ 100% આયાતી ઉત્પાદન છે; સામાન્ય રીતે તદ્દન હોય છે ઉચ્ચ ગુણવત્તાઅને ઘણીવાર સ્વાદ સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે.

સરખામણી

"તમાકુ" અને "શેગ" શબ્દોના રોજિંદા અર્થ પર નિર્ણય લીધા પછી, ચાલો જોઈએ કે વનસ્પતિશાસ્ત્રના અર્થમાં તેમની વચ્ચે કોઈ તફાવત છે કે કેમ. તે ત્યાં છે તારણ! વનસ્પતિશાસ્ત્રમાં, તમાકુ એ નાઇટશેડ પરિવાર સાથે સંબંધિત બારમાસી અને વાર્ષિક વનસ્પતિઓની જીનસ છે - એટલે કે, તે બટાકા અને ટામેટાંનો નજીકનો સંબંધ છે. કોલોરાડો પોટેટો બીટલ, એક જાણીતી બટાકાની જંતુ, પણ ઉત્તમ ભૂખ સાથે તમાકુના પાંદડા ખાય છે.

અને શેગ એ લેટિનમાં - નિકોટિયાના રસ્ટિકા, જીનસ "તમાકુ" સાથે સંબંધિત છોડની પ્રજાતિઓમાંની એક છે. અન્ય તમાકુ ઉત્પાદનોથી તેનો મુખ્ય તફાવત તેની અભેદ્યતા છે.

પ્રતિકૂળતાના ઉચ્ચ પ્રતિકારને કારણે શેગના વિતરણ વિસ્તારની સીમા આબોહવાની પરિસ્થિતિઓજીનસના અન્ય પ્રતિનિધિઓ કરતાં વધુ ઉત્તરમાં સ્થિત છે. વધુમાં, શેગ સામાન્ય રીતે તમાકુ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછી જરૂરિયાતોને પાત્ર છે.

યુરોપમાં તમાકુના પ્રવેશનો ઇતિહાસ પરંપરાગત રીતે મહાન યુગ સાથે સંકળાયેલો છે ભૌગોલિક શોધો, જ્યારે કોલંબસના ખલાસીઓ એક અજાણ્યો છોડ લાવ્યા અને તેની સાથે તમાકુનો ધુમાડો શ્વાસમાં લેવાની આદત પડી.

તે રસપ્રદ છે કે જો સામાન્ય રીતે તમાકુનો ઉપયોગ લગભગ ફક્ત સિગારેટ, સિગારેટ અને સિગારના ઉત્પાદન માટે કરવામાં આવે છે, તો પછી શેગ માટે ઘણા વધુ ઉપયોગો જોવા મળ્યા છે. માટે આભાર ઉચ્ચ સામગ્રીપાંદડા માં સાઇટ્રિક એસીડતે આ મૂલ્યવાન ખાદ્ય ઉત્પાદનના ઉત્પાદન માટે કાચા માલ તરીકે સેવા આપે છે.

વધુમાં, નિકોટિન સલ્ફેટ (પેસ્ટ કંટ્રોલ એજન્ટ) બનાવવા માટે શેગમાંથી ઘટકો કાઢવામાં આવે છે અને નિકોટિનિક એસિડ(એક વિટામિન જે ઘણી રેડોક્સ પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે માનવ શરીર).

તમાકુની ઉત્પત્તિ યુરોપમાં થઈ હતી, જ્યાં તે ઉગાડવામાં આવી હતી અને પછી નિકોટિયાના ટેબેકમ પ્લાન્ટમાંથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવી હતી.

પરંતુ પીટર, જેણે રશિયામાં લાડ લડાવવાની શરૂઆત કરી - શેગ - તેને લોકોમાં ફેલાવી. ધૂમ્રપાનનું મિશ્રણ નિકોટિયાના રસ્ટિકા છોડમાંથી મેળવવામાં આવ્યું હતું, જેનો અર્થ ગામઠી તમાકુ છે.

પરિણામે, તે તારણ આપે છે કે શેગ અને તમાકુ સંબંધીઓ છે, માત્ર ખેતીની લાક્ષણિકતાઓમાં અલગ છે. અને તેઓ તમાકુને બદલે શેગને પ્રાધાન્ય આપતા હતા કારણ કે માત્ર શ્રીમંત લોકો, જેમાંથી ઘણા બધા ન હતા, તેઓ યુરોપમાંથી તમાકુનો પુરવઠો પરવડે છે.

*નિકોટિયાના ટેબેકમ જેમાંથી તમાકુ મેળવવામાં આવે છે તે આવો દેખાય છે

અને આ તે છે જે નિકોટિયાના રસ્ટિકા જેવો દેખાય છે, જેમાંથી રશિયામાં શેગ બનાવવામાં આવ્યો હતો



અલબત્ત, તમાકુ અને શેગ સંપૂર્ણપણે છે વિવિધ છોડ, જો કે તેઓ એકબીજા સાથે સમાન છે. બંને નાઇટશેડ પરિવાર અને તમાકુ જાતિના છે. તે માનવું ખોટું છે કે ધૂમ્રપાન શેગ તમાકુમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને આવું કરવું યોગ્ય નથી. જો તમે શેગ અને વાસ્તવિક તમાકુનું ધૂમ્રપાન કરો છો (જે પ્રકારનું નથી આધુનિક સિગારેટઆહ), પછી તમે તફાવત સમજી શકશો. આધુનિક સિગારેટમાં લગભગ કોઈ તમાકુ હોતું નથી - તે સામાન્ય રીતે રાસાયણિક યુદ્ધ એજન્ટો સહિત રસાયણોનું જંગલી મિશ્રણ હોય છે. વાસ્તવિક તમાકુ અને શેગનું ધૂમ્રપાન કરવું એ આધુનિક સિગારેટના ધૂમ્રપાન કરતાં અનેક ગણું ઓછું નુકસાનકારક છે. વાસ્તવિક તમાકુ અને શેગના ધૂમ્રપાનના ઘણા દિવસો પછી, ઉધરસ બંધ થાય છે અને ધૂમ્રપાન કરનારનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે. તેથી જો તમે ધૂમ્રપાન કરો છો, તો તમે વાસ્તવિક ઉત્પાદનો પર વધુ સારી રીતે સ્વિચ કરો.

તેમ છતાં તમાકુ અને શેગ સંબંધિત છોડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને ઘણી વખત એક જ વસ્તુમાંથી, ત્યાં તફાવત છે. સૌ પ્રથમ, ભાગો અને પ્રક્રિયા પદ્ધતિમાં. શેગ ઘણીવાર દાંડી અને છોડના અન્ય ખરબચડા ભાગોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અને તમાકુ છોડના ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તમે માખોરકા પી શકો છો, પરંતુ હું તેની ભલામણ કરતો નથી. અમારા કુટુંબમાં, એક સમયે શગના ફાટેલા પેકનો ઉપયોગ કબાટમાં રહેલી વસ્તુઓને શલભથી બચાવવા માટે કરવામાં આવતો હતો.

હું જાણું છું કે બંને ઉત્પાદનો એક જ પ્લાન્ટમાંથી છે, માત્ર તફાવત પ્રક્રિયામાં છે. શેગ - તે સરળ છે સૂકા પાંદડાનિકોટિયાના ટેબેકમ, અને તમાકુ પહેલાથી જ એક જ છોડના આથોવાળા પાંદડા છે. જોકે કદાચ હું ખોટો છું.

કારણ કે આ વિવિધ છોડ છે, જોકે સંબંધિત છે. વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ કહે છે કે શેગને તમાકુનો પિતરાઈ ભાઈ કહી શકાય. તેમની પાસે અલગ અલગ બીજ છે, અને છોડ પણ અલગ દેખાય છે પ્રારંભિક તબક્કા. અહીં, હું એવા લોકોને ટાંકું છું જેઓ બંને ઉગાડે છે:

શેગ એ નિકોટિયાના ટેબેકમ (બોટન) છોડના સૂકા અને સરળ રીતે કાપેલા પાંદડા છે. તમાકુ એ આ છોડના ખાસ પ્રોસેસ્ડ પાંદડા છે. પ્રથમ તેઓ આથો આવે છે - સૂકવવામાં આવે છે ખાસ શરતો. પછી તેઓ કચડી અને sifted છે, સખત નસો અલગ. પછી તેઓ મધ સાથે ખાસ સંયોજનો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે. શુષ્ક. અને આ પછી જ, ધૂમ્રપાન અથવા સૂંઠ તમાકુ શેગમાંથી મેળવવામાં આવે છે.



તમાકુને સામાન્ય રીતે પાસલાનેસી પરિવારનો છોડ કહેવામાં આવે છે, જેમાં નિકોટિન અને નબળા માદક દ્રવ્યો હોય છે.

અને શેગ પહેલેથી જ ધૂમ્રપાનનું ઉત્પાદન છે. એક નિયમ તરીકે, શેગ સૂકા, કચડી પાંદડા અને તમાકુના મૂળમાંથી મેળવવામાં આવે છે.





શેગ તમાકુથી અલગ છે કારણ કે તે બે અલગ છે ફૂલોના છોડ, જે એક સમયે એક જ પરિવારના હતા. છોડ પોતે પણ સમાન લક્ષણો ધરાવે છે. જો કે, તમાકુ કરતાં શેગ વધુ વ્યાપક બન્યો. વાત એ છે કે તમાકુ અન્ય દેશોમાંથી સપ્લાય કરવામાં આવતું હતું, તેથી જ તે મોંઘું હતું, અને અહીં શેગ ઉગાડવામાં આવતો હતો, અને તેથી તે વધુ વ્યાપક બન્યો.

શેગ અને તમાકુ સંપૂર્ણપણે અલગ છોડ છે, પરંતુ તે એક જ પ્રજાતિના છે અને તે ગરીબો માટે અવેજી નથી; એક સમયે તે મોટાભાગે ધનિક લોકો દ્વારા ધૂમ્રપાન કરવામાં આવતું હતું.

મહોરકાનો સ્વાદ અને ગંધ થોડો અલગ અને વધુ સુગંધિત હોય છે. કદાચ આપણા સમયમાં, જો ઉત્પાદકોએ તેની સાથે છેતરપિંડી ન કરી હોત તો તે વધુ લોકપ્રિય બન્યું હોત; તેઓએ શેગમાં તમાકુની દાંડીઓ ઉમેરી. આનાથી ધૂમ્રપાનના દરમાં ઘટાડો થયો અને શેગની પ્રતિષ્ઠાને મોટા પ્રમાણમાં નુકસાન થયું.

હવે તે મોટે ભાગે નાસ્વે માટે ઉગાડવામાં આવે છે, આ ગોળાકાર લીલા દડા છે, તેને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવતું નથી, પરંતુ તેને ચાવવામાં આવે છે અને હોઠની પાછળ (ઉપર કે નીચે) રાખવામાં આવે છે, લાળ ગળી શકાતી નથી, તે ઝાડા અને ઉલ્ટીનું કારણ બને છે.

માખોરકા એ તમાકુના એક પ્રકારનો ઉલ્લેખ કરે છે જે સો વર્ષ પહેલાં સ્લેવિક લોકો દ્વારા સક્રિયપણે ધૂમ્રપાન કરવામાં આવતું હતું અને સૂંઠવામાં આવતું હતું, પરંતુ હવે છોડ વિદેશી બની ગયો છે.

વર્ણન

માખોરકા (યુક્રેનિયન ટ્યુટ્યુન) એ ગોળાકાર પાંસળીવાળા દાંડી અને નળના આકારના મૂળ સાથેનો વાર્ષિક હર્બેસિયસ છોડ છે જે સોલાનેસી પરિવારમાંથી જમીનમાં ઊંડે સુધી ઘૂસી જાય છે. શેગ દક્ષિણ અમેરિકાના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં વતની છે, જ્યાં તે તમાકુની બે જાતોના ક્રોસિંગમાંથી ઉદ્ભવ્યું હોવાનું માનવામાં આવે છે: વેવી (એન. અનડ્યુલેટ) અને પેનિક્યુલાટા (એન. પેનિક્યુલાટા). મહોર્કા 17મી સદીમાં યુરોપના સ્લેવિક લોકોમાં આવ્યા હતા, અને સૌપ્રથમ તે યુક્રેનિયન ભૂમિ પર દેખાયા હતા, અને પછી, પીટર I દ્વારા તમાકુના ઉત્પાદનોના ધૂમ્રપાનની પરવાનગીના સંદર્ભમાં, તે રશિયામાં ઉગાડવાનું શરૂ થયું હતું, બંને વચ્ચે ઝડપથી લોકપ્રિયતા મેળવી હતી. ખેડુતો અને સમાજના કુલીન સ્તરોમાં. માખોરકાએ એક વાસ્તવિક ધૂમ્રપાન વિધિને જન્મ આપવામાં પણ વ્યવસ્થાપિત કર્યું, જેના અમલીકરણ માટે પાતળા કાગળ અથવા અખબારોના સ્ક્રેપ્સમાંથી, કહેવાતા "બકરીના પગ" રોલિંગ સિગારેટની કુશળતામાં નિપુણતા મેળવવાની જરૂર હતી.

ચેર્નોઝેમ અથવા સોડી-પોડઝોલિક જમીનમાં બ્રાઉન અંડાકાર શેગના બીજ વાવવાથી લઈને સંપૂર્ણ પરિપક્વ છોડ મેળવવામાં લગભગ 130 દિવસ વીતી ગયા, અને આ સમય સુધીમાં છોડના કરચલીવાળા પેટીઓલેટ પાંદડા, ગ્રંથિવાળા વાળથી ઢંકાયેલા, ચોક્કસ તમાકુની ગંધ બહાર કાઢવા લાગ્યા. . ઑગસ્ટમાં ખેતરોમાંથી શેગની લણણી કરવામાં આવી હતી, તેને સૂકવવામાં આવી હતી અને વેરહાઉસમાં મૂકવામાં આવી હતી, જ્યાં જમીનના ઉપરના ભાગને 20 ° સેના હવાના તાપમાન અને 80% ની સંબંધિત ભેજ પર એક મહિના માટે આથો લાવવાની પ્રક્રિયા કરવામાં આવી હતી. આગળ, સૂકા છોડને ભેજયુક્ત કરવામાં આવ્યો હતો, ખાસ ક્ષીણ મશીનો પર કાપીને, વાઇબ્રેટિંગ ચાળણીમાંથી ચાળીને સૂકવવાના ડ્રમમાંથી પસાર થતો હતો. અવશેષો જે ચાળણીમાંથી પસાર થતા ન હતા તે ફરીથી મશીન પર કાપવામાં આવ્યા હતા અને તૈયાર શેગ મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવ્યા હતા, જે પછી પેકેજિંગ મશીનોમાં મોકલવામાં આવ્યા હતા.

ધૂમ્રપાન અને સ્નફિંગ શેગનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું હતું. તેમાંથી પ્રથમ પાંદડા અને બેડીલ્સ (દાંડી) માંથી તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું, કારણ કે ફક્ત પાંદડામાંથી જ ધૂમ્રપાન શેગ તૈયાર કરવાથી પ્રતિબંધિત એકાગ્રતા તરફ દોરી જશે. અંતિમ ઉત્પાદનનિકોટિન પરંતુ બેડીલ્સમાં થોડું નિકોટિન હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ઓછી શક્તિવાળા શેગ બનાવવા માટે થતો હતો. આમ, ધૂમ્રપાન શેગપાંદડામાંથી લીલાશ પડતા-ભૂરા દાણા અને છોડની ડાળીઓમાંથી સફેદ વુડી અનાજનું મિશ્રણ હતું. સુગંધિત શેગમાં ફુદીનાનું તેલ, ગ્લિસરીન, રેક્ટિફાઇડ આલ્કોહોલ, ટેબલ સોલ્ટ, રિફાઇન્ડ મોલાસીસ, સોડા એશ, પોટાશ અને એમોનિયાના દ્રાવણના ઉમેરા સાથે ધૂળમાં કચડીને છોડના પાંદડા હોય છે. આ શેગ ઇનના ઉત્પાદન માટેની તકનીક હતી સોવિયેત સમય, અને યુએસએસઆર અને યુક્રેનમાં મોટા પાયે તેનો વિકાસ થયો. તદુપરાંત, યુક્રેનિયન કાચો માલ તૈયારી પદ્ધતિ અને ગુણવત્તાની દ્રષ્ટિએ રશિયન કરતા ઘણો અલગ હતો, અને અનુભવી ધૂમ્રપાન કરનારાઓ ચોક્કસ દેશના શુદ્ધ ઉત્પાદનને સરળતાથી ઓળખી શકતા હતા. તેથી, ઘણી ફેક્ટરીઓને વિવિધ પ્રાંતોમાંથી વિવિધ પ્રકારના તમાકુને મિશ્રિત કરવાનું ઉપયોગી લાગ્યું અને આ પ્રવૃત્તિ ધીમે ધીમે એક પ્રકારની કળા બની ગઈ. ફેક્ટરીઓ મેળવવા માટે સ્પર્ધા કરે છે શ્રેષ્ઠ શેગસ્વાદ અને શક્તિ અનુસાર, અને તેમાંથી દરેકના પ્રમાણ માટેની રેસીપી સખત આત્મવિશ્વાસમાં રાખવામાં આવી હતી.

હાલમાં, શેગનું ઉત્પાદન વ્યવહારીક રીતે શૂન્ય થઈ ગયું છે, જે ઘણા ઉત્પાદકોના લોભ દ્વારા સમજાવે છે. પાંદડામાંથી ઉત્પાદન બનાવવું મોંઘું હતું, અને બેડિલા પ્રોસેસિંગ સસ્તું હતું, જે ધીમે ધીમે બધા ઉમેરા તરફ દોરી ગયું. વધુકાચા માલમાં દાંડી. ધીરે ધીરે, શેગનું ઉત્પાદન લગભગ સંપૂર્ણપણે બેડિલામાંથી થવાનું શરૂ થયું, અને આવા ઉત્પાદનને અપ્રિય સ્વાદ અને તીક્ષ્ણ ગંધ. આખરે, ત્યાં સંબંધિત તમાકુ સાથે શેગનું સંપૂર્ણ ફેરબદલ કરવામાં આવ્યું, જેનો ભાવ-ગુણવત્તાનો ઉત્તમ ગુણોત્તર હતો. આજે તમે માત્ર કેટલાક ખાનગી ખેતરોમાં જ શેગ શોધી શકો છો, જ્યાંથી તે સપ્લાય કરવામાં આવે છે ન્યૂનતમ જથ્થોવિદેશી ઉત્પાદન તરીકે વિશ્વ બજારમાં.

રાસાયણિક રચના

સુકા શેગના પાંદડાઓમાં ઓર્ગેનિક એસિડ (ખાસ કરીને સાઇટ્રિક એસિડ), નિકોટિન, નિકોટિન, નોર્નિકોટિન, એનાબાસિન, હાર્મિન, ટેટ્રાહાઇડ્રોહાર્મિન અને હાર્મલાઇન હોય છે.

શેગના ઔષધીય ગુણધર્મો

નિકોટિનિક એસિડ શેગના પાંદડામાંથી મેળવી શકાય છે, જેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે પરંપરાગત દવાકાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર માટે અને ત્વચા રોગો, તેમજ પાચન તંત્રના પેથોલોજી સાથે.

નુકસાન

ધૂમ્રપાન શેગ, ક્લાસિક તમાકુની જેમ, માનવ શરીરના તમામ પેશીઓ અને અવયવોને નકારાત્મક અસર કરે છે. સૌ પ્રથમ, શેગનો દુરુપયોગ ધમકી આપે છે ક્રોનિક રોગોફેફસાં, હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓ, અને લાંબા ગાળાના વપરાશ સાથે - કેન્સર.