מייבשים הם מכשירי חשמל ביתיים שימושיים מאוד המאפשרים לבשל מעדנים טעימים ובו זמנית בריאים: צ'יפס אקולוגי טבעי, מרשמלו, פירות יבשים ללא כימיקלים מזיקים, לחם חי, בסיס פיצה נא ועוד מנות רבות אחרות.
השוק המודרני מציע לנו דגמים רבים של מייבשים ממותגים שונים. יצרנים מציעים דרכים חדשות להשיג יתרונות תחרותיים. אבל כך קרה שהמהלכים הללו התבררו כלא מוצלחים. היצרנים כבר נטשו חלק מהם, אך ניתן לראות כמה אחרים עד היום.
בואו נסתכל על הרעיונות הכי כושלים המובילים בשוק מייבשי הבית.
1. שני מאווררים במקום אחד
נראה, מה יכול להיות כרוך בנוכחותם של שני מעריצים? ואכן, עבור מכשיר כזה כמו מייבש ביתי לירקות ופירות, נוכחות של מאוורר שני אמורה להיות זרימת אוויר חזקה יותר, ומכאן ביצועים גדולים יותר של המכשיר. אבל זה לא היה שם.
העובדה היא שבמייבשים קטנים ובינוניים (עד 12 מגשים), שני מאווררים קטנים מספקים כמעט את אותה זרימת אוויר כמו מאוורר גדול אחד. אבל במקביל, הם מפעילים עומס גבוה יותר על הרשת ועל הרכיבים החשמליים של המייבש. כמעט כל המייבשים החשמליים של המותגים המפורסמים בעולם (בין אם זה סדונה או אקסקליבר) מותאמים לשווקים עם תנאי הפעלה נוחים. אבל הם מעולם לא הותאמו למציאות הרוסית הקשה: אקלים לח, רשתות לא יציבות, תנודות טמפרטורה וכו'. כתוצאה מכך, זה הוביל ל התמוטטות קרובהרכיבים אלקטרוניים של המכשיר. ככלל, מכשירים כאלה שאינם מותאמים לשוק הרוסי נמשכו כשנה ללא תקלות.
בנוסף, אפילו שני מאווררים קטנים צורכים יותר חשמל מאשר אחד גדול. ואם אין הבדל מבחינת יעילות הנשיפה, אז למה לשלם יותר על חשמל?
כמו כן, שימוש בשני מאווררים במקום אחד עשוי להעיד על חיסכון של היצרן באיכות החומרים: להבי מתכת איכותיים יותר, בטוחים ועמידים יותר מאלה מפלסטיק זול.
 10 מגשים, מאוורר אחד החלטה מתאימה |
 20 מגשים, 2 מאווררים החלטה מתאימה |
 9 מגשים, 2 מאווררים החלטה לא מתאימה |
שימו לב ששני מאווררים במקום אחד מתאימים למדי במייבשי מים גדולים (מ-14 מדפים ויותר), שבהם מאוורר אחד פשוט לא יכול היה לפוצץ באופן שווה בכל המגשים בגלל הגובה הגבוה של המארז. אבל כדאי לזכור שעדיף לבחור דגמים של מייבשים חשמליים, מותאם לשוק הרוסי. ביניהם - . 😉
2. יריעות טפלון
חלק מהיצרנים השתמשו וממשיכים להשתמש בדפי טפלון עבור מרשמלו, ביסקוויטים, לחמי פריך ומוצרים אחרים. מטרתם די ברורה: בשל הידבקות נמוכה של חומר היריעות, מוצרים מתוקים אינם נדבקים אליהם - קל ומהיר מאוד להסיר אותם ממשטח כזה. עם זאת, לטפלון יש גם חיסרון משמעותי: זה לא בטוח לבריאות.
ראשית, בקווי ייצור ליצירת יריעות טפלון משתמשים בחומרים שהם מסרטנים חזקים - קודם כל מדובר בחומצה פרפלואורואוקטנואית. ואפילו המוצר המוגמר בצורת יריעת טפלון המיועד למגע ישיר עם מזון יכול להכיל חומרים מסוכנים.
שנית, כאשר מחומם, טפלון (פוליטטראפלואורואתילן) מתחיל לשחרר חומרים רעילים. כבר בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס, השימוש בטפלון בתהליך הבישול אינו רק לא רצוי, אלא גם מסוכן.
מה לעשות?
ליריעות טפלון שעלולות להיות מסוכנים יש חלופה בטוחה יותר - יריעות מייבשות עשויות סיליקון או פוליפרופילן. הטכנולוגיה של הייצור שלהם בטוחה יותר, וכאשר הם מחוממים, חומרים אלה אינם פולטים רעלים. יחד עם זאת, הם מתמודדים ב-100% עם המטרה העיקרית שלהם - למנוע הדבקות של מוצרים.
 יריעת טפלון |
 יריעת פוליפרופילן |
 יריעת סיליקון |
ניתן לקרוא עוד על השוואת יריעות מייבשים מחומרים שונים במאמר נפרד.
לא כל היצרנים עדיין נטשו את השימוש ביריעות טפלון, אך אנו בטוחים שהעתיד טמון בחומרים בטוחים וידידותיים יותר לסביבה.
3. מצב יום ולילה
עד כה ניתן למצוא דגמים של מייבשים עם חלוקת מצבי פעולה ל"יום" ו"לילה", המדמים ייבוש מוצרים בשעה המתאימה ביום. ההבדל בין שני המצבים הללו היה במהירות הסיבוב של המאווררים: "ביום" המהירות גבוהה יותר; "לילה" למטה. האם זה היה מועיל להציג את המצבים האלה? למעשה, פונקציה זו לא רק הייתה חסרת תועלת, אלא אף הובילה לבעיות נוספות בעת ייבוש בטמפרטורות נמוכות - למשל, עגבניות או אפרסקים חומציו במהירות עקב קיפאון אוויר לח בתא. וההבדל ברמת הרעש כמעט ולא היה מורגש: במצב לילה, המייבש עבד ב-2 dB יותר שקט מאשר בשעות היום, דבר שניתן היה לחוש רק בהאזנה קשה.
לרעיון זה הייתה השפעה הרת אסון על חיי השירות של הציוד: עקב נפילות חשמל מיותרות, מכשירים נשבר במהירות, במיוחד עבור מייבשי מים עם 2 מאווררים.
בשל כישלון זה, החברה שמאחורי הרעיון הזה נטשה אותו במהרה. כיום, בשוק המייבשים הביתיים, ניתן למצוא גם דגמים עם חלוקה למצבים, אך, ככלל, הם מתייחסים לטמפרטורת האוויר, ולא למהירות המאוורר.
4. הספק גבוה שלא לצורך
קיימת דעה בקרב הצרכנים שככל שהספק של מכשיר חשמלי גבוה יותר, כך ייטב. אולי זה נכון לגבי שואבי אבק מסוימים, אבל לא לגבי מכשירי מטבח. אותו דבר עם מייבשים. חזק יותר לא אומר טוב יותר. אחרי הכל, הספק גבוה באופן בלתי סביר פירושו צריכת חשמל גדולה מאוד, עומס כולל מוגבר על רשת החשמל, כמו גם סיכון מוגבר לכשל אלקטרוניקה.
כדי להבין עד כמה יש כוח נאות למייבש אופקי, יש צורך לקחת בחשבון את עומק תא הייבוש - ככל שהוא גדול יותר, נדרש יותר כוח למאוורר כדי לפוצץ את המוצרים ביעילות.
בואו נסתכל על הפרמטרים של דגמים פופולריים של מייבשי מגש 10-12 ונשווה את העומק והעוצמה שלהם.
| דֶגֶם | עוֹמֶק | כּוֹחַ |
| סדונה אקספרס 6280 | 45 ס"מ | 470 W |
| RawMid DDC-10 | 48.3 ס"מ | 600 W |
| FRUIT FD-960 | 50 ס"מ | 400 W |
| King-Mix KM-D12 | 51 ס"מ | 1000 W |
| הילטון DH-10 | 54 ס"מ | 600 W |
| BIOSEC B10 | 82 ס"מ | 480 W |
מטבלה זו ברור שערכי ההספק הממוצעים הם בסדר גודל של 500-600 וואט.
למען הבהירות, ניתן לייצג את הנתונים בצורה גרפית:
קו המגמה מראה שדירוג ההספק הרגיל עבור מייבש אופקי של 10-12 מגש הוא 500-600W. במקרה זה, מותרת סטייה של 50-100 W, הקשורה לגודל המאוורר, מהירות הסיבוב שלו וחומרת הלהבים שלו (הם יכולים להיות פלסטיק או מתכת). לפיכך, הכוח המקובל של מייבש מגש 10-12 נמצא בטווח 450 עד 700 ואט.
עם זאת, ישנם דגמים עם הספק של עד 1000 W או יותר. זה יכול להיות מוסבר בחלקו על ידי שני מאווררים, אולם, כפי שכבר צוין בסעיף 1, מייבש בגודל זה אינו זקוק לשני מאווררים ממספר סיבות: עומס מוגבר על הרשת ורכיבים אלקטרוניים של המכשיר, צריכת חשמל מוגברת, סיכון מוגבר להתמוטטות - וזאת למרות העובדה שאין תועלת מעשית משני מאווררים. לא בכדי החלו כמה יצרנים בולטים להתרחק מהרעיון הניסיוני הזה לפני כמה שנים.
הספק מוגבר ברמה זו (כ-1000 W) אינו תכונה שימושית במייבש ל-10-12 מגשים, שכן במכשירים בגודל זה אפילו מאוורר אחד מתמודד עם המשימה של ניפוח אחיד ושופע של מוצרים, שאיתם המכשיר. יעבוד בצורה אמינה יותר, יציבה יותר, ארוכה יותר וחסכונית יותר.
5. ארגונומיה לקויה
5.1. מייבשים עגולים
אילו מייבשי פירות טובים יותר - עם זרימת אוויר אנכית או אופקית? מייבשי מים אנכיים הם עגולים בצורתם, הניפוח מתבצע מלמטה למעלה, והמגשים נשלפים דרך המכסה העליון. רָאשִׁי חסרונות של מייבשים כאלה:
- ייבוש לא אחיד: מזון על המגשים התחתונים מתייבש מהר יותר מאשר על העליונים;
- צריך להחליף מגשים: מכיוון שהמוצרים מיובשים בצורה לא אחידה, עבור מוכנותם בו זמנית, יש צורך לסדר מחדש את המגשים העליונים והתחתונים מעת לעת;
- סידור מחדש לא נוח של מגשים: גם אם תצטרך להחליף את המגש העליון והתחתון, תצטרך לשלוף את כל המדפים;
- גם אתה חייב לפרק את כל המבנהאם אתה רק רוצה לבדוק את מידת המוכנות של המוצרים;
- צריכת חשמל מוגברת: המאוורר נושף את המוצרים מלמטה, וכדי שהאוויר המחומם יגיע למגשים העליונים דרך כל האחרים, הוא זקוק להרבה אנרגיה - צריכת החשמל של מייבשים עגולים היא לרוב פי 1.5-2 מזו של אופקיים. מייבשים;
- שילוב של טעמים וריחות: עקב נשיפה אנכית, האוויר במייבשים כאלה עובר דרך המגשים עם מוצרים שונים, מה שתורם לערבוב הטעמים והריחות שלהם.
5.2. מייבשים ארוכים
צורה מוארכת לא סטנדרטית כזו של המייבש לא הפכה פופולרית, מכיוון שהיא אינה שונה בנוחות: המכשיר ארוך מאוד, המגשים נטענים ומוסרים משני צדדים מנוגדים. אבל בגלל העומק הגדול, המייבש תופס פחות מקום בגובה - כנראה עם ציפייה לדירות עם תקרות נמוכות מאוד. 🙂 בצד בדיחות, אבל למעשה, העיצוב הזה של המייבש לא הפך לפופולרי - דגמים קומפקטיים יותר שתופסים מעט מקום במטבח זוכים להערכה רבה.
5.3. מגשים צפופים
פרמטר חשוב של כל מייבש הוא המרחק בין המדפים: ככל שהוא גדול יותר, ניתן לייבש חתיכות מזון גדולות יותר. כמובן שניתן לשלוף מגשים נשלפים, להשאיר מדף אחד במייבש, להניח עליו צנצנות גבוהות או מלאכות עשויות חימר, גבס, בצק או נייר נייר. עם זאת, יש לזכור שאם למייבש יש 12 מדפים, והוא בגודל זהה למייבש 10 מגשים, אז היצרן הקריב את המרחק בין המדפים. כתוצאה מכך, מספר המגשים המוצהר יכול למעשה להטעות, שכן אם הם קרובים מדי, תצטרכו לשלוף כל מדף שני, מה שבפועל יהפוך מייבש 12 מגשים רשמית למייבש 6 מגשים.
! שימו לב למרחק בין המדפים.
זכור שהרווח בין המגשים צריך להספיק לא רק כדי להכיל חתיכות פרי בגודל שאתה צריך, אלא גם כדי לאפשר לאוויר לעבור ביניהם. לכן, עדיף כשיש מרווח קטן. כפי שמראה בפועל, המרחק האופטימלי בין המדפים של המייבש הוא מ-25 עד 30 מ"מ.
אלו רעיונות לא מוצלחים במיוחד שאפשר למצוא היום בשוק המייבשים. עכשיו אתה יודע למה אתה צריך לשים לב במיוחד בעת רכישת מייבש. אנו מקווים שתמצא מידע זה מועיל ותעזור לך למצוא את המייבש הטוב ביותר עבורך!
המייבש החשמלי המרווח של ירקות, פירות, פטריות, פירות יער King Mix KM-D12S מצויד ב-12 מגשי מתכת המאפשרים לייבש כמות גדולה למדי של מוצרים. מייבש מאכלים בעלי תכולת לחות גבוהה (הדרים, אפרסקים, אבטיחים, ענבים ועוד). ניתן להשתמש במייבש להכנת מרשמלו ושאר ממתקים! המייבש מאפשר להכין מזונות גולמיים, ממתקים ומאפים מבלי לאבד רכיבים תזונתיים במוצרים - רק צריך להגדיר את הטמפרטורה מתחת ל-40 מעלות. בטמפרטורה זו נשמרת הכמות הגדולה ביותר של חומרים שימושיים וויטמינים.
השימוש במייבש King Mix KM-D12S הוא פשוט מאוד. זה לוקח רק כמה לחיצות כדי להגדיר את הטמפרטורה, המצב וזמן הייבוש. ואז הוא יעשה הכל בעצמו. אתה יכול להעריך את התוצאה מיד בתהליך, הודות לדלת הזכוכית השקופה.
מייבש הירקות והפירות King Mix KM-D12S יעזור לכם לספק לכם פירות יבשים וירקות יבשים וטעימים טבעיים המוכנים בצורה טבעית של ייבוש, ללא שימוש בכימיקלים, כמו בתעשיית המזון. הכינו יוגורטים ביתיים, קינוחים טעימים שונים, עוגיות, מרשמלו פירות, שכבות עוגה, פנקייקים ומאפים. ניתן לבשל אוכל גולמי ומנות טבעוניות וצמחוניות, כולל לחמניות, פנקייקים, קרקרים, שיש קבב, צ'יפס וקציצות. שורשים יבשים, עשבי תיבול ותכשירים רפואיים.
במהלך הפעולה, המייבש שומר על טמפרטורת הייבוש שנקבעה. זה מאפשר לך לקבל תוצאות מצוינות כמעט עם כל מוצר. ידוע כי ירקות, פירות, פטריות או פירות יער דורשים תנאים מיוחדים לייבוש מיטבי. מגוון רחב של ערכים (מ-35 עד 70 מעלות) מספק צדדיות למייבש.
מוזרויות:
- בחירת הספק ב-2 רמות: 500/1000 W;
- טמפרטורה: 35-70°C/ 95-158°F;
- זמן פעולה רציפה: טיימר 1-99 שעות;
- פונקציית בטיחות 35°C עד 99 שעות;
- חיווי דיגיטלי של המצבים שנבחרו;
- פלסטיק באיכות גבוהה טייוואנית;
- טעינה גדולה של מוצרים - 12 מגשים בכל פעם;
- ביצועים גבוהים;
- זרימת אוויר מאוזנת;
- דלת זכוכית מחוסמת שקופה;
- 12 מגשי נירוסטה.
היקפים של מייבש קינג מיקס KM-D12S:
1) ייבוש: ירקות, פירות יער, עשבי תיבול, גידולי שורש ופירות; פטריות, עשבי מרפא ואגוזים; דגים, עופות ובשר; אטריות תוצרת בית ודגנים.
2) בישול: ריבה, לחמניות פירות, מרשמלו; ממתקי גרנולה ויוגורט; לחם, עוגות שטוחות ומקלות מדגנים; קציצות ירקות ושבבי פירות; מנות לפי מתכוני רו פוד; חלב אפוי, חלב אפוי מותסס ויוגורט; בצק מתוק
מייבשי קינג מיקס הם יחידות ייבוש חזקות ומודרניות המיוצרות על ידי מותג דרום קוריאני בעל מוניטין. נציגים אמינים ופרודוקטיביים של טכנולוגיה מותאמת לאכילה בריאה, רו פוד, צמחונות. פירות יבשים בריאים, מזינים ובריאים באמת, מזונות יבשים אחרים ומטבח חי - זו המטרה העיקרית של מייבשי כביסה חשמליים ממותגים.
היכן וכיצד משתמשים במייבשי קינג מיקס חשמליים?
מייבשי קינג מיקס תורמים לפתרון סוגיית קצירת ירקות, פירות, פירות יער, פטריות לבעלי חלקות גינה או מלקטים משוכנעים של פטריות יער ופירות יער. את מתנות הטבע ניתן לחתוך לפני הייבוש, או להניח אותן במלואן בתא ייבוש. מכשירי חשמל מתאימים גם לייבוש בשר, דגים ללא שימוש בעודף מלח.
מייבשים באיכות מתקדמת קינג מיקס
שליטה אלקטרונית במכשיר.
. מגוון תוכניות עם הגדרות טמפרטורה וזמן ייבוש מראש עבור מוצרים מסוימים.
. שטח כולל גדול של מגשי ייבוש.
. חומרים לא מזיקים (פלדת אל חלד ברמה גבוהה או פלסטיק לא מזיק באיכות מזון) שמהם עשויות משטחים.
. איכות מעולה של התייבשות של חומרי גלם ללא אובדן תכונות שימושיות במוצר הסופי.
. עבודה ללא רעש מטריד.
. זמינות מערכת חיסכון באנרגיה.
קינג מיקס: הדרך הטכנית למצוינות
היצרן נמצא כל הזמן בחיפוש יצירתי, ומגיב מיידית לדרישות משתמש חדשות למייבשים חשמליים. כמה ליקויים ואי נוחות שזוהו במהלך הפעלת הדגמים הקיימים נלקחים בחשבון ונשארים בעבר. King Mix כל הזמן מעלה רעיונות חדשים ומתרגם אותם לחידושים המשופרים שלו. לדוגמה, העדכון האחרון היה זרימת אוויר מאוזנת בתוך כל נפח יחידת הייבוש. כעת אותה כמות של אוויר מחומם מייבש בפרופורציות הנכונות עוברת למרכיבים בכל המשטחים המונחים במייבש החשמלי.
הזמנה באתר החנות היא דרך מצוינת לקנות מייבש חשמלי
אתר החנות המקוונת מציע קו מלא של מייבשי קינג מיקס חשמליים. היצרן מספק לחנות שלנו ציוד ממותג על בסיס חוזים ישירים, כך שכל הפריטים החדשים מופיעים במהירות וביעילות בוויטרינות הווירטואליות שלנו. מאותה סיבה, אתה רואה את תגי המחיר המינימליים המותרים על הדגמים של המותג הזה. ההיתכנות הפיננסית של רכישת מייבש בחנות המקוונת שלנו משלימה באופן אורגני שירות משלוחים חינם לכל מקום ברוסיה.
מייבש חשמלי מרווח לירקות, פירות, פטריות, פירות יער. מצויד ב-12 מגשי פלסטיק המאפשרים לייבש כמות די גדולה של מוצרים. מייבש מאכלים בעלי תכולת לחות גבוהה (הדרים, אפרסקים, אבטיחים, ענבים וכו'). ניתן להשתמש במייבש להכנת מרשמלו ושאר ממתקים!
המייבש King Mix KM-D12 מאפשר לכם לבשל אוכל נא, ממתקים ומאפים מבלי לאבד חומרים מזינים במזון - רק צריך להגדיר את הטמפרטורה מתחת ל-40 מעלות. בטמפרטורה זו נשמרת הכמות הגדולה ביותר של חומרים שימושיים וויטמינים. המייבש פשוט הכרחי לכל תושבי הקיץ לעיבוד מהיר ואיכותי של היבול.
השימוש במייבש King Mix KM-D12 הוא פשוט מאוד. זה לוקח רק כמה לחיצות כדי להגדיר את הטמפרטורה, המצב וזמן הייבוש. ואז הוא יעשה הכל בעצמו. אתה יכול להעריך את התוצאה ממש בתהליך ה-ceirb הודות לדלת הזכוכית השקופה.
מייבש קינג מיקס KM-D12 יעזור לכם לספק לכם פירות יבשים וטעימים טבעיים וירקות יבשים, המבושלים בצורה טבעית של ייבוש, ללא שימוש בכימיקלים, כמו בתעשיית המזון. הכינו יוגורטים ביתיים, קינוחים טעימים שונים, עוגיות, מרשמלו פירות, שכבות עוגה, פנקייקים ומאפים. ניתן לבשל אוכל גולמי ומנות טבעוניות וצמחוניות, כולל לחמניות, פנקייקים, קרקרים, שיש קבב, צ'יפס וקציצות. שורשים יבשים, עשבי תיבול ותכשירים רפואיים.
במהלך הפעולה, המייבש שומר על טמפרטורת הייבוש שנקבעה. זה מאפשר לך לקבל תוצאות מצוינות כמעט עם כל מוצר. ידוע כי ירקות, פירות, פטריות או פירות יער דורשים תנאים מיוחדים לייבוש מיטבי. מגוון רחב של ערכים (מ-35 עד 70 מעלות) מספק צדדיות למייבש.
