שמן פרג. ערך תזונתי של 100 גרם מוצר |
|||
| סנאים | 0.00 | G | |
| שומנים | 100.00 | G | |
| פחמימות | 0.00 | G | |
| סוכר (סה"כ) | 0.00 | G | |
| סיבים תזונתיים, סיבים | 0.0 | G | |
שמן פרג. תכולת קלוריות. ערך אנרגטי של 100 גרם מוצר |
|||
| קלוריות | 884 | קק"ל/גרם | |
| קלוריות | 3699 | kJ/g | |
שמן פרג. הרכב כימי של 100 גרם של מוצר |
|||
| מים | 0.00 | G | |
| אֵפֶר | 0.00 | G | |
| מקרונוטריינטים | |||
| אֶשׁלָגָן | 0 | מ"ג | |
| סִידָן | 0 | מ"ג | |
| 0 | מ"ג | ||
| נתרן | 0 | מ"ג | |
| 0 | מ"ג | ||
| יסודות קורט | |||
| 0.00 | מ"ג | ||
| 0.0 | מק"ג | ||
| 0.00 | מ"ג | ||
| קרוטנואידים | |||
| בטא קריפטוקסנטין | 0 | מק"ג | |
| ליקופן | 0 | מק"ג | |
| לוטאין + זאקסנטין | 0 | מק"ג | |
| סטירנים צמחיים, אלכוהולים רב-הידריים | |||
| פיטוסטרולים | 276 | מ"ג | |
| כולסטרול(כולסטרול) | 0 | מ"ג | |
| אַחֵר | |||
| קפאין (אלקלואיד, נגזרת פורין) | 0 | מ"ג | |
| תיאוברומין (אלקלואיד, נגזרת של פורין) | 0 | מ"ג | |
| כּוֹהֶל(אתנול) | 0.0 | G | |
שמן פרג. תכולת הוויטמינים ב-100 גרם של המוצר |
|||
| ויטמין | |||
| ויטמין A (ביחידות בינלאומיות) | 0 | IU | |
| ויטמין A (שווה ערך לפעילות רטינול) | 0 | RAE | |
| ויטמין A1 (רטינול) | 0 | מק"ג | |
| אלפא קרוטן (ויטמין A פרוויטמין) | 0 | מק"ג | |
| בטא קרוטן (ויטמין A פרוויטמין) | 0 | מק"ג | |
| ויטמינים מקבוצת B | |||
| 0.000 | מ"ג | ||
| ויטמין B2 (ריבופלבין) | 0.000 | מ"ג | |
| ויטמין B3 (PP, ניאצין, חומצה ניקוטינית) | 0.000 | מ"ג | |
| ויטמין B5 (חומצה פנטותנית, סידן פנטותנט) | 0.000 | מ"ג | |
| 0.000 | מ"ג | ||
| 0 | מק"ג | ||
| פולאטים (נגזרות של חומצה פולית) | 0 | מק"ג | |
| ויטמין סי | |||
| ויטמין C (חומצה אסקורבית) | 0.0 | מ"ג | |
| ויטמין די | |||
| ויטמין E | |||
| 11.40 | מ"ג | ||
| ויטמין K | |||
שמן פרג. חומצות אמינו ב-100 גרם של מוצר |
|||
| אלנין | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| אספרטאט (חומצה אספרטית) | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| היסטידין | 0.000 | G | |
| גליצין (חומצה אמינו אצטית, חומצה אמינואתנואית) | 0.000 | G | |
| חומצה גלוטמית | 0.000 | G | |
| איזולאוצין | 0.000 | G | |
| לאוצין | 0.000 | G | |
| ליזין | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| פרולין | 0.000 | G | |
| רָגוּעַ | 0.000 | G | |
| טירוזין | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| טריפטופן | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| ציסטין | 0.000 | G | |
| הערהחיוני לאדם בריא מבוגר הן 8 חומצות אמינו: ולין, איזולאוצין, לאוצין, ליזין, מתיונין, ת'רונין, טריפטופן ופנילאלנין. עבור ילדים, ארגינין והיסטידין הם גם הכרחיים. | |||
שמן פרג. חומצות שומן ב-100 גרם של מוצר |
|||
| חומצות שומן רוויות | |||
| חומצה דקאנואית | 0.000 | G | |
| חומצה דודקנואית | 0.000 | G | |
| חומצה טטראדקאנואית (). | 0.000 | G | |
| חומצה פלמיטית (הקסדקנואית). | 10.600 | G | |
| חומצה אוקטדקנית (סטארית). | 2.900 | G | |
| חומצה בוטירית (בוטנואית). | 0.000 | G | |
| חומצה קפרואית (הקסנואית). | 0.000 | G | |
| חומצה קפרילית (אוקטנואית). | 0.000 | G | |
| חומצות שומן בלתי רוויות | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (סה"כ) | 19.700 | G | |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (סה"כ) | 62.400 | G | |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3 | |||
| חומצה דוקוסהקסאנואית, חומצה קלופנודונית | 0.000 | G | |
| חומצה איקוסאפנטאנואית | 0.000 | G | |
| חומצה דוקוסהקסאנואית | 0.000 | G | |
| לפי מאגר מזון וחומרי תזונה של USDA למחקרי תזונה (FNDDS) מהדורה 24, ספטמבר 2011 |
|||
שמן פרג מתקבל מזרעי פרג (), המכילים 30-55% שמן. צבע השמן מצהוב בהיר עד ענבר, הניחוח אגוזי בהיר, מזכיר ארומה של אגוזי לוז.
השימוש בשמן פרג ברפואה
שמן פרג הוא חומר מזין טוב ללב עם עוויתות של כלי דם בלחץ דם גבוה, אנגינה פקטוריס ו. יש לו אפקט היפנוטי, נוגד עוויתות. זה יכול לשמש גם כחומר הרגעה קל ופשוט כחומר מרגיע למערכת העצבים. שמן פרג נחוץ לתפקוד תקין של מערכת העצבים, הלב והשרירים. מוצר הכרחי לאנשים הסובלים מתכיפות ועצבנות, החשופים ללחץ פיזי ורגשי חמור. מסיר את התסמונת של "עייפות כרונית", יש השפעה מרגיעה קלה. משפר את מצב העור, השיער, הציפורניים.
שימוש כתרופה מונעת עבור: נדודי שינה, מתח עצבי ופיזי, עוויתות של כלי דם ביתר לחץ דם, אנגינה פקטוריס,. בתור טוניק. הוראות שימוש: 1 כפית אחר הצהריים.
כמו כן, בבית אפשר להכין חלב פרג: טוחנים פרג ומדללים במים, מקבלים נוזל לבן דמוי חלב, שנקרא "חלב פרג". זה נלקח דרך הפה במינונים גדולים (חצי כוס 3-4 פעמים ביום) עבור טחורים ודלקת ריאות חמורה.
השימוש בשמן פרג בקוסמטולוגיה
לשמן פרג יש השפעה מרגיעה, לחות, מחדשת, מחדשת ומגינה חזקה. מחזיר את הרכות והאלסטיות של העור, מעניק לו עדינות ומשיי מיוחדים. בשל התכולה הגבוהה של חומצה לינולאית, היא מזינה באופן אינטנסיבי את העור, משחזרת את הפונקציות הרגולטוריות של ממברנות התאים, ומהווה למעשה חומר בניין לשיקום תהליכים מטבוליים בעור. בעל אפקט ממריץ, משחזר ביעילות את גוון העור, מחייה עור עייף ורופס, משפר את גמישותו.
הודות לתכונות ההתחדשות שלו, הוא מקדם באופן פעיל את חידוש העור, משחזר את שכבת הקרנית הפגועה של האפידרמיס, ובכך מנרמל את תפקודי המחסום שלו.
זהו נוגד חמצון חזק ואנטי אייג'ינג, מחליק קמטים, מונע הזדקנות מוקדמת ודהיית העור.
משפיע לטובה על עור יבש, מיובש, מבטל את הידוק, קילוף, מחזיר לו את הרעננות והזוהר. מרגיע עור מגורה, בעל השפעה אנטי דלקתית. מופץ במהירות ובקלות על פני העור, נספג היטב, משמש כמחסום הגנה טבעי.
שמן פרג משפיע לטובה על כל עור, מחזיר לו לחות, הופך אותו לרך וחלק.
כמו זרעי מנגו, מקדמיה, חוחובה, קוקוס, קנבוס וזרעי פשתן, שמן פרג טוב מאוד לשיער. מזין, מעניק לחות לשיער ולקרקפת, מחליק קשקשי שיער, הדבקה זמנית של קצוות שיער מפוצלים, בעל אפקט מיזוג, מקל על סירוק, מבטל קהות ומוסיף ברק נוסף. טוב כשמן בסיס לעיסוי.
שמן זרעי פרג מומלץ במיוחד לטיפול בעור בוגר, עייף וחסר גוון. נהדר עבור כל סוגי העור. ניתן להשתמש לטיפוח העור סביב העיניים, מתאים לעור רגיש וילדים.
שמן פרג מתווסף לשמפו, באלמים ומרככי שיער, קרמים ואמולסיות טיפוח והתחדשות שונות, קרמים, טוניקים, מסכות עור ושיער, משחות לשפתיים וסבונים.
שימוש בשמן פרג בחווה
שמן זרעי פרג עמיד למדי בפני העפיפות. הוא משמש בתעשיית הממתקים והשימורים, בתעשיית הבשמים, בתעשיית התרופות וכן בייצור צבעים לצביעה. לפעמים זרעי פרג שמן משמשים באפייה וייצור ממתקים. טוב לטיגון דגים, להלבשת מרקים רזים ורטבים. עם טעם עדין וחמוץ, הוא נהדר לרוטב לסלט. מדגיש את הטעם של מאכלים, בעיקר תפוחי אדמה, תירס, סלטים, לחם, אצות ואחרים.
פרג קשור, קודם כל, להבזקים אדומים עדינים בים הקיץ של הפרחים. בעבר, קרקעות לעיבוד היו גובלות בפרג ופרחים, אך כיום תמונה כזו נדירה בשל חקלאות אינטנסיבית. הפרג הלבן הקשור נראה שונה באופן מפתיע. בתקופת הפריחה בחודשים יוני-יולי, שדות פרג לבן הופכים לים ורוד עז של פרחים. זמן קצר לפני פתיחת ניצן הפרח של הפרג הלבן, הצמח השנתי הזה מתכופף אל הקרקע ומתיישר שוב לאחר פתיחת עלי הכותרת. זהו נס אמיתי, כאשר עלי כותרת עדינים חלקים כמשי מופיעים מעלי הכותרת המקומטים בקופסה, אשר, משחקים בקלות ברוח, נפתחים לכיוון השמים. הפרג הלבן, שגובהו מגיע למטר אחד, נשאר בפריחה כשלושה שבועות.
באוגוסט מבשילים זרעים עשירים בשמן בקופסאות. בניגוד לזנים אחרים, החלק העליון של קופסת הפרג הלבנה נשאר סגור, ולכן פרח זה מכונה מה שנקרא זני פרג סגור. בשל היעדר פיגמנטים בקליפת הזרעים, לרוב יש לזרעים גוון לבנבן, המעניק לפרג הלבן את שמו המתאים.
לפרג לבן יש טעם אגוזי ולכן הם מרכיב מועדף באפייה כתחליף לאגוזים. שמן פרג לבן בכבישה קרה משמש כשמן צמחי מאכל איכותי ומהווה מרכיב יקר ערך במוצרי קוסמטיקה. הוא נספג במהירות בעור, מה שהופך אותו לעדין מאוד, וכבר עם המריחה משאיר תחושה נעימה. שמן פרג לבן מסייע לעור לשחזר את תפקוד ההגנה הטבעי שלו, ומספק הגנה מפני תוקפנות חיצוניות. הפרג הלבן שייך לזני הפרג המדולדל, שכן הוא מכיל כמות בטוחה מבחינה טוקסיקולוגית של אופיום.
השם המדעי Papaver, הכולל את המילה "פאפ" = "לנפח", מתאר בצורה מושלמת את צורת תרמילי הזרעים הבשלים. התוספת "somniferum" מהלטינית "somnifer" פירושה "מהפנט, משרה שינה". המילה "פרג", בתורה, חוזרת לשם "מקון". בעיר היוונית העתיקה מקונה, הידועה גם כסיקיון, מצאה אלת האם היוונית דמטר פרג. אם כבר מדברים על ההיסטוריה של הפרג הלבן, הכוונה היא בעיקר לכדורי השינה, שמהם הופיע הפרג הלבן כתוצאה מהגידול, וכן לזנים אפורים ושחורים של פרג, שמייצרים זרעים אפורים או שחורים-כחלחלים. עוגת הפרג הידועה מכילה לרוב פרג שחור.
ניתן לייחס את השימוש בפרג האופיום לתקופה הנאוליתית (בערך 4800 לפני הספירה). אז, קופסאות פרג נמצאו במבני הערימות של אונטרוהלדינגן על אגם קונסטנץ. הרישומים הכתובים הראשונים של גידולי פרג נמצאים על לוחות חימר שומריים המתוארכים לסביבות 3400 לפני הספירה.
השימוש הרפואי בפרג כצמח מרפא מאלחש מוכר מאז שנת 3000 לפני הספירה מהעיר נינוה שבמסופוטמיה, מה שהיא כיום עיראק.
גם היוונים והרומאים השתמשו בפרג האופיום - בעיקר ככדור שינה וכחומר משכר. היוונים מטפחים את הפרג כפריט מזון לזרעים השומניים שלו, כביכול מאז 850 לפני הספירה. אכילת פרג מעורב בדבש אפשרה לחזק את הכוח. יחד עם זאת, שמן פרג כבר מזמן משמש כשמן מנורה. העיר הטורקית אפיון שימשה כמרכז גידול הפרג באסיה הקטנה. פרג או אופיום עדיין נקראים "אפיון" בטורקית. פרג האופיום הגיע למזרח הרחוק רק בימי הביניים. מהמשורר היווני תיאוקריטוס (בערך 270 לפני הספירה) הגיע המיתוס לפיו הפרג צמח מדמעותיה של אפרודיטה כשהיא אבלה את אהובה הצעיר המת אדוניס.
תיאוקריטוס גם מכנה את הפרג פרח החלומות ואת האנשה של אל החלומות, מורפיאוס. אלים אחרים הקשורים לשינה קשורים לפרג כסמל: זוהי אלת הלילה nyx, אל השינה Hypnos, וגם Thanatos, אל המוות, אחיו התאום של Hypnos.
פרג שינה תמיד עורר עניין משתי סיבות: מצד אחד בגלל הערך הגבוה של זרעי הפרג כמוצר מזון, ומצד שני בגלל המיץ החלבי המופק מקופסאות חרוטות. האופיום המתקבל ממיץ חלבי זה שימש כלי עזר רפואי חשוב מאז ימי קדם.
האלקלואידים הכלולים באופיום, כמו מורפיום או קודאין, שימשו לאדם משכך כאבים, מאלחש ומכווץ כלי דם רב עוצמה. לאחר השימוש לרעה בפרג כסם, הוכנס בגרמניה איסור על גידול פרג אופיום. ורק זרעים של זנים חדשים יותר שאינם מכילים אלקלואידים או מכילים כמות קטנה מהם מותרים שוב למאכל.
Waldviertel האוסטרי, המייצר כיום זרעי פרג לבן מדולדל להפקת שמן, הוא אחד מאזורי הגידול המסורתיים לגידול זה. יחד עם בוהמיה, מורביה, שלזיה ו-Mühlviertel האוסטרית, Waldviertel היה אחד מאזורי גידול הפרג החשובים ביותר באירופה עד לסוף המלוכה האוסטרו-הונגרית. במהלך מלחמת העולם השנייה, היה צורך להגביר את הגידול החקלאי של פרג אופיום עבור הצבא הגרמני כמשכך כאבים.
נאסרו מנות מסורתיות עם פרג, שהשלימו את התפריט של כל משפחה כמזון יסוד. לכן, תושבי הוולדווירטל כינו בצחוק את שטרודל הפרג שנאפה על ידם באופן מסורתי "שטרודל תלוי". לאחר שנות ה-50 ירדה בחדות כמות הפרג שגדל בוולדווירטל, ורק בשנות ה-80 וה-90 הוא התגלה מחדש כגידול מיוחד, ומאז נעשה שימוש בזני פרג מדולדל.
גידול פרגים לייצור מזון ב-Waldviertel היה באופן מסורתי עסק של נשים. עד שנות ה-50 נשים איכרים זרעו פרגים לצרכיהן על חלקת אדמה קטנה ומגודרת, בדרך כלל בצורת משולש. תרמילי פרג בשלים סגורים נחתכו בעזרת מגל או סכין קטנה, ובבית פתחו אותם ואספו פרג. בעזרת טחנות רוח, שבהן אוויר שנכנס מהצד נשף החוצה זיהומים, הם סיננו וניקו את הזרעים מאבק, ולאחר מכן כתשו אותם בכלי עץ, מרגמות או עציצים. בתקופת בידרמאייר (1815 - 1848) הומצאה טחנה לשלב אחרון זה של עיבוד הפרג, ששימשה בעיקר בערים בלבד.
עלייתם של ניצני הפרחים שהשתחוו לקרקע לאחר יישור עלי הכותרת המקומטים מזכירה מחווה כפולה של פתיחה ושחרור. לפיכך, הפרג הלבן מגלם את דרכו של חולה עם neurodermatitis. אדם הסובל ממחלה זו יכול לפעמים גם לתלות את ראשו, להרגיש המום על ידי עורו המגרד, המתקלף והיבש, המחוספס למגע.
הוא רוצה עור חלק ורך שדומה לפרח פרג לבן. לכן, שמן הפרג הלבן הנספג בקלות משלים את Dr. האושקה מד. טיפול בסיסי יומיומי לעור יבש מאוד ומגרד, כמו גם לעור עם נוירודרמטיטיס, מספק טיפול מוחשי והרפיה מיידית. שילוב מתחשב של שמנים עם שמן פרג לבן ומיץ קרחונים סחוט יוצר קרם פנים עשיר בעל השפעה מתמשכת. זה מרכך את העור באופן ניכר ומבטל יובש וגירודים הקשורים אליו במשך זמן רב. הוא מספק לעור כיסוי מגן בלתי נראה ועמיד.
מקור המקור של שמן הפרג הוא זרעי פרג, או Papaver somniferum בלטינית. זהו צמח עשבוני מהסוג פרג (משפחת פרג). גובהו מגיע לפעמים ל-1.2 מ' וצבעו כחלחל ופרחים בודדים גדולים הממוקמים על ראשי הגבעולים. הדבר היקר ביותר בו הוא הזרעים השמנוניים והבשרניים, המכילים 50% שמן. בהם נתמקד היום. שמן פרג חייב את תכונותיו הנפלאות לזרעים אלו. פרג ממין זה הוא צמח נפוץ למדי. כיום ניתן למצוא אותו הן במדינות דרום אירופה, למשל, ביוון או באיטליה, והן באסיה ובאפריקה (תוניסיה, אלג'יריה, מרוקו). צמח זה נחשב נפוץ למדי גם בקפריסין והאזורים. ההתייחסויות העתיקות ביותר למוצר זה נמצאו במהלך חפירות באזור הדרומי של ספרד.
כתבי יד מקומיים מכילים מתכונים קולינריים באמצעות פרג. אבל ביוון העתיקה הם קיבלו חשיבות רבה יותר, כי הם היו קשורים לחיי האלים, למשל, אל החלומות, Hypnos. היוונים השתמשו גם בזרעי פרג ברפואה כחומר הרדמה והרגעה. באשר לערכו המודרני של צמח זה, בין היתר, הוא מעובד על מנת להשיג שמן זרעי פרג, שתכונותיו המועילות ולא רק יידונו בהמשך סקירתנו. עם זאת, בנוסף לשמן פרג, כדורי שינה משמשים לייצור חומרי גלם רפואיים הדרושים לייצור משככי כאבים, תרופות הרגעה ונוגדי פרכוסים. יש לנו היום פרג על הפרק, ונעמוד עליו ביתר פירוט.
שמן פרג מתקבל מזרעי הצמח בשיטת כבישה קרה. אם השמן לא עובר זיקוק נוסף, ניתן יהיה לשמר את הארומה הייחודית של פרג, אחרת לא יורגש. לשמן של צמח זה יש צבע צהוב עם גוונים שונים מכהה עד בהיר מאוד. ההיקף העיקרי של המוצר, כפי שהזכרנו קודם, הוא תעשיית התרופות והקוסמטיקה. עם זאת, מלבד זאת, הוא משמש בהצלחה גם בתעשייה הכימית, לייצור צבעי שמן ובבישול, בעיקר להלבשת סלטים. זה יהיה חטא לא לאכול שמן פרג, כי התכונות המועילות שלו ברורות בשל הרכבו הייחודי. הוא משלב בהצלחה ויטמינים A, E ו-H (ביוטין), כמו גם זרחן וגופרית עם כלור, המתקיימים בהצלחה יחד עם אומגה 3, אומגה - 6 ואומגה - 9 חומצות שומן בלתי רוויות. שמן פרג גם עשיר באופן מפתיע בתרכובות אלקלואידיות אורגניות, כמו גם רוטין, טוקופרול ותיאמין. כולם ביחד וכל אחד בנפרד פשוט חסרי תחליף לאדם ולבריאותו.
הרכב יוצא מן הכלל קובע את השימוש בשמן פרג:
- שמן זרעי פרג משמש בטיפול: הוא מצוין בטיפול באנגינה פקטוריס ובעוויתות של כלי דם, לשמירה על מערכת העצבים ולנרמל את תפקוד הלב, הוא מראה תוצאות טובות במאבק נגד דרמטיטיס ופסוריאזיס, הוא טוב עבור נדודי שינה. ישנה דעה שהתועלת של שמן פרג היא גם בכך שיש לו השפעה מרגיעה בולטת. זה שמן זרעי פרג המשמש לרוב כבסיס ליישומים של אלגום, ארגן ושמנים אחרים.
- גם בתחום הקוסמטיקה, שמן הפרג פופולרי: יש לו תכונות התחדשות מובהקות, משחזר את גוון העור ומונע הזדקנות מוקדמת, וגם מטפל בעור של כפות רגליים ומרפקים מחוספסים. בתחום הקוסמטיקה, שמן פרג מסייע בפתרון בעיות רבות, ביניהן: הזדקנות עור מוקדמת, התייבשות, שבריריות נימים, קמטים חיקויים, רגלי עורב, הפרה של טורגור העור, הופעת רשת כלי דם בפנים וכו'.
- בבישול נהוג להשתמש בשמן פרג כדי להוסיף תחכום לתבשילים העשויים מתירס, תפוחי אדמה, אצות ואפילו כתוספת ללחם. עקרות בית אוהבות להוסיף אותו גם בתהליך שימורים של רטבי ירקות וכאשר מכינים רטבים תוצרת בית, כולל מיונז. שימו לב לעובדה ששמן פרג מעניק טעם וארומה עדינים במיוחד למנות דגים.
- שמן פרג בעל ערך נחשב במיוחד לשיער. הוא משמש כמרכיב חיוני במוצרי טיפוח לשיער לקצוות מפוצלים, שיער יבש וצבוע. לשמן פרג אפקט לחות והזנה מעולה, אוטם את הקצוות המפוצלים ומעניק לשיער ברק וברק בריאים. בנוסף לשיער עצמו, למוצר זה גם השפעה מצוינת על הקרקפת, מקל על יובש יתר וגירודים, אם יש. מומחים מאמינים כי בשימוש קבוע, שמן פרג יכול אפילו להיפטר מקשקשים.
למעשה, רשימה זו יכולה להימשך זמן רב מאוד, אבל מה שכבר צוין מספיק כדי לקנות שמן זרעי פרג ולהשתמש בו באופן פעיל בתחומי חיים שונים, מיצירות מופת קולינריות ועד מסכות שיער. יחד עם זאת, אל לנו לשכוח שכמו כל מוצר, שמן פרג יכול להיות מועיל ומזיק כאחד. עדיף להתייעץ עם מומחה לגבי אופן הנטילה והשימוש בו, במיוחד כשאנחנו מדברים על בליעה. וכאן אנו מגיעים לסעיף חשוב הנוגע להתוויות נגד.
תארו לעצמכם, ישנם מקרים שבהם נטילת שמן פרג נחשבת מאוד לא רצויה:
- קודם כל, מדובר באי סובלנות אינדיבידואלית למוצר;
- לא מומלץ להשתמש בו גם לקשישים;
- צריכה קבועה של שמן פרג מסוכנת גם לילדים מתחת לגיל שנתיים;
- אין להשתמש בו על ידי אנשים עם תלות באלכוהול, מחלת כבד ואסטמה של הסימפונות.
במקרים אחרים, גם הסכנה אינה נשללת, ולכן לפני תחילת ה"טיפול" או ה"התחדשות" אנו ממליצים בחום לבדוק את התאימות שלך לשמן פרג באמצעות מנה קטנה של המוצר. אחרת, שמן פרג הוא מאוד שימושי ובעל ערך, וכבר הצלחנו לאמת זאת. העיקר בבחירה להיות מונחה על ידי הכלל: "פחות עדיף, אבל עדיף". במילים אחרות, בבחירת מוצר יש לזכור כי יש לשים לב לתאריך הייצור, לחברת היצרן וכמובן לאיכות והאטימות של האריזה. היו תובעניים וקבלו את התוצאות הטובות ביותר משימוש בשמן פרג ותכשירים ומוצרים המבוססים עליו.
הקוסמטיקאית המליצה לי להשתמש בשמן פרג כדי להילחם בקצוות המפוצלים של השיער. התברר ששמן זה נעים מאוד גם בצורתו הטהורה, יש לו מגוון רחב של יישומים בקוסמטיקה ובבישול. שמן פרג מתווסף לשמפו, קרמים, מסכות עור ושיער, טוניקים ובלמים.לשפתיים.
אני משתמש בשמן פרג בתור טוניק כללי, לוקח כפית אחת אחר הצהריים. בשל העובדה שהשמן מכיל כמות משמעותית של חומצה לינולאית, שמן פרג יכול להעניק רגישות וגמישות לכל עור, בכל גיל. מומלץ להשתמש בשמן זה הן לקשישים והן לתינוקות.שמן פרגבעל השפעה מגרה על עור רפוי ויבש, מחייה עור עייף ומשקם את הפונקציות הרגולטוריות של קרומי התא. בשל תכונותיו המחדשות, לשמן השפעה מועילה על חידוש העור, משחזר את השכבה הפגועה של האפידרמיס.
שמתי לב ששמן זה הוכיח את עצמו כיעיל מאוד בטיפול בעור העדין מסביב לעיניים, וגם משפיע לטובה על השיער. נראה שהוא מדביק את הקצוות המפוצלים של השיער, מזין את הקרקפת ומוסיף ברק יפה לשיער עמום. קל מאוד למרוח את השמן על העור שכן הוא נמרח היטב ונספג היטב.
הרפואה המסורתית ממליצה להשתמשלמניעת נדודי שינה, מיגרנה, יתר לחץ דם, מתח עצבי ופיזי. זה יכול לשמש ככדור שינה, המשמש לטיפול בטחורים. לאוהבי פרג יש מזל גדול, מכיוון שהזרעים שלו מונעים טרשת עורקים, שלשולים, מנרמלים את חילוף החומרים ויש להם השפעה מרגיעה.
פרג הוא מזון עתיר קלוריות , עשיר מאוד בחומרים שימושיים. הוא מכיל לינולאית ואולאית, חומצה פלמיטית, ויטמינים (A, D, E, B3), יש כמות קטנה של אלקלואידים. ניתן להוסיף שמן פרג לסלטים, וזרעי פרג משמשים להכנת ממתקים, תוספות וחלבה.
אתה יכול ללמוד על התכונות המועילות של סיגליות.
פרג, היתרונות והנזקים שלו מתוארים להלן, הוא לא רק צמח נוי יפה, הוא גם תרופה יעילה. סגולות הריפוי של הצמח היו ידועות לאנושות עוד מימי קדם. על קירות קברים מצריים נמצאו תמונות של פרחים. במיתולוגיה היוונית הוא נקשר לאלת הפריון - דמטר ולאל השינה - היפנוס. על המזבח הונחו פרחים עבור האחרונים.
המשורר העתיק המפורסם הומרוס כתב על הצמח כאמצעי להקהה של כאב נפשי. במזרח נהוג היה להגיש תה פרג בהלוויות על מנת להקל על האבל. תכונותיו המופלאות של הפרג תוארו יותר מפעם אחת על ידי המרפאים הגדולים של העת העתיקה. היפוקרטס השתמש בצמח לטיפול בפתולוגיות שונות. הוא אפיין את הפרג כהפנט וכסם. גאלן המליץ על שימוש בתכשירי פרג לטיפול במיגרנה, סחרחורת, אסטמה, שיעול, אפילפסיה וצהבת.
כעת למפעל יש גם יישום רחב. תכשירי מאקה מטפלים בשיעול, דיזנטריה, שלשולים, פתולוגיה של מערכת גניטורינארית. הצמח משמש גם בבישול. זרעים מפזרים על מאפים. הזרעים נטחנים לעקביות אבקה, מעורבבים עם דבש, חמאה, חלב ומילויים מוכנים לפשטידות וללחמניות. בנוסף מכינים מזרעי הצמח שמן פרג המשמש לתיבול סלטים ולטעום הבצק.
כפי שכבר הוזכר, פרג הוא צמח נוי נהדר. גננים מעריכים את זה על היופי והצבע המדהימים של פרחים, גודל, קלות הטיפוח והטיפול. בנוסף, לפרג ניחוח נעים. שמן פרג נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה. הוא מכיל ויטמין E. השמן מתווסף בייצור סבונים וקרמים.
מאפיינים בוטניים של פרג
פרג הוא צמח עשבוני חד-שנתי השייך למשפחת הפרג ומגיע לגובה של שישים סנטימטר ומעלה. הצמח מצויד בקנה שורש מסועף במקצת הנכנס לעומק האדמה, עלים בעלי גבעול חד-שיניים סגלגל רחב או מלבני-סגלגל, פרחים סגולים, אדומים או ורודים סגלגלים גדולים או מעוגלים.
פירות הצמח הם תיבות גליליות חד-תאיות בצורת מועדון או ביצית. צפון אמריקה, אפריקה, אירואסיה, אירופה - בית הגידול של הצמח. פרג גדל על קרקעות חוליות חרסיות עם ניקוז טוב, מדרונות סלעיים.
כיצד ומתי יש לקצור חומרים צמחיים?
לייצור תרופות משתמשים בעיקר בעלים של הצמח. את איסוף חומרי הגלם מומלץ לבצע במהלך תקופת ההבשלה המלאה של הפרג. יש לקצור את קני שורש לפני שהבולים מתבגרים. יש לחפור אותם, לשטוף אותם, לקצוץ, ואז להניח אותם על נייר לייבוש. רצוי לייבש חומרי גלם ברחוב מתחת לחופה. על מנת לזרז את התהליך, ניתן להשתמש במייבש מיוחד. אתה יכול לאחסן ריקים במשך שנה, לא יותר.
פרג - תועלת ונזקים, הרכב
הצמח מכיל כמות משמעותית של חומרים רפואיים:
לתכשירים המבוססים על הצמח המדובר יש תכונות מרגיעות, דיאפורות, עפיצות, מהפנטות, משככות כאבים, המוסטטיות, נוגדות עוויתות, נוגדות גידולים ואנטי-הלמינתיות.
מוצרי מאקה עוזרים:
➡ נדודי שינה: יישום עירוי.לחלוט עשרה גרם של פרג במים רתוחים - מאתיים מיליליטר. החדירו את התרופה בתרמוס למשך שלוש שעות. שתו 100 מ"ל משקה מסונן לפני השינה. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף קצת דבש לתרופה.
➡ חום: טיפול בפרג.לאדות עשרים גרם עלי פרג מרוסקים מיובשים במאתיים מיליליטר מים רותחים. תן לקומפוזיציה להתבשל. קח ½ כוס משקה מסונן פעמיים ביום.
➡ פרג כתרופה נגד.תרופה זו מומלצת לשימוש בעקיצות חרקים. יש לשמן את האזורים הפגועים של העור במיץ פרג טרי.
➡ ברונכיטיס: טיפול במרתח.מערבבים עשרה גרם פרג עם אותה כמות של טימין זוחל ופרחי סיגליות. לאדות את התערובת במים טריים - 200 מ"ל. מרתיחים את המוצר על אש נמוכה במשך רבע שעה. קח 100 מ"ל משקה מאוזן לפחות שלוש פעמים ביום.
➡ טחורים: טיפול בחלב פרג.מערבבים עשרה גרם פרג עם מים. קח 50 מ"ל פעמיים ביום.
➡ פרג בטיפול בפתולוגיות כבד.מערבבים כף פרג עם אותה כמות של דבש איכותי. ממלאים את התערובת במים חמימים. חלקו את הנפח לארבעה חלקים שווים ושתו במהלך היום.
פרג בקוסמטיקה
הצמח מוערך לא רק על ידי קוסמטיקאיות, אלא גם על ידי נציגי המחצית היפה של החברה שדואגים לעצמם. מסכות על בסיס פרג תורמות ל: לחות, התחדשות, הידוק, הזנת הדרמיס.
➡ מסכה לסוג המשולב של הדרמיס.דופקים כף פרג ולאחר מכן מערבבים עם קמח אורז - אותה כמות, שמן זית - 10 מ"ל וקפיר - 30 מ"ל. מערבבים היטב את החומרים ומורחים את המסה על פנים נקיות. לאחר רבע שעה, שטפו את הפנים במים קרירים.
➡ מסכה המסייעת בהזנת הדרמיס.לוקחים קיווי אחד, קולפים, מועכים ומשלבים עם פרג - 10 גרם מערבבים היטב את החומרים. עבדו את הרכב הפנים. לאחר עשרים דקות, שטפו את המסכה במים קרירים.
➡ מסכה להצערת העור.מערבבים פרג כתוש עם שמן זית. יש למרוח את המוצר על פנים נקיות למשך רבע שעה. שטפו את הפנים לאחר ההליך.
➡ הכנת תחליב לחות.יוצקים 30 גרם עלי פרג קצוצים דק עם מים רותחים. הניחו את ההרכב בצד למשך שעתיים. לאחר סינון ההרכב, השתמש בו כדי לטפל בדרמיס של הפנים פעמיים ביום: בבוקר ולפני השינה.
התוויות נגד!
אסור בהחלט לקחת כספים המבוססים על פרג עם אי סבילות אישית, אלכוהוליזם כרוני, אמפיזמה. לא ניתן לטפל בילדים בתרופות פרג. אסור להשתמש בפרג למטרות רפואיות במהלך ההריון וההנקה.
אין להתעלל בתכשירי פרג, ואל תחרוג מהמינונים המצוינים במתכונים. זה יכול לגרום להידרדרות של המצב, כמו גם הרעלה. הקאות, בחילות, כאבי ראש, חולשה, סחרחורת - איתות על הרעלה. במקרה זה, יש להפסיק את התרופה.
בנוסף, מנת יתר של תרופות מהצמח המדובר טומנת בחובה פגיעה במערכת העצבים המרכזית. שמרו על עצמכם והיו ערניים. תרופות יועילו רק אם נעשה בהן שימוש הולם.
לחיצה על הכפתור החברתי מבטלת כל מיני מחלות, משפרת חסינות, הופכת אותך לאדם בריא, יפה, עליז ומלא חיוניות.
http://narod-lekar.ru
4 ביוני 2016 מנהל
פרג הוא צמח עשבוני שיש לו זנים חד-שנתיים וגם רב-שנתיים. פרחים בודדים גדולים על הגבעול הם לרוב אדומים, לעתים נדירות צהובים ולבנים. רוב האנשים מודעים רק לתכונות המרגיעות של הצמח. למעשה, הפרג, שיתרונותיו ונזקו ידועים זה מכבר, משמש לא רק בבישול, אלא גם בתרופות, בישום ובייצור שמן.
ההרכב הכימי ותכולת הקלוריות של פרג
בפרחי הצמח ובעלי הכותרת נמצאו אלקלואידים, חומצות אורגניות, פלבנואידים, שמן, אנתוציאנינים, מסטיק, חומצה אסקורבית, גליקוזידים.
זרעי פרג מכילים כ-50% שומן, ויטמינים C. E. A ו- B. הם מכילים הרבה סיבים, חלבון, פחמימות. הם עשירים בזרחן, נתרן, אשלגן, סלניום, סידן, אבץ, נחושת, מגנזיום, מנגן וברזל.
הערך האנרגטי של הצמח הוא 520 קילוקלוריות. ל-100 גרם פרג מזון יש כ-10% פחמימות, 13% חלבונים, השאר (77%) שומנים. הצמח די עתיר קלוריות ואינו שייך לתזונה.
היתרונות של פרג
עשב זה הוא סם הרגעה מצוין. עם זאת, התועלת שלו לא נגמרת שם. לפרג יש השפעה רב-גונית על הגוף:
יש אפקט אנטלמינטי;
מקל על שיעול עוויתי;
פועל ככדור שינה;
עוזר להיפטר ממתח עצבי;
עוזר להעלות את הטון ומצב הרוח;
מגביר את תפקוד ההגנה במאבק נגד זיהומים שונים;
מפחית את הסיכון להיווצרות והתקדמות של תאים סרטניים;
נחשב לתרופה מצוינת לשלשול ודיזנטריה;
מקל על כאבים, עוויתות, דלקות.
פרג הוא מקור טבעי לסידן קל לעיכול. אם לאדם חסר במינרל זה, מספיק לאכול 50 גרם זרעים כדי לפצות על המחסור בו.
יישום של פרג
בבישול משתמשים רק בפרג. הם משמשים להכנת מעדנים כמו חלבה. לרוב מפזרים על מאפי קמח זרעים, למשל ייבוש, קלצ'י, לחמניות, בייגל ועוד ועוד.
זרעי הצמח מכילים יותר מ-40% שמן פרג. האחוז המדויק תלוי בזן. שמן פרג הוא מרכיב בכמה סוגי מרגרינה. הוא משמש בייצור של צבעים, שמנים ולכות.
תרמילי פרג מכילים פפאברין, מורפיום וקודאין. על בסיסם, תעשיית התרופות מייצרת תרופות היפנוטיות, נוגדות שיעול, נוגדי עוויתות, משככי כאבים המשמשים בטיפול:
כיבים פפטי של מערכת העיכול;
קוליק כבד וכליות.
תכשירים על בסיס פרג משמשים לשיכוך כאבים בתקופה שלאחר הניתוח.
ברפואה האלטרנטיבית משתמשים בצמח בשילוב עם מים או דבש. "חלב פרג", העשוי מזרעי פרג ומים, עוזר בטחורים ודלקות ריאות. הוא שותים שלוש פעמים ביום, 125 מ"ל. שימוש קבוע בתרופה ביתית זו מאפשר לך לנרמל את העיכול. מרתחים שהוכנו מעלי הכותרת משמשים לטיפול בקטרר בקיבה, ברונכיטיס, החזרת שינה, ומהשורשים - מיגרנה ודלקת בעצב הסיאטי.
מרתח מוכן גם מאבקת עלים יבשים. כדי להשתמש בתרופה עבור נדודי שינה ועייפות נפשית, הוא מבושל על בסיס מי דבש או חלב. עלים הנמרחים על האזור הבעייתי מאפשרים להיפטר מיבלות ולהקל על כאבי פרקים. מיץ מראשי פרג משמן עקיצות חרקים.
העירוי טוב במיוחד עבור נדודי שינה. הוא מוכן מזרעים, אשר מוזגים עם כוס מים רותחים. עבור כמות כזו של מים, 5 עד 10 גרם של חומרי גלם נלקחים. התכשיר המתקבל מקורר ולאחר מכן מסנן. אתה צריך לקחת את התרופה לפני השינה. המינון אינו עולה על 50 מ"ל. לשיפור טעמו מומלץ להוסיף לחליטה מעט דבש. זרעי פרג שנלפו יחד עם דבש מאפשרים גם החזרת שינה.
פגיעה בפרג
כמו צמחי מרפא אחרים, השפעת הפרג אינה מוגבלת רק ליתרונות, אלא גם יכולה להזיק לגוף. יש צורך להשתמש בצמח בכמויות מוגבלות בהחלט, במיוחד בנוכחות:
פרג אינו מומלץ לשימוש על ידי ילדים מתחת לגיל שנתיים, קשישים, אנשים שמתעללים באלכוהול. תכולת הקלוריות הגבוהה של המוצר הופכת אותו לאורח בלתי רצוי על שולחנותיהם של העוקבים אחר הדמות, מקפידים על דיאטה קפדנית וסובלים מהשמנה.
למרתחים מראשים לא בוגרים יש השפעה שלילית על מערכת העצבים. תרופות אלו מסוכנות מכיוון שהן עלולות לגרום להתמכרות לאדם.
יעניין אותך גם ב:
http://ratsionpitaniya.ru
שמן פרג או שמן פרג הוא שמן צמחי. אשר מתקבל כתוצאה מעיבוד זרעי הצמח בעל אותו השם. התכונות הייחודיות של שמן פרג משמשות בבישול, ברפואה וגם בתעשיית הייצור. שמן זרעי פרג משמש בפרמקולוגיה לייצור תרופות.
חוץ מזה, שמן פרגנמצא בסבונים ובמוצרי קוסמטיקה שונים. שמן פרג משמש לייצור צבעים ולכות. למראה, שמן פרג הוא נוזל צמיג. למרבה הפלא, שמן פרג יכול להיות חסר צבע או בעל גוון צהוב בהיר קל.
שמן זרעי פרג אינו מובחן על ידי נוכחות של ארומה בולטת. עם זאת, לשמן פרג יש טעם אגוזי נעים. ההרכב הכימי של שמן זרעי הפרג מכיל כמות גדולה של חומצות שומן בלתי רוויות כמו אומגה 3, שאגב נחשבות חיוניות לגוף האדם. מצב עניינים זה נובע מהעובדה שסוג זה של חומצה אינו מסונתז באופן עצמאי על ידי גוף האדם.
עם זאת, שמירה על רמה מסוימת של חומצות שומן בלתי רוויות חיוניות היא חיונית לבריאות האדם ולרווחתו. שמן פרג מכיל חומצות לינולניות, פלמיטיות וגם חומצות אולאיות. בנוסף, ההרכב הכימי של שמן זרעי הפרג מועשר בסטרולים, תרכובות נדיפות וחומצות קפרואיות. שמן זרעי פרג הוא ייחודי בכך. שהמוצר מכיל מספר שיא של תרכובות טוקופרול.
זרעי פרג מכילים עד 50% שמן פרג שומני. יש לציין כי הייצור התעשייתי של שמן זרעי פרג החל רק בתחילת המאה ה-20. מעניין שבאותה תקופה המספר הגדול ביותר של מטעי פרג היה ממוקם באסיה, אך ייצור הנפט העיקרי היה ממוקם במדינות אירופה כמו צרפת וגרמניה.
שמן פרג מתקבל בכבישה קרה, ולכן היצרנים שומרים על רוב התרכובות הפעילות הביולוגיות המועילות. ראוי לציין כי לחיצה חוזרת ונשנית של זרעי הצמח נותנת שמן פרג, מה שנקרא שמן בכבישה חמה, המשמש לצביעה. לראשונה, אנשים החלו להשתמש בשמן פרג במהלך ימי הביניים. באותם ימים, המוצר הושג בצורה "מלאכת יד" ושימש ככלל למילוי מנורות שמן.
בנוסף, השתמשו בשמן פרג להכנת נייר שמן. עם הזמן, אנשים העריכו את התכונות התזונתיות והרפואיות של שמן פרג. לא הרבה אנשים יודעים שזהו שמן פרג שהוא חלק מיוד ותרופות אחרות. בבישול משתמשים בשמן פרג באותו אופן כמו שמנים צמחיים אחרים. לפעמים, יצרני מזון מערבבים פרג ושמן זית על מנת להוזיל את העלות של האחרון.
שמן זרעי פרג: תכונות שימושיות.
שמן זרעי פרג מכיל את הכמות הגדולה ביותר של החומרים הבאים הנחוצים לגופנו:
- מבין הוויטמינים, ויטמין E (TE) בולט עם תכולה גבוהה, המספק 346.7% מהנורמה היומית לכל 100 גרם של מוצר, ויטמין A (RE) - וויטמין H (ביוטין) -;
- זרחן, כלור וגופרית בולטים בין המאקרו-אלמנטים (100 גרם מהמוצר מכיל והדרישה היומית של יסודות אלה, בהתאמה);
שימוש פנימי בשמן פרג מומלץ עבור נדודי שינה, מתח עצבי ופיזי, עוויתות של כלי דם ביתר לחץ דם, אנגינה פקטוריס ומיגרנה. שמן פרג הוא חומר מזין טוב ללב, יש לו השפעה מרגיעה, מרגיעה עדינה. מסיר את תסמונת "עייפות כרונית".
טוב כשמן בסיס לעיסוי. שמן מאוד נעים ובטוח לחלוטין, ניתן לשימוש בצורתו הטהורה.
מינרלים כמו אשלגן, סידן, ברזל, מגנזיום, סלניום, יוד, ויטמינים A, C, D, E, B3, B1, B9, B2, B6 נמצאו בפרג. יתר על כן, תרכובות סידן נמצאות בצורה קלה לעיכול. שמן פרג מהווה למעלה מ-40% ממשקל הזרעים. הוא משמש בבישול ובתעשיית המזון, הוא חלק מזנים מסוימים של מרגרינה. הוא משמש לייצור לכות ושמנים.
שמן פרג: תכונות מזיקות.
אצל אנשים הנוטים לעצירות, זרעי פרג עלולים להחמיר אותם, והשמן יכול לעורר שחרור של מרה, שמזיקה לאנשים עם אבני מרה. אל תיסחף עם השימוש המתמיד בתמיסות פרג ככדור שינה. האדם המודרני מודע היטב לנזק שתרופות המבוססות על מורפיום גורמות לגוף. יחד עם זאת, זרעי פרג הם מעדן אהוב על אבותינו. לחמניות פרג, פשטידות עם פרג וכו' לא היו על השולחן לעתים קרובות, אולם אף חג לא היה שלם ללא מנות המכילות פרג.
שמן פרג: ויטמינים.
מינרלים כמו אשלגן, סידן, ברזל, מגנזיום, סלניום, יוד, ויטמינים A, C, D, E, B3, B1, B9, B2, B6 נמצאו בפרג. יתר על כן, תרכובות סידן נמצאות בצורה קלה לעיכול.
