உணவு பாப்பி - அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள். வெள்ளை பாப்பி விதை எண்ணெய்

பாப்பி எண்ணெய். 100 கிராம் உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
	அணில்கள்	0.00	ஜி
	கொழுப்புகள்	100.00	ஜி
	கார்போஹைட்ரேட்டுகள்	0.00	ஜி
	சர்க்கரை (மொத்தம்)	0.00	ஜி
	உணவு இழைகள், நார்ச்சத்து	0.0	ஜி
பாப்பி எண்ணெய். கலோரி உள்ளடக்கம். 100 கிராம் உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பு
	கலோரிகள்	884	கிலோகலோரி/கிராம்
	கலோரிகள்	3699	kJ/g
பாப்பி எண்ணெய். 100 கிராம் உற்பத்தியின் வேதியியல் கலவை
	தண்ணீர்	0.00	ஜி
	சாம்பல்	0.00	ஜி
	மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ்
	பொட்டாசியம்	0	மி.கி
	கால்சியம்	0	மி.கி
		0	மி.கி
	சோடியம்	0	மி.கி
		0	மி.கி
	சுவடு கூறுகள்
		0.00	மி.கி
		0.0	mcg
		0.00	மி.கி
	கரோட்டினாய்டுகள்
	பீட்டா கிரிப்டோக்சாந்தின்	0	mcg
	லைகோபீன்	0	mcg
	லுடீன் + ஜியாக்சாந்தின்	0	mcg
	காய்கறி ஸ்டைரீன்கள், பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால்கள்
	பைட்டோஸ்டெரால்கள்	276	மி.கி
	கொலஸ்ட்ரால்(கொலஸ்ட்ரால்)	0	மி.கி
	மற்றவை
	காஃபின் (ஆல்கலாய்டு, பியூரின் வழித்தோன்றல்)	0	மி.கி
	தியோப்ரோமைன் (ஆல்கலாய்டு, பியூரினின் வழித்தோன்றல்)	0	மி.கி
	மது(எத்தனால்)	0.0	ஜி
பாப்பி எண்ணெய். தயாரிப்பு 100 கிராம் உள்ள வைட்டமின்கள் உள்ளடக்கம்
	வைட்டமின் ஏ
	வைட்டமின் ஏ (சர்வதேச அலகுகளில்)	0	IU
	வைட்டமின் ஏ (ரெட்டினோல் செயல்பாட்டிற்கு சமம்)	0	RAE
	வைட்டமின் A1 (ரெட்டினோல்)	0	mcg
	ஆல்ஃபா கரோட்டின் (வைட்டமின் ஏ புரோவிடமின்)	0	mcg
	பீட்டா கரோட்டின் (வைட்டமின் ஏ புரோவிடமின்)	0	mcg
	பி வைட்டமின்கள்
		0.000	மி.கி
	வைட்டமின் B2 (ரைபோஃப்ளேவின்)	0.000	மி.கி
	வைட்டமின் B3 (PP, நியாசின், நிகோடினிக் அமிலம்)	0.000	மி.கி
	வைட்டமின் B5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், கால்சியம் பாந்தோத்தேனேட்)	0.000	மி.கி
		0.000	மி.கி
		0	mcg
	ஃபோலேட்டுகள் (ஃபோலிக் அமிலத்தின் வழித்தோன்றல்கள்)	0	mcg
	வைட்டமின் சி
	வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்)	0.0	மி.கி
	வைட்டமின் டி
	வைட்டமின் ஈ
		11.40	மி.கி
	வைட்டமின் கே
பாப்பி எண்ணெய். 100 கிராம் உற்பத்தியில் அமினோ அமிலங்கள்
	அலனைன்	0.000	ஜி
		0.000	ஜி
	அஸ்பார்டேட் (அஸ்பார்டிக் அமிலம்)	0.000	ஜி
		0.000	ஜி
	ஹிஸ்டைடின்	0.000	ஜி
	கிளைசின் (அமினோஅசெட்டிக் அமிலம், அமினோஎத்தனோயிக் அமிலம்)	0.000	ஜி
	குளுடாமிக் அமிலம்	0.000	ஜி
	ஐசோலூசின்	0.000	ஜி
	லியூசின்	0.000	ஜி
	லைசின்	0.000	ஜி
		0.000	ஜி
	புரோலைன்	0.000	ஜி
	அமைதியான	0.000	ஜி
	டைரோசின்	0.000	ஜி
		0.000	ஜி
	டிரிப்டோபன்	0.000	ஜி
		0.000	ஜி
	சிஸ்டைன்	0.000	ஜி
	குறிப்புவயது வந்த ஆரோக்கியமான நபருக்கு 8 அமினோ அமிலங்கள் இன்றியமையாதவை: வாலின், ஐசோலூசின், லியூசின், லைசின், மெத்தியோனைன், த்ரோயோனைன், டிரிப்டோபன் மற்றும் ஃபெனிலாலனைன். குழந்தைகளுக்கு, அர்ஜினைன் மற்றும் ஹிஸ்டைடின் ஆகியவை இன்றியமையாதவை.
பாப்பி எண்ணெய். 100 கிராம் உற்பத்தியில் கொழுப்பு அமிலங்கள்
	நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
	டிகானோயிக் அமிலம்	0.000	ஜி
	dodecanoic அமிலம்	0.000	ஜி
	டெட்ராடெகானோயிக் () அமிலம்	0.000	ஜி
	பால்மிடிக் (ஹெக்ஸாடெகானோயிக்) அமிலம்	10.600	ஜி
	ஆக்டாடெகானிக் (ஸ்டீரிக்) அமிலம்	2.900	ஜி
	பியூட்ரிக் (பியூட்டானிக்) அமிலம்	0.000	ஜி
	கேப்ரோயிக் (ஹெக்ஸானோயிக்) அமிலம்	0.000	ஜி
	கேப்ரிலிக் (ஆக்டானோயிக்) அமிலம்	0.000	ஜி
	நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள்
	நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் (மொத்தம்)	19.700	ஜி
	பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (மொத்தம்)	62.400	ஜி
	பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா-3
	docosahexaenoic அமிலம், clupanodonic அமிலம்	0.000	ஜி
	Eicosapentaenoic அமிலம்	0.000	ஜி
	docosahexaenoic அமிலம்	0.000	ஜி
	படி உணவு ஆய்வுகளுக்கான USDA உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் (FNDDS) வெளியீடு 24, செப்டம்பர் 2011

பாப்பி எண்ணெய் பாப்பி விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது (), இதில் 30-55% எண்ணெய் உள்ளது. எண்ணெயின் நிறம் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து அம்பர் வரை இருக்கும், நறுமணம் லேசான நட்டு, ஹேசல்நட்ஸின் நறுமணத்தை நினைவூட்டுகிறது.

மருத்துவத்தில் பாப்பி விதை எண்ணெயின் பயன்பாடு

உயர் இரத்த அழுத்தம், ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் பிடிப்புகளுடன் கசகசா எண்ணெய் இதயத்திற்கு ஒரு நல்ல ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது ஒரு ஹிப்னாடிக், ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு லேசான மயக்க மருந்தாகவும், நரம்பு மண்டலத்திற்கு ஒரு அமைதியான முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். நரம்பு மண்டலம், இதயம் மற்றும் தசைகளின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு பாப்பி எண்ணெய் அவசியம். கடுமையான உடல் மற்றும் உணர்ச்சி மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிய, அடிக்கடி எரிச்சல் மற்றும் எரிச்சல் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. "நாட்பட்ட சோர்வு" நோய்க்குறியை நீக்குகிறது, சிறிது ஓய்வெடுக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. தோல், முடி, நகங்கள் ஆகியவற்றின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

ஒரு தடுப்பு மருந்தாகப் பயன்படுத்தவும்: தூக்கமின்மை, நரம்பு மற்றும் உடல் அழுத்தம், உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் இரத்த நாளங்களின் பிடிப்பு, ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ்,. ஒரு டானிக்காக. பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள்: மதியம் 1 தேக்கரண்டி.

மேலும், வீட்டில், நீங்கள் பாப்பி பால் தயார் செய்யலாம்: பாப்பி விதைகளை அரைத்து தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்தால், நீங்கள் ஒரு வெள்ளை, பால் போன்ற திரவத்தைப் பெறுவீர்கள், இது "பாப்பி பால்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. மூல நோய் மற்றும் கடுமையான நிமோனியாவுக்கு இது பெரிய அளவுகளில் (அரை கப் 3-4 முறை ஒரு நாளைக்கு) வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

அழகுசாதனத்தில் பாப்பி விதை எண்ணெயின் பயன்பாடு

பாப்பி எண்ணெய் ஒரு வலுவான மென்மையாக்கல், ஈரப்பதம், மீளுருவாக்கம், மீளுருவாக்கம் மற்றும் பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சருமத்தின் மென்மை மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மீட்டெடுக்கிறது, இது ஒரு சிறப்பு மென்மை மற்றும் பட்டுத்தன்மையை அளிக்கிறது. லினோலிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது சருமத்தை தீவிரமாக வளர்க்கிறது, உயிரணு சவ்வுகளின் ஒழுங்குமுறை செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்கிறது, உண்மையில் தோலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மீட்டெடுப்பதற்கான ஒரு கட்டுமானப் பொருள். ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருப்பது, தோல் தொனியை திறம்பட மீட்டெடுக்கிறது, சோர்வு மற்றும் மந்தமான சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது, அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
அதன் மீளுருவாக்கம் பண்புகளுக்கு நன்றி, இது தோல் புதுப்பிப்பை தீவிரமாக ஊக்குவிக்கிறது, மேல்தோலின் சேதமடைந்த அடுக்கு மண்டலத்தை மீட்டெடுக்கிறது, இதன் மூலம் அதன் தடை செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குகிறது.
இது ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு முகவர், சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகிறது, ஆரம்ப வயதான மற்றும் தோல் மங்குவதை தடுக்கிறது.
வறண்ட, நீரிழப்பு சருமத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது, இறுக்கம், உரித்தல், புத்துணர்ச்சி மற்றும் பிரகாசத்தை மீட்டெடுக்கிறது. எரிச்சலூட்டும் தோலை மென்மையாக்குகிறது, அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சருமத்தின் மேற்பரப்பில் விரைவாகவும் எளிதாகவும் விநியோகிக்கப்படுகிறது, நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, இயற்கையான பாதுகாப்பு தடையாக செயல்படுகிறது.
பாப்பி விதை எண்ணெய் எந்த தோலிலும் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஈரப்பதத்தை மீண்டும் அளிக்கிறது, மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் செய்கிறது.
மாம்பழ விதை, மக்காடாமியா, ஜோஜோபா, தேங்காய், சணல் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய்களைப் போலவே, கசகசா எண்ணெய் முடிக்கு மிகவும் நல்லது. ஊட்டமளிக்கிறது, முடி மற்றும் உச்சந்தலையை ஈரப்பதமாக்குகிறது, முடி செதில்களை மென்மையாக்குகிறது, முடியின் பிளவு முனைகளை தற்காலிகமாக ஒட்டுகிறது, ஒரு கண்டிஷனிங் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, சீப்புகளை எளிதாக்குகிறது, மந்தமான தன்மையை நீக்குகிறது மற்றும் கூடுதல் பிரகாசத்தை சேர்க்கிறது. மசாஜ் செய்வதற்கு அடிப்படை எண்ணெயாக நல்லது.

பாப்பி விதை எண்ணெய் குறிப்பாக முதிர்ந்த, சோர்வான, நிறமற்ற சருமத்தின் பராமரிப்புக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அனைத்து தோல் வகைகளுக்கும் சிறந்தது. உணர்திறன் மற்றும் குழந்தைகளின் சருமத்திற்கு ஏற்றது, கண்களைச் சுற்றியுள்ள தோலைப் பராமரிக்கப் பயன்படுத்தலாம்.
ஷாம்புகள், தைலம் மற்றும் ஹேர் கண்டிஷனர்கள், பல்வேறு பராமரிப்பு மற்றும் மீளுருவாக்கம் செய்யும் கிரீம்கள் மற்றும் குழம்புகள், லோஷன்கள், டானிக்ஸ், தோல் மற்றும் முடி முகமூடிகள், லிப் பாம்கள் மற்றும் சோப்புகளில் பாப்பி எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது.

பண்ணையில் பாப்பி விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துதல்

கசகசா எண்ணெய் கசப்புத்தன்மையை மிகவும் எதிர்க்கும். இது மிட்டாய் மற்றும் பதப்படுத்தல் தொழில், வாசனை திரவிய தொழில், மருந்து தொழில், அத்துடன் ஓவியம் வரைவதற்கு வண்ணப்பூச்சுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில நேரங்களில் எண்ணெய் பாப்பி விதைகள் பேக்கிங் மற்றும் மிட்டாய் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மீன் வறுக்கவும், ஒல்லியான சூப்கள் மற்றும் சாஸ்களை உடுத்தவும் நல்லது. மென்மையான மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன், இது சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு சிறந்தது. உணவுகள், குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு, சோளம், சாலடுகள், ரொட்டி, கடற்பாசி மற்றும் பிறவற்றின் சுவையை வலியுறுத்துகிறது.

பாப்பி, முதலில், பூக்களின் கோடைக் கடலில் மென்மையான சிவப்பு ஃப்ளாஷ்களுடன் தொடர்புடையது. முன்னதாக, விளைநிலம் பாப்பிகள் மற்றும் கார்ன்ஃப்ளவர்களுடன் எல்லையாக இருந்தது, ஆனால் இன்று தீவிர விவசாயம் காரணமாக அத்தகைய படம் அரிதாக உள்ளது. தொடர்புடைய வெள்ளை பாப்பி வியக்கத்தக்க வகையில் வித்தியாசமாகத் தெரிகிறது. ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் பூக்கும் காலத்தில், வெள்ளை பாப்பி வயல்கள் பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு பூக்களாக மாறும். வெள்ளை பாப்பியின் பூ மொட்டு திறப்பதற்கு சற்று முன்பு, இந்த வருடாந்திர ஆலை தரையில் வளைந்து, இதழ்கள் திறந்த பிறகு மீண்டும் நேராகிறது. இது ஒரு உண்மையான அதிசயம், பெட்டியில் உள்ள நொறுங்கிய மலர் இதழ்களிலிருந்து மென்மையான மென்மையான இதழ்கள் தோன்றும், அவை காற்றில் எளிதாக விளையாடி, வானத்தை நோக்கி திறக்கும். ஒரு மீட்டர் உயரம் வரை வளரும் வெள்ளைக் கசகசா சுமார் மூன்று வாரங்கள் பூத்திருக்கும்.

ஆகஸ்டில், எண்ணெய் நிறைந்த விதைகள் பெட்டிகளில் பழுக்க வைக்கும். மற்ற வகைகளைப் போலல்லாமல், வெள்ளை பாப்பி பெட்டியின் மேற்புறம் மூடப்பட்டிருக்கும், எனவே இந்த மலர் மூடப்பட்ட பாப்பி வகைகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. விதை மேலங்கியில் நிறமிகள் இல்லாததால், விதைகள் பொதுவாக வெண்மை நிறத்தைக் கொண்டிருப்பதால், வெள்ளைக் கசகசாவிற்கு பொருத்தமான பெயரைக் கொடுக்கும்.

வெள்ளை பாப்பி விதைகள் ஒரு நட்டு சுவை கொண்டவை, எனவே கொட்டைகளுக்கு மாற்றாக பேக்கிங்கில் இது ஒரு விருப்பமான பொருளாகும். குளிர் அழுத்தப்பட்ட வெள்ளை பாப்பி விதை எண்ணெய் உயர்தர சமையல் தாவர எண்ணெயாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளாகும். இது விரைவாக தோலில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இது மிகவும் மென்மையானது, ஏற்கனவே பயன்பாட்டிற்கு ஒரு இனிமையான உணர்வை விட்டுச்செல்கிறது. வெள்ளை பாப்பி எண்ணெய் தோல் அதன் இயற்கையான பாதுகாப்பு செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, வெளிப்புற ஆக்கிரமிப்புகளிலிருந்து பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. நச்சுயியல் ரீதியாக பாதுகாப்பான அளவு ஓபியம் இருப்பதால், வெள்ளை பாப்பி, குறைக்கப்பட்ட பாப்பி வகைகள் என்று அழைக்கப்படுவதைச் சேர்ந்தது.

"பாப்" = "பஃப் அப்" என்ற வார்த்தையை உள்ளடக்கிய பாப்பாவர் என்ற அறிவியல் பெயர், பழுத்த விதை காய்களின் வடிவத்தை மிகச்சரியாக விவரிக்கிறது. லத்தீன் "சோம்னிஃபர்" என்பதிலிருந்து "சோம்னிஃபெரம்" என்பது "ஹிப்னாடிக், தூக்கத்தைத் தூண்டும்" என்று பொருள்படும். "பாப்பி" என்ற வார்த்தை, "மெகான்" என்ற பெயருக்குத் திரும்புகிறது. சிக்யோன் என்றும் அழைக்கப்படும் பண்டைய கிரேக்க நகரமான மெகோனாவில், கிரேக்க தாய் தெய்வமான டிமீட்டர் ஒரு பாப்பியைக் கண்டுபிடித்தார். வெள்ளை பாப்பியின் வரலாற்றைப் பற்றி பேசுகையில், நாம் முதன்மையாக தூக்க மாத்திரைகளை குறிக்கிறோம், அதில் இருந்து, சாகுபடியின் விளைவாக, வெள்ளை பாப்பி தோன்றியது, அதே போல் சாம்பல் அல்லது நீல-கருப்பு விதைகளை உருவாக்கும் சாம்பல் மற்றும் கருப்பு வகை பாப்பிகள். நன்கு அறியப்பட்ட பாப்பி விதை கேக்கில் பொதுவாக கருப்பு பாப்பி விதைகள் உள்ளன.

ஓபியம் பாப்பியின் பயன்பாடு புதிய கற்காலம் (சுமார் கிமு 4800) வரை அறியப்படுகிறது. எனவே, கான்ஸ்டன்ஸ் ஏரியில் உள்ள Unteruhldingen குவியல் கட்டமைப்புகளில் பாப்பி பெட்டிகள் காணப்பட்டன. பாப்பி பயிர்களின் முதல் எழுத்துப் பதிவுகள் கிமு 3400க்கு முந்தைய சுமேரிய களிமண் மாத்திரைகளில் காணப்படுகின்றன.

கசகசாவை ஒரு மயக்க மருந்து தாவரமாக மருத்துவ ரீதியாக பயன்படுத்துவது கிமு 3000 ஆம் ஆண்டிலிருந்து மெசபடோமிய நகரமான நினிவேயில் இருந்து இப்போது ஈராக்கில் அறியப்படுகிறது.

கிரேக்கர்கள் மற்றும் ரோமானியர்களும் ஓபியம் பாப்பியைப் பயன்படுத்தினர் - முக்கியமாக தூக்க மாத்திரை மற்றும் போதைப்பொருளாக. கிரேக்கர்கள் பாப்பியை அதன் எண்ணெய் விதைகளுக்கான உணவுப் பொருளாக பயிரிட்டுள்ளனர், இது கிமு 850 முதல் கூறப்படுகிறது. கசகசாவை தேனுடன் கலந்து சாப்பிடுவது வலிமையை வலுப்படுத்துவதை சாத்தியமாக்கியது. அதே நேரத்தில், கசகசா எண்ணெய் நீண்ட காலமாக விளக்கெண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. துருக்கிய நகரமான அஃபியோன் ஆசியா மைனரில் பாப்பி சாகுபடியின் மையமாக செயல்பட்டது. பாப்பி அல்லது ஓபியம் இன்னும் துருக்கியில் "அஃபியோன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஓபியம் பாப்பி இடைக்காலத்தில் மட்டுமே தூர கிழக்கிற்கு வந்தது. கிரேக்கக் கவிஞரான தியோக்ரிடஸிடமிருந்து (கிமு 270 கி.மு.) பாப்பி தனது இறந்த இளம் காதலன் அடோனிஸுக்கு வருத்தம் தெரிவித்தபோது அப்ரோடைட்டின் கண்ணீரில் இருந்து வளர்ந்தது என்ற கட்டுக்கதை வந்தது.

தியோக்ரிட்டஸ் பாப்பியை கனவுகளின் மலர் என்றும் கனவுகளின் கடவுளான மார்பியஸின் உருவம் என்றும் அழைக்கிறார். தூக்கம் தொடர்பான பிற கடவுள்கள் பாப்பியுடன் ஒரு அடையாளமாக தொடர்புடையவை: இது இரவு நிக்ஸின் தெய்வம், தூக்கத்தின் கடவுள் ஹிப்னோஸ், மேலும் தனடோஸ், மரணத்தின் கடவுள், ஹிப்னோஸின் இரட்டை சகோதரர்.

ஸ்லீப்பிங் பாப்பி எப்போதும் இரண்டு காரணங்களுக்காக ஆர்வத்தைத் தூண்டுகிறது: ஒருபுறம், பாப்பி விதைகள் உணவுப் பொருளாக அதிக மதிப்புடையது, மறுபுறம், கீறப்பட்ட பெட்டிகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் பால் சாறு. இந்த பால் சாற்றில் இருந்து பெறப்படும் அபின் பழங்காலத்திலிருந்தே முக்கிய மருத்துவ உதவியாக இருந்து வருகிறது.

மார்பின் அல்லது கோடீன் போன்ற ஓபியத்தில் உள்ள ஆல்கலாய்டுகள் மனிதனுக்கு சக்திவாய்ந்த வலி நிவாரணி, மயக்க மருந்து மற்றும் வாசோகன்ஸ்டிரிக்டராக சேவை செய்தன. கசகசாவை போதைப்பொருளாகப் பயன்படுத்திய பிறகு, ஜெர்மனியில் ஓபியம் பாப்பி சாகுபடிக்கு தடை விதிக்கப்பட்டது. மேலும் ஆல்கலாய்டுகள் இல்லாத அல்லது ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட புதிய வகைகளின் விதைகள் மட்டுமே மீண்டும் உணவுக்கு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

ஆஸ்திரிய வால்ட்வியர்டெல், தற்போது எண்ணெய் பிரித்தெடுப்பதற்காக குறைக்கப்பட்ட வெள்ளை பாப்பி விதைகளை உற்பத்தி செய்கிறது, இது இந்த பயிருக்கான பாரம்பரிய சாகுபடி பகுதிகளில் ஒன்றாகும். போஹேமியா, மொராவியா, சிலேசியா மற்றும் ஆஸ்திரிய முல்வியர்டெல் ஆகியவற்றுடன், ஆஸ்ட்ரோ-ஹங்கேரிய முடியாட்சியின் இறுதி வரை ஐரோப்பாவில் பாப்பி வளரும் மிக முக்கியமான பகுதிகளில் வால்ட்வியர்டெல் ஒன்றாகும். இரண்டாம் உலகப் போரின் போது, ​​ஜேர்மன் இராணுவத்திற்கு வலி நிவாரணியாக ஓபியம் பாப்பியின் விவசாய சாகுபடியை அதிகரிக்க வேண்டியிருந்தது.

ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் மெனுவையும் பிரதான உணவாகக் கொண்ட கசகசாவுடன் பாரம்பரிய உணவுகள் தடை செய்யப்பட்டன. எனவே, Waldviertel இல் வசிப்பவர்கள் பாரம்பரியமாக அவர்களால் சுடப்படும் பாப்பி ஸ்ட்ரூடலை நகைச்சுவையாக "தொங்கும் ஸ்ட்ரூடல்" என்று அழைத்தனர். 1950 களுக்குப் பிறகு, Waldviertel இல் வளர்க்கப்படும் கசகசாவின் அளவு வெகுவாகக் குறைந்துவிட்டது, மேலும் 1980கள் மற்றும் 1990கள் வரை இது ஒரு சிறப்புப் பயிராக மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, மேலும் அதிலிருந்து குறைக்கப்பட்ட பாப்பி வகைகள் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.

Waldviertel இல் உணவு உற்பத்திக்காக பாப்பிகளை வளர்ப்பது பாரம்பரியமாக பெண்களின் வணிகமாகும். 1950கள் வரை, விவசாயப் பெண்கள் தங்களின் சொந்தத் தேவைகளுக்காக ஒரு சிறிய, வேலியிடப்பட்ட நிலத்தில், பொதுவாக முக்கோண வடிவில் பாப்பிகளை விதைத்தனர். மூடிய பழுத்த பாப்பி காய்களை அரிவாள் அல்லது சிறிய கத்தியால் வெட்டி, வீட்டில் திறந்து பாப்பி விதைகளை சேகரித்தனர். காற்றாலைகளின் உதவியுடன், பக்கத்திலிருந்து காற்று உள்ளே நுழைந்து அசுத்தங்களை வெளியேற்றியது, அவர்கள் விதைகளை தூசியிலிருந்து சல்லடை செய்து சுத்தம் செய்தனர், பின்னர் அவற்றை மர பாத்திரங்கள், மோட்டார் அல்லது தொட்டிகளில் நசுக்கினர். Biedermeier சகாப்தத்தில் (1815 - 1848) பாப்பி செயலாக்கத்தின் இந்த கடைசி கட்டத்திற்காக ஒரு ஆலை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது முக்கியமாக நகரங்களில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது.

நொறுங்கிய இதழ்களை நேராக்கிய பின் தரையில் குனிந்த மலர் மொட்டுகளின் எழுச்சி, திறப்பு மற்றும் விடுதலையின் இரட்டை சைகையை ஒத்திருக்கிறது. இவ்வாறு, வெள்ளை பாப்பி நியூரோடெர்மாடிடிஸ் நோயாளியின் பாதையை வெளிப்படுத்துகிறது. இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபர் சில சமயங்களில் தலையைத் தொங்கவிடலாம், அரிப்பு, செதில்களாக மற்றும் வறண்ட சருமம், தொடுவதற்கு கடினமானதாக இருக்கும்.

அவர் ஒரு வெள்ளை பாப்பி பூவை ஒத்த மென்மையான, மென்மையான தோலை விரும்புகிறார். எனவே, எளிதில் உறிஞ்சப்படும் வெள்ளை பாப்பி எண்ணெய் டாக்டர். ஹவுஷ்கா மெட். மிகவும் வறண்ட, அரிப்பு தோலுக்கான தினசரி அடிப்படை பராமரிப்பு, அத்துடன் நியூரோடெர்மாடிடிஸ் உள்ள சருமம், உறுதியான கவனிப்பு மற்றும் உடனடி தளர்வு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. வெள்ளை கசகசா எண்ணெய் மற்றும் பிழிந்த ஐஸ்பெர்ரி சாறு கொண்ட எண்ணெய்களின் சிந்தனைமிக்க கலவையானது நீடித்த விளைவைக் கொண்ட ஒரு பணக்கார முக கிரீம் உருவாக்குகிறது. இது குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சருமத்தை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் நீண்ட காலமாக அதனுடன் தொடர்புடைய வறட்சி மற்றும் அரிப்புகளை நீக்குகிறது. இது தோலுக்கு கண்ணுக்கு தெரியாத மற்றும் நீடித்த பாதுகாப்பு உறையை வழங்குகிறது.

பாப்பி எண்ணெயின் தோற்றம் பாப்பி விதைகள் அல்லது லத்தீன் மொழியில் பாப்பாவர் சோம்னிஃபெரம் ஆகும். இது பாப்பி (பாப்பி குடும்பம்) இனத்தைச் சேர்ந்த மூலிகைத் தாவரமாகும். அதன் உயரம் சில நேரங்களில் 1.2 மீ அடையும் மற்றும் ஒரு நீல நிறம் மற்றும் தண்டுகளின் உச்சியில் அமைந்துள்ள பெரிய ஒற்றை மலர்கள் உள்ளன. அதில் மிகவும் மதிப்புமிக்க விஷயம் எண்ணெய் மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள விதைகள் ஆகும், இதில் 50% எண்ணெய் உள்ளது. அவர்கள் மீதுதான் இன்று நாம் கவனம் செலுத்துவோம். பாப்பி எண்ணெய் இந்த விதைகளுக்கு அதன் அற்புதமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இனத்தின் பாப்பி மிகவும் பொதுவான தாவரமாகும். இன்று இது தெற்கு ஐரோப்பாவின் நாடுகளில் காணப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, கிரீஸ் அல்லது இத்தாலி, மற்றும் ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவில் (துனிசியா, அல்ஜீரியா, மொராக்கோ). இந்த ஆலை சைப்ரஸ் மற்றும் அசோர்ஸுக்கு மிகவும் பொதுவானதாக கருதப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு பற்றிய பழமையான குறிப்புகள் ஸ்பெயினின் தெற்கு பகுதியில் அகழ்வாராய்ச்சியின் போது கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.

உள்ளூர் கையெழுத்துப் பிரதிகளில் பாப்பி விதைகளைப் பயன்படுத்தி சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன. ஆனால் பண்டைய கிரேக்கத்தில் அவர்கள் அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டனர், ஏனென்றால் அவர்கள் கடவுள்களின் வாழ்க்கையுடன் தொடர்புடையவர்கள், உதாரணமாக, கனவுகளின் கடவுள், ஹிப்னோஸ். கிரேக்கர்கள் பாப்பி விதைகளை மருத்துவத்தில் மயக்க மருந்தாகவும், மயக்க மருந்தாகவும் பயன்படுத்தினர். இந்த தாவரத்தின் நவீன மதிப்பைப் பொறுத்தவரை, மற்றவற்றுடன், பாப்பி விதை எண்ணெயைப் பெறுவதற்காக இது பயிரிடப்படுகிறது, இதன் நன்மைகள் மற்றும் பண்புகள் மட்டும் பின்னர் எங்கள் மதிப்பாய்வில் விவாதிக்கப்படும். இருப்பினும், கசகசா எண்ணெய்க்கு கூடுதலாக, தூக்க மாத்திரைகள் வலி நிவாரணிகள், மயக்க மருந்துகள் மற்றும் வலிப்பு எதிர்ப்பு மருந்துகளின் உற்பத்திக்குத் தேவையான மருத்துவ மூலப்பொருட்களின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இன்று நிகழ்ச்சி நிரலில் பாப்பி விதை உள்ளது, மேலும் அதை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

பாப்பி விதை எண்ணெய் தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து குளிர் அழுத்தும் முறையைப் பயன்படுத்தி பெறப்படுகிறது. எண்ணெய் மேலும் சுத்திகரிக்கப்படாவிட்டால், பாப்பி விதைகளின் தனித்துவமான நறுமணத்தை பாதுகாக்க முடியும், இல்லையெனில் அது உணரப்படாது. இந்த தாவரத்தின் எண்ணெய் மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இருண்ட முதல் மிகவும் ஒளி வரை பல்வேறு நிழல்களைக் கொண்டுள்ளது. தயாரிப்பின் முக்கிய நோக்கம், நாம் முன்பு குறிப்பிட்டது போல், மருந்து மற்றும் ஒப்பனைத் தொழில் ஆகும். இருப்பினும், இது தவிர, இது ரசாயனத் தொழிலிலும், எண்ணெய் வண்ணப்பூச்சுகள் தயாரிப்பதற்கும், சமையலில், முக்கியமாக சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கும் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாப்பி விதை எண்ணெயை சாப்பிடாமல் இருப்பது ஒரு பாவமாக இருக்கும், ஏனென்றால் அதன் தனித்துவமான கலவை காரணமாக அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வெளிப்படையானவை. இது வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் எச் (பயோட்டின்), அத்துடன் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கந்தகத்தை குளோரினுடன் வெற்றிகரமாக இணைக்கிறது, இது ஒமேகா -3, ஒமேகா - 6 மற்றும் ஒமேகா - 9 நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களுடன் வெற்றிகரமாக இணைந்து செயல்படுகிறது. கசகசா எண்ணெயில் கரிம ஆல்கலாய்டு சேர்மங்கள் மற்றும் ருடின், டோகோபெரோல் மற்றும் தியாமின் ஆகியவை வியக்கத்தக்க வகையில் நிறைந்துள்ளன. அவை அனைத்தும் ஒன்றாகவும் ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாகவும் ஒரு நபருக்கும் அவரது ஆரோக்கியத்திற்கும் ஈடுசெய்ய முடியாதவை.

உண்மையிலேயே சிறந்த கலவை பாப்பி விதை எண்ணெயின் பயன்பாட்டை தீர்மானிக்கிறது:

1. பாப்பி விதை எண்ணெய் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: இது ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் பிடிப்பு சிகிச்சையில் சிறந்தது, நரம்பு மண்டலத்தை பராமரிக்கவும், இதயத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கவும், இது தோல் அழற்சி மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் நல்ல முடிவுகளைக் காட்டுகிறது. தூக்கமின்மைக்கு நல்லது. பாப்பி விதை எண்ணெயின் நன்மையும் இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் மயக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. இது பாப்பி விதை எண்ணெய் ஆகும், இது பெரும்பாலும் சந்தனம், ஆர்கன் மற்றும் பிற எண்ணெய்களின் பயன்பாடுகளுக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. அழகுசாதனத்தில், பாப்பி எண்ணெய் பிரபலமாக உள்ளது: இது மீளுருவாக்கம் செய்யும் பண்புகளை உச்சரிக்கிறது, தோல் தொனியை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கிறது, மேலும் கரடுமுரடான கால்கள் மற்றும் முழங்கைகளின் தோலைப் பராமரிக்கிறது. அழகுசாதனத்தில், கசகசா எண்ணெய் பல சிக்கல்களைத் தீர்க்க உதவுகிறது, அவற்றுள்: ஆரம்பகால தோல் வயதான, நீரிழப்பு, தந்துகி பலவீனம், மிமிக் சுருக்கங்கள், காகத்தின் கால்கள், தோல் டர்கர் மீறல், முகத்தில் வாஸ்குலர் நெட்வொர்க்கின் தோற்றம் போன்றவை.
3. சமையலில், கசகசா எண்ணெய் பொதுவாக சோளம், உருளைக்கிழங்கு, கடற்பாசி மற்றும் ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் அதிநவீனத்தை சேர்க்கப் பயன்படுகிறது. இல்லத்தரசிகள் காய்கறி ஆடைகளை பதப்படுத்துதல் மற்றும் மயோனைசே உட்பட வீட்டில் சாஸ்கள் தயாரிக்கும் போது அதை சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். பாப்பி விதை எண்ணெய் மீன் உணவுகளுக்கு குறிப்பாக மென்மையான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.
4. மதிப்புமிக்க பாப்பி எண்ணெய் முடிக்கு குறிப்பாக கருதப்படுகிறது. பிளவு முனைகள், உலர்ந்த மற்றும் நிறமுடைய கூந்தலுக்கான முடி பராமரிப்புப் பொருட்களில் இது ஒரு முக்கிய அங்கமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாப்பி எண்ணெய் ஒரு சிறந்த ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, பிளவு முனைகளை அடைத்து, முடிக்கு ஆரோக்கியமான பிரகாசத்தையும் பிரகாசத்தையும் அளிக்கிறது. முடிக்கு கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு உச்சந்தலையில் ஒரு சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதிகப்படியான வறட்சி மற்றும் அரிப்பு, ஏதேனும் இருந்தால். வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், பாப்பி விதை எண்ணெய் பொடுகுத் தொல்லையிலிருந்து விடுபடலாம் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.

உண்மையில், இந்த பட்டியலை மிக நீண்ட காலத்திற்கு தொடரலாம், ஆனால் ஏற்கனவே கூறப்பட்டவை பாப்பி விதை எண்ணெயை வாங்குவதற்கும், சமையல் மகிழ்ச்சியிலிருந்து முடி முகமூடிகள் வரை வாழ்க்கையின் பல்வேறு பகுதிகளில் தீவிரமாக பயன்படுத்துவதற்கும் போதுமானது. அதே நேரத்தில், எந்தவொரு தயாரிப்பையும் போலவே, பாப்பி விதை எண்ணெய் நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. குறிப்பாக நாம் உட்கொள்வதைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​அதை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் பயன்படுத்துவது என்பது பற்றி ஒரு நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது. இங்கே நாம் முரண்பாடுகள் பற்றிய ஒரு முக்கியமான பகுதிக்கு வருகிறோம்.

கற்பனை செய்து பாருங்கள், பாப்பி விதை எண்ணெயை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் விரும்பத்தகாததாக கருதப்படும் சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன:

• முதலாவதாக, இது தயாரிப்புக்கான தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை;
• வயதானவர்களுக்கும் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
• பாப்பி விதை எண்ணெயை வழக்கமாக உட்கொள்வது 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானது;
• மது சார்பு, கல்லீரல் நோய் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஆபத்தும் விலக்கப்படவில்லை, எனவே "சிகிச்சை" அல்லது "புத்துணர்ச்சி" தொடங்குவதற்கு முன், பாப்பி எண்ணெயுடன் உங்கள் பொருந்தக்கூடிய தன்மையை ஒரு சிறிய அளவிலான தயாரிப்பின் மூலம் சரிபார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். இல்லையெனில், பாப்பி எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளது மற்றும் மதிப்புமிக்கது, இதை நாங்கள் ஏற்கனவே சரிபார்க்க முடிந்தது. விதியால் வழிநடத்தப்படுவதைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் முக்கிய விஷயம்: "குறைவானது சிறந்தது, ஆனால் சிறந்தது." வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ஒரு தயாரிப்பு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் உற்பத்தி தேதி, உற்பத்தியாளர் நிறுவனம் மற்றும், நிச்சயமாக, தொகுப்பின் தரம் மற்றும் இறுக்கம் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பாப்பி விதை எண்ணெய் மற்றும் அதன் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டிலிருந்து சிறந்த முடிவுகளைப் பெறுங்கள்.

முடியின் பிளவு முனைகளை எதிர்த்துப் போராட பாப்பி விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்த அழகு நிபுணர் எனக்கு அறிவுறுத்தினார். இந்த எண்ணெய் அதன் தூய வடிவத்தில் கூட மிகவும் இனிமையானது, அழகுசாதனவியல் மற்றும் சமையலில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஷாம்புகள், லோஷன்கள், தோல் மற்றும் முடி முகமூடிகள், டானிக்ஸ் மற்றும் தைலம் ஆகியவற்றில் பாப்பி எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது.உதடுகளுக்கு.

நான் பாப்பி விதை எண்ணெயை ஒரு பொதுவான டானிக்காக பயன்படுத்துகிறேன், மதியம் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக்கொள்கிறேன். எண்ணெயில் கணிசமான அளவு லினோலிக் அமிலம் இருப்பதால், பாப்பி விதை எண்ணெய் எந்த வயதிலும் எந்த சருமத்திற்கும் மென்மை மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையைக் கொடுக்கும். வயதானவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் இந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.பாப்பி எண்ணெய்மந்தமான, வறண்ட சருமத்தில் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, சோர்வுற்ற சருமத்தை புத்துயிர் பெறுகிறது மற்றும் செல் சவ்வுகளின் ஒழுங்குமுறை செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்கிறது. அதன் மீளுருவாக்கம் பண்புகள் காரணமாக, எண்ணெய் தோல் புதுப்பித்தலில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேல்தோலின் சேதமடைந்த அடுக்கை மீட்டெடுக்கிறது.

இந்த எண்ணெய் கண்களைச் சுற்றியுள்ள மென்மையான தோலைப் பராமரிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதை நான் கவனித்தேன், மேலும் முடியில் நன்மை பயக்கும். இது முடியின் பிளவு முனைகளை ஒட்டுவது போல் தெரிகிறது, உச்சந்தலையில் ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் மந்தமான முடிக்கு அழகான பிரகாசம் சேர்க்கிறது. சருமத்தில் எண்ணெய் தடவுவது மிகவும் எளிதானது, அது நன்றாக பரவுகிறது மற்றும் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது.

பாரம்பரிய மருத்துவம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறதுதூக்கமின்மை, ஒற்றைத் தலைவலி, உயர் இரத்த அழுத்தம், நரம்பு மற்றும் உடல் அழுத்தத்தைத் தடுப்பதற்காக. இது ஒரு தூக்க மாத்திரையாக பயன்படுத்தப்படலாம், இது மூல நோய் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாப்பி காதலர்கள் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலிகள், ஏனெனில் அதன் விதைகள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குதல் மற்றும் ஒரு மயக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

கசகசா அதிக கலோரி கொண்ட உணவு , பயனுள்ள பொருட்கள் மிகவும் பணக்கார. இதில் லினோலிக் மற்றும் ஒலிக், பால்மிடிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் (A, D, E, B3) உள்ளன, ஒரு சிறிய அளவு ஆல்கலாய்டுகள் உள்ளன. கசகசா எண்ணெயை சாலட்களில் சேர்க்கலாம், மேலும் பாப்பி விதைகள் இனிப்புகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் அல்வாவை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வயலட்டுகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.

பாப்பி, அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன, இது ஒரு அழகான அலங்கார ஆலை மட்டுமல்ல, இது ஒரு பயனுள்ள மருந்து. தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து மனிதகுலத்திற்குத் தெரியும். எகிப்திய கல்லறைகளின் சுவர்களில் பூக்களின் படங்கள் காணப்பட்டன. கிரேக்க புராணங்களில், அவர் கருவுறுதல் தெய்வத்துடன் தொடர்புடையவர் - டிமீட்டர் மற்றும் தூக்கத்தின் கடவுள் - ஹிப்னோஸ். பிந்தையவருக்கு பலிபீடத்தில் மலர்கள் போடப்பட்டன.

புகழ்பெற்ற பண்டைய கவிஞர் ஹோமர் மன வலியை மழுங்கடிக்கும் ஒரு வழிமுறையாக தாவரத்தைப் பற்றி எழுதினார். கிழக்கில், இறுதிச் சடங்குகளில் துக்கத்தைப் போக்க கசகசா தேநீர் வழங்குவது வழக்கம். பாப்பியின் அற்புதமான பண்புகள் பழங்காலத்தின் சிறந்த குணப்படுத்துபவர்களால் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஹிப்போகிரட்டீஸ் தாவரத்தைப் பயன்படுத்தினார். அவர் பாப்பியை ஒரு ஹிப்னாடிக் மற்றும் போதைப்பொருள் என்று வகைப்படுத்தினார். ஒற்றைத் தலைவலி, தலைச்சுற்றல், ஆஸ்துமா, இருமல், கால்-கை வலிப்பு மற்றும் மஞ்சள் காமாலை சிகிச்சைக்கு பாப்பி தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த கேலன் பரிந்துரைத்தார்.

இப்போது ஆலை ஒரு பரந்த பயன்பாடு உள்ளது. மக்கா தயாரிப்புகள் இருமல், வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு, மரபணு அமைப்பின் நோயியல் ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்கின்றன. இந்த ஆலை சமையலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேகவைத்த பொருட்களின் மீது விதைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. விதைகள் ஒரு தூள் நிலைத்தன்மையுடன், தேன், வெண்ணெய், பால் மற்றும் துண்டுகள் மற்றும் ரோல்களுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதல் ஆகியவற்றுடன் கலக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, பாப்பி எண்ணெய் தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சாலட்களை சீசன் செய்யவும் மற்றும் மாவை சுவைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பாப்பி ஒரு சிறந்த அலங்கார தாவரமாகும். பூக்களின் அற்புதமான அழகு மற்றும் நிறம், அளவு, சாகுபடியின் எளிமை மற்றும் பராமரிப்பிற்காக தோட்டக்காரர்கள் அதைப் பாராட்டுகிறார்கள். கூடுதலாக, பாப்பி ஒரு இனிமையான வாசனை உள்ளது. பாப்பி எண்ணெய் அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது. சோப்புகள் மற்றும் கிரீம்கள் தயாரிப்பில் எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது.

பாப்பியின் தாவரவியல் பண்புகள்

பாப்பி என்பது பாப்பி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வருடாந்திர மூலிகை தாவரமாகும் மற்றும் அறுபது சென்டிமீட்டர் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உயரத்தை அடைகிறது. தாவரமானது, மண்ணில் ஆழமாகச் செல்லும் ஒரு குச்சி, சற்று கிளைத்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு, தண்டு அகலமான நீள்வட்ட முட்டை அல்லது நீள்வட்ட-முட்டை கூர்மையான-பல் கொண்ட தண்டு-தாங்கி இலைகள், பெரிய ஓவல் அல்லது வட்டமான ஊதா, சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

தாவரத்தின் பழங்கள் ஒற்றை செல் உருளை கிளப் வடிவ அல்லது முட்டை வடிவ பெட்டிகளாகும். வட அமெரிக்கா, ஆப்பிரிக்கா, யூரேசியா, ஐரோப்பா - தாவரத்தின் வாழ்விடம். பாப்பி நல்ல வடிகால், பாறை சரிவுகளுடன் கூடிய மணல், களிமண் மண்ணில் வளரும்.

தாவரப் பொருட்களை எப்படி, எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்?

மருந்து உற்பத்திக்கு, முக்கியமாக தாவரத்தின் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மூலப்பொருட்களின் சேகரிப்பு பாப்பி முழு பழுக்க வைக்கும் காலத்தில் மேற்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காய்கள் முதிர்ச்சியடைவதற்கு முன்பு வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை அறுவடை செய்ய வேண்டும். அவற்றை தோண்டி, கழுவி, நறுக்கி, பின்னர் காகிதத்தில் உலர வைக்க வேண்டும். ஒரு விதானத்தின் கீழ் தெருவில் மூலப்பொருட்களை உலர்த்துவது விரும்பத்தக்கது. செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு உலர்த்தியைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு வருடத்திற்கு வெற்றிடங்களை சேமிக்கலாம், இனி இல்லை.

பாப்பி - நன்மை மற்றும் தீங்கு, கலவை

தாவரத்தில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு மருத்துவ பொருட்கள் உள்ளன:

கேள்விக்குரிய தாவரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகளில் மயக்கமருந்து, டயாபோரெடிக், அஸ்ட்ரிஜென்ட், ஹிப்னாடிக், வலி ​​நிவாரணி, ரத்தக்கசிவு, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக், ஆன்டிடூமர் மற்றும் ஆண்டிஹெல்மின்திக் பண்புகள் உள்ளன.

Maca பொருட்கள் உதவும்:

➡ தூக்கமின்மை: உட்செலுத்துதல் பயன்பாடு.வேகவைத்த தண்ணீரில் பத்து கிராம் பாப்பி விதைகளை காய்ச்சவும் - இருநூறு மில்லிலிட்டர்கள். மூன்று மணி நேரம் ஒரு தெர்மோஸில் தீர்வை உட்செலுத்தவும். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் 100 மில்லி வடிகட்டிய பானத்தை குடிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், மருந்துடன் சிறிது தேன் சேர்க்கலாம்.

➡ காய்ச்சல்: பாப்பி சிகிச்சை.இருநூறு மில்லி கொதிக்கும் நீரில் இருபது கிராம் உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட கசகசா இலைகளை ஆவியில் வேகவைக்கவும். கலவை காய்ச்சட்டும். ½ கப் வடிகட்டிய பானத்தை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

➡ மருந்தாக கசகசா.இந்த தீர்வு பூச்சி கடித்தால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சருமத்தின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை புதிய பாப்பி சாறுடன் உயவூட்டுங்கள்.

➡ மூச்சுக்குழாய் அழற்சி: காபி தண்ணீர் சிகிச்சை.பத்து கிராம் கசகசாவை அதே அளவு தவழும் தைம் மற்றும் வயலட் பூக்களுடன் கலக்கவும். புதிதாக வேகவைத்த தண்ணீரில் கலவையை நீராவி - 200 மிலி. ஒரு மணி நேரம் கால் மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது தயாரிப்பு கொதிக்க. 100 மில்லி வடிகட்டிய பானத்தை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறையாவது எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

➡ மூல நோய்: பாப்பி பாலுடன் சிகிச்சை.பத்து கிராம் பாப்பி விதைகளை தண்ணீருடன் இணைக்கவும். 50 மில்லி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

➡ கல்லீரல் நோயியல் சிகிச்சையில் பாப்பி.அதே அளவு தரமான தேனுடன் ஒரு ஸ்பூன் கசகசாவை கலக்கவும். கலவையை வெதுவெதுப்பான நீரில் நிரப்பவும். அளவை நான்கு சம பாகங்களாகப் பிரித்து பகலில் குடிக்கவும்.

அழகுசாதனத்தில் பாப்பி

இந்த ஆலை அழகுசாதன நிபுணர்களால் மட்டுமல்ல, தங்களைக் கவனித்துக் கொள்ளும் சமூகத்தின் அழகான பாதியின் பிரதிநிதிகளாலும் மதிப்பிடப்படுகிறது. பாப்பி அடிப்படையிலான முகமூடிகள் பங்களிக்கின்றன: ஈரப்பதம், புத்துணர்ச்சி, இறுக்கம், சருமத்தை ஊட்டுதல்.

➡ இணைந்த வகை தோலுக்கான முகமூடி.ஒரு ஸ்பூன் பாப்பி விதைகளை அரைத்து, பின்னர் அரிசி மாவுடன் - அதே அளவு, ஆலிவ் எண்ணெய் - 10 மில்லி மற்றும் கேஃபிர் - 30 மில்லி. முற்றிலும் பொருட்கள் கலந்து ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட முகத்தில் வெகுஜன பொருந்தும். கால் மணி நேரம் கழித்து, குளிர்ந்த நீரில் முகத்தைக் கழுவவும்.

➡ சருமத்தை வளர்க்க உதவும் முகமூடி.ஒரு கிவி எடுத்து, தலாம், பிசைந்து மற்றும் பாப்பி விதைகள் இணைக்க - 10 கிராம். பொருட்கள் முற்றிலும் கலந்து. முகத்தின் கலவையை செயலாக்கவும். இருபது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முகமூடியை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

➡ தோல் புத்துணர்ச்சிக்கான மாஸ்க்.நொறுக்கப்பட்ட பாப்பி விதைகளை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சுத்தமான முகத்தில் தயாரிப்பு விண்ணப்பிக்கவும். செயல்முறைக்குப் பிறகு உங்கள் முகத்தை கழுவவும்.

➡ மாய்ஸ்சரைசிங் லோஷன் தயாரித்தல். 30 கிராம் இறுதியாக நறுக்கிய பாப்பி இலைகளை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். கலவையை இரண்டு மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும். கலவையை வடிகட்டிய பிறகு, முகத்தின் தோலழற்சிக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்தவும்: காலை மற்றும் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்.

முரண்பாடுகள்!

தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, நாள்பட்ட குடிப்பழக்கம், எம்பிஸிமா ஆகியவற்றுடன் பாப்பி அடிப்படையில் நிதி எடுக்க கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. குழந்தைகளுக்கு பாப்பி மருந்துகளால் சிகிச்சை அளிக்க முடியாது. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் போது நீங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பாப்பியைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

பாப்பி தயாரிப்புகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள், மேலும் சமையல் குறிப்புகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவை மீறாதீர்கள். இது நிலை மோசமடையவும், விஷத்தை ஏற்படுத்தும். வாந்தி, குமட்டல், தலைவலி, உடல்நலக்குறைவு, தலைச்சுற்றல் - சமிக்ஞை விஷம். இந்த வழக்கில், மருந்து நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

கூடுதலாக, கேள்விக்குரிய தாவரத்திலிருந்து மருந்துகளின் அதிகப்படியான அளவு மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு சேதம் விளைவிக்கும். உங்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் விழிப்புடன் இருங்கள். மருந்துகளை முறையாகப் பயன்படுத்தினால் மட்டுமே பலன் கிடைக்கும்.

சமூக பொத்தானை அழுத்துவதன் மூலம் அனைத்து வகையான நோய்களையும் நீக்குகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது, உங்களை ஆரோக்கியமான, அழகான, மகிழ்ச்சியான மற்றும் முழு உயிர்ச்சக்தி கொண்ட நபராக மாற்றுகிறது.

http://narod-lekar.ru

ஜூன் 4, 2016 நிர்வாகம்

பாப்பி என்பது ஒரு மூலிகை தாவரமாகும், இது வருடாந்திர மற்றும் வற்றாத வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. தண்டு மீது ஒற்றை பெரிய பூக்கள் பெரும்பாலும் சிவப்பு, அரிதாக மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை. பெரும்பாலான மக்கள் தாவரத்தின் அமைதியான பண்புகளை மட்டுமே அறிந்திருக்கிறார்கள். உண்மையில், பாப்பி, அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது, இது சமையலில் மட்டுமல்ல, மருந்துகள், வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் எண்ணெய் உற்பத்தியிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பாப்பியின் ரசாயன கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

ஆல்கலாய்டுகள், கரிம அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், எண்ணெய், அந்தோசயினின்கள், கம், அஸ்கார்பிக் அமிலம், கிளைகோசைடுகள் ஆகியவை தாவரத்தின் பூக்கள் மற்றும் இதழ்களில் காணப்பட்டன.

கசகசாவில் சுமார் 50% கொழுப்பு, வைட்டமின்கள் C. E. A மற்றும் B ஆகியவை உள்ளன. இதில் நார்ச்சத்து, புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ளன. அவற்றில் பாஸ்பரஸ், சோடியம், பொட்டாசியம், செலினியம், கால்சியம், துத்தநாகம், தாமிரம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு மற்றும் இரும்புச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன.

தாவரத்தின் ஆற்றல் மதிப்பு 520 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் உணவு பாப்பியில், சுமார் 10% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 13% புரதங்கள், மீதமுள்ளவை (77%) கொழுப்புகள். ஆலை மிகவும் அதிக கலோரி மற்றும் உணவுக்கு சொந்தமானது அல்ல.

பாப்பியின் நன்மைகள்

இந்த மூலிகை ஒரு சிறந்த மயக்க மருந்து. இருப்பினும், அதன் பயன் அங்கு முடிவதில்லை. பாப்பி உடலில் பன்முக விளைவைக் கொண்டுள்ளது:

ஒரு anthelmintic விளைவு உள்ளது;

ஸ்பாஸ்மோடிக் இருமலை விடுவிக்கிறது;

தூக்க மாத்திரையாக செயல்படுகிறது;

நரம்பு பதற்றத்திலிருந்து விடுபட உதவுகிறது;

தொனி மற்றும் மனநிலையை உயர்த்த உதவுகிறது;

பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பாதுகாப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது;

புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் உருவாக்கம் மற்றும் முன்னேற்றத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது;

வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக கருதப்படுகிறது;

வலி, பிடிப்பு, வீக்கம் நீக்குகிறது.

கசகசா எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கால்சியத்தின் இயற்கையான மூலமாகும். இந்த கனிமத்தில் ஒருவருக்கு குறைபாடு இருந்தால், அதன் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய 50 கிராம் விதைகளை சாப்பிட்டால் போதும்.

பாப்பியின் பயன்பாடு

சமையலில், பாப்பி விதைகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஹல்வா போன்ற சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதில் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரும்பாலும், மாவு பேஸ்ட்ரிகள் விதைகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, உலர்த்துதல், கலாச்சி, பன்கள், பேகல்கள் மற்றும் பல.

தாவரத்தின் விதைகளில் 40% க்கும் அதிகமான பாப்பி எண்ணெய் உள்ளது. சரியான சதவீதம் வகையைப் பொறுத்தது. பாப்பி விதை எண்ணெய் சில வகையான வெண்ணெயில் ஒரு மூலப்பொருள் ஆகும். இது வண்ணப்பூச்சுகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் வார்னிஷ் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பாப்பி காய்களில் பாப்பாவெரின், மார்பின் மற்றும் கோடெய்ன் உள்ளன. அவற்றின் அடிப்படையில், மருந்துத் தொழில் ஹிப்னாடிக்ஸ், ஆன்டிடூசிவ்ஸ், ஆன்டிஸ்பாஸ்மோடிக்ஸ், சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படும் வலி நிவாரணிகளை உற்பத்தி செய்கிறது:

இரைப்பைக் குழாயின் வயிற்றுப் புண்கள்;

கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பெருங்குடல்.

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தில் வலியைப் போக்க பாப்பி அடிப்படையிலான ஏற்பாடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மாற்று மருத்துவத்தில், ஆலை தண்ணீர் அல்லது தேனுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாப்பி விதைகள் மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் "பாப்பி பால்", மூல நோய் மற்றும் நிமோனியாவிற்கு உதவுகிறது. இது ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, 125 மில்லி குடிக்கப்படுகிறது. இந்த வீட்டு வைத்தியத்தின் வழக்கமான பயன்பாடு செரிமானத்தை இயல்பாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இதழ்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட காபி தண்ணீர் வயிற்றின் கண்புரை, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, தூக்கத்தை மீட்டெடுப்பது மற்றும் வேர்களில் இருந்து - ஒற்றைத் தலைவலி மற்றும் இடுப்புமூட்டுக்குரிய நரம்பின் வீக்கம் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தூள் உலர்ந்த இலைகளிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீரும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தூக்கமின்மை மற்றும் மன சோர்வுக்கு ஒரு தீர்வைப் பயன்படுத்த, அது தேன் தண்ணீர் அல்லது பால் அடிப்படையில் காய்ச்சப்படுகிறது. சிக்கல் பகுதியில் பயன்படுத்தப்படும் இலைகள் மருக்கள் மற்றும் மூட்டு வலியைப் போக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. பாப்பி தலைகளில் இருந்து சாறு பூச்சி கடித்தால் உயவூட்டுகிறது.

உட்செலுத்துதல் குறிப்பாக தூக்கமின்மைக்கு நல்லது. இது விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. அத்தகைய தண்ணீருக்கு, 5 முதல் 10 கிராம் மூலப்பொருட்கள் எடுக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக தயாரிப்பு குளிர்ந்து பின்னர் வடிகட்டப்படுகிறது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் மருந்து எடுக்க வேண்டும். மருந்தளவு 50 மில்லிக்கு மேல் இல்லை. அதன் சுவை மேம்படுத்த, அது உட்செலுத்துதல் ஒரு சிறிய தேன் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பாப்பி விதைகளை தேனுடன் சேர்த்து உறங்குவதும் தூக்கத்தை மீட்டெடுக்கும்.

பாப்பி தீங்கு

மற்ற மருத்துவ தாவரங்களைப் போலவே, பாப்பியின் விளைவு நன்மைகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். தாவரத்தை கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் பயன்படுத்துவது அவசியம், குறிப்பாக முன்னிலையில்:

இரண்டு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள், முதியவர்கள், மதுவை துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்கள் பயன்படுத்த பாப்பி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. தயாரிப்பின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம், உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்களின் அட்டவணையில் விரும்பத்தகாத விருந்தினராக ஆக்குகிறது, கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிக்கிறது, உடல் பருமனால் அவதிப்படுகிறது.

முதிர்ச்சியடையாத தலைகளில் இருந்து decoctions நரம்பு மண்டலத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த மருந்துகள் ஆபத்தானவை, ஏனெனில் அவை ஒரு நபருக்கு அடிமையாதல் ஏற்படலாம்.

நீங்கள் இதில் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள்:

http://ratsionpitaniya.ru

பாப்பி விதை எண்ணெய் அல்லது பாப்பி விதை எண்ணெய் ஒரு தாவர எண்ணெய். அதே பெயரில் தாவரத்தின் விதைகளை செயலாக்குவதன் விளைவாக இது பெறப்படுகிறது. பாப்பி விதை எண்ணெயின் தனித்துவமான பண்புகள் சமையல், மருத்துவம் மற்றும் உற்பத்தித் தொழிலிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாப்பி விதை எண்ணெய் மருந்து தயாரிப்பில் மருந்தியலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தவிர, பாப்பி எண்ணெய்சோப்புகள் மற்றும் பல்வேறு அழகுசாதனப் பொருட்களில் காணப்படுகிறது. பாப்பி எண்ணெய் வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் வார்னிஷ் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தோற்றத்தில், பாப்பி விதை எண்ணெய் ஒரு பிசுபிசுப்பான திரவமாகும். குறிப்பிடத்தக்க வகையில், பாப்பி விதை எண்ணெய் நிறமற்றதாக இருக்கலாம் அல்லது லேசான வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம்.

பாப்பி விதை எண்ணெய் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் நறுமணத்தின் முன்னிலையில் வேறுபடுவதில்லை. இருப்பினும், பாப்பி விதை எண்ணெய் ஒரு இனிமையான நட்டு சுவை கொண்டது. பாப்பி விதை எண்ணெயின் வேதியியல் கலவையானது ஒமேகா -3 போன்ற அதிக அளவு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மனித உடலுக்கு இன்றியமையாததாகக் கருதப்படுகின்றன. இந்த வகை அமிலம் மனித உடலால் சுயாதீனமாக ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை என்பதன் காரணமாக இந்த விவகாரம் ஏற்படுகிறது.

இருப்பினும், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான அத்தியாவசிய நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களை பராமரிப்பது மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் இன்றியமையாதது. பாப்பி எண்ணெயில் லினோலெனிக், பால்மிடிக் மற்றும் ஒலிக் அமிலங்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, பாப்பி விதை எண்ணெயின் வேதியியல் கலவை ஸ்டெரால்கள், ஆவியாகும் கலவைகள் மற்றும் கேப்ரோயிக் அமிலங்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. அதில் கசகசா எண்ணெய் தனித்துவமானது. தயாரிப்பு டோகோபெரோல் சேர்மங்களின் பதிவு எண்ணிக்கையைக் கொண்டுள்ளது.

பாப்பி விதைகளில் 50% கொழுப்பு பாப்பி எண்ணெய் உள்ளது. பாப்பி விதை எண்ணெயின் தொழில்துறை உற்பத்தி 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் மட்டுமே தொடங்கியது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அந்த நேரத்தில் ஆசியாவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான பாப்பி தோட்டங்கள் இருந்தன என்பது சுவாரஸ்யமானது, ஆனால் முக்கிய எண்ணெய் உற்பத்தி பிரான்ஸ் மற்றும் ஜெர்மனி போன்ற ஐரோப்பிய நாடுகளில் அமைந்துள்ளது.

பாப்பி எண்ணெய் குளிர் அழுத்துவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது, எனவே உற்பத்தியாளர்கள் நன்மை பயக்கும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறார்கள். தாவரத்தின் விதைகளை மீண்டும் மீண்டும் அழுத்துவதன் மூலம் பாப்பி எண்ணெய், சூடான அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஓவியத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. முதல் முறையாக, மக்கள் இடைக்காலத்தில் பாப்பி எண்ணெயைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர். அந்த நாட்களில், தயாரிப்பு ஒரு "கைவினை" வழியில் பெறப்பட்டது மற்றும் எண்ணெய் விளக்குகளை மீண்டும் நிரப்புவதற்கு ஒரு விதியாக பயன்படுத்தப்பட்டது.

கூடுதலாக, எண்ணெய் காகிதம் தயாரிக்க கசகசா எண்ணெய் பயன்படுத்தப்பட்டது. காலப்போக்கில், பாப்பி விதை எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ குணங்களை மக்கள் பாராட்டினர். அயோடின் மற்றும் பிற மருந்துகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பாப்பி எண்ணெய் என்பது பலருக்குத் தெரியாது. சமையலில், பாப்பி விதை எண்ணெய் மற்ற தாவர எண்ணெய்களைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில நேரங்களில், உணவு உற்பத்தியாளர்கள் பிந்தைய விலையைக் குறைக்க கசகசா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயைக் கலக்கிறார்கள்.

பாப்பி விதை எண்ணெய்: பயனுள்ள பண்புகள்.

பாப்பி விதை எண்ணெயில் நமது உடலுக்குத் தேவையான பின்வரும் பொருட்களின் மிகப்பெரிய அளவு உள்ளது:
- வைட்டமின்களில், வைட்டமின் ஈ (TE) அதிக உள்ளடக்கத்துடன் தனித்து நிற்கிறது, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு தினசரி விதிமுறையில் 346.7% வழங்குகிறது, வைட்டமின் ஏ (RE) - மற்றும் வைட்டமின் எச் (பயோட்டின்) -;
- பாஸ்பரஸ், குளோரின் மற்றும் சல்பர் ஆகியவை மேக்ரோலெமென்ட்களில் தனித்து நிற்கின்றன (100 கிராம் தயாரிப்பு கொண்டுள்ளது மற்றும் இந்த உறுப்புகளின் தினசரி தேவை முறையே);

தூக்கமின்மை, நரம்பு மற்றும் உடல் அழுத்தம், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள இரத்த நாளங்களின் பிடிப்பு, ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி ஆகியவற்றிற்கு பாப்பி விதை எண்ணெயின் உள் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கசகசா எண்ணெய் இதயத்திற்கு ஒரு நல்ல ஊட்டச்சத்து, ஒரு மயக்க மருந்து, லேசான நிதானமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. "நாள்பட்ட சோர்வு" நோய்க்குறியை நீக்குகிறது.

மசாஜ் செய்வதற்கு அடிப்படை எண்ணெயாக நல்லது. மிகவும் இனிமையான மற்றும் முற்றிலும் பாதுகாப்பான எண்ணெய், அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், செலினியம், அயோடின், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, டி, ஈ, பி3, பி1, பி9, பி2, பி6 போன்ற தாதுக்கள் கசகசாவில் காணப்பட்டன. மேலும், கால்சியம் கலவைகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் உள்ளன. விதைகளின் எடையில் 40%க்கு மேல் கசகசா எண்ணெய் உள்ளது. இது சமையல் மற்றும் உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சில வகையான வெண்ணெயின் ஒரு பகுதியாகும். இது வார்னிஷ் மற்றும் எண்ணெய்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பாப்பி எண்ணெய்: தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்.

மலச்சிக்கலுக்கு ஆளானவர்களில், பாப்பி விதைகள் அவற்றை மோசமாக்கும், மேலும் எண்ணெய் பித்தத்தின் வெளியீட்டைத் தூண்டும், இது பித்தப்பைக் கற்கள் உள்ளவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கசகசா கஷாயங்களை தூக்க மாத்திரையாக தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதால் விரக்தியடைய வேண்டாம். மார்பின் அடிப்படையிலான மருந்துகள் உடலுக்கு செய்யும் தீங்குகளை நவீன மனிதன் நன்கு அறிவான். அதே நேரத்தில், கசகசா நம் முன்னோர்களின் விருப்பமான உணவு. பாப்பி பன்கள், பாப்பி விதைகள் கொண்ட துண்டுகள் போன்றவை பெரும்பாலும் மேஜையில் இல்லை, இருப்பினும், பாப்பி விதைகள் கொண்ட உணவுகள் இல்லாமல் ஒரு விடுமுறை கூட முடிக்கப்படவில்லை.

பாப்பி எண்ணெய்: வைட்டமின்கள்.

பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், செலினியம், அயோடின், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, டி, ஈ, பி3, பி1, பி9, பி2, பி6 போன்ற தாதுக்கள் கசகசாவில் காணப்பட்டன. மேலும், கால்சியம் கலவைகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் உள்ளன.