Домой Оториноларингология Еда которую можно есть перед сном. Как есть на ночь и не поправляться

Оториноларингология

Еда которую можно есть перед сном. Как есть на ночь и не поправляться

Многих худеющих интересует, что можно есть на ночь, поскольку именно в это время суток почему-то начинает мучить сильный голод. Особенно это знакомо худеющим. И даже если днем человек хоть как-то отвлекается на повседневные дела и забывает о разных вкусностях, то ближе к ночи аппетит возвращается с новой силой. Голод не дает заснуть и в итоге человек не выдерживает и направляется к холодильнику. Если же возникла необходимость поесть ближе к ночи, то для этого нужно использовать полезные продукты.

Контроль уровня сахара

Учеными выявлено, что бодрость и свежесть по утрам во многом зависит от съеденного на ночь. Оказывается, что люди, употреблявшие ночью продукты с низким гликемическим индексом, гораздо лучше держат под контролем уровень глюкозы в крови, чем те, кто не отказывал себе во вредной пище.

Стоит отметить, что следить за данным показателем важно не только для диабетиков. В процессе похудения он также имеет значение. Таким образом, для позднего ужина подходят продукты с низким ГИ. Это зелень, куриная грудка, говядина, бобовые, говядина и другие.

Что подходит для позднего ужина: список продуктов

В список разрешенной пищи для употребления на ночь входят:

кисломолочные продукты – кефир, творог с небольшим процентом жирности, натуральный йогурт;
фрукты – манго, апельсин, ананас и другие;
овощи – шпинат, авокадо, морковь, брокколи и прочие;
нежирные сорта мяса – отварная куриная грудка, говядина и другие;
хусмус;
нежирные сорта рыбы – хек, минтай и другие;
крупы – гречка, рис, овсянка;
орешки – не более 40 г.

На заметку! Как бы странно это ни звучало, перед сном желательно употреблять углеводсодержащие продукты. Это объясняется тем, что они быстрее перевариваются и не нагружают желудок на всю ночь, заставляя его работать. Для перекуса продуктами с большим содержанием белка наиболее подходят те, которые способны усвоиться организмом человека в течение 1,5 часов.

Стоит отметить, что не все углеводы опасны для фигуры. Некоторые из них не превращаются в жиры, а, наоборот, затрачивают много энергии для расщепления. Сложные (полезные) углеводы содержатся в овощах, крупах и прочих продуктах, которые рекомендованы для безвредного вечернего перекуса.

Кисломолочные продукты на ночь

В список продуктов, которые разрешено есть на ночь, входит нежирный творог. Он содержит белок, кальций и аминокислоты, поэтому принесет пользу организму человека. Правда, употреблять данный продукт лучше за 2 часа до сна, ведь в вечернее время метаболизм замедляется.

Кроме того, можно вкусно перекусить натуральным йогуртом либо кефиром. Избавиться от голода помогает смесь творога и кефира без добавления сахара.

На заметку! В молочных продуктах содержится много кальция, поэтому они еще полезны для костей, зубов, волос и ногтей.

Фрукты на ночь

Хотя фрукты являются растительной пищей, далеко не все их виды безопасны для фигуры. Для перекуса в ночное время суток подходят:

яблоки – можно есть в разное время суток, но предпочтительнее выбирать кисло-сладкие сорта;
цитрусовые – известно, что апельсины, мандарины, лимоны и другие фрукты из семейства цитрусовые можно употреблять при похудении, они быстро усваиваются и не приводят к накоплению жировых отложений;
манго – этот фрукт также входит в список разрешенных продуктов;
ананас – известен способностью сжигать жиры, кроме того, он очищает организм от вредных веществ.

Кроме того, разрешается употреблять несладкие виды ягоды (вишня, ежевика и прочее) и некоторые другие фрукты.

На заметку! Хотя банан высококалориен, иногда можно позволить себе использовать его в качестве ночного перекуса. Однако одного фрукта вполне достаточно.

Желательно есть фрукты, не спеша, хорошо пережевывая, предварительно нарезав дольками.

Овощи на ночь

Овощи – полезные продукты, которые входят в меню почти каждой диеты. Среди них мало тех, которые способны причинить вред организму человека. Скорее, наоборот, овощи богаты клетчаткой, которая помогает пищеварительной системе правильно работать. Кроме того, в них много витаминов и ценных компонентов.

На ночь можно поесть такие виды овощей:

морковь;
цветная капуста;
листья салата;
брокколи;
тыква;
шпинат.

Кушать овощи разрешено не только по отдельности, но и в виде салата. Приправить его разрешается растительным маслом, натуральным йогуртом, яблочным уксусом. Если поесть такой овощной салатик на ночь, вреда для фигуры не будет.

На заметку! Поскольку у отварных овощей калорийность сравнительно высокая, при похудении предпочтительнее употреблять их в свежем виде. Это означает, что вместо винегрета на ночь лучше сделать салат из огурцов и помидоров.

Сытные варианты ужина

Если насытиться овощами и фруктами не получается, понадобятся более сытные продукты, которые помогут быстро и надолго утолить голод. В перечень таких ингредиентов входят следующие:

куриная грудка;
говядина;
нежирная рыба;
рис, гречка;
нежирный твердый сыр;
орешки (не больше 40 г).

Поскольку в данных продуктах питания содержится большое количество белка, для расщепления которого требуется много времени, рекомендуется употреблять их, как минимум, за 2 часа до сна.

Способ приготовления

Не меньшее значение имеет способ приготовления продуктов. Известно, что жареное, копченое намного калорийнее, чем вареное либо приготовленное на пару, в духовом шкафу. Исходя из этого, на ночь запрещено употреблять блюда, которые навредят фигуре. Если съедать перед сном мясо, то только в отварном виде, но ни в коем случае не жареное. Кроме добавления лишнего веса, такие блюда еще отрицательно скажутся на работе органов пищеварительной системы.

Напитки

Перед сном можно выпить теплый черный чай с долькой лимона, обычную воду, кипяченое молоко с медом, зеленый чай, томатный сок. Не стоит пить кофе, поскольку этот напиток может помешать сну. Кроме того, не стоит пить газированные напитки, поскольку они вызывают вздутие живота.

Желательно не добавлять сахар в чай, так как он добавит лишних калорий. Также запрещен алкоголь, ведь он способствует повышению аппетита.

Удачные и неудачные сочетания продуктов

При условии правильной комбинации продуктов можно не только избежать лишнего веса, а даже наоборот, ускорить метаболизм и похудеть. Их разрешается съедать даже на ночь без вреда фигуре.

Итак, благоприятные сочетания ингредиентов следующие:

рыба, мясо и лимон – кислота цитрусового фрукта в сочетании с белком животного происхождения заставляет организм производить гормон, способствующий расщеплению жировых отложений;
сыр твердых сортов и овощи – идеальным вариантом является брокколи и нежирный твердый сыр;
обезжиренный творог и кефир – за счет сочетания таких кисломолочных продуктов можно утолить голод, обогатить организм кальцием и белком, а также не нанести вреда фигуре;
овощи и крупы – неплохим вариантом для позднего ужина является гречка с листьями салата.

Неудачные сочетания:

кислые ингредиенты и крахмалистая пища;
молоко и остальные продукты;
углеводы с белками – крупы с мясом способствуют газообразованию в кишечнике;
кисломолочные продукты и белки.

На заметку! Многие привыкли употреблять кашу или картофель с мясом. Однако данные продукты плохо сочетаются друг с другом и вызывают нежелательные реакции в организме человека.

Запрещенные продукты

Некоторые виды продуктов запрещено употреблять перед сном, поскольку они отрицательно сказываются на здоровье. К ним относятся:

мучная продукция;
макароны;
сахар;
кондитерские изделия;
майонез и сметана;
острая, слишком соленая, жареная и копченая еда;
красное мясо;
бобовые;
баклажаны;
картофель;
хлеб;
кукуруза;
виноград;
арбуз, дыня, груша.

Несмотря на то, что эти продукты быстро утоляют голод, есть их на ночь их использовать не стоит. Дело в том, что они способствуют образованию жиров. Поэтому лучше выбрать более полезные ингредиенты.

Конечно, ночью трудно устоять от соблазна съесть что-нибудь вкусное. Тем более, желудок предательски урчит и не дает заснуть. Иногда можно позволить себе утолить голод, но только при условии использования полезных низкокалорийных продуктов. Чтобы избежать сильного желания кушать поздним вечером, стоит плотно пообедать. В любом случае, если уж и питаться ночью, то последний прием пищи не должен быть позже, чем за 1,5 часа до сна.

Если вы столкнулись с проблемой лишнего веса и хотите , тем самым сохранить полученный эффект навсегда, то вы должны владеть определенными знаниями.

Появлению лишнего веса способствуют такие факторы:

Употребление пищи в больших количествах, переедание;
Злоупотребление вредными продуктами и быстрым питанием;
Постоянное переедание в вечернее и ночное время суток.

Последняя проблема наиболее беспокоит многих худеющих людей. Есть хочется именно вечером, потому что в это время организм старается запастись различными веществами на случай непредвиденных затрат энергии.

Многих беспокоит вопрос, нужно ли вообще есть вечером. Ответ очень прост: нужно, причем обязательно. Дело в том, что чувство голода запускает в организме процесс накопления жира. Головной мозг реагирует на голодовку тем, что включает режим экономии энергии на случай, если такие голодовки повторятся в будущем. Тогда получается, что энергия, которая должна была потратиться на протяжении суток, уходит в жир. И так по кругу. Тогда разберемся с вопросом, что есть вечером чтобы похудеть.

Какие продукты разрешено есть вечером при похудении

Первое правило вечерней трапезы заключается в том, что кушать нужно за три или четыре часа до сна. Народный принцип «не есть после шести» не будет работать, если вы ложитесь спать около двух часов ночи.

Если вас внезапно одолело чувство голода, а часы показывают достаточно позднее время, прочтите список того, что кушать вечером, чтобы похудеть или как минимум не набрать вес:

Стакан кефира утолит голод лучше, чем, например, кусок торта;
Небольшая порция творога;
Не слишком сладкие фрукты: яблоки, апельсины, грейпфруты;
Нежирное мясо, лучше всего отварное куриное филе;
Куриное яйцо;
Овощной салат без заправки;
Несладкий йогурт;
Ряженка.

Что лучше кушать вечером для того чтобы похудеть вы можете выбрать для себя сами. Главное, чтобы чувство голода было утолено. Выберите именно тот продукт, который вы действительно любите, потому что чувство неудовлетворения спровоцирует очередной приступ голода.

Когда вы открываете холодильник в поисках очередной порции еды, подумайте, действительно ли вы хотите есть. Возможно, дал о себе знать ваш аппетит. Это легко проверить. Аппетит – это капризные ребенок, который знает только одно слово «хочу». Он ничего не может решить, он только высказывает свои желания. Голод – это поглощающее чувство, которое явно дает понять, что если вы сейчас не покушаете, то у вас не хватит энергии для нормального функционирования организма.

Какие продукты нельзя есть вечером?

Прежде, чем решить, что можно съесть вечером, помните список продуктов, которые употреблять категорически нельзя:

Мучные изделия;
Сладости;
Крупы;
Жирные и жареные продукты;
Еду быстрого приготовления;
Орехи;
Жидкие блюда;
Сладкие овощи(бананы и виноград).

Если вы для вечернего перекуса выбрали молочные продукты, то помните, что вопреки всенародному мнению о том, что худеющим людям нужно выбирать низкий процент содержания жира, это правило категорически не работает. Чем меньше жирность у молочных продуктов, тем они вреднее для организма. Молочные жиры не образуют лишних сантиметров на талии, зато они безопасны для здоровья.

Для вывода из организма токсинов вечером нужно употреблять грейпфрут. Он является лучшим жиросжигателем. Кроме того, этот фрукт нормализует пищеварительную систему.

Таким образом, вечерний прием пищи очень важен, кушать в это время суток нужно обязательно. Выбирать для этого перекуса нужно легкую нежирную пищу. Конечно, употреблять ее нужно без переедания. Следуя этим правилам, вы быстро приведете фигуру в порядок и надолго сохраните полученный результат.

Бесконтрольный приём продуктов недопустим, когда речь заходит о вечерних (ночных) трапезах. Поэтому становится актуальным вопрос, что можно и нельзя кушать перед уходом в постель. Рассмотрим актуальные аспекты.

Можно ли кушать на ночь

Прежде чем говорить о разрешённой или запрещённой пище, следует уточнить, можно ли вообще кушать на ночь? Ответ очевиден - да, но только определённые продукты. Категорически запрещено потреблять углеводы. Они ускоряют выработку инсулина, отправляя сигнал в мозг о том, что сжигать необходимо не жир, а глюкозу.

Если говорить об интервале, который следует непосредственно перед сном, ответ «нет»! Кушать перед сном нельзя! Когда организм перестаёт бодрствовать, прекращается сжигание калорий и жира. В процессе отдыха выделяется саматропин, или гормон роста, ответственный за набор мышечной массы. В этот период кортизол не вырабатывается, начинается преждевременное старение организма.

Вред от употребления еды на ночь

При первом ощущении чувства голода в вечернее время организм даёт сигнал о том, что нужно подкрепиться. Не стоит поддаваться на первые провокации. В этом случае ткани экономят глюкозу, вынужденно перерабатывая жировые прослойки.
Если ложиться отдыхать с лёгким чувством голода, то вы не просто восстановите силы и энергию, но и активно обновите ткани на клеточном уровне. Такой процесс препятствует преждевременному старению организма.
Во время бодрствования, подобный процесс невозможен из-за стрессов и приёма пищи. Употребляя еду на ночь стоит понимать, что такой ход ничего хорошего не сулит. Стоит помнить и о том, что всё индивидуально.
Детям и людям до 25 лет нежелательно ложиться отдыхать на голодный желудок, но и переедать при этом запрещается. Чем меньше возраст человека, тем позднее приём пищи ему полагается. Таким образом, организм малыша развивается по своему графику так, как ему необходимо.
Людям преклонного возраста рекомендуется ограничить последний приём пищи за 5 часов до отхода ко сну. На ужин лучше отдавать предпочтение белковым блюдам с кефиром и овощами. Жиры и углеводы необходимы только в обеденное время.
Во время потребности организма в еде вырабатывается мелатонин. Фермент помогает человеку поддерживать крепкий сон и по пробуждению ощущать бодрость. Если есть на ночь, мелатонин перестаёт вырабатываться.
Часто человек при этом испытывает проблемы со сном. Опять же, стоит учитывать индивидуальные особенности. Некоторым личностям противопоказано ложиться отдыхать с чувством голода. К такой категории относятся люди, страдающие от язвы и гастрита.

Что можно есть на ночь

Если вы не можете жить без приёма пищи на ночь, допускается употребление горсти миндаля или грецкого ореха. Также к приёму разрешена половина яблока или груши без кожуры, хурма небольшого размера, цельный авокадо, ломтик дыни. Можно съесть огурец, горсть брокколи, листовой салат без ограничений, обезжиренный творог или йогурт.

К приёму на ночь подходит омлет на низкокалорийном молоке из яичных белков со шпинатом или брокколи. Не жарьте яичницу, желтки слишком калорийные. Чтобы добавить пищевой ценности и, соответственно, калорий, скушайте половину банана, отварную картофелину, кусочек свёклы, треть моркови.

Людям со здоровым желудком подойдёт отварная фасоль и все бобовые культуры, яблоки, запечённые с кожурой, отварная куриная грудка, креветки. Без каких-либо запретов потребляйте сезонные либо замороженные ягоды, кефир низкой жирности.

Какие овощи можно есть на ночь

Сельдерей является овощем с отрицательной калорийностью. Он занимает лидирующие позиции среди продуктов, допустимых к приёму на ночь. Сельдерей способствует уничтожению большего числа калорий, нежели те, что в нём содержатся.
К приёму вечером подходит отварная морковь и свёкла. Вы можете приготовить салат, взяв по половине каждого плода. Блюдо заправляется уксусом либо нежирной сметаной.
К приёму подходит белая капуста, брокколи. Перечисленные овощи лучше добавлять в белковый омлет, приготовленный не на масле. Можете покрошить в салат 1/3 картофелины или горсть отварной фасоли.

Фрукты считаются главными составляющими рациона человека. Причём неважно, идёт речь о питании на ночь или будничной трапезе. Плоды такого типа не сказываются негативным образом на массе тела, поэтому показаны к приёму за 2-3 часа до сна.
Главное место занимают яблоки. Они быстро утоляют разбушевавшееся чувство голода, но провоцируют усиленную выработку желудочного сока. Поэтому яблоко можно скушать через час-два после ужина. К тому же, плоды широко применяются в диетическом питании, поскольку ускоряют сброс веса.
Особое внимание уделяется цитрусам. Они возбуждают нервную систему, поэтому кушать непосредственно перед сном их не следует. Позаботьтесь о том, чтобы ночная трапеза приходилась на период за 2 часа до ухода в постель. Предпочтение отдаётся грейпфрутам, помело, апельсинам, мандаринам.
Если очень захотелось перекусить, употребите 1 киви или половину горсти винограда. Подойдёт также 1/3-1/2 банана. Инжир не относится к категории фруктов, это соцветие, но 2-3 штуки не навредят фигуре.
Также к ночной трапезе подходят нектарины, персики, айва, груша, сливы и алыча. Главное, во всём знайте меру. Не следует набирать целую тарелку, ограничьтесь несколькими штучками.
Все перечисленные фрукты помогут вам утолить резко появившийся голод и сохранить чувство сытости до начала следующей трапезы. При этом поутру вы проснётесь не с тяжестью в желудке.

Какую молочную продукцию можно есть на ночь

Лидирующая позиция отводится кефиру низкой жирности. При потреблении напитка перед сном нормализуется перистальтика кишечника. Молочная продукция обладает слабительным свойством, поэтому вы прочистите организм от шлаков.
Из молочки выделают натуральный йогурт густой или жидкий. Отдавайте предпочтение «Био Макс», «Данон», «Активия». Главное, чтобы процент жирности не превышал показали в 1%.
Существуют специальные молочные коктейли с лактобактериями, направленные на похудение. Также к приёму на ночь подходит обезжиренное молоко.
Чтобы не навредить здоровью, подогревайте потребляемые продукты до комнатной температуры. Употребляйте небольшими глотками, по возможности через трубочку.

Что нельзя есть на ночь

Кофеиносодержащие продукты. Многим известно особое воздействие вещества на организм. Выпитый перед сном кофе либо энергетик не даст вам уснуть. Стоит воздержаться и от приёма чая перед сном, особенно зелёного. Горячие напитки можно употреблять за 2 часа до отдыха.
Сладкие изделия. Если вы пытаетесь сохранить фигуру в тонусе, стоит вовсе воздержаться от сладостей не только перед сном. В первую очередь шоколад является главным врагом в списке запрещённых на ночь продуктов. Он обеспечит вас бессонницей и сильно взбодрит организм. Помимо этого шоколад в разы усиливает аппетит после усвоения.
Жирная пища. Сами по себе подобные продукты вне зависимости от времени суток несут потенциальный вред организму. Употребляя такую пищу перед сном, вы обрекаете себя на развитие хронических патологий и наращивание лишних килограммов. Жирные продукты замедляют метаболизм, поэтому даже диетические и полезные блюда в этом случае лишь навредят человеку.
Острые блюда. Пряная пища заметно усиливает аппетит. В процессе вырабатывается желудочный сок. Плотно поужинав острым блюдом, в скором времени вы вновь захотите есть. Такая пища, помимо чувства голода, вызывает изжогу, метеоризм и вздутие живота.
Бобы и злаки. Неоценимую пользу для организма несут злаковые и бобовые культуры. Продукты запрещается употреблять перед сном при наличии каких-либо недугов или противопоказаний. Бобы и злаки богаты клетчаткой, вещество не переваривается в полной мере, поэтому часто возникают колики, расстройство ЖКТ и метеоризм. Злаки в особенности противопоказаны к употреблению на ночь, так как богаты углеводами.

Пища не только утоляет физические потребности человека, но и придаёт организму бодрость, восстанавливает потраченную энергию. Известно, что вкусно приготовленные блюда повышают настроение. По этой причине можно утверждать наверняка, что еда влияет на психоэмоциональный фон.

Видео: еда перед сном — огромный вред или польза

Современная жизнь и ее бурный ритм внесли изменения в питание. Для многих людей, желающих похудеть, негласный закон не есть после шести - практически невыполним. Вечером большинство людей находятся на работе или в пробках по дороге домой. Поэтому многих волнует вопрос, что можно съесть на ночь, придерживаясь правильного, диетического питания.

Принципы позднего ужина

Большинство диетологов убеждают, что завтракать надо за двоих, обедать - за одного, а ужин - отдавать врагу. Но не все так плохо. Оказывается, бывают ситуации, когда поздний ужин будет не только оправданным, но даже необходимым. К тому же чувство голода явно не полезнее для организма, нежели поздний прием ужина. Отказываясь вечером от еды организм, подвергается огромному стрессу , а это тоже не принесет пользы общему состоянию.

Решив поесть на ночь, необходимо грамотно подойти к выбору продуктов. Для людей, беспокоящихся об идеальности тела, полезным продуктом перед сном будет обезжиренный творог . Порция должна быть маленькой, размером с кулак, около 50-60 грамм.

Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

Если сухой обезжиренный продукт не кажется привлекательным ужином, можно разбавить его кефиром или несладким натуральным йогуртом, а при желании добавьте небольшое количество любых фруктов или сухофруктов.

И если порция фруктов будет действительно умеренной, углеводы не окажут отрицательное воздействие на тело. Однако настроение улучшится и ужин станет намного вкуснее.

Если уже поужинали, но хочется на ночь чего-то, лучше обойдитесь легким салатом, в который включены сыр, помидоры и другие свежие овощи, яйцо и зелень, а заправить его можно растительным маслом и лимонным соком.

Если ложитесь спать в 11-12 часов вечера, то старайтесь ужинать хотя бы за два часа до сна.

Все ненужные калории израсходуются и сон будет спокойным и здоровым, его не нарушит ни урчание в животе, ни вздутие или другие неприятные симптомы.

Что можно есть вечером при похудении?

Белковая пища - лучший выбор на ужин

Белковая пища подходит для поздних ужинов, особенно та, которая быстро усваивается (1,5 часа).

Рассмотрим подробнее ее виды.

Творог

Плюсом творога является содержание аминокислот и молочного белка - казеина, который расщепляется раньше аминокислот, но гораздо медленнее. Творог в чистом виде перед сном не вредит и не грозит набором веса, получите не только спокойный сон, но и большую пользу для организма.

Кефир

Перед сном можно выпить 1 стакан продукта, температура должна быть комнатной. На ночь лучше употребить обезжиренный кисломолочный кефир или с содержанием 1% жира. Рекомендуют пить маленькими глотками или есть ложкой.

Яйцо

Хоть и малокалорийны, но долго усваиваются.

Поздний ужин из этого продукта не нанесет большого вреда вашему организму, но при условии, что яйца или омлет не станут блюдом, которое будет подаваться к вашему столу каждый вечер.

Однако диетологи считают, что яйца - не самый лучший вариант позднего ужина. Такое мнение обусловлено тем, что яйца очень долго и тяжело перевариваются.

Йогурт

Низкокалорийный йогурт без добавок и подсластителей может стать прекрасным поздним ужином . Обычный же йогурт не так полезен из-за большого количества в нем сахара, красителей и разных добавок.

Ряженка

Если сильный голод присутствует перед сном, то для подавления разрешается выпить ряженку, но в количестве не больше, чем полстакана-стакан. Это намного полезней перекусов и работа кишечника будет нормализована.

Фрукты вечером?

Общее правило для худеющих: их лучше есть до 16.00. Выбирая на поздний ужин фрукты, необходимо знать, что фрукт фрукту рознь, и рекомендуется съесть тот, который не добавит лишних складок на животе, но успокоит предательски урчащий желудок и насытит организм витаминами. Итак, какие же фрукты стоит выбрать.

Авокадо

Несмотря на свою питательность, этот фрукт, наоборот, способствует уменьшению лишних килограммов. В нем огромное количество витаминов, легкоусваиваемые жиры, отсутствует сахар и холестерин. Регулярное употребление авокадо позволяет ускорить процесс сжигания жиров и выведения их из организма. Поэтому употреблять авокадо на ужин не только можно, но и нужно.

Грейпфрут

На ужин грейпфрут можно употреблять. Он снижает чувство голода, а также во время сна цитрус расщепляет жиры и выводит жидкость из организма.

Гранат

Нет ни одного опыта, доказывающего что гранат для снижения веса может иметь хоть какой-то эффект. Однако, употребляя его на ночь - точно не поправитесь.

Увеличение уровня сахара в крови после употребления гранатового сока или зерен этого плода способствует подавлению чувства голода.

Киви

В одном спелом плоде находится около 2 г пищевых волокон. Киви перед сном способствует очищению организма, снижает чувство голода и удаляет накопившиеся шлаки в кишечнике. Все эти моменты важны в борьбе с лишним весом.

Ананас

В составе ананаса содержится бромелайн - растительный аналог пищеварительного фермента человека. Бромелайн способствует улучшению пищеварения и уменьшает срок, в течение которого еда находится в ЖКТ. Употреблять перед сном можно, однако помните, что в ананасах много кислот, и они противопоказаны при повышенной кислотности желудка, при язвенной болезни и других заболеваниях ЖКТ.

Груша

Во фрукте содержится нерастворимая клетчатка, благоприятно воздействующая на кишечник. Груша способствует выводу из организма шлаков и токсинов. А ведь выведение шлаков - одно из условий похудения. Специалисты единогласно разрешают съесть грушу перед сном.

Яблоко

Фрукт - источник фруктозы. Это сахар, то есть углевод, который дает организму энергию. Ночью человек отдыхает и не нуждается в ней. Если энергия окажется лишней, она отложится в жир, поэтому не стоит кушать яблоки перед сном.

Арбуз

Жиры и белки в ягоде полностью отсутствуют, зато содержится немало углеводов, придающих арбузной мякоти присущую только ему сладость. Эти углеводы расщепляются практически моментально и используются организмом сразу, не превращаясь в жировые отложения. Однако не стоит употреблять арбуз перед сном, на утро есть риск проснуться с отеками .

Овощи перед сном?

Многие любят перед сном побаловать себя овощами. Рассмотрим их влияние на организм перед сном.

Помидор

Калорийность данного овоща минимальна, на 100г всего 22ккал, можно не опасаться поправиться, если съесть перед сном. Однако людям с заболеваниями почек следует воздержаться от употребления томатов перед сном. Овощ обладает мощным мочегонным действием, поэтому почки будут активно работать ночью и частых походов в туалет не избежать.

Морковь

Богата витамином А, необходимым худеющим людям. Именно нехватка этого вещества вызывает различные недостатки кожи: растяжки, потерю тонуса .

Морковь является тем овощем, который не повредит перед сном.

Капуста

Ценность для похудения связана с высоким содержанием тартроновой кислоты. По этому свойству она является лидером среди других овощей. Эта кислота снижает превращение углеводов в жир в организме, что делает ее настоящей «палочкой-выручалочкой» для полных людей. Однако на ночь не следует злоупотреблять этим овощем, есть риск появления отеков и неприятных симптомов в кишечнике.

Огурец

Овощ уменьшает голод, за счет своих объемов растягивает стенки желудка, и возникает чувство насыщения. Но огурец является сильным мочегонным средством, поэтому перед сном лучше не употреблять.

Тыква

В составе этого овоща присутствует уникальный витамин T, который обладает свойством ускорять обмен веществ, предупреждая отложение жиров и снижая риск развития ожирения, а также улучшая выведение токсинов и шлаков из организма. Перед сном можно употребить стакан тыквенного сока.

Орешки или семечки?

Полезные жиры способствуют похудению. Они участвуют в секреции гормонов и способствуют быстрому насыщению организма. Рассмотрим некоторые продукты, содержащие жиры.

Семечки

Один стакан неочищенных семечек по энергетической ценности сравним с достаточно плотным ужином. Поэтому пребывая на диетическом, режимном питании употреблять на ночь их не рекомендуется.

Сыры

Продукт богат белками и кальцием. Но это калорийный продукт, поэтому сыр при диете полезно употреблять не всякий. Несколько кусочков сыра с низким содержанием жира перед сном не принесут вреда фигуре.

От продуктов с высоким содержанием жиров на ночь можно поправиться.

Орехи

Являются богатейшим ресурсом полезных жиров и белков. Люди называют орехи аналогами мяса - калорийность фундука, грецкого ореха или миндаля безумно велика. В малых количествах орехи на ночь можно и нужно.

Углеводы на ночь

Простые углеводы в качестве еды на ночь не подходят. Энергию, которую получит из них тело, потратить не сможете, а значит будет отложена организмом в лишние складки на боках и животе. Рассмотрим углеводы подробнее.

Гречка

Употреблять гречку на ночь лучше в запаренном виде без добавления соли, масла или сладких добавок.

Отруби

Снизить вес, употребляя отруби гораздо легче, чем с кашами. Отруби заполняют желудок и уменьшают голод, низкокалорийные - около 165 ккал в 100 граммах. Известно, что они обладают адсорбирующим действием. Отруби работают тогда, когда достаточно жидкости для набухания, поэтому употребляя перед сном, запивайте стаканом сырой воды.

Мед

Диетологи советуют тем, кто решил съесть мед на ночь употребить его с потогонными травяными отварами. С их помощью можно пропотеть и обеспечить глубокий сон, что важно при похудении.

Можно ли пить воду на ночь при похудении?

Врачи считают, что воды должно употребляться около 1,5 литров, пока бодрствуете. Если же данный объем не успели выпить за день, нет нужды наверстывать упущенное перед сном, никакой пользы уже не будет, однако стакан жидкости перед сном не окажет никакого вреда.

Лучший вариант ужина на диете.

На поздний ужин можно позволить себе маленький кусок курицы или индейки. Эти продукты уменьшат голод, а благодаря пептидному гормону, содержащемуся в белом мясе, увеличит уровень сахара в крови и снизит процесс превращения поступивших жиров и углеводов в энергию.

Итак, если позднего ужина не избежать, старайтесь употреблять продукты, которые легко усваиваются организмом, расслабляют мышцы и помогают спокойно заснуть.

Оказывается, значение имеет не только то, что мы едим и в каких количествах, но и когда мы все это употребляем в пищу. Список того, что можно есть на ночь не так уж и велик. Если аппетит разгорается только поздним вечером, для блага своего же организма придется себя во многом ограничить.

Можно ли есть на ночь?

Речь идет не только о вреде для фигуры, в первую очередь страдает здоровье:

Все «завязано» на знакомом всем гормоне - инсулине.
Прием пищи, особенно калорийной и богатой жирами способствует выделению в кровь большого количества этого гормона.
Высокие концентрации инсулина оказывают влияние на обмен веществ и сбивают суточные биоритмы.
Это биологически активное вещество обычно достигает самых высоких концентраций в дневное время, получая новую информацию, организм несколько «теряется».
Инсулин взаимодействует со многими другими гормонами, в частности с соматотропным гормоном, отвечающим за рост. Казалось бы, во взрослом возрасте на эту тему можно не переживать, но оказывается, СТГ оказывает влияние на рост мышечной ткани .

Так что следует уяснить - любое употребление пищи перед сном не будет полезным . Питаться необходимо, как минимум, за 3-4 часа до ночного отдыха. Во всех остальных случаях подбор рациона направлен лишь на снижение вреда от таких «перекусов».

Едим ближе к ночи

Не все способны организовать себе стабильный график труда и учебы. Многим приходится работать в ночную смену или же поздно возвращаться с учебы. В таких условиях нормально питаться по какому-то заведенному плану невозможно, приходится перекусывать при любой возможности.

Чтобы не возникло серьезных проблем с пищеварением, необходимо правильно подобрать продукты и блюда, которыми придется утолять голод перед сном :

Жареные яблоки . При наличии микроволновой печи в каждом доме - давно не деликатес. Можно приготовить за пару минут, а с джемом или медом будут еще вкуснее.
Свежие и замороженные фрукты . Очень быстро усваиваются, так что организм может успеть перейти к процессу переваривания еще до сна.
Мед . Прекрасно усваивается организмом, а еще удовлетворит запросы любого сладкоежки.
Творог . Содержит достаточное количество белков, которые в ближайшие несколько часов будут поддерживать ваши мышцы.
Овсянка . Если бы британские лорды знали о достижениях современных диетологов, они бы ели ее не только на завтрак.
Запеченное мясо . Главное, чтобы оно было нежирным.
Рыба . К ней требования такие же, как и к мясу.
Орехи . Благодаря своей калорийности даже небольшая порция этого лакомства позволит восстановить запас энергии.
Кефир . Молочные продукты усваиваются достаточно хорошо.

Можно ли есть яблоки на ночь?

Яблоки являются уникальным продуктом, в некоторой степени. Они содержат большое количество клетчатки и пектина. Эти свойства позволили использовать фрукты в лечебных диетах, направленных на очищение организма и восстановление баланса.

Дело в том, что клетчатка в нашем организме практически не усваивается :

Не поддается воздействию ферментной системы человека.
Моторика кишечника не способствует ее эффективному расщеплению.
Бактерии, обитающие в желудочно-кишечном тракте, неспособны переработать клетчатку.
Желудок человека должен был бы иметь объем не меньше 30 литров, чтобы она нормально усваивалась в организме.

Поэтому опасения о лишнем весе не имеют под собой никакого обоснования. Организм не получит за счет яблок такого количества продуктов обмена, которые могли бы «отложиться на боках». А вот голод утолить можно.

Теоретически, поедая яблоки можно пополнить количество необходимых макро- и микроэлементов. Вот только для выполнения дневной нормы придется съесть ящик фруктов. А вот продукты животного происхождения в этом плане более предпочтительны.

Подводя итог, скажем, что яблоки на ночь есть можно , но в небольших количествах, 1-2 штуки среднего размера.

Можно ли есть творог на ночь?

Творог, как ни странно, относится к этим самым продуктам животного происхождения. Ведь производят его из молока, получаемого от коровы. Для пищеварения творог полезен, но нас ведь в большей мере интересует именно еда перед сном :

Если очень хочется, можно побаловать себя перед сном обезжиренным творогом. Но после этого лучше не ложиться сразу же спать, следует хоть несколько часов подождать, пока процессы пищеварения перейдут в активную фазу.

Творог поспособствует набору мышечной массы, многие спортсмены перед сном могут без зазрений совести съесть целую тарелку. Так почему отказывать себе в удовольствии, если это еще и пользу делу может принести?

Почему нельзя есть на ночь?

Поздний прием пищи всегда будет иметь свои последствия:

Изменится фигура , в связи с увеличением выработки инсулина большая часть питательных веществ будет откладываться в виде жира. В первую очередь - на боках.
Нарушится сон . Это связывают как с гормональными изменениями, так и с усилением перистальтики . Увеличение частоты кошмарных сновидений после ночных «пиршеств» - факт доказанный статистикой.
Сбой биоритмов . Вся гормональная система взаимосвязана, снижение или повышение концентрации одного биологически активного вещества приводит к целому каскаду реакций. Тело может просто «перепутать» день с ночью.
Проблемы с пищеварением . Ночью даже наш мозг частично отдыхает, анализируя и перерабатывая всю информацию. Так же и желудочно-кишечному тракту необходим своеобразный «отдых», все процессы замедляются, что снижает скорость и эффективность пищеварения.

Поэтому, подловив себя на мысли о том, что в последнее время все чаще и чаще приходится ужинать ближе к ночи, следует задуматься и о своем распорядке дня .

Редко когда поставленные цели стоят возможных последствий.

Все же лучше пересмотреть приоритеты и уделить чуть больше внимания состоянию собственного здоровья. С достижениями придется немного повременить.

Продукты для позднего ужина: список

Для ночного употребления пищи без особого вреда для организма можно использовать:

Кисломолочные продукты - кефир и творог. Желательно уже обезжиренные.
Постную рыбу и отварное мясо . Содержат минимум жиров и легче усваиваются.
Мед . Настоящая радость для сладкоежек.
Орехи . Абсолютно любые, ведь все они содержат достаточно калорий, чтобы восполнить дневные потери.
Овсянка и другие каши на воде. Углеводы принесут меньше вреда, чем жиры.
Фрукты . Можно есть как в свежем виде, так и в замороженном.
Овощи - свежие или в постном супе.

Исследуя внутренности холодильника лучше отказаться от жирных и жареных продуктов . Читайте на этикетке содержание жиров, это поможет подкорректировать свой поздний ужин.

Иногда лучше ограничиться каким-то напитком, механическое растяжение стенок желудка снижает чувства голода. А на сам желудочно-кишечный тракт дополнительные нагрузки не ложатся.

Зная, что можно есть на ночь, не следует пренебрегать «золотым правилом» - последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна . Только в таких условиях не будет проблем с обменом веществ.

Видео: диета и употребление пищи перед сном

В этом видео диетолог и тренер по фитнесу Людмила Николаева расскажет, существует ли такая пища, которую можно есть на ночь без вреда для фигуры: