Ο Πρόεδρος Μεντβέντεφ, κατά την επίσκεψή του στις ΗΠΑ και τη συνάντηση με τον σύντροφο Ομπάμα, υποσχέθηκε ως αντάλλαγμα για την απατηλή υποστήριξη των ΗΠΑ σε σχέση με την ένταξη της Ρωσίας στον ΠΟΕ, να ανοίξει ξανά τη χώρα μας στα αμερικανικά μπούτια κοτόπουλου. Γιατί η εξαγωγή μπουτών κοτόπουλου στη Ρωσία ήταν τόσο σημαντική για την Αμερική για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια; Κάποτε έγραψα ένα άρθρο για αυτό το θέμα. Δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα "Russian Land", ανατυπώθηκε στα "Slavonic Vestnik", "On the Islands" και το "24 Hours" digest. Επίσης, ένα άρθρο τυπωμένο σε εκτυπωτή διανεμήθηκε κάποτε στην Κρατική Δούμα. Δεν ξέρω αν αυτό ήταν και η αξία μου, αλλά στη συνέχεια απαγόρευσαν την εισαγωγή μπουτάκια κοτόπουλου.
Λυπούμαστε, το άρθρο είναι μεγάλο, ωστόσο, για να καλυφθεί πλήρως το θέμα, δεν είναι πάντα δυνατό να γίνει εν συντομία. Ετσι:
"Bush Legs" - ένα όπλο;
«Έχουμε μια τέτοια σύγχυση με το φαγητό εδώ που το κύριο πράγμα δεν είναι ξεκάθαρο: ποιος, τελικά, τρώει ποιον;» Nikolai Matveenko "Ιστορία της περιοχής"
Ένα από τα σύμβολα της περεστρόικα, ο ήρωάς της ήταν «τα πόδια του Μπους». Ο ρωσικός πληθυσμός έχει από καιρό ξεχάσει ποιος είναι στην πραγματικότητα ο Μπους. Όμως τα πόδια του θα μένουν στη μνήμη των ανθρώπων για πολύ καιρό ακόμα. Μαζί τους ζήσαμε μια από τις πιο σκοτεινές περιόδους της ιστορίας μας. Μια τεράστια χώρα διαλύθηκε, περισσότεροι από ένας πόλεμοι ξέσπασαν και βγήκαν στο έδαφός της, πραξικοπήματα με πραξικοπήματα διαδέχτηκαν το ένα το άλλο και τα πόδια του Μπους βάδισαν νικηφόρα σε όλη την ΕΣΣΔ, την ΚΑΚ και τη Ρωσία.
Σε αυτό το διάστημα άλλαξαν και οι στάσεις απέναντί τους. Από μια αγαπημένη δυτική λιχουδιά, έχουν γίνει τροφή για τους φτωχούς και τροφή για σκύλους, που είναι το ίδιο με εμάς. Σταδιακά, αρχίσαμε να καταλαβαίνουμε το φαγητό και συνειδητοποιήσαμε ότι η ποιότητα των δυτικών προϊόντων (τουλάχιστον αυτών που μας έφεραν) είναι κάτω από κάθε κριτική. Αυτά τα προϊόντα, στην καλύτερη περίπτωση, ικανοποιούν την πείνα, αλλά δεν προκαλούν όρεξη.
Όταν προσπαθήσαμε να εγκαταλείψουμε τα αμερικανικά πόδια που είχαν ήδη καταπατήσει μισοθανάτι την εγχώρια βιομηχανία πουλερικών, οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν μας το επέτρεψαν να το κάνουμε αυτό. Τον ρόλο του περιοδεύοντος πωλητή, που μας παρέδωσε τα ντόπια κοτόπουλα, ανέλαβε ο ίδιος ο αντιπρόεδρος Αλ Γκορ, ο πιο στενός άνθρωπος της Κλίντον σε θέση και πνεύμα. Πήγε επίσης όχι σε κανέναν, αλλά στο Chernomyrdin. Γιατί η κυβέρνηση των ΗΠΑ χρειάζεται πραγματικά να τρώμε τα πόδια του κοτόπουλου; Νοιάζεστε για εμάς; Φρέσκος θρύλος, αλλά δύσκολο να το πιστέψεις. Φυσικά, υπάρχει ένας οικονομικός παράγοντας, αλλά μήπως όντως λόγω των ποδιών χρειάστηκε να γίνουν τόσο μεγάλης κλίμακας προσπάθειες; Στο υψηλότερο επίπεδο;
Υπάρχει η αίσθηση ότι η αλήθεια βρίσκεται πολύ πιο βαθιά και σε κάτι άλλο. Η προστασία των συμφερόντων των Αμερικανών αγροτών σε επίπεδο ανώτατων αξιωματούχων των ΗΠΑ είναι μια πρωτόγονη φάρσα. Ναι, κάπου αλλού θα τα είχαν φάει αυτά τα πόδια! Υπάρχουν πολλοί πεινασμένοι στον κόσμο;! Αλλά οι ΗΠΑ θέλουν πραγματικά να τρώγονται στην πρώην ΕΣΣΔ και τη Ρωσία. Και πουθενά αλλού. Γιατί;
Επειδή όμως αρχικά προορίζονταν για τα στομάχια του εχθρού. Λόγω των μοναδικών τους ιδιοτήτων, αυτά τα πόδια θα θέσουν σύντομα εκτός λειτουργίας βαλλιστικούς πυραύλους, χημικά, βακτηριολογικά και κάθε άλλο όπλο. Στην περίπτωση αυτή δεν θα απαιτηθεί ούτε η κήρυξη του πολέμου, ούτε η διεξαγωγή του ίδιου του πολέμου, ούτε όλες οι άλλες ενοχλήσεις. Τα πόδια θα το κάνουν νόμιμα, και το πιο σημαντικό, ο εχθρός θα πληρώσει για την καταστροφή του.
Κίνητρα: Η Ρωσία παραμένει το μόνο κράτος που μπορεί να αντισταθεί στις ΗΠΑ, ειδικά όταν αλλάζει το πολιτικό καθεστώς στη χώρα μας, κάτι που είναι περισσότερο από πιθανό στο άμεσο μέλλον. Και οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν στάθηκαν ποτέ σε τελετή με τον εχθρό. Η καταστροφή του εχθρού με κάθε μέσο είναι η μόνιμη πολιτική αυτού του κράτους από την πρώτη μέρα της ύπαρξής του. Πώς ξεκίνησαν την πολιτική και πολιτειακή τους βιογραφία οι σημερινοί θεματοφύλακες των ανθρωπίνων δικαιωμάτων; Από τη γενοκτονία των ιθαγενών κατοίκων της Αμερικής - των Ινδιάνων. Οι κατακτητές δεν απέφευγαν κανένα μέσο. Για παράδειγμα, κουβέρτες μολυσμένες με οστρακιά και διφθερίτιδα, που πετάχτηκαν στους Ινδούς - και όσοι δεν είχαν ανοσία έναντι αυτών των λοιμώξεων, πέθαναν εντελώς. Ή ήδη στην πρόσφατη ιστορία, οι βομβαρδισμοί ειρηνικών πόλεων στην Ιαπωνία. Αλλά η σημερινή εικόνα των Ηνωμένων Πολιτειών δεν επιτρέπει να καταργηθεί η Ρωσία ανοιχτά. Ναι, τώρα, με την εμφάνιση των ποδιών κοτόπουλου, η ανάγκη για άμεση επιθετικότητα έχει απλώς εξαφανιστεί. Φαίνεται ότι το "Bush legs" είναι η καλύτερη επιχείρηση που έγινε ποτέ από μια χώρα για να καταστρέψει μια άλλη ...
Εδώ πρέπει να χαλαρώσετε. Ας υποθέσουμε: Ποιο είναι το τέλειο δηλητήριο; Το ιδανικό δηλητήριο είναι το δηλητήριο που δρα αργά και ανεπαίσθητα για τον δηλητηριασμένο και τους άλλους, καταφέρνει να φύγει από το σώμα πριν από τον θάνατο που προκαλείται από αυτό (ώστε να μην μπορεί να εντοπιστεί στο εργαστήριο) ή να πάρει τη μορφή (μεταβολισμός, αποσύνθεση) συνήθεις ουσίες που βρίσκονται κανονικά στο σώμα. Και το είδος του θανάτου που προκαλείται από αυτό πρέπει να συγκαλύπτεται ως θάνατος από άλλα αίτια, κατά προτίμηση φυσικά. Δηλαδή, ο θάνατος από δηλητήριο θα πρέπει να μοιάζει με θάνατο από έμφραγμα, εγκεφαλικό, πνευμονία κ.λπ.
Υπάρχουν πολλές ουσίες που ισχυρίζονται ότι είναι το τέλειο δηλητήριο. Χρησιμοποιούνται από τις μυστικές υπηρεσίες πολλών χωρών. Ο Τύπος έχει ήδη περιγράψει περισσότερες από μία τέτοιες περιπτώσεις. Για παράδειγμα, η εκκαθάριση του Βούλγαρου αντιφρονούντα Markov στο Λονδίνο. Το δηλητήριο ρικίνης εγχύθηκε με μια σύριγγα μεταμφιεσμένη σε απλή ομπρέλα, ακριβώς στο δρόμο. Ο θάνατος του Μάρκοφ δεν προκάλεσε υποψίες. Μέχρι που βγήκαν στην επιφάνεια οι λεπτομέρειες της δηλητηρίασης μετά τον αποχαρακτηρισμό των αρχείων της βουλγαρικής KGB. Ή η δηλητηρίαση ενός Αφρικανού πολιτικού ηγέτη από τη CIA. Ο θάνατός του μέχρι πρόσφατα θεωρούνταν φυσικός, από ανακοπή καρδιάς. Και μόνο χάρη στη διαρροή πληροφοριών από τις ειδικές υπηρεσίες, αποδείχθηκε ότι πέθανε από το δηλητήριο που προκλήθηκε στο τιμόνι του αυτοκινήτου του.
Αλλά αυτές είναι, όπως λένε, μεμονωμένες, εφάπαξ περιπτώσεις. Όμως τα πόδια αποδείχτηκαν ένα μέσο, δηλαδή ένα ιδανικό δηλητήριο που μπορεί να φέρει στον τάφο ένα ολόκληρο έθνος χωρίς ούτε ένα στοιχείο!
Πώς να κάνετε το δηλητήριο τέλειο; Δεν θα εξετάσουμε όλες τις πτυχές στο πεδίο εφαρμογής αυτού του άρθρου. Ας εστιάσουμε όμως σε μερικά.
Θυμηθείτε μια από τις τελευταίες εξελίξεις για χημικό πόλεμο που κατασκευάστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, το λεγόμενο «V-gas». Σε ένα δοχείο υπάρχουν πολλές χημικές ουσίες που είναι αβλαβείς για τον οργανισμό, ακόμα και να τις φάτε. Αλλά την κατάλληλη στιγμή, υπό ορισμένες συνθήκες, αυτές οι ουσίες συνδυάζονται σε ένα υπερ-δηλητήριο ικανό να καταστρέψει ένα άτομο σε χιλιοστά του χιλιοστού ή λιγότερο, στην πραγματικότητα, κατά πολλά μόρια. Τα σύγχρονα μέσα χημικής προστασίας είναι πρακτικά ανίσχυρα εδώ.
Από πλευράς αποτελεσματικότητας, αυτά τα όπλα βρίσκονται στο επίπεδο των πυρηνικών όπλων και από πολλές απόψεις τα ξεπερνούν (για παράδειγμα, όσον αφορά το χαμηλό κόστος παραγωγής και τη διατήρηση των υλικών περιουσιακών στοιχείων στη ζώνη εφαρμογής). Δεν είναι περίεργο που οι Ηνωμένες Πολιτείες φοβούνται την εμφάνιση τέτοιων όπλων σε τρίτες χώρες. Αρκεί να θυμηθούμε τα γεγονότα με το Ιράκ, όπου προέκυψε πρόβλημα με τον έλεγχο της παραγωγής χημικών όπλων. Οι ΗΠΑ ετοιμάζονταν να ξεκινήσουν έναν νέο πόλεμο με το Ιράκ σε μια τόσο ασήμαντη περίσταση. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, οι Αμερικανοί καταλαβαίνουν τι διακινδυνεύουν και ξέρουν τι κάνουν.
Το παράδειγμα του "V-gas" χρειαζόταν για να εξηγήσει πώς προκύπτει ένα θανατηφόρο ποσό από φαινομενικά αθώους όρους. Έτσι είναι και με τα κοτόπουλα μας, αλλά για αυτό αργότερα.
Ένα άλλο πρόβλημα: πώς να παραδώσετε το δηλητήριο στον καταναλωτή; Η στρατιωτική λύση του προβλήματος είναι γνωστή σε όλους. Το μεγαλύτερο αποτέλεσμα θα επιτευχθεί εάν γίνει ξαφνικά και ανεπαίσθητα. Είναι δελεαστικό να το βγάλεις χωρίς κόστος και είναι ιδιαίτερα δελεαστικό να το κάνεις νόμιμα. Είναι επιθυμητό το δηλητήριο να εξαπλωθεί στο μεγαλύτερο δυνατό έδαφος, ιδανικά - σε όλη την επικράτεια της χώρας του εχθρού.
Η καλύτερη λύση, αποδείχθηκε, ήταν να απελευθερωθεί το δηλητήριο με το πρόσχημα ενός καταναλωτικού προϊόντος και τότε δεν θα χρειαζόταν πυραύλους, βομβαρδιστικά, σαμποτέρ και τα παρόμοια. Το να το κρύψετε ως ένα οικείο προϊόν ή να το συμπεριλάβετε σε ένα κανονικό προϊόν είναι μονόδρομος. Αλλά υπάρχει μια πιο έξυπνη λύση - να κάνετε ένα συνηθισμένο προϊόν δηλητήριο. Αυτό θα απαιτήσει ένα σύνολο μέτρων: στην περίπτωσή μας, ξεκινώντας από μια ειδική δίαιτα για κοτόπουλα, έως την επιλογή με τη σύνδεση μεθόδων γενετικής μηχανικής. Και ένα προϊόν με αθώα εμφάνιση μετατρέπεται σε τέλειο δηλητήριο.
Ας τα βάλουμε όλα μαζί.
Τα δεινά του πρώτου προσώπου της αμερικανικής κυβέρνησης ενώπιον του πρωθυπουργού μας Τσερνομιρντίν για τα εμπόδια που προέκυψαν από τη Ρωσία για την προμήθεια μπουτάκια κοτόπουλου. Οι Αμερικανοί κατέφυγαν ακόμη και σε σοβαρή πίεση με τη μορφή προσωπικών κλήσεων από την Κλίντον στον Γέλτσιν στην «καυτή γραμμή» (η οποία χρησιμοποιείται σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, για παράδειγμα, σε περίπτωση απειλής πολέμου). Γνωρίζοντας τη στοργή του Μπόρις Νικολάεβιτς για τον φίλο του Μπιλ και την ετοιμότητά του να υπηρετήσει την υψηλή φιλία του λαού του, δεν υπολόγισαν λάθος. Επιπλέον, συμμετείχαν το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο και η Διεθνής Τράπεζα για την Ανασυγκρότηση και την Ανάπτυξη, που απείλησαν να σταματήσουν κάθε δανεισμό προς την οικονομία μας.
Οι προσπάθειες δεν ήταν μάταιες. Η ροή των μπουτών κοτόπουλου στη Ρωσία δεν έχει εξαθλιωθεί.
Αλλά γιατί, έχοντας εγκαταλείψει όλες τις υποθέσεις, η αμερικανική κυβέρνηση και ο πρόεδρος άρχισαν να σπρώχνουν στη Ρωσία το πιο κοινό προϊόν, ένα από τα πολλά που μας προμηθεύτηκαν από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Επαναλαμβάνω, το πιο συνηθισμένο, όπως;
Περαιτέρω. Η απότομη μείωση του προσδόκιμου ζωής του ρωσικού πληθυσμού. Ειδικά στις μεγάλες πόλεις της χώρας, που είναι οι κύριοι καταναλωτές των μπουτιών κοτόπουλου. Επιπλέον, η θνησιμότητα αυξήθηκε από ασθένειες που δεν μπορούν να εξηγηθούν ως αποτέλεσμα δυσμενών παραγόντων που προέκυψαν κατά την περίοδο της περεστρόικα, αν και η βέβαιη επιρροή τους δεν μπορεί να αμφισβητηθεί. Η χώρα επλήγη από ένα αφύσικα υψηλό ποσοστό θνησιμότητας για φαινομενικά φυσικούς λόγους.
Το επιστημονικό, βιομηχανικό, οικονομικό και πολιτιστικό δυναμικό συγκεντρώνεται στις μεγάλες πόλεις. Ο πληθυσμός αυτών των πόλεων είναι η ελίτ της χώρας. Επομένως, το υψηλό ποσοστό θνησιμότητας αυτής της πληθυσμιακής ομάδας (δηλαδή, είναι ιδιαίτερα υψηλό επί του παρόντος: το μέσο προσδόκιμο ζωής ενός ειδικού με τριτοβάθμια εκπαίδευση στην Αγία Πετρούπολη είναι μόνο 56 χρόνια και στις επαρχίες 58) θα οδηγήσει στην παράλυση και την υποβάθμιση ολόκληρης της χώρας. Δεν είναι σωστό να χρησιμοποιείται εδώ η έννοια της γενοκτονίας, αλλά η εθνοκτονία θα ήταν σωστό. Είναι αδύνατο να πούμε το αντίθετο, και μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα το γενικό πνευματικό επίπεδο απλώς θα πέσει σε εκείνο το κρίσιμο σημείο, μετά από το οποίο θα μπορούμε να πούμε ότι η χώρα κατοικείται από «εργατικά βοοειδή». Αλλά αυτό είναι ένα όνειρο - η παρουσία ενός πληθυσμού ικανού μόνο για εργατικό δυναμικό χαμηλής ειδίκευσης με τα πλουσιότερα αποθέματα ορυκτών και την κυριαρχία των δυτικών μονοπωλίων και του κεφαλαίου, δηλαδή η Ρωσία ως βάση πρώτης ύλης χωρίς αξιώσεις για τίποτα περισσότερο - το αγαπημένο όνειρο των δυτικών δυνάμεων από την εποχή του Χίτλερ.
Παρεμπιπτόντως, για την ιστορία: αμέσως μετά τον πόλεμο του 1939-45. στις Ηνωμένες Πολιτείες, αναπτύχθηκε το σχέδιο Dropshot, όπου μέσω είκοσι ατομικών βομβών που έπεσαν στις μεγαλύτερες πόλεις της ΕΣΣΔ, επρόκειτο να καταστρέψουν τον χθεσινό σύμμαχο στον πόλεμο με τη Γερμανία και την Ιαπωνία. Στα επόμενα σχέδια, αυξήθηκε μόνο ο αριθμός των βομβών και των πόλεων που καταστράφηκαν από αυτούς. Πόλεις!
Η εμφάνιση όπλων νετρονίων θεωρήθηκε από τους Αμερικανούς κάποτε η πιο υποσχόμενη. Η βόμβα νετρονίων διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος των υλικών αξιών, καταστρέφοντας μόνο τον πληθυσμό. Στον αμερικανικό Τύπο ονομαζόταν «ανθρώπινο όπλο». Προφανώς, αυτή ήταν μια ακόμη συνεισφορά υπερπόντιων θεματοφυλάκων των ελευθεριών και ανθρωπιστών στην υπόθεση της φιλανθρωπίας.
Μια νέα γενιά όπλων έπρεπε να απαλλαγεί από τα τελευταία ελαττώματα της βόμβας νετρονίων. Ήταν απαραίτητο να γίνει πραγματικά επιλεκτικό, σταδιακό, φιλικό προς το περιβάλλον, χωρίς κόστος και ακόμη πιο «ανθρώπινο». Φανταστείτε ότι ο νικηφόρος στρατός εισέρχεται στην πόλη μετά την έκρηξη μιας βόμβας νετρονίων: είναι απαραίτητο να καθαρίσετε την πόλη από πτώματα, να σβήσετε τις πυρκαγιές που προέκυψαν ως αποτέλεσμα της ξαφνικής εγκατάλειψης διάφορου εξοπλισμού λόγω του στιγμιαίου μαζικού θανάτου του πληθυσμού, αποκατάσταση του πλημμυρισμένου μετρό κ.λπ. και τα λοιπά.
Είναι εντελώς διαφορετικό θέμα εάν η δράση του όπλου παραταθεί για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα - 5-10 χρόνια. Στο διάστημα αυτό, ο εξολοθρευμένος πληθυσμός μεταφέρθηκε σε αυτοεξυπηρέτηση. Όχι μόνο θάβεται, διατηρεί τις υλικές και πολιτιστικές αξίες σε σωστή κατάσταση, αλλά και δημιουργεί νέες, αθόρυβα, απελευθερώνοντας σταδιακά την περιοχή για τους μελλοντικούς ιδιοκτήτες.
Ο ίδιος εχθρικός στρατός όχι μόνο δεν θα ξοδέψει χρήματα και κόπο μπαίνοντας σε τέτοιες πόλεις, αλλά μπορεί και να μην μπει καθόλου ως στρατός. Θα μετακομίσει σαν παραθεριστές σε ένα θέρετρο.
Το γεγονός ότι τέτοια όπλα αναπτύσσονται σε μυστικά εργαστήρια είναι γνωστό. Δεν είναι γνωστό μόνο ποια είναι τα "πόδια του Μπους" - ένα δοκιμαστικό μπαλόνι, μια δοκιμή ή μια δράση πλήρους κλίμακας που ήδη χτυπιέται;
+++++++++++++++++++++++++++
Τα αμερικανικά πόδια κοτόπουλου διαφέρουν σε σημαντικά μεγέθη. Φαίνεται ότι είναι καλό: όλοι αγαπάμε τόσο πολύ τα πόδια που από παιδική ηλικία ονειρευόμασταν ένα κοτόπουλο σαρανταποδαρούσα. Αλλά γιατί μεγαλώνουν τόσο καλά στα κοτόπουλα του εξωτερικού προς ηλίθια χαρά μας; Τι τρέφονται;
Η αμερικανική γεωργική τεχνολογία διακρίνεται από μεθόδους εντατικής καλλιέργειας σιτηρών, κρέατος και άλλων προϊόντων. Η χημικοποίηση της γεωργίας είναι εξαιρετικά υψηλή. Στο έδαφος εφαρμόζονται διάφορα λιπάσματα, ζιζανιοκτόνα, φυτοφάρμακα, εντομοκτόνα, διεγερτικά ανάπτυξης. Η κύρια ομάδα αυτών των ενώσεων είναι κατευθυντικά δηλητήρια, αντίστοιχα, κατά των εντόμων, των ζιζανίων, των μικροοργανισμών. Όχι όμως μόνο αυτοί.
Για παράδειγμα, τα ζιζανιοκτόνα που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο των ζιζανίων βασίζονται στο αρσενικό. Στους περασμένους αιώνες, ήταν το αγαπημένο δηλητήριο όλων των εγχώριων εγκληματιών. Οι «αγαπημένοι» σύζυγοι τάιζαν ο ένας τον άλλον με αρσενικό για περισσότερα από εκατό χρόνια στη σειρά, έως ότου η πρόοδος της εγκληματολογίας κατέστησε δυνατή την αποκάλυψη αυτού του τύπου δηλητηρίασης. Το δηλητήριο ανακατεύτηκε με τροφή και προκάλεσε θάνατο παρόμοιο με φυσικό. Ήταν αδύνατο να εκτεθούν οι δηλητηριαστές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακόμη και ο Ναπολέων στην Αγία Ελένη δηλητηριάστηκε με αρσενικό. Και θυμόμαστε ότι υψηλή περιεκτικότητα σε αρσενικό βρέθηκε σε εισαγόμενο κοτόπουλο και χοιρινό κρέας περισσότερες από μία φορές.
Πολλά μπορούν να ειπωθούν και για άλλες ουσίες. Ωστόσο, προχωράμε παρακάτω. Τα φυτά συγκεντρώνουν από μόνα τους ό,τι εισάγεται στο έδαφος και ο κύριος όγκος αυτής της λάσπης συλλέγεται ακριβώς σε εκείνο το μέρος τους που χρησιμοποιείται για φαγητό. Για παράδειγμα, στη ρίζα, και όχι στις κορυφές, στο αυτί και όχι στο στέλεχος. Ακόμα κι αν το επίπεδο αυτών των ουσιών είναι σχετικά χαμηλό στο σιτάρι, τότε όταν τα ζώα και τα πουλερικά τρέφονται, εμφανίζεται ένα νέο στάδιο συγκέντρωσης δηλητηρίων στους ιστούς του ζώου. Για ένα κιλό αύξησης βάρους απαιτούνται τουλάχιστον δέκα κιλά τροφής. Δηλαδή, μετά την ανάπτυξη ενός ζώου, ακόμη και μια μικρή δόση δηλητηρίου δεκαπλασιάζεται. Επιπλέον, η συγκέντρωση εμφανίζεται ξανά άνισα. Ορισμένα όργανα είναι κορεσμένα περισσότερο από άλλα. Έτσι, για παράδειγμα, ουσίες που περιέχουν ιώδιο συλλέγονται στον αδενικό ιστό, το στρόντιο στα οστά και το γάλα, τα ζιζανιοκτόνα και τα φυτοφάρμακα στο ήπαρ και τους μύες. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα κοτόπουλα έχουν τα πιο βρώμικα πόδια. Η διαφορά μεταξύ του κρέατος στήθους και του κρέατος των ποδιών είναι τόσο σημαντική που μόνο τα στήθη χρησιμοποιούνται για φαγητό στις ίδιες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Επιπλέον, η δομή του κρέατος αποδείχθηκε τόσο διαφορετική σε άλλες παραμέτρους που τα στήθη συμπεριλήφθηκαν σε διαιτητικά προϊόντα και τα πόδια - σε τεχνικές ποικιλίες κρέατος.
Τόσο κατά την καλλιέργεια σιτηρών όσο και κατά την πάχυνση ζώων, χρησιμοποιούνται πολλά διαφορετικά διεγερτικά ανάπτυξης - από τα κοινά νιτρικά άλατα έως τις αναβολικές ορμόνες. Η κατανάλωση προϊόντων που καλλιεργούνται με εντατική τεχνολογία εξηγεί το φαινόμενο της επιτάχυνσης που έπληξε τις βιομηχανικές χώρες. Τα παιδιά μας, τρώγοντας κοτόπουλα, μετατρέπονται τα ίδια σε κοτόπουλα. Η διάνοια δεν συμβαδίζει με την ανάπτυξη του σώματος. Οι ανάγκες ενός σώματος πρώιμης ωρίμανσης κυριαρχούν στην καθυστερημένη ψυχική ανάπτυξη της προσωπικότητας, μέχρι την αναστολή της. Στην κοινωνία, ο αριθμός των μουλαριών με ένα στοιχειώδες επίπεδο ανάπτυξης ψυχικών και ηθικών ιδιοτήτων αυξάνεται, γεγονός που οδηγεί σε περαιτέρω αποσύνθεση της κοινωνίας, υποβάθμιση. Δεν είναι περίεργο που παρατηρείται αύξηση της εγκληματικότητας των παιδιών και των νέων, του αλκοολισμού, του εθισμού στα ναρκωτικά και της ακολασίας. Η γενιά των επιταχυντών, έχοντας ωριμάσει, δημιούργησε στις ίδιες ΗΠΑ ένα φαινόμενο που ονομάζεται «γενιά των κρεατοπαραγωγών» και «κοινωνία των κρεατοπαραγωγών».
Στους ενήλικες, η κατανάλωση διεγερτικών οδηγεί σε σοβαρά ηπατικά προβλήματα, διαταράσσοντας ολόκληρο τον ορμονικό μεταβολισμό. Πάρτε bodybuilders. Βέβαια, οι δόσεις των ορμονών που κατανάλωναν ήταν σημαντικά υψηλότερες από αυτές που μας έρχονται με το κρέας, αλλά η έκθεση (χρόνος κατανάλωσης) μας επιτρέπει να τις θεωρούμε ανάλογες. Οι bodybuilders του πρώτου κύματος έχουν ήδη φύγει και μεταξύ των επόμενων υπάρχει μια υψηλή παθολογία του ήπατος - καρκίνος, κίρρωση, ηπατίτιδα. Έχουν προβλήματα με το σεξ, μέχρι την πλήρη ανικανότητα. Ο «υγιής» Σβαρτσενέγκερ δεν βγαίνει από διάφορες κλινικές.
Το λίπος κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο ασταθή λίπη. Αποσυντίθεται όταν αλλάζει η θερμοκρασία, οξειδώνεται εύκολα στον αέρα, σαπωνοποιείται κ.λπ. Το γεγονός ότι τα λιπαρά τρόφιμα είναι επιβλαβή από μόνα τους είναι γνωστό σε όλους, είναι συνηθισμένο να το επαναλάβουμε εδώ. Τώρα πρέπει να σταθούμε στο πιο σημαντικό πράγμα.
Το λίπος στα «πόδια του Μπους» χωρίζεται σε δύο τύπους: το υποδόριο λίπος και το λίπος που βρίσκεται ακριβώς μέσα στο κρέας. Επιπλέον, το λίπος που βρίσκεται μέσα στο κρέας χωρίζεται επίσης σε δύο υποείδη - λιπαρά στρώματα και σε αυτό που βρίσκεται ακριβώς μέσα στο κύτταρο. Κάθε δεύτερος κάτοικος αναπτυγμένων χωρών οδηγείται στον τάφο από ένα φιλικό ζευγάρι - λίπος και χοληστερίνη.
Σε αντίθεση με το χοιρινό και το βοδινό κρέας, το λίπος κοτόπουλου αλλοιώνεται εύκολα και επομένως δεν υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση. Θα φαινόταν επίσης λογικό να παγώσουν τα πόδια που προκαλούνται και προκαλούνται από αυτό χρησιμοποιώντας τη μέθοδο «βαθιάς κατάψυξης». Αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε, σε κάποιο βαθμό, τη γεύση τους και τη σχετική, θα λέγαμε, «δεύτερης κατηγορίας φρεσκάδα». Όμως η κατάψυξη οδηγεί στην καταστροφή της κυτταρικής δομής. Οι κρύσταλλοι πάγου διαρρηγνύουν την κυτταρική μεμβράνη. Το ενδοκυτταρικό λίπος γίνεται διαθέσιμο στο ατμοσφαιρικό οξυγόνο, οξειδώνεται, σαπωνοποιείται. Η κρυογονική καταστροφή (ψυχρή καταστροφή) οδηγεί στη διάσπαση των μορίων του λίπους σε μικρότερες αλυσίδες με ενεργές ρίζες. Κάτι παρόμοιο συμβαίνει με τη βλάβη από την ακτινοβολία και τον κυτταρικό θάνατο. Ο μεταβολισμός του λίπους σε ένα κύτταρο που πεθαίνει ακολουθεί έναν εκφυλιστικό τύπο. Στην ιατρική, αυτό το φαινόμενο ονομάζεται υπεροξείδωση λιπιδίων. Οι αναζωογονητές, έχοντας ανακαλύψει την υπεροξείδωση των λιπιδίων σε έναν ασθενή, παραγγέλνουν ένα κάρβουνο στο νεκροτομείο, επειδή αυτός ο τύπος «ανταλλαγής» είναι ένας αιτιολογικός μηχανισμός για το θάνατο ενός κυττάρου ειδικότερα και ενός οργανισμού γενικότερα.
Στα πόδια, αυτή η ομάδα ενώσεων λαμβάνεται τεχνητά. Και μάλιστα σε σημαντικές ποσότητες. Και η κατανάλωση τους είναι η εισαγωγή συστατικών και προγραμμάτων «κυτταρικού θανάτου» στον οργανισμό.
Κατά την κατάψυξη, εμφανίζεται μια άλλη ενόχληση: ο θάνατος της βιταμίνης Ε. Η αξία αυτής της βιταμίνης είναι τόσο μεγάλη που αξίζει λεπτομερούς εξέτασης. Ο πληθυσμός είναι λιγότερο εξοικειωμένος με τη βιταμίνη Ε. Βρήκαν το όνομα «βιταμίνη αναπαραγωγής» και το έβαλαν στο τέλος της σειράς βιταμινών. Δικαίως, η βιταμίνη "Ε" κατέχει την πρώτη θέση. Παρέχει όλες τις πολύπλοκες ενεργειακές διεργασίες στο σώμα, ελέγχει τον μεταβολισμό των λιπών, των ορμονών και σταθεροποιεί τις κυτταρικές μεμβράνες. Και η σταθερότητα όλων των κυττάρων σημαίνει βιωσιμότητα του οργανισμού. Αυτή η βιταμίνη περιέχεται σε ενεργά προϊόντα πλήρους δραστικότητας προικισμένα με αυξητική ενέργεια: σπόρους (ιδιαίτερα φυτρωμένους), αυγά, ξηρούς καρπούς, χαβιάρι, ιχθυέλαιο. (Τα ψάρια, σε αντίθεση με τα ζώα, μεγαλώνουν σε όλη τους τη ζωή και δεν παθαίνουν καρκίνο!)
Η έλλειψη βιταμίνης Ε οδηγεί σε ήπιες περιπτώσεις σε μείωση της ζωτικής ενέργειας, εμφάνιση κούρασης χωρίς κίνητρα κλπ. Και σε σοβαρές περιπτώσεις, σε θάνατο του οργανισμού. Επίσημα, ένα άτομο πεθαίνει από δυσμενείς περιβαλλοντικές επιρροές - από στρες (ή μάλλον, τις συνέπειές του, που υλοποιούνται από πολλές οξείες αγγειακές παθολογίες), από αβλαβείς λοιμώξεις. Αλλά στην πραγματικότητα - του λείπει η βιταμίνη "Ε".
Οι αρχαίοι Εβραίοι ήταν οι πρώτοι που κατάλαβαν την έννοια της βιταμίνης Ε. Το σύστημα kosher διατροφής τους, καταρχήν, συνεπάγεται τη μέγιστη διατήρηση της βιταμίνης Ε. Τρώγεται μόνο φρέσκο φαγητό: ό,τι μαγειρεύεται για πρωινό τρώγεται στο πρωινό ή πετιέται και δεν αφήνεται για μεσημεριανό. Αποκλείεται αυστηρά η αποθήκευση έτοιμων γευμάτων, η κατάψυξη και το ζέσταμά τους. Ως αποτέλεσμα, βλέπουμε την ανεξάντλητη αναβραστική ενέργεια των Εβραίων σε όλη τη διάρκεια της ζωής τους και πέντε χιλιάδες χρόνια της ιστορίας τους.
Ένα αντίστροφο παράδειγμα: οι αυτόχθονες πληθυσμοί του Βορρά, που τρώνε κυρίως κατεψυγμένα τρόφιμα, από κρέας και ψάρι μέχρι γάλα. Όλοι αυτοί, δυστυχώς, είναι λαοί υπό εξαφάνιση.
Στη σύγχρονη εποχή, η κατανόηση της σημασίας της βιταμίνης «Ε» προήλθε από στρατιωτικούς βιολόγους που έλυσαν το πρόβλημα της χρήσης δελφινιών σε μελλοντικό υποβρύχιο πόλεμο. Τα δελφίνια που φυλάσσονταν σε δελφινάρια συνήθως πέθαιναν μετά από λίγους μήνες. Δεν μπορούσαν να βρουν μοτίβα στον θάνατο των δελφινιών, αφού τα αίτια θανάτου, σε κάθε περίπτωση, φαινόταν να είναι διαφορετικά. Ενεργοποίηση μικροβιακών, ιογενών, μυκητιασικών λοιμώξεων ποικίλου εντοπισμού. Αλλά λίγο καιρό πριν από το θάνατο, παρατηρήθηκε ένα συγκεκριμένο μοτίβο μεταξύ των δελφινιών: έγιναν ληθαργικά, αποτραβήχτηκαν, έχασαν την έμφυτη χαρά και τη φιλικότητα τους. Στην αρχή, αυτό ερμηνεύτηκε ως πλήξη, λαχτάρα για θέληση. Μέχρι στιγμής, δεν έχουν δώσει σημασία στη διαφορά στη διατροφή στην άγρια φύση και στο δελφινάριο. Τα δελφίνια τρέφονταν με τα ίδια ψάρια που τα ίδια έπιασαν στη φύση. Αλλά μόνο το ψάρι ήταν κατεψυγμένο (ακριβέστερα: πιάστηκε - κατεψυγμένο - ξεπαγώθηκε πριν το τάισμα). Η βιταμίνη "Ε" αποσυντίθεται ταυτόχρονα.
Η ουσία είναι ότι αυτή η βιταμίνη συμμετέχει, όπως είπαμε, στο μεταβολισμό των λιπών. Και για την αξιοποίηση των αποικοδομημένων λιπαρών (κατεψυγμένων και αποψυγμένων), απαιτείται επιπλέον κατανάλωση βιταμίνης Ε. Αποδεικνύεται ότι το σώμα χρειάζεται πολύ περισσότερη βιταμίνη Ε και η πρόσληψή της με αποψυγμένα τρόφιμα δεν συμβαίνει. Στην ιατρική, αυτό το φαινόμενο ονομάζεται «φαύλος κύκλος». Δηλαδή, ταυτόχρονα εισάγουμε στον οργανισμό ενώσεις που προγραμματίζουν τον κυτταρικό θάνατο, και μπλοκάρουν αμέσως τους προστατευτικούς μηχανισμούς του ίδιου του κυττάρου.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα δελφίνια πέθαναν ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας δίαιτας. Είναι εκπληκτικό που είμαστε ακόμα ζωντανοί.
Από μόνο του, το beriberi "E" είναι η βάση για τη μείωση της προστασίας του οργανισμού από τον καρκίνο, το σύνδρομο πρόωρης γήρανσης, το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης και άλλες απολαύσεις. Πολλές νοικοκυρές, νιώθοντας διαισθητικά αυτό, αφαιρούν το λίπος από τα μπούτια κοτόπουλου. Αλλά μπορούν να αφαιρέσουν μόνο το υποδόριο λίπος. Και δεν μπορούν να αφαιρέσουν εξωκυττάρια και ενδοκυτταρικά. Όλοι γνωρίζουν τι συμβαίνει όταν το λίπος τηγανίζεται. Όποιος τηγανίζει «τα πόδια του Μπους» πρέπει να καταλάβει ότι απλά ετοιμάζει μια μερίδα καρκινογόνων για τον εαυτό του. Η λέξη "καρκινογόνο" μεταφράζεται από τα λατινικά ως "γέννηση καρκίνου".
Στη Δύση, το κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε ενδοκυτταρικό λίπος θεωρείται όχι μόνο χαμηλής ποιότητας, αλλά και ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Ένα τέτοιο κρέας θεωρείται εκεί ως παραποίηση του προϊόντος. Αυτός είναι ένας τέτοιος δούρειος ίππος, με τη βοήθεια του οποίου το λίπος, η χοληστερόλη, οι καρκινογόνες ουσίες και άλλες λάσπες εισέρχονται στο σώμα.
Κάποτε, οι δημοκρατίες της Βαλτικής, μετά την αποχώρησή τους από την ΕΣΣΔ, ήλπιζαν να κυριαρχήσουν στη δυτική αγορά με τα προϊόντα τους. Όμως απέτυχαν, οι υγειονομικές υπηρεσίες όλων των ευρωπαϊκών χωρών απέρριψαν το κρέας από τις χώρες της Βαλτικής, για την υψηλή περιεκτικότητα σε ενδοκυτταρικό λίπος. Του ανατέθηκε η κατηγορία του «τεχνικού κρέατος». Ως εκ τούτου, οι Βαλτ δεν έχουν άλλη επιλογή από το να συνεχίσουν να πωλούν τα προϊόντα κρέατος τους σε Ρώσους «αγοραστές». Είναι αλήθεια ότι τώρα η συνείδησή τους μπορεί να είναι ήρεμη: δεν ταΐζουν τους Ρώσους, αλλά τους δηλητηριάζουν.
Αλλά σε σύγκριση με τα μπούτια κοτόπουλου των ΗΠΑ, τα προϊόντα της Βαλτικής μπορούν να θεωρηθούν διαιτητικά, επειδή η ποσότητα του λίπους εδώ είναι ασύγκριτη. Ιδιαίτερη πρωτεϊνική σύσταση έχουν και τα δύστυχα μπούτια κοτόπουλου. Η σύνθεση των αμινοξέων έχει αλλάξει εκεί - τα λεγόμενα απαραίτητα αμινοξέα απλά απουσιάζουν. Αυτό σημαίνει ότι οι πλαστικές διεργασίες (η ανάπτυξη του οργανισμού, η σύνθεση των πρωτεϊνών του) είναι αδύνατες. Εάν ταΐζετε αυτή την πρωτεΐνη σε παιδιά, θα παχύνουν, δεν θα μεγαλώσουν. Και γενικά, η αδυναμία διατήρησης του μεταβολισμού των πρωτεϊνών είναι θάνατος.
Τώρα για κάτι ακόμα. Σύμφωνα με τα υλικά του δυτικού Τύπου, έγινε γνωστό για περιπτώσεις μαζικής σαλμονέλωσης που μεταδίδεται μέσω του κρέατος κοτόπουλου. Στην Αγγλία και τις Σκανδιναβικές χώρες με σημαντική θνησιμότητα. Έγινε λόγος ακόμη και για νέα επιδημία. Δόθηκαν δεδομένα ότι περίπου το 75-90% του κρέατος κοτόπουλου προσβάλλεται από σαλμονέλα. Το ποσοστό μόλυνσης αυξάνεται με την αύξηση του χρόνου αποθήκευσης και της απόστασης μεταφοράς. Αυτό εξηγείται από αλλαγές στο καθεστώς θερμικής αποθήκευσης, επαναλαμβανόμενη απόψυξη και κατάψυξη. Ο χρόνος έκθεσης του μικροβίου στο κρέας αυξάνεται, η πιθανότητα μετά θάνατον μόλυνσης αυξάνεται, δηλαδή μόλυνση μετά τη σφαγή του πτηνού. Τα πόδια μας επιπλέουν από την άλλη πλευρά του ωκεανού. Ως εκ τούτου, πολλές επαφές με τρωκτικά λιμένων, πλοίων και αποθηκών, ή, πιο απλά, με αρουραίους. Δεν είναι για σας να φέρετε παγωμένο κοτόπουλο από μια τοπική πτηνοτροφική μονάδα.
Ο καταναλωτής μπαίνει στο ψαλίδι: με ανεπαρκή θερμική επεξεργασία, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να αρρωστήσει με σαλμονέλωση. Και με την παρατεταμένη υψηλή θερμοκρασία, η οποία εγγυάται τον θάνατο της σαλμονέλας, η ποσότητα των καρκινογόνων ουσιών αυξάνεται απότομα. Επομένως, η επιλογή δεν είναι πλούσια: είτε σαλμονέλωση είτε καρκίνος.
Για να συνοψίσουμε όλα τα παραπάνω, τα πόδια είναι ένας συνδυασμός επιβλαβών παραγόντων που ενισχύουν ο ένας τον άλλον, έτσι ώστε η συνολική βλάβη να υπερβαίνει την απλή προσθήκη αυτών των αρνητικών παραγόντων. Δηλαδή, έχουμε εδώ την επίδραση του "VI-gas", που συζητήθηκε στην αρχή του άρθρου. Και το αποτέλεσμα είναι το τέλειο δηλητήριο.
Σε όσους σπεύδουν να αντιταχθούν: «Μα τι γίνεται με τις υγειονομικές μας υπηρεσίες;» - Προτείνω να δοθεί προσοχή στη διαφήμιση από υψηλόβαθμους εκπροσώπους αυτών των ίδιων υπηρεσιών στην τηλεόραση για οτιδήποτε, από σκόνες δοντιών μέχρι ταμπακ με πάνες και φάρμακα που οι ίδιοι δεν έχουν δοκιμάσει. Πληρώστε τους περισσότερο, έτσι θα αποκαλούν το κυανιούχο κάλιο βιταμίνη χωρίς να αναβοσβήνουν στην τηλεόραση.
Και αν, παρόλα αυτά, το άρθρο δεν σας έπεισε, τότε δεν μπορώ παρά να σας ευχηθώ μια ευχάριστη όρεξη. Και εύκολος θάνατος
Γιούρι Γιουμ.
Το άρθρο δημοσιεύτηκε το 1998 στην εφημερίδα «Ρωσική Γη» Νο. 11-14, ανατυπώθηκε στην εφημερίδα «24 ώρες» Νο. 13 το 2002.
Οικονομική πτυχή
Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής κρέατος κοτόπουλου στη Ρωσία. Κατά το έτος, μόνο το 55% του συνόλου των κοτόπουλου που πωλήθηκαν καλλιεργούνταν στη Ρωσία, το 35% εισήχθη από τις ΗΠΑ, το 6% από τη Βραζιλία και το 4% από άλλες χώρες, κυρίως ευρωπαϊκές. Το 2005, υπογράφηκε συμφωνία μεταξύ της ρωσικής κυβέρνησης και της κυβέρνησης των ΗΠΑ, σύμφωνα με την οποία οι Αμερικανοί προμηθευτές κατέχουν το 74% των ποσοστώσεων εισαγωγής κοτόπουλου για έως και ένα χρόνο, και κάθε χρόνο οι προμήθειες θα πρέπει να αυξάνονται κατά 40.000 τόνους.
Οι περισσότεροι Αμερικανοί προτιμούν κοτόπουλο από λευκό κρέας. Το γεγονός αυτό καθορίζει τις χαμηλές τιμές του εισαγόμενου κοτόπουλου, καθώς αντισταθμίζονται από το κόστος του άπαχου στήθους που πωλείται στην εγχώρια αγορά, το οποίο είναι περίπου 3-5 φορές υψηλότερο στις ΗΠΑ από ό,τι στη Ρωσία.
Ποιότητα κρέατος
Πιστεύεται ευρέως ότι τα «πόδια του Μπους» είναι ανθυγιεινά, καθώς τα αντιβιοτικά και τα ορμονικά σκευάσματα που χρησιμοποιούνται στην εκτροφή πουλερικών συγκεντρώνονται στα άκρα. Ωστόσο, η χρήση ορμονών στην εκτροφή πουλερικών έχει απαγορευτεί νομικά στις Ηνωμένες Πολιτείες από το 1972 και τα φάρμακα που επιτρέπονται, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, χρησιμοποιούνται για την πρόληψη ασθενειών των πτηνών. Ως συνέπεια της χρήσης αντιβιοτικών, τα άτομα που χρησιμοποιούν συχνά "πόδια του Μπους" μπορεί να έχουν μείωση της ανοσίας και αλλεργικές αντιδράσεις. Επίσης η κατανάλωση δεν συνιστάται για παιδιά. Τα αμερικανικά εργοστάσια χρησιμοποιούν χλώριο στην παραγωγή κρέατος πουλερικών, ενώ η επίσημα επιτρεπόμενη συγκέντρωση χλωρίου είναι 20-50 μέρη ανά εκατομμύριο. Οι κατασκευαστές θεωρούν ότι η χλωρίωση με αδύναμα διαλύματα είναι αποδεκτή και όχι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία, συγκρίνοντάς την με την προσθήκη χλωρίου στο πόσιμο νερό. Αυτό γίνεται για λόγους απολύμανσης. Παρόμοιες μέθοδοι χρησιμοποιούνται σε ρωσικές πτηνοτροφικές μονάδες. Η ταχεία ανάπτυξη των σύγχρονων φυλών πουλερικών εξηγείται από τη βελτίωση της αναπαραγωγής, την ορθολογική διατροφή και τον έλεγχο των ασθενειών.
Πολιτική πτυχή
Οι παραδόσεις αμερικανικού κρέατος κοτόπουλου χρησιμοποιούνται και από τις δύο πλευρές ως μοχλός πολιτικής πίεσης, καθώς η Ρωσία αντιπροσωπεύει έως και το 40% των εξαγωγών μπουτών κοτόπουλου από τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Συνδέσεις
Σημειώσεις
Ίδρυμα Wikimedia. 2010 .
- άλγεβρα υπολογιστή
- Σκλάβος (ποτάμι)
Δείτε τι είναι το "Bush Legs" σε άλλα λεξικά:
Μπους πόδια- Μπούτια κοτόπουλου αμερικανικής κατασκευής, τα οποία άρχισαν να εισάγονται σε μεγάλες ποσότητες την εποχή του Προέδρου Μπους ... Λεξικό λαϊκής φρασεολογίας
Μπους πόδια- Νέος. Razg. Σαΐτα. Μπούτια κοτόπουλου εισαγωγής από ΗΠΑ. VSEA, 133; Maximov, 276 ...
Μπότες Μπους- Τα παπούτσια του Μπους είναι ένα γενικό σταθερό όνομα για το περιστατικό που συνέβη με τον Τζορτζ Μπους (Jr.) στις 14 Δεκεμβρίου 2008, όταν του πέταξαν παπούτσια σε συνέντευξη Τύπου στη Βαγδάτη. Στην αραβική κουλτούρα, το να πετάς παπούτσια σε κάποιον ισοδυναμεί με το πιο δυνατό ... ... Wikipedia
Μπότα Μπους- Οι μπότες του Μπους είναι ένα κοινό όνομα για ένα περιστατικό που συνέβη με τον Τζορτζ Μπους (Jr.) στις 14 Δεκεμβρίου 2008 σε συνέντευξη Τύπου στη Βαγδάτη, όπου τον πέταξαν με μπότες. Στην αραβική κουλτούρα, το να πετάς παπούτσια σε κάποιον ισοδυναμεί με το πιο δυνατό ... ... Wikipedia
ΠΟΔΙ- Το πόδι του Σπουργίτη. Psk. Το πάνω νήμα (το πάχος του «ποδιού του σπουργιτιού») στην παραγωγή καμβά. SPP 2001, 57. Μπούτι κατσίκας. 1. Spec. Εργαλείο για την αφαίρεση δοντιών. F 1, 333. 2. Razg. Ένα ιδιαίτερο είδος σπιτικού τσιγάρου, αυτοτυλιγμένο. F 1, 333. 3. Jarg. shk… Μεγάλο λεξικό ρωσικών ρήσεων
Δημιουργικότητα του Μιχαήλ Ζαντόρνοφ- Αυτό το άρθρο προτείνεται για διαγραφή. Επεξήγηση των λόγων και της αντίστοιχης συζήτησης μπορείτε να βρείτε στη σελίδα της Wikipedia: Να διαγραφεί / 17 Νοεμβρίου 2012. Μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία συζήτησης, το άρθρο μπορεί να ... Wikipedia
Κεφάλαιο 3. Η ΖΥΜΗ ΚΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΙΑΤΑ- Εφόσον μάθαμε πώς να ψήνουμε ψωμί με τα χέρια μας, και επομένως πώς να ζυμώνουμε τη ζύμη, είναι λογικό, ως επόμενο βήμα στο γαστρονομικό αλφάβητο, να εξοικειωθούμε με την προετοιμασία όλων των πιάτων από ζύμη ή, με άλλα λόγια, χρησιμοποιώντας τη ζύμη ως ......
KVIS- (άγνωστη προέλευση). Ο ρωσικός επαγγελματικός όρος της μαγειρικής ορολογίας βρίσκεται σε βιβλία μαγειρικής του 19ου αιώνα. Χρησιμοποιήθηκε για να αναφερθεί στις κνήμες ενός πουλιού με πυελικό οστό, δηλαδή σε εκείνο το τμήμα του σφάγιου, που στη δεκαετία του '90 του ΧΧ αιώνα. έλαβε…… Η Μεγάλη Εγκυκλοπαίδεια της Μαγειρικής Τέχνης
κουίζες- (άγνωστη προέλευση). Ο ρωσικός επαγγελματικός όρος της μαγειρικής ορολογίας βρίσκεται σε βιβλία μαγειρικής του 19ου αιώνα. Χρησιμοποιήθηκε για να χαρακτηρίσει τα πόδια ενός πουλιού με πυελικό οστό, δηλ. εκείνο το τμήμα του σκελετού, το οποίο στη δεκαετία του '90 του ΧΧ αιώνα. παραλήφθηκε σε…… Μαγειρικό Λεξικό
Canadian Bacon (ταινία)- Καναδικό μπέικον Καναδικό είδος μπέικον κωμωδία ... Wikipedia
Τα πόδια του Μπους είναι ένα κοινό παρατσούκλι στον μετασοβιετικό χώρο για τα πόδια κοτόπουλου που εισάγονται από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Το όνομα εμφανίστηκε το 1990, όταν υπογράφηκε εμπορική συμφωνία μεταξύ του Μιχαήλ Γκορμπατσόφ και του Τζορτζ Μπους για την προμήθεια κατεψυγμένων μπουτών κοτόπουλου στη Ρωσία. Δεδομένου ότι εκείνες τις μέρες τα σοβιετικά γκισέ ήταν πρακτικά άδεια, τα «πόδια του Μπους» ήταν πολύ δημοφιλή.
Οι περισσότεροι Αμερικανοί προτιμούν κοτόπουλο από λευκό κρέας. Το γεγονός αυτό καθορίζει τις χαμηλές τιμές για το εξαγόμενο κρέας κοτόπουλου, καθώς αντισταθμίζονται από το κόστος του άπαχου στήθους που πωλείται στην εγχώρια αγορά, το οποίο είναι περίπου 3-5 φορές υψηλότερο στις ΗΠΑ από ό,τι στη Ρωσία.
Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής κρέατος κοτόπουλου στη Ρωσία. Το 2006, μόνο το 55% όλων των κοτόπουλου που πωλήθηκαν καλλιεργούνταν στη Ρωσία, το 35% εισήχθη από τις ΗΠΑ, το 6% από τη Βραζιλία και το 4% από άλλες χώρες, κυρίως ευρωπαϊκές. Το 2005, υπογράφηκε συμφωνία μεταξύ της ρωσικής κυβέρνησης και της κυβέρνησης των ΗΠΑ, σύμφωνα με την οποία, έως το 2009, οι Αμερικανοί προμηθευτές κατέχουν το 74% των ποσοστώσεων για τις εισαγωγές κοτόπουλου και κάθε χρόνο οι προμήθειες θα πρέπει να αυξάνονται κατά 40.000 τόνους.
Οι προμήθειες αμερικανικού κρέατος κοτόπουλου χρησιμοποιούνται και από τις δύο πλευρές ως μοχλός πολιτικής πίεσης. Όταν το 2002 εντοπίστηκαν βακτήρια σαλμονέλας στο αμερικανικό κοτόπουλο, η εισαγωγή των ποδιών του Μπους στη Ρωσία απαγορεύτηκε. Ως απάντηση στη διακοπή των εισαγωγών κοτόπουλου, η αμερικανική πλευρά απείλησε να αυξήσει τους δασμούς στις εισαγωγές χάλυβα και να μην καταργήσει τη μεροληπτική τροποποίηση Jackson-Vanik. Ένα μήνα αργότερα, η απαγόρευση εισαγωγής άρθηκε.
Πιστεύεται ευρέως ότι τα «πόδια του Μπους» είναι ανθυγιεινά, καθώς τα αντιβιοτικά και τα ορμονικά σκευάσματα που χρησιμοποιούνται στην εκτροφή πουλερικών συγκεντρώνονται στα άκρα. Ωστόσο, η χρήση ορμονών στην εκτροφή πουλερικών έχει απαγορευτεί νομικά στις Ηνωμένες Πολιτείες από το 1972 και για την πρόληψη ασθενειών των πτηνών, χρησιμοποιούνται φάρμακα που επιτρέπονται, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Ως συνέπεια της χρήσης αντιβιοτικών, τα άτομα που χρησιμοποιούν συχνά "πόδια του Μπους" μπορεί να έχουν μείωση της ανοσίας και αλλεργικές αντιδράσεις. Επίσης η κατανάλωση δεν συνιστάται για παιδιά. Τα αμερικανικά εργοστάσια χρησιμοποιούν χλώριο στην παραγωγή κρέατος πουλερικών, ενώ η επίσημα επιτρεπόμενη συγκέντρωση χλωρίου είναι 20-50 μέρη ανά εκατομμύριο. Οι κατασκευαστές θεωρούν ότι η χλωρίωση με αδύναμα διαλύματα είναι αποδεκτή και όχι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία, συγκρίνοντάς την με την προσθήκη χλωρίου στο πόσιμο νερό. Αυτό γίνεται για λόγους απολύμανσης.
Οι Αμερικανοί ισχυρίζονται ότι ο ποιοτικός έλεγχος των πουλερικών στις ΗΠΑ είναι ένας από τους πιο αυστηρούς στον κόσμο. Σύμφωνα με το νόμο, κάθε κοτόπουλο που παράγεται ελέγχεται τουλάχιστον τέσσερις φορές. Ωστόσο, είναι αξιοσημείωτο ότι από το 1997 ισχύει εμπάργκο στην εισαγωγή χλωριωμένου κρέατος κοτόπουλου στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Τώρα στη Ρωσία δεν υπάρχει τέτοιο σούπερ μάρκετ που δεν θα πουλούσε μπούτια κοτόπουλου. Το θρυλικό τους ψευδώνυμο από τη δεκαετία του '90 - "Τα πόδια του Μπους" - Μόνο η παλαιότερη γενιά θυμάται. Αλλά στην κρίση μετά την περεστρόικα, τα μπούτια κοτόπουλου έγιναν σύμβολο ισχυρών οικονομικών επαφών μεταξύ των Ηνωμένων Πολιτειών και της Ρωσίας.
Τροφή πανάκεια
Όποιος ήταν «τυχερός» να επιζήσει από τα «τολμηρά 90s» θυμάται τέλεια πόσο πεινασμένος ήταν εκείνη την εποχή. Η κατάρρευση της σοβιετικής οικονομίας άφησε τον πληθυσμό με ένα απλωμένο χέρι. Οι ουρές χιλιομέτρων για βασικά αγαθά και η συνεχώς μειούμενη ποσότητα προϊόντων έχουν γίνει τόσο συνηθισμένα όσο η ανατολή του ηλίου.
Ο Μιχαήλ Γκορμπατσόφ, τότε Γενικός Γραμματέας της Κεντρικής Επιτροπής, είδε τη λύση στο πρόβλημα του λιμού στην υπογραφή συμφωνίας συνεργασίας με τον πρόεδρο των ΗΠΑ Τζορτζ Μπους. Πλοία με τόνους κατεψυγμένα μπουτάκια κοτόπουλου έπλευσαν στη Σοβιετική Ένωση, τα οποία οι ίδιοι οι Αμερικανοί δεν ήθελαν να αγοράσουν.
Οι κάτοικοι του υπερπόντιου «διατροφικού παραδείσου» προτιμούσαν το λευκό κρέας από τα μπούτια κοτόπουλου. Ο πρόεδρος αποφάσισε ότι η ιδέα της πώλησης προϊόντων αργής κίνησης στη Σοβιετική Ένωση ήταν απλώς μια λαμπρή ιδέα. Ο αγοραστής αντιμετώπισε την παράδοση με μεγάλο ενθουσιασμό.
Σε μια εποχή πλήρους ελλείψεων, τα φτηνά «πόδια του Μπους» έχουν γίνει πραγματική σωτηρία για εκατομμύρια σοβιετικούς πολίτες που βρίσκονται σε κρίση. Αγοράζονταν σε κιλά και παρασκευάζονταν με διάφορους τρόπους. Από ένα ζευγάρι λιπαρά πόδια ήταν δυνατό να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με σούπα για μια πενταμελή οικογένεια. Φτηνό και χαρούμενο.
Η χειραγώγηση σε κρατικό επίπεδο
Το 2005, οι κυβερνήσεις των δύο χωρών υπέγραψαν νέα συμφωνία. Σύμφωνα με τον ίδιο, το 74% του κοτόπουλου που εισάγεται στη Ρωσία έπρεπε να προέρχεται από Αμερικανούς παραγωγούς. Οι ετήσιες παραδόσεις θα πρέπει να αυξηθούν κατά 40 χιλιάδες τόνους. Το 2006, η Ρωσία αγόρασε το 35% του κρέατος κοτόπουλου από τις ΗΠΑ, περίπου το 10% από την Ευρώπη και τη Βραζιλία. Η ίδια η χώρα παρήγαγε μόνο το 55% της συνολικής μάζας του «στρατηγικού προϊόντος».
Σε ένα τέτοιο οικονομικό περιβάλλον, τα περιβόητα «πόδια του Μπους» έχουν γίνει μοχλός αμοιβαίας πολιτικής πίεσης. Η Αμερική εξήγαγε το 40% όλων των ποδιών της στην πρώην Σοβιετική Ένωση. Και οι δύο πλευρές ενδιαφέρθηκαν ζωτικά για το εμπόριο φθηνού κρέατος.
Το 2006, η Ρωσία ανακοίνωσε ότι θα ανακαλούσε τα προνόμια εισαγωγής των Αμερικανών για το κρέας κοτόπουλου και άλλα προϊόντα διατροφής εάν ο Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου δεν το δεχόταν στις τάξεις της. Έτσι άρχισε η αμοιβαία χειραγώγηση προκειμένου να αποκομιστούν οικονομικά οφέλη.
«Σαμποτέρ» στο τραπέζι
Όταν το «πάθος για τα πόδια κοτόπουλου» καταλάγιασε στη Ρωσία και οι άνθρωποι που πεινούσαν ικανοποιήθηκαν, οι καταναλωτές άρχισαν να αναρωτιούνται τι τους προσφέρει στην πραγματικότητα ο κατασκευαστής κάτω από το τρυφερό δέρμα του κοτόπουλου. Οι ειδικοί έχουν προειδοποιήσει εδώ και καιρό τους Ρώσους ότι τα πόδια του Μπους είναι γεμάτα με ανθυγιεινά αντιβιοτικά και ορμόνες. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην ταχύτερη εκτροφή των κοτόπουλων, αλλά σκοτώνουν την ανθρώπινη ανοσία.
Δημοσιεύματα εμφανίστηκαν στον Τύπο που αναφέρουν ότι το κρέας κοτόπουλου υφίσταται επεξεργασία με χλώριο στα αμερικανικά εργοστάσια. Οι ιδιοκτήτες πτηνοτροφείων ισχυρίστηκαν ότι χρησιμοποιούν ένα πολύ αδύναμο διάλυμα αυτού του δηλητηρίου. Δεν πρέπει να προκαλεί καμία βλάβη στον οργανισμό. Κι όμως, η ρωσική ιατρική και οι ίδιοι οι καταναλωτές είναι επιφυλακτικοί.
Η κατάσταση επιδεινώθηκε όταν το 2002 οι υγειονομικές υπηρεσίες βρήκαν σαλμονέλα στα πόδια του Μπους. Αυτό το μικροσκοπικό βακτήριο οδηγεί σε σοβαρή δηλητηρίαση, συχνά θανατηφόρα. Μετά το μεγαλειώδες σκάνδαλο, τα μπούτια κοτόπουλου των ΗΠΑ δεν πουλήθηκαν στη Ρωσία για έναν ολόκληρο μήνα. Υπήρχε επίσημη απαγόρευση.
Στις αρχές του 2010, τα ρωσικά πρότυπα έγιναν αυστηρότερα. Ο επικεφαλής υγειονομικός έδωσε εντολή να απαγορευτεί η πώληση κρέατος, στην παραγωγή του οποίου χρησιμοποιούνται ενώσεις χλωρίου. Μετά από 4 χρόνια, επιβλήθηκε εμπάργκο στο αμερικανικό κοτόπουλο και άλλα είδη κρέατος. Τα πόδια του Μπους ανήκουν στο παρελθόν.
Το 2015, ακολούθησε δήλωση του Μεντβέντεφ, λέγοντας ότι η Ρωσία ήταν αρκετά ικανή να αναπτύξει τη δική της παραγωγή κρέατος σε μια κλίμακα επαρκή για να καλύψει ολόκληρο τον πληθυσμό. Από εκείνη τη στιγμή στα ράφια των καταστημάτων άρχισαν να πωλούνται μόνο μπούτια κατοικίδιων κοτόπουλου. Ο Μπους δεν έχει καμία σχέση πια μαζί τους.
