Если будущая мама в период вынашивания малыша заболевает ОРЗ или ОРВИ, она старается как можно меньше использовать медикаменты, а для лечения простуды применяет больше народные рецепты. Многие из них достаточно эффективны. Среди природных лекарств хорошо известна своими уникальными свойствами редька. Её издавна знают, как отличное средство для борьбы с сухим кашлем и воспалением в бронхах. Но безопасно ли употребление этого корнеплода во время беременности?
Редька чёрная, зелёная и белая
По-латыни редьку называют Ráphanus - это небольшой род растений семейства Brassicaceae (Капустные). Она произрастает на территориях с умеренным климатом в Европе, Азии, Америке, имеет ветвистые стебли, лировидные листья, утолщённые корни. В пищу употребляют свежую зелень редьки и её вытянутые или округлой формы корнеплоды, которые в длину достигают иногда 60 см (их едят в свежем виде или тушат, сушат, маринуют). В погребах плоды могут храниться, не теряя своих свойств, всю зиму.
Редис тоже относится к роду Ráphanus. Это самый популярный и востребованный в народе вид редьки. Редиска (мы больше привыкли к этому названию редиса) имеет более сочную и менее насыщенную по вкусу мякоть, весной она одна из первых огородных культур дарит нам свои витамины. Её сорта разнятся окраской корнеплодов - бывает розовая, красная, фиолетовая, белая и даже жёлтая. Что касается формы корешков, встречается круглая и дискообразная, цилиндрическая и конусообразная.
Лучше выбирать средние и небольшие по размеру корнеплоды - их мякоть нежная и сочная, в ней нет задеревеневших волокон, которые могут встречаться в крупных плодах
У нас культивируются чёрная, зелёная и белая редька. Корнеплоды разных сортов отличаются не только формой, но и цветом, а также вкусом, составом и свойствами.
Для лечения простуды лучше всего использовать чёрную редьку, можно зелёную, для употребления в пищу больше подойдёт белая (дайкон).
Редька - продукт низкокалорийный, который содержит много аскорбиновой кислоты, а также витамины Е, РР, В5. Немало в ней калия, достаточно кальция, магния, фосфора, имеются натрий, железо, сахара. Лечебными свойствами она обладает, благодаря присутствию в составе эфирного масла горчичных гликозидов и фитонцидов.
Таблица: состав, пищевая ценность чёрной редьки (содержание в 100 г мякоти корнеплода витаминов, макро- и микроэлементов)
| Элемент | Количество в 100 г съедобной части продукта |
| Калорийность | 36 кКал |
| Белки | 1,9 г |
| Жиры | 0,2 г |
| Углеводы | 6,7 г |
| Органические кислоты | 0,1 г |
| Пищевые волокна | 2,1 г |
| Витамины | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0,2 мг |
| Витамин C, аскорбиновая | 29 мг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0,1 мг |
| Витамин РР, НЭ | 0,6 мг |
| Минералы | |
| Калий, K | 233 мг |
| Кальций, Ca | 35 мг |
| Магний, Mg | 22 мг |
| Натрий, Na | 13 мг |
| Фосфор, Ph | 26 мг |
| Железо, Fe | 1,2 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Крахмал и декстрины | 0,3 г |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6,4 г |
- при гиповитаминозах - как общеукрепляющее средство;
- при хронических патологиях почек, желудка, печени, жёлчного пузыря, кишечника;
- при простудных заболеваниях, кашле, рините;
- при запорах, метеоризме, дисбактериозе;
- при анемии - как профилактическое средство (железа в ней немного);
- при отёках, повышенном АД, лихорадке;
- при нарушениях обмена веществ - жирового, белкового, углеводного;
- для профилактики глистной инвазии и в составе противоглистной терапии;
- для заживления ран, порезов, ожогов, обморожений - наружно в качестве аппликаций и компрессов.
При дискинезии желчевыводящих путей и мочекаменной болезни редьку разрешено есть только в том случае, если заболевания не сопровождаются образованием камней в жёлчном пузыре и почках.
Видео: польза белой редьки (дайкона) - Елена Малышева
Редька при беременности не запрещена, однако соблюдать осторожность рекомендуется
Несмотря на все полезные свойства редьки, во время вынашивания малыша её употреблять можно только после консультации врача и с обязательным соблюдением рекомендуемых норм (назначения производятся индивидуально с учётом особенностей течения беременности). Основная причина такого предостережения - высокое содержание в мякоти её корнеплодов эфирных масел. С одной стороны, именно они наделяют редьку лечебными свойствами. С другой - могут стать причиной ухудшения состояния будущей мамы. Здесь всё зависит от сорта редьки:
- в чёрной содержится наибольшее количество биологически активных веществ, эфирных масел. Её беременным женщинам в пищу употреблять нельзя, да и для лечения многие специалисты не рекомендуют;
- в лечебных целях в небольших дозировках допускается применение зелёной редьки, но только по назначению врача, после тщательного анализа соотношения пользы и рисков для матери и плода. При этом лечиться соком корнеплода можно не более 7–10 дней;
- есть будущая мама может дайкон (белую редьку), но понемногу (примерно 50–100 г в день) и не чаще 2 раз в неделю.
Для употребления редьки существуют противопоказания:
- угроза преждевременного прерывания беременности (на любом сроке);
- патологии желудочно-кишечного тракта;
- болезни печени и почек в острой стадии;
- гастрит, язва желудка и двенадцатипёрстной кишки;
- нервные расстройства;
- заболевания сердца, поджелудочной и щитовидной железы.
Редис также относится к роду Ráphanus, по составу и свойствам он схож с дайконом
При беременности обязательно соблюдать рекомендованные нормы потребления редьки. Последствия могут быть весьма печальными, если проигнорировать это предостережение. Всё дело в тех же эфирных маслах.
Во-первых. Они имеют свойство повышать тонус гладкой мускулатуры матки, и риск преждевременного прерывания беременности возрастает прямо пропорционально тому количеству редьки, которое вы употребили. Особенно опасно это в первые 12 недель после зачатия, в это время вам лучше редьку из своего рациона исключить.
Во-вторых. Эфирные масла редьки, попадая в организм в больших количествах, раздражают слизистые оболочки желудка и кишечника. А это может привести к их воспалению, вследствие которого часто возникают расстройства пищеварения, метеоризм и болезненные колики, что, в свою очередь, тоже может спровоцировать маточные сокращения и угрозу выкидыша. В последние несколько недель перед родами такая опасность особенно велика.
Длительное употребление редьки в больших количествах может также пагубно сказаться на состоянии нервной системы, привести к депрессиям и расстройствам сна.
Отсюда вывод: не ешьте редьки много, соблюдайте меру, а в самом начале беременности и перед родами лучше совсем исключить её из своего рациона. Если же вы хотите использовать корнеплоды в лечебных целях (в т. ч. их соком), проконсультируйтесь с вашим врачом.
Чтобы воздействие на организм беременной женщины эфирных масел, содержащихся в редьке, свести к минимуму, дайте салатам с ней настояться в течение часа-двух после приготовления.
Способы употребления
При беременности в пищу рекомендуется употреблять белую редьку - дайкон. Она считается фаворитом среди овощей у поваров азиатской кухни. На Востоке этот корнеплод присутствует в повседневном меню, как у нас, к примеру, картофель или капуста. В европейских странах едят его не так уж часто, и совершенно напрасно.
Вкус мякоти корнеплодов дайкона можно назвать нейтральным - он отлично сочетается с любыми овощами в составе салатов в свежем виде и может послужить питательным, но лёгким и диетическим гарниром к блюдам из мяса и рыбы (в жареном, тушёном, варёном виде).
В свежей редьке сохраняются витамины и минералы наилучшим образом. Вы можете включать её в состав любых овощных салатов в пропорции 1:3 - одну часть очищенной измельчённой мякоти дайкона и три части овощной нарезки. Заправлять блюдо лучше растительным маслом (подсолнечным, льняным, оливковым) либо сливками, можно также добавлять майонез, только приготовленный собственноручно. Помните: редька так же как и другие овощи, содержит жирорастворимые витамины А и Е, которые лучше усваиваются с жирами.
Видео: салат из редьки с огурцом - приготовление
Витаминный салат из дайкона, моркови, яблока
Этот салат не только насытит ваш организм всяческими полезностями. Благодаря содержанию в мякоти редьки грубых пищевых волокон, он поспособствует очищению кишечника и стимулирует пищеварение, помогая усвоению других продуктов. Но ешьте его понемногу - не более 200 г в день, чтобы не перегрузить пищеварительную систему.
Ингредиенты:
- белая редька (дайкон), промытая, очищенная от кожуры - 100 г;
- морковь, промытая, очищенная - 100 г;
- яблоко, промытое, очищенное - 50 г;
- лук репчатый розовый, очищенный от кожуры, промытый - 50 г;
- для маринада - 100 мл кипятка, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. яблочного уксуса;
- для заправки - соль, сахар по вкусу, 1 ч. л. растительного масла;
- зелень - укроп, петрушка - по паре веточек.
Приготовление.
- Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте его в отдельной посуде: сначала обдайте кипятком, затем добавьте в него яблочный уксус и растительное масло, размешайте и поместите на 30 минут в холодильник.
- Дайкон, морковь и яблоко натрите на тёрке (крупной или мелкой, как вам больше нравится).
- Добавьте в салат маринованный лук, соль сахар по вкусу, заправьте растительным маслом, размешайте.
- Оставьте его на 1 час настояться и пустить сок.
- Перед употреблением снова хорошенько размешайте салат.
- Украсьте зеленью: используйте только листики, рвите их руками, а не нарезайте - так салат получится особенно ароматным.
Салат из дайкона можно приготовить с добавлением моркови, яблок, свеклы, капусты, сладкого болгарского перца, других овощей и любых видов зелени
По желанию, вы можете дополнять базовый рецепт другими ингредиентами, варьировать перечень составляющих. Такой витаминный салат будет хорош:
- со свежей свёклой, капустой, сладким перцем;
- с измельчёнными грецкими орехами, фундуком, арахисом, кунжутом, семечками подсолнуха, кедровыми орешками, зёрнами граната;
- с яйцами, брынзой, твёрдым сыром, мясом;
- заправленный мёдом (если нет аллергии), кунжутным маслом, йогуртом, сливками или сметаной, соевым соусом.
Экспериментируйте с разными сочетаниями овощей и заправок. Салат получится всегда вкусным и полезным.
Фотогалерея: продукты, с которыми сочетается и хорошо усваивается корнеплод
Свёклу можно добавлять в салат в свежем виде, а можно отварить в подслащённой воде
Болгарский перец берите разных цветов, чтобы салат выглядел аппетитно
Брокколи, брюссельскую и цветную капусту перед добавлением в салат нужно отварить
Редька и морковь прекрасно дополняют друг друга в салатах
Огурцы придадут вкусу салата из редьки свежести
Разные виды орехов и семечек повысят пищевую и витаминную ценность салата
Твёрдый сыр можно натирать на тёрке, брынзу разламывать на кусочки
Яйца можно брать куриные, можно перепелиные
Мясо для салатов используйте нежирное: говяжье, кроличье, индюшиное, куриную грудку
Заправляйте салаты нерафинированным подсолнечным (оливковым, льняным) маслом
Для заправки салатов подойдут также нежирные сливки или сметана, домашний майонез
Мёд используйте для заправки салатов только, если у вас нет аллергии на продукты пчеловодства
Одновременно питательный и витаминный. Отличное блюдо как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- дайкон (белая редька), промытый, очищенный - 200 г;
- говядина отварная - 300 г;
- яйцо куриное, сваренное вкрутую, очищенное - 1 шт.;
- репчатый лук, очищенный от кожуры, промытый - 100 г;
- для обжарки лука - 2 ст. л. растительного масла;
- зелень (петрушка, укроп, зелёный лук), листья, перья, промытые - 50 г;
- для заправки (домашний майонез) - желток 1 яйца охлаждённый, щепотка соли, 100 мл растительного масла, яблочный уксус (лимонный сок), горчица по вкусу.
Холодный мясной салат вы можете готовить из мяса курицы или индейки
Приготовление.
- Мясо разделите на волокна.
- Яйцо и редьку натрите на крупной тёрке.
- Зелень мелко нарубите.
- Всё соедините в одной посуде (оставьте немного зелени украсить салат), размешайте.
- Лук нарежьте кубиками и обжарьте в масле, чтобы стал прозрачным, добавьте к остальным ингредиентам.
- Заправьте салат майонезом собственного приготовления: желток подсолите, и взбивайте венчиком, постепенно вводя в него растительное масло, пока не получится однородная белая масса, затем добавьте по вкусу специи.
- Перед подачей на стол украсьте зеленью.
Такой салат вы можете заправлять и просто растительным маслом. А пикантный вкус ему придадут кунжутные семечки или кедровые орешки, которыми посыпают блюдо перед подачей.
Для приготовления салатов из редьки выбирайте плоды мелких или средних размеров - их мякоть нежнее, не содержит трудноусвояемых задеревеневших волокон.
Редька как лекарство
Получить сок для лечения кашля при ОРВИ или ОРЗ можно несколькими способами.
Рецепт: редька с мёдом от кашля при беременности
Ингредиенты:
- редька зелёная - 2–3 шт. средних размеров (чтобы можно было вставить корешком в стакан с водой);
- мёд жидкий (лучше липовый) - 4–6 ст. л. (70–100 г);
- стаканы с водой по количеству корнеплодов - 2–3 шт.
Если у вас аллергия на мёд, его можно заменить сахаром или сахарным сиропом.
По мере того, как вы будете употреблять сок из выемки, добавляйте туда по чайной ложке мёда и доливайте в стакан воды, чтобы запасы сока пополнялись
Приготовление.
- Срежьте с корнеплодов редьки верхушки с розеткой (там, где была ботва), чтобы получилось что-то наподобие крышек.
- Внутри каждого плода выберите ножом мякоть.
- Корни редьки отрежьте наполовину.
- Вставьте корнеплоды в стаканы с водой.
- Выемки наполните мёдом (можно сахаром).
- Накройте срезанными крышками-верхушками.
- Поставьте редьку в тёмное место настаиваться.
- Когда в выемках появится сок, можно начинать лечение.
Принимайте сок редьки от кашля только по назначению врача. Обычно достаточно 1 ст. л. 3–4 раза в день. Длительность лечения - 3–4 суток, максимум неделя.
Рецепт с липовым мёдом
Ингредиенты:
- сок зелёной редьки - 1 ст. (200 мл);
- мёд жидкий (липовый) - 1 ст. (200 мл).
Для получения сока из редьки вы можете натереть корнеплод на тёрке и отжать сок из мякоти через марлю или мелкое сито
Приготовление.
- Несколько средних плодов зелёной редьки промойте под проточной водой, очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке.
- Отожмите из массы сок. Сделать это можно с помощью марли или мелкого сита.
- Соедините сок редьки с мёдом, хорошо размешайте.
- Настаивайте сутки в холодном месте.
- Принимайте по 1 ст. л. 3–4 раза в день.
- Храните в холодильнике не более 3 суток.
При кашле сок редьки используют также в качестве растирки. Можно делать с ним компрессы на грудь. Эффект будет, как от горчичников, только мягче. А применение его в виде полосканий (разбавленного в пропорции 1:2 с водой) поможет излечить воспаление дёсен и слизистых ротоглотки.
Ингаляции с редькой от простуды
При появлении первых симптомов простуды - насморка, першения в горле - можно остановить развитие заболевания с помощью простой ингаляции из редьки. Для этого лучше использовать именно чёрную - в ней эфирные масла содержатся в наибольшей концентрации. А если учитывать, что они быстро улетучиваются, вреда при вдыхании беременной женщине принести не смогут.
Приготовление.
- Корнеплод нарежьте небольшими кубиками, которые поместите в банку, наполнив её на 1/3.
- Банку плотно закройте крышкой и поставьте на полчаса в тёмное место настаиваться. За это время эфирные масла из мякоти редьки испарятся и наполнят свободное пространство в ёмкости.
- Откройте банку и сделайте над ней 6–8 глубоких вдохов. Так испарения попадут в ваши дыхательные пути и защитят их от распространения инфекции.
Такие ингаляции можно проводить 3–4 раза в день. Каждый раз используйте свеженарезанные кубики мякоти редьки.
Используйте для ингаляций чёрную редьку. При таком способе применения она будущей маме никак не навредит, а напротив, повысит эффективность процедуры
Редька с мёдом от ран и гематом
К ранам (в т. ч. гнойным) прикладывают компресс из мякоти редьки, смешанной с мёдом. Он хорошо рассасывает синяки и гематомы, помогает при подагре, ревматизме, артрите, радикулите.
Приготовление.
- Очищенную редьку натрите на мелкой тёрке.
- Смешайте с таким же количеством мёда.
- Полученную кашицу заверните в марлю и приложите к больному месту.
- Сверху накройте вощёной бумагой или полиэтиленом, укутайте. Скоро вы почувствуете приятное тепло от компресса.
- Спустя полчаса компресс можно убрать. На рану наложите сухую стерильную повязку.
Существует также много рецептов лечения семенами редьки. При беременности к ним обращаться не рекомендуется. Они содержат эфирные масла в больших концентрациях, и применение средств на их основе может повлечь за собой возникновение побочных явлений, о которых упоминалось выше.
Если верит одной из легенд, то редька была уподоблена Аполлоном золоту. Этот бог из древней Греции указал платить за данный овощ столько золота, сколько весит каждый плод. Не смотря на то, что редька является обладателем горьковатого вкуса и не примечательного вида, она включает в себя ряд витамин, что не может не привлечь к себе внимание. О редьке следует узнать немного больше, ведь именно она стала известна людям еще с давних времен.
Можно ли редьку беременным: редька, как источник витаминов
Редька – это великолепный источник полезного витамина С, именно по этой причине она стала играть роль антиоксиданта и способна защитить ткань человека от повреждений любого рода, а так же исправит работу иммунной системы. Кроме того благодаря воздействию на организм, которое оказывает этот овощ в организме беременной хорошо усваивается железо, что очень важно для нормального протекания всего срока.
Следует отметить 4 компонента редьки, без которых беременной не обойтись:
- Наличие фолиевой кислоты может помочь нервной трубке плода развиваться без патологий;
- Входящий в состав цинк поможет сформировать здоровую и крепкую нервную систему, а так же полноценное функционирование головного мозга;
- Фосфор и кальций, которые находятся в редьке, помогут сформировать хорошую костную и зубную ткань у будущего малыша;
- Витамины группы В, сыграют важную роль в оптимальном развитии плода.
Благодаря низкой калорийности и малому количеству жиров этот овощ помогает беременной женщине следить за своей фигурой и весом. Нельзя не упомянуть сок редьки, который хорошо очищает организм и может облегчить пищеварение, эта деталь очень важна именно в период беременности.
Есть большой список разновидностей редьки и здесь целая цветная гамма.
Сюда относятся:
- Маргеланская;
- Редис Лоба;
- Красная;
- Черная;
- Зеленая;
- Длинная белая;
- Редиска розовая.
Каждая из них по своему полезна, а вот есть ли от нее польза беременным, следует задуматься.
Чем полезна белая редька
Если говорить о белой редьке то следует сразу сказать о том, что она практически не включает в себя эфирные масла и именно по этому ее принято считать одной из самых безопасных разновидностей для беременных. Конечно этот факт учитывается только в том случае если ее употреблять в приемлемом количестве, чтобы не получить метеоризм или другие проблемы связанные с кишечником.
Другое название, которое получила белая редька – это японская редка, или более распространенная как дайкон. Своим внешним видом редька напоминает морковь и обладает мягким вкусам, что отличает ее от других разновидностей. Японскую редьку очень часто используют в приготовлении блюд восточного характера и часто едят в сыром виде.
Белая редька включает в себя большое количество витаминов, а именно: А, С, Е и В6, кроме того в нее входят магний, железо, клетчатка, кальций и калий.
Данный овощ обладает рядом следующих свойств:
- Выступает как противораковое средство;
- Антиоксидантное;
- Противовирусное;
- Антибактериальное;
- Способна улучшить пищеварение;
- Улучшает работу почек;
- Выводит токсины;
- Избавляет от проблемной кожи, в том числе при акне и экземе;
- Обладает низкой калорийностью.
Этот овощ полезен беременным. И если очень хочется, то немного редьки можно съесть. Она способна помочь при запорах, а так же повышает артериальное давление, если это необходимо.
В качестве кулинарного приготовления во время беременности, редьку лучше использовать как составляющий компонент салатов. А чтобы использовать полезные свойства овоща на максимум нужно придерживаться нескольких правил. Так например, перед тем как использовать редьку в сыром виде она должна постоять полчаса, кроме того корнеплод нужно съедать в день приобретения, так как овощ теряет свои свойства после длительного хранения.
Редька маргеланская: польза и вред для беременных
Полезные свойства маргеланской редьки были оценены еще народными целителями, и на сегодняшний день данный вид овоща используется в качестве лекарственного средства.
Так, например сок такой редьки помогает справиться людям с пониженной секрецией желудочного сока и радикулитом.
Сок маргеланской редьки отлично помогает справиться с простудами, а некоторые врачи советуют употреблять ее сок, чтобы избавиться от камней и песка в почках. В народной медицине сок маргеланской редьки использует в качестве средства для лечения печени, так как именно он помогает предупредить появление жировой дистрофии.
Несмотря на все положительные свойства, такую редьку нельзя употреблять во время беременности, так как корнеплоды включают в себя повышенное количество эфирного масла, что может повлечь за собой появление тонуса матки и выкидыш.
Вредит ли редька с медом при беременности
Многие будущие мамы интересуются вопросом, можно ли употреблять при беременности редьку с медом.
Не смотря на то, что и первый, и второй продукт обладает целительными свойствами, врачи не рекомендуют их использовать.
Все дело в том, что редька, это тот овощ, который обладает повышенным количеством эфирных масел. Именно она может спровоцировать тонус матки, который приведет к выкидышу. Мед так же нельзя отнести к безопасным продуктам, так как он может стать аллергеном, что вызовет осложнения для протекания нормальной беременности и к ее возможному прерыванию.
Хотя врачи не рекомендуют использовать эти компоненты в еде, чтобы не получить плохой исход, на практике есть не мало случаев, когда беременные женщины принимали это народное средство вместо лекарственных препаратов и не получали последствий. Самое главное, это время. На приготовление этого средства должно уходить не менее двух часов, чтобы за этот период, все масла выветрились. Будущая мама должна принимать это средство исключительно при большой необходимости и в малой дозе, чтобы не нанести вред своему организму и малышу.
Поможет ли редька с медом от кашля при беременности
Мед и редька – это, то лекарственное средство, которое способно оказать помощь не только взрослым но и детям.
Очень важно знать, что редьку могут употреблять не все. Она противопоказана людям с заболеваниями щитовидки, сердца, гастрита, при энтероколите и при язве 12-типерстной кишки.
Кроме того, употреблять редьку с медом при беременности, а так же лекарственные препараты, изготовленные из не нее, крайне не желательно.
Не смотря на это, многие будущие мамы, которые не знают о запрете продолжают кушать редьку и не получают никаких негативных результатов. Почему так? Все дело в правильном приготовлении. Для того чтобы начал появляться лечебный сок, мед в редьке должен находиться в течении нескольких часов, ну а потом все будет зависеть о того в каком состоянии находится ее организм. Если матка не была в тонусе, и угроз никаких не было, то это лекарственное средство станет лучшим в плане борьбы с кашлем, тем более что это средство рекомендуют даже детям.
Следующее на что нужно обратить внимание, это мед. Не все знают, что мед относится к сильным аллергенам и нуждается в аккуратном приеме, особенно в период беременности. Однако если же он переносится организмом без последствий, то отказываться от меда не стоит, ведь это натуральный продукт и не включает в себя химические компоненты.
Вредит ли редька при беременности (видео)
Редька это уникальный овощ, как мы смогли убедиться ее полезные свойства способны удивить каждого. С этим не поспоришь, ведь даже врачи порой назначают именно редьку в качества лечения определенного заболевания. Что касается беременности, то вы уже смогли убедиться. Не каждая редька подходит в этом случае, и употреблять данный продукт нужно очень осторожно.
Редька при беременности является самым популярным продуктом питания. Полезные свойства этого овоща помогают избавиться от кашля и других симптомов простудных заболеваний, нормализует нервную, сосудистую, мочевую систему человека. Несмотря на множество полезных качеств этого продукта, многих женщин волнует вопрос о том, можно ли употреблять беременным редьку?
Состав редьки и ее полезные свойства
Редька может не нравится в связи с ее горьковатым вкусом. Но она является довольно ценным и полезным продуктом, который имеет целый ряд полезных свойств. Тот факт, что этот овощ лечит людей от кашля и простудных заболеваний обусловлен его составом. Редька содержит большое количество фруктозы и сахарозы, жиры, белки, витамины и клетчатка. В ней есть эфирные масла, которые способны убивать все вирусы в организме человека. Все витамины, которые содержатся в редьке, замечательно и быстро усваиваются. Помимо этого, такой овощ способствует ускорению обмена веществ, в результате чего вся пища усваивается организмом быстро.
Черная редька используется для лечения кашля, простудных заболеваний, и других проблемах, так как именно в ней содержится огромное количество эфирного масла, оказывающего благоприятное воздействие на организм человека. Отличным бактерицидным средством является сок редьки, его польза приравнивается к антибиотикам, так как содержит множество витаминов различных групп.
Зачастую люди используют редьку с медом от кашля. О пользе меда можно говорить бесконечно, это сладкое лакомство способно излечить от множества заболеваний, в том числе простудных и вирусных. Мед укрепляет организм, так как содержит большое количество полезных свойств и витаминов, которые обеспечивают организм силой и энергией. Редька является незаменимым продуктом в следующих ситуациях:
- при простуде;
- при недостатке витаминов;
- при нехватке минералов;
- при повышении давления;
- при возникновении запоров;
- при слабом аппетите;
- при отечностях;
Рецепты приготовления
Приобрести редьку можно в любом продуктовом магазине или на рынке, стоит она не дорого, в летнее время можно вырастить самостоятельно, а приготовить её с медом совсем не сложно. Для этого необходимо выбрать крупную, а главное спелую редьку, тщательно ее вымыть и сделать в ней глубокое отверстие, чтобы получился горшочек с толстым дном и стенками. Затем нужно залить это отверстие свежим медом (желательно жидкой консистенции) и настоять в течение 7-9 часов. Можно просто оставить в холодильнике на ночь. В случае если появляется кашель, необходимо съедать одну столовую ложку полученного настоя.
Вкусное лекарство можно приготовить еще одним способом. Для этого нужно выбрать спелый овощ, вымыть его тщательно, очистить от кожуры. Затем нарезать крупными кусочками, залить свежим медом, можно добавить лимон, или сок лимона. Все это хорошо перемешать и оставить настаиваться на ночь, затем процедить через марлевую тряпочку. В результате останется только полезный сок. Принимать его следует по одной столовой ложке 2-3 раза в сутки, при сухом и сильном кашле, можно немного увеличить количество приемов, до 4-5 раз в сутки. Курс лечения редькой и медом не должен превышать 7-8 дней. Вкусное и сладкое лекарство применяют даже для лечения маленьких детей, так как полезная сладость не вызывает у малышей отвращения.
Редька с медом при беременности может не только вылечить острое инфекционное или простудное заболевание, но и излечить от хронической формы заболевания. В любом случае, перед употреблением такого лекарства, приготовленного в домашних условиях, нужно проконсультирова ться с врачом.
Противопоказания
Существует такое мнение, что при беременности редьку с медом принимать запрещено. Так ли это на самом деле? Нет,определенных противопоказаний не имеется, как показывает опыт, у всех женщин, которые на протяжении беременности употребляли такой продукт, не возникло никаких негативных воздействий. Несомненно, смесь двух этих продуктов питания не может быть вредной для здоровья будущей мамы, но, как и любое лекарство, такая кашица имеет свои противопоказания.
Имеется одно очень важное противопоказание: ни в коем случае нельзя употреблять редьку и мед при индивидуальной непереносимости хотя бы одного из продуктов. Иначе аллергии не избежать, что возможно неблагоприятно подействует на беременность.
Но хотя редька и является весьма полезным продуктом, беременным женщинам не рекомендовано употреблять ее часто в пищу. Связано это с тем, что овощ содержит большое количество эфирного масла – а оно может усиливать тонус матки. Здоровым женщинам, чувствующим себя отлично, беспокоиться об этом не стоит. А вот тем женщинам, которые имеют небольшие проблемы с маткой, не стоит рисковать. В редких случаях редька у беременных женщин может вызвать вздутие живота, неприятные ощущения в животе, метеоризм и боль.
В момент сбора сока наибольшая часть эфирных масел теряется, а значит, риск угрозы для беременности становится значительно меньше. В черной редьке эфирного масла намного больше, чем в белой или зеленой. Поэтому можно заменить черную на любую из предложенных.
Врачи-специалист ы утверждают, что даже не беременным женщинам стоит отнестись к корнеплоду с предельной осторожностью. По их мнению, если употреблять овощ слишком часто, то он может вызывать депрессивное состояние и легкое психическое расстройство.
Черная редька противопоказана людям, страдающим язвенным заболеванием, раздражением нервной системы, желудка, поджелудочной железы. По этой причине, консультацию с врачом следует провести в обязательном порядке.
Полезные свойства и противопоказания
Итак, редька при беременности – это полезный продукт, который необходимо принимать с предельной осторожностью. Такой овощ обладает огромным количеством полезных веществ, лечит от простудных заболеваний, кашля и вирусных инфекций. Беременным женщинам следует отнестись к приему данного продукта с большой ответственностью, так как благодаря содержащимся в нем эфирным маслам, может произойти тонус матки. Происходит это, если употреблять редьку в пищу в большом количестве.
- Редька с медом от кашля при беременности помогает лучше, чем медикаментозные средства.
- Такой продукт употребляется в небольших количествах, а значит не должно возникнуть никаких аллергических реакций.
Но, как и любое лекарство, приготовленный в домашних условиях, сок из редьки и меда имеет свои противопоказания. Не стоит принимать его людям, страдающим язвенными заболеваниями, проблемами с желудком, поджелудочной железой, нервной системой. Перед тем, как употребить сок, следует проконсультирова ться с врачом.
Черная редька и мед для лечения простудных заболеваний
Женщины в период беременности очень переживают о том, чтобы не заболеть. Любой недуг для них чреват разного рода осложнениями. Особенно негативно сказывается на развитии ребёнка приём лекарств.
Когда беременная заразилась вирусными инфекциями, простудой или гриппом, то ей обязательно нужна помощь врача. После обследования терапевт определит вид кашля, его причину, назначит схему лечения.
Вконтакте
Кашель может наблюдаться в период беременности не только из-за инфекционного заражения. Это явление может провоцироваться увеличением матки, которая давит на диафрагму, в результате чего происходит сжимание легких.
Такой механизм приводит к возникновению . Беспокоит он будущую маму в положении лёжа. Такой вид кашля приносит ещё массу неудобств. Он не дает спокойно отдыхать во время сна.
Кашель также может возникнуть на фоне . Беременные остро воспринимают запахи. Ароматы духов или еды могут спровоцировать приступы кашля, удушья.
Молоко от кашля при беременности
Сегодня народная медицина предлагает массу безопасных вариантов лечения кашля, которые могут использоваться беременными. Достаточно эффективным средством в этом плане считается молоко.
Польза молока при кашле
Этот напиток способствует:
- обволакиванию и смягчению слизистой оболочки в верхних дыхательных путях;
- согреванию поверхности горла;
- улучшению кровотока;
- снятию воспалительного процесса;
- увеличению производства слизи;
- насыщению организма полезными веществами.
Молоко с боржоми от кашля при беременности
Молоко с боржоми от кашля при беременности поможет смягчить горло, а также очистить бронхи от имеющейся слизи. Для рецепта нужно:
- Взять 1 часть минеральной щёлочной воды «Боржоми» и тёплое молоко в таком же количестве.
- Выпить напиток следует сразу же в тёплом виде.
- Употреблять его нужно до приёма пищи.
- Разовая доза составляет 100 мл.
Молоко с содой от кашля при беременности
Эффектное действие показывает вариант лечения на основе молока и соды. Для этого нужно:
- Взять 250 мл тёплого молока и полчайной ложки пищевой соды.
- Всё хорошо взболтать и выпить.
- Принимать средство сразу после приготовления и желательно перед сном.
Другие рецепты
Также рекомендуется на ночь принимать молоко с маслом сливочным. На 250 мл молочного продукта необходимо 50 г качественного масла. Такой напиток поможет убрать першение горла и снять воспаление.
Существуют и другие действенные средства от кашля на основе молока, которые можно использовать женщинам в интересном положении без вреда её здоровью.
Поможет справиться с кашлем молоко с маслом и небольшим количеством сока лимона. Такое средство способствует улучшению иммунитета и быстрому исцелению. На 300 мл тёплого молока необходимо взять сок четвертинки лимона и сливочного масла 1 ч. л.
Мёд от кашля при беременности
Справиться с недугом помогут рецепты на основе мёда. Польза этого продукта в его богатом химическом составе. Он содержит много полезных веществ, витаминов, которые нужны малышу и будущей маме.
Польза меда при кашле
Мёд отменно повышает иммунитет, снимает раздражительность и симптомы тревожности, нормализует психологический фон. Продукт:
- обладает обволакивающим и противовоспалительным действием;
- смягчает раздражение горла и устраняет в нём першение.
В мёде имеются вещества, способствующие набуханию и разжижению, выделению слизи из верхних дыхательных путей. Лечение простуды с помощью мёда эффективно при любом кашле.
Однако перед лечением следует ознакомиться с противопоказаниями. Беременным с аллергической реакцией на мёд и его исходные компоненты, а также гипотоникам этот продукт противопоказан.
Молоко с мёдом от кашля при беременности
Мёд можно использовать в виде внутреннего или наружного средства. От простуды следует приготовить напиток из стакана тёплого молока и 1 ст. л. мёда. Содержимое перемешать и моментально выпить.
Другие рецепты
Будущей маме можно использовать этот продукт для полоскания горла. Для этой процедуры понадобится 0,5 л тёплой воды и 1 ч. л. мёда. Этим составом рекомендуется полоскать горло через каждые полчаса.
Кашель быстрее пройдет, если использовать ингаляции на основе этого продукта. Мёд нужно растворить в воде в пропорции 1:10.
В начале заболевания от кашля можно использовать медовый компресс. Для его приготовления понадобится сделать смесь мёда и яблочного уксуса:
- Сначала уксус нужно развести в воде, выдержав пропорцию 1:3.
- Затем смешать раствор с ложкой мёда.
- В полученный состав опустить салфетку, смочить её.
- Положить салфетку на грудь.
- Обязательно нужно сверху укрыть тёплым одеялом или полотенцем.
- Держать смесь от кашля с мёдом следует около 15 минут.
Редька с медом от кашля при беременности
Польза редьки при кашле
Нередко беременные избавляются от кашля редькой с мёдом. Хотя врачи не рекомендуют использовать это средство беременным, чтобы снизить риск развития разного рода осложнений, однако практика показывает, что если принимать средство в малых дозах, то редька не может навредить здоровью малыша и матери.
Это целебное снадобье обладает противовоспалительным, бактерицидным, общеукрепляющим действием.
Рецепты редьки с медом при кашле у беременных
Приготовить это средство можно двумя способами. Первый такой:
- Нужно взять корнеплод крупного или среднего размера.
- Вымыть и срезать верхнюю часть овоща и вынуть серединку плода, сохранив при этом целостность «посудины» из продукта.
- Залить в отверстие мёд и оставить в таком состоянии на 4 часа.
- За это время появится сок, смешанный с мёдом.
- Целебное снадобье готово к применению.
Для второго метода понадобится:
- Потереть очищенную, промытую редьку, нарезанную предварительно на крупные квадраты.
- Сложить всё в керамическую или стеклянную посуду.
- Залить плод сладким лакомством.
- Оставить на 4 часа.
- Беременным от кашля это народное лекарство нужно принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
Если у больной появится плохое самочувствие - нужно сразу отказаться от приёма редьки.
Инжир с молоком от кашля при беременности
Одним из эффективных средств от кашля является инжир.
Польза инжира
Продукт хорошо укрепляет иммунитет, обладает потогонным и жаропонижающим действием. Инжир полезен при низком гемоглобине, заболеваниях сердца и иных болезнях.
Однако при наличии панкреатита, сахарного диабета и расстройствах ЖКТ этот продукт беременным нежелательно употреблять.
Рецепты инжира с молоком при кашле у беременных
Для смягчения раздраженного горла нужно принимать молоко с инжиром только в тёплом виде. Для рецепта понадобится тёплое молоко в количестве 1 стакан и 2 плода инжира. Далее действовать так:
- Плоды заранее помыть, порезать на квадраты, молоко вскипятить.
- Затем в молоко добавить фрукты, довести до кипения, выдержать на огне 2 минуты и оставить для настаивания около 1,5 часов.
- Делать эту манипуляцию необходимо с целью обогащения молока полезными веществами плода.
- Пить по 2 ст. л. перед едой.
- Курс лечения около 10 дней.
Можно приготовить полезный напиток по другой технологии:
- На 1,5 стакана теплого, свежего и высокой жирности молока взять 1 инжир - свежий или сушеный, вяленый (не имеет значения).
- Прокипятить 10 минут, настоять.
- Употреблять отвар при спазматическом кашле, бронхиальной астме и бронхите.
Еще один рецепт натурального на основе черной редьки и меда – в следующем видео следующего видео.
Заключение
Кашель для ожидающей ребёнка женщины представляет . Он способен вызвать сокращение матки, что приведёт к кислородному голоданию, к выкидышу плода. Также кашель является провокатором кровотечения из матки. Очень важно не откладывать лечение, а сразу обратиться к терапевту, получить необходимое назначение и консультацию по поводу использования народных рецептов.
В период вынашивания малыша нагрузка на организм мамы сильно возрастает. Иммунитет снижается, в результате чего сезонные заболевания становятся насущной проблемой. Как же быть женщине, если большинство препаратов сейчас под запретом? Конечно, лучше не допускать заболевания, но ведь это происходит без нашего желания. Очень много споров ведется о том, можно ли употреблять редьку при беременности. Сегодня попробуем разобраться в этом вопросе вместе.
О чем нужно знать
Еще в Древней Греции изучали полезные свойства редьки, любили и очень ценили ее. Порой покупали на вес золота. Несмотря на горьковатый вкус и довольно скромный вид, этот корнеплод является источником огромного количества витаминов. Можно ли редьку при беременности? На самом деле она может принести как пользу, так им вред. Поэтому нужно обязательно обсудить этот вопрос с врачом. Но сегодня рассмотрим особенности приготовления и употребления корнеплода, чтобы подобная пища была безопасной и для мамы, и малыша.
Незаменимый источник полезных веществ
Это кладезь витамина С. Именно по этой причине овощ стал играть роль антиоксиданта и способен поддержать иммунитет. Благодаря воздействию овоща на организм беременной железо начинает усваиваться намного лучше. Это очень важно для нормального вынашивания ребенка на протяжении всего срока.
Важнейшие элементы
Можно отметить 4 компонента, благодаря которым редька при беременности по праву считается одним из самых важных и полезных плодов:
- Фолиевая кислота. Она необходима для того, чтобы нервная трубка плода развивалась без патологий.
- Цинк также нужен для здоровой и крепкой нервной системы. Он же важен для полноценного функционирования головного мозга.
- Фосфор и кальций, которые содержатся в редьке, помогут сформировать хорошую костную и зубную ткань у малыша.
- Витамины группы B играют важную роль в развитии всех органов и систем крохи.
Для пищеварения и стройной фигуры
Редька при беременности - это не только источник витаминов. Это еще очень вкусный корнеплод, источник клетчатки. Благодаря низкой калорийности и небольшому количеству жиров он позволяет будущей маме следить за своей фигурой и весом. Нельзя не упомянуть сок редьки, который хорошо очищает организм и может облегчить пищеварение. Это крайне важно во время вынашивания крохи, так как большинство женщин сталкиваются с запорами. Но рассматривая этот вопрос, нужно иметь в виду, что редька бывает разной. Существует около десяти видов, каждый из которых имеет отличающиеся свойства.
Редька белая
Эта разновидность отличается наиболее нежным вкусом. По сути, это, скорее, молодая редиска. Она практически не включает в себя эфирных масел, именно поэтому и можно без всякого страха использовать редьку при беременности. Пользу или вред получает ваш организм? Безусловно, это одна из самых безопасных разновидностей корнеплода. Конечно, этот факт учитывается лишь в том случае, если употреблять редьку в приемлемом количестве. Иначе женщину могут мучить проблемы с кишечником, метеоризм. То есть все хорошо в меру.
Второе название - японская редька, или дайкон. Своим внешним видом она напоминает морковь. Ее используют в приготовлении восточных блюд, а также ее едят сырой.
Свойства белой редьки
Корнеплод включает в себя большое количество витаминов, а именно: А, С, Е и В 6 , кроме того, в нее входят магний, железо, клетчатка, кальций и калий. Но говоря о том, можно ли беременным редьку, стоит упомянуть и про допустимое количество. Кроме того, натертую или приготовленную иным способом, ее нужно оставить постоять 30 минут. Но съесть важно в тот же день, не оставляя на завтра.
Редька маргеланская
Ее полезные свойства высоко оценены народными целителями. Сок корнеплода помогает справиться с пониженной секрецией желудочного сока и радикулитом. Он отлично работает против простудных заболеваний. Но к сожалению, ее употребление может привести к нежелательным последствиям. Редьку при беременности (если говорить про этот сорт) лучше всего не употреблять, отложите это на потом. Она содержит много эфирных масел, которые могут повлечь за собой тонус матки. А это уже способно привести к угрозе выкидыша.
Черная редька
Рекордсмен по полезным свойствам. При этом категорически не рекомендуется к употреблению беременным женщинам по причине высокого содержания эфирных масел. Даже в небольшом количестве она может спровоцировать повышение тонуса матки. Но выход есть. Если очень хочется пикантного салата или просто необходимо ввести в рацион дополнительный источник витаминов - отдайте предпочтение отварному или тушеному корнеплоду. В этом случае эфирные масла улетучиваются.
Редька с медом - прекрасный дуэт
В период простуд чаще всего мы обращаемся к помощи народных средств. Особенно это касается будущей мамы, которой приходится отказываться от большинства лекарственных препаратов. А ведь запускать простуду до появления осложнений категорически нельзя. И конечно, многие вспоминают такое простое и доступное средство, как редька с медом. И первый, и второй продукт обладает сильными целительными свойствами. Но все-таки от их сочетания придется, увы, отказаться.
Дело в том, что корнеплод содержит большое количество эфирных масел. Именно это и является потенциально опасным, так как может спровоцировать выкидыш. Чем же врачей не устраивает мед? Это сильный аллерген, который способен повлиять на течение беременности и развитие малыша. В частности, при злоупотреблении этим продуктом ребенок может родиться с сильнейшим диатезом, который придется потом лечить долго и довольно сложно.
Но, несмотря на все предостережения, многие используют в лечебных целях редьку при беременности. Рецепты немного видоизменяют. Например, измельченный корнеплод - с медом или без - употребляют не сразу, а оставляют постоять не менее двух часов. За это время эфирные масла выветриваются, но многие полезные вещества сохраняются.
Навредит ли редька вашему организму
Для этого нужно тщательно взвесить пользу и вред корнеплода. Редька при беременности нежелательна, но ведь она является мощным и одновременно нежным лекарством от кашля. Конечно, любое заболевание будущей мамы должно быть диагностировано специалистом. И лишь на основании осмотра он вынесет решение, чем она может лечиться.
Редьку можно употреблять не всем. Она категорически противопоказана при заболеваниях щитовидной железы и сердца, при гастритах и энтероколите, при язвах 12-перстной кишки. Несмотря на это, многие мамы продолжают есть редьку и не испытывают никаких побочных эффектов. Почему так получается? Многое зависит от того, в каком состоянии находился организм. Если беременность протекает хорошо и матка не в тонусе, то редьку вполне можно использовать как основу для витаминных салатов или в качестве лекарственного средства при кашле.
Рецепты для будущих мам
Итак, редькой можно дополнять рацион, если придерживаться следующих правил. Посоветуйтесь с врачом и расскажите ему обо всех хронических заболеваниях. Если он не видит противопоказаний, можете дважды в неделю позволять себе по 100 г редьки. Исключение составляет курс лечения, который, опять-таки, должен быть согласован с врачом. Итак, вы можете использовать следующие рецепты:
- Витаминный салат. Для этого редьку дайкон можно просто натереть и дать ей постоять в течение 30 минут. Черную требуется отварить или потушить. После этого добавьте вареное яйцо и ложечку сметаны. Получается вкусно и полезно.
- Эликсир от кашля. Из редьки нужно вырезать серединку и в это углубление положить ложечку меда. В течение двух часов нужно подождать, после чего выпить чайную ложку образующегося сока. Повторять через каждые 2-3 часа. Судя по отзывам, редька с медом при беременности - это одно из основных лечебных средств. Несмотря ни на какие предосторожности. Конечно, это другая крайность. Разумная осторожность никогда не помешает. Равно как и знакомство с противопоказаниями.
Вместо заключения
Сегодня в аптеках огромное количество препаратов, которые предназначены для профилактики и лечения заболеваний. Но не стоит забывать и о простых, доступных и натуральных средствах. Одним из таких является редька. Этот корнеплод позволит пережить период простуды без потерь. Особенно это важно для будущих мам, ведь болеть им сейчас совсем нельзя.
