Dehydrators zijn zeer handige huishoudelijke apparaten waarmee u heerlijke en tegelijkertijd gezonde delicatessen kunt bereiden: natuurlijke eco-chips, marshmallows, gedroogd fruit zonder schadelijke chemicaliën, rauw brood, rauwe pizzabodem en vele andere gerechten.
De moderne markt biedt ons veel modellen droogovens van verschillende merken. Fabrikanten bedenken nieuwe manieren om concurrentievoordeel te behalen. Maar het gebeurde zo dat deze bewegingen niet succesvol bleken te zijn. Fabrikanten hebben er al enkele verlaten, maar sommige anderen kunnen tot op de dag van vandaag nog steeds worden waargenomen.
Laten we eens kijken naar de meest mislukte ideeën op de markt voor huishoudelijke drogers.
1. Twee ventilatoren in plaats van één
Het lijkt erop, wat kan er aan de hand zijn met de aanwezigheid van twee fans? Inderdaad, voor een apparaat als een huisdroger voor groenten en fruit, zou de aanwezigheid van een tweede ventilator een krachtigere luchtstroom moeten betekenen, en dus betere prestaties van het apparaat. Maar het was er niet.
Feit is dat in kleine en middelgrote dehydrators (tot 12 trays) twee kleine ventilatoren bijna dezelfde luchtstroom leveren als één grote ventilator. Maar tegelijkertijd belasten ze het netwerk en de elektrische componenten van de dehydrator hoger. Bijna alle elektrische drogers van de meest bekende wereldmerken (of het nu Sedona of Excalibur is) zijn aangepast voor markten met gunstige bedrijfsomstandigheden. Maar ze zijn nooit afgestemd op de harde Russische realiteit: een vochtig klimaat, onstabiele netwerken, temperatuurschommelingen, enzovoort. Hierdoor heeft dit geleid tot: dreigende storingen elektronische componenten van het apparaat. In de regel gingen dergelijke apparaten die niet waren aangepast aan de Russische markt ongeveer 1 jaar mee zonder storingen.
Bovendien verbruiken zelfs twee kleine ventilatoren meer stroom dan één grote. En als er geen verschil is in blaasefficiëntie, waarom dan te veel betalen voor elektriciteit?
Ook kan het gebruik van twee ventilatoren in plaats van één wijzen op de besparingen van de fabrikant op de kwaliteit van materialen: metalen bladen zijn van betere kwaliteit, veiliger en duurzamer dan goedkope plastic bladen.
 10 dienbladen, 1 ventilator Passende beslissing |
 20 lades, 2 ventilatoren Passende beslissing |
 9 lades, 2 ventilatoren Ongepaste beslissing |
Merk op dat twee ventilatoren in plaats van één heel geschikt zijn in grote dehydrators (vanaf 14 planken en meer), waar één ventilator gewoon niet gelijkmatig door alle laden kon blazen vanwege de hoge hoogte van de behuizing. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat het beter is om modellen van elektrische drogers te kiezen, aangepast voor de Russische markt. Onder hen - .
2. Teflon-platen
Sommige fabrikanten hebben Teflon-vellen gebruikt en blijven gebruiken voor marshmallows, koekjes, knäckebröd en andere producten. Hun doel is vrij duidelijk: door de lage hechting van het plaatmateriaal blijven zoete producten er niet aan plakken - het is heel gemakkelijk en snel om ze van een dergelijk oppervlak te verwijderen. Teflon heeft echter ook een belangrijk nadeel: het niet veilig voor de gezondheid.
Ten eerste worden op productielijnen voor het vormen van Teflon-platen stoffen gebruikt die sterk kankerverwekkend zijn - in de eerste plaats is dit perfluoroctaanzuur. En zelfs het eindproduct in de vorm van Teflon-plaat bedoeld voor direct contact met voedsel kan gevaarlijke stoffen bevatten.
Ten tweede begint Teflon (polytetrafluorethyleen) bij verhitting giftige stoffen af te geven. Al bij een temperatuur van 200°C is het gebruik van teflon tijdens het koken niet alleen ongewenst, maar ook gevaarlijk.
Wat moeten we doen?
Potentieel gevaarlijke Teflon-platen hebben een veiliger alternatief - dehydratorplaten gemaakt van siliconen of polypropyleen. De technologie van hun vervaardiging is veiliger en bij verhitting stoten deze materialen geen gifstoffen uit. Tegelijkertijd kunnen ze hun hoofddoel - het voorkomen van plakken van producten - voor 100% aan.
 Teflon plaat |
 Polypropyleen plaat |
 siliconen plaat |
In een apart artikel lees je meer over het vergelijken van dehydratorvellen van verschillende materialen.
Nog niet alle fabrikanten zijn afgestapt van het gebruik van teflonplaten, maar we hebben er alle vertrouwen in dat de toekomst ligt bij veiligere en milieuvriendelijkere materialen.
3. Dag- en nachtmodus
Tot nu toe kunt u modellen van dehydrators vinden met de indeling van de bedrijfsmodi in "dag" en "nacht", waarbij het drogen van producten op het juiste moment van de dag wordt gesimuleerd. Het verschil tussen deze twee standen zat in de draaisnelheid van de ventilatoren: “overdag” is de snelheid hoger; "nacht" hieronder. Was het nuttig om deze modi te introduceren? In feite was deze functie niet alleen nutteloos, maar leidde zelfs tot extra problemen bij het drogen bij lage temperaturen - tomaten of perziken werden bijvoorbeeld snel verzuurd door stilstaande vochtige lucht in de kamer. En het verschil in geluidsniveau was nauwelijks merkbaar: in de nachtmodus werkte de droger 2 dB stiller dan overdag, wat alleen te voelen was door goed te luisteren.
Dit idee had een desastreus effect op de levensduur van apparatuur: door onnodige stroomonderbrekingen, apparaten ging snel kapot, speciaal voor droogovens met 2 ventilatoren.
Door deze mislukking liet het bedrijf achter dit idee het al snel varen. Tegenwoordig kun je op de markt voor thuisdrogers ook modellen vinden met een indeling in modi, maar in de regel verwijzen ze naar de luchttemperatuur en niet naar de ventilatorsnelheid.
4. Onnodig hoog vermogen
Er is een mening onder consumenten dat hoe hoger het vermogen van een elektrisch apparaat, hoe beter. Misschien geldt dit voor sommige stofzuigers, maar niet voor keukenapparatuur. Hetzelfde met dehydrators. sterker betekent niet beter. Een onredelijk hoog vermogen betekent immers een zeer groot stroomverbruik, een verhoogde totale belasting van het elektriciteitsnet en een verhoogd risico op elektronicastoringen.
Om te begrijpen hoeveel vermogen een horizontale dehydrator heeft, moet u rekening houden met de diepte van de droogkamer - hoe groter deze is, hoe meer vermogen de ventilator nodig heeft om de producten efficiënt te blazen.
Laten we eens kijken naar de parameters van populaire modellen van 10-12 tray-dehydrators en hun diepte en kracht vergelijken.
| Model | Diepte | Stroom |
| Sedona express 6280 | 45 cm | 470 W |
| RawMid DDC-10 | 48,3 cm | 600 W |
| FRUIT FD-960 | 50 cm | 400 W |
| King-Mix KM-D12 | 51 cm | 1000 W |
| Hilton DH-10 | 54 cm | 600 W |
| BIOSEC B10 | 82 cm | 480 W |
Uit deze tabel blijkt duidelijk dat de gemiddelde vermogenswaarden in de orde van 500-600 watt liggen.
Voor de duidelijkheid kunnen de gegevens grafisch worden weergegeven:
De trendlijn laat zien dat het normale vermogen voor een 10-12 tray horizontale dehydrator 500-600W is. In dit geval is een afwijking van 50-100 W toegestaan, afhankelijk van de grootte van de ventilator, de rotatiesnelheid en de ernst van de bladen (ze kunnen van plastic of metaal zijn). Het acceptabele vermogen van een 10-12 tray dehydrator ligt dus binnen het bereik 450 tot 700 W.
Er zijn echter modellen met een vermogen tot 1000 W of meer. Dit kan gedeeltelijk worden verklaard door twee ventilatoren, maar zoals reeds vermeld in paragraaf 1, heeft een dehydrator van dit formaat om een aantal redenen geen twee ventilatoren nodig: verhoogde belasting van het netwerk en elektronische componenten van het apparaat, verhoogd stroomverbruik, verhoogd risico op uitval - en dit ondanks het feit dat er geen praktisch voordeel is van twee ventilatoren. Niet voor niets begonnen enkele vooraanstaande fabrikanten enkele jaren geleden afstand te nemen van dit experimentele idee.
Een verhoogd vermogen van dit niveau (ongeveer 1000 W) is geen handige functie in een dehydrator voor 10-12 trays, omdat in apparaten van dit formaat zelfs één ventilator de taak aankan van uniform en overvloedig blazen van producten, waarmee het apparaat zal betrouwbaarder, stabieler, langer en zuiniger werken.
5. Slechte ergonomie
5.1. Ronde drogers
Welke fruitdrogers zijn beter - met verticale of horizontale luchtstroom? Verticale dehydrators zijn rond van vorm, het blazen gebeurt van onder naar boven en de trays worden door de bovenklep naar buiten gehaald. Hoofd nadelen van dergelijke drogers:
- ongelijkmatige droging: voedsel op de onderste schalen droogt sneller dan op de bovenste;
- moet van lade veranderen: aangezien de producten ongelijkmatig zijn gedroogd, is het voor hun gelijktijdige gereedheid noodzakelijk om de bovenste en onderste trays van tijd tot tijd te herschikken;
- onhandige herschikking van trays: zelfs als u de bovenste en onderste lades moet verwisselen, moet u alle planken uittrekken;
- ook jij moet ontmantel de hele structuur als u alleen de mate van gereedheid van de producten wilt controleren;
- verhoogd stroomverbruik: de ventilator blaast de producten van onderaf, en om ervoor te zorgen dat de verwarmde lucht via alle andere de bovenste bakken kan bereiken, heeft deze veel energie nodig - het stroomverbruik van ronde drogers is meestal 1,5-2 keer hoger dan dat van horizontale dehydrators;
- mix van smaken en geuren: door verticaal blazen gaat de lucht in dergelijke drogers door de trays met verschillende producten, wat bijdraagt aan de vermenging van hun smaken en geuren.
5.2. Lange drogers
Zo'n niet-standaard langwerpige vorm van de dehydrator werd niet populair, omdat het niet in gemak verschilt: het apparaat is erg lang, de trays worden aan twee tegenoverliggende zijden geladen en verwijderd. Maar door de grote diepte neemt de dehydrator minder ruimte in beslag in hoogte - waarschijnlijk met de verwachting van appartementen met zeer lage plafonds. 🙂 Grappen terzijde, maar in feite is dit ontwerp van de droger niet populair geworden - compactere modellen die weinig ruimte innemen in de keuken worden hoog gewaardeerd.
5.3. Krappe dienbladen
Een belangrijke parameter van elke dehydrator is de afstand tussen de planken: hoe groter deze is, hoe grotere stukken voedsel kunnen worden gedroogd. Natuurlijk kunnen uitneembare trays worden uitgetrokken, waardoor er 1 plank in de dehydrator blijft, waar hoge potten of knutselwerkjes van klei, gips, deeg of papier-maché op kunnen worden geplaatst. Houd er echter rekening mee dat als de dehydrator 12 planken heeft en deze even groot is als een dehydrator met 10 laden, de fabrikant de afstand tussen de planken heeft opgeofferd. Als gevolg hiervan kan het aangegeven aantal trays eigenlijk misleidend zijn, omdat als ze te dichtbij zijn, je elke tweede plank moet uittrekken, wat in de praktijk een formeel 12-tray dehydrator in een 6-tray dehydrator zal veranderen.
! Let op de afstand tussen de planken.
Vergeet niet dat de opening tussen de bakjes niet alleen voldoende moet zijn voor stukjes fruit van de gewenste grootte, maar ook om lucht tussen de bakjes door te laten. Daarom is het beter als er een kleine marge is. Zoals de praktijk laat zien, is de optimale afstand tussen de planken van de dehydrator: van 25 tot 30 mm.
Dit zijn niet erg succesvolle ideeën die tegenwoordig op de markt van dehydratoren te vinden zijn. Nu weet je waar je speciaal op moet letten bij het kopen van een wasdroger. We hopen dat je deze informatie nuttig vindt en je helpt bij het vinden van de beste dehydrator voor jou!
De ruime elektrische droger van groenten, fruit, champignons, bessen King Mix KM-D12S is uitgerust met 12 metalen trays waarmee u een vrij grote hoeveelheid producten kunt drogen. Droogt voedsel met een hoog vochtgehalte uit (citrusvruchten, perziken, watermeloenen, druiven en meer). De droger kan worden gebruikt om marshmallows en andere zoetigheden te maken! Met de dehydrator kun je rauw voedsel, snoep en gebak maken zonder voedingsstoffen in de producten te verliezen - je hoeft alleen maar de temperatuur onder de 40 graden te zetten. Bij deze temperatuur blijven de meeste nuttige stoffen en vitamines behouden.
Het gebruik van de King Mix KM-D12S dehydrator is heel eenvoudig. Het duurt slechts een paar klikken om de temperatuur, modus en droogtijd in te stellen. Dan doet hij alles zelf. Dankzij de transparante glazen deur kunt u het resultaat meteen beoordelen.
De King Mix KM-D12S groente- en fruitdroger helpt je om je te voorzien van natuurlijk lekker gedroogd fruit en droge groenten, bereid op een natuurlijke manier van drogen, zonder het gebruik van chemicaliën, zoals in de voedingsindustrie. Bereid zelfgemaakte yoghurt, verschillende heerlijke desserts, koekjes, fruitmarshmallows, cakelagen, pannenkoeken en gebak. Je kunt er raw food en veganistische, vegetarische gerechten bereiden, waaronder broodjes, pannenkoeken, crackers, shish kebabs, frites en schnitzels. Droge wortels, kruiden en medicinale preparaten.
Tijdens bedrijf handhaaft de dehydrator de ingestelde droogtemperatuur. Hierdoor kunt u met bijna elk product uitstekende resultaten behalen. Het is bekend dat groenten, fruit, paddenstoelen of bessen speciale omstandigheden nodig hebben voor een optimale droging. Een breed scala aan waarden (van 35 tot 70 graden) biedt veelzijdigheid aan de dehydrator.
Eigenaardigheden:
- keuze van vermogen in 2 niveaus: 500/1000 W;
- temperatuur: 35-70°C/95-158°F;
- tijd van continu gebruik: timer 1-99 h;
- veiligheidsfunctie 35°C tot 99 uur;
- digitale indicatie van de geselecteerde modi;
- Taiwanees hoogwaardig kunststof;
- grote belading van producten - 12 trays tegelijk;
- hoge performantie;
- gebalanceerde luchtstroom;
- transparante deur van gehard glas;
- 12 roestvrijstalen dienbladen.
Scopes van dehydrator King Mix KM-D12S:
1) Drogen: groenten, bessen, kruiden, wortelgewassen en fruit; paddenstoelen, geneeskrachtige kruiden en noten; vis, gevogelte en vlees; zelfgemaakte noedels en ontbijtgranen.
2) Koken: marmelade, fruitrolletjes, marshmallows; muesli en yoghurtsnoepjes; brood, platte koeken en sticks van granen; groentekoteletten en fruitchips; gerechten volgens raw food recepten; gebakken melk, gefermenteerde gebakken melk en yoghurt; zoet deeg
King Mix dehydrators zijn krachtige, moderne droogunits vervaardigd door een gerenommeerd Zuid-Koreaans merk. Betrouwbare en productieve vertegenwoordigers van technologie aangepast voor gezond eten, rauw voedsel, vegetarisme. Gezond, voedzaam en echt gezond gedroogd fruit, ander gedroogd voedsel en levende gerechten - dit is het belangrijkste doel van elektrische merkdrogers.
Waar en hoe worden King Mix elektrische drogers gebruikt?
Dehydrators King Mix dragen bij aan de oplossing van het probleem van het oogsten van groenten, fruit, bessen, paddenstoelen voor de eigenaren van tuinpercelen of overtuigde verzamelaars van bospaddenstoelen en bessen. De geschenken van de natuur kunnen worden gesneden voordat ze worden gedroogd, of ze kunnen volledig in een droogkamer worden geplaatst. Apparaten zijn ook geschikt voor het drogen van vlees, vis zonder het gebruik van overtollig zout.
Geavanceerde kwaliteit dehydrators King Mix
Elektronische besturing van het apparaat.
. Een verscheidenheid aan programma's met vooraf ingestelde temperatuur- en droogtijdinstellingen voor bepaalde producten.
. Grote totale oppervlakte aan droogbakken.
. Onschadelijke materialen (hoogwaardig roestvrij staal van voedingskwaliteit of onschadelijk plastic van voedingskwaliteit) waarvan pallets worden gemaakt.
. Uitstekende kwaliteit van dehydratatie van grondstoffen zonder verlies van nuttige eigenschappen in het eindproduct.
. Werken zonder hinderlijk geluid.
. Beschikbaarheid van een energiebesparend systeem.
King Mix: het technische pad naar uitmuntendheid
De fabrikant is voortdurend creatief op zoek en speelt snel in op nieuwe gebruikerseisen voor elektrische drogers. Sommige tekortkomingen en ongemakken die tijdens de werking van bestaande modellen zijn vastgesteld, worden in aanmerking genomen en behoren tot het verleden. King Mix komt voortdurend met nieuwe ideeën en vertaalt deze naar zijn verbeterde noviteiten. Zo was de laatste update een uitgebalanceerde luchtstroom binnen het gehele volume van de droogunit. Nu gaat dezelfde hoeveelheid dehydraterende verwarmde lucht in de juiste verhoudingen naar de ingrediënten op alle pallets die in de elektrische droger worden geplaatst.
Bestellen op de website van de winkel is een geweldige manier om een elektrische droger te kopen
De online winkelsite biedt een volledige reeks elektrische King Mix-drogers. De fabrikant levert op basis van directe contracten merkapparatuur aan onze winkel, zodat alle nieuwe artikelen snel en efficiënt op onze virtuele vitrines verschijnen. Om dezelfde reden zie je de minimaal toegestane prijskaartjes op de modellen van dit merk. De financiële haalbaarheid van het kopen van een droogoven in onze online winkel wordt organisch aangevuld met een gratis bezorgservice naar overal in Rusland.
Ruime elektrische droger voor groenten, fruit, champignons, bessen. Voorzien van 12 kunststof bakjes waarmee je een redelijk grote hoeveelheid producten kunt drogen. Droogt voedsel met een hoog vochtgehalte uit (citrusvruchten, perziken, watermeloenen, druiven, enz.). De droger kan worden gebruikt om marshmallows en andere zoetigheden te maken!
Met de King Mix KM-D12 dehydrator kun je rauw voedsel, snoep en gebak bereiden zonder voedingsstoffen in de producten te verliezen - je hoeft alleen maar de temperatuur onder de 40 graden te zetten. Bij deze temperatuur blijven de meeste nuttige stoffen en vitamines behouden. Voor een snelle en hoogwaardige verwerking van het gewas is de droogautomaat voor alle zomerbewoners gewoon noodzakelijk.
Het gebruik van de King Mix KM-D12 dehydrator is heel eenvoudig. Het duurt slechts een paar klikken om de temperatuur, modus en droogtijd in te stellen. Dan doet hij alles zelf. Dankzij de transparante glazen deur kunt u het resultaat direct in het ceirb-proces evalueren.
Dehydrator King Mix KM-D12 zal u helpen om u te voorzien van natuurlijk lekker gedroogd fruit en droge groenten, gekookt op een natuurlijke manier om te drogen, zonder het gebruik van chemicaliën, zoals in de voedingsindustrie. Bereid zelfgemaakte yoghurt, verschillende heerlijke desserts, koekjes, fruitmarshmallows, cakelagen, pannenkoeken en gebak. Je kunt er raw food en veganistische, vegetarische gerechten bereiden, waaronder broodjes, pannenkoeken, crackers, shish kebabs, frites en schnitzels. Droge wortels, kruiden en medicinale preparaten.
Tijdens bedrijf handhaaft de dehydrator de ingestelde droogtemperatuur. Hierdoor kunt u met bijna elk product uitstekende resultaten behalen. Het is bekend dat groenten, fruit, paddenstoelen of bessen speciale omstandigheden nodig hebben voor een optimale droging. Een breed scala aan waarden (van 35 tot 70 graden) biedt veelzijdigheid aan de dehydrator.
