Забота о здоровье подрастающего поколения — одна из важных функций родителей. В основе крепкого здоровья лежит правильно сбалансированное полезное питание, богатое витаминами и необходимыми организму веществами.
Как только на прилавках отечественных магазинов появляется соблазняющий своей красотой плод под названием хурма, родители спешат купить его для своего малыша. Этому есть несколько причин.
Во-первых, этот прекрасный плод — очень вкусное лакомство, конечно, если он находится в стадии полного созревания, а во-вторых, он невероятно богат своим витаминным и пищевым составом. Зная о его пользе, взрослые торопятся включить его в рацион своего ребёнка, не задумываясь о том, что он может приносить не только пользу, но и вред.
Хурма для детей может быть включена в детское меню только после консультации с терапевтом или диетологом.
Обязательно следует учитывать молодым родителям и наличие своих особенностей организма — хронических заболеваний, предрасположенность к аллергическим реакциям, заболевания желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы и многих других, которые могут передаваться по наследству.
Чем полезна Хурма для детей?
По своему химическому составу хурма занимает одно из первых мест в рейтинге полезных фруктов. Его можно поставить в один ряд с такими богатыми витаминами плодами как инжир и яблоки, очень полезные для детей.
Наличие в составе хурмы витаминов А,С, Р, микро и макроэлементов, кислот, жиров, белка и клетчатки делает её незаменимым продуктом для роста и развития детского организма. Благодаря своей калорийности и гликемическому показателю, наличию моносахаридов, хурма помогает на долгое время получать ощущение сытости, пополнять запасы энергии при физических нагрузках, стимулировать умственные способности. Для тех детей, которые занимаются в спортивных или интеллектуальных секциях эта восточная красавица просто незаменима.
Ни для кого не секрет, что детки имеют особенность болеть сезонными простудными заболеваниями, как бы родители не старались их уберечь от этого.Происходит это в силу слабой иммунной системы ребёнка. Витамин C , входящий в состав хурмы, поможет укрепить организм ребёнка, справиться с простудными вирусными инфекциями.
Сок этого фрукта, разбавленный с кипячёной водой в равных пропорциях при постоянном применения во время простуды, поможет вывести вредные токсины из организма, так как является прекрасным потогонным средством.
Большую роль в очищении организма играет и калий , который пополняет список полезных веществ хурмы. Эффект от его мочегонного действия также силён, как в малине и калине, чай из которых дают во время заболеваний ОРВИ или гриппа.
Полезный оксидант и канцероген витамин А (бета-каротин) помогает в профилактике зрения, отлично влияет на рост и развитие организма, улучшает сопротивляемость организма к разного рода инфекциям.
Хорошо вызревшие плоды этого субтропического растения содержат много кальция , который так необходим для формирования костной ткани у детей, что помогает правильному росту зубов, крепости ногтей, волос. Кальций помогает поддерживать в норме сердечно-сосудистую систему организма. Недостаток кальция в организме ребёнка может плачевно сказаться на будущем развитии опорно-двигательной системы, суставов и хрящей.
В составе хурмы находится витамин Р (рутин) , который оказывает благотворное действие на работу почек, желчевыводящих путей.
Контролируют работу выделительной системы организма, почечную активность и другие немаловажные макроэлементы — калий и магний , которые регулируют водный баланс в организме, влияют на работу почек, надпочечников, нервной системы и мозговую активность. Магний отвечает за клеточный синтез и формирование костной ткани, что немаловажно для растущего детского организма.
Функцию обеспечения тканей кислородом выполняет единственный в хурме микроэлемент — железо . Его роль особо важна в процессах кроветворения. Оно помогает в профилактике такого опасного недуга как анемия. Употребление хурмы помогает держать в норме показатель гемоглобина в крови, наполняя её полезным для эритроцитов белком. Данный микроэлемент помогает регулировать синтез гормонов щитовидной железы.Железо играет большую роль в процессе свёртываемости крови, нарушение которой зачастую приводит к такому опасному заболеванию у детей как гемофилия.
Другим элементом, входящим в состав гормонов щитовидной железы является йод , который в большом количестве (около 40 мг) присутствует в хурме. Он как воздух необходим грудным деткам. Это лучшее профилактическое средство против рахита. Йод отвечает за рост клеток, развитие мозговой активности у детей. Этот микроэлемент очень важен, он укрепляет нервную систему, помогает в строении костных тканей, улучшает память. Его суточная норма зависит от возраста. Для детей дошкольного возраста — от 40 до 100 мкг в сутки.
В период построения детского организма полезно давать детям продукты, богатые клетчаткой , которой много и в хурме. Она помогает улучшать перистальтику кишечника, стабилизирует обмен веществ. Если пищеварительная система у малыша нарушена с детства, то во взрослой жизни он может столкнуться с целым рядом тяжёлых последствий.
В чём вред Хурмы для детей?
Несмотря на огромную роль богатого витаминного и энергетического состава хурмы на детский организм, существуют и ряд причин, по которым детям не желательно включать в меню этот довольно своеобразный продукт питания. Богатый бета-каротином, плод хурмы может спровоцировать у ребёнка, особенно склонного к аллергическим процессам, высыпания на теле и зуд, поэтому, аллергикам этот продукт лучше не употреблять совсем или в очень маленьких дозах после приёма основной пищи.
В результате того, что организм малютки до годовалого возраста
находится в стадии формирования, а его органы очень ранимы и слабы, не следует включать в питание малыша хурму пока ему не исполнится год-полтора. Детские врачи советуют родителям начинать знакомство своего чада с хурмой очень маленькими дозами, контролируя в этот период все жизненно важные процессы его развития — аппетит, стул, состояние кожных покровов.
Из-за большого содержания в плодах хурмы дубильных веществ, употребление хурмы в неконтролируемых количествах может привести к нарушению функций кишечника ребёнка. Даже если врач разрешит употреблять в пищу хурму, она должна быть достаточно спелой.
Вяжущее свойство этой восточной ягоды может вызвать запор , что очень вредно для неокрепшего организма.
Не стоит давать малышу хурму вместе с молоком, это может вызвать расстройство кишечника.
Родителям нельзя поить детей сваренным из хурмы , в котором дубильные её свойства только увеличиваются. Нельзя кормить ею ребёнка на голодный желудок.
Обладая сильным мочегонным действием, хурма может спровоцировать у ребёнка частые мочеиспускания, поэтому не стоит её давать перед прогулкой или ответственным мероприятием. Вред это свойство хурмы может нанести ребёнку с проблемами почек, спровоцировав нагрузку на них.
К особой группе риска относятся дети, которые имеют такое тяжёлое своими последствиями заболевание как сахарный диабет . Из-за высокого содержания глюкозы в своём составе, хурма этой категории детей категорически противопоказана. Большое количество белка и калорийность этого продукта — главная причина того, что он не может быть включен в меню деток, склонных к ожирению .
Рецепты с Хурмой для детей
Существует много разных блюд в детском меню, которые включают в список своих ингредиентов хурму:
- Прекрасно подходит для десерта такое вкусное блюдо как «желе из хурмы»
: Состав: 2 спелых хурмы, 2 ст. л. меда, пакетик желатина (20 г), полстакана кипяченой воды. Нужно смешать мякоть хурмы с мёдом, добавить растворённый в воде желатин и подогреть всё на водяной бане, помешивая. Не дать закипеть! Остудив, разлить по формам и поставить в холодильник.
- Большой популярностью пользуются «фруктовые салаты с хурмой»
для детей любого возраста, в состав которых можно включать вместе с оранжевой ягодой, банан, киви, мандарин, яблоко, добавлять мёд или сливки.
- «Запеканка из хуpмы»
полезное блюдо для тех детей, которые не хотят есть творог. Для её приготовления нужно смешать 200 гр творога нежирного, мякоть одной очень спелой хурмы, полстакана муки, одно яйцо. Выпекать в форме до получения слегка золотистого верха.
- Школьникам подойдут на завтрак блинчики
, в которых начинкой может послужить творог с мякотью хурмы.
- Замечательный рецепт«тёртого пирога с хурмой»
. Состав: 3 яйца, 2 стакана муки, 125 г масла сливочного, полстакана сахара, сода, гашенная лимонным соком. Сахар, яйца взбить, добавить растопленное масло, добавить муку и соду. Выложить на противень, сверху выложить мякоть хурмы, посыпать кусочком замороженного теста, натёртого на тёрке. Выпекать.
Родители, которые заботятся о своём малютке с детства, хотят вырастить здорового, крепкого и умного ребёнка, должны помнить о здоровой и полезной пище, которая является основой развития и формирования его организма. Родителям хурма для детей — большая помощница.
Нежнейшая мякоть спелой хурмы - источник несравненного удовольствия и наслаждения. Особенно хороши плоды из Азербайджана или Грузии на последней стадии спелости, когда фрукт можно выбирать из шкурки чайной ложечкой, с каждым глотком получая новую порцию изумительно вкусного лакомства. Тема нашей статьи - хурма в рационе малышей. С какого возраста можно? Есть ли противопоказания? Чем полезна?
Свойства хурмы и ее влияние на организм человека
Начнем с того, что всего существует более 500 сортов хурмы. Один из самых популярных, Шарон, на самом деле гибрид - с яблоком. За счет этого удалось избавиться от терпкости, сделать мякоть более твердой, внутри нет косточек. Отличаются плоды особой ярко-оранжевой окраской. Еще один популярный сорт - Королек. Некоторые ошибочно считают его отдельным фруктом, а на самом деле это разновидность хурмы. Узнать этот сорт легко по характерному коричневому цвету мякоти.
Основное отличие хурмы от яблок - повышенное содержание пищевых волокон. Помимо этого во фрукте есть витамины, полифенолы, а также дубильные вещества. В совокупности они обеспечивают мощнейший антиоксидантный эффект, а также значительно снижают риск заболевания атеросклерозом - для его профилактики достаточно съедать один плод в день. Полезна хурма не только этим, причин употреблять этот фрукт много:
- Мочегонное свойство - эффект крайне мягкий, из-за чего хурма предпочтительнее диуретиков, кроме того, не вымывается кальций.
- Повышает иммунитет - благодаря комплексу витаминов и минералов природного происхождения, которые усваиваются лучше, чем фармацевтические продукты.
- Защищает печень от влияния негативных факторов.
- Содержит кахетин - особое вещество с антигеморрагическим эффектом, также оно способствует уничтожению патогенных бактерий, помогает бороться с воспалительными явлениями.
- Помогает замедлить старение - благодаря комбинации аскорбиновой и бетулиновой кислот, бета-каротина (именно он придает хурме характерную ярко-оранжевую окраску) и сибатол. Скажете, детям думать о старости рано? Еще этот комплекс повышает иммунитет, а значит, хурма вашему ребенку будет полезна.
- Слабительный эффект - он обеспечивается за счет натуральных волокон. Он несколько мягче, чем при употреблении чернослива, который воспринимают далеко не все дети, а вот к хурме у них более лояльное отношение.
- Хурму особенно важно давать в период холодов - этот фрукт повысит сопротивляемость к простудным заболеваниям, поможет облегчить течение гриппа. По эффективности ее плоды сравнимы с медом или малиновым вареньем.
В хурме отсутствует холестерин, зато в ней есть много важных веществ: фосфор, магний, никель, йод, лимонная и яблочная кислоты, витамины группы В, легкоусвояемые углеводы - фруктоза и глюкоза.
С какого возраста детям можно хурму?
Мнение по поводу введения хурмы в рацион детей расходятся, причем, разброс в сроках значительный. Так, некоторые педиатры рекомендуют воздержаться от ее употребления малышам до 3-х лет, другие считают, что уже после года ребенок может кушать этот фрукт. На самом деле многое зависит от особенностей организма малыша и сорта хурмы. Так, Шарон или Королек допустимо предложить двухлетним детям, если они здоровы и не склонны к аллергии. При этом следует позаботиться о том, чтобы плоды были спелыми, без гнили и прочих дефектов. Основные проблемы, которые могут возникнуть - запоры, вызванные значительным содержанием дубильных веществ. Их много в терпких плодах, а в Корольке или Шароне значительно меньше.
Чем опасна хурма с большим количеством танина? При контакте с желудочным соком происходит реакция, в результате которой образуется вязкая смесь, которая склеивает частицы мякоти в большой ком. Он не способен пройти через кишечник, вызывает его непроходимость. Подобные осложнения возникают, как правило, при употреблении терпкой хурмы, а также при глотании плохо прожеванных кусочков плода.
Для первого раза малышу достаточно предложить не более 10–15 г мякоти. Отследите изменения в деятельности ЖКТ ребенка: нет ли диареи, чувства дискомфорта, иных признаков недомогания, в том числе высыпаний на коже, покраснений или иных симптомов аллергии. Если все в порядке - на следующий день крохе можно дать уже больше хурмы, до 1 столовой ложки. Помните, что в день малышу 3–5 лет можно не более 1 плода!
Лечение хурмой
С помощью ярко-оранжевых плодов можно излечить простудные заболевания и грипп. Лучше всего употреблять ее с медом (лучше всего цветочным) и вареньем из малины. Другие рецепты:
- От давления. Взбить блендером 1 плод хурмы (без кожицы), смешать с 200 мл обезжиренного молока. Пить три раза в сутки через день.
- Для восполнения запасов энергии - надо пить свежевыжатый сок.
- Для облегчения состояния при гемофилии. По 30 г высушенной хурмы и корней лотоса - измельчить, настоять в 2 стаканах воды, добавить чайную ложку меда, тщательно перемешать. Пить по столовой ложке в течение 15 дней.
- При геморрое необходимо замочить 15 высушенных плодов с обычной холодной воде, выждать 10 минут. Пить регулярно.
- Хурма от аллергии - измельчить незрелые плоды (0,5 кг), долить к ним 1,5 л воды, поставить на солнце на неделю, после чего процедить, вновь оставить на солнце на трое суток, после чего вылить в чистую посуду. Этой жидкостью обрабатывать раздраженные от аллергии участки - от 4 раз каждый день.
Хурму также полезно давать капризным детям, склонным к депрессиям. Она обладает успокоительным эффектом за счет содержащихся в ней калия и фруктозы с глюкозой.
Хурма для ребенка — это полезный фрукт, но ее можно давать с 3-х лет. Читайте подробнее в статье.
Маленьким детям полезно употреблять фрукты. Банан, тертое яблоко, груша — все это витамины и микроэлементы, незаменимые вещества для детского организма. Осенью наступает сезон хурмы — фрукта с вкусной и сладкой мякотью. Во сколько можно давать хурму малышу? Может быть ли на этот плод аллергия? Ответы на эти вопросы ищите в данной статье.
Со скольких месяцев можно давать ребенку хурму?
Глюкоза, фруктоза, рутин, кальций, магний, железо, йод, пектин, клетчатка и танины — все это основное богатство хурмы. Осенью обычно начинается нехватка витаминов, особенно, у детей. Поэтому хочется ввести в рацион питания малыша много разных фруктов, в том числе и хурму. Со скольких месяцев можно давать ребенку хурму?
- Дети до года находятся на грудном вскармливании и их организм привык к легко усвояемой пище.
- Хурма — это вязкий фрукт, который будет трудно усваиваться и может случиться такое, что организм ее не примет.
- Дубильные вещества, которые содержатся в этом фрукте, вредные для нежной пищеварительной системы малыша.
- Педиатры однозначно отвечают, что маленьким детям хурму кушать не рекомендуется.
- Входящие в ее состав танины могут привести даже к непроходимости кишечника.
Совет: Не стоит злоупотреблять этим фруктом и кормящей маме, так как танины могут попасть ребенку в организм с грудным молоком.
Можно вводить хурму в рацион детского питания с 3-х лет. К этому времени организм крохи уже окреп и отлично будет справляться с перевариванием этого фрукта.
Совет: Выбирайте для ребенка сорта хурмы, которые не вяжут, например, «Королек», «Шахиня» и другие. Можно купить обычный сорт, который вяжет, и положить фрукт в морозильную камеру. Благодаря этому приему, хурма станет менее вязкой и более сладкой.
Полезные свойства и противопоказания хурмы для организма детей: описание
Если вашему ребенку исполнилось 3 года, то можно начинать вводить в его рацион питания хурму. Выбирайте сорта этого фрукта, которые не вяжут, а также чистые, без гнилых вмятин. Осенью начинается сезон простудных заболеваний, поэтому рекомендуется употреблять эти плоды два раза в неделю.
Важно: Начинайте давать ребенку мякоть хурмы с 1 чайной ложки. Увеличивайте порцию каждый день на половину чайной ложки. Но, если малышу не нравится этот фрукт, или появились неприятные последствия со стороны пищеварительного тракта, тогда откажитесь от хурмы.
Полезные свойства:
- Бета каротин положительно влияет на зрение.
- Витамин С отлично справляется с укреплением иммунитета.
- Калий и магний помогает работе сердечно-сосудистой системы.
- Мочегонный эффект — это профилактика мочекаменной болезни.
- Отличное выделение секреции желчного пузыря — хорошая работа пищеварительного тракта, но если нет противопоказаний и индивидуальной непереносимости.
- Большое количество магния помогает успокоить нервную систему, быстро заснуть и спать все ночь.
- Железо повышает уровень гемоглобина — это отличная профилактика анемии.
К противопоказаниям хурмы для организма детей следует отнести следующее:
- Индивидуальная непереносимость
- Большой вес ребенка или предрасположенность к ожирению
- Сахарный диабет 1 типа
- Возраст до 3-х лет
Аллергенна ли хурма для детей: симптомы аллергии на хурму
Хурма, хоть и полезный фрукт, она является аллергенным продуктом. У ребенка эта аллергия заметна, хоть и протекает она медленно. Ее симптомы можно заметить через пару недель употребления фрукта. К симптомам аллергии на хурму стоит отнести такие реакции организма:
- Слабость
- Боль в животе
- Сыпь и покраснения на коже
- Аллергический насморк
- Тошнота
- Понос
- Газообразование
Совет: Выбирайте хурму хорошего качества, чтобы этот фрукт не вызвал у ребенка отравление. Вводите в рацион питания такие плоды маленькими порциями и наблюдайте за поведением организма малыша.
Можно ли давать хурму при поносе ребенку?
Дубильные вещества, которых много в хурме, помогают справиться с поносом. Но вы можете не знать, от чего появился понос у малыша. Ведь это может быть связано с серьезными заболеваниями. Поэтому сначала обратитесь к педиатру для консультации, чтобы он назначил лечение. Если доктор разрешит, то можно давать хурму при поносе ребенку. Она поможет компенсировать потерю важных микроэлементов, которая возникает при диарее, и восстановить работу пищеварительной системы.
Важно: Самое ценное у человека — это здоровье. При любых нарушениях и сбоях в работе организма малыша, срочно обращайтесь к педиатру!
Детские блюда с хурмой: рецепты
Можно давать хурму ребенку просто ложкой, а можно приготовить вкусные блюда для разнообразия. Вот рецепты детских блюд с хурмой:
«Вкусный смузи»
Ингредиенты:
- Апельсин — 1/4 часть
- Хурма — 1/2 часть
- Очищенная вода — 2 столовых ложки
Приготовление:
- Измельчите в миксере мякоть очищенных долек апельсина и очищенной хурмы. Также не забывайте удалить все косточки с фруктов.
- Добавьте в массу пару столовых ложек обычной чистой воды.
- Перемешайте получившийся коктейль.
- Налейте смузи в стакан и подавайте малышу с чайной ложкой. Этот напиток можно пить прямо из стакана.
- Если ребенку более 3-х лет, то к этому смузи можно добавить щепотку корицы.
«Сырники с хурмой»
Ингредиенты:
- Хурма — 0,5 кг
- Творог нежирный — 300 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Мука пшеничная — 1/4 стакана
- Сахарный песок — 1 столовая ложка
- Панировочные сухари — немного
- Растительное масло для жарки
- Сметана — 100 грамм
Как готовить:
- Хурму очистите от кожицы, уберите косточки, измельчите в блендере.
- Творог разотрите через сито и смешайте с сахаром.
- Смешайте творог, хурму, добавьте яйцо и муку.
- Из этой массы сформируйте сырники, обваляйте в сухарях.
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Смажьте противень растительным маслом, выложите сырники, и запекайте в течение 15 минут. Не забывайте перевернуть сырники на другую сторону, когда образуется золотистая корочка.
- Подавайте блюдо со сметаной.
Ингредиенты:
- Творог нежирный — 300 грамм
- Хурма — 0,5 кг
- Сахар — по вкусу
Как приготовить:
- Очистите хурму от кожицы и косточек.
- В блендере измельчите до пюреобразного состояния хурму и творог.
- Добавьте чуть сахара, но можно обойтись и без него.
- Выложите крем в небольшую тарелку и подавайте ребенку.
В более старшем возрасте такой крем можно украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Хурма разрешена детям с какого возраста: Комаровский
Доктор Комаровский в одной из своих передач подробно рассказывает о хурме и ее пользе для детей. В этом выпуске родители узнают много нового и интересного. Например, с какого возраста доктор рекомендует вводить в рацион питания экзотические фрукты и разные сладости. Посмотрите видео доктора Комаровского: с какого возраста разрешена детям хурма.
Видео: С какого возраста детям можно есть сладкое? — Доктор Комаровский
Задавая поисковику этот вопрос, родители вряд ли ожидают найти такой ответ. Тем не менее, педиатры настоятельно не рекомендуют давать хурму детям до года, и даже до 2 лет. Несмотря на то, что эта ягода чрезвычайно полезна и богата витаминными веществами, существует довольно высокий риск тяжелейших последствий такого питания.
Давайте же узнаем, почему нельзя давать хурму маленьким детям и когда можно вводить этот продукт в рацион ребенка.
Хурма для детей: польза
Яркие упругие плоды хурмы так и манят к себе. Этот фрукт (в действительности являющийся ягодой) выглядит очень аппетитно! Но его вкус приходится по душе не всем из нас. Он довольно специфический, терпкий и вязкий, поэтому многие не испытывают к хурме теплых чувств. Тем не менее, почитателей у нее в избытке. И свое уважение к себе ягода заслуживает не только благодаря вкусовым качествам.
Такой богатейший состав объясняет тот факт, что хурма способна оказывать на организм человека самое благоприятное воздействие:
- укреплять сосуды, благотворно воздействовать на сердечно-сосудистую систему;
- активизировать кровообращение (в том числе мозговое);
- поддерживать в норме уровень гемоглобина;
- успокаивать нервную систему;
- участвовать в формировании зубной и костной ткани;
- препятствовать образованию камней в почках;
- скреплять стул при поносе;
- улучшать аппетит;
- благотворно влиять на зрение и состояние кожи;
- повышать работоспособность;
- укреплять иммунитет.
Хурма может выступать как общеукрепляющее, тонизирующее, успокаивающее, вяжущее, мочегонное, бактерицидное, антиоксидантное средство. В связи с этим ее рекомендуют употреблять при кашле и простудно-вирусных заболеваниях, кровоточивости десен, диарее, почечных заболеваниях, атеросклерозе, йододефиците и прочих состояниях.
Понимая и зная такую информацию, редкая мама устоит перед тем, чтобы ввести этот полезнейший продукт в детский рацион. Ведь теперь у нее не должно возникать сомнений, полезна ли хурма для ребенка. Но если ему не исполнилось, по меньшей мере, 3 лет, то стоит хорошенько обдумать и оценить целесообразность такого пищевого разнообразия…
Можно ли давать хурму грудным детям в год, в 1,5 года, после года
Чем младше ребенок, тем более несовершенным в плане функциональности и, следовательно, более уязвимым остается его желудочно-кишечный тракт. Вот почему так важно как можно дольше сохранять грудное вскармливание и вводить прикорм очень осторожно, соблюдая все правила. Для этого следует выбирать продукты, которые легче всего и усваиваются и не оказывают дополнительную нагрузку на желудок и кишечник малыша. И хурма в этот перечень не входит…
Данный экзотический плод принадлежит к виду «тяжелой» пищи, которая долго и трудно переваривается и в употреблении которой даже взрослым необходимо соблюдать меру и осторожность. Вяжущая мякоть хурмы может стать причиной запора , в особенности у маленьких детей, из-за присутствия в ней танина. Кроме того, она является довольно сильным аллергеном и у детей грудного и младшего возраста нередко вызывает аллергические реакции и проявления непереносимости.
Но аллергия - это лучшее, что может произойти с малышом, если хурма ему «не пойдет». Самая большая опасность скрывается в способности ее волокон «склеивать» содержимое кишечника, образуя в нем липкие плотные комки, и вызывать кишечную непроходимость. Это чревато не только хирургическим реанимационным лечением, но и более трагическими последствиями, если за медицинской помощью не обратиться вовремя.
С какого возраста можно давать хурму детям
По тяжести для ЖКТ и связанными с этим рисками хурму приравнивают к таким продуктам, как грибы и баклажаны. Большинство педиатров рекомендует исключить эти продукты из меню ребенка, пока ему не исполнится 10-12 лет.
Что касается нашей экзотической ягоды, то данные ограничения в одинаковой степени касаются и ее употребления. Хотя они не всегда столь строги. Некоторое врачи полагают, что, начиная с 3 лет (а некоторые - начиная с 6 лет), можно предложить малышу попробовать небольшой кусочек хурмы. Если в течение последующих двух суток никаких негативных реакций со стороны детского организма на новое лакомство отмечаться не будет, и продукт придется ребенку по вкусу, то время от времени можно предлагать ему небольшое количество фрукта. С количеством, к стати, следует особенно поосторожничать: лучше дать меньше, чем больше. Даже для взрослого хурма представляет опасность, если съедать по 4-6 плодов в день.
Впрочем, нельзя не сказать о том, что очень многие мамы дают хурму своим детям, причем в очень ранние сроки, еще до года: в 10-11, в 8, а некоторые даже в 6 месяцев! Они оставляют на форумах отзывы о том, что их малыши с удовольствием уплетают сладкую мякоть плода и при этом прекрасно себя чувствуют!
Между тем, отзывы с отрицательным опытом таких трапез тоже есть, причем отдельные из них описывают весьма серьезные последствия употребления хурмы детьми младшего возраста. Поэтому всегда следует несколько раз подумать, прежде чем действовать.
Если Вы, все же, решились дать ребенку попробовать хурму, то всегда начинайте с минимальных количеств и выжидайте не менее двух суток, прежде чем предложить следующую порцию лакомства. Непременно выбирайте только спелые плоды (лучше - сорта «Королек» или «Шоколадная») и очищайте их от кожицы и косточек. Помните, что хурму нельзя сочетать с холодной водой, молоком и прочими белковыми продуктами.
Специально для - Маргарита СОЛОВЬЕВА
Каждая мать старается сделать рацион своего ребенка полноценным, включая в него полезные продукты питания. Так, например, в хурме содержится много полезных веществ, необходимых для организма. Однако, чтобы вводить ее в рацион, необходимо знать, с какого возраста можно давать эту ягоду детям.
В хурме содержится много витаминов, минералов, микроэлементов и пищевых волокон. Среди них:
- Витамин С. Способствует нормализации процесса обмена, защищает от простудных и инфекционных заболеваний, укрепляет стенки сосудов;
- Калий. Улучшает деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем;
- Магний. Укрепляет зубы и костную систему, улучшает деятельность сердца. На легковозбудимых и гиперактивных детей оказывает успокаивающее воздействие;
- Кальций. Питает нервную систему и сердце, укрепляет зубы и кости;
- Йод. Улучшает работу щитовидной железы;
- Рутин. Способствует выработке желчи, почек, укрепляет сосудистую систему;
- Марганец. Участвует в процессе ферментации, положительно влияет на развитие и рост органов, а также поддерживает биохимический баланс;
- Бета-каротин. Улучшает зрительную систему, а также защищают от повреждений глазную сетчатку;
- Железо. Обновляет состав крови, способствует выработке гемоглобина;
- Клетчатка. Приносит пользу работе перистальтике кишечника и стимулирует деятельность кишечно-желудочного тракта. Также регулирует в крови уровень сахара и уменьшает газообразование;
Вред
Прежде чем дать ребенку хурму, необходимо знать о вредных свойствах этого продукта. Это ягода является «тяжелой» пищей, которая долго переваривается неокрепшим детским желудком. Танины, находящиеся в составе фруктов, в соединении с железом, кальцием, магнием и цинком образуют соединения, которые пищеварительным трактом малыша очень сложно усваиваются. При регулярном употреблении ягоды может образоваться дефицит этих элементов в его организме.
Фрукт может способствовать возникновению:
- Непроходимости кишечника. Ягода способна «склеиванию» содержимого кишечника при слишком раннем введении в прикорм малыша;
- Появлению запоров. Возникает при использовании недостаточно зрелых плодов или в большом количестве;
- Аллергической реакции. Оранжевый фрукт является сильным аллергеном, поэтому вводить его необходимо осторожно, в маленьких пропорциях;
- Вызывает понос. При одновременном употреблении молока с хурмой.
Со скольких месяцев можно давать хурму ребенку
Новорожденным и грудничкам полугодовалого возраста нельзя давать хурму. Причиной является не до конца сформированный желудочно-кишечный тракт. В плодах этой ягоды находятся танин, который не усваивается организмом малыша в этот период. Мнения врачей относительно того, можно давать ребенку хурму после года, расходятся. Одни считают, что ягодой можно кормить годовалого младенца, другие советуют начинать после 3-х лет.
Учитывая эти нюансы, лучше давать малышу кушать эту ягоду между рекомендованными возрастными границами — в два годика.
При введении этого плода в прикорм, необходимо:
- Проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы избежать ошибок в кормлении;
- Учитывать особенности организма малыша;
- Правильно выбрать сорт хурмы.
Внимание! Нельзя давать детям хурму вместе с продуктами, которые насыщены белками, а также с дарами моря: крабами, рыбой, моллюсками и т.д.
При каких заболеваниях нельзя давать хурму
- Диабет. Содержание сахара в хурме — около 11%. Это может привести к гипергликемии;
- Кожные недуги, проявляющиеся в форме диатеза. Это свидетельствует о проблемах с кишечником;
- Лишний вес. В ягоде большое количество сахарозы;
- Склонность к аллергии. Во фрукте содержится большой процент бета-каротина и сахара, являющихся сильными аллергенами;
- Проблемы со стулом. Танин, находящийся в ягоде, способствует развитию ;
- Частое мочеиспускание. Калий, входящий в состав ягоды, оказывает мочегонное действие.
Ребенку, который страдает патологией ЖКТ, не следует давать этот фрукт до пяти лет.
В каком виде давать
Хурму лучше давать ребенку в свежем виде. Это обеспечивает максимальное количество поступления в организм полезных веществ. Первый раз вводить в рацион лучше с добавления одного перетертого ломтика в кашу. Давая малышу этот фрукт, необходимо внимательно следить за реакцией организма. Если никаких отрицательных результатов не последовало, то спустя некоторое время можно давать маленькому ребеночку целую ягоду небольшого размера. Учитывая санитарные правила, перед употреблением необходимо фрукт вымыть, чтобы на нем не оставались вредные микробы. Затем очистив от кожуры и косточек, разрезать на небольшие дольки.
В случаях, если вяжущий вкус фрукта малышу не нравится, можно предложить ему вяленую хурму. В высушенном плоде минеральные вещества и витамины сохраняются в большом количестве, а вяжущее свойство исчезает. Но к сожалению, в сухофрукте не сохраняется витамин С, а также во много раз увеличивается процент сахарозы.
Ягоду можно использовать в:
- салатах;
- желе;
- мармеладах;
- джеме;
- мороженом;
- пастиле;
- компотах;
- десертах;
- йогуртах;
- выпечках (как начинку для пирогов, блинчиков, запеканок).
Чтобы устранить вяжущий вкус у плода, можно подержать его в морозилке. После этого вытащить и дать оттаять при комнатной температуре на протяжении нескольких часов.
Внимание! Постепенное введение новых продукта в небольших пропорциях является залогом хорошего самочувствия малыша.
Как выбрать хурму
Знакомить малыша в первый раз лучше с ягодой, которая относится к не вяжущему сорту. Покупать необходимо лишь совсем спелый, имеющий ярко-насыщенный оранжевый окрас, плод, темные листики и такого же цвета плодоножку. Старайтесь избегать незрелых плодов, поскольку они могут вызвать расстройство системы пищеварения, а также хурму, имеющую:
- участки гниения;
- повреждения;
- темные пятна;
- высушенную кожицу.
Какие виды хурмы можно давать
Из сортов ягоды ребенку лучше давать Шарон или Королек. Шарон является результатом скрещивания яблока и хурмы. Поэтому этот плод имеет меньше вяжущей кислоты. От других сортов он отличается более продолговатой формой и стоит дороже.
В Корольке танин, вызывающий запоры и мешающий усвоению железа, находится в минимальном количестве по сравнению с другим сортами.
Аллергия
Хурма может стать причиной аллергической реакции, признаки которой выявляются через некоторое время.
К ней чаще склонны дети, имеющие пониженный иммунитет и генетическую предрасположенность.
Последствиями аллергической реакции могут быть:
- отек;
- одышка;
- зуд кожи;
- сухость кожи;
- сыпь на теле;
- изменение цвета лица;
- повышение температуры;
- анафилактический шок;
Внимание! Если у малыша наблюдаются признаки аллергии, необходимо исключить продукт из употребления и обратиться к лечащему врачу.
Зная о полезных и вредных свойствах хурмы, а также возраст, с которого можно давать ее детям, каждая мать справится с правильным вводом ее в рацион малыша.
