אילו ממתקים ניתן להציג לשנה החדשה. מתנות חג המולד למאכל

לבוא לבקר עם בקבוק יין הוא כלל של צורה טובה. ובכן, בקבוק תמיסת ביתית ריחנית תהיה מתנה סופר! החברים שלך יעריכו את זה ובוודאי יבקשו את המתכון.

זמן הכנה: 10 דקות

זמן עירוי: 2-5 ימים

תמיסת חריפה

1 בקבוק וודקה 0.75 ליטר

3 מקלות קינמון

2 ס"מ שורש ג'ינג'ר (קצוץ)

12 גרגירי פלפל שחור

10 ציפורן

10 תרמילי הל (מעוכים קלות)

1 כפית דבש

עבור תמיסת הדרים

• 1 בקבוק וודקה 0.75 ליטר
• 5 רצועות גרידת אשכוליות
• 1 פלפל ירוק חריף (קצוץ דק, הוסר גרעינים)

תמיסת טרגון

1 בקבוק וודקה 0.75 ליטר

1 מלפפון בינוני (פרוס דק)

4 ענפי טרגון גדולים

לטינקטורה חריפה: מערבבים וודקה, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, ציפורן והל. מכסים ונותנים לו להתבשל במשך 3-5 ימים. מסננים ובקבוקים.

עבור תמיסת הדרים:מערבבים וודקה עם גרידה ופלפל חריף. תתעקש לפחות יום. מתח.

לטינקטורה של טרגון:מערבבים וודקה, מלפפון וטרגון טרי. תן לזה להתבשל במשך 3-5 ימים. מסננים ובקבוקים. אחסן תמיסות עד חודשיים.

קרם לימון טעים

ניתן להגיש את הקרם הזה עם לחמניות או עוגיות, וניתן להשתמש בו למילוי טארטלטים מתוקים.

אתה תצטרך:

• 200 גרם סוכר מגורען

  50 גרם חמאה

מגררים שכבה דקה של גרידה משני לימונים. סוחטים את כולם מיץ הדרים, יוצקים את הסיר, מערבבים עם סוכר וגרידה.

1. טורפים קלות את הביצים בעזרת מזלג ומוסיפים לסיר. מוסיפים חמאה. שים את הסיר על אש איטית ובערבב מתמיד במטרפה, מבשלים את השמנת עד שהיא מסמיכה. יוצקים לצנצנות ואוטמים.

עוגיות עץ חג המולד

מבשלים לפי המתכון שלנו, השחילו סרטים דרך חורים קטנים (עשו אותם עוד לפני שאתם מכניסים את העוגיות לתנור) ותנו למשפחה שלכם קישוט אכיל לעץ חג המולד!

מקלות ממתקים

על מקלות, ילדים יאהבו את זה. לקישוט השתמשו בדראג'ים, אגוזים, פירות מסוכרים, פירורי שקדים.

נוטלה ביתית

מתנה לאוהבי שוקולד. קל להכנה בבית, הוסף לזה את הטעמים האהובים עליך של קינמון, וניל או הל. ואתה יכול לתת את זה לצנצנת יפה של ריבה.

ריבת קלמנטינות טעימה

- מעדן מדהים בטעם ראש השנה. צנצנת ריבת קלמנטינות יכולה להיות תוספת נהדרת למתנה לשנה החדשה. ריבה יוצאת טעימה מאוד, עם חמיצות קלה. ריבה זו יכולה לשמש לאפייה, כמו גם להגיש היטב עם פנקייק או לחמניות טריות לתה.

77

פסיכולוגיה חיובית 11.12.2013

קוראים יקרים, עד שנותר השנה החדשה.... אני אפילו לא מאמין שאנחנו מתחילים את הספירה לאחור. בינתיים, 20 ימים בסך הכל מפרידים בינינו לבין חג השנה החדשה. והשאלה הראשונה לכולנו היא: "מה היית רוצה לתת ליקיריך לשנה החדשה?". כך שהכל לא סטנדרטי, יצירתי, עם נשמה, ויחד עם זאת כלכלית. תמיד יש לנו הרבה קרובי משפחה, חברים, קולגות לעבודה, אבל התקציב לפני החג לא תמיד משמח אותנו.

בואו לא נהיה עצובים. כבר כתבתי על זה בבלוג שלי. בעתיד הקרוב ארכיב עבורכם מבחר, אבל לעת עתה יש לי רעיונות נפלאים ויצירתיים לשנה החדשה. אתה יכול לראות הכל על ידי לחיצה על זה.

ועכשיו אני רוצה להציע לכם מתנות אכילות נפלאות מדריה צ'רננקו, מחברת האתר הנפלא תפריט השבוע. לאחר שביקרתי בדאשה, אני בטוח שרבים מאיתנו יהפכו לקוראים קבועים.

בדרך כלל אני תמיד מציג את האורחים שלי. והיום יהיו תככים קטנים. הירשמו למאמרים חדשים בבלוג בסוף המאמר, ובזמן הקרוב כנראה תלמדו ממני משהו מעניין.

אני נותן את רשות הדיבור לדריה צ'רננקו. הכירו את הרעיונות של מתנות אכילות לחג המולד. כל הקישורים פעילים. אם אתה מעוניין במשהו, אתה יכול לברר את כל הפרטים.

מה לתת לשנה החדשה? מתנות למאכל.

ראשית, אני רוצה להזכיר לכם את אותם מתכונים למתנות אכילות שכבר נמצאים באתר:

השנה, אני מוסיף לקופה של מתנות אכילה:

תערובת תה

מתכון 1:
100 גרם תה שחור
כמה קליפות תפוזים
4-5 מקלות קינמון
5-6 זרעי הל
1-2 כפות ציפורן
יש לחתוך מראש את קליפות התפוז לחתיכות קטנות ולהשאיר אותן מספר ימים באוויר עד לייבושן.
טוחנים את הקינמון, ההל והציפורן, עוטפים אותם במגבת נקייה ומקציפים אותם בפטיש.
מערבבים תבלינים, קליפות תפוז ותה.
2 מתכון:
100 גרם תה ירוק
כמה קליפות תפוזים
3-4 מקלות קינמון או חבילה שכבר טחונה
חבילת ג'ינג'ר מיובש.
אותו דבר עם קליפות תפוזים. לאחר מכן מערבבים תה, תפוז ותבלינים.
ניתן לארוז באריזה עבודת יד.

.

מכינים אותו בצורה דומה - תבלינים מעורבבים, ארוזים יפה. אפשר להדביק מתכון של יין חם על צנצנת. מתכון מפורט כאן.

דבש עם פירות יבשים ואגוזים

כנראה שכולם ניסו. טעים בטירוף וקל להכנה.
אתה יכול לקחת אגוזי מלך, שקדים, קשיו, צימוקים לבנים ושחורים, משמש מיובש, שזיפים מיובשים. כמות והרכב המרכיבים מוגבלים רק על ידי הדמיון והארנק. ההרכב המצוין נמצא בכל סופרמרקט. המרכיב העיקרי הוא דבש.
חותכים אגוזים גדולים ל-2-3 חלקים (פשוט יהיה יותר נוח לאכילה), שוטפים ומייבשים פירות יבשים.
אפשר לערבב אגוזים ופירות יבשים, לשים בצנצנת ולצקת דבש.
ניתן לפרוס בשכבות: אגוזים, דבש, פירות יבשים, דבש וכן הלאה.
אפשר למזוג אותו לצנצנת רגילה, אפשר לאסוף יפים מראש.

לערבב עוגיות בצנצנת

אתה יכול לתת עוגיות, או שאתה יכול גם את הרכב לייצור שלה. אולי זה יהיה לא רק עוגיות, אלא פשטידה או קאפקייק.
לקחתי עוגיות בגלל זה המתכון
מוערמים בצנצנת בשכבות
דִגנֵי בּוֹקֶר
קמח
סוכר (אפשר לקחת חום, זה ייראה יפה יותר בצנצנת)
אגוזי מלך - 50 גרם (אפשר להחליף או להוסיף צימוקים, פירות יבשים, פירות יער מיובשים).
הוראות מצורפות לצנצנת, לדוגמה, המתכון המצוין הוא כדלקמן:

• יוצקים את כל תכולת הצנצנת לקערה גדולה.
• מוסיפים 80 גרם חמאה וביצה אחת.
• מערבבים ולשים בצק נוקשה.
• מרדדים את הבצק ל"נקניק" וחותכים אותו לרוחבו לפרוסות בעובי 0.5 - 1 ס"מ.
• שמים את העוגיות על נייר אפייה ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות.

בונוס: "Happy Jam" ממגזין Chocolate

כולם יודעים שבננות ושוקולד מרימים את מצב הרוח. ובננות עם שוקולד יכולות לבייש אפילו את הנסיכה נסמיאנה. תנו לחברים שלכם צנצנת ריבת בננה לשנה החדשה ומספר האנשים המאושרים ישבור סוף סוף את כל השיאים הסטטיסטיים.

מרכיבי ריבה שמחה:
עשר דקות
טלפון אחד
שש בננות
אגס אחד
תפוז אחד
רבע לימון
חצי קילו סוכר
חמישה גרם ג'לטין
עשר דקות נוספות
חפיסת שוקולד לבן

אז, קחו את עשר הדקות הראשונות והתחילו!

בסיר רחב או במחבת עם תחתית עבה חותכים בננות לעיגולים דקים. אנו משפשפים את האגס הקלוף על פומפיה גסה, ואת גרידת התפוז על פומפיה דקה. סוחטים את המיץ מרבע לימון ותפוז שלם. כולנו נרדמים עם סוכר ולוקחים את הטלפון.

למה אנחנו צריכים טלפון? ובכן איך! בשום מקרה אסור להחמיץ הזדמנות ייחודית להתקשר לכולם, לכולם, לכולם ובדרך אגב, בשיחה, להזכיר בקולו של החתול מטרוסקין: "אני מכין כאן ריבה, כן". תדמית היא הכל. יתרה מכך, במשך השעתיים הקרובות לא תצטרכו ריבה. אחרי שעתיים חוזרים לריבה.

הכי ילדותית

מקרונים בקופסאות חג המולד של Ladurée וקישוטי חג המולד של סוני אנג'ל

לפטיסרי הצרפתי האייקוני Ladurée יש אפשרות פופולרית למתנה מתוקה לכל אירוע - ערכות עוגות מקרון. מתאים לטבע עדין ולמי שמעריך את הצורה לא פחות מהתוכן - הקופסאות של המותג אפילו נאספות, כמה קולקציות יוצאות בשנה. הצרפתים מציעים לחגוג את חג המולד והשנה החדשה 2017 עם עוגות ארוזות בקופסאות כחולות כהות, מעוטרות בורד קטיפה ורדרד-כסף. 6 עוגות ארוזות בקלמר קטן, 12 עוגות בשקית גדולה ומיני סיגליות - מ-4 עד 10 מוצרים לבחירה. ושוב על הצורה, כמובן, גם על הפולחן: ב-Ladurée אפשר לקנות קישוטי חג המולד מחברת סוני אנג'ל היפנית. בובות תינוק צעצוע בכובעים בצורת קינוחי Ladurée מונחות בכדורים שקופים.

אֵיך:עוגות פסטה בקופסאות חג המולד, 1750 שפשוף. עבור קופסה של 6 יחידות, קישוטי חג המולד סוני אנג'ל, 1650 לשפשף. לכל חתיכה, ערכות מתנה, מ 7000 רובל.

הכי אוקראיני

סלסלה עם נקניקיות, שומן חזיר, חמוצים, ריבות ותמיסות ב"שינוק"

נקניקיות דם ושומן חזיר, פטה בשר, בשר טחון, חמוצים, מרינדות, ג'לי, תמיסות ביתיות בבקבוקים ממותגים-דמשק - ב"שינוק" שמים הכל בסלסילות ראש השנה, שבלעדיו לא יעלה על הדעת חגיגה רצינית של אנשים רציניים. כל מתנה נאספת ללקוח ספציפי, אם רוצים, ניתן להוסיף חטיפים חמים כמו ברווז צלוי או שוק טלה שלם. כל זה ארוז לא בשקית ניילון מרשרשת מגושמת, אלא בסל נצרים אמיתי עם מכסה, שנראה אלגנטי בפני עצמו, שומר על חום ותופס מעט מקום.

אֵיך:מ-3000 ר.

הכי פטריות

גסטרונומיה פטריות, אלכוהול וממתקים מוכנים עם פטריות בפטריות

גסטרונומיה של פטריות בפטריות היא בכלל לא פאטה וחמוצים שתוכלו לבשל בעצמכם או במקרה הרע, לקנות כמעט בכל חנות. כאן, מלח כמהין, מלח פטריות במבוק, ריבת שנטרל שחורה, דבש כמהין, וודקה כמהין (אנחנו מצפים שהיא תיחטף כבר בימים הראשונים) ולנועזים והסקרנים ביותר - תמיסות ציפורני ציפורניים מוכנסות לסלסילות ראש השנה. . כל זה נעשה בשיתוף פרויקט Mushroom Place.

אֵיך:צנצנות קטנות של 100 גרם של מלח כמהין, דבש וכו' - בממוצע 400-500 רובל.

הכי מתריס

ערכות ממתקים בצ'יצ'ה

סוכריות זה נדוש? אנחנו לא מסכימים. ראשית, זה מעשי! השוקולד תמיד במקום - בניגוד לפסלונים שאוספים אבק עם סמלים קבועים של השנה. שנית, שוקולדים ממסעדת צ'יצ'ה הם מיני טיול לכל תחומי המטבח הפרואני. צ'יפה סיני-פרואני הוא שוקולד חלב עם תה תפוזים ותה סיני, ניקיי יפני-פרואני הוא שוקולד לבן עם ווסאבי, וקריאול הוא שוקולד מריר עם קפה וצ'ילי. לבסוף, הקופסה מכילה לא ממתקים חמודים, אלא גולגולות שוקולד אכזריות – קשה שלא להיזכר במתנה כזו.

אֵיך:סט של 9 ממתקים - 600 רובל.

הכי רוסי

קופסאות ג'ינג'ר עם מרמלדה, שוקולדים, מרשמלו וג'ינג'ר ב"מיאס"

מסעדת הבשר החליטה שהדרך ללב הנשים היא לא דרך סטייקים, אלא דרך משהו יותר אלגנטי ודקורטיבי, אכיל וכמובן מתוק. הקונדיטורים של המסעדה הגיעו עם קופסאות ג'ינג'ר מצוירות. אנחנו, בכנות, מצטערים שזה לא היה עשוי מבשר, אלא איך זה קרה. שתי אפשרויות התבררו כנוסטלגיות, הן עוטרו בזיגוג ומסוגננות כמו Gzhel ו-Khokhloma. השלישי הוא מינימליסטי, ללא דוגמאות, אבל עם ציפוי לבן. בכל הקופסאות, כמו בערכות מתנות מעצי חג המולד לילדים, הם שמים מרמלדת פטל או תפוז, כמהין ומרשמלו פירות מייצור משלהם. כמו גם הג'ינג'ר ממש, לשם שינוי - ג'ינג'ר דמויי. ניתן לצבוע ולמלא את הקופסה לפי הזמנתכם.

אֵיך:סטים - מ 1000 רובל.

הכי טעים

סלסלות פטה, רייטס, באגטים, עוגות, ריבות ושמפניות בבראסרי מוסט

כבד אווז, עוגות בעבודת יד, שמפניה או יין אדום להתרשמות, ובין היתר ממתקים, פירות, דבש, תה וריבה עם דובדבנים וקינמון, תותים ונענע הם דברים קטנים ובלתי בולטים שאפשר להשתמש בהם בכל בית. תכולת הסל תלויה ברצון הלקוח ובסכום שהוא מוכן להוציא.

אֵיך:סטים - מ 10,000 רובל.

הכי לא צפוי

קופסה של "אוכל מקומי" עם מוצרים

קופסאות של "אוכל מקומי" מלאות במוצרים מקוריים וטעימים מיצרנים שטרם קודמו מכל רחבי רוסיה. את רוב המוצרים הללו לא ניתן למצוא בסופרמרקטים רגילים. כל מוצר הוא ייחודי - מיוצר על ידי אנשים שאוהבים את מה שהם עושים. הקופסה של Local Food היא, ראשית, תמיכה ליצרנים מקומיים, ושנית, היא דרך להיות מהראשונים ללמוד על מוצרים מעניינים חדשים (למשל בורשט בשפופרות, תאנים או דבש שמנת). כל אחד לפי צרכיו: יש קופסאות עם ריבות ורטבים (5-9 צנצנות), עם ממתקים (4-5 מוצרים: שוקולד ארטיזן, חמוציות בסוכר או ביסקוויטים) וקופסת החודש (6-7 מוצרים חדשים) . יין, ביסקוויטים, בקר ג'ינג'י, ג'ינג'ר, ממתקים ומוצרים אחרים המעוררים מצב רוח חגיגי מונחים בקופסה מיוחדת לשנה החדשה. אתה יכול לשים כיתוב או לוגו על הקופסה - כך הם מציעים לפתור את נושא המתנות לחברות.

אֵיך:סטים - מ 1200 רובל.

הכי תכליתי

ממתקים שונים לשנה החדשה בוולקונסקי

למהדרין, גם מבוגרים אוהבים ריבה, שוקולד ומרציפנים, אבל ילדים בהחלט יתעניינו במיוחד בפסלונים חגיגיים עשויים מגוש שוקולד או אגוזים. שלא לדבר על בית ג'ינג'ר שלם ועץ עוגות מקרוני - רשת המאפים מכינה את הדברים האלה מדי שנה באופן מסורתי בסביבות חג המולד וראש השנה. בניגוד לאפשרויות שנרכשו בחנות, הנדל"ן המתוק כאן עשוי כולו מחומרים טבעיים. בערב השנה החדשה, המאפיות יאפו בצק עלים צרפתי מסורתי ושקדים גאלט דה רואי ובומן חג המולד.

אֵיך:בתי זנגביל, מ 990 רובל, עץ חג המולד עשוי עוגות פסטה, 1400 רובל, פסלוני מרציפן, מ 350 רובל, ריבה, מ 390 רובל, ג'ינג'ר, מ 140 רובל.

הכי טבלה

אוכל לשולחן השנה החדשה מבית "מטבח ישר"

במסעדתו של השף סרגיי ארושנקו החליטו למלא את הנישה הקולינרית הריקה במנות בשר, דגים וציד מוצקים לתקופה החגיגית. מ"מטבח ישר" אפשר לקחת ולהניח במרכז שולחן הבית סטרלט (וולגה, מעושנת על ענפי תפוח, או שלמה, אפויה בתנור רוסי), כתף טלה דגסטן אפויה ברוזמרין ושום, חזיר יונק שלם, רגל צבי, ואפילו, כנגד כל סימני השנה החדשה, שיש קבב תרנגול קשירה. אוליבייה וג'לי משחקים על קלאסיקות ראש השנה, אבל לא פשוטות: סלט ראש השנה העיקרי מוכן עם בשר סרטני מלך, וג'לי עשוי משלושה סוגי ציד. עוד בתפריט פשטידות זולות יחסית (760 רובל עם צבי על כרית קרם בצל עם תמרים מתוקים וגבינה מעושנת), מעדני בשר וסלטים.

אֵיך:בישול ראש השנה: סטרלט שלם אפוי בתנור רוסי, 3000 ר. לכל 1 ק"ג, כבש מבושל על יריקה, 1800 לשפשף. עבור 1 ק"ג, אוליבייה עם בשר סרטני מלך, 5000 r. עבור 1 ק"ג, ג'לי משלושה סוגי משחק, 2700 r. עבור 1 ק"ג.

הכי רומנטי

סלים עם ממתקים קונדיטוריה "פושקין"

סלסלות דקורטיביות עם דברים קטנים ומתוקים (עוגות פסטה, כמהין, מרשמלו, עוגיות, דבש, שוקולד, מרמלדה, קרמל, ג'ינג'ר, אגוזים ופירות יבשים) ואלכוהול: שמפניה, קוניאק ויינות עם שמות מפורסמים - הסט המושלם אם אתם חוגגים את שנה חדשה ביחד בפעם הראשונה, ואולי אפילו נפגשו ממש לאחרונה. בנוסף מניחים בסטים לראש השנה פסלון שוקולד של תרנגול וצעצועים לשנה החדשה.

אֵיך:סלים עם ממתקים - מ 5000 רובל.

הסתיו הוא לא רק זמן לסיכום והדרגתי. זה גם הרגע הנכון לחשוב על הנעים – על העתיד! למה כל כך מוקדם? כי הם נותנים לשנה החדשה. ואם אתם רוצים להכין מתנות מיוחדות למשפחה ולחברים, זה הזמן להתחיל להכין אותן. אחרי הכל, בשביל זה תצטרך את המתנות של הגינה שלך, שאתה צריך לקצור עכשיו. כבר דיברנו על איך להשתמש. והפעם נכין מזה מתנות אכילות.

מתנה לאכילה היא לא רק מאכל קולינרי, גם אם הוא מעוצב בצורה דקורטיבית. זה דבר של מחבר באריזה יוצאת דופן, ולפעמים מאוד טעימה! אם תשלבו בישול וקישוט תוכלו ליצור מתנות טעימות ויפות ליקירכם. והם, ללא ספק, יגרמו ים של עונג, ואתה תגלה יחס מיוחד כלפי האדם שאתה נותן להם.

הם בדרך כלל אינם דורשים עלויות, מכיוון שהכל עשוי מ"חומרי הגלם" שלהם. המקסימום שאתה יכול להוציא (אם אתה צריך לקנות תפאורה קטנה או מוצר פשוט - למשל חתיכת גבינה) הוא 200-300 רובל. באילו מאכלים אפשר להכין מתנות אכילות? למעשה, מכל אחת, אבל האפשרויות הטובות ביותר הן - כלומר, מה שגדל בבית הכפרי שלך: לא אקזוטי, ואתה לא צריך לקנות כמעט שום דבר. חלקם יצטרכו להיות מונחים על מנת להשתמש בהם טרי, וחלק -. עם אחסון טרי, הכל ברור, אבל לתהליך הכנת מתנות מירקות יבשים, פירות ועשבי תיבול יש מאפיינים משלו:

1. ראשית, זה 80% עבודת יד, יש מינימום של מכשירים. מספריים, פומפיה מתולתלת, מחטים, חוטים, צמה, סרטים, חרוזים ותפאורה דומה הם העיקריים. ובנוסף - צבעי אקריליק, נצנצים, קווי מתאר דקורטיביים צבעוניים (במקרים מיוחדים).
2. שנית, ייצור מתנות כאלה צריך להתחיל בשלב שבו ירקות, פירות ועשבי תיבול עדיין טריים ונוכל לעבד אותם. ירקות, למשל, חתוכים בצורה מדוייקת. או להכין מהם כדורים ריקים לאריגה ואז לארוג דמויות חמודות שונות. אפשר גם לארוג מעשבי תיבול חריפים. בנוסף, ניתן להכין מהם כדורים, זרי פרחים קטנים ו"קנים", טבעות וספירלות. ניתן לשרוך פירות כמו חרוזים, להכין מהם, להכין ממתקים ו. יש כאן הרבה רעיונות, זה החומר!

אנחנו צריכים גם גבינה, אשכולית (גם לא קוריוז) וקמח. אז, אנחנו מכינים מתנות לחג המולד. הכנתי עבורכם רעיונות כאלה שאפילו מעצבים מתחילים יכולים ליישם ללא הכשרה מיוחדת:

1. מרק סט ב"מטריושקה"

"דבר" בהיר, אלגנטי ומסוגנן בסגנון הרוסי. "מטריושקה" כזו היא מתנה מרהיבה וקישוט מעולה למטבח, פשוט שים אותה על מדף במקום בולט.

ואיזה טעם וארומה של המילוי! הוא עשוי בצורת "גלמים", הנארגים מירקות יבשים ועשבי תיבול ריחניים. אני רוצה מיד להתחיל "להעלות באוב" ליד הכיריים.

אריזה לסט מרק בצורת בובות קינון

אתה תצטרך:

• דלעת קטנה בצורת אגס
• עיפרון פשוט
• צבעי אקריליק דקורטיביים בצבעים שונים
• מברשות סינתטיות

נוהל הפעלה:

1. חותכים את השליש העליון של הדלעת, מחזיקים את הסכין בזווית קלה. זה נעשה כך שה"מכסה" מונח בחוזקה על החלק העיקרי.
2. בעזרת סכין חדה חותכים בזהירות את תכולת שני חלקי הדלעת (אם הדלעת אכילה, אפשר להשתמש בעיסה בכלים אחרים).
3. מייבשים מעט את שני החלקים המוכנים. חבר אותם שוב יחד, והחזק אותם ביד כדי שלא יזוזו, צייר את קווי המתאר של המטריושקה על פני השטח בעיפרון פשוט.
4. צובעים את כל ה"מטריושקה" בצבעים עזים, יבשו היטב במשך 3-4 שעות. האריזה המקורית מוכנה!

"בובות" נצרים למרק ירקות ועשבי תיבול

אתה תצטרך:

• ירקות שונים: גזר, סלרי, לפת, פטרוזיליה, בצל ירוק, דלעת ואחרים לפי טעמכם
• עשבי תיבול ריחניים: שמיר, פטרוזיליה, לוביה, טרגון, זעתר ועוד, גם לפי הטעם
• סכין חדה קטנה
• מספריים קטנות

נוהל הפעלה:

1. חותכים ירקות לרצועות דקות מאוד. מחלקים את הירוקים לענפים נפרדים באורך מתאים.
2. בעזרת נוצות בצל ירוק וגבעולי עשב ריחניים, קשרו רצועות קצוצות של ירקות וענפי ירקות לצרורות קטנות בגדלים שונים, ולאחר מכן קשרו את הצרורות הללו יחד כך שתקבלו דמויות מותנות הדומות ל"גולמי קש".
3. מייבשים את כל הדמויות שהתקבלו בתנור קירור או פנימה.
4. ממלאים את ה"מטריושקה" המצוירת של הדלעת ב"בובות" ריחניות של ירקות יבשים ועשבי תיבול. בנוסף, ניתן לקשור את המתנה הזו עם סרט בהיר או לשים באחד קטן.

אם לא מצאת אחד מתאים, אל תתייאש. ישנם סוגים דקורטיביים רבים וצורות מקוריות. מה אם הם נותנים לך השראה עם רעיונות חדשים, ואתה רוצה לשתול אותם בעונה הבאה? אתה יכול להכיר אותם על ידי צפייה במאמרים:

2. חמוצים בחבית דלעת

האם ניתן לתרום? כן, וזו מתנה נהדרת. רק שאתה צריך לתת אותם לא בבנק. נסה את האפשרות המקורית הזו - הצג אותם ב"חבית" מסוגננת של דלעת בהירה. כולם פשוט ישמחו!

דלעות מאותם זנים שיש להם "פסים" מובלטים לרוחב מתאימות ביותר לכך: אחרי הכל, הם צריכים להיראות כמו חבית עץ אמיתית. כמובן שהדלעת צריכה להיות בשלה ובהירה - צהובה או כתומה. מאמרים ויעזור לכם להכין את החומר המושלם ל"חבית" ולא רק.

אתה תצטרך:

• דלעת קטנה (לא יותר מ-3 ק"ג).
• צמת זמש
• כפתורי ציפורן
• תכשירים ביתיים ומלפפונים חמוצים שונים: כרוב כבוש, חמוצים ופטריות, פלפלים כבושים ושום.

נוהל הפעלה:

1. חותכים "מכסה" קטן מהחלק העליון של הדלעת, ולאחר מכן מסירים בזהירות את העיסה עם זרעים בעזרת סכין וכפית. אפשר להשאיר להכנת תבשילים, דייסה או פנקייק.
2. עם עיפרון, לצייר "אוזניים" על הדלעת, הם צריכים להתבלט. בעזרת סכין חדה, חותכים את פרופיל הקנה בעזרת ידיות לאורך קווי העיפרון. על "ידיות" לעשות חורים עגולים.
3. עכשיו החבית שלנו צריכה "חישוקים". הכינו אותם עם רצועות זמש בצבע חום כהה או חלודה. חברו אותו עם חתיכים: הם יחקו את הניטים המחוברים בדרך כלל לחישוקים על חביות אמיתיות.
4. במקום חבל, הכניסו גבעול כרישה מעוות עם חוסם עורקים לתוך החורים שעל הידיות.

מבחר קטן של מתכונים יעזור למלא את ה"חבית" בחמוצים ביתיים טעימים ומקוריים:

3. "תיק ערב" של אשכולית, מעוטרת בתחרה

זה לא נראה כמו תיק ערב אמיתי, יתר על כן, מסוגנן ומתוחכם? הוא מכיל, ו, אבל הוא יכול להכיל גם פירות יער יבשים ופירות מהאתר שלך, ואפילו תכשיטים.

ואפשר לתלות תיק כזה. מתנה נהדרת!

אתה תצטרך:

• 1 אשכולית גדולה, רצוי מעט מוארכת
• 1 קלמנטינה
• סכין קטנה
• מספריים
• דבק PVA
• עיטור תחרה או מפית ויניל דמוית תחרה
• חרוזי "פנינה" ישנים או קבוצה של חרוזים כאלה

נוהל הפעלה:

1. חותכים בעזרת סכין חדה את ה"כובע" מהאשכולית, ולאחר מכן, בעזרת סכין וכפית, מסירים בזהירות את העיסה.
2. צייר על הקליפה את פרופיל התיק עם גזרות בצורת V וחורים עגולים לידית.
3. חותכים בזהירות את השקית עם מספריים קטנות, חותכים חורים. יבש את חומר העבודה היטב על הסוללה במשך שבועיים. זה אמור להיות קשה למגע.
4. גזרו את הכמות הרצויה של צמת התחרה והדביקו אותה עם דבק PVA לחלק הפנימי של התיק. אם יש לך מפית ויניל, חתוך ממנה מראש גבול תחרה ולאחר מכן הדבק אותה.
5. מקשטים את המוצר ב"מנעול" - במקרה זה מדובר ב"פרח" שנחתך מקליפת מנדרינה ולאחר מכן מיובש. מעבירים את מחרוזת החרוזים דרך החורים הצדדיים של השקית וקושרים.

עכשיו נותר רק למלא את המתנה בממתקים ומזכרות. וזה ישמח את הבעלים במשך זמן רב, כי זה גם קישוט נפלא עבור הפנים!

4. שקית נצרים של כרישה עם כדורי מרק

זה נראה כמו מתנה, השקית הזוהרת ומעוררת התיאבון הזו! במיוחד כאשר לוקחים בחשבון שתכולתו היא כדורי גבינה עם בצל להכנה מהירה וקלה של מרק טעים מאוד, אליו ניתן להוסיף את "החומר" של השקית עצמה -.

נרתיק כרישה

אתה תצטרך:

• 3-4 "רגליים" של כרישה טרייה
• סרט סאטן ופרחים טריים לקישוט

נוהל הפעלה:

1. שוטפים את הבצל ומפרידים אותו לעלים אישיים. הנח שורה אנכית של עלים אלה על השולחן, תוך התמקדות בגודל הרצוי של התיק העתידי.
2. עכשיו קח את שאר עלי הכרישה בזה אחר זה ושזור אותם ב"בסיס" הזה. זה נעשה בצורה פשוטה מאוד: אתה סוג של טווה "סל", האריגה שטוחה, אתה לא צריך לסובב את העלים.
3. כתוצאה מכך, תקבל "מחצלת" מרובעת. בו תצטרכו לעטוף את המילוי - כדורי מרק.

כדורי גבינת מרק עם בצל

אתה תצטרך:

• 150 גרם גבינה קשה ("רוסית" או "פושחונסקי")
• 150 גר' גבינה מעובדת "ידידות"
• 1 בצל בינוני
• כמון - לפי הטעם
• 1 כפית פפריקה

נוהל הפעלה:

1. מגררים גבינה ומערבבים עם פירה גבינה מעובדת, בצל מגורר דק ותבלינים. יוצרים מהמסה שנוצרה כדורים בגודל אגוז ומקשטים את פני השטח שלהם בכמון ופפריקה.
2. שים את כל הכדורים המבושלים על "מחצלת הכרישה", תפוס את קצוות ה"שטיח", חבר אותם, תקבל שקית "קשר". לקשור אותו עם סרט סאטן ולקשט עם זר קטן של פרחים טריים או.
3. להכנת מרק, מספיק להכניס 2-3 כדורים למים רותחים ולהרתיח במשך 2 דקות. אפשר להוסיף כמה טבעות של כרישה וטרייה.

5. קערת סלט קישואים בסגנון קוריאני עם סלט גזר

גם מנות הן מתנה, גם אם הן אכילות. הנה פרח ירק יוצא דופן שיפרח על שולחנו של מי שתתנו לו את קערת הסלט הזו. ופריך עסיסי עשה קומפוזיציה אמנותית מעניינת. פלטת הצבעים החמה של הירקות תואמת את הטעם ה"חם" וה"אנרגטי" באותה מידה של המתאבן הזה שבטוח ישמח את כולם.

אתה תצטרך:

• 1 זוקיני טרי בגודל בינוני
• סכין חדה
• כף
• מספריים קטנות

נוהל הפעלה:

1. שוטפים את הקישואים, מייבשים אותו על מגבת, אך לא מקלפים אותו. חותכים לשניים לרוחב. לקערת סלט תצטרך חצי אחד, והשני יהיה צורך להכנת סלט. מקלפים חצי מהקישואים מלמעלה 2/3.
2. מהחלק העליון של החלק המקולף של הקישואים, חותכים "מכסה" קטן, ואז חותכים ומסירים את הליבה. לא יותר מדי: קירות קערת הסלט לא צריכים להיות דקים מדי. "לחדד" את החלק הפנימי שלו עם כפית.
3. ממש מתחת לקו החיתוך של הקליפה, סביב ההיקף, צור סדרה של חורים קטנים לקישוט הבא.
4. "עלי כותרת" מתחילים לחתוך מתחתית קערת הסלט. עובדים בתנועה סיבובית חותכים שכבה דקה של בשר, מתחילים ממש מעל קו החיתוך של הקליפה ומסתיימים בדיוק בקו זה. לאחר חיתוך הבשר באזור קטן, כופפו אותו, גזרו אותו במספריים קטנות כדי לתת לו צורה מעוגלת, ולאחר מכן כופפו אותו לצורת "עלה כותרת". לאחר מכן, עברו לסעיף הבא.
5. חתוך את השכבה הבאה של "עלי כותרת" באותו אופן, נע במעגל, רק שהוא יהיה ממוקם גבוה יותר, מעל השכבה הראשונה. בסך הכל, אתה צריך לעשות 3-4 שכבות. אין לכופף את "עלי הכותרת" של השכבה האחרונה והגבוהה ביותר (ליד החור).
6. משחילים "סרט" חתוך משורש גזר ארוך דרך החורים בתחתית קערת הסלט.

סלט גזר קוריאני

אתה תצטרך:

• 200 גר' קישואים
• 2 גזרים שורשים גדולים
• 100 גר' אספרגוס
• 1/2 כפית. כפות פלפל אדום
• 1 שן שום
• 1 כפית כף חומץ שולחן (לא חומץ תפוחים)
• 100 גר' שמן צמחי

נוהל הפעלה:

1. חותכים את הקישואים והגזר בנפרד ל"סרטים" ארוכים או לרצועות. חותכים את האספרגוס לקוביות.
2. ממליחים את הגזר הקצוץ, מניחים לעמוד כ-20 דקות, ואז סוחטים קלות את המיץ. מניחים גזר בקערה נפרדת.
3. מחממים שמן צמחי במחבת, יוצקים אותו לקערת קרמיקה עמוקה, מוסיפים פלפל אדום ומערבבים. תן לזה להתבשל במשך 2-3 דקות.
4. יוצקים את השמן לקערה עם גזר קצוץ, מערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים שום כתוש, חומץ ומערבבים שוב. הניחו לתערובת לשבת 20-30 דקות. גזר בקוריאנית מוכן.

מערבבים את הגזר המבושל, האספרגוס והקישואים הקצוצים, מוסיפים (לא חובה) מעט שמן צמחי ומעבירים הכל ל"סלט" הקישואים. מעל מנה של גזר בסגנון קוריאני וחתיכת אספרגוס.

6. סלסלה עם סט מרק מתולתל

זה מאוד נחמד לקבל סל כזה במתנה, כי אתה לא יכול לקנות דבר כזה בחנות. התוכן שלו עושה מרק טעים מאוד, אבל זה לא הכל. סט זה יקשט כל מטבח כמו כל אביזר.

אתה תצטרך:

• סל דקורטיבי קטן
• ירקות טריים: גזר, כרישה, סלק, תפוחי אדמה, פטרוזיליה, לפת, סלרי
• כל ירקות
• סכין חדה קטנה ומספריים לציפורניים

נוהל הפעלה:

1. פורסים גזר וכרישה לרצועות ארוכות ודקות. תנו לרצועות הללו "טוויסט" קטן וקלו אותן סביב הסלסילה יחד עם הידית.
2. עכשיו חתכו את כל הירקות שיש לכם לרצועות רחבות וקצרות יותר. אלה יהיו ריקים עבור פסלוני ירקות.
3. מהירוקים של גידולי הכרישה והשורש, גזרו "עלים" וצורות גיאומטריות עם מספריים לציפורניים.
4. להכנת "פרחים", חותכים את רצועות הירקות לשוליים, ואז מקפלים אותם לספירלות. תקבלו דמויות שנראות כמו תפרחות של חינניות או אסטרס. מגלגלים את שאר רצועות הירקות לכדורים קטנים.
5. פורסים את כל הדמויות על רשת מתכת או על נייר אפייה, מוסיפים ירקות קצוצים דק ומייבשים בתנור, או יותר טוב, במייבש ירקות מיוחד. יבש את הסל באותו אופן.

שים את פסלוני הירקות המוגמרים בסל וקשט אותו בקשת. אתה יכול לעטוף את המתנה שלך באריזה שקופה לפרחים.

7. שקית גבינה סרוגה עם עוגיות תפוחי אדמה תוצרת בית

תיק היד המסוגנן הזה עשוי למעשה מגבינה. היא לא רק יפה, אלא גם טעימה מאוד. ואיזה עוגיות יש בו - תלקקו את האצבעות! עדין, מלוח, מצוין גם בפני עצמו וגם באיכות. זה יכול לשמש גם כתוספת למנות רבות.

שקית גבינה סרוגה

צ'צ'יל היא גבינה חזקה ואלסטית מאוד, ולכן היא מושלמת לפנטזיות סריגה וסרוגה. רק תחשוב על זה כעל חוט סריגה מפואר או חוט מפואר."

אתה תצטרך:

• 2-3 חבילות גבינת צ'צ'יל
• מסרגות מספר 6, 7 או 8

נוהל הפעלה:

1. הקלד על החישורים את מספר הלולאות הדרוש, בהתאם לגודל הרצוי של התיק.
2. סרוג את הפאנל של התיק עם התפר הקדמי, לסירוגין בין השורות הקדמיות והאחוריות.
3. מהדקים את תפרי הצד של התיק בחוטי גבינה, וסובב את הידית משני חוטים כאלה בצורת חוט. חברו את הידית לתיק עם קשרים, צרפו את קצות גדילי הגבינה כך שתקבלו "גדילים".

עוגיות תפוחי אדמה תוצרת בית

אתה תצטרך:

• 150 גר' קמח
• 200 גר' פירה
• 100 גר' גבינה
• 50 גר' גזר
• 2 ביצים גולמיות
• 1 כפית כף מלח
• פתיתי תירס ללחם

נוהל הפעלה:

1. מכינים פירה, מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. מגררים דק גזר טרי וסוחטים קלות את המיץ.
2. שמים בקערה את הפירה, הגבינה המגוררת והגזר, ממליחים, טורפים ביצה גולמית אחת ואז מוסיפים את הקמח.
3. מערבבים היטב את כל החומרים ולשים את הבצק. מחלקים אותו לחתיכות קטנות ומסדרים אותן בצורת מקלות שטוחים או "מקלות".
4. טוחנים קלות את פתיתי התירס ביד, הלחם לא צריך להיות עדין מדי.
5. טובלים כל "מקל" בביצה טרופה, מגלגלים בפירורי לחם ומטגנים במחבת מחוממת היטב עד לבישול.

תוכלו למצוא עוד כמה רעיונות נהדרים במבחר. יצירתיות שמחה! תה וממתקים לבעל אהוב

מה יכול להיות טוב יותר מאשר להתרפק על יקירכם ולהתעטף בשמיכה, לשתות תה ריחני חריף-דבש? כדי להרחיק את ערבי החורף בדרך זו, תן לבעלך סילאן וגרידת הדרים. אתה יכול לחלוט אותו בתרמוס ולקחת אותו איתך לעבודה. משקה חם יחמם אותך, וג'ינג'ר ולימון יגנו על יקירך מהצטננות. אתה יכול להשלים את המתנה הזו עם "" לגברים אמיתיים.

2. הכרה בבנק

הצהרת אהבה מתוקה לאישה

"אני אוהב אותך" הן המילים העיקריות בחייה של אישה. אמור אותם לנשותיך לעתים קרובות יותר! ולפעמים אפילו אין צורך במילים לשם הכרה. ג'וסי תגיד הכל בשבילך. אתה לא רק תמתיק את חיי אהובך, אלא גם תהפוך אותם ליפים עוד יותר. אחרי הכל, הרכב המוצר כולל אגר-אגר, אשר משפיע לטובה על מצב השיער והציפורניים. וכהפתעה נוספת, תלו ממתק עם "" על עץ חג המולד.

3. סט לסוכריות על מקל

צורת סוכרייה על מקל

אם אשתך היא מארחת טובה, אוהבת להפתיע משקי בית ואורחים עם דברים טובים, אז תן לה ריקים להכנת סוכריות על מקל. כמו בילדות! זכור? בישול תרנגולים יכול להיות פעילות שכיף לעשות ביחד: אבא מכין סירופ, אמא משמנת את התבנית, ילדים מכניסים מקלות. ואז אפשר לתת לחברים סוכריות על מקל משפחתיות ממותגות לקראת השנה החדשה.

4. משחק לאוהבים

משחק לאוהבים

אם אתה עדיין לא נשוי, לשים משהו בהיר ושובב מתחת לעץ עבור האחר המשמעותי שלך. לדוגמה, . יהיה מה לעשות בערב ראש השנה אם תחגגו יחד את החג. על ידי התניידות במגרש המשחקים והשלמת משימות מהקלפים, תוכלו להדגים כמה אתם אוהבים אחד את השני. והפינוקים הכלולים בסט יהפכו את המשחק לא רק למרגש, אלא גם למתוק, כמו נשיקה.

5. מכתב אמיתי מסנטה קלאוס אמיתי

הודעת ראש השנה מהקוסם הראשי של החג

כתיבת מכתבים לסנטה קלאוס היא מסורת נפלאה לשנה החדשה. זה משרה בילדים תחושת אחריות ("האם התנהגתי יפה השנה?") ומפתח יצירתיות (חייבים לשים תמונה במעטפה). אבל תארו לעצמכם כמה תענוג יהיה לילד אם יקבל תשובה להודעה שלו! אחד אמיתי עם חותמת וחותמת מבית Veliki Ustyug על נייר מכתבים צבעוני - מהסנטה קלאוס האמיתי, כי רק קוסם יכול היה לגלות את שם התינוק! ;)

6. ממתק לחג המולד

סוכריות על מקל לשנה החדשה

במהלך חופשת השנה החדשה, אנחנו הולכים לעתים קרובות לבקר. וכמעט בכל בית פוגשים אותנו ילדים, אתה לא תבוא בידיים ריקות. הפתרון לבעיה הוא לקנות ממתקים מדליקים לשנה החדשה, למשל, או ולתת אותם לילדים של חברים, עמיתים או סתם ילדים שכנים. יש מבחר גדול באתר Tasty Help: טעמים, צורות וצבעים שונים.

7. משחק לוח לילדים "מרמוויל"

משחק לוח לילדים מגיל 3 עד 9

ילדים אוהבים משחקים, במיוחד אם הם טעימים. "" היא ארץ נהדרת שבה חיות מפלצות ממתקים. הם ממציאים איומים, אוהבים לקפוץ וליהנות. כשהם יוצאים להרפתקה עם מפלצות ממתקים, הילדים שלכם יפתחו כישורי ספירה, דיבור, מוטוריקה עדינה ודמיון. המשחק גם עוזר ליצור חברים ומלמד לחלוק ממתקים.

8. סט מתנה מתוק

מתנה מתוקה לילד

מהי השנה החדשה בלי מתנה מתוקה? ערכות ממתקים סטנדרטיות יינתנו לילדים בגן או בבית ספר, אבל אתם מפגינים מקוריות. ההרכב כולל דראג'ים שונים לעיסה, מרמלדה ובוטנים. כל סוג בחבילה נפרדת. אם התינוק עצוב, אנחנו לוקחים כדורים "למצב רוח טוב". אם הילד אמור להופיע בטקס, ויטמינים "להצלחה" ישמשו. ואם הילדים לא מצייתים, פותחים צנצנת "לסבלנות" ואוכלים בעצמנו ריבה. :)

9. מתנות טעימות לאמא ואבא

דברים טובים לאמא ואבא

הורים הם הדבר הכי יקר בחיים. אתה צריך לטפל בהם לאורך כל השנה. ובערב החג תנו להם צנצנת של "עזרה טעימה". - עם סופלה פירות בפיזורי סוכר, ו- עם ממתקים לעיסה בטעם קולה. על הבנקים כתובות מילים רכות שאולי מעולם לא אמרת בקול: "אמא, רק את תמיד מחכה לטלפון שלי", "אם ישאלו אותי מי אבא שלו הכי טוב בעולם, אני אענה - שלי!" .

10. קישוטים מתוקים לחג המולד

קישוטי עץ חג המולד מקוריים

קישוט עץ חג המולד עם כל המשפחה הוא מסורת נפלאה של ערב השנה החדשה. קישוטי חג המולד נאספים בדרך כלל עם השנים ועוברים מדור לדור. אבל אתה יכול להוסיף מגוון לקישוט הרגיל של היופי הירוק. קישוטים יוצאי דופן יעזרו בכך. דברים טובים שונים "מתחבאים" בעצי חג המולד נפחיים שקופים: ו.

11. הגדר "זה הבית שלנו"

עוגיות למסיבות תה משפחתיות

19. "מזוודה נגד משבר" לבוס

ערכת התאוששות משבר

שמעתם פעם מהמשרד של הבוס: "האם אני מדפיס כסף?" או "קיבלתי את המשבר הזה!"? בטח שכן. תן למנהל שלך אחד קומיקס, הכולל "מכונת הדפסת כסף" עם הוראות, מניעים מתוקים, רובל "שמח", קרמל נגד משבר ועוגיות להפסקות קפה במשרד. תצחקו מכל הלב ומי יודע פתאום תקבלו בונוס או קידום. ;)

20. הגדר "אנחנו צוות"

עוגיות לעמיתים