У зубного врача давно были? – Редко кто обходится без этого специалиста. Как правило, в том виноват недостаток кальция. Но почему так происходит? В этой статье вы узнаете с чем связан дефицит этого важного элемента, как вовремя обнаружить «недостачу», почему кальций не усваивается, какие народные методы помогут восполнить его суточную норму. Также обсудим какие серьезные заболевания могут развиваться в случае подобного дефицита.
Дефицит кальция – довольно распространенная проблема, в группе риска из-за которой находятся не только беременные женщины и кормящие мамочки, а также дети. Для предотвращения последствий особое внимание уделяйте правильному питанию, контролируйте рацион, особенно у ребенка.
Суточная норма кальция для детей и взрослых:
- у грудничка, до 6 месяцев – 400 мг;
- начиная с 6-ти месяцев до 3-х лет – 600 мг;
- с 3-х и до 10 лет – норма увеличивается на 20 мг. Получается 800 мг;
- с 11 и до 16 лет – 1200 мг;
- для взрослых – норма составляет 1200 мг.
Почему не усваивается кальций
Многие жалуются, мол: «Почему я сижу на кисло-молочной диете, а кальция все-таки и не хватает?». – Все легко объясняется.
- недостаток – оказывается, для того чтобы кальций усвоился, нужно пить витамин D, особенно в осенне-зимний период, когда не хватает солнечной активности;
- злоупотребление сладкими газированными напитками – вы знали, что «Спрайт», «Кола» и подобные напитки вымывают кальций, поскольку они содержат переизбыток фосфора, и, конечно, лучше не пить;
- чтобы кальций удерживался в костях, нужны такие минеры как магний, цинк, бор, медь и марганец;
- строгие диеты с отсутствием молочных продуктов – никогда не восполнят уровень кальция;
- курение и чрезмерное употребление алкоголя;
- злоупотребление кофе;
- недавно перенесенная операция на желудке;
- нарушения в работе паращитовидной железы;
Чем опасна нехватка кальция для детей
Если ребенок не будет получать достаточное количество этого минера, он остановиться в росте, будут плохо формироваться зубы, произойдут изменения в хрусталике глаза. Появятся нервные расстройства, возбудимость, кровь будет плохо сворачиваться. В результате ребенок растет слабый и хилый.
А вот что нужно, чтобы кальций усвоился, расскажет доктор Комаровский.
Хорошо то, что детям относительно легко восполнить подобный дефицит. Крошкам-грудничкам – из маминого молочка, а деткам постарше – из молока животных и продуктов из него.
Как вовремя обнаружить нехватку кальция
Обращайте внимание на следующие симптомы:
- сухие и ломкие ногти и волосы;
- повышенная возбуждаемость нервной системы;
- частый кариес;
- хрупкие и ломкие кости (остеопороз);
- плохо сворачивается кровь;
- частые жалобы на боль в области поясницы;
- еще один признак нехватки этого минерала – когда часто болеете инфекционными заболеваниями;
- когда происходят нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.
О каких заболеваниях сигнализирует нехватка кальция
Нехватка этого элемента может быть связана с большим списком заболеваний и патологических состояний:
- инфекционные болезни;
- сердечная недостаточность;
- дисбактериоз;
- недавно перенесенные операции;
- стресс;
- нейропатия.
Для этого вам придется, в первую очередь, кардинально пересмотреть свой рацион и придерживаться следующих рекомендаций:
- пейте молоко с небольшим количеством жира;
- готовьте ежедневно нежирные коктейли из фруктов и молока;
- заправляйте салаты и заправки с натуральным йогуртом;
- забудьте про бесполезный майонез и кондитерские сливки;
- на завтраки кушайте разнообразные крупы и хлопья.
Народные способы по восстановлению кальциевого дефицита
Восполнить недостаток кальция можно народными методами:
- Самый простой и эффективный способ – вам необходимо увеличить потребление молочных продуктов. Особенно это полезно маленьким деткам для формирования костного скелета, роста зубов. Ежедневно кушайте по 100 г творога со сметаной и выпевайте стакан молока или йогурта. Для правильного усвоения кальция не забывайте принимать витамин Д.
- Разнообразьте свое меню рыбными продуктами, мясом.
- Не стоит сразу прибегать к лечению таблетками, когда можно обойтись без них. Их можно заменить яичной скорлупой и лимонным соком.
Эффективный рецепт с лимоном
Процесс приготовления:
- Необходимо хорошенько помыть скорлупу. Затем положить ее на сковородку и подсушить на минимальном огне. Для сушки также можете воспользоваться духовкой или микроволновой печью.
- Когда скорлупа просушится, нужно будет ее измельчить до состояния порошка и погасить содержимое соком лимона. На одно яйцо достаточно 2 ч. л. лимонного сока.
Полученную смесь употребляете дважды в сутки во время приема пищи. Для профилактики такой курс составляет не больше 2-х месяцев. Если ваши анализы крови покажут острую нехватку кальция, вам нужно будет растянуть курс на 3 месяца.
Такой рецепт на самом деле помогает восполнить дефицит кальция, так как яичная скорлупа содержит больше 25 микро- и микроэлементов, цинк, кремний, фтор, железо, селен, марганец. Такой порошок можно пить не только взрослым, но и детям. Он не приносит вред организму, устраняет диатез.
Как еще можно использовать скорлупу от яйца
Для рецепта вам понадобится:
- 20 куриных яиц;
- трехлитровая банка;
- 20 лимонов;
- марля.
Процесс приготовления:
- Моете яйца в воде с хозяйственным мылом. Ополаскиваете чистой водой и складываете в банку.
- Заливаете содержимое лимонным соком, чтобы скорлупа была полностью покрыта. После чего вам нужно будет обмотать горлышко банки марлей и оставить в темном и прохладном месте на 20 дней.
- По истечению 20 дней в полученную жидкость добавляете хороший коньяк. Хорошенько все перемешиваете и отправляете на хранение в холодильник.
Принимать такое средство нужно по 1 десертной ложечки трижды в сутки после еды. Длительность курса – пока не закончится лимонно-яичная смесь.
Приняв к сведению вышеизложенную информацию, вы сможете кардинально изменить свой образ жизни, предупредив опасные последствия недостатка кальция. Для этого нужно пересмотреть свое питание и регулярно заниматься физическими упражнениями. Удачи!
Описание:
Недостаток кальция в организме вследствие недостаточного поступления его или плохого усвоения.
Симптомы:
Одним из явных признаков дефицита кальция можно считать хрупкость костей и боли в них. Если вы упали и даже не особо ушиблись, но при этом сломали руку или ногу – это симптом.
Как считают специалисты, недостаток кальция в организме провоцирует появление порядка полутора сотен разных заболеваний. В их числе, сердечнососудистые заболевания, болезни почек, неврологические и нервные расстройства и многое другое.
Лечение:
Для лечения назначают:
В первую очередь нужно выбрать хороший витаминный комплекс с содержанием кальция и элементов, сопутствующих его усвоению. Так, например, кальций плохо усваивается без витамина D, это обязательно нужно учитывать при подборе витаминов как для взрослых, так и для детей. Вместе с кальцием нам необходим фосфор – именно он вместе с кальцием откладывается в костях и укрепляет их. Если недостаток кальция привел к воспалительным заболеваниям, нужно добавить и магний.
Если вы решили восполнить недостаток кальция обязательно нужно обратить внимание на продукты питания, содержащие кальций.
В первую очередь это, конечно, молоко и кисломолочные продукты: кефир, творог, сметана, йогурты. Их нужно ежедневно употреблять при симптомах недостатка кальция, а также трем основным группам людей, больше всего подверженных гипокальцемии: детям, беременным женщинам, пожилым людям.
В рыбных продуктах также содержится много кальция. При недостатке кальция в организме обратите внимание на мясо лосося, также богаты им сардины.
И конечно кальций содержится в растительных продуктах, особенно салатных овощах (сельдерей, капуста, листовой салат) и зелени. Богаты им различные семена и орехи. Хороший источник кальция – яйца.
Однако если вы собираетесь восполнить недостаток кальция с помощью продуктов, нужно обязательно обратить внимания на некоторые факторы, которые мешают всасыванию этого вещества.
В первую очередь это жир. Если речь идет о недостатке кальция у детей, то нужно особо следить за этим, так как жир образует нерастворимые соединения с кальцием, которые не усваиваются кишечником. Взрослые же должны знать, что, чем выше жирность кальциесодержащих продуктов, тем меньше в них кальция.
Кальций, Calcium, Ca – это химический элемент, который расположен во II группе таблицы Менделеева под №20. Представляет собой легкий серебряно-белый металл. Названием элемент обязан английскому химику Г. Дэви, который в 1808 году впервые получил металл из влажной гашеной извести при помощи электролиза – «кальций» происходит от лат. «calx» (родительный падеж «calcis») – «известь», «мягкий камень».
Кальций относится к одним из самых распространённых элементов на нашей планете. Так, среди минералов земной коры, он занимает пятое место по частоте обнаружения. В большом количестве содержится в природе: из его солей образуются горные и глинистые породы, кальций можно обнаружить в воде рек и морей, также он является незаменимой составляющей растительных и животных организмов.
В повседневности элемент всё время окружает человека. Большая часть различных строительных материалов – цемент, кирпич, бетон, известь, стекло – содержат в себе Calcium. К тому же его достаточно много в самом человеке.
Взрослый организм содержит не менее 1 кг кальция.
Роль кальция в человеческом организме
Кальций известен, наверное, всем. Он часто фигурирует в рекламах различных лекарственных препаратов или пищевых продуктов. Именно благодаря рекламе наибольшую известность получила роль кальция в поддержке нормального состояния зубов и костных тканей. Но немногим известно, что кальций также важен и для остальных систем человеческого организма. Итак, обо всем по порядку.
Зубы и кости
Наличие необходимого количества кальция напрямую влияет на правильное развитие костей и формирование зубов. Особенно это относится к младенцам, детям и подросткам. Взрослым элемент также необходим – он поддерживает прочность костей, благодаря чему они остаются крепкими в течение всей жизни. Беременные женщины – отдельная категория взрослых, для которых наличие кальция крайне важно. Связано это с тем, что время беременности организм матери обеспечивает плод всеми необходимыми для развития элементами, в число которых входит и кальций.
Сердце и мышечная система
Поддержание здоровья сердца – ещё одна из важных ролей кальция. Регулярное получение кальция в правильном количестве способствует нормальной работе сердца, поскольку он участвует в регулировании сердцебиения. Помимо сердца, кальций также нужен и для мышечной системы – он способствует тому, чтобы мышцы двигались плавно и правильно.
Нервная система
Далеко не последняя роль отведена кальцию в поддержке нервной системы. Элемент питает нервные волокна, улучшает их проводимость, что в итоге положительно влияет на скорость проведения импульсов между нервными клетками.
Холестерин
Есть , которые всегда присутствуют в организме – «хороший» и «плохой». Кальций – один из элементов, участвующих в снижении уровня плохого холестерина, избыток которого ведёт к различным заболеваниям сердца, сосудов и других органов.
Суточная норма кальция для детей, подростков и взрослых
Суточная норма кальция напрямую связана с возрастом человека. Также важно, чтобы кальций поступал в организм вместе с фосфором в соотношении один к пяти. Оптимальные суточные дозы кальция для различных категорий населения в зависимости от их возраста:
Дети
- До 3-х лет – 600 мг.
- От 4-х до 10-ти лет – 800 мг.
- От 10-ти до 13-ти лет – 1000 мг.
- От 13-ти до 16-ти лет – 1200 мг.
- Старше 16-ти лет – 1000 мг.
Женщины
- В период беременности и кормления грудью – 1500-2000 мг.
Мужчины
- Взрослые (старше 16-ти лет) – 800-1200 мг.
Нехватка кальция в организме, симптомы
Для того, чтобы заметить нехватку кальция, необходимо с особой внимательностью следить за состоянием организма. Последствия нехватки минерала сложно определить на ранних стадиях: иногда проходят месяцы и годы, прежде чем они становятся очевидными.
Первые симптомы недостатка кальция проявляются со стороны нервной системы. Можно отметить повышенную напряжённость, раздражительность и тревожность. Также нехватка минерала провоцирует возникновение повышенной утомляемости.
Недостаточное количество кальция приводит к снижению эластичности кожи, в результате чего она становится сухой. Волосы теряют цвет, становятся более ломкими – это же касается и ногтей. Особенно страдают зубы: различные дефекты эмали и кариес в первую очередь могут говорить о нехватке кальция в организме.
Что касается мышечной системы, то с её стороны может возникать ощущение затекания, возникновение спазмов. Дрожь в конечностях, а также возникновение ночных мышечных судорог – явные признаки нехватки кальция.
Что касается детей, то недостаток минерала порой проявляется в стремлении есть мел или грязь. На поздних этапах нехватка кальция нередко приводит к нарушениям осанки, развитию плоскостопия.
Заболевания, связанные с нехваткой кальция
Наиболее часто недостаток кальция проявляется после тридцати лет. Если игнорировать нехватку минерала, то, как минимум, ухудшится состояние здоровья, а как максимум – возникнут серьёзные заболевания, и даже уменьшится продолжительность жизни.
Важно! Нормальное усвоение минерала происходит при участии витамина D, вырабатываемого в человеческом организме под воздействием солнечного света!
Это имеет особенную значимость для людей, которые в связи с особенностями работы всё время находятся в закрытых помещениях и практически лишены солнечного света. Нехватка витамина приводит к тому, что усвоения кальция протекает значительно хуже и здоровье подвергается большому риску.
Недостаток кальция может вызывать следующие проблемы:
- задержка роста у детей;
- рахит;
- искривление костей, сколиоз;
- аллергия;
- нарушение свёртываемости крови;
- почечнокаменная болезнь;
- хрупкость капилляров.
Люди, организм которых постоянно испытывает нехватку кальция, страдают от неконтролируемых мышечных сокращений, кровоточивости дёсен и проблем с зубами. Также они значительно хуже справляются с физическими и умственными нагрузками.
В некоторых случаях, недостаток кальция провоцирует появление таких серьёзных патологий, как остеомаляция и остеопороз . Эти болезни вызывают размягчение костей, делают их более хрупкими и неспособными выдерживать нагрузки. Если не восполнить нехватку кальция, возрастает риск того, что заболевания станут неизлечимы.
Рассеянный склероз – неизлечимая неврологическая болезнь – развивается в тех случаях, когда организм страдает от нехватки кальция с 15 лет. Как правило, заболевание проявляется после 40 лет, но при особенно остром недостатке кальция проявляется и раньше.
Переизбыток кальция и связанные с этим проблемы
Переизбыток кальция (гиперкальциемия ) возникает по разным причинам. К этому приводит не только чрезмерное употребление продуктов, содержащих кальций, но и наличие определенных заболеваний:
- Гиперпаратиреоз – патология, которая проявляется в повышенной выработке паратгормона паращитовидными железами. Чаще всего эта болезнь встречается у женщин от 25-ти до 50-ти лет. Заболевание нередко протекает без каких-либо внешних проявлений и выявляется только во время медицинского обследования.
- Раковые заболевания легких, почек, яичников.
- Помимо этого, переизбыток кальция может возникнуть после лучевой терапии шеи и плеч, а также вследствие наличия чрезмерного количества витамина D в организме.
Гиперкальциемии больше всего подвержены пожилые люди и женщины.
Симптомы переизбытка кальция:
- общая слабость
- ухудшение аппетита
- повышенное ощущение жажды
- тошнота и рвота
- судороги
- боли в нижней части живота
- запоры
Переизбыток кальция в острой форме приводит к нарушениям работы мозга, избыточной выработке мочи, увеличению свёртываемости крови, ухудшению усвоения цинка костной тканью.
Как пополнить организм кальцием?
Для того, чтобы восстановить запасы кальция в организме, можно воспользоваться различными методами. К примеру, есть специальные препараты, в которых содержится кальций. Их разделяют на три группы.
1. Монопрепараты – средства, в которых содержится только кальциевая соль. Зачастую для их изготовления используют карбонат кальция, который на 40% состоит из самого элемента. Несколько реже используются цитрат, лактат и глюконат кальция, содержащие 21%, 13% и 9% минерала соответственно.
2. Комбинированные препараты – средства, включающие в свой состав витамин D, кальциевую соль и другие элементы. Преимущество подобных препаратов в том, что они восполняют не только запасы кальция, но также обеспечивают организм витамином D, который имеет большое значение в процессе обмена кальция и фосфора, а также поддерживает нормальное состояние и образование костных структур.
3. Поливитаминные препараты – комплексные средства, содержащие множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания нормальных функций организма беременных женщин.
Народные средства
Помимо медицинских средств восполнения кальция, существуют также и народные методы . Одним из самых известных считается средство, получаемое со скорлупы куриных или перепелиных яиц. Для его изготовления скорлупу хорошо вымывают, высушивают и измельчают до порошка. После этого в него следует добавить немного лимонного сока. Обычно подобный курс длится две недели, но в некоторых случаях может затянуться и на несколько месяцев.
Среди лекарственных трав, насыщенных кальцием можно отметить следующие:
- Крапива – 713 мг/100 г
- Просвирник лесной – 505 мг/100 г
- Подорожник большой – 412 мг/100 г
- Будра плющевидная – 289 мг/100 г
Шесть правил поддержания нормального уровня кальция
- Естественно, что сначала следует обеспечить организм достаточным количеством кальция. Особенно это касается людей, у которых есть склонность к остеопорозу. Крайне важно употреблять продукты питания, в которых присутствует кальций, и избегать голоданий.
- Следить за тем, чтобы организм помимо кальция, также получал достаточно много витамина D. Он присутствует в некоторых продуктах, например, рыбе, а также производится организмом во время приёма солнечных ванн. Достаточно побыть в течение 10 минут под солнцем, чтобы была синтезирована суточная порция этого витамина.
- Умеренно употреблять спиртное или вовсе отказаться от него. Алкоголь приводит к нарушению метаболизма витамина D в печени, в результате чего усвоение кальция происходит намного хуже.
- Отказ от курения, которое приводит к серьёзной потере костных тканей.
- Ограничение в крепком кофе. Кофе вымывает из организма кальций, поэтому следует употреблять этот напиток в умеренных количествах.
- Вести активный образ жизни. Занятия спортом – отличный способ обезопасить себя от дефицита кальция. В результате регулярных нагрузок улучшается состояние костной ткани и приходит в норму баланс кальция в организме.
Продукты, богатые кальцием
Давайте разберемся в каких продуктах содержится кальций в больших и средних объемах. Богатыми источниками кальция по праву считаются продукты молочного происхождения. В них минерал содержится в легкоусваиваемом виде, а молочный сахар, также известный как лактоза, в процессе пищеварения преобразуется в молочную кислоту и в таком виде улучшает усвоение кальция.
Однако, само по себе натуральное коровье молоко содержит всего 120 мг кальция на 100 г продукта, в то время как, например, в сухом молоке или брынзе кальция гораздо больше – 1000 и 530 мг соответственно.
Пополняя недостаток кальция при помощи молочных продуктов, необходимо помнить и о том, что чем меньше жира в таком продукте, тем больше кальция в нём содержится. Лидерами в этом плане считаются твёрдые сыры – они вмещают до 1300 мг элемента на 100 г продукта.
Кальций присутствует в капусте всех сортов, шпинате. Орехи в большой части также состоят из кальция. Среди орехов наибольшее количество кальция содержится в миндале и бразильском орехе.
Примечательно, что в таких семенах, как кунжут и мак, тоже содержится кальций, причём в приличном количестве. Они считаются рекордсменами среди продуктов, богатых кальцием: в состав первого входит 975 мг, а второго – до 1500 мг.
Также богата на кальций цельнозерновая мука пшеницы. Близко к 900 мг микроэлемента содержится и в пшеничных отрубях. Но при этом следует учитывать то, что мука тонкого помола, равно как и мука высших сортов совсем не содержит кальция.
В состав сои и получаемых из неё продуктов тоже входит кальций. Помимо этого, его немало в таких травах, как петрушка, листья горчицы, укроп и базилик. Петрушка вовсе вмещает в себя больше кальция, чем молоко – 245 мг.
Для любителей выпечки и различных сладостей полезно знать, что около 170 мг кальция содержится в патоке. Используя её вместо сахара, можно сделать выпечку не только вкусной, но и полезной.
Кальций в продуктах питания. Таблица №1
| № | Продукт | Кальций (Ca) мг / 100 г |
| 01 | Мак | 1450 |
| 02 | Сыр типа «Пармезан» | 1300 |
| 03 | Молоко сухое обезжиренное | 1155 |
| 04 | Молоко сухое цельное | 1000 |
| 05 | Cыр типа «Российский» | 1000 |
| 06 | Кунжутное семя | 875 |
| 07 | Крапива | 713 |
| 08 | Сливки сухие | 700 |
| 09 | Брынза | 530 |
| 10 | Козий сыр | 500 |
Кальций в продуктах питания. Таблица №2
| № | Продукт | Кальций (Ca) мг / 100 г |
| 01 | Плавленый сыр | 450 |
| 02 | Халва кунжутная | 425 |
| 03 | Сардины в масле | 420 |
| 04 | Базилик | 370 |
| 05 | Молоко сгущенное (с сах. / без сах.) | 307 / 282 |
| 06 | Белый шоколад | 280 |
| 07 | Миндаль | 265 |
| 08 | Петрушка | 245 |
| 09 | Макрель (консервированная) | 241 |
| 10 | Лесной орех | 225 |
| 11 | Яичный порошок | 193 |
| 12 | Кресс-салат | 190 |
| 13 | Грибы «Белые» сушеные | 184 |
| 14 | Молоко овечье | 178 |
| 15 | Фундук | 170 |
| 16 | Укроп | 170 |
| 17 | Урюк | 150 |
| 18 | Молоко козье | 143 |
| 19 | Мороженое сливочное | 140 |
| 20 | Фисташки | 135 |
| 21 | Творог | 125 |
| 22 | Курага | 120 |
| 23 | Молоко коровье | 120 |
| 24 | Йогурт, кефир жирный | 120 |
| 25 | Ацидофилин | 120 |
| 26 | Простокваша | 118 |
| 27 | Семечки подсолнечника | 115 |
| 28 | Шпинат | 106 |
| 29 | Финики сушеные | 100 |
| 30 | Крабовое мясо | 100 |
Продукты, содержащие кальций в объемах менее 100 мг / 100 г
Какие же продукты содержат кальций еще меньше, чем те, которые представлены во второй таблице? Вот некоторые из них:
- грецкие орехи и креветки: 95 мг;
- сметана и сливки: 85, 90 мг соответственно;
- фасоль белая вареная: 90 мг;
- овсяные хлопья, сельд, карп: 50 мг;
- ципленок и телятина ≈ 27 мг;
- курятина и мясо кролика ≈ 15 мг;
- свинина, баранина, говядина: 8, 9, 10 мг соответственно.
Порой идеи, связанные со здоровым питанием и кажущиеся аксиомой, на самом деле представляют собой заблуждение, которое серьёзно портит нам здоровье.
Сегодня большинство женщин озабочено , которая чревата переломами и выпадением зубов. Поэтому препараты кальция прекрасный пол пьёт горстями.
Но ударный приём кальция не только укрепляет кости, но и способствует его накоплению в органах и тканях. А это чревато большими неприятностями для организма.
В поисках утраченного
Лишку хватили?
Восполнить дефицит кальция в организме с помощью таблеток невозможно. Они способны лишь улучшить всасывание кальция. К тому же избыточное поступление его в таблетках трудно назвать благом для организма. Во-первых, избыток кальция затрудняет работу почек. Во-вторых, есть данные, что «лишний» может откладываться на стенках сосудов, затрудняя кровоток, и в тканях, образуя микрокальцинаты.
«Скопления микрокальцинатов могут быть единственным косвенным признаком рака молочной железы, - поясняет Вячеслав Черенков, профессор, онколог, «Лучший врач Европы 2011 года»
. - Обнаружить их самостоятельно практически невозможно - они выявляются только при маммологическом обследовании».
Самый лучший
В любом случае перед приёмом препаратов кальция лучше пройти обследование, которое покажет, нуждаетесь ли вы в дополнительной дозе. Для этого делаются исследование сыворотки крови и анализ мочи на содержание определённых веществ-маркеров, свидетельствующих о недостатке макроэлемента.
Существует также методика определения кальция в волосах - так как волосы и ногти также служат депо кальция в организме. В одном врачи единодушны - потреблять кальций нужно в натуральном виде.
- Лучше всего кальций усваивается из его основных источников - молока, молочных и кисломолочных продуктов, любой морской или речной рыбы, - рассказывает Игорь Сокольский, кандидат фармакологических наук
. - Хорошо перерабатывается этот макроэлемент из фасоли, гороха, чечевицы, пряно-ароматических растений (петрушки, укропа, базилика), лука, капусты, тыквы и шиповника, всех видов орехов.
Не надо забывать о том, что одним из важных источников макроэлемента является питьевая вода, с которой поступает до 30% растворимых солей кальция. Если обследование покажет, что вы всё-таки нуждаетесь в приёме препаратов, имейте в виду, что лучше всего организм принимает глюконат и лактат кальция.
Кальций – это распространенный макроэлемент, находящийся в организме человека. Большая его часть находится в костях и зубах. Ионы кальция принимают участие в процессе свертывания крови и являются «посредниками» внутри клеток, регулируя различные процессы – секрецию гормонов, мышечное сокращение и т.д. Недостаток кальция в организме приводит к различным нарушениям, которые проявляются не сразу. Чтобы избежать осложнений, нужно следить за состоянием своего здоровья. При появлении первых симптомов недостатка кальция – применять меры для восполнения дефицита.
Видео о физиологическом значении Ca
к оглавлениюСимптомы нехватки кальция
Первичные симптомы недостатка кальция проявляются в негативном воздействии этого дефицита на нервную систему организма: часто возникает раздражительность, тревожность и напряженность. Нередко чрезмерную усталость и утомляемость также связывают с дефицитом кальция.
Определить нехватку кальция можно и по внешнему виду. Волосы становятся более тусклыми, ломкими, часто выпадают. Значительно ухудшается состояние ногтей – замедляется их рост, появляются белые пятна. Недостаток кальция проводит к порче зубов: возникает кариес, дефекты зубной эмали.
Кроме того, дефицит этого макроэлемента может отразиться на мышцах, способствуя возникновению ощущениям затекания, появление спазмов. Появляются ночные мышечные судороги в ногах, непроизвольная дрожь конечностей (тремор).
Одним из симптомов нехватки кальция могут быть спазмы кишечника, частые запоры, развитие спастического колита.
к оглавлениюНедостаток кальция у детей
Кальций участвует во многих процессах организма. Его дефицит пагубно сказывается на здоровье детей. Ежедневное нормирование поступление кальция обеспечивает развитее и рост костей. Недостаток этого элемента в раннем возрасте способен в зрелые годы привести к таким серьезным заболеваниям как рассеянный склероз. У детей с недостатком кальция могут возникать нервные расстройства, патологические изменения хрусталика, снижаться свертываемость крови. В случае травмы или пореза плохая свертываемость крови может иметь серьезные последствия.
В то время, когда организм растет, недостаток кальция может привести к нарушениям осанки, развитию плоскостопия. Учитывая образ жизни современных детей и молодежи (частое сидения за компьютером, отсутствие физических нагрузок) нарушение осанки может повлечь за собой различные осложнения, которые со временем даже потребуют хирургического вмешательства.
Нередко нехватка кальция у детей может проявиться в стремлении употреблять мел. Таким образом, организм требует восполнить дефицит макроэлемента.
к оглавлениюКак восполнить дефицит кальция в организме
Восстановить и предупредить недостаток кальция можно путем употребления витаминно-минеральных комплексов. Однако ни одни витамины не заменят полноценного питания. Поэтому, к профилактике и лечению недостатка кальция лучше всего подходить комплексно.
В первую очередь, нужно позаботиться о том, чтобы кальций хорошо усваивался. Для этого организму необходим витамин D. Это обязательное условие при подборе витаминов как для взрослых, так и для детей.
Регулярное употребление кальция из синтетических витаминов может привести к закупорке вен. Особенно это опасно для людей, страдающих варикозным расширением вен. Поэтому, для восполнения дефицита кальция в организме желательно употреблять как можно больше натуральных продуктов, а не заменять их витаминными комплексами.
Для восполнения дефицита кальция необходимо правильное сбалансированное питание. В ежедневный рацион должны входить молоко и различные кисломолочные продукты: творог, йогурт, кефир, сыр. Особенно важно это людей, подверженных гипокальцемии: детям, пожилым людям, женщина после менопаузы и беременным.
В морепродуктах содержится большое количество кальция. Кроме того, в них содержится витамин D и фосфор, который также необходим для крепких костей. Кальцием богаты и растительные продукты: капуста, листовой салат, сельдерей, петрушка, кунжут, орехи.
Взрослым необходимо 0,8-1,1 грамм кальция в сутки, детям до 7 дет – 1 грамм, подросткам – 1,4 грамма, беременным женщинам и в период лактации – 1,5-2 грамма. Взрослому организму для восполнения дефицита необходимо 150 грамм твердого сыра или 1 литр молока.
к оглавлениюСодержание кальция в продуктах (на 100 грамм)
- Молоко (в зависимости от жирности) – 100-120 мг
- Кунжут – 1150 мг
- Твердый сыр – 600 мг
- Йогурт – 120 мг
- Сельдерей – 240 мг
- Семена подсолнечника – 100 мг
- Курага – 170 мг
- Капуста – 60 мг
- Сардины – 350 мг
Это далеко не полный список продуктов, содержащий кальций. Но, исходя из этого, можно примерно рассчитать суточную потребность в той или иной пище. Избыток «натурального» кальция, в отличие от кальция, получаемого из синтетических витаминов, не страшен. Он не накапливается в организме, а выводится, поэтому всю пищу можно есть практически без ограничений, не боясь выйти за установленный «лимит».
Некоторые продукты питания способствуют быстрому выведению кальция из организма человека. К таким относятся сладкие газированные, например «Кока-Кола». Бытует мнение, что кофе также приводит к «вымыванию» кальция из организма. Однако этот факт еще не доказан и не опровергнут. Поэтому любителям побаловать себя чашечкой ароматного кофе рекомендуется пить его с молоком или закусывать сыром или сухофруктами.
