Πώς λειτουργεί το ανθρώπινο συκώτι; Το συκώτι διασπά τα λίπη

Το συκώτι ονομάζεται το κύριο εργαστήριο του σώματος. Αυτό το πολύ σημαντικό όργανο βρίσκεται στην κοιλιακή κοιλότητα, στο δεξιό υποχόνδριο. Έχοντας μάζα από 1,5 έως 2 κιλά, το ήπαρ διατηρεί σταθερή θέση με τη βοήθεια της συνδεσμικής συσκευής και της ενδοκοιλιακής πίεσης. Είναι δίπλα στο διάφραγμα (πίσω και πάνω), στα έντερα, στο δεξί νεφρό (από κάτω), στο πρόσθιο κοιλιακό τοίχωμα (μπροστά).

Πώς οργανώνεται το συκώτι; Υπάρχουν δύο κύριοι λοβοί στο ήπαρ: ο δεξιός (μεγαλύτερος) και ο αριστερός (μικρότερος). Μεταξύ αυτών των λοβών υπάρχει μια εσοχή όπου βρίσκεται η χοληδόχος κύστη - ένα όργανο που είναι δεξαμενή χολής. Το σώμα της χοληδόχου κύστης γειτνιάζει με το δωδεκαδάκτυλο Χωράει έως και 50 ml χολής (φυσιολογική), έχει σχήμα σάκου μήκους περίπου 10 εκ., πλάτους 2-4 εκ. Η κύρια δομική μονάδα του ήπατος είναι το συκώτι κύτταρο. Τα κύτταρα σχηματίζουν ηπατικούς λοβούς, οι λοβοί ομαδοποιούνται στους λοβούς που αναφέρθηκαν παραπάνω. Μεταξύ των λοβών και των λοβών του ήπατος βρίσκονται συνδετικός ιστός και κύτταρα του δικτυοενδοθηλιακού συστήματος. Ο συνδετικός ιστός, όπως ήταν, στερεώνει σωστά τα ηπατικά κύτταρα, «διαπερνώντας» ολόκληρο το όργανο.

Στο ηπατικό κύτταρο, παράγεται ένας σημαντικός πεπτικός χυμός - η χολή, η οποία εισέρχεται στα τριχοειδή αγγεία της χολής που βρίσκονται μεταξύ των ηπατικών κυττάρων. Τα τριχοειδή αγγεία της χολής σχηματίζουν τους ενδοηπατικούς χοληφόρους πόρους. Φεύγοντας από το ήπαρ, συγχωνεύονται στον κοινό ηπατικό πόρο. Αμέσως μετά την έξοδο από το ήπαρ, ο κυστικός πόρος διαχωρίζεται από τον κοινό ηπατικό πόρο, οδηγώντας στη χοληδόχο κύστη, όπου συσσωρεύεται η χολή από το ήπαρ. Μετά το άνοιγμα του κυστικού πόρου, ο ηπατικός πόρος ονομάζεται κοινός χοληδόχος πόρος, μέσω του οποίου η χολή εισέρχεται στο δωδεκαδάκτυλο.

Η παροχή αίματος στο ήπαρ γίνεται μέσω της ηπατικής αρτηρίας, η οποία, κοντά στην πυλαία φλέβα, εισέρχεται στο ήπαρ στο χείλος του ήπατος. Το αρτηριακό αίμα εισέρχεται στο ήπαρ μέσω της ηπατικής αρτηρίας. Σχηματίζει ένα τριχοειδές δίκτυο μεταξύ των λοβών και στη συνέχεια τα αρτηριακά τριχοειδή ρέουν στην κεντρική και την κάτω κοίλη φλέβα.

Το ήπαρ διαφέρει από τα άλλα όργανα στο ότι περιλαμβάνει ταυτόχρονα την ηπατική αρτηρία και την πυλαία φλέβα, δηλαδή εκτός από το αρτηριακό αίμα, το ήπαρ λαμβάνει και φλεβικό αίμα. Οι αρτηρίες εισέρχονται σε άλλα όργανα, φέρνοντας φρέσκο, «καθαρό» αίμα και οι φλέβες τις αφήνουν, παρασύροντας το ξοδευμένο, «βρώμικο» αίμα. Το φλεβικό αίμα εισέρχεται στο ήπαρ μέσω της πυλαίας φλέβας, η πυλαία φλέβα σχηματίζει ένα δίκτυο μικρών φλεβών μεταξύ των λοβών του ήπατος και ένα δίκτυο τριχοειδών αγγείων των ηπατικών φλεβών που βρίσκονται μέσα στο λοβό. Τα ηπατικά φλεβικά τριχοειδή στη συνέχεια παροχετεύονται στην κάτω κοίλη φλέβα.

Το δικτυοενδοθηλιακό σύστημα του ήπατος περιέχει κύτταρα Kupffer. Μία από τις λειτουργίες αυτών των κυττάρων είναι ο σχηματισμός χολερυθρίνης (από τη χρωστική ουσία του αίματος μετά τον θάνατο των ερυθρών αιμοσφαιρίων).

Η δομή του ηπατικού κυττάρου είναι πολύπλοκη. αποτελείται από λίπος, γλυκογόνο, χρωστική ουσία.

Το ήπαρ νευρώνεται από το συμπαθητικό και το παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα.

Μία από τις πιο σημαντικές εξωκρινείς λειτουργίες του ήπατος είναι η έκκριση της χολής. Η χολή περιέχει μια σειρά από ουσίες: χολερυθρίνη, χοληστερόλη, χολικά οξέα, ασβέστιο, φώσφορο κ.λπ. Όπως αναφέρθηκε ήδη, η χολή είναι ο πιο σημαντικός πεπτικός χυμός. μαζί με τον παγκρεατικό χυμό επηρεάζει κυρίως την πέψη των λιπών. Η χολή που παράγεται στο ηπατικό κύτταρο, συσσωρεύεται στη χοληδόχο κύστη, από όπου απελευθερώνεται περιοδικά στο δωδεκαδάκτυλο, κυρίως σε σχέση με την πρόσληψη τροφικής μάζας σε αυτό.

Η εξώθηση της χολής από τη χοληδόχο κύστη γίνεται ως εξής. Οι μυϊκές ίνες του τοιχώματος της χοληδόχου κύστης συστέλλονται υπό την επίδραση του πνευμονογαστρικού νεύρου και χαλαρώνουν υπό την επίδραση του συμπαθητικού νεύρου. Οι αντίστοιχες νευρικές ώσεις μπορεί να προέρχονται από το δωδεκαδάκτυλο λόγω κάποιας συναισθηματικής υπερέντασης (φόβος, θυμός κ.λπ.): σύσπαση των μυών της χοληδόχου κύστης και χαλάρωση του μυϊκού σφιγκτήρα του Oddi που βρίσκεται στο στόμιο του κοινού χοληδόχου πόρου και ροές χολής στον αυλό του δωδεκαδακτύλου.

Μετά τη χειρουργική αφαίρεση της χοληδόχου κύστης λόγω της ασθένειάς της, η χολή, όπως σχηματίζεται, ρέει συνεχώς από το ήπαρ στο έντερο, κάτι που δεν είναι φυσιολογικό: υπάρχει συνεχής ερεθισμός του βλεννογόνου του δωδεκαδακτύλου, του παγκρέατος κ.λπ.

B.A.Galkin

Πώς είναι διατεταγμένο το συκώτι;και άλλα άρθρα από την ενότητα

Το συκώτι είναι ένα μοναδικό όργανο στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό οφείλεται κυρίως στην ευελιξία του, επειδή είναι ικανό να εκτελέσει περίπου 500 διαφορετικές λειτουργίες. Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο όργανο στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Αλλά το κύριο χαρακτηριστικό είναι η ικανότητα αναγέννησης. Αυτό είναι ένα από τα λίγα όργανο που μπορεί να ανανεωθεί κάτω από ευνοϊκές συνθήκες. Το συκώτι είναι εξαιρετικά σημαντικό για τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά ποιες είναι οι κύριες λειτουργίες του, ποια είναι η δομή του και πού βρίσκεται στο ανθρώπινο σώμα;

Θέση και λειτουργίες του ήπατος

Το ήπαρ είναι ένα όργανο του πεπτικού συστήματος, το οποίο βρίσκεται στο δεξιό υποχόνδριο κάτω από το διάφραγμα και φυσιολογικά δεν εκτείνεται πέρα ​​από τις πλευρές. Μόνο στην παιδική ηλικία, μπορεί να δράσει λίγο, αλλά ένα τέτοιο φαινόμενο έως και 7 ετών θεωρείται ο κανόνας. Το βάρος εξαρτάται από την ηλικία του ατόμου. Έτσι, σε έναν ενήλικα, είναι 1500-1700 γρ. Μια αλλαγή στο μέγεθος ή το βάρος ενός οργάνου υποδηλώνει την ανάπτυξη παθολογικών διεργασιών στο σώμα.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, το ήπαρ εκτελεί πολλές λειτουργίες, οι κύριες από τις οποίες είναι:

• Αποτοξίνωση. Το συκώτι είναι το κύριο όργανο καθαρισμού του ανθρώπινου σώματος. Όλα τα προϊόντα του μεταβολισμού, η αποσύνθεση, οι τοξίνες, τα δηλητήρια και άλλες ουσίες από το γαστρεντερικό σωλήνα εισέρχονται στο ήπαρ, όπου το όργανο τα «εξουδετερώνει». Μετά την αποτοξίνωση, το σώμα απομακρύνει τα αβλαβή προϊόντα τερηδόνας με αίμα ή χολή, από όπου εισέρχονται στα έντερα και αποβάλλονται μαζί με τα κόπρανα.
• Η παραγωγή καλής χοληστερόλης, η οποία εμπλέκεται στη σύνθεση της χολής, ρυθμίζει τα ορμονικά επίπεδα και συμμετέχει στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών.
• Επιτάχυνση της σύνθεσης πρωτεϊνών, οι οποίες είναι εξαιρετικά σημαντικές για την κανονική ανθρώπινη ζωή.
• Σύνθεση της χολής, η οποία συμμετέχει στη διαδικασία της πέψης της τροφής και του μεταβολισμού του λίπους.
• Ομαλοποίηση του μεταβολισμού των υδατανθράκων στο σώμα, αύξηση του ενεργειακού δυναμικού. Πρώτα απ 'όλα, το συκώτι παρέχει την παραγωγή γλυκογόνου και γλυκόζης.
• Ρύθμιση μεταβολισμού χρωστικών - απέκκριση χολερυθρίνης από το σώμα μαζί με χολή.
• Η διάσπαση των λιπών σε κετονοσώματα και λιπαρά οξέα.

Το συκώτι είναι ικανό να αναγεννηθεί. Το όργανο μπορεί να ανακάμψει πλήρως, ακόμη και αν διατηρηθεί μόνο το 25% του. Η αναγέννηση γίνεται μέσω της ανάπτυξης και της ταχύτερης κυτταρικής διαίρεσης. Επιπλέον, αυτή η διαδικασία σταματά μόλις το όργανο φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος.

Ανατομική δομή του ήπατος

Το ήπαρ είναι ένα πολύπλοκο όργανο σε δομή, το οποίο περιλαμβάνει την επιφάνεια του οργάνου, τα τμήματα και τους λοβούς του ήπατος.

επιφάνεια του ήπατος. Υπάρχουν το διαφραγματικό (άνω) και το σπλαχνικό (κάτω). Το πρώτο βρίσκεται ακριβώς κάτω από το διάφραγμα, ενώ το δεύτερο βρίσκεται κάτω και βρίσκεται σε επαφή με τα περισσότερα εσωτερικά όργανα.

Λοβοί του ήπατος. Το όργανο έχει δύο λοβούς - αριστερό και δεξιό. Τους χωρίζει ένας πλαστοειδές σύνδεσμος. Το πρώτο μέρος είναι μικρότερο. Κάθε λοβός έχει μια μεγάλη κεντρική φλέβα που χωρίζεται σε ημιτονοειδή τριχοειδή αγγεία. Κάθε μέρος περιέχει ηπατικά κύτταρα που ονομάζονται ηπατοκύτταρα. Το όργανο χωρίζεται επίσης σε 8 στοιχεία.

Επιπλέον, το ήπαρ περιλαμβάνει αιμοφόρα αγγεία, αυλακώσεις και πλέγματα:

• Οι αρτηρίες μεταφέρουν οξυγονωμένο αίμα στο ήπαρ από τον κορμό της κοιλιοκάκης.
• Οι φλέβες δημιουργούν μια εκροή αίματος από το σώμα.
• Οι λεμφαδένες αφαιρούν τη λέμφο από το ήπαρ.
• Τα νευρικά πλέγματα παρέχουν εννεύρωση στο ήπαρ.
• Οι χοληφόροι πόροι βοηθούν στην απομάκρυνση της χολής από το σώμα.

Ηπατική νόσο

Υπάρχουν πολλές ασθένειες του ήπατος που μπορεί να εμφανιστούν ως αποτέλεσμα χημικών, φυσικών ή μηχανικών επιδράσεων, ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης άλλων ασθενειών ή λόγω δομικών αλλαγών στο όργανο. Επιπλέον, οι ασθένειες διαφέρουν ανάλογα με το προσβεβλημένο τμήμα. Αυτά μπορεί να είναι λοβοί του ήπατος, αιμοφόρα αγγεία, χοληφόροι πόροι κ.λπ.

Οι πιο κοινές ασθένειες περιλαμβάνουν:

Οποιεσδήποτε παθολογικές διεργασίες στο ήπαρ εκδηλώνονται, κατά κανόνα, με τα ίδια σημάδια. Τις περισσότερες φορές είναι πόνος στο δεξιό υποχόνδριο, ο οποίος επιδεινώνεται από τη σωματική καταπόνηση, την εμφάνιση ναυτίας και εμέτου, δυσλειτουργία κοπράνων - ή δυσκοιλιότητα, αποχρωματισμό ούρων και κοπράνων.

Συχνά παρατηρείται αύξηση του μεγέθους του οργάνου, επιδείνωση της γενικής ευεξίας, εμφάνιση πονοκεφάλων, μείωση της οπτικής οξύτητας και εμφάνιση κιτρινίσματος του σκληρού χιτώνα. Για κάθε μεμονωμένη ασθένεια, είναι επίσης χαρακτηριστικά συγκεκριμένα συμπτώματα, τα οποία βοηθούν στην ακριβή καθιέρωση της διάγνωσης και στην επιλογή της πιο αποτελεσματικής θεραπείας.

Θεραπεία ασθενειών

Πριν προχωρήσετε στη θεραπεία ηπατικών ασθενειών, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε με ακρίβεια τη φύση της νόσου. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό - έναν γαστρεντερολόγο, ο οποίος θα πραγματοποιήσει λεπτομερή εξέταση και, εάν είναι απαραίτητο, θα συνταγογραφήσει διαγνωστικές διαδικασίες:

Η θεραπεία ασθενειών εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: τις αιτίες της νόσου, τα κύρια συμπτώματα, τη γενική κατάσταση της ανθρώπινης υγείας και την παρουσία συνοδών παθήσεων. Συχνά χρησιμοποιούνται χολερετικά φάρμακα και ηπαπροστατευτικά. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία ηπατικών ασθενειών - αυτό θα βοηθήσει στη μείωση του φορτίου στο όργανο και στη βελτίωση της λειτουργίας του.

Πρόληψη ηπατικών παθήσεων

Ποια προληπτικά μέτρα πρέπει να ληφθούν για την πρόληψη της ανάπτυξης ηπατικών παθήσεων

Συμμόρφωση με τις αρχές της σωστής διατροφής.Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας και να αποκλείσετε από το μενού προϊόντα που επηρεάζουν αρνητικά την υγεία και τη λειτουργία του ήπατος. Πρώτα απ 'όλα, είναι λιπαρό, τηγανητό, καπνιστό, τουρσί. λευκό ψωμί και γλυκά αρτοσκευάσματα. Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, θαλασσινά και άπαχα κρέατα.

Πλήρης παραίτηση από τη χρήση αλκοολούχων ποτών και ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.Επηρεάζουν αρνητικά το σώμα και προκαλούν την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Κανονικοποίηση του σωματικού βάρους.Το υπερβολικό βάρος περιπλέκει την εργασία του ήπατος και μπορεί να οδηγήσει στην παχυσαρκία του.

Δικαιολογημένη λήψη φαρμάκων.Πολλά φάρμακα έχουν αρνητική επίδραση στο ήπαρ και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών. Ιδιαίτερα επικίνδυνα είναι τα αντιβιοτικά και ο συνδυασμός πολλών φαρμάκων ταυτόχρονα χωρίς τη συγκατάθεση του γιατρού.

Το ήπαρ εκτελεί πολλές λειτουργίες και υποστηρίζει την κανονική λειτουργία του σώματος, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να παρακολουθείτε την υγεία του οργάνου και να αποτρέψετε την ανάπτυξη παθήσεων.

Ο ιστότοπος παρέχει πληροφορίες αναφοράς μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Η διάγνωση και η θεραπεία των ασθενειών θα πρέπει να πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη ειδικού. Όλα τα φάρμακα έχουν αντενδείξεις. Απαιτούνται συμβουλές ειδικών!

Γενικές πληροφορίες

Το συκώτι είναι ένα αρκετά περίπλοκο όργανο. Η μορφολογική πολυπλοκότητα της δομής των ηπατικών ιστών, το διακλαδισμένο και περίπλοκο σχήμα της κυκλοφορίας του αίματος και το δίκτυο των τριχοειδών αγγείων της χολής καθορίζουν την ποικιλομορφία των λειτουργιών αυτού του οργάνου. Στην πραγματικότητα, το συκώτι εκτελεί μια σειρά από σημαντικές λειτουργίες για το σώμα μας, καθεμία από τις οποίες είναι ζωτικής σημασίας. Είναι το κύριο όργανο που εκτελεί τις μεταβολικές διεργασίες του σώματος, συνθέτει μια σειρά από πρωτεΐνες του αίματος, εκτελεί τη λειτουργία της εξουδετέρωσης τοξικών ουσιών και της απέκκρισής τους, συνθέτει τη χολή ( συμμετέχοντας έτσι ενεργά στη διαδικασία της εντερικής πέψης). Στην πραγματικότητα, το συκώτι έχει πολλές περισσότερες λειτουργίες, σε αυτό το άρθρο θα αγγίξουμε μόνο τις κύριες.

Όπως όλοι γνωρίζουν, το ήπαρ είναι ένα μη ζευγαρωμένο όργανο που βρίσκεται στο δεξιό υποχόνδριο. Με αυτή τη γνώση της ανατομίας, όλοι όσοι μαχαιρώνονται στη δεξιά πλευρά διαγιγνώσκονται αμέσως με ηπατική νόσο. Αυτό είναι ένα αρκετά τεράστιο όργανο, το μέσο βάρος του είναι 1,5 κιλό. Το ήπαρ έχει ένα ξεχωριστό αγγειακό δίκτυο, απομονωμένο από τη γενική ροή του αίματος. Και ο λόγος για το απομονωμένο αγγειακό δίκτυο είναι το γεγονός ότι το αίμα ρέει σε αυτό το όργανο από ολόκληρη την εντερική οδό. Ταυτόχρονα, το συκώτι είναι ένα φυσικό φίλτρο για το αίμα που ρέει από τα εντερικά τοιχώματα, εκτελεί τη λειτουργία της πρωτογενούς διαλογής, σύνθεσης και διανομής των θρεπτικών συστατικών στο σώμα. Το αίμα ρέει στο κυκλοφορικό σύστημα του ήπατος από σχεδόν όλα τα όργανα της κοιλιακής κοιλότητας: έντερα ( λεπτό και χοντρό στομάχι), σπλήνα, πάγκρεας. Περαιτέρω, το αίμα, έχοντας περάσει τη διήθηση στους ιστούς του ήπατος, επιστρέφει και πάλι στη συστηματική κυκλοφορία. Για να κατανοήσουμε πώς λειτουργεί το ήπαρ, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην ανατομική και μικροσκοπική δομή του.

Πώς φαίνεται ο ηπατικός ιστός στο μικροσκόπιο;

Η μορφολογική δομή του ηπατικού ιστού είναι αρκετά περίπλοκη. Είναι ένα εξαιρετικά δομημένο ύφασμα με πολλά χαρακτηριστικά. Αλλά, όπως όλα στην άγρια ​​ζωή, η κύρια φόρμουλα στη δομή του ηπατικού ιστού είναι: Η συνάρτηση ορίζει το σχήμα».

Έτσι, το συκώτι, όταν το δούμε κάτω από ένα μικροσκόπιο, έχει δομή παρόμοια με τη δομή μιας κηρήθρας. Κάθε ηπατικό λοβό έχει εξαγωνικό σχήμα, στο κέντρο του οποίου διέρχεται η κεντρική φλέβα και κατά μήκος της περιφέρειας ο ηπατικός λοβός περιβάλλεται από ένα δίκτυο διαφόρων αγγείων: τον χοληδόχο πόρο, κλάδους της πυλαίας φλέβας και την ηπατική αρτηρία.

Στον αυλό της πυλαίας φλέβας, το αίμα από τα κοιλιακά όργανα κινείται προς τους ηπατικούς λοβούς.

Η ηπατική αρτηρία μεταφέρει μονοκατευθυντική ροή αίματος από την καρδιά στους ιστούς του ήπατος. Αυτό το αίμα είναι εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο. Επομένως, η κύρια λειτουργία αυτού του δικτύου είναι να παρέχει στον ηπατικό ιστό ενέργειας και κτιριακούς πόρους.

κατά μήκος του χοληδόχου πόρου που συντίθεται από τα ηπατοκύτταρα ( κύτταρα του ήπατος) η χολή ρέει από το ηπατικό λοβό προς τη χοληδόχο κύστη ή τον αυλό του δωδεκαδακτύλου.

Θυμηθείτε ότι μέσω της πυλαίας φλέβας, το αίμα ρέει στο ήπαρ κυρίως από τα έντερα, με όλες τις ουσίες να διαλύονται στο αίμα ως αποτέλεσμα της πέψης. Η ηπατική αρτηρία μεταφέρει οξυγονωμένο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αίμα από την καρδιά στο ήπαρ. Μέσα στον ηπατικό λοβό, τα αγγεία μέσω των οποίων το αίμα εισέρχεται στον ηπατικό λοβό συγχωνεύονται, σχηματίζοντας μια διευρυμένη κοιλότητα - ημιτονοειδή τριχοειδή αγγεία.
Περνώντας μέσα από τα ημιτονοειδή τριχοειδή αγγεία, το αίμα επιβραδύνεται σημαντικά. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα ηπατοκύτταρα να έχουν χρόνο να συλλάβουν ουσίες διαλυμένες στο αίμα για την περαιτέρω επεξεργασία τους. Τα θρεπτικά συστατικά υφίστανται περαιτέρω επεξεργασία και διανέμονται μέσω της κυκλοφορίας του αίματος μέσω των αγγείων ή συσσωρεύονται με τη μορφή αποθεμάτων στο ήπαρ. Οι τοξικές ουσίες δεσμεύονται από τα ηπατοκύτταρα και εξουδετερώνονται για επακόλουθη απέκκριση από το σώμα. Αφού περάσει από τα ημιτονοειδή τριχοειδή αγγεία, το αίμα εισέρχεται στην κεντρική φλέβα που βρίσκεται στο κέντρο του ηπατικού λοβού. Μέσω της ηπατικής φλέβας, το αίμα απομακρύνεται από τον ηπατικό λοβό προς την καρδιά.

Τα ηπατικά κύτταρα είναι διατεταγμένα με τη μορφή μονοκύτταρων πλακών που βρίσκονται κάθετα στα τοιχώματα της κεντρικής φλέβας. Εξωτερικά μοιάζει με βιβλίο γυρισμένο 360 μοίρες, όπου το άκρο είναι η κεντρική φλέβα, και τα φύλλα είναι δοκίδες, μεταξύ των οποίων συμπλέκονται τα αγγεία.

Μεταβολικές διεργασίες στο ήπαρ - πώς συμβαίνουν;

Από τις οργανικές ουσίες που χρησιμοποιεί ο οργανισμός μας στις κατασκευές, διακρίνονται οι κυριότερες: λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες. Οι μεταβολικές διεργασίες καθεμιάς από τις παρουσιαζόμενες ομάδες ουσιών συμβαίνουν στο ήπαρ. Από αυτή την άποψη, το συκώτι μπορεί να αναπαρασταθεί ως ένας τερματικός σταθμός μεταφοράς στον οποίο τα αγαθά μετασχηματίζονται πριν σταλούν περαιτέρω στους προορισμούς τους.

Όσον αφορά τις πρωτεΐνες, τα λίπη και τους υδατάνθρακες, το γεγονός ότι αυτές οι ουσίες μπορούν να συντεθούν στο ήπαρ είναι σημαντικό. Επιπλέον, οι υδατάνθρακες μπορούν να συντεθούν από λίπη ή αμινοξέα. Τα λίπη μπορούν να συντεθούν από τα προϊόντα διάσπασης των υδατανθράκων και των αμινοξέων. Και μόνο τα αμινοξέα δεν μπορούν να συντεθούν από υδατάνθρακες ή λίπη. Οι βιταμίνες επίσης δεν συντίθενται στον οργανισμό μας. Επομένως, χωρίς συνεχή παροχή αμινοξέων και βιταμινών με τα τρόφιμα, είναι αδύνατο να αισθανόμαστε υγιείς για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Έτσι, κατά τη διαδικασία της πέψης στο αίμα που ρέει από τα τοιχώματα του εντέρου, υπάρχουν πολλά χωρίσματα στο επίπεδο των μικρότερων λιπαρών σωματιδίων ( χυλομικρά). Σε αυτό το αίμα, τα λίπη σχηματίζουν ένα γαλάκτωμα που, στην όψη, μοιάζει με γάλα. Οι υδατάνθρακες εισέρχονται στο αίμα με τη μορφή μορίων διαφόρων δομών ( φρουκτόζη, μαλτόζη, γαλακτόζη κ.λπ.).

Αμινοξέα- αυτές είναι οι δομικές μονάδες της πρωτεΐνης που εισέρχονται στο σώμα μας με τη μορφή μεμονωμένων μορίων ή με τη μορφή μικρών αλυσίδων σωματιδίων που συνδέονται μεταξύ τους.
Αμινοξέα - αυτές οι σημαντικές ουσίες για το σώμα μας χρησιμοποιούνται με ιδιαίτερη οικονομία από τα ηπατικά κύτταρα. Από αυτά συντίθενται ένζυμα και πρωτεΐνες του αίματος. Μερικά από τα μόρια της συντιθέμενης πρωτεΐνης επιστρέφονται στο αίμα για μεταφορά σε όργανα και ιστούς με τη μορφή αμινοξέων ή πρωτεΐνης πλάσματος αίματος - λευκωματίνης. Μερικά από τα αμινοξέα διασπώνται για να δημιουργήσουν άλλα μόρια αμινοξέων ή άλλες οργανικές ουσίες.

βιταμίνες- αυτές οι ουσίες εισέρχονται στο σώμα μας κατά την πέψη, μερικές από αυτές συντίθενται από την εντερική μικροχλωρίδα. Ωστόσο, όλα αυτά εισέρχονται στο σώμα, περνώντας από τον ιστό του ήπατος. Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες ουσίες που εισέρχονται στον ηπατικό ιστό με την κυκλοφορία του αίματος. Οι βιταμίνες απορροφώνται ενεργά από τα κύτταρα του σώματος. Μερικές από τις βιταμίνες ενσωματώνονται αμέσως σε συντιθέμενα ένζυμα, μερικές αποθηκεύονται από τα ηπατικά κύτταρα, μερικές ανακατευθύνονται με τη ροή του αίματος που ρέει από αυτό το όργανο στους περιφερειακούς ιστούς. Κατά τη διέλευση των ηπατικών κόλπων, οργανικές ουσίες και βιταμίνες δεσμεύονται από τα ηπατικά κύτταρα και μετακινούνται μέσα στο ηπατοκύτταρο. Περαιτέρω, ανάλογα με την κατάσταση του οργανισμού, λαμβάνουν χώρα οι διαδικασίες μετασχηματισμού και διανομής.

Υδατάνθρακεςεπεξεργάζεται πιο ενεργά στο ήπαρ. Διάφορες μορφές υδατανθράκων μετατρέπονται σε μια ενιαία - γλυκόζη. Επιπλέον, η γλυκόζη μπορεί να απελευθερωθεί στην κυκλοφορία του αίματος και να ορμήσει μέσω της κεντρικής φλέβας προς τη συστηματική κυκλοφορία, να καλύψει τις ενεργειακές ανάγκες του ήπατος ή να διασπαστεί για να παράγει τις απαραίτητες για το σώμα ουσίες ή να συσσωρευτεί με τη μορφή γλυκογόνου.

Λίπη- εισέρχονται στο ήπαρ με τη μορφή γαλακτώματος. Όταν εισέρχονται στο ηπατοκύτταρο, χωρίζονται, τα λίπη χωρίζονται σε συστατικά γλυκερίνη και λιπαρά οξέα. Στο μέλλον, από τα πρόσφατα συντιθέμενα λίπη, σχηματίζονται μορφές μεταφοράς - λιποπρωτεΐνες από μόρια χοληστερόλης, λιπίδια και πρωτεΐνες. Αυτές οι λιποπρωτεΐνες είναι που, εισερχόμενοι στην κυκλοφορία του αίματος, μεταφέρουν λίπη χοληστερόλης στους περιφερικούς ιστούς και όργανα.

Το συκώτι ως εργοστάσιο συλλογής σύνθετων πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών

Η συγκέντρωση ορισμένων ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα πραγματοποιείται απευθείας στο ήπαρ. Και παρέχει όχι μόνο τον μετασχηματισμό οργανικών ουσιών και το σχηματισμό των μορφών μεταφοράς τους, αλλά και συνθέτει τις τελικές μορφές πρωτεϊνών που συμμετέχουν ενεργά στις μεταβολικές διεργασίες, εξασφαλίζουν την πήξη του αίματος, τη μεταφορά ορισμένων ορμονών και τη διατήρηση της ογκοτικής πίεσης. Ας εστιάσουμε σε μερικά από αυτά:

Λεύκωμαείναι μια πρωτεΐνη χαμηλού μοριακού βάρους με μοριακό βάρος 65.000. Η λευκωματίνη ορού συντίθεται αποκλειστικά από το ήπαρ. Η ποσότητα της λευκωματίνης που περιέχεται σε ένα λίτρο ορού αίματος φτάνει τα 35 - 50 γραμμάρια. Η αλβουμίνη εκτελεί πολλές λειτουργίες του αίματος: είναι μια από τις μορφές μεταφοράς πρωτεΐνης στο σώμα, μεταφέρει ορισμένες ορμόνες, οργανικές ουσίες και φάρμακα στην επιφάνειά της, παρέχει ογκοτική αρτηριακή πίεση ( αυτή η πίεση εμποδίζει την έξοδο του υγρού μέρους του αίματος έξω από το αγγειακό κρεβάτι).

Ινώδες- Πρόκειται για μια πρωτεΐνη χαμηλού μοριακού βάρους στο αίμα, που σχηματίζεται στο ήπαρ λόγω ενζυματικής επεξεργασίας και διασφαλίζοντας την πήξη του αίματος και το σχηματισμό θρόμβου αίματος.

Γλυκογόνοείναι μια μοριακή ένωση που συνδυάζει μόρια υδατανθράκων με τη μορφή αλυσίδας. Το γλυκογόνο δρα ως αποθήκη υδατανθράκων στο ήπαρ. Σε περίπτωση ανάγκης για ενεργειακούς πόρους, το γλυκογόνο διασπάται και απελευθερώνεται γλυκόζη.

Το ήπαρ είναι ένα όργανο στο οποίο υπάρχει σταθερή υψηλή συγκέντρωση των κύριων δομικών στοιχείων: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες. Για τη μεταφορά ή αποθήκευση τους στους ιστούς ενός δεδομένου οργάνου, είναι απαραίτητο να συντεθούν πιο πολύπλοκα μόρια. Μερικά από τα συντιθέμενα μόρια και μικροσκοπικές δομές είναι μόνο μορφές μεταφοράς πρωτεϊνών ( αλβουμίνη, αμινοξέα, πολυπεπτίδια), Λίπος ( λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας), υδατάνθρακες ( γλυκόζη).

Η χολή είναι ένας από τους κύριους παράγοντες διάσπασης των λιπών.

Η χολή είναι ένα καστανοπράσινο βιολογικό υγρό με σύνθετη σύνθεση. Παράγεται από τα ηπατικά κύτταρα ηπατοκύτταρα). Η σύνθεση της χολής είναι σύνθετη και αντιπροσωπεύεται από χολικά οξέα, χρωστικά οξέα, χοληστερόλη και σύνθετα λίπη. Η χολή που συντίθεται στους ηπατικούς λοβούς, κατευθύνεται από το ήπαρ κατά μήκος της χοληφόρου οδού προς τον αυλό του εντέρου. Μπορεί είτε να πάει απευθείας στον αυλό του δωδεκαδακτύλου είτε να συσσωρευτεί σε μια δεξαμενή - στη χοληδόχο κύστη. Τα χολικά οξέα, στον εντερικό αυλό, επηρεάζουν ενεργά τα λίπη, μετατρέποντας τα τελευταία σε ένα λεπτώς διασπαρμένο σύστημα ( αλέθοντας μεγάλες σταγόνες λίπους σε μικρότερες, μέχρι το σχηματισμό ενός γαλακτώματος λίπους). Χάρη στη χολή γίνεται δυνατή η διάσπαση και η απορρόφηση των λιπών.

Το συκώτι είναι ένας απαραίτητος μεταφορέας του σώματος

Το σώμα μας είναι ένα εκπληκτικά πολύπλοκο και καλά συντονισμένο σύστημα. Μόνο η επαρκής εργασία όλων των οργάνων μπορεί να υποστηρίξει τη ζωή κάθε κυττάρου του σώματος. Το συκώτι παρέχει εκπληκτικά με τη συνεχή του εργασία έναν τεράστιο κατάλογο λειτουργιών: καθαρισμός του αίματος από τοξίνες που διεισδύουν συνεχώς στο αίμα μέσω του γαστρεντερικού τοιχώματος, επεξεργασία εισερχόμενων θρεπτικών ουσιών, σύνθεση πολύπλοκων βιολογικών μορίων, σχηματισμός μορφών μεταφοράς οργανικών ουσιών, σύνθεση πρωτεϊνών απαραίτητων για τον οργανισμό, συμμετοχή στην εξουδετέρωση των προϊόντων αποσύνθεσης του ίδιου μας του οργανισμού. Και όλη αυτή η ποικιλία λειτουργιών εκτελείται από μικροσκοπικά κύτταρα του ήπατος - ηπατοκύτταρα.

Το ήπαρ είναι ένα πολυλειτουργικό εσωτερικό όργανο της αδενικής δομής, το οποίο παίζει ιδιαίτερο ρόλο στη διαδικασία της πέψης και στη ζωή του ανθρώπινου σώματος. Το συκώτι διατηρεί την ομοιόσταση ολόκληρου του οργανισμού, συμμετέχει στη σύνθεση χολικών οξέων, ενζύμων, χοληστερόλης, εξουδετερώνει ξένες ουσίες και συμβάλλει στην ταχεία απομάκρυνσή τους. Οι λειτουργίες του είναι ποικίλες και ευρείες.

Το ήπαρ βρίσκεται στο δεξιό υποχόνδριο και αποτελείται από τον αριστερό και τον δεξιό λοβό. Η δομική μονάδα του ήπατος είναι το ηπατοκύτταρο.

Το συκώτι είναι ο μεγαλύτερος αδένας στο ανθρώπινο σώμα. Βρίσκεται στην περιοχή του δεξιού υποχονδρίου κάτω από το διάφραγμα. Το όργανο καταλαμβάνει σχεδόν ολόκληρη την άνω κοιλιακή κοιλότητα. Η μάζα του ήπατος ενός ενήλικα είναι 2,5% (και μπορεί να φτάσει τα 1,8 κιλά), στα βρέφη - 5% του συνολικού σωματικού βάρους.

Το ήπαρ αποτελείται από ιστό, ο οποίος χωρίζεται σε αρκετούς μεγάλους λοβούς - σύνολα ηπατικών κυττάρων (ηπατοκύτταρα), τα οποία έχουν το σχήμα ενός πολυεδρικού πρίσματος. Οι κυτταρικοί σχηματισμοί διαπερνούν χοληφόρους πόρους και ένα δίκτυο αγγείων, οι λοβοί χωρίζονται μεταξύ τους με συνδετικό ιστό και περιβάλλονται από φλέβες.

Δεν υπάρχουν υποδοχείς πόνου στον ιστό του ήπατος, επομένως δεν μπορεί να προκαλέσει ενόχληση, να «μαχαιρώσει» ή να πονέσει. Ωστόσο, ο πόνος στην περιοχή του ήπατος μπορεί να υποδηλώνει δυσλειτουργία των κοντινών οργάνων λόγω παθολογικών διαταραχών, διόγκωσης του ήπατος κ.λπ.

Τις περισσότερες φορές, η δυσφορία στο σωστό υποχόνδριο εμφανίζεται με ασθένειες της χοληδόχου κύστης.

Κύριες λειτουργίες

Το συκώτι είναι ένα απαραίτητο εσωτερικό όργανο. Συμμετέχει σε 500 βιοχημικές διεργασίες στο σώμα, εκτελεί περισσότερες από 70 λειτουργίες:

1. προστατευτική λειτουργία. Όλο το αίμα του ανθρώπινου σώματος διέρχεται από το ήπαρ και ειδικά κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, κατά τη διαδικασία φιλτραρίσματος, εξουδετερώνουν τους περισσότερους μολυσματικούς παράγοντες και βακτήρια. Το συκώτι αφαιρεί από το σώμα τα υπερβολικά τοξικά μεταβολικά προϊόντα, ορμόνες, βιταμίνες, μεσολαβητές, βιογενείς αμίνες κ.λπ.. Ο αδένας μετατρέπει τα τοξικά μέρη του μορίου της πρωτεΐνης σε μη τοξική ουσία. Στο ήπαρ υπάρχει μετασχηματισμός αλκοόλ και τοξικών προϊόντων που σχηματίζονται στο παχύ έντερο (σκατόλη, ινδόλη, φαινόλη).
2. Μεταβολισμός. Το όργανο συμμετέχει στη σύνθεση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, στη διάσπαση, στη μετατροπή των αμινοξέων και στον μεταβολισμό. Το ήπαρ συνθέτει γλυκογόνο, συμμετέχει στον μεταβολισμό των βιταμινών A, B, C, D, E, K, PP, φυλλικού οξέος κ.λπ. Η ουρία παράγεται μόνο στο ήπαρ. Εδώ, συμβαίνει η σύνθεση πρωτεϊνών του συστήματος πήξης (προθρομβίνη, ινωδογόνο) και αντιπηκτικών (αντιθρομβίνες).
3. Σχηματισμός χολής και έκκριση χολής. Ο αδένας συνθέτει τον πεπτικό χυμό (χολή), ο οποίος αποτελείται από χρωστικές ουσίες, χολικά οξέα, χολερυθρίνη και χοληστερόλη. Η χολή είναι απαραίτητη για την απορρόφηση βιταμινών, την πέψη των λιπών, την ενεργοποίηση των πεπτικών ενζύμων, την αυξημένη εντερική κινητικότητα κ.λπ. Η χολή διασπά τα λίπη σε μικροσκοπικά σωματίδια διαθέσιμα για απορρόφηση στο αίμα. Αναμειγνύοντας το δωδεκαδάκτυλο με παγκρεατικό χυμό, η χολή ενεργοποιεί τα παγκρεατικά ένζυμα και έτσι εξασφαλίζει την εντερική πέψη. Ταυτόχρονα, η πεψίνη και η γαστρίνη αδρανοποιούνται και οι αντιδράσεις της πέψης των τροφών που συμβαίνουν στο στομάχι αναστέλλονται.

Με τη βοήθεια της χολής, το ήπαρ εκτελεί την απεκκριτική του λειτουργία, απομακρύνοντας την περίσσεια χοληστερόλης, χολικών οξέων και χρωστικών, χολερυθρίνης, ουρίας και ενώσεων βαρέων μετάλλων από το σώμα.

Υπό την επίδραση της χολής, η κίνηση των μαζών των τροφίμων μέσω των εντέρων επιταχύνεται. Έχοντας βακτηριοστατικές ιδιότητες, η χολή εμποδίζει την αποσύνθεση των άπεπτων υπολειμμάτων τροφής.

Στο έμβρυο στη μήτρα και στα νεογέννητα παιδιά, το ήπαρ εκτελεί μια αιμοποιητική λειτουργία. Ο αδένας συνθέτει ινωδογόνο, άλφα και βήτα σφαιρίνες, λευκωματίνες, πρωτεΐνες μεταφοράς, ηπαρίνες κ.λπ.

Παθολογίες του ήπατος και τα αίτια της ανάπτυξής τους

Το ήπαρ είναι εκτεθειμένο σε μεγάλο αριθμό διαφορετικών ασθενειών λόγω των μορφολογικών και λειτουργικών του χαρακτηριστικών. Τι προκαλεί την ανάπτυξη ηπατικών παθολογιών; Οι επιστήμονες εντοπίζουν τους ακόλουθους λόγους:

Σύμφωνα με ιατρικές στατιστικές, στο 40% των περιπτώσεων η λιπώδης ηπατίτιδα μετατρέπεται στη συνέχεια σε ίνωση, χρόνια ηπατίτιδα και κίρρωση.

Διατροφή για τη διασφάλιση της φυσιολογικής ηπατικής λειτουργίας

Για να διατηρήσετε την υγεία του ήπατος, θα πρέπει να σταματήσετε να τρώτε κρέας και ψάρια λιπαρών ποικιλιών, να μαγειρεύετε το φαγητό βράζοντας, μαγειρεύοντας ή στον ατμό.

Η κατάσταση και η φυσιολογική δραστηριότητα άλλων εσωτερικών οργάνων και ιστών εξαρτάται από την ομαλή λειτουργία του ήπατος. Όταν ο αδένας παύει να εκτελεί τις λειτουργίες του, παθογόνοι μικροοργανισμοί, τοξίνες και τοξικές ουσίες αρχίζουν να διεισδύουν ελεύθερα σε όλα τα μέρη του σώματος, προκαλώντας δυσλειτουργίες στα συστήματα. Επιπλέον, η λειτουργική ηπατική ανεπάρκεια συχνά επιδεινώνει την πορεία των χρόνιων παθολογικών διεργασιών σε άλλους ιστούς.

Τα υπέρβαρα άτομα έχουν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν λιπώδη ηπατική νόσο από άλλους.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη παθολογιών του ήπατος και να επιταχυνθεί η διαδικασία επούλωσης, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή. Οι ασθενείς με ηπατικές παθήσεις δεν πρέπει να υπερφορτώνουν τον αδένα, κατά τη διάρκεια της θεραπείας συνιστάται η τήρηση των αρχών μιας υγιεινής διατροφής.

Σε περίπτωση ηπατικών παθήσεων, σε παιδιά, καθώς και σε ενήλικες ασθενείς, συνταγογραφείται ο πίνακας Νο. 5 σύμφωνα με τον Pevzner, ο οποίος αναφέρεται και ως «δίαιτα P».

Οι βασικές αρχές αυτής της δίαιτας:

• τρώτε άπαχα κρέατα, ψάρια της θάλασσας και του ποταμού, χαμηλά λιπαρά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, δημητριακά κ.λπ.
• τρώτε βραστά και μαγειρεμένα πιάτα, μαγειρέψτε φαγητό για ένα ζευγάρι, χρησιμοποιώντας αργή κουζίνα, φούρνο, διπλό λέβητα κ.λπ.
• περιορίσει την κατανάλωση