Ποια γλυκά μπορούν να παρουσιαστούν για το νέο έτος. Βρώσιμα χριστουγεννιάτικα δώρα

Το να έρθετε για επίσκεψη με ένα μπουκάλι κρασί είναι κανόνας καλής φόρμας. Λοιπόν, ένα μπουκάλι μυρωδάτο σπιτικό βάμμα θα είναι ένα σούπερ δώρο! Οι φίλοι σας θα το εκτιμήσουν και σίγουρα θα ζητήσουν τη συνταγή.

Ώρα προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος έγχυσης: 2-5 μέρες

Πικάντικο βάμμα

1 μπουκάλι βότκα 0,75 λτ

3 ξυλάκια κανέλας

2 εκ. ρίζα τζίντζερ (ψιλοκομμένη)

12 κόκκους μαύρου πιπεριού

10 γαρύφαλλα

10 λοβοί κάρδαμου (ελαφρά θρυμματισμένοι)

1 κουτ μέλι

Για βάμμα εσπεριδοειδών

• 1 μπουκάλι βότκα 0,75 λτ
• 5 λωρίδες ξύσμα γκρέιπφρουτ
• 1 καυτερή πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη, αφαιρούνται οι σπόροι)

Βάμμα εστραγκόν

1 μπουκάλι βότκα 0,75 λτ

1 μέτριο αγγούρι (κομμένο σε λεπτές φέτες)

4 μεγάλα κλωνάρια εστραγκόν

Για πικάντικο βάμμα: Ανακατέψτε βότκα, κανέλα, τζίντζερ, πιπέρι, γαρύφαλλο και κάρδαμο. Καλύψτε και αφήστε το να βράσει για 3-5 ημέρες. Σούρωσε και μπουκάλι.

Για βάμμα εσπεριδοειδών:ανακατεύουμε τη βότκα με το ξύσμα και την καυτερή πιπεριά. Επιμείνετε τουλάχιστον μια μέρα. Ενταση.

Για το βάμμα εστραγκόν:ανακατέψτε βότκα, αγγούρι και φρέσκο ​​εστραγκόν. Αφήστε το να βράσει για 3-5 ημέρες. Σούρωσε και μπουκάλι. Αποθηκεύστε τα βάμματα για έως και 2 μήνες.

Νόστιμη κρέμα λεμονιού

Αυτή η κρέμα μπορεί να σερβιριστεί με ψωμάκια ή μπισκότα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γεμίσετε γλυκά ταρτάκια.

Θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη

  50 γρ βούτυρο

Τρίψτε μια λεπτή στρώση ξύσμα από δύο λεμόνια. Τα στύβουμε όλα το χυμό εσπεριδοειδών, ρίχνουμε την κατσαρόλα, ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το ξύσμα.

1. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με ένα πιρούνι και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Προσθέστε βούτυρο. Βάζουμε την κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα ψήνουμε την κρέμα μέχρι να πήξει. Ρίξτε σε βάζα και σφραγίστε.

Μπισκότα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Μαγειρέψτε σύμφωνα με τη συνταγή μας, περάστε κορδέλες από μικρές τρύπες (κάντε τις πριν βάλετε τα μπισκότα στο φούρνο) και δώστε στην οικογένειά σας ένα βρώσιμο στολισμό για το χριστουγεννιάτικο δέντρο!

μπαστούνια καραμέλας

Στα μπαστούνια, τα παιδιά θα το λατρέψουν. Για διακόσμηση, χρησιμοποιήστε κουφέτα, ξηρούς καρπούς, ζαχαρωτά φρούτα, ψίχουλα αμυγδάλου.

Home Nutella

Δώρο για τους λάτρεις της σοκολάτας. εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι, προσθέστε σε αυτό τις αγαπημένες σας γεύσεις κανέλας, βανίλιας ή κάρδαμου. Και μπορείτε να το δώσετε σε ένα όμορφο βάζο μαρμελάδας.

Νόστιμη μαρμελάδα μανταρίνι

- μια καταπληκτική λιχουδιά με πρωτοχρονιάτικη γεύση. Ένα βάζο με μαρμελάδα μανταρίνι μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα δώρο Πρωτοχρονιάς. Η μαρμελάδα βγαίνει πολύ νόστιμη, με μια ελαφριά ξινίλα. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο, καθώς και να σερβιριστεί καλά με τηγανίτες ή φρέσκα ψωμάκια για τσάι.

77

θετική ψυχολογία 11.12.2013

Αγαπητοί αναγνώστες, μέχρι να μείνει η Πρωτοχρονιά…. Δεν μπορώ καν να πιστέψω ότι ξεκινάμε αυτήν την αντίστροφη μέτρηση. Εν τω μεταξύ, 20 μέρες συνολικά μας χωρίζουν από τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Και η πρώτη ερώτηση για όλους μας είναι: «Τι θα θέλατε να χαρίσετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα για το νέο έτος;». Για να είναι όλα μη τυποποιημένα, δημιουργικά, με ψυχή, και ταυτόχρονα οικονομικά. Έχουμε πάντα πολλούς συγγενείς, φίλους, συναδέλφους, αλλά ο προϋπολογισμός πριν από τις διακοπές δεν μας κάνει πάντα χαρούμενους.

Ας μην στεναχωριόμαστε. Έχω ήδη γράψει για αυτό στο blog μου. Στο άμεσο μέλλον θα σας συγκεντρώσω μια επιλογή, αλλά προς το παρόν έχω υπέροχες, δημιουργικές ιδέες για το νέο έτος. Μπορείτε να δείτε τα πάντα κάνοντας κλικ σε αυτό.

Και τώρα θέλω να σας προσφέρω υπέροχα βρώσιμα δώρα από την Daria Chernenko, τη συγγραφέα του υπέροχου ιστότοπου Menu of the Week. Έχοντας επισκεφτεί τη Dasha, είμαι σίγουρος ότι πολλοί από εμάς θα γίνουμε τακτικοί αναγνώστες.

Συνήθως συστήνω πάντα τους καλεσμένους μου. Και σήμερα θα υπάρξει μια μικρή ίντριγκα. Εγγραφείτε σε νέα άρθρα ιστολογίου στο τέλος του άρθρου και στο εγγύς μέλλον σίγουρα θα μάθετε κάτι ενδιαφέρον από εμένα.

Δίνω τον λόγο στην Ντάρια Τσερνένκο. Γνωρίστε τις ιδέες για βρώσιμα χριστουγεννιάτικα δώρα. Όλοι οι σύνδεσμοι είναι ενεργοί. Αν σας ενδιαφέρει κάτι, μπορείτε να μάθετε όλες τις λεπτομέρειες.

Τι να δώσεις για το νέο έτος; Βρώσιμα δώρα.

Αρχικά, θέλω να σας υπενθυμίσω εκείνες τις συνταγές για βρώσιμα δώρα που υπάρχουν ήδη στον ιστότοπο:

Φέτος, προσθέτω στον κουμπαρά των βρώσιμων δώρων:

Μείγμα τσαγιού

1 συνταγή:
100 γραμμάρια μαύρου τσαγιού
μερικές φλούδες πορτοκαλιού
4-5 ξυλάκια κανέλας
5-6 σπόροι κάρδαμου
1-2 κουταλιές της σούπας γαρύφαλλο
Οι φλούδες πορτοκαλιού πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια εκ των προτέρων και να αφήνονται για αρκετές ημέρες στον αέρα μέχρι να στεγνώσουν.
Τρίβουμε την κανέλα, το κάρδαμο και το γαρύφαλλο, τα τυλίγουμε σε μια καθαρή πετσέτα και τα χτυπάμε με ένα σφυρί.
Ανακατέψτε τα μπαχαρικά, τις φλούδες πορτοκαλιού και το τσάι.
2 συνταγή:
100 γραμμάρια πράσινου τσαγιού
μερικές φλούδες πορτοκαλιού
3-4 ξυλάκια κανέλας ή ένα πακέτο ήδη αλεσμένο
πακέτο αποξηραμένο τζίντζερ.
Το ίδιο και με τις φλούδες πορτοκαλιού. Στη συνέχεια αναμειγνύονται το τσάι, το πορτοκάλι και τα μπαχαρικά.
Μπορεί να συσκευαστεί σε χειροποίητη συσκευασία.

.

Παρασκευάζεται με παρόμοιο τρόπο - τα μπαχαρικά αναμειγνύονται, όμορφα συσκευασμένα. Μπορείτε να κολλήσετε μια συνταγή ζεστού κρασιού σε ένα βάζο. Αναλυτική συνταγή εδώ.

Μέλι με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

Μάλλον όλοι έχουν δοκιμάσει. Τρελά νόστιμο και εύκολο να γίνει.
Μπορείτε να πάρετε καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους, λευκές και μαύρες σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα. Η ποσότητα και η σύνθεση των συστατικών περιορίζεται μόνο από τη φαντασία και το πορτοφόλι. Η ενδεικνυόμενη σύνθεση υπάρχει σε κάθε σούπερ μάρκετ. Το κύριο συστατικό είναι το μέλι.
Κόψτε τους μεγάλους ξηρούς καρπούς σε 2-3 μέρη (απλώς θα είναι πιο βολικό να τρώτε), πλύνετε και στεγνώστε τα αποξηραμένα φρούτα.
Μπορείτε να ανακατέψετε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, να τα βάλετε σε ένα βάζο και να ρίξετε μέλι.
Μπορεί να απλωθεί σε στρώσεις: ξηροί καρποί, μέλι, αποξηραμένα φρούτα, μέλι και ούτω καθεξής.
Μπορείτε να το ρίξετε σε ένα συνηθισμένο βάζο, μπορείτε να συλλέξετε όμορφα εκ των προτέρων.

Μείγμα μπισκότων σε βάζο

Μπορείτε να δώσετε μπισκότα, ή μπορείτε και τη σύνθεση για την παρασκευή του. Ίσως δεν θα είναι μόνο μπισκότα, αλλά μια πίτα ή ένα cupcake.
Πήρα μπισκότα γι' αυτό και η συνταγή
Στοιβάζονται σε ένα βάζο σε στρώσεις
Σιτηρά
Αλεύρι
Ζάχαρη (μπορείτε να πάρετε καστανή, θα φαίνεται πιο όμορφη σε ένα βάζο)
Καρύδια - 50 g (μπορείτε να αντικαταστήσετε ή να προσθέσετε σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα μούρα).
Οι οδηγίες επισυνάπτονται στο βάζο, για παράδειγμα, η υποδεικνυόμενη συνταγή είναι η εξής:

• Ρίξτε όλο το περιεχόμενο του βάζου σε ένα μεγάλο μπολ.
• Προσθέστε 80 γραμμάρια βούτυρο και 1 αυγό.
• Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε μια σφιχτή ζύμη.
• Τυλίξτε τη ζύμη σε «λουκάνικο» και κόψτε την σε φέτες πάχους 0,5 - 1 εκ.
• Βάζουμε τα μπισκότα σε χαρτί ψησίματος και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

Bonus: «Happy Jam» από το περιοδικό Chocolate

Όλοι γνωρίζουν ότι οι μπανάνες και η σοκολάτα σου ανεβάζουν τη διάθεση. Και οι μπανάνες με σοκολάτα μπορούν να ντροπιάσουν ακόμα και την πριγκίπισσα Nesmeyana. Δώστε στους φίλους σας ένα βαζάκι με μαρμελάδα μπανάνα για την Πρωτοχρονιά και ο αριθμός των χαρούμενων ανθρώπων θα σπάσει επιτέλους όλα τα στατιστικά ρεκόρ.

Υλικά Happy Jam:
Δέκα λεπτά
ένα τηλέφωνο
έξι μπανάνες
ένα αχλάδι
ένα πορτοκάλι
ένα τέταρτο του λεμονιού
μισό κιλό ζάχαρη
πέντε γραμμάρια ζελατίνης
δέκα λεπτά ακόμα
μπάρα λευκής σοκολάτας

Λοιπόν, αφιερώστε τα πρώτα δέκα λεπτά και ξεκινήστε!

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ή τηγάνι με χοντρό πάτο, κόψτε τις μπανάνες σε λεπτούς κύκλους. Τρίβουμε το ξεφλουδισμένο αχλάδι σε χοντρό τρίφτη, και το ξύσμα πορτοκαλιού στον ψιλό τρίφτη. Στύψτε το χυμό από το ένα τέταρτο ενός λεμονιού και ένα ολόκληρο πορτοκάλι. Όλοι κοιμόμαστε με ζάχαρη και παίρνουμε το τηλέφωνο.

Γιατί χρειαζόμαστε ένα τηλέφωνο; Λοιπόν, πώς! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χάσετε μια μοναδική ευκαιρία να καλέσετε όλους, όλους, όλους και περιστασιακά, σε μια συνομιλία, αναφέρετε στη φωνή της γάτας Matroskin: "Φτιάχνω μαρμελάδα εδώ, ναι". Η εικόνα είναι το παν. Επιπλέον, για τις επόμενες δύο ώρες δεν θα χρειαστείτε μαρμελάδα. Μετά από δύο ώρες επιστρέφουμε στη μαρμελάδα.

Το πιο κοριτσίστικο

Μακαρόν σε χριστουγεννιάτικα κουτιά Ladurée και χριστουγεννιάτικα στολίδια Sonny Angel

Το εμβληματικό γαλλικό ζαχαροπλαστείο Ladurée έχει μια δημοφιλή επιλογή γλυκού δώρου για όλες τις περιστάσεις - σετ κέικ macaron. Κατάλληλο για ευγενικές φύσεις και για όσους εκτιμούν τη μορφή όχι λιγότερο από το περιεχόμενο - τα κουτιά της μάρκας συλλέγονται ακόμη και πολλές συλλογές κυκλοφορούν το χρόνο. Οι Γάλλοι προσφέρουν να γιορτάσουν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά 2017 με κέικ συσκευασμένα σε σκούρα μπλε κουτιά, διακοσμημένα με βελούδινα ροζ-ασημένια τριαντάφυλλα. 6 κέικ συσκευάζονται σε μια μικρή, σε σχήμα μολυβοθήκης, 12 κέικ σε μια μεγάλη, μίνι τσάντα βιολέτες - από 4 έως 10 προϊόντα για να διαλέξετε. Και πάλι για τη φόρμα, φυσικά, και για τη λατρεία: στο Ladurée μπορείτε να αγοράσετε χριστουγεννιάτικα στολίδια από την ιαπωνική εταιρεία Sonny Angel. Παιχνίδι κούκλες μωρών σε καπέλα σε μορφή επιδορπίων Ladurée τοποθετούνται σε διάφανες μπάλες.

Πως:Κέικ ζυμαρικών σε χριστουγεννιάτικα κουτιά, 1750 τρίψιμο. για ένα κουτί 6 τεμ., Χριστουγεννιάτικα στολίδια Sonny Angel, 1650 τρίψτε. ανά τεμάχιο, σετ δώρων, από 7000 ρούβλια.

Το πιο ουκρανικό

Καλάθι με λουκάνικα, λαρδί, τουρσιά, μαρμελάδες και βάμματα στο "Shinok"

Λουκάνικα από αίμα και λαρδί, πατέ κρεάτων, κιμάς, τουρσιά, μαρινάδες, ζελέ, σπιτικά βάμματα σε επώνυμα μπουκάλια-δαμασκηνό - στο "Shinok" βάζουν τα πάντα στα πρωτοχρονιάτικα καλάθια, χωρίς τα οποία είναι αδιανόητη μια σοβαρή γιορτή σοβαρών ανθρώπων. Κάθε δώρο συλλέγεται για έναν συγκεκριμένο πελάτη, αν το επιθυμείτε, μπορούν να προστεθούν ζεστά σνακ, για παράδειγμα, μια ψητή πάπια ή ένα ολόκληρο αρνί. Όλα αυτά είναι συσκευασμένα όχι σε μια ογκώδη πλαστική σακούλα, αλλά σε ένα πραγματικό ψάθινο καλάθι με καπάκι, το οποίο φαίνεται κομψό από μόνο του, διατηρεί τη θερμότητα και καταλαμβάνει λίγο χώρο.

Πως:Από 3000 r.

Το πιο μανιτάρι

Γαστρονομία μανιταριών, αλκοόλ και καραμέλα παρασκευασμένα με μανιτάρια στο Mushrooms

Η γαστρονομία μανιταριών στο Mushrooms δεν είναι καθόλου πατέ και τουρσιά που μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας ή, στη χειρότερη, να αγοράσετε σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα. Εδώ, αλάτι τρούφας, αλάτι μανιταριού μπαμπού, μαρμελάδα μαύρης λαχανίδας, μέλι τρούφας, βότκα τρούφας (αναμένουμε να ψηθεί τις πρώτες κιόλας μέρες) και - για τους πιο τολμηρούς και περίεργους - βάμματα μύγας αγαρικού μπαίνουν στα πρωτοχρονιάτικα καλάθια. . Όλα αυτά έγιναν σε συνεργασία με το έργο Mushroom Place.

Πως:Μικρά βάζα 100 γραμμαρίων αλάτι τρούφας, μέλι κ.λπ. - κατά μέσο όρο 400-500 ρούβλια.

Ο πιο προκλητικός

Σετ ζαχαρωτών στο Chicha

Η καραμέλα είναι τετριμμένη; Δεν συμφωνούμε. Πρώτον, είναι πρακτικό! Η σοκολάτα είναι πάντα στη θέση της - σε αντίθεση με τα ειδώλια που μαζεύουν σκόνη με τα κανονικά σύμβολα της χρονιάς. Δεύτερον, οι σοκολάτες από το εστιατόριο Chicha είναι μια μίνι εκδρομή σε όλους τους χώρους της περουβιανής κουζίνας. Το κινέζικο-περουβιανό τσιφά είναι σοκολάτα γάλακτος με πορτοκάλι και κινέζικο τσάι, το ιαπωνικό-περουβιανό nikkei είναι λευκή σοκολάτα με wasabi και το Creole είναι μαύρη σοκολάτα με καφέ και τσίλι. Τέλος, το κουτί δεν περιέχει χαριτωμένα γλυκά, αλλά βάναυσα σοκολατένια κρανία - είναι δύσκολο να μην θυμάστε ένα τέτοιο δώρο.

Πως:Ένα σετ 9 γλυκών - 600 ρούβλια.

Το πιο ρωσικό

Κουτιά μελόψωμο με μαρμελάδα, σοκολάτες, marshmallows και gingerbread στο "Myas"

Το ψητοπωλείο «Meat» αποφάσισε ότι ο δρόμος για τις γυναικείες καρδιές δεν είναι μέσα από μπριζόλες, αλλά μέσα από κάτι πιο κομψό και διακοσμητικό, βρώσιμο και φυσικά γλυκό. Οι ζαχαροπλάστες του εστιατορίου βρήκαν ζωγραφισμένα κουτιά με μελόψωμο. Λυπούμαστε, ειλικρινά, που δεν ήταν από κρέας, αλλά πώς έγινε. Δύο επιλογές αποδείχθηκαν νοσταλγικές, ήταν διακοσμημένες με γλάσο και στυλιζαρισμένες ως Gzhel και Khokhloma. Το τρίτο είναι μινιμαλιστικό, χωρίς σχέδια, αλλά με λευκό γλάσο. Σε όλα τα κουτιά, όπως σε σετ δώρων από παιδικά χριστουγεννιάτικα δέντρα, βάζουν μαρμελάδα βατόμουρο ή πορτοκάλι, τρούφες και marshmallows φρούτων δικής τους παραγωγής. Καθώς και το πραγματικό μελόψωμο, για μια αλλαγή - τζίντζερ. Το κουτί μπορεί να βαφτεί και να γεμιστεί σύμφωνα με την παραγγελία σας.

Πως:Σετ - από 1000 ρούβλια.

Το πιο νόστιμο

Καλάθια με πατέ, ριέτες, μπαγκέτες, κέικ, μαρμελάδες και σαμπάνιες στο Brasserie Most

Φουά γκρα, χειροποίητα κέικ, σαμπάνια ή κόκκινο κρασί για εντυπωσιασμό και, μεταξύ άλλων, γλυκά, φρούτα, μέλι, τσάι και μαρμελάδα με κεράσια και κανέλα, φράουλες και μέντα είναι διακριτικά μικρά πράγματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάθε σπίτι. Το περιεχόμενο του καλαθιού εξαρτάται από την επιθυμία του πελάτη και το ποσό που είναι διατεθειμένος να ξοδέψει.

Πως:Σετ - από 10.000 ρούβλια.

Το πιο απρόβλεπτο

Κουτί "Τοπικό φαγητό" με προϊόντα

Κουτιά "τοπικά τρόφιμα" είναι γεμάτα με πρωτότυπα και νόστιμα προϊόντα από κατασκευαστές που δεν έχουν ακόμη προωθηθεί από όλη τη Ρωσία. Τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα δεν μπορούν να βρεθούν σε κανονικά σούπερ μάρκετ. Κάθε προϊόν είναι μοναδικό - φτιαγμένο από τα χέρια ανθρώπων που αγαπούν αυτό που κάνουν. Το κουτί από το Local Food είναι, πρώτον, υποστήριξη για τους τοπικούς παραγωγούς και, δεύτερον, είναι ένας τρόπος να μαθαίνεις πρώτος για νέα ενδιαφέροντα προϊόντα (για παράδειγμα, μπορς σε σωληνάρια, σύκα ή κρέμα μελιού). Ο καθένας ανάλογα με τις ανάγκες του: υπάρχουν κουτιά με μαρμελάδες και σάλτσες (5-9 βάζα), με γλυκά (4-5 προϊόντα: χειροποίητη σοκολάτα, cranberries σε ζάχαρη ή μπισκότα) και ένα κουτί του μήνα (6-7 νέα προϊόντα) . Κρασί, μπισκότα, jerky, μελόψωμο, γλυκά και άλλα προϊόντα που εμπνέουν γιορτινή διάθεση τοποθετούνται σε ένα ειδικό πρωτοχρονιάτικο κουτί. Μπορείτε να βάλετε μια επιγραφή ή ένα λογότυπο στο κουτί - έτσι προτείνουν να λύσουν το ζήτημα των εταιρικών δώρων.

Πως:Σετ - από 1200 ρούβλια.

Το πιο ευέλικτο

Διάφορα γλυκά Πρωτοχρονιάς στο Volkonsky

Αυστηρά μιλώντας, οι ενήλικες αγαπούν επίσης τη μαρμελάδα, τη σοκολάτα και τα αμυγδαλωτά, αλλά τα παιδιά σίγουρα θα ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για εορταστικά ειδώλια από μάζα σοκολάτας ή ξηρών καρπών. Για να μην αναφέρουμε ένα ολόκληρο σπίτι με μελόψωμο και ένα δέντρο με κέικ μακαρόνια - η αλυσίδα ζαχαροπλαστικής προετοιμάζει αυτά τα πράγματα κάθε χρόνο παραδοσιακά γύρω στα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Σε αντίθεση με τις επιλογές που αγοράζονται από το κατάστημα, τα γλυκά ακίνητα εδώ είναι φτιαγμένα εξ ολοκλήρου από φυσικά συστατικά. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, τα αρτοποιεία θα ψήσουν μια παραδοσιακή γαλλική σφολιάτα και αμύγδαλο galette de roi και ένα χριστουγεννιάτικο κούτσουρο.

Πως:Σπίτια με μελόψωμο, από 990 ρούβλια, χριστουγεννιάτικο δέντρο από κέικ ζυμαρικών, 1400 ρούβλια, ειδώλια αμυγδαλωτού, από 350 ρούβλια, μαρμελάδα, από 390 ρούβλια, μελόψωμο, από 140 ρούβλια.

Το πιο τραπέζι

Φαγητό για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι από το "Honest Kitchen"

Στο εστιατόριο του σεφ Sergey Eroshenko, αποφάσισαν να γεμίσουν την άδεια γαστρονομική θέση με συμπαγή κρέατα, ψάρια και πιάτα με κυνήγι για την εορταστική περίοδο. Από την «Τίμια Κουζίνα» μπορείτε να πάρετε και να βάλετε στο κέντρο του τραπεζιού του σπιτιού στερλίνο (Βόλγα, καπνιστό σε κλαδιά μήλου ή ολόκληρο, ψημένο σε ρώσικο φούρνο), μια σπάλα αρνιού Νταγκεστάν ψημένη με δεντρολίβανο και σκόρδο, μια ολόκληρη θηλάζον γουρούνι, ένα μπούτι ελαφιού, και ακόμη, ενάντια σε όλα τα σημάδια της Πρωτοχρονιάς, kashira κόκορα shish kebab. Ο Ολιβιέ και το ζελέ παίζουν για τα κλασικά της Πρωτοχρονιάς, αλλά όχι για απλά: η κύρια σαλάτα της παραμονής της Πρωτοχρονιάς παρασκευάζεται με κρέας βασιλικού καβουριού και το ζελέ φτιάχνεται από τρία είδη θηραμάτων. Επίσης στο μενού υπάρχουν σχετικά φθηνές πίτες (760 ρούβλια με ζαρκάδι σε μαξιλάρι κρέμας κρεμμυδιού με γλυκούς χουρμάδες και καπνιστό τυρί), αλλαντικά και σαλάτες.

Πως:Πρωτοχρονιάτικο μαγείρεμα: ένα ολόκληρο στερλάκι ψημένο σε ρώσικο φούρνο, 3000 r. ανά 1 κιλό, αρνί μαγειρεμένο στη σούβλα, 1800 τρίψτε. για 1 κιλό, ολιβιέ με κρέας καβούρι, 5000 r. για 1 κιλό, ζελέ από τρία είδη θηραμάτων, 2700 r. για 1 κιλό.

Το πιο ρομαντικό

Καλάθια με γλυκά ζαχαροπλαστικής "Pushkin"

Διακοσμητικά καλάθια με γλυκά μικροπράγματα (κέικ ζυμαρικών, τρούφες, marshmallows, μπισκότα, μέλι, σοκολάτα, μαρμελάδα, καραμέλα, μελόψωμο, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα) και αλκοόλ: σαμπάνια, κονιάκ και κρασιά με διάσημα ονόματα - το τέλειο σετ αν γιορτάζετε το Πρωτοχρονιά μαζί για πρώτη φορά, και ίσως μάλιστα συναντηθήκαμε πολύ πρόσφατα. Επιπλέον, ένα σοκολατένιο ειδώλιο κόκορα και πρωτοχρονιάτικα παιχνίδια τοποθετούνται στα πρωτοχρονιάτικα σετ.

Πως:Καλάθια με είδη ζαχαροπλαστικής - από 5000 ρούβλια.

Το φθινόπωρο δεν είναι μόνο μια περίοδος σύνοψης και σταδιακής. Αυτή είναι και η κατάλληλη στιγμή για να σκεφτείς το ευχάριστο - για το μέλλον! Γιατί τόσο νωρίς? Γιατί δίνουν για την Πρωτοχρονιά. Και αν θέλετε να ετοιμάσετε ξεχωριστά δώρα για την οικογένεια και τους φίλους, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε την προετοιμασία τους. Εξάλλου, για αυτό θα χρειαστείτε τα δώρα του κήπου σας, τα οποία πρέπει να μαζέψετε αυτή τη στιγμή. Έχουμε ήδη μιλήσει για τον τρόπο χρήσης. Και αυτή τη φορά θα φτιάξουμε βρώσιμα δώρα από αυτό.

Ένα βρώσιμο δώρο δεν είναι απλώς ένα γαστρονομικό πιάτο, ακόμα κι αν είναι διακοσμητικά διακοσμημένο. Αυτό είναι ένα είδος συγγραφέα σε μια ασυνήθιστη, και μερικές φορές πολύ νόστιμη συσκευασία! Αν συνδυάσετε μαγειρική και διακόσμηση, μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα και όμορφα δώρα για τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Και, αναμφίβολα, θα προκαλέσουν μια θάλασσα απόλαυσης και θα δείξετε μια ιδιαίτερη στάση απέναντι στο άτομο στο οποίο τα δίνετε.

Συνήθως δεν απαιτούν κόστος, αφού τα πάντα είναι φτιαγμένα από τις «πρώτες ύλες» τους. Το μέγιστο που μπορείτε να ξοδέψετε (αν πρέπει να αγοράσετε κάποια μικρή διακόσμηση ή ένα απλό προϊόν - για παράδειγμα, ένα κομμάτι τυρί) είναι 200-300 ρούβλια. Ποια τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή βρώσιμων δώρων; Στην πραγματικότητα, από οποιαδήποτε, αλλά οι καλύτερες επιλογές είναι - δηλαδή, αυτό που μεγαλώνει στην εξοχική σας κατοικία: όχι εξωτικό και δεν χρειάζεται να αγοράσετε σχεδόν τίποτα. Μερικά θα πρέπει να στρωθούν για να χρησιμοποιηθούν φρέσκα και μερικά -. Με φρέσκια αποθήκευση, όλα είναι ξεκάθαρα, αλλά η διαδικασία παρασκευής δώρων από αποξηραμένα λαχανικά, φρούτα και βότανα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

1. Πρώτον, είναι 80% χειροποίητο, υπάρχει ελάχιστος αριθμός συσκευών. Ψαλίδι, σγουρό τρίφτη, βελόνες, κλωστές, πλεξούδα, κορδέλες, χάντρες και παρόμοια διακόσμηση είναι τα κυριότερα. Και επιπλέον - ακρυλικά χρώματα, λάμψεις, χρωματιστά διακοσμητικά περιγράμματα (σε ειδικές περιπτώσεις).
2. Δεύτερον, η παραγωγή τέτοιων δώρων θα πρέπει να ξεκινήσει σε ένα στάδιο που τα λαχανικά, τα φρούτα και τα βότανα είναι ακόμη φρέσκα και μπορούμε να τα επεξεργαστούμε. Τα λαχανικά, για παράδειγμα, είναι κομμένα. Ή φτιάξτε κενά για ύφανση από αυτά και στη συνέχεια πλέξτε διάφορες χαριτωμένες φιγούρες. Μπορείτε επίσης να πλέξετε από πικάντικα βότανα. Επιπλέον, από αυτά μπορούν να κατασκευαστούν μπάλες, μικρά μπουκέτα και «φωλιές», δαχτυλίδια και σπείρες. Τα φρούτα μπορούν να κορδονωθούν σαν χάντρες, να γίνουν από αυτά, να γίνουν καραμέλες και. Υπάρχουν πολλές ιδέες εδώ, τέτοιο είναι το υλικό!

Χρειαζόμαστε επίσης τυρί, γκρέιπφρουτ (επίσης όχι περιέργεια) και αλεύρι. Έτσι, φτιάχνουμε χριστουγεννιάτικα δώρα. Έχω ετοιμάσει για εσάς τέτοιες ιδέες που ακόμη και οι αρχάριοι διακοσμητές μπορούν να εφαρμόσουν χωρίς ειδική εκπαίδευση:

1. Σετ σούπας σε "matryoshka"

Φωτεινό, κομψό και κομψό «πράγμα» στο ρωσικό στυλ. Μια τέτοια "matryoshka" είναι ένα θεαματικό δώρο και μια εξαιρετική διακόσμηση για την κουζίνα, απλά βάλτε το σε ένα ράφι σε περίοπτη θέση.

Και τι γεύση και άρωμα από τη γέμιση! Φτιάχνεται με τη μορφή «κούπας», τα οποία υφαίνονται από αποξηραμένα λαχανικά και αρωματικά βότανα. Θέλω να αρχίσω αμέσως να "ζωντανεύω" στη σόμπα.

Συσκευασία για σετ σούπας σε μορφή ένθετων κούκλων

Θα χρειαστείτε:

• Μικρή κολοκύθα σε σχήμα αχλαδιού
• απλό μολύβι
• Διακοσμητικά ακρυλικά χρώματα σε διάφορα χρώματα
• Συνθετικά πινέλα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Κόψτε το πάνω τρίτο της κολοκύθας, κρατώντας το μαχαίρι σε ελαφριά γωνία. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το "καπάκι" να τοποθετείται σφιχτά στο κύριο μέρος.
2. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε προσεκτικά το περιεχόμενο και των δύο μερών της κολοκύθας (αν η κολοκύθα είναι βρώσιμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον πολτό σε άλλα πιάτα).
3. Στεγνώστε ελαφρά και τα δύο προετοιμασμένα μέρη. Βάλτε τα ξανά μαζί και κρατώντας τα με το χέρι σας για να μην κινούνται, σχεδιάστε τα περιγράμματα της matryoshka στην επιφάνεια με ένα απλό μολύβι.
4. Βάψτε ολόκληρη τη "matryoshka" με έντονα χρώματα, στεγνώστε καλά για 3-4 ώρες. Η αρχική συσκευασία είναι έτοιμη!

Ψάθινες «κούκλες» για σούπα λαχανικών και χορταριών

Θα χρειαστείτε:

• Διάφορα λαχανικά: καρότα, σέλινο, γογγύλια, μαϊντανός, φρέσκα κρεμμυδάκια, κολοκύθα και άλλα σύμφωνα με το γούστο σας
• Αρωματικά βότανα: άνηθος, μαϊντανός, λουλούδι, εστραγκόν, ύσσωπος κ.λπ., επίσης για γεύση
• Μικρό κοφτερό μαχαίρι
• μικρό ψαλίδι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Κόβουμε τα λαχανικά σε πολύ λεπτές λωρίδες. Χωρίζουμε τα χόρτα σε ξεχωριστά κλαδιά κατάλληλου μήκους.
2. Χρησιμοποιώντας πράσινα φτερά κρεμμυδιού και μυρωδάτα μίσχους βοτάνων, δέστε ψιλοκομμένες λωρίδες λαχανικών και κλωναράκια χόρτα σε μικρά τσαμπιά διαφορετικών μεγεθών και, στη συνέχεια, δέστε αυτά τα τσαμπιά μεταξύ τους έτσι ώστε να λάβετε φιγούρες υπό όρους που μοιάζουν με άχυρα «κούπα».
3. Στεγνώστε όλες τις φιγούρες που προκύπτουν σε φούρνο ψύξης ή σε.
4. Γεμίστε τη βαμμένη «matryoshka» της κολοκύθας με μυρωδάτες «κούκλες» από ξηρά λαχανικά και βότανα. Επιπλέον, αυτό το δώρο μπορεί να δεθεί με μια φωτεινή κορδέλα ή να τοποθετηθεί σε μια μικρή.

Αν δεν βρήκατε το κατάλληλο, μην αποθαρρύνεστε. Υπάρχουν πολλά διακοσμητικά είδη και πρωτότυπες μορφές. Τι θα συμβεί αν σας εμπνεύσουν με νέες ιδέες και θέλετε να τις φυτέψετε την επόμενη σεζόν; Μπορείτε να εξοικειωθείτε με αυτά βλέποντας τα άρθρα:

2. Τουρσιά σε βαρέλι κολοκύθας

Υπάρχει δυνατότητα δωρεάς; Ναι, και είναι υπέροχο δώρο. Μόνο που πρέπει να τα δώσετε όχι στην τράπεζα. Δοκιμάστε αυτήν την πρωτότυπη επιλογή - παρουσιάστε τα σε ένα κομψό "βαρέλι" μιας φωτεινής κολοκύθας. Όλοι θα είναι ευχαριστημένοι!

Οι κολοκύθες από αυτές τις ποικιλίες που έχουν έντονες πλευρικές ανάγλυφες "ρίγες" ταιριάζουν καλύτερα σε αυτό: τελικά, θα πρέπει να μοιάζουν με ένα πραγματικό ξύλινο βαρέλι. Φυσικά, η κολοκύθα πρέπει να είναι ώριμη και φωτεινή - κίτρινη ή πορτοκαλί. Άρθρα και θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε το τέλειο υλικό για το «βαρέλι» και όχι μόνο.

Θα χρειαστείτε:

• Μικρή κολοκύθα (όχι περισσότερο από 3 κιλά).
• Σουέντ πλεξούδα
• Κουμπιά γαρύφαλλου
• Διάφορα σπιτικά παρασκευάσματα και τουρσιά: ξινολάχανο, τουρσιά και μανιτάρια, πιπεριές τουρσί και σκόρδο.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Κόψτε ένα μικρό «καπάκι» από την κορυφή της κολοκύθας και στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό με τους σπόρους με ένα μαχαίρι και ένα κουτάλι. Μπορεί να μείνει για να φτιάξετε κατσαρόλες, χυλό ή τηγανίτες.
2. Με ένα μολύβι, τραβήξτε "αυτιά" στην κολοκύθα, πρέπει να ξεχωρίζουν. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το προφίλ του βαρελιού με λαβές κατά μήκος των γραμμών μολυβιού. Στις «λαβές» κάντε στρογγυλές τρύπες.
3. Τώρα το βαρέλι μας χρειάζεται «τσέρκια». Φτιάξτε τα με σκούρο καφέ ή σουέτ πλέγμα σε χρώμα σκουριάς. Συνδέστε το με καρφιά: θα μιμηθούν τα πριτσίνια που συνήθως στερεώνονται σε κρίκους σε αληθινά βαρέλια.
4. Αντί για σχοινί, τοποθετήστε ένα κοτσάνι πράσου στριμμένο με τουρνικέ στις τρύπες στις λαβές.

Μια μικρή επιλογή συνταγών θα σας βοηθήσει να γεμίσετε το "βαρέλι" με νόστιμα και πρωτότυπα σπιτικά τουρσιά:

3. «Βραδυνή τσάντα» από γκρέιπφρουτ, στολισμένη με δαντέλα

Δεν μοιάζει με πραγματική βραδινή τσάντα, εξάλλου, κομψή και σοφιστικέ; Περιέχει, και, αλλά μπορεί επίσης να περιέχει αποξηραμένα μούρα και φρούτα από τον ιστότοπό σας, ακόμα και κοσμήματα.

Και μπορείτε να κρεμάσετε μια τέτοια τσάντα. Υπέροχο δώρο!

Θα χρειαστείτε:

• 1 μεγάλο γκρέιπφρουτ, κατά προτίμηση ελαφρώς μακρόστενο
• 1 μανταρίνι
• μικρό μαχαίρι
• Ψαλίδια
• Κόλλα PVA
• Δαντελένια επένδυση ή πετσετάκι βινυλίου σαν δαντέλα
• Παλιές χάντρες "μαργαριτάρι" ή ένα σετ από τέτοιες χάντρες

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το «καπάκι» από το γκρέιπφρουτ και στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι και ένα κουτάλι, αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό.
2. Σχεδιάστε στη φλούδα το προφίλ της τσάντας με εγκοπές σε σχήμα V και στρογγυλές τρύπες για τη λαβή.
3. Κόψτε προσεκτικά τη σακούλα με μικρό ψαλίδι, κόψτε τρύπες. Στεγνώστε καλά το τεμάχιο εργασίας στην μπαταρία για 2 εβδομάδες. Θα πρέπει να γίνει σκληρό στην αφή.
4. Κόψτε την επιθυμητή ποσότητα δαντέλας πλεξούδας και κολλήστε την με κόλλα PVA στο εσωτερικό της τσάντας. Εάν έχετε ένα πετσετάκι βινυλίου, κόψτε εκ των προτέρων ένα περίγραμμα δαντέλας από αυτό και μετά κολλήστε το.
5. Διακοσμήστε το προϊόν με μια "κλείδωμα" - σε αυτή την περίπτωση είναι ένα "λουλούδι" που κόβεται από φλούδα μανταρινιού και στη συνέχεια στεγνώνει. Περάστε το κορδόνι με χάντρες από τις πλαϊνές τρύπες της τσάντας και δέστε.

Τώρα μένει μόνο να γεμίσουμε το δώρο με γλυκά και αναμνηστικά. Και θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη για πολύ καιρό, γιατί είναι επίσης μια υπέροχη διακόσμηση για το εσωτερικό!

4. Ψάθινο σακουλάκι με πράσο με μπάλες σούπας

Μοιάζει με δώρο, αυτή η φωτεινή και πολύ νόστιμη τσάντα! Ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι το περιεχόμενό του είναι μπαλάκια τυριού με κρεμμύδια για γρήγορη και εύκολη προετοιμασία μιας πολύ νόστιμης σούπας, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε το «υλικό» της ίδιας της σακούλας -.

Πουγκί με πράσα

Θα χρειαστείτε:

• 3-4 «μπούτια» φρέσκο ​​πράσο
• Σατέν κορδέλα και φρέσκα λουλούδια για διακόσμηση

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Ξεπλένουμε το κρεμμύδι και το χωρίζουμε σε ατομικά φύλλα. Απλώστε μια κάθετη σειρά από αυτά τα φύλλα στο τραπέζι, εστιάζοντας στο επιθυμητό μέγεθος της μελλοντικής τσάντας.
2. Τώρα πάρτε τα υπόλοιπα φύλλα πράσου ένα-ένα και πλέξτε τα με αυτή τη «βάση». Αυτό γίνεται πολύ απλά: υφαίνεις ένα "καλάθι", η ύφανση είναι επίπεδη, δεν χρειάζεται να στρίβεις τα φύλλα.
3. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα τετράγωνο "χαλί". Σε αυτό θα χρειαστεί να τυλίξετε τη γέμιση - μπάλες σούπας.

Σούπας μπαλάκια τυριού με κρεμμύδια

Θα χρειαστείτε:

• 150 g σκληρού τυριού ("ρωσικό" ή "Poshekhonsky")
• 150 γρ τυρί επεξεργασμένο "Friendship"
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• κύμινο - για γεύση
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε με τον πουρέ επεξεργασμένου τυριού, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα μπαχαρικά. Από τη μάζα που προκύπτει σχηματίζουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και διακοσμούμε την επιφάνειά τους με κύμινο και πάπρικα.
2. Βάλτε όλα τα ψημένα μπαλάκια στο «ψάθα» του πράσου, πιάστε τις άκρες του «χαλί», συνδέστε τα, θα πάρετε ένα σακουλάκι «κόμπος». Δέστε το με μια σατέν κορδέλα και διακοσμήστε με ένα μικρό μπουκέτο φρέσκα λουλούδια ή.
3. Για να ετοιμάσετε τη σούπα, αρκεί να βάλετε 2-3 μπάλες σε βραστό νερό και να βράσουν για 2 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά δαχτυλίδια πράσο και φρέσκο.

5. Κορεάτικο στυλ σαλατιέρα με κολοκυθάκια με καροτοσαλάτα

Δώρο είναι και τα πιάτα, ακόμα κι αν είναι βρώσιμα. Εδώ είναι ένα ασυνήθιστο λουλούδι λαχανικών που θα ανθίσει στο τραπέζι αυτού στον οποίο δίνετε αυτή τη σαλατιέρα. και ζουμερό τραγανό έκανε μια ενδιαφέρουσα καλλιτεχνική σύνθεση. Η ζεστή χρωματική παλέτα των λαχανικών ταιριάζει με την εξίσου «ζεστή» και «ενεργητική» γεύση αυτού του ορεκτικού, που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους.

Θα χρειαστείτε:

• 1 μεσαίου μεγέθους φρέσκο ​​κολοκυθάκι
• κοφτερό μαχαίρι
• κουτάλι
• μικρό ψαλίδι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα στεγνώνουμε σε μια πετσέτα, αλλά μην τα ξεφλουδίζουμε. Κόψτε στη μέση. Για μια σαλατιέρα, θα χρειαστείτε το ένα μισό και το δεύτερο θα χρειαστεί για να φτιάξετε μια σαλάτα. Ξεφλουδίζουμε τα μισά κολοκυθάκια από πάνω τα 2/3.
2. Από την κορυφή του ξεφλουδισμένου μέρους των κολοκυθιών, κόψτε ένα μικρό "καπάκι" και στη συνέχεια κόψτε και αφαιρέστε τον πυρήνα. Όχι πολύ: τα τοιχώματα της σαλατιέρας δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτά. «Βελτιώστε» το εσωτερικό του με ένα κουτάλι.
3. Ακριβώς κάτω από τη γραμμή κοπής της φλούδας, περιμετρικά, κάντε μια σειρά από μικρές τρύπες για την επόμενη διακόσμηση.
4. Τα «πέταλα» αρχίζουν να κόβονται από τον πάτο της σαλατιέρας. Δουλεύοντας με κυκλικές κινήσεις, κόψτε ένα λεπτό στρώμα σάρκας, ξεκινώντας ακριβώς πάνω από τη γραμμή κοπής της φλούδας και τελειώνοντας ακριβώς σε αυτή τη γραμμή. Αφού κόψετε τη σάρκα σε μια μικρή περιοχή, λυγίστε την προς τα πίσω, κόψτε την με ένα μικρό ψαλίδι για να της δώσετε ένα στρογγυλεμένο σχήμα και στη συνέχεια λυγίστε τη σε «πέταλο». Μετά από αυτό, προχωρήστε στην επόμενη ενότητα.
5. Κόψτε την επόμενη βαθμίδα των "πετάλων" με τον ίδιο τρόπο, κινούμενοι σε κύκλο, μόνο που θα βρίσκεται ψηλότερα, πάνω από την πρώτη βαθμίδα. Συνολικά, πρέπει να κάνετε 3-4 επίπεδα. Μην λυγίζετε τα "πέταλα" της τελευταίας, υψηλότερης βαθμίδας (κοντά στην τρύπα).
6. Περάστε μια «κορδέλα» κομμένη από μια μακριά ρίζα καρότου μέσα από τις τρύπες στο κάτω μέρος της σαλατιέρας.

Κορεάτικη σαλάτα καρότου

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ κολοκυθάκια
• 2 μεγάλα καρότα ρίζας
• 100 γρ σπαράγγια
• 1/2 κουτ. κουταλιές κόκκινο πιπέρι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουταλιά της σούπας επιτραπέζιο ξύδι (όχι μηλόξυδο)
• 100 gr φυτικό λάδι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα καρότα χωριστά σε μακριές «κορδέλες» ή λωρίδες. Κόβουμε τα σπαράγγια σε κομμάτια.
2. Αλατίστε τα ψιλοκομμένα καρότα, αφήστε τα να σταθούν για περίπου 20 λεπτά και στη συνέχεια στύψτε ελαφρά το χυμό. Τοποθετήστε τα καρότα σε ένα ξεχωριστό μπολ.
3. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, το ρίχνουμε σε ένα βαθύ κεραμικό μπολ, προσθέτουμε κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε. Αφήστε το να βράσει για 2-3 λεπτά.
4. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα μπολ με ψιλοκομμένα καρότα, ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το ξύδι και ανακατεύουμε ξανά. Αφήστε το μείγμα να καθίσει για 20-30 λεπτά. Τα καρότα στα κορεάτικα είναι έτοιμα.

Ανακατεύουμε τα βρασμένα καρότα, τα σπαράγγια και τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια, προσθέτουμε (προαιρετικά) λίγο φυτικό λάδι και τα μεταφέρουμε όλα στη «σαλάτα» των κολοκυθιών. Συμπληρώστε με μια μερίδα κορεάτικου τύπου καρότα και ένα κομμάτι σπαράγγι.

6. Ένα καλάθι με ένα σετ σούπας σγουρά

Είναι πολύ ωραίο να λαμβάνεις ένα τέτοιο καλάθι ως δώρο, γιατί δεν μπορείς να αγοράσεις κάτι τέτοιο σε ένα κατάστημα. Το περιεχόμενό του κάνει μια πολύ νόστιμη σούπα, αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Αυτό το σετ θα διακοσμήσει κάθε κουζίνα όπως κάθε αξεσουάρ.

Θα χρειαστείτε:

• μικρό διακοσμητικό καλάθι
• Φρέσκα λαχανικά: καρότα, πράσα, παντζάρια, πατάτες, μαϊντανός, γογγύλια, σέλινο
• Οποιαδήποτε πράσινα
• Μικρό κοφτερό μαχαίρι και ψαλίδι νυχιών

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Κόψτε τα καρότα και τα πράσα σε μακριές, λεπτές λωρίδες. Δώστε σε αυτές τις λωρίδες λίγο «στρίψιμο» και πλέξτε τις γύρω από το καλάθι μαζί με το χερούλι.
2. Τώρα κόψτε όλα τα λαχανικά που έχετε σε πιο φαρδιές και κοντές λωρίδες. Αυτά θα είναι κενά για ειδώλια λαχανικών.
3. Από τα χόρτα του πράσου και των ριζών, κόψτε «φύλλα» και γεωμετρικά σχήματα με ψαλίδι νυχιών.
4. Για να φτιάξετε «λουλούδια», κόψτε τις λωρίδες λαχανικών σε κρόσσια και μετά διπλώστε τις σε σπείρες. Θα πάρετε φιγούρες που μοιάζουν με ταξιανθίες μαργαριτών ή αστεριών. Τυλίξτε τις υπόλοιπες λωρίδες λαχανικών σε μικρές μπάλες.
5. Απλώστε όλες τις φιγούρες σε ένα μεταλλικό πλέγμα ή σε ένα ταψί, προσθέστε χόρτα ψιλοκομμένα και στεγνώστε στο φούρνο ή καλύτερα σε ειδικό στεγνωτήριο για λαχανικά. Στεγνώστε το καλάθι με τον ίδιο τρόπο.

Βάλτε τα τελειωμένα ειδώλια λαχανικών σε ένα καλάθι και διακοσμήστε το με ένα φιόγκο. Μπορείτε να τυλίξετε το δώρο σας σε διάφανη συσκευασία για λουλούδια.

7. Πλεκτό τσαντάκι τυριού με σπιτικά μπισκότα πατάτας

Αυτή η κομψή τσάντα είναι στην πραγματικότητα φτιαγμένη από τυρί. Δεν είναι μόνο όμορφη, αλλά και πολύ νόστιμη. Και τι μπισκότα είναι μέσα - θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Τρυφερό, αλμυρό, είναι εξαιρετικό και από μόνο του και σε ποιότητα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό για πολλά πιάτα.

Πλεκτή τσάντα τυριού

Το Chechil είναι ένα πολύ δυνατό και ελαστικό τυρί, επομένως είναι τέλειο για φαντασιώσεις πλεξίματος και κροσέ. Απλώς σκεφτείτε το σαν ένα φανταχτερό κορδόνι πλεξίματος ή ένα φανταχτερό νήμα».

Θα χρειαστείτε:

• 2-3 πακέτα τυρί chechil
• Βελόνες πλεξίματος νούμερο 6, 7 ή 8

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Πληκτρολογήστε στις ακτίνες τον απαιτούμενο αριθμό βρόχων, με βάση το επιθυμητό μέγεθος της τσάντας.
2. Πλέξτε το πάνελ της τσάντας με την μπροστινή βελονιά, εναλλάσσοντας τις μπροστινές και πίσω σειρές.
3. Στερεώστε τις πλευρικές ραφές της τσάντας με κλωστές τυριού και στρίψτε τη λαβή από δύο τέτοιες κλωστές με τη μορφή κορδονιού. Στερεώστε τη λαβή στη σακούλα με κόμπους, αφρατέψτε τις άκρες των κλώνων του τυριού έτσι ώστε να πάρετε "φούντες".

Σπιτικά μπισκότα πατάτας

Θα χρειαστείτε:

• 150 γρ αλεύρι
• 200 γρ πουρέ πατάτας
• 100 γρ τυρί
• 50 γρ καρότα
• 2 ωμά αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού μια κουταλιά αλάτι
• Corn flakes για πανάρισμα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Ετοιμάζουμε πουρέ πατάτας, τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη. Τρίβουμε ψιλά τα φρέσκα καρότα και στύβουμε ελαφρά τον χυμό.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε τον πουρέ πατάτας, το τριμμένο τυρί και τα καρότα, αλατίζουμε, χτυπάμε σε ένα ωμό αυγό και μετά προσθέτουμε το αλεύρι.
3. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια και τα τακτοποιούμε σε μορφή ίσια μπαστούνια ή «μπαστούνια».
4. Αλέστε ελαφρά τα κορν φλέικς με το χέρι, το πανάρισμα δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτό.
5. Βουτάμε κάθε «ξυλάκι» σε ένα χτυπημένο αυγό, τυλίγουμε σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζουμε σε καλά ζεσταμένο τηγάνι μέχρι να ψηθεί.

Θα βρείτε μερικές ακόμα υπέροχες ιδέες στην επιλογή. Καλή δημιουργικότητα! Τσάι και γλυκά για έναν αγαπημένο σύζυγο

Τι καλύτερο από το να στριμώχνεστε με το αγαπημένο σας πρόσωπο και να τυλίξετε τον εαυτό σας σε μια κουβέρτα, πίνοντας ένα αρωματικό τσάι με πικάντικο μέλι; Για να απομακρύνετε τα χειμωνιάτικα βράδια με αυτόν τον τρόπο, δώστε στον σύζυγό σας Κεϋλάνη και ξύσμα εσπεριδοειδών. Μπορείτε να το παρασκευάσετε σε ένα θερμός και να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά. Ένα ζεστό ρόφημα θα σας ζεστάνει και το τζίντζερ και το λεμόνι θα προστατέψουν τον αγαπημένο σας από το κρύωμα. Μπορείτε να συμπληρώσετε αυτό το δώρο με "" για πραγματικούς άντρες.

2. Αναγνώριση στην τράπεζα

Γλυκιά δήλωση αγάπης στη σύζυγο

«Σ’ αγαπώ» είναι οι κύριες λέξεις στη ζωή μιας γυναίκας. Πείτε τα στις γυναίκες σας πιο συχνά! Και μερικές φορές ούτε οι λέξεις χρειάζονται για την αναγνώριση. Το Juicy θα τα πει όλα για σένα. Όχι μόνο θα γλυκάνεις τη ζωή του αγαπημένου σου, αλλά και θα την κάνεις ακόμα πιο όμορφη. Μετά από όλα, η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει άγαρ-άγαρ, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών. Και ως επιπλέον έκπληξη, κρεμάστε μια καραμέλα με "" στο χριστουγεννιάτικο δέντρο.

3. Σετ για γλειφιτζούρια

Φόρμα γλειφιτζούρι

Εάν η γυναίκα σας είναι καλή οικοδέσποινα, λατρεύει να εκπλήσσει τα νοικοκυριά και τους καλεσμένους με καλούδια, τότε δώστε της κενά για να φτιάξει γλειφιτζούρια. Όπως στην παιδική ηλικία! Θυμάμαι? Το μαγείρεμα κοκόρια μπορεί να είναι μια διασκεδαστική δραστηριότητα που μπορείτε να κάνετε μαζί: ο μπαμπάς φτιάχνει σιρόπι, η μαμά λαδώνει το καλούπι, τα παιδιά βάζουν μπαστούνια. Και τότε επώνυμα οικογενειακά γλειφιτζούρια μπορούν να χαριστούν σε φίλους για το νέο έτος.

4. Παιχνίδι για ερωτευμένους

Παιχνίδι για ερωτευμένους

Εάν δεν είστε ακόμη παντρεμένοι, βάλτε κάτι φωτεινό και άτακτο κάτω από το δέντρο για τον άλλον σας. Για παράδειγμα, . Θα υπάρχει κάτι να κάνετε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς αν γιορτάσετε μαζί τις διακοπές. Μετακινώντας στον αγωνιστικό χώρο και ολοκληρώνοντας εργασίες από τις κάρτες, μπορείτε να δείξετε πόσο αγαπάτε ο ένας τον άλλον. Και οι λιχουδιές που περιλαμβάνονται στο σετ θα κάνουν το παιχνίδι όχι μόνο συναρπαστικό, αλλά και γλυκό, σαν ένα φιλί.

5. Ένα πραγματικό γράμμα από έναν πραγματικό Άγιο Βασίλη

Πρωτοχρονιάτικο μήνυμα από τον κύριο μάγο της γιορτής

Το να γράφεις γράμματα στον Άγιο Βασίλη είναι μια υπέροχη πρωτοχρονιάτικη παράδοση. Ενσταλάσσει στα παιδιά ένα αίσθημα ευθύνης («Έχω συμπεριφερθεί καλά φέτος;») Και αναπτύσσει τη δημιουργικότητα (πρέπει να βάλεις μια φωτογραφία στο φάκελο). Φανταστείτε όμως πόση χαρά θα έχει το παιδί αν λάβει απάντηση στο μήνυμά του! Ένα πραγματικό με μια σφραγίδα και μια σφραγίδα από τον Veliky Ustyug σε ένα πολύχρωμο επιστολόχαρτο - από τον πραγματικό Άγιο Βασίλη, γιατί μόνο ένας μάγος μπορούσε να μάθει το όνομα του μωρού! ;)

6. Χριστουγεννιάτικη καραμέλα

Πρωτοχρονιάτικα γλειφιτζούρια

Τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς, πηγαίνουμε συχνά για επίσκεψη. Και σχεδόν σε κάθε σπίτι που μας συναντούν παιδιά, δεν θα έρθετε με άδεια χέρια. Η λύση στο πρόβλημα είναι να αγοράσετε φωτεινές καραμέλες της Πρωτοχρονιάς, για παράδειγμα, ή και να τις δώσετε σε παιδιά φίλων, συναδέλφων ή απλώς παιδιών γειτόνων. Υπάρχει μια μεγάλη επιλογή στον ιστότοπο Tasty Help: διαφορετικές γεύσεις, σχήματα και χρώματα.

7. Παιδικό επιτραπέζιο παιχνίδι "Marmeville"

Επιτραπέζιο παιχνίδι για παιδιά από 3 έως 9 ετών

Τα παιδιά λατρεύουν τα παιχνίδια, ειδικά αν είναι νόστιμα. "" είναι μια υπέροχη χώρα όπου ζουν τέρατα καραμέλας. Είναι τρομεροί εφευρέτες, λατρεύουν να πηδούν και να διασκεδάζουν. Πηγαίνοντας σε μια περιπέτεια με τέρατα καραμέλας, τα παιδιά σας θα αναπτύξουν δεξιότητες μέτρησης, ομιλίας, λεπτές κινητικές δεξιότητες και φαντασία. Το παιχνίδι βοηθά επίσης να κάνετε φίλους και διδάσκει να μοιράζεστε γλυκά.

8. Σετ γλυκού δώρου

Γλυκό δώρο για ένα παιδί

Τι είναι το νέο έτος χωρίς ένα γλυκό δώρο; Τυπικά σετ ζαχαρωτών θα δοθούν σε παιδιά σε νηπιαγωγείο ή σχολείο, αλλά εσείς δείχνετε πρωτοτυπία. Η σύνθεση περιλαμβάνει διάφορα μασώμενα κουφέτα, μαρμελάδες και φιστίκια. Κάθε τύπος σε ξεχωριστή συσκευασία. Αν το μωρό είναι λυπημένο, παίρνουμε χάπια «για καλή διάθεση». Εάν το παιδί πρόκειται να εμφανιστεί σε ένα matinee, θα χρησιμοποιηθούν βιταμίνες "για την επιτυχία". Κι αν τα παιδιά δεν υπακούσουν, ανοίγουμε ένα βάζο «για υπομονή» και τρώμε μόνοι μας μαρμελάδα. :)

9. Λαχταριστά δώρα για τη μαμά και τον μπαμπά

Καλούδια για τη μαμά και τον μπαμπά

Οι γονείς είναι το πολυτιμότερο πράγμα στη ζωή. Πρέπει να τα φροντίζετε όλο το χρόνο. Και την παραμονή των εορτών, δώστε τους ένα βάζο με "νόστιμη βοήθεια". - με σουφλέ φρούτων σε πασπαλισμούς ζάχαρης και - με γλυκά μασήματος με γεύση κόλα. Τρυφερά λόγια είναι γραμμένα στις όχθες που ίσως δεν έχεις πει ποτέ δυνατά: «Μαμά, μόνο εσύ περιμένεις πάντα το τηλεφώνημά μου», «Αν με ρωτήσουν ποιανού ο μπαμπάς είναι ο καλύτερος στον κόσμο, θα απαντήσω - ο δικός μου!». .

10. Γλυκά χριστουγεννιάτικα στολίδια

Πρωτότυπα στολίδια χριστουγεννιάτικων δέντρων

Ο στολισμός του χριστουγεννιάτικου δέντρου με όλη την οικογένεια είναι μια υπέροχη παράδοση της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Τα χριστουγεννιάτικα στολίδια συνήθως συλλέγονται με τα χρόνια και μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία στη συνηθισμένη διακόσμηση της πράσινης ομορφιάς. Οι ασυνήθιστες διακοσμήσεις θα βοηθήσουν σε αυτό. Διάφορα καλούδια «κρύβονται» σε διάφανα ογκώδη χριστουγεννιάτικα δέντρα: και.

11. Σετ "This is our house"

Μπισκότα για οικογενειακά πάρτι τσαγιού

19. «Βαλίτσα κατά της κρίσης» για το αφεντικό

Κιτ αποκατάστασης κρίσης

Έχετε ακούσει ποτέ από το γραφείο του αφεντικού: "Τυπώνω λεφτά;" ή «Έπαθα αυτή την κρίση!»; Σίγουρα ναι. Δώστε στον διευθυντή σας ένα κόμικ, το οποίο περιλαμβάνει μια «μηχανή εκτύπωσης χρημάτων» με οδηγίες, γλυκά κίνητρα, ένα «χαρούμενο» ρούβλι, καραμέλα κατά της κρίσης και μπισκότα για διαλείμματα για καφέ στο γραφείο. Γελάστε εγκάρδια και, ποιος ξέρει, ξαφνικά λάβετε μπόνους ή προαγωγή. ;)

20. Σετ "Είμαστε μια ομάδα"

Cookies για συναδέλφους