Сегодня афиши газет и статьи в интернете пестрят различными добавками, которые призваны поднять нам настроение, привести организм в тонус и защитить от возможных заболеваний. Спирулина, чайный гриб, пивные дрожжи – для многих эти названия кажутся совсем незнакомыми. Большинство БАДов содержат в своем составе простые фитопрепараты, диуретики и антидепрессанты, которые стабилизируют эмоциональное состояние человека. Сегодня поговорим о пивных дрожжах – что это такое, чем полезен этот продукт и кому он противопоказан.
Пивные дрожжи – это одноклеточные микроорганизмы по типу грибов. Их используют в приготовлении пива, чтобы дать напитку вкус, аромат и усилить процесс брожения. Но с недавнего времени люди стали употреблять пивные дрожжи в таблетках в качестве лечения. По сути, это натуральный природный белок, который так необходим организму. В составе пивных дрожжей содержится огромное количество витаминов – фолиевая и аскорбиновая кислота, токоферол, биотин, никотиновая кислота, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота. Кроме этого, пивные дрожжи содержат незаменимые аминокислоты и важные для жизни минералы – цинк, железо, марганец, кальций, фосфор, магний. Богатый состав и необычные свойства продукта делают пивные дрожжи незаменимой частью жизни современного человека.
Полезные свойства пивных дрожжей
Данную биологически активную добавку принимают для лечения и профилактики простудных заболеваний. Пивные дрожжи необходимы для поддержания общего тонуса организма. В условиях бешеного ритма жизни и постоянной нехватки времени дрожжи способны быстро снять усталость, улучшить концентрацию и работоспособность. Кроме этого, пивные дрожжи имеют множество положительных качеств. Попробуем рассмотреть более подробно, как продукт влияет на здоровье и состояние организма.
Дрожжи оказывают положительное влияние на работу желудка и кишечника. Пивные дрожжи рекомендовано пить после перенесенных заболеваний, чтобы улучшить аппетит и ускорит процесс реабилитации. Кроме того, пивные дрожжи помогают продуктам лучше усваиваться, нормализуют белковые и углеводные процессы, поддерживают кислотно-щелочной баланс. Дрожжи стимулируют выделение желудочного секрета, поэтому часто используются в лечении гастрита с пониженной кислотностью.
Вся палитра витамина В в составе дрожжей делает этот продукт незаменимым для укрепления нервной системы. Регулярное потребление пивных дрожжей делает человека более уравновешенным, стрессоустойчивым, работоспособным. Качество сна также улучшается, вы сможете высыпаться за меньшие промежутки времени.
Можно сказать, что дрожжевые грибки – это допинг, который помогает человеку справляться с повышенными физическими и эмоциональными нагрузками. Такая добавка особенно необходима, если вы вынуждены работать сверх меры, интенсивно тренируетесь, испытываете эмоциональные переживания или занимаетесь тяжелым физическим трудом.Пивные дрожжи очень полезны для сердечно-сосудистой системы – они улучшают работу сердца, снижают риск развития аритмии, укрепляют стенки сосудов.
Регулярный прием пивных дрожжей снижает риск развития рака печени.
Пивные дрожжи очень полезны для укрепления иммунитета. Большое количество антиоксидантов может противостоять внешним возбудителям – вирусам и бактериям.
Белок позволяет восполнить недостаток кальция и улучшить состояние волос, ногтей, зубов, кожи и костей. Курсовой прием пивных дрожжей снижает риск развития остеопороза.
Дрожжи очень полезны женщинам при беременности. Во-первых, там содержится фолиевая кислота, которая снижает риск развития аномалий нервной трубки плода. Во-вторых, в составе дрожжей есть магний, который поддерживает психологическое здоровье беременной женщины.
Дрожжи также назначают при различных сбоях в работе эндокринной системы, для поддержания качества жизни диабетиков.
Пивные дрожжи просто незаменимы для спортсменов, особенно для бодибилдеров. Эта безопасная и разрешенная активная добавка повышает выносливость, позволяет заниматься гораздо дольше. Но самое главное, чистый белок – это прекрасное питание для мышц. Пивные дрожжи зачастую используют именно для наращивания мышечной массы.
С помощью дрожжей можно влиять на свой вес. Некоторые рекомендуют худеть с помощью этого БАДа, другие же, наоборот, набирают на нем вес при излишней худобе. На самом деле, все зависит от дозировки. Умеренный прием пивных дрожжей восполняет организм дефицитными витаминами, позволяет разогнать обменные процессы, что заставляет женщину худеть. Если же принимать в день больше 5-6 таблеток, это будет способствовать набору массы.
Это далеко не полный список полезных, а зачастую и лечебных свойство пивных дрожжей. Но не всегда добавку употребляют внутрь.
Пивные дрожжи очень часто используются профессиональными косметологами и самыми обычными девушками, которые стараются следить за собой. Использование пивных дрожжей в косметологии весьма широкое.
Дрожжи приподнимают волосы от корней, придавая им визуальный объем.
Пивные дрожжи – это мощный стимулятор роста, в том числе, и для волос. Маски с этим компонентом избавят от выпадения волос, сделают пряди более густыми.
Дрожжевой грибок укрепляет волосяной ствол, приглаживает чешуйки волоса, за счет чего локоны становятся более гладкими и сияющими.
Продукт эффективен в борьбе с секущимися кончиками.
Пивные дрожжи часто используют в борьбе с перхотью.
Большое количество минералов в составе дрожжей значительно укрепляет ногти – они перестают ломаться, слоиться и гнуться.
Пивные дрожжи невероятно полезны и для кожи. Уже через несколько процедур с пивными дрожжами вы почувствуете, что эпидермис подтянулся, стал более упругим и эластичным. Пивные дрожжи отлично подавляют активность сальных желез, что позволяет избавиться от излишней жирности.
Дрожжевой грибок прекрасно справляется и с проблемной кожей – подавляет воспаления, избавляет от прыщей и угрей.
Использовать пивные дрожжи в косметологии стоит так. Если вы хотите укрепить ногти, волосы и кожу, пейте дрожжи по одной таблетке два раза в день. Также таблеточки можно растолочь, залить теплой водой и оставить при комнатной температуре. Это очень важно, если зальете горячей водой, грибки погибнут, брожения не будет. Если залить дрожжи холодной водой, они тоже не будут бродить. Когда теплый раствор начнет пузыриться, его следует процедить и ополоснуть составом волосы или протереть лицо.
Вред пивных дрожжей
Любой продукт питания, лекарство или биологически активная добавка имеет ряд противопоказаний, с которыми нужно обязательно познакомиться.
Пивные дрожжи нельзя употреблять при дисбактериозе, который может проявляться частыми запорами или, наоборот, диареей. Грибки в составе БАДа могут усугубить состояние кишечника.
При почечной недостаточности и других нарушениях в работе почек от пивных дрожжей следует отказаться.
Ни в коем случае такие добавки нельзя давать детям, особенно до трехлетнего возраста.
При гастрите с повышенной кислотностью от пивных дрожжей следует отказаться.
Те, кто пристально следит за своим весом, должны употреблять пивные дрожжи строго под надзором врача, иначе вы можете не решить проблему, а усугубить ее.Одним их побочных явлений приема дрожжей можно назвать появление отрыжки и метеоризма.
В некоторых случаях пивные дрожжи могут вызвать аллергическую реакцию. Индивидуальная непереносимость продуктов и добавок встречается не часто, но все-таки бывает. Если вы почувствовали после приема дрожжей боли в животе, вздутие, если появилась аллергическая сыпь – от продукта лучше отказаться.
Чтобы пивные дрожжи сохраняли свои полезные свойства, их следует правильно хранить. Живые микроорганизмы погибают от жары. Лучше всего держать БАД в холодильнике. И тогда вы сможете насладиться настоящим действием качественного продукта. В противном случае окажется, что за немалые деньги вы пьете пустышку.
Видео: пивные дрожжи для набора веса
Польза и вред таблеток с пивными дрожжами изучены учеными достаточно хорошо. Однако люди, от науки далекие, часто не совсем верно понимают, для чего принимают добавки с дрожжами. Могут ли они помочь похудеть или, наоборот, способствуют набору веса. Лечат ли прыщи и какое влияние оказывают на больных диабетом.
Поэтому давайте разбираться. Но прежде чем рассказывать о пользе и вреде пивных дрожжей в таблетках, необходимо уточнить, что это такое в принципе.
Что это за БАД и каков состав?
Пивные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae ) – это одноклеточные грибки, которые традиционно применяют для варки пива и приготовления теста.
В последние годы их стали использовать не только в пищевой промышленности, но и в медицине в виде специальных добавок к пище.
Точный состав таблетки с Saccharomyces cerevisiae может немного отличаться в зависимости от производителя. Если рассматривать усреднено, то препарат содержит (в расчете на 1 таблетку):
- 58 ккал;
- 8 грамм белка;
- 3 грамма клетчатки;
- 6.5 грамм углеводов;
- по 45% суточной нормы селена и витамина В2;
- 40% витамина В1
- по 25% ниацина и меди;
- 20% витамина В6;
- 9% калия;
- 7.5% фолатов.
При этом таблетки с пивными дрожжами представляют собой пробиотики, обогащённые хромом. Этого микроэлемента в них немного. Но его и не должно быть много, так как он влияет на работу организма человека в ничтожно малых концентрациях. Особенно сильное влияние имеет на регуляцию уровня сахара в крови.
Полезные свойства
Лечение диареи и улучшение состава кишечной микрофлоры . Одно из первых объяснений того, для чего принимают пивные дрожжи, — это их способность положительно влиять на кишечную микрофлору.Препарат является пребиотиком, а потому он усиливает иммунитет, связанный с работой микрофлоры кишечника, уменьшает выраженность воспалительных процессов в ЖКТ.
Таблетки с Saccharomyces cerevisiae помогают справиться с такими видами расстройства стула, как:
- диарея от антибиотиков;
- диарея путешественников;
- синдром раздраженного кишечника;
- колит, вызванных клостридиями;
Пока точно не установлен механизм влияния БАДов с Saccharomyces cerevisiae на эти два показателя. По всей видимости, наиболее значение имеет присутствие хрома в таблетках и наличие в них значительного количества клетчатки, замедляющей пищеварение, а, следовательно, препятствующей быстрому подъему сахара после еды.
Усиление иммунитета . Польза таблеток с пивными дрожжами состоит в том, что это – пробиотики. То есть они положительно влияют на работу флоры кишечника, которая необходима для корректной работы иммунной системы. Кроме того, в препарате много селена. А этот микроэлемент не только является антиоксидантом, но и играет значительную роль в иммунных реакциях организма. Сохранение зрения . Добавка – отличный источник витамина В1. Недостаток этого соединения связан с таким тяжелым заболеванием, ведущим к слепоте, как глаукома. Много в препарате и витамина В2, нехватка которого ведет к кератоконусу — прогрессирующему истончению роговицы глаза.Положительное влияние на зрение оказывают и антиоксиданты добавки, тот же самый селен, ибо многие глазные патологии вызваны негативным влиянием свободных радикалов на чувствительные области глаз.
Снижение частоты приступов мигрени . Установлено, что прием витамина В2 помогает сократить количество приступов мигрени и уменьшить их интенсивность. Поскольку препараты с пивными дрожжами содержат в себе значительные количества рибофлавина, их рассматривают как один из способов улучшения качества жизни тех людей, кто часто страдает от жестоких приступов головной боли, сопровождаемых тошнотой, гиперчувствительностью к свету и расстройствами зрения.
Помощь головному мозгу
. Комплекс витаминов «рибофлавин, тиамин, ниацин, В6, фолат» важен для сохранения высокой мозговой активности и предупреждения когнитивных расстройств, в том числе и болезни Альцгеймера. Препараты с Saccharomyces cerevisiae
содержат в себе изрядное количество всех этих витаминов, а потому их советуют принимать для сохранения хорошей мозговой активности, особенно в пожилом возрасте.
- комплекс витаминов В, антиоксидантов и клетчатки помогает справиться с воспалением в кожных покровах, ведущим к появлению прыщей;
- хлор способствует нормализации гормонального профиля, а именно проблемы с гормонами часто являются причиной повышенной жирности кожи и, как следствия, фурункулов и прыщей.
- антивоспалительная активность препарата способствует устранению воспаления в стенках кровеносных сосудов, которое является причиной атеросклероза;
- таблетки с Saccharomyces cerevisiae помогают нормализовать липидный профиль крови – уменьшают количество липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) и ;
- достаточно высокий уровень калия добавки полезен для снижения артериального давления в тех случаях, когда это необходимо.
По фоне приема добавок менее болезненно протекают месячные. Уменьшает выраженность и предменструального синдрома: уменьшается раздражительность, реже встречаются резкие перепады настроения и расстройства пищевого поведения.
Мощный заряд энергии . В западной научной литературе этот БАД часто относят к классу «pick-me-up», то есть к общеукрепляющим средствам, дающим организму мощный заряд энергии. Некоторые специалисты даже считают, что в этом состоит основная польза препарата.Дополнительные полезные качества других вариантов БАДов с Saccharomyces cerevisiae
Помимо обычных дрожжевых БАДов, существуют еще препараты с дополнительными целебными компонентами.
Пивные дрожжи с серой
Сера участвует в формировании костных и хрящевых тканей, стабилизирует работу связок и суставов. Устраняет судороги.
Улучшает состояние ногтей, кожи и волос, так как является составным элементом меланина, кератина и коллагена. Поэтому при необходимости приема пивных дрожжей от прыщей, угрей и для усиления волос, целесообразно выбирать именно добавки с серой.
Сера повышает , усиливает влияние витаминов B5 и В1, биотина и витамина B1.
Обладает детоксикационной активностью: помогает нейтрализовать токсины и выводить их из организма, способствует выделению желчи.
Пивные дрожжи с цинком
Имеют дополнительные антиоксидативные и противовоспалительные свойства.
Особенно полезны для мужчин, так как увеличивают продукцию тестостерона.
Цинк усиливает противодиабетическую активность добавок с дрожжами. Делает их более сильными для профилактики болезней сердца и сосудов, а также лечения диареи.
Как влияют БАДы на похудение?
У таблеток с пивными дрожжами есть сразу несколько особенностей, которые позволяют им положительно влиять на процесс нормализации веса.
- Способность хрома снижать уровень сахара в крови и одновременно увеличивать чувствительность тканей к инсулину важна не только для профилактики и лечения диабета 2-го типа, но и для похудения. Так как массивный выброс инсулина, имеющий место при резком подъеме глюкозы и низкой чувствительности клеток к гормону, является одной из причин быстрого формирования лишних жировых отложений.
- Растительная клетчатка добавки замедляет усвоение пищи. Это также помогает предупредить резкий подъем сахара в крови после еды и дальнейший обильный выброс инсулина.
- Таблетки с Saccharomyces cerevisiae – это пробиотики. И как всякие пробиотики, положительно влияют на состав кишечной микрофлоры. Это важно для нормализации веса. Так как при наборе лишней массы тела состав флоры кишечника изменяется. И эти изменения ускоряют дальнейшее формирование жировых отложений.
- Противовоспалительная и иммуномодулирующая активность БАДа дает возможность бороться с хроническими воспалительными процессами, которые всегда имеют место в организме людей с чрезмерно избыточной массой тела.
- Препараты с дрожжами увеличивают выносливость. Позволяют двигаться более активно в течение всего дня. А, следовательно, сжигать ежесуточно больше калорий. На фоне их приема легче проводить интервальные тренировки высокой интенсивности, представляющие собой лучшие .
Внимание!
Несмотря на всю пользу таблеток с пивными дрожжами для похудения, у них есть и вред для снижения веса, который связан с их высокой калорийностью.
В 1 таблетке содержится 58 ккал. А если учесть, что инструкция диктует принимать от 2-до 6-ти таблеток, то становится понятно, насколько сильно такое лечение увеличивает общее количество калорий, поступающее в организм за сутки.
Поэтому если вы находитесь на диете для похудения, но при этом собираетесь принимать дрожжевые добавки, то обязательно тщательно подсчитывайте то количество калорий, которое они вам дают и затем корректируйте калорийность своего рациона питания.
В противном случае вы рискуете поправиться, а не похудеть.
Работают или нет пивные дрожжи для набора веса спортсменам?
Гипотеза о том, что препараты с Saccharomyces cerevisiae способны помочь быстро нарастить мышечную массу людям, которые об этом мечтают, довольно популярна в атлетическом мире. Во всяком случае, это одно из объяснений того, для чего принимают пивные дрожжи здоровые молодые мужчины.
Но на самом деле эта версия не имеет каких-то строгих научных подтверждений. Даже те, кто рекомендует принимать дрожжи для набора масса тела, не могут дать какого-то уникального описания их биологической активности, позволяющей наращивать мышцы. Кроме того, что это общеукрепляющий препарат, богатый белком, клетчаткой и витаминами.
И это на самом деле так. На фоне приема пивных дрожжей человек может более активно тренироваться. А, значит, демонстрировать лучшие спортивные результаты, в том числе и по набору массы тела, если он к этому стремиться.
При этом таблетки достаточно калорийны. Что в данном случае является их большим плюсом, а не минусом.
Однако никаким специфическим влиянием на рост мышечной массы они не обладают.
Также стоит иметь в виду, что мужчинам для набора веса лучше принимать пивные дрожжи, обогащенные цинком, так как они усиливают выработку тестостерона.
Кому полезно принимать дрожжевые добавки?
- Детям и подросткам, которые активно развиваются и много двигаются.
- Людям, занимающимся фитнесом.
- Тем, кто желает похудеть и находится на диете (только с учетом тщательного подсчета калорий).
- Вегетарианцам.
- Пожилым людям.
- Тем, кто страдает от недостатка питательных соединений, больным анемией.
- Диабетикам (с разрешения врача).
- Тем, у кого есть дисбаланс в гормонах, особенно половых и щитовидной железы.
- Онкологическим больным (по предписанию лечащего врача).
- Тем, кто имеет расстройства пищевого поведения (анорексию, булимию).
- Тем, у кого нарушен липидный профиль.
- Людям с патологиями печени (с разрешения врача).
Как принимать?
Точную инструкцию по применению таблеток с пивными дрожжами можно найти в упаковке снадобья. Так как препараты разных производителей могут иметь несколько отличные друг от друга рекомендации по приему.
Общие советы гласят, что взрослые люди должны принимать в день до 3000 мг дрожжей, разделяя эту дозу на три приема. Обычно советуют принимать по 2 таблетки три раза в день во время еды.
Детям дают до 1000 мг, также разделив дозу на несколько приемов.
Начинают принимать с небольшой дозы и затем, убедившись в отсутствии побочных эффектов, доводят ее до 3000 мг.
Людям, имеющим тяжелые патологии печени, диабетикам и онкологическим больным, разработать инструкцию по применению препарата может только врач.
Помимо таблеток существует и порошок пивных дрожжей. Его принимают по 2 столовые ложки за один или несколько раз, смешивая с кисломолочными продуктами или соками. Можно добавлять с салаты и смузи.
Каков возможный вред?
Самым распространенным побочным эффектом от приема БАДа является вздутие живота и повышенное газообразование. Ни на какой серьезный вред для здоровья такая симптоматика не указывает.
- Противопоказанием для приема добавок являются частые рецидивы дрожжевых инфекций и аллергия на дрожжи.
- Нельзя принимать при болезни Крона и тяжелых иммунных расстройствах.
- Не рекомендовано использовать при беременности и грудном вскармливании, так как не существует актуальной научной информации о том, как БАД влияет на развитие плода и качество грудного молока.
Взаимодействие с другими медикаментами
Возможен вред таблеток пивных дрожжей при их сочетании с некоторыми лекарственными препаратами. А именно:
- противодиабетическими средствами (возможно развитие гипогликемии);
- антидепрессантами класса ингибиторов моноаминоксидазы (описаны случаи резкого подъема артериального давления вплоть до возникновения инсульта);
- Димедрола (Меперидина) – также возможен подъем давления.
Польза и вред пивных дрожжей в таблетках: выводы
Добавки с Saccharomyces cerevisiae имеют много полезных свойств.
Они поднимают иммунитет, защищают от болезней сердца и сахарного диабета, помогают справиться с прыщами и угревой сыпью.
Есть у препаратов пивных дрожжей и польза для похудения. Однако она не так велика, как может показаться на первый взгляд, так как высокая калорийность добавки способствует набору веса, недаром ее используют бодибилдеры.
Применяя добавки с дрожжами, важно помнить о том, что они могут нанести вред в случае сочетания их не некоторыми лекарственными препаратами, например, противодиабетическими средствами и антидепрессантами.
(2
оценок, среднее: 5,00
из 5)
Плохой аппетит, патологический недобор веса, низкие показатели роста мышечной массы - нежелательные состояния, которые мешают как в бодибилдинге, так и в повседневной жизни, однако при использовании пивных дрожжей набрать массу можно без лишних сложностей.
Пивные дрожжи являются естественным продуктом, не имеющим токсического влияния на системы организма человека.
Пивные дрожжи - что это такое
Представляя собой полезные грибковые организмы, пивные дрожжи создаются из пивного сусла, хмеля и ячменя премиального качества. Полученный сухой экстракт идет для создания таблеток, которые помещают в пластиковые флаконы для отправки их в аптечные сети.
Кроме дрожжей в таблетках они также реализуются в капсулах и порошковой форме. Сырые дрожжи трудно усваиваются, часто приводя к расстройству пищеварения, в то время как автолизаты, которые реализуются в аптеках, не вызывают подобной негативной реакции.
Факт. Высокая пищевая ценность пищевых дрожжей обеспечивается наличием более 50 % белков, которые необходимы для увеличения массы тела.
Польза и вред
Большое количество входящих витаминов и аминокислот помогают организму восполнять энергетические потери и предотвращать появление авитаминоза.
Входящие в состав белковые молекулы быстро усваиваются, поэтому благотворное воздействие наблюдаются уже после первого применения дрожжей. Дополнительно их прием позволяет избавиться от дерматологических проблем - сыпи, .
Положительные свойства добавки:
- повышается эластичность волос (биотин);
- улучшается состояние кожи (пантенол);
- ускоряется процесс усвоения железа (B12);
- усиливается процесс кроветворения (кислота фолиевая);
- повышается иммунитет (цинк);
- усиливается аппетит (хром).
При длительном приеме возможно развитие дисбактериоза кишечника, а также учащение аллергических реакций.
У добавки польза и вред составляют разные пропорции: положительных сторон все-таки больше, поэтому употребление этого средства показано многими врачами и профессиональными бодибилдерами.
Дозировки для набора веса в спорте (бодибилдинге)
Если требуется увеличение веса как принимать дрожжи - вопрос, который часто возникает. Спортсмены стремятся увеличить габариты своего тела, но чтобы это произошло гарантированно, необходима к выбору оптимальная дозировка этой пищевой добавки. Общая длительность курса должна также составлять срок от 4 до 6 недель, при этом время отдыха занимает не менее 1 месяца.
Схема приема:
- общее количество таблеток в сутки - до 25;
- однократная дозировка - 3–5 таблеток;
- частота приема - 4–5 раз;
- минимальное водопотребление - 2 литра;
- употребление относительно еды - за 10 минут;
- альтернативный вариант приема - сразу после трапезы.
Если принимается порошок, то его концентрация составит 1–1,5 ст. л в сутки. Лица с быстрым обменом веществ могут увеличить концентрацию до 2 ст. л и 20–28 таблеток соответственно. Сыпучая форма очень удобна для приготовления из молока, сырых яиц и дрожжей - именно ее использовал в молодости для ускоренного набора мышечной массы.
Необходимо равным образом придерживаться рекомендуемого соотношения порции к массе тела человека - 0,3 г на 1 кг. Калорийность 100-граммой порции составляет 440–460 кКал.
Совет. Чтобы быстро поправиться, после тренировок следует употреблять больше белковой пищи, а также гейнеры.
Учитывая вероятность подавления микрофлоры кишечника приемом дрожжей, медики советуют после курса принимать Линекс и аналогичные препараты, содержащие лизаты бактерий. Препараты нормализуют соотношение полезных и условно патогенных агентов до здорового уровня.
Прекратить прием таблеток следует при достижении 70–80 % от того веса, который спортсмен хотел набрать. Причина - замедленное действие дрожжей, которые обладают своеобразной инерцией (килограммы набираются и после отмены курса в течение нескольких недель).
Постоянный прием БАД запрещен: инструкция по применению содержит указания о соблюдении перерывов между курсами, иначе возможно ослабление потенции у мужчин из-за . Перерывы между курсами позволяют не подавлять выработку важных элементов, необходимых для поддержания мужского здоровья.
Факт: При желании побороть употребление пивных дрожжей позволяет легче избавиться от тяги к спиртному.
Противопоказания
Грибковое происхождение пищевой добавки приводит к возникновению ограничений, связанных с невозможностью ее употребления при наличии болезней, вызванных влиянием этого биологического агента (грибковое поражение кожи, ногтей, внутренних органов).
Ограничить прием следует и для детей до трех лет, у которых еще в полной мере не сформировался иммунитет. Табу на прием:
- индивидуальная непереносимость;
- заболевания почек;
- подагра;
- атрофия зрительного нерва;
- дисбактериоз.
Если состояние здоровья обременено данными болезнями, то лучше отказаться от употребления пивных дрожжей. Пожилым лицам также лучше не включать их в рацион из-за содержания нуклеиновых кислот.
Запрещен их прием и во время беременности, другое ограничение - совместное употребление с мочегонными средствами и контрацептивами, которые могут снижать действие лекарственных средств.
Побочные действия
Пивные дрожжи для женщин могут приносить проблемы, связанные с резким изменением пропорций тела. Хотя добавка регулирует обмен веществ, однако при высокой склонности к увеличению веса можно быстро превзойти результат, который изначально был запланирован.
Девушки также могут обнаружить во время курса рецидив молочницы, а мужчины - баланопостита. Возможно также неконтролируемое усиление аппетита, сбой менструального цикла и повышение давления.
Выпускаемая продукция и ориентировочная цена
На рынке представлено изобилие продуктов от разных производителей, в которых используется пивоваренная добавка. Часто производители добавляют еще один компонент, чтобы усилить воздействие препарата. Как пить с дополнительными компонентами?
А именно:
- С аскорбиновой кислотой. Добавка в сочетании с витамином С позволяет существенно повышать защитные силы организма, особенно в период эпидемий. Действие дрожжей также обогащается восстановлением сосудистой системы и повышением работоспособности. Производится компанией «Эко-мон» в пластиковых емкостях по 100 таблеток. Цена - 130–150 рублей.
- . БАД применяется для слабых детей с недобором веса. Наиболее известный производитель - «Экко Плюс», который позволяет купить полезное средство за 150–170 рублей (100 табл).
- С цинком. Рекомендуется для мужчин в качестве средства, поднимающего уровень тестостерона, который также позволяет более успешно проводить спортивные тренировки. Допустимо использовать как вспомогательное средство для усиления потенции. Производится компанией «Эко-мон» стандартами по 100 таблеток, цена - 130–140 рублей.
- С серой. Этот вариант лучше не покупать тем, кто решился поправиться: внедрение серы - минерала для похудения - позволяет замедлять обмен веществ и в результате блокировать основное действие дрожжей. Рационально использовать такую комбинацию веществ для оздоровления кожи, волос и ногтей. Принимается вариант в сниженной дозе - по 3 таблетке трижды в сутки. Производитель - «Алкой-фарм», стоимость - 220–240 рублей (100 табл).
- С кальцием. Подобный тип БАД - отличное решение для спортсменов, занимающихся с тяжелыми весами. Наличие кальция, содействуя росту скелета, помогает защищать кости от повреждения. Дополнительное воздействие - восстановление нервной системы. Производитель - «Эко-плюс», цена - 110–130 рублей (100 табл).
- С йодом. Рекомендовано для лиц, у которых есть склонность к появлению болезней щитовидной железы. Другое условие - проживание в регионе, где наблюдается дефицит йода в еде и продуктах. Кроме повышения веса БАД также нормализует деятельность эндокринной системы и помогает выводить токсины из организма. Производители - «Битра», выпускающая продукцию под линейкой «Нагипол» с йодом и карнитином».
Если требуется продукт в виде порошка, то можно приобрести продукт компании Solgar (США). Нетто упаковки составляет 400 г, цена - 1,2–1,5 тыс. рублей. В капсулах по 100 шт. можно приобрести продукцию бренда Melvita (Франция) за 800 рублей.
Определиться с тем, какие лучше дрожжи, можно только отталкиваясь от дополнительных целей, которые преследует покупатель (защитить костный аппарат, усилить выработку тестостерона и т. д.). Если дополнительное воздействие не требуется, то достаточно приобрести классический вариант.
Аналоги дрожжей
При наличии индивидуальной непереносимости компонента или присутствии противопоказаний к употреблению этого БАД можно выбрать заменители, которые способствуют набору массы.
Альтернатива дрожжам:
- . Спортивные белковые смеси состоят наполовину из «быстрых» углеводов, дающих силу во время тренировки, и «медленных» видов, которые способствуют набору веса. Отлично подходит тем, кто не имеет возможности питаться полноценно, но не хочет иметь дефицит суточных калорий от рекомендуемой нормы. высокой калорийностью .
- Пивные дрожжи - натуральное средство, состоящее из специальных грибов (рода сахаромицетов), применяющееся в производстве пива. Но благодаря высокому содержанию минералов и витаминов это белково-витаминное средство используется для профилактики и лечения некоторых заболеваний, при нарушениях белково-углеводного, минерального обменов, при дефиците витаминов в организме.
- Пивные дрожжи - это и кладезь белка: в 30 г препарата содержится 16 г белка. Все незаменимые аминокислоты, из которых синтезируются белки в организме, содержатся в дрожжах (только метионина меньше, чем содержится в мясе). Ферменты и сорбенты в составе препарата способствуют перевариванию и усвоению пищи, выведению токсинов.
- Стимуляция пищеварительного процесса, выведение из организма шлаков (продуктов распада питательных веществ), профилактика запоров , очищение стенок кишечника от каловых камней, улучшение структуры слизистых оболочек - основные действия дрожжей на желудочно-кишечный тракт. Участвуя в обменных процессах, пивные дрожжи способствуют нормальной работе печени и поджелудочной железы .
- Еще один важный эффект действия пивных дрожжей - они создают благоприятную среду для полезной микрофлоры кишечника, которая подавляет размножение патогенной и условно-патогенной флоры. В очищенных кишечных стенках активируется защитная функция лимфоидных образований - выработка иммунных клеток.
- Давно известно и применение пивных дрожжей при сахарном диабете. Всего лишь 10-15 г этого продукта равноценны 7-10 единицам инсулина! Значительное количество хрома, содержащееся в пивных дрожжах, помогает поддерживать функцию поджелудочной железы, чтобы организм мог расправиться с глюкозой.
- Применение препарата в роли витаминной и иммуномодулирующей добавки, общеукрепляющего средства при кожных заболеваниях, болезнях нервной системы, заболеваниях пищеварительного тракта одобрено врачами во всем мире.
- В настоящее время выпускаются пивные дрожжи обогащенные. Они отличаются увеличенным количеством какого-нибудь микроэлемента.
- профилактика гиповитаминоза (особенно группы В) ;
- нарушения углеводного и белкового обменов;
- нарушения минерального обмена в организме;
- повышенные нагрузки (физические или нервно-психические);
- воздействие радиации и токсических химических веществ;
- период реабилитации после инфекций;
- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
- сахарный диабет;
- анемия;
- невралгии;
- кожные болезни (экзема, псориаз, дерматоз, фурункулез, угри у подростков);
- коррекция веса (при гипотрофии и ожирении);
- ангулярный стоматит (поражение кожи и слизистой в углах рта);
- оздоровление волос, ногтей, кожи.
- Как и любой продукт, пивные дрожжи могут вызывать аллергическую реакцию.
- Индивидуальная непереносимость, видимо, связана с особенностями ферментативной системы организма. Такая непереносимость проявляется выраженным вздутием живота, послаблением стула.
- Живые дрожжи могут спровоцировать проявления дисбактериоза.
- Заболевания, при которых следует ограничивать употребление белков и экстрактивных веществ:
- подагра (у детей бывает в редких случаях);
- хроническая почечная недостаточность.
- Грибковые заболевания (в том числе и кандидозный дисбактериоз).
- Индивидуальная непереносимость.
- Беременность и лактация (т. к. отсутствуют клинические исследования о воздействии дрожжей на плод и выведении их через грудное молоко).
- Возраст ребенка до 3 лет (для экстракта пивных дрожжей), а для живых дрожжей - до 6 лет.
- Остеопороз.
- Болезнь Лебера (наследственное поражение сетчатки глаз и зрительного нерва).
- таблетки по 0,5 г (очищенные медицинские дрожжи) по 40 шт. в упаковке;
- порошок по 50-250 г в упаковке;
- флаконы по 500 мл;
- дрожжи Эвисент с серой (БАД) в таблетках по 0,5 г по 20, 40, 60, 80, 100 шт. в упаковке;
- дрожжи Нагипол - несколько разновидностей (Нагипол Антиоксидант, Нагипол Юниор и др.) - в таблетках по 0,5 г;
- пивные дрожжи марки ЭККО-ПЛЮС по 150 таблеток в упаковке.
- Дрожжи целесообразно применять с препаратами магния, т. к. магний участвует в процессе обмена веществ;
- нежелательно совмещать прием мочегонных средств и дрожжей, т. к. концентрация полезных веществ снижается;
- при одновременном употреблении с Изониазидом и Циклосерином (противотуберкулезные препараты), Теофиллином, пенициллином суточная доза пивных дрожжей увеличивается (дозу в каждом индивидуальном случае подбирает врач).
Альтернативным вариантом гейнера могут стать детские сухие смеси и мясное пюре, которые также легко усваиваются и дают много энергии.
Заключение
Прием пивных дрожжей - незаменимый способ нормализации веса у лиц, которые страдают излишней худобой или реабилитируются после изнурительной болезни. Отсутствие искусственного синтезирования добавки также помогает безопасно повысить массу собственного тела.
Эффективное использование во время тренировок позволяет еще и сохранить личный бюджет, в то время как затраты на приобретение спортивного питания обычно высоки.
Становитесь лучше и сильнее с
Читайте другие статьи в блога.
Польза пивных дрожжей
В состав препарата входят 17 витаминов (витамин Е, весь набор витаминов из группы В и др.), 14 минералов (железо , кальций , цинк , селен, фосфор, магний , хром, кремний, марганец и др.), важнейшие аминокислоты, необходимые организму ферменты (пептидаза, протеин и т. д.). Минералы и витамины в дрожжах входят в состав белковых комплексов, поэтому высвобождаются в организме постепенно.
Уникальный состав этого натурального средства способствует выработке устойчивости к различным неблагоприятным факторам (стрессовым ситуациям, переутомлению), повышает умственную работоспособность и активность, нормализуется сон и исчезает раздражительность.
Обогащение янтарной кислотой облегчает переносимость физических нагрузок, способствует повышенной эластичности мышц.
Обогащение магнием улучшает синтез белка и повышает запас энергии в организме.
Пивные дрожжи, обогащенные цинком, помогают выздороветь от простудного заболевания и бороться со стрессом.
Селен в пивных дрожжах повышает иммунитет, сопротивляемость организма инфекциям. Он предотвращает онкологические заболевания и оказывает на клетки всех тканей омолаживающее действие.
Обогащенные железом пивные дрожжи - эффективное профилактическое средство от анемии .
Показания для применения пивных дрожжей у детей:
Вред пивных дрожжей (побочные действия)
При малейших признаках непереносимости или аллергической реакции употребление пивных дрожжей нужно прекратить.
Противопоказания к применению пивных дрожжей
Формы выпуска
Множество фирм выпускает пивные дрожжи в различных формах: в таблетках, в порошке, с добавками водорослей, мумие, зародышей пшеницы, янтарной кислоты и др. (перечислить здесь все их не представляется возможным).
Наиболее распространенными являются пивные дрожжи, выпускаемые в следующих формах:
Правила применения пивных дрожжей для детей
Принимая пивные дрожжи, следует четко знать, какие они - живые или экстракт. Хранить дрожжи нужно в холодильнике при температуре +4-10˚С (не допускать замораживания).
Пивные дрожжи в таблетках (экстракт) употребляются после приема пищи.
Профилактические дозы дрожжей в таблетках: детям с 3 до 7 лет применяют по 0,25 г дважды в день, в 7-12 лет - по 0,5 г дважды в день. Для детей старше 12 лет - 1 г дважды в день.
Профилактический курс длится 1 месяц. При необходимости повторного применения (согласовав прием с врачом) принимают пивные дрожжи спустя 2-3 месяца.
С лечебной целью назначают дозы в полтора-два раза выше. При значительных нервно-психических нагрузках суточная доза подбирается из расчета 0,3-0,5 г на 1 кг веса ребенка.
Если ребенок принимает пивные дрожжи в виде порошка с пивзавода или жидкие из флакона, то дозу малышу до 6 лет определяет врач. Детям от 6 до 12 лет стоит употреблять 1 ч. л. (разбавить в 100 мл кипяченой охлажденной воды) 3 р. в день; детям старше 12 лет - 1 ст. л. дрожжей (разбавленных в 100 мл воды) 3 р. в день.
Живые дрожжи принимают за полчаса до приема пищи. Детям до 6 лет дозу назначает врач; от 6 до 12 лет - по 1 ч. л. 3 р. в день; от 12 до 16 лет - по 1 ст. л. 3 р. в день. Чтобы несколько улучшить вкус, можно в раствор добавлять мед , сахар, фруктовый сок. Дрожжи также кладут в готовые блюда. Живые пивные дрожжи хранят в течение недели, после чего неиспользованные остатки утилизируются.
Взаимодействие с лекарственными средствами
Пивные дрожжи для увеличения веса ребенка
Существует мнение, что пивные дрожжи вызывают быстрый набор веса , даже поговорка есть: растет, как на дрожжах. Но это утверждение не совсем достоверно. Правильнее будет сказать, что пивные дрожжи способствуют нормализации веса: худые набирают вес, а полные теряют его. Дефицит веса, как и избыточный вес, свидетельствуют о нарушенном обмене веществ. А дрожжи нормализуют, стимулируют обмен веществ.
Пивные дрожжи могут способствовать набору веса у детей. Но не следует родителям пытаться самостоятельно лечить дрожжами ребенка с дефицитом веса. Перед началом лечебного курса необходимо посоветоваться с врачом, выявить причину нарушения обменных процессов и отставания ребенка в весе.
Нужно исключить заболевания, при которых могут отмечаться нарушения обмена веществ (например, при повышенной функции щитовидной железы). Нелишней будет и консультация врача-диетолога, который поможет подобрать ребенку правильный рацион и режим питания.
Пивные дрожжи для увеличения массы тела обычно назначают детям 3-месячным курсом.
Можно после консультации врача проводить дополнительные профилактические курсы лечения пивными дрожжами при нестабильном весе ребенка и тенденции к его снижению.
Пивные дрожжи для волос и ногтей
Если у ребенка сухие, ломкие, медленно растущие волосы, можно применить пивные дрожжи с цинком и серой. Кроме приема внутрь их используют в виде маски наружно: 1-2 таблетки надо измельчить, разбавить водой и нанести на область волосистой части головы. В маску можно добавлять 1 ст. л. сока (овощного или фруктового), мед, половину чайной ложки репейного или касторового масла.
После нанесения смеси на волосы голову накрывают полиэтиленовым пакетом, укутывают полотенцем. Спустя 30 минут хорошо промывают волосы теплой водой. Уже через месяц можно увидеть результат в виде улучшения состояния волос.
Если в волосах много перхоти, то поможет такая маска: в стакане кефира разбавляют 1 ст. л. дрожжей, оставляют на некоторое время побродить, а затем наносят на кожу волосистой части головы на 30 минут, после чего хорошо промывают волосы.
Для улучшения состояния ногтей принимают дрожжи внутрь. Содержащийся в дрожжах селен предотвращает дистрофические изменения в ногтевых пластинках и способствует их здоровому росту. Курс лечения 5-10 дней.
Пивные дрожжи от подростковых прыщей
Нарушения в пищеварительной системе могут вызвать появление угревой сыпи. Входящие в состав дрожжей ферменты, микроэлементы (цинк, фосфор, сера) напрямую влияют на процесс пищеварения. Кроме того, дрожжи помогают нормализовать выделительную функцию сальных желез, вызывающих проблемы с кожей.
Появление прыщей на лице очень актуально для подростков, у которых они возникают в результате гормональных изменений в организме. Дрожжи помогут и в этой ситуации, ведь они способствуют стабильности гормонального баланса, укрепляют организм в целом.
Благоприятное действие дрожжей объясняется особым сочетанием полезных веществ в них. При приеме внутрь они уменьшают воспалительные процессы, улучшают микроциркуляцию в сосудах кожи и повышают ее эластичность.
С целью борьбы с прыщами можно рекомендовать пивные дрожжи Эвисент с серой или пивные дрожжи с цинком в виде таблеток или порошка. Детям с 12 до 16 лет следует принимать по 1-3 таблетки 3 р. (или по 1 ч. л. порошка, разведенного в воде, 2 р.) в день на протяжении 1-2 месяцев. Можно применять дрожжи и в виде косметических масок.
Чтобы избавиться от горького вкуса дрожжей, их можно употреблять с пищей (так они медленнее растворяются) или с ложкой варенья. Но при лечении прыщей количество сладостей следует ограничить. Не следует принимать дрожжи с горячей пищей - грибы при высокой температуре гибнут.
Пивные дрожжи для профилактики гиповитаминоза группы В
Пивные дрожжи содержат такой набор витаминов из группы В:
В 1 - тиамин - необходим для обеспечения нормальной работы сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем. Он способствует усвоению витамина С, участвует в формировании костно-суставной системы.
В 2 - рибофлавин - стимулирует кроветворение, оказывает благотворное влияние на состояние слизистых оболочек и кожи, нормализует остроту зрения.
В 3 (или витамин РР) - влияет на функцию органов пищеварительной системы, нервной системы, на периферическое кровообращение.
В 4 - холин - регулирует функции печени и обмен жиров.
В 5 - пантотеновая кислота - активно участвует в жировом и белковом обменах, синтезе ацетилхолина и кортикостероидов.
В 6 - пиридоксин и В н, или биотин, - участвуют в регуляции белкового обмена, нормализации функции периферической нервной системы и улучшении состояния кожи.
В 9 - фолиевая кислота - регулирует процесс кроветворения, функции печени, нормализует состояние слизистых пищеварительного тракта.
Дефицит витаминов группы В проявляется такими симптомами: слабость, повышенная утомляемость, сниженный аппетит, нарушение пищеварения, снижение веса, плохое настроение или апатия, судороги в икроножных мышцах. Витамин В 1 необходим и сладкоежкам, т. к. при повышении уровня глюкозы в крови увеличивается и потребность в витамине В 1 . Также он нужен при занятиях спортом.
Обеспечить профилактику гиповитаминоза В у детей очень важно, учитывая возрастающую нагрузку в школе. С этой задачей отлично справятся пивные дрожжи в составе БАД «Нагипол Юниор», которые можно применять с 7 лет. До начала применения желательно получить консультацию врача.
Заключение
Пивные дрожжи при условии правильного (назначенного врачом) их применения могут стать для детей крайне полезным источником витаминов и микроэлементов, что особенно важно в условиях повышенных школьных нагрузок и городской агрессивной экологической среды.
Используемым при нарушениях белкового, минерального, углеводного и витаминного обмена. Препарат эффективен при алкоголизме, дисбактериозе и нарушениях нервной системы. Широкое применение средство находит в косметологии и дерматологии.
Терапевтическое действие препарата «Пивные дрожжи»
Инструкция говорит, что в состав лекарства входят сорбенты, ферменты, аминокислоты, минеральные вещества, витамины Н, РР, Е, В и F. Дрожжи улучшают усвоение и переваривание пищи, повышают эффективность работы желудочно-кишечной системы. Известно и о дезинтоксикационном и иммуностимулирующем действии. Медикамент позволяет сформировать устойчивость организма к разнообразным неблагоприятным факторам - стрессу, переутомлению, тяжелым условиям работы. Лекарство повышает умственную активность, понижает раздражительность, приводит в норму сон. Средство «Пивные дрожжи» от прыщей инструкция предлагает использовать людям с проблемной кожей и подросткам, делая очистительные составы и разнообразные маски, а также принимая лекарство внутрь. В качестве общеукрепляющего и профилактического средства дрожжи назначают пожилым людям, спортсменам и детям. Производятся они в форме таблеток со своеобразным запахом, коричневого цвета.
Показания к применению лекарства «Пивные дрожжи»
Инструкция говорит, что препарат назначают в качестве профилактики отклонений обмена веществ, при физических, нервных и психических нагрузках, алкоголизме. Средство принимают при поражениях слизистой и кожи в уголках рта, вызванных стрептококками (стоматит ангулярный), дисбактериозе, гиповитаминозе В. Дрожжи пьют при длительном воздействии радиации и химических опасных веществ, при проживании в тяжелых климатических условиях. Необходимо употреблять таблетки во время восстановления после недугов (соматических или инфекционных), при несбалансированном или неполноценном питании. Часто дрожжи назначают для предупреждения образования сердечно-сосудистых патологий при курении, при артериальной гипертензии. В дерматологии медикамент «Пивные дрожжи» инструкция рекомендует употреблять для предупреждения и лечения экземы, фурункулеза, псориаза, зуда и дерматоза. Эффективен прием лекарства в подростковом возрасте от угрей (прыщей).
В некоторых случаях средство назначают для набора веса, поскольку использование дрожжей повышает аппетит.
Противопоказания и отрицательные эффекты медикамента «Пивные дрожжи Эвисент»
Инструкция поясняет, что нельзя принимать лекарство при гиперчувствительности. С осторожностью принимают таблетки при заболеваниях почек, подагре, кандидозном дисбактериозе. При употреблении лекарства в редких ситуациях возможны аллергические проявления.
Способ применения препарата «Пивные дрожжи»
Инструкция рекомендует лекарство принимать после еды внутрь. Профилактический курс продолжается месяц. Детям до трех лет таблекти не назначают. Малышам после трех лет дают лекарство два раза по 0,25 г, ребятам после 7 лет - по полграмма, взрослым и подросткам старше 12 лет - по грамму трижды в день.
