કુદરતે માનવતાને ભેટ આપી છે ઔષધીય છોડ. તેમની સૂચિ ખૂબ મોટી છે; આ સૂચિમાં બાઇસન ઘાસનો સમાવેશ થાય છે, જે લાંબા સમયથી લોક વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. રુસમાં, તેઓએ વોડકાને ઘાસ સાથે ભેળવી, તે આપ્યું હીલિંગ ગુણધર્મોઅને સુખદ સુગંધ. માં હોવું હોમ મેડિસિન કેબિનેટ ઉપયોગી બાઇસન, તમારે તેને વિવિધ પ્રકારના છોડ વચ્ચે અલગ પાડવાનું શીખવાની જરૂર છે.
સંસ્કૃતિનું વર્ણન
ઝુબ્રોવકા માયાટલીકોવ (અનાજ) પરિવારની છે, અને લોકોમાં રંગબેરંગી નામો પ્રાપ્ત થયા છે: લાયડનિક, સુગંધિત ચપોલોચ, તુરોવકા. બ્રિટિશ લોકો છોડને "મીઠી ઘાસ" કહે છે, જે સાચું છે (કડવાશની હાજરી હોવા છતાં). આ લક્ષણને કારણે, ગ્લેશિયર બાઇસનનું પ્રિય સ્વાદિષ્ટ બની ગયું છે, જ્યાંથી છોડને તેનું નામ મળ્યું.
કેટલીકવાર તમે બીજું નામ સાંભળી શકો છો - વિસર્પી સરસવ (દેખીતી રીતે તેના ચોક્કસ સ્વાદને કારણે). પરંતુ આ સાચું નથી, કારણ કે છોડ વિવિધ પરિવારોના છે. જડીબુટ્ટી કડવાશ એ કોમ્પોસિટી (એસ્ટેરેસી) નો પ્રતિનિધિ છે, જે સંખ્યાબંધ ઔષધીય ગુણધર્મો સાથે બાઇસન ઘાસ જેવું જ છે. આ 2 છોડને મૂંઝવણમાં ન લેવા માટે, કડવું ઘાસ કેવું દેખાય છે તે કાળજીપૂર્વક જોવાનું યોગ્ય છે.
ઝુબ્રોવકા ઘાસ
બાઇસન અને બિટરલિંગનું વર્ણન
| છોડના ભાગો | ઝુબ્રોવકા | વિસર્પી બિટરવીડ |
|---|---|---|
| રાઇઝોમ | લાંબા, વિસર્પી, ડાળીઓવાળું, પાતળા ઊભી મૂળના ગુચ્છો સાથે ગાંઠોમાં એકત્રિત | લાકડી આકારની, લાંબી, ઊભી, બાજુની અંકુરની સાથે |
| સ્ટેમ | નગ્ન, સરળ, ટટ્ટાર, 30 થી 120 સે.મી. સુધીની ઊંચાઈ, ગાંઠવાળું | અત્યંત ડાળીઓવાળું, ટટ્ટાર, પાંસળીવાળા, 70-150 સે.મી |
| પાંદડા | · નીચે લીલો, ઉપર ભૂખરો; · બેઝલ પોઈન્ટેડ લેન્સોલેટ, 50 સેમી સુધી લાંબુ; સ્ટેમ - રેખીય-લેન્સોલેટ, 3 સેમી સુધી | સખત, નિર્દેશ. લંબચોરસ અને લગભગ રેખીય હોઈ શકે છે |
| ફૂલો | છૂટક વિસ્તરેલ અંડાશયના પેનિકલ્સ, જેમાં ચાંદી-ભૂરા રંગના ફૂલો-સ્પાઇકલેટ્સનો સમાવેશ થાય છે | બાસ્કેટ્સ સ્ટેમ અને બાજુની શાખાઓના તાજ પર સ્થિત પેનિક્યુલેટ ફૂલોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ઊંડો ગુલાબી રંગ છે |
| ગર્ભ | કેરીયોપ્સિસ ડાર્ક બ્રાઉનનાના બીજ સાથે | ઓવેટ-રિવર્સ સ્મૂથ અચેન |
ફૂલોનો સમય પણ છોડમાં અલગ પડે છે. બાઇસન મેમાં સુગંધિત ગંધ કરે છે, જૂનમાં બીજ છોડે છે, ત્યારબાદ દાંડી મરી જાય છે. ગોરચક સમગ્ર જુલાઈ અને ઓગસ્ટ દરમિયાન ખીલે છે.
તમે ઔષધિઓને તેમની ગંધ દ્વારા પણ અલગ કરી શકો છો - બાઇસન એક સુખદ છે સુગંધિત સુગંધ.
ઉપયોગી કાચો માલ બનાવવા માટે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે બાઇસન ઘાસ ક્યાં ઉગે છે. તમે તેને રસ્તાઓની બાજુમાં, ઘાસના મેદાનોમાં, મેદાનોમાં મળી શકો છો, પરંતુ મોટાભાગે સમગ્ર વિશ્વમાં જંગલ સાફ કરવામાં આવે છે.
રશિયામાં, બાઇસન ફક્ત યુરોપિયન ભાગમાં જ સામાન્ય નથી. ઘાસ ઠંડીને સારી રીતે સહન કરે છે, તેથી તમે સાઇબિરીયા અને તેના પર ગ્લેશિયરની ઝાડીઓ શોધી શકો છો થોડૂ દુર.
જાતો
પ્રકૃતિમાં, બાઇસનની 30 થી વધુ જાતો છે, સૌથી સામાન્ય ફક્ત 3 પ્રકારો છે:
- સુગંધિત, મજબૂત સુગંધ ધરાવે છે;
- મેદાન, રશિયામાં સૌથી સામાન્ય;
- દક્ષિણ, દેશના પશ્ચિમ ભાગમાં જોવા મળે છે અને તેનું છે દુર્લભ પ્રજાતિઓ; તે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાયેલ છે ખાદ્ય ઉદ્યોગ.
નૉૅધ!બાઇસનની તમામ જાતોમાં ઔષધીય ગુણો હોય છે.
પ્રજનન
જો તમે છોડનો પ્રચાર કરવા માંગો છો ઉનાળાની કુટીર, તમે જૂનમાં ફળો એકત્રિત કરી શકો છો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે બીજ ખૂબ નાના છે અને જમીનમાં રોપવામાં અસુવિધાજનક છે. જો આ પદ્ધતિ પસંદ કરવામાં આવે છે, તો પછી વાવેતર સામગ્રી 1.5 સે.મી.થી વધુ દફનાવવામાં આવે છે. પ્રથમ અંકુર 10 દિવસમાં દેખાશે, પરંતુ ઘાસ ધીમે ધીમે વધશે.
પ્રચારની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ ઝાડને વિભાજીત કરવી છે. તમારે નોડ સાથે રાઇઝોમનો ભાગ કાપી નાખવાની જરૂર છે જેમાંથી મૂળ ઉગે છે, અને પ્રથમ તેને કન્ટેનરમાં રોપવું. પછી પરિણામી રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં મોકલવામાં આવે છે.
વધતી જતી હીલિંગ ઔષધિમુશ્કેલ નથી. બાઇસન ઝડપથી વધે છે અને એક વધતી મોસમમાં મોટા વિસ્તારને લીલોતરી કરવામાં સક્ષમ છે. તે પ્રકાશ ડ્રેઇનિંગ માટી અને સહેજ શેડિંગ પ્રદાન કરવા માટે પૂરતું છે.
ઘાસ કાળજીમાં અભૂતપૂર્વ છે, સિવાય કે જો ઉનાળો શુષ્ક હોય તો સમયાંતરે વાવેતરને પાણી આપવું જરૂરી રહેશે. ક્ષીણ જમીન પર, સમયાંતરે ફળદ્રુપતા જરૂરી છે.
રસપ્રદ.રોપણી માટે નીંદણની જરૂર નથી. શક્તિશાળી રુટ સિસ્ટમ માટે આભાર અને ઝડપી ફેલાવોસમગ્ર વિસ્તારમાં ઘાસ, નીંદણને બચવાની કોઈ શક્યતા નથી.
છોડની સારી રીતે રુટ લેવાની ક્ષમતાનો ઉપયોગ ક્યારેક ઢોળાવ અને પાળાને મજબૂત કરવા માટે થાય છે.
બાઇસનનું પ્રજનન
સંસ્કૃતિના ગુણધર્મો
IN તબીબી હેતુઓછોડના ઉપરના ભાગનો ઉપયોગ થાય છે. તે સમાવે છે મોટી સંખ્યામાવિટામિન સી, કાર્બનિક એસિડ, આલ્કલોઇડ્સ, કડવાં, એમ્બેલિફેરોન અને કુમરિન. તે પછીની હાજરી છે જે બાઇસનને સુખદ સુગંધ આપે છે. રચના દ્વારા ખનિજ તત્વોગ્લેશિયર ઘણી ઔષધિઓ કરતાં શ્રેષ્ઠ છે.
અરજી
કાચા માલમાંથી બનાવેલ છે આલ્કોહોલ ટિંકચરઅને પાણી રેડવું. ઘા પર તાજી વનસ્પતિ લાગુ કરીને, તમે ઝડપથી રક્તસ્રાવ બંધ કરી શકો છો (આ કુમરિનને કારણે છે). રચનાના દરેક ઘટકનું પોતાનું મૂલ્ય છે:
- કડવાશ ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે અને જઠરાંત્રિય કાર્યમાં સુધારો કરે છે;
- આલ્કલોઇડ્સ સ્નાયુ ટોન જાળવવામાં મદદ કરે છે;
- એસિડ એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે, પરંતુ અન્ય કાર્યો પણ કરે છે:
- એસ્કોર્બિક એસિડ - હાડકાં અને પેશીઓને મજબૂત બનાવે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે;
- ફેરુલિક - ત્વચાને સાજા કરે છે અને તેને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગથી સુરક્ષિત કરે છે, યુવાની લંબાવવામાં મદદ કરે છે.
- વિટામિન્સ અને ખનિજોની મોટી માત્રા સારવારમાં મદદ કરે છે વાયરલ રોગો, પુષ્કળ પરસેવો દ્વારા ચેપ દૂર કરવા ઉત્તેજિત;
- ઇન્ફ્યુઝ્ડ જડીબુટ્ટીઓમાંથી બનાવેલા સ્નાન પગની ફૂગથી ઝડપથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
તે પણ હાઇલાઇટ કરવા યોગ્ય છે એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોબાઇસન અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ. હર્બલ તૈયારીઓ કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે અને નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે.
આલ્કોહોલ ટિંકચરમાં ઉપયોગ કરો
ઔષધિના અન્ય ઉપયોગો
હર્બલ ડેકોક્શન્સનો ઉપયોગ થાય છે ઘરેલું કોસ્મેટોલોજીસંભાળ માટે સમસ્યા ત્વચા. ઉત્પાદનો વાળને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
નૉૅધ!કેટલીક સ્ત્રીઓ વજન ઘટાડવા માટે ચયાપચયને અસર કરવા માટે વનસ્પતિની ક્ષમતાનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ આવી ચા ચરબી બર્ન કરતી નથી, પરંતુ તે કરે છે વારંવાર ઉપયોગકુમરિન પીવાથી શરીરમાં ઝેરી તત્વો એકઠા થાય છે.
ઝુબ્રોવકાનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પણ થાય છે. તે મસાલાની રચનામાં ઉમેરવામાં આવે છે, મરીનેડ્સ, તૈયાર માછલીમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ થાય છે કન્ફેક્શનરી. ફ્રેન્ચ લોકો કેટલીક ચટણીઓમાં સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે.
સમાન નામનું ટિંકચર રશિયામાં લાંબા સમયથી જાણીતું છે અને આપણા સમયમાં લોકપ્રિય છે. ધ્રુવો મધ લિકરમાં ઝુબ્રોવકાનો પરિચય આપે છે.
ઔષધિને સ્વાદ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે, તમાકુમાં પણ. ફાર્મસીઓમાં તમે તાજા કાપેલા ઘાસની લાક્ષણિક ગંધ સાથે બાઇસન આવશ્યક તેલ શોધી શકો છો.
માં ના મોટી માત્રામાંબાઇસનને પશુધનના ખોરાકમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. દૂધ ઉત્પાદન વધારવા માટે તે ખાસ કરીને ડેરી બકરા અને ગાય માટે ઉપયોગી છે. પરંતુ તમારે આવા એડિટિવથી દૂર ન થવું જોઈએ - તમે પ્રાણીના ઝેરને ઉત્તેજિત કરી શકો છો.
બિનસલાહભર્યું
કેટલાક ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે ઔષધીય રચનાબાઇસન, કારણ બની શકે છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા. તેથી, સંવેદનશીલ લોકોએ સાવધાની સાથે નીંદણનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. બાઇસનના ઉપયોગ માટે ગંભીર વિરોધાભાસ પણ છે:
- જ્યારે ઉપયોગ કરી શકાતો નથી તીવ્ર તબક્કાઓજઠરાંત્રિય રોગો;
મહત્વપૂર્ણ!સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓએ સ્વ-દવા ન લેવી જોઈએ - બાઇસન ફીડિંગ માત્ર બાળરોગ ચિકિત્સકની સંમતિથી સ્તનપાનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.
- અનિદ્રા અને ગંભીર ન્યુરોસિસ માટે;
- કુમરિનને કારણે - સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે.
ઝુબ્રોવકાના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ
સાવચેતી સાથે એરોમાથેરાપીમાં આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ કરો. તેને અન્ય દવાઓ સાથે જોડી શકાતી નથી જેમાં કુમારિનનો સમાવેશ થાય છે.
ઓવરડોઝ ગંભીર માથાનો દુખાવોનું કારણ બને છે અને લાંબા સમય સુધી માઇગ્રેનના વિકાસને ઉશ્કેરે છે. જો તમને આવા લક્ષણો દેખાય, તો તમારે તાત્કાલિક તબીબી સહાય લેવી જોઈએ.
રોગો અને જીવાતો વિશે
રસપ્રદ!જો કોઈ વ્યક્તિ બાઇસનની સુગંધિત સુગંધથી આકર્ષાય છે, તો પછી જંતુઓ છોડથી દૂર રહેવાનો પ્રયાસ કરે છે - તે જંતુઓ માટે ઝેરી છે. ઘાસ રોગો માટે સંવેદનશીલ નથી. ભેજ અને ફળદ્રુપતાનો અભાવ છોડના વિકાસને નકારાત્મક અસર કરે છે.
જડીબુટ્ટીઓ કેવી રીતે સૂકવી અને સંગ્રહિત કરવી
લણણી માટે ફક્ત ઘાસનો ઉપયોગ થાય છે - રાઇઝોમ્સને સ્પર્શ કરવામાં આવતો નથી. બાઇસનનો સંગ્રહ ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન થવો જોઈએ, જે મે મહિનામાં થાય છે. ઉજ્જડ અંકુરની પસંદગી કરવામાં આવે છે અને ભૂરા પાયાના પાંદડા ઉપર ધારદાર છરી વડે કાપી નાખવામાં આવે છે.
ઘરે, ઘાસને અલગ પાડવામાં આવે છે, ફૂલોના પૅનિકલ્સને દૂર કરવામાં આવે છે અને છાંયેલા, હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ એક સ્તરમાં નાખવામાં આવે છે: બહાર છત્ર હેઠળ, વરંડા અથવા એટિકમાં, સ્વચ્છ અખબાર અથવા નીચે કાપડ સાથે.
તમે શાખાઓને ગુચ્છમાં ભેગી કરીને લટકાવી શકો છો. ડ્રાય બાઇસન કેનવાસ અથવા પેપર બેગમાં પેક કરવામાં આવે છે. સંગ્રહની સરળતા માટે, કાચા માલને ગ્રાઇન્ડ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
મહત્વપૂર્ણ!તમે 2 વર્ષથી વધુ સમય માટે લણણી કરેલ ઘાસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પછી હીલિંગ ગુણધર્મો નબળા પડે છે, ઝેરને માર્ગ આપે છે.
સત્તાવાર ફાર્માકોલોજી ઝુબ્રોવકાને કોઈપણમાં રજૂ કરતું નથી તબીબી દવા, જીવન માટે જોખમી તરીકે કાચા માલનું વર્ગીકરણ. છોડના હીલિંગ ગુણધર્મો હોવા છતાં, દૂર લઈ જાઓ લોક વાનગીઓતે ના કરીશ. જો જરૂરી હોય તો, આ ફક્ત તમારા ઉપસ્થિત ચિકિત્સકની દેખરેખ હેઠળ કરો.
લેટિનમાં નામ: Hierochloe odorata
સમાનાર્થી: કડવું ઘાસ, સપાટ ઘઉંનું ઘાસ, ટોમકોવિત્સા, તુરોવકા, ચાપોલોટ, ગંધયુક્ત બાઇસન ઘાસ, ગ્લેશિયર, સપાટ ઘાસ, વિવિધરંગી ઘઉંનું ઘાસ, કડવું સપાટ ઘાસ, કડવું, ચપુલા, ગંધયુક્ત ચાપોલ, સ્પ્લેશિંગ ગ્રાસ
બારમાસી હર્બેસિયસ છોડઅનાજ પરિવારમાંથી. દાંડી ટટ્ટાર, સરળ છે. પાંદડા વૈકલ્પિક, વ્યાપક રીતે રેખીય હોય છે, પાયાના પાંદડા લાંબા હોય છે, દાંડીના પાંદડા ટૂંકા હોય છે. ફૂલો સોનેરી-ભુરો હોય છે, સ્પાઇકલેટ્સમાં, લંબચોરસમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, પેનિક્યુલેટ ફૂલો ફેલાવે છે. મે - જૂનમાં મોર.તે ઘાસના મેદાનો, જંગલની કિનારીઓ, ક્લીયરિંગ્સ અને સ્વેમ્પ્સમાં જંગલ અને વન-મેદાનવાળા વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે.
હેલો, લ્યુડમિલા!
તે શક્ય છે, પરંતુ તે સમસ્યાને હલ કરશે નહીં. ખાસ માધ્યમહાડકાના ટ્યુબરક્યુલોસિસ માટે, આ છે: આદમના મૂળ, આઇસલેન્ડિક સેટ્રારિયા, વિટાપ્રિનોલ, કોમ્ફ્રે, એલેકેમ્પેન, ફિર ફૂટ અને સાઇબેરીયન ફિર), માર્શ સિંકફોઇલ અને કેલામસ, બર્ગેનિયા જાડા પાંદડાવાળા, સાઇબેરીયન સ્પ્રુસ, સ્કોટ્સ પાઈન, ગ્રેટ સેલેંડિન, ઓટ્સ, મિસ્ટલેટો, ઝુબરોવકા , .).
0.5 લિટર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી વોડકામાં 50.0 ગ્રામ કચડી મૂળ રેડો અને ચુસ્તપણે બંધ કરો. 2-3 અઠવાડિયા માટે છોડી દો અંધારાવાળી જગ્યા, દરરોજ ધ્રુજારી, તાણ. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 10 થી 30 ટીપાં લો. કોર્સ 3-4 અઠવાડિયા છે, પછી 2 અઠવાડિયાનો વિરામ, જો જરૂરી હોય તો કોર્સનું પુનરાવર્તન કરો.
0.5 લિટર વોડકામાં 200 ગ્રામ કચડી રુટ રેડો, અંધારાવાળી જગ્યાએ, અંધારાવાળી જગ્યાએ, 12 દિવસ માટે છોડી દો, સમયાંતરે ધ્રુજારી, તાણ. તમે ટિંકચરને રાતોરાત ઘસડી શકો છો, તેને વૂલન પટ્ટીથી ઢાંકી શકો છો.
250.0 ગ્રામ પાણીના સ્નાન અથવા 70 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં ઓગળે. આંતરડાનું ચરબીયુક્ત(અથવા ચિકન ચરબી), 50.0 ગ્રામ ઉમેરો. Comfrey રુટનો ભૂકો પાવડરમાં કરો અને ઉકાળો - 6 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, 2 કલાક માટે બાથહાઉસમાં, હલાવતા રહો. ઠંડુ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મલમ સ્ટોર કરો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, દૂર કરો, 37 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો અને ઊન હેઠળ સંયુક્ત પર લાગુ કરો.
સારા નસીબ, સફળતા, મારો સંપર્ક કરો, લ્યુડમિલા!
01/14/14 અન્ના
હેલો, અન્યા!
બાળકનું અન્વેષણ કરો થાઇરોઇડ ગ્રંથિ- TSH, મફત T4 અને TPO માટે એન્ટિબોડીઝ. માયકોસિસની શંકા ગંભીર છે; તેને ચેપી રોગોની હોસ્પિટલમાં બાકાત અથવા પુષ્ટિ કરવી આવશ્યક છે.
હવે તમારે શુદ્ધિકરણ મિશ્રણ પીવાની જરૂર છે, જે તમામ પ્રકારના માઇક્રોબાયલ અને ફંગલ દૂષણ માટે ઉપયોગી છે.
250.0 ગ્રામ પાણીના સ્નાન અથવા 70 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં ઓગળે. ચરબીયુક્ત (અથવા ચિકન ચરબી), 50.0 ગ્રામ ઉમેરો. બરછટ સમારેલી Echinacea જડીબુટ્ટી અને સણસણવું - 6 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, 2 કલાક માટે બાથહાઉસમાં, stirring. રેફ્રિજરેટરમાં મલમને ઠંડુ, તાણ અને સંગ્રહિત કરો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, દૂર કરો અને 37 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. સંપૂર્ણપણે શોષાય ત્યાં સુધી દિવસમાં 2 વખત લાગુ કરો.
જો બરોળ મોટી રહે છે, તો બાળકને હિમેટોલોજિસ્ટને બતાવો અને સારવારમાં એસ્ટ્રાગાલસ સિકલફ્રુટ્સના ઉકાળામાં ઉમેરો:
1 ચમચી. 200.0 મિલી રેડવું. પાણી, બોઇલ પર લાવો, 40 મિનિટ માટે છોડી દો અને તાણ કરો. 100.0 મિલી પીવો. સવારે અને બપોરે. કોર્સ 2-3 અઠવાડિયા.
સારા નસીબ, અનેચકા, બધું સારું થશે!
10.31.13 ડારિયા
હેલો, ડારિયા!
પરંતુ કોના માટે - તમે, એક બાળક, એક વૃદ્ધ વ્યક્તિ? અને - કયા વનસ્પતિના વર્ચસ્વ સાથે? તેથી, હું સરેરાશ વિકલ્પ આપું છું.
1. "કુરિલ ચા સાથે વિક્ષેપિત આંતરડાની માઇક્રોફલોરા" માટે તૈયાર સંગ્રહ.
1 ચમચી. 200.0 મિલી મિશ્રણ રેડવું. ઉકળતા પાણી, થર્મોસમાં 40-60 મિનિટ માટે છોડી દો, તાણ. 40.0-70.0 મિલી પીવો. 30-40 દિવસના અભ્યાસક્રમોમાં દિવસમાં 3-4 વખત - સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન.
2. પેથોલોજીકલ માઇક્રોફ્લોરાના વિકાસને દબાવવા માટેનો ઉકાળો.
3.1. બાળક - 1 ચમચી. પાવડર દિવસમાં 5 વખત, 10 દિવસના કોર્સ માટે.
3.2. પુખ્ત - 1 કેપ્સ્યુલ દિવસમાં 5-7 વખત. કોર્સ - 10 દિવસ.
હેલો, વીકા!
25.0 ગ્રામ સમારેલી વનસ્પતિને 500.0 મિલીલીટરમાં રેડો. વોડકા, અંધારાવાળી જગ્યાએ 2-3 અઠવાડિયા માટે છોડી દો, સમયાંતરે ધ્રુજારી, તાણ. ભોજન પહેલાં 20-30 મિનિટ, દિવસમાં 3 વખત 20-30 ટીપાં લો. દિવસમાં 2-3 વખત નાકમાં 2 ટીપાં નાખો. કોર્સ 10 દિવસનો છે, 3 દિવસનો વિરામ અને કોર્સ વધુ 2 વખત પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે.
1 ચમચી. 200.0 મિલી મિશ્રણ રેડવું. પાણી ઉકળતા નથી અને તેને તૈયાર પર મૂકો પાણી સ્નાન 20 મિનિટ માટે, મજબૂત ઉકળતા ટાળવા. અન્ય 30 મિનિટ માટે છોડી દો. બાફેલી પાણીની માત્રાને મૂળ વોલ્યુમમાં ઉમેરીને બદલો. હવે ભોજન પહેલાં, દિવસમાં 4 વખત 1/4 કપ તાણ અને પીવો. બે દિવસના ઉપયોગ માટે ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, કાચા માલ અને પાણીની માત્રા બમણી કરો. કોર્સ - 2 અઠવાડિયા.
100.0 મિલી માં 20 ટીપાં ઓગાળો. સ્વચ્છ પાણીઓરડાના તાપમાને. સવારે પીવો. કોર્સ 3 અઠવાડિયા.
વીકા, અનસબ્સ્ક્રાઇબ કરો! પ્રતીક્ષામાં, સંપર્કમાં મળીશું!
01/18/12 ફેડર
નમસ્તે! હું જર્મનીમાં રહું છું. હું તમારી પાસેથી ઝુબ્રોવકા ઘાસ ખરીદવા માંગુ છું. શું તમે વિદેશમાં ઓર્ડર મોકલો છો? જો હા, તો આ ટ્રાન્સફર માટેની પ્રક્રિયા શું છે? શ્રેષ્ઠ સાદર, ફેડર.
નમસ્તે!
રશિયાથી ફેબ્રુઆરીમાં પાર્સલ વિદેશમાં મોકલવામાં આવશે. ઉત્પાદનો "દુકાન" વિભાગમાં ઓર્ડર કરી શકાય છે. ફોર્મ ભરીને ખરીદી કરો, ત્યારબાદ અમારા મેનેજર ઓર્ડરની પુષ્ટિ કરવા માટે તમારો સંપર્ક કરશે. તમે તમારો ઓર્ડર આપી શકો છો, તેમજ +7-913-000-3768 પર કૉલ કરીને ઉત્પાદનની ઉપલબ્ધતા, કિંમતો, ડિસ્કાઉન્ટ અને ડિલિવરીની સ્થિતિ વિશેની તમામ માહિતી મેળવી શકો છો.
તમામ શ્રેષ્ઠ!
01/17/12 નતાલ્યા
નમસ્તે! કૃપા કરીને મને કહો કે કઈ ઔષધિઓ તમને વજન વધારવામાં મદદ કરી શકે છે? મારે ખરેખર સારું થવાની જરૂર છે. હું 25 વર્ષનો છું, ઊંચાઈ 168, વજન 45 કિગ્રા. અગાઉથી આભાર.
શુભ બપોર
મારલ મૂળ
નીચેના શરીર પર ઉત્તેજક અસર ધરાવે છે: એક બોલ, પિનહેડનું કદ; દિવસમાં 2 વખત લો: સવારે ખાલી પેટ પર અને સાંજે સૂતા પહેલા, તેને 1/3 ગ્લાસ પાણીમાં ઓગાળી લો. પ્રવેશનો કોર્સ 10 દિવસ, 5 દિવસનો વિરામ છે. મને માફ કરો, આવા 3 કોર્સ છે. તમે 6 મહિના પછી એપોઇન્ટમેન્ટનું પુનરાવર્તન કરી શકો છો.
સરળ સ્નાયુ ખેંચાણથી રાહત આપે છે અને ભૂખ વધારે છે: અને. તેનો ઉપયોગ સુગંધિત દીવાઓમાં થાય છે, સ્નાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે,
હું તમને આરોગ્ય અને સારા નસીબની ઇચ્છા કરું છું!
01/09/12 વિક્ટોરીયા
નમસ્તે!
હું વજન વધારવા માટે જડીબુટ્ટીઓના સંકુલ અંગે સલાહ મેળવવા માંગુ છું. મારી કાકીને આમાં સમસ્યા છે, તેણી કહે છે કે તેની ભૂખ સામાન્ય છે, તે ખાય છે, પરંતુ 169 ની ઊંચાઈ માટે તેનું વજન 50 કિલોથી ઓછું છે અને તે વધતું નથી. થોડા સમય પહેલા મને પેટની સમસ્યા હતી - અપચો. તમારી ભલામણ શું છે?
નમસ્તે!
નિદાન વિશે પૂછો. એવું કોઈ નિદાન નથી. આપણે આ વજન ઘટાડવાનું કારણ શોધવાની જરૂર છે, એટલે કે. પરીક્ષા જરૂરી છે. કાર્યમાં વધારો શક્ય છે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, જે વધેલા ચયાપચય તરફ દોરી જાય છે.
સ્નાયુ સમૂહ વધારવામાં મદદ કરે છે મરાલ રુટ: 1 ચમચી. 1 કપ ઉકળતા પાણી સાથે કચડી મૂળને ઉકાળો, ઢાંકણ બંધ રાખીને 20 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે પકાવો. 2 કલાક માટે છોડી દો, તાણ. 1 tbsp લો. ભોજન પછી દિવસમાં 2 વખત. સારવારનો કોર્સ 2 મહિનાનો છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરના કિસ્સામાં સાવધાની સાથે ઉપયોગ કરો.
વધારો સ્નાયુ સમૂહબદામ, ખાસ કરીને મધ સાથે અખરોટ. અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે તમારે તેમને દરરોજ ખાવાની જરૂર છે.
તે શરીર પર ઉત્તેજક અસર ધરાવે છે: એક બોલ લો, પીનહેડનું કદ, દિવસમાં 2 વખત: સવારે ખાલી પેટ પર અને સાંજે સૂતા પહેલા, તેને 1/3 ગ્લાસ પાણીમાં ઓગાળીને. પ્રવેશનો કોર્સ 10 દિવસ, 5 દિવસનો વિરામ છે. આવા 3 કોર્સ છે. તમે 6 મહિના પછી એપોઇન્ટમેન્ટનું પુનરાવર્તન કરી શકો છો.
સરળ સ્નાયુ ખેંચાણથી રાહત આપે છે અને ભૂખ વધારે છે: અને. તેનો ઉપયોગ સુગંધિત દીવાઓમાં થાય છે અને સ્નાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
તમે રૂમાલ ભીનો કરી શકો છો અને સમયાંતરે તેને સુંઘી શકો છો.
તમામ શ્રેષ્ઠ!
03/18/11 વિક્ટોરિયા
નમસ્તે! મને 17 વર્ષથી ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસ છે. છેલ્લી પરીક્ષામાં, ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટે પિત્તરસ સંબંધી ગેસ્ટ્રાઇટિસનું નિદાન કર્યું. હું ખૂબ જ પાતળો છું અને વજન વધારી શકતો નથી; મને સારવાર માટે હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યો નથી. હું હર્બલ ટ્રીટમેન્ટ અજમાવવા માંગુ છું. શું તમે મને કંઈપણ ભલામણ કરી શકો છો? આભાર.
હેલો, વિક્ટોરિયા!
ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે, તમારે દિવસ દરમિયાન 1-2 ગ્લાસ ગરમ દૂધ, 50-70 ગ્રામ છીણેલા કાચા બટાકા લેવા જોઈએ, ગાજરનો રસ- 50 ગ્રામ. વહીવટનો કોર્સ 30-40 દિવસ છે.
હર્બલ મિશ્રણનો ઉપયોગ 1-2 મહિના માટે કરવામાં આવે છે, પછી તેને બદલવો જોઈએ. પછી બ્રેક માસિક સેવન 1-2 અઠવાડિયા. સ્વાગતનો ક્રમ વાંધો નથી.
1. કેમોમાઈલ - 3 ચમચી., કારેલા બીજ - 1 ચમચી., ઓરેગાનો - 1 ચમચી., કોલ્ટસફૂટ - 1.5 ચમચી.
બધી જડીબુટ્ટીઓ સારી રીતે મિક્સ કરો અને કાપો. 2 ચમચી. થર્મોસમાં 2 કપ ઉકળતા પાણી રેડવું.
સુગંધિત બાઇસન એક હર્બેસિયસ છોડ છે જે અનાજ પરિવારનો છે. તેને લોકપ્રિય રીતે ગંધયુક્ત બાઇસન, તુરોવકા, ચાપોલોટ, લાયડનિક કહેવામાં આવે છે. છોડના સંગ્રહનો સમયગાળો મેના અંતથી જૂનની શરૂઆતનો છે.
વર્ણન
ઝુબ્રોવકા એક ઘાસ છે જે બારમાસી છોડ છે. 70 સે.મી.ની ઊંચાઈએ પહોંચતા, તે લાંબા વિસર્પી રાઇઝોમ અને ટટ્ટાર ચડતા દાંડી ધરાવે છે. સ્ટેમ પર સ્થિત પાંદડા ટૂંકા હોય છે સપાટ આકાર. તેઓ નીચે લીલા, નગ્ન અને ઉપર છે રાખોડી-લીલો રંગઅને વિખરાયેલા વાળ સાથે. બાઇસન ફૂલો, સ્પાઇકલેટ્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, એક લંબચોરસ-અંડાકાર પેનિકલ બનાવે છે. સ્પાઇકલેટ્સમાં ફૂલો 3 ના જૂથોમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે; ફૂલો દરમિયાન તેઓ ફેલાતા પેનિકલ જેવા દેખાય છે. છોડનું ફળ ઠંડા કથ્થઈ રંગનું અને લંબચોરસ આકારનું અનાજ છે, જે ઓગસ્ટમાં પાકે છે.
સુગંધિત બાઇસન એક ઘાસ છે જે રેતાળ, તાજી અને સૂકી જમીનમાં પાઈનના જંગલોમાં, ક્લિયરિંગ્સ અને રસ્તાઓ સાથે, વન ક્લિયરિંગ્સ અને ગ્લેડ્સમાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે. વધુમાં, તે છોડો વચ્ચે મળી શકે છે. દક્ષિણી બાઇસન ઘાસ નદીઓ અને તળાવોના કિનારે સામાન્ય છે, જ્યાં તે સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન ઉગે છે. આ છોડ તેમની વૃદ્ધિની જગ્યાએ અને પેનિકલની રચના બંનેમાં અલગ પડે છે. આ ઉપરાંત, તેઓ ઉત્તર અમેરિકામાં રહેતા બાઇસનનો સૌથી પ્રિય ખોરાક છે, તેમજ બેલોવેઝસ્કાયા પુષ્ચામાં બાઇસન છે.
સંગ્રહ અને પ્રાપ્તિનો સમયગાળો
ગ્રાસ બાઇસન ફાયદાકારક લક્ષણોવિવિધતા ધરાવે છે, પરંતુ તેની હીલિંગ કાચી સામગ્રી પર્ણસમૂહ છે. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, જ્યારે તેમાં સૌથી વધુ કુમરિન હોય છે, ત્યારે તેની લણણી કરવામાં આવે છે. તેમ છતાં ફૂલો પછી અને ગૌણ પુનઃવૃદ્ધિ પછી પણ તેને કાપી શકાય છે, ફક્ત આ કિસ્સામાં કુમારિનની સાંદ્રતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી હશે. બાઇસનને સામાન્ય વેન્ટિલેશનવાળા ઓરડામાં અથવા સીધા ચાલુમાં સૂકવવામાં આવે છે બહાર, જ્યારે તેને ડાયરેક્ટથી છુપાવે છે સૂર્ય કિરણો. ઝુબ્રોવકા એક ઘાસ છે જે તેના ગુણધર્મોને 2 વર્ષ સુધી જાળવી રાખે છે.
ફેલાવો
આપણા દેશમાં, આ જડીબુટ્ટી કાકેશસ, યુરોપિયન પ્રદેશ, દૂર પૂર્વ, તેમજ પૂર્વીય અને પશ્ચિમી સાઇબિરીયામાં જોવા મળે છે; યુક્રેનમાં - મુખ્યત્વે વન-મેદાન અને પોલેસીમાં. તે મિશ્રિત અને વન વાવેતરમાં, રેતી પર, ક્લિયરિંગ્સ અને ક્લિયરિંગ્સમાં, જળાશયોના કિનારે ઉગે છે.
ઉપયોગી સામગ્રી
દાંડી અને મૂળ સમાવે છે મોટી રકમઆલ્કલોઇડ ડાયનાક્સિન અને કુમરિન. વધુમાં, બાઇસન એક ઔષધિ છે જેમાં ગ્લાયકોસાઇડના સ્વરૂપમાં હાઇડ્રોક્સિસિનામિક એસિડ એનહાઇડ્રાઇડનો સમાવેશ થાય છે - તે છોડને સૂક્ષ્મ સુગંધ આપે છે.
બાઇસન ઘાસ: ફાયદાકારક ગુણધર્મો
છોડ ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે અને માનવ પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે. રોગો જઠરાંત્રિય માર્ગ, પાચન અને ભૂખની ઉત્તેજના, તાવ - આ એવા કિસ્સાઓ છે જ્યારે જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ વોડકા ટિંકચર અથવા પાણીના પ્રેરણાના સ્વરૂપમાં થાય છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ ધીમે ધીમે ઘા અને વિવિધ ફંગલ ત્વચા રોગો માટે લોશનના સ્વરૂપમાં થાય છે.
એપ્લિકેશનની પદ્ધતિઓ
તેનો ઉપયોગ ભૂખને ઉત્તેજીત કરવા અને યુવાન માતાઓમાં સ્તનપાન સુધારવા માટે થાય છે. પાણી રેડવું. આ કરવા માટે, સૂકા ઘાસના ચમચીમાં ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડવો (બાઇસન જડીબુટ્ટી ફાર્મસીઓ, બજારો અને વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં વેચાય છે), ત્યારબાદ તેને બંધ ઢાંકણ હેઠળ અડધા કલાક માટે છોડી દેવામાં આવે છે. આગળ, સૂપ ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને ભોજન પહેલાં લેવામાં આવે છે, એક સમયે એક ચમચી.
અન્ય ક્ષેત્રોમાં અરજી
ઝુબ્રોવકા એક જડીબુટ્ટી છે (ફોટો આ લેખમાં જોઈ શકાય છે), જે સુગંધિત ટિંકચર "ઝુબ્રોવકા" ના ઉત્પાદન માટે આલ્કોહોલિક પીણા ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં તેનો ઉપયોગ ફૂડ એસેન્સ માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ માછલી માટે મસાલેદાર મસાલાના સ્વરૂપમાં પણ થાય છે. જડીબુટ્ટીનો સ્વાદ થોડો તીક્ષ્ણ છે, પરંતુ તેમાં તેજસ્વી, અનન્ય સુગંધ છે.
ઝુબ્રોવકા એક ઘાસ છે જે મે અને જૂન વચ્ચે પુષ્કળ ખીલે છે. આ સમયે, તેમાં કુમારિન સામગ્રી તેની મહત્તમ પહોંચે છે. આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ ફ્લેવર્ડ આલ્કોહોલિક પીણાં - વોડકા અને લિકર્સના ઉત્પાદનમાં ખૂબ જ સક્રિયપણે થાય છે.
પોલેન્ડમાં, બેલોવેઝસ્કાયા ઝુબ્રોવકા વોડકા 17મી સદીથી જાણીતું છે, જે 18મી સદીમાં પ્રિય પીણું બની ગયું હતું.બ્રેસ્ટ-લિટોવસ્કમાં, આ પીણુંનું ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન 1926માં શરૂ થયું હતું. પાછળથી, અન્ય ઉત્પાદકોએ વિશ્વભરમાં આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું.
રશિયન "ઝુબ્રોવકા", ચેક "ઝુબ્રોવકા", જર્મન "ગ્રાસોવકા", તેમજ અમેરિકન "બાઇસન વોડકા" - આ બધા પીણાં જડીબુટ્ટી ઝુબ્રોવકાનો ઉપયોગ કરે છે, જેના ગુણધર્મો ઉપરના લેખમાં વર્ણવવામાં આવ્યા છે. પોલેન્ડમાં પોલ્મોસ બાયલિસ્ટોક દ્વારા નોંધાયેલ ઝુબ્રોકા બ્રાન્ડ દેશનો રાષ્ટ્રીય ખજાનો છે.
મધ લિકર “કૃપનિકાસ” અથવા “કૃપનિક” 16મી સદીથી લિથુઆનિયા અને પોલેન્ડમાં જાણીતું છે. કોથમીર, લવિંગ, વેનીલા, તજ, જાયફળ, એલચી, સ્ટાર વરિયાળી અને બદામ જેવા મસાલાઓ સાથે તેમાં સુગંધિત બાઇસન પણ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. આ જડીબુટ્ટી, વિવિધ પીણાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતી ઉપરાંત, તે પોતે જ એક મસાલા છે જેનો વારંવાર ઉપયોગ થતો નથી.
ફ્રાન્સમાં, બાઇસનમાંથી બનાવેલી ચટણી સાથે બ્રેઝ્ડ ડુક્કરનું માંસ પ્રાદેશિક ભોજન સ્પર્ધા જીતવામાં સક્ષમ હતું. કોસ્મેટિક અને પરફ્યુમરી ઉત્પાદનો માટે, આ છોડના તેલનો ઉપયોગ અદભૂત સુગંધિત રચના તરીકે થાય છે જે તાજા કાપેલા ઘાસની ગંધ જેવું લાગે છે.
આડઅસરો
"આલ્કોહોલ ટ્રીટમેન્ટ" ની કોઈપણ સિદ્ધાંતો સામાન્ય રીતે તેના સિવાય બીજું કશું જ તરફ દોરી જાય છે દારૂનું વ્યસન. વૈજ્ઞાનિકો સાબિત કરી શક્યા છે કે માનવ શરીરના સ્વસ્થ કાર્ય માટે આલ્કોહોલનું મિશ્રણ જરૂરી નથી.
મારે પીવું જોઈએ કે ન પીવું જોઈએ? આ પ્રશ્નનો જવાબ સમાજમાં તમારી સ્થિતિ અને વ્યક્તિગત મૂલ્યો પર આધાર રાખે છે, જો કે કોઈ હર્બલ ટિંકચરને દવા તરીકે ગંભીરતાથી લેવું જોઈએ નહીં. નકારાત્મક પ્રભાવમાનવ સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ અને યકૃત પર આલ્કોહોલ બાઇસન ગ્રાસ નામના છોડની "એન્ટિમાઇક્રોબાયલ" સકારાત્મક અસર કરતા ઘણો વધારે છે, જેના ગુણધર્મો ઉપર વર્ણવેલ છે. અને એ પણ, તમારી "સારવાર" કરવામાં આવી રહી છે તે સમજવું, દરરોજ પીવાનું શરૂ કરવું સરળ છે, જે પહેલેથી જ વ્યસનની નિશાની બની જશે.
IN ઔષધીય હેતુઓ આલ્કોહોલિક ટિંકચરમાત્ર સળીયાથી માટે યોગ્ય છાતીક્યારે એલિવેટેડ તાપમાન. તમારે એ સમજવાની જરૂર છે કે આલ્કોહોલ ખૂબ જ ઝડપથી બાષ્પીભવન થાય છે, અને આ પ્રક્રિયાને કારણે વ્યક્તિ રાહત અનુભવે છે. ઓવરડોઝના કિસ્સામાં, કુમરિનનો કોઈપણ સ્ત્રોત માથાનો દુખાવો કરે છે.
ઝુબ્રોવકા - જે ઘાસનો ફોટો આ લેખમાં રજૂ કરવામાં આવ્યો છે - તે માટે યોગ્ય નથી સ્વ-સારવાર. ઘણીવાર વ્યક્તિ સ્વતંત્ર રીતે રોગનું નિદાન કરી શકતી નથી, અને એક રોગના લક્ષણોને બીજા માટે ભૂલ કરે છે. તે તારણ આપે છે કે સારવાર કામ કરી રહી નથી. તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે હર્બલ સારવાર માટેની કોઈપણ રેસીપી વિવાદાસ્પદ વારસોની છે પરંપરાગત દવા, પરંતુ ક્ષેત્રમાંથી વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત તથ્યો માટે નહીં વૈજ્ઞાનિક દવા. એરોમાથેરાપીના ભાગ રૂપે, તજ આવશ્યક તેલ ઉપરાંત, કુમરિનના અન્ય સ્ત્રોતો સાથે બાઇસનને મિશ્રિત ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
સાથે Hierochloe લેટિન ભાષા"પવિત્ર ઘાસ" તરીકે અનુવાદિત, તેથી, કેટલાક યુરોપિયન દેશોમાં ઝુબ્રોવકા નામ સીધા ભગવાનની માતાની છબી સાથે સંકળાયેલું છે. ઇંગ્લેન્ડમાં છોડને "મીઠી ઘાસ" કહેવામાં આવે છે, જેને "મીઠી ઘાસ" તરીકે અનુવાદિત કરવામાં આવે છે, અને આ નામ સીધા જ બાઇસન ઘાસની મીઠી સુગંધનો સંદર્ભ આપે છે. ભારતીય જાતિઓમાં (પાવની, મેનોમિન, ઓમાહા, લકોટા, કેડ્ડો), ભેંસના શિકારીઓ અને અન્ય લોકો પવિત્ર ઘાસને બાળવાથી નીકળતા ધુમાડાને તેમના પૂર્વજોનું બલિદાન માનતા હતા. વધુમાં, આ ધુમાડો તેમને અશુદ્ધ આત્માઓથી સુરક્ષિત રાખતો હતો. વધુમાં, તેમાં બાઇસન, જમીન અને પાવડરમાં સૂકવવામાં આવતું હતું, જે પછી તમાકુ સાથે ભેળવવામાં આવતું હતું.
એવું માનવામાં આવતું હતું કે આ જડીબુટ્ટીનો ધૂમ્રપાન ધ્યાન અને એકતાના શિખરને પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે; ભારતના શામનોએ છોડના આ સુગંધિત ધુમાડાનો ઉપયોગ, નાના કલગીમાં ટ્વિસ્ટેડ અથવા વેણીમાં બ્રેઇડેડ, દીક્ષા અને શુદ્ધિકરણની ધાર્મિક વિધિઓમાં કર્યો હતો. ધૂમ્રપાન અથવા ઉકાળોના સ્વરૂપમાં, ભારતીયોએ આ પવિત્ર છોડનો ઉપયોગ શરદી, ઉધરસ અને અન્ય પીડા સામે કર્યો હતો. ઘાસ તેની નરમ સુગંધથી જંતુઓને સંપૂર્ણ રીતે ભગાડતું હતું, અને ભારતની સ્ત્રીઓ તેમાંથી બાસ્કેટ અને સાદડીઓ વણતી હતી, સ્ટફ્ડ ગાદલા અને ગાદલા. અને યુરોપના રહેવાસીઓ, વિવિધ ધાર્મિક રજાઓના દિવસોમાં, ચર્ચો અને મંડપને ઘાસના આ તાજા ગુચ્છોથી શણગારે છે, જેથી સુગંધિત હરિયાળીની સુગંધ ઝડપથી વધે.
મીઠી બાઇસન - પ્રજાતિઓ બારમાસી છોડગ્રાસ ફેમિલી (ગ્રામિની) ની જીનસ હિરોક્લોએ.
અન્ય નામો: ચાપોલોટ, કડવું ઘાસ, સપાટ ઘાસ, ટોમકોવિત્સા, તુરોવકા, ગંધયુક્ત બાઇસન.
ઘાસના બાઇસનનું વર્ણન
ગ્રાસ ફેમિલી (Roaceae) નો બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ, લાંબા વિસર્પી રાઇઝોમ અને ટટ્ટાર, ચડતા દાંડી 70 સેમી ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. દાંડીના પાંદડા ટૂંકા હોય છે, જંતુરહિત અંકુરની પાંદડા નીચે લીલા, ચમકદાર, ઉપર રાખોડી-લીલા, વિખરાયેલા વાળ સાથે. ફૂલો સ્પાઇકલેટ્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જે લંબચોરસ-અંડાકાર પેનિકલ બનાવે છે. સ્પાઇકલેટ્સ અસંખ્ય હોય છે, જે એક ફેલાતા પેનિકલમાં ફૂલો દરમિયાન એકત્રિત થાય છે, સોનેરી-પીળા, ચળકતા, ગોળાકાર-અંડાકાર, ત્રિ-ફૂલોવાળા; ઉપરનો એક ઉભયલિંગી છે, જેમાં બે પુંકેસર છે, અન્ય બે સ્ટેમિનેટ છે, પ્રત્યેકમાં ત્રણ પુંકેસર છે. ફળ ઘેરા બદામી રંગનું લંબચોરસ અનાજ છે.
તે મે-જૂનમાં ખીલે છે, ફળો ઓગસ્ટમાં પાકે છે. બીજ અને વનસ્પતિ દ્વારા પ્રચારિત. તે સૂકી અને તાજી રેતાળ જમીનમાં પાઈનના જંગલોમાં, જંગલની સાફસફાઈ, કિનારીઓ, રસ્તાઓ અને ક્લિયરિંગ્સની સાથે, ઝાડીઓમાં ઉગે છે. ઝુબ્રોવકા - લોકપ્રિય નામછોડ સુગંધિત બાઇસન (Hierochloе odorata) અને દક્ષિણી બાઇસન (Hierochloe australis) વ્યાપક છે, ઘાસના મેદાનો, ક્લીયરિંગ્સ, ભીના જંગલો, ઝાડીઓમાં ઉગે છે - કહેવાતા લાયડ્સ (તેથી તેનું બીજું નામ - lyadnik), ક્યારેક નીંદણ તરીકે. બંને બાઇસન પેનિકલની રચના અને વૃદ્ધિની જગ્યાએ અલગ પડે છે. દક્ષિણી બાઇસન સૂકી જગ્યાઓ પસંદ કરે છે, જ્યારે સુગંધિત બાઇસન ભીની જગ્યાઓ પસંદ કરે છે. બંને બાઇસન એરોચનો પ્રિય ખોરાક છે - બાઇસન જે રહે છે બેલોવેઝસ્કાયા પુષ્ચા, અને ઉત્તર અમેરિકાની પ્રેયરીઝ પર બાઇસન.
પ્રજનન અને કૃષિ તકનીક
બીજ અને rhizomes ના વિભાજન દ્વારા પ્રચાર.
બાઇસન લોગીંગ માટેનો વિસ્તાર ફાચરમાં ફાળવવામાં આવે છે. બીજ ખૂબ નાના હોવાથી, જમીન નીંદણ મુક્ત, છૂટક, સમતલ સપાટી. ખેડાણની છાલ અને પાનખર ખેડાણ સામાન્ય છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, હેરોઇંગ અને ખેતી સાથે, જમીનની સપાટીને સમતળ કરવામાં આવે છે અને રોલ કરવામાં આવે છે. મુખ્ય ખેડાણ દરમિયાન, ખનિજ ખાતરોની સંપૂર્ણ માત્રા લાગુ કરવામાં આવે છે. પહોળી હરોળમાં વાવો. બીજ પ્લેસમેન્ટ ઊંડાઈ 1-2 સે.મી.
કાળજીમાં જમીનને ઢીલી અને નીંદણ મુક્ત રાખવાનો સમાવેશ થાય છે.
વાર્તા
અંગ્રેજી નામબાઇસન મીઠી ઘાસ - "મીઠી ઘાસ" છોડની મીઠી, સુખદ ગંધને પ્રતિબિંબિત કરે છે. અમેરિકન નામો બફેલો ગ્રાસ, બાઇસન ગ્રાસ પોલિશ Żubrówka માંથી અનુવાદ છે. ભારતીય જાતિઓશિકારીઓ પવિત્ર ઘાસના ધુમાડાને પૂર્વજો માટે બલિદાન, દુષ્ટ આત્માઓથી રક્ષણ માનતા હતા. “પીસ પાઇપ” માટે તમાકુમાં સૂકા અને પાવડરની વનસ્પતિ ઉમેરવામાં આવી હતી. ભારતીય શામનોએ ઘાસને તેમની વેણીમાં વણાટ્યું અને તેના સુગંધિત ધુમાડાનો શુદ્ધિકરણ અને દીક્ષાના ધાર્મિક વિધિઓમાં ઉપયોગ કર્યો, એવું માનીને કે તે એકાગ્રતા અને ધ્યાનની ઊંચાઈ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓએ પણ ઉપયોગ કર્યો પવિત્ર ઘાસઅને ઉપચાર માટે - ઉકાળો અથવા ઉધરસ, પીડા અને શરદી સામે ધૂમ્રપાનના સ્વરૂપમાં.
ભારતીય સ્ત્રીઓએ તેમાંથી બાસ્કેટ અને સાદડીઓ વણાવી, ગાદલા અને ગાદલા બનાવ્યા - ઘાસ જંતુઓને ખૂબ સારી રીતે ભગાડે છે અને સુખદ સુગંધ આવતી હતી. યુરોપમાં, ચર્ચો અને મંડપને ધાર્મિક રજાઓ પર તાજા ઘાસના ગુચ્છોથી શણગારવામાં આવ્યા હતા જેથી સુગંધિત અને મીઠી ગંધ વધે.
દવામાં અરજી
ઔષધીય હેતુઓ માટે, ગભરાટ ભર્યા ફૂલો અને પાયાના પાંદડા વગરના છોડના ઉપરના ભાગનો ઉપયોગ થાય છે. લણણી કર્યા પછી, ફૂલોને સુવ્યવસ્થિત કરવામાં આવે છે અને દાંડી અને પાંદડાને ખુલ્લી હવામાં સૂકવવામાં આવે છે, ટોનિક કાપડ અથવા કાગળ પર નાખવામાં આવે છે. કેટલીકવાર છોડને ગુચ્છોમાં બાંધીને છત્ર હેઠળ લટકાવવામાં આવે છે. કાચા માલની શેલ્ફ લાઇફ 2 વર્ષ છે. તેનો ઉપયોગ ફક્ત માં થાય છે લોક દવા.
બાઇસનના પાંદડા અને દાંડીમાં નોંધપાત્ર માત્રામાં ક્યુમરિન (0.2% સુધી) હોય છે, જે છોડને તેની સુગંધ આપે છે, તેમજ કેટલાક કાર્બનિક એસિડ પણ આપે છે. વધુમાં, તેઓ પાંદડા અને ફૂલોમાં મળી આવ્યા હતા એસ્કોર્બિક એસિડ(વિટામિન સી) અને કૌમરિન ડેરિવેટિવ - એમ્બેલિફેરોન.
જડીબુટ્ટીઓના જલીય પ્રેરણા અને વોડકા ટિંકચરનો ઉપયોગ લોક દવાઓમાં ભૂખને ઉત્તેજીત કરવા અને પાચન સુધારવાના સાધન તરીકે થાય છે. જડીબુટ્ટી જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોમાં પણ મદદ કરે છે; તેનો ઉપયોગ એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટિ-ટ્યુબરક્યુલોસિસ અને તાવ વિરોધી એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે.
અન્ય ક્ષેત્રોમાં અરજીઓ
આલ્કોહોલિક પીણા ઉદ્યોગમાં સુગંધિત ટિંકચર "ઝુબ્રોવકા" ના ઉત્પાદન માટે અને ખાદ્ય એસેન્સના ઉત્પાદન માટે કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. માછલી ઉત્પાદનો માટે મસાલેદાર-સ્વાદ પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
બાઇસન ઘાસ ધરાવે છે તીવ્ર ગંધઅને થોડો કડક સ્વાદ. જેમ જેમ તે સુકાઈ જાય છે તેમ તેમ ગંધ પણ વધુ તીવ્ર બને છે. જડીબુટ્ટી સામૂહિક ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન (મે-જૂન) એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જ્યારે તેમાં કુમારિન સામગ્રી મહત્તમ સુધી પહોંચે છે, અને છાયામાં સૂકવવામાં આવે છે. અસ્પષ્ટ નીંદણ એ ફ્લેવર્ડ આલ્કોહોલિક પીણાં - વોડકા અને લિકર્સના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સૌથી લોકપ્રિય છોડ છે. Belovezhskaya "Zubrowki" પોલેન્ડમાં ઓળખાય છે, અનુસાર ઓછામાં ઓછું, 17મી સદીથી. અને 18મી સદીમાં, સુગંધિત લિકર પહેલેથી જ પોલિશ લોકોનું પ્રિય પીણું બની ગયું છે. 1926 માં બ્રેસ્ટ-લિટોવસ્કમાં (હવે બેલારુસમાં બ્રેસ્ટ) પદ્ધતિમાં નિપુણતા પ્રાપ્ત થઈ હતી ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનટિંકચર પાછળથી, તે વિશ્વભરના ઘણા ઉત્પાદકો દ્વારા માસ્ટર કરવામાં આવ્યું હતું - આ રશિયન "ઝુબ્રોવકા", યુક્રેનિયન "ઝુબ્રીવકા", જર્મન "ગ્રાસોવકા", ચેક "ઝુબ્રોવકા" અને અમેરિકન "બાઇસન વોડકા" પણ છે. પોલેન્ડમાં, બોટલની અંદર બાઇસન ઘાસના પાંદડાવાળી ઝુબ્રોકા બ્રાન્ડ પોલ્મોસ બાયલસ્ટોક દ્વારા નોંધાયેલ છે અને તેને રાષ્ટ્રીય ખજાનો ગણવામાં આવે છે.
પોલેન્ડ અને લિથુઆનિયામાં, "કૃપનિક" અથવા "કૃપનિકાસ" સમાન રીતે લોકપ્રિય છે - એક પ્રાચીન મધ લિકર, જે 16મી સદીથી જાણીતું છે, જેમાં બાઇસન ગ્રાસ પણ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું, અન્ય ઘણા મસાલા - વેનીલા, સ્ટાર વરિયાળી, લવિંગ, તજ, ધાણા, જ્યુનિપર, જાયફળનો રંગ અને અખરોટ, એલચી ફળ. વિવિધ પીણાં ઉપરાંત, બાઇસનનો પોતે મસાલા તરીકે ઓછો ઉપયોગ થાય છે. જો કે, વોર્સોની બ્રિસ્ટોલ હોટેલના ફ્રેન્ચ રસોઇયાએ પરંપરાગત પોલિશ વાનગીઓ માટે ચટણી બનાવવાની તેમની વાનગીઓમાં બાઇસન ઘાસનો ઉપયોગ શોધી કાઢ્યો છે. અને બાઇસન સોસમાં બ્રેઝ્ડ પોર્ક શોલ્ડરે ફ્રાન્સમાં પ્રાદેશિક રાંધણકળા રેસીપી સ્પર્ધામાં સિલ્વર એવોર્ડ જીત્યો હતો.
બાઇસન ઘાસ. ફોટો
સુગંધિત રચના આવશ્યક તેલઝુબ્રોવકાનો ઉપયોગ અત્તર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના કાચા માલ તરીકે થાય છે અને તાજી કાપેલા ઘાસની ગંધ જેવું લાગે છે.
ઝુબ્રોવકાનો પણ ઉપયોગ થાય છે કૃષિ. જો કે ક્યુમરિનની તીવ્ર ગંધને કારણે પ્રાણીઓને તે ગમતું નથી, અને આલ્કલોઇડ ડાયનાક્સિન પશુધનમાં ઝેરનું કારણ બની શકે છે, આ અનાજનું ઘાસમાં થોડું મિશ્રણ ગાયોમાં દૂધની ઉપજમાં વધારો કરી શકે છે. બાઇસનની સારી રીતે વિકસિત રુટ સિસ્ટમ રેતાળ રેલ્વે પાળા અને કોતરના ઢોળાવને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
કુટુંબ Poaceae - Poaceae.
સામાન્ય નામ:સુગંધિત બાઇસન, ગ્લેશિયર.
બોટનિકલ વર્ણન.ગ્રાસ ફેમિલી (Roaceae) નો બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ, લાંબા વિસર્પી રાઇઝોમ અને ટટ્ટાર, ચડતા દાંડી 70 સેમી ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. દાંડીના પાંદડા ટૂંકા હોય છે, જંતુરહિત અંકુરની પાંદડા નીચે લીલા, ચમકદાર, ઉપર રાખોડી-લીલા, વિખરાયેલા વાળ સાથે. ફૂલો સ્પાઇકલેટ્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જે લંબચોરસ-અંડાકાર પેનિકલ બનાવે છે. સ્પાઇકલેટ્સ અસંખ્ય હોય છે, જે એક ફેલાતા પેનિકલમાં ફૂલો દરમિયાન એકત્રિત થાય છે, સોનેરી-પીળા, ચળકતા, ગોળાકાર-અંડાકાર, ત્રિ-ફૂલોવાળા; ઉપરનો એક ઉભયલિંગી છે, જેમાં બે પુંકેસર છે, અન્ય બે સ્ટેમિનેટ છે, પ્રત્યેકમાં ત્રણ પુંકેસર છે. ફળ ઘેરા બદામી રંગનું લંબચોરસ અનાજ છે. તે મે-જૂનમાં ખીલે છે, ફળો ઓગસ્ટમાં પાકે છે. બીજ અને વનસ્પતિ દ્વારા પ્રચારિત. તે સૂકી અને તાજી રેતાળ જમીનમાં પાઈનના જંગલોમાં, જંગલની સાફસફાઈ, કિનારીઓ, રસ્તાઓ અને ક્લિયરિંગ્સની સાથે, ઝાડીઓમાં ઉગે છે. ઝુબ્રોવકા એ છોડનું લોકપ્રિય નામ છે. સુગંધિત બાઇસન (Hierochloе odorata) અને દક્ષિણી બાઇસન (Hierochloe australis) વ્યાપક છે, ઘાસના મેદાનો, ક્લીયરિંગ્સ, ભીના જંગલો, ઝાડીઓમાં ઉગે છે - કહેવાતા લાયડ્સ (તેથી તેનું બીજું નામ - lyadnik), ક્યારેક નીંદણ તરીકે. બંને બાઇસન પેનિકલની રચના અને વૃદ્ધિની જગ્યાએ અલગ પડે છે. દક્ષિણી બાઇસન સૂકી જગ્યાઓ પસંદ કરે છે, જ્યારે સુગંધિત બાઇસન ભીની જગ્યાઓ પસંદ કરે છે. બંને બાઇસન એરોચનો પ્રિય ખોરાક છે - બેલોવેઝસ્કાયા પુષ્ચામાં રહેતો બાઇસન, અને ઉત્તર અમેરિકાના પ્રેરીઓમાં બાઇસન.
આ રસપ્રદ છે.યુરોપના કેટલાક પ્રદેશોમાં, આ જડીબુટ્ટીનું નામ ભગવાનની માતાની છબી સાથે સંકળાયેલું છે; લેટિનમાંથી અનુવાદિત, હિરોક્લોનો અર્થ "પવિત્ર ઘાસ" થાય છે. છોડનું અંગ્રેજી નામ "મીઠી ઘાસ" છે - "મીઠી ઘાસ" મીઠીનો સંદર્ભ આપે છે સુખદ ગંધછોડ અમેરિકન નામો બફેલો ગ્રાસ, બાઇસન ગ્રાસ એ પોલિશ ઝુબ્રુવકાનું ભાષાંતર છે. ભેંસના શિકારીઓની ભારતીય જાતિઓ - સિઓક્સ, ડાકોટા, મેનોમિન, મોન્ટાના, ચેયેન, પાવની, કેડ્ડો, વિચિતા, લકોટા, પોંચા, ઓમાહા અને અન્ય લોકો પવિત્ર ઘાસના ધુમાડાને પૂર્વજો માટે બલિદાન, દુષ્ટ આત્માઓથી રક્ષણ તરીકે માનતા હતા; સૂકા અને પીસ પાઇપ માટે તમાકુમાં ગ્રાઉન્ડ ગ્રાસ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. મૂળ અમેરિકન શામન્સ પવિત્ર જડીબુટ્ટીના સુગંધિત ધુમાડાનો ઉપયોગ, શુદ્ધિકરણ અને દીક્ષાના ધાર્મિક વિધિઓમાં બ્રેઇડેડ અથવા બંડલ્સમાં ટ્વિસ્ટેડ કરે છે, એવું માનીને કે આ વનસ્પતિનો ધુમાડો એકાગ્રતા અને ધ્યાનની ઊંચાઈ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. ઉધરસ, પીડા અને શરદી સામે ઉકાળો અથવા ધૂમ્રપાનના સ્વરૂપમાં - તેઓ હીલિંગ માટે પવિત્ર વનસ્પતિનો ઉપયોગ પણ કરતા હતા. ભારતીય સ્ત્રીઓએ તેમાંથી બાસ્કેટ અને સાદડીઓ વણાવી, ગાદલા અને ગાદલા બનાવ્યા - ઘાસ જંતુઓને ખૂબ સારી રીતે ભગાડે છે અને સુખદ સુગંધ આવતી હતી. યુરોપમાં, ચર્ચો અને મંડપને ધાર્મિક રજાઓ પર તાજા ઘાસના ગુચ્છોથી શણગારવામાં આવતા હતા જેથી ફુદીનાના ઘાસની સુગંધિત અને મીઠી ગંધ વધે.
સંગ્રહ અને તૈયારી. ઔષધીય કાચી સામગ્રીસુગંધિત બાઇસન ઘાસ છે, જે ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન લણવામાં આવે છે, જ્યારે તેમાં સૌથી વધુ હોય છે ઉચ્ચ સામગ્રીકુમારિન ફૂલોના સમયગાળા સિવાય, ઘાસ પાછું વધે તે પછી તેને ફરીથી કાપી શકાય છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં તેમાં ક્યુમરિન ઓછું હોય છે. છત્ર હેઠળ અથવા સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં સુકા. કાચા માલની શેલ્ફ લાઇફ 2 વર્ષ છે.
સક્રિય ઘટકો.છોડમાં ગ્લાયકોસાઇડ તરીકે હાઇડ્રોક્સિસિનામિક એસિડ એનહાઇડ્રાઇડ હોય છે, જે તેને સુગંધિત ગંધ આપે છે. દાંડી અને મૂળમાં આલ્કલોઇડ ડાયનાક્સિન અને કુમરિનની નોંધપાત્ર માત્રા મળી આવી હતી.
ફાર્માકોલોજીકલ ગુણધર્મો.છોડ પાચન કાર્યોને વધારે છે અને ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે.
દવામાં અરજી.લોક દવામાં, પાણીની પ્રેરણા અને વોડકા ટિંકચરજ્યારે ભૂખ ઉત્તેજીત કરવા અને પાચન સુધારવા માટે વપરાય છે ક્રોનિક રોગોજઠરાંત્રિય માર્ગ, તાવ. તેનો ઉપયોગ નબળા હીલિંગ ઘા અને ફંગલ ત્વચા રોગો માટે લોશન બનાવવા માટે થાય છે.
ડોઝ સ્વરૂપો, વહીવટનો માર્ગ અને ડોઝ.
સુગંધિત બાઇસન ઘાસનું પ્રેરણા: 1 ચમચી કાચો માલ 200 મિલી ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, રેડવામાં આવે છે, પછી ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં 1 ચમચી લો.
અન્ય ક્ષેત્રોમાં અરજી.આલ્કોહોલિક પીણા ઉદ્યોગમાં સુગંધિત ટિંકચર "ઝુબ્રોવકા" ના ઉત્પાદન માટે અને ખાદ્ય એસેન્સના ઉત્પાદન માટે કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. માછલી ઉત્પાદનો માટે મસાલેદાર-સ્વાદ પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. બાઇસન ગ્રાસમાં તીવ્ર ગંધ અને સહેજ તીક્ષ્ણ સ્વાદ હોય છે. જેમ જેમ તે સુકાઈ જાય છે તેમ તેમ ગંધ પણ વધુ તીવ્ર બને છે. જડીબુટ્ટી સામૂહિક ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન (મે-જૂન) એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જ્યારે તેમાં કુમારિન સામગ્રી મહત્તમ સુધી પહોંચે છે, અને છાયામાં સૂકવવામાં આવે છે. અસ્પષ્ટ નીંદણ એ ફ્લેવર્ડ આલ્કોહોલિક પીણાં - વોડકા અને લિકર્સના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સૌથી લોકપ્રિય છોડ છે. બાયલોવીઝા "ઝુબ્રોવકી" પોલેન્ડમાં ઓછામાં ઓછી 17મી સદીથી જાણીતી છે. અને 18મી સદીમાં, સુગંધિત લિકર પહેલેથી જ પોલિશ લોકોનું પ્રિય પીણું બની ગયું છે. 1926 માં, બ્રેસ્ટ-લિટોવસ્ક (હવે બેલારુસમાં બ્રેસ્ટ) માં, ટિંકચરના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનની પદ્ધતિમાં નિપુણતા પ્રાપ્ત થઈ. પાછળથી, તે વિશ્વભરના ઘણા ઉત્પાદકો દ્વારા માસ્ટર કરવામાં આવ્યું હતું - આ રશિયન "ઝુબ્રોવકા", યુક્રેનિયન "ઝુબ્રીવકા", જર્મન "ગ્રાસોવકા", ચેક "ઝુબ્રોવકા" અને અમેરિકન "બાઇસન વોડકા" પણ છે. પોલેન્ડમાં, બોટલની અંદર બાઇસન ઘાસના પાંદડાવાળી ઝુબ્રોકા બ્રાન્ડ પોલ્મોસ બાયલસ્ટોક દ્વારા નોંધાયેલ છે અને તેને રાષ્ટ્રીય ખજાનો ગણવામાં આવે છે. પોલેન્ડ અને લિથુઆનિયામાં, "કૃપનિક" અથવા "કૃપનિકાસ" સમાન રીતે લોકપ્રિય છે - એક પ્રાચીન મધ લિકર, જે 16મી સદીથી જાણીતું છે, જેમાં બાઇસન ગ્રાસ પણ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું, અન્ય ઘણા મસાલા - વેનીલા, સ્ટાર વરિયાળી, લવિંગ, તજ, ધાણા, જ્યુનિપર, જાયફળનો રંગ અને અખરોટ, એલચી ફળ. વિવિધ પીણાં ઉપરાંત, બાઇસનનો પોતે મસાલા તરીકે ઓછો ઉપયોગ થાય છે. જો કે, વોર્સોની બ્રિસ્ટોલ હોટેલના ફ્રેન્ચ રસોઇયાએ પરંપરાગત પોલિશ વાનગીઓ માટે ચટણી બનાવવાની તેમની વાનગીઓમાં બાઇસન ઘાસનો ઉપયોગ શોધી કાઢ્યો છે. અને બાઇસન સોસમાં બ્રેઝ્ડ પોર્ક શોલ્ડરે ફ્રાન્સમાં પ્રાદેશિક રાંધણકળા રેસીપી સ્પર્ધામાં સિલ્વર એવોર્ડ જીત્યો હતો. બાઇસન આવશ્યક તેલની સુગંધિત રચનાનો ઉપયોગ અત્તર અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો માટે કાચા માલ તરીકે થાય છે અને તાજી કાપેલા ઘાસની ગંધ જેવું લાગે છે.
આડઅસરો.અજ્ઞાત. છોડમાં આલ્કલોઇડ ડાયનાક્સિનની હાજરીને કારણે, તે મોટી માત્રામાં ખેતરના પ્રાણીઓ માટે ઝેરી છે.
