Завод "Боржоми", Грузия.
Скандально известная минеральная вода "Боржоми", которая запрещена к продаже в России. Я побывал на заводе и познакомился с историей и процессом производства. Очень интересно было узнать, что потенциал и запасы источников неиссякаемы, что пить "Боржоми" можно постоянно, ну и одним из основных вопросов был "что лучше - пластик или стекло?". А вообще Грузия - это страна с потрясающе позитивными людьми, я приезжаю уже во второй раз и всем могу ее рекомендовать.
Национальный парк Боржоми - Харагаули охватывает территорию свыше 700 квадратных километров и считается наибольшим национальным парком в Европе. Расположенный на высоте от 850 до 2500 метров над уровнем моря.
Состав минеральной воды «Боржоми» остается неизменным на протяжении более 100 лет, что подтверждается регулярными экспертизами и тестами, которые официально проводятся с 1890 года. И сегодня минеральная вода «Боржоми» идентичная той, что была впервые разлита на первом заводе Великого князя Михаила Романова в конце XIX века.
Вход на завод начинается с истории…
В ХІХ веке Боржоми был избран Кавказской резиденцией императорской семьи Романовых, которые активно развивали курорт. Боржоми как курорт возник с целью создания в России собственного "спа" курорта наподобие Баден-Бадена и т.д. В 1850 году в Боржоми уже существовал Парк минеральных вод, а 1890 года начал работать первый разливочный завод. В 2010 году «Боржоми» отметил 120-летнюю годовщину начала производства.
В 1904 г. удалось частично механизировать производство «Боржоми».В 1854 г. из Боржоми было вывезено всего 1350 бутылок, то в 1905 г., после налаживания производства, вывоз достиг уже 320 тысяч бутылок, а в 1913-м и вовсе перевалил за 9 миллионов.
Советизация Грузии не убавила популярности «Боржоми». Изменилась лишь элита и статус отдыхающих: Романова сменил Сталин, который тоже очень любил эту воду. Кремль не проводил без «Боржоми» ни одного мероприятия.
«Оттепель» 1960-х годов дала «Боржоми» еще один шанс приобрести имя за рубежом. В 1961 г. 423 тысячи бутылок «Боржоми» экспортировались в 15 стран мира, включая США, Францию, Австрию. В 1980-е годы продажа «Боржоми» достигла 400 миллионов бутылок, и эта вода была самой популярной на территории СССР.
В 1990-1995 гг. производство сильно сократилось из-за внутренних экономических трудностей в Грузии. Но начиная с 1995 г., когда компания «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» возобновила производство «Боржоми» на двух разливочных заводах, производство воды возросло в 40 раз.
Это оригинальные цветные фотографии Проскудина-Горского:
Здесь начинается Боржоми:
В долине Боржоми расположены два завода: "Боржоми-1" и "Боржоми-2", я посетил оба производства. Но начнем со второго. Здесь производится минеральная вода Бакуриани, это негазированая вода, разливаемая в пластиковую тару.
Пластиковые бутылочки поступают на завод в виде болванок величиной с айфон, которые называются ПЭТ-преформы:
Затем из них выдувается бутылка:
И наполнение водой:
Все под контролем:
Сортировка бутылок в блоки по 8:
Завод снаружи:
А теперь мы переезжаем на завод "Боржоми-1", на котором производится минеральная вода "Боржоми".
Боржоми был одним из городов-кандидатов Олимпиады-2014:
Боржомское месторождение минеральных вод находится в центральной части Аджаро - Имеретинского хребта Кавказских гор в Грузии, на абсолютной высоте 760-920 м над уровнем моря. Минеральную воду «Боржоми» добывают для розлива из девяти скважин, расположенных на территории Боржомского заповедника. Глубина скважин от 140 до 1500 м, но зарождение «Боржоми» происходит на гораздо большей глубине – более 8000м. Благодаря вулканическому происхождению минеральная вода «Боржоми», насыщенная природным углекислым газом, способна подниматься на поверхность без помощи каких-либо насосов с глубины 8-10 км теплым потоком (t 38-41С). «Боржоми», попадает на поверхность земли, по пути обогащаясь композицией из более чем 60 различных минералов, присутствующих в вулканических породах Кавказских гор. Все скважины функционируют в режиме самоизлива, то есть добывается именно то количество воды, что возобновляется естественным природным путем.
Для посетителей открыта одна из скважин, где можно попробовать воду. Она теплая и воняет сероводородом, но на вкус абсолютно идентичная бутылочной.
Вода поднимается на поверхность обогащенная углекислым газом, однако согласно рецептуре она обогащается дополнительно CO2.
Зачем? CO2 является природным консервантом и усилителем вкуса. CO2 на заводе Боржоми используется натуральный, который добывается на соседнем заводе в горах. Кол-во CO2 в Боржоми среднее и это кол-во именно такое каким было и 100 лет назад. Именно поэтому не существует вариаций Боржоми - "с газом" или "без газа". Рецептура едина с самого начала производства.
Одним из защитных свойств бутылки от подделки является гравировка оленя. На заводе не используется оборотное стекло, т.е. вторично используемая стекляная тара. Только новые бутылки. Подготовка стекла к повторному использованию - недешевое удовольствие.
Наклейки размещаются строго по центру бутылки и оленя, за этим следит специальный механизм с несколькими камерами стоимостью более 200тыс долларов. В промышленных масштабах производить подделку просто невыгодно. Характерный голубовато-зеленый цвет бутылки «Боржоми» запатентован и даже имеет собственное название – "Georgian Green".
В цифрах:
Экспорт осуществляется в 40 стран мира
- 2/3 производства - это экспорт
- всего производится 180млн литров в год, 130л из которых - это Боржоми. Оставшиеся 50л - это Бакуриани и Боржоми Спрингс.
- во времена СССР производилось до 400млн литров в год
- на заводах трудятся около 600 сотрудников
- источники неиссякаемы, по оценкам геологов, запас воды составляет более 800млн литров год
- всего есть 22 скважины глубиной от 140м до 1,5км, 9 из которых активно используемые. Остальные - скважины наблюдения.
- смена скважин происходит каждые 30-50 лет.
- в период пиковых нагрузок заводы работают круглосуточно, в обчном режиме в 2-3 смены в день.
В целом процесс производства выглядит так:
Пассивное излитие воды из скважин, которые находятся в радиусе 25 км от заводов
- активный транспорт насосами воды на заводы
- экстракция сероводорода, отстаивание, охлаждение воды
- обогащение природным СО2
- разлив в бутылки
ВАЖНО:
- Дополнительный консервантов не добавляют.
- Обогащения дополнительными минералами не производится.
В мае 2006 года российское Федеральное агентство по защите прав потребителей наложила запрет на продажи в РФ всех продуктов, производимых в Грузии, в том числе и «Боржоми». Формальная причина - несоответствие продукции техническим стандартам Российской Федерации. На фоне исчезновения с рынка грузинской воды начались продажи разливаемой в Ставрополье минеральной воды «Нагутская-26» под названием «Русский Боржомъ», однако в 2007 году суд запретил продажу воды под столь похожим названием по иску грузинского производителя оригинальной «Боржоми»
А погрузка в вагоны и трейлеры происходит по старинке в ручном режиме:
Факты:
В течение 2009-2011рр по официальным данным Антимонопольного комитета Украины и Госпотребстандарта Украины не выявлено фактов подделок и/либо фальсификаций минеральной воды «Боржоми».
Пластик или стекло: вода в любой таре одинакова, так как добывается из одних и тех же источников. Срок хранения в стекле 2года, в пластике 1 год. Причина разницы в сроке – способность пластика пропускать газ, что, со временем, понижает степень газации воды, но даже через год газация воды в пластике находится в допустимой для потребления норме. Со слов сотрудников завода - они очень тщательно подходят к выбору поставщиков пищевого пластика и сохранению своей репутации.
Пути экспорта в Украину: «Боржоми» разливается из того же источника, что и в 1890 году, в г. «Боржоми», в Грузии. Для того, чтобы попасть в Украину, «Боржоми» прямо с линий поступает в контейнеры и отправляется с завода в Украину. По пути к украинскому потребителю «Боржоми» преодолевает расстояние 2000 км – из города «Боржоми», через грузинский порт Поти по морю в г. Ильичевск, после чего распространяется по территории Украины.
Можно ли пить Боржоми постоянно? Достоинство лечебно-столовых минеральных вод состоит в их многофункциональности: их можно употреблять как столовый напиток, для профилактики и систематически - для лечения. Одной из причин, вызывающих вопросы о регулярном потреблении «Боржоми» – есть наличие кальция в воде. Но в «Боржоми» количество кальция составляет 100 мг/л, что допустимо для ежедневного употребления, поскольку риск отложения солей возникает, только если содержание кальция превышает 200 мг/л.
Кто импортирует воду в Украину? IDS Borjomi International – как международная компания, объединяющая предприятия по производству бутилированной минеральной воды в России, Украине и Грузии и занимающая лидирующие позиции на рынках стран СНГ и Балтии ведет свою историю с 2002 года. Сегодня – это международная группа, образовавшаяся в результате взаимодействия и слаженной работы компаний IDS Borjomi Georgia (Грузия), IDS Group (Украина), IDS Borjomi Russia (Россия) и IDS Borjomi Europe (Литва). Компании группы производят и продвигают на рынке всемирно известные бренды минеральных вод – «Боржоми», «Ликани», «Миргородская», «Моршинская», «Трускавецкая Аква-Эко», «Трускавецкая Кришталева», «Святой источник», «Эдельвейс» и другие.
Это Давид, который знакомил нас грузинскими традициями и Лео:
Главная грузинская традиция - это застолье и вино… в абсолютно не поддающихся логике количествах:
Вино необходимо пить приблизительно так как на этой фотографии. После такого термоядерного удара помочь может только Боржоми, слоганом которой является "очищает от лишнего":
Рядом находится очень душевный парк Боржоми, о котором я расскажу в следующем репортаже:
Важное замечание:
Эта статья относится к категории производственных репортажей. Если вы можете показать интересное производство и оно будет интересно мне (!) - я сделаю репортаж бесплатно. Особенно интересует: кока-кола, йогурты, макдональдс, автомобили, техника и т.д.
Пишите: [email protected]
Чем ценится боржоми? Состав воды
Данная минеральная вода характеризуется уникальным химическим составом, которым собственно и обусловлены все ее полезные качества. Так она содержит в себе ряд микроэлементов, среди которых значительное количество кальция, натрия и хлора, кроме того в ней также есть доля магния, калия и серы. В этом продукте присутствует ряд микроэлементов, среди которых особенно много кремния, бора и фтора, а также определенный объем стронция, алюминия и титана. Кроме всего прочего Боржоми имеет в своем составе и некоторое количество золы.
Какие у воды боржоми показания к применению?
Доктора относят данную минеральную воду к лечебно-столовым водам, ее потребление будет целесообразно при хронической форме гастрита, а также при язвенных поражениях желудка либо двенадцатиперстной кишки. Врач также может посоветовать принимать ее при наличии у пациента синдрома раздраженного кишечника либо дискинезии данного органа. К показаниям к потреблению подобного продукта относят также ожирение, сахарный диабет, холецистит и панкреатит. Боржоми может пойти на пользу в терапии пиелонефритов либо почечной недостаточности, с ее помощью также корректируют патологии желчевыводящих путей. Специалисты частенько выписывают ее потребление при недугах желчного пузыря, а также при поражениях печени. Такая минеральная вода отлично налаживает обменные процессы, и помогает справиться с различными недугами мочевыделительной системы – циститом, уретритом и мочекаменной болезнью. Ее потребление может оказаться целесообразным на этапе послеоперационной реабилитации.
Какая от боржоми польза для здоровья человека?
Боржоми способна помочь справиться с разными простудными заболеваниями, в этом случае такой напиток ускоряет процессы выздоровления, очищает организм от токсинов, помогает снизить высокую температуру и устранить недомогание. Кроме того ее можно использовать для проведения ингаляций при различных болезнях верхних дыхательных путей, и для внутреннего потребления при лечении бронхитов и ларингитов. В определенных случаях такая минеральная вода эффективно устраняет запоры, особенно в детском возрасте, и помогает предотвратить развитие такой проблемы.
Боржоми может также пригодиться профессиональным спортсменам, и людям, которые систематически занимаются спортом для себя либо выполняют тяжелую физическую работу. Подобные нагрузки приводят к потере организмом разных солей, а такая минеральная вода способна стабилизировать водно-солевой баланс организма.
Многие специалисты советуют потреблять Боржоми после переедания, в этом случае такой напиток устраняет чувство тяжести в желудке, оптимизирует процессы пищеварения и справляется с изжогой. Данная минеральная вода пойдет на пользу и после алкогольных возлияний, она отлично справиться с похмельем и очистит организм от токсинов. Детоксикационные свойства Боржоми пригодятся и после любых отравлений.
Такой напиток может применяться не только для внутреннего потребления. Так умывание минеральной водой сделает кожу лица более свежей и насытит ее значительным количеством кислорода. Но нужно учитывать, что при слишком чувствительной либо склонной к аллергии коже реакция на такую процедуру может быть непредвиденной.
Боржоми пригодится и всем тем людям, которые стремятся избавиться от избыточного веса. В этой воде содержится ряд элементов, способных активизировать энергообмен, наладить деятельность всех органов, а также насытить клеточки тела кислородом. Однако учтите, что ежедневное потребление такой минеральной воды не целесообразно, и точно не пойдет на пользу. При необходимости системного потребления стоит проконсультироваться с доктором.
Кому опасен боржоми? Вред воды
Как мы уже несколько раз уточнили, длительное потребление минеральной воды не может принести никакой пользы организму. Если вы собираетесь принимать Боржоми в лечебных целях, стоит обязательно проконсультироваться с доктором. Самолечение может не только не помочь, но и усугубить течение заболевания.
Так неумеренное использование данного напитка может стать причиной резкого сдвига равновесия в организме в щелочную сторону, тем самым провоцируя проблемы с обменом веществ. При этом многие люди могут столкнуться с повышенной отечностью, а также с проблемами в деятельности пищеварительного тракта.
Так Боржоми категорически не рекомендуется потреблять на этапе обострения язвенных поражений желудка либо двенадцатиперстной кишки. Кроме того такая вода не показана и при хроническом типе дизентерии, язвенном колите, глистных инвазиях, и недугах сердца, склонных к декомпенсации. Если говорить о ее приеме во время беременности, то такой вопрос также стоит обсудить с доктором.
Таким образом, Боржоми может принести пользу организму лишь при умеренном и правильном потреблении.
Минеральная вода «Боржоми»: польза и вред для человека
Сегодня в аптеках и обычных продовольственных магазинах представлен широкий ассортимент различной минеральной воды. Одним из самых популярных ее видов является «Боржоми». Мало кто знает о том, что все эти виды делятся на две большие группы: лечебная и столовая вода. И если первую группу можно употреблять только по рекомендации врача и в определенной дозировке, то со второй дела обстоят намного проще. Так, минеральная вода «Боржоми» может употребляться практически всеми людьми без исключения, но лишь в том случае, если ее минерализация не превышает 10 г на литр. При этом, даже несмотря на то, что она относится к группе столовых вод, врачи назначают ее употребление в профилактических целях и при лечении некоторых заболеваний ЖКТ.
Но, несмотря на большое количество полезных свойств, любая минеральная вода может нанести и вред организму, и в этом случае не является исключением и «Боржоми». Польза и вред ее напрямую будет зависеть от того, какое именно количество выпито, от ее вида, от наличия противопоказаний для ее употребления, а также от ее происхождения.
Польза «Боржоми»
Пожалуй, главная польза, которую получает организм от употребления человеком этого вида минеральной воды, заключается не только в насыщении всех клеток жизненно необходимой влагой, но и в получении клетками важных химических элементов, в частности, солей натурального происхождения.
Отдельного разговора заслуживает употребление беременными «Боржоми». Польза и вред в этом случае стоят слишком близко. Негазированная вода способствует уменьшению отеков, а вот газированная, наоборот, является главным провокатором их возникновения. Поэтому в этом случае лучше проконсультироваться с врачом.
Регулярное употребление этого продукта, конечно, в разумных пределах, помогает нормализовать работу кишечника, избавиться от повышенного газообразования и постоянной изжоги. Помимо этого, делая ингаляции на основе этой минеральной воды, можно за короткий срок вылечить простуженное горло и избавиться от красноты в нем. При этом минеральная вода «Боржоми», польза которой заключается еще и в желчегонном действии, продается практически повсеместно, а стоит гораздо дешевле дорогих аптечных средств. Важно помнить, что пить ее можно лишь в теплом виде и не более трех стаканов в сутки.
Очень важно также помнить и о том, что любая медаль имеет две стороны. Это касается и минеральной воды «Боржоми». Польза и вред при неправильном ее выборе и употреблении могут поменяться местами. То есть вместо лечения каких-то заболеваний можно только спровоцировать их дальнейшее развитие.
Стоит сразу сказать о том, что сама по себе «Боржоми» не может оказывать никакого вреда. Все зависит от момента и количества ее употребления. Также превышение рекомендуемых доз может спровоцировать вздутие живота и изжогу.
Следует помнить о том, что вода, добываемая из природных естественных скважин и поступающая в продажу, имеет различные уровни минерализации, и у каждой разновидности - свои показания к применению. Одним из самых полезных и безопасных ее видов является «Боржоми». Польза и вред этого продукта напрямую зависят от правильности выбора и способа его употребления.
Минеральная вода "Боржоми" - полезные свойства и противопоказания
"Боржоми" - натуральная питьевая вода природной минерализации. Употребляется она для профилактики и лечения разнообразных заболеваний, которые затрагивают пищеварительную систему, обмен веществ. Все-таки её регулярное применение обладает некоторыми противопоказаниями.
И все это необходимо знать человеку, который решил включить такую воду в свой рацион.
В чем сила воды «Боржоми»?
Данная вода стала известной благодаря целебным особенностям. Для всех, кто употребляет воду «Боржоми», полезные свойства ее становятся очевидны. Они проявляются не только в виде очищения организма, ускоренном процессе вывода шлаков. Вода «Боржоми» применяется в комплексной терапии для лечения многочисленных заболеваний, а также ее рекомендуют употреблять просто для утоления жажды. Медики используют этот напиток как основу для ингаляций при заболеваниях дыхательных путей.
Лечебные свойства «Боржоми» проявляются в воздействии на функционирование пищеварительных процессов, в контроле уровня кислотности. Испитая жидкость в период употребления пищи улучшает процесс пищеварения.
Достойное место в медицине
Пользуется популярностью и способ врачевания простуды с использованием данной воды. Всего лишь 100 гр. минералки «Боржоми» следует перемешать с аналогичным объемом кипящего молока. Эта микстура не только способна ликвидировать боли в горле, но и оказать помощь при кашле. В нее рекомендуют добавлять ложку меда. Периодическое употребление воды способно устранить проявление респираторных, а также вирусных инфекционных заболеваний. Такое действие объясняется тем, что данный эликсир контролирует кислотность всех областей организма и мешает формированию патогенной микрофлоры.
Живительная влага
Вода «Боржоми» хорошо помогает при похмелье. Она удерживает жидкость в организме, тем самым снимая интоксикацию. Человек способен чувствовать себя гораздо легче, если воду употребить вместо алкогольной продукции. Еще один немаловажный аспект – определенное количество этой воды способствует приливу энергии и сил.
Использование этой живительной влаги для лечения желудочно-кишечного тракта, несомненно, приведет к хорошим результатам.
Вода «Боржоми»: применение
Многие способы лечения подразумевают употребление минеральной воды по 150 миллилитров (3 раза в течение суток). Рекомендовано выпивать минералку за 30-40 минут до употребления пищи. Как правило, такую терапию назначают сроком на 21 день. Помимо этого, пациенту, употребляющему данную воду, рекомендуется произвести коррекцию своего рациона, необходимо употреблять в пищу только диетические блюда и продукты. Врачи советуют пересмотреть свое отношение к еде. Желательно кушать 5-6 раз в сутки небольшими порциями. Полезное «Боржоми» уже на 4 день употребления нормализует кислотно-щелочной баланс. Пациенты говорят о том, что они отметили уменьшение изжоги, а спустя неделю исчезновение этих симптомов, также уходит ощущение вздутия живота. Если одна вода не в силах справиться с болезнью, специалисты назначают препараты, которые снижают показатель кислотности. Самым главным достоинством данной минеральной воды как раз является положительное влияние на повышенную кислотность.
Показатели эффективности воды «Боржоми» (полезные свойства) свидетельствуют об уникальности состава данного продукта.
Побочных явлений от лечения данной водой не зарегистрировано. В процессе терапевтического курса, когда пациентам назначали прием «Боржоми» совместно с диетотерапией, установлено, что у большинства из них уменьшаются или ликвидируются жалобы, показатель кислотности заметно уменьшается, а также совокупное состояние организма значительно улучшается.
Минеральная вода «Боржоми» (полезные свойства которой подтверждают все медики) помогает при заболевании простудой. Данный продукт позволяет создать щелочную среду в организме, в которой патогенная микрофлора гибнет. Таким образом, прием обычной минералки (в теплом виде) инициирует скорейшее выздоровление.
Результат будет максимально выражен, если употреблять по 100 гр. жидкости за 30 минут до приема пищи. Позаботьтесь заранее о том, чтобы вода была необходимой температуры. Не держите ее в холодильнике, чтобы не пришлось потом греть. Если у человека высокая температура тела, его лихорадит, то жидкость рекомендуют нагреть до 40 градусов. Делать это необходимо на медленном огне, чтобы вода не закипела. Иначе она потеряет все ценные вещества, в которых так нуждается наш организм во время болезни. Наилучшим вариантом будет подогрев минералки на водяной бане.
Часто при кашле или ларингите врачи рекомендуют коктейль из «Боржоми». Полезные свойства этого продукта помогают человечеству уже не один десяток лет. Для того чтобы приготовить лекарство, помимо воды, вам понадобится молоко. Смешивать компоненты необходимо в равных пропорциях. Предварительно выпустите газ из минералки. Эликсир необходимо слегка подогреть. Питье должно быть теплым, но не горячим.
Ограничения
Никогда врачи не назначают лечение минеральной водой, если у пациента диагностировали болезнь легких, которая сопровождается повышением температуры. Пациенты с нарушениями сердечной деятельности (порок сердца, приступы различного характера) не могут рассчитывать на действие полезных компонентов «Боржоми». Лицам, страдающим сахарным диабетом, мигренью, подагрой и артритом крайне нежелательно употреблять данный продукт.
Минеральная вода Боржоми всегда славилась своими целебными свойствами. Она не только утоляет жажду, но и очищает организм, ускоряя выведение шлаков. Боржомская вода используется в комплексном лечении многих заболеваний и может употребляться как в виде питья, так и в качестве раствора для ингаляций.
Инструкция
- Пейте Боржоми при простуде - это помогает облегчить состояние и ускоряет выздоровление. Эффект будет лучше выражен, если пить по 100 грамм воды за полчаса до еды. Предварительно следует разогреть ее до комнатной температуры. Если у вас сильная лихорадка, подогрейте Боржоми до 40 градусов, но ни в коем случае не делайте это на плите или в микроволновке - случайное закипание сведет на нет все полезные свойства. Разогрев Боржоми на водяной бане позволяет сохранить их и извлечь максимальную пользу от приема воды.
- Выпустите газ из Боржоми . Смешайте 50 грамм минеральной воды с таким же количеством теплого молока. Полученный напиток должен быть не горячее 37 градусов. Он имеет специфический вкус, но отлично помогает при затяжном кашле, ларингите и бронхите.
- Принимайте боржомскую воду при желудочно-кишечных заболеваниях. Полстакана Боржоми , выпитые большими глотками, помогают понизить кислотность желудка и устранить болевые ощущения при гастрите. Предварительно выпустите газ из воды и пейте ее в теплом виде за полтора часа до еды. Если у вас пониженная кислотность желудка, то 100 мл Боржоми нужно медленно выпить не более чем за полчаса до еды.
- Дайте ребенку Боржоми , если у него есть склонность к запорам. Дозировка минеральной воды в этом случае рассчитывается по весу ребенка и равняется 3 мг на 1 кг. Принимать Боржоми нужно четыре раза в день, незадолго до приема пищи.
Выпил литр "Боржоми" , почувствовал себя через пару часов каким то полегчавшим, что это полезно да?
С целебной силой воды связаны многие мифы и легенды, а вот с водой Borjomi – реальные факты. Известной источники с этой минеральной водой стали именно благодаря своей уникальной способности восстанавливать. Об этом знали и во времена царицы Тамары, и во времена династии Романовых, и сегодня.
Регулярное потребление «Borjomi» повышает иммунитет, укрепляет кровеносные сосуды и нервную систему, очищает организм. «Borjomi» обладает уникальными терапевтическими свойствами, помогает в лечении простудных заболеваний, бронхита и кашля и даже уменьшает вероятность возникновения кариеса.
Borjomi также помогает справиться с простудными заболеваниями, облегчая лихорадочные состояния при высокой температуре. Для этого минеральную воду лучше пить за 20–30 минут до еды при комнатной температуре или в слегка подогретом (до 30–40оС) виде. Подогревать воду следует очень осторожно, только на водяной бане, и ни в коем случае не доводить до кипения, так как при кипячении утрачиваются целебные свойства.
Чтобы избавиться от кашля или бронхита, нужно пить нежирное теплое молоко, разбавленное «Borjomi» (с предварительно выпущенным газом) в соотношении один к одному. Температура получившегося напитка должна составлять 36–37оС.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся гастритом с повышенной кислотностью, «Borjomi» назначают за полтора часа до еды, в теплом виде (25–30оС) и без газа. Воду следует пить большими глотками 3–4 раза в день, от 100 до 200 мл за прием. Курс лечения – 3–4 недели. При пониженной кислотности минеральную воду назначают за 15–30 минут до еды, и пить ее надо медленно.
Но здоровье – это не единственный подарок Borjomi. Издавна известно омолаживающее действие минеральной воды на организм. Об этом хорошо проинформированы первые красавицы мира.
«Чтобы иметь красивую кожу,
нужно пить очень много минеральной воды» , – говорит Клаудиа Шиффер. «А вы пробовали принимать минеральные ванны? Эффект – потрясающий» , - добавляет Ким Бэсинджер. Если регулярно использовать Borjomi или «Родники» для умывания, можно решить многие проблемы с кожей.
Вода «Боржоми» давно завоевала популярность и доверие потребителей. Это лечебно-столовая вода со сложным химическим составом, благодаря которому она помогает исцелиться от различных недугов. Однако, покупая в аптеке или магазине бутылку совсем немногие знают, сколько в день можно «Боржоми», отличить можно от подделки или нет. «Популярно о здоровье» поможет найти ответы относительно целебной воды, расскажет рецепты лечения ею. Если вы являетесь поклонником этого природного дара, то обязательно почерпнёте ценную информацию из этой статьи.
История минеральной воды
Вода «Боржоми» известна уже на протяжении около полутора тысяч лет. Вблизи вулканического источника были найдены ванны, сделанные из камня, где люди купались в этой воде, желая оздоровиться. Не имея никаких знаний о её составе, они видели результат – здоровье улучшалось. Современная история этой минеральной воды началась намного позже – в 19 веке. «Боржоми» до сих пор является предметом исследований и вызывает интерес учёных, благодаря своему уникальному составу.
Природный источник этой воды находится на территории Грузии, в городе Боржоми. В прошлом столетии природный дар стал доступен всем – воду начали бутилировать и продавать. Она распространилась по территории Европы. Её польза признана учёными, врачами и доказана на практике. При каких заболеваниях её рекомендуют употреблять?
Когда можно пить «Боржоми» ?
1. При болезнях ЖКТ – гастрите, язве, панкреатите, колите.
2. Патологических процессах в печени, желчном пузыре.
3. Мочекаменной болезни и проблемах с почками, цистите, воспалении уретры.
4. Женских болезнях.
5. Астме и бронхите.
6. Эндокринных нарушениях – диабете, ожирении.
7. Болезнях нервной системы.
Список действительно впечатляет, но, если в нём вы обнаружили свою проблему, важно разобраться, как именно употреблять «Боржоми» и сколько пить в день минеральной воды, чтобы улучшить своё здоровье. Об этом речь пойдёт далее.
Как и сколько можно в день «Боржоми» при разных болезнях ?
Если у вас проблемы с желудком, например, язва, то важно знать, что лечение минеральными водами не применяется в период обострения. В фазе ремиссии полезно употребить минеральную воду, но соблюдать правила:
1. Если болезнь сопровождается слабо выраженными нарушениями моторной функции желудка (рвотой, неприятной отрыжкой, тупой болью), можно принимать минералку по 50 мл за час-полтора до еды обязательно в тёплом виде, удалив углекислоту.
2. В случае если проявления нарушений желудочной моторики не наблюдается, разрешается пить по 100 мл воды перед едой.
3. При повышенной кислотности минеральную воду следует пить за полтора часа до еды, предварительно выпустив газ. При нормальной – за час, при низкой – за 20 минут.
Еще рецепты применения «Боржоми»
При болезнях печени минеральную воду пьют по 150 мл, прогревая её до 40-50 градусов, за полчаса до еды. Схема лечения при гепатите, холецистите иная – первая неделя приёма – 70 мл, вторая – 100 мл, треть – 150 мл дважды в сутки до еды. При этом опять же важно учитывать уровень кислотности желудочного секрета.
При почечно-каменной патологии используется такая схема лечения – стакан тёплой минералки за 40 минут до еды или же после приёма пищи через полтора часа (3-4 приёма в течение дня). При цистите минеральную воду следует пить натощак 1 стакан.
Минеральная вода эффективно лечит кашель. Её используют для ингаляций через небулайзер, а также пьют тёплой, выпустив углекислоту. Можно смешивать водичку с молоком в равных пропорциях, пить её следует несколько раз в день по 40-50 мл.
Как пить минеральную воду в профилактических целях, если вы абсолютно здоровы? Многие люди любят минеральную воду и думают, что «Боржоми» можно принимать в неограниченном количестве. Однако это ошибочное мнение. Для профилактики болезней и улучшения обменных процессов следует пить не более половины стакана воды перед едой 2-3 раза в день.
Можно ли отличить от подделки «Боржоми» ?
Пить подделку никому не интересно, ведь она не лечит. Отличить «Боржоми» от подделки совсем не трудно, так как компания «IDS Borjomi Georgia», которая и является производителем воды, приняла серьёзные меры по защите. Истинная «Боржоми» имеет отличительный знак – на бутылке выгравирован олень. Сама же тара голубоватого оттенка снабжена закручивающейся фирменной крышкой. На этикетке присутствует полная информация о продукте, серийный номер, контакты компании. Благодаря мерам, принятым для защиты продукта от подделок, каждый потребитель может быть уверен в его качестве.
Минеральная вода из Грузии, «Боржоми» - ценнейший дар природы, стоящий на страже нашего здоровья. Древний источник сегодня дарит хорошее самочувствие всем желающим, нужно только правильно пить эту полезную воду. Более детально по поводу дозировки или противопоказаний к воде расскажет ваш лечащий врач.
«Боржоми» давно завоевала славу целебной воды. О её уникальных свойствах стало известно еще в начале 19 века, когда один из отдыхающих невероятно быстро вылечился простой водой от болезней желудка.
Лечебная минеральная вода до сих пор есть в источнике рядом с рекой Боржомкой, расположенной в Грузии. Здесь впоследствии образовался курорт, который известен на весь мир целебными свойствами воды и уникальной природно-климатической зоной.
Лечение минеральной водой «Боржоми»
Минеральная вода появляется на поверхности сама, без помощи специальных установок. В состав «Боржоми» входят ювенильные воды, образующиеся посредством сложных вулканических процессов.
Стоит заметить, что воду «Боржоми» используют для лечения. Минералка освежает, нормализует водно-солевой баланс. Включать в ежедневный рацион гидрокарбонатную натриевую воду желательно при заболеваниях ЖКТ: гастритах, гастродуоденитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Но важно понимать, что употребление минеральной лечебной воды в период обострения противопоказано.
Хороший эффект «Боржоми» дает при воспалениях слизистой оболочки кишечника и при нарушениях пищеварения. Лечебную минерально-столовую воду можно пить при панкреатите. Также «Боржоми» полезна при сахарном диабете I и II типа и при ожирении. Вода прекрасно воздействует на обменные процессы в организме, очищая мочевыводящую и выделительную системы.
Наверное, каждый помнит, как в детстве родители лечили наши простудные заболевания и затяжной кашель минеральной водой «Боржоми». И, действительно, вода помогает восстановиться даже после самых серьезных операций.
Широкая область применения «Боржоми» обусловлена уникальным составом, который отчасти способен заменить столовую воду. Но диетологи не рекомендуют полностью лишать себя употребления столовой воды.
Состав «Боржоми»
Минеральная вода «Боржоми» имеет сбалансированный состав, который помогает излечиться от многих болезней. Щелочная основа минеральной воды лечит повышенную кислотность желудка. Минерализация «Боржоми» составляет 5,5–7,5 г/л. В составе «Боржоми» свыше восьмидесяти важных для человеческого организма химических соединений и элементов. В «Боржоми» много соединений кальция, калия, натрия и хлора. Также в составе воды есть в умеренном количестве соединения кремния, магния, алюминия, титана, стронция, бора, фтора и серы. Кроме того, природное происхождение воды подтверждает наличие в ее составе золы вулканического происхождения.
Показания к применению «Боржоми»
Благодаря уникальному составу солей и минеральных соединений, «Боржоми» быстро справляется с повышенной кислотностью желудка, также минеральная вода облегчает переваривание пищи.
Ежедневное употребление «Боржоми» увеличивает количество животного белка гликогена, который влияет на работу печени и уровень глюкозы в крови.
Еще одним показанием к употреблению «Боржоми» следует назвать наличие мочекислых камней в почках. Уникальная вода способна растворить камни в почках, диаметр которых не превышает 7 мм.
Вода «Боржоми» является спасением для людей, страдающих от похмельного синдрома. Минеральная вода удерживает жидкость в организме и защищает человека от обезвоживания.
«Боржоми» — прекрасное средство профилактики многих неприятных заболеваний. Кроме того, она помогает в летнюю жару восстановить водно-солевой баланс, который неизбежно нарушается при быстрой потере влаги.
Как правильно пить «Боржоми»?
На самом деле, ответ на этот вопрос прост: важно соблюдать режим и норму. Важно понимать, что употребление «Боржоми» в неограниченных количествах может нанести серьезный вред организму.
Минеральную воду употребляют в слегка подогретом виде за 30 минут до еды. Норма потребления «Боржоми» 3 раза в день по 150 грамм. Следует отметить, что воду нельзя кипятить или нагревать в микроволновой печи. Для сохранения всех полезных веществ в «Боржоми» воду надо нагреть на водяной бане.
Принимать лечебно-столовую воду надо не спеша, но большими глотками.
«Боржоми» во время беременности
Во-первых, строгих запретов на употребление «Боржоми» во время беременности нет. Но будущим мамам не стоит принимать более 200 мл минеральной воды в день. Столь скромные объемы объясняются тем, что системе пищеварения требуется время на переработку солей, входящих в состав «Боржоми». Правда, минеральная вода облегчает состояние женщины во время токсикоза, снижает проявления изжоги. Это настоящее спасение для беременных женщин, которым таблетки запрещены.
Нельзя пить газированную воду, поэтому перед употреблением «Боржоми» из нее надо выпустить все газы.
«Боржоми» для людей, страдающих ожирением
Люди с лишним весом в любом случае должны употреблять достаточное количество воды. Лучшим выбором, безусловно, станет «Боржоми», так как эта благотворно влияет на функционирование кишечника, улучшает липидный обмен и участвует в формировании АТФ-кислоты. Употребление «Боржоми улучшает работу фермента, расщепляющего жиры. Полные люди непременно заметят, как быстро организм избавляется от шлаков и токсинов. Воду лучше употреблять на завтрак, так процесс по избавлению от всего лишнего пойдет быстрее.
Прием лечебной воды следует совмещать с сбалансированным питанием и физкультурой. Раз в неделю можно провести разгрузочный день с «Боржоми».
Все, кто страдает от лишнего веса, могут пить минеральную воду после того, как выпустят из неё газ. Если пить «Боржоми» с газом, это будет провоцировать выработку желудочного сока, что в свою очередь приведет к еще большему желанию покушать.
Углекислота в «Боржоми». Вред
Если у человека есть язва желудка или двенадцатиперстной кишки, ему необходимо обратить особое внимание на прием минеральной воды. Таким пациентам «Боржоми» не пойдёт на пользу. Суть в том, что углекислый газ из минеральной воды разъедает стенки желудка, а значит, ухудшает состояние ЖКТ. Углекислота также отрицательно влияет на секреторную и двигательную функции желудка, желчеобразование и желчевыделение.
Несмотря на то что «Боржоми» принадлежит к классу лечебно-столовых вод, продаваемых в аптеке без рецепта врача, применение воды бесконтрольно имеет ряд опасностей. Желательно, перед тем как включить «Боржоми» в ежедневный рацион, обратиться за советом к терапевту.
Отправить через E-mail
"Боржоми" — натуральная питьевая вода природной минерализации. Употребляется она для профилактики и лечения разнообразных заболеваний, которые затрагивают пищеварительную систему, обмен веществ. Все-таки её регулярное применение обладает некоторыми противопоказаниями.
И все это необходимо знать человеку, который решил включить такую воду в свой рацион.
В чем сила воды «Боржоми»?
Данная вода стала известной благодаря целебным особенностям. Для всех, кто употребляет воду «Боржоми», полезные свойства ее становятся очевидны. Они проявляются не только в виде очищения организма, ускоренном процессе вывода шлаков. Вода «Боржоми» применяется в комплексной терапии для лечения многочисленных заболеваний, а также ее рекомендуют употреблять просто для утоления жажды. Медики используют этот напиток как основу для ингаляций при заболеваниях дыхательных путей.
Лечебные свойства «Боржоми» проявляются в воздействии на функционирование пищеварительных процессов, в контроле уровня кислотности. Испитая жидкость в период употребления пищи улучшает процесс пищеварения.
Достойное место в медицине
Пользуется популярностью и способ врачевания простуды с использованием данной воды. Всего лишь 100 гр. минералки «Боржоми» следует перемешать с аналогичным объемом кипящего молока. Эта микстура не только способна ликвидировать боли в горле, но и оказать помощь при кашле. В нее рекомендуют добавлять ложку меда. Периодическое употребление воды способно устранить проявление респираторных, а также вирусных инфекционных заболеваний. Такое действие объясняется тем, что данный эликсир контролирует кислотность всех областей организма и мешает формированию патогенной микрофлоры.
Живительная влага
Вода «Боржоми» хорошо помогает при похмелье. Она удерживает жидкость в организме, тем самым снимая интоксикацию. Человек способен чувствовать себя гораздо легче, если воду употребить вместо алкогольной продукции. Еще один немаловажный аспект - определенное количество этой воды способствует приливу энергии и сил.
Использование этой живительной влаги для лечения желудочно-кишечного тракта, несомненно, приведет к хорошим результатам.
Вода «Боржоми»: применение
Многие способы лечения подразумевают употребление минеральной воды по 150 миллилитров (3 раза в течение суток). Рекомендовано выпивать минералку за 30-40 минут до употребления пищи. Как правило, такую терапию назначают сроком на 21 день. Помимо этого, пациенту, употребляющему данную воду, рекомендуется произвести коррекцию своего рациона, необходимо употреблять в пищу только диетические блюда и продукты. Врачи советуют пересмотреть свое отношение к еде. Желательно кушать 5-6 раз в сутки небольшими порциями. Полезное «Боржоми» уже на 4 день употребления нормализует кислотно-щелочной баланс. Пациенты говорят о том, что они отметили уменьшение изжоги, а спустя неделю исчезновение этих симптомов, также уходит ощущение вздутия живота. Если одна вода не в силах справиться с болезнью, специалисты назначают препараты, которые снижают показатель кислотности. Самым главным достоинством данной минеральной воды как раз является положительное влияние на
Показатели эффективности воды «Боржоми» (полезные свойства) свидетельствуют об уникальности состава данного продукта.
Побочных явлений от лечения данной водой не зарегистрировано. В процессе терапевтического курса, когда пациентам назначали прием «Боржоми» совместно с диетотерапией, установлено, что у большинства из них уменьшаются или ликвидируются жалобы, показатель кислотности заметно уменьшается, а также совокупное состояние организма значительно улучшается.
Минеральная вода «Боржоми» (полезные свойства которой подтверждают все медики) помогает при заболевании простудой. Данный продукт позволяет создать щелочную среду в организме, в которой патогенная микрофлора гибнет. Таким образом, прием обычной минералки (в теплом виде) инициирует скорейшее выздоровление.
Результат будет максимально выражен, если употреблять по 100 гр. жидкости за 30 минут до приема пищи. Позаботьтесь заранее о том, чтобы вода была необходимой температуры. Не держите ее в холодильнике, чтобы не пришлось потом греть. Если у человека высокая температура тела, его лихорадит, то жидкость рекомендуют нагреть до 40 градусов. Делать это необходимо на медленном огне, чтобы вода не закипела. Иначе она потеряет все ценные вещества, в которых так нуждается наш организм во время болезни. Наилучшим вариантом будет подогрев минералки на водяной бане.
Часто при кашле или ларингите врачи рекомендуют коктейль из «Боржоми». Полезные свойства этого продукта помогают человечеству уже не один десяток лет. Для того чтобы приготовить лекарство, помимо воды, вам понадобится молоко. Смешивать компоненты необходимо в равных пропорциях. Предварительно выпустите газ из минералки. Эликсир необходимо слегка подогреть. Питье должно быть теплым, но не горячим.
Ограничения
Никогда врачи не назначают лечение минеральной водой, если у пациента диагностировали болезнь легких, которая сопровождается повышением температуры. Пациенты с нарушениями сердечной деятельности (порок сердца, приступы различного характера) не могут рассчитывать на действие полезных компонентов «Боржоми». Лицам, страдающим сахарным диабетом, мигренью, подагрой и артритом крайне нежелательно употреблять данный продукт.
