பேரழிவு ஆயுதமாக "புஷ் கால்கள்". "புஷ் கால்கள்" இறக்குமதிக்கு ரஷ்யா தடை

நவம்பர் 30, 2018 அன்று, அமெரிக்காவின் 41வது ஜனாதிபதியான ஜார்ஜ் ஹெர்பர்ட் வாக்கர் புஷ் காலமானார். ஜார்ஜ் புஷ் சீனியர் நீண்ட மற்றும் நிகழ்வுகள் நிறைந்த வாழ்க்கையை வாழ்ந்தார். ஒரு செனட்டருக்கும் வங்கியாளருக்கும் பிறந்த அவர், இரண்டாம் உலகப் போரில் இருந்து தப்பி ஓடவில்லை, 17 வயதில் இராணுவத்தில் நுழைந்தார், அங்கு அவர் அமெரிக்க கடற்படையில் இளைய விமானி ஆனார். போரின் இறுதி வரை, அவர் சண்டையில் பங்கேற்றார். போர் முடிவடைந்த பின்னர், அவர் வணிகத்தில் ஈடுபட்டார், 60 களின் நடுப்பகுதியில் அவர் அரசியலுக்குச் சென்றார். 1976-1977 இல் அவர் சிஐஏவின் தலைவராக இருந்தார். இறுதியாக, 1989 இல், ஜார்ஜ் டபிள்யூ. புஷ் - மூத்தவர் தனது தொழில் வாழ்க்கையின் மிக உயர்ந்த நிலையை அடைந்தார் - அமெரிக்காவின் ஜனாதிபதியானார்.

ஜனாதிபதி பதவி நாட்டில் ஒரு கடினமான பொருளாதார காலகட்டத்தில் விழுந்தது, மேலும் வரிகளில் கட்டாய அதிகரிப்பு காரணமாக, அவர் இரண்டாவது முறையாக மீண்டும் தேர்ந்தெடுக்கப்படவில்லை. வெளியுறவுக் கொள்கையில், அவரது ஆட்சியின் காலம் உலகில் பெரும் மாற்றங்களுடன் ஒத்துப்போனது. ஜார்ஜ் டபிள்யூ. புஷ்ஷின் கீழ், அமெரிக்கா பனாமா, பிலிப்பைன்ஸ் மற்றும் பாரசீக வளைகுடாவில் பெரும் இராணுவ பிரச்சாரங்களை நடத்தியது. ஆனால் இந்த காலகட்டத்தின் மிக முக்கியமான நிகழ்வு சோவியத் ஒன்றியத்தின் சரிவு ஆகும். சோவியத் யூனியனுக்குப் பிந்தைய விண்வெளியில் ரொனால்ட் ரீகன் தனது "ஸ்டார் வார்ஸ்" மூலம் சோவியத் யூனியனை முழுவதுமாகச் சோர்வடையச் செய்ததாகக் குற்றம் சாட்டப்பட்டால், அது சரிவுக்குக் கொண்டுவரப்பட்டது, பின்னர் ரஷ்யாவில் ஜார்ஜ் டபிள்யூ.

இரண்டாம் உலகப் போரின் போது ஜோ ரீச்சர்ட் (இடது) மற்றும் லியோ நாடோவுடன் இளம் ஜார்ஜ் டபிள்யூ. புஷ் (நடுவில்)

"புஷ் கால்கள்" என்ற புனைப்பெயர் கொண்ட கோழி கால்கள் 90 களின் அடையாளங்களில் ஒன்றாக மாறிவிட்டன. 1990 இல் அமெரிக்க கோழியின் விநியோகம் தொடங்கியது. சோவியத் ஒன்றியத்தில் உணவு நிலைமை ஏற்கனவே முக்கியமானதாகிவிட்டது. உணவு குறைவாக இருந்தது, வரிசைகள் நீண்டு கொண்டே சென்றன, ஆனால் அமெரிக்காவுடனான நட்பு வலுவடைந்தது. இதன் விளைவாக, மைக்கேல் கோர்பச்சேவ் மற்றும் ஜார்ஜ் புஷ் சீனியர் சோவியத் ஒன்றியத்திற்கு உறைந்த கோழி கால்களை வழங்குவதற்கான வர்த்தக ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டனர். உலகெங்கிலும் கோழி இறைச்சி "ஏழைகளுக்கான இறைச்சி" என்று கருதப்படுகிறது - இது விலங்கு புரதத்தின் மலிவான மற்றும் அணுகக்கூடிய ஆதாரமாகும். அமெரிக்காவிலிருந்து கோழி மட்டும் சப்ளை செய்யப்படவில்லை, ஆனால் கோழியின் மலிவான பகுதி, கோழி கால்கள். அந்த விநியோகங்கள் அடிப்படையில் ரஷ்யாவிற்கு "கழிவு விற்பனை" என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். இருப்பினும், மலிவான "புஷ் கால்கள்" 90 களில் ரஷ்யர்களுக்கு நிறைய உதவியது என்று சொன்னால் அது மிகையாகாது. வேறு வழியில்லை. அல்லது அமெரிக்க கோழி, அல்லது இறைச்சி இல்லை.

"புஷ் கால்கள்" சுற்றி மற்றும் இன்று பல கட்டுக்கதைகள் மற்றும் புனைவுகள் உள்ளன. அமெரிக்க பண்ணைகளில் கோழிகளுக்கு உணவளிக்கும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் கோழி கால்களில் குடியேறியதால் இந்த இறைச்சி தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த கால்களை தொடர்ந்து சாப்பிடுபவர்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஒவ்வாமை குறைவதாக வதந்திகள் இருந்தன. "புஷ்ஷின் கால்கள்" நேட்டோவின் மூலோபாய கையிருப்பு என்று சிலர் வாதிடுகின்றனர், அவை பத்து ஆண்டுகளாக அமெரிக்க கிடங்குகளில் சேமிக்கப்பட்டன, மேலும் 90 களில் ரஷ்யாவிற்கு மிகவும் லாபகரமாக விற்கப்பட்டன. மேலும் இறைச்சியின் வெண்மையால் ஒரு தனி சந்தேகம் ஏற்பட்டது.

புகைப்படம்: விட்டலி பெலோசோவ் / டாஸ்

உண்மையில், அமெரிக்காவிலும் 90 களிலும் இறைச்சி உற்பத்தியில் மிகவும் கடுமையான கட்டுப்பாடு இருந்தது. கோழித் தொழிலில் ஆயிரக்கணக்கான அரசு ஆய்வாளர்கள் பணியமர்த்தப்பட்டனர், அவர்கள் தரநிலைகளுக்கு இணங்குவதை தொடர்ந்து கண்காணித்தனர். ஒவ்வொரு பறவையும் குறைந்தது நான்கு முறை சோதிக்கப்பட்டது மற்றும் அனைத்து அமெரிக்க விதிமுறைகளுக்கும் இணங்கியது. இறைச்சியின் வெண்மைக்கான காரணம் ஒரு சிறிய செறிவில் குளோரின் சிகிச்சை (குடிநீரை விட அதிகமாக இல்லை). 1972 இல் அமெரிக்காவில் கோழி ஹார்மோன்கள் தடை செய்யப்பட்டன. பறவை நோய்களைத் தடுப்பதற்கான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ரஷ்யாவைப் போலவே பயன்படுத்தப்பட்டன.

சிரிக்கின்ற அமெரிக்கர்கள் வெள்ளை இறைச்சியை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள், கால்கள் மற்றும் இறக்கைகளை வெளியே எறிந்துவிட்டு, கழிவுகள் ரஷ்யாவிற்கு விற்கப்படுகின்றன என்பது முக்கிய கட்டுக்கதைகளில் ஒன்றாகும். கட்டுக்கதை ஓரளவு மட்டுமே உண்மை. அமெரிக்கர்கள் உண்மையில் வெள்ளை இறைச்சியை சாப்பிட தயாராக உள்ளனர். இருப்பினும், அமெரிக்க துரித உணவைப் பாருங்கள், அமெரிக்கர்கள் கோழி இறக்கைகள் மற்றும் கால்களை சாப்பிடுவதில்லை என்ற கூற்றுகளின் அபத்தம் உடனடியாகத் தெளிவாகிறது. 90 களில், அமெரிக்கர்கள் ரஷ்யாவிற்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான "புஷ் கால்களை" வழங்கினர். 90 களின் இரண்டாம் பாதியில், ரஷ்யாவில் 70% கோழி இறைச்சி வெளிநாட்டு தோற்றம் கொண்டது. மேலும் அவர்களில் பெரும்பாலோர் அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தவர்கள். எனவே, 1997 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்யாவிற்கு அமெரிக்க கோழி இறைச்சி இறக்குமதியின் அளவு 950 ஆயிரம் டன்களாக இருந்தது. ஆனால் அமெரிக்கர்களே 3 மில்லியன் டன்களுக்கும் அதிகமான இறக்கைகள் மற்றும் கால்களை உட்கொண்டனர்.

மற்றொரு பிரபலமான கட்டுக்கதை என்னவென்றால், அமெரிக்கர்கள் துரோகி கோர்பச்சேவ் உடன் ஒப்பந்தம் செய்து சோவியத் ஒன்றியம் மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் கோழித் தொழிலை அழித்தார்கள். உண்மையில், சோவியத் விவசாயம் உலகத் தரத்தில் பின்தங்கியிருந்தது. உணவுப் பற்றாக்குறை மற்றவற்றுடன், தொழில்நுட்பத்தின் குறைந்த செயல்திறன் காரணமாக ஏற்பட்டது. 90 களில், அமெரிக்கர்கள் ரஷ்யாவில் கூட்டு முயற்சிகளை உருவாக்கினர், தொழில்நுட்பங்கள், முடிக்கப்பட்ட உபகரணங்களை கொண்டு வந்தனர், மேலும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் இன்றைய கோழி பண்ணைகள் அமெரிக்கர்களை நகலெடுத்தன.

உள்நாட்டு உற்பத்தியின் பங்கு வளர்ந்ததால், ரஷ்யாவால் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட "புஷ் கால்களின்" சதவீதம் படிப்படியாக குறைந்தது. ஆனால் அவை 2014 வரை நாட்டிற்கு வழங்கப்பட்டன. 2014 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய அரசாங்கம், ரஷ்யாவிற்கு எதிரான அமெரிக்கத் தடைகளுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, ரஷ்ய மக்கள் மீது பொருளாதாரத் தடைகளை விதித்தது, அமெரிக்காவிலிருந்து அனைத்து இறைச்சி பொருட்களையும் வழங்குவதைத் தடை செய்தது.

90 களில் ரஷ்யாவிற்கு மனிதாபிமான உதவி பற்றி குறிப்பிடாமல் "புஷ்ஷின் கால்கள்" பற்றிய கதை முழுமையடையாது. மிகவும் பிரபலமான எபிசோட் ஆபரேஷன் ப்ரொவைட் ஹோப் ("கிவ் ஹோப்") ஆகும். இது சிஐஎஸ் நாடுகளுக்கு மனிதாபிமான உதவிகளை வழங்குவதற்கான அமெரிக்க விமானப்படை நடவடிக்கையாகும். கனரக இராணுவ போக்குவரத்து விமானங்கள் உணவு மற்றும் மருந்துகளை வழங்கின. திட்டத்தின் 20 ஆண்டுகளில், 985 விமானங்கள் பல்வேறு வகையான 24,000 சரக்குகளை வழங்கியுள்ளன. ஆபரேஷன் ப்ரொவைட் ஹோப் என்பது பெரும்பாலும் பிரச்சாரமாக இருந்தது. பிற அமைப்புகள் மற்றும் நாடுகளின் உதவியின் பின்னணியில் அதன் தொகுதிகள் முக்கியமற்றவை.

1991 தொடக்கத்தில் இருந்து ஜனவரி 9, 1992 வரை, ரஷ்யா 246,100 டன் உணவு உட்பட 284,000 டன் வெளிநாட்டு மனிதாபிமான உதவிகளைப் பெற்றது. 1990 களின் இறுதி வரை, மனிதாபிமான உதவிகளின் அளவு மிகப்பெரியதாக இருந்தது. எனவே, நவம்பர் 1998 இல், அமெரிக்கா ரஷ்ய கூட்டமைப்பிற்கு 1.5 மில்லியன் டன் கோதுமை மற்றும் 100,000 டன் மற்ற உணவுப் பொருட்களின் வடிவத்தில் உதவி வழங்கியது. கூடுதலாக, அமெரிக்க விவசாயிகளிடமிருந்து உணவு வாங்க $600 மில்லியன் கடன் வழங்கப்பட்டது. அதே நேரத்தில், ஐரோப்பிய ஒன்றியம் ஐரோப்பாவில் உணவு வாங்குவதற்கு 500 மில்லியன் டாலர் மற்றும் மருத்துவ பராமரிப்புக்காக 13 மில்லியன் டாலர்களை இலவச மானியமாக ஒதுக்கியது.

1891 ஆம் ஆண்டில், பிளாக் எர்த் மற்றும் மத்திய வோல்கா பகுதிகளின் பிரதேசத்தில் கடுமையான பயிர் தோல்வி ஏற்பட்டது. அரசின் தானிய கையிருப்பு போதுமானதாக இல்லை. 1891-1892 இல் டைபஸ் மற்றும் காலரா தொற்றுநோய்களால் நிலைமை மோசமடைந்தது. பட்டினி மற்றும் நோயால் இறந்தவர்களின் எண்ணிக்கை 400 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட மக்கள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

அமெரிக்காவின் ரஷ்ய பஞ்ச நிவாரணக் குழு அமெரிக்காவிற்கு உதவி வழங்குவதற்காக உருவாக்கப்பட்டது. 1,900 டன் உணவை வழங்கிய முதல் இந்தியானா கப்பல், மார்ச் 16, 1892 இல் ரஷ்யாவிற்கு வந்தது. மொத்தத்தில், அந்த நேரத்தில் அமெரிக்காவில் இருந்து $1 மில்லியன் மதிப்புள்ள உணவு உதவி வழங்கப்பட்டது. உணவு உதவிக்கு கூடுதலாக, அமெரிக்க அரசாங்கம் 75 மில்லியன் டாலர் கடன் வடிவில் நிதி உதவி வழங்கியது.

ஆனால் 1920 களின் முற்பகுதியில் சோவியத் ரஷ்யாவிற்கு அமெரிக்கா வழங்கிய உதவி இன்னும் ஆச்சரியமாக இருந்தது. 1921-1922 இல், 35 மாகாணங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு பாரிய பஞ்சம் வெடித்தது. தெற்கு யூரல்ஸ் மற்றும் வோல்கா பகுதி மிகவும் பாதிக்கப்பட்டது. பஞ்சத்திற்கான காரணங்கள் உள்நாட்டுப் போரின் விளைவுகள், 1921 வறட்சி மற்றும் "போர் கம்யூனிசம்" கொள்கையுடன் உணவு கோரிக்கைகள் மற்றும் உணவை கைப்பற்றுதல். பட்டினியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் எண்ணிக்கை சுமார் 5 மில்லியன் மக்கள். நரமாமிசத்தின் பல வழக்குகள் அறியப்படுகின்றன. சோவியத் அரசாங்கம் பேரழிவைச் சமாளிக்க முடியாமல், உதவிக்காக வெளிநாடுகளை நாடியது.

முக்கிய உதவி அமெரிக்க முறையாக அரசு சாரா அமைப்பான அமெரிக்க நிவாரண நிர்வாகம் (ARA) இருந்து வந்தது. முதல் ARA கேண்டீன் செப்டம்பர் 6, 1921 அன்று பெட்ரோகிராடில் திறக்கப்பட்டது. டிசம்பர் 1921 தொடக்கத்தில், இந்த அமைப்பு 500,000 சோவியத் குழந்தைகளுக்கு உணவளித்தது. 1922 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில், ARA அதன் கேன்டீன்களில் 6 மில்லியன் மக்களுக்கு உணவளித்தது. உணவு மற்றும் ஆடைப் பொட்டலங்கள், மருந்துகள், உடைகள் மற்றும் பாதணிகள் என்பனவற்றுடன் உதவிகளும் வழங்கப்பட்டன. வெளிநாட்டு வர்த்தகத்தின் மக்கள் ஆணையத்தின் மதிப்பீடுகளின்படி, ARA சுமார் 595,000 டன் மனிதாபிமான உதவிகளை இறக்குமதி செய்தது. மொத்தத்தில், இந்த அமைப்பு $78 மில்லியன் செலவிட்டது, அதில் $28 மில்லியன் அமெரிக்க அரசாங்கத்தால் வழங்கப்பட்டது, $13 மில்லியன் சோவியத் அரசாங்கத்தால் வழங்கப்பட்டது, மீதமுள்ள பணம் தனியார் நன்கொடைகள் மூலம் திரட்டப்பட்டது.

ரஷ்யாவில் உள்ள மக்கள் "அமெரிக்கர்களின்" உதவியைப் பற்றி நினைவில் கொள்ள விரும்பவில்லை. குறிப்பாக இன்று. மாநில பலவீனத்தின் காலங்கள் கவனமாக மூலையில் தள்ளப்படுகின்றன. நயவஞ்சகமான அமெரிக்கா கிரேட் ரஷ்யாவை அழிக்கவும், துண்டு துண்டாக கிழிக்கவும் ஆர்வமாக உள்ளது என்று பிரச்சாரம் சாதாரண மக்களை அயராது நம்ப வைக்கிறது. இருப்பினும், சோவியத் ஒன்றியத்தை ஒருமுறை "சரிந்துவிட்டது", அமெரிக்கா ரஷ்யாவை முடிக்கவில்லை, மாறாக, அது உதவியை வழங்கியது, மக்களை பட்டினியிலிருந்து காப்பாற்றியது. அதிக எண்ணெய் விலைகளின் ஆண்டுகளில் சற்றே அதிகரித்த கொழுப்பைக் கொண்ட ரஷ்யா, மிகவும் கடினமான காலங்களில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை உதவியவர்களுடன் மீண்டும் மோதல்களைத் தேடுகிறது.

பதவியை அலெக்ஸ் குல்மானோவ் தயாரித்தார்

இப்போதெல்லாம், கோழி கால்கள் ஒரு சாதாரண மற்றும் பழக்கமான தயாரிப்பு ஆகும், இது நாட்டில் பலர் அதிக கவனம் செலுத்துவதில்லை. மேலும், மக்கள் விற்பனையில் தொடர்ந்து கிடைப்பதற்கு மிகவும் பழக்கமாகிவிட்டார்கள், அவர்கள் மக்களிடையே தங்கள் முதல் பெயரை மறந்துவிட்டார்கள் - “புஷ்ஸின் கால்கள்”. சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்த தயாரிப்பு அமெரிக்காவிற்கும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பிற்கும் இடையிலான உறவுகளை உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகித்த போதிலும் இது.

பசியிலிருந்து மீட்பு

1990 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், சிதைந்து கொண்டிருந்த சோவியத் யூனியனில் உணவு நிலைமை முக்கியமானதாக இருந்தது. உணவு குறைவாகவும், குறைவாகவும் ஆனது, மாறாக மக்களின் வரிகள் ஒரு பைத்தியம் வேகத்தில் அதிகரித்தன. இருப்பினும், அதே நேரத்தில், அமெரிக்காவுடனான நட்பு ஒவ்வொரு நாளும் வலுவடைந்தது. ஒரு குறிப்பிட்ட தருணத்தில், சோவியத் ஒன்றியத்தின் அப்போதைய தலைவர் மிகைல் கோர்பச்சேவ், ஒரு வகையில், தனது அமெரிக்க சக ஊழியர் ஜார்ஜ் டபிள்யூ. புஷ்ஷுடன் ஒரு வரலாற்று ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டார், அதில் அமெரிக்கா உறைந்த கோழி கால்களை யூனியனுக்கு வழங்கும் என்று கூறியது. "புஷ் கால்கள்" என்ற பெயர் எங்களுக்கு மிகவும் வேதனையுடன் தெரிந்தது.

பொருளாதார கூறு

தற்போதைய சூழ்நிலையில் அத்தகைய முடிவு, நிச்சயமாக, இரு தரப்பினருக்கும் நன்மை பயக்கும். சோவியத் ஒன்றியம் உணவு நெருக்கடியிலிருந்து விடுபடுகிறது, மேலும் அமெரிக்கா எப்போதும் நல்ல உணவுப் பொருட்களுக்கு ஒரு பெரிய சந்தையைக் கண்டறிந்தது. "புஷ் கால்கள்" யூனியனுக்கு வழங்கத் தொடங்கியது, ஏனெனில் பெரும்பான்மையான அமெரிக்கர்கள் வெள்ளை கோழி இறைச்சிக்கு பிரத்தியேகமாக முன்னுரிமை அளித்தனர், அதனால்தான் அமெரிக்க உள்நாட்டு சந்தையில் கோழி கால்கள் மிகவும் மோசமாக விற்கப்பட்டன, இதன் விளைவாக, அதிகப்படியான விநியோகம் இருந்தது. அவர்களுக்கு. எனவே, புஷ் சீனியர் சோவியத் ஒன்றியத்தில் இந்த தயாரிப்பு விற்பனையானது பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமானதாகவும், பொருளாதாரக் கண்ணோட்டத்தில் முழுமையாக நியாயப்படுத்தப்படும் என்றும் முடிவு செய்தார்.

உயிர்காப்பான்

நேரம் காட்டியுள்ளபடி, ரஷ்யாவில் "புஷ் கால்கள்" திட்டமிடப்பட்ட பொருளாதாரத்தின் காலத்தில் நடந்த பெரும் பற்றாக்குறையின் காலத்தில் நாட்டின் சாதாரண குடிமக்களுக்கு உண்மையான இரட்சிப்பாக மாறியது. போரிஸ் யெல்ட்சின் ஒரு தடையற்ற சந்தையின் உறுதியான யோசனையுடன் ஆட்சிக்கு வந்தபோதும், அனைத்து பொருட்களின் விலைகளும் கணிசமாக அதிகரித்ததற்கு நன்றி, அமெரிக்க தயாரிக்கப்பட்ட கோழி கால்கள் இன்னும் பரவலாக கிடைக்கின்றன மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் நிலையான மதிப்பில் இருந்தன. குறைந்த பொருள் வருமானம் கொண்ட மக்களுக்கு உணவளிக்க இது ஒரு நல்ல வாய்ப்பைக் கொடுத்தது, ஏனென்றால் ஒரு "புஷ் லெக்" கூட முழு சராசரி குடும்பத்திற்கும் ஒரு சூடான உணவை (சூப் அல்லது போர்ஷ்ட்) சமைக்க முடிந்தது.

கையாளுதல் கருவி

2005 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய மற்றும் அமெரிக்க அரசாங்கங்களுக்கு இடையில் ஒரு சிறப்பு வர்த்தக ஒப்பந்தம் கையெழுத்தானது, அதன்படி, 2009 வரை, ரஷ்யாவிற்கு இறக்குமதி செய்யப்படும் அனைத்து கோழி இறைச்சியின் 74% ஒதுக்கீடுகளும் அமெரிக்காவிற்கு மட்டுமே சொந்தமானதாக இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு ஆண்டும் விநியோகத்தின் காட்டி 40,000 டன்கள் அதிகரிக்க வேண்டும் என்று சுட்டிக்காட்டப்பட்டது. கூடுதலாக, அமெரிக்க கோழி கால்கள் ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் குப்பை விலையில் விற்கப்பட்டன, இது மேற்கத்திய போட்டியாளர்களைத் தாங்க முடியாத உள்ளூர் கோழி உற்பத்தியாளர்களைக் கொன்றது. நிச்சயமாக, இதற்கு நன்றி, அமெரிக்க பொருளாதாரம், அலாஸ்காவின் புறநகரில் கூட, "புஷ்ஷின் கால்களில்" நின்றது - வெளிநாடுகளில் விற்கப்படும் கோழி இறைச்சியிலிருந்து அமெரிக்கர்களின் வருமானம் மிகவும் பிரம்மாண்டமானது.

அத்தகைய ஒப்பந்தம் இரு தரப்பினரையும் பணயக்கைதிகளாக ஆக்கியது. "புஷ்ஷின் கால்கள்", கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள புகைப்படங்கள், ரஷ்யாவிற்கும் அமெரிக்காவிற்கும் அரசியல் அச்சுறுத்தலின் உண்மையான நெம்புகோலாக மாறியுள்ளன. விஷயம் என்னவென்றால், ரஷ்ய கூட்டமைப்பு இந்த தயாரிப்பை மறுப்பது ஏற்கனவே மிகவும் கடினமாக இருந்தது, ஏனெனில் மக்கள் மத்தியில் அதன் வெறித்தனமான புகழ். அதே நேரத்தில், அமெரிக்கர்கள் ரஷ்யா போன்ற ஒரு பிரம்மாண்டமான விற்பனை சந்தையை இழப்பதில் ஆர்வம் காட்டவில்லை, ஏனெனில் அந்த நேரத்தில் கோழி கால்களின் ஏற்றுமதியில் 40% அதன் மீது விழுந்தது.

அல்டிமேட்டம்

2006 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்யா அமெரிக்காவிற்கு ஒரு இறுதி எச்சரிக்கையை வழங்கியது, இது உலக வர்த்தகத்தில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பு நுழைவதற்கான நெறிமுறையில் விவசாய பொருட்களின் இறக்குமதிக்கான வர்த்தக விருப்பம் ("புஷ் கால்கள்" உட்பட) ரத்து செய்யப்படும் என்று கூறியது. மூன்று மாதங்களுக்குள் அமைப்பு முழுமையாக ஒப்புக் கொள்ளப்படவில்லை (WTO).

பேரறிவு

காலப்போக்கில், மலிவான கோழி பொருட்கள் கிடைப்பதில் இருந்து நீண்டகால பரவசத்தை கடந்து, தீவிரமான கேள்விகள் எழ ஆரம்பித்தன. நாட்டின் சாதாரண குடிமக்கள் அவர்கள் ஏற்கனவே மிகவும் விரும்பிய "புஷ் கால்களை" சாப்பிட முடியுமா என்று மிகவும் கவலைப்படத் தொடங்கினர், இதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக இருந்தது (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 158 கிலோகலோரி). மீண்டும் மீண்டும் நடத்தப்பட்ட நிபுணர் சோதனைகள் இந்த கோழி கால்களில் அதன் செயலில் வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் பறவைக்கு நிர்வகிக்கப்படும் பல்வேறு ஹார்மோன்கள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் செறிவு வெறுமனே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்று கூறியது. இதன் விளைவாக, அத்தகைய கால்களின் காதலர்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியில் குறிப்பிடத்தக்க குறைவு மற்றும் பல்வேறு ஆபத்தான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படத் தொடங்கினர். கூடுதலாக, அமெரிக்க கோழியில் அதிக அளவு பெண் ஹார்மோன்கள் உள்ளன, அவை ஆண் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

அமெரிக்க கோழி உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தொழிற்சாலைகளில் குளோரின் தீவிரமாக பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதும் பொதுமக்களுக்கு தெரிந்தது. அதே நேரத்தில், அமெரிக்க அதிகாரிகள் இந்த இரசாயன தனிமத்தின் செறிவை ஒரு மில்லியனுக்கு 20-50 பாகங்கள் என்ற விகிதத்தில் அனுமதித்தனர். கோழிப்பண்ணைகளின் உரிமையாளர்களின் கூற்றுப்படி, இதுபோன்ற சற்றே குளோரினேட்டட் தீர்வுகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தையும் அச்சுறுத்தலையும் ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டவை அல்ல. அதே நேரத்தில், இதுபோன்ற அற்ப தகவல்கள் கூட சுகாதார மருத்துவர்களுக்கு அலாரம் ஒலிக்க போதுமானதாக மாறியது, மேலும் சாத்தியமான மற்றும் ஏற்கனவே உள்ள நுகர்வோர் அத்தகைய கோழி கால்களை வாங்குவதன் பகுத்தறிவு பற்றி சிந்திக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், இந்த தகவல் எந்த வகையிலும் பலரை நிறுத்தவில்லை, மேலும் மக்கள் ஏற்கனவே கிட்டத்தட்ட பூர்வீகமாகிவிட்ட அமெரிக்க கால்களை தொடர்ந்து பெற்றனர். ஒரு நபர் அமெரிக்காவின் பிரதேசத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படாத கோழி கால்களை வாங்க விரும்பினாலும், சந்தைகளில் உள்ள விறுவிறுப்பான வர்த்தகர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பிரேசிலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு பொருளின் போர்வையில் அவற்றை எப்படியும் "நெருக்கடி" செய்கிறார்கள்.

சர்வதேச ஊழல்

2002 ஆம் ஆண்டில், "புஷ்ஸின் கால்கள்" ஒரு மாத காலத்திற்கு முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டது. அமெரிக்காவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கோழிக்கால்களில் மனித உயிருக்கு ஆபத்தான சால்மோனெல்லா நோய்க்கிருமி பாக்டீரியாக்கள் காணப்பட்ட சூழ்நிலையே இதற்குக் காரணம். இந்த ஊழல் அமெரிக்க சப்ளையர்களின் நற்பெயரை கணிசமாக சேதப்படுத்தியது மற்றும் அவர்கள் மீது ரஷ்யர்களின் அவநம்பிக்கையைத் தூண்டியது.

விலக்கப்பட்ட

அமெரிக்க பொருட்கள் பல நகைச்சுவை நடிகர்களின் கேலிக்குரிய விஷயமாக மாறிவிட்டன, மேலும் நன்கு அறியப்பட்ட நையாண்டி கலைஞர் மிகைல் சடோர்னோவ் அவர்கள் மீது "நடந்தார்". புஷ்ஷின் கால்கள், ஜனவரி 1, 2010 முதல் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. ரஷ்யாவின் தலைமை சுகாதார மருத்துவர் கையொப்பமிட்ட உத்தரவு நடைமுறைக்கு வந்ததே இதற்குக் காரணம், இது குளோரின் கலவைகளைப் பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படும் கோழிப் பொருட்களை மக்களுக்கு விற்பனை செய்வது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது என்று கூறியது.

இறக்குமதி மாற்று

ஆகஸ்ட் 2014 இல், ரஷ்ய கூட்டமைப்பு அமெரிக்காவிலிருந்து அனைத்து இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள் மீது முழுமையான வர்த்தக தடையை அறிமுகப்படுத்தியது. அதன்பிறகு, “புஷ் கால்கள்”, அதற்கான செய்முறை, அவற்றின் விநியோகத்தின் நீண்ட ஆண்டுகளில், பல ரஷ்ய குடும்பங்களில் அறியப்பட்டது, ரஷ்யாவிற்கு வழங்கப்படுவது முற்றிலும் நிறுத்தப்பட்டது. ஏற்கனவே மே 2015 இல், நாட்டின் பிரதமராக இருக்கும் டிமிட்ரி மெட்வெடேவ், ரஷ்ய கூட்டமைப்பு தனது உள்நாட்டு சந்தையை கோழி இறைச்சியுடன் சொந்தமாக நிரப்ப முடியும் என்று கூறினார். எனவே, கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் அலமாரிகளில் கிடக்கும் இன்றைய கோழி கால்கள் அமெரிக்காவுடன் முற்றிலும் எந்த தொடர்பும் இல்லை, முன்னாள் ஜனாதிபதி புஷ்ஷுடன் மிகக் குறைவு.

"
Rospotrebnadzor இன் ஆணை "கோழி இறைச்சி உற்பத்தி மற்றும் புழக்கத்தில்" ஜனவரி 1, 2010 அன்று நடைமுறைக்கு வந்தது. லென்டா.ரு.
புஷ்ஷின் கால்களில் அதிக குளோரின் உள்ளது, எனவே அவை புதிய ரஷ்ய சுகாதாரத் தரங்களைச் சந்திக்கவில்லை. பிடித்த நகரம்.
ஜனவரி 1 முதல், ரஷ்யாவில் அமெரிக்க கோழி கால்கள் இறக்குமதி செய்ய தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. Zagolovki.ru 08:00
Rospotrebnadzor இன் தலைவர் Gennady Onishchenko இன்டர்ஃபாக்ஸிடம், உபகரணங்களின் நவீனமயமாக்கலுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட ஆண்டு கடந்துவிட்டது, ஆனால் அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த கூட்டாளர்கள் எதுவும் செய்யவில்லை.
Gennady Onishchenko, Rospotrebnadzor, அனைத்து சதி மேற்கோள்களின் தலைவர் (30)
கதையில்: ஜெனடி ஓனிஷ்செங்கோ, டாம் வில்சாக், செர்ஜி யூஷின், ஜேம்ஸ் மில்லர், ஆல்பர்ட் டேவ்லீவ், யுஎஸ்டிஏ, ரோஸ்போட்ரெப்னாட்ஸர், தேசிய இறைச்சி சங்கம்
"

"புஷ்'ஸ் கால்கள்" என்பது சோவியத்திற்குப் பிந்தைய இடத்தில் அமெரிக்காவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் கோழிக் கால்களுக்கு பொதுவான புனைப்பெயர்.

ரஷ்யாவிற்கு உறைந்த கோழி கால்களை வழங்குவதற்காக மைக்கேல் கோர்பச்சேவ் மற்றும் ஜார்ஜ் டபிள்யூ. புஷ் இடையே வர்த்தக ஒப்பந்தம் கையெழுத்தானபோது, ​​1990 இல் "புஷ்'ஸ் கால்கள்" என்ற பெயர் தோன்றியது. அந்த நாட்களில் சோவியத் கவுண்டர்கள் நடைமுறையில் காலியாக இருந்ததால்,
20 ஆண்டுகளாக அவர்கள் அமெரிக்க விஷத்தை நாட்டுக்கு ஊட்டுகிறார்கள்.

"புஷ் கால்கள்" ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் கோழிகளை வளர்ப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் ஹார்மோன் தயாரிப்புகள் மூட்டுகளில் குவிந்துள்ளன.
இருப்பினும், கோழி வளர்ப்பில் ஹார்மோன்களைப் பயன்படுத்துவது 1972 முதல் அமெரிக்காவில் சட்டப்பூர்வமாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் பறவை நோய்களைத் தடுப்பதற்காக, ரஷ்யா உட்பட அனுமதிக்கப்படும் மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைப் பயன்படுத்துவதன் விளைவாக, "புஷ் கால்கள்" அடிக்கடி பயன்படுத்துபவர்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படலாம், மேலும் குழந்தைகளுக்கு நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
அமெரிக்க தொழிற்சாலைகள் கோழி இறைச்சி உற்பத்தியில் குளோரின் பயன்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் அதிகாரப்பூர்வமாக அனுமதிக்கப்பட்ட குளோரின் செறிவு பொதுவாக ஒரு மில்லியனுக்கு 20-50 பாகங்களாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், இந்த விதிமுறையை சரிபார்ப்பது மிகவும் கடினம்.. ஆம், இது கிருமி நீக்கம் செய்யும் நோக்கத்திற்காக செய்யப்படுகிறது.
ரஷ்ய கோழி பண்ணைகளில் இதே போன்ற முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நவீன கோழி இனங்களின் விரைவான வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம், பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றின் முன்னேற்றத்தால் விளக்கப்படுகிறது.

ஜெனடி ஓனிஷ்செங்கோ "புஷ்ஷின் கால்களை" ரஷ்யாவிற்கு வெளியே வைத்திருக்கிறார்
ரஷ்ய கோழி உற்பத்தியாளர்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் தொழில்நுட்பங்களை கைவிட்டனர்

அமெரிக்கர்கள் கோழிகளுக்கு குளோரின் மூலம் சிகிச்சை அளிப்பதில் தலைமை மருத்துவ அதிகாரி அதிருப்தி அடைந்துள்ளார்

அமெரிக்கர்கள் கோழிகளுக்கு குளோரின் மூலம் சிகிச்சை அளித்ததில் தலைமை மருத்துவ அதிகாரி மகிழ்ச்சியடையவில்லை.
புகைப்படம்: PHOTOXPRESS

ஜனவரி 1 முதல், ரஷ்யாவின் தலைமை சுகாதார மருத்துவர் ஜெனடி ஓனிஷ்செங்கோ, நாட்டிற்குள் குளோரின் கலந்த கோழி இறைச்சியை இறக்குமதி செய்ய தடை விதித்துள்ளார். சுகாதாரத் தரங்களை கடுமையாக்குவதற்கு அமெரிக்கர்கள் முதலில் பதிலளித்தனர். அமெரிக்க வேளாண்மைச் செயலர் டாம் வில்சாக், அமெரிக்கப் பேச்சுவார்த்தையாளர்களின் குழு ஒன்று ஜனவரி 17ஆம் தேதி மாஸ்கோவில் தரையிறங்கும் என்றார். "புஷ் கால்கள்" வழங்குவதற்கான பேரம் ஒரு அரசியல் விமானத்தில் செல்லும் என்று அவர் சுட்டிக்காட்டினார்.

புதிய விதி நம் நாட்டிலும் அவர்களின் நாட்டிலும் அவர்களின் நுகர்வோருக்கும் தொழில்துறைக்கு உருவாக்கும் சிரமங்களையும் பொதுவாக எங்கள் உறவுகளில் ஏற்படும் தாக்கத்தையும் ரஷ்ய அதிகாரிகள் புரிந்துகொள்வார்கள் என்று நம்புகிறோம், ”என்று வில்சாக் கூறினார்.

எங்கள் சுகாதார அதிகாரிகளின் கூற்றுப்படி, கோழி இறைச்சியை பதப்படுத்துவதில் குளோரின் பயன்படுத்துவது தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளை அளிக்கிறது. எனவே, ரஷ்ய கோழி உற்பத்தியாளர்கள் அத்தகைய தொழில்நுட்பங்களை கைவிட்டனர். இப்போது, ​​​​குளோரினுக்குப் பதிலாக, எங்கள் தொழிற்சாலைகள் கோழி சடலங்களின் மீது அதிக பாதிப்பில்லாத அசிட்டிக் மற்றும் லாக்டிக் அமிலங்களை தெளிக்கின்றன.

குளோரின் சுகாதார தரநிலைகள் ஒரு வருடத்திற்கு முன்பே நடைமுறைக்கு வந்திருக்க வேண்டும். ஆனால் வெளிநாட்டு கோழி பண்ணையாளர்கள் ரஷ்ய அதிகாரிகளின் கோரிக்கை தங்களுக்கு ஆச்சரியத்தை அளித்ததாக இப்போது பாசாங்கு செய்கிறார்கள்.

ஒரு வருடம் கடந்துவிட்டது, - ஓனிஷ்செங்கோ கோபமாக இருக்கிறார். - அமெரிக்க தரப்பிலிருந்து எந்த முன்மொழிவுகளையும் செய்ய ஒரு முயற்சியும் இல்லை. டிசம்பரில் மட்டுமே, இந்த நாட்டைச் சேர்ந்த அதிகாரிகள் மீண்டும் பிரச்சினையை எழுப்பினர், மேலும் வடிவத்தில்: "நாங்கள் எதையும் செய்ய மாட்டோம், ஆனால் இறைச்சி வாங்குவோம்." இதற்காக வெளிநாட்டு நாணயத்தை செலுத்தி, நமது நாட்டுக்குத் தேவையான இறைச்சியைக் கோரும் உரிமை எங்களுக்கு உள்ளது.

பேச்சுவார்த்தைகள் எளிதாக இருக்காது. உலக வர்த்தக அமைப்பில் சேர ரஷ்யாவின் விருப்பத்தை அமெரிக்க பிரதிநிதிகள் நிச்சயமாக ரஷ்யாவுக்கு நினைவூட்டுவார்கள். மலிவான "புஷ் கால்களை" நிராகரிப்பது முதன்மையாக மக்கள்தொகையின் ஏழ்மையான பிரிவுகளின் பைகளைத் தாக்கும் என்பதை ரஷ்ய அதிகாரிகள் நிச்சயமாக புரிந்துகொள்கிறார்கள். ரஷ்யாவின் தேசிய இறைச்சி சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, உள்நாட்டு கோழி விவசாயிகள் ஆண்டுக்கு சுமார் 2.5 மில்லியன் டன் இறைச்சியை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். அமெரிக்க இறக்குமதியாளர்கள் 500 ஆயிரம் டன்களுக்கு மேல் வழங்குகிறார்கள். மலிவான வெளிநாட்டு கோழிகளின் கையிருப்பு 1.5 - 2 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கோழிகளை உள்நாட்டு கோழிகளுடன் மாற்றுவதற்கு இந்த நேரம் போதுமானதாக இல்லை. மேலும் எங்கள் தயாரிப்புகளின் விலை அமெரிக்கனை விட விலை அதிகம்.

குளோரின் கலந்த இறைச்சி ரஷ்யர்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதா என்பதை இப்போது எங்கள் அதிகாரிகள் தீர்மானிக்க வேண்டும் என்று தேசிய இறைச்சி சங்கத்தின் நிர்வாகக் குழுவின் தலைவர் செர்ஜி யூஷின் கூறுகிறார். அமெரிக்கர்கள் அவர்களுக்கு சொந்த எதிரிகள் அல்ல. அவர்கள் எங்களுக்கு கோழி கால்களை வழங்குகிறார்கள், மேலும் வெள்ளை இறைச்சியை அவர்களே சாப்பிடுகிறார்கள். எனவே, குளோரின் கலந்த கோழிகள் பாதிப்பில்லாதவை என அரசு முடிவு செய்தால், சந்தையின் நிலை மாறாது. மேலும் குளோரின் தேவை இன்னும் நடைமுறையில் இருந்தால், விலை உயர்வுக்கு நாம் தயாராக வேண்டும்.

கடந்த கோடையில் ஆராய்ச்சி மையம் ROMIR நடத்திய ஒரு கணக்கெடுப்பின்படி, "புஷ் கால்கள்" ரஷ்யாவின் மக்கள்தொகையில் 3/4 பேர் வாங்குகிறார்கள். கோழி கால்களின் பிரபலத்திற்கான காரணம் எளிதானது - அவை ரஷ்யனை விட 10-15 சதவீதம் மலிவானவை. அமெரிக்க வர்த்தக பிரதிநிதி ராபர்ட் ஜெலிக், கோழி இறக்குமதியை நிறுத்தியதற்கு பதிலடி கொடுக்கும் வகையில், உலக வர்த்தக அமைப்பில் ரஷ்யா நுழைவதை வாஷிங்டன் தடுக்க முடியும் என்றும், ஜாக்சன்-வானிக் பாரபட்சமான திருத்தத்தை ரத்து செய்ய முடியாது என்றும் கூறினார்.

"புஷ் கால்கள்" என்று பிரபலமாக அறியப்படும் அமெரிக்க கோழி கால்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை.
இந்த முடிவு ரஷ்ய விவசாய அமைச்சகத்தில் எட்டப்பட்டது.

"அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சியின் 10 உறுதிப்படுத்தப்பட்ட மாதிரிகள் எங்களிடம் உள்ளன, அவை அமெரிக்க கால்நடை சான்றிதழ்களால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. நோய்க்கிருமி பாக்டீரியா - சால்மோனெல்லா இருப்பதற்கு அவை ஒரு முடிவைக் கொடுத்தன" என்று ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் முதல் விவசாய துணை அமைச்சர் செர்ஜி டாங்க்வெர்ட் கூறினார்.

லெனின்கிராட் பிராந்திய கால்நடை ஆய்வகத்தின் முடிவுகள் 10 வெவ்வேறு அமெரிக்க கோழி கால்களை ஆய்வு செய்த பிறகு. ஒரே நோயறிதலில்: சால்மோனெல்லோசிஸ். பல சந்தர்ப்பங்களில் ஆபத்தான ஒரு நோய். ஆனால் அமெரிக்க கால்நடை சான்றிதழ்களில் இதைப் பற்றி ஒரு வார்த்தை கூட இல்லை. ஆவணங்களில் பல குழப்பங்கள்.

"ஆவணங்களில் கொள்கலன் எண் உள்ளது, இது எங்கள் கொள்கலன் எண்ணுடன் பொருந்துகிறது. அடுத்து - "செனட்டர் விளாடிவோஸ்டாக்" மற்றும் "உட்டா ஜோஹன்னா" என்ற கப்பல் எங்களிடம் வருகிறது. அதாவது, தவறான கப்பலில் ஏற்றும்போது சான்றிதழ் வழங்கப்பட்டதைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம், ”என்று செர்ஜி டாங்க்வெர்ட் குறிப்பிடுகிறார்.

1990 ஆம் ஆண்டில் ஜனாதிபதி புஷ் சீனியர் மிகைல் கோர்பச்சேவ் உடன் வர்த்தக ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டபோது "புஷ்ஸின் கால்கள்" என்ற பெயர் தோன்றியது. ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, உறைந்த கோழி மூட்டுகளின் நீரோடை மாஸ்கோவில் ஊற்றப்பட்டது. அப்போது கடைகளில் உள்ள கவுண்டர்கள் காலியாக இருந்தன, மேலும் "புஷ்ஸின் கால்கள்" அதிக தேவை இருந்தது. உண்மையான உணர்வுகள் கிலோமீட்டர் நீளமான வரிசையில் நின்று கொண்டிருந்தன.

இதற்கிடையில், உற்பத்தியை விரிவுபடுத்துவதன் மூலம் அமெரிக்கா தொடர்ந்து விநியோகத்தை அதிகரித்தது. இப்போது "புஷ் கால்கள்" ரஷ்யாவிற்கு அனைத்து அமெரிக்க ஏற்றுமதிகளில் ஐந்தில் ஒரு பங்கு ஆகும்.

அமெரிக்கர்களே கோழி கால்களை சாப்பிடுவதில்லை !!!. அவர்கள் கரிம வெள்ளை இறைச்சியை விரும்புகிறார்கள் - மார்பகங்கள், மற்றும் சிவப்பு இறைச்சி அல்லது கால்கள், தூக்கி எறியப்படாமல் இருக்க, தேவைப்படுபவர்களுக்கு அனுப்பப்பட்டு, இதில் நிறைய பணம் சம்பாதிக்கிறார்கள். குறைந்தபட்சம் ஒரு கிலோவுக்கு அரை டாலர்.

மூன்று மாதங்களுக்கு முன்பு, உக்ரைன் அமெரிக்க கோழி கால்களை இறக்குமதி செய்ய தடை விதித்தது, சீனா அதை முன்பே செய்தது. உண்மை என்னவென்றால், பிராய்லர்களின் மூட்டுகளில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் குவிந்து கிடக்கின்றன, அவற்றை வளர்க்கும்போது அமெரிக்கர்கள் பயன்படுத்துகிறார்கள். மக்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் அதே நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்.

"ஒரு நபர் இந்த இறைச்சியை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் எச்சங்களுடன் உட்கொள்ளும்போது, ​​​​அவை இயற்கையாகவே மனித உடலில் குவிந்துவிடும். இப்போது அந்த நபர் நோய்வாய்ப்பட்டுள்ளார். மருத்துவர் அவருக்கு சிகிச்சைக்காக அதே பென்சிலினை பரிந்துரைத்தார். மற்றும் உடலில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு ஏற்கனவே குவிந்துள்ளது. இதனால், சிகிச்சை அளவு மீறப்படுகிறது, ”என்று ரஷ்ய வேளாண் அறிவியல் அகாடமியின் முதல் துணைத் தலைவர் விளாடிமிர் பிசின் கூறினார்.

இதன் விளைவாக - நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல் மற்றும் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள். இது குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக ஆபத்தானது. அளவின் ஒரு பக்கத்தில் தேசத்தின் ஆரோக்கியம் இருந்தது, மறுபுறம் - அமெரிக்க கூட்டாளர்களின் வணிக நலன்கள். ரஷ்ய கால்நடை துறை ஒரு தேர்வு செய்தது: அது அமெரிக்க கோழி இறக்குமதியை தடை செய்தது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் அதன் கால்நடை தரநிலைகளை ரஷ்ய தரங்களுடன் இணைக்கும் வரை. பறவை விவகாரம் தொடர்பான பேச்சுவார்த்தைக்காக, எட்டு பேர் கொண்ட நிபுணர் குழு அமெரிக்காவில் இருந்து ரஷ்யா சென்றது. இந்த தடை, வெளியுறவு அமைச்சகத்தின் தலைவரின் கூற்றுப்படி, ஒரு அரசியல் அல்லது பொருளாதார நடவடிக்கை அல்ல, ஆனால் முற்றிலும் மருத்துவமானது.

“இன்று உலகம் முழுவதும் உணவுப் பொருட்களுக்கான தேவைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. இது இயற்கையாகவே.
ரஷ்யாவிற்கு அதன் சொந்த தேவைகள் உள்ளன. மேலும் அவர்கள் அனைவராலும் மதிக்கப்பட வேண்டும். இது ஒரு தொழில்நுட்ப பிரச்சனை என்பதை மீண்டும் ஒருமுறை நான் கூற விரும்புகிறேன், இருதரப்பு மோதல்களின் அதே தரத்திற்கு உயர்த்தப்படுவதை ஒருபுறம் இருக்க, இது அரசியலாக்கப்படக்கூடாது என்று இகோர் இவானோவ் கூறினார்.

இதுவரை, "புஷ் கால்கள்" ரஷ்யாவின் கோழி இறைச்சிக்கான தேவையில் 61 சதவீதத்தை உள்ளடக்கியது. தடை தாமதமானால், இந்த காலி இடத்தை ஏதாவது நிரப்ப வேண்டும். வெற்றிடம் இருக்காது என்று விவசாய அமைச்சகம் நம்புகிறது. அமெரிக்க இறைச்சி சிறந்த ஐரோப்பிய இறைச்சியால் மாற்றப்படும். பின்னர் அவர்களின் சொந்த, ரஷ்யன். இது 2-3 ஆண்டுகளில் நடக்கும் என்று வல்லுநர்கள் கூறுகிறார்கள்.

"ரஷ்யாவில் சிறிய மறுசீரமைப்பு தேவைப்படும் பழைய கோழி பண்ணைகள் நிறைய உள்ளன என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது. ரஷ்யாவில் ஒரு சிறிய அளவு முதலீடு அவர்களை புத்துயிர் பெறவும், புத்துயிர் பெறவும் போதுமானதாக இருக்கும், இதனால் அவர்கள் இன்று கோழி இறைச்சியை உற்பத்தி செய்ய முடியும். எந்த பேரழிவும் ஏற்படாது, ”என்று மிகைலோவ்ஸ்கி APK இன் இயக்குநர்கள் குழுவின் தலைவர் Naum Babaev கூறுகிறார்.

பெட்டலின்ஸ்கி கோழிப்பண்ணை மாஸ்கோ மற்றும் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் பாதிக்கு கோழி இறைச்சியை வழங்குகிறது. உற்பத்தியை அதிகரித்தல் மற்றும் பிராண்டைப் பராமரித்தல். இல்லையெனில் அது சாத்தியமற்றது. Petelinsky கோழிகளின் விலை "புஷ் கால்கள்" விட 10-15 சதவீதம் அதிகம். இது தரத்தை எடுக்க உள்ளது.

ஒரே ஒரு கோழிப்பண்ணை நாள் ஒன்றுக்கு 50 டன் பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இவை நாற்பதாயிரத்திற்கும் அதிகமான பிராய்லர் கோழிகள், ஒவ்வொன்றும் 15 நிமிடங்களில் முழு சுழற்சியைக் கடந்து செல்கின்றன: ரசீது முதல் பேக்கேஜிங் வரை.

தொழிற்சாலையில் - மருத்துவ மலட்டுத்தன்மை. நுழைவாயிலில் அவர்கள் வெள்ளை கோட்டுகள், தொப்பிகள் மற்றும் ஷூ கவர்களை அணிந்தனர், அவை ஒவ்வொரு கட்டிடத்திலும் மாற்றப்படுகின்றன. கோழி வீடுகளுக்கு அவற்றின் சொந்த மைக்ரோக்ளைமேட் உள்ளது. நிலையான வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம். இறுதியில், இது கோழிகளை பாதிக்கும். பெற்றோருக்கு வித்தியாசமாக உணவளிக்கப்படுகிறது. கோழிகளுக்கு அதிக கால்சியம், காக்கரெல்ஸ் - வைட்டமின்கள் கொடுக்கப்படுகின்றன.

"ஒரு சேவல் எப்போதும் பொருத்தமாகவும், திறமையாகவும், இனச்சேர்க்கைக்கு எப்போதும் தயாராகவும் இருக்க வேண்டும்" என்று கலிட்சின்ஸ்க் கோழி பண்ணையின் இயக்குனர் நினா செடிக் வலியுறுத்துகிறார்.

முட்டைகள் ஒரு காப்பகத்திற்கு அனுப்பப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றிலிருந்து வெளிவரும் குஞ்சுகள் மேலும் 36 நாட்களுக்கு பராமரிக்கப்பட்டு பராமரிக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, ஒன்றரை கிலோகிராம் பிராய்லர் கோழிகள் கடை அலமாரிகளில் உள்ளன. அவை அடிப்படையில் உறைந்திருக்கவில்லை, ஆனால் குளிர்ச்சியடைகின்றன. இது அமெரிக்க கால்களிலிருந்து மற்றொரு சாதகமான வேறுபாடு.
http://www.vesti7.ru/news?id=616

அன்பான பதிவர்களே இந்த விஷத்தை வாங்காதீர்கள், ஒருபோதும்!!!....

FORUM.msk: 58வது இராணுவம் அலாஸ்காவின் சுதந்திரத்திற்கான போரில் சேருமா?
ஆசிரியரிடமிருந்து: வழக்கமாக, ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தலைமை சுகாதார மருத்துவர் ஓனிஷ்சென்கோவின் கோரிக்கைகள் தற்செயலானவை அல்ல - முதலில், ஜார்ஜிய ஒயின் மற்றும் போர்ஜோமி மீதான தடை, பின்னர் 58 வது இராணுவத்தை முழு போர் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வந்தது.

ரஷ்ய-அமெரிக்க நிறுவனத்தால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு உருவாக்கப்பட்ட அலாஸ்கா, அமெரிக்காவினால் மிகவும் சந்தேகத்திற்குரிய காரணங்களுக்காக, மேலும், நீண்டகால குத்தகைக்கு (1,519,000 சதுர கி.மீ. தங்கம், அதாவது $0.0474 இல்) கையகப்படுத்தப்பட்டது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். ஹெக்டேருக்கு). அலாஸ்காவின் உச்ச ஆட்சியாளரான ஏ. பரனோவ் முதன்முறையாக தேர்ச்சி பெற்ற ஹவாய் தீவுகளை அமெரிக்காவால் இணைப்பது சட்டக் கண்ணோட்டத்தில் குறைவான சந்தேகத்திற்குரியது.

ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் அரசோ அல்லது தனிப்பட்ட நபர்களோ - அலாஸ்கா மற்றும் ஹவாயைக் கண்டுபிடித்தவர்களின் சாத்தியமான வாரிசுகள், இந்த பிரதேசங்களிலிருந்து எதுவும் கடன்பட்டிருக்கவில்லை, மாறாக, இந்த பிரதேசங்களின் இயற்கை வளங்களை காட்டுமிராண்டித்தனமாக சுரண்டுவதை நாங்கள் காண்கிறோம். இனப்படுகொலைக்கு உட்படுத்தப்படும் உள்ளூர் மக்களின் நலன்களை புறக்கணித்தல். அலாஸ்காவின் மொத்த மக்கள்தொகை 700 ஆயிரத்துக்கும் குறைவான மக்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம் (சிறிய ஹவாயில் கூட இது கிட்டத்தட்ட 2 மடங்கு அதிகம்), மிகப்பெரிய நகரமான ஏங்கரேஜ் 270 ஆயிரம் ஆகும். அதே நேரத்தில், பழங்குடி மக்கள் (குறைந்த எண்ணிக்கையிலான ரஷ்யர்கள் உட்பட) 88 ஆயிரம் பேர் மட்டுமே. ஆர்த்தடாக்ஸ் கிறிஸ்தவர்கள் மிகப்பெரிய அடக்குமுறைக்கு ஆளாகிறார்கள், இதில் கிட்டத்தட்ட 10% அலாஸ்காவில் உள்ளனர்.

அலாஸ்கா சுதந்திரக் கட்சி என்பது ஒரு அமெரிக்க அரசியல் கட்சியாகும், இது அலாஸ்கா மாநிலத்தை அமெரிக்காவிலிருந்து பிரித்து அதன் சொந்த மாநிலத்தை உருவாக்குவதை ஆதரிக்கிறது. ஜூன் 2006 நிலவரப்படி, கட்சியில் சுமார் 13,500 பதிவுசெய்யப்பட்ட உறுப்பினர்கள் உள்ளனர். ஜோ வோக்லரால் 1984 இல் நிறுவப்பட்டது. கூட்டாட்சி நிலத்தை அலாஸ்காவின் உரிமைக்கு மாற்ற வேண்டும், துப்பாக்கி கட்டுப்பாடு, அலாஸ்காவில் உள்ள அமெரிக்க இராணுவ வீரர்களின் வாக்களிக்கும் உரிமையை பறித்தல் மற்றும் அலாஸ்காவிலிருந்து அமெரிக்க இராணுவ நிறுவல்களை திரும்பப் பெற வேண்டும் என்று கட்சி அழைப்பு விடுக்கிறது. 1990 ஆம் ஆண்டு, அலாஸ்காவில் நடைபெற்ற ஆளுநர் தேர்தலில் கட்சியின் பிரதிநிதி வால்டர் ஜோசப் ஹிக்கல் வெற்றி பெற்றார். 2004 இல், கட்சி அமெரிக்க ஜனாதிபதித் தேர்தலுக்கான வேட்பாளரை நியமித்தது.

ஹவாயின் பழங்குடி மக்கள் இன்னும் காட்டுமிராண்டித்தனமான இனப்படுகொலைக்கு உட்படுத்தப்பட்டனர்: 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், 300,000 வது பாலினேசிய மக்களில் சுமார் 30 ஆயிரம் பேர் இருந்தனர். 1893 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவின் நேரடித் தலையீட்டால், ராணி Liliuokalani தூக்கியெறியப்பட்டார், ஒரு வருடம் கழித்து அமெரிக்காவை நேரடியாகச் சார்ந்திருந்த ஹவாய் குடியரசு உருவாக்கப்பட்டது, S. Dole அதன் அதிபரானார். 1898 ஆம் ஆண்டில், ஸ்பானிஷ்-அமெரிக்கப் போரின் உச்சத்தில், அமெரிக்கா ஹவாயை இணைத்தது மற்றும் 1900 இல் அவர்களுக்கு "பிரதேசம்" (1959 இல் - மாநிலம்) என்ற அந்தஸ்தை வழங்கியது. நவம்பர் 23, 1993 இல், அமெரிக்க ஜனாதிபதி பில் கிளிண்டன் 103-105 சட்டத்தில் கையெழுத்திட்டார், இது மன்னிப்பு தீர்மானம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பூர்வீக ஹவாய் மக்களிடம் மன்னிப்பு கேட்கிறது.

போராடும் அலாஸ்கா மற்றும் ஹவாய் மக்களுக்கு உதவ வேண்டிய நேரம் இது என்று நினைக்கிறேன்.

(நான் உரையை விரும்பினேன், பயனுள்ள ஒன்றைச் செய்ய மறக்காதீர்கள், மீண்டும் இடுகையிடவும் அல்லது இணைப்பை எறியவும்...)

ஜனாதிபதி மெட்வெடேவ், அமெரிக்க விஜயம் மற்றும் தோழர் ஒபாமாவுடனான சந்திப்பின் போது, ​​உலக வர்த்தக அமைப்பில் ரஷ்யா இணைவது தொடர்பாக அமெரிக்காவின் மாயையான ஆதரவிற்கு ஈடாக, அமெரிக்க கோழி கால்களுக்கு நம் நாட்டை மீண்டும் திறக்க உறுதியளித்தார். பதினைந்து ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ரஷ்யாவிற்கு கோழி கால்களை ஏற்றுமதி செய்வது அமெரிக்காவிற்கு ஏன் மிகவும் முக்கியமானது? ஒரு காலத்தில் நான் இந்த தலைப்பில் ஒரு கட்டுரை எழுதினேன். இது "ரஷியன் லேண்ட்" செய்தித்தாளில் வெளியிடப்பட்டது, "ஸ்லாவோனிக் வெஸ்ட்னிக்", "ஆன் தி ஐலண்ட்ஸ்" மற்றும் "24 ஹவர்ஸ்" டைஜஸ்ட் ஆகியவற்றில் மறுபதிப்பு செய்யப்பட்டது. மேலும், ஒரு பிரிண்டரில் அச்சிடப்பட்ட ஒரு கட்டுரை மாநில டுமாவில் ஒரே நேரத்தில் விநியோகிக்கப்பட்டது. இதுவும் எனது தகுதியா என்று தெரியவில்லை, ஆனால் கோழிக்கால்களை இறக்குமதி செய்ய தடை விதித்தார்கள்.
மன்னிக்கவும், கட்டுரை நீளமாக உள்ளது. இருப்பினும், தலைப்பை முழுமையாக உள்ளடக்கும் வகையில், சுருக்கமாக எப்போதும் முடியாது. அதனால்:

"புஷ் கால்கள்" - ஒரு ஆயுதம்?

"இங்கே உணவில் எங்களுக்கு ஒரு குழப்பம் உள்ளது, முக்கிய விஷயம் தெளிவாக இல்லை: யார், யாரை சாப்பிடுகிறார்கள்?" நிகோலாய் மட்வென்கோ "பகுதியின் வரலாறு"

பெரெஸ்ட்ரோயிகாவின் சின்னங்களில் ஒன்று, அதன் ஹீரோ "புஷ் கால்கள்". புஷ் உண்மையில் யார் என்பதை ரஷ்ய மக்கள் நீண்ட காலமாக மறந்துவிட்டனர். ஆனால் அவரது பாதங்கள் நீண்ட காலம் மக்களின் நினைவில் இருக்கும். அவர்களுடன், நாங்கள் எங்கள் வரலாற்றில் இருண்ட காலகட்டங்களில் ஒன்றாக வாழ்ந்தோம். ஒரு பெரிய நாடு சரிந்தது, ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட போர் வெடித்தது மற்றும் அதன் எல்லைக்குள் சென்றது, சதித்திட்டங்களுடன் சதிகள் ஒருவருக்கொருவர் வெற்றி பெற்றன, புஷ்ஷின் கால்கள் வெற்றிகரமாக சோவியத் ஒன்றியம், சிஐஎஸ் மற்றும் ரஷ்யா முழுவதும் அணிவகுத்தன.
இந்த நேரத்தில், அவர்கள் மீதான அணுகுமுறையும் மாறியது. பிடித்தமான மேற்கத்திய உணவுகளிலிருந்து, அவை ஏழைகளுக்கு உணவாகவும் நாய் உணவாகவும் மாறிவிட்டன, இது நமக்கும் ஒன்றுதான். படிப்படியாக, நாங்கள் உணவைப் புரிந்து கொள்ள ஆரம்பித்தோம், மேற்கத்திய பொருட்களின் தரம் (குறைந்தபட்சம் எங்களிடம் கொண்டு வரப்பட்டவை) எந்த விமர்சனத்திற்கும் குறைவாக இருப்பதை உணர்ந்தோம். இந்த தயாரிப்புகள், சிறந்த, பசியை திருப்திப்படுத்துகின்றன, ஆனால் பசியை ஏற்படுத்தாது.
ஏற்கனவே உள்நாட்டு கோழிப்பண்ணை தொழிலை பாதியில் மிதித்த அமெரிக்க கால்களை நாங்கள் கைவிட முயன்றபோது, ​​அமெரிக்கா இதை செய்ய அனுமதிக்கவில்லை. உள்ளூர் கோழிகளை எங்களிடம் ஒப்படைத்த ஒரு பயண விற்பனையாளரின் பங்கு, துணை ஜனாதிபதி அல் கோர் அவர்களால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது, அவர் நிலையிலும் ஆவியிலும் கிளிண்டனின் நெருங்கிய நபர். அவரும் யாரிடமும் அல்ல, செர்னோமிர்டினிடம் சென்றார். அமெரிக்க அரசாங்கத்திற்கு உண்மையில் அவர்களின் கோழிக் கால்களை நாம் ஏன் சாப்பிட வேண்டும்? எங்களை கவனித்துக்கொள்கிறீர்களா? புதிய புராணக்கதை, ஆனால் நம்புவது கடினம். நிச்சயமாக, ஒரு பொருளாதார காரணி உள்ளது, ஆனால் கால்கள் காரணமாக இவ்வளவு பெரிய அளவிலான முயற்சிகள் செய்யப்பட வேண்டியதா? மிக உயர்ந்த மட்டத்தில்?
உண்மை மிகவும் ஆழமாகவும் வேறொன்றிலும் உள்ளது என்ற உணர்வு உள்ளது. அமெரிக்க உயர் அதிகாரிகள் மட்டத்தில் அமெரிக்க விவசாயிகளின் நலன்களைப் பாதுகாப்பது ஒரு பழமையான புரளி. ஆம், இந்தக் கால்களை வேறு எங்காவது சாப்பிட்டிருப்பார்கள்! உலகில் பசியால் வாடுபவர்கள் ஏராளம்?! ஆனால் அமெரிக்கா உண்மையில் அவற்றை முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியம் மற்றும் ரஷ்யாவில் சாப்பிட விரும்புகிறது. மற்றும் வேறு எங்கும் இல்லை. ஏன்?
ஆனால் அவை முதலில் எதிரியின் வயிற்றை நோக்கமாகக் கொண்டிருந்ததால். அவற்றின் தனித்துவமான குணங்கள் காரணமாக, இந்த கால்கள் விரைவில் பாலிஸ்டிக் ஏவுகணைகள், ரசாயனம், பாக்டீரியாவியல் மற்றும் வேறு எந்த ஆயுதங்களையும் வேலை செய்யாமல் விட்டுவிடும். இந்த நிலையில், போர்ப் பிரகடனமோ, போரை நடத்துவதோ, மற்ற அனைத்து அசௌகரியங்களும் தேவைப்படாது. கால்கள் இதை சட்டப்பூர்வமாக செய்யும், மிக முக்கியமாக, எதிரி தனது சொந்த அழிவுக்கு பணம் செலுத்துவார்.
நோக்கங்கள்: அமெரிக்காவை எதிர்க்கக்கூடிய ஒரே மாநிலமாக ரஷ்யா உள்ளது, குறிப்பாக நம் நாட்டில் அரசியல் ஆட்சி மாறும்போது, ​​இது எதிர்காலத்தில் அதிகமாக இருக்கும். அமெரிக்கா ஒருபோதும் எதிரியுடன் விழாவில் நிற்கவில்லை. எதிரியை எந்த வகையிலும் அழிப்பதே இந்த அரசின் நிரந்தரக் கொள்கையாகும். மனித உரிமைகளின் தற்போதைய பாதுகாவலர்கள் தங்கள் அரசியல் மற்றும் மாநில வாழ்க்கை வரலாற்றை எவ்வாறு தொடங்கினர்? அமெரிக்காவின் பூர்வீக குடிமக்களின் இனப்படுகொலையிலிருந்து - இந்தியர்கள். வெற்றியாளர்கள் எந்த வழியையும் புறக்கணிக்கவில்லை. உதாரணமாக, ஸ்கார்லட் காய்ச்சல் மற்றும் டிப்தீரியாவால் பாதிக்கப்பட்ட போர்வைகள், இந்தியர்களுக்கு வீசப்பட்டன - மற்றும் இந்த நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இல்லாதவர்கள், முற்றிலும் இறந்துவிட்டனர். அல்லது ஏற்கனவே சமீபத்திய வரலாற்றில், ஜப்பானில் அமைதியான நகரங்கள் மீது குண்டுவீச்சு. ஆனால் அமெரிக்காவின் இன்றைய பிம்பம் ரஷ்யாவை வெளிப்படையில் இல்லாமல் செய்ய அனுமதிக்கவில்லை. ஆமாம், இப்போது, ​​கோழி கால்கள் வருகையுடன், நேரடி ஆக்கிரமிப்பு தேவை வெறுமனே மறைந்துவிட்டது. "புஷ் கால்கள்" என்பது ஒரு நாடு மற்றொன்றை அழிக்க மேற்கொண்ட சிறந்த நடவடிக்கை என்று தெரிகிறது ...
இங்கே நீங்கள் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். ஊகிப்போம்: சரியான விஷம் எது? ஒரு சிறந்த விஷம் என்பது நச்சுத்தன்மையுள்ள நபருக்கும் மற்றவர்களுக்கும் மெதுவாகவும் புரிந்துகொள்ள முடியாததாகவும் செயல்படுகிறது, அதனால் ஏற்படும் மரணத்திற்கு முன் உடலை விட்டு வெளியேற நிர்வகிக்கிறது (அதனால் அதை ஆய்வகத்தில் கண்டறிய முடியாது) அல்லது சாதாரண வடிவத்தில் (வளர்சிதைமாற்றம், சிதைவு) பொதுவாக உடலில் இருக்கும் பொருட்கள். மேலும் அதனால் ஏற்படும் மரணம் மற்ற காரணங்களால் ஏற்படும் மரணமாக மாறுவேடமிடப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை இயற்கையானது. அதாவது, விஷத்தால் ஏற்படும் மரணம் மாரடைப்பு, பக்கவாதம், நிமோனியா போன்றவற்றால் ஏற்படும் மரணத்தை ஒத்திருக்க வேண்டும்.
சரியான விஷம் என்று கூறும் பொருட்கள் நிறைய உள்ளன. அவை பல நாடுகளின் இரகசிய சேவைகளால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பத்திரிகைகள் ஏற்கனவே இதுபோன்ற ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழக்குகளை விவரித்துள்ளன. உதாரணமாக, லண்டனில் பல்கேரிய அதிருப்தியாளர் மார்கோவின் கலைப்பு. தெருவில் ஒரு எளிய குடை போல் மாறுவேடமிட்டு ரிசின் விஷம் ஊசி மூலம் செலுத்தப்பட்டது. மார்கோவின் மரணம் சந்தேகத்தை ஏற்படுத்தவில்லை. பல்கேரிய கேஜிபியின் காப்பகங்கள் வகைப்படுத்தப்பட்ட பின்னர் விஷம் பற்றிய விவரங்கள் வெளிவரும் வரை. அல்லது ஆப்பிரிக்க அரசியல் தலைவருக்கு சிஐஏ விஷம் கொடுத்தது. அவரது மரணம் சமீப காலம் வரை மாரடைப்பால் இயற்கையாகவே கருதப்பட்டது. மேலும் சிறப்பு சேவைகளில் இருந்து தகவல் கசிந்ததற்கு நன்றி, அவர் தனது காரின் ஸ்டீயரிங் மீது செலுத்தப்பட்ட விஷத்தால் இறந்தார் என்பது தெரியவந்தது.
ஆனால் இவை, அவர்கள் சொல்வது போல், தனிமைப்படுத்தப்பட்ட, ஒரு முறை வழக்குகள். ஆனால் கால்கள் ஒரு வழிமுறையாக மாறியது, அதாவது ஒரு ஆதாரம் இல்லாமல் ஒரு முழு தேசத்தையும் கல்லறைக்கு கொண்டு வரக்கூடிய ஒரு சிறந்த விஷம்!
விஷத்தை சரியானதாக்குவது எப்படி? இந்த கட்டுரையின் நோக்கத்தில் உள்ள அனைத்து அம்சங்களையும் நாங்கள் கருத்தில் கொள்ள மாட்டோம். ஆனால் சிலவற்றில் கவனம் செலுத்துவோம்.
"V-gas" என்று அழைக்கப்படும் அமெரிக்காவில் செய்யப்பட்ட இரசாயனப் போருக்கான சமீபத்திய முன்னேற்றங்களில் ஒன்றை நினைவு கூருங்கள். ஒரு கொள்கலனில் உடலுக்கு பாதிப்பில்லாத பல இரசாயனங்கள் உள்ளன, அவற்றை சாப்பிடலாம். ஆனால் சரியான நேரத்தில், சில நிபந்தனைகளின் கீழ், இந்த பொருட்கள் ஒரு நபரை ஒரு மில்லிகிராம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக பல மூலக்கூறுகளால் அழிக்கும் திறன் கொண்ட ஒரு சூப்பர் பாய்சனாக ஒன்றிணைகின்றன. இரசாயன பாதுகாப்புக்கான நவீன வழிமுறைகள் நடைமுறையில் இங்கு சக்தியற்றவை.
செயல்திறனைப் பொறுத்தவரை, இந்த ஆயுதங்கள் அணு ஆயுதங்களின் மட்டத்தில் உள்ளன, மேலும் பல விஷயங்களில் அவை அவற்றை மிஞ்சும் (எடுத்துக்காட்டாக, மலிவான உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டு மண்டலத்தில் பொருள் சொத்துக்களைப் பாதுகாத்தல்). மூன்றாம் நாடுகளில் இத்தகைய ஆயுதங்கள் தோன்றுவதற்கு அமெரிக்கா பயப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. இரசாயன ஆயுதங்களின் உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்துவதில் சிக்கல் எழுந்த ஈராக்குடனான நிகழ்வுகளை நினைவுபடுத்துவது போதுமானது. அத்தகைய ஒரு முக்கியமற்ற சந்தர்ப்பத்தில் ஈராக்குடன் ஒரு புதிய போரைத் தொடங்க அமெரிக்கா தயாராகிக் கொண்டிருந்தது. ஆனால் இந்த விஷயத்தில், அமெரிக்கர்கள் தாங்கள் என்ன ஆபத்தில் கொள்கிறார்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்கிறார்கள், மேலும் அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும்.
"V-gas" இன் உதாரணம், அப்பாவியாகத் தோன்றும் சொற்களிலிருந்து ஒரு கொடிய தொகை எவ்வாறு பெறப்படுகிறது என்பதை விளக்குவதற்குத் தேவைப்பட்டது. அது எங்கள் கோழிகளுடன் உள்ளது, ஆனால் அது பின்னர்.
மற்றொரு சிக்கல்: நுகர்வோருக்கு விஷத்தை எவ்வாறு வழங்குவது? பிரச்சினைக்கான இராணுவ தீர்வு அனைவருக்கும் தெரியும். இது திடீரென்று மற்றும் கண்ணுக்கு தெரியாத வகையில் செய்தால் மிகப்பெரிய விளைவு கிடைக்கும். எந்தச் செலவும் இல்லாமல் அதை இழுக்கத் தூண்டுகிறது, குறிப்பாக சட்டப்பூர்வமாக அதைச் செய்ய இது தூண்டுகிறது. விஷம் சாத்தியமான மிகப்பெரிய பிரதேசத்தில் பரவுவது விரும்பத்தக்கது, வெறுமனே - எதிரி நாட்டின் பிரதேசம் முழுவதும்.
ஒரு நுகர்வோர் தயாரிப்பு என்ற போர்வையில் விஷத்தை வெளியிடுவதே சிறந்த தீர்வாக இருந்தது, பின்னர் ஏவுகணைகள், குண்டுவீச்சாளர்கள், நாசகாரர்கள் மற்றும் பலவற்றின் தேவை இருக்காது. ஒரு பழக்கமான தயாரிப்பாக மாறுவேடமிடுவது அல்லது வழக்கமான தயாரிப்பில் சேர்ப்பது ஒரு வழி. ஆனால் ஒரு சிறந்த தீர்வு உள்ளது - ஒரு சாதாரண தயாரிப்பை விஷமாக மாற்றுவது. இதற்கு நடவடிக்கைகளின் தொகுப்பு தேவைப்படும்: எங்கள் விஷயத்தில், கோழிகளுக்கான சிறப்பு உணவில் இருந்து தொடங்கி, மரபணு பொறியியல் முறைகளின் இணைப்புடன் தேர்வு செய்ய வேண்டும். மற்றும் ஒரு அப்பாவி தோற்றமுடைய தயாரிப்பு சரியான விஷமாக மாறும்.
அதையெல்லாம் சேர்த்து வைப்போம்.
கோழிக்கால் சப்ளைக்கு ரஷ்யாவில் இருந்து எழுந்த தடைகள் பற்றி நமது பிரதமர் செர்னோமிர்டின் முன் அமெரிக்க அரசாங்கத்தில் முதல் நபரின் பிரச்சனைகள். அமெரிக்கர்கள் கிளின்டனிலிருந்து யெல்ட்சினுக்கு "ஹாட் லைனில்" தனிப்பட்ட அழைப்புகள் வடிவில் கடுமையான அழுத்தத்தை நாடினர் (இது அவசரகால சூழ்நிலைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, போர் அச்சுறுத்தல் ஏற்பட்டால்). போரிஸ் நிகோலாவிச்சின் தனது நண்பர் பில் மீதான பாசத்தையும், தனது மக்களின் உயர்ந்த நட்பைப் பெறுவதற்கு அவர் தயாராக இருப்பதையும் அறிந்த அவர்கள் தவறாகக் கணக்கிடவில்லை. கூடுதலாக, சர்வதேச நாணய நிதியம் மற்றும் மறுசீரமைப்பு மற்றும் மேம்பாட்டுக்கான சர்வதேச வங்கி ஆகியவை இதில் ஈடுபட்டுள்ளன, இது நமது பொருளாதாரத்திற்கு அனைத்து கடன்களையும் நிறுத்த அச்சுறுத்தியது.
முயற்சிகள் வீண் போகவில்லை. ரஷ்யாவிற்கு கோழி கால்களின் ஓட்டம் வறியதாக இல்லை.
ஆனால் ஏன், எல்லா வழக்குகளையும் கைவிட்டு, அமெரிக்க அரசாங்கமும் ஜனாதிபதியும் ரஷ்யாவிற்குள் மிகவும் பொதுவான தயாரிப்பைத் தள்ளத் தொடங்கினர், இது அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களுக்கு வழங்கப்பட்ட பலவற்றில் ஒன்றாகும். நான் மீண்டும் சொல்கிறேன், மிகவும் பொதுவானது?
மேலும். ரஷ்ய மக்களின் ஆயுட்காலம் கூர்மையான சரிவு. குறிப்பாக கோழி கால்களின் முக்கிய நுகர்வோர் நாட்டின் பெரிய நகரங்களில். மேலும், பெரெஸ்ட்ரோயிகா காலத்தில் எழுந்த சாதகமற்ற காரணிகளின் விளைவாக விளக்க முடியாத நோய்களிலிருந்து இறப்பு அதிகரித்தது, இருப்பினும் அவற்றின் குறிப்பிட்ட செல்வாக்கையும் மறுக்க முடியாது. வெளித்தோற்றத்தில் இயற்கையான காரணங்களுக்காக இயற்கைக்கு மாறான அதிக இறப்பு விகிதத்தால் நாடு பாதிக்கப்பட்டது.
அறிவியல், தொழில்துறை, பொருளாதாரம் மற்றும் கலாச்சார ஆற்றல் பெரிய நகரங்களில் குவிந்துள்ளது. இந்த நகரங்களின் மக்கள் தொகை நாட்டின் உயரடுக்கு ஆகும். எனவே, இந்த மக்கள்தொகைக் குழுவின் உயர் இறப்பு விகிதம் (அதாவது, தற்போது குறிப்பாக அதிகமாக உள்ளது: செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் உயர்கல்வி பெற்ற ஒரு நிபுணரின் சராசரி ஆயுட்காலம் 56 ஆண்டுகள் மட்டுமே, மற்றும் மாகாணங்களில் 58) வழிவகுக்கும். முழு நாட்டின் முடக்கம் மற்றும் சீரழிவுக்கு. இனப்படுகொலை என்ற கருத்தை இங்கு பயன்படுத்துவது தவறானது, ஆனால் இனப்படுகொலை சரியாக இருக்கும். வேறுவிதமாகச் சொல்ல முடியாது, ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு பொது அறிவுசார் நிலை வெறுமனே அந்த முக்கியமான நிலைக்குத் தாழ்ந்துவிடும், அதன் பிறகு நாடு "வேலை செய்யும் கால்நடைகள்" வாழ்கிறது என்று சொல்ல முடியும். ஆனால் இது ஒரு கனவு - பணக்கார கனிம இருப்புக்கள் மற்றும் மேற்கத்திய ஏகபோகங்கள் மற்றும் மூலதனத்தின் ஆதிக்கத்துடன் குறைந்த திறமையான உழைப்பு மட்டுமே திறன் கொண்ட மக்கள்தொகை இருப்பது, அதாவது ரஷ்யாவை ஒரு மூலப்பொருளாக வேறு பாசாங்குகள் இல்லாமல் - நேசத்துக்குரியது ஹிட்லர் காலத்திலிருந்தே மேற்கத்திய சக்திகளின் கனவு.
மூலம், வரலாறு பற்றி: உடனடியாக 1939-45 போருக்குப் பிறகு. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், டிராப்ஷாட் திட்டம் உருவாக்கப்பட்டது, அங்கு சோவியத் ஒன்றியத்தின் மிகப்பெரிய நகரங்களில் இருபது அணுகுண்டுகள் மூலம், அவர்கள் ஜெர்மனி மற்றும் ஜப்பானுடனான போரில் நேற்றைய கூட்டாளியை அழிக்கப் போகிறார்கள். அடுத்தடுத்த திட்டங்களில், குண்டுகள் மற்றும் அவர்களால் அழிக்கப்பட்ட நகரங்களின் எண்ணிக்கை மட்டுமே வளர்ந்தது. நகரங்கள்!
நியூட்ரான் ஆயுதங்களின் தோற்றம் ஒரு காலத்தில் அமெரிக்கர்களால் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியதாக கருதப்பட்டது. நியூட்ரான் வெடிகுண்டு பொருள் மதிப்புகளின் பெரும்பகுதியைப் பாதுகாக்கிறது, மக்களை மட்டுமே அழிக்கிறது. அமெரிக்க பத்திரிகைகளில், இது "மனித ஆயுதம்" என்று அழைக்கப்பட்டது. வெளிப்படையாக, இது சுதந்திரத்தின் வெளிநாட்டு பாதுகாவலர்கள் மற்றும் மனிதநேயவாதிகளின் மற்றொரு பங்களிப்பாகும்.
ஒரு புதிய தலைமுறை ஆயுதங்கள் நியூட்ரான் குண்டின் கடைசி குறைபாடுகளை அகற்ற வேண்டியிருந்தது. உண்மையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, படிப்படியான, சுற்றுச்சூழல் நட்பு, செலவு இல்லாத மற்றும் இன்னும் "மனிதாபிமானம்" செய்ய வேண்டியது அவசியம். நியூட்ரான் வெடிகுண்டு வெடித்தபின் வெற்றிகரமான இராணுவம் நகரத்திற்குள் நுழைகிறது என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்: சடலங்களின் நகரத்தை அழிக்க வேண்டியது அவசியம், உடனடி வெகுஜன மரணம் காரணமாக பல்வேறு உபகரணங்கள் திடீரென கைவிடப்பட்டதன் விளைவாக எழுந்த தீயை அணைக்க வேண்டும். மக்கள் தொகை, வெள்ளத்தில் மூழ்கிய சுரங்கப்பாதையை மீட்டமைத்தல் போன்றவை. முதலியன
ஆயுதத்தின் நடவடிக்கை ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு நீட்டிக்கப்பட்டால் அது முற்றிலும் வேறுபட்ட விஷயம் - 5-10 ஆண்டுகள். இந்த நேரத்தில், அழிக்கப்பட்ட மக்கள் சுய சேவைக்கு மாற்றப்பட்டனர். இது தன்னை புதைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், பொருள் மற்றும் கலாச்சார விழுமியங்களை சரியான நிலையில் பராமரிக்கிறது, ஆனால் புதியவற்றை உருவாக்குகிறது, அமைதியாக, படிப்படியாக எதிர்கால உரிமையாளர்களுக்கு பிரதேசத்தை விடுவிக்கிறது.
அதே எதிரி இராணுவம் அத்தகைய நகரங்களுக்குள் நுழைவதன் மூலம் பணத்தையும் முயற்சியையும் செலவழிக்காது, ஆனால் ஒரு இராணுவமாக நுழைய முடியாது. அவள் ஒரு ரிசார்ட்டில் விடுமுறைக்கு வருபவர்களைப் போல நகர்வாள்.
இதுபோன்ற ஆயுதங்கள் ரகசிய ஆய்வகங்களில் உருவாக்கப்படுகின்றன என்பது தெரிந்ததே. "புஷ் கால்கள்" என்றால் என்ன என்பது மட்டும் தெரியவில்லை - ஒரு சோதனை பலூன், ஒரு சோதனை அல்லது முழு அளவிலான நடவடிக்கை ஏற்கனவே தாக்கப்பட்டதா?

+++++++++++++++++++++++++++
அமெரிக்க கோழி கால்கள் கணிசமான அளவு உள்ளன. இது நல்லது போல் தெரிகிறது: நாம் அனைவரும் கால்களை மிகவும் விரும்புகிறோம், குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நாம் ஒரு சென்டிபீட் கோழியைக் கனவு கண்டோம். ஆனால் நம் முட்டாள்தனமான மகிழ்ச்சிக்கு அவை ஏன் வெளிநாட்டு கோழிகளில் நன்றாக வளர்கின்றன? அவர்களுக்கு என்ன உணவளிக்கப்படுகிறது?
தானியங்கள், இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்களின் தீவிர சாகுபடி முறைகளால் அமெரிக்க விவசாய தொழில்நுட்பம் வேறுபடுகிறது. விவசாயத்தின் இரசாயனமயமாக்கல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. பல்வேறு உரங்கள், களைக்கொல்லிகள், பூச்சிக்கொல்லிகள், பூச்சிக்கொல்லிகள், வளர்ச்சி ஊக்கிகள் தரையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த சேர்மங்களின் முக்கிய குழு முறையே திசை விஷங்கள், பூச்சிகள், களைகள், நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிராக. ஆனால் அவர்கள் மட்டுமல்ல.
உதாரணமாக, களைகளைக் கட்டுப்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படும் களைக்கொல்லிகள் ஆர்சனிக் அடிப்படையிலானவை. கடந்த நூற்றாண்டுகளில், இது அனைத்து உள்நாட்டு குற்றவாளிகளுக்கும் பிடித்த விஷம். "அன்பான" வாழ்க்கைத் துணைவர்கள் தொடர்ச்சியாக நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒருவருக்கொருவர் ஆர்சனிக் உணவளித்தனர், குற்றவியல் முன்னேற்றம் இந்த வகை விஷத்தை அம்பலப்படுத்தியது. உணவில் விஷம் கலந்து இயற்கை மரணம் ஏற்பட்டது. விஷமிகளை நீண்ட காலமாக வெளிப்படுத்துவது சாத்தியமில்லை. செயிண்ட் ஹெலினாவில் இருந்த நெப்போலியன் கூட ஆர்சனிக் விஷத்தால் பாதிக்கப்பட்டார். இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சியில் அதிக ஆர்சனிக் உள்ளடக்கம் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை காணப்பட்டது என்பதை நாங்கள் நினைவில் கொள்கிறோம்.
மற்ற பொருட்களைப் பற்றியும் நிறைய சொல்லலாம். இருப்பினும், நாங்கள் மேலும் செல்கிறோம். தாவரங்கள் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட அனைத்தையும் தங்களுக்குள் குவிக்கின்றன, மேலும் இந்த சகதியின் பெரும்பகுதி உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் அந்த பகுதியில் துல்லியமாக சேகரிக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, வேர் பயிர், மற்றும் டாப்ஸ், காது, மற்றும் தண்டு இல்லை. இந்த பொருட்களின் அளவு தானியத்தில் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருந்தாலும், கால்நடைகள், பறவைகள் ஆகியவற்றைக் கொழுத்தும்போது, ​​விலங்குகளின் திசுக்களில் விஷங்களின் செறிவு ஒரு புதிய நிலை ஏற்படுகிறது. ஒரு கிலோ எடை அதிகரிப்பதற்கு, குறைந்தபட்சம் பத்து கிலோ உணவு தேவை. அதாவது, ஒரு மிருகத்தை வளர்த்த பிறகு, ஒரு சிறிய அளவு விஷம் கூட பத்து மடங்கு வளரும். மேலும், செறிவு மீண்டும் சமமாக நிகழ்கிறது. சில உறுப்புகள் மற்றவர்களை விட அதிகமாக நிறைவுற்றவை. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, அயோடின் கொண்ட பொருட்கள் சுரப்பி திசுக்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, எலும்புகள் மற்றும் பாலில் உள்ள ஸ்ட்ரோண்டியம், கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில் களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள். கோழிகளுக்கு மிகவும் அழுக்கு பாதங்கள் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மார்பக இறைச்சிக்கும் கால் இறைச்சிக்கும் உள்ள வேறுபாடு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது, அமெரிக்காவிற்குள்ளேயே மார்பகங்கள் மட்டுமே உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும், இறைச்சியின் அமைப்பு மற்ற அளவுருக்களில் மிகவும் வித்தியாசமாக மாறியது, மார்பகங்கள் உணவுப் பொருட்களிலும், கால்கள் - இறைச்சியின் தொழில்நுட்ப வகைகளிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
தானியங்களை வளர்க்கும் போது மற்றும் விலங்குகளை கொழுக்க வைக்கும் போது, ​​​​பல்வேறு வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - சாதாரண நைட்ரேட்டுகள் முதல் அனபோலிக் ஹார்மோன்கள் வரை. தீவிர தொழில்நுட்பத்துடன் வளர்க்கப்படும் பொருட்களின் நுகர்வு, தொழில்மயமான நாடுகளைத் தாக்கிய முடுக்கம் நிகழ்வை விளக்குகிறது. கறிக்கோழிகளை உண்ணும் நம் குழந்தைகள் தாங்களாகவே பிராய்லர்களாக மாறிவிடுகிறார்கள். உடலின் வளர்ச்சிக்கு ஏற்ப புத்தி செல்வதில்லை. ஆரம்ப முதிர்ச்சியடைந்த உடலின் தேவைகள் ஆளுமையின் பின்தங்கிய மன வளர்ச்சியில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, அதன் தடுப்பு வரை. சமுதாயத்தில், மன மற்றும் தார்மீக குணங்களின் அடிப்படை வளர்ச்சியைக் கொண்ட கழுதைகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது, இது சமூகத்தின் மேலும் சிதைவு மற்றும் சீரழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களின் குற்றங்கள், குடிப்பழக்கம், போதைப் பழக்கம் மற்றும் துஷ்பிரயோகம் ஆகியவை அதிகரித்து வருவதில் ஆச்சரியமில்லை. முடுக்கிகளின் தலைமுறை, முதிர்ச்சியடைந்த பிறகு, அதே அமெரிக்காவில் "பிராய்லர் தலைமுறை" மற்றும் "பிராய்லர் சமுதாயம்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு நிகழ்வுக்கு வழிவகுத்தது.
பெரியவர்களில், தூண்டுதல்களின் நுகர்வு தீவிர கல்லீரல் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, முழு ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் சீர்குலைக்கிறது. பாடி பில்டர்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நிச்சயமாக, அவர்கள் உட்கொள்ளும் ஹார்மோன்களின் அளவு இறைச்சியுடன் எங்களிடம் வருவதை விட கணிசமாக அதிகமாக இருந்தது, ஆனால் வெளிப்பாடு (நுகர்வு நேரம்) அவற்றை ஒத்ததாகக் கருத அனுமதிக்கிறது. முதல் அலையின் பாடி பில்டர்கள் ஏற்கனவே வெளியேறிவிட்டனர், அடுத்தடுத்தவற்றில் கல்லீரலின் உயர் நோயியல் உள்ளது - புற்றுநோய், சிரோசிஸ், ஹெபடைடிஸ். முழு ஆண்மைக்குறைவு வரை அவர்களுக்கு உடலுறவில் பிரச்சினைகள் உள்ளன. "ஆரோக்கியமான" ஸ்வார்ஸ்னேக்கர் பல்வேறு கிளினிக்குகளில் இருந்து வெளியேறவில்லை.
கோழி கொழுப்பு மிகவும் நிலையற்ற கொழுப்புகளில் ஒன்றாகும். வெப்பநிலை மாறும்போது இது சிதைகிறது, இது காற்றில் எளிதில் ஆக்ஸிஜனேற்றம், சாபோனிஃபைட் போன்றவை. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் தங்களுக்குள் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், இங்கே மீண்டும் சொல்வது சாதாரணமானது. இப்போது நாம் மிக முக்கியமான விஷயத்தில் நிறுத்த வேண்டும்.
"புஷ் கால்களில்" உள்ள கொழுப்பு இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: தோலடி கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு நேரடியாக இறைச்சியின் உள்ளே அமைந்துள்ளது. கூடுதலாக, இறைச்சியின் உள்ளே இருக்கும் கொழுப்பு இரண்டு கிளையினங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது - கொழுப்பு அடுக்குகள் மற்றும் நேரடியாக செல்லுக்குள் இருக்கும் ஒன்று. வளர்ந்த நாடுகளின் ஒவ்வொரு இரண்டாவது குடிமகனும் ஒரு நட்பு ஜோடியால் கல்லறைக்கு தள்ளப்படுகிறார்கள் - கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால்.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி போலல்லாமல், கோழி கொழுப்பு எளிதில் கெட்டுவிடும், எனவே நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு உட்பட்டது அல்ல. "ஆழமான உறைதல்" முறையைப் பயன்படுத்தி இதனால் ஏற்படும் மற்றும் ஏற்படும் கால்களை உறைய வைப்பதும் தர்க்கரீதியானதாகத் தோன்றும். இது "இரண்டாம் வகுப்பு புத்துணர்ச்சி" என்று பேசுவதற்கு, ஓரளவிற்கு, அவர்களின் சுவை மற்றும் உறவினர்களைப் பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆனால் முடக்கம் செல்லுலார் கட்டமைப்பின் அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. பனி படிகங்கள் செல் சவ்வை சிதைக்கின்றன. உள்செல்லுலார் கொழுப்பு வளிமண்டல ஆக்ஸிஜனுக்கு கிடைக்கிறது, இது ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு, சாபோனிஃபைட் செய்யப்படுகிறது. கிரையோஜெனிக் அழிவு (குளிர் அழிவு) கொழுப்பு மூலக்கூறுகளை செயலில் உள்ள தீவிரவாதிகளுடன் குறுகிய சங்கிலிகளாக உடைக்க வழிவகுக்கிறது. கதிர்வீச்சு சேதம் மற்றும் உயிரணு இறப்பிலும் இதேபோன்ற விஷயம் நிகழ்கிறது. இறக்கும் உயிரணுவில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் ஒரு சிதைவு வகையைப் பின்பற்றுகிறது. மருத்துவத்தில், இந்த நிகழ்வு லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. உயிர்த்தெழுப்புபவர்கள், ஒரு நோயாளியின் லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷனைக் கண்டுபிடித்து, பிணவறைக்கு ஒரு கர்னியை ஆர்டர் செய்கிறார்கள், ஏனெனில் இந்த வகை "பரிமாற்றம்" குறிப்பாக ஒரு உயிரணு மற்றும் பொதுவாக ஒரு உயிரினத்தின் இறப்புக்கான காரண பொறிமுறையாகும்.
கால்களில், கலவைகளின் இந்த குழு செயற்கையாக பெறப்படுகிறது. மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க அளவுகளில். அவற்றை உண்பது உடலில் "செல் இறப்பு" கூறுகள் மற்றும் திட்டங்களை அறிமுகப்படுத்துவதாகும்.
உறைபனி போது, ​​மற்றொரு தொல்லை ஏற்படுகிறது: வைட்டமின் ஈ மரணம். இந்த வைட்டமின் மதிப்பு மிகவும் பெரியது, அது விரிவான பரிசீலனைக்கு தகுதியானது. மக்கள்தொகையில் வைட்டமின் ஈ குறைவாகவே தெரிந்திருக்கிறது. "இனப்பெருக்கம் வைட்டமின்" என்ற பெயரைக் கொண்டு வந்து வைட்டமின் தொடரின் இறுதியில் வைத்தார்கள். சரியாக, வைட்டமின் "ஈ" முதல் இடத்தில் உள்ளது. இது உடலில் உள்ள அனைத்து சிக்கலான ஆற்றல் செயல்முறைகளையும் வழங்குகிறது, கொழுப்புகள், ஹார்மோன்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் செல் சவ்வுகளை உறுதிப்படுத்துகிறது. மேலும் அனைத்து உயிரணுக்களின் நிலைத்தன்மை என்பது உயிரினத்தின் நம்பகத்தன்மையைக் குறிக்கிறது. இந்த வைட்டமின் செயலில், முழு ஆற்றல் கொண்ட தயாரிப்புகளில் உள்ளது, இது வளர்ச்சி ஆற்றலுடன் உள்ளது: விதைகள் (குறிப்பாக முளைத்தவை), முட்டை, கொட்டைகள், கேவியர், மீன் எண்ணெய். (மீன்கள், விலங்குகளைப் போலல்லாமல், வாழ்நாள் முழுவதும் வளரும் மற்றும் புற்றுநோய் வராது!)
வைட்டமின் ஈ இன் பற்றாக்குறை லேசான நிகழ்வுகளில் முக்கிய ஆற்றல் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, தூண்டப்படாத சோர்வு, முதலியன மற்றும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், உடலின் மரணம். முறைப்படி, ஒரு நபர் பாதகமான சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களால் இறக்கிறார் - மன அழுத்தத்திலிருந்து (அல்லது மாறாக, அதன் விளைவுகள், பல கடுமையான வாஸ்குலர் நோய்க்குறிகளால் உருவாகின்றன), பாதிப்பில்லாத நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து. ஆனால் உண்மையில் - அவருக்கு வைட்டமின் "ஈ" இல்லை.
வைட்டமின் ஈ என்பதன் பொருளை முதன்முதலில் புரிந்து கொண்டவர்கள் பண்டைய யூதர்கள். அவர்களின் கோஷர் ஊட்டச்சத்து முறை, கொள்கையளவில், வைட்டமின் ஈ இன் அதிகபட்ச பாதுகாப்பைக் குறிக்கிறது. புதிய உணவு மட்டுமே உண்ணப்படுகிறது: காலை உணவுக்காக சமைக்கப்படும் அனைத்தும் காலை உணவில் உண்ணப்படுகின்றன அல்லது தூக்கி எறியப்படுகின்றன, மதிய உணவிற்கு விடப்படுவதில்லை. ஆயத்த உணவுகளின் சேமிப்பு, அவற்றின் உறைதல் மற்றும் மீண்டும் சூடாக்குதல் ஆகியவை கண்டிப்பாக விலக்கப்பட்டுள்ளன. இதன் விளைவாக, யூதர்களின் வாழ்நாள் முழுவதும் மற்றும் அவர்களின் வரலாற்றின் ஐயாயிரம் ஆண்டுகளின் தீராத ஆற்றலைக் காண்கிறோம்.
ஒரு தலைகீழ் உதாரணம்: வடக்கின் பழங்குடி மக்கள், இறைச்சி மற்றும் மீன் முதல் பால் வரை பெரும்பாலும் உறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள். அவர்கள் அனைவரும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஆபத்தான மக்கள்.
நவீன காலங்களில், எதிர்கால நீர்மூழ்கிக் கப்பல் போரில் டால்பின்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிக்கலைத் தீர்க்கும் இராணுவ உயிரியலாளர்களிடமிருந்து வைட்டமின் E இன் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய புரிதல் வந்தது. டால்பினேரியத்தில் வைக்கப்படும் டால்பின்கள் சில மாதங்களுக்குப் பிறகு இறந்துவிடுகின்றன. ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், இறப்புக்கான காரணங்கள் வேறுபட்டதாகத் தோன்றியதால், டால்பின்களின் மரணத்தின் வடிவங்களை அவர்களால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. பல்வேறு உள்ளூர்மயமாக்கலின் நுண்ணுயிர், வைரஸ், பூஞ்சை தொற்றுகளை செயல்படுத்துதல். ஆனால் இறப்பதற்கு சில காலத்திற்கு முன்பு, டால்பின்கள் மத்தியில் ஒரு குறிப்பிட்ட முறை காணப்பட்டது: அவை மந்தமானவை, திரும்பப் பெறப்பட்டன, அவற்றின் உள்ளார்ந்த மகிழ்ச்சியையும் நட்பையும் இழந்தன. முதலில், இது சலிப்பு, விருப்பத்திற்கான ஏக்கம் என்று விளக்கப்பட்டது. காடுகளிலும் டால்பினேரியத்திலும் உள்ள உணவு வித்தியாசத்தை அவர்கள் இதுவரை கவனிக்கவில்லை. டால்பின்களுக்கு காட்டில் பிடிபட்ட அதே மீன்கள் கொடுக்கப்பட்டன. ஆனால் மீன் மட்டுமே உறைந்திருந்தது (இன்னும் துல்லியமாக: பிடிபட்டது - உறைந்திருந்தது - உணவளிக்கும் முன் கரைந்தது). வைட்டமின் "ஈ" ஒரே நேரத்தில் சிதைகிறது.
இதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், இந்த வைட்டமின் கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நாம் கூறியது போல் ஈடுபட்டுள்ளது. மற்றும் சிதைந்த கொழுப்புகளின் பயன்பாட்டிற்கு (உறைந்த மற்றும் கரைந்த), வைட்டமின் ஈ கூடுதல் நுகர்வு தேவைப்படுகிறது. உடலுக்கு அதிக வைட்டமின் ஈ தேவை என்று மாறிவிடும், மேலும் கரைந்த உணவுடன் அதன் உட்கொள்ளல் ஏற்படாது. மருத்துவத்தில், இந்த நிகழ்வு "தீய வட்டம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதாவது, அதே நேரத்தில் உயிரணு இறப்பை நிரல்படுத்தும் உடல் சேர்மங்களை நாம் அறிமுகப்படுத்துகிறோம், மேலும் செல்லின் பாதுகாப்பு வழிமுறைகளை உடனடியாகத் தடுக்கிறோம்.
அத்தகைய உணவின் விளைவாக டால்பின்கள் இறந்ததில் ஆச்சரியமில்லை. நாம் இன்னும் உயிருடன் இருப்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
பெரிபெரி "ஈ" என்பது உடலின் புற்றுநோய் பாதுகாப்பு, முன்கூட்டிய வயதான நோய்க்குறி, நாள்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறி மற்றும் பிற மகிழ்ச்சியைக் குறைப்பதற்கான அடிப்படையாகும். பல இல்லத்தரசிகள், உள்ளுணர்வாக இதை உணர்கிறார்கள், கோழி கால்களில் இருந்து கொழுப்பை அகற்றுகிறார்கள். ஆனால் அவை தோலடி கொழுப்பை மட்டுமே அகற்ற முடியும். மேலும் அவை புற-செல்லுலார் மற்றும் இன்ட்ராசெல்லுலர்களை அகற்ற முடியாது. கொழுப்பை வறுத்தால் என்ன நடக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். "புஷ்ஷின் கால்களை" வறுத்த எவரும், அவர் தனக்காக புற்றுநோய்களின் ஒரு பகுதியை வெறுமனே தயார் செய்கிறார் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். "புற்றுநோய்" என்ற வார்த்தை லத்தீன் மொழியிலிருந்து "புற்றுநோயை பெற்றெடுக்கிறது" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.
மேற்கில், அதிக உயிரணு கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட இறைச்சி குறைந்த தரம் மட்டுமல்ல, மனித நுகர்வுக்கு தகுதியற்றதாக கருதப்படுகிறது. அத்தகைய இறைச்சி உற்பத்தியின் பொய்மையாகக் கருதப்படுகிறது. இது ஒரு ட்ரோஜன் ஹார்ஸ், இதன் உதவியுடன் கொழுப்பு, கொழுப்பு, புற்றுநோய்கள் மற்றும் பிற சளி உடலில் நுழைகிறது.
ஒரு காலத்தில், பால்டிக் குடியரசுகள், சோவியத் ஒன்றியத்தை விட்டு வெளியேறிய பிறகு, தங்கள் தயாரிப்புகளுடன் மேற்கத்திய சந்தையை மாஸ்டர் செய்ய நம்பினர். ஆனால் அவை தோல்வியுற்றன, அனைத்து ஐரோப்பிய நாடுகளின் சுகாதார சேவைகளும் பால்டிக் மாநிலங்களிலிருந்து இறைச்சியை நிராகரித்தன, அதிக உயிரணு கொழுப்பு உள்ளடக்கம். அவருக்கு "தொழில்நுட்ப இறைச்சி" வகை ஒதுக்கப்பட்டது. எனவே, பால்ட்கள் தங்கள் இறைச்சி பொருட்களை ரஷ்ய "வாங்குபவர்களுக்கு" தொடர்ந்து விற்பனை செய்வதைத் தவிர வேறு வழியில்லை. உண்மை, இப்போது அவர்களின் மனசாட்சி அமைதியாக இருக்க முடியும்: அவர்கள் ரஷ்யர்களுக்கு உணவளிக்கவில்லை, ஆனால் அவர்களுக்கு விஷம் கொடுக்கிறார்கள்.
ஆனால் அமெரிக்க கால்களுடன் ஒப்பிடுகையில், பால்டிக்ஸில் இருந்து வரும் தயாரிப்புகளை உணவாகக் கருதலாம், ஏனெனில் இங்குள்ள கொழுப்பின் அளவு அளவிட முடியாதது. துரதிர்ஷ்டவசமான கோழி கால்களும் ஒரு சிறப்பு புரத கலவையைக் கொண்டுள்ளன. அமினோ அமிலங்களின் கலவை அங்கு மாற்றப்பட்டுள்ளது - அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை வெறுமனே இல்லை. இதன் பொருள் பிளாஸ்டிக் செயல்முறைகள் (உயிரினத்தின் வளர்ச்சி, அதன் புரதங்களின் தொகுப்பு) சாத்தியமற்றது. இந்த புரோட்டீனை குழந்தைகளுக்கு ஊட்டினால், அவர்கள் கொழுப்பைப் பெறுவார்கள், வளர மாட்டார்கள். பொதுவாக, புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்க இயலாமை மரணம்.
இப்போது மேலும் ஒரு விஷயத்தைப் பற்றி. மேற்கத்திய பத்திரிகைகளின் பொருட்களின் படி, கோழி இறைச்சி மூலம் பரவும் வெகுஜன சால்மோனெல்லோசிஸ் வழக்குகள் பற்றி அறியப்பட்டது. குறிப்பிடத்தக்க இறப்புடன் இங்கிலாந்து மற்றும் ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகளில். ஒரு புதிய தொற்றுநோய் பற்றி கூட பேசப்பட்டது. சுமார் 75-90% கோழி இறைச்சி சால்மோனெல்லாவால் பாதிக்கப்படுகிறது என்று தரவு வழங்கப்பட்டது. சேமிப்பு நேரம் மற்றும் போக்குவரத்து தூரம் அதிகரிப்பதால் நோய்த்தொற்றின் சதவீதம் அதிகரிக்கிறது. இது வெப்ப சேமிப்பு ஆட்சியில் ஏற்படும் மாற்றங்கள், மீண்டும் மீண்டும் உறைதல் மற்றும் உறைதல் ஆகியவற்றால் விளக்கப்படுகிறது. இறைச்சியில் நுண்ணுயிரியின் வெளிப்பாடு நேரம் அதிகரிக்கிறது, பிரேத பரிசோதனை நோய்த்தொற்றுக்கான வாய்ப்பு அதிகரிக்கிறது, அதாவது பறவையின் படுகொலைக்குப் பிறகு தொற்று. கடலுக்கு அப்பால் இருந்து கால்கள் நமக்கு மிதக்கின்றன. எனவே, துறைமுகம், கப்பல் மற்றும் கிடங்கு கொறித்துண்ணிகள், அல்லது, இன்னும் எளிமையாக, எலிகளுடன் நிறைய தொடர்புகள். உள்ளூர் கோழிப் பண்ணையில் இருந்து குளிர்ந்த கோழியைக் கொண்டுவருவது உங்களுக்காக அல்ல.
நுகர்வோர் கத்தரிக்கோலுக்குள் நுழைகிறார்: போதுமான வெப்ப சிகிச்சையுடன், சால்மோனெல்லோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்படுவதற்கான அதிக ஆபத்து உள்ளது. சால்மோனெல்லாவின் மரணத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் நீடித்த உயர் வெப்பநிலையுடன், புற்றுநோய்களின் அளவு கடுமையாக உயர்கிறது. எனவே, தேர்வு பணக்காரர் அல்ல: சால்மோனெல்லோசிஸ் அல்லது புற்றுநோய்.
மேலே உள்ள அனைத்தையும் சுருக்கமாகக் கூறினால், கால்கள் ஒருவரையொருவர் ஆற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் காரணிகளின் கலவையாகும், இதனால் மொத்த தீங்கு இந்த எதிர்மறை காரணிகளின் எளிய சேர்த்தலை மீறுகிறது. அதாவது, கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில் விவாதிக்கப்பட்ட "VI-gas" இன் விளைவு இங்கே உள்ளது. மற்றும் விளைவு சரியான விஷம்.
ஆட்சேபிக்க அவசரப்படுபவர்களுக்கு: "ஆனால் எங்கள் சுகாதார சேவைகள் பற்றி என்ன?" - பல் பொடிகள் முதல் டயாப்பர்கள் மற்றும் தாங்களே பரிசோதிக்காத மருந்துகளுடன் கூடிய டம்பாக்கள் வரை இதே சேவைகளின் உயர் பிரதிநிதிகள் தொலைக்காட்சியில் விளம்பரம் செய்வதில் கவனம் செலுத்த நான் முன்மொழிகிறேன். அவர்களுக்கு அதிக கட்டணம் செலுத்தினால், டிவியில் கண் சிமிட்டாமல் பொட்டாசியம் சயனைடை வைட்டமின் என்று அழைப்பார்கள்.
ஆயினும்கூட, கட்டுரை உங்களை நம்பவில்லை என்றால், நான் உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான பசியை மட்டுமே விரும்புகிறேன். மற்றும் எளிதான மரணம்
யூரி யம்.
கட்டுரை 1998 இல் "ரஷியன் லேண்ட்" எண் 11-14 செய்தித்தாளில் வெளியிடப்பட்டது, 2002 இல் "24 மணிநேரம்" எண் 13 இல் மறுபதிப்பு செய்யப்பட்டது.