К сожалению, у многих зима ассоциируется не только с Новым годом и Рождеством. Родители с ужасом ждут сезона «кашля и насморков», стараясь укрепить иммунитет ребёнка приёмом всевозможных витаминных комплексов. Но не всегда удаётся уберечь малыша. Все чаще современные мамы на волне популяризации экопродуктов вспоминают сраринные рецепты народных средств. И какой же продукт рекомендуется в них наряду с малиной и мёдом первым делом? Правильно - редька. Некоторые настороженно относятся к этому лекарственному корнеплоду, так как он имеет ряд противопоказаний, а также обладает горьким вкусом. И все-таки стоит разобраться подробнее, чем полезна редька и как можно правильно приготовить из неё вкусное и эффективное лекарство от кашля.
Полезные свойства редьки при лечении кашля у ребенка
Существует несколько разновидностей редьки. Они отличаются по внешним признакам, вкусовым качествам и некоторым лечебным свойствам. Как правило, все сорта выведены путём селекции и в привычной для нас форме в дикой природе не встречаются. Среди общих характеристик можно выделить приблизительно одинаковый состав и набор микроэлементов, необходимых при лечении простуды.
Показатели питательной ценности редьки (таблица)
Перечисленный состав говорит о достаточно лёгкой перевариваемости продукта, а это даёт возможность применять его в лекарственных целях, даже если у малыша есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и поджелудочной железой.
Помимо этого, редька обладает рядом полезных свойств при лечении кашля:
- действует как антисептик благодаря содержащимся в ней фитонцидам (биологически активные веществам, подавляющим рост бактерий и простейших). Ими же вызван и горьковатый вкус корнеплода. По антибактериальным качествам ученые ставят сок редьки в один ряд с пенициллином;
- способствует нормальному отхаркиванию, поэтому эффективна при лечении верхних дыхательных путей при простуде;
- в чёрной редьке присутствует лизоцим, который разрушает мембраны вредных микроорганизмов и обладает муколитическим действием (разжижает и выводит мокроту);
- является кладезем полезных веществ. Содержит ферменты, гликозиды, аминокислоты, пуриновые основания; витамины групп А и В, витамины С, Е, РР; кальций, магний, серу; микроэлементы – цинк, кобальт, медь, фтор, марганец, йод, селен;
- повышает иммунитет благодаря содержанию калия, фосфора, натрия и железа;
- может оказывать обезболивающее действие.
Редька была широко известна на Руси. Из неё готовили тюрю - традиционное холодное блюдо (хлеб, покрошенный в квас, с зелёными овощами). Однако исторически родиной корнеплода считается Египет. Из семян редьки отжимали одно из самых популярных растительных масел того времени. А также использовали ее для лечения в качестве лекарственного средства для повышения аппетита. Позже она была завезена в древнюю Грецию, а оттуда распространилась по всей Европе. Однако на Русь попала из Азии. Сейчас редька также разводится на большинстве территорий Северной Америки и даже Австралии.
Скорая помощь при любом кашле
Кашель – это рефлекторный форсированный выдох ртом, вызывающийся сокращением дыхательных путей из-за различных раздражений внутренних рецепторов. Различают около 14 его видов («сухой», «влажный», «лающий», спастический и т. д.). Анализируя свойства редьки, можно сказать, что терапия, проведённая средствами на её основе, будет эффективна при «влажном» (возникает при отхождении мокроты, после прекращается до её накопления), «сухом» (помогает сделать кашель продуктивным – выводящим мокроту), «лающем» (при ларингите и трахеите), коклюшном кашле, при острой респираторной вирусной инфекции, а также специфическом кашле, возникающем после перенесенных заболеваний пищевода и желудка. Интересно, что в последнем случае лекарства на основе редьки борются непосредственно с причиной болезни и часто применяются в качестве профилактики, так как способны усилить кровообращение стенок желудочно-кишечного тракта.
В любом случае, даже зная, какой именно тип кашля у ребёнка, нельзя самостоятельно приступать к борьбе с ним. Только врач после обследования и постановки диагноза сможет выявить его причину. Многие болезни имеют схожие симптомы. Педиатр должен оценить целесообразность лечения народным средством. Возможно, что стадия заболевания не позволит сделать этого, тогда предпочтение следует отдать лекарственным препаратам с добавлением химических компонентов.
Следует помнить, кашель – это лишь последствие или симптом самой болезни. Нужно выявить причину и лечить её. И тут, к сожалению, без лекарственных препаратов ситуация может только усугубиться. Избавляться от затяжного кашля, длящегося более 2–3 недель, только народными средствами не стоит, так как он может быть симптомом пневмонии или серьезного осложнения ОРЗ. При хронических или затяжных недугах должно проводиться интенсивное и быстрое купирование уже на начальных стадиях очередного обострения, так как высок процент появления осложнений.
Мнения педиатров
К использованию редьки врачи относятся лояльно. Например, профессор Андрей Продеус считает редьку лекарством и говорит, что «исторически это действительно был продукт для здоровья», так как набор микроэлементов в нём необходим абсолютно всем: кальций, магний, фосфор, антиоксиданты, эфирные масла. У редьки, по его словам, активно проявлены обеззараживающие и бактерицидные свойства.
Врач-педиатр высшей категории Е. О. Комаровский в статье «Лекарства от кашля» пишет, что «использование отхаркивающих средств растительного происхождения почти всегда безвредно и эффективно» при бронхите и ОРВИ. Причём их вполне можно комбинировать «с современными муколитическими средствами (бромгексином, амброксолом и т. д.)».
Чёрная, белая или зеленая: какая лучше лечит
В России на прилавках магазинов можно найти белую, зелёную и чёрную редьку.
Зелёная редька по составу схожа с чёрной, но менее горькая и напоминает всем известный редис мягким, чуть режущим и очень свежим вкусом. В народе её называют по-разному: лобо, лоба, маргеланская или китайская редька. Часто используют для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Это самый безопасный сорт для людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта, печени и почек.
Белая редька – особый вид. Она гораздо реже используется хозяйками на кухне. Причина – горький, терпкий вкус и достаточно плотная консистенция. Но при этом корнеплод достаточно сочный и не менее полезный.
Чёрная редька получила своё название из-за цвета кожуры, но внутри она такая же белая, как и её собратья. Мякоть очень жёсткая и плотная.
Самая лечебная из всех перечисленных видов – это чёрная редька . В ней очень большая концентрация микроэлементов и эфирных масел, способствующих в борьбе с кашлем. Как ближайщую альтернативу чёрной можно использовать белую редьку. Эффект будет приблизительно таким же. А вот зелёный вид считается салатным и будет хорошей профилактикой для простудных заболеваний.
На самом деле, в перечне разновидностей редьки есть ещё один вид – масличная редька. Это растение не даёт клубней и не употребляется в пищу, а используется как кормовая культура для животных и в качестве удобрения, обеззараживающего почву. Из ее семян также делают масло.
Галерея: виды редьки
Масличную редьку не используют в кулинарии
Зелёная редька хороша для салатов
Чёрная редька - фаворит при лечении кашля
Белая редька немного уступает чёрной по лечебным свойствам
При покупке редьки обращайте внимание, чтобы она была плотной, без повреждений, имела свежий землистый запах. Хранить корнеплоды следует в темном прохладном месте.
Рецепты, проверенные временем
В специальных книгах о народной медицине есть масса рецептов с использованием редьки. Здесь собраны наиболее популярные и проверенные временем.
Сок чёрной редьки с медом
Ингредиенты: чёрная редька, мёд.
Понадобится 1 редька среднего размера без червоточин и повреждений (если есть возможность, лучше купить у фермеров, но магазинная тоже подойдёт). Её следует тщательно вымыть. Верхнюю часть срезать. Она будет служить своеобразной крышечкой для лекарства. При помощи острого ножа или специального приспособления для выемки мякоти у овощей удалите середину корнеплода. Но ни в коем случае нельзя повредить или сделать слишком тонкими стенки образовавшегося «бочонка», потому что тогда лекарство просочится за его пределы. Оптимальная глубина – 2/3 от всего объёма. Затем в образовавшуюся лунку положите 2 чайные ложки мёда, но следите, чтобы до краёв оставалось небольшое расстояние. Накройте крышкой (срезанная часть). Каждые 6 часов выделяется 30–35 граммов сока. Один плод в зависимости от размеров можно использовать три дня подряд, подливая мёд.
Мёд «вытягивает» целебный сок из чёрной редьки
Нужно давать по одной чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Первый эффект будет заметен уже на 3 сутки, а выздоровление наступает примерно через неделю.
Видео: «Приготовление редьки с мёдом от кашля»
Сок белой редьки с мёдом
Ингредиенты: белая редька, мёд.
Натрите редьку (можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером) вместе с кожурой. Действовать нужно очень быстро, так как при соприкосновении с металлом сок теряет свои полезные свойства. Добавьте 3 столовые ложки мёда и оставьте на 10–12 часов. Получившийся сироп отожмите через марлю или льняную ткань и поместите в отдельную посуду. Храните в холодильнике.
Мякоть у белой редьки более сочная, чем у чёрной
Это лекарство подходит детям старше двух лет . Давать по чайной ложке 3 раз в день за 20 минут до еды.
Совет: если у малыша непереносимость мёда, вместо него можно взять сахар или сироп из малинового варенья (за счёт содержания в ней салициловой кислоты малина является природным антисептиком и болеутоляющим).
Сахарный сироп
Ингредиенты: чёрная редька, сахар.
Порезать одну редьку среднего размера кубиками. Сложить в кастрюлю и засыпать сверху сахаром (половиной стакана). Все это поместить в духовку и запекать при температуре 100–120° около двух часов. Таким способом из редьки выделяется наибольшее количество жидкости. Остудить и выделившийся сок выжать в стеклянную закрывающуюся ёмкость. Хранить в холодильнике.
Жидкость должна покрывать кубики редьки
Давать ребенку по 1 чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.
Мазь при бронхиальном кашле
Ингредиенты: редька – 120 г., репчатый лук – 120 г., жир гусиный – 30 г.
Редьку и лук очистить и быстро измельчить на тёрке или блендером. Чем мельче, тем лучше. Полученную смесь соединить с гусиным жиром и перемешать до однородности.
Редька с гусиным жиром используется как согревающая мазь
Перед дневным сном или вечером натирать полученной мазью грудь и верхнюю часть спины ребенка. Обработанные места аккуратно прикрывать сверху плёнкой и тёплым платком. Держать от 20 до 40 минут. Компрессы повторять в течение недели.
Медовая лепёшка-компресс
Ингредиенты: сок редьки – 40 мл, мёд – 30 г, мука – 40 г, масло растительное – 30 мл.
Взять редьку средних размеров и отрезать верхушку. При помощи ножа или специального предмета для выемки мякоти вырезать середину и добавить в лунку мёд. Накрыть верхушкой, оставить на 6–8 часов. Выделившийся сок перелить в отдельную ёмкость. Добавить растительное масло и муку. Все перемешать до однородности.
Для лепёшки-компресса нужно заранее приготовить сок редьки с мёдом
Лепешку из получившегося теста нужно прикладывать на грудную клетку ребенка в виде компресса 2 раза в день перед сном. Держать 30–120 минут в зависимости от возраста ребенка. Курс лечения 1–2 недели.
Очень важно следить за температурным режимом во время действия мази и компресса, так как у маленьких детей плохо налажена терморегуляция.
Противопоказания
- Мёд является продуктом, способным вызвать аллергию, поэтому требует особой осторожности в применении. Чтобы избежать возможных последствий, используйте светлые сорта, например, белый акациевый мёд.
- Детям до двенадцати месяцев не рекомендуется давать мёд вообще, так как он является хорошей средой для спорообразования, при попадании внутрь они (споры) могут вызывать многие осложнения вплоть до летального исхода. К тому же с года до двух рекомендуемая дозировка – 0, 5–1 чайная ложка в день. Нужно это учитывать, если собираетесь лечить кашель у совсем маленького ребёнка. Как выход давайте по 1 капле средства, увеличивая дозу по 2 капли до одной ложки.
- Если есть язвенные болезни, склонность к газообразованию, воспаление кишечника, отдельные заболевания печени и почек, то лучше исключить лечение при помощи корнеплода. Проконсультируйтесь с врачом.
Черная редька с медом от кашля относится к лекарственным средством нетрадиционной медицины, которое используется народом на протяжении долгого времени. Состав лекарства безопасен как для детей, так и для взрослых.
Овощ бывает разных сортов, но народная медицина больше ценит корнеплод черного цвета, так как в нем содержится множество полезных и питательных для организма человека веществ. Ранней весной особенно полезно употреблять от кашля сок черной редьки с медом, так как в это время года иммунная система у многих людей ослаблена.
Овощ благотворное воздействует на сосуды и артериальное давление благодаря высокому содержанию калия. Люди, страдающие сосудистыми заболеваниями и повышенным АД, могут использовать лечебную мякоть или сок в качестве профилактики или терапии.
Пищевые волокна нормализуют работу и питают ткани пищеварительного тракта, а также выводят из организма застойные явления.
Фитонциды придают овощу горьковатый вкус. Эти вещества также входят в состав хрена и лука в немалом количестве.
В черной редьке содержаться эфирные масла, которые обладают бактерицидным действием Эфирные масла, содержащиеся в корнеплоде темного цвета, могут стать конкурентами антибиотикам, так как обладают бактерицидным действием. По этой причине его рекомендуется использовать для лечения:
- бронхитов;
- дисбактериоза (для ликвидации болезнетворной микрофлоры);
- пневмонии;
- ангины;
- гриппа;
- коклюша.
При регулярном употреблении лекарство устраняет хроническую усталости, тошноту, болезненные ощущения в области головы, проводит терапию кишечника, а также очищает сосуды.
Продукт можно есть в целях профилактики мочекаменных и простудных заболеваний, отечности различной локализации, атеросклерозе.
Активные вещества, входящие в состав лекарственного растения, помогают растворить камни в желчных и мочевых протоках, вывести избыточный холестерин из организма.
При тепловой обработке множество полезных веществ исчезает, поэтому рекомендуется использовать в целях терапии и профилактики свежий продукт.
Несмотря на невысокую стоимость, целебный овощ считается кладезем витаминов, микро- и макроэлементов. Также он предупреждает простудные заболевания.
Состав редьки
Растение имеет богатый состав. В него входят белки, углеводы, глюкозиды, минеральные вещества, эфирные масла, витамины B и C, нормализующие функциональность организма.
Черная редька с медом от кашля применяется в качестве терапии бронхита, коклюша, туберкулеза, легочных воспалений, бронхиальной астмы.
Полезные свойства меда
Мед усиливает антибактериальный эффект лекарства и устраняет горький вкус редьки Мед богат глюкозой, фруктозой, витаминами, микроэлементами, а также обладает следующими полезными свойствами:
- Антибактериальными. Его часто применяют для лечения гнойных ранок.
- Общеукрепляющими и тонизирующими. Эти качества обусловлены уникальным составом.
- Противовоспалительными. Способность устранить как внутренние, так и внешние воспалительные проявления.
Он добавляется к корнеплоду для того, чтобы усилить антибактериальный и противовирусный эффект, устранить привкус горечи. Также он придает блюду сочность, так как овощная мякоть сама по себе суховата.
Читайте в этой статье, как давать детям от 3 лет.
Классические рецепты
В нетрадиционной медицине существует несколько рецептов черной редьки с медом от кашля.
«Горшочек»
Список ингредиентов:
- 1 корнеплод среднего размера;
- 2 ст. л. меда.
У редьки нужно отрезать верх и сделать углубление. В него следует налить мед Сначала нужно отрезать верхнюю часть толщиной около 2 см и сделать воронку глубиной 2,5 см. В отверстие залить мед и накрыть овощ срезанным верхом. Поставить в посуду вертикально, настаивать на протяжении 4 часов при комнатной температуре.
Черную редьку с медом от кашля детям давать по 1 ч. л. дважды в день (днем и вечером), взрослым – по 1 ч. л. 5 раз в сутки. Хранить продукт не более 24 часов в холодном месте.
Сок из тертой редьки
Для приготовления понадобится:
- мед (2 ст. л.);
- 1 редька.
Корнеплод необходимо очистить от кожуры, промыть и натереть крупными ломтиками. От получившейся овощной массы отжать сок (можно использовать марлю). Жидкость перемешать с медом для усиления целебного эффекта.
Рецепты подразумевают приготовление однодневной дозы лекарства, которое можно выпивать детям по 1 ч. л. 3 раза в день, взрослым – по 1 ст. л. трижды в сутки. Сироп следует употреблять через 30 минут после трапезы или до принятия пищи. В качестве дополнительной терапии назначают , что ускоряет вывод из бронхов мокроты.
Смотрите в этом видео, как приготовить редьку с медом по классическому рецепту.
Как вводить лечебный сок в рацион детей?
Сок черной редьки можно давать детям от 2 лет Детям до 2 лет лекарство употреблять нельзя . В этот период применяют . Хорошо себя зарекомендовал .
Двухлетним малышам нужно давать сок очень осторожно (по капле), преимущественно в первой половине дня. Это необходимо для выявления возможной аллергии на один из компонентов.
В случае если детский организм нормально принял сироп, дозировку можно постепенно увеличить до 1 ч. л. Если возникла аллергия на мед, допускается замена сахарным песком. Терапевтический курс рассчитан на 21 день.
Альтернативные рецепты от кашля
Существуют и альтернативные способы, как приготовить черную редьку от кашля.
Лекарство из редьки и моркови
Компоненты:
- 1-2 ст. л. сахарного песка;
- морковь;
- корнеплод средней величины.
Овощи тщательно промыть, выжать из них сок при помощи соковыжималки. Добавить в овощную жидкость сахар и взболтать. Готовый сироп детям принимать по 1 ч. л. каждые 2 часа, взрослым – по 2 ст. л.
Настой из редьки
Компоненты:
- средняя редька;
- 2-3 ст. л. меда.
Корнеплод нужно нарезать кубиками, залить медом и настаивать 12 часов Почистить корнеплод, промыть, нарезать на небольшие кубики. Смешать овощную массу с медом. Оставить на 12 часов. За это время из мякоти выделится лечебный сок. Детям принимать по 1 ч. л. 2-3 раза в день, взрослым разрешено увеличить дозировку до 1 ст. л. трижды в сутки.
Такой метод изготовления народного противокашлевого средства самый экономичный. Однако при необходимо сразу обратиться к врачу – самолечение опасно.
Редька с сахаром
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 2-3 ст. л. сахарного песка;
- 1 некрупная редька.
Овощ необходимо тщательно промыть и нарезать на дольки произвольного размера. Добавить сахар, перемешать, оставить на 5 часов. Далее, следует процедить целебный сок. Лекарство из черной редьки от кашля употреблять трижды в сутки, взрослым – по 1 ст. л., детям – по 1 ч. л.
Запеченная редька
Ингредиенты:
- черная редька – 1 шт.;
- сахар – 2 ст. л.
Корнеплод помыть, очистить от кожуры и нарезать. Засыпать сахаром, переложить в емкость для запекания с закрытой крышкой. Выпекать в духовом шкафу около 2 часов при 100–120 °C. Черную редьку от кашля детям употреблять по 1 ч. л., взрослым – 1 ст. л.
Тертая редька с малиной
Ингредиенты:
- редька,
- малина,
Для приготовления лекарства понадобится натертый очищенный корнеплод и малина в равных частях, а также 2 части меда. Все компоненты необходимо тщательно перемешать. Для детей допустимая разовая дозировка составляет 1 ч. л., для взрослых – 1 ст. л. Принимать 3-4 раза в сутки.
Наружное применение
Лечение кашля черной редькой с медом проводят при помощи компрессов. По действию их можно сравнить с горчичниками. Протертый овощ выложить на мешочки из марли (редечники) и наложить на спину. При появлении красноты и жжения кожного покрова марлевые компрессы следует убрать.
Действие компрессов из черной редьки аналогично горчичникам Можно приготовить компресс с добавлением лука. Для этого понадобится:
- по 0,1 кг овощей;
- 20 г барсучьего или гусиного жира.
Перемешать овощи в блендере, добавить жир, тщательно перемешать до густой консистенции. Втирать в область груди и спины в вечернее время перед сном. Затем необходимо накрыть участок с нанесенным лекарством пищевой пленкой и шерстяным шарфом.
Можно ли принимать лекарство при беременности
Как черная редька от кашля, так и мед не имеют противопоказаний в период вынашивания плода. Исключением является индивидуальная непереносимость одного из ингредиентов. В случае если у будущей матери присутствует аллергия на мед, его можно заменить сахарным песком.
В случае существующей угрозы выкидыша растение использовать строго не рекомендуется. В его состав входят эфирные масла, которые повышают тонус матки. Для здорового организма беременной женщины лекарство считается отличным методом борьбы с простудными заболеваниями.
Перед употреблением лечебного средства необходима врачебная консультация, для того чтобы избежать негативных последствий.
Противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, сок имеет некоторые противопоказания. Его нельзя использовать при таких болезнях, как:
- гастрит, язвенные поражения желудка в обостренной форме;
- колит, энтероколит;
- сердечные заболевания (инсульт, стенокардия, инфаркт миокарда);
- пониженная желудочная кислотность;
- панкреатит;
- индивидуальная непереносимость;
- воспаления почек или печени;
- атеросклероз в тяжелой форме;
- камни в желчных протоках и почках;
- язвы ЖКТ;
- токсический зоб.
Перед применением необходимо обратиться за консультацией к врачу, так как рассматриваемые продукты являются лекарственными.
Вывод
Лечение редькой с медом или сахаром считается одним из самых распространенных противокашлевых методов. Помимо лечебного действия, сироп содержит натуральные вещества, которые оказывают благоприятное влияние на организм. Лечение подобным способом довольно экономичное.
В старину, когда не было таблеток и микстур, люди лечили различные заболевания народными средствами. В частности, от простуды у детей использовали редьку с медом – лекарство, которое проверено столетиями, и неизменно дает превосходным результат. Сочетание этих двух компонентов весьма благотворно влияет на органы дыхания, помогает избавиться от накопившейся слизи и, тем самым, предотвращает развитие более серьезных недугов, таких, как бронхиальная астма или же воспаление легких. В наши дни многие мамы также нередко прибегают к помощи редьки и меда, так как, в отличие от медикаментозных препаратов, такое лекарство абсолютно безопасно для здоровья малыша.
Редька и мед: в чем польза при кашле?
Черная редька славится своими противовоспалительными и антисептическими свойствами. Ее сок содержит такое вещество как лизоцин, которое за считанные секунды уничтожает различные группы микроорганизмов. Кроме этого, в редьке довольно много активных веществ, которые весьма благотворно влияют на иммунную систему человека. Эфирные масла, витамины С и В, кальций, железо и калий, содержащиеся в соке черной редьки, способствуют очищению организма и его восстановлению после простудных заболеваний.
Что касается меда, то кроме антибактериальных и противовоспалительных свойств он славится способностью эффективно снимать боль, что очень важно при кашле. Также мед обладает прекрасными отхаркивающими и смягчающими качествами, содержит огромное количество витаминов и активных веществ, стимулирующих в организме регенерационные процессы. Сочетание этих двух компонентов дает превосходные результаты, когда речь идет о лечении кашля у детей.
Рецепты от кашля на основе редьки и меда
Самый простой вариант приготовления лекарства от кашля заключается в том, чтобы смешать в равных пропорциях сок черной редьки и натуральный мед. Полученное средство нужно настоять в теплом месте 2-3 часа, а потом давать ребенку после каждого приема пищи по 1 -2 чайных ложки в зависимости от возраста. Малышам до 3 лет рекомендуется ограничить количество средства 0,5 чайной ложки за один прием.
Вкус у свежего сока черной редьки, даже если его смешать с медом, оставляет желать лучшего, поэтому далеко не всегда можно заставить ребенка регулярно принимать такое лекарство. Решить проблему можно при помощи запекания редьки в духовки, благодаря чему ее сок теряет часть своей терпкости и остроты.
Чтобы приготовить такое лекарство, следует взять достаточно крупную редьку и, не очищая ее от кожуры, срезать верхушку, а затем при помощи острого ножа удалить сердцевину. В получившуюся выемку нужно положить натуральный мед с таким расчетом, чтобы заполнить ее примерно на 2/3. После этого углубление следует закрыть фольгой или же срезанной верхушкой, а затем поместить редьку в разогретую духовку примерно на 40-50 минут для запекания. В итоге она должна пустить сок, который смешается с медом. Его нужно будет аккуратно слить в чистую посуду, остудить и давать малышу по 0,5-1 чайной ложки в зависимости от возраста после каждого приема пищи несколько раз в сутки. Курс лечения рассчитывается индивидуально, однако должен длиться не менее 2-3 дней. Уже через сутки ваш малыш почувствует заметное облегчение, их бронхов начнет выходить скопившаяся мокрота, а кашель перестанет быть сухим и надсадным. Однако для того, чтобы полностью от него избавиться, может понадобиться 5-6 дней интенсивного лечения.
О целебных свойствах редьки есть упоминания в древнегреческих мифах, где этот корнеплод назван «волшебным». Древние греки возделывали разные сорта овоща и успешно применяли его для лечения простудных заболеваний. Современный фармацевтический рынок предлагает большое количество лекарственных средств для лечения простудных заболеваний, которые сопровождаются кашлем. Многие родители отдают предпочтение проверенным народным рецептам. Редька от кашля для детей – один из них.
Лечение кашля редькой
В народе ее называют королевой овощей, это уникальный дар природы. Она содержит более 200 биологически активных веществ. В корнеплоде есть витамины и минералы, органические кислоты и аминокислоты, клетчатка и соли натрия, микроэлементы и фитонциды. В ней много йода, калия, магния, кальция, железа, фосфора. Горьковатый вкус ей придает высокое содержание аминокислот и гликозидов.
Питательная ценность овоща – всего 36 ккал в 100 г, при этом сбалансировано количество белков, жиров, углеводов и витаминов. Он обладает свойствами антибиотика широкого спектра действия, используется как:
- муколитическое (отхаркивающее);
- антибактериальное;
- иммуностимулирующее;
- болеутоляющее;
- противовоспалительное;
- ранозаживляющее;
- общеукрепляющее.
Ферменты корнеплода растворяют оболочки клеток бактерий. Растение помогает лечить у детей заболевания верхних дыхательных путей. В этот список входят:
- бронхиальная астма;
- тонзиллит;
- ангина;
- бронхит;
- пневмония (или воспаление легких);
- грипп;
- коклюш.
Какую редьку использовать от кашля
Проверенный столетиями рецепт – мед с редькой от кашля детям. Для приготовления снадобья используют сок корнеплодов разных сортов. В народной медицине применяют белую, зеленую, черную редьку. Их состав имеет отличия. Это отражается не только на вкусовых качествах, но и на некоторых лечебных свойствах:
- Черная редька от кашля детям предпочтительнее. Она помогает избавиться от симптома, снимает ломоту в теле при сильной инфекции. Овощ хорошо использовать в охлажденном виде – она ускоряет кровообращение, согревает, мобилизует иммунную защиту.
- Зеленая редька привезена из Средиземноморья, ее называют маргеланской. В ней нет горчичных масел, поэтому ее темно-зеленая мякоть обладает приятным и нежным вкусом. Этот вид для детей раннего возраста более предпочтителен. У чудодейственного овоща есть противопоказания.
- У белой редьки количество противопоказаний минимально, а высокое содержание аскорбиновой кислоты делает ее незаменимой в холодное время года.
Корнеплоды всех сортов обладают лечебным действием. Для правильного выбора стоит учесть некоторые особенности биохимического состава корнеплодов разных сортов:
- Черная. Имеет ярко выраженный горький вкус за счет содержания большого количества алилгорчичного масла. В ней высокая концентрация витамина В9 (фолиевая кислота), который участвует в кроветворении, регулирует обмен углеводов и жиров.
- Зеленая. Обладает мощными бактерицидными свойствами. Содержит большое количество железа. Этот элемент жизненно необходим для поддержания уровня гемоглобина.
- Белая. Богата витаминами А, В, С, Н. Стимулирует иммунитет, является отличным профилактическим средством против вирусных заболеваний.
Для приготовления лекарственного средства для детей от кашля используют крупные, без повреждений корнеплоды. Желательно покупать сырье строго у проверенных продавцов, которые не злоупотребляют удобрениями. В Японии, например, овощ выращивают на вулканической почве. Корнеплоды, поученные таким способом, обладают непревзойденным вкусом и полезными свойствами.
С какого возраста
Родители учитывают, с какого возраста редьку можно давать детям. Овощ имеет жгучий вкус, это учитывают, чтобы не навредить маленькому ребенку. Редька с медом от кашля для детей – эффективное средство, но использовать его лучше с 5 лет, особенно это касается сорта черного цвета. Перед приготовлением корнеплодов нужно убедиться, нет ли у ребенка аллергии на мед. Если замечены ее проявления, используется редька с сахаром от кашля для детей.
Перед тем как использовать народные рецепты для лечения кашля, важно выяснить причину его возникновения. Лечение кашля редькой с медом у детей эффективно при коклюше и бронхите – при условии, что заболевание не достигло своего пика. В случае тяжелого течения болезни народное средство лучше использовать в комплексе с фармацевтическими препаратами. Назначения должен сделать лечащий врач.
Противопоказания
Применение народного средства от кашля лучше согласовать с педиатром. Сок лекарственного корнеплода раздражает слизистые оболочки органов пищеварения, повышает кислотность желудочного сока. Народное средство от кашля имеет ряд противопоказаний, среди них:
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гастрит;
- повышенная кислотность;
- дисфункция печени;
- энтероколит (одновременное воспаление тонкой и толстой кишки);
- аллергия;
- кишечные колики;
- панкреатит (воспаление поджелудочной железы);
- дисфункция почек;
- пиелонефрит (воспаление тканей почки и почечной лоханки);
- гломерулонефрит (воспаление почечных клубочков);
- перенесенный инфаркт;
- проблемы со свертываемостью крови.
Ошибочно полагать, что редьку можно использовать в неограниченных количествах в лечебных целях. Важно соблюдать ряд правил, чтобы овощ принес максимальную пользу:
- Употреблять корнеплод в пищу не более 2-х раз в неделю.
- Лечиться соком можно не чаще 2-х курсов в течение полугода.
- Детям давать целебный сок не более недели.
- Детям до года лечебный сок противопоказан, он может вызвать ожог гортани.
- Средство от кашля дают ребенку в первой половине дня, если оно используется впервые, чтобы проследить за реакцией организма.
- Лучше употреблять свежеприготовленный сок.
Злоупотребление овощем может вызвать нервные расстройства, депрессию из-за большого содержания эфирных масел. Не стоит забывать, что редька – природный антибиотик, передозировка приводит к негативным последствиям. В единичных случаях имеет место индивидуальная непереносимость, гиперчувствительность к некоторым активным веществам лекарственного растения.
Как приготовить редьку с медом
Рецептов приготовления редьки от кашля для детей несколько: стандартный, экономный, быстрый. Любой из вариантов приготовления в полной мере сохраняет ее целебные свойства:
- Стандартный. С корнеплода средних размеров нужно срезать верхушку и удалить часть мякоти, сделав углубление. В него поместить мед (или сахар), дать настояться.
- Экономный. Корнеплод очистить, нарезать пластинками, залить медом (или засыпать сахаром), дать настояться.
- Быстрый. Корнеплод почистить, натереть на терке, отжать сок, смешать его с медом или сахаром. Микстура от кашля готова.
Черная редька
Народная медицина советует несколько рецептов приготовления целебного сиропа от кашля, которые отличаются количеством меда и длительностью настаивания. Рецепт с медом детям готовится следующим образом:
- корнеплод тщательно вымыть проточной водой;
- срезать верхушку;
- сделать углубление до середины овоща;
- в углубление залить 2 столовые ложки меда;
- настаивать 4-6 часов;
- чтобы корнеплод не перевернулся, его можно поставить в бокал или чашку;
- принимать по 1 чайной ложке за полчаса до еды (сок наполовину можно разбавить кипяченой водой).
Зеленая
Поможет зеленая редька с медом от кашля ребенку, взрослому: она помогает избавиться даже от застарелой формы недуга. Для приготовления лекарственного средства надо:
- несколько средних корнеплодов тщательно вымыть;
- очистить овощи от кожуры;
- натереть на мелкой терке в глубокую миску;
- с помощью марли отжать сок;
- смешать сок с медом, из расчета 2 столовые ложки на стакан;
- принимать медовый настой по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Белая
Болезни верхних дыхательных путей хорошо лечит белая редька. Приготовленные из нее снадобья эффективны для лечения застарелого кашля и при проявлении начальных признаков бронхита. Готовят лечебную смесь следующим образом:
- корнеплод среднего размера вымыть;
- очистить от шкурки;
- натереть овощ на средней терке;
- добавить мед;
- целебную кашицу принимать перед едой 3 раза в день;
- по желанию кроме меда можно добавить облепиху, малину и молоко.
С сахаром
Лечебный сироп из корнеплода очень эффективен для лечения кашля. Сладкий сок с сахаром используют, если на мед у ребенка аллергия. Приготовить его не оставляет труда:
- корнеплод среднего размера вымыть и очистить от кожуры;
- натереть его на крупной терке или порезать пластинками;
- засыпать сахаром;
- оставить в прохладном месте на 5 часов;
- отжать выделившийся сок;
- принимать по чайной ложке 3 раза в день.
Компресс
Лекарственное растение используется не только для приготовления сиропов, лечебных смесей. Его можно использовать и для наружного применения. Лучше брать черную – она содержит большое количество эфирных масел. Для лечения лающего, сухого, или влажного кашля можно использовать компресс из редьки. При правильном применении такая процедура может заменить медикаментозную терапию. Последовательность действий следующая:
- корнеплод помыть, почистить, натереть на мелкой терке;
- спину или грудь больного смазать подсолнечным маслом и накрыть тканью;
- на нее выложить подготовленную кашицу, разровнять в виде лепешки, накрыть тканью;
- сверху компресс накрыть полиэтиленом и полотенцем;
- держать на теле не более 20 минут;
- допустимо легкое жжение, если оно нестерпимо, компресс нужно снять;
- процедуру проводят 1 раз в сутки в течение недели, чередуя компрессы на грудь и на спину.
Применение компрессов из кашицы лечебного корнеплода имеет противопоказания. Процедуру нельзя проводить:
- при наличии травм кожи или раздражений на месте, где должен быть компресс;
- с повышенной температурой;
- если есть аллергические реакции на растение.
Видео
За окнами стоит холодная осенняя погода, пасмурно, ветрено и дождливо. В такую сырую погоду все мы очень легко можем простыть, а следствием простуды является кашель. Сегодня тема нашей беседы, это испытанное и проверенное годами, народное средство от кашля — редька с медом. Наверняка вы сами не один раз им лечились.
Хорошо помню, как в детстве меня лечила, лекарством из редьки с медом, моя бабуля. Да и став взрослой, я его не один раз применяла, ведь старые, проверенные годами народные рецепты, хорошо помогают, натуральны и совершенно безвредны для организма.
В осенне-зимнюю пору старые бабушкины рецепты лечения простудных заболеваний могут очень пригодиться и помочь вылечить недуги быстро, эффективно и без употребления лишней химии.
Давайте вспомним с вами про черную редьку с медом от кашля, подробно поговорим о том, как ее принимать для лечения, и что необходимо знать о противопоказаниях.
Черная редька — польза для здоровья
Черную редьку в нарде уважительно называют королевой овощей. И это название ей дано не случайно. С давних времен корнеплод используют травники и целители для излечения различных недугов. История этого замечательного растения уходит своими корнями в седую глубину веков.
По миру, она отправилась путешествовать из Египта, там этим неприхотливым и урожайным корнеплодом кормили рабов. А позже выяснилось, что растение обладает мощными лечебными свойствами.
На Руси редька также была востребована и почитаема, особенно в дни поста. Для русского человека она была доступной едой и недорогим лекарством, помогающим от многих болезней.
Полезность корнеплода для здоровья обусловлена его уникальным составом. Редька замечательна тем, что она является просто кладезем важных витаминов, микроэлементов и полезных веществ, которые необходимы для полноценного функционирования организма человека.
Состав черной редьки
- минеральные вещества — йод, сера, железо, фосфор, калий, магний. цинк и другие;
- белки, ферменты, фолиевая кислота, сахара, эфирные и горчичные масла;
- витамины — А, С, Е, К, РР и группы В, которые жизненно необходимы для нормализации многих важных процессов в организме.
В 100 г черной редьки содержится: около 2 г белков, 2,1 г клетчатки, 0,2 г жиров, 6,7 г углеводов, а также воду, органические кислоты, моно — и дисахариды, крахмал. По витаминному составу: С - 29 мг, бета-каротин - 0,02 мг, витамин А – 3 мкг, РР - 0,3 мг, В1 (тиамин) - 0,03 мг, В2 (рибофлавин) - 0,03 мг, В5 (пантотеновая кислота) - 0,2 мг, В6 (пиридоксин) - 0,06 мг.
Еще нашим бабушкам было известно, что для приготовления целебного сока нужно брать только черную редьку. Это связанно с тем, что именно черная редька содержит максимальное количество витаминов, минеральных веществ и полезных эфирных масел, по сравнению с корнеплодами других сортов.
- Эфирные масла помогают бороться с вредными бактериями, так как обдают полезным бактерицидным действием, которое схоже с действием антибиотиков.
- Витамины различных групп, имеющиеся в редьке в большом количестве, помогают организму в борьбе с различными воспалительными процессами.
- Корнеплод содержит много витамина С, а он способствует быстрому восстановлению и выздоровлению человека после болезни.
Сок редьки принимают для лечения таких заболеваний: кашель, бронхит, коклюш, и даже при таких серьезных недугах, как воспаление легких бронхиальная астма, туберкулез.
Для чего добавляют мед
Как известно, мед также очень богат полезными веществами. Он насыщает организм человека глюкозой, фруктозой, важными микроэлементами и необходимыми для здоровья витаминами — А, С, Е, Н, К, В2, В3, В5, В6, В9.
Мед незаменим в лечении простудных заболеваний и кашля, так природа наделила его особыми целебными свойствами:
- антибактериальными;
- противовоспалительными;
- иммуностимулирующими;
- общеукрепляющими.
Он дает человеку необходимые витамины и энергию для борьбы с вирусами и инфекцией.
При добавлении меда внутрь корнеплода, он вытягивает из редьки сок, который довольно сложно получить самостоятельно. Кроме того, при смешивании сока редьки с медом получается очень полезное лекарство, насыщенное всеми необходимыми для человека витаминами и микроэлементами.
Таким образом, сок редьки с медом не только лечит от кашля, но и укрепляет иммунитет, насыщает организм всем витаминами, и полезными веществами, которые питают все органы и системы тела, поддерживают здоровый обмен веществ.
Как готовить медовое лекарство
Чтобы начать лечение, нужно знать, как готовить наше народное чудо-средство из меда и редьки. Предлагаю вашему вниманию рецепты черной редьки с медом от кашля, как правильно приготовить, чтобы лечение недуга прошло успешно.
Существует несколько вариантов приготовления этого сладкого лекарства. Для начала, мы познакомимся с классическим рецептом.
Сок черной редьки с медом от кашля
Ингредиенты:
- мед — 50 грамм;
- редька среднего или чуть большего размера.
В большой редьке удобно вырезать углубление и получиться больше целебного сока.
Приготовление:
- Вначале нужно тщательно и хорошо вымыть черную редьку и отрезать у нее верхушечку.
- Затем вырезаем у редьки серединку, оставляя на 3 сантиметра мякоти от кожуры. У нас должен получиться небольшой бочонок.
- В получившуюся лунку мы добавляем натуральный мед и накрываем бочонок шляпкой от редьки, которую мы ранее срезали.
- Доверху заливать редьку медом не стоит, так как нужно место для сока, который будет выделяться.
- Ставим подготовленный корнеплод в темное место на 12 часов, чтобы образовался полезный медовый сок, который нам нужен для лечения.
Взрослым можно принимать лечебный сок трижды в день, по 1 столовой ложке перед едой. . Для деток лечебная доза этого средства одна чайная ложечка. Процедуру приготовления сока, можно повторять каждый вечер перед тем, как ложиться спать добавлять новую порцию меда в редьку. Новый корнеплод нужно взять через три дня.
Обратите внимание! Редьку желательно купить на рынке, или вырастить самим, а вот в супермаркете брать ее не стоит. В один и ту же корнеплод можно до трех раз добавлять мед, чтобы образовался новый сок.
Главное знать, как правильно приготовить черную редьку с медом от кашля.
Как видите в приготовлении целебного сиропа нет ничего сложного и вы с легкостью можете приготовить лекарство из редьки в домашних условиях.
Простой рецепт
Также есть и более простой и быстрый в приготовлении рецепт из редьки и меда.
Как готовить:
- Корнеплод помоем, очистим от кожуры и натрем его на крупной терке.
- Затем отожмем через марлю сок редьки.
- Полученный сок смешиваем с медом — 2 столовые ложки.
Хорошенько перемешиваем ингредиенты, и получаем дневную дозу сока из редьки с медом от кашля.
Экономичный рецепт
Представляю вам более простой и экономичный вариант приготовления:
- Редьку вымоем, очистим от кожуры и нарежем небольшими кубиками.
- Складываем все в небольшой керамический горшочек с крышкой и заливаем медом.
- Оставляем настаиваться наше лекарство на 12 часов, за это время редька должна пустить много сока.
Получившийся сок нужно употреблять по столовой ложке трижды в день, через 20 минут после того, как покушаете.
Сладкое снадобье помогает и оказывает целебное воздействие и при других недугах:
- малокровии;
- камнях в мочевом пузыре и почках;
- злокачественных опухолях;
- метеоризме;
- используется, как противоглистное и мочегонное средство.
Как принимать целебный сок
Теперь, вы знаете, как правильно готовить сладкое лекарство, настало время разобраться, как правильно принимать это народное средство, какие дозировки сока оптимальны.
- Взрослым людям сок редьки с медом надо принимать не меньше 6 раз в день по 1 столовой ложке.
- Пить лекарство можно до еды, однако если у вас слабый желудок и вы боитесь, раздражения слизистой, то очень желательно принимать это средство через 30 минут после того, как поедите.
- Время приема не больше трех недель.
Этим замечательным народным средством от кашля пользовались еще наши бабушки и мамы, чтобы лечить кашель своим малышам. В любой семье, где есть маленькие дети, так только у них начинается кашель, готовят это сладкое лекарство. Редьку с медом для детей, готовят точно по таким же рецептам, как и для взрослых. Можете выбрать любой рецептов, что были приведены выше.
Как правильно принимать редьку с медом от кашля детям?
В самом начале лечения сок следует давать с очень большой осторожностью, всего по одной капле, потом по несколько капелек. Важно посмотреть, нет ли у малыша аллергии. Если же аллергия на это средство у ребенка присутствует, то в этом случае, вместо меда добавить обычный сахар.
Если аллергии у вашего малыша нет, то даем его ребенку дальше, по одной чайной ложечке три раза в день, за полчаса до еды.
Малышам обычно это сладкое лекарство нравится. Однако не стоит давать его деткам больше трех недель, чтобы длительным приемом не повредить слизистую оболочку желудка.
Противопоказания
К сожалению, такое замечательное средство, как редька с медом, имеет свои противопоказания. В первую очередь это связанно с тем, что редька способна стимулировать кровоток, а это небезопасно для людей с ломкими сосудами.
Людям, которые перенесли инсульт, категорически нельзя использовать мед и редьку для лечения кашля. Также это средство, при длительном приеме, может навредить желудку.
Другие противопоказания такие:
- подагра;
- аллергия;
- гастрит;
- панкреатит;
- энтероколит;
- нарушение работы печени;
- пониженная кислотность желудка;
- язва желудка;
- заболевания сердца (инфаркт миокарда, стенокардия).
Рецепт редьки с сахаром
Для людей, которые страдают аллергией на мед, редьку можно засыпать сахаром и приготовить сироп от кашля, простым способом, как было описано выше, или запечь корнеплод в духовке.
Приготовление:
- Корнеплод хорошо вымоем, почистим от кожуры и нарежем на меленькие кусочки.
- Кладем подготовленное сырье в кастрюльку и посыпаем сверху сахаром.
- Накрываем кастрюльку крышкой и ставим в духовку.
- Запекаем редьку с сахаром при температуре 100 градусов, время запекания примерно 2 часа.
- Когда блюдо остывает надо собрать лечебный сок, а остальное можно выбросить.
Приготовленное таким образом лечебное средство, принимаем от кашля по 2 чайный ложки, трижды в день перед едой.
При беременности
Хорошее здоровье мамы, это залог здоровья будущего ребенка. Если женщина заболела во время ожидания малыша, в этом нужно посетить врача, чтобы получить у него консультацию по правильному лечению, по использованию для выздоровления различных народных средств. Выясните у доктора можно ли принимать редьку с медом от кашля при беременности. Важно убедиться, что это народное средство подходит, именно, для вашего организма.
Мед способен вызывать аллергию, а редька может провоцировать тонус матки беременной женщины. Нужно смотреть противопоказания и быть мудрой. В волнительный период ожидания малыша, нужно очень внимательно следить за собой и своим здоровьем.
Заключение
Лечение кашля черной редькой с медом, это один из самых распространенных и популярных народных противокашлевых методов. Это натуральное спасительно средство от кашля не содержит химических вредных добавок. Преимуществом является то, что это натуральное лекарство необыкновенно вкусное, дешевое и его можно давать даже детям.
Я большой поклонник Аюрведы, Восточной и Тибетской медицины, многие ее принципы я применяю в своей жизни и описываю в своих статьях.
Люблю и изучаю фитотерапию, а также применяю лекарственные растения в своей жизни. Готовлю вкусно, полезно, красиво и быстро, о чем пишу на своем сайте.
Всю свою жизнь я чему-то учусь. Окончила курсы: Нетрадиционная медицина. Современная косметология. Секреты современной кухни. Фитнесс и здоровье.
